Skіlki ihanda ang puso ng yalovich nilagang. Serce yaloviche - mga recipe. Paano maghanda ng puso ng manok na nilaga ng cibulae

Imposibleng sabihin kung gaano kasariwa ang puso ng Yalovich - isang produkto na patuloy na naroroon sa mesa. Gayunpaman, kung alam mo kung paano maayos na ihanda ang yalovy na puso ng bago, lilitaw ang mga kamangha-manghang hilig. Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ang puso ay isang offal, na dinadala sa unang kategorya, na, sa kabila ng awtoridad nito, ay madalas na pinahahalagahan kaysa sa karne.

Sa modernong lutuin, mas lumalakas ang tibok ng puso. Sila zapіkayut, lubricate, vіvaryuyut at navіt pawiin. Ihanda ang yoga sa kabuuan at sa isang detalyadong hitsura. Ang puso ay perpekto para sa mga salad, pampagana at pate. Kadalasan sa mga isipan ng tahanan, sa isang taong mukhang masarap, ito ay lumalabas na isang pagpuno para sa cream at pirozhkiv.

4 na mga recipe para sa paghahanda ng puso ng yarrow

Pagluluto sa bahay nilaga yaloviche puso

Sa praktikal, kung ang isang ginoo ay maaaring magluto ng nilagang karne. Ibubunyag ko ang sikreto ng pag-aalis ng masarap na kayumangging puso.

bodega

Servings: 4

• yaloviche heart 500 g
• borosno 3 sining. l.
• cibulya ripchasta 1 piraso
• zukor ½ st. l.
• ocet 2 tbsp. l.
• langis ng roslinne 2 tbsp. l.
• tomato paste 2 tbsp. l.

bawat paghahatid

Mga calorie: 106 kcal

Mga protina: 13.2 g

Zhiri: 5 g

Carbohydrates: 1.8 g

4 na taon. 10 quills. Video recipe Druk

Yalovichi puso mabait vimiti at gupitin sa maliliit na piraso.

Asin sa harap, pahid ng yogo sa langis ng oliba. Pіd kіnets na pinahiran ng harina | boroshnoy | at kumuha sa apoy sarado dalawang whilins. Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa isang kasirola.

Ibuhos ang tubig sa kawali at pakuluan ito. Ang resulta ay isang sarsa. Yogo protsіditi at idagdag sa kawali na may offal. Binigyan nila ako ng pangalawang bote ng purong tubig at iniwan ito sa isang mahinang apoy sa loob ng tatlong taon.

Tsibulyu trim at lubricate sa isang kawali. Lagyan natin ng tomato paste, ocet, zucor at bay leaf, pakuluan natin, at patayin natin sa apoy. Kung ang extinguishing ay tapos na, sa halip na ang kawali, inilalagay namin ito sa isang kasirola at magdagdag ng lakas.

Bilang isang side dish, inirerekumenda ko ang paghahain ng sinigang na Greek, kanin, patatas sa pagluluto at pasta. Para sa dessert, mayroon kaming isang klasikong biskwit. Nasamkinets dodamo, na maaaring lutuin sa paligid ng yalovich na puso, tulad ng nilagang yalovichina.

Yaloviche puso sa isang klasikong paraan

Yalovichi puso, nirk at atay ay natupok ng mga produkto, ang pagproseso at paghahanda ng mga ito ay mangangailangan ng tamang diskarte. Ang pinakamadaling paraan pagluluto - pagluluto sa inasnan na tubig.

Hanggang sa mismong paghahanda, ang produkto ay dapat na maayos na inihanda. Listahan ng mga pagtatanghal para sa paghuhugas, pag-alis ng labis na taba at pagdura. Bago ang pamamaraan, mas mahusay na magluto ng isang sprat ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Bilang resulta, ang produkto ay napuno ng dugo. Sa pamamagitan ng pag-uunat ng takdang oras, palitan ang tubig nang ilang beses.

Upang ang karne ay maging malambot, ang mga yogo troch ay pinalo ng isang espesyal na martilyo sa kusina. Kung kanino ito ay kinakailangan upang mababad, upang ang integridad ay naiwang walang patid. Sa sandaling makumpleto ang mga pamamaraan ng paghahanda, maaari kang magsimulang magluto.

