Змусіть млин працювати. Речецветик: Старша група. Млин на ослячій тязі
Звичайному чорношкірому хлопцеві Вільяму з села Мазитала в Малаві, зараз 18 років, але коли він вперше зацікавився відновлюваними джерелами енергії йому було всього 14. Саме тоді підліток з небагатої родини, який важко читав зацікавився технологіями, які могли дозволити його сім'ї його села вижити.
Насправді, як і у будь-якого хлопчика у його віці, коли він сидів у місцевій бібліотеці і гортав сторінки нудного підручника, не виникало жодних глобальних думок… Але, несподівано його увагу привернув креслення вітряка…. Ось із цього малюнка все й почалося.
Однак, давайте трохи відступимо від головного оповідання і заглибимося в життя села Мазитала. Хоча вона нічим не примітна: бідне село і такі ж бідні у всіх сенсах жителі, що ледве зводять кінці з кінцями. Але, тут важливо момент, у якому хочеться сакцентувати увагу читача: у Малаві лише 2 % районів підключені до електрики. Це означає, що 98% населення не має доступу до звичайних, але життєво необхідних речей. І ви можете собі уявити, що в цьому селі про електрику як про добро ніхто й подумати не міг.
І ось тут, повертаючись до нашого героя, ми можемо дізнатися, про що він думав дивлячись на млин ... Він думав про те, як за допомогою електрики може працювати зрошувальний насос, який зможе допомогти його сім'ї та іншим людям збільшити кількість мізерного врожаю. Гартуючи нудні сторінки, він раптом зрозумів, що на багатьох із них зображені різні схеми, пов'язані з електрикою та електромагнітними хвилями… Ось що сам Вільям розповідав про своє перше знайомство з наукою: «Я ходив до бібліотеки, побудованої урядом США, і там усі книги були на англійській мовіі половину тексту не розумів. Мені довелося вчитися як би навпаки: я використовував картинки та діаграми, вивчав електромагнітну індукцію. У книзі написано – «схема 10», і я шукаю схему 10, вивчаю її та розумію, як це працює, і таким чином розумію, що написано у книзі».
Батькам Вільяма оплачувати навчання у школі було не по кишені і тому хлопець називає особливим везінням цю бібліотеку, яка стала для нього віконцем у новий світ. Хоча бібліотекою у звичному нам сенсі, це місце назвати було не можна: адже тут було лише три металеві полиці, за словами хлопчика, на яких нагромаджувалися пожертвувані книги та потерті підручники. До речі, саме з підручників Вільям розпочав своє власне навчання, не бажаючи відставати від друзів, чиї батьки могли дозволити своїм дітям здобувати освіту. Але в той день, коли він знайшов книги з науки, це змінило його життя.
Після вивчення різних технологій і проектів з картинок Вільям загорівся ідеєю побудувати власний вітряк. Він міркував дуже просто: «Десь хтось побудував цю штуковину, і вона була побудована вручну. Той, хто це зробив, була людина. Я також людина».
Природно, що найскладнішою частиною в будівництві для хлопця з глухого села став збір матеріалів, з яких він збирався зібрати свій млин. Вільям
Використовував усе, що тільки знаходив: частини від поламаного велосипеда, ПВХ труби та різний зі звалища. 
Коли імпровізований млин був готовий важким виявилося підняти його. Одному підлітку це було явно не під силу. "Мій двоюрідний брат і друг допомагали мені", - зізнавався Вільям. Але він також згадує і про те, що було складно і морально. Усі мешканці невеликого села дивилися на підлітка, як на помішаного.
«Я думав, що вони завжди будуть сміятися з мене, вважаючи мене божевільним», - казав Вільям. Але як тільки млин був запущений, і в його будинку спалахнула лампочка, ставлення односельців різко змінилося, на те, що побудував 14-річний підліток, приходили подивитися з усієї округи. 
Протягом наступних кількох років Вільям електрифікував свій, додав батареї. Він зібрав електричний перемикач, який зараз виставляється в Музеї науки і техніки (Museum of Science and Industry). І весь цей час Вільяму не забував про підручники – штудуючи їх майже кожен день. Тепер він знав напевно - книги допомогли йому та його сім'ї змінити життя на краще.
А далі все майже як у казці: ще за кілька років село відвідав чиновник міністерства освіти Малаві. Побачивши місцеву пам'ятку – вітряк і покликав журналістів, новина про юне обдарування долетіла до Ємека Окафор (Emeka Okafor), директора компанії TEDGlobal. І ось саме на той момент життя простого чорношкірого хлопця зробило крутий поворот. Окафор зацікавився Вільямом і проінвестував його подальше навчання спочатку в школі, а потім і вступ до Африканської академії лідерства в Йоганнесбурзі в ПАР.
Сьогодні по всьому селі Вільяма стоять вітряки, забезпечуючи чисту воду та електрику в кожну оселю. А сам хлопець тепер може дозволити читати будь-які книги і далі вивчати ВІЕ. 
Млин - це механізм, в якому розмелюють різні зерна, наприклад, пшеницю, для того, щоб отримати борошно, або дрібний корм для тварин.
Млини бувають різних форм та обсягів.
Існує кілька типів:
Ручні
Водяні
Вітряні
Електричні
У всіх видів млинів є механізми розмелювання, звані жорнами. Вони рухаються за допомогою різних сил.
Ручні млинипрацюють від прикладеної сили. Поки людина крутить ручку, млин працює, як тільки він втомився, і вирішив відпочити, млин не перемелює зерна.Водяні млинивикористовують силу води. Такі млини будуються зазвичай біля річок із швидкою течією. У водяного млина на колесі є спеціальні лопатки, коли вода тече, він упирається в ці лопатки, тим самим штовхаючи їх і приводячи в рух все колесо, а вони у свою чергу обертають жорна.
Подібним чином працює і
Вітряні млинипрацюють за допомогою вітру. Вони мають лопаті зі скошеними краями. Коли дме вітер, він ковзає об похилі поверхні і відштовхує їх. Вони починають крутитись.
Електричні млиниобертають жорна за допомогою спеціальних моторчиків, які працюють від електрики.
В даний час використовуються в основному електричні млини.
Коли людина хоче отримати борошно, вона йде до млина, висипає пшеницю в спеціальний контейнер, з якого зерна подаються в невеликій кількості в жорна. Там вони розмелюються на дрібні шматочки, які очищаються та просіюються. Наприкінці ми отримуємо чисте біле борошно, з якого наші мами печуть нам смачні булочки та пироги.
Міні-тест
1. Для чого потрібний млин?
