4-х тижнева дієта. Різні варіанти яєчних дієт з докладними меню та рецептами: худнемо за допомогою білків. Яєчна дієта Усама Хамдій

Поживні властивості яєць дозволяють включати в меню найрізноманітніших дієт для схуднення. Принцип дії методу дуже простий: організму доводиться витрачати свій жировий запас на переробку великої кількості протеїну, на який багатий продукт.

В результаті зайві кілограми зникають вже протягом перших двох тижнів. Ще стільки часу знадобиться на те, щоб правильно закріпити отриманий ефект і не набрати вагу з підвищеною швидкістю. Дієта не передбачає вживання лише яєць, що набагато полегшує завдання.

Плюси і мінуси

Яйця приємні на смак і швидко готуються, тому голодувати з допомогою нескладно. Але ця система, як і будь-яка інша дієта, має сильні та слабкі сторони:

• Яйця приносять відчуття ситості, що полегшує контроль голоду;
• Завдяки великому вмісту білка, метод підходить людям, які займаються спортом, проте неприйнятний для тих, хто має компоненти продукту;
• Яйця при нормованому вживанні дуже корисні. Але надлишок вмісту в них протеїну і дефіцит вуглеводів, що утворився під час дієти, можуть викликати слабкість, головну більта інші проблеми фізичного плану. У разі прояву сильно виражених негативних факторів краще скористатися іншим методом.

Яєчна дієта на 4 тижні: детальне меню

ПЕРШИЙ ТИЖДЕНЬ

Усі перші 7 днів як сніданок потрібно використовувати однаковий набір продуктів: варені яйця (2 шт.) та половинку грейпфрута. За бажання та в інші дні грейпфрут не заборонено замінювати апельсином. Відповідно, описані далі страви для двох наступних денних прийомів.

Рибу та м'ясо (обов'язково нежирних сортів) не можна смажити. Дозволяються лише варені чи приготовлені на грилі продукти. Курячу шкіру необхідно заздалегідь зняти.

Понеділок

1. Фрукти скільки зможете з'їсти, але сам набір має бути однотипним;
2. Вечеря – м'ясна.

Вівторок

1. Куряча грудка;
2. Яйця (2 шт.), 1/2 апельсину, салат із овочів, тост.

Середа

1. Помідор, шматочок сиру (з низьким вмістом солі та жиру), тост;
2. Вечеря знову м'ясна.

Четвер

1. фрукти одного виду, але без зазначеної норми;
2. М'ясо та зелений салат.

П'ятниця

1. Варені овочі та 2 яйця;
2. порція риби. На додаток – один будь-який цитрусовий фрукт та зелені стебла салату.

Субота

1. Фруктовий обід;
2. М'ясо та салатне листя.

Неділя

1. Курка. Дозволити собі можна помідор, цитрусові фрукти;
2. Вечеря як недільний обід.

ДРУГИЙ ТИЖДЕНЬ

Сніданок без змін.

Понеділок

1. М'ясо. Урізноманітнити меню можна зеленим листям салату;
2. Яйця (2 шт.), Грейпфрут, салат.

Вівторок

Повторюється набір продуктів минулого понеділка.

Середа

Четвер

1. яйця (2 шт.), сир, відварені овочі;
2. Тільки пара яєць.

П'ятниця

1. М'ясо. Як овочеве доповнення – помідори (2-3 шт.);
2. Два яйця.

Субота

1. Обід як у п'ятницю, але можна порадувати себе ще й грейпфрутом;
2. Фруктова вечеря.

Неділя

1. Овочі та курка. Обидва продукти у відвареному вигляді. Апельсин;
2. Вечеря як обід.

ТРЕТІЙ ТИЖДЕНЬ

Цю сімденку складно назвати «яєчною», тому що в меню дуже мало яєць. Дозволені продукти мають бути однотипними, але без обмежень за кількістю.

Понеділок : вітаються всі фрукти, крім дуже солодких;

Вівторок : не можна картопля, але всі інші овочі дозволені;

Середа : всілякі поєднання продуктів, використаних у перші два дні третього тижня;

Четвер : риба та капуста;

П'ятниця : м'ясо.

Субота і неділя - Суто фруктові дні.

ЧЕТВЕРТИЙ ТИЖДЕНЬ

Весь вказаний продуктовий набір слід розділити на кілька порцій. Головне, не з'їсти більше вказаної норми.

Понеділок:

• М'ясо: 4 шматочки по 75 гр.;
• Рибні консерви (краще тунець);
• Грейпфрут (можна замінити апельсином), 4 огірки та 3 помідори;
• 1 тост.

Вівторок:

• М'ясо (200 гр.)
• 4 огірки, грейпфрут, 3 помідори, яблуко;
• Невеликий тост.

Середа:

• Овочеве асорті (300 гр.) у відвареному вигляді, апельсин і по два свіжі огірки та помідори;
• Хліб та ложка сиру.

Четвер:

• Відваріть 1/2 курки;
• Грейпфрут, один огірок та три помідори.
• Для поповнення калорій – невеликий тост.

П'ятниця:

• Традиційно – пара яєць;
• Помідори (3 шт.), Листя латуки (10 шт.);
• Грейпфрут.

Субота:

• Для ситості 120 грн. сиру та два шматочки грудки;
• По два помідори та огірки. Плюс грейпфрут;
• 0,25 л кефіру.

Неділя:

• Тунець (консерви) та 30 гр. сиру;
• 200-грамова порція відварених овочів, по два огірки та помідори, грейпфрут;
• 1 тост.

Меню-таблиця на 4 тижні

Яєчно-апельсинова дієта

Якщо потрібно швидко схуднути перед відповідальним заходом, якраз скористатися цією системою.
Вона дуже проста у застосуванні. За день через кожну годину можна з'їдати 6 яєць та аналогічну кількість апельсинів. Норма – один продукт однією прийом.

Тривалість дієти – 7 днів. Показано рясне питво (вода та зелений чай). Якщо голод стане нестерпним, можна поласувати ложечкою меду. Ця система дозволяє скинути до 3 кг.