1. Para sa pagluluto, kumuha ng katamtamang kasirola, ibuhos ang malamig na tubig dito. Maaaring matabunan ang tubig.
2. Sa isang maliit na apoy, magluto malapit sa tatlong taon. Sa ilalim ng oras ng pagluluto magdagdag ng lakas, buong bay leaf, season na paminta.
3. Kung ang puso ay namumuo, kumuha ng ilang kastruli at hayaan itong lumamig.

Nawala na ibuhos ang damo sa mga bahagi. Nakikita ang gayong ranggo, ang puso ay mahimalang kumakain ng mashed patatas.

Yaloviche heart na pinalamanan ng keso at mushroom

Sabay-sabay kong ibubunyag ang sikreto ng pagluluto pinalamanan ng mga kabute at keso ng pusong yalovich. Magsimula na tayo.

Mga bodega:

• isang malaking pusong yalovich
• matapang na keso - 150 gramo
• mushroom - 250 gramo
• Tomato sauce- 2-3 kutsara
• roslinna oliya
• batang repolyo, tsibula, mga gulay.

Nagluluto:

1. Fresh offal medyo vimiti, tingnan ang dugo-tindig hukom at rozrazati vzdovzh. Mga kabute, maaari mong glivi, putulin at magsipilyo ng maayos.
2. Idagdag ang cibula sa kawali, gupitin sa mga piraso o hiwa, gadgad sir, pampalasa na lakas. Paalalahanan ang iyong puso ng isang wash-out na kabuuan, pagkatapos ay itali mo ito ng isang espesyal na sinulid, upang igulong mo ito.
3. Dalhin ang ulam sa oven, pinainit sa katamtamang temperatura, sa loob ng 120 minuto. Sa ilalim ng oras ng paghahanda, pana-panahong tubig ang karne na may juice, na umaagos mula sa bago.
4. Isang quarter ng isang taon bago maging handa, ilagay ang pinong tinadtad na repolyo at leek sa taba, at ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng roll. Ibinigay nilang muli ang lahat, sinira ang oven upang gumawa ng quickie at mag-ihaw ng mga gulay.

Recipe para sa gulash na may pusong yalovichi

Kung paano aktibong maghanda ng gulash, ito ay kinakailangan mas mababa kaysa sa pivgodini. Sa passive mode, ang pagluluto ay tumatagal ng dalawang taon. Zagalom go out chotiri portions.

Mga bodega:

• malaking pusong yalovich
• tatlong kampanilya
• dakilang cibulina
• isang lata ng mga de-latang kamatis 200 g
• dalawang prasko ng sabaw
• 5 scoop ng bacon
• langis para sa greasing, sirchany pepper, starch, sil, paprika at chili pepper

Nagluluto:

1. Yalovichi puso mabait vimiti at makita ang ugat at ugat. Pinakamabuting gawin ito gamit ang iyong mga kamay. Kung wala kang oras upang kalikutin ito, maaari mong dalhin ang produkto sa merkado, ihanda ito para sa pagproseso.
2. Gupitin ang offal sa mga cube rosemary para sa mga seresa. Gupitin ang cibula sa manipis na pivkiltsy, at ang bacon sa maliliit na cubes. Inirerekomenda ang paminta ng Bulgarian na i-cut na may mga skewer, at sili - na may pinatuyong shmatochki.
3. Painitin ang oven o ang cabinet hanggang 200 degrees. Sa rocker, o ang mahusay na kaserol, magdagdag ng langis | langis |, ilagay ang mga detalye ng bacon at grasa na may kahabaan ng manipis na lana. Kaunti na lang para magdagdag ng cybula. Sa sandaling magsimula kaming uminom, maglalagay kami ng paprika at sili. Maaari kang maglagay ng bacon at cibula sa isang plato para sa ilang khvilina. Susunod, magdagdag ng isang patak ng dewy olive at i-brush ang mga piraso ng puso.
4. Kung ang karne ay naging rum'yanim, iikot ang cibula sa kaserol, magdagdag ng mga kamatis at paminta ng Bulgarian. Matapos ang ulam ay inasnan, paminta at idinagdag ang sabaw. Ito ay mahalaga sa prosteghit, upang ang inang bayan ay ganap na kulutin ang maliliit na bagay ng puso. Ibinigay nila ang kawali upang ilagay ito sa isang lubricated na mangkok para sa 90 quills.

