Як пофарбувати яйця у кілька кольорів. Як фарбувати яйця харчовими барвниками. Як зробити на яйцях візерунок

Отже, вимиємо та добре висушимо яйця. Якщо у вас є сухі листочки рослин і квітів, тоді в невеликий кухоль налийте гарячої води і киньте в неї гербарій, вже через пару хвилин листочки стануть гнучкими і з ними легко працювати. Якщо ж використовуєте свіже листя, опустіть його в холодну воду, так воно прилипне до яєць.

Тепер прикладаємо до яйця лист, щільно загортаємо в марлю або бинт яйце на один шар і зав'язуємо у вузлик. Не забувайте тримати листок, щоб він нікуди не з'їхав у нас. Якщо ви вирішили завернути в капронові шкарпетки або колготи, тоді відстрижіть шкарпетку у них і покладете в цю «сумочку» яйце, а зав'яжіть нитками вузол. Вийде якась авоська.

Виконайте таку процедуру з іншими яйцями. Для кожного способу використовувала по одному або по два яйця. Тому я не стала загортати всі яйця, решта у мене буде пофарбована по-іншому.

Перший спосіб - лушпиння цибулі

Цей спосіб найпоширеніший і палко любимо нашими бабусями та прабабусями, для них це був чи не єдиний варіант фарбування яєць. Йдеться про лушпиння цибулі.

Отже, в каструлю кладемо лушпиння синьої та ріпчастої цибулі, яйця, чайну ложку солі та заливаємо таку кількість води, щоб яйця були повністю покриті. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, далі зменшуємо вогонь і варимо яйця з лушпинням ще 10 хвилин. Вода вже забарвилася в яскраво рудий, трохи червонуватий колір. Вимикаємо вогонь, закриваємо кришкою і дамо постояти яйцям стільки, скільки вважаємо за потрібне. Чим довше вони у воді лежать, тим яскравішим і насиченішим буде колір яєць. Мені вистачило близько 10 хвилин. За допомогою шумівки дістаємо по одному яєчку і перекладаємо в каструлю з холодною водою. Таким чином, ми закріпимо фарбування та швидше остудимо яйця.

Тепер дістаємо з марлі яйця, якщо ви фарбували за таким же методом, як і я, і милуємося результатом.

У мене вийшли чудового кольору великодні яйця! І візерунок чудово промальувався, на другому (наприкінці статті) буде видно.

Другий спосіб

Наступний спосіб мене дуже порадував. Він нам знадобиться 5 ст. л. меленої кави. У мене вдома була кава в зернах, тому я швиденько її перемело.

Висипаємо мелену каву в каструлю з холодною водою. Додаємо чайну ложку солі та кладемо яйця. Доводимо до кипіння, перемішаємо та на середньому вогні варимо ще близько 10 хвилин. Після цього вимикаємо вогонь, закриваємо кришкою і залишаємо на 15-20 хвилин. Тут так само, як у випадку з лушпинням цибулі: чим довше, тим краще. Мені вистачило 15 хвилин.

Шумівкою дістаємо яйця, витягаємо з марлі, на фото вже видно цей приємний кавовий колір, а який аромат!

Було гаряче діставати з марлі, але я стерпіла. Тільки після промила холодною водою, ось що в мене вийшло! Ніжний кремовий колір яйця. Листок мабуть не щільно був притиснутий до шкаралупи, але цей ефект недбалості мені навіть більше сподобався. Ви тільки подивіться!

Ще один спосіб - куркума чи карі

На жаль, куркума зрадницьки закінчилася, і я змушена була використовувати каррі. Прочитавши в інтернеті, що куркуму сміливо можна замінити на каррі, я довірилася, і за рецептом, пофарбувала яйця.

Отже, для цього нам потрібно зварити яйця, дотримуючись моїх порад вище і додати в киплячу воду 1 ст. л. оцту та 2 ст. л. каррі. Поварити ще 10 хвилин, вимкнути плиту і залишити фарбуватися яйця на мінімум 30 хвилин. Вони набудуть ніжного жовтого відтінку, а якщо залишити на довше — яскравий, сонячний колір вийде.

Мені знадобилася каструлька, і я переклала яйце з частиною води у склянку.

Ось воно, у центрі!

Четвертий спосіб

Четвертий спосіб мене приємно здивував. Для нього нам знадобляться: пластмасова формочка або чиста склянка з-під сметани або майонезу, з кришкою, що щільно закривається, далі 2-3 чайних ложки рису або ячної каші (як у мене) і два харчові барвники на ваш смак. Ах, так, обов'язково заздалегідь відваріть біле яйце, без жодних візерунків та бинтів.

У ємність додаємо крупу і пару крапель одного барвника, наприклад жовтого, перемішуємо ложкою, кладемо яйце, закриваємо кришкою і обережно трясемо. Відкриваємо та дістаємо яйце. Досипаємо ще пару ложок рису або ячної каші (вона дрібна і легко прилипає до шкаралупи, тому я її й обрала) і додаємо кілька крапель другого харчового барвника, наприклад, зеленого. Знову кладемо в ємність те саме яйце: закриваємо кришкою і трясемо.

Дістаємо яйце, витираємо паперовими рушниками. НІ В ЯКОМУ РАЗІ НЕ ТРЕБА Мити! Ось яке чарівне яєчко в мене вийшло! Воно фактурне (шорстке на дотик) і неймовірно яскраве, різнокольорове. За бажанням можете пофарбувати його ще в третій колір.

П'ятий спосіб – Капітан Галактика!

Нині ж час фарб. Надивилася я на , і в мене народилася ідея створення галактичних великодніх яєць. Безумовно, в інтернеті вони вже давно є, ні для кого це не новина, але мої раптом вам здадуться новаторськими. Поїхали!

