Recipe para sa simpleng pie na may palaman. Patawarin mo ako sa mga swedish na recipe para sa mga lutong bahay na pie

Ang Pirіzhki ay tanyag sa mga Slavic na tao, yak sa sarap at mga bata, at lumaki. Ngayon ay hindi ka nagugutom, lahat ng parehong ito ay mahalaga upang tumayo sa kalmado ng panahon, gusto ko ng isang maliit na piraso ng malambot na malasang lasoschiv. Ang pangalan ng strain ay katulad ng salitang "benket". Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit tungkol sa mga naunang inihain ang yoga sa pinaka-purong vipadkas, sa santo.

Pirіzhki є virіb z pinagsama kuwarta na may iba't ibang palaman. Ayon sa paraan ng pagluluto, maaari silang lubricated sa isang kawali o inihurnong sa isang oven. Dough para sa pirіzhkіv sa zalezhnostі vіd tekhnologiiї vygotovlennja na ang mga recipe ay maaaring madahon, brewed, piskovy, drіzhdzhovim (malusog o sariwa), na may pagdaragdag ng asin o zukru. Sa pie, bilang panuntunan, ilagay ang pinaka masarap na palaman: tinadtad na karne, telbukhi, mushroom, ginoo, mga gulay (repolyo, patatas, cibulya, garbuz), maliliit na piraso ng prutas, berries, itlog, bigas. Para sa isang masarap at pampagana na aroma, magdagdag ng mga gulay at iba't ibang pampalasa sa kuwarta.

Para sa rosemary, ang mga pie ay maaaring malaki at maliit. Kadalasan, binibigyan sila ng mga hugis-itlog, trikot at hugis-parihaba. magluto masarap na pie sa domestic isip, ito ay hindi madaling maunawaan, ang proseso ng pagpilit ng isang tiyak na kaalaman ng bagong dating. Mula sa mga hindi kilalang recipe na ipinakita sa mga gilid ng site, piliin ang isa na pinakaangkop sa iyo. Pinaka iginagalang ng lahat drіzhdzhovoe tisto para sa pirіzhkіv - yogo ay maaaring smeared, kaya vipіkati. Ang Pirіzhki mula sa yeast dough ay mukhang pagkain at malambot. Kung gusto mong magluto ng pampagana na malutong na sausage - gumawa ng brewed o sheet na papel. Ale vrahuyte, scho leaf pirіzhki smear hindi posible, їх ito ay kinakailangan upang vipіkat. Para sa kapakanan ng namumula na zest, pahiran ang hayop ng isang pinalo na itlog mula sa zucr.

Maghurno, tangkilikin ang mga lutong bahay na pie!

Paano mo subukang pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa isang murang, ale sitnaya na malasang vipіchkoy, palawakin drizhzhov's patties may karne at kanin sa oven. Maaari kang kumain ng gayong mga pie gamit ang unang damo, mag-piknik kasama mo upang magtrabaho.

Wala akong oras na mag-abala sa kuwarta ng lebadura sa loob ng mahabang panahon, subukan ang paggawa ng mas mababang brew na may kefir, at pagkatapos ay talunin namin ang yogo para sa paghigop ng pampagana na pie na may pagpuno ng repolyo.

Bakit pumunta sa isang tindahan o cafe sa kalsada, dahil ang lahat ay mas masarap at natural na maaari kang magluto sa bahay? Halimbawa, subukan ang mga rice cake na may yeast dough at cinnamon para sa aking recipe.

Namangha sa ginintuang chebureks, na nakapagpapaalaala sa mga patatas at keso, agad mong nakalimutan ang tungkol sa pangingibabaw ng bata at ang pagiging mahigpit ng pigura. Imposibleng tumayo sa harap ng sarap at aroma, ang gayong mga matamis, gayunpaman, ay nakakahumaling at suhol, at pag-agos.

Kailangan ko ng mga recipe para mabigyan ka ng pagkakataong magluto ng masasarap na pagkain mula sa pinakasimple at pinaka-naa-access na mga produkto. Halimbawa, ito ay tulad ng patatas, borosno, Sonyashnikova's oliya at syrovatka, maaari kang gumawa ng lutong bahay na pirozhkiv, tulad ng maaari kang pumunta para sa isang pagkain, at para sa tanghalian, at para sa gabi.

Ang isang testicle sa maasim na gatas ay palaging aalis. Lalo na bilang isang pagpuno, kumuha ng isang unibersal na pagkain tinadtad na karne yung repolyo. Ang ganitong mga pampagana na inihurnong pie mula sa oven ay mainit pa rin!

Ang paghahanda ng masarap na pirіzhkіv mula sa rice yeast dough na may cherry juice filling sa unang tingin ay tila natitiklop. Talagang, ito ay mas simple, dahil ang lahat ay mahigpit na sumusunod sa recipe.