Яєчно-грейпфрутова

Завдяки властивості грейпфрута ефективно спалювати жир, цей триденний метод користується величезною популярністю у багатьох зірок сцени та шоу-бізнесу.

Меню дієти:

Сніданок : яйце та половинка цитрусової, кава з чорним хлібом;

Обід і вечеря - Ідентичний раціон: пара яєць, 1/2 грейпфрута, кава.

Яєчно-білкова

Дотримуватись такої системи голодування нескладно, тому що вона допускає використання різних продуктів. Тривалість дієти – 5 днів. За цей час багатьом вдається скинути до 5 кг.

Зразкове меню:

Сніданок: сир (200 гр.), нежирне молоко (1 склянка), кава.

Обід: дієтична риба, овочевий суп, морква зі сметаною.

Вечеря: яйця (2 шт.), картопляне пюре, 0,25 л кислого молока.

Яєчна дієта Усама Хамдій

За місяць цей метод дозволяє скинути близько 28 кг. Особливість системи полягає в тому, що яйця доведеться їсти по кілька разів на день, але при цьому дозволено м'ясо, фрукти, молочні продукти, овочі.

Під забороною – жир, цукор, алкоголь. Приємним аспектом є той факт, що в період нестерпного голоду можна дозволити собі більше їжі, ніж зазначено в денній нормі.

Яєчна дієта на 4 тижні (по-іншому - дієта Маггі) - програма схуднення для тих, хто бажає позбутися непотрібних кілограмів без голодування та постійного підрахунку калорій. Протягом 28 діб потрібно дотримуватися певних правил і вживати тільки дозволені продукти.

Яєчна дієта полягає в вживанні як яєць, а й інших білкових продуктів. Максимальна кількість білка надходить в організм у перших двох тижнях цієї системи. Саме цей період відбувається швидке спалювання запасів жиру. Раціон 3 та 4 тижнів дозволяє закріпити результат.

Повне виключення із живлення швидких вуглеводів та введення білкової їжі створює в організмі ефект вуглеводного голодування. Внаслідок цього розщеплюються жири, і зайві кілограми залишають тіло. Крім того, яйця постачають організм біотином (вітаміном Н), який сприяє цим процесам.

Таким чином, яєчна дієта Маггі заснована не на зменшенні калорійності раціону, а на хімічних реакціях, які відбуваються в тканинах та органах завдяки змінам у харчуванні.

Правила харчування

Щоб результат дієти збігся з очікуваним, необхідно суворо дотримуватись правил складання раціону.

1. Харчуватися потрібно 3 рази на день. Перекушування виключено.
2. Прийом їжі не можна міняти місцями.
3. Вечеряти слід до 18 годин або за 4 години до відходу до сну.
4. Салати та яйця не потрібно підсолювати.
5. Якщо в меню є цитрусові, починати трапезу треба з них.
6. Протягом дня важливо випивати щонайменше 2 л очищеної негазованої води: це сприяє швидшому виведенню шлаків із тканин.
7. Допускається непідсолоджений чай та кава в зернах.
8. При відчутті сильного голоду між їдою можна перекусити шматочками моркви чи огірка.
9. Дієтичне харчування слід поєднувати з фізичними вправами.
10. Якщо дієта з якоїсь причини припиняється, необхідно починати її спочатку.

Сувора дієта Маггі передбачає точне дотримання раціону. Щоб легше складати щоденне меню, можна скористатися списком дозволених та заборонених продуктів.

Допустимо вживати:

• курячі та перепелині яйця;
• овочі, крім картопля;
• бобові культури;
• гриби: печериці, лисички, гливи;
• фрукти, які містять мало калорій;
• будь-яка зелень, у тому числі листовий салат;
• пісні види м'яса: телятина, конина, кролик, індичка та курятина без шкірки;
• нежирні сорти риби: мінтай, тріска, камбала, окунь;
• дари моря;
• цільнозерновий хліб, висівки, хлібці, дієтичні крекери;
• знежирені молокопродукти;
• чай, натуральна кава або цикорій, відвари трав;
• імбир, сік лимона, бальзамічний оцет як заправки.

Заборонено включати до раціону яєчної дієти:

• жирні бульйони;
• майонезні соуси, кетчуп;
• макаронні вироби;
• картопля;
• круп'яні гарніри;
• цукор, мед, інші підсолоджувачі;
• кондитерські вироби, цукерки;
• алкоголь;
• фрукти із великою кількістю калорій: фініки, банани, виноград, авокадо, інжир, манго;
• м'ясо та рибу з жиром;
• соки, солодкі напої із газом;
• молочних продуктів високої жирності.

Детальне меню на 4 тижні

Щоденний сніданок повторюється протягом 1 та 2 тижнів. Він складається з половини грейпфрута або апельсина і 1 яйця круто. Денний та вечірній прийоми їжі складають за наступною схемою (якщо дієта розпочата з понеділка).

Тиждень №1

Понеділок:

• обід: 1 фрукт з допустимих у будь-якій кількості;
• вечеря: 200 г вареного кролика.

Вівторок:

• 200 г звареної курячої грудки;
• 2 яйця круто, 150 г овочевої нарізки, 1 грінок, 1 апельсин.

Середа:

• будь-який обсяг сиру, 1 хлібець, 2 томати;
• 150 г яловичини, виготовленої шляхом запікання.

Четвер:

• плід одного виду без обмежень;
• 150 г м'яса на пару, 100 г сирих овочів.

П'ятниця:

• пара відварених яєць, 200 г овочів з пароварки;
• 200 г вареного мінтаю, 600 г м'якоті грейпфрута.

Субота:

• фрукт за бажанням;
• 0,2 кг вареної телятини.

Неділя:

• 0,2 кг запеченого з лисичками курячого філе, 2 томати, 100 г овочів на грилі, 1 апельсин;
• 200 г овочів на пару.

Тиждень № 2:

Понеділок:

• обід: 150 г салату з овочів, 150 г вареного м'яса за бажанням;
• вечеря: 150 г овочевої нарізки, 2 великі яйця, 1 цитрусовий плід.

Вівторок:

• 200 г м'яса, приготовленого в духовці, 2 огірки;
• 2 яйця круто, 1 апельсин.