Фото у мене тільки фінальне, цього разу не через терни до зірок! ;) Робити такі яйця – простіше простого!

Відваримо яйця в підселеній воді, потім опустимо в холодну воду, як я вже писала вище, обсушимо рушником і тепер увагу!

Візьмемо два харчові барвники: червоний та синій. Кожного по 5-6 крапель змішаємо у склянці із теплою водою, 1 ч. л. оцту та 1-2 ч. л. соняшникової олії. Олія нам знадобиться для «зоряного пилу», для білих крапок. Все перемішуємо.

Тепер обмотуємо гумками для волосся або грошовими гумками яйце, так, щоб вийшли кільця, як Сатурн і кладемо в склянку яйце. Залишаємо його там на хвилин 10 і виймаємо. Ось що має вийде. Яскраве, космічне пасхальне яйце. Чи неправда, краса?

За допомогою кандурину та пензлика, за бажанням, можна додати трохи золотих мазків. А якщо вам здасться, що на яйці мало «зірок», тоді вмочіть пензлик у білу фарбу і обережно проведіть по ній пальцем, таким чином ви розпорошите фарбу на яйце. Вийде дуже здорово!

А ось те саме тріснуте яйце, яке мене підвело і що я з ним зрештою зробила.

У дві склянки з теплою водою, оцтом і парою крапель синього барвника я занурила (наполовину) яйце і потримала так хвилини 3, не більше. Потім в іншу склянку, тільки з червоним барвником я вмочила інший бік яйця і потримала там ще 2 хвилини. А потім в одну із двох склянок я додала трохи більше барвника і знову вмочила яйце, де воно не особливо пофарбувалося. Нічого складного, але чудово замаскувала я його! Дивіться, що вийшло.

Два космічні яйця.

Плавно я перейшла до невдалих варіантів.

Буряк. Про фарбування яєць буряковим соком я чула багато разів, але все ніяк не наважувалася, і ось, час настав. Скажу чесно, розчарувалася, бо варити треба дуже довго буряки, (обов'язково з оцтом!) і колір виходить блідо-блідо-рожевий.

Отже, якщо ви, як і я, новачок у справі фарбування яєць на Великдень або у вас немає в запасі багато часу, краще не беріться за такий спосіб. А якщо ви все-таки спробували, і так само, як і я, потрапили в халепу, вихід є — фарби. Просто занурюємо яйце в червоний харчовий барвник, дотримуючись інструкцій на упаковці, і залишаємо на кілька хвилин.

Якщо серед вас, дорогі читачі, є ті, хто вміло забарвлює яйця буряком, поділіться перевіреним рецептом. Буду дуже вдячна!

На фото ліворуч — червоний барвник, який врятував моє бурякове яйце, а праворуч — пофарбоване лушпинням цибулі.

Останній невдалий досвід зелений чай. Скільки б не варила і не залишала яйця в чаї — дуже тьмяний колір. А висипала я чаю пристойно. Не рекомендую! Якщо тільки взяти зелений чай мате і спробувати в ньому пофарбувати. Думаю, з ним таких проблем не буде.

Як виправити цю справу - ви вже знаєте, навчені;) Хоча один для прикладу я все ж таки залишила, нижче покажу.

Ось він, мій чайний друже, перший у нижньому ряду!

Ось такі яйця в мене вийшли. Ніжні, космічні та просто красиві. Як вони вам?

Наближається свято світлого Великодня, Воскресіння Христового. Цього дня закінчується великий пістТому на стіл можна сміливо ставити різні страви. Традиційно гастрономічними символами Великодня вважаються паски, сирні пасхи і, зрозуміло, фарбовані яйця.

Фарбовані яйця на Великдень: символіка

Пасхальне яйце - це «символом труни і виникнення життя в надрах його». Традиційно яйця фарбують у червоний колір, що символізує відродження «кров'я Ісуса Христа». Згідно з легендою, Марія Магдалина прийшла до імператора Тіберія і принесла з собою куряче яйце, сказавши: «Христос Воскрес!». Імператор засумнівався, сказавши, що ніхто не може воскреснути, як і це біле яйце не стане червоним. І тут сталося диво: яйце набуло яскраво-червоного кольору. З того часу і прийнято «христуватися»: дарувати один одному фарбовані яєчка і говорити: «Христос Воскрес!» Звичайно, тепер використовується не тільки червоний колір — у магазині можна придбати безліч барвників різних кольорів, плівок і фарб для декору.

Розповідаємо, як пофарбувати яйця на Великдень у домашніх умовах у різний спосіб.

Як пофарбувати яйця на Великдень за допомогою продуктів: 5 способів

Цибулева лушпайка: оранжевий колір

Класичний спосіб фарбування яєць на Великдень у домашніх умовах, що перейшов до нас ще від наших прапрабабусь. Все що вам знадобиться, це лушпиння цибулі, вода і яйця.

Покладіть лушпиння у воду, доведіть до кипіння і проваріть протягом півгодини. Дайте відвару настоятися, а потім покладіть туди сирі яйця і варіть до готовності. 10-15 хвилин. Після цього залиште яйця ненадовго у воді, і коли вона охолоне, дістаньте їх і злегка промокніть паперовим рушником. Гарні крашанки готові!

Тепер ви знаєте, як пофарбувати яйця в лушпиння. Як бачите, це дуже просто. Виходять гарні яєчка темно-жовтогарячого кольору. Можна регулювати яскравість кольору, використовуючи більшу-меншу кількість лушпиння.

