Paano palaguin ang kuwarta para sa zvichayn shortcake. Simple, pero nakakatakam pa rin! Mga cookies para sa panlasa

Ang Korzhik ay isang biskwit o isang pagpapadulas ng isang boron virib, na may pinakamaraming bilog na flat na hugis. Ang mga shortcake ay sikat sa mga mayayamang bansa sa mundo, at para sa mga mayayamang tao - tradisyonal na tinapay.

Maghanda ng kuwarta para sa mga cake iba't ibang paraan Para dito, ang mga cake ay sariwa, malusog, buhay at iba pa. Sa kuwarta maaari kang magdagdag ng mga pampalasa, keso, berry, prutas at iba pang sangkap. Tim mga tao, tulad ng paghabol pagkatapos ng iyong figure at sa parehong oras ay hindi isip pagpapalayaw sa iyong sarili na may masarap, miraculously magluto ng mga shortcake sa buhay, tulad ng pagluluto na may isang buhay bulugan, at hindi sa tradisyonal na trigo.

Ang pinakasimpleng lutong bahay na shortbread ay inihanda gamit ang boroshn, tubig, olії at asin. Inihaw sa isang kawali na may dalawang panig sa ilalim ng isang saradong takip sa isang apoy ng povіlny. Ang ganitong mga shortbread ay inihanda nang madali at mabilis. Ang baho ay isang mahimalang alternatibo sa tinapay.

Para sa mga tahimik, na mahilig sa maasim at masarap na pagkain, ang pinakamagandang opsyon ay maging sirn korzh, dahil handa na silang magluto ng kanilang sarili. Mga sangkap para sa naturang mga cake: borosno, itlog, sir, sonyashnikova oliya at sil. Maaari mo ring lutuin ang mga ito na may palaman.

Sa lutuing Finnish, sikat ang mga potato shortcake. Mga sangkap para sa kanilang paghahanda: borosno, patatas, tuktok, Langis ng Vershkov lakas na iyon. Zapikati їh mas mahusay sa mga espiritu.

Maging sikat sa pagluluto at honey cake. Para sa kanilang paghahanda, kailangan ang mga sumusunod na produkto: borosno, honey, zukor, egg, oliya. Good smell th y tim, scho help para makaahon sa lamig.

Para sa meryenda, ang mga shortcake ng mais na may gatas ay inihahain. Ang mga rice cake ay mukhang mas orihinal, ang mga ito ay mahimalang angkop para sa isang salaan na pagkain.

Sa mga kusina ng mundo, ang Turkish, Uzbek, Indian at Mexican shortcake ay napakapopular; Halimbawa, Uzbek shortbreads humigop sa isang espesyal na clay oven - tandir. Iyon ang dahilan kung bakit ang baho ay maaaring maging lalo na sarap na aroma.

Lalo na sikat ang mga shortcake ng syrn, inihanda ang mga ito para sa mas mababa sa 5 khvilin. Maghanda ng їх іz borosna, kefir at hard syrup. Para sa bazhannyam, maaari mong lutuin ang mga ito na may palaman, para sa masarap na lasa. Ang mga shortcake ay mukhang malambot, na may kakaibang napakasarap na sarap (zavdyaki sir). Simulan mong lagyan ng grasa ang mga ito sa isang kawali, o magiging mas masarap ito, tulad ng pagluluto sa oven. Maaari kang magluto ng gayong mga shortbread sa kulay-gatas, kung gayon ang baho ay magiging mas masarap. Ang ganitong mga shortbread ay tinatawag na donuts.

Syrni cake para sa 5 quills.

Upang makagawa ng mga syrn cake para sa 5 quills, kakailanganin mo:

Matigas na Sir - 200 g
borosno - 2 tbsp.
zukor - 0.5 tsp
sil - 0.5 tsp.
kefir - 1 tbsp.
rozpushuvach - 1 tsp.

Paano magluto ng sirnі korzhі para sa 5 khvilin:

1. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok, magdagdag ng fluff, ihalo at hayaang tumayo ng mga 2-3 quills.
2. Sir ay hadhad sa isang dry third, idinagdag sa kefir. Dodaemo borosno tayo, zukor na malakas. Haluin natin.
3. Mula sa kuwarta, umaatungal ang mga shortbread.
4. Pinainit namin ang kawali na may langis ng oliba. Nag-aalok kami ng aming mga shortcake.
5. Pinahiran namin ang mga shortcake mula sa dalawang panig sa ilalim ng saradong takip sa isang katamtamang apoy.

Maaari kang magluto ng mga sirn cake na may palaman. Ang pagpuno ay maaaring buti tavern, pinakuluang cowbass at mga gulay. Nagdagdag kami ng mga produkto para sa pagpuno, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa gitna ng rozkochennoy shortbread at kurutin ito, tulad ng puti, ngunit huwag iwanan ang dirochka. Rozkochuєmo shortbread na may pagpuno muli, pagkatapos na smeared sa isang kawali mula sa dalawang panig.

Ang sirnі korzhі ay mas maganda para sa isang mainit na hitsura. Sa sandaling malamig ang amoy, inirerekomenda na gumamit ng mga rosas bago ang vzhivanniya.

Sarap!

Mga sirni cake na may laman na laman.

Upang maghanda ng mga sirni cake na may pagpuno ng karne, kakailanganin mo:

Sil їdalnya - 0.5 tsp.
solid sir - 1 tbsp.
tsukor pіsok - 0.5 tsp
tinadtad na karne - 1 tbsp.
soda їdalnya - 0.5 tsp
borosno trigo - 2 tbsp.
oliya sonyashnikova pino
kefir - 1 tbsp.

Paano magluto ng sirnі korzhі na may pagpupuno ng karne:

1. Sir tatlo sa arko ng dakilang ikatlo.
2. Sa kefir, idinagdag namin ang kinakailangang dami ng soda, asin at zukra at lahat ay halo-halong mabuti.
3. Ngayon magdagdag ng harina sa kefir | borosno | At ang pangatlo sir, determinado akong pinaghalo lahat ng sangkap.
4. Tahimik, dahil ito ay nanirahan sa amin, nagdaragdag kami ng mga sprats ng shmatochkiv. Roskochuєmo maliit na flat shortbreads.
5. Sa mga shortbread ay inilalagay namin ang pagpupuno ng karne na may tinadtad na karne. Para sa bajannya її maaari mong palitan ang kabuuan ng mga gulay, mushroom at tavern na may keso.
6. Z'ednuemo ang mga gilid ng shortbread, pagkukulot ng tinadtad na karne, at ang trishki ay umuungal gamit ang isang tumba-tumba para sa kuwarta.
7. Magdagdag ng ilang pinong langis ng oliba sa kawali, upang ang kuwarta ay hindi dumikit, at grasa ito mula sa magkabilang panig. Abo zapіkaєmo sa oven. Ang Deco sa ganitong paraan ay pinahiran din ng langis, kung hindi man ang mga shortbread ay magiging chіplyatis, at ito ay masusunog.

Sarap!

Sirn cake sa oven.

Upang maghanda ng mga syrn cake sa oven, kakailanganin mo:

Boroshno - 2 tbsp.
vershkov mantikilya - 50 g
sil - ½ tsp
solid sir (natertium) - 0.5 tbsp.
mainit na sarsa - 1 taon.
gatas - 2/3 tbsp.

Paano magluto ng syrn cake sa oven:

1. Boroshno magtanong sa isang mangkok, dodaemo rezm'yakshene langis | i sil | asin |. Sinisira namin ang lahat.
2. Magdagdag ng ¼ bote ng syrah, gadgad sa isang tuyong kudkuran, gatas at mainit na sarsa. Zamіshuєmo ng mahina.
3. Hayaang magpahinga ang masa ng 10 minuto. Potim rozkochuemo layer zavtovshki 2 sentimetro. Mula sa layer, mayroong malapit sa 12 cake.
4. Painitin ang oven hanggang 180 degrees. Kumuha ng deco, pintura gamit ang langis ng oliba. Gumawa tayo ng mga shortbread at humigop sa kanila, kuskusin ang mga ito ng syrah, na umaapaw (1/4 na bote).
5. Umiyak ng mga shortcake na may kahabaan ng 20 strands, bazhano sa mas mababang tier ng oven.

Sarap!

Mexican tortilla.

Upang makagawa ng Mexican tortilla shortbread, kakailanganin mo:

Borosno trigo - 2 tbsp.
oliya vershkove - 1 tbsp. l.
tubig - ½ tbsp.
rozpushuvach - 1 tsp.
sil - 1 tsp.

Paano magluto ng Mexican tortilla cake:

1. Magkaroon ng isang malaking mangkok ng trigo na may malambot at malambot na trigo.
2. Magdagdag ng isang kutsara ng pinalambot na mantikilya sa harina. Grate ang mga sangkap hanggang sa maging malutong ang pulbos.
3. Ibuhos ang tubig sa mangkok at panatilihin itong mainit-init hanggang sa oras na iyon, hanggang sa maging maganda ang iyong hugis. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig.
4. I-download ito sa isang sako, takpan ng malinis na tuwalya, ibabad malapit sa tubig (vologim), at tanggalin ito ng 15 hibla.
5. Pagkatapos ng quarter ng isang taon, idagdag ito sa 12 pantay na piraso para sa laki. I-download ang leather shmatochok sa isang maliit na bag.
6. Ilagay ang bag ng kuwarta sa ibabaw ng sippan na may harina (bakal, doshka) at ibato ito gamit ang isang tumba-tumba sa mga shortbread. Ang diameter ng cake ng balat ay maaaring malapit sa 20 cm.
7. Paki-init ang chavun pan.
8. Kumakaway nang paisa-isa, i-brush ang mga shortbread sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang mga golden-brown na inahin.
9. Handa nang ilagay ang mga shortbread sa isang baso sa isang ulam at ihain sa mesa. Upang mapanatiling mainit ang shortbread hanggang sa sandaling ito ay ihain sa mesa, maaari mo itong takpan ng tuyong tuwalya sa kusina.

Upang gawing mas masarap at mabango ang tortilla, maaari kang magdagdag ng mga aromatic herbs, chalk paprika, red o black chalking pepper, sumish pepper, chasnikov powder sa kuwarta.

Maaari kang maghain ng mga tortilla bilang isang independiyenteng pampagana (halimbawa, na may sarsa para sa iyong panlasa), tagumpay bilang batayan para sa hindi personal na mga hilig o bilang isang kahalili sa tinapay.

Magkaroon ng isang mahusay na gana!

Mga shortcake na may Adigean cheese.

Upang maghanda ng mga shortcake para sa Adigeian sir, kailangan mo:

Boroshno - 500 g
tubig - 1 tbsp.
tuyong lebadura - 15 g
lakas - 0.5 tsp
Para sa pagpuno:
Sir Adigey - 300 g
itlog - 2 mga PC.
kulay-gatas - 3 tbsp.
lakas

Paano magluto ng mga shortcake na may Adigean cheese:

1. Sa malaking ambon, na may maligamgam na tubig, nagpaparami kami ng lebadura, hayaan itong tumayo nang ilang sandali. Potim dodaemo borosno na lakas.
2. Hinahagis namin ito sa isang makinis na estado, pagkatapos ay i-crook namin ito ng isang tuwalya sa kusina at ayusin ito sa isang mainit na lugar. Manatiling malapit sa taon.
3. Pawisan ulit tayo, hahayaan natin ito ng 12-14 shmatochkіv, kukulutin natin ito ng tuwalya at tumayo tayo.
4. Si Tim ay magsisimula ng isang oras bago ihanda ang pagpuno. Ang keso ay sinira gamit ang isang tinidor, magdagdag ng 1 itlog at 1 protina, kulay-gatas, trochi subsolution at ihalo nang lubusan.
5. Ngayon ay bumubuo kami ng isang shortbread na may mga gilid mula sa isang tuod ng balat, pagkatapos ay idagdag ang pagpuno. Vіdpravlyаєmo sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto.
6. Zhovtok pabalik na may kaunting tubig. Sinisipilyo namin ang tuktok ng shortbread.
7. Umiyak ng mga shortcake sa oven, inihaw hanggang sa 200 degrees, hanggang sa ginintuang kulay.