Середа:

• 150 г вареної курятини, пара огірків;
• як у вівторок.

Четвер:

• 2 яйця круто, 150 г сиру, 100 г овочів-гриль;
• пара яєць.

П'ятниця:

• 200 г парової риби;
• 2 яйця.

Субота:

• 150 г парової телятини, пари помідорів, 1 цитрусовий фрукт;
• до 0,5 кг свіжих фруктів (сезонних).

Неділя:

• 200 г вареної курки, 2 томати, 100 г овочів з пароварки, 1 грейпфрут;
• 200 г вареної курки, 2 огірочки, 200 г апельсинової м'якоті.

Тиждень №3

Раціон третього тижня передбачає вживання продуктів зі списку в будь-який період дня без поділу на конкретні їди:

• понеділок: допустимі фрукти;
• вівторок: свіжі та варені коренеплоди;
• середовище: нарізки з приготовлених та сирих овочів;
• четвер: парова риба, пекінська капуста, варені коренеплоди;
• п'ятниця: куряча грудка, приготована з овочами чи грибами;
• субота та неділя: один вид фруктів.

Тиждень №4

Продукти розподіляють протягом усього дня без поділу на сніданок, обід та вечерю:

• 1 день: 100 г вареної яловичини, 3 томати, 4 огірки, 50 г тунця у власному соку, 1 грінок, 1 цитрусовий плід;
• 2 день: 150 г м'яса, приготовленого в духовці, 3 томати, 4 огірки, 1 тост, 1 груша;
• 3 день: 50 г сиру, 100 г овочів на пару, по 2 свіжі огірки і томати, 1 хлібець, апельсин;
• 4 день: 500 г відвареної курятини, 3 помідори, 1 огірок, 1 хлібець, грейпфрут;
• 5 день: 5 перепелиних яєць некруто, 3 томати, огірок, грейпфрут;
• 6 день: 0,4 кг відвареної курки, 0,3 кг сиру, грінок, пара помідорів, огірок, 250 г апельсинової м'якоті;
• 7 день: 50 г сиру, 100 г вареної риби, 200 г овочів-гриль, по 2 огірки та помідори, хлібець, яблучко.

Рецепти приготування страв

Починаючи з 3 тижнів дієти, в раціон допустимо вводити багатокомпонентні страви. Із дозволених інгредієнтів можна приготувати таке.

Дієтичний омлет

Склад:

• 4 сирі яйця;
• 8 печериць;
• 8 помідорів чері;
• пів-цибулини;
• 50 г вареної курки;
• 20 мл оливкової олії;
• 20 г голландського сиру;
• 3 гілочки петрушки.

Етапи приготування.

1. На гарячому маслі обсмажують дрібно нарубану цибулю до золотистості.
2. Додають шматочки курки та смажать ще 2 хвилини.
3. Додають розрізані на 4 частини гриби та половинки чері.
4. Вміст сковороди посипають рубаною петрушкою.
5. Окремо збовтують яйця та виливають у загальну масу.
6. Омлет посипають натертим сиром та готують під кришкою 3 хвилини.

Ароматна курка

Необхідні компоненти:

• 1 куряча грудка;
• 2 часникові зубчики;
• пів-лимона.

Покроковий рецепт.

1. Грудку звільняють від шкірки.
2. У м'ясі роблять надрізи та вставляють туди тонкі пластинки часнику.
3. Курку поміщають у розігріту до 200°С духову шафу на 40 хвилин.
4. Запечене м'ясо поливають вичавленим із лимона соком і ставлять у духовку ще на пару хвилин.

Овочеве рагу

Знадобиться:

• 1 цукіні;
• 1 морква;
• 2 томати;
• 1 цибуля-ріпка;
• 1 часниковий зубчик;
• 200мл питної води.

Технологія виготовлення.

1. Овочі очищають та нарізують кубиками.
2. Зубчик подрібнюють у часнодавці.
3. У сотейник наливають воду, додають кабачок, моркву, цибулю та часник.
4. Через 15 хвилин гасіння кладуть помідори і томлять під кришкою ще чверть години.

Як фізичне навантаження можна вибрати будь-який напрямок. Ідеальним вважається поєднання силових та кардіо-вправ. Якщо на відвідування спортзалу абсолютно немає часу, необхідно щоранку робити легку розминку, частіше пересуватися пішки і віддавати перевагу активним видамвідпочинку.

Вихід із дієти Маггі на 4 тижні

Щоб закріпити отриманий ефект і продовжити худнути після закінчення дієти, треба грамотно вийти з обмеженого раціону.

Наступні правила допоможуть м'яко перейти на звичайне харчування без навантаження на організм.

1. У перші 7 днів після курсу дієтичної програми потрібно з'їдати по 2 яйця круто та 1 цитрусовому плоду.
2. Харчуватися краще дробово (5-6 прийомів їжі) в один і той же годинник.
3. Необхідно їсти страви, приготовлені у духовці, пароварці, каструлі без додавання жирів.
4. Як солодкий потрібно віддати перевагу зефіру, пастилу, мармеладу. Допустимо вживати по 2 часточки гіркого шоколаду на день.
5. Салати слід заправляти лимонним сокомі оливковою олією чи нежирною сметаною.
6. Важливо продовжувати дотримуватись питного режиму.
7. Кількість в їжі цукру, шкідливих приправ та солі потрібно скоротити.
8. Слід продовжувати виконувати фізичні вправи.

Скільки кілограмів зайвої ваги можна скинути?

Дієта Маггі, складена на 4 тижні, розроблена для тих, хто має велику силу волі. Проте внаслідок дотримання всіх правил і суворого дотримання раціону вдасться кардинально змінити свою фігуру.

Кількість втрачених на цій дієті кілограмів прямо залежатиме від початкової ваги. Якщо спочатку маса тіла досягала 100 кг, можна позбутися 20-25 непотрібних кг. Мінімальна втрата у вазі за дотримання всіх правил - 10 кг.

Кому протипоказана така дієта?

Навіть за відсутності видимих ​​недуг перед початком дієти необхідно проконсультуватися з терапевтом.