Лайфхак для тих, хто любить грати в битки: яйця, пофарбовані лушпинням цибулі, набагато міцніше тих, що пофарбували харчовими барвниками.

Куркума: золотисто-жовтий колір

Як ви могли здогадатися, завдяки цій спеції можна отримати великодні яйця золотисто-жовтого кольору. Рецепт простий: додаємо в гарячу воду, в якій варитимемо яйця, 2-3 ст.л. куркуми, і потрібний відтінок позначиться на шкаралупі!

Буряк: рожевий колір

Щоб пофарбувати яйця на Великдень у такий спосіб, потрібно запастись яйцями саме білого кольору. В результаті виходить чудовий рожевий відтінок.

Візьміть 2-3 середнього розміру буряків, очистіть та натріть на великій тертці. додайте 1 ч. л. оцту, прокип'ятіть 5-10 хвилин, остудіть у кімнатних умовах. Після цього покладіть туди зварені яйця. Чим більше вони будуть у розчині, тим більш насиченим буде колір.

Зелень: зелений колір

Щоб отримати яскраві яйця зеленого кольору, але не використовувати барвників, накупіть більше петрушки та шпинату.

Покладіть зелень у воду, доведіть до кипіння, потім у цьому розчині відваріть яйця. Готово!

Червонокачанна капуста: синій колір

Як бачите, за допомогою звичайних продуктів можна отримати будь-який колір навіть синій.

Щоб пофарбувати яйця в синій колір, потрібно взяти 2 качана дрібно нашаткованої капусти, замочити в 500 мл води і додати 6 ст.л. столового оцту. У цьому розчині залишаємо відварені яйця на всю ніч. Вранці ваш святковий стіл прикрашатимуть сині яєчка!

Харчові барвники для яєць: як вибрати

Якщо ви все-таки залишаєтеся прихильником харчових барвників, то поспішаємо заспокоїти вас: у цьому немає нічого поганого, більшість з них абсолютно безпечна для здоров'я людини. Щоб не завдати шкоди собі і членам сім'ї, а також не боятися їсти забарвлені барвниками яйця, потрібно лише бути більш вибірковим у магазині.

Як вибрати харчовий фарбник для фарбування яєць на Великдень? Все дуже просто. Незважаючи на те, що барвники стоять копійки і напередодні свят висять в основному біля каси, сподіваючись, що ви прихопите разом з іншими продуктами пару упаковок, ми беремо упаковку і вивчаємо склад. Що ми можемо там побачити?

1. Е100 (куркумін) та Е140 (хлорофіл)- Це добавки, які надають яйцям червоний та бірюзовий колір. Вони нешкідливі для організму людини, тому можете сміливо рухатися до каси.
2. Е122 (азорубін або кармуазин)— заборонено в деяких країнах, але не в Росії. Дає при фарбуванні червоний колір. Людям, чутливим до аспірину, краще від нього відмовитись.
3. Е124, Е128- визнані небезпечними добавками та категорично заборонені. якщо ви все ж таки знайшли у складі один з цих компонентів, можете подавати на компанію-виробника скаргу.
4. Е102- Дає жовтий колір. Раніше було заборонено, але потім допущено до продажу. Сумніваємось, що можна довіряти синтетичному барвнику із «підмоченою репутацією».
5. Е132, Е133— харчові добавки для одержання жовтого, синього та зеленого кольорів, які можуть спровокувати алергічну реакцію аж до набряку Квінке, особливо у астматиків.
6. Е142- Добавка, заборонена в деяких країнах. Викликає алергію. Надає зелений колір.

Тепер ви більше знаєте про склад харчових барвників для фарбування яєць. А як пофарбувати яйця барвниками, прочитайте в інструкції до продукту.

Декор великодні яйця

Можливо, попередніми рядками ми поставили під сумнів ваше бажання фарбувати яйця загалом. Сподіваємося, що це не так, але якщо це все ж таки сталося або вам просто не хочеться морочитися з фарбуванням яєць, є й інші варіанти - використання прикрас. Можна прикрашати вже пофарбовані яйця – так вони будуть виглядати подвійно яскравими та красивими, а можна прикрасити звичайні.

Пропонуємо вам кілька способів прикраси яєць.

Акварельний дизайн

Вам знадобляться:

• відварені круто яйця;
• художні пензлики;
• акварельні фарби.

Власне кажучи, на цьому інструкція закінчується, тому що все, що ви робитимете далі – це лише ваша творчість! Намалюйте зелені листочки, квіти, спробуйте зобразити узори.

Увага! Такі яєчка використовують тільки для подарунка чи прикраси святкового столу. Їсти їх не рекомендується.

Фарбування з візерунками

Необов'язково вміти малювати вензелі, щоб гарно пофарбувати яєчко на Великдень. Можна використовувати і простіші методи.

Наприклад, перед фарбуванням яєць обмотайте навколо кожного з яєць листок петрушки або кропу, покладіть його в панчоху та опустіть у воду для фарбування. Коли ви дістанете забарвлене яйце і зніміть листочки, ви побачите, що під ними шкаралупа не забарвилася. Ви отримаєте гарні гілочки та листочки на поверхні яйця без жодних зусиль.

Декоративні прикраси

Як пофарбувати яйця на Великдень, ви знаєте, але чи пам'ятаєте про декоративні елементи, які можна використовувати? Для прикраси великодніх яєць можна використовувати будь-що: бісер, намистини, паперові аплікації. Можна просто зав'язати бантик із яскравої стрічки.

Нитки муліне

А ви знали, що можна створити незвичайний дизайн за допомогою звичайних ниток муліне? Для цього потрібно взяти біле сире яйце, обмотати різного кольору нитками та поставити варити на 10 хвилин. Дістаємо яйце, знімаємо нитки, які вже надрукувалися на сколупі, і отримуємо різнокольорове яйце. Приголомшливо, чи не так?

