Страви на 14 лютого. Що приготувати на романтичну вечерю? Випічка до романтичної вечері на День закоханих

14 лютого – це день, коли навіть повітря просякнуте коханням. Закохані дарують один одному подарунки і намагаються якнайбільше уваги приділити другій половинці. Щоб відсвяткувати День Святого Валентина удвох, у романтичній обстановці, не завадить гарно прикрашений стіл з оригінальними та смачними стравами. Отже, можна приготувати на 14 лютого, щоб вечір вдався на всі 100%.

Найкращі меню на День Святого Валентина

Для страви знадобиться:

• 500 грам слабосоленойсемги;
• 1 велике авокадо;
• оливкова олія;
• лимон;
• спеції на смак.

Спосіб приготування:

Рибу необхідно нарізати тонкими шматочками довжиною близько 10 сантиметрів і шириною – 3 сантиметри. Авокадо почистити та подрібнити у блендері до стану пюре. Додати сіль, сік з одного лимона, спеції та оливкову олію. Ще раз збити. Це вийшла начинка для сьомги. На кожну рибну смужку необхідно покласти чайну ложечку начинки. Добре її розподілити поверхнею і скачати рулетик. Скріпити шпажкою.

Для десерту знадобиться:

• 200 г чорного шоколаду;
• 100 г цукру;
• ваніль;
• 1 пачка желатину;
• 200 г жирних вершків;
• 50г кавового лікеру;
• 2ст. л. какао.

Спосіб приготування:

Шоколад подрібнити у блендері. Вершки збити з|із| цукром і ваніліном. Розпустіть желатин і додайте в теплий лікер. Змішати разом всі інгредієнти та викласти в заздалегідь приготовлені формочки та поставте в холодильник. Перед подачею посипте какао.

Коктейль «Гарячі почуття»

Для напою знадобиться:

• 500 г полуниці;
• 1 великий лимон;
• апельсиновий сироп;
• 1 пляшка шампанського;
• 1 ложка цукру;

Спосіб приготування:

Свіжу полуницю потрібно добре помити і подрібнити в блендері до пюре. Додати сироп, сік лимона, цукор, лід та шампанське. Все добре перемішати та наповнити келихи.

Варіант другий

Пікантні страви з екзотичних продуктів чудово доповнять романтичний день. Незвичайна закуска з ананаса та оригінальний салат із креветками підкреслять романтику стосунків, а неперевершений десерт із бананів подарує справжнє полум'я кохання.

Для страви знадобиться:

• 1 великий ананас (можна не дуже стиглий);
• лимон;
• 250 грам сьомги;
• гострий червоний перець;
• сіль;
• соєвий соус;
• оливкова олія;
• листя м'яти.

Спосіб приготування:

Ананас очистити та нарізати невеликими шматочками. Також подрібнити рибу. Скласти все у велику миску, додати гострий мелений перець, подрібнену гілочку м'яти, трохи соєвого соусу та оливкової олії. Все добре перемішати.

Для страви знадобиться:

• 200 г креветок;
• 100 г спаржевої квасолі;
• майонез;
• кріп;
• 1 невелика червона цибулина;
• пекінська капуста.

Спосіб приготування:

Квасолю та креветки відваріть. Кріп подрібніть. Цибулину потрібно очистити та нарізати тонкими півкільцями. Капусту дрібно нашаткувати. У глибокій мисці потрібно з'єднати креветки, квасолю, кріп та цибулину. Додати майонез та добре перемішати. Дати постояти півгодини. Після цього на блюдо необхідно викласти подрібнену капусту зверху креветки та овочі. Прикрасити салат можна насінням кунжуту.

Для цієї страви необхідно:

• 100 грам олії;
• 2 банани;
• 100 г цукру;
• 100 г коньяку;
• 2апельсина.

Спосіб приготування:

Це десерт подається в тій самій страві, в якій і готується, наприклад, у сковороді. Покладіть на сковороду олію та розтопіть. Банани необхідно очистити від шкірки та розрізати на кілька частин. Покладіть фрукти в гарячу олію з трошки обсмажте з усіх боків. Викладіть у миску і дайте трохи підсохнути. У масло, де смажилися банани, покладіть цукор та сік із апельсинів. Просмажте, постійно помішуючи, поки маса не почне трохи тягнутися. Зніміть із плити, покладіть банани. Під час подачі полийте коньяком та підпаліть.