Sarap!

Sirny cake sa kulay-gatas.

Upang makagawa ng mga sirni cake na may kulay-gatas kailangan mo:

Para sa isang shortbread:

Boroshno - bote ng Mayzhe
kulay-gatas - pivsklyanki
sir hard tertiy - mayzhe bottle
lakas, pampalasa, gulay - para sa sarap
soda sa dulo ng kutsilyo

Paano maghurno ng mga sirnі cake na may kulay-gatas:

1. Naglalagay kami ng soda, lakas, pampalasa sa kulay-gatas. Sa prosіyane ito ay borosno - keso, gulay, higit pang yakіs additives. Haluin natin. Rozkochuєmo sa shortbread ng harina.
2. Naglalaro kami ng kawali, zvichaynu. Mas parang chavoon. At ang axis ay ngayon - kung gusto mo, balutin ang kawali ng langis ng oliba, kung gusto mong patuyuin ito - hindi ito malagkit! Malakas ang Rozіvaєmo. Inilagay nila ang shortcake - tinakpan nila ito ng takip. Katamtamang apoy. Baliktarin gamit ang isang spatula. Maaari mong ilagay ito sa isang ulam.
3. Sa kabilang panig, nagluluto kami ng mga quills. Walang pagkakaiba na may o walang takip. Lahat.

Sarap.

Uzbek shortbread.

Para sa paggawa ng mga Uzbek shortcake, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap (rozakhunok para sa 4-5 na shortcake):

2 bote ng gatas
50 g natunaw na olibo
11 g dry yeast (1 sachet)
2 itlog
2 kutsarita ng zucru
3 tsp asin
6.5 flasks ng boron (mga 1 kg)
1 st. isang kutsarang puno ng kulay-gatas
1 st. isang kutsarang yogurt
sesame seeds para sa paghigop (maaaring palitan ng poppy seeds).

Ang mga shortbread ng Uzbek ay inihanda tulad nito:

1. Ibuhos ang 1 bote ng mainit na gatas sa isang mangkok, magdagdag ng 2 kutsarita ng zucru at yeast, palabnawin ang mga ito at ilagay sa isang sprat ng whilin, hanggang sa hindi umikot ang lebadura.
2. Sa isa pang mangkok paghaluin ang isang bote ng mainit na gatas na may mantikilya, itlog, kulay-gatas, kefir at 3 kutsarita ng asin.
3. Nasipte sa malaking palayok o mangkok ng 2 prasko ng borosna at magdagdag | magkasya ang parehong mga mangkok. Razmіshayte na zamіsіt tіsto, step-by-step na pagdaragdag ng borosno. Ang kuwarta ay maaaring maging nababanat at hindi malagkit sa mga kamay.
4. Ilagay ito sa isang mainit na lugar (maaari kang maglagay ng kasirola na may kuwarta sa isang mangkok na may maligamgam na tubig) sa loob ng 1-1.5 taon. Para sa buong oras, ang pagsusulit ay maaaring tumaas ng dalawang beses.
5. Kung ito ay nakakapagod, ito ay kinakailangan upang yakapin ang yoga. Pagkatapos ay hatiin natin ang yogo sa isang sprat ng mga bahagi (depende sa kung anong uri ng shortbread ang gusto mong kainin). I-razkotit ang isang bahagi ng balat o gupitin ito sa shortbread, ilagay ito sa paghahanda ng sheet at bigyan ang kuwarta 20. Maaari mong gupitin ang mga shortbread gamit ang isang tumba-tumba, pagkatapos ay i-cut ito gamit ang isang plato, at mula sa mga natira maaari kang maghiwa ng isang shortbread .
6. Kung ang mga shortbread ay magkahiwalay, hukayin ang gitna gamit ang isang kamao at kunin ang gitna nang mabait. Sa Uzbekistan, para dito, mayroong isang espesyal na attachment sa ilalim ng pangalang "chakіch" (martilyo). Ale, maaari kang gumawa ng mga maliliit sa kuwarta sa gitna sa likod ng tulong ng isang maso para sa vydbivnyh o isang mahusay na tinidor.
7. Pahiran ng dilaw o gatas ang mga cake, budburan ng sesame seeds at ilagay sa ika-15 min. pakuluan sa oven, inihaw sa harap sa 200ºC. Maglagay ng higit pa sa troch ng pulisya sa ibaba ng gitna. Tulad ng mayroon kang isang grill, obov'yazkovo yogo sa kіntsі para sa isang pares ng mga whilins, upang ang shortbreads wiyshli rum'yanimi.

Mas mabuti para sa lahat, ang lahat ng mga shortcake ay hindi maaaring magkasya sa isang deck, inirerekumenda na ilagay mo ito sa papyrus para sa isang vypіchka at takpan ito ng tuwalya, ngunit ninakawan ang gitna at pahiran ang zhovt ng isang zhovt na direkta sa harap ng vypіchkoy.

Sarap!

Virmensky shortcake matnakash.

Virmensky shortcakes matnakash - tse kahit masarap na tinapay: ang isang bagong langutngot ay may mabilis na kagat at puting m'yakush, na, para sa isang maliit na halaga ng ligaw, ay maaaring matunaw ng Italian chabatta. Ang handa na matnakash ay may sariling maliit na trick: kung ang masa sa matnakash ay umuungal, hindi posible na pisilin nang husto, upang ang mga bombilya ay naiwan sa kuwarta - ang mismong mga ugat ng matnakash at lumabas sa gitna tulad ng isang malambot ang isa.

Schob specti vіrmenskie shortcake matnakash, kinakailangan ang mga naturang sangkap:

500 g boroshn
350 ML ng tubig
1 kutsarita ng dry yeast
1.5 kutsarita ng asin
3 sining. kutsara ng rosemary olії

Ang mga Virmensky cake na matnakash ay niluluto tulad nito:

1. Ask boroughly that dryness, add strength, tsukor, warm water that roslinna oliya.
2. Masahin nang mahina, para dumikit ito sa mga kamay. Ang Yogo ay kailangang gawin nang mas mahusay sa paligid ng ika-20 siglo.
3. Takpan ito ng mahigpit ng tuwalya at iwanan ito ng 1:00, para mawala ito. Ilagay ito, tulad ng nangyari, sa isang burrowing steel at hayaan itong humiga sa loob ng 5 quills.
4. Ngayon ito ay kinakailangan upang matalim na palawakin ang 1-1.5 cm sa hugis-itlog ng zavtovka, ngunit ito ay kinakailangan upang gumana nang mas maingat, bahagyang pagpindot, upang hindi makita muli ang mga bombilya mula sa kuwarta.
5. Ilipat sa isang sheet, na sakop ng isang papel para sa isang alak, o sa isang silicone kilimok, takpan ng isang malinis na servlet at iwanan ito para sa 20-25 strands. Huwag kalimutang mag-usbong ng 2-3 shortbread shortbread.
6. Ilagay ang matnakash sa harap ng oven, pagkatapos ng 15 quills, budburan ng tubig at i-bake hanggang kayumanggi.
7. Kung kukuha ka ng matnakash mula sa hurno, wiwisikan ito ng tubig at sindihan ng tuwalya, upang ang alak ay "pawisan".

Sarap!

Tatar shortbread na may palaman.

Ang mga shortbread ng Tatar na may palaman ay tinatawag na mga brush at kasama rin sa pambansang lutuing Bashkir. Ayon sa kaugalian, para sa pagpuno, ginamit ang vicory porridge, ang proteo ay maaaring gamitin para sa tagumpay at iba pang mga pagpuno, zokrema at mashed patatas. Ang isang mas mahusay na paraan upang mapupuksa ang sinigang at mashed patatas. Bilang karagdagan, ang pagpuno para sa gayong mga cake sa modernong paraan ay maaaring maging isang orihinal na sirna appetizer. Maghanda upang tapusin ito nang simple, ngunit isang bagay ang nasiyahan.
Ang mga shortcake ng Tatar na may palaman ay maaaring i-brewed mula sa iba't ibang uri ng kuwarta, ngunit iminumungkahi namin sa iyo ang sariwang brewed na tsaa: madali itong magtrabaho, mas madaling gamitin sa mga robot, at kasiyahan lamang na gumawa ng yogo.

Upang maghanda ng mga shortcake ng Tatar na may palaman, kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:

Para sa pagpuno:

Mashed patatas - 1.5 bote
cibulya ripchasta - 1 cibulina

berdeng cibula - 1 bungkos

Para sa pagsubok:

Boroshno - 3 bote
okrip - 1 bote
sil - 1 kutsarita
oliya - 2 tbsp. mga kutsara
rosemary vershkov mantikilya - 50-70 g

Tatar shortcake na may palaman na pigsa tulad nito:

1. Nilinis ang cibula na may pivkiltsy at pahid ito sa mga olibo sa isang gintong kulay. Sama-sama mula sa berdeng tsibuleya, gupitin sa mga guya, ihalo sa dinurog na patatas.
2. Humingi ng harina | borosno |, magdagdag | magdagdag | sіl|asin| at roslinna oliyu, ibuhos sa dill at ihalo ito sa isang kutsara, upang ito ay matatag na kinuha sa dibdib. Bigyan siya ng ilang sprat ng ginaw upang lumamig, upang hindi masunog ang kanyang mga kamay, at pagkatapos ay masahin ito ng makinis at tuyo. Painumin ka ng 20-30 min.
3. Razdіlіt іsto sa shmatochki na may rosemary zі plum at rіzkotіt kozhen shmatochok isang manipis na shortbread frying pan. Tusukin ang mga shortcake gamit ang tinidor, shob | abi |
4. Maglagay ng bola ng palaman sa mainit na cake sa paraang ang lahat ng ito ay nasa kalahati ng cake, pagkatapos ay takpan ito ng isa pang kalahati at lagyan ng mantikilya ang cake.

Ang isang mahusay na karagdagan sa naturang meryenda ay isang salad na may tuna at isang itlog. Ang pagpipiliang ito ay para sa tahimik, na mahilig sa asul at malasang meryenda.

Sarap!

Recipe ng shortbread ng Khichin.