Video recipe para sa Dukan Diet

Ano ang kulay ng pusong yalovich?

Nasamkinets hulaan, yalovichi puso ay iginagalang sa pamamagitan ng produkto ng unang kategorya. Sa madaling salita, halos hindi ito nakompromiso para sa mga presyo ng pagkain. At sa deyakih sandali m'yaso navit kumilos. Kaya, para sa isang bago, mayroong higit pang mga bitamina sa bulwagan na iyon, mas mababa para sa Yalovichi.

Napagtanto ko na ang offal na ito ay mahalaga para sa pag-aatsara. Naglakas-loob akong kumanta, ngunit ang katotohanan ay malayo dito. Ang dami ng taba sa bago ay 4 na beses na mas mababa, mas mababa sa karne. Kasabay nito, ang tungkol sa stylki at mga mineral, bitamina, at puti ay malapit nang alisin. Dagdag pa, ito ay isang mababang-calorie na produkto. Hindi nakakagulat na ang mga propesyonal na dietitian ay dapat hikayatin na mabuhay.

Nilagang yalovichi puso | Mga recipe sa bahay

Yalov'yache heart - tse miraculous dietichne m'yaso, yak lang lutuin mo, gustong gawin ng matagal. Yakshcho, malinaw naman, hindi ka naghahanda stir fry with egg heart- Tse lumaban ng mabilis.

chime in yalovy heart v_dvariuyut, o ilabas sa bahay ng minero na may ovochami, ale at tushkovane yaloviche puso zovsіm hindi rіdkіst. Ang sarsa sa gitna ng stravy ay lumalabas sa dami at alak, mas mahusay na pumunta sa iba't ibang mga garnish.

Kapag nagpasya kang magluto nilagang jalovichina, pagkatapos ay hulaan ang tungkol sa recipe.

Para sa isang nilagang pusong yalovichi, kailangan mo

• puso ni Yalovich. 1 kg.
• Ripchasta cibulya. 1 malaking cibulina.
• dahon ng bay. 2 pcs.
• Lakas. Para sa sarap.
• Itim na paminta. Para sa sarap.

Ready stewed yaloviche heart

Ang Tsibulyu ay isinalaysay sa pamamagitan ng manipis na mga kapistahan. Sa gayong palamuti, magsisimulang tumubo ang cibula sa sarsa. Hocha in sa partikular na uri na ito ang pagsasalaysay ay walang kahulugan, ang mga putol ay pumapatay ng puso sa mahabang panahon.

Rozіvaєmo sa isang malalim na kawali trohi olії i vkladєmo sa ito tsibula, malakas at itim na chalking paminta.

Ang puso ay hinuhugasan, malinis sa pagkakaroon ng labis na dugo at mga daluyan, tulad ng baho. Narizaemo na may maliit na shmatochki.

Ang Tsibulya ay pinahiran hanggang sa punto ng transparency at inilalagay sa isang kawali na may isang piraso ng puso.

Nagdaragdag tayo ng lakas, kung kinakailangan, na pahiran natin ang maliliit na bagay ng puso hanggang sa paglitaw ng mga pinahid na dalaga. Bigyan mo ako ng ilang karne sa likod ng aking ulo, din, tulong, suriin, habang ang vologa ay kumukulo at ang puso ay mas lubricated.

Kіlka raz_v_shuєmo at vlivаєmo okrip - humigit-kumulang kapareho ng bote. Ang mga vologist ay maaaring stylki, upang ang buong puso ay napuno ng tubig, ngunit wala na.