2. Які види млинів бувають?
Олена Лопарєва
Перспективний план роботи гуртка «Подорож до країни дослідів та експериментів» на ІІ півріччя (старша група)
Січень1. Світло. Світло та тінь
Ціль: Ознайомити з утворенням тіні від предметів, встановити подібність тіні та об'єкта, створити за допомогою тіней образи
Матеріали: Електричний ліхтарик, три яскраві площинні зображення ведмедя, зайця і лисиці і в іншому порядку три ці ж зображення, але чорного кольору.
Світло вимикається, кімната затемнюється. Діти за допомогою вихователя висвітлюють ліхтариком та розглядають різні предмети. Чому ми добре все бачимо, коли світить ліхтарик?
Педагог поміщає свою руку перед ліхтариком
Що бачимо на стіні? (тінь)
Чому утворюється тінь? (Рука заважає світла і не дає йому дійти до стіни)
Висновок: Предмет, що знаходиться між джерелом світла та стіною, кидає на неї тінь.
2. Вода. Куди зникає вода?
Ціль: Показати, що вода має властивість убиратися і випаровуватися, визначити, які матеріали вбирають воду.
Матеріали: губка, тканина, пластилін, тарілка, дерево, газета, поліетилен, вата, склянка води
Візьмемо різні предмети: губку, тканину, пластилін, тарілку, дерево, газету, поліетилен. Акуратно ложкою литимемо потроху води на предмети. Які предмети не вбирають воду? Якщо воду плеснути на частину предмета, чи весь предмет намокне, чи тільки те місце, куди потрапила вода? Наллємо води у блюдце, воно не вбирає воду. Зазначимо межу води та залишимо на день-два. Куди ж поділася вода?
Висновок: вода може вбиратися та випаровуватися
3. Вода. Водяний млин.
Ціль: Дати уявлення про те, що вода може приводити в рух інші предмети
Матеріали: іграшковий водяний млин, таз, глечик з водою, ганчірка, фартухи за кількістю дітей
Чи може змусити вода працювати інші предмети? Педагог показує дітям водяний млин. Як змусити млин працювати? Діти надягають фартухи і закочують рукави; беруть глечик з водою і ллють воду на лопаті млина. Млин рухається?
Якщо маленьким струмком лити воду, млин працює повільно, млин працює повільно, а якщо лити великим струменем, то млин працює швидше. Вода приводить її в рух.
Висновок: вода може змусити працювати млин.
Лютий 1. Чи можна склеїти папір водою?
Ціль: Показати, що вода має склеювальну дію, розвивати пізнавальний інтерес дитини в процесі експериментування з рідинами, познайомити дітей з властивостями рідин на прикладі води.
Матеріали: два аркуші паперу, вода
Беремо два аркуші паперу, затискаємо їх між долонями і рухаємо їх: один в один бік, інший в інший. Змочуємо листи водою, злегка притискаємо, вичавлюємо зайву воду, пробуємо зрушувати листи. Вони не рухаються.
Висновок: Вода має склеювальну дію.
2. Вода. Дзвеняча вода
Ціль: Показати дітям, що кількість води в склянці впливає на звук, що видається.
Матеріали: таця, на якій стоять склянки, вода, ковшик, паличка з ниткою, на кінці якої закріплена пластмасова кулька.
Перед дітьми стоять дві склянки, наповнені водою. Як змусити склянки звучати? Перевіряються всі варіанти (постукати пальчиком, предметами, які запропонують діти). Як зробити звук дзвінкішим?
Пропонується паличка з кулькою на кінці. Усі слухають, як дзвенять склянки з водою. Чи однакові звуки ми чуємо? Потім педагог відливає та додає воду у склянки. Що впливає на дзвін?
Висновок: На силу звучання впливає кількість води, звуки виходять різні.
3. Вода-розчинник
Ціль: Розвивати пізнавальний інтерес дитини в процесі експериментування з рідинами, познайомити дітей із властивостями рідин на прикладі води, показати, що вода має властивість розчиняти деякі речовини Матеріали: цукор, сіль, аскорбінова кислота, рослинна олія, борошно, ємності для води, ложка.
1. Запропонувати одній дитині розмішати в оді цукор, іншій сіль, третій-аскорбінову кислоту і скуштувати воду на смак. У води з'явився смак. Вода стала солодкою, солоною, кислою. А речовини, які ми поклали у воду, розчинилися та змінили смак води.
2. А тепер розчинимо у воді борошно та олію. Борошно не розчинилося повно в одеостою, а осад опустився на дно склянки. Так само не розчиняється олія – вона плаває на поверхні.
Висновок: не всі речовини можуть розчинятися у воді.
4. Вода. Прозорість води.
Ціль: Підвести дітей до того, що «чиста вода-прозора», «брудна-непрозора»
Матеріали:
Дві банки з водою, гудзики, камінці, металеві предмети, шматочок землі
З'ясувати, як засвоєно поняття «прозорий»: запропонувати знайти прозорі предмети в групі (скло у вікні, склянка, акваріум)
Показати, що вода у банку прозора (опустити в банку дрібні предмети, і вони будуть видні)
Потім у баночку з водою опустити шматочок глини та розмішати. Вода стала каламутною. Опустити в таку воду предмети та переконатися, що вони не видно.
Чи прозора вода в річці, озері, морі, калюжі?
Висновок: чиста вода – прозора, крізь неї видно предмети, каламутна вода – непрозора.
Березень1. Фільтрування води
Ціль: Сформувати уявлення про різні способи очищення води
Матеріали: паперові фільтри, лійка, ганчірочка, річковий пісок, крохмаль, ємності, склянка з водою, алгоритми влаштування різних фільтрів
Розмішати у воді крохмаль, а потім очистити її різними способами. Діти розглядають алгоритми влаштування різних фільтрів – з піску, тканини, паперу. Діти виготовляють фільтри та перевіряють їхню дію. З'ясовують, який фільтр краще очищує воду.
Висновок: воду краще очищати за допомогою паперового фільтра, її можна очищати від різних забруднень
2. Фарбування води.
Ціль: Сформувати уявлення про деякі властивості води. Матеріали: ємності з водою (теплої та холодної, фарба, палички для розмішування, пластикові стаканчики)
Діти розглядають 2-3 предмети, що лежать у ємності з водою. З'ясовують, чому предмети добре помітні. Далі з'ясовують, як можна фарбувати воду (за допомогою фарби). Вихователь пропонує пофарбувати воду в пластикових стаканчиках з теплою водою, а потім з холодною водою і з'ясувати, в якому стаканчику фарба швидше розчиниться, як пофарбується вода, якщо барвника буде більше.