Upang maghanda ng mga shortcake ng Hichin kailangan mo:

Boroshno - 300 g
kefir - 150 ML
gitnang patatas - 2 mga PC.
ginoo - 200 g
cilantro - 2 tbsp. l.
lakas para sa lasa

Paano magluto ng Khichin shortcake:

1. Mag-ingat.
2. Zmіshati kefіr z|іz| harina | boroshnoy |, magdagdag | magdagdag | asin para sa lasa at ihalo ang non-zhorstke dough.
3. Ihagis ang dibdib ng kuwarta na may puwersa sa mesa, gawing dumura at ilagay ito sa refrigerator para sa 60 quills.
4. Kuskusin ang keso sa isang tuyong tertz.
5. I-chop ang cilantro nang halos.
6. Balatan ang mga patatas, pakuluan ang mga ito sa mashed patatas, palamig.
7. Z'ednati patatas, cilantro at sir, ihalo.
8. Tahimik na idagdag sa shmatochki na may sukat itlog ng manok, patagin gamit ang iyong kamay.
9. Sa balat ng shortbread, idinagdag namin ang mga fillings ng stilt, skіlki at tista. Ibaluktot ang mga gilid ng shortbread at kurutin ito sa mga bundok, upang magkaroon ka ng isang bilog na pie. Ibato ang hayop nang malumanay gamit ang isang tumba-tumba sa tovshchina pіv centimeter.
10. I-brush sa isang tuyong kawali sa magkabilang gilid hanggang lumitaw ang mga brown na itlog.
11. Kozhen handa Khichin smear na may tuktok na langis.

Ihain nang mainit, maaari mong palamutihan ng mga gulay.

Sarap!

Chechen cake Khingalsh.

Upang maghanda ng mga Chechen cake na Khingalsh, kakailanganin mo:

Para sa pagsubok:

Borosno trigo - 600 g
kefir - 500 ML
soda - 1 g
lakas - 2.5 g

Para sa pagpuno:

Garbuz - 650 g
zukor - 75 g
cibulya ripchasta - 100 g
tubig - 15 g
lakas - 2.5 g
natunaw ang oliya - 150 g

Paano magluto ng Chechen cake Khingalsh:

1. Balatan ang kalabasa mula sa ibaba at ilagay ito sa kawali na may scruff ng burol. Ibuhos sa tubig, takpan ng takip at lutuin hanggang handa.
2. Linisin ang cibula, tuyo at lagyan ng brush.
3. Mula sa natapos na garmelon, kunin ang balat gamit ang isang kutsara, i-rose ito. Magdagdag ng lakas, zukor at pinahid na tsibula. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig at ihalo sa isang homogenous na masa.
4. Kefіr pіdіgrіti i ibuhos sa harina. Magdagdag ng lakas | asin |, soda at ihalo sa isang homogenous na masa.
5. Tahimik na hatiin sa maliliit na piraso at bumuo ng mga bag. Binabalaan ko ang bag ng rozkotiti sa isang shortbread.
6. Ilagay ang palaman sa isang kalahati ng balat ng cake, takpan ang isa pang kalahati ng istaka at i-seal ang mga gilid.
7. Paglalagay ng mga shortbread sa 2 piraso, ilagay ito sa isang tuyong kawali sa harap. Ang mga handa na shortcake ay dapat ilagay sa isang kasirola, balot sa isang tuwalya, at mahigpit na sarado na may takip.
8. Kapag handa na ang balat, isawsaw ang shortbread sa mainit na tubig. Weaklasti sa isang tray, natutunaw namin ang balat na may langis. Takpan ng krishkoy at hayaang magluto.
Sa proseso ng paghahanda, maaari mong palitan ang kefir na may asupre. Pagkatapos nito, kung paano i-infuse ang mga cake, kinakailangan upang i-cut ang mga ito sa mga piraso - para sa 3, 6 na oras at 9 na bahagi. Pagkatapos kung ano ang ilalagay sa isang ulam at ihain na may mainit na tinunaw na mantikilya, ibuhos sa isang mangkok ng mga pinggan.

Magkaroon ng isang mahusay na gana!

Virmensky lavash sa bahay.

Opsyon numero 1

Upang maghanda ng lutong bahay na lavash lavash, kakailanganin mo:

Borosno wheat - hindi kukulangin sa 2 tbsp.
itlog - 1 pc.
tubig - ½ tbsp.
sіl - ½ taon l.

Paano magluto ng lutong bahay na lavash virmensky:

1. Sa isang mangkok ng medium rosemary, basagin ang isang itlog at magdagdag ng lakas, determinadong ihalo ito, o bahagyang talunin ang mga sangkap, upang ang mga kristal ng asin ay bumukas muli.
2. Magdagdag ng tubig sa mangkok, pakuluan ang 2 tbsp. borosna at magandang halo.
3. Umiiyak nang husto sa mesa, hilik ng kaunting borosna at magandang vimіsiti. Magdagdag ng higit pang slid sa tuldok, ang mga pantalan ay hindi magiging malambot at nababanat at titigil na dumikit sa mga kamay.
4. Handa nang ilagay ito sa isang mangkok, takpan ito at hayaang magtimpla ng 30-40 quills.
5. I-Narizat ito ng maliliit na piraso at pormang bola na kasing laki ng itlog ng manok.
6. Gupitin ang bag ng balat sa isang manipis na layer at talunin ito sa isang tuyong kawali na may 1-2 hibla mula sa gilid ng balat.
7. Ang handa na lavash ay dapat ilagay sa isang polythene bag para i-save produktong pagkain at bawian para sa 5-7 quills, kung hindi, ang alak ay magiging tuyo at malutong.

Opsyon numero 2

Upang maghanda ng manipis na virmensky lavash, kailangan mo:

Boroshno - 2.5-3 tbsp.
tuyong ambon - 1 tsp.
oliya sonyashnikova - 1 tbsp. l.
tubig - 1 tbsp.
zukor - 1 tsp
sil - 2/3 tsp.

Paano maghanda ng Virmensky thin lavash?

1. Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola at painitin ito sa temperatura na 40-50 degrees.
2. Dumaan sa isang salaan.
3. Dry dry yeast sa maligamgam na tubig, ilagay ang tsukor, silt, olive oil at millet.
4. Paghaluin ang elastically makapal, i-stretch ang 2 strands at ilagay sa isang greased olive bowl. Kung papahiran mo ito ng malinis na tuwalya at aalisin ito sa loob ng 1 taon, wala na ito.
5. Makalipas ang isang taon, mahigpit na yakapin at gupitin sa 8-10 piraso. Takpan ang maliliit na piraso ng kuwarta gamit ang grub at 5 pang quills.
6. Paki-init ang kawali ng great rosemary.
7. Pagulungin ang mga piraso ng kuwarta sa manipis na mga shortbread (hindi hihigit sa 1-2 mm) at pakuluan sa isang tuyong kawali sa loob ng 10-15 segundo mula sa gilid ng balat. Tulad ng sa ibabaw ng kuwarta ay may mga unang namumula na tuldok, kailangan mong iangat ang kawali, kung hindi, ang tinapay na pita ay matutuyo.
8. Handa nang ilatag ang lavash sa isang tasa sa mesa, o sa malaking damo, at igulong ito gamit ang isang tuwalya sa kusina.
9. Kung ang tinapay na pita ay pinalamig, ilipat ang yogo sa isang malinis na plastic bag at itago ito sa refrigerator.

Patuyuin natin ang iyong lavash viyshov troch, kung hindi, hindi mo ito nakuha kaagad, ilagay ang yoga sa bag - huwag! Sa Virmenia, ang manipis na lavash ay dapat na tuyo sa isang espesyal na batayan, upang ang mga dry-looking na alak ay makatipid hanggang sa kapalaran. Kaya, kung kinakailangan, iwisik ang tinapay na pita na may maligamgam na tubig, gumaan sa mga tuwalya at ilagay ito sa polyethylene. Pagkatapos ng 20 minuto, ang lavash ay nagiging malambot at kasing sarap ng mga sariwang lutong pagkain. Dalhin ang tala na ito sa punto ng paggalang, kahit na may ganoong ranggo hindi ka maaaring makagulo sa kuwarta, ngunit maghanda ng pita na tinapay para sa tigdas at talunin ito, kung gusto mo!

Isa pang variant ng pagtitipid ng tribo Virmenian lavash- Nagyeyelo. Inilalagay namin ang mga shortbread sa isang bag, mahigpit na isara ito at i-freeze ito. Ang lahat ay simple!

Baka gusto mong magluto ng shawarma sa bahay. Ale yak buti, adzhe pita bread sa isang kawali na may maliit na diameter, at hindi ka masusunog ng maraming palaman sa isang bago. Huwag kang mahiya, alamin natin! Maaari mo lamang i-on ang lahat ng mga burner sa iyong kalan (gas o electric), iprito ang malaking deco, kunin ito mula sa oven, at pakuluan ang pita bread sa bago. Sa ganoong oras, kinakailangan upang hatiin ang dami ng shmatochkiv sa isang mas maliit, ang mas mababang isa ay ipinahiwatig sa mga recipe sa itaas.

Mula sa lavash ng oras maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga meryenda, malabay na cake, roll. Gayundin ang alak ay isang mahimalang alternatibo sa banal na tinapay. At din - maaari mo lamang ibabad ang mga piraso ng pita bread sa tuktok ng tinunaw na mantikilya at inumin ito ng mіtsnim licorice tea. Sobrang sarap!

Magkaroon ng isang mahusay na gana!

Khichini shortcake na may patatas at cibulea, khichini na may keso at gulay.

Upang maghanda ng khichini na may patatas at tsibuley, khichini na may keso at mga gulay na kailangan mo:

Para sa pagsubok:

Boroshno - 3 tbsp.
kefir - 1 tbsp.
soda - 1 tsp
sil - 1 tsp.

Para sa topping #1:

patatas
ripchasta cibulya
Langis ng Vershkov
lakas

Para sa topping #2:

Sir
tagagawa ng relo
mga gulay

Paano magluto ng khichini na may patatas at tsibuley, khichini na may keso at gulay:

1. Pagluluto ng masa. Para sa kanino mayroon kaming isang malaking mangkok ng kefir, magdagdag ng soda, pagkatapos ay boro namin ang lakas na iyon. Upang gawing mas madali ang pagsulat ng higit pa, maaari kang magtanong nang mas sagana. Mangyaring panatilihin itong tahimik, upang ito ay maging nababanat at hindi mapunit sa ilalim ng oras ng malayong roaming.
2. Handa nang balutin nang mahigpit sa isang grub plіvkoy at ilagay sa 30-40 quills.
3. Habang sariwa pa, kailangang ihanda ang mga palaman.
4. Para sa unang pagpuno, balatan ang mga patatas mula sa mga balat at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang maluto. Galit ang tubig, maghanda ng mashed patatas z | iz | dodavannyam butter | langis |. Ang mga patatas ay kailangang lumaki nang mas seryoso, upang ang mga mahusay na shmatochkiv ay hindi maiiwan, kung hindi man ang baho ay maaaring mapunit nang mahigpit. Balatan ang cibula, gupitin ito, i-brush ito ng full-length na mantika at i-mash ito ng niligis na patatas. Ang pagpupuno ng numero 1 ay handa na!
5. Upang maghanda ng isa pang pagpuno, sir (Adigeian, brinza, Russian) kuskusin sa isang magaspang o gitnang ikatlong bahagi. Linisin ang orasan at ipasa ito sa pindutin. Ang mga gulay (parsley, krip, cilantro, green cibula) ay hugasan, tuyo at i-chop gamit ang isang kutsilyo. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at haluing mabuti. Ang pagpuno ng numero 2 ay handa na!
6. Hatiin ito gamit ang iyong mga kamay sa shmatochki, o i-download ang isang cowbass sa isang tovst at i-cut ito sa pantay na mga bahagi. Bumuo ng shortbread gamit ang iyong mga kamay mula sa isang skin shmatochka. Sa gitna ng cake ng balat, ilagay ang pagpuno (sa isang kalahati ng cake - pagpuno ng No. 1, sa kabilang banda - pagpuno ng No. 2). Punan ang mga gilid ng kuwarta, na bumubuo ng iyong sariling maliit na bag.
7. Dali rozkotiti leather "bear" tumba-tumba sa isang manipis na shortcake zavtovshki malapit sa 5 mm. Ang Rozkochuvati ay kailangang maging mas maingat, upang ang kuwarta ay hindi masira.
8. Pahiran ang khichini sa isang baked dry frying pan sa 2 gilid ng doti, hindi magiging puti ang mga pantalan at hindi magsisimulang lumitaw ang mga roaming na manok. Tinatayang oras ng pahid mula sa isang gilid - 3-5 quills. Tulad ng sa proseso ng pagpapahid ng khichini na may pagpuno ng patatas, maaari kang magsimulang magbuga - maaari mong bahagyang butas ang mga ito ng isang tinidor, upang mailabas mo itong muli, na maramot. Khіchini na may syrom pierce hindi varto, upang ang pagpuno ay mas malamang na dumating nang mabilis at masunog.
9. Handa nang ilagay ang khichini sa isang plato nang paisa-isa, mapagbigay na pahid sa balat ng cake na may mantikilya.