Pagpupuno s atay ng manok, tsibuli at patatas ay mahimalang angkop para sa paghahanda ng puti at masarap na mga pie. Pagkatapos inumin sa oven, ang mga baho ay mukhang pot-bellied, namumula, at mas nakakatakam.

Mga shortbread sa Tatar o kistobiy - masarap itong tapusin at madaling ihanda. Gusto kong sabihin sa iyo kung paano lutuin ang mga ito gamit ang palaman sa oven.

Mga homemade na pie sa batayan na walang lebadura na kuwarta, lalo na palamutihan ng pagpupuno. sauerkraut. Mura at masarap. Ang pagluluto ng ta lipiti їх ay simple, vypіchtsі mi nadamo ang hugis ng tabako.

Sa aming rehiyon, ang mga chebureks ay may parehong malawak na inumin, tulad ng sa Caucasus. Ang balat ng ginoo ay maaaring gumawa ng sarili nitong pagkakaiba-iba ng paghahanda ng kuwarta at mga palaman para sa mga pie na ito. Nangangaral ako na magluto ng juice chebureks na may repolyo.

Tingnan ang masarap na lutong bahay na pie na may keso at mint. Ang mga baho ay lubhang kaakit-akit na may kaakit-akit na aroma, nagdaragdag sila ng malambot, mas mababang ginintuang namumula na mga gilid.

Ang samsa ni Listkov na may karne ay tumatagal ng isang espesyal na lugar sa kusina. Ayon sa kaugalian, ang pagpuno ay inihanda mula sa tupa, yalovichini at tsibuli, at idaragdag namin ang aming natatanging masarap na rodzinka, pagdaragdag ng mga plum sa pagpuno.

Ano ang maaaring maging pampagana, mas mababang homemade pirіzhki, sa masarap na palaman mula sa mga hurno, tsibuli at patatas, na binihisan ng mas mababang at malambot na pagkatuyo? Pagtanggap ng lasa ng malasang gulay ng cilantro.

ibahagi

Habang nagluluto ka ng pastry, kasunod ng mga recipe sa ibaba, madali kang makakapaghanda ng mga impersonal na masarap na pie, roll, dessert na may iba't ibang licorice at non-licorice fillings.

1. Medyo tulad ng himulmol sa dry yeast

Kahit na mas maaga, sa tulong ng pinakasikat na drіzhdzhіv, ito ay naging mas mayaman at mas simple at mas mayaman, kung ang pagbebenta ay tuyo at tuyo. Tahimik na zamіshuєtsya vіdrazu, nang walang intermediary stage - steaming, na ang isa ay "lumakad" sa dry drіzhdzhakh nang makapal swishing.

bodega

Kefir - 1 bote
Roslinna Oliya - 0.5 bote
Dry yeast - 2 kutsarita
Sil - 1 kutsarita
Zukor - 1 tbsp. kutsara
Boroshno - 3 bote

Nagluluto

Ang Kefir ay halo-halong langis at ang mga troch ay pinutol (nagluluto ako sa isang micro-furnace - ilang segundo lamang), magdagdag ng lebadura, lakas, zucor. Ibuhos sa isang batch ng kefir at ihalo ito, i-chop ito at ilagay ito sa init para sa 30 quills. Para sa buong oras maaari mong yakapin ang isa't isa ng 1-2 beses. Habang paparating pa, ihahanda namin ang pagpuno.
Ang deco ay pinahiran ng langis ng oliba, o lagyan ng langis ito ng papel para sa isang alak, bumubuo kami ng mga cake, inilalagay namin ito sa deco.
Buksan ang oven at habang umiinit ang oven, bigyan ang aming mga pie ng 10-15 panginginig (bazhan sa init).

Papahiran namin ng itlog ang mga pie (tawagan na lang. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig o gatas, ale neobov’yazkovo)
Vipkaєmo sa isang gintong kulay para sa isang temperatura ng 180-200 degrees.

Mula sa masa na ito maaari kang maghurno ng pizza, pie, buns at iba pang mga specialty. Para sa licorice vipіchka maaari mong palitan roslinna oliya margarine abo langis ng vershkov, magdagdag ng kaunti pang tsukra, vanilla tsukor.

Kung sinuswerte ka, na sa loob ng 30 minuto ay bumaba, huwag kang masyadong mahiya, kaya kasalanan mo, mas mabuting maglasing ka kapag lasing ka.