Варіант третій

Меню з легких та оригінальних страв для тих, хто планує романтичну вечерю перевести у романтичну ніч. Сьомга у дивовижному соусі, салат з креветками та неперевершене безе, зроблять атмосферу вечері неповторною та незабутньою, а оригінальний коктейль додасть чуттєвості у ваші стосунки.

Для страви знадобиться:

• 500 грам свіжої семги;
• 1 ст. рідкого меду;
• лимон;
• гірчиця;
• сіль;
• перець.

Спосіб приготування:

Рибу помити, почистити та порізати на невеликі шматки. У глибокій мисці змішати з одного невеликого лимона, пів чайної ложки сухої гірчиці, перець та сіль. У цю суміш потрібно покласти підготовлену рибу та залишити маринуватися на 20 хвилин. Форму для запікання необхідно змастити соняшниковою рафінованою олією та викласти туди сьомгу. Запікати в заздалегідь розігрітій духовці 30 хвилин.

Для страви знадобиться:

• 1 упаковка креветок;
• 1 грейпфрут;
• 1 лимон;
• 1 манго;
• 1 груша;
• кориця;
• кріп;
• сіль;
• перець;
• салат;
• рослинна олія.

Спосіб приготування:

У глибокій мисці змішати сік лимона, мед, сіль, подрібнений кріп, перець та оливкову олію. Все збити міксером. На гарне блюдо покласти подрібнений салат. Грейпфрут очистити, видалити плівочки, часточки порізати на невеликі шматочки. Викласти на салат. Грушу очистити, порізати на частини та додати до салату. Креветки помити, почистити і обсмажити на олії. Викласти на паперову серветку, щоб вийшов зайвий жир, і додати до фруктів. З манго видалити шкірку. Нарізати кубиками і змішати з корицею. Викласти у блюдо. Вийшов салат полити соусом.

Бізе «Солодкі мрії»

Для десерту знадобиться:

• 4 яєчні білки;
• 1 ст. цукрової пудри;
• 100 грам ізюму;
• 10 г цукатів;
• 100 г горіхів;
• 200 г чорного шоколаду;
• 50 грам олії.

Спосіб приготування:

Яєчні білки слід збити з цукровою пудрою до утворення стійкої піни. Горіхи перемолоти чи подрібнити за допомогою блендера. У білки додати горіхи, цукати та родзинки. Деко застелити пергаментним папером. Викладати туди підготовлену масу ложкою або кондитерським шприцем. Випікати в розігрітій духовці, при мінімальній температурі близько години. Шоколад розтопити на водяній бані, додати олію. Заважати поки що маса не стане однорідною. Готове безевмочити в гарячу глазур і залишити до застигання.

Holiday-ledi пропонує ідеальне меню, яке приготувати на 14 лютого коханому. Це меню підійде і для романтичної вечері, а деякі рецепти можна реалізувати на сніданок.

Важливо, щоби для романтичної вечері дівчина не готувала багато страв. По-перше, можна буде втомитися, адже основна веселість починається саме ввечері. По-друге, романтична вечеря має давати відчуття ситості, але не стати просто ввечері смакота.

1. Усі зібрані страви легені. Вони наситять, але водночас не викличуть почуття лінощів. Романтичний вечір потребує продовження!
2. Це грамотно складене меню, у складі якого є салат, одна основна страва, легкий десерт, а також напій на основі шампанського.
3. У складі страв можна знайти звані продукти «афродизіаки». Кохання, скільки б їй не було років, має бути пристрасним. Такі продукти, як креветки, ківі, кунжут, авокадо, є не тільки делікатесами, але ще й розпалюють почуття пристрасті.
4. Під усі запропоновані рецепти як основний напій підходить вино чи шампанське.