Тканинні «перекладалки»

Як оригінально пофарбувати яйця на Великдень? За допомогою тканини легко та просто!

Вам знадобиться:

• шматочок старої тканини з малюнком або візерунком (відмінно підходять для цього чоловічі краватки);
• нитки;
• капроновий панчіх або біла бавовняна тканина.

Беремо шматочок тканини з малюнком, що сподобався, загортаємо в нього яйце і трохи прошиваємо з боків. Для сильнішої фіксації можна помістити яйце в капронову панчоху або обернути білою тканиною.

Додаємо у воду 3 ст. л. 9% оцту (на 1,5 л води) і варимо яйця круто. Потім воду зливаємо, дістаємо яйця з тканини та милуємось!

Виявляйте фантазію і не забудьте. Світлого Великодня!

Ще в давнину люди вважали символом всесвіту саме яйце, вважалося, що з нього зародився весь світ. Ця версія знайшла свій відбиток у звичаях і повір'ях багатьох народів. У християн яйце асоціювалося з вірою, відродженням та оновленням. Віру у своє Воскресіння християни могли показати, подарувавши одне одному крашанки.

Чому яйця на Великдень фарбують у червоний колір?

Звичай фарбувати яйця часто пов'язують із римським імператором Аврелієм. Напередодні його народження одна з курей при дворі знесла яйце, посипане червоними крапками. Ця ознака витлумачили, як народження нового імператора. Незабаром після цього у римлян з'явилася традиція обдаровувати один одного фарбованими яйцями. Православні народи перейняли цей звичай, надавши йому іншого змісту: червоний колір таїть у собі магічну силу, бо на свято Великодня він є символом крові Христа.

Варіантів фарби великодніх яєць безліч. Від звичайного фарбування лушпинням цибулі, до розпису акриловими фарбами і .

Як краще фарбувати яйця?

Перш ніж вибрати спосіб фарбування, подумайте, як ви використовуватимете яйця після закінчення Великодня. Якщо ви збираєтеся вживати їх в їжу, тобто за прямим призначенням, то розфарбовувати їх акрилом не варто. Ну а якщо ви хочете краси, і їсти красиві яйця не збираєтеся, то вперед, у художній магазин. Але найкращим виходом зі стану стане розділити яйця на дві частини, для їжі і для декоративної прикраси.

При фарбуванні тієї частини яєць, які ви хочете з'їсти, можна використовувати лушпиння цибулі і звичайний харчовий барвник (зазвичай перед Великоднем, його продають майже в кожному магазині). Напевно, в тому ж місці ви зможете знайти спеціальні наклейки для яєць, присвячені святу Великодня. Вони не їстівні, але легко знімаються. Так само прості в обігу термонаклейки, вони ж є термоетикетками.

Достатньо одягнути таку наклейку на яйце і опустити ненадовго в окріп. При цьому яйця виглядають дуже симпатично.

Як пофарбувати яйця харчовими барвниками

Напередодні світлого свята Великодня, прилавки магазинів та супермаркетів просто переповнені різними сучасними засобами для фарбування великодніх яєць, серед яких є спеціальні харчові порошкові фарби. Як пофарбувати яйця за допомогою таких барвників, ми розповімо нижче в нашому невеликому, але дуже докладному майстер-класі.

Отже, для роботи нам знадобляться

Складові:

• порошкові барвники,
• столовий оцет,
• відварені круто гарячі курячі яйця,
• скляні банки, об'ємом півлітра,
• паперові рушники,
• столові ложки,
• окропу.

Процес приготування:

Покрокова інструкція

Перший крок. У чисті та сухі скляні банки, об'ємом півлітра акуратно висипаємо по одному пакетику порошкової харчової фарби. Робимо це акуратно, щоб порошок не потрапив на руки або стіл, його досить складно потім змити. Замість банок також можна використовувати звичайні пластикові пляшки, Тільки цього попередньо їх слід розрізати навпіл, щоб вийшли ємності потрібної величини. Далі заливаємо барвники для яєць окропом і в якості закріплювача барвника додаємо в кожну банку по одній столовій ложці оцту.

Другий крок. Потім беремо відварене гаряче круте куряче яйце, поміщаємо його на столову ложку і акуратно занурюємо в банку з одним з барвників.

Третій крок. Через сім-десять хвилин обережно витягаємо яйце з банки з фарбою і викладаємо на блюдо, попередньо застелене трьома шарами паперових рушників або звичайними серветками. Важливо! Для фарбування яєць для кожного кольору фарби використовувати окрему столову ложку і не вкладати забарвлені яйця в різний колір на одну тарілку.

Четвертий крок. Даємо яйцю повністю висохнути, після чого фарбовані яйця можна додатково натерти олією, щоб воно блищало.

Сподіваємося, вам знадобляться наші поради, як пофарбувати крашанки сухими барвниками.

Якщо просто різнокольорові яйця вам здадуться не цікавими, їх можна додатково прикрасити за допомогою звичайних гелевих ручок.

Ще один спосіб, мабуть, найпоширеніший, яким користувалася основна маса наших бабусь (та й багато господинь так фарбують яйця і до цього дня), є фарбування з використанням лушпиння цибулі. Рецепт простий: разом з яйцями, в киплячу воду опустіть побільше лушпиння цибулі, зачекайте, поки яйця поміняють колір і діставайте. Колір виходить дуже насичений, від золотисто-жовтого до глибокого рудого. До вашої уваги покрокове фоторецепт від одного із наших авторів Світлани Кисловської.