2. Sirny pirozhki para sa 15 khvilin

Ang Shvidki syrnі pirіzhki ay angkop para sa mga matatanda at bata. Ang licorice, mas mababang maanghang na may binibigkas na malasang sirah ay hindi lamang masarap, ale at korisna. Para sa pagpuno, kailangan mong magdagdag ng ilang mga prutas at berry, jam at jam. Sa sandaling ito ay luto, pagkatapos ay mas mahusay na kumuha ng ilang mga berry mula sa isang bago. Tsіkavim vyavivatsya poddnannya cheesecake at palaman sa batayan ng syrah (inihaw na keso na may zucr at mantikilya, magdagdag ng rodzinki o iba pang pinatuyong prutas, minatamis na prutas).

bodega

Sir - 500 g
Zukor - 3 tbsp. mga kutsara
Mga itlog - 2 mga PC.
Boroshno - 10 tbsp. mga kutsara
Soda - 0.5 taon. mga kutsara
Lakas - kurutin

Nagluluto

Z'ednati at talunin ang mga itlog na may zukr. Magdagdag ng 500 g ng syrup, silt, soda, ihalo nang mabuti ang lahat, pakuluan ito nang sunud-sunod sa kuwarta. Muli, paghaluin ang lahat ng mabuti hanggang sa ito ay maayos homogenous na masa. Ang Zamisiti ay hindi masyadong cool. Bilang tuyong keso, maaari kang magdagdag ng kaunting malamig na tubig sa kuwarta.

Ihanda ang palaman. Hatiin ang kuwarta sa mga piraso, gupitin, simulan at bumuo ng mga pie. Siguraduhin na ang pagpuno ay hindi kumukulo sa mga blangko.

Pirіzhki vyklasti sa isang sheet at vipіkati sa inihurnong oven tungkol sa 15 quills sa temperatura ng 200 C hanggang zarum'yanyuvannya. Panahon na upang humiga sa oven, sundin ito nang may paggalang, upang ang mga pie ay hindi masunog.

Ang handa na pirіzhki ay maaaring palamutihan ng tsukrovy powder. Ihain nang mainit o malamig.

3. Patties-rolls

Ang ganitong mga pie ay inihanda ng aking kapatid na babae. Ang baho ay maaaring umiiyak, literal na "isang kagat", o higit pa, ngunit palaging napakasarap na mahalagang kainin ang mga ito. Katulad ng mga dry roll.

bodega

Boroshno -3.5 st (550-600 g)
Gatas -1 bote (250 ml)
Drіzhdzhi tuyo -11 g
Vershkov mantikilya -200 g
Zukor -1 tbsp.
Lakas -1/2 tsp

Nagluluto

Sa halip na tinunaw na langis ng oliba at gatas. Maaaring maging mainit ang sumish.
Dodaemo drіzhdzhi, tsukor, sil. Lumipat tayo, tumayo tayo ng isang sprat ng khvilin hanggang sa pagpapalawak ng lebadura, tsukru, asin.
Hakbang-hakbang nagdaragdag kami ng harina | boroshno |, hinahalo namin sa isang kutsarang malambot na kuwarta.
Sa mesa, asar boroshnoy, gaanong manipis na may mga kamay at agad na magsimulang bumuo ng pirіzhki. Hindi kailangan ng tseke, habang ito ay malinaw.

Hatiin ang kuwarta sa 6 na piraso. Leather shmatochok rozkotimo straight cut, laki tungkol sa 50x30 cm, torso tungkol sa 3 mm. Inilatag namin ang pagpuno sa isang mahabang gilid, igulong ito sa isang roll, kurutin ang mga gilid.

Sa gilid ng lambak, ang aming mga rolyo ay "tinadtad" sa mga piraso (sawed ruhi pabalik-balik). Kasabay nito, ang aming cowbass ay nagsisimulang gumulong sa mesa at i-cup ang "baywang". Zavdyakov raspilyuvannya gilid pizhkіv kanilang mga sarili magkadikit. Maaaring pisilin ang mga nakapusod. Inilalagay namin ito sa sheet. Hindi na kailangang pahiran ang pirіzhki.

Vipkaєmo vіdrazu w sa mga rosas hanggang sa 180 ° C oven 25-30 minuto o hanggang zarum'yanyuvannya. Tulad ng pirіzhki hindi gaanong zapіkat - makikita mo ang mas mababa at m'yakі. Kahit na mas malakas na inihurnong, magkakaroon ng mas malutong, sharuvaty.

4. Ang pinakamahusay na mga pie sa gatas at dry yeast

Mula sa malambot na masa na ito, lumilitaw ang mga mahimalang homemade na cake - licorice, non-licorice na may anumang laman. Pіdіyde tse іsto і para sa paggawa ng mga roll, bіlyashіv, para sa vіdkritih pirіv at mga bun na may kanela at iba pang mga additives.

bodega

Boroshno - 600 gr.
Zukor - 4 tbsp.
Mga itlog - 2 mga PC.
Margarin - 50 gr. (abo vershkov oil)
Gatas - 250 ML. (Maaari mong palitan ng tubig mula sa dalawang kutsara ng pulbos na gatas o kefir);
Lakas - 1 tsp;
Drijdzhi - 2 tsp tuyo (o mga 24 gramo na pinindot);
Vanilin - 1 tsp (Posible kung wala ito).