Яєчно-апельсинова дієта суворо протипоказана при:

• алергії на основні продукти:
• проблеми з органами травлення, нирками, серцем та судинами;
• високої кислотності шлунка;
• виношування дитини;
• грудному вигодовуванні.

Суворе дотримання схеми харчування яєчної дієти та величезне бажання вдосконалювати своє тіло допоможуть досягти колосальних результатів!

Легендарна англійська дієта За 4 тижні ви гарантовано скинете від 10 до 20 кг без виснажливого голоду. Єдина умова – необхідно дотримуватись нескладного режиму харчування.

Вважається, що ця дієта була розроблена дієтологами зі знаменитої американської клініки Мейо спеціально для залізної леді Маргарет Тетчер.

Суть полягає в особливому комбінуванні продуктів, а основу раціону складають яйця та цитрусові. Таке поєднання дозволяє ефективно спалювати жир у короткий термін без небезпечних наслідків для організму.

7 правил дієти Маггі:

1. Обід та вечерю міняти місцями не можна.

2. Якщо не вказано точну порцію продукту, його можна з'їсти в будь-якій кількості.

3. Яйця можна частково або повністю замінити сиром.

4. Можна вживати солодощі на основі цукрозамінників.

5. Обов'язково потрібно їсти багато фруктів та пити багато чистої води.

6. Не можна їсти до відчуття тяжкості в животі.

7. Кількість солі потрібно зменшити до мінімуму, додаючи більше приправ та спецій.

Заборонені продукти:

Баранина та жирна свинина;
фініки, банани, манго, інжир, виноград;
картопля, кукурудза;
молоко, жирний сир;
тваринний жир, рослинне та вершкове масло;
м'ясні бульйони;
жирні соуси;
макарони, крупи;
борошняні вироби (крім дозволених цільнозернових тостів);
цукор та солодощі на його основі;
алкоголь;

Яєчна дієта Маггі вам не підходить, якщо є алергія на певні продукти, захворювання серця, нирок та печінки та під час вагітності. Перш ніж приступити до дієти, проконсультуйтеся з лікарем!

Перший тиждень

Сніданокщодня повторюється: 1–2 відварені яйця, 1 грейпфрут, чай або кава без цукру

День 1

Обід – яблуко, груша та половина апельсину

Вечеря – 400 г нежирної запеченої яловичини

День 2

Обід – запечена куряча грудка з меленою паприкою та салатний мікс із соком лимона

Вечеря – 2 відварені яйця, салат зі свіжих огірків з м'ятою або петрушкою, половина грейпфрута, 1 цільнозерновий тост

День 3

Обід – салат із знежиреного сиру з помідорами та свіжою петрушкою, 1 цільнозерновий тост

Вечеря – відварене м'ясо з рубаною зеленню та гірчицею, салат з білокачанної капустиз морквою та лимонним соком

День 4

Обід – фруктовий салат, заправлений знежиреним натуральним йогуртом

Вечеря – запечена курка з і коріандром, салат з свіжих помідорівта огірків із зеленню селери

День 5

Обід – 2 відварені яйця, салат з відвареної моркви та зеленого горошку, заправлений соєвим соусом.

Вечеря – салат з пекінської капустиз грейпфрутом та петрушкою

День 6

Обід – склянка фруктової смузі на основі води

Вечеря – відварена яловичина з огірковим салатом та кропом

День 7

Обід - відварена курка, салат з помідорів з базиліком

Вечеря – запечений болгарський перець із часником та зеленню, 1 цільнозерновий тост.

Другий тиждень

Сніданоквесь тиждень повторюється: 1–2 відварені яйця, грейпфрут, несолодкий чай або кава

День 1

Обід – запечена яловичина зі свіжими овочами

День 2

Обід – запечена куряча грудка з болгарським перцем та морквою

День 3

Обід – запечена яловичина із салатом зі свіжої капусти, огірків та зелені

Вечеря - 2 відварені яйця, 3 мандарини

День 4

Обід – 2 відварені яйця, салат із бринзи із зеленню, парові кабачки та морква.

Вечеря – 2 відварені яйця, 1 апельсин

День 5

Обід - запечена в рукаві риба з лимоном або кропом

Вечеря – 2 відварені яйця, 1 грейпфрут

День 6

Обід – відварена курка, салат з помідорів з болгарським перцем та кінзою, 1 апельсин

Вечеря – 1 відварене яйце, фруктовий салат з додаванням грейпфрута, заправлений знежиреним натуральним йогуртом.

День 7

Обід – запечена куряча грудка з помідорами, кабачками, часником та зеленню, 1 апельсин.

Вечеря - 2 відварені яйця, салат зі свіжих огірків з селери

Третій тиждень

День 1

Протягом усього дня можна їсти лише фрукти. Можна готувати фруктові салати з додаванням невеликої кількості нежирного сиру, заправляючи їх натуральним йогуртом.

День 2

Цілий день можна вживати тільки парові або запечені овочі. Рекомендується додавати більше та свіжої зелені

День 3

Сьогодні можна їсти свіжі чи запечені фрукти та овочі, крім заборонених

День 4

4 прийоми їжі, які складаються з невеликих порцій смаженої або відвареної риби, салату з білокачанної капусти, зелених листових салатів, відварених або запечених овочів

День 5

Смажене чи відварене нежирне м'ясо чи курка, свіжі чи відварені овочі. Всі продукти потрібно розділити на 4 однакові порції та вживати протягом дня

День 6 та 7

Найсуворіші дні: можна їсти 1 будь-який вид фруктів у будь-який час

Четвертий тиждень

Зазначені продукти слід розподілити на 5–6 однакових порцій, щоб вживати протягом дня. Додавати будь-що забороняється.

