Yak shvidko linisin ang patisoni. Patisson: bodega ng kapangyarihan. Mga recipe na may patissons. Tamang paghahatid sa mesa

Patison adobo

Tse patisoni

Naisip mo ang ideya ng pag-iingat ng patisoni para sa taglamig, gamit ang ilang simpleng mga recipe para sa kanilang paghahanda. Maaaring ihanda ang patisoni na may hiniwang piraso o higit pa (halimbawa, ang baho ay mas malala pa). Bago mag-marinate, madalas na blanch patisoni - trim (luto) sa kumukulong tubig at pagkatapos ay palamig sa malamig na tubig. Ang lahat ng mga parehong, patisoni, navit ang hindi bababa sa - higit pa at schіlnishі, mas mababang gitnang kamatis, para sa na, para sa pagluluto ito ay nangangailangan ng karagdagang init at isang oras.

Piliin ang recipe na mas mahusay mong maihanda - para sa bodega ng mga produkto o para sa teknolohiya ng pangangalaga. Para sa mga recipe na ito, maaari kang mag-imbak ng maliit na zucchini, hiniwa ng mga guya.

Inihanda ang Skіlki rossola (marinade).

Maaaring mayaman ang mga palaman para sa pag-atsara ng mga gulay. Raptom roll o kung hindi ay lilitaw ang isang pagkubkob ng asin.

Para sa 1 garapon ng 3 litro, 2-3 litro ng rossol ang kailangan. Sa halip, hayaan ang mga rosas na mawala, huwag pindutin ito ng mas mababa. Kung napuno mo ang mga garapon ng rossol at kung hindi ka nakakuha ng bakas - magdagdag ng pinakuluang tubig (kung ang pagpuno ay mainit pagkatapos ng recipe, pagkatapos ay magdagdag ng okrip, kung hindi pinakuluang tubig sa temperatura ng silid).

_________________________

1. Adobong Patisoni na may mga Pipino at Kamatis

Warehouse bawat lata - 3 litro

• Maliit na patisoni (6-7 cm ang lapad) - skilki uvide;
• Ang mga cinder ay maliit - 2-3 piraso;
• Mga kamatis - 3-4 piraso;
• Licorice - 2 mga PC .;
• Mainit na mainit na paminta - 1-3 pods (kapag tinitingnan ang lasa ng host, gusto mong alisin ito, hindi mo ito maidaragdag);
• Sitriko acid - sa dulo ng kutsilyo;
• Carnation - 2 buds;
• Black peppercorns - 5 mga PC .;
• dahon ng bay - 3 piraso;
• Krip - sprat parasolok;
• Chasnik - 3-6 cloves;
• Mga dahon ng currant at cherry - 2-3 piraso.

Para sa rossol (marinade)

bawat 1 litro ng tubig

• 50 g asin;
• 50 g zucru;
• 1 kutsara ng mesa otstu 9%.

Kinakailangan na magdagdag ng tubig mula sa sill at zukr, dalhin sa isang pigsa. Magdagdag|Magdagdag| sa rozsіl otset ibinubuhos ko ang mainit na rossole na gulay sa mga garapon.

Yak marinuvati patisoni na may mga gulay.

Maghanda ng mga garapon at gulay para sa canning

• Maghanda ng mga garapon: banlawan, bigyan ng tubig upang maubos, budburan ng mga sprinkle at isterilisado. Banlawan at pakuluan.
• Pomit ang mga gulay at gulay, linisin ang tsarera mula sa lushpinnya, licorice pepper - mula sa sariwa (hindi kinakailangan ang mainit na paglilinis). Sa ogirkіv zrіzati kіnchiki, ang licorice pepper ay pinutol sa maliliit na piraso.

Paalalahanan ang mga bangko

• mga gulay at pampalasa, ibuhos ang rosemary

• Sa ibaba - pampalasa, sitriko acid, ogirki.
• Patisoni, perekladenі greenery: crop, dahon ng cherry at currant, mga bahagi ng licorice pepper (de-not-de-spread at mainit);
• Itaas na may mga kamatis.
• Punan ang mainit na rosemary. Takpan ng mga inihandang takip. Ilagay sa mga pinggan para sa isterilisasyon.

I-sterilize ang mga garapon gamit ang patissons

• Ang mga triliter na garapon na may patison ay mag-isterilize ng 25 quills. Kung isasara mo ang mga bangko ng isang mas maliit na obligasyon, pagkatapos ay isterilisado ang dalawang bangko - 20-22 hvilin, litro - 15-18.
• Gumulong ang patisson ng mga bangko. Mag-ingat sa temperatura ng silid (sa hindi mainit na lugar) o malapit sa kama.

________________________

2. Adobong patisoni (walang isterilisasyon, buo)

Ano ang kailangan para sa canning

Patisoni

para sa 3 l garapon

• Maliit na patisoni (diameter 6-8 cm) - skіlki uvіyde;
• Krip (narizana greens) - 3 kutsara;
• Parasols crop - 3 piraso;
• Parsley - sprat sprat;
• Estragon (tarragon) - 1 gіlochka (para sa bazhannyam);
• Mainit na sili paminta - 1 pod;
• dahon ng bay - 3 piraso;
• Chasnik - 2-3 cloves (nalinis mula sa husks);
• Khrin - isang piraso ng ugat (paglilinis mula sa balat) o 0.5-1 green leaf chron.

Para sa marinade

para sa 1 litro ng tubig (ihanda ang marinade mula sa reserba)

• Lakas - 50 g;
• Tinatayang mga kutsarang 9% - 4 na kutsara.

Paano mapanatili ang patisoni sa marinade

• Maghanda ng mga garapon at mga takip (hugasan, isterilisado o iwiwisik ng dill). Ilagay sa ilalim ng mga garapon ang lahat ng pampalasa, mga gulay, na ipinahiwatig sa recipe (lahat, okrim patisons).
• Maliit na patisoni blanch: ilagay sa kumukulong tubig para sa 5-7 quills. Mabilis nating ilipat sa malamig na tubig.
• Kaayon ng pagpapaputi ng mga patisson, ihanda ang pag-atsara: pakuluan ang tubig mula sa sill.
• Vilovity patisoni na may malamig na tubig na may dirk spoon. Paalalahanan sila ng mga bangko. Ibuhos ang kumukulong rossol. Takpan ang mga garapon ng mga takip at hayaang tumayo ang mga ito para sa whilin 5-7.
• Galit drive mula sa mga lata (hilahin sa lids na may dirochki at rozsil likod, sa kawali). Pakuluin muli ang mga rosas. Magdagdag ng pagtatantya.
• Ibuhos ang kumukulong marinade sa ibabaw ng patisoni. I-roll up ang mga garapon na may mga takip.
• Ang mga handa na garapon ay nakabaligtad gamit ang kanilang mga paa, malamig. Ingatan ang malamig na ambon.

Ang pagsunod sa parehong prinsipyo ng pagbuhos, na ang iba pang kumukulong rosemary na walang isterilisasyon ng mga lata ay maaaring mapangalagaan. Abo.

_____________________________________

3. Adobong patisoni na may maliliit na piraso (may isterilisasyon)

stock

kada litro ng garapon

• Patisons, maging ito man ay rozіru - narizati shmatochki (mahusay, kaya na ito ay madaling gamitin upang makalabas sa garapon at є);
• Kulay ng licorice red pepper (para sa kagandahan, dilaw, orange, gulay) - 1 pod;
• Black peppercorns - 5 mga gisantes;
• Mga gulay na pananim (promita, narizana) - 1 kutsara;
• Gostry pepper (hot chi chili) - 1/4 pod (kung sino ang mahilig sa gostre, pwede gumamit ng sili, tapos i-marinate ng may sarap).

Para sa pagbuhos

para sa 1 litro ng marinade (kumuha mula sa stock)

• Sil - 2 kutsara;
• Zukor - 2 kutsara;
• Tinatayang mga kutsarang 9% - 1 kutsara.

Paano magluto ng adobong patisoni na may maliliit na piraso

• Maghanda ng mga garapon at takip, bilang panuntunan.
• Ihanda ang pagpuno: dalhin sa isang pigsa ang tubig mula sa zucrom at sill.
• Tandaan ang patisoni at lahat ng gulay at gulay. Gupitin ang patisoni sa maliliit na piraso, balatan ang licorice pepper at gupitin sa maliliit na piraso.
• Ilagay ang lahat sa mga garapon: isang tainga ng patisoni, isang hayop - mga chalk ng licorice pepper, mainit na paminta, mga gulay at pampalasa (peppercorns).
• Ibuhos ang salad mula sa mga patisson na may mainit na pagpuno. Magdagdag ng pagtatantya. Takpan ng inihandang takip. Maglagay ng kawali para sa isterilisasyon.
• I-sterilize ang mga garapon na may kalabasa: litro - 20 quilin, doble - 25 quilin, triliter - 30 quilin. I-roll up ang mga takip.
• Mag-ingat sa temperatura ng silid sa isang hindi mainit na lugar.

Paano isterilisado ang mga garapon

Ang palayok para sa isterilisasyon ay maaaring may malawak na ilalim, ngunit mas maraming garapon ang maaaring ilagay dito. Ang ilalim ng palayok ay may linya na may malinis na ganchirochka para sa zcheplennya, upang ang mga garapon ay hindi huwad.

Ang mga chimeric na prutas na ito ay maaaring kumuha ng kanilang espesyal na lugar sa iyong kusina. Ang mga ito ay katulad ng zucchini, patisoni ay may isang mayamang istraktura, mayaman na kulay at espesyal na sarap. Patisons, nilaga na may mga gulay, mahulog sa iyong panlasa at ang iyong mga mahal sa buhay. Ang ganitong recipe ng pandiyeta ay angkop para sa mga gustong mawalan ng timbang.