Nagluluto

Drіzhdzhi rosas sa mainit-init na tubig ng gatas na may pagdaragdag ng 1 tbsp. tsukru.
Kung ang mga espiritu ay nahahati at nagsimulang uminom, maghanda.
Ihalo namin ang lahat ng sangkap, sa natitirang bahagi ng itim ay tatapusin namin ito nang sunud-sunod, at ihahalo namin ito. Yakshcho bude rіdkuvato, dodamo mas harina.
Hindi kasalanan ang dumikit sa mga kamay.
Iwanan itong tahimik sa mainit na lugar ng taon para sa 2-2.5, para sa buong oras na ito ay tahimik na dalawang yakap.

Bumubuo kami ng mga cake, ilagay ang mga ito sa isang sheet, hayaan silang tumayo nang ilang sandali at pahid ng isang itlog.
Vipkaєmo sa mainit na oven sa isang temperatura ng 200 degrees hanggang zarum'yanyuvannya.

5. Orihinal na mlins.

Ang mga masarap na milk pie na ito ay inihanda sa isang kawali nang ganoon. Kasabay nito, ang baho ay masarap at hindi kahanga-hanga.

bodega

Kefir o maasim na gatas(o sumish ng sariwang gatas at kefir) - 500 ML
Mga itlog - 2 mga PC.
Sir - 200 g
Soda - 1 kutsarita
Boroshno - 12 tbsp. kutsara (mga 300 g)
Roslinna oliya - 100 ML
Sil, tsukor - para sa sarap

Nagluluto

Sir zbivaemo na may itlog, dodaemo kalahati ng gatas.

Nagdaragdag kami ng lakas, tsukor (bilang ang pirіzhki ay magkakaroon ng non-licorice filling, pagkatapos ay mayroong higit pang asin, para sa licorice, navpak, mas tsukru - mas kaunting asin) at lahat ay borosno.

Sa maasim na gatas (kefir), na nawala, idinagdag namin ang soda, hinahalo namin ito ng mabuti at tinatanggal ito ng sulpuriko masa.

Ang lahat ay pinalo sa isang panghalo at alak. Medyo maaaring dumating, tulad ng para sa mga pancake - ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

Ang pagpuno ay maaaring as-yak - non-licorice: mushroom, atay, repolyo, manok, o licorice: berries, prutas, jam, jam, sir. Sire m'yaso at vicory fish ay hindi kailangan.

Ibuhos namin ang isang bahagi ng kuwarta sa kawali, palitan ang apoy at kulutin ito ng takip.

Sa sandaling maaalala, na ang ilalim ng gilingan ay namumula - inilalagay namin ang pagpuno (mas malapit sa gitna) nang maayos, sa tulong ng isang spatula, tinitiklop namin ang gilingan. Tahimik na naririnig, madali siyang masunog.

I-curve ang kawali na may takip para sa 1 quill, pagkatapos ay ibalik ito ng kaunti pa at i-curve itong muli gamit ang isang takip. Tila ang mga pie ay hindi nasunog, ngunit may mantika.

Pirіzhki samoі on sobі - tse zagalі zagalі zagalі unibersal boroshnyanі vіrіb, povny eksperimentіv і surprisіv. Bakit hindi mo narinig ang gayong parirala, na nagsasabing, "sa katahimikan ay siguradong masusunog mo ito"?

Ito ay mas simple sa inihandang mga pie ng Russia sa mga gawang bahay na isip, na may ganap na kahit anong pagpupuno - ang apoy ng tinapay ay mas simple kaysa simple at mas magaan kaysa madali. At bago iyon, ang pinaka masarap savors - sa kanilang sariling mga kamay, sa vlasnіy kusina.

Sa ibaba ay ipinakita ang mabango at sariwang mga recipe na may mga larawan, ang isa ay maikli para sa isa pa.

Malugod ka namin hindi lamang sa iyong sarili, kundi pati na rin sa mga panauhin, kamag-anak at kaibigan, maliliit na bata na dumating, na parang walang isip na tulad nito. Mas mabuting isama mo sila sa trabaho, o kung hindi man sa mga biyahe.

At ngayon, ang ilang mga salita tungkol sa paglikha ng mga home-made na pie sa kanilang sarili: kung paano at bakit magluto, isang pares ng kasiya-siya at masaganang іnshoy.

Una, ang masarap na pirozhki ay maaaring lutuin sa oven, kaya maaari mong grasa ang isang vicorist frying pan, na pinahiran ng langis ng oliba. Higit pa Mga recipe ng Swedish- sa drіzhdzhakh, ngunit din ng isang variant ng pagluluto pirіzhkіv sa batayan ng zovsіm kuwarta na walang lebadura, ngunit let's leaflet - lahat ay para sa sarap.

Kung ikaw ay isang tao na walang ganoong mayaman na libreng oras, kung gayon hindi ka maaaring magpawis sa matrabahong paghahalo ng kuwarta, ngunit bumili lamang ng yoga sa anumang grocery store.