Готове меню, що приготувати на 14 лютого коханому

Салат з ківі та креветками

Необхідні інгредієнти:

• 300 г креветок;
• Два яблука;
• Одне авокадо;
• Два ківі;
• Півтори столові ложки майонезу;
• Дві ложки натурального йогурту;
• їдальня ложка подрібненого кропу;
• чайна ложка натурального меду;
• Дві столові ложки соку лимона, сіль;

Найкраще брати кисло-солодкі яблука з твердою начинкою. Креветки необхідно відварити у добре солоній воді, а потім очистити. Можна купити вже відварені та очищені креветки, але тоді вони не будуть соковитими. Авокадо обов'язково має бути зрілим. Салат готується у прямокутній формі та викладається шарами. Попередньо потрібно зробити заливку, для чого поєднується майонез, йогурт, сіль і мед, сік лимона, подрібнений кріп.

Спершу йдуть креветки, які потрібно залити соусом. Далі викладаються яблука, нарізані середнім кубиком, потім м'якоть ківі (порізати також) та авокадо. Зверху покласти плоску тарілку, на якій салат подаватиметься, і перевернути форму. Вийде красива та апетитна страва, яка ідеально за всіма параметрами підходить для 14 лютого.

Курячі грудки з сиром в беконі

Необхідні інгредієнти:

• Дві курячі грудки;
• 50 грамів блакитного сируз пліснявою;
• Чотири столові ложки гірчиці з зернами;
• 10 скибочкою бекону;

У кожному шматочки грудей зробити поздовжній надріз, сформувавши кишеньку. Духовку розігріти до 200 градусів. Змастити кишеньку всередині гірчицею. Солити не потрібно, бо сир і бекон віддадуть птиці свою сіль. Викласти в кишеньку по скибочці сиру і закрити грудку. Тепер кожен шматочок птиці потрібно загорнути у тонкі скибочки бекону та покласти у форму для духовки. Готувати 25 хвилин, важливо не пересушити грудку. До речі, попередньо можна вивчити, щоб вона була соковита. Якщо м'ясо попередньо відварити, то потім достатньо 15 хвилин у духовці, при цьому страва буде дієтичнішою.

Необхідні інгредієнти:

• 500 грамів картоплі;
• Три зубчики часнику;
• Три столові ложки кунжуту, олія;

Чоловіки люблять картоплю, тим більше, що цей продукт як гарнір відмінно підходить до курячого м'яса та бекону. Але треба не просто традиційно зварити картоплю, а підготувати і в цьому напрямку. Отже, картопля почистити та нарізати часточками, часник порізати тонкими пластинками.

Кунжут висипати в суху сковорідку і обсмажувати на вогні до золотистого легкого відтінку. У форму для духовки налити масло|мастило|, викласти часточки картоплі і добре перемішати. Далі обваляти картоплю в кунжуті та вирівняти у формі. У кожного шматочка має бути своє місце. Готувати за 200 градусів 30 хвилин.

Груша у вині зі згущеним молоком

Необхідні інгредієнти:

• Дві груші;
• 250 г готового листкового тіста без дріжджів;
• 250 мл червоного напівсолодкого вина;
• Столова ложка бальзаму, цукор до смаку;
• Чайна ложка кориці, дві гвоздики та три горошини чорного перцю;
• 200 г згущеного молока;
• Два жовтки, 20 г шоколаду;

Грушу очистити та підрізати дно, щоб можна було поставити фрукт на деко. Приготувати відвар з вина, бальзаму та спецій, додати цукор до смаку. Все варити в невеликій каструлі до кипіння. Опустити у відвар груші та варити їх десять хвилин. Дістати груші і дати їм охолонути. Тісто розрізати смужками в 2 см завширшки і трохи їх прийняти. Вже охолоні груші обкрутити смужками внахлест, щоб не було прогалин.

Тепер тісто змастити жовтком і за 180 градусів готувати груші 20 хвилин у духовці. При подачі в центр тарілки вилити дві столові ложки молока, що згущує|згущає|, і поставити туди грушу. Посипати все тертим шоколадом.

Желе із шампанського з полуницею

Необхідні інгредієнти:

• 200 г полуниці;
• 200 мл шампанського;
• 70 г цукру;
• Дві чайні ложки желатину;
• Один лимон;

Лимон помити та зняти з нього цедру. Налити в сотейник 150 мл води та розчинити в ній цукор, додати цедру. Суміш довести до кипіння і трохи проварити, потім дати охолонути. Цедру викинути. Полуницю помити і перебити до пюре (кілька ягід залишити для подачі желе).