Як пофарбувати яйця в лушпиння цибулі

Я на чудове свято Святого Великодня завжди фарбую яйця в лушпиння цибулі. Не люблю я барвники – і все! Моя мати завжди так робить і нас, своїх доньок навчила цьому. Все дуже просто, результат чудовий, і головне без хімії, все натуральне. Навіть якщо яйця лопнуть при варінні, то в цьому немає нічого страшного, їх можна покришити в салат. Пропоную дуже простий рецепт фарбування яєць. Найголовніше - ви повинні заздалегідь підкопити цього лушпиння, і чим більше його буде, тим яскравішим і насиченішим буде колір у фарбованих яєць.

Нам знадобляться:

• Яйця 8-15 штук,
• Цибулева лушпиння - кілька жмень,
• Вода,
• Сіль.

Як приготувати цибульний відвар

Ополіскуємо лушпиння цибулі під водою. Можна цього не робити, якщо вона чиста. Далі складаємо її в каструлю та заливаємо водою. Каструльку для таких цілей краще взяти стареньку, тому що потім вона ще деякий час буде «кольорова». Згодом колір відмиється.

Ставимо на плиту і чекаємо, коли все закипить. Вода закипіла, зменшуємо вогонь, і варимо лушпиння кілька хвилин. Раніше я разом із лушпинням фарбувала яйця. Але помітила, що коли в холодну воду складаєш яйця з лушпинням, то вони виходять плямистими. Якщо вас це не бентежить, можете готувати і так. Так набагато швидше. Але зараз я готую саме у такий спосіб, який сьогодні представлений. Спочатку готуємо цибульний відвар, а потім уже (навіть наступного дня це можна зробити, коли вода повністю охолоне), можна варити у ньому яйця.

Отже, коли вода прокипіла хвилин десять, відключаємо плиту і даємо повністю охолонути воді. Остуджуємо, тому що в гарячу воду не рекомендується закладати яйця, щоб вони не потріскалися. Коли фарбована вода охолола, виловлюємо пір'я лушпиння і викидаємо їх, більше вони не знадобляться. Зазвичай готую цибульний відвар напередодні, на ніч, а вранці або протягом дня фарбую в ньому яйця на Великдень.

У холодний натуральний барвник закладаємо яйця і варимо їх як завжди на плиті, після того, як закиплять, хвилин п'ять – сім. Варені фарбовані яйця викладаємо в іншу чашку і заливаємо холодною водою для того, щоб вони надалі добре чистилися. Багато господинь цього зовсім не роблять, а в той момент, поки гарячі яйця, змащують їх рослинною олією за допомогою ватного диска або серветки.

За бажання великодні фарбування можна прикрасити різними наклейками, що дуже люблять робити діти. Ось так ми приготувалися до славного свята Великодня!

Яйця можна відварити не тільки в лушпинні цибулі, можна використовувати настій різних трав. Дуже красиві виходять фарбовані мармурові яйця з використанням лушпиння цибулі і зеленки. Або можна зварити їх в одному з відварів, попередньо обмотавши кольоровими нитками.

Всі ці способи дуже просто застосувати на ділі, але вони можуть здатися комусь трохи нудними. У цьому випадку спробуйте розфарбувати яйця фарбами. Сьогодні на ринку представлені різні харчові барвники, якими можна малювати. Такий варіант особливо пасуватиме сім'ям, де є діти. Їм це сподобається, а також зможе допомогти в розвитку творчих якостей.

А вже за допомогою акрилових фарб, бісеру, декупажу можна створити шедеври. Застосуйте всю свою фантазію у справі. Для повноти ефекту можна додати стрази або блискітки. Такі яйця можна подарувати друзям та знайомим, або роздати на вулиці на честь свята Великодня.

Повір'я та прикмети пов'язані з великодніми яйцями

Існувало багато обрядів та повір'їв, пов'язаних з великоднім яйцем. Наприклад, непростимо було їсти яйце, а лушпиння викидати у вікно або за огорожу. Сам Христос із апостолами ходить вулицями, і можна було випадково в них потрапити.

Селяни вірили, що пасхальне яйце має силу полегшити душам покійних перебування на тому світі. Для цього потрібно було тричі похристосуватися з померлим, а яйце дати скуштувати «вільної» птиці, і вона на знак вдячності згадуватиме померлих і проситиме за них Бога. Живим також допомагає пасхальне яйце, полегшує їх хвороби та нездужання. Яйце, отримане людиною від священика, необхідно зберегти на божниці протягом 3 років, і воно зніме хворобу з хворого.

Але з особливим трепетом селяни вірили у те, що яйце допомагає у землеробстві. Потрібно було закопати великоднє яйце в зернах і виїхати на посів, і тоді буде забезпечено добрий урожай. Також було прийнято вважати, що катання яєць зораною землею сприяє її родючості.

Багато з цих звичаїв та повір'їв збереглися і до нашого часу. Як і багато століть тому люди і до цього дня фарбують яйця напередодні Великодня, а в день Христового Воскресіння дарують їх один одному, вимовляючи фразу «Христос воскрес!».

Паски, яйця, сирна пасха – це головний атрибут Світлого Воскресіння.

Вибирайте рецепти на нашому сайті у відповідному розділі та готуйтеся до Великодня разом із нашою Записною книжкою!

З повагою, Анюто.

Приємного вам клопоту напередодні Великодня!

Йде корінням у глибоку давнину, коли в останній, найсуворіший тиждень Великого Посту, в Чистий Четвер християни ретельно прибирали будинок і готували частування на свято Світлого Великодня - паски, паску та яйця, які уособлювали початок нового життя. Першою їжею на Великдень часто було великодне яйце.