День 1

1 грейпфрут або 2 апельсина, 4 помідори, 4 огірки, 1 банка тунця без олії, 300 г вареного або смаженого нежирного м'яса

День 2

1 груша або 1 яблуко, 200 г дині або 1 апельсин, 1 грейпфрут, 300 г відвареного м'яса або курячої грудки, 4 огірки, 3 помідори, 1 цільнозерновий тост

День 3

Знежирений сир або несолона бринза, 150 г знежиреного сиру, відварені або парові овочі, 2 огірки, 2 помідори, 1 цільнозерновий тост, 2 апельсини або 1 грейпфрут

День 4

400 г відвареної курки, 3 помідори, 3 огірки, 1 цільнозерновий тост, 1 апельсин і 1 грейпфрут

День 5

Листовий салат, смажена або запечена риба, 3 помідори, 3 огірки, 2 відварені яйця, 1 грейпфрут або 2 апельсини

День 6

400 г відвареної курячої грудки, 150 г знежиреного сиру або 150 г бринзи, 1 цільнозерновий тост, 3 огірки, 3 помідори, 1 склянка кислого молока або кефіру, 2 апельсина або грейпфрут

День 7

150 г знежиреного сиру, 1 банка тунця без олії, парові овочі, 3 огірки, 3 помідори, 1 цільнозерновий тост, 1 грейпфрут або 2 апельсини.

by Записки Дикої Господині

Опис дієти:

Нещодавно вчені-дієтологи, пам'ятаючи казку про курочку Рябе, дійшли висновку, що при правильному підході яйце і стане золотим... для наших дорогих здоров'я та постаті. І розробили яєчну дієту, завдяки якій лише за 4 тижні можна втратити пристойну кількість зайвих кілограмів. Пропонуємо вам спробувати. Цей режим харчування спирається не на калорійність їжі, а на хімічні реакції, які протікають в організмі. Саме тому треба суворо дотримуватися режиму без будь-якої зміни, інакше користі в дієті не буде. Якщо ви вирішили прибрати якийсь продукт, то в жодному разі не замінюйте його іншим.

На що треба звернути увагу:

Пити більше води.

Варити овочі у воді без додавання бульйонів. Дозволено додавати сіль, перець, приправу, цибулю, часник.

Строго дотримуватися цього режиму з цими ж продуктами та кількістю і не міняти обід з вечерею та навпаки.

Є яйця (на те і дієта «яєчна»), фрукти: апельсини, яблука, груші, абрикоси, дині, кавуни, ананаси, персики, ківі, помело, мандарини, грейпфрути, сливи. Виняток: виноград, манго, фініки, банани, інжир.

Вживати будь-які варені овочі, крім картоплі, але за один прийом їжі один вид овочів.

Що можна в раціоні яєчної дієти?

Вживати газовані напої (дієтичні).

Пити у будь-який час чай чи каву без цукру та молока, можна із замінником цукру.

При відчутті голоду вживати огірки, моркву чи легкий овочевий салат, але з дотриманням часу (2 години) після прописаної їжі.

Є сир із найменшим відсотком жирності (жирність не повинна перевищувати 16-17%) або знежирений сир.

Що не можна!

Додавати олії та жири.

" Зупинившись на якомусь етапі дієти, відновлювати її з цього ж моменту марно - потрібно повернутися до початку. Те саме потрібно, якщо була припущена помилка у вживанні продуктів. "

Практичні поради

Якщо хочете стежити за зменшенням вашої ваги, фахівці рекомендують зважуватись 1 раз на день вранці після туалету.

Якщо виникає бажання повторити дієту ще раз, то переважно повторити двічі перший і четвертий тижні.

Якщо дієті не вказується кількість продукту, можна використовувати їх у будь-якій кількості, до повного насичення.

Яєчна дієта підходить для жінок будь-якого віку, не потрібно в момент дотримання цього режиму приймати додатково вітаміни.

Починати дієту потрібно з меню понеділка, незалежно від того, який день ви починаєте.

Що кажуть лікарі

Яйця – прекрасне джерело ніацину – речовини, необхідної для живлення мозку та утворення статевих гормонів. Входить до їх складу і вітамін К, що забезпечує згортання крові, і холін, що покращує пам'ять і виводить отрути з печінки. Крім того, в яйцях містяться вітаміни A, D, Е, В1, В2, В6, В12, біотин, фолієва та нікотинова кислоти, фосфор, залізо, кальцій, калій, йод, мідь, кобальт, а також цінні білки та біорегулятори.

Основна частина корисних речовин яйця зосереджена у жовтку.

Французькі лікарі виділили з перепелиних яєць і запатентували препарат, який лікує деякі види алергії.

Увага! Перед початком будь-якої дієти порадьтеся з лікарем! Вживати в їжу яйця, а також дотримуватися яєчної дієти не рекомендується людям, які страждають на жовчнокам'яну хворобу, і захворюваннями нирок.

Ідеальним для дієтичного харчування дієтологи вважають яйце, зварене некруто. Для його повного засвоєння достатньо 1-2 години. А от яйця круто або яєчні необхідно для цього вже не менше 3 годин, тому такий вид продукту дієтичною їжею вже не назвеш.

Яйця, що мають природне забарвлення, так само корисні, як і білі. Наявність на шкаралупі мармуровості, пігментних плям, тендітна шкаралупа - вказує на погане харчування курей і говорить про знижену харчової цінностіяєць.

Раціон дієти:

Перший тиждень.

Щоденний сніданок

Понеділок

Обід
Вечеря

Вівторок

Обід: варена або смажена курка без шкіри

Вечеря: 2 варені яйця, салат (огірок, салат, помідори, перець, морква), 1 тост або 1/4 коржі, 1 апельсин або грейпфрут.

Середа

Обід: будь-який сир (знежирений) у необмеженій кількості, 1 тост, помідори.
Вечеря: смажене або відварене м'ясо (скибочки або фарш без жиру), крім баранини.

Четвер

Обід: якийсь один вид фруктів у необмеженій кількості. Вечеря

П'ятниця

Обід: 2 варені яйця, варені овочі.

Вечеря: риба варена чи смажена, салат, 1 апельсин чи грейпфрут.

Субота

Обід: якийсь один вид фруктів у необмеженій кількості. Вечеря: смажене або відварене м'ясо (скибочки або фарш без жиру), крім баранини, салату.

Неділя

ОбідСклад: варена або смажена курка без шкіри, помідори, варені овочі, 1 апельсин або грейпфрут.