Щоб чоловік був захоплений та закоханий, його треба дивувати та балувати. У День усіх закоханих його треба дивувати та балувати з подвоєною силою, щоб він усвідомив необхідність цього свята та з нетерпінням чекав його весь рік. Гарний спосібпобалувати чоловіка (і себе кохану теж) - це святкова романтична вечеря. Отже, що приготувати на 14 лютого?

Сервіровка столу

Навіть якщо ви звикли їсти перед телевізором, підігнувши ноги під себе, у цей день вам доведеться постаратися та надати урочистості моменту. Накрити стол на двох.Використовуйте у сервіруванні столу аксесуари із зображенням сердець та квітів, червоні та бордові тони, свічки. Напої нехай теж будуть червоними – адже це колір пристрасті.

Їжа: що приготувати на 14 лютого

Ваша романтична вечеря має бути ситною, але ви не повинні об'їстися і заснути прямо за столом (швидше за все, у вас і вашого коханого вже є плани щодо того, чим зайнятися після вечері). Тому не намагайтеся наготувати на весь світ вам двом вистачить пари легких закусок, гарячої страви та десерту.Уникайте жирної їжі (м'ясних закусок, сирів) - вона не розпалить пристрасть, а навпаки, заспокоїть вас, розслабить і приспає.

Якщо ваш коханий любить морепродукти,
рекомендуємо ось таку просту та ефектну подачу страв

Спочатку трохи теорії. Найкраще для розпалювання пристрасті використовувати страви-афродизіаки:овочі, фрукти, горіхи, шоколад, морепродукти, гострі спеції, червоне вино. Любителів закушувати вино сиром застережемо: такий комплект у вашому шлунку може влаштувати непередбачене вирування, краще використовуйте як закуску до вина м'ясо та фрукти.

Думаючи, що приготувати на 14 лютого, пам'ятайте, що всі страви повинні бути такими, щоб їх можна було гарно з'їсти (не забруднившись).

Романтичне меню

Почнемо із закусок.

Святково і незвичайно виглядатимуть (і із задоволенням з'їдатись) гострі та солодкі закуски з азіатської та середземноморської кухні.Наприклад, салат з ананасів, курочки та кешью в гострому тайському соусі, легкий салат з помідорів, фети та листового салату з чорним перцем, канапе з ананасом, морепродуктами та оливками.

Основа цього салату – ананаси, курочка та горіхи кешью.
Їх можна доповнювати іншими інгредієнтами за смаком

Підсмажте баклажани в часниковому соусі та загорніть їх у роли, фаршировані сирним сиром та зеленню. Приготуйте незвичайний китайський салат із тушкованих апельсинів та кедрових горішків.

Листя салату, апельсин, тертий чеддер, кедрові горіхи,
кунжут, кунжутна та рослинна олія, трохи апельсинового соку,
кілька крапель гострого і кілька соєвого соусу, і яскравий китайський салат готовий!

Обов'язково поставте на стіл асорті з горіхів та фруктову тарілку(Афродизіаки, не забуваємо).

Тепер переходимо до гарячого.Воно також має бути нежирним, легким та відрізнятися незвичайним смаком. Відмовтеся від баранини, жирного м'яса, копченостей, ситних супів. Подайте на стіл легку пасту з морепродуктами, тушкованими у білому вині та вершках. Або обсмажте куряче філе в паніровці з мелених вівсяних пластівців. Можете приготувати запечену у фользі рибу з лимонним сокомта солодким перцем.

Якщо ваша друга половинка не визнає вечерю без м'яса, запікайте її на кісточці.
це допоможе вам не забруднитись. Рибу добре готувати, якщо у вас
не дуже багато часу - вони будуть готові на порядок швидше м'яса

Любителі азіатської кухнібудуть раді побачити на столі гострий тайський суп том ям або приготовлену в кращих китайських традиціях обсмажену курочку з томатами та солодким перцем. Також можна приготувати на грилі лосося чи сьомгу.

Що із солодкого приготувати на 14 лютого? Десерт має бути легким та нежирним. Вибирайте фруктово-молочні десерти:пудинги, парфі, ну і, звичайно ж, шоколад. Можете занурити ягоди полуниці або часточки банана в гарячий шоколад і остудити в холодильнику. Безпрограшний варіант десерту для двох – морозиво. Воно, хоч і холодне, ще більше розпалить вашу пристрасть.