Maaaring ihain sa mesa ang katakam-takam na khichini pagkatapos magluto. Gayunpaman, mas mahusay na takpan ang mga ito ng isang plato at isang tuyong tuwalya sa kusina at hayaan silang magluto ng 10-15 strands. Tumagas na may mantikilya at ang bango ng palaman, ang mga shortbread ay magiging mas masarap!

Bago ang Khichyn, maaari kang maghatid ng tinunaw na mantikilya, natural na yogurt, ayran, kulay-gatas, sariwang gulay at gulay.

Makipag-chat sa kalusugan!

Mga cookies mula sa mais boroshn.

Upang maghanda ng mga shortbread mula sa corn boar, kailangan mo:

Borosno kukurudziane - 400 g
borosno trigo - 400 g
semolina - 200 g
sil - 2 tsp.
zukor - 5 tsp
kefir - 300 ML

Paano magluto ng mga shortbread mula sa corn boar:

1. Naghalo-halo lang ang lahat, natatakpan ng laway at tayo ay tumayo (mga sulok ay sagana na kinukuha ng semolina sa tinubuang-bayan, bahagyang namamaga).
2. Kumuha kami ng isang dibdib ng kuwarta, at, sa paglubog ng yoga sa harina, hindi ito, singsong, hindi dumikit, umuungal.
3. Inilipat namin ang mga pink na mug na may papel para sa isang whisky o tracing paper, kung saan hindi namin nalilimutan ang tungkol sa anumang uri ng pagsipsip sa mga troch.
Maaari mong i-freeze ang mga shortbread, o maaari mo lamang itong kunin sa refrigerator, ngunit sa oras na ito, huwag kalimutang sunugin ang mga ito sa isang bag, ang termino ng pag-save sa refrigerator ay magiging mas kaunti, mas mababa sa freezer, o kung gusto mong ulitin ang baho, humiga na normal na ibaba ang mga camera.
Ang baho ay inihanda nang mas simple: ibuhos ang palaman (gaya ng dati) at ilagay ito sa oven sa 180 degrees Celsius, o maaari mo itong ihaw, tulad ng alak. Paano ginintuan lamang ang mga shortcake - iwanan ang mga ito at zhte!

Sarap!

Mga shortbread sa buhay ng Finnish.

Upang maghanda ng mga shortcake ng tinapay na Finnish, kailangan namin:

Buhay borosno - 1 tbsp.
natural (non-malted) yogurt - 200 ML
pulot - 1-2 tsp
soda - 1 tsp
sil - 1 tsp.
oliya roslinna - 1 tbsp. l.

Paano magluto ng Finnish bread shortcake:

1. Magsimula tayo sa kung ano ang halo-halong sa isang mangkok (mas mahusay na kumuha ng isang madaling gamiting mangkok) yogurt nang sabay-sabay na may pulot, at dito ay nagdaragdag kami ng langis ng oliba. Mabuti, lahat ay halo-halong hanggang sa pagkakapareho (pinalo ng tinidor o alak).
2. Sa isang okremіy єmnostі zmіshuєmo dry component - borosno, sіl na soda (na may komu borosh ito ay kinakailangan upang pumasa sa pamamagitan ng isang salaan). Ngayon magdagdag ng mga tuyong sangkap na may mga bihirang, hakbang-hakbang na pagdaragdag ng borosho sa mangkok sa yogurt. Zamіshuєmo sticky dough (maaaring buti na walang suso), kaya tumalon kami sa isang malaking sako. I-wrap ang yoga sa isang grub at ilagay ito sa gilid sa tag-araw.
3. Gumagana ako nang maayos sa ibabaw ng borosh table, pagkatapos ay inilagay namin ito nang tahimik at umuungal na yoga para sa tulong ng isang tumba-tumba sa isang malinaw na manipis na layer (humigit-kumulang 1 cm zavtoshki). Ngayon, malinaw na ang maliliit na cake na tulad nito ay makakatulong sa iyo na bumuo at idagdag ang mga ito sa paghahanda ng sheet (upang masakop mo ang sapat na dami ng dewy oleage at bahagyang dumikit sa isang bulugan).
4. Kung susunugin mo ang leather shortbread sa ilang mga lugar gamit ang isang tinidor at pagkatapos ay lutuin ito sa likod ng oven, pakuluan ito hanggang handa na ang namumula na lasa (humigit-kumulang 15-20 quills, sa temperatura na 220 degrees).
5. Ihain ang mga yari na shortbread mula sa oven bilang mainit hangga't maaari, kasabay ng malambot na keso, sariwang chi tomatoes, navpaki, na may mga adobo na gulay. At ang baho ay mas masarap sa peras at manipis na bacon sticks, maniwala ka sa akin, ito ay totoo! Golovne, huwag matakot mag-eksperimento!

Zagalom, isang swedish at madaling gamitin na recipe, na magiging suwerte mo para sa lahat ng mga pagbabago sa buhay - tulad ng para sa pagpapaganda mesa ng Pasko, kaya para sa pagpapakilala ng isang deacogo rosemage sa pang-araw-araw na diyeta! Hanggang sa panahong iyon, maaari kang maghanda ng mga bagong bersyon ng mga cake ng trigo ng Finnish, pagdaragdag ng mga bagong pampalasa - kumin, kulantro, at iba pang mga tuyong damo at pampalasa. At ang mga baho ay nai-save sa loob ng mahabang panahon.

Lahat masarap!

Mga shortcake sa buhay.

Upang maghanda ng mga shortcake sa buhay, kailangan mo:

Boroshno zhitnє - 450 g + higit pang mga troch
itlog ng manok - 4 na mga PC.
oliya vershkove - 150 g
kulay-gatas - 2 tbsp. l.
tsukor - mas mababa ang troch, mas mababang pivsklyanki
rozpushuvach - 1 sachet
lakas para sa lasa

Paano magluto ng mga shortcake ng trigo:

1. Magtanong si Borosno sa bakal, magtrabaho sa gitna ng isang maliit na hukay, idagdag ang mga sangkap at ihalo ito.
2. Maaari kang magtrabaho sa ibang paraan. Ang mga itlog ay pinalo mula sa zukrom. Nang walang tigil na matalo, nagdaragdag kami ng kulay-gatas, at pagkatapos ay kumalat kami ng mantikilya. Bilang resulta, ang Masa ay obligadong maging mas homogenous.
3. Vilivayemo sumish hakbang-hakbang sa boroshno at zamіshuєmo dosit cool na kuwarta, giblets dosipayuchi boroshna.
4. Hatiin ang kuwarta sa mga bag na humigit-kumulang 100 g bawat isa (bilang resulta, maaari kaming gumawa ng 10-11 bag), binibigyan namin ito ng hugis ng mga cake na may tumba-tumba, i-brush ito ng pinalo na itlog, ninakawan ito ng kutsilyo .
5. Inilalagay namin ang mga shortbread sa deco, well oiled, at pakuluan sa oven sa temperatura ng 180-200 degrees 15-20 chills.
Hayaang lumamig ang mga cake sa desisyon at ihain kasama ng gatas kung hindi ay iinom kami ayon sa iyong panlasa.

Sarap!

Zhitnі shortcake sa kulay-gatas.

Upang magluto ng mga shortcake ng tinapay sa kulay-gatas, kailangan mo:

Zukor - 1 tbsp.
oliya vershkove - 1 tbsp.
itlog ng manok - 5 mga PC.
kulay-gatas - 0.5 tbsp.
soda, slaked na may otstom - 0.5 tsp
lakas para sa lasa
borosno-900-1000 g
itlog ng manok para sa zmaschuvannya -1 pc.

Paano magluto ng mga shortbread mula sa wheat boar at sour cream:

1. Sa tulong ng mga sangkap, hinahalo namin ito.
2. Ngayon na ang oras upang i-roll up ang bag dough.
3. Hindi masyadong manipis ang balat ng bag.
4. Sa cake ng balat, naglalagay kami ng isang sprat ng cross-like incisions at pahid sa kanila ng isang pinalo na itlog.
5. Ang aming mga shortbread sa hinaharap ay inihurnong sa oven sa humigit-kumulang 25-30 quills sa temperatura na 200-220 degrees Celsius.
Hayaang lumamig ang lakas ng loob at ihain nang mainit sa mesa.

Ang axis ay handa na ngayon. Ang sarap lang. Gustung-gusto ko na ang mga shortbread na may kulay-gatas (tulad ng sinasabi nila, sour cream shortbread ang kulay-gatas ay hindi maanghang) at mainit na berdeng tsaa.

huwag kalimutan

Dessert para sa isang may allergy.

Ang allergy ni Kharchov - sampu-sampung libong mga bakod.
"Hindi ka maaaring mainip, malusog, licorice. Mga cake ng anibersaryo na may cream, anniversary bun at pastry. Ang baho ay mayaman sa allergens, food additives, barniki, thickeners, at succulents. At wala tayong magagawa. May allergy kami. May pagka-childish din kami na walang licorice. Habang nagpapaliwanag sa mga bata, Sapilitan kang pumapatak ng luha sa pananalita.
Gayunpaman, mayroong isang paraan upang hindi masaktan ang maliit na may katulad na espiritu. Ang allergist ng Palace of Health na si Yanovska Tetyana Yuryivna ay tumulong na malaman ang daan palabas ng kampo. Ang paglitaw, pampagana, masarap at maraming nalalaman na dessert ay maaaring hypoallergenic.