Вечеря.: варені овочі

Другий тиждень.

Щоденний сніданок: 1/2 апельсина або грейпфрута та 1-2 варені яйця.

Понеділок

Обід: смажене або варене м'ясо, салат.

Вечеря: 2 варені яйця, салат, 1 апельсин або грейпфрут.

Вівторок

Обід: смажене або відварене м'ясо, салат.

Вечеря

Середа

Обід: смажене або відварене м'ясо, огірки.

Вечеря: 2 варені яйця, 1 апельсин або грейпфрут.

Четвер

Обід: 2 варені яйця, будь-який білий сир (знежирений) у необмеженій кількості, варені овочі.

Вечеря: 2 варені яйця.

П'ятниця

Обід: риба відварена або смажена.

Вечеря: 2 яйця.

Субота

ОбідСмажене або відварене м'ясо, помідори, 1 апельсин або грейпфрут. Вечеря: суміш із свіжих фруктів (апельсин, мандарин, диня, персик, яблуко).

Неділя

Обід: відварена або смажена курка без шкіри, помідори, варені овочі, 1 апельсин або грейпфрут.

Вечеря: суміш із свіжих фруктів (апельсин, мандарин, диня, персик, яблуко).

Третій тиждень.

Понеділок.

Протягом усього дня будь-які фрукти у необмеженій кількості, у будь-який час, у поєднанні з будь-якими іншими фруктами (виключення див. вище).

Вівторок. Протягом усього дня будь-які варені овочі та будь-які салати, крім поєднання з картоплею та сухими злаками.

Середа.Протягом усього дня будь-які фрукти з перерахованих раніше, будь-які варені овочі, салати в необмеженій кількості, у будь-який час.

Четвер. Риба варена або смажена у будь-якій кількості, салат (тільки капуста або салат) у необмеженій кількості, варені овочі.

П'ятниця. М'ясо відварене або смажене, без жиру, крім баранини, або курка, варені овочі.

субота і неділя. Протягом цих днів один вид фруктів у необмеженій кількості, у будь-який час (тобто можна їсти лише яблука, або лише груші, або лише персики тощо)

Четвертий тиждень.

Усі перелічені продукти розподіляються цілий день без певного часу, а й без доповнень.

Понеділок

4 скибочки смаженого або вареного м'яса або 1/4 вареної курки

3 помідори, 4 огірки

1 баночка тунця без олії (або промитого водою)

1 тост
- 1 апельсин чи грейпфрут.

Вівторок

2 скибочки смаженого або вареного м'яса (максимум 200 грамів)

3 помідори, 4 огірки

Яблуко, або груша, або 1 часточка дині, або апельсин, або грейпфрут.

Середа

1 ложка сиру або будь-якого білого сиру (знежиреного)

- 2 помідори, 2 огірки

1 апельсин чи грейпфрут.

Четвер

1/2 вареної або смаженої курки

3 помідори, огірок

1 апельсин або грейпфрут (один вид із перелічених фруктів).

П'ятниця

2 варені яйця

1 салат, 3 помідори

1 апельсин чи грейпфрут.

Субота

2 грудки вареної курки

1/8 кілограма сиру чи бринзи

2 помідори, 2 огірки, кисле молоко

1 апельсин чи грейпфрут.

Неділя

1 ложка сиру

Баночка тунця без олії (або промитої водою)

Маленька тарілка варених овочів

2 помідори, 2 огірки
- 1 тост

1 апельсин чи грейпфрут.

Ефективне порятунок від зайвих кілограмів - питання, яке хвилює багатьох жінок і чоловіків. Одні прагнуть здобути привабливість і молодість, інші слідують медичним показанням, щоб запобігти небезпечним захворюванням. Скинути вагу допоможуть звичайні продукти, наприклад курячі яйця. Яєчна дієта, розрахована на 4 тижні, допоможе не лише розпрощатися із надлишками жиру, але й оздоровити організм.

Суть та особливості чотиритижневої яєчної дієти

Яйце відноситься до унікальних продуктів. Незважаючи на факти про високий вміст холестерину в ньому, багато сучасних дієтологи обов'язково включають його в дієтичний раціон своїх пацієнтів. Так, холестерин у ньому справді присутній, проте він не відкладається на стінках судин, як при регулярному вживанні трансгенних жирів.

У білку та жовтку містяться:

• життєво важливі для людини амінокислоти (триптофана та ін);
• антиоксиданти;
• мікроелементи (марганець, залізо, цинк тощо);
• вітаміни (А, більшість групи B, біотин, холін та інших.).

Ніжна білкова оболонка та м'яка "серединка" яйця майже повністю засвоюються в шлунку людини (на 95-97% протягом 3-4 годин). Так швидко та результативно не переробляється жоден продукт.

Яєчна дієта – одна з найефективніших. Вона підійде тим, для кого неприйнятним є почуття голоду (посмоктування під ложечкою приносить дискомфорт), а також для людей із уповільненим кровообігом. Результат – скидання кількох кілограмів – досягається завдяки активізації деяких хімічних процесів в організмі (розщеплення жирів, активізація обміну речовин).

4-тижневе дієтичне меню, засноване на курячих яйцях, призначається тим, хто хоче кардинально перетворити свій зовнішній вигляд на краще. Найбільші результати у поєднанні з невеликими фізичними навантаженнями досягали 25–28 кг, проте такі рекорди досягаються тими, у кого спочатку вага була дуже великою.

Дієта вважається низьковуглеводною протеїновою. Віднести її до безжирової не можна, оскільки в білку та жовтку містяться насичені та ненасичені жири в невеликих кількостях. Сідати на неї дозволяється раз на півроку та рідше.

Корисний факт. Курячий білок - багатокомпонентна, складна за своїм складом речовина, подарована нам природою. У його переробки у шлунку утворюються нерозщеплені залишки. Вивести їх з організму допоможуть овочі, в яких міститься рослинна клітковина, і велика кількість чистої води.