Головне для десерту – не достаток, а оформлення. Тарілки можна прикрасити
розтопленим шоколадом за допомогою фунтика або кондитерського шприца

Морозиво можна присмажити гарною порцією ягід,
родзинок або горіхів або подати з солодким соусом

Важливо не тільки знати, що приготувати на 14 лютого та - вимкніть ноутбуки, телефони, телевізори.Навіть найсмачніша і незвичайніша вечеря буде зіпсована, якщо ви викладатимете фото столу в «Інстаграм», а вона - дивитися хокей. Приділіть час один одному, забувши хоча б на один вечір про існування решти світу. І все буде добре.

Що приготувати на романтичну вечерю для коханого у домашніх умовах 14 лютого? Все від салату до десерту в нашій збірці для вашого натхнення!

Салат з крабовими паличками залишається одним із найпопулярніших на свята та у будні. Незважаючи на те, що палички - досить сумнівний продукт з погляду свого складу, їх активно використовують для приготування усіляких смаколиків. Постараємося вибрати продукт перевіреного виробника та приступимо до приготування салату на день Святого Валентина. Втім, цей салат буде гарний будь-якого дня, коли захочеться створити романтичну атмосферу.

Незважаючи на всю зовнішню складність такий салат на 14 лютого робиться дуже просто. Готувати салат ми будемо в гарнірних формах, щоб надати форму серця. Це дуже актуально на день Святого Валентина. Шари ляжуть один на одного рівно, нічого не вискочить назовні і не порушить наш задум. Для однієї такої форми потрібно зовсім небагато продуктів.

• крабові палички- 100 г;
• картопля – 1 шт.;
• яйце – 1 шт.;
• фіолетова цибулина – ½ шт.;
• морква – 1 шт.;
• сіль, майонез, перець – до смаку.

Заздалегідь відваримо моркву в шкірці, картоплю в мундирі і яйце.

Почистимо морквину, картоплю та яєчко. З паличок знімемо упаковку.

Можна нарізати. Крабові палички – це основний продукт. Наріжемо їх не надто дрібно.

Інші інгредієнти краще нарізати дрібніше. Почнемо з картоплі.

І фіолетовий лук.

Морква натрьом на тертці. Її ми викладемо на самий верх салату у вигляді серця. З товстої частини моркви можна зрізати тонку стрічку та закрутити її у вигляді квіточки. Його можна використовувати для оформлення закуски.

Інгредієнти готові: крабові палички, яєчко, картопля, морква, кукурудза.

На самий низ у форму покладемо картоплю, змастимо майонезом. Картоплю можна підсолити та поперчити.

Змажемо майонезом.

На картоплю покладемо цибулю.

Потім яєчка.

Теж змажемо.

Тепер черга крабових паличок.

І знову – майонез. Утрамбуємо салат.

За допомогою серця меншого розміру викладемо на салаті серце тертою морквою.

Обережно знімаємо обидві форми.

Оформимо салат зеленню та прикрасами з вареної моркви.

Святкова страва на День Валентина готова! Приємного святкування та гарних вражень!

Рецепт 2: піца-серце на романтичну вечерю 14 лютого

Піца у формі серця - це все те ж знайоме нам італійське блюдо, що відрізняється від класичного лише оформленням. Приготування його в домашніх умовах є досить простим, адже можна скористатися заготовками. Наприклад, можна купити заморожене тісто. Хоча і власноручне його приготування не викличе у вас особливих проблем, а тим більше якщо хоча б раз вам доводилося його робити.

Як начинку для такої піци ми будемо використовувати ковбасу салямі та маслини. Сирна складова страви складатиметься з двох видів сиру: пармезану та моцарели. Втім, начинка в такій піці може бути будь-яка. Це ви можете регулювати на власний розсуд.

Така піца у формі серця стане чудовим рішенням для романтичної вечері. Виглядає вона оригінально і, до того ж, гарантовано виходить смачною, а зробити її зможе навіть той, хто ніколи не стояв біля плити! Крім того, мабуть, не знайдеться такої людини, яка не любила б піцу. Така страва буде безпрограшною.