Всі пам'ятають про релігійну основу цієї традиції, але багато хто став забувати, що сенс процесу фарбування яєць ще й у тому, щоб діти разом з дорослими долучилися до підготовки свята, побули поряд і послухали історії.

Хвилини, проведені з дітьми за творчістю, абсолютно безцінні, тому є прямий сенс відкласти будь-які справи та отримати задоволення від спільного процесу та отриманого результату. Способів фарбування яєць багато, кожен обирає той, який гарантує найкращий результат залежно від наявності чи відсутності художнього таланту. Намагатимемося допомогти тим, хто вміє малювати тільки і будиночок і запропонувати кілька ідей талановитим художникам.

Незалежно від обраного методу, яйця до фарбування потрібно підготувати – дістати з холодильника за годину до роботи, ретельно помити та обсушити (для акрилу).

Найдоступніший, традиційний і ніколи не підводить спосіб - відвар лушпиння. Щоб приготувати насичений відвар, лушпиння має бути багато, в ідеалі - повна каструля (краще взяти металеву або темну всередині). Лушпиння залити водою, довести до кипіння і варити на невеликому вогні 30-40 хвилин, потім остудити і процідити. Багато хто закладає яйця прямо в каструлю з лушпинням, тут питання кількості яєць і розміру каструлі - багато яєць фізично не поміститься в середню ємність разом з лушпинням.

Можна укласти у підготовлений розчин яйця відразу, але цікавіше зробити їх неповторними, прикрасивши натуральним декором. В якості прикраси використовуйте листя і засушені квіти або . Вибраний декор прикласти до яйця, обгорнути шматком капронових колготок чи гольф, щільно притиснувши та закріпити банківськими гумками. Варити яйця в розчині цибулі 7-9 хвилин, перекласти в холодну. Готові яйця для надання їм блиску з обережністю натерти, використовуючи паперову серветку.

Один з простих способівАле тут є можливість попадання фарби на білок яйця (навіть краще не вживати в їжу), тому потрібно максимально обережно попередньо відварювати яйця. Як правило, спосіб фарбування у всіх барвників однаковий – розвести суху фарбу водою (кожну в окремій ємності), додати та опустити. Тримати їх у барвниках до тих пір, поки не досягнете бажаного відтінку.

Цей спосіб також можна вдосконалити - опускати яйця не повністю, а частинами, потім - в іншу фарбу, щоб вийшли різнокольорові яскраві абстрактні малюнки. Або наклеїти на яйця візерунки, смуги, цятки за допомогою паперового скотчу, а потім уже опускати в барвник.

Для даного способу підійдуть залишки ниток муліне, якими потрібно довільно обмотати яйця. Обережно покласти яйця в холодну воду, довести до кипіння і варити 8-10 хвилин, перекласти в холодну воду, дати охолонути і видалити нитки.

Незвичайні забарвлення яєць вийдуть при використанні старих чоловічих краваток або хусток. Необхідно обернути яйця в тканину, щоб лицьовий бік був усередині, закріпити за допомогою ниток або банківських гумок. Налити в каструлю води, додати оцет (3 ст. л на літр) і варити яйця 10 хвилин після закипання. Остудити, зняти тканину.

З природних барвників часто використовується, розчин, міцно заварений та зварений. Яйця, пофарбовані одним із запропонованих способів, називаються фарбування, а ті, на яких малюнки наносяться за допомогою пензликів - писанки. Яйця розфарбовують не лише фарбами, а й восковою крейдою, перманентними маркерами та фломастерами для дитячої творчості.

Маючи хоч трохи художній талант, набір харчових фарб, тонкі пензлики і бажання творити, можна створити шедевр власними руками. Попередньо відварене яйце для зручності помістити у підставки та нанести бажані малюнки, використовуючи тюбики з фарбою. Дати висохнути кожному кольору, потім перевернути яйця та продовжити з іншого боку.

Як фарбувати яйця акриловими фарбами.

Принцип роботи з акрилом такий же, як у попередньому способі, тільки необхідно пам'ятати, що яйця повинні бути абсолютно цілими, щоб уникнути попадання фарби всередину.

Для дуже посидливих креативних майстрів є чудовий спосіб застосувати свої здібності – декорувати яйця за допомогою бобових, круп та злаків. Для цієї мети підійдуть будь-які невеликі сипкі продукти - , і , та ін. Якщо використовуються дерев'яні або пластикові заготівлі, то клеїти декор найкраще на клей ПВА, а якщо курячі яйця, то корисніше зварити клейстер - рідкий кисіль з і (можна використовувати). Яйце частинами обмазувати клеєм і за допомогою пінцету наносити візерунки.

Самий швидкий спосібдекорування великодніх яєць - термонаклейки, які дуже зручні ще й тим, що в них можна упаковати яйця, що трохи тріснули при варінні. Потрібно відварити яйця, запакувати їх у термонаклейки, закип'ятити воду і опускати яйця по одному на кілька секунд. Зручно використовувати шумівку, ложку з дірками або металеве сито, щоб вода зливалася і не обпалювала.

Ще один сучасний спосіб пофарбувати яйця – пофарбувати їх лаком. Але просто пофарбувати лаком не цікаво, тому пропонуємо пофарбувати лаком на воді. Для цього потрібно накапати по краплині різних лаків у склянку з водою. Зубочисткою зробити візерунки з лаку. Занурити яйце у ​​воду та зібрати весь малюнок на яйце. Краще це робити у рукавичках. Підсушити феном. Так як лак може проникати крізь шкаралупу, то радимо фарбувати яйця таким чином чисто для декору, тобто попередньо вийнявши вміст яйця, проколовши шприцем дірочку в шкаралупі.