Hanggang sa pagpuno, kung gayon - dahil ito ay itinalaga nang higit pa, - maaaring magkaroon ng nayriznomanitnishsha: isda, jam, ginoo, sausage, karne, tinadtad na karne, prutas at pinatuyong prutas ...

Isipin na lang, ang mga kasanayan ay maaaring ihanda, at ang mga kasanayan ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pag-eksperimento!

Ang axis ng isang pagwiwisik ng magagandang kagalakan, dahil makakatulong sila sa iyo na magtrabaho para sa isang first-class na vipіchka:

• Kumuha ng alinman sa isang sariwang itlog, o puti - kaya ang mga lutong bahay na pie ay hindi nag-aaksaya ng kanilang hugis at hitsura (halos tila, huwag maasim).
• Dahil ang pagpuno ay magiging varennya, literal na magdagdag ng isang kutsarang puno ng almirol sa bago.
• Kumakain ka ba kasama ng karne, isda at iba pang hindi inasal na sangkap? Bago ang napaka vipіchkoy dalhin ang produkto, kung gusto mo itong maging handa - zazdalegіd lubricate / pigsa, atbp.
• Panoorin ang lahat ng mga bodega ng masasarap na pastry sa temperatura ng silid, at kung gusto mo ng tuyong pagkain, bahagyang magpainit.
• Sob vipіchka bula povіtryanoyu na madali, obov'yazkovo prosіyut borosіyut trigo. Kaya doon, hanggang doon, ang garnenka ay maasim at kapag pinaghalo mo ang kuwarta, walang mga suso na dapat igalang.

Sa artikulong ito, sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng mga pie sa kusina, kahit na ito ay talagang madali, at ang mga recipe sa ibaba ay makakatulong lamang.
Tagumpay!

Gawa sa bahay na masarap at pampagana na mga pie batay sa yeast dough

Para sa paghahanda ng pirozhkiv, kukuha ako:

Zvichayna tubig - 1 bote; 50 g ng lebadura (sariwa); pisochny tsukor - 1 kutsara; sil - 1 kutsarita; roslinna oliya - 3 kutsara; trigo borosno - 4 na bote; okrip - 1 bote.

Pagpuno: marahil ngunit para sa panlasa at vibir: vіd dinurog na patatas s chimos sa tinadtad na karne.

Isang simpleng recipe para sa paggawa ng mga milagrong Russian pie:

1. Sa ambon, ako rozvodzhu lakas na may zukrom, langis ng oliba at harina, na kumikinang, maligamgam na tubig. Nagshi-shift ako, pinagpapawisan, walang kurot, I wawag my mow there.
2. Hindi kinakailangang iwanan ang kuwarta para sa pirіzhki para sa isang tiyak na oras, upang ito ay "ginawa ito" o "na-infused" - hindi ito isang pie at hindi isang cupcake, ngunit mga pie. Kaya naman maaari mong inumin ang mga ito kaagad.
3. Ang palaman ay inihanda, habang ikaw ay nag-vibrate, ito ay naiwan lamang upang maingat na pahid ito sa olibo sa magkabilang panig hanggang sa ito ay kayumanggi at pinakintab sa papyrus / baking papyrus / mga tuwalya ng papel, upang makuha mo ang taba.

Mula sa lahat! Nalasing kami, na ang paghahanda ng mabango at malasang pirіzhkіv - sa kanan "sa kamay ng Swedish"? Tratuhin ang iyong mga kaibigan at mahal sa buhay, at huwag ding kunin ang mga recipe na ito. Sarap!

Recipe para sa pirozhkiv na may anumang pagpuno

Vipіchka gamit ang iyong sariling mga kamay at kung ano ang kailangan para kanino:

gatas ng dobirne - 1 bote; natural na pisochny tsukor - 1 kutsara; sariwang tuyo na ambon - 1 pakete; Vershkov m'yak mantikilya - 200 gramo; wheat borosno - ika-6 na bahagi ng isang bote at literal na isang pakurot ng asin.

Paano gumawa ng mga lutong bahay na pie na may ganap na anumang pagpuno:

1. Sa kasirola na may parehong ilalim, bahagyang pinainit ko ang gatas (hindi sa punto ng kumukulo), at inilagay ang langis sa labas ng kompartimento ng refrigerator, upang ito ay lumampas sa temperatura ng silid at naging malambot.
2. Zukor at pinatuyong rozvodzhu sa parehong gatas, at pagkatapos ay ibuhos ko ito sa isang mainit na lugar hanggang sa lumitaw ang isang cap na katangian.
3. Habang ang lahat ay napupuno, ako ay prosіyu trigo borosno, kung saan pagkatapos ay hihigop ko ang aking lakas.
4. Rosm'yakshene magandang kuskusin langis z borosnoy i sіllu sa krikhti.
5. Z'ednuyu sumish na may mantikilya na may lebadura masa at nareshtirely zamіsh tіsto para pirіzhki. Huwag maging magulo, dahil sa simula pa lang ay mukhang napakabihirang - bigyan siya ng ilang whilins.
6. Kung ang base ng pie ay nakabitin na mula sa mga gilid ng mangkok, pagkatapos ay dumating na ang oras upang i-download ang kuwarta sa isang bag, balutin ang yogo sa isang plastic bag (o isang grub plive) at ilagay ito sa refrigerator para sa isang inumin.
7. Nawala ito sa kanan para sa malim, para sa arko ng malim: gusto mong kurutin ang stilka skilka mula sa dibdib, gusto mong i-cut sa mga shortcake at gupitin ang "core" sa kanila - maaari mong gamitin ang lahat ng uri ng mashed patatas mula sa gulay at i-chop ang itlog, sa yalovich / manok na tinadtad ay ilalabas ko ang lahat sa kawali na may cibulei at isang Sirim egg, at pagkatapos kong maabot ito, papatayin ko ang isa pang Sirim egg).
8. Sa bodega ay may masaganang olії na mga cake, mas mainam na lutuin ang mga ito sa oven sa isang deck, na natatakpan ng papel ng panadero, sa 190 ° C hanggang maluto.
9. 5 minuto bago matapos, papaluin ko sila ng isang zhovtok ng magandang gatas.

Sitna vipіchka para sa pagtingin sa first-class na pirіzhkіv ay handa na! Madali ang pagluluto!

Paano magluto ng mga pie sa kefir.

Para sa pagsubok na may pagpuno, kukuha ako:

kefir na may masaganang nilalaman ng taba - 1 bote; roslinna oliya - kalahating bote; tuyo sariwang lebadura- 1 pakete; sil - 1 kutsarita; pisochny tsukor - 1 kutsara; trigo borosno - 3 bote ng borosna.

Paano magluto ng mga pie sa kefir-yeast dough:

1. Sa pagkakaroon ng isang madaling gamiting ulam, i-save ko ang langis ng oliba (bago ang taglamig, panatilihin ito sa temperatura ng silid, hanggang sa lumambot ka) na may kefir - Hindi ko pinainit ang lahat hanggang sa kumukulo sa isang kasirola na may ilalim ng tovstim.
2. Lakas at zukor akong pumipisil doon.
3. Hihingi ako ng tulong sa pagsala ng trigo borosno, na para bang ihahalo ko ito sa lebadura.
4. Z'ednuyu insulto sumishi, relativly zamyshyu tіsto.
5. Ginagawa ko ang lahat gamit ang isang servlet at iwanan ito sa pіvgodini sa isang mainit na lugar, upang ito ay "matuyo".
6. Tinatakpan ko ang deco sa likod ng isang baking paper, pagkatapos ay inilagay ko doon ang mga nabuong pie at whiplin para sa 15 Pinupuno ko sila, pagkatapos ay pinahiran ko ang isang itlog.
7. Vip_kati sa oven sa 190 ° C hanggang handa.

At ano ang tungkol sa pagpuno:

1. Halimbawa, kukunin ko si sir, sir at mga jam mula sa mga gulay at brown rice na may itlog.
2. Isa pang pagpipilian: mushroom center. Para kanino ko ito lulutuin, at pagkatapos ay pinino ko ito at ihahalo ito sa cibula, pagdaragdag doon sa isang araw o higit pang isang syrah na itlog ng manok.

Lahat, mabangong vipіchka gamit ang iyong sariling mga kamay ay handa na. Sarap!

Pokrokove pagluluto pirіzhkіv іz sausage

Gusto mo bang magluto ng nilagang baboy? Kaya, scho vodminno pidide tulad ng isang vipіchka-meryenda, na maaari mong dalhin sa iyo saan ka man pumunta nang walang anumang mga problema? Masarap ang mga malambot na pie o, tila, mga sausage sa kuwarta - ang mismong mga binibiro mo.

Ang Danish na recipe ay magtuturo sa iyo kung paano magluto ng malambot na pie na may sausage, ale varto din vrahuvati, na maaaring palaman tulad ng isang cutlet, mushroom, at m'yaso. Pumili - ayoko!

Masarap na lutong bahay na pie, recipe na may larawan at sangkap:

8 g ng tuyong lebadura; 90 ML ng magandang gatas; 15 ml sonyashnikova olії; 165 gramo ng trigo boroshn; kalahating kutsarita ng sand zucru; literal na isang pakurot ng asin; 1 itlog ng manok; 4 na piraso ng garni sausages; 1 kutsarang tuyong maca.