Отже, якщо клопіт із підготовки до романтичній вечеріось-ось наздогнать вас, то пропонуємо якнайшвидше почати готувати піцу у формі серця, а допоможе вам у цьому рецепт з покроковими фото, Що представлений трохи нижче. Почнемо!

Робити піцу ми будемо з готового тіста, тому насамперед запасемося ним. Далі слідуємо вказівкам на упаковці цього продукту.

Присипаємо стільницю борошном, кладемо на неї розморожене тісто, а потім розгортаємо його тонким шаром і надаємо форму серця. Зробити це можна на око, а можна заздалегідь вирізати шаблон із паперу. Обрізками, що залишилися, можна ущільнити краї піци, зробивши бортики, як на фото.

Готові пласт тіста у вигляді серця необхідно дуже акуратно перемістити на деко.

Тепер нам знадобиться салямі. Ковбасу потрібно нарізати кружальцями, а якщо ви взяли готову нарізку, то кількість роботи зменшиться.

Частину такої начинки буде укладено під сир, а частину на нього. Тому тим кружальцям ковбаси, які будуть зверху, ми надамо форму сердець. Для цього скористаємося формочкою для печива. Якщо такої на кухні немає, то вирізати із салямі серця можна за допомогою кухонних ножиць.

Змащуємо тісто томатною пастоюабо будь-яким соусом для піци. Далі викладаємо кружечки салямі та її обрізки, які залишилися від вирізування сердець.

Натертою моцарелою густо посипаємо піцу. Поверх сиру викладаємо салямі у формі серця та маслини, розрізані на половинки. Бортики піци змастимо оливковою олією і присипаємо їх натертим пармезаном.

Тепер піцу залишилося запекти. Робіть це відповідно до вказівок із запікання тіста на упаковці (на ній буде вказано відповідний температурний режим та час запікання).

Перед початком запікання постарайтеся прибрати з листа шматочки сиру, щоб він не пригорів.

Готову піцу у формі серця потрібно подавати до столу відразу, адже вона особливо смачна у теплому вигляді. Як бачите рецепт зовсім нескладний та швидкий. Ваша друга половинка буде дуже рада такій страві. Ось побачите!

Рецепт 3: салат на 14 лютого Таємна пристрасть (покрокові фото)

• Яловичина 100 г
• Листя салату 100 г
• Помідори чері 100 г
• Томати в'ялені 5 шт
• Пармезан 30 г
• Оливкова олія 2 ст. л.
• Оцет 1 ст. л.
• Гірчиця 1 ч. л.
• Приправи 1 ч. л.

Для приготування можна брати будь-який салат за бажанням, я брала звичайний листовий салат. Миємо і рвемо його на шматочки.

Помідори черрі ріжемо навпіл, в'ялені помідоринарізаємо на дрібні шматочки.

З'єднуємо салат із помідорами.

Робимо заправку з оливкової олії, бальзамічного оцту, гірчиці, приправи "Італійські трави" та солі. Все збиваємо віночком.

Заправляємо салат заправкою, перемішуємо. Викладаємо на блюдо сервіровки.

В'ялену яловичину нарізаємо на тонкі смужки.

Викладаємо смужки в'яленої яловичини зверху салату.

Посипаємо зверху салат натертим пармезаном. Смачного!

Рецепт 4: курка в карамелі до 14 лютого для закоханих

• Куряче філе 400 г
• Червоний солодкий перець 150 г
• Мед 25 г
• Винний оцет 4 ст.
• Олія вершкове 20 г
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком
• Молота паприка до смаку

Перець нарізати тонкою соломкою.

Куряче філе нарізати невеликими шматочками.

Приправити курку сіллю, перцем, паприкою.

Олію розтопити. Обсмажити філе 3-4 хвилини.

Змішати оцет із медом, до розчинення меду.

Влити оцет на сковороду.

Додати перець. Готувати ще 5 хвилин.

Рецепт 5: закуска на День Закоханих - серця на крекерах

Смачна закуска на крекерах до Дня закоханих! Приготувати її просто!

• Горбуша (відварена) – 100 г;
• Сирок плавлений (вершковий) – 1 шт;
• Майонез (або сметана) – 1 ст.л.;
• Сіль та перець (за смаком);
• Хрін з буряком – 1-2 ч.л.;
• Крекери солоні;
• Цибуля зелена (для прикраси)

Відвареним шматочкам горбуші дати охолонути і видалити всі кісточки. Подрібнити на дрібні шматочки.