Hindi ko alam ang bodega ng mga produktong confectionery na pinaliliguan nila, bigyan na lang ng mga produkto ang bata, kung hindi sila makatiis - baka gatas, egg powder at iyon na. Sa mga hurno ng pabrika, cake at cake, preservatives, barvniki, maaaring idagdag ang iba't ibang lasa ng mga additives, bukod dito, tulad ng sa mga import, at sa mga paligid. Ano ang trabaho? Uminom ng mag-isa. Hindi ka kukuha ng napakaraming oras, ngunit ang kita ay parehong moral at materyal, ito ay walang alinlangan.
Ibinigay namin sa ibaba ang mga recipe para sa pagpili ng rozpodіlenі para sa mga produkto. Hindi mo malalaman ang anumang mga itlog o gatas mula sa isa sa kanila. Sa mga yugto ng I at II, subukang mapupuksa ang lamig, itanim para sa pagkakaroon ng ipinahayag na hindi pagpaparaan. Para sa pagsubok ng lebadura at mlintsіv maaari vikoristovuvaty soevі zaminniki gatas, ang bata ay mabuti upang matiis. Sa ikatlong yugto, maaari mong gawing gatas ang itlog at gatas. drіzhdzhovoe tisto 1-2 itlog. Zvichayno, para sa isip ng їхної bagong portability. Maaari mong i-vicorate ang condensed milk - para sa pagsubok at paminsan-minsan para sa cream.
Zayve zakhopluvatisya na may virobami іz tіsta hindi varto. Sa pamamagitan ng gluten, na ipinaghiganti sa harina ng trigo, mahalaga na ang mga tagumpay ay ma-overetched. Zukor, na sa maraming dami ay idinagdag sa confectionery bread, hindi ka rin magdadala ng espesyal na crust. Samakatuwid, huwag kalimutan ang tungkol sa kapayapaan, na magiging isang masarap na vipіchka.
Otzhe, ngayon, sa menu, ang allergy ay ginawa mula sa kuwarta.

TISTO: harina + tubig
Medyo mula sa boroshna at tubig - ang pinakamahusay para sa muling pag-verify ng wheat borosh. Sa bawat pagpipilian, ito ay walang kasalanan, ngunit walang pagpuno, at kapag niluto, hindi kasalanan ang matalo ang oliya. Tse, halimbawa, lokshina, dumplings chi pechivo. Kahit na ang lahat ng mga produkto ay napili na, hindi mo kailangan ng malamig na tubig, tumuon sa iyong panlasa. Vіdminnіst mіzh test z boroshna at vіdmіnіst іd test th boroshnа, vіdmіnіst і іѕ this then olії, vіdmіnіst і vykorovuєєєєєєєєєєєєє lamang para sa sruchnostі na isinasagawa "perevіrka".
Mga paraan ng Chotiri upang magluto ng kuwarta na may boroshna at tubig:
1. Dough: harina + malamig na tubig, malakas.
Shine 2 flasks na may mainit na tubig, maghukay sa gitna ng burying at unti-unting ibuhos sa malapit sa 30 g ng malamig na tubig, masahin coolly. Mag-iwan ng 20 - 30 quills, kulutin gamit ang isang servlet, at gupitin
2.. Dry: borough + maligamgam na tubig. Lakas.
500 g ng borosna, ibuhos sa 30 g ng maligamgam na tubig at masahin ang mas makinis.
3. Tisto s boroshna at tubig para sa dalawang tao.
Ang isang prasko ng boroshna ay tinanong at hinaluan ng ganoong dami ng tubig, upang lumabas ang makapal na pagkakapare-pareho ng kulay-gatas. Mag-iwan ng 20-30 quills, magdagdag ng lakas, isang bote ng boroshna sa isang kaibigan, kung ano ang hinihiling mo, at punan ang himulmol pababa.
4. Tahimik na borosna at mainit na tubig (brew).
З|із| harina|boroshna| (500g) at pinakuluang tubig (350g), asin para sa sarap, masahin ang makinis na kuwarta. Palamigin ang rozkotiti na iyon sa isang manipis na layer. Vykoristovuvati para sa pagluluto ng dumplings, pirіzhkіv at іn.
TISTO: FLOUR + TUBIG + ROSLINNE OLIYA
Posibleng maghanda ng manipis na kuwarta para sa mga roll, lazni platinum, atbp. Para sa cih virobiv, maaari kang mag-vicorate at manipis na manipis, tulad ng para sa lokshini. Mula sa boroshna, tubig at olії ay maaaring ihanda at masa para sa mlintsіv.
Tahimik para sa mga roll, lazni, atbp.
250g tuyo Magandang kalidad borosna magtanong, magdagdag ng 2-3 tbsp. olії, isang pakurot ng asin, 4-5 tbsp. maligamgam na tubig at sprats ng otstu. Ang cool ng Zamisity. Handang kunin ito sa iyong mga kamay at durugin ito ng malakas sa bakal hanggang sa ito ay bumula. Pagkatapos nito, ilagay ito sa isang paghigop ng harina | boroshnoy | isang plato, budburan ng maligamgam na tubig at takpan ng pinainit na mangkok sa loob ng 1/2 taon (sa malamig na panahon ng bato). Maglagay ng malinis na servlet sa mesa, humigop ng baboy-ramo at igulong ito sa isang manipis na piraso ng kuwarta, pagkatapos ay iunat ito gamit ang iyong mga kamay sa papel na parchment. Potovschenі kraї - vіdrіzati. Rozkatane tuyo para sa isang deaky oras, kaya na ang troch ay natuyo, at vikoristovuvat para sa paghahanda ng sariwang virobiv.
Apple strudel.
Maghanda ng kuwarta para sa recipe na "Tisto para sa mga roll at lazni" subtly rozkotit at brush na may linden o matunaw tuktok mantikilya. Sa 2/3 ng ibabaw ay inilatag ang pagpuno na may mga hiwa ng mga peeled na mansanas, na binuburan ng zucr at breadcrumbs. Para sa tulong ng servet, maingat na sunugin ang roll, viklasti yogo sa isang pinalamutian na deco, ambon na may langis at pakuluan sa oven sa isang mahinahon na temperatura ng 30 - 45 panginginig. Ready roll sip na may tsukrovy powder at gupitin sa portioned shmatki. Ihain pagkatapos nito, tulad ng okholone, o bahagyang mainit-init.
Roll na may cherry.
Magiliw na iniunat nang mahigpit upang takpan | pahid | matunaw tayo ng mantikilya, mantika, humigop ng mga mumo ng tinapay at itabi ang mga cherry na walang mga tassel. Posipati tsukr o tsukrovy powder, sunugin ang roll at vipіkati sa katamtamang apoy hanggang sa ginintuang kulay. Palamigin ang natapos na roll at higupin ito ng zukrovoy powder.
TISTO: FLOUR + SOUR CREAM
Mula sa boroshna at sour cream, fallow sa kanilang spivvіdnoshennia, maaari kang magluto ng iba't ibang uri ng mulls hanggang sa mga cake. Kaya, tulad ng kulay-gatas, bilang isang panuntunan, ito ay mabuti na disimulado, kung posible para sa iyo na maging madaling gamitin.
TISTO: FLOUR + VERSHKOVO OLIA.
Ang langis ng Boroshno at Vershkov ay ang batayan ng kuwarta ng buhangin at dahon. Tingnan ang pinakamalawak na masa na matagumpay sa paghahanda ng napakaraming cake at oven. Margarine ay madalas na lipas sa tradisyonal na mga recipe para sa pagpapalit ng tuktok na mantikilya, para sa mga bata, na magdusa mula sa allergy, ito ay kinakailangan upang palitan ang mayamang bahagi ng produktong ito at paggawa ng serbesa at canning speeches, na dapat na kasama sa warehouse. Gayunpaman, sa kaso ng hindi pagpaparaan sa tuktok na mantikilya (tunog sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas), ang mahusay na disimulado na margarine ay mananaig.
Pisochne tisto (pangunahing recipe).
250g malambot na mantikilya|langis| giling s | iz | 1 prasko tsukr idinagdag ko | idagdag | 2 bote ng borosna, kurot | asin | soda, slaked kіlkom na may mga patak ng otstu. Tahimik na ihalo ito.
Listkove testo (1 variant).
250 g ng borosna zmishati na may 400 g ng mantikilya | langis |, kumalat sa isang layer na 2 cm ang kapal at ilagay sa refrigerator. Higit pang 250g borosna zmіshati z|іz| 1/2 bote ng tubig, natunaw sa 1/2 tsp. asin at 1 tsp otstu, i zamіsiti іsto. Nacriti otrimane na may isang servlet at bawiin ito para sa 30 khvilin. Ilunsad ang pangalawang pagsubok, ang parisukat ay dalawang beses na mas malaki kaysa sa una. Maglagay ng parisukat na may boroshna at olії sa gitna ng isang parisukat na may boroshna at tubig, tiklupin ito nang mahigpit gamit ang isang sobre at kurutin ang mga gilid. Rozkachati zavtovshki 1 cm, tiklop ng apat na beses at ilagay sa 30 quills malapit sa refrigerator. Papalamigin ko ito at i-freshen up, tiklop ito sa quarters at ilagay ito sa refrigerator. Ulitin ang tatlo.
Listkove testo (ika-2 opsyon).
3 dalawang bote ng borosna, 1/2 bote ng tubig, 1/2 tsp. asin at 1 tsp otstu zam_siti іsto іz ZOO g ng well-pinalamig na vershokovy oil | hatiin sa 6 na bahagi, isang bahagi ng kinuskos sa pangatlo at pantay na hatiin sa ibabaw ng pinagsamang kuwarta. I-fold ito ng mahigpit sa chotiri, ipahid ito ng manipis sa isang kaibigan. Pagkatapos idagdag ang natitirang bahagi ng olії, tiklupin ang kuwarta sa chotiri razi at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 1 taon.