Mga bodega:

• patisson - 3 mga PC.
• karot - 1 pc.
• tsibula - 1 ulo
• licorice pepper - 1 pc.
• berdeng mga gisantes- 4 tbsp. mga kutsara
• sige, stock chalking pepper
• bungkos ng halaman
• Sonyashnikova Oliya

Paraan ng pagluluto:

1) Hugasan ang sprat ng patison at linisin ito mula sa balat. Vzagali tsey plіd ay pinaka-madalas vikoristovuyut para zapikannya, at kahit yogo form kaya matingkad garniy potter. Para sa kalinawan, maaari mong hatiin ang patisson sa mga bahagi ng sprat at linisin ito mula sa mga balat ng katad na shmatok okremo.

Yaskrava pulp, na mukhang isang atsara para sa isang kulay, ito ay madaling i-cut, tulad ng lahat ng mga kabayo. I-chop ang nilinis na pulp ng patisson sa maliit na laki.

2) Balatan ang ulo ng cibule mula sa balat at tumaga ng pino.

Hugasan nang mabuti ang karot, linisin ito mula sa balat. Maaari mong putulin ito sa ilang mga paraan - kuskusin ito ng isang kutsilyo o isang gulay, kuskusin ito sa isang rehas na may isang kuskusin o isang malaking lapel. Tinitingnan ni Garno ang mga handa na straw cubes ng mga karot.

Hugasan ang licorice pepper, alisin ang core mula sa prutas at i-chop ang paminta sa mga piraso. Piliin ang kulay ng paminta ayon sa iyong panlasa, ang pula at berdeng licorice pepper ang pinakamaganda dito. Maaari kang manalo sa kabuuan ng iba't ibang kulay ng paminta. Ang prutas na ito ay nagbibigay sa lupa ng hindi bababa sa isang kahanga-hangang kagandahan, ngunit din ng isang makatas at isang mahimalang aroma.

3) Sa mga nilagang straw ng gulay, manu-manong i-vicorate ang frozen green peas. Maglagay ng isang mangkok ng kinakailangang dami ng mga gisantes sa globok at punuin ito ng dill. Kung darating ka para sa isang oras upang magdagdag ng yoga sa ulam, ibuhos lamang ng tubig ang mga gisantes.
Ibuhos ang olive oil sa kawali, painitin at puputulin natin ang cibula sa harap natin. Dekilka khvilin smear yogo, patuloy na pagpapakilos. Ito ay hindi varto sa parehong oras, ang cibula ay maaaring lalo na sabay-sabay na transformed sa isang vugill, varto lamang lumabas ng kusina sa hvilinka.

Idagdag ang grated carrot sa cibula. Para sa kіlka hvilin cubes ng pangunahing sangkap - patisson. Paghaluin nang mabuti ang mga gulay, sunugin ang lima o sampung quills na may kahabaan sa gitnang apoy sa ilalim ng bubong. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na licorice pepper at berdeng mga gisantes (ilagay ang yogo sa harap ng pandurog).

Asin ang ulam at lagyan ng sariwang giniling na paminta. Patayin ang mga gulay hanggang sa sila ay handa, ngunit hindi masyadong mahaba. Kung hindi, mayroon kang veyde ovocheva lugaw.

Ihain ang patisoni na may mga gulay nang mas mabilis mula sa init, sa labas ng bake. Ang isang mainit na hitsura ng baho ay mabuti din. Bago ihain, humigop ng mga gulay na may tinadtad na mga gulay sa panlasa.

Sarap!

Tungkol sa mga iyon, kung paano magluto ng patisoni para sa taglamig, grasa ang mga ito sa isang kawali o maghurno sa isang oven, alam mo, malayo sa katad. Higit pa riyan, hindi alam ng lahat na nagsimula ang gayong tupa. Italaga ang slide na ang hindi opisyal na patisson ay may pangalan, kung paano tumunog, tulad ng "tarіlchasty harbuz". Hindi ko ginagawa ito para sa wala. Ang adje tsey ovoch ay isa sa mga uri ng kahanga-hangang harmelon.

Bilang isang patakaran, ang patisoni ay may maliliit na sukat at kulot na mga gilid. Ang baho ay maaaring dilaw, puti at berde. Kadalasan sa diameter ng patisoni ang mga ito ay 10-15 sentimetro. Ang susunod na hakbang ay upang ipahiwatig na ang naturang gulay ay maaaring lutuin muli iba't ibang paraan. Sa mga representasyon ng artikulo ay makikita mo ang pinakasikat mga simpleng recipe Ang dayami, kung saan kinukuha ko ang kapalaran ng isang bagong pinutol na patisson.

Paano magluto ng patisoni: mga recipe para sa buttered vegetables

Tulad ng sinabi sa itaas, ang gayong gulay ay hindi lamang maaaring nilaga at zapkati, ngunit lubricated sa isang kawali. Para kanino kailangan natin:

• sariwang patisoni ng maliliit na rosas - 2 mga PC .;
• oliya sonyashnikova (para sa pagpapadulas) - malapit sa 200 ML;
• borosno wheat (para sa deboning ng produkto) - 2 mga PC.;
• malakas na drіbna morska, itim na paminta - idagdag para sa sarap;
• taba kulay-gatas - ihain hanggang handa.

Paghahanda ng mga sangkap

Bago iyon, kung paano magluto ng patisoni sa isang kawali, dapat silang muling tapusin. Para sa gulay na ito, kinakailangan na durugin ito, i-cut ito sa isang plato na may isang katawan ng tao hanggang sa 1 sentimetro, at pagkatapos ay asin, paminta at roll sa harina ng trigo.

Thermal processing

Paano maghanda ng lubricated patisoni? Para sa susunod na ito, kumuha ng kawali, ibuhos ang sapat na mantika dito, at pagkatapos ay painitin ito sa isang malakas na apoy. Dahil, bilang isang bahagyang manipis na ulap sa mahamog na taba, kinakailangang ilagay ang mga plato ng patisson sa mga pinggan at i-brush ang mga ito sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang pulang mote. Upang maubos ng mga gulay ang supra-world quantity sonyashnikova olії, pagkatapos thermal processingїх ito ay inirerekumenda na ilagay sa isang papel servlet at upang makita ang isang sprat ng whilin.

Tamang paghahatid sa mesa

Ano ang maaaring ihanda mula sa patissons, pinahiran sa isang kawali? Bilang isang patakaran, ang mga plato, na pinirito, ay inihain sa mesa nang sabay-sabay na may taba na kulay-gatas. Proteo dosvіdchenі kulinary stverdzhuyut, scho z tulad gulay ay magandang meryenda. Para sa mga ito, kailangan mong paghaluin ang isang kutsarang mayonesa na may gadgad na keso at isang kutsarita, at pagkatapos ay ilagay ang masa sa isang patisson grease at gilingin ang roll para sa isang karagdagang skewer. Ihain ang tulad ng isang mabango at makatas na pampagana bago ang talahanayan ng Pasko, bazhano sa isang malamig na hitsura.

Kakainin ko ang sitnu grass na "Senior Patison"

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng patisoni sa isang kawali. Gayunpaman, ang gayong tupa ay hindi lamang maaaring smeared, ngunit din selyadong. Kaya, upang maghanda ng masarap at mainit na insulto sa ilalim ng pangalang "Senior Patison", kailangan namin:

• patisson young - 3 mga PC. (para sa tatlong servings);
• tinadtad na yalovichi, baboy o zmіshany - 300 g;
• cibulini ripchasti - 2 maliit na ulo;
• karot dribna - 2 mga PC .;
• katamtamang talong - 1 pc .;
• inatsara na panaderya - 100 g;
• oliya sonyashnikova - sprat ng mahusay na mga kutsara;
• solid sir - 150 g;
• lakas, paminta, mabangong pampalasa - idagdag para sa sarap;
• sour cream mayonesa - sa isang dessert na kutsara sa leather patisson.

Obrobka patisoniv

Otzhe, bago ito, kung paano magluto ng patisoni sa oven, ang mga sariwang gulay ay dapat tandaan nang mabuti. Pagkatapos ay kailangan mong maingat na alisin ang mga droplet mula sa kanila para sa tulong ng isang matalim at mahabang kutsilyo, at pagkatapos ay talunin namin ang lahat ng pulp mula sa loob, pinupunan ang 1.5 cm makapal na mga dingding ng zavtovka.

Pagluluto ng tinadtad na karne

Paano maghanda ng patisoni, upang matapang silang maihatid sa banal na stele? Para sa mga ito, ang mga gulay ay dapat na pinalamanan, at pagkatapos ay inihurnong sa oven.

Para sa pagluluto malasang tinadtad na karne vyrishili namin vikoristovuvat bahagi ng baboy at yalovichini. Kung gusto mo, maaari ka lamang makakuha ng higit sa isang uri ng karne na gusto mo.

Cream ng tinadtad na karne, palaman para sa mga patisson para makaganti sa sarili mo at mga gulay, tulad ng cibulini, carrots at eggplants. Alalahanin itong mabuti, linisin ito mula sa balat, at pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na cubes at ilagay ito sa isang kawali na may langis ng oliba. Kinakailangan na pahiran ang mga sangkap hanggang sa oras na ang baho ay nagiging ginintuang. Dali sa mga gulay, kinakailangang magdagdag ng halo-halong tinadtad na karne, inatsara na panaderya, gupitin sa manipis na hiwa, pati na rin ang malakas, mabangong pampalasa at paminta. Ihanda ang palaman para sa mga patisson bago ang pribadong pagsingaw ng tubig.