Сирок плавлений - вершковий (він м'який) додати до рибки.

Посолити та посипати перчиком і збити блендером до однорідної маси.

За допомогою шприца або целофанового пакета (відрізати куточок) видавити на крекери масу у формі серця. Серединку теж трохи змастити рибною масою. А зверху, в середині, акуратно маленькою ложечкою розподілити хрін також, щоб вийшло серце. Прикрасити зеленим цибулькою. Дуже смачна закусочка! Приємного!

Рецепт 6: полуничний коктейль Святий Валентин (покроково)

• 200 гр. стиглої полуниці
• 200 гр. вершкового морозива
• 200мл. молока
• 50 гр. полуничного сиропу
• 1 ст. цукру за бажанням

Для коктейлю з полуницею вибираємо стиглі соковиті ягоди. Ще нам знадобиться вершкове морозиво, склянка молока та зовсім небагато полуничного сиропу.

Полуницю промиваємо у проточній воді, видаляємо хвостики. Якщо ягоди великі, ріжемо на кілька частин. Кладемо в склянку блендера полуниці, морозиво, наливаємо охолоджене молоко.

Наливаємо трохи полуничного сиропу. Якщо полуничний коктейль готується виключно для дорослих, замість сиропу можна додати домашній лікер з троянди, або ж будь-яку домашню фруктово-ягідну настоянку, наприклад, настоянку з чорноплідки.

Полуничний коктейль готуємо у блендері. Для цього потрібно не більше однієї хвилини. Не намагайтеся розтерти насіння полуниці або тим більше їх видалити. У цьому маленькому полуничному насінні міститься найважливіший мікроелемент — цинк. Саме цинк активізує роботу вітаміну А, уповільнює процес старіння шкіри, покращує інтелектуальні здібності.

Готовий коктейль пробуємо на цукор. Зазвичай, якщо полуниця солодка, додавати цукор немає необхідності. Подаємо полуничний коктейль охолодженим.

Рецепт 7: мигдальні серця на десерт 14 лютого (з фото)

Десерт має приємний смак мигдалю, а лимонний сік надає йому цитрусової ніжності. На завершення романтичної вечері на 14 лютого можна подати ці милі серця.

• Мигдаль (очищений та подрібнений) - 100 г
• Цукрова пудра – 100 г
• Лікер (Амаретто, можна і без нього, якщо готується для дітей) – 1 ст. л.
• Сік лимонний – 2 ст. л.
• Какао-порошок (можна шоколадну глазур) - 3 ст. л.

Мигдальне борошно та цукрову пудру перемішати. Додати до маси 1 ст. ложку лікеру Амаретто. Якщо ви готуєте десерт для дітей, виключити лікер. До одержаної маси додати 2 ст. ложки ліонного соку. Вимісити масу до гладкості.

Отакий колобок у нас вийшов. Загорнімо його в харчову плівку і залишимо в холодильнику на 30 хвилин.

Охолоджене тісто (колобок) розкотити в 0,5 см. завтовшки на злегка підпилену мукою столі, краще розкачувати за допомогою харчового паперу.

Вирізати формою серця. Масу, що залишилася, знову скачати в колобок і знову розкотити товщиною в 0,5 см. Продовжити вирізання сердець.

Готові серця викласти на тарілку і посипати какао-порошком. Готові серця поставити в холодильник хвилин на 20. За бажання сердечка можна покрити шоколадною глазур'ю, це на Ваш розсуд. Мені ж подобається варіант із посипанням какао.

Поняття не маємо, як ти ставишся до Дня святого Валентина. Можливо, 14 лютого для тебе і не свято зовсім, але краще не бути похмурим дурнем, а все ж таки відзначити з дівчиною цю дату. Тут не про те, рідне це свято для нас чи не рідне, а про те, чи готовий ти провести романтичний вечір зі своєю подругою, чи ні. Ми готові, тому й збираємося приготувати круту вечерю. І сподіваємося, що ти зробиш так само.