Listkove testo (3 opsyon)
Humihingi ng doshka ang 2 prasko ng borosna, zm_shati z|іz| 1/4 tsp asin, magdagdag ng 200 g ng pinong pinutol na pinalamig na pang-ibabaw na lupa | mantika | at pinutol gamit ang kutsilyo sabay z | iz | harina | boroshnoy |, magdagdag | magdagdag | 1/2-2/3 bote
malamig na pagmamaneho gamit ang malamig na mga kamay upang masahin ang kuwarta.
TISTO: FLOUR + VERSHKOVE OLIYA + SOUR CREAM.
Sa borosna, isang korona ng mantikilya at kulay-gatas, maaari kang maghanda ng isang variant ng madahong kuwarta, maaari mo itong lutuin sa parehong paraan malusog, Hulaan ni Deshcho na ang pisochno ay tahimik, ale m'yakshe pagkatapos ng vipіchki.
Listkove testo (4 na variant).
3 flasks ng dry wheat borosh para sa isang doshka at rubat nang sabay-sabay mula sa 30 g ng vershokov
oliї (mula sa refrigerator), hakbang-hakbang magdagdag ng 500 g ng kulay-gatas at pagkatapos ay i-download ito sa sako.
Ilagay ang kuwarta sa refrigerator nang hindi bababa sa 12 taon. Tisto rozkotiti at tiklupin ito gamit ang isang sobre
- Ulitin ng 3 beses. З|із| otrimany dough maaari kang magluto ng mga pie, panaderya, cake, atbp.
TISTO: KEFIR (CURETTE І ІН.) + harina.
Ito ay isang magandang lugar para sa mga pancake at donut. Zrobivshi yogo rіdkіshim, maaari kang maglaro ng mlintsi. Ang pagkakaroon ng pagmamasa ng cool na kuwarta na may kefir, na borosna, banayad na rozkotivshe at pag-unat ng kanyang mga kamay, maaari kang kumuha ng isa pa masarap na tisto para sa mga rolyo.
TISTO: FLOUR + KEFIR (yogurt at iba pa) + VERSHKOVE OLIA. Tahimik para sa pirozhkiv.
0.5 l ng kefir na may 1/2 tsp. asin, 1 tsp. sodi, 1/2 bote ng tsukru, 2 tbsp. roztopenny olії at boroshnoy upang ito ay makapal na kulay-gatas para sa pagkakapare-pareho. Ilagay ang mangkok z | iz | kuwarta para sa 2 taon sa refrigerator, idagdag | idagdag | harina | boroshno |, upang ito ay lumabas nang mahina at yogo tovshchina 1 cm. Lubricate ang pirіzhki sa rosіgrіtіy olії. Bilang isang pagpuno, maaari mong i-vicorate ang tinadtad na karne, kanin na may cibulea, patatas, makapal na jam, atbp.
TISTO: FLOUR + WING
Sa mga recipe ng virobivs mula sa sulfuric acid, kung minsan ang vicorist ay idinagdag sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas - vershkov butter, sour cream at iba pa. Ang pag-iingat ay dapat gamitin kapag pumipili ng mga reseta para sa mga bata na may hindi pagpaparaan sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Sirniki
250g syrah rozterti s|іz| 2 tbsp zucru, kurot na asin, 1/2 tsp sodi, magdagdag ng 1-3 flasks ng boroshn. Gawin ang mga bag, bumuo ng mga shortcake mula sa kanila at grasa ang mga ito sa rosemary olії.
Linen dumplings
Maghanda ng sirne dough. I-download mula sa bagong pitsel at i-cut ito sa gilid ng balabal na may dozhin malapit sa 2 cm.
Sirn Bush
Maghanda ng sirne tisto (borosho 2-3 flasks), para sa bazhannya, magdagdag ng isang paghigop ng promitih rodzinok. Zrobiti z tista bag at z kalahati ng tsikh sacks - shortbreads. Ilagay ang shortbread sa katad ayon sa kultsi at viklasti bushe sa deco, pinahiran ng mantika. Talunin sa oven hanggang sa ginintuang kulay.
DRIņZHOVE TISTO.
Drіzhdzhi, yakі є є obov'yazkovym component tsgo pagsubok, maaari vyklikati simalergіchnі zahvoryuvannya. Iyon ang dahilan kung bakit, una sa lahat, kinakailangang baguhin ang uri ng kuwarta nang malawakan, baguhin ang pagpapaubaya ng mga lebadura.
Sa kaso ng allergy sa lebadura, ang mga sintomas ng impeksiyon ay maaaring masisi sa paggamit ng mga produktong tulad ng kefir, syrup at beer. Ito ay hindi isang bakas na kalimutan na ang tinapay ay niluluto ng mga vicarious yeasts, na ito ay malawakang ginagamit, na ito ay kinakailangan upang pagalingin kapag natitiklop ang isang diyeta para sa isang bata na may katulad na uri ng allergy.
Gayunpaman, umaasa tayo na ang lebadura ay hindi magmumula sa mga makabuluhang allergens sa iyong anak, na humahantong sa masarap na rasyon.
TISTO: FLOUR + TUBIG + DRIDDHI.
Karaniwang isama ang roselin o top oil sa mga recipe ng pamamahagi na ito.
Mga rolyo mula sa trigo boroshn
I-dissolve ang 50 g ng mga pinatuyong prutas sa maligamgam na tubig at magdagdag ng 1 tsp. tsukru. Maghanda ng sourdough mula sa pagtaas ng lebadura at 1 prasko ng borosna, pagdaragdag ng tubig, upang ang maasim ay may pare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Ilagay para sa pidyoma, schob її obsag zbіlshivsya vdvіchі. Pagdaragdag ng 1.5 tsp. asin, 4 na flasks ng tubig at 11 flasks ng millet boar, masahin ang kuwarta. Ilagay ito sa isang mainit na lugar para sa pidoma sa loob ng 1.5-2 taon. Kung ito ay kinakailangan upang madagdagan sa 2-3 beses, mabait vimіsity at ilagay ito muli para sa pіdyoma. Handa nang hatiin ito sa mga piraso ng kinakailangang laki at iwanan ito para sa 5-8 na mga hibla. Mula tsikh shmatkіv upang bumuo ng mga roll, vyklasti їх sa deco lining at umalis para sa vistoyuvannya para sa 20-40 quills (fallow ayon sa rozmіru vorobіv). Vipіkati sa isang mainit na hurno, ibinabad sa tubig o inuming baboy-ramo, 25-60 hvilin|minuto|. Handa nang igulong ang mga buns at takpan ng isang servlet.
Tіstechka.
Z 40g drіzhdzhiv, 2 bote ng tubig, 1 tbsp. zucru, 1 tsp asin, 3 tbsp. dewy olії at 7 bote ng boroshna zamіsiti tіsto. Hayaang tumaas muli ang kuwarta, mabait na ipagdiwang at i-renew ang petsa, gumawa ng mga shortbread mula sa natapos na kuwarta, ilagay ang palaman sa kanila, kurutin at hubugin ang mga pie. Viklasti їх sa deco painting at bawian sila ng vistoyuvannya. Lubricate sa langis ng rosas o sa isang mainit na oven.
Cake mula sa yeast dough.
Magluto ng pastry ayon sa nakaraang recipe, hatiin ang yogo sa 2 bahagi at gupitin ito ng torso na 1 cm.15 whilin. Ikalat ang tuktok ng pie na may langis ng oliba, humigop ng mga mumo ng tinapay, tusukan ng isang tinidor o gumawa ng isang maliit na pambungad at pakuluan sa isang mainit na oven 50-60 strands. Ang handa na pie ay inihahain sa isang tatsiu at tinatakpan ng isang servlet.
English buns
40g drіzhdzhіv rosas malapit sa tubig at magdagdag ng 1 tsp. tsukru. Inihanda ni Zmіshati ang drіzhdzhі z|іz| 500 g ng borosna at 1 bote ng maligamgam na tubig upang ito ay malinaw sa mga kamay. Iwanan ito para sa inumin sa isang mainit na lugar para sa mga 1 taon, upang ito ay lumaki, isang bagong pangako. Pagulungin ito nang manipis sa isang hugis-itlog na layer at grasa ang 2/3 ng langis ng oliba o tunawin ito ng mantikilya (kailangan mo ng halos 300 g ng mantikilya sa kabuuan, dahil dapat itong hatiin sa 3 bahagi). Tiklupin nang mahigpit gamit ang isang sobre, kurutin at ilagay sa refrigerator para sa 30 quills. Pagkatapos nito, magre-respawn ako, takpan ng isa pang bahagi ng olibo, paso, kurutin ang mga gilid, mag-ahit ng 15 whilins para sa vistoyuvannya. Ulitin ang buong proseso ng tatlong beses at alisin itong muli sa loob ng 15 minuto bawat sipol. Pagkatapos ay hatiin ang kuwarta sa maliliit na piraso at bumuo ng mga oval buns mula sa kanila. Mahina ang mga ito sa isang sheet, iwanan ang mga ito para sa 30 strands sa isang mainit-init na lugar, gilingin ang mga ito sa isang maliit na late cut sa balat at vipkati sa isang mainit na oven 20-25 strands.
Mlyntsi
Para sa 1 kg ng borosna - 3 tbsp. oliї, 2 tbsp. zucru, 1.5 tsp asin at 1/2 tuyong stick. Mula sa 2 bote ng maligamgam na tubig, brewed yeast at 500 g ng borosna, maghanda ng kuwarta. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit-init na lugar para sa mga 1 taon, kung hindi ito gumana, magdagdag ng mantika, lakas, zucor at higit pang bulugan, na malutong na pinahiran hanggang sa kinis. Razvesti otrimane na may maligamgam na tubig (4-5 flasks), unti-unting ibinubuhos sa 1 flask. Iwanan ang kuwarta para sa pidyomu, kung yogo obsyag zbіlshitsya vdvіchі, razmіshat і muli para sa pidyomu. Pekti mlintsі sa rozpechenіy kawali, smeared na may olієyu, tulad ng lamang tіstо pіdіyde.
Mga donut
Mula sa 15 g ng drіzhdzhiv, 1 prasko ng tubig at 1 prasko ng boroshna upang maghanda ng kuwarta. Kung may higit sa 2 beses, magdagdag ng lakas, 1 pang bote ng tubig, ang stilka ay baboy-ramo, para ito ay malambot. Kung hindi kinakailangan na gumawa ng isang vdnіmіchі, rozkotiti comradeship 1-2 cm at bilog vіmkou virіzat mug na may lapel sa gitna. Mag-iwan para sa 20-25 quills para vistoyuvannya at mag-lubricate na may isang mahusay na bilang ng mga rozіtoї olії. Nakasulat sa papel, para makawala ka sa sobrang langis.
Donut na may palaman.
Maghanda ng kuwarta para sa mga donut, ikalat ang isang ulam ng almusal 1-1.5 cm at gumawa ng kusina. Sa gitna ng lining ng balat, ang pagpuno ay ginawa mula sa makapal na jam o gadgad na syrah na may zukr. I-pinch ang donut sa paraang mapanatili ang hugis ng bilog na cake at lagyan ng grasa ito ng malalim na taba.
"Mga Clutches".
Zamіsiti tіsto mula sa 250 g ng boroshna, 20 g ng drіzhdzhіv, pakurot ng asin at 1/2 bote ng tubig. Maglagay ng mainit na lugar para sa pidoma. Rozkachati tovshchina 1 cm at virіzati mug. Iwanan ang mga ito para sa vistoyuvannya at mag-lubricate sa langis ng rosas mula sa magkabilang panig. Ang mga mainit na muff ay maaaring hiwain at ilagay sa maliliit na piraso ng salted butter.
"Patawarin".
Zamіsiti іsto іz zо g bred drіzhdzhіv, 500g boroshn, 1/2 flask ng dewy olії at isang pakurot ng asin. Hindi mas cool ang Tisto may buti. Ilagay para sa pidyoma para sa tungkol sa 1 taon, rozkotity 1-2 cm, virіzati kukhlі at pіch pagkatapos vistoyuvannya hanggang zarum'yanyuvannya. Bago ang paggawa ng serbesa, magsipilyo ng inasnan na tubig.
Pizza.
Para sa pagsubok: 500 g ng borosna, 3 g ng dryzhzhiv, 250 g ng maligamgam na tubig, 2-4 tbsp. olії, isang kurot ng asin. Paghaluin ito sa isang ligtas na paraan at magpalaki ng isang mahusay na shortbread o maliliit na shortbread, i-vibrate ang mga ito sa isang karagdagang bote. Bilang isang pagpuno, maaari mong i-vicorate ang karne ng melena, iba't ibang hiniwang gulay, inasnan na talaba, atbp. Pinutol namin ang karne ng hayop na may keso at pakuluan ito hanggang handa ito.
TISTO: MOKA + TUBIG (SOY MILK) + AUTO OLIA
Pangunahing recipe ng yeast dough:
1/2l ng tubig o soy milk, 1/2 sticks ng pinatuyong prutas (30-50g), 50-200g ng natunaw na bahagyang mainit na mantikilya, 1 tsp. asin, 1/2-1 bote tsukru, mga 1 kg boroshn.
Drіzhdzhi slid sa harap ng isang maliit na halaga ng malamig o maligamgam na tubig (upang ang tubig ay sakop ang drіzhdzhi) at 1 tsp. tsukru at deprive para sa isang deaky oras, kaya na ang ambon "ay up". Maaaring ilagay ang Tisto sa doble at ligtas na paraan. Gamit ang pamamaraan ng sourdough, ibuhos ang tubig at bahagyang boroshna, paghahalo hanggang sa isang pare-pareho ng makapal na kulay-gatas at iwanan para sa pidyoma, pagkatapos nito ipakilala ang iba pang mga sangkap, humigop ng borosno, na naiwan, at sapat na ito. Bigyan ang pagsubok ng pagtaas sa volume, magandang vimіsity at isang bagong surplus para sa pidyom.
Sa ligtas na paraan, ang lahat ng mga sangkap ay durog, at pagkatapos ay ang dalawa ay iniwan din para magamit.
Ang molded dough mula sa yeast dough ay hindi maaaring ilagay kaagad sa oven, dapat silang iwanang tumayo ng 15-60 minuto, fallow sa dami ng trigo at sa kalidad ng kuwarta. Hinihigop nila ang kuwarta ng lebadura sa isang mainit na hurno, at ang kahandaang subukan ang isang tanglaw ay sumama sa isang syrnik. Maaaring tuyo ang Vynyaty iz virobu sirnik. Ang mga inihurnong pie at pirіzhki ay inilalagay sa isang malinis na servlet, o gumawa sila ng isang plato na may isang servette, kung gayon ang tuktok na crust ay hindi magiging zhorstkoy. Vzhivat sprouts mula sa yeast test ay slid upang maging malamig at sa namamatay na kilkos.
Saiki.
Paghaluin ito nang maluwag sa isang ligtas na paraan, bumuo ng maliliit na bag, gawing parang mga daliri ang balat na may haba na 10-12 cm.
Testka mula sa yeast test.
Maghanda ng kuwarta ayon sa pangunahing recipe sa parehong paraan. Handa nang i-download ito sa jguti, gupitin sa maliliit na piraso at gupitin ang mga shortbread. Sa gitna ng shortbread ng balat, ilagay ang palaman mula sa karne, kanin at іn. pagpupuno ng licorice s fruktiv chi jam. Bumuo ng pirіzhki, ilagay ang mga ito sa deco sa deakіy vіdstanі isang uri ng isa at iwanan ang mga ito para ipakita. Maghurno ng mga pie sa isang mainit na oven.
Cake mula sa yeast dough
Ilagay ang kuwarta sa likod ng pangunahing recipe sa parehong paraan. Kung gusto mong subukan ang pie na may non-licorice filling (karne, patatas, kanin, atbp.), isara natin ito nang mas mabuti. isa pang rozkochenim layer ng kuwarta. I-pinch ang mga gilid ng cake, kung saan mula sa ilalim na layer, mano-manong bumuo ng isang gilid. Iwanan ang pie sa isang whisker, at pagkatapos ay itusok ang tuktok nito ng isang tinidor, o gumawa ng isang maliit na butas sa gitna. Ang tuktok ng pie sa harap ng vipіchka ay maaaring smeared na may tinunaw na mantikilya, humigop ng mga breadcrumb at pahid na may kulay-gatas, vipіkati 30-40 khvilin, viynyat at takpan ng isang servlet.
Para sa mga licorice pie (na may makapal na jam, mansanas, manipis na pinatuyong mga aprikot) kinakailangan na hatiin sa dalawang bahagi. Mula sa mas malaking bahagi, ang isang layer ng kuwarta ay kumakalat at inilatag sa isang sheet o sa isang form. Sa anyo ng parehong layer, posible na bumuo ng isang board, o gumawa ng isang board okremo, mula sa isang bundle ng kuwarta. Pagkatapos ang pagpuno ay inilatag sa pie, at sa ibabaw nito, na may isang mas maliit na bahagi ng kuwarta, isang palette-sala-sala ay nakipaglaban. Ang tuktok ng rehas na bakal ay maaaring smeared na may kulay-gatas, tinunaw na may mantikilya o licorice tubig. Vipіkati para sa mga patakaran ng zagalnimi.
TISTO: FLOUR + SOUR CREAM (KEFIR, CURATEKVASH TA IN.) + VERSHKOVE OLIA
Listkov dry dough para sa mga pie.
3/2 flasks ng tubig, 3/4 flasks ng kefir, 1/2 sticks ng fermented yeast, 1/2 tsp. asin,
st.l. ihalo ito ng cucuru at 3-4 na prasko ng boroshna. Ilagay ang kuwarta sa refrigerator para sa 20 panginginig,
Potim Rozkotity at Rivnomirno Rozpodility 70g gadgad na pinalamig na tuktok
Olii. I-fold ito nang mahigpit sa isang sobre, ikalat ito at magdagdag ng 70 g ng langis ng oliba. Ulitin ang lahat
3 beses. Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi at ihugis muli ang pie. Mula sa proponated na dami ng kuwarta, isang malaking pie o dalawang maliliit na pie ang lalabas. I-wrap ang isang bahagi ng pastry sa anyo, na ginawa ang ilalim at gilid ng pie, ilagay ang pagpuno (karne o repolyo), takpan ng isa pa.
bahagi ng pagsubok at kurutin ang mga gilid. Mag-iwan para sa vistoyuvannya (malapit sa 1 taon), pagkatapos ay i-chop ang tuktok
isang layer ng videlkoyu at robiti isang maliit na pambungad. Ang vipkati sa mainit na hurno ay malapit sa 20 hvilin.