Висновок: Вода може бути теплою та холодною. Деякі барвники розчиняються у воді, чим більше цієї речовини, тим інтенсивніший колір, і чим тепліше вода, тим швидше розчиняється речовина.
3. Куди поділася вода?
Ціль: Виявити процес випаровування води. Залежність швидкості випаровування від умов (відкрита та закрита поверхня води)
Матеріали: дві однакові ємності, пластикові стаканчики.
Діти за допомогою пластикових стаканчиків наливають рівну кількість води у дві ємності. Разом із дорослим роблять позначку рівня води у ємності. Одну банку закривають щільно кришкою, іншу залишають відкритою. Обидві банки ставлять на підвіконня. Протягом тижня спостерігають процес випаровування води, роблячи позначки на стінках ємностей та фіксуючи результати у щоденнику спостережень. Обговорюють чи змінилася кількість води (рівень води став нижчим за позначку, куди зникла вода з відкритої банки(Частинки води піднялися з поверхні в повітря). Коли ємність закрита, випаровування відбувається повільніше (частки води що неспроможні випаруватися із закритого судини).
Висновок: вода має властивість випаровуватися.
4. Звідки береться вода?
Ціль: Сформувати уявлення про конденсацію.
Матеріали: ємність з гарячою водою, охолоджена металева кришка
Вихователь накриває ємність з охолодженою водою металевою кришкою. Через деякий час дітям пропонується розглянути внутрішній бік кришки, помацати її рукою. З'ясовують, звідки з'явилася вода на кришці (це частки води піднялися з поверхні, не змогли випаруватися з банки у повітря та осіли на кришці). Вихователь пропонує повторити досвід із теплою кришкою. Діти спостерігають, що на теплій кришці води немає.
Висновок: Процес перетворення пари у воду відбувається при охолодженні пари
Квітень1. Вода. Життєдайна властивість води.
Ціль: Показати важливу властивість води – давати життя живому. Спостереження за зрізаними гілочками дерева, поставленими в оду (вони оживають, дають коріння)
Спостереження за пророщуванням однакового насіння у двох блюдцях: порожньому та з вологою ватою.
Спостереження за пророщуванням цибулини в порожній банці і в банці з водою
2. Вода. Різнокольорові рослини
Ціль: Показати рух соку в стеблі рослини
Матеріали:
Баночка з під дитячого харчування, вода, синій харчовий барвник, рослина (гвоздика, нарцис, гілочки селери, петрушки)
Розвести харчовий барвник у баночці із водою. Поставити стебла рослини в баночку та почекати. Через 12 годин результат буде видно.
Висновок: Забарвлена вода піднімається стеблом завдяки тонким канальцям. Ось чому стебла рослин стають синього кольору.
3. Природний матеріал. Угадайка.
Ціль: Показати дітям, що предмети мають вагу, яка залежить від матеріалу.
Матеріали: Предмети однакової форми та розміру з різних матеріалів: дерева, металу, поролону, пластмаси
Перед дітьми перебувають різні парипредметів. Діти розглядають їх і визначають, чим вони схожі та чим відрізняються. (Схожі за розміром, відрізняються за вагою) Беруть предмети до рук, перевіряють різницю у вазі. Дітям пропонують з закритими очимаза звуком предмета, що впав на підлогу визначити, легкий він або важкий.
Висновок: однакові за формою та величиною предмети можуть мати різну вагу.
4. Природний матеріал. Паперовий вихор.
Ціль: Ознайомити дітей із властивостями паперу (щільність, виховувати спостережливість
Матеріали: Шматочки тонкого кольорового паперу та кольорового картону.
Дітям дають шматочки кольорового паперу та картону. Діти здувають їх за допомогою вітру», що створюється диханням, спостерігають за польотом. Шматочки якогось паперу летять краще. Чому?
Висновок: Шматочки тонкого паперу легші, тому вони краще летять. Шматочки картону важчі, тому вони летять гірше.
Травень1. Вода. Фонтанчики
Ціль: Розвивати допитливість, самостійність, створити радісний настрій
Матеріали: пластикові пляшки, сірники, вода, таз
Вихователь показує дітям картинки із зображеннями різних фонтанів. Чи можна фонтанчик зробити самим? Із чого його можна змайструвати? Вихователь звертає увагу дітей на принесені пляшки, сірники та пропонує за допомогою цих матеріалів виготовити фонтан. Вихователь заздалегідь робить дірочки в пляшках, а діти затикають їх сірниками, наповнюють пляшки водою, висмикують сірники і виходить фонтанчик. Чому вода не виливається, коли в отворах стоять сірники?
Висновок: вода не виливається з пляшок, так як отвори в них заткнуті сірниками
2. Природний матеріал. Чарівне сито.
Ціль: Познайомити дітей зі способом відокремлення каменів від піску, дрібної крупи від великої за допомогою сита. Розвивати самостійність
Матеріали: Совки, різні сита, цебра, миски, крупа манна, рис, пісок, дрібні камінці.
У господині сталося нещастя. Вона ненароком упустила банки з крупою і вона вся перемішалася. Подивіться, чи немає у нас якихось предметів, які можуть допомогти нам?
Знайдемо речовини, які можна просіяти. Виявляємо, що у піску багато камінців. Як відокремити пісок від камінців? Чому великі предмети залишаються в ситі, а дрібні одразу потрапляють у миску? Навіщо необхідно сито?
Висновок: при просіванні через сито дрібні речовини зсипаються донизу, а великі предмети залишаються у ситі.
3.4. Діагностика
Завантажити:
Попередній перегляд:
муніципальне казенне дошкільне освітня установа -
дитячий садок №17 комбінованого виду « Суниця»
КОНСТРУКТ
безпосередньо-освітньої діяльності
освітня область
« Пізнавальний розвиток»
з використанням технології ТРВЗ (системний оператор)
Каменки 2016р.