Що за День святого Валентина, якщо ми не зможемо подивитись разом «Хижака»?
- Серіал "Як я зустрів вашу маму" -

Відразу скажемо, що вирішили не напружувати тебе зі складними рецептами, навіть спростили завдання. Готуємо все за допомогою мультипекаря PRO сьомої серії REDMOND. Мультипекар – це універсальна міні-пекарня, яка здатна замінити собою близько 25 кухонних приладів. При цьому пристрій компактно та інтуїтивно зрозуміло. Готувати з цією штукою дуже просто, але краще розберемо рецепти.

Пончики

Готувати пончики лише хвилин 15-20. Щоби все вийшло, тобі потрібна насадка RAMB-105.

Складові:

- 250 мілілітрів 2,5% кефіру;
- 120 грам борошна;
- 100 грам цукру;
- 50 грам вершкового масла;
- 1 яйце;
- 5 грам соди;
- 1 грам ваніліну;
- 60 мл рослинної олії;
- Сіль.

Приготування:

1. Розтопи масло, змішай його з кефіром та цукром. Збовтайте і додай соду, потім яйце і ванілін.
2. Месі віночком, поступово додаючи борошно. Тісто має вийти однорідним. Дай йому трохи відпочити, а потім вмикай Мультипекар.
3. Змасти Мультипекарь олією, залий у нього тісто і чекай закінчення приготування.
4. Готово – можна пригощати подругу!

Сендвічі з креветками та ананасом

Креветки – дороге задоволення, але для сендвічів їх багато не потрібне, а смак буде відмінний. Для приготування потрібні насадки RAMB-101 (Сендвіч) та RAMB-103 (Гриль).

Складові:

- 8 скибочок хліба для тостів;
- 200 грам креветок;
- 100 грам ананасів;
- 100 грам майонезу;
- 10 грам карі;
- 10 мл лимонного соку;
- Сіль.

Приготування:

1. Бризні на розморожені креветки лимонним соком, посоли їх. Ананас наріж кубиками або купи відразу в консервований кубиках.
2. Додай у майонез трохи карі, добре перемішай – це соус. Змасти їм скибочки хліба.
3. Виклади на скибочку хліба креветки та ананас, накрий конструкцію іншою скибочкою.
4. Встанови насадки, включи Мультипекар, закрий кришку і чекай. Коли ввімкнеться індикатор, можеш викласти сендвічі. Дочекайся повної готовності.

Кесаділля

Готується хвилин 12-14, не більше. Сама страва прийшла з Мексики. Воно дуже просте та ситне. Як насадку використовуй ту, що призначена для омлету, а саме RAMB-117.

Складові:

- 120 грам курячого філе;
- 100 грам томатів;
- 80 грам сиру чеддер;
- 40 грам томатного соусу;
- 2 пшеничні коржики;
- Сіль;
- спеції за смаком.

Приготування:

1. Спочатку обробіть курку за допомогою солі, спецій, рослинної олії. Сир тим часом натрій на великій тертці, а томати наріж дрібними кубиками.
2. Встанови панелі, увімкни Мультипекар, закрий кришку і чекай, доки не засвітиться індикатор. Коли це станеться, можна викласти курку та готувати її з кожного боку по 6 хвилин.
3. Вже обсмажену курку наріж соломкою і поклади в пшеничний корж, який попередньо потрібно змастити томатним соусом, а також посипати сиром та томатами. Закрий кришку мультипекаря на пару хвилин (дочекайся, коли сир розплавиться).

Піца з беконом та овочами

Так, у цій штуці можна приготувати навіть піцу. Щоб це зробити, тобі знадобиться насадка RAMB-116, та й наш рецепт, очевидно.

Складові:

- 180 грам тіста для піци;
- 40 грам томатного соусу для піци;
- 40 грам цукіні;
- 20 грам червоного болгарського перцю;
- 20 грам жовтого болгарського перцю;
- 50 грам бекону.
- 30 грам твердого сиру (але краще більше).

Приготування:

1. Наріж перці тонкою соломкою, цукіні та бекон – тонкими слайсами, сир натрій на тертці, краще на дрібній.
2. Увімкни Мультипекар і, поки він готується до своєї роботи, розкачати тісто в тонкий шар. Виклади тісто у форму, заповни його начинкою: спочатку томатним соусом, потім – овочами, потім – беконом, зверху – сиром.
3. Закрий кришку Мультипекаря і чекай, поки все не буде готове (15 хвилин).