Sarap!

Patawarin ang mga shortcake sa tubig at borosno sa isang kawali - ito ay parehong malasa at malasa, ngunit ito ay madaling gamitin. Ganyan sa iyo, na inihahanda mo ang katotohanan, at sa huling sandali ay biglang lumitaw na walang anuman sa booth.
piraso ng tinapay? Mayroon akong, zznatisya, ito ay hindi madalas, ngunit buvay. Ano ang trabaho? Tumakbo sa tindahan (lalo na, dahil ang mga alak ay hindi nasa order mula sa mga bahay) para sa isang tinapay? Sandali lang, huwag na huwag kang pumunta sa supermarket at pumunta sa supermarket.

Tiyak, maaari kang manalo at isang palayok ng tinapay, ngunit isipin sandali, ito ay mga 3 taong gulang, kahit na ito ay mga 3 taong gulang. At paano kung wala tayong oras para tumawag? Sa oras na ito, mayroong isang kahanga-hangang recipe para sa shortbread sa isang kawali sa tubig, kaya maaari kang maghatid ng tinapay sa halip. Sigurado ako, ang recipe ay darating sa madaling gamiting at ikaw, kahit na ito ay isang tamang wand-viruchalochka!

Kung gusto mong tunog ng mga katulad na shortbreads, ang mga ito ay niluto sa sour-gatas na mga produkto - sirovattsі o kefіrі, i-on, sa tubig mabaho, anіtrochs ay hindi mas mainit!

Mas malaki si Tim, sa mga produkto ng sour-milk, pareho sila, tulad ng sa tinapay - magtatapos ang baho sa hindi tamang oras para doon. At ang axis ay tubig є zavzhdi. Samakatuwid, bibigyan kita ng isang recipe para sa swedish (mabut, most seen, yakі menі vіdomі) shortcake. Aje, lahat ng kailangan - mga 15 hvilin lang kada oras, at nakakaantok na ang mga rounds na nakatayo sa mesa.

Hanggang sa panahong iyon, ang gayong mga flat cake ay pinalamutian nang sagana para sa isang tuyo na serbesa, lalo na, bilang bahagi ng mahusay na borosh, palitan ito ng buhay o buong butil na borosh, o ng mga whisker. At maaari ka ring magdagdag ng mga sariwang gulay, cibula (greased na may berdeng chi), mabangong pampalasa para sa kshtalt oregano, paprika na may maliliit na piraso, keso, mushroom, prun, pinatuyong mga aprikot, sun-dry na mga kamatis ... Zagal, lahat ng gusto mo. At upang magbigay ng inspirasyon sa mga oras ng madalas na pagluluto, ngunit may iba't ibang mga palaman, ang gayong mga shortbread ay hindi maaaring gawin - kahit na ang baho ay magkakaroon ng bagong sarap. Gayunpaman, bilang isang pagpipilian, ang mga karagdagang sangkap ay maaaring ilagay sa gitna ng shortbread mismo, at pagkatapos ay ang shortbread na may pagpuno. Oh, handa ka na ba?

bodega

• Boroshno - 500 g (3 flasks na may mainit na tubig)
• Kharchov soda - 0.5 tsp. (maaari mong її palitan ang 20 g ng baking powder)
• Citric acid - dribochka (bilang vicorist ay hindi baking powder, ngunit soda)
• Lakas - 1/2 tsp.
• Tubig - 1 bote
• Roslinna Oliya - para sa pagpapadulas

Paano magluto ng mga shortcake sa tubig sa isang kawali

1. Nakatingin siya sa likuran. I have vagas in my kitchen, so I shrug them off. Well, kung wala kang anumang vagi, pagkatapos ay uminom lamang ng mga flasks - 3 flasks na may mainit na tubig.
2. Naghagis ng lakas si Dali sa harina.
3. Nagdagdag ako ng grub soda sitriko acid(Maaari mong i-vicorate ang baking powder).
4. Nagbuhos ng tubig si Potim.
5. Gumawa ako ng kuwarta para sa mga cake sa tubig ng doti, ang mga pantalan ay hindi nagsimulang kumuha sa mga kamay, at ang garniy spring bun ay hindi viyshov.
6. Dinurog ko ang maliliit na shortbread para sa laki. Inilagay ko ang mga ito sa isang kawali na may langis ng oliba. І sa ilalim ng krishkoy smear sa gitnang apoy (mula sa dalawang panig).
7. Potim viklala sa isang plato, para umabot sa troch ang baho.
8. Ang mga pinalamig na shortcake ay pinakamahusay na nakatago sa mga bag upang ang baho ay hindi mag-hang.

Axis at lahat ng bagay, tulad ng isang bachite, ito ay kinuha ng kaunting oras upang maghanda ng isang mahusay na pagbabago ng tinapay - shortbreads mula sa drive at borosna, tulad ng isang vіdmіnno pumunta sa unang takot, at sa iba, at dalhin sa tsaa! Kaya ngayon, kung maubusan ka ng tinapay sa booth nang sabay-sabay, alam mo kung ano ang gumagana - shvidki at masarap na shortbread.

Madaling ilabas ang sariling mga tao, upang hindi mahalin ang mga virobiv ng kuwarta. Dumplings, dumplings, malusog na cheesecake. Literal, sabihin sa akin ang tungkol sa bilang ng mga naliligaw na tawag na gusto mo.

Lamang malumanay vryatuє balat!

Stravi z tіsta zavzhdy vruchayut master, kasi ang baho ay mas makatas, masarap at mura. At ang amoy gawang bahay na vipіchki na nauugnay sa tahimik at init ng apoy ng pamilya.

Navigable mga simpleng recipe iba't ibang isip tista, yakі, singsongly, upang maging isang pagpapala sa mga gospodar.

Medyo simpleng leaflet ng swedish na paghahanda

Ang mga resulta ng naturang pagsusulit ay hindi gaanong mababa, at hindi gaanong kulay-rosas, mas mababa sa isang pagsubok ng walang kabuluhang paghahanda. Ale, Tim ay hindi mas mababa, ang baho ay ang lahat ng parehong baho mas masarap at mabango!

• 200 g margarin o mantikilya
• 2 prasko ng borosna
• ½-1/3 prasko boroshn
• 1 tsp tsukru
• tsp asin

Drizhdzhovo leaflet ito ay simple

Proponuёmo gospodarkam recipe nezvechayny kuwarta. Mula sa bago, lumalabas ang mga ibaba, ang m'yaki at ang mga rozsipparts ng virobi, na para bang sa isang maunlad na oras ay napupuno sila ng mga sariwa at hindi lipas. Ang kuwarta ay ganap na hindi mapagpanggap, maaari itong lutuin at alam ng master.