Gasimo sa ilalim ng bubong na may kahabaan ng ikalawang taon. Para sa 20 minuto bago maging handa, magdagdag ng dahon ng bay sa kawali.

handa na de-latang puso mas mainam na ihain kasama ng isang side dish, halimbawa pinakuluang patatas o katas, sinigang na bakwit at kanin, pasta virobami at polenta.

Ang parehong m'yaso m'yake, ale schіlne, at ang sarsa ay lumalabas mіtsniya at nasichenny, kahit na mas mahusay na magdagdag ng mga garnish.

Recipe

Iba pang mga recipe ng cicada:

yourmeal.ru

Nilagang puso ni Yalovichi: mga recipe at espesyal na paghahanda

Ang puso ni Yaloviche ay isang marangal na hedgehog, kung saan naghahanda sila ng maraming iba't ibang mga takot. Buong produkto upang tapusin ang ilalim at juice. Sa mga tuntunin ng masarap na katangian at magaspang na alak, walang mga atay at karne ng baka. Ang mga pamamaraan para sa paghahanda ng yalovichi nilagang puso, mga recipe at mga ulat ay inilarawan sa mga seksyon ng artikulo.

Maaari kang magtrabaho kasama ang yakіsnoy at sariwa malasang damo. Iyon ang dahilan kung bakit kinakailangan na magalang na humanga sa produkto, tulad ng cupping yoga.

Ang puso ay nagkasala sa pare-parehong istraktura ng ina at maliwanag na pulang vitreous. Ang pagkakaroon ng mga dark color spots at isang tuldok sa ibabaw ng produkto ay hindi katanggap-tanggap. Bago iyon, bilang isang paghahanda para sa puso, dapat itong lubusan na hugasan sa malamig na tubig, tingnan ang mga piraso ng taba, hukom. Ngayon, maraming mga paraan upang magluto ng nilagang yarrow na puso. Ang mga recipe na may mga litrato ay nagsasabi tungkol sa mga na ang paghahanda ng vicorist ay inihahain na may iba't ibang mga garnish. Ang mga katulad na damo ay ganap na angkop para sa pang-araw-araw na pagkain, pati na rin ang Christmas chastuvannya.

Pagluluto ng gulash na may sarsa

Ang mga sumusunod na sangkap ay kasama sa stock ng mga sangkap:

• Cibulya - 1 ulo.
• Ang puso ni Yalovich.
• 2 malalaking kutsara ng tomato sauce.
• Ganyan ang dami ng wheat borosh.
• 2 arko ng laurel.
• Tatlong malalaking kutsara ng taba ng rosas.

Yaloviche nilagang puso para sa isang recipe na may tomato sauce ay inihanda sa ganitong paraan.

Ang by-product ay kailangang banlawan, z_zati z bagong taba na humatol. Shatkuvati na may maliit na mga parisukat, takpan ng isang bola ng trigo bulugan. Pagkatapos ang puso ay kailangang lutuin sa apoy kasama ang pagdaragdag ng taba ng hamog sa pamamagitan ng pag-unat ng limang quills. Ang cibulina ay pinutol ng mga bilog na piraso. Maglagay ng sisidlan na may offal at pahiran ito ng isa pang oras. Pagkatapos ay kailangan nating magdagdag ng tubig, bay leaf, kitchen power at chalking pepper sa damo. Haluin natin ang mga sangkap sa tomato paste, ihalo nang maigi. Yalovichi puso nilaga para sa isang recipe na may tomato sauce, sa tabi upang maghanda ng isang pinahaba pivgodini.

Strava na may kulay-gatas

Bago pumasok ang bodega ng yoga:

• Isang cibulin.
• 2 malalaking kutsara ng taba ng rosas.
• Ganyan ang dami ng sour cream mismo.
• Humigit-kumulang 400 g ng yalovichi heart.
• Trochs ng kusina asin at pampalasa.
• Isang maliit na kutsara ng wheat boroshn.