At ang axis at ang paghahanda mismo:

1. Sa kasirola na may parehong ilalim ay pinainit ko (hanggang sa 37 ° C, hindi sa pigsa) sariwang gatas, pagkatapos, pagkatapos alisin ang apoy, gumawa ako ng bagong zukor.
2. Para sa tulong ng isang kudkuran sa kabilang panig, idinagdag ko ito sa kabuuan ng gatas tili na tili, kaya humigop ako ng ½ ng isang malaking kutsarang boroshn ng trigo - hinahalo ko ang lahat at para sa natitira ay kulutin ko ito ng dumura, ibinubuhos ito sa isang mainit na lugar, upang hindi ito sumabog hanggang sa 15 quills. Hayaan itong tahimik na "pidide".
3. Pinalo ko ang isang itlog gamit ang whisk / fork, at kalahati lang ang vikoristovuemo.
4. Kung ang isang katangian na takip ay lilitaw sa mga ambon, kung gayon, handa na ito, maaari mo itong gawin nang higit pa.
5. Doon ay ibinubuhos ko ang eksaktong kalahati ng pinalo na itlog at sa masa ay dumaan ako sa isang salaan na trigo borosno (kaya umasim ito sa asim at natututo ng zayvy brud, mga suso) mula sa sill.
6. Medyo zamіshu tіsto doti, ang mga pantalan ay hindi magiging malambot, malapot at mas mababa.
7. Bumubuo ako ng isang bag ng kuwarta, binabalot ko ito ng grub at slurry para sa 1 taon 30 quills sa isang mainit na lugar.
8. Pagkatapos ng katapusan, ito ay kinakailangan upang yakapin ito.
9. Ibinabahagi ko ang yogo sa chotiri pantay na mga bahagi, kung saan inilalagay ko ito sa isang sausage. Maingat kong dinurog ang mga gilid ng pie, kurutin.
10. Nagluluwa ako ng masarap na pirzhki, napupuno sa loob ng 15 minuto - ang baho ay maaaring bumuti sa mga rosemaries.
11. Pagpapahid sa kanila ng isa pang bahagi ng inihurnong itlog.
12. Lahat, maaari mong vipkati! Ikinakalat ko ito sa isang baking sheet sa isang deck at ituwid ito hanggang sa 25 quills sa 180 ° C.

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng makatas na patties na may sausage, na lulubog sa iyong bibig. Sarap!

Sitny recipe: maanghang na pie na may tinadtad na manok

Otzhe, ipagpatuloy ang muling pagsasalaysay ng “Romanian Recipes”. Muli, na may manok / yalovich minced Russian pie, isang recipe na may isang larawan, na idinagdag sa ibaba sa pagluluto algorithm.

Isang mahalagang kadahilanan: huwag mag-isip tungkol sa pagmamadali sa pagsusulit, ito ay nagkasala na ito ay kukuha ng hindi bababa sa dalawang beses, kaya huwag palampasin ang isang mahusay na paghuhugas. Parang: "Tumahimik ka, mas malayo ka."

Ang axis ng kung ano ang gusto mong masarap na pie, kung ano ang lulubog sa iyong bibig, at їх recipe:

1 bote ng sariwang kefir; 3 bote ng trigo boroshn; 100 mililitro ng mahamog na olibo; 1 kutsara ng dry yeast; 1 kutsara ng malasang zucru; 1 kutsarita ng asin.

Pagpupuno para sa pirіzhki at їх recipe: 350 g ng manok o yalovich tinadtad na karne; 1 piraso ng cibuli at isang kutsarita ng asin.

Magsimula tayo sa paggawa ng mga mabangong pie:

1. Kumuha ako ng isang mangkok (o maging ito ng iba pang madaling gamiting ulam) at nilagyan ito ng langis ng oliba (sa parehong oras sa temperatura ng silid) na may kefir - lahat ng pareho, bahagyang pinainit ko ito sa isang kasirola na may ibabang bahagi.
2. Nag-hang ako doon lakas, mahusay na zukor at drіzhdzhi. Medyo binabago ko ito, pagkatapos ay pinupuno ko ang masa hanggang sa 10 mga hibla sa isang mainit na lugar.
3. Sa pamamagitan ng isang salaan ay ipinapasa ko ito nang husto, na para bang sa isang stepping crock ay humigop ako ng higit pa - magdedemanda ako ng isang taba nang makapal.
4. Nilaktawan ko ang kuwarta sa anyo ng isang kuli, balutin ito ng grub plek (maaari mo lamang itong takpan) at iwanan ito ng isang taon. Sa ilalim ng oras ng pagbaha, binuksan ko ang bag, upang ang lahat ay mabilis na dumating sa kanyang kahandaan.
5. Kasabay nito, dadalhin ko ito sa pagiging handa (nang walang langis ng oliba, dahil ito ay magiging masyadong mataba) sa isang kawali na manok o yalovich na tinadtad na karne na may giniling na tsibuleya, na may ilang iba pang mga panimpla upang tikman.
6. Tinadtad na karne na may sariling kulay erysipelas? Maging kumanta - maging handa nang buo. Masyadong cool down.
7. Binigyan nila kami ng dalawang pagpipilian, nasa iyo ito: maaari mong ikalat ang kuwarta sa layer at tingnan ang mga bagong "cake", kung saan naglalagay ka ng isang kutsarang puno ng palaman, o maaari mo lamang kunin ang mga sako ng shmatochki at magtrabaho tulad ng una. paraan. Form, rosemary - lahat ay nasa mata, ang lasa ng kulay ng tagapagluto. Huwag kalimutan ang tungkol sa maayos na pag-pinching sa mga gilid.
8. Zadalegіd rozіgіva olіya sa kawali. 9 Papahiran ko ng mabuti ang leather pie, mula sa dalawang gilid hanggang sa mamula.

Handa na ang Vipichka! Ipakita ang mga recipe, tapusin ang mga cake - ikaw ay nasa awa. Sarap!

Do-it-yourself sirni pirozhki

Uulitin ko muli, na ang pagpupuno ay iyong pinili at iyong imahinasyon.

Bilang isang recipe para sa mga recipe, dito ang maanghang ay hindi partikular na nakatiklop, at bilang isang "puso" nagluto na ako ng isang itlog ng manok na may sariwang kayumanggi na keso (bilang isang pagpipilian, maaari mong palitan ito ng cowbass, parehong mga sausage, lecho) .

Maliit na palatandaan:

1. Hindi ka makakabili sir, ngunit vikoristati stitching. Dito, ang taba, na dapat patawarin, ay hindi mahalaga.
2. Bumili ng frozen na kuwarta sa mga tindahan, at sa kusina, maghugas ng mga damit sa temperatura ng kuwarto dito mula sa 30 hvilin.
3. Mayroon kang halos dalawang dosenang handa na boroshny vyrobu.

Ang Pirіzhki ay nakatiklop mula sa: 1 kg ng naka-roll na kuwarta; hanggang sa 500 g ng anumang uri ng sir na may ilang halaga ng taba na nilalaman; hanggang 3 piraso itlog ng manok(1 їх - Zhovtok); lakas at lakas para sa sarap.

Magsimula tayo sa paghahanda ng mga pampagana na pie:

1. Kinukuha ko ito nang mainit (vitrimane sa temperatura ng silid t ° C) at pinutol ito sa 7 piraso ng hangin at 3 sa kabuuan.
2. Ang balat ay isang maliit na parisukat, kung ano ang isang viishov, bahagya kong iniunat ito gamit ang aking mga kamay upang ang hinaharap na tao ay madaling matiklop ang mga ito nang walang anumang mga problema.
3. Sa balat ay naglalagay ako ng isang kutsarang sir - ½ bago ang kuwarta, ale na walang juice at zavoї vologa, kung ano ang gusto mo, mas pirіzhuyut rozkleїtis at rozpovztisya.
4. Bago iyon, kung paano takpan ang pagpuno sa iba pang bahagi ng parisukat ng pagsubok, gumawa ako ng ilang mga paghiwa sa gilid ng "mukha" - kaya ang mga pie ay mas mahusay na inihurnong, hindi sila magiging hindi katanggap-tanggap na puno ng tubig at basa.
5. Humigop ako ng pirzhki sa topping na may deco top oil sa temperatura hanggang sa 220 ° C para sa mga 20 quills.

Sirnі ang pinakasimpleng pirіzhki ay handa na. Alamin ang mga recipe at lumikha ng unang klase na vipіchka! Sarap!

Mga cake ng licorice batay sa cheese paste

Ang pagsubok sa gayong hindi pangkaraniwang pagsubok ay nakasalalay sa mga sumusunod na sangkap:

2 piraso ng itlog ng manok; 500 g ng syrah na may masaganang nilalaman ng taba; 3 kutsara ng pistachio tsukru; 10 kutsara ng millet wheat boar; 2 kurot ng asin at soda.

Paano sabihin ang mga pie:

1. Pinalo ko ang mga itlog sa isang mangkok (Misc) na may zucr hanggang sa ganap na lumawak ang natitirang sangkap.
2. Humihigop ako ng potim doon, ginoo, ang mga bahagi ng trigo ay boros, ang soda ay sill - ako ay mausok, hindi cool.
3. Maingat kong hinahati ito sa 20 piraso ng shortbread, pagkatapos ay sinunog ko ang palaman sa yakі potim.
4. Ang Deco ay pinahiran ng top oil at humigop sa mga bagong pie dito hanggang sa 15 quills sa 200 degrees Celsius.
5. Para sa paghahanda, bilang isang pampaganda, maaari mong i-vicorate ang tsukrovu powder.

Handa na ang Testka! Vіdkrivayte para sa iyong sarili ang mga malapit na bagong di-marahas na mga recipe at kumpletuhin ang mga nagsisimula. Sarap!