Підводячи підсумки скажемо, що фантазія наших господарок не має меж, тому для фарбування та декорування яєць використовуються також мережива та гудзики, і серветки для декупажу та рослинна оліядля "мармурового" ефекту. Головне - фарбувати яйця із задоволенням, у гарному настрої та з вірою у світле свято.

А дізнатися рецепти приготування паски та паски ви можете у нашому.

Фарбувати яйця на Великдень — традиція, яка встановилася дуже давно. Кожна господиня до свята намагається спекти ароматні та приготувати сирну паску. І дуже часто стикається з проблемою оформлення яєчок до Великодня. Усім хочеться зробити незвичайні та оригінальні великодні яйця у подарунок, потішивши як дорослих, так і дітлахів.

У цій статті ми розповімо про те, які способи та хитрощі існують для створення унікальних та красивих Великодніх яєчок у домашніх умовах. За допомогою них ви зможете не тільки порадувати домочадців, а й здивувати дорогих гостей та знайомих.

Підготовка до фарбування

Відваріть курячі білі яйця. Після того, як закінчите з варінням, необхідно їх трохи остудити. Достатньо, щоб вони були кімнатної температури. З надмірно гарячими чи крижаними яйцями попрацювати нам не вдасться. Потім, витріть яйця від вологи, видаліть бруд (якщо є).

1. Тріснуті яйця доведеться відкласти - такі для нанесення картинки вже не підійдуть. Якщо збираєтеся використовувати спосіб фарбування з лушпинням цибулі - почекайте з варінням.
2. Якщо вирішили пофарбувати яйця з малюнком на свято, наперед замішайте крохмальний клейстер (клей) - він абсолютно нешкідливий, тому підійде для фарбування Великодніх яєць.

У магазині можна купити готовий крохмаль, готовий до роботи. Крохмаль висипте в миску, після чого додайте теплу воду, не вище за кімнатну температуру. Замочіть його там, потім добре розмішайте. Після цього, вам знадобиться гаряча вода, але не окріп - в масу порційно заливаємо гарячу воду, попутно розмішуючи крохмальну масу. Якщо грудочок не вдалося уникнути перемішуванням - візьміть марлеву сітку і відокремте клей від грудок. Чудово, клей готовий!

Різнокольорові яйця з райдужним малюнком – вдалий, простий та ідеальний спосіб прикрасити своє великоднє меню.

Для створення кольорової шкаралупи можна використовувати готові харчові фарби (які можна знайти в будь-якому магазині), так і пігменти, створені самостійно, своїми руками. Для цього можна використовувати червонокачанну капусту, буряк, чорницю, куркуму, чай, лушпиння цибулі, кавові зерна, а також свіжу зелень.

Натуральні барвники подарують яєчній шкаралупі цікаві, насичені відтінки. Нижче наведено покроковий рецептз фото приготування великодні яйця за допомогою червоної капусти. Завдяки яскравому і натуральному розчину, вже через 10-14 годин заготовка набуває приємного бузково-синього відтінку. Звичайно, натуральний пігмент лягає не дуже рівно (на відміну від штучних фарб), але це надає заготовці автентичного, натурального вигляду.

А також кілька інших цікавих способів фарбування яєць будинку на Великдень, використовуючи лушпиння цибулі, готові барвники і наклейки. А щоб прикрасити крашанки красивим і оригінальним малюнком використовуйте паперові серветки або шматочок тканини. Розглянемо найцікавіші способи фарбування яєць до Великодня – як популярні, і досить незвичайні.

Фарбуємо крашанки натуральними барвниками

Як пофарбувати яйця на Великдень червонокачанною капустою у блакитний колір

При створенні великодніх яєць слід дотримуватись деяких рекомендацій. Щоб яйця вийшли якісними, ретельно промийте їх перед обробкою. При варінні введіть в рідину жменю солі, а в натуральний настій налийте оцет. Все це допоможе вам зробити своє пасхальне гуляння не тільки святковим, але ще й корисним.

Складові:

• яйця (3-4 шт.);
• капуста (200-250 г);
• оцет (2 ст. арк.);
• сіль (1 ст. арк.).

Приготування:

Викладаємо яйця у холодну рідину, насипаємо сіль. Слідкуємо, щоб вода покривала всю шкаралупу. Готуємо 8-10 хвилин (після закипання).

Починаємо готувати настій: наливаємо у ємність воду (800-1000 мл). Цинкуємо червону капусту дрібними шматочками і викладаємо в сотейник.

Наливаємо в ємність оцет. Варимо овочеву масу 8-10 хвилин.

Після того, як капусти стане м'якою, а рідина забарвиться у фіолетовий колір, опускаємо в неї яйця. Стежимо, щоб густа маса покривала всю шкаралупу.

Залишаємо великодню заготівлю на 10-14 годин. Викладаємо яйця на серветку.

Після того, як продукт повністю висохне, використовуємо його на власний розсуд. При бажанні прикрашаємо шкаралупу великодніми наклейками.

Як пофарбувати яйця на Великдень у цибулині

Вам знадобляться:

• вода;
• лушпиння цибулі;
• яйця;
• сіль;
• для глянсового ефекту: олія;
• для візерунків: листя рослин, нитки, капрон/марля і т.д.

Процес фарбування:

Найвідоміший, класичний спосіб фарбування яєць, який передають нам бабусі і мами, полягає у звичайному лушпинні цибулі. Це найпростіший спосіб, але дуже цікавий і головне екологічно чистий. Підготуйте заздалегідь усі необхідні компоненти та обов'язково відігрійте яйця, якщо вони були прибрані в холодильник.