Heart yaloviche, nilaga sa kulay-gatas para sa isang recipe, tungkol sa kung saan ay matatagpuan sa artikulo, magluto tulad nito. Ang offal ay kailangang banlawan, makikita mo ito mula sa bago. Ang Yogo ay pinuputol ng malamig na tubig sa loob ng mga 3 taon, pagkatapos ay sumuray-suray kami sa mahinang busog. Ang mga puso ng Shmatochki ay dapat ilagay sa isang kawali at brushed. Baka lumaki si Vono. Ang isang sisidlan na may isang produkto ay kailangang magdagdag ng kaunting tubig. Ang ulo ng cybuli ay nililinis at inalog gamit ang mga bilog na busog. Її kinakailangang lutuin sa apoy na may lumalagong taba hanggang maluto ang ginintuang kulay. Ang trigo ay pinahiran ng boroughly sa isang kawali, at pagkatapos ay ibubuhos namin ito ng tubig. Sa otrimaniy mass, hindi dapat sisihin ang matitigas na particle. Ang mga piraso ng puso ay humigop na may sill sa kusina at pampalasa. Gamitin ang produktong ito mula sa qibulei. Pagkatapos ay nagdaragdag kami ng kulay-gatas sa kawali at sumish ng borosna sa tubig. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na halo-halong.

Ang Tsya grass ay masarap kainin kasama ng side dish ng pinakuluang cereal, gulay o pasta virobs.

Strava na may karagdagang patatas

Para sa paghahanda ng yoga, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Ang puso ng Yalovice ay malapit sa 600 gramo.
• Morquin - 3 root crops.
• 2 ripi.
• Ganyan ang dami ng patatas mismo.
• 3 ulo ng cybuli.
• Dalawang inasnan na tuod ng asin.
• Trochs ng halaman at asin sa kusina.

Ang damong Tsyu ay inihanda mula sa podlivoyu. Upang її bodega upang makapasok:

• 5 kamatis.
• 1 cibulin.
• Bahagi ng isang gumagawa ng relo.
• dahon ng laurel.
• Isang malaking kutsarang langis ng oliba.
• Trochs ng kusina asin at paminta.

Ang isa sa pinakasimpleng at pinakasikat na mga strain ay ang yalovichi na puso ng nilagang patatas. Mga recipe є chimalo. Isa na rito si Axis.

Pagluluto ng stravia

Banlawan ang puso, linisin ito ng taba ng shmatochkіv, dumura. Ang by-product ng slid trimati sa malamig na tubig ay humigit-kumulang 2-3 taong gulang. Magluto tayo ng yogo na may kahabaan ng 60 hibla. Halimbawa, ang pagluluto ay nangangailangan ng kaunting asin sa puso.

Upang magtanim ng isang pidlivu, isang kamatis, isang ulo ng isang cibulist at isang maliit na bahagi ng isang gumagawa ng relo. Ang mga produkto ng Qi ay kailangang ilagay sa isang kawali, magdagdag ng kaunting tubig, isang dahon ng bay. Pinapawisan namin sila ng isang sill sa kusina, pinutol ang mga ito ng paminta at pawiin sa ilalim ng takip ng mga 5 strands. Pagkatapos ay maaari mong alisin ang mga sangkap mula sa apoy. Nagbibigay sila ng olivi olives. Kailangan kong tanggalin ang masa sa ilalim ng takip na may pivgodini stretch. Pagkatapos ay gilingin natin para sa tulong ng isang blender.

Patatas, karot, cibula, rips at perehil ugat nanginginig. Tsі ovochі slid upang magluto para sa isang pares ng kahabaan ng 15 strands. Crocks sa isang maalat na hitsura, ang mga gulay podrіbnyuyut. Kapag handa na ang puso, kinakailangang i-cut ito sa maliliit na parisukat.

Ang buong produkto ay pinakain mula sa podlivka. Sa damo, idinagdag ang ogirki at iba pang mga gulay. Yalovichi puso nilaga para sa isang recipe na may patatas, ito ay kinakailangan upang magluto tungkol sa 10 quills sa apoy sa ilalim ng talukap ng mata. Ihain sa mesa, humigop ng tinadtad na mabangong gulay.