Straw molding at її vipіchka

Pagkatapos nito, habang ang patisoni ay naproseso, at ang pagpuno ay madalas na inihanda, maaari mong matapang na magpatuloy sa walang patid na paghubog ng pilay. Para sa susunod na ito, ilagay ang mga gulay-bundok sa wind sheet, at pagkatapos ay i-brush ang mga ito ng isang maliit na halaga ng kulay-gatas na mayonesa. Dali sa parehong silid mula sa mga patison, kinakailangan upang ilagay ang likod ng mga paghahanda ng tinadtad na karne. Sa ibabaw nito, inirerekumenda na muli nang maliwanag na pahid ng mayonesa at obsipati na gadgad sir. Sa dulo, ang mga mountaineer mula sa patissons ay isinara ang takip at inilagay ito sa oven para sa 60 strands.

Paano maayos na maglingkod bago ang hapag-kainan?

Ngayon ay makikita mo kung gaano kasarap magluto ng patisoni sa oven. At paano ko sila ibibigay sa Christmas table? Para sa mga inihurnong gulay, kinakailangan na maingat na pakuluan ang mga ito mula sa oven, ilagay ang mga ito sa mga flat plate o platito, at pagkatapos ay ihain ang mga ito sa mga bisita sa saradong view lamang. Dodatkovo bago ang naturang strain, inirerekumenda na magbigay ng sariwang gulay at salad ng gulay. Sarap!

Paano magluto ng patisoni para sa taglamig?

Ito ay kahanga-hanga, ngunit ang gayong mga gulay ay hindi maaaring lubricated, nilaga at zapkati, at inihanda para sa taglamig.

Salted patisoni - ito ay isang masarap na pampagana, gustong pagandahin ito man ay pang-araw-araw na istilo. Para sa paghahanda ng naturang paghahanda, inirerekumenda na vicorist lamang ang pinakamaliit na gulay. Bago ang walang patid na pag-iingat, dapat silang maingat na maalala, na naglalagay ng espesyal na paggalang sa mga ribed na gilid.

Ang mga balat ng mga batang patison ay hindi dapat linisin, dahil wala silang ganoong malambot. Gayunpaman, ang mga prutas ay inirerekomenda pa rin na lumaki, na may mga lumaki na tarong na may diameter na humigit-kumulang dalawang sentimetro. Bago ilagay ang mga patissons sa isterilisadong garapon, dapat silang blanched sa tubig na kumukulo na may kahabaan ng 5-7 strands. Ibinigay nila ang mga gulay na isasawsaw sa malamig na tubig, hanggang sa magdagdag sila ng sprats sa mga ice cubes.

Kaya, bago iyon, kung paano maghanda ng patisoni para sa taglamig sa isang tatlong-litro na banda, dapat tayong maghanda:

Proseso ng pagluluto

Pagkatapos blanching ang mga gulay at isterilisado ang mga garapon sa ilalim ng lalagyan ng salamin, kailangan mong idagdag ang lahat ng mga pampalasa, kabilang ang sitriko acid at sitriko acid. Pagkatapos ay pinunan namin ang lalagyan sa kalahati ng patissons, at pagkatapos ay ilagay ang licorice pepper, bawang cloves, cherry at currant dahon sa kanila. Sa itaas ito ay kinakailangan upang ilagay ang isang kaibigan kalahati ng mga gulay at hiniwang mga kamatis. Pagkatapos nito, kinakailangan na pakuluan ang tubig at punan ito ng isang garapon. Vitrimavshi sa tulad ng isang estado rosas, susunod na muli ibuhos sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa. Sa dulo, na may mabangong tubig, kinakailangang punan ang garapon sa katulad na paraan at igulong ito ng mga isterilisadong takip.

Pagkatapos ng lahat ng canning, ang patisoni ay dapat na maingat na nakabaligtad at natatakpan ng isang tuwalya. Sa ganoong lugar, ang mga garapon ay dapat na i-vibrate nang pantay-pantay, at pagkatapos ay ilagay sa isang malamig na lugar. Maaari mong mabuhay ang mga ito sa mas mababa sa 1.5-2 buwan.

nilagang gulay na may kalabasa

Paano magluto ng patisoni na may karne? Para kanino kailangan natin:

• patatas - 2 bombilya;
• dibdib ng manok - 400 g;
• patisson - 1 pc.;
• mga kamatis - 2 mga PC .;
• cibulini - 2 mga PC .;
• karot - 2 mga PC .;
• talong - 1 pc .;
• cinders - 2 mga PC .;
• kulay-gatas mayonesa - 2 malalaking kutsara;
• dahon ng bay, lakas, paminta at pampalasa - idagdag para sa sarap.

Paghahanda ng mga sangkap

Bago iyon, kung paano maghanda ng patisoni na may karne, dapat mong gawin ang lahat ng mga gulay. Kinakailangang lubusang tandaan, linisin ang mga tangkay at mga balat (kung kinakailangan), at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa malalaking cubes. Kinakailangan din na putulin ang balat mula sa mga suso ng manok, linisin ang mga tassel at iling ang mga ito sa maliliit na piraso.

Straw molding at thermal processing

Para maghanda ng ganyan salain ang sama ng loob Susunod, kumuha ng isang malaking kasirola, ilagay ang mga suso ng manok sa ilalim ng kawali, at pagkatapos ay ilagay ang mga karot, cibula, talong, patatas, cucurbit, patisoni at mga kamatis sa ilalim. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na smeared na may pampalasa, ibuhos ang inuming tubig at magdagdag ng kulay-gatas na mayonesa. Isara ang talukap ng mata, hayaang kumulo ang sabaw, at pagkatapos ay ilagay ang apoy sa pinakamababang halaga at patayin ito ng isang taon.

Naghahain sa mesa

Ngayon ay makikita mo kung paano magluto ng patisoni. Ang mga recipe para sa ganitong uri ng gulay ay may kasamang iba't ibang sangkap at maaaring pakuluan pareho sa kalan at sa oven. Bukod dito, ang patissonchiki ay maaaring maalat at ma-marinate.

Ang nilagang gulay, na inihanda mula sa spiced embossed watermelon, ay inihain nang mainit sa mesa. Magdagdag ng sariwang puting tinapay, gulay, kulay-gatas o tomato paste. Sarap!

Patisoni

Borosno para boning

Lakas

Langis ng Vershkov

Paano magluto ng patisoni

1 . Balatan ang patisoni mula sa mga balat at tangkay. Ang magagandang bunga ng bazhano ay nililinis ang isip ng lupa. Narizati patisoni sa mga bahagi, zavtovshki 0.7 - 1 cm.

2 . Ang isang tasa ng nasipati ay hindi mayaman (humigit-kumulang 0.5 bote) borosna. Pagulungin ang katad na shmatochok patisson sa boroshnі z usіh panig.

3 . Langis ng Vershkov | langis | (humigit-kumulang 30 gramo) matunaw sa isang kawali.

4. Ang Viklasti ay pinagsama sa boron patisoni sa isang kawali. Lubricate ang leather shmatochok mula sa dalawang gilid hanggang sa isang mapula-pula na guhit. Asin ang balat sa loob ng isang oras.

Smachni lubricated patisoni handa na

Sarap!

Pinahiran ng patisoni

Patisson ay isa sa mga regalo ng kalikasan, para sa lasa ng zucchini. Ang Korisny ovoch ay madalas na kinasusuklaman ng mga masters, kaya hindi posible na manalo sa sikat. Mababang-calorie herbs na may patisson - bawat 100 g 19 kilocalories (Protein / Fat / Carbohydrates - 0.5 / 0.1 / 4), ay nagbibigay-daan sa gulay na maging isang paboritong sangkap, nang hindi nagkakaroon ng isang masamang magandang pigura. Maaari mong pag-usapan ang tungkol sa bark ng mga gulay sa paningin ng isang French pie sa loob ng mahabang panahon. Squash ng mga indikasyon para sa sakit sa puso at nirok, para sa mga problema sa atay at duct, para sa undercrowding (anemia). Bagatі tsі bigyan ang kalikasan ng baha, mga brown acid, bitamina B, A, E at C, sodium at zinc.

Posibleng maghanda nang tama, na magaspang na may parehong mga porad na ginagamit sa paghahanda ng zucchini. Sa ilang mga recipe, ipinahiwatig na ang balat ay dapat alisin bago pahiran ng patissons. Upang gawin itong madali, bago lutuin ito ay kinakailangan upang pakuluan ang mga ito sa 3 hanggang 5 quills sa kumukulong tubig.

Kung kinakailangan, upang ang patisoni ay hindi "nabaril", sila ay inihaw sa isang kaldero na may mataas na pader sa isang kurot ng langis. Hindi sapat para sa kanyang sarili na pahintulutan ang lasa ng lambot na lumago, upang mapawi ang gulay mula sa init at tigas, at pati na rin kainin ang taba sa mga mata at sa ibabaw ng kalan.

Bago si Tim, tulad ng paghahanda ng isang patisson, kinakailangan na gawin ang yoga nang maayos at pindutin ang shmatochki. Salt obov'yazkovo at punan ang mga ito na may tulad na pagtingin sa taon-kaibigan. Maaari mo ring palamigin nang bahagya ang tubig na may asin at ilagay ito sa patisoni para sa isang kaarawan. Sa ganitong pagkakasunud-sunod, ang mga gulay ay magiging masarap, hindi masyadong matigas, ngunit mainit.

Mga recipe para sa smeared patissons

Patisoni sa batter

Mga bodega:

• Stigli patisoni - 5 piraso.
• Mga itlog - 2 piraso.
• Langis ng Vershkove - para sa pagpapadulas.
• Syr firm, mababang asin - 150 gramo.
• Parsley - 1 malaking bungkos.
• Boroshno, crackers (para sa breading).