До переваг протеїнового раціону належать:

• легкість приготування страв;
• проста та ситна їжа, що забезпечує організм усіма необхідними речовинами;
• можливість позбавитися жирового прошарку, одночасно зміцнивши м'язи за рахунок протеїну;
• можливість збільшити запаси життєвої енергії, а також зміцнити пам'ять та покращити концентрацію уваги.

Відгуки лікарів та дієтологів, думки пацієнтів про результати

Луїзіанський університет проводи дослідження, під час яких одна група жінок харчувалася яйцями вранці, а інша вибирала калорійнішу їжу (хліб та іншу випічку). Терміни експерименту обмежувалися двома місяцями. Результати виявилися приголомшливими - жінки, які вживають яйця на сніданок, змогли:

• помітно скинути масу тіла;
• значно (до 10-15 см) зменшити обсяги талії та стегон;
• покращити загальне самопочуття;
• покращити стан шкіри, волосся та нігтів;
• підвищити загальний тонус, стати активніше та енергійніше.

На думку доктора Н. Дхурандхара, яєчний сніданок здатний дати почуття насичення та скоротити калорійність обіду.

За результатами, проведеними в університеті Саррейського харчування, стало відомо, що яєчний раціон не змінює вміст холестерину в крові. Тому можна не турбуватися, що зменшення ваги супроводжуватиметься утворенням бляшок та закупоркою судин.

Корисно знати. Дієта враховує унікальні властивостікурячі яйця. Науково підтверджено факт, що з'їдене вранці, воно допомагає втратити вагу набагато швидше, ніж обідня яєчня або вечірній омлет.

Протипоказання та обмеження при дієті на 4 тижні

• вагітним і годуючим грудьми;
• страждаючим хронічним алкоголізмом;
• пацієнтам з різними захворюваннями печінки або нирок (пієлонефрит, цироз та ін.);
• пацієнтам з хворобами серця та судин;
• переконаним вегетаріанцям;
• при порушеннях роботи кишківника (метеоризмі тощо);
• при індивідуальній непереносимості цитрусових чи курячих яєць.

У цьому випадку замість зменшення маси тіла з'являються неприємні симптоми (порушення роботи ШКТ, поганий запах із ротової порожнини, висипання на шкірі) та погіршується самопочуття.

Перед початком дієти стане в нагоді консультація кваліфікованого лікаря. Він підкаже, наскільки правильним є вибір протеїнового меню.

Окремі лікарі виступають проти дієти через жорстке обмеження вуглеводів. З цієї причини деякі ті, хто худне протягом першого тижня, відчувають швидку стомлюваність і млявість. Проте це тимчасове, проявляється воно вибірково, в усіх.

На замітку таким, що втрачає вагу. Навіть якщо організм у звичайному житті нормально реагує на курячі яйця та апельсини, під час дієти можуть виникнути побічні симптоми – від слабкості до висипу на шкірі тіла. Тому худнути бажано під наглядом лікаря чи кваліфікованого дієтолога.

Лікарі не радять переходити на протеїново-рослинний раціон відразу після перенесеної хвороби, коли організм виснажений.

Принципи та правила харчування

Головне правило яєчної 4-тижневої дієти - суворо дотримуватися всіх рекомендацій, дотримуватися переліку дозволених продуктів.

Протягом перших 14 днів вдається скинути загалом близько 7 кг. Сюди входять:

• надлишки рідини, накопиченої в організмі;
• частина жирових відкладень.

Строго дотримується схема 3-разового харчування, додаткові «перекушування» забороняються. При сильному почутті голоду допускається вгамувати його овочом або фруктом, щоб «привчити» організм до нового режиму, але не переїдати. Робити це через кілька годин після основного прийому їжі. Вечеряють не пізніше 18.00.

Від міцних напоїв – алкоголю, кави – доведеться відмовитися. Вітаються:

• трав'яні відвари;
• зелений чай (без цукру);
• чиста негазована вода, об'ємом 1,5–2 літри на день (для нормалізації обмінних процесів);
• содова (не більше 1 склянки на добу).

На замітку новачкам. Не кожен з нас може змусити себе в перший день дієти випити 2-літрову пляшку чистої води. Можна піти на хитрість: поставити біля себе на роботі чи вдома невелику чашку з водою, щопівгодини робити по кілька ковтків з неї. Так організм «звикне» до цілющої вологи.

М'ясо, необхідне для дієти - будь-яке нежирне:

• птах (курка, індичка) без шкірки;
• яловичина;
• телятина.

Готувати його можна у різний спосіб. Якщо відварена грудка здається несмачна, її з успіхом запікають у духовці або гасять, присмажують на решітці-гриль без жиру і маринаду.

Сир підходить із жирністю від 0 до 5%. Посипати його цукром чи сіллю, намагаючись покращити смак, суворо забороняється!

Яйця вибирають як магазинні, так і домашні. Важливо, щоб продукт був свіжим, із чистою непошкодженою шкаралупою, зберігався у холоді. Варять їх щонайменше 5 хвилин.

Плюс полягає в тому, що на основі рекомендованих продуктів можна самостійно вигадувати нові рецепти – наприклад, зробити паштет із сиру та овочів, або змінювати склад салатів. Тим, кому набридло «яєчне» одноманітність, можна експериментувати з приготуванням основного продукту: приготувати бовтанку на сухій сковороді або запекти її. Вживання сирих яєцьпротипоказано.

Овочі відварюють у звичайній воді, а не в м'ясному чи рибному бульйоні. Дозволяються практично всі види, крім картоплі:

• цукіні (кабачки);
• баклажани;
• морква;
• квасоля (в ідеалі стручкова);
• молодий горошок;
• та ін.

Поліпшити смак страв допоможуть спеції (орегано, прованські трави тощо) та зелень. Часник та цибулю виключають, оскільки вони розпалюють апетит.

Список заборонених продуктів та детальне меню

Протягом місяця харчування вранці буде стандартним:

• ½ будь-якого цитрусу;
• 1–2 яйця, зварених некруто.

Саме так харчуються багато танцюристів перед виступом.