Тема: "Де ховається енергія?" або «У пошуках енергії»
Вид групи: загальноосвітня
Вікова група:підготовча до школи група (6-7 років)
Тривалість: 25 - 30 хвилин
Форма НОД: технології ТРВЗ
Форма організації:підгрупова
Навчально-методичний комплект: Веракса Н. Є., Комарова Т. С., Васильєва М. А. «Від народження до школи». Орієнтовна загальноосвітня програма дошкільного виховання. – Мозаїка - Синтез, 2014; Л. Н. Павлова. Раннє дитинство: розвиток мови та мислення: Методичний посібник. - М: Мозаїка-Синтез, 2000.; СаНПіН 2.4.1.3049-13;
Засоби:
зоровий ряд: презентація «системний оператор», відеоролики «Вітряки. Вітряки»; відеоролики «Водяний млин», «Гідроелектростанція»; відеоролик «Фіксики»
літературний ряд:художнє слово
музичний ряд:мінусування для фізхвилинки
Роздатковий матеріал:"карти-схеми" (лист А4) з комплектом карток-символів роздатковий на кожну пару дітей;
Машинки одну на двох;склянку з водою на кожну дитину;
Обладнання: столи 5 шт., таз, водяний млин,лампочка розжарювання, провід, вимикач; ноутбук; мультимедіа
Запланований результат:Бере участь у елементарній спільній діяльності з дорослим та однолітками. Із задоволенням вступає у спілкування з дорослим, мова дитини активна, емоційна.Виявляє бажання брати участь в іграх, наслідує дорослого.Здійснює самостійні дії, емоційний, розкутий.
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА
Ціль | ознайомити з поняттям "енергія" та її формами. |
||||
Завдання | Навчальні : Дати уявлення про те, де виробляється електрика, як приходить у будинок? Створення умов для формування уявлення у дітей про енергію, її форми та джерела, використовуючи технологію ТРВЗ Розвиваючі: Розвиток умінь у дітей поводитися з елементарними електроприладами; Розвиток розумової та мовної активності дітей; Розвиток умінь висувати гіпотези, робити висновки.. Виховні: Виховання умінь домовлятися, враховувати думку партнера. |
||||
Етап спільної діяльності | Організація спільної діяльності | Діяльність педагога (методи, прийоми) | Діяльність вихованців, виконання якої призведе до досягнення запланованих результатів | Запланований результат |
|
I. Мотивація до діяльності | Хлопці, ви любите грати? Які ігри ви знаєте? Як багато ігор ви знаєте, а хочете пограти в гру:«Замри – помри»? Що складніше було виконувати: рухатися чи стояти нерухомо? Все на світі рухається: течуть річки, дме вітри, навіть Земля обертається навколо себе. Без руху немає життя. Чому так відбувається? Що потрібне для руху? Енергія! | Позитивний емоційний настрій. Залучає до спільної ігрової діяльності | Виявляють інтерес до майбутньої діяльності. Активно грають Відповідають на запитання педагога | Діти налаштовані спілкування. Розвинуто координацію руху |
|
II . Пошук, вирішення задачі, проблеми | А ви знаєте, яка вона буває та звідки береться? Вам хочеться дізнатися, яка енергія буває і де вона ховається? У групі у вас також є енергія. Тоді спробуймо її знайти? | Слухають та говорять правильні відповіді. | Вміння слухати та відповідати не поспішаючи. |
||
ІІІ. Планування діяльності. Спільне обговорення розв'язання задачі, проблеми. | В.: Нашими помічниками будуть «карти-схеми» В.: Для вас на столах приготовлені «карти-схеми», які допоможуть вам запам'ятати, а потім розповісти про те, що ви сьогодні дізнаєтеся. На картах-схемах є екрани: 3 нагорі, 3 посередині, 3 внизу. Але "карт - схем" всього 3. Як зробити, щоб усім можна було працювати з ними? В: Ви зможете розділитися на пари? Я порахую до трьох, а ви знайдіть собі пару. Домовитеся між собою, хто з вас буде капітаном. Візьміться за руки і промовимо девіз: Разом не нудно, Разом не тісно, Разом завжди та скрізь цікаво. В.: Капітани готові на пошуки енергії в групі. З: Удома я знайшла провід з лампочкою та вимикачем. Як ви вважаєте, лампочка загориться, якщо включити вимикач? Чому? З.: Що допоможе лампі працювати? В.: Подумайте та скажіть, як називається така енергія? (Електрична) | Стимулює розумові процеси дітей, використовуючи наочні засоби. Задає питання, що стимулюють процес мислення. Залучення дітей до пошукової діяльності. Задає питання, що стимулюють процес мислення. | Уважно слухають. Практикуються у здійсненні вибору Діти реагують дії педагога. | Вміння уважно слухати та активно обговорювати, ставити запитання та відповідати на них у межах своєї обізнаності та досвіду; вміє підкорятися різним правилам |
|
IV. «Відкриття» дитиною нового знання, освоєння вміння, способу діяльності (практична робота) | Педагог вимикає світло. В.: Де ховається електрична енергія у вашій групі? (У проводах) Питання: Навіщо ще потрібна електрична енергія? Що ще може працювати від електричної енергії? (Електричка, електромобіль, метро, тролейбус, трамвай) В.: Виходить, що електрична енергія допомагає працювати всім електроприладам, транспорту. Ось ми і знайшли 1 енергію у нашій групі – електричну. З.: Як ви вважаєте, яким знаком можна позначити електричну енергію? (Відповіді дітей) З.: Згадайте, що з'являється під час грози? Хто бачив на електричному щитку знак-попередження? Чому це знак-попередження? (Небезпека!) З: Комп'ютер, покажи знак електричної енергії.
В.: Чому ми у групі у полегшеному одязі? (Бо тепло, гріють батареї.) Питання: Чому вони гріють? (Відповіді дітей) З.: Для чого використовують ще батареї? (Сушити речі) В.: Як ви вважаєте, в батареї живе енергія? Як можна назвати таку енергію? З: Енергія в батареях називається тепловою енергією. Ми з вами у групі знайшли 2 енергію – теплову! З.: Де ще можна зустріти теплову енергію? (Паровоз, пароплав, праска) Яким знаком ви пропонуєте позначити теплову енергію? (Варіанти дітей) П.: Комп'ютере, як ти позначиш знаком теплову енергію?
В.: Цим знаком позначимо теплову енергію. З: У кожній групі так багато іграшок і навіть є машини, вони зараз рухаються? В.: "Капітани", візьміть по 1 машинці і встаньте навпроти своїх помічників. Змусіть їх працювати, приведіть їх у рух, щоб вони поїхали. "Помічники капітанів" 1,2,3 - Машини в гараж відвези! З.: Поясніть, чому машинки поїхали, заробили? В.: Як ви вважаєте, як така енергія називається? З.: Ми їм дали енергію. Ця енергія називається механічною. Ось і третю енергію знайшли, яка є у вашій групі! Яким знаком можна позначити механічну енергію? (Відповіді дітей) П.: Комп'ютере, допоможи нам, позначити знаком механічну енергію?