Nagluluto:

Patisoni pakuluan ang isang sprat ng khvilin at maingat na alisin ang balat gamit ang isang kutsilyo, pagkatapos ay gupitin ito ng mga bilog ng gitnang kasama. Zasipte sill at black pepper, kaya punan ito para sa isang deaky na oras.

Sa Kazan, itaas ang Vershkov oliya, gumawa ng isang maliit na apoy, matalo ang isang itlog doon. Ipatak ang perehil, ilagay ito sa isang kaldero. Kuskusin ang sir sa great third, pagkatapos ay idagdag ito sa silid. Naglalaro ang lahat ng troch.

Ngayon ay kinukuha namin ang patisoni at idikit ang mga ito kasama ang masa, na inihanda sa kaldero. Pagkatapos ay i-roll ang mga gulay sa boroshn at breadcrumbs, at pagkatapos ay grasa ang mga ito sa katamtamang init sa isang kawali.

Patison, pinahiran ng kulay-gatas

Mga bodega:

• Patisson - 5 piraso.
• Cibulya - 2 piraso.
• Gostry pulang paminta - 1 piraso.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Maasim na cream - 300 gramo.
• Gumapang, basil.
• Sil, paminta, tagagawa ng relo.

Nagluluto:

Patison ay madalas na tinatawag. Upang linisin ang cibula, tawagan ito ng pivkiltsy, kaya tawagan ang mainit na paminta sa iyong sarili. Magtanim ng mga kamatis sa blender masu. Maayos ang mga halaman.

Pahiran ang cibula na may paminta, ibuhos ang mga trimmed na kamatis, ilagay ang mga gulay. Magdagdag ng chasnik at seasonings sa kulay-gatas, ibuhos ang cibula na may masa, paminta at kamatis. Pahiran ng okremo ang patisoni, ilagay sa susunod na oras. Ilagay ang patisoni na may isang kawali, punan ang lahat ng nilagang kamatis-zmitanoyu masa na may mga gulay, pahid sa kanang apoy.

Patisons smeared, pinalamanan

Mga bodega:

• Malaking patisoni - 10 piraso.
• Tinadtad na manok - 300 gramo.
• Cibulya - 2 piraso.
• Clockmaker - 1 ulo.
• Matigas na Sir - 200 gramo.
• Langis ng Vershkove - para sa pahid.
• kulay-gatas - 200 gramo.

Nagluluto:

Kinakailangan na maghanda ng patisoni: buksan ang tuktok at alisin ang core mula sa labas. Pakuluan ang tubig, at kung umabot ito sa kondisyon, babaan ang mga gulay ng 10 haba. Magpahinga, hayaan itong lumamig.

Dribly tumawag sa cibulka. Ang tinadtad na karne ay pinahiran ng tsibulei, magdagdag ng lakas at paminta, dumadaan sa tubig-tabang. Magdagdag ng kulay-gatas sa tinadtad na karne. Ngayon ay pinalamanan namin ang patisoni, at sa isang kawali na may mataas na mga gilid ay inihaw namin ang oliya. Inilalagay namin ang mga gulay na may tinadtad na karne sa isang kawali, baluktot na may takip, mag-lubricate ng mga 20 quills. Sa ibabaw ng patisson nilagyan namin ng grated sir. Isara ito sa isang takip at sa isang maliit na apoy, iprito para sa mga 15 pang panginginig. Lubricated patisoni hindi gaanong masarap, ngunit korisnі.

Ang Patisson ay isang gulay mula sa pamilya ng harbuzovyh, ale, sa mga kamag-anak nito, nagdudulot ito ng isang maliit na rosemary, isang chimeric form at isang magaan na sarap ng mga puting mushroom, na kung saan ay kapansin-pansing ipinakita sa panahon ng thermal processing. Ang patisoni ay maaaring lutuin, lubricated, palaman, kainin kasama ng karne, manok, isda, idinagdag sa mga salad at casseroles. At ang smut - їzha maghanda nang mabilis at laging lumalabas na masarap.

Paano magluto ng patisoni - mga clumsy na mga recipe

Ang listahan ng mga halamang gamot mula sa mga gulay na ito ay mahusay, ngunit ang pinakasimpleng mga ay mahalaga - langis at nilagang patisoni.

Lubricated patisoni

Kailangan mo: 2 patisoni, 100 gr. borosna, 2 itlog, oliya - 70 ML. Sil, itim na paminta, chasnik - sa panlasa.

• Hugasan ang mga gulay, linisin ang mga ito, palamutihan ang mga ito ng mga panyo.
• Paghaluin ang mga itlog, pampalasa, asin | asin | sa mangkok. Ibabad ang shmatochki sa mga puti ng itlog, roll sa boroshni, grasa sa isang pulang ugat.

Ayusin ang patisoni sa mga nakabahaging plato, humigop ng perehil at sa mesa. Huwag kalimutan ang sarsa ng tsaa.

Ragout na may patissoniv at mga gulay

Gumuhit ng tatlong nilinis na patisoni na may maliliit na piraso. Sa isang stewpan, grasa ang tinadtad na cibulin at karot, magdagdag ng patisoni, ibuhos sa isang bote ng tubig. Patayin ang 10 quills, pagkatapos ay magdagdag ng 2 kamatis na walang balat at magluto ng 5 pang quills. asin. Ihain bago ang karne, manok, mga bola-bola ng isda, o habang ako ay mag-crem ng damo na may tinapay na trigo, kumalat ng langis ng oliba.

Yak getuvati patisoni - stravi na may rodzinka

Sa sandaling mayroon kang isang oras, ikaw ay nasa mood para sa bag na iyon, ihanda ang pinalamanan na patisoni.

Patison na may palaman

Mga sangkap: maliit na patisoni - 5 piraso (kumuha para sa isang dami), tinadtad na baboy - 250 gr., 100 gr. syrah at syrah, tig-1 piraso ng cibula at licorice pepper, rice flask. Tinapay na tinapay - 1/5 ng isang bote, malakas - kurot.

• Painitin ang oven sa 180º.
• Mula sa mga purong patisson sa mga tuktok ng mga tuktok at i-swipe ang ilalim na bahagi gamit ang isang kutsara, na iniiwan ang pulp sa mga dingding at mga dents. Pagwiwisik ng langis ng gulay, itusok ang mga gilid ng isang tinidor at ilagay sa isang greased sheet. Sumulat ng 15 quills.
• Magluto ng kanin, ihalo ito sa mga gulay. Magdagdag ng tinadtad na karne, keso, breadcrumbs. Ipaalala sa masa na lumabas ito, naghurno ng patisoni, humigop sa tuktok na may keso at ilagay ito sa oven sa loob ng isang-kapat ng isang taon.

Ihain nang mainit sa mga dessert plate, pinalamutian ng halaman.

Mga pancake na may squash at baking

Para sa tієї stravi tumagal: 2 patisoni, 200 gr. mushroom, 1 itlog, cibulin, 2 tbsp. l. boroshna na olії para sa pagpapadulas. Lakas, krip - upang hatulan.

Z patisonіv znіmіt shkіra, lagyan ng rehas ang pulp sa tersiyaryo. Ikalat ang mga mushroom at mushroom sa isang kawali. Pagkatapos ng 10 quills, ilagay ang pininturahan na cibulin dito. Pagsamahin ang gadgad na masa, itlog, mushroom, herbs, borosno, pampalasa at asin.

Maglagay ng isang kutsarang puno ng kuwarta sa isang mainit na kawali, lagyan ng mantika mula sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kulay. Ihain kasama ng ketchup at sour cream.

Paano maghanda ng patisoni - mga anak ng stravi

Pagod ka na bang hilingin sa isang bata na uminom ng isang kutsara para kay Tata, nanay at pinakamalapit na kamag-anak? Gumawa ng isang maliit na makapal na sopas mula sa patissons at ang problema ay naroroon.

Sopas na katas na may toast

Kailangan mo ng higit sa anumang bagay - 300 gr. patisoni, kalahati ng cibulin at karot, 1 patatas, tops 10% - isang bote. Sil - troch, isang kutsarang toast.

Linisin ang mga gulay sa isang pre-formed form, mag-imbak sa isang kasirola, ibuhos sabaw ng manok. Pakuluan ang 20 quills, pagkatapos ay i-on ang kalan, kumapal at talunin ito sa isang blender. Ibalik ito sa apoy, magdagdag ng mga pulgada, asin, magpainit ng tubig para sa tatlo. Ang sopas ay handa na, hindi mo kailangang tawagan ang sanggol, ikaw ay umiikot sa kusina sa loob ng mahabang panahon, na dumating sa mas mababang masarap na amoy.

Zapikanka

Kumuha ng: isang bote ng hercules, 150 gr. patissoniv, isang mansanas at isang itlog, 50 gr. tsukru, ayon sa pіvsklyanki ng gatas, iyon ay borosna.

Pakuluan ang hercules sa tubig, maglagay ng mansanas at patisoni, borosno, zukor, gatas sa sinigang. Haluin mo. Humiga sa selyadong hugis at vip sa loob ng 35 minuto | minuto | sa oven sa 200º. Bago ihain, punuin ng maliliit na piraso, ibuhos ang kulay-gatas at halaya ng prutas.

Mas mabuti sana, tulad ng isang simpleng ovoch, at tulad ng orihinal na stravi mula sa bago! Magluto ng patisoni, gamit ang aming mga recipe o baguhin ang iyong sarili, baguhin ang mga sangkap, mag-eksperimento sa mga pampalasa, sarsa, dressing at tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay at kaibigan ng mga bagong lasa.