Щоб пофарбувати яєчка лушпинням цибулі, потрібно залити окропом лушпиння в каструлі на 2 години. Як тільки час минув – солимо воду, кладемо туди яйця і закип'ятіть воду. Після того, як вода закипіла, зменшуйте вогонь до мінімуму та варіть 10 хвилин. Якщо ви хочете яйця з красивим візерунком, то необхідно спочатку нанести візерунок, після чого варити з лушпинням.

Для створення малюнків на великодніх яйцях можна використовувати звичайне листя петрушки або кропу, нитки або крупи. Змочіть яйце, прикладіть до нього листя або обваляйте у крупі. Незвичайного візерунка можна досягти, якщо додати мереживо або обмотати яйце нитками. Конструкцію, що вийшла, замотайте в марлю або в капрон (наприклад, від колготок) і варіть в цибульній воді вказаний час.

Які кольори можна пофарбувати яйця натуральними барвниками (таблиця)

Продукти, які можна використовувати при фарбуванні яєць на Великдень (Інфографіка)

Фарбуємо з використанням магазинних харчових барвників

Вам знадобляться:

• білі курячі яйця;
• вода;
• столовий оцет 9%;
• харчові барвники бажаних кольорів.

Інструкція з фарбування:

Для цього методу вам потрібно придбати харчові барвники. У магазинах продається безліч харчових барвників, у тому числі й у спеціальних комплектах для Великодня.

Цей спосіб найбільш простий, оскільки виробник найчастіше прикладає інструкцію до барвників. Саме від цієї інформації вам і потрібно відштовхнутися. Якщо інформації немає, розраховуйте приблизно один пакет барвника на 200-300 мл води.

Відваріть та охолодіть курячі яйця. Поки варені яйця охолоджуються, можна зайнятися барвником. Візьміть каструльку або велику і глибоку миску. Налийте туди 50 мл теплої води, розчиніть у ній харчовий барвник необхідного кольору, додайте столового оцту (9%).

Після цього, перемішайте і додавайте порційно воду для досягнення потрібного відтінку або за інструкцією на упаковці (як правило, це 200 мл на невеликий пакетик). У готовий барвник опускайте яєчка по черзі. Протягом 3-5 хвилин перевертайте їх, після чого дістаньте та висушіть.

Не використовуйте тканину для висушування, щоб уникнути фарбування та прилипання – найкраще підійдуть паперові серветки.

Відео: Як пофарбувати яйця красиво барвниками в домашніх умовах

Пасхальні яйця з малюнками своїми руками із серветок

Вам знадобляться:

• яйця курячі (білі);
• паперові серветки (вибирайте серветки з яскравими та красивими картинками, які хотіли б помістити на поверхню яєчка, а не звичайні без картинки!);
• крохмальний клей.

Покрокова інструкція:

1. Візьміть серветки. Як правило, серветки візерункові продаються в тришаровому форматі. Нам знадобиться лише верхній шар. Виберіть візерунки, малюнки або деталі на серветці, які вам подобаються. Це можуть бути квіти, малюнки з персонажами, тварини чи цікаві візерунки.
2. Акуратно виріжте або обірвіть шматочок з обраним малюнком (вона має бути досить компактною і вміститися на яєчку).
3. Потім покладіть перед собою яйце або візьміть в руку, прикладіть на нього картинку і починайте покривати крохмальним клейстером прямо на поверхню картинки. Наносите клей повністю на картинку та куточки, щоб приклеїти до Великоднього яєчка. Цей спосіб можна застосувати кілька разів на те саме яйце.

Ось і все, малюнок залишиться на вашому яєчку! Від надлишків крохмалю можна позбутися сухою губкою, залишками серветки або ганчірочкою. І гарне пасхальне яйце готове, можна його піднести як подарунок на Великдень або пригощати рідних та близьких.

Використовуємо для фарбування яєць готові набори для фарбування

У магазинах зараз існує безліч комплектів для фарбування яєць до Великодня. Це також варіант для оформлення ваших яєчок. До кожного комплекту, як правило, додається барвник, наклейки або «обкладинки» для яєць. докладною інструкцієюдля прикраси.

Великий мінус цих комплектів у тому, що візерунки та картинки в них однакові і знайти щось надзвичайне дуже складно. Великий плюс у скороченні часу приготування і відсутність необхідності в додаткових матеріалах.

Відео: Барвисті та незвичайні яйця на Великдень 2018 без барвників

Незвичайні Великодні яйця з тканинним візерунком.

Вам знадобляться:

• яйця курячі (будь-якого кольору);
• крохмальний клей;
• непотрібна, але чиста тканина з візерунками або іншими зображеннями, що сподобалися, і малюнками.

Як фарбувати:

Підготуйте тканину та виберіть візерунки або зображення, які хочете розмістити на яєчках до Великодня. В одному з попередніх способів фарбування ми вже розібралися, як розміщувати зображення на яйці – тут знання нам знадобляться.

Вирізаємо потрібне зображення із тканини. Щоб закріпити тканинний малюнок на яйці, вам потрібно нанести пензликом крохмальний клейстер на саме яйце, прикласти картинку і фарбувати поверх тканини, як це було з серветкою.

Якщо тканина збилася або лягла криво – достатньо гарячої води, щоб відклеїти візерунок і прикріпити заново. Після того, як усі картинки розміщені на яйці, витріть надлишки крохмалю. Гарне яєчко з малюнками до Великодня готове!

Відео: Мармурові яйця на Великдень. Як пофарбувати яйця цибулиння і зеленкою

Світлому вам Великодня та креативної творчості!