Paano magluto ng pancake ay isang simpleng recipe. Ang recipe ay ang sikreto ng swedish at masarap na pancake.

Mas madalas na mayroon kaming mga produkto. Ale, huwag mo silang i-wikidate. Magdala ng vigaduvati, bilang їх pinakamainam na vikoristovuvati, shob і nang walang pinsala sa katawan, і malasa. Bezperechno, vyhіd є. Otzhe, tsey recipe ay rozpovist, kung paano ihanda ang pinakasimpleng mga pancake ng pagkain sa kefir.

Bago magluto ng tim yak, let's talk about those pancakes? Ang mga fritter ay iba't ibang uri ng mlint, ang ale sa anyo ay maliit sa diameter na shortbread. Ang mga pancake sa kefir ay masaganang itinapon ng mlintsiv at pinahiran sa langis ng oliba. Ang mga fritter ay maaaring nasa iba't ibang interpretasyon. Halimbawa, syrniki - ito ay mga pancake, syrniki lamang. Ang Draniki ay mga pancake ng patatas. Ang mga pancake ay maaaring gawin gamit ang zucchini at carrots, o maaari silang gawin gamit ang zucchini at carrots nang sabay-sabay. Ngunit ang mga bolad ay hindi pareho, ang algorithm ng kanilang paghahanda ay maaaring pareho.

Sa America, ang aming mga pancake ay tinatawag na pancake. Totoo, ang mga American pancake ay ginawa mula sa makapal na kuwarta at pinahiran sa isang non-stick pan nang walang pagdaragdag ng langis. Ang recipe na ito ay napakapopular sa America. Ang mga Amerikano ay tumatawag para sa mas mahusay na mga pancake para sa meryenda, bahagyang dinidiligan ang mga ito ng maple syrup o dekorasyon ng mga berry o jam. Ikaw, nang walang pag-aalinlangan, ay umiinom ng pancake sa mga pelikulang Amerikano, kahit na ang mga pancake ay hindi simbolo ng Amerika.

Ang aming mga pancake sa Russia, malinaw naman, ay hindi isang simbolo ng bansa, ang isang simpleng recipe ay maaaring tawaging pambansang damo ng Russia. Ito ang katotohanan na noong ika-19 na siglo sa St. sarsa ng mansanas o varenya. Ang kuwarta para sa mga pancake ay maaaring tuyo, o maaari itong tuyo. Ang recipe na ito ay rozpovist, kung paano magluto ng masarap na pancake ng pagkain sa kefir.

Ale, para sa cob, pag-usapan natin ang ilang mga lihim, na makakatulong sa iyo na magluto ng mas masarap na pancake sa kefir!

Lihim na numero 1. Boroshno

Sound pancake Ito ay kaugalian na magluto mula sa wheat boar. Ale, kung susundin mo ang pigura, matatalo mo ang buhay ng mga Griyego, ang palay o ang mais na boros. Ang baho din para sa vip_chka. Naku, ang iyong mga pancake sa kefir ay naging pishnі at nizhnі, obov'yazkovo magtanong bobo, at kahit na sa nіy madalas trapleyaetsya dribne smittya.

Lihim na numero 2. Tisto

Ang sikreto ay upang makuha ang kuwarta sa tamang pagkakapare-pareho. Tandaan: ang masarap, ang mga pancake ng pagkain sa kefir ay lumabas sa kuwarta, ang pagkakapare-pareho ng gayong makapal na kulay-gatas. Ang mga pancake ay hindi nagkasala ng pag-roll sa kawali.

Lihim na numero 3. Temperatura ng produkto

Sa anumang paraan hindi namin ibinibigay ang halaga ng temperatura ng mga produkto, ngunit darma, kahit na ito ay mahalaga. Upang magluto ng mga pancake ng pagkain sa kefir, kinakailangan upang talunin ang temperatura ng silid na kefir. Zavdyaky tsomu lactic acid at soda ay magiging mas mahusay sa vzaєmodiyat, pagkatapos kung saan ang mga pancake ay lumabas nang higit pa pishnі at poіtryanі.

Lihim na numero 4

Pagkatapos nito, habang minasa mo ang isang makapal, obov'yazkovo yogo para sa 15-30 quills sa temperatura ng kuwarto. Tisto maє “vіdpochiti”. Ang kuwarta ay maaaring kulang ng isang kutsara. Alalahanin ang isa pang mahalagang sandali: kapag na-infuse na ito, hindi na kailangang paghaluin ito. Zavdyaki kung kanino ang mga pancake ay magiging pagkain.

Lihim na numero 5.

Upang gawin ang iyong mga pancake na magmukhang mapuspos, magdagdag ng mga pampalasa sa kanila obo'yazkovo. Kung gumawa ka ng licorice pancake sa kefir - magdagdag ng vanilin, at kung maalat - mga gulay, pananim o iba pang mabangong pampalasa.

Secret number 6. Mga pinggan

Ang mga kagamitan, kung saan tahimik mong paghaluin, nang walang pag-aalinlangan, ay maaaring ibig sabihin. Kailangan mo ng isang medium na mangkok, isang baso ng alak at isang kutsara. Upang mag-grasa ng mga pancake, kailangan mo ng isang chavun pan o isang kawali na may makapal na ilalim.

Lihim #7: Mga Supplement

Maaari mong i-on ang iyong imahinasyon at magluto ng mga pancake na may rodzinki, pinatuyong mga aprikot o, halimbawa, na may mga berry at maliliit na piraso ng prutas. Ngunit hindi kinakailangan na labis na luto ito sa mga additives, kahit na sapat na ito upang humiga, ano ang magiging iyong mga pancake.

Lihim na numero 8.

Bago iyon, kung paano mag-grasa ang mga pancake sa kefir, kinakailangang magprito ng mabuti sa kawali, pagkatapos ay ibuhos ang langis. Lubricate ang mga pancake nang naaangkop sa patay na apoy, na baluktot ang mga ito sa isang krishko, upang sila ay lutong mabuti. Kung naaalala mo kung ano ito sa ibaba, ibalik ang mga pancake sa susunod na bahagi. Pagkatapos ng pahid, ilagay ang mga pancake sa isang servlet at punuin ito sa isang sprat of whilin. Hindi kinakailangan na lumaban upang masipsip ng servlet ang taba ng zayvi, na talagang hindi natin kailangan.

Ngayon alam mo kung paano magluto ng masarap, mabango, pagkain, sa isang salita - perpektong pancake sa kefir!

Recipe para sa masarap at malasang pancake

Lumipat tayo sa recipe. Otzhe, para sa mga pancake kailangan namin:

Set ng mga produkto

• Kefir - 0.5 l;
• Itlog - 1-2 mga PC .;
• Boroshno - 1.5 bote;
• Soda - 1 tsp;
• Zukor - 1-2 kutsara;
• Lakas para sa sarap;
• Roslinna oil para sa pagpapadulas.

Kaya, ngayon ay lumipat tayo sa paghahanda ng mga pancake.

Recipe ng Pokrokovy

1. Sa nakapalibot na lugar, ihalo ang lahat ng mga tuyong sangkap: lakas, soda, borosno. Pinapatay ng soda ang neobov'yazkovo.
2. Sa susunod na mangkok, talunin ang mga itlog mula sa mga zucrum. Ibuhos ang yogurt sa itlog, ihalo nang mabuti.
3. Radku summish hakbang-hakbang upang pakuluan ang harina | boroshno | Maaaring homogenous ang masa, kahit na hindi natin kailangan ang hindi tumatanggap na mga suso mula sa isang bulugan.
4. Panahon na upang magdagdag ng mga berry at prutas sa mga pancake. Zvichayno, huwag mag-atubiling pagpalain. Maaari mong gawin nang walang anumang mga additives.
5. Pagkatapos, kasunod ng mga lihim, iwanan ang whilin na babad sa loob ng 15-30, pagkatapos nito ay hindi mo ito ihalo.
6. Pahid sa isang inihaw na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ilagay ito sa isang servlet at dumugo.

Well, ang axis ng aming perpektong pancake sa kefir ay handa na! Shvidko, ang sarap! Maaari mong ihain ito na may jam, may pulot, may mga jam, may kulay-gatas, zahalom - parang malugod na tinatanggap ang iyong kaluluwa. Huwag kalimutang isulat ang recipe kung kailangan mo ng mas maraming alak.

Mga pancake ng zucchini: simple at masarap

Alam na namin kung paano magluto ng licorice fritters sa kefir. At ano ang tungkol sa mga inasnan? Ang recipe na ito ay magbibigay sa iyo ng isang mabilis na recipe para sa mga pancake na may zucchini. Zucchini - tse dietichny, ngunit sa parehong oras corisny at mayaman sa bitamina. Ang zucchini ay madalas ding pinapalo sa kusina. Hindi makapaghintay na subukan ang recipe sa lalong madaling panahon? Pumunta sa tindahan, bumili ng zucchini at isulat ang recipe:

bodega

• Zucchini - 2 mga PC. katamtamang laki;
• Boroshno - 3 tbsp.
• Itlog - 1 pc.;
• Lakas para sa sarap;
• Pepper - para sa sarap;
• Chasnik - 3 cloves;
• Oliya - para sa pagpapadulas.

Axis kaya tsіkavo maaari vikoristati zucchini. Para sa pinakasimpleng pancake, maghanda nang mabilis, ngunit ang baho ay lumalabas na mas masarap! Tim higit pa, ang recipe ay trivially simple. Ang mga pancake mula sa zucchini ay tiyak na angkop para sa lahat ng mga miyembro ng iyong tinubuang-bayan, bukod dito, ang zucchini sa mga pancake ay hindi pamilyar.

Recipe ng Pokrokovy

Bago ang maalat na pancake, maaari kang maghanda ng isang himala na sarsa. Ang recipe ay mas simple: zmіshati krіp, chasnik at sour cream. Asin para sa sarap. Ang sarsa ay handa na.

Hindi ka ba naghahanda ng mga pancake para sa isang meryenda, dahil ito ay natitiklop, mahaba, at mas madaling gumawa ng sandwich? Ano ba naman yan! Axis sa iyo ng mga rebisyon at karkolomniy recipe mula sa aming tiyahin Saint mula sa Volgograd. Ang recipe para sa mga tala ng dbaylivo, at ngayon sasabihin ko sa iyo ang yoga s mga larawan sa pabalat upang ang mga pancake ay ganap sa lahat! Ang pagluluto ay mas simple, at ang resulta ay pagkain, double pancake, bago kung saan maaari kang maghatid ng mga jam, yogurt, at pana-panahong mga berry.

• May-akda ng recipe: Olesya Fisenko
• Pagkatapos magluto, kumuha ka ng 15 pcs.
• Oras ng pagluluto: 20 minuto

bodega

• 300 gr. kulay-gatas 15%
• 1 st. zukor
• 1/6 tsp lakas
• 1 PIRASO. itlog
• 1.5 st. langis ng roslinne
• 1 tsp soda
• 1 tsp lemon juice
• 160 gr. borosno trigo

Paraan ng pagluluto

Ang mga pancake na ito ay maaaring tawaging pancake, ang mga stink shards ay inihanda na may isang minimum na halaga ng mantikilya. Ang kulay-gatas ay maaaring mapalitan ng yogurt nang walang mga additives.

Magkaroon ng isang mangkok ng viklasti 300 UAH. kulay-gatas (12 tablespoons), magdagdag ng isang pakurot ng asin, isang kutsara ng zucru at isang itlog.

Ibuhos ang isang kutsarita ng soda na walang mga timbang lemon juice at medyo pukawin ito. Idagdag sa kulay-gatas, ibuhos sa isang kutsara ng langis ng oliba at ihalo ito sa isang baso ng alak o isang tinidor.

Umupo sa isang mangkok 160 gr. harina|boroshna| at zmіshati sa parehong ay magiging.

Lahat! Maaari kang magsimula bago magluto.

I-on ang gitnang apoy, grasa ang kawali bago lutuin ang mga unang pancake na may manipis na bola mahamog na olibo.

Sa isang kutsara, maaari mong ilagay ito sa mesa nang paisa-isa, maaari mong iwasto ang hugis ng mga posibleng pancake na may parehong kutsara. Para sa manipis na pancake, sapat na ang 1.5 kutsara, kung gusto mo ng mas mahusay, maaari kang magdagdag ng 2-3 kutsara ng kuwarta para sa isang pancake.

Maghanda ng malapit na dalawang whilins sa isang mapula-pula na kulay, ang mga pantalan sa ibabaw ng kuwarta ay hindi nagsisimula sa pagsabog ng mga bombilya.

Dahan-dahang ibalik ang mga pancake na may dagdag na talim ng balikat, palitan ang apoy at magluto ng 1-2 quills sa kabilang panig.

Kaya ihanda ang buong batch (hindi kailangan ang pag-oiling ng higit pa!).

Shvidki mga fritter sa kulay-gatas handa na!

Sarap!

Bilang isang patakaran, ang mga pancake ay niluto sa parehong paraan, kung kailangan mo ng shvidko sa kamay ng Swedish maghanda ng meryenda sa tanghali.

Ang mga pancake sa kefir ay mukhang pagkain at masarap.

bodega

✓ Kefir - 0.5 litro;

✓ Boroshno - 400 gramo;

✓ Itlog - 1 piraso;

✓ Zukor - 2 kutsara;

✓ Vanilin - 1 sachet;

✓ Rozpushuvach - 1 kutsarita;

✓ Lakas - sa dulo ng kutsilyo;

✓ Oliya - para sa pagpapadulas.

Recipe

Maghanda ng isang egg sum: talunin ang isang itlog na may zukr mula sa isang pakurot ng asin.

Maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng malamig na tubig para sa pagsusulat.

Ang pagpalo ay maaaring gawin nang manu-mano, o sa isang blender, kaya hindi ito tumatagal ng maraming oras.

Ibuhos ang kefir sa isang kasirola at ilagay ang isang kasirola sa kalan.

Huwag pakuluan, painitin muli ang apoy, tulad ng alak, ito ay masusunog.

Palamigin ang troch at ibuhos ito sa egg sum. Haluin mo. Hindi ako nagtatrabaho sa isang blender, ngunit sa halip sa pamamagitan ng kamay.

Shine borosno sa otriman mass ng mga particle. Upang magdagdag ng higit pang bahagi ng bulugan, rozmish, magdagdag ng higit pang borosh at kaya ang buong її obligado sa doti, ang mga pantalan ay hindi nakikita ang malagkit na masa.

Maaaring iba ang kіlkіst boroshna! Fallow sa anyo ng gluten, na matatagpuan sa harina, maaaring kailangan mo ng mas kaunting dami.

Magdagdag ng rozpushuvach chi soda at ihalo sa isang homogenous na masa.

Pagkatapos magdagdag ng soda, lilitaw ang mga bombilya. Dumating ang reaksyon.

Init ang kawali, ibuhos sa isang maliit na halaga ng dewy olive oil at magpatuloy upang takpan ang mga pancake.

Huwag magbuhos ng maraming olії, kung hindi, kukuha ka ng mga pancake mula sa iyong sariling taba, at magmumukha silang malaki at mataba.

Sarap!