Vitayu, mahal na mga kaibigan! Pag-usapan natin ngayon ang tungkol sa mga patisson, ang pinakamalapit na kamag-anak ng zucchini at garbuza. Mayaman ang nagpapalaki ng tupa na ito sa lungsod, hindi lamang sa pamamagitan ng mga linya ng kuryente, kundi sa pamamagitan din ng kanyang orihinal na anyo. Ang mga prutas sa anyo ng isang gramopon ay palaging nakikita sa mesa. Nagtanim ako ng parehong bato, lumaki ito ng marami at ngayon ay mayroon akong pagkain: paano magluto ng patisoni? Nagkaroon ako ng pagkakataon na muling matuklasan ang aking mga sikat na tao, magbasa ng mga magasin at may kaunti akong nalalaman. Ibinabahagi ko sila sa iyo.

Ale, sasabihin namin sa iyo ng kaunti ang tungkol sa mga iyon, ang mga bituin, na nakakuha ng tulad ng isang tupa at chi sternness sa paningin.

Ang ama ng patissons, tulad ng zucchini at harmelon, ang kontinente ng Amerika ay iginagalang, kung saan nagsimulang lumaki ang limang libong taon. Ang Europa ay may patisson ng mga paghahatid at ang kontinente ng Amerika, pagkatapos nito, yak Pivdenna America naging kolonya ng mga Espanyol. Simula noong ika-17 siglo, nakakuha ito ng malawak na katanyagan sa mga bansang Europeo. At sa dalawang daang taon maaari kang matuto sa Ukraine, at pagkatapos ay malaman sa Siberia.

Sinasabi ng mga sikat na tao na sa likod ng masarap na lasa ng patisoni ay ibinabalik nila ang kanilang mga kapatid - zucchini at garmelon. Ang maliliit na prutas ay kinagigiliwan ng mga batang mushroom, at ang pamilyar na maliliit na patisson na may mas mababang balat, na hindi pa magaspang, ay vvazhalis na isang delicacy.

Ang pinakabatang prutas ay ang pinaka makatas, pinakamayaman sa buhay. Ang imbakan ng mga prutas ay may mga protina, carbohydrates, at maraming taba. Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng asul na patissons ay hindi hihigit sa 20 kcal, na mabuti para sa pandiyeta na pagkain at para sa pagbaba ng timbang. Ang cream dito ay pectin speech at zucru, at ang zucru ay kinakatawan ng fructose at glucose, na madaling hinihigop sa katawan.

Iba rin ang bodega ng kemikal. Tse himala dzherelo mineral asing-gamot: potasa, kaltsyum, posporus, sosa. Z mikroelementiv є Zalіzo, kobalt, molibdenum, tanso, aluminyo, titan, sink. Z bitamina - ascorbic acid, karotina, B1 at B2. At ang bitamina E sa kalabasa ay mas nakatago, mas mababa sa harbuz at zucchini.

Korisn_ awtoridad

Zavdyaki rich mineral warehouse, malaking halaga ng cellular tissue at maliit na calorie na nilalaman ng patisoni ay mabuti para sa isang pandiyeta na pagkain. Ang cream ng baho na ito ay nakakatulong upang gawing normal ang mga proseso ng metabolic, mapabuti ang kaligtasan sa sakit, maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit sa puso at vascular, sakit sa atay at nirok, anemia, at alisin ang "masamang" kolesterol mula sa katawan.

Itinatag ng mga siyentipiko na sa mga bunga ng dilaw na kulay mayroong isang lutein speech, na 4-5 beses na higit pa, mas mababa sa iba pang mga varieties ng patissons. Ang Lutein ay isang antioxidant, na hindi lamang neutralisahin ang mga libreng radical, ngunit pinipigilan din ang pagbuo ng mga clots ng dugo sa mga sisidlan at mahabang buhay. Ang katangiang ito ay lalong mahalaga para sa kalusugan ng mga taong nasa mahinang edad.

Mula ngayon, ang mga patisson ay naghahanda ng oliya, bilang isang produkto na may mataas na enerhiya at bitamina. Ang langis ay naglalaman ng glycosides, fatty acids, lecithin. Bukod dito, ang lecithin sa langis mayzhe stіlki w, skіlki ika sa itlog ng manok.

Kapag ang atay ay may sakit, ang mga vikorist ay naalis sa balat ng balat. Para sa layuning ito, gilingin sa isang slurry powder at kumuha ng 1 kutsara 3-4 beses sa isang araw para sa limang taon bago ang hapunan, inuming tubig. Ang Tsey powder ay mas mahusay na asimilasyon ng nilalaman ng protina, normalizes ang gawain ng mga bituka at mas mabilis na nakakakuha ng glycogen sa atay.

Sik z m'yakoti spryaє pag-alis ng labis na asing-gamot mula sa katawan, normalizes ang gawain ng mga bituka at calms.

Kanino shkіdlivі patisoni

Walang kontraindikasyon para sa pagtatanim ng mga sariwang gulay, ngunit para sa kapakanan ng pangangalaga, dapat itong itanim sa mga indibidwal, dahil maaari itong maging sanhi ng iba't ibang mga karamdaman sa bituka, ang mga shards sa panahon ng pagtatanim ay maaaring humantong sa sakit.

At ang de-latang patisoni ay hindi ang susunod na mabubuhay

• mga bata hanggang sa 10 taong gulang;
• kami ay may sakit na sucrose diabetes, mga karamdaman ng pharynx, slough-intestinal tract, nirok;
• mga indibidwal, maaaring mapababa ng yakі ang arterial pressure.

Para sa proteksyon ng susunod, upang manirahan sa ligaw mula sa patissons sa mga taong may pinababang arterial pressure.

Paano maghanda ng patisoni?

Lubricated patisoni

Mga Produkto:

• 4 na maliliit na prutas ng patisson
• 2 itlog
• 100 g syrah
• Langis ng Vershkov
• perehil
• Borosno para sa breading

Paano magluto:

Hugasan ang patisoni, linisin ang mga balat, gupitin ito ng mga skewer.

Ocremo sa isang kasirola at init ng kawali Langis ng Vershkov Magdagdag ng 1 itlog sa bago, gadgad na syrup, malakas at pinong tinadtad na perehil, pagpapakilos, painitin ang kabuuan.

Ikalat ang itlog at sirna sumish sa balat at ilagay ang mga skeins nang magkapares, tinapay ang mga ito sa baboy, ibabad ang mga ito sa pinalo na itlog, pagkatapos ay igulong sa mga breadcrumb at i-brush sa olive oil hanggang sa mamula-mula.

Tulad ng isang malayang gulay na damo para sa isang pagkain o isang hapunan, ito rin ay magiging isang kahanga-hangang side dish para sa karne.

Mga kinakailangang produkto:

• 4-5 patissons ng average na laki
• parang tinadtad na karne 150-200g
• 2 cibulini
• pinakuluang itlog
• pampalasa at lakas
• perehil
• pangatlong ginoo

Sa memorya ng mga bunga ng hayop, ang itaas na bahagi ay nabuo, ang gitna ay nakikita. Ang mga troch ay inasnan sa gitna at ibinuhos sa mga sprats ng khvilin, pagkatapos nito ibuhos namin ang sik, na aming naayos.

Balatan ang mga karot at ang cibula, kalugin ito ng tuyo at i-brush ito lumalagong olibo, magdagdag ng tinadtad na karne at patayin pa, pagkatapos ay palamig. Pinakuluang itlog tinadtad na chop at idagdag | idagdag | upang mince. Potim tinadtad na asin, paminta para sa sarap, magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil, marjoram.

Sa pagtanggal ng palaman, pinupuno namin ang patisoni, hinihigop namin ang hayop na may keso, sinunog ito ng foil at inilagay ito sa oven para sa pagluluto sa hurno. Para sa isang sprat ng khvilin, hanggang handa, ang foil ay binuksan at ibinigay kay sir. Ito ay ibinebenta sa temperatura na 180-200 º na may kahabaan ng 20 strands.

Para sa pagpuno, maaari mong vikoristovuvati hindi lamang tinadtad na karne. Para sa tsієї markahan na may isang buong pulutong ng karagdagang langis gulay sum.

Krup'yana casserole na may kalabasa at mansanas

Kailangan:

• sinigang na kanin, phonyana, hercules
• patisson vagou 100-150g
• 2 itlog
• 1 mansanas
• kalahating prasko ay boroshn
• sіl ta tsukor para sa sarap

Nagluluto.

Sa cob, nagluluto kami ng makapal na lugaw mula sa anumang over-rip na cereal. Maaari kang gumawa ng lugaw kaagad na may gatas, o maaari kang magdagdag ng gatas sa ibang pagkakataon.

Narizaemo dribnymi cubes ng mansanas at patisson, idagdag ang mga ito sa sinigang. Doon ay idinagdag ito sa lasa ng lakas at tsukor, mga itlog, ang lahat ay medyo halo-halong. Tulad ng sinigang na niluto na walang gatas, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting gatas. Ang sumish ay inilalagay sa anyo, pinahiran ng langis ng oliba at inilagay sa oven sa 200 º para sa 40 strands.

Maaari kang maghatid ng isang kaserol tulad ng isang mainit, o magmukhang malamig, magdagdag ng mga gulay, magdagdag ng kulay-gatas.

de-latang patisoni

Para sa pag-iingat, kumuha ng maliliit na specimen, gupitin ang malalaking piraso sa mga sprats. Ang mga prutas ay blanched na may isang kahabaan ng 3-5 strands, fallow sa rosemary, pagkatapos ay cool sa pamamagitan ng tubig.

Sa ilalim ng garapon, ilagay ang isang cibula, isang clove ng isang tsarera, 2-3 mga gisantes ng itim na paminta, mga clove, isang bay leaf, pagkatapos ay punan ang garapon ng kalabasa at punan ito ng mainit na rosemary.

Rosemary: para sa 1 litro ng tubig, magdagdag ng 50 g ng asin, 25 g ng zucru, 70 g ng 9% otstu.