Приблизне меню на перший тиждень наведено у таблиці 1:

Таблиця 1 - обіди та вечері для початківців худнути

День тижня	Обід	Вечеря
Понеділок	Один фрукт у будь-якій кількості	М'ясо відварене або підсмажене на сухій сковороді
Вівторок	Будь-яке м'ясне філе	2 яйця «в мішечок», салат овочевий (зелень, огірок свіжий, солодкий перець, морква, помідори), тост, 1 цитрус (апельсин)
Середа	Нежирний сир у будь-якій кількості, 1 помідор, 1 тост	М'ясо
Четвер	Улюблений фрукт у будь-якій кількості	М'ясне філе, салатне листя
П'ятниця	2 яйця некруто, відварені овочі (квасоля, кабачки)	Нежирна риба (відварена або присмажена без олії), салатне листя, 1 цитрус (грейпфрут)
Субота	Будь-який фрукт	Салатне листя та м'ясне філе
Неділя	Курка, помідори, відварені овочі, цитрус	Відварені овочі

Виключати будь-які продукти з дієти можна, а замінювати їх іншими не рекомендується.

Раціон з 8 по 14 дні наведено у таблиці 2. Сніданок залишається незмінним.

Таблиця 2 - Дієтичне меню другого тижня

День тижня	Обід	Вечеря
Понеділок	Салатне листя та м'ясо	2 яйця некруто, цитрус, зелений салат
Вівторок	Салатне листя та м'ясо	2 яйця «в мішечок», цитрус
Середа	Свіжий огірок, м'ясо	Цитрус, 2 яйця
Четвер	2 яйця, нежирний сир, відварені овочі	2 яйця
П'ятниця	Відварена риба	2 яйця
Субота	Помідор, м'ясо, цитрус	Фруктовий салат (мандарин, апельсин, персик, диня, яблуко)
Неділя	М'ясо, відварені овочі, помідор, цитрус	Повторення обіду

Для наступних двох тижнів меню можна складати, спираючись на дані 1–2 тижні та загальні рекомендації, наведені в таблицях 3 та 4.

День тижня	Рекомендації
Понеділок	Посилене харчування: чверть курки або близько 400 г будь-якого іншого м'яса, 4 свіжі огірки, 3 помідори, тунець без масла, 1 цитрус, 1 тост
Вівторок	200 г будь-якого м'яса, 4 свіжі огірки, 3 помідори, за бажанням - 1 тост, яблуко або груша, дозволяється в якості десерту 1 часточка дині, 1 цитрус
Середа	50 г нежирного сиру або сиру, по 2 огірки та помідори, порція відварених овочів, 1 цитрус, 1 тост
Четвер	Куряче філе, огірки, помідори, цитрус, тост
П'ятниця	2 яйця некруто, салатне листя, цитрус, 3 помідори
Субота	2 курячих грудок, 150 г нежирного сиру, по 2 помідори та огірки, 1 цитрус, 1 тост
Неділя	50 г нежирного сиру, тунець без олії, порція відварених овочів, помідори, огірки, тост, цитрус

Дотримуватись цієї ситної та дієвої дієти буде нескладно. Головна перевага – результат, який зберігається протягом тривалого часу (до півроку та більше).

Різниця в меню пояснюється просто:

• перші два тижні організм «перебудовується» на правильний та корисний раціон;
• третій тиждень – закріплення результату;
• остання – вироблення звички до невеликих порцій.

Період з 15 до 28 днів можна назвати підготовкою для виходу з дієти.

Важливо знати. "Яєчно-овочеве" харчування повністю забезпечує організм усіма речовинами, необхідними для нормальної життєдіяльності. Тому самостійно приймати будь-які полівітамінні комплекси немає потреби.

Яєчно-апельсинова дієта: особливості та приблизний раціон

Бувають особливі випадки в житті, коли необхідно терміново впорядкувати себе і скинути пару зайвих кілограмів. Тут на допомогу прийде дієта, заснована на курячих яйцях та апельсинах. Вона вважається короткочасною (на 5-7 днів), але дуже ефективною:

• йде зайва вагарезультат зберігається довгий час;
• підтягується шкіра;
• живіт стає більш пружним та плоским.

Склад щоденного раціону досить простий:

• яйця некруто (білок і жовток) – 6 шт.;
• апельсини середнього розміру – 6 шт.

Приблизний графік харчування буде таким:

• сніданок – 1 яйце;
• перерва близько години;
• другий сніданок – апельсин;
• перерва 1-1,5 години, і далі за такою ж схемою, чергуючи дозволені продукти.

Виходить дробове комбіноване харчування, яке доповнюють зеленим чаєм та негазованою водою. Вечорами допускається побалувати себе та додати до чаю 1 ч. л. натурального меду.

Шанувальникам кави. Дозволяється побалувати себе чашкою улюбленого напою, але не більше однієї на день. Але його потрібно готувати без цукру та штучних підсолоджувачів, а також без молока та вершків.

Підводні камені та побічні ефекти

Цитрусові та жовтки є сильним алергенами. Тому необхідно стежити за реакцією організму, і за найменшого нездужання припинити яєчно-апельсинову дієту.

З особливою обережністю до вживання цитрусових слід поставитися людям з деякими захворюваннями шлунково-кишкового тракту (гастрити, виразка шлунка тощо). Усього кілька часток апельсина або грейпфрута здатні підвищити рівень кислотності та спровокувати напад.

Правильний вихід із дієти

Виходити з яєчної дієти дуже просто. Організм, який звик до невеликих порцій, просто не здатний перетравлювати великий обсяг їжі. Тому їсти можна все, за винятком страв з рафінованим цукром (кондитерських виробів, молочного шоколаду, тортів та тістечок), до повного насичення.

Багато схудлих відзначають, що вони настільки звикають до «правильного» меню з білковою, нежирною їжею та клітковиною, що продовжують будувати на них свій щоденний раціон і далі.

Фахівці з схуднення радять протягом перших 7-10 днів після дієти щодня вживати яйце, знежирений сир або цитрусові на вибір. Ласуни можуть дозволити собі поласувати улюбленими "шкідливостями", але в мізерному обсязі, бажано в першій половині дня (до 12.00). Обов'язково продовжують дотримуватися питного раціону - не менше 2 літрів чистої води на день, решта напоїв - на розсуд.