В.: Ми з вами у групі знайшли три форми енергії, нагадайте якісь …. (Електрична, теплова та механічна) Фізхвилинка В.: Увага, завдання: «Знайдіть картки, що позначають форми енергії та наклейте їх на верхній ряд. Скільки вам потрібно знайти карток? (три) В.: Ви пам'ятаєте, що працюєте у команді. Ви можете домовитися, хто які дії виконує: 1 шукає потрібну картку, інший наклеює на потрібні екрани. В.: Я вважаю до трьох. Хто визначився з обов'язками, може приступати до заповнення «карти-схеми». В.: Перевіримо, чи правильно ви заповнили екрани?
З: І все-таки, звідки з'являється енергія? Як ви вважаєте? (Відповіді дітей) В.: Те, від чого з'являється енергія – це і є джерело. Ви хочете дізнатися, які джерела бувають? З.: У природі є багато джерел енергії. Спробуймо їх знайти? Ось млин. Як млин привести в рух і змусити працювати? (Варіанти дітей) З.: Ми подули, створили вітер. Вітер є джерелом енергії. З.: Яким знаком можна позначити «вітер»? (Варіанти дітей) П.: Комп'ютер, допоможи нам, позначити знаком-вітер?
В.: Здавна енергію вітру люди використовували для полегшення своєї праці. Придумали вітряк, щоб перемелювати зерно на борошно. Ви бачили колись вітряк? Хочете побачити?
В.: Ми побачили вітряк. Наразі використовують вітряки для отримання електричної енергії. В.: За допомогою такої станції можна забезпечити електричною енергією невелике місто, наприклад, як наше місто Богданович. В.: За допомогою чого ще можна змусити млин працювати? (Варіанти дітей) Досвід із водою. В.: Вода привела в рух млин? Вода – джерело енергії. В.: Яким знаком ви пропонуєте позначити воду?(варіанти дітей) П.: Комп'ютере, допоможи нам, позначити знаком джерело енергії – воду?
В.: За старих часів, якщо не було вітру, то на допомогу приходила вода, щоб перемолоти зерно на борошно. Нині ж воду використовують у гідроелектростанціях для отримання електричної енергії. Ви бачили водяний млин чи справжню гідроелектростанцію? Хочете побачити? Показ відеоролика «Водяний млин», «Гідроелектростанці В.: Згодом дізналися, що Земля зберігає в собі багато корисних копалин, які можуть бути джерелом отримання енергії. З.: Що змусить воду нагрітися? (Вогонь). Із чого можна отримати вогонь? (Дрова, газ). Що змусить справжню машину поїхати? А ви знаєте, що бензин одержують із нафти? Газ, вугілля, нафту – джерела енергії. На карті прийнято позначати корисні копалини.
Вугілля - нафта, - газ. В.: Усі джерела можуть колись закінчитися: вітер перестає дмухати, вода пересохнути корисні копалини закінчаться. В.: Люди постійно шукають можливості знайти таку енергію, яка як джерело енергії буде безпечною для здоров'я людей та живої природи. Людина вже вигадала цікаву батарею, яка виробляє електричну енергію. Хто знає, як називається ця батарея? (сонячна) Що є джерелом сонячної батареї? (сонце) П.: Правильно. Це сонячні батареї, які використовують на Землі та навіть у космосі для роботи на космічній станції. Сонце є основним джерелом енергії Землі. Адже без Сонця не було б життя! Ви знаєте Фіксіков? Хочете почути, що вони вам розкажуть про сонячну батарею?
З.: Скільки джерел енергії ми знайшли? Назвіть які? В.: Тепер ви знаєте 4 джерела енергії, які надають руху і допомагають приносити енергію в наші будинки. В.: Як ви вважаєте, де потрібно розташувати головне джерело енергії? (у центрі)
З.: Тоді в нижньому ряду розташуйте інші джерела енергії, які ми зараз дізналися на «настільному комп'ютері». Команди готові до виконання завдання! Питання: Перевіримо, чи правильно ви заповнили екрани.
В.: У ваших картах-схемах залишилися не заповнені екрани. З.: Згадайте, як використовували енергію води та вітру раніше. Знайдіть картку, з вітряними та водяними млинами. Приклейте їх у ліву середню клітину. П.: Згадайте, як використовують енергію води та вітру зараз. Приклейте їх у праву середню клітину. Питання: Всі екрани заповнені? В.: Порівняємо наші «карти-схеми» із комп'ютером.
Тепер ви знаєте, яка енергія ховається у вашій групі? Яка? Тепер ви знаєте, які джерела енергії є у природі? Які? | Задає питання. Організовує діяльність дітей; Залучає до ігрової діяльності. Задає питання, що стимулюють процес мислення. Здійснює показ, супроводжуючи словесною інструкцією; Бесіда з навідними питаннями Здійснює показ, супроводжуючи словесною інструкцією; Задає питання Здійснює показ, супроводжуючи словесною інструкцією; Залучає до спільної діяльності Педагог пропонує дітям до своєї «карти-схеми» додати «картки-символи» Здійснює показ, супроводжуючи словесною інструкцією; Задає питання Здійснює показ, супроводжуючи словесною інструкцією; Показ відео Задає питання, що стимулюють процес мислення. Показ відео Надає можливість ставити запитання Надає можливість ставити запитання Показ відео Задає питання, що стимулюють процес мислення. | Прагне висловлювати свої думки. Відповідають на запитання Відповідають на запитання Висловлюють власні судження Виконують дії, задані педагогом Відповідають на запитання Розташовують картки у визначеному порядку Відповідають на запитання Переглядають відеоролик Відповідають на запитання Відповідають на запитання Діти викладають на картах-схемах картинки. Відповідають на запитання | Розширення активного словникового запасу. Вміння вимірювати предмети умовними мірками. Вміння досить добре володіти усною мовою. Вміння висловлювати свої думки та бажання Вміння активно взаємодіяти з однолітками та дорослими, бере участь у спільних іграх. Вміння брати участь у спільній діяльності; Активно взаємодіє з однолітками та дорослими Вміння використовувати мову для вираження своїх думок опановує пізнавально-дослідницьку діяльність Вміння приймати власні рішення, спираючись на свої знання |
|
V . Рефлексія, аналіз. | З.: Що сьогодні вам допомогло запам'ятати різні форми енергії? (досліди, фільми, «карти-схеми») В.: Помахайте рукою, у кого вдалося працювати разом із напарником під девізом: Разом не нудно, Разом не тісно, Разом завжди та скрізь цікаво? З: Мені дуже було з вами цікаво шукати в групі енергію. Тепер ви знаєте, що можна створити свої карти-схеми. Дякую вам хлопці за захоплюючу пригоду. | Задає питання, що стимулюють процес мислення. | Виявляють зацікавленість. Висловлюють власні думки. | Вміння оцінювати результат своєї діяльності; Вміння робити висновки. |
|
Млини
Вітряні млини
Вітряки видно з далека і часто є поряд з церквою або каплицею домінантою села. Ставили їх на очах у всіх, на високому відкритому місці, трохи на відшибі. Біля невеликих сіл стояли один або два млини, біля великих до трьох десятків (село Азопілля, село Щелкове).
Млини біля села Щелково на околицях Ферапонова. Вологодська область
Вітряки використовуючи дарову силу вітру, за добу розмелювали на жорнах від 100 до 400 пудів зерна. Вони були також ступи (крупорушки) щоб одержати крупи. Для того, щоб млини працювали, їх крила треба було повертати під вітер, що змінював напрямок, — це зумовило поєднання в кожному млині нерухомої та рухомої частин.
Незважаючи на великий різновид вітряків, за спільністю стійких ознак їх можна об'єднати в кілька типологічних підрозділів.
Найбільша градація, це поділ млинів на «стовпи» і «намети». Розрізняються вони принципом свого конструктивного устрою.
Стовпчики характеризуються наявністю центрального нерухомого стовпа, вкопаного в землю, навколо якого на спеціальній опорі з пірамідальної клітини («ряжа») колод обертався чотирикутний комір з млиновим обладнанням.
Млини-стовпи на стійках і ряжах
Шатровки не мали стрижневої осі, амбар млина був міцно поставлений на грунт, вітер ловили поворотом верхньої частини з валом і крилами - горобиною.
Фасад і розріз млина-намету
Назва «намет» відбулася не від форми покрівлі, вона могла бути будь-якою, а від нахилу стін від основи до вершини, що нагадувала намет. Шатровки значно більші і вищі за стовпчики їх силует більш спокійний і статичний.
Млини-стовпи
Млини-стовпи мають оригінальну, самобутню архітектурну форму. Вони складаються з нижньої частини опорного ряжа виконаного тим чи іншим способом, який звужується у верхній частині, і млина, що нависає над ним, з крилами. Подібний фантастичний образ дуже мальовничий, такі млини часом нагадують казкову хатинку Баби Яги, вони також можуть обертатися у різні боки.
Млини стовпів поділяються на три основні підтипи: млини на стійках, на рядах, на рамах.
1. Млини на стійках будувалися у селищах, розташованих у басейні річки Онєги, від Каргапілля до Біломорського узбережжя, а також у селах Вологодської та Костромської області.
Млиновий комору стоїть на похилих стовпах-стійках. У верхній частині стійок влаштований невеликий зруб, що звужується в 3-4 вінця. Збоку комори, на випусках нижніх колод, влаштований балкон з довгими висячими сходами. Для підйому мішків із зерном, на балконі зроблено спеціальний пристрій у вигляді горизонтального барабана зі штирями для ручного обертання. Невеликий чотирикутний зруб млина мав двосхилий покрівлю що складається з ліг із укріпленими на них курками, потоками, що підтримують тес, і охлупня який прикривав верхній стик даху.
Млин-стовп на стійках. Солігалічний район. Костомська область. Початок ХХ ст.
Перевезена до архітектурно-етнографічного музею в місті Костромі.
Як різновид таких млинів можна виділити вологодські млини зі збільшеним зробленим з колод ряжем, який спирається на опорні стійки в 50-100 см від землі.
Ряж млина у Булкиному. Вологодська область
2. Млин на ряжі (вогнищі). Ряж є пірамідою з колод рубану в «ріж», в якій закріплена стрижнева вісь. Поширені такі млини були у басейні річки Мезень та у Вологодській області.
Млин-стовп на ряжі із села Азопілля. Мезенський район. Архангельська область.
Кінець ХІХ ст.
Форма зробленого з колод ряжа в різних районах відрізнялася один від одного. В Архангельській області ряж мав зазвичай прямокутну форму і починався звужуватися лише у верхній частині зрубу. У Вологодській області ряж мав пірамідальну форму, звуження зрубу йшло відразу від землі.
Млин-стовп з села Щелково. Вологодська область
Обладнання млинів стовпів на стійках і ряжах складалося зазвичай з одного жорна для розмелювання зерен в борошно або з штовханини спеціального пристрою з рухомими пестами для отримання круп. У млинах штовханина на всьому протязі валу зроблені масивні зуби, що піднімають і скидають у заданому порядку важкі товсті пести. Оссю крил служить величезна товста колода, закріплена в стінах і обертають у врубаних у них березових капах. На валу кріпиться і провідна зубчаста шестерня, з якої обертання передається на зубчастий барабан і вертикальний шворень, а від нього до верхнього жорна.
Розріз млина-стовпи з жорном з села Юксозеро. Архангельська область
Розрізи млина - штовханини у селі Булкіне. Вологодська область
3. Млин на рамі, основою такого млина служить невисокий зруб заввишки близько метра. Млинові комори у них значно вищі і більші, ніж у попередніх млинів.
Млини на «рамі»
Це дещо збіднює їхній художній образ, але дозволяє додати до одного постави крупорушку з пестами або товкотом, а то й другий постав.
Розріз млина штовханина з жорнами з села Волкострів. Карелія
Млин-стовп на рамі з села Калгачиха. Онезький район. Архангельська область. Початок ХІХ ст.
Перевезена до архітектурно-етнографічного музею «Малі Карели»
Подібний тип млина мав широке поширення на Російській Півночі, в центральних районах та на півдні Росії.
Млини намети.
Млини - намети, звані також «голландками» на Російській Півночі зустрічаються досить рідко, вони увійшли в життя селян з розвитком капіталізму, і вже не є атрибутом натурального господарства, високопродуктивним, промисловим підприємством.
Архітектура шатрового млина являє собою перехід від селянської будівлі до фабричної за формою, виглядом і художньому образу. За характером своєї архітектури шатрові млини схожі на пожежні каланчі або водонапірні башти біля залізничних станцій. Але незважаючи на це їхній вигляд також зачаровує недосвідчений погляд. Шатрові млини відіграють важливу містобудівну роль у просторовій організації сільських пейзажів.
Центральний стрижень будівлі у млинах обертається по всій довжині. Він приймає рух від горизонтального валу у верхній частині та передає його жорнам, розташованим у нижніх поверхах млина. Спочатку млина шатровки являли собою восьмерик, що звужується, згодом для збільшення місткості нижній поверх стали розширювати.
Млини-намети
З'явився новий тип млинів восьмерик на четверику. Покрівля, а іноді і вся вежа шатрового млина покривалася дранкою (тонкими рейками) або тесом.
Рис. 7. Млини-намети
Поширені млини намети були в центральній Росії та на Уралі.
Основа наметів може бути за формою та конструкціями різними. Наприклад, піраміда може розпочатися з рівня землі, а конструкція бути не зрубною, а каркасною. Піраміда може спиратися на зрубний четвер, а до нього можуть бути прибудовані підсобні приміщення, тамбур, приміщення для мірошника і т.д.
Розріз млина - намети. Село Весніне. Котельницький район. Кіровська область
Головне у млинах їх механізми. У наметах внутрішній простір розділений перекриттями на кілька ярусів. Повідомлення з ними йде крутими сходами горищного типу через люки, залишені в перекриттях. Частини механізму можуть розташовуватись на всіх ярусах. А їх може бути від чотирьох до п'яти. Стрижнем намету служить могутній вертикальний вал, що пронизує млин наскрізь до "шапки". Він спирається через металевий підп'ятник, закріплений у балці, що лежить на брусчастій рамі. Балка за допомогою клинів може переміщатися у різні боки. Це дозволяє надати валу строго вертикальне положення. Те саме можна зробити і за допомогою верхнього бруса, де штир валу замуровано в металеву петлю.
У нижньому ярусі на вал надіта велика шестерня з кулачками-зуб'ями, закріпленими по зовнішньому контуру круглої основи шестірні. При роботі рух великої шестерні, помножений у кілька разів, передається на малу шестерню або цівку іншого вертикального, вже металевого валу. Цей вал прошиває нерухоме нижнє жорно і впирається в металеву планку, на якій через вал підвішено верхнє рухоме (обертове) жорно. Обидва жорна одягнені дерев'яний кожух з боків і зверху. Жорнова встановлюються на другому ярусі млина. Балка в першому ярусі, на яку спирається малий вертикальний вал з малою шестернею, підвішена на металевому нарізному штирі і за допомогою нарізної шайби з рукоятками може бути злегка піднята або опущена. З нею піднімається або опускається верхнє жорно. Так регулюється тонкість помелу зерна.
Від кожуха жорнів вниз похило пропущено глухий дощатий жолоб з дошкою засувкою на кінці та двома металевими гачками, на які підвішується мішок, що наповнюється борошном.
Поруч із блоком жорнів встановлюється кран-укосина з металевими дугами-захопленнями. З його допомогою жорна можуть зніматися зі своїх місць для відковування.
Над кожухом жорен з третього ярусу спускається жорстко закріплений до перекриття бункер, що подає зерно. Він має засувку, за допомогою якої можна перекрити подачу зерна. Він має форму перекинутої усіченої піраміди. Знизу до нього підвішений лоток, що коливається. Він для пружини має ялівцеву планку і штир, опущений в отвір верхнього жорна. В отворі ексцентрично встановлюється металеве кільце. Кільце може бути і з двома-трьома косими пір'ям. Тоді встановлюється симетрично. Штир із кільцем називаються обічайкою. Пробігаючи по внутрішній поверхні кільця, штир постійно змінює положення і розгойдує косо підвішений лоток. Цей рух зсипає зерно в позело жорна. Звідти воно потрапляє в зазор між камінням, розмелюється в муку, та надходить у кожух, з нього в закритий лоток та мішок.
Зерно засипається в бункер, врізаний у підлогу третього ярусу. Мішки із зерном подаються сюди за допомогою брами та мотузки з гаком. Ворота можуть підключатися і відключатися від шківа, насадженого на вертикальний вал. Робиться це знизу за допомогою мотузки та важеля. У дошках перекриття прорізано люк, перекритий похило поставленими двопільними стулками. Мішки, проходячи через люк, відкривають стулки, які потім довільно закриваються. Мельник відключає комір, і мішок виявляється на кришках люка. Операція повторюється.
В останньому ярусі, що знаходиться в "шапці", на вертикальному валу встановлена та закріплена інша, мала шестерня зі скошеними кулачками-зуб'ями. Вона змушує обертатися вертикальний вал та запускає весь механізм. Але її змушує працювати велика шестерня на "горизонтальному" валу. Слово у лапки укладено тому, що фактично вал лежить з деяким ухилом внутрішнього кінця вниз. Штирем цього кінця він укладений у металевому черевику дерев'яної рами, основи шапки. Піднятий кінець валу, що виходить назовні, спокійно лежить на камені-підшипнику, злегка закругленому зверху. На валу в цьому місці врізані металеві пластини, що оберігають вал від швидкого стирання.
У зовнішню головку валу врізаються два взаємно перпендикулярні бруси-кронштейни, до яких кріпляться хомутами і болтами інші балки - основа ґратчастих крил. Крила можуть приймати вітер і обертати вал лише тоді, коли на них буде розправлена парусина, зазвичай згорнута у джгути у покійний, не робочий час. Поверхня крил залежатиме від сили та швидкості вітру.
Шестерня "горизонтального" валу має зуби, врізані в бічну сторону кола. Зверху її обіймає гальмівна дерев'яна колодка, яка за допомогою важеля може бути звільнена або затягнута. Різке гальмування при сильному і рвучкому вітрі викличе високу температуру при терті дерева об дерево, і навіть тління. Цього краще уникати.
Макет млина із села Мошок. Володимирська область.
До роботи крила млина слід повернути назустріч вітру. Для цього є важіль із підкосами - "водило".
Навколо млина вкопували невеликі стовпчики кількістю щонайменше 8 штук. До них "водило" і кріпилося ланцюгом чи товстою мотузкою. Силою 4-5 чоловік, навіть якщо верхнє кільце намету та частини рами добре змащені солідолом або чимось подібним (раніше змащували свинячим салом), провернути "шапку" млина дуже важко, майже неможливо. "Кінська сила" тут теж не годиться. Тому користувалися невеликим переносним коміром, який поперемінно одягали на стовпчики його трапецієподібною рамою, що служила основою всієї конструкції.
Блок жорен з кожухом з усіма частинами і деталями, розташованими вище і нижче його, називався одним словом - постав. Зазвичай невеликий та середньої величини вітряки робилися "про один постав". Великі вітряки могли будуватися із двома поставами. Були вітряки і з "толчеями", на яких віджималося лляне або конопляне насіння для отримання відповідної олії. Відходи - макуха, - теж використовували в домашньому господарстві.
Найістотніша частина борошномельного млина - млиновий постав або снасть - складається з двох жорен: верхнього, або бігуна, і - нижнього, або нижняка. Жорнова представляють кам'яні кола значної товщини, що мають у середині наскрізний отвір, зване окуляром, а на поверхні, що мелить, насічку (див. нижче). Нижня жорна лежить нерухомо; його очко щільно закрите дерев'яною втулкою, мереживом, крізь отвір в центрі якої проходить веретено пов'язане з верхнім жорном і шестернею, що обертається.
Поверхня жернова розділена глибокими жолобами, званими борознами, на окремі плоскі ділянки, які називаються поверхнями, що мелють. Від борозен, розширюючись, відходять дрібніші жолобки, які називають оперенням. Борозни і плоскі поверхні розподіляються у вигляді малюнку, що повторюється, званого гармошкою. У типового борошномельного жернова є шість, вісім чи десять таких гармошок. Система жолобів та жолобків, по-перше, утворює ріжучу кромку, а по-друге, забезпечує поступове ссипання готового борошна з-під жорнів. При постійному використанні жорна вимагають своєчасного підточування, тобто підрівнювання країв всіх жолобів для підтримки гостроти ріжучої кромки.
Жорнови використовуються парно. Нижня жерна встановлюється стаціонарно. Верхній жернов, він же бігун, — рухливий, і саме він здійснює безпосереднє перемелювання. Рухомий жорнів рухається хрестоподібним металевим «штифтом», встановленим на головці головного стрижня або провідного валу, що обертається під дією основного механізму млина (що використовує енергію вітру або води). Рельєфний малюнок повторюється на кожному з двох жорен, таким чином забезпечуючи ефект «ножиць» при розмелюванні зерен.
Жорнова мають бути однаково збалансованими. Правильне взаємне розташування каменів є критично важливим для забезпечення помелу борошна високої якості.
Кращим матеріалом для жорнів служить особлива кам'яна порода - в'язкий, твердий і нездатний поліруватись піщаник, званий жорновим каменем. Так як кам'яні породи, в яких всі ці властивості розвинуті досить і при тому рівномірно, зустрічаються рідко, то добрі жорна дуже дорогі.
"Поганий камінь розорить, хороший збагатить", - говорили в народі. Тому для виготовлення жорнів шукали тверді кварцові породи. Жорнова могли бути природні та штучні. Їхні розміри характеризувалися діаметром і досі вимірюються чвертями аршина. Їх називають тричетвертними, четвериками, шістками. Наприклад, шісток в діаметрі становить один метр, ширина верхнього жорна - бігуна -40 см, нижнього - лежня -25 см, вага від 600 до 800 кг. Для більшої міцності жорна обковувалися залізними обручами, робочу поверхню іноді нарощували. Швидкість обертання жорна залежала від сили вітру і становила 10-12 метрів за секунду. Завдяки відцентровій силі зерно через горловину, око верхнього жорна надходило на робочу поверхню лежняка, розкидалося, розмелювалося і у вигляді борошна зсипалося по дерев'яному жолобі в скриню або прямо в мішки. Якість помелу залежала від відстані між жорнами, яка регулювалася болтами.
На поверхнях жорнів, що труться, роблять насічку, тобто пробивають ряд поглиблених борозенок, і проміжки між цими борозенками приводять у грубо-шорсткий стан. Зерно потрапляє під час розмелювання між борозенками верхнього і нижнього жорнів і розривається і розрізується гострими ріжучими краями борозенок насічки більш-менш великі частинки, які остаточно розмелюються після виходу з борозенок.
Розташування борозенок у процесі розмелювання зерен
Борозни насічки служать також як би шляхами, якими розмелюване зерно рухається від очка до кола і сходити з жорна. Бо жорна, навіть з кращого матеріалу, стираються, то насічка повинна бути відновлювана іноді.
Водяні млини
Крім сили вітру для розмелювання зерна часто використовували водяні млини. Ставили їх на березі річки або струмка, в затишному, привітному місці, поруч із тінистими чагарниками та темними вирами. Водяні млини в порівнянні з вітряними мають вельми скромну архітектуру, але і їхній образ овіяний легендами та таємницями.
Водяний млин у селі Стара Мінуса. Іркутська область
Вони являють собою двоповерхову кліть криту двосхилим або чотирисхилим покрівлею, одна сторона млина стоїть на березі інша у воді на палях. Обертання жорнів походить від падаючої води на водяне колесо, для дозування води, що надходить на колесо, поруч із млинами робили греблю.
Залежно від особливостей місцевості та можливостей організувати гатку млина робилися з нижнім боєм, тобто. з подачею води на колесо знизу чи згори.
Найбільш відповідальний елемент водяного млина - колесо, що досягало в діаметрі 4 м. До потужного горизонтального валу спицями прикріплювали два дерев'яні обода, відстань між якими приблизно 50 см. Усередині їх обшивали дошками, а зовні між обідами вставляли перегородки ("лопатки"). Коли вода потрапляла в ківш, вона рухала колесо, а разом з ним і горизонтальний вал.
Схема водяного млина
Усередині млина на валу кріпили колесо, яке спеціальними зубами з'єднувалося з горизонтальною шестернею. Вертикальна вісь від шестерні проходила через отвір у центрі нижнього каменю і наглухо кріпилася до верхнього (верхній камінь обертався, а нижній залишався нерухомим).
Колесо та шестерня водяного млина на Левусозері
Зазор між камінням визначав тонкість помелу борошна. Важливою для якості помелу була і рівномірна подача зерна на жорна: знизу до бункеру із зерном підвішували скриньку, що коливається, — дозатор. Причому розташування цієї шухляди дозволяло відокремити борошно одного господаря від наступного, який уже засинав своє зерно в бункер і приготувався молоти. Чіткість взаємодії механізмів визначалася майстерністю мірошника.
Падаючи зверху на колесо, вода надавала йому більшого крутного моменту, проте такі млини вимагали затоплення значних територій. Натиск води регулювався спеціальними заслінками на запруді. Під час подачі води знизу (до речі, колесо мало в цьому випадку іншу конструкцію — замість ковшів на осі зміцнювали лопаті) гачки могло й не бути. Гребля перегороджувала лише частину річки, завдяки чому потік води отримував більшу швидкість. Колесо тоді оберталося швидше.
Окрім жорнів водяні млини могли обладнуватися толчеями, для цього додавався ще один водотік з колесом, котрий приводив у рух вал із зубами, що піднімає товсті пести.
Поставивши товчки водяного млина на Левусозері
Завантаження...