Recipe para sa pagdaragdag ng berdeng kvass

Upang ihanda ang gayong damo, ang mga kinakailangang sangkap ay:

• 1 karot.
• Dalawang ulo ng cibules.
• Ganyan ang bilang ng chastochok sa gumagawa ng relo.
• 6 na cartoline.
• Isang malaking kutsarang tomato sauce.
• Pivkilo berdeng kvass.
• Ganyan ang mismong dami ng puso ng yalovichi.
• dahon ng laurel.
• Mga troch ng asin sa kusina, pampalasa at taba ng rosemary.

Kanino mo sinabi ang tungkol sa paghahanda ng isang nilagang yarrow na puso sa isang multi-cooker para sa isang recipe mula sa berdeng kvass. Strava na lumaban sa ganoong paraan. Nanginginig ang ulo ng cybuli. Ang karot ay kailangang putulin para sa karagdagang kudkuran. Magdagdag ng mas maraming taba sa mangkok at magluto sa isang bagong gulay sa mode ng pagkulo. Ang puso ay kailangang putulin, ilagay sa iba pang mga bahagi. Potim multicooker ilagay hiwa sa mga parisukat ng patatas at berde kvass.

Ang dayami ay kailangang sumipsip ng sill ng kusina, pampalasa, ibinuhos ng tomato paste. Maghanda para sa programa upang patayin ang humigit-kumulang 10 minuto. Ang puso ni Yaloviche ay handa na, nilaga ng kvass para sa recipe, tinimplahan ng sariwang tsarera.

fb.ru

Serce yaloviche tushkovane recipe na may larawan, kung paano magluto sa Webspoon.ru

Upang ihanda ang damo, kailangan mong kumuha ng yaloviche puso, cibula, wheat borosno, tomato paste, apple ocet, zukor, pinong langis ng sonyashnikova, sabaw ng karne o tubig, dahon ng bay at lakas.

Recipe ng sabaw ng Yalovichi na may larawan

Itaas ang puso, linisin ang dumura at malalaking sisidlan, alisin ang mga namuong dugo, hugasan nang lubusan, ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 2-3 taon, tuyo at gupitin sa mga cube.

Ilagay ang puso sa isang kawali na may mainit na langis ng oliba.

Lubricate ang puso na may isang kahabaan ng 10 strands sa isang mahinang apoy.

Obsipati borosnoy puso.

Lubricate 1-2 beses.

Punan ang puso ng mainit na sabaw at tubig.

Takpan ang kawali na may takip at ilagay ito sa isang mahinang apoy sa loob ng 2-3 taon (fallow mula sa nilalang na vіku).

Balatan ang cibulina, gupitin sa quarters at makinis na iling.

Lubricate ang cibula sa langis ng oliba hanggang bahagyang pidrum'yanyuvannya.

Magdagdag ng tomato puree, ocet, zucor at rozlamaniy bay leaf sa shmatochki.

Masu zgasiti 2 hvilini. Krok 13

Viklasti masu, sho viishla, sa puso.

Sabay-sabay na patayin ang 30 whilins.

Ihain na may palamuti ng patatas, humigop ng kaunting perehil.

webspoon.ru

Recipe ng Puso ni Hallowe - Nilagang Puso sa Kaibigan

Gusto ko rin ang mga strain mula sa offal, lalo na mula sa puso. Yalov'yache puso para sa kanyang masarap na lasa, na korissnistyu anіtroha ay hindi pumunta sa karne, ngunit ito ay 2 beses na mas mura kaysa sa mayzha. Upang iyon, sa aming mesa, ang nilagang pusong yalovich ay bahagi ng naka-sako na panauhin. Tulad ng isang yalovichin, ang puso ay maaaring patayin sa iba't ibang paraan, ngayon ay ibabahagi ko ang aking cohanim sa isang photoreception - na may isang mansanas, isang berdeng cibulia at isang karot. Ang gayong damo ay lumalabas tulad ng isang katas, mas mababa, na may isang malaking bungkos ng makapal at mabangong podlivi. Mamangha sa recipe at lutuin ito sa akin!

Chob cook nilagang yaloviche na puso kailangan namin:
- puso ng yaloviche - 1.1 kg;
- karot - 