Isang umova, na sa sandaling ang zamіsu ay nagkasala, pumunta sa malamig na lugar. Sa mga taong naghihintay para sa isang oras ng vistoyuvannya, sa kanila masarap at sharuvaty ay makikita ang virobi. Ang pinakamababang kinakailangang oras ng pagtayo ay 1.5-2 taon, pinakamainam na malapit sa 12 taon.

Inilagay ito ni Yakshto upang tumayo sa isang mainit na lugar, ang oras ng diskarte ay makabuluhang mapabilis, prote makikita mo ang higit pa drіzhdzhove zdobne tahimik.

Upang maghanda ng isang simpleng kuwarta, kailangan mo:

• 200 g langis ng oliba (margarine)
• 3 prasko ng boroshn
• 5-7 g ng dry drіzhdzhіv o 25g sariwang ambon
• 1 bote ng rіdini (itlog, gatas, tubig)
• 3 tsp tsukru

Recipe para sa paggawa ng isang simpleng kuwarta

1. Sa 1/3 ng isang bote ng maligamgam na tubig, dissolve yeast, magdagdag | magdagdag | 1 tsp tsukru.
2. Magtanong ng sagana, kumain ng yogo na may zukr, na umaapaw, tumaga at tumaga ng margarine o mantikilya. Para sa bazhannya maaari kang magtrabaho sa iyong mga kamay, protektahan ang langis ay hindi nagkasala, ngunit maging malambot! Ang pinakamahusay na vikoristovuvat frozen mantikilya, gadgad yogo sa ikatlong at z'ednavshi na may boroshnoy.
3. Maglagay ng itlog malapit sa tubig na may lebadura at ihalo ito sa bote na may tinidor sa isang homogenous na masa.
4. Magdagdag ng mainit na gatas, upang ang prasko ay sariwa.
   Ibuhos ang ilang sumish sa boroshnyana at ihalo ito nang mas makinis. Kung ito ay lumabas na tuyo, magdagdag ng 1-2 tbsp. magmaneho, tulad ng basa - troch borosna.

   Tahimik na sunugin sa kalan at ilagay ito sa refrigerator para sa hindi bababa sa 1.5 taon, ngunit sa halip para sa gabi. З|із| bumuo ng kuwarta at vip_kayte їх, pinahiran sa harap | pinahiran | їх itlog s | iz | dodavannyam bet krapel sonyashnikovo ї olії o magmaneho.

Madali lang pisochne

Isa si Sandy sa pinakasikat. Mula sa bagong lutuin na licorice vipіchka, at patayin ang tsukor, palitan ito ng ilang kurot ng asin, maaari kang magluto masarap na pie na may palaman mula sa mushroom, patatas at karne.

Upang maghanda ng isang simpleng kuwarta, kailangan mo:

• 300 g mantikilya (margarine)
• 3 prasko ng boroshn
• 1 bote ng tsukru
• 2 itlog

Recipe para sa paggawa ng isang simpleng kuwarta

1. Zukor, ilagay ang mga itlog at olibo sa isang mangkok malapit sa kawali. Paghaluin gamit ang isang kahoy na spatula sa lahat ng paraan, upang ito ay viishla homogenous na masa.
2. Magdagdag|Magdagdag| sa qiu masu at masahin nang mahigpit ang iyong mga kamay. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 1-2 minuto sa isang malamig na mangkok, at pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa paghubog ng mga hulma.
3. Kumuha tayo ng isa pang recipe pagsubok ng buhangin. Virobi mula sa bago ay lilitaw din sa parehong paraan, rozsipchasti at mas mababa.

Upang maghanda ng isang simpleng kuwarta, kailangan mo (licorice):

• 150 g mantikilya
• 260 g boroshn
• 1 itlog
• 1 st. l. kulay-gatas
• 2-3 tbsp. tsukru
• 1 tsp vanilla zucru
• dribka asin
• 1 tsp lemon zest (para sa bazhannyam)

Upang maghanda ng isang simpleng kuwarta, kailangan mo (non-licorice):

• 260 g boroshn
• 150 g mantikilya
• 1 pula ng itlog (buong itlog)
• 1 st. mataba kulay-gatas
• dribka asin

Recipe para sa paggawa ng isang simpleng kuwarta (licorice)

1. Boroshno іz sіllu magtanong gіrkoy sa stіl. Magdagdag ng vanilla at kahanga-hangang zukor. Magdagdag ng lemon zest para sa bazhannya. Maglagay ng mantikilya sa maliliit na cubes para sa hayop.
2. Hiwain ng magaspang gamit ang kutsilyo. Sa resulta, ikaw ang may kasalanan para sa unipormeng boroshnyan krichta. Maaari mong gawin ang pamamaraan sa isang kumbinasyon.
3. Hatiin ang isang itlog sa isang malinis na tasa at talunin ito ng isang lagari o isang baso ng alak. Ibuhos ang itlog hanggang sa ito ay baog.
4. Haluin mo. Yakshto rozsipayetsya, ilagay sa bago 1 tbsp. kulay-gatas. Kapag naghahanda ng kuwarta, maaari kang magdagdag ng mga itlog at kulay-gatas sa mangkok. Paano mo gustong magluto antok na tahimik, maaari mong palitan ang kulay-gatas at itlog ng 5-6 na kutsara ng malamig na tubig.
5. Ngayon, i-download ang yogo sa isang sako at sunugin sa plіvka ng grub. Subukan ang yogo sa refrigerator para sa 40-60 hvilin (maaari kang gumawa ng higit pa).
6. Ang non-licorice ay inihanda sa katulad na paraan, kapag pinatay mo ito: tsukor, vanilla tsukor at lemon zest.

Tisto dryzhove

Para sa mga sumusubok sa Kuwaresma, ipinapalaganap namin ang recipe pagsubok sa pisnogo, sa bodega ng mga sangkap ay walang gatas, ang itlog na iyon. Vyrobi mula sa bago sa vіdmіnu vіd vіd svіchayny dіdzhdzhovy kіst krupnoporistі. Ang Vyrobi mula sa pisnoy tіsta ay mas mahusay na nai-save: ang mga baho ay mas malata at malambot at hindi dumudugo.

Upang maghanda ng isang simpleng kuwarta, kailangan mo:

• 5-7g dry yeast o 25g live yeast
• 3 tsp tsukru
• 1 bote ng tubig
• 1.5 taon. l. asin
• 3-3.5 bote ng borosna
• 3-5 sining. mahamog na olibo

Recipe para sa paggawa ng isang simpleng kuwarta

1. Ibuhos ang maligamgam na tubig malapit sa malalim na pinggan, ilagay ang lebadura at zukor, ihalo ito, upang ang baho ay malinis.
2. Ilagay ang mga pinggan sa isang mainit na lugar, suriin, ang mga pantalan ay lalabas para sa pagkain. Sa init ng oras ng bato, posibleng maubos ang lamig para sa temperatura ng silid, dalhin ang singil malapit sa init.
3. Maglagay ng kaunting lakas sa drizhdzhov masu at ibuhos sa langis. Magdagdag ng 1 prasko ng borosna at ihalo ito sa isang kutsara upang ito ay maging homogenous.
4. Humigop ng isa pang prasko ng borosna. Haluin itong muli gamit ang isang kutsara. Ito ay mas mahusay na maging mas makapal.
5. Steel pricipte 1 bote ng harina | boroshna | at ihiga ito. Paghaluin ang yoga gamit ang iyong mga kamay. May kasalanan ang pagiging makinis, matubig, ngunit hindi kasalanan ang pagiging malagkit. Sa ibang pagkakataon, magdagdag pa ng borosna. Tahimik na takpan ito ng dumura at punuin ito.
6. Kung ang masa ay nadagdagan sa dami ng 1.5 beses, pagkatapos ay yakapin ito ng iyong mga kamay at iwanan ito, upang ito ay tumaas muli. Kung gayon, maaari mo nang simulan ang paghubog ng mga hulma.

Tisto simpleng dryzhove

Lahat, kanta-kanta, chuli, na ito ay nagkakahalaga ng pagmamahal, kung nagtatrabaho ka sa kanya sa isang mainit na kalooban. Tahimik na mas mabait na makita ang aming kalooban. Bazhano, kung nakikita mo ito nang tahimik, upang walang matalim at malakas na tunog, kung hindi, maaari itong mapanganib, kung hindi man ito ay bulok.

Ang sob pratsyuvati bulo ay hindi nakakabagot, ngunit ito ay katanggap-tanggap, upang madagdagan ang kapayapaan, ang pinakamahusay na pagpipilian ay klasikal na musika. І axis shake, ang iyong virobi ay magiging, nakakabaliw, mas masarap pa na iyong matitikman! Magluto nang may pagmamahal - at pagkatapos, mayroon kang lahat!

Upang maghanda ng isang simpleng kuwarta, kailangan mo:

• 1 bote ng tubig chi milk
• 20-30 g sariwang lebadura
• 4 na bote ng borosna
• 1 itlog
• 4 tbsp. langis ng oliba (maaari mong gamitin ang margarine, mantikilya)
• ½ bote ng tsukru
• tsp asin

Recipe para sa paggawa ng isang simpleng kuwarta

Tinapay mula sa luya plain lang

Nі, siguro, simpleng vipіchka, nizh gingerbread. Ang baho ay naghahanda para sa isang mabilis na kagat, at handa na para sa sarap - ikaw ay dilaan ang iyong mga daliri! Ang bilang ng gingerbread ay iniutos na lumabas. Para sa tinapay, baguhin ang bilang ng mga sangkap, dagdagan ang mga sukat.

Upang maghanda ng isang simpleng kuwarta, kailangan mo:

• 250g honey
• 100 g langis ng oliba
• 250g zucru
• 3 itlog
• 7.5 bote ng boroshn
• 1 tsp na may mainit na soda
• pampalasa (para sa bajan: cinnamon, cardamom, cloves, nutmeg, vanilla)

Recipe para sa paggawa ng isang simpleng kuwarta

1. 3 sining. matunaw ang zucru sa isang aluminum pan, nagiging kayumanggi. Alisin ito sa apoy at palamig ng kaunti, patuloy na pagpapakilos. Hanapin ang mga tagalabas! Kung magdagdag ka ng tubig sa kumukulong tsukor, ang mainit na tinubuang-bayan ay malakas na iwisik.
2. Kung okholone ang tsukor, ibuhos ang 0.3 bote ng dill, haluing mabuti, idagdag ang lahat ng tsukor at ilagay ang kawali sa apoy. Dalhin ang masa sa isang pigsa. Si Zukor ay nagkasala ng muling pagbubukas.
3. Ilagay ang olive oil at honey sa isang malaking mangkok. Habang ang pulot ay malakas na gumaling, tunawin ang yogo sa harap sa isang paliguan ng tubig.
4. Ibuhos ang kumukulong syrup sa pulot. Ang Oliya at honey ay dahil sa muling pagbubukas at maaaring pareho ang timbang. Palamigin hanggang sa maging mainit.
5. Maglagay ng mga itlog at bahagyang talunin. Magdagdag ng soda at borosno (punan ang pivsklyanki). Zamіsiti іsto. Ang kalahati ng borow, na naiwan, ay bumisita sa bakal at ihiga ito. Borosno kailangan sa bahay para sa pagkonsumo.
6. Umaasa kami na ang aming mga recipe ay magiging tama para sa iyo!