I-pasteurize ang mga lata 0.5-litro - 10 quilin, 1.0-litro - 15 quilin. Pagkatapos ang mga bangko ay gumala at vkryvayut sa buong lawak.

Varennya na may patissoniv at zucchini

Para sa 1 kg ng nalinis na patison, kumuha ng 1.2 kg ng zucru, 1 bote ng tubig, 1 tbsp. berry ng sea buckthorn.

Sa kumukulong zukrovy syrup, ibinababa nila ang mga inihandang prutas at nagluluto ng 5 mga hibla, pagkatapos ay dalhin sila sa apoy. After 8 years, magpapakulo ulit ako ng pigsa, magpapakulo ako ng 5 quills sa isang kahabaan, tapos iiwan natin sila ng 10 years. Kaya ayusin 4 beses. Halimbawa, magdagdag ng 3 g ng sitriko acid sa pigsa.

Maaari mong palitan ang sea buckthorn ng isang orange at isang lemon, dahil ito ay kinakailangan upang linisin ang likod ng ulo mula sa balat ng nasinnya. Gayundin, maaari kang gumawa ng varennia nang sabay-sabay sa zucchini.

Patisoni na may Bulgarian na paminta sa licorice marinade

Tsey recipe tingnan ang video na ito.

Minamahal na mga mambabasa, posible, at mayroon kang sariling mga recipe, kung paano magluto ng patisoni, ibahagi ang mga ito sa mga komento. At lahat ay tama sa akin. Maging malusog at huwag kalimutang magbayad nang maaga para sa mga balita ng blog - ito ay magiging mas mayaman!
Kasama mo si Bula Taisiya Filippova.

Patisson ay ang parehong madilaw na paglago na mukhang isang maliit na compact bush na may magagandang dahon at magagandang dilaw na bulaklak. Dinala si Yogo sa pamilya ni harbuzov. Sa katunayan, ito ay isa lamang sa mga uri ng napakagandang harmelon, na may kakaibang anyo lamang.

Ang mga bunga ng kultura ng lunsod ay tinatawag ding patison. Ibinaling ng mga mabaho ang kanilang paggalang sa kanilang mga sarili gamit ang kanilang mala-plate na uniporme at mga pangkat. Kadalasan, ang mga puti ay huni, at ang mga dilaw ay mas maliwanag. Mas madali, maaari mong gamitin ang berdeng patisoni, orange at pinagsamang mga kulay.

Kamangmangan ng mga may patisson bilang iba't ibang garmelon, para sa kanilang masarap na katangian ng alak, ang mga ito ay pinakamalapit sa zucchini. Samakatuwid, ang lahat ng mga recipe, kung saan ang zucchini ay ang pangunahing sangkap, ay madaling matalo at para sa paghahanda ng patissons.

Maliit na garbuzi, mayzhe zav'yaz, i-marinate, maasim, bagay na may keso, gulay at karne. Ang mga pancake, casseroles ay inihanda mula sa magagandang prutas, lubricate lamang ang mga ito ng mga breadcrumb o idagdag ang mga ito sa mga natitiklop na garnishes.

Ilapat ang mga recipe

Opsyon 1

Para sa layunin ng stravi, kinakailangang piliin ang pinakamaliit na patisoni, sa katunayan, isang malaking obaryo, na may diameter na hindi hihigit sa 3-4 div.

Timchasov vitrati 2-5 deb. Ang dosing ay ipinahiwatig para sa 2 kg. masagana.

Mga bodega:

• Maliit na patisoni na may malambot na balat - 2 kg.
• Leafing sa pamamagitan ng isang root chron - 4-5 na mga PC.
• Chasnik - pіvgolovki.
• Black currant - 1 sprig na may mga dahon at nirkami.
• Krip abo haras - 5-6 gіlochok.
• Lakas - 3 tbsp. mga kutsara.
• Malamig ang tubig - kung kinakailangan.

Nagluluto:

1. Sa mga patison, ang mga tangkay ay makikita, tumitingin sa lugar ng pagtatanim ng isang maliit na butas. Kaya sa ovoch shvidshe matalim rosas.
2. Sa ilalim ng mga pinggan ay inilatag ang lahat ng mga gulay (dalawa o tatlong dahon ng chron ang naiwan para sa "korona"), gupitin sa kalahati ng isang maliit na bahagi ng gumagawa ng relo.
3. Patisons ay maingat na inilagay sa isang kasirola, poured na may rosemary, vkryvayut dahon hron, kung ano ang nawawala. Sa itaas vstanovlyuyut mataas na posisyon.
4. Para doba - ulitin para lumabas na pina. Sa sandaling mangyari ito, ang patisoni ay kailangang maingat na iikot, upang ang zayve ay dumating muli. Ibaba natin silang muli para sa mataas na posisyon.
5. Pagkatapos ng 2-3 araw, makikita mo ang "slightly salted" patisoni, para mabuhay ka na. Shchob viyshov "mіtsnіshiy" salting, єmnіst z ovochami ilagay sa isang malamig na tuyo l'oh chi refrigerator. Patisoni, sabay-sabay mula sa mga gulay at rossol, ay maaaring ilipat sa isang isterilisadong lalagyan sumpain ang garapon. Hanggang sa katapusan, ang maasim na garapon ay hindi maaaring sarado na may takip, higit pa sa gasa.
6. Varto vrakhovuvati, kung ano pa ang mga prutas, mas maraming lebadura.

Opsyon 2 Pinalamanan na patisoni

Isang mainam na halamang gamot para sa tahimik, na sabik na magdiyeta, at pagod na pagod sa mga sinigang na tao at niligis na patatas. Tulad ng isang palaman pіdіyde maging-tulad ng karne tinadtad na karne, niluto mula sa karne ng aso. Sa sa partikular na uri na ito ang isang pagkakaiba-iba ay ipinakita sa dibdib ng manok at walang taba na baboy sa isang proporsyon ng isa hanggang isa.

Ang mga patison para sa tsієї stravi ay pinili na may average na laki, na may diameter na hanggang 10 cm.

Oras ng pagluluto - 1.5 taon. Ang pagluluto ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan - steamed sa isang pressure cooker, quenched sa isang rocker o isang malalim na kawali, pinagsama sa isang sounding board. Ang bilang ng mga produkto na ipinahiwatig para sa 5 servings.

Mga bodega:

• Patisson - 10 mga PC.
• Tsybulya - 2 mahusay na tsibulin.
• Paprika - 1 malaking pod ng pulang kulay.
• Lean na baboy - 300 gramo.
• Dibdib ng manok - 300 g.
• Ang isang matatag na sire ay nasa likod ng bazhannyam.
• Mga espesyal at lakas - ayon sa pagnanasa.

Nagluluto:

1. Sa mga patison, sinisibol nila ang "kryshechka na may prutas" at inalis ang core, na sinisira ang kalahati ng mga gulay dito. Tusukin ng bahagya gamit ang tinidor.
2. Ang baboy at dibdib ng manok ay giniling sa isang food processor. Kung ang gilingan ng karne ay matalo, kung gayon ang tinadtad na karne ay dumaan dito nang isang beses, upang ang karne ay halo-halong hangga't maaari. pare-parehong masa. M'yaso ay maaaring durog "sa saws", at hindi sa paningin ng maliit na rubany shmatochkiv.
3. Kuskusin ang cibulini sa mahusay na pangatlo.
4. Ang paprika ay pinutol ang mga balat, pinutol sa maliliit na cubes sa arko.
5. Tsibuleve puree at paprika idagdag sa tinadtad na karne. Asin at paminta, magdagdag ng iba pang pampalasa para sa mga bajans.
6. Ang Wichishcheni patisoni ay pinalamanan ng tinadtad na karne.
7. Niluto sa oven para sa deco para sa 1 taon sa temperatura ng 170 o 180 degrees. Ang pressure cooker ay may sapat na 40 quills. Para sa 5 minuto bago maging handa, ang "mga pusa" ay humigop ng syrup.
8. Kapag zapіkannі palaman ay dosit schіlnoy. Upang maabot ang mas mababang texture sa minced meat, maaari kang magdagdag ng puting tinapay para sa sarap. Kaya, na parang ang isang pressure cooker ay nanalo o lumiligid, pagkatapos ay kinakailangan na magbuhos ng kaunting tubig sa ilalim.

Pagpipilian 3 Patisoni sa panirovtsі, pinahiran ng bacon, cibula at chasnik

Ang damo ng Qiu sitnu ay maaaring lumaki nang nakapag-iisa o pinagsama sa pinakuluang patatas o isang light vegetable salad. Patison para sa bagong take be-yaki. Ang mga kabataan, na walang kaarawan, ay nilagyan ng mga bilog mula mismo sa balat. Old specimens, na may makapal na balat at kami ay pahinugin sa amin, linisin ang mga ito sa harap at i-cut ang mga ito sa kanilang sariling pivmіsyatsі tovshchina dito 1 cm.

Timchasov vitrati - 40 khvilin.

Mga bodega:

• Patisoni
• Mga mumo ng tinapay
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Bacon - 200 kuskusin.
• Chasnik - 2-3 ngipin.
• Tsybulya - 2 mahusay na tsibulin.
• Lakas at pampalasa - para sa sarap.
• Vershkov abo oliya.

Nagluluto:

1. Ang qibula ay isinulat sa tovst ng kiltsya at pinahiran ng vershok oil sa isang ginintuang kulay, hindi pinapayagan itong masunog. Si Vin ay may kasalanan ng pagiging matamis at makatas. Ang mga singsing ay inililipat sa isa pang ulam, na nagbibigay ng alisan ng tubig sa taba.
2. Dali sa isang kawali mabait na pahid ang bacon o pinakuluang brisket hanggang sa maging chips ako.
3. Sa taba, na natira sa bacon, i-caramelize ang 2-3 cloves ng trimmed hourglass. Zmіshuyut yogo na may bacon at tsibuleya.
4. Ang mga itlog ay pinalo ng isang pares ng mga kutsara ng tubig, na may mga pampalasa at sill.
5. Ang mga patison ay binabad sa kabuuan ng itlog, at pagkatapos ay sa mga breadcrumb.
6. Ang mga ito ay pinahiran hanggang sa sila ay handa na sa chasnikov's olії, na naiwan sa kawali.
7. Ang lahat ng mga sangkap ay idinagdag sa serving dish, pagandahin ang mga gulay.

Ang iba pang mga banayad na paghahanda ng patissons ay naipahayag na sa mga recipe, huwag guluhin ang pag-uulit:

1. Ang mga batang prutas ay pinakaangkop para sa sauerkraut, pag-aatsara at pagpapadulas. Yakshto sa kanilang batayan, ito ay sapat na upang gumawa ng kuwarta para sa mga pancake o casseroles, ito ay napakabihirang.
2. Mahusay na lumang prutas, navpaki, garni sa mga casserole at pancake. Kumain ng Dobre kasama ng keso, karne, mushroom, herbs, bell peppers.
3. Ang mga maliliit na patisson ay hindi nangangailangan ng espesyal na paghahanda bago lutuin. Їx povnistyu o halves idagdag sa pagpili ng nilagang o palamuti. Kung ang balat ay nahuli na ang troch coarsen, pagkatapos ay ang mga gulay ay tinutusok ng isang tinidor. Upang linisin ang mga lumang bunga ng damit mula sa mga balat ng nasinnya.
4. Ang pinakamahusay na "mga kasama" para sa patissons ay mga kamatis, chasnik, cibula, paprika, madilim na uri ng karne at matapang na siri. Ang mga mushroom garni na may tsimi garbuza ay kasama lamang ng iba pang mga sangkap. Kaya, kung gagawin mo bilang batayan lamang patisson at mushroom (lalo na greenhouses), pagkatapos ay ang sarap ng ligaw ay gagawin sa bіdny. Pagdating sa mga halamang gamot at pampalasa, mas mahusay na samantalahin ang mga produkto na may binibigkas na gostruvate at maanghang na sarap - crop, laurel, malunggay, root parsley at parsnip, basil, sumish mula sa kasamang coriander, cumin, black and zapashny pepper, chili .
5. At ang axis ng chi ay magiging masarap na may kalabasa na may eggplants, asparagus at grain kvass, iba't ibang uri ng repolyo (kohlrabi, broccoli, red repolyo, savoy, Beijing, brusselska) upang mahulog sa culinary mastery at yogo espesyal na pagkakahawig.

Inani mula sa mga patison upang makagawa ng pagkakaiba. Patison marina yak ogirki. Para sa patisoni na ito, sila ay tinadtad, pinutol ng mga skewer, ilagay sa garapon na may isang tagagawa ng relo at pampalasa, ibinuhos ng dill para sa 30 mga hibla. Galit natin ang tubig, pakuluan ng sill at zukr. Sa garapon na may mga patison, magdagdag ng isang pagtatantya at ibuhos ang kumukulong atsara, isara ang mga garapon na may mga takip at ibalik, balutin ang mga ito sa isang alkitran na karpet para sa karagdagang isterilisasyon.

Mula sa mga patison ay nagluluto sila ng caviar, kaya hindi sila pumunta sa lasa na may kalabasa at talong. Ang patisoni ay nililinis mula sa balat ng magaspang na balahibo na iyon. Ang karne ay pinutol sa mga cube, pinahiran ng langis. Okremo smear cibula at carrots. Dice kamatis. Ang mga bigote ay inilalagay malapit sa kawali, magdagdag ng lakas, zucor, mainit na paminta, nilagang para sa 1 taon. Naprikintsi magdagdag ng kaunti sa octu. Ikalat ang caviar sa mga garapon, kulutin ito ng mga takip, pati na rin isteriliser ang 30 mga hibla sa tubig, ang mga takip ay gumala, i-on ang mga garapon sa mga takip at palamig.

Mula sa patissons upang magluto ng varennya, ale vono para sa isang baguhan. Ang mga patison ay binalatan mula sa balat, ang laman ay pinutol sa mga cube, pinakuluang may zucr 1: 1 at pinatuyo sa loob ng 6 na taon. Ibuhos ang mga bote ng tubig. Pakuluan ang patisoni sa 3-4 na yugto, magdagdag ng citric acid at mga troch ng saffron para sa kulay sa dulo ng pigsa. Ang mga jam ay inilatag sa mga sterile na garapon at sila ay puno ng mga takip.

Ang patison ay pinalamanan at inihurnong sa oven na may karne, mushroom, isda, itlog, cereal, at gulay. Mula sa patissons ay nakikita nila ang tuktok, nakikita nila ang isang bahagi ng pulp mula sa ibaba. Ang mga patison ay pinapayagan na kunin sa isang maliit na halaga ng inasnan na tubig na may kahabaan ng 3 mga hibla, pagkatapos ay kinuha sila mula sa tubig at pinalamig. Ihanda ang palaman, halimbawa, pahiran ng cibulia o mushroom ang minced meat, pakuluan ang greek groats at ihalo sa lubricated cibulia, skewer sea syrah riba na may maliliit na piraso at ihalo sa mga pampalasa at silla. Punan ang patisoni na may pagpuno, pahiran ang ibabaw na may kulay-gatas, humigop sa syrup at i-seal ito. Tulad ng isang vegetarian patisoni, ang ibabaw ay binuburan ng langis ng oliba. Maghurno ng patisoni sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain kasama ng paborito mong sarsa. Patison na pinalamanan ng karne, na ang damong korian ay masarap pa nga para sa lahat ng inang bayan.

Tatlong pancake ang naghahanda ng mga pancake. Ang patisoni ay nililinis mula sa mga balat na isinusuot. Kuskusin ang patisoni sa pangatlo, asin. Pagkatapos ng 10 hvilin, ang vіdzhimayut zayva vologu. Paghaluin ang patisoni sa itlog at baboy, lagyan ng langis na cibula, sir, at iba pang kabute. I-brush ang mga pancake sa langis sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain ang mga pancake na may patisoniv na may kulay-gatas.

Ang pinakasimpleng bagay ay maaari kang magluto mula sa parehong gulay - lubricated patisoni. Para sa pagluluto, ang mga gulay ay nalinis, gupitin sa mga hiwa ng 5 ml. Kumulo sa boroshni mula sa sill, grasa sa isang kawali sa langis sa katamtamang init, maglingkod, humigop ng tinadtad na mangkok at sariwang gulay. Sa itaas, ilagay ang ilang mga stick ng kamatis sa itaas.

At mas mabango at malasang lumabas para nilagang may patissons. Ang mga patison ay nililinis, pinutol gamit ang mga skewer. Sa stewpan, takpan ang cibula at ang mangkok, ilagay patisoni, patatas trochs, ibuhos sa tubig, pawiin hanggang malambot, sa dulo, idagdag ang pulp ng kamatis nang walang alisan ng balat sa nilagang. Ihain ang nilagang may kulay-gatas.
Ang mga patison ay idinagdag sa cutlet, para sa layunin ng pagbibigay ng mga juice sa mga virob at pagbaba ng calorie na nilalaman. Kuskusin ang patisoni sa isang kudkuran, ihalo sa tinadtad na karne at isang itlog, asin ang tinadtad na karne ayon sa couscous. Hugis ang mga cutlet, igulong ang mga cutlet sa mga breadcrumb, lagyan ng mantikilya at dalhin ang mga cutlet sa kahandaan sa oven.

Sa gayong tagumpay, ang patisoni ay idinagdag sa mga bola-bola. Ang tinadtad na karne ay halo-halong kanin at pinutol ng mga patisson sa pangatlo, matalo sa isang itlog, magdagdag ng mga pampalasa. Hatiin ang tinadtad na karne, laktawan ang mga sako, pahiran ito sa isang kawali sa langis ng oliba, ibuhos ito ng sarsa ng kamatis at kumulo sa ilalim ng takip nang malapit sa isang taon. Ihain ang mainit na bola-bola.

Mula sa patissons maghanda ng mlint. Ang mga patison ay binalatan, pinutol ng mga tungkod, pinakuluan hanggang sa malambot. Idagdag ang pulp ng patissons sa isang blender, ihalo ang mashed patatas na may mga itlog, sill at zukr, gatas at borosh. Lubricate ang mlint sa kawali bilang panimula, mula sa magkabilang panig. Ihain na may kulay-gatas. Ang Mlintsі z patisonіv ay lumabas nang mas malambot.

Naghahanda sila ng kaserol mula sa mga patison. Peeled patisoni gupitin sa mga cube. Zmіshuyut patisoni na may lubricated tsibulei. Ilagay ang patisoni sa isang casserole dish bago pahiran, humigop ng syrup at ibuhos ang lahat ng pinalo na itlog ng sour cream. Maghurno sa isang ginintuang kulay, palamig ang triplets, gupitin sa mga bahagi at ihain.

Inihanda ang mga panimulang may patison, malasang salad. Para kanino, ang patisoni ay pinahiran, pinalamig, pinutol sa mga cube na may mga dayami. Sa paghahanda ng karne, ang pabo at kuneho ay pinutol sa mga cube. Sir podrіbnyuyut, lahat ng zmіshuyut, season ang salad na may mayonesa at sariwang chasnik. Sa halip na karne, ilagay ang pinirito at pinakuluang mushroom.

Maaari kang maghanda ng patisoni para sa taglamig sa paningin ng mga minatamis na prutas. Kinakailangan na putulin ang patisoni na may mga skewer, pagkatapos ay pinapayagan silang pakuluan sa tubig na kumukulo. Pakuluan ang zukrovy syrup, ibaba ang patisoni, vitrium sa loob ng 8 taon. Magdagdag ng vanilla syrup, citric acid, lutuin ang patisoni sa syrup hanggang malambot, hanggang lumitaw ang malalaking bombilya sa ibabaw ng syrup. Ilagay ang patisoni sa isang salaan, ibigay ang mga stack sa syrup. Ilatag ang minatamis na prutas sa grati, patuyuin, igulong sa sugar powder at hayaang matuyo. Alisin mula sa isang tuyo, airtight bag. Vicorist syrup para sa paghahanda ng malamig na inumin.

Ang Ovocheva ay ang tinubuang-bayan ng genus ng harbuzov, dahil ito ay nanirahan sa aming mga kama, hindi ito tumitigil sa paghanga at kasiyahan sa pagkakaiba-iba nito. Halimbawa, alam mo, kung paano mag-grasa ang patisoni sa isang kawali na may isang mangkok o sa panirovtsi, upang dalhin sa panahon kung kailan ka makatipid ng pera, hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa pagkakaiba-iba ng bitamina at ang pagkakumpleto ng diyeta ng iyong tinubuang-bayan.

Ang mga pinggan ay mabungang pandekorasyon, at ang mga guhit mula sa mga ito ay lumalabas sa mga sahig na masarap at mas mababa, na kung saan ay ang lugar sa Christmas table.

Patisoni: kasakiman at perevagi

Bahagi ng patisson patisson ay mayaman, kaya na ang lahat ng mga recipe sa isang artikulo ay hindi maaaring tingnan, kaya ngayon maaari naming subukan upang matuto lamang ng ilang mga recipe para sa pagpapadulas ng mga kahanga-hangang para sa kanilang hugis at bitamina nilalaman ng mga gulay.

Hindi alam ng lahat na ang baho ay napaka-corisnish, hindi gaanong tanyag ang minamahal na bagatma ng zucchini, kaya kinakailangan na magluto ng patisson na masarap nang mas madalas.

Ang isa pang tampok ng cicava ng "mga plato" ng patison ay mayroon silang kakaibang mababang calorie na nilalaman.

Kaya, sa tradisyonal na 100 g ng sariwang produkto, mayroon lamang 19 kcal, at sa isang greased na gulay - hindi hihigit sa 85 kcal.

Hindi sapat na maglagay ng mga sheet, na sapat na upang maitanim sa balangkas ng isang suvoroy diet, nakakapagod para sa iyong mga paboritong patatas, maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga shmatochkiv patissons at mangyaring ang iyong sarili sa iyong sariling analogue ng starchy "harrowed fruit".

Paano mag-grasa ng patisoni sa isang kawali: isang pangunahing recipe

bodega

• Patisoni fresh (maliit)- 2 mga PC. + -
• - 1 tbsp + -
• - 3 kutsara + -
• - 1/3 tsp + -
• - para sa lasa + -

Paano mag-grasa ng patisoni sa kawali hanggang malutong

Katulad ng mga hiwa na plato, mga kamag-anak ng zucchini, ay mahimalang nai-save sa isip ng isang refrigerator sa bahay, kaya maaari mong balutin ang mga ito sa paligid ng pagkahulog ng dahon.

Gayunpaman, pinakamahusay na mag-lubricate ang napakabata na prutas - hindi mo maaaring alisin ang balat sa kanila, at sa sarap ng baho ay lumalabas sila lalo na mas mababa.

1. Mula sa mga bunga ng vimitih, makikita mo ang prutas at ang labis ng tangkay. Mula sa kanila, kailangan mo ring alisin ang balat.

Ang perpektong sukat ng prutas para sa pagpapadulas ay hanggang 10 cm ang lapad. Kahit na hindi dumating ang mga ganoong tao, maaari kang manalo at mapalago ang mas maraming patisoni. Gayunpaman, kahit na ito ay masyadong malaki at zhorstke, pagkatapos ito ay kinakailangan upang makita ang mga ito.

1. Hinahati namin ang mga gulay sa manipis na mga damit, ang katawan ay malapit sa 5 mm.
2. Inilalagay namin ang mga ito sa isang malalim na plato, asin, paminta at magdagdag ng asin para sa 15 strands.
3. Kumuha kami ng isang kawali na may makapal na ilalim, ayusin ito sa isang apoy ng katamtamang intensity.
4. Naglalagay kami ng mantikilya, suriin ng ilang segundo, hanggang sa matunaw ito, at pantay na kumalat ang yoga sa lahat ng mga ibabaw.
5. Binigyan nila ako ng sapat upang igulong ang sarsa ng patison sa boroshni, putulin ang labis at gawing inihaw na olibo ang mga gulay.
6. Pinapahid namin ang shmatochki mula sa magkabilang panig ng tuldok, ang mga pantalan ng baho ay hindi natatakpan ng isang malutong na pumulandit.

Ang handa na chastuvannya ay maaaring ihain nang mainit (sipsip sa tinadtad na mga gulay), kung hindi man ay aabutan namin ang troch. Para sa isang taong mukhang mainit, maaari rin itong maging isang magandang side dish sa isang kohan m'yasnіy stravi o fish jellied.

Paano mag-lubricate ng patisoni sa isang kawali

At ngayon ay mainam na ikalat ang tinapay at mantikilya ng mga patisson sa mga snack bar na sandwich. Magkagulo, pagkatapos ay batiin ang mga bisita!

bodega

• Patison - 2 mga PC.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Sir hard gatunku - 50 g
• Oliya Vershkove - 2 tbsp.
• Roslinna oliya - 2-3 tbsp.
• Mga crackers para sa breading - 3 tbsp.
• Black pepper chalking - 1/3 tsp
• Pilitin ang lasa

Paano magsipilyo ng patisoni nang may katakam-takam sa isang kawali

1. Miєmo, hugas na rіzhemo prutas kaya sa pamamagitan ng kanyang sarili, tulad ng sa nakaraang recipe.
2. Salim at pinalasahan ng paminta na hiniwang mga plato, na puno ng pampalasa.
3. Ang pag-init ng kawali, sabihin natin na ang kalahati ng inihandang langis ng oliba ay nasa loob nito, ang mga troch ay pinainit at inilalagay dito ang mga shawl ng gulay.
4. Bahagyang zarum'yanyuєmo mula sa magkabilang panig at ilagay ito sa tuwalya mula sa papel, humikbi upang mapupuksa ang taba.
5. Habang ang mga maliliit na piraso ay lumalamig, ang sir ay pinutol sa pangatlo na may malalaking dirochkas, nagdaragdag kami ng langis sa bagong tuktok ng mga ito. ulila. Masu magandang peremіshuєmo, pіdsolyuєmo.
6. Inilalagay namin ito sa isang patison's shawl at i-curve ito gamit ang isa pang shawl - isang "sandwich" ng tupa ang lumalabas. Kaya nagtatrabaho kami sa isang bigote.
7. Inilalagay ko ulit ang kawali sa apoy, tingnan natin ang langis ng oliba.
8. Ang katad mula sa mga "sandwich" ay zanuryuєmo sa isang pinalo na itlog, inilubog sa mga breadcrumb at zarum'yanyuemo mula sa magkabilang panig.

Ihain ang pampagana na ito sa pinakamainit. Kung tatayo ka ng ilang sandali, magkakaroon ka ng panganib na kumain ng isang nakakatuwang langutngot.

Paano mantikilya ang masarap na patisoni sa isang kawali na may isang mangkok

Ang gumagawa ng relo ay nagbibigay sa paboritong tupa ng isang madaling piquancy na tumutulong upang mapakinabangan ang pagpapalabas ng natural na sarap ng yoga. Sa "pagbuga" na ito maaari rin kaming magdagdag ng mga karot, cibula at mga gulay, upang ang bombilya ay hindi lamang masarap at maganda, kundi pati na rin bilang makulay hangga't maaari.

bodega

• Batang patisoni - 500 g;
• Sariwang karot - 200 g;
• Tsibulya (gitna) - 2 mga PC.;
• Chasnik - 2 ngipin;
• Sonyashnikova oliya - 2-3 kutsara;
• Gumapang sariwa - 1 bungkos;
• Lakas - ½ tsp

Paano magluto ng smeared patisoni na may mga gulay.

1. Ang pagkakaroon ng hugasan ang lahat ng mga gulay, linisin ang mga ito at gupitin ang mga ito ng mga cube para sa tulong ng isang kutsilyo, pulang-pula na karot, at tatlo sa isang mahusay na ikatlo.
2. Sa likod ng ulo, ito ay nasa rosas ng olive cibula, pinadulas hanggang sa lumambot.
3. Pagkatapos ay idagdag namin sa pagsasalaysay ng bagong patison, at halimbawa - mga karot. Lubricate ang lahat ng kailangan mo sa isang tahimik na apoy.
4. Nagdaragdag kami ng halaman sa damo, asin ito sa panlasa.

Ito ay kinakailangan upang season ang chastuvannya na may paminta at isang presyon chasnik para sa isang pares ng mga quills bago matapos ang pagluluto, kung ang mga gulay ay mas malambot.

Ang nasabing damo ay magiging karagdagan sa mga home-made cutlet o nilagang ribi.

Nawa ang lahat ng kailangan ng ating katawan para sa mabuting kalusugan at paglaki sa kama. Alam kung paano mag-lubricate ng patisoni sa isang kawali gamit ang iyong sariling mga kamay, maaari mong madaling magdala ng iba't-ibang sa home menu, pati na rin dagdagan ang estilo ng Pasko sa mga mayaman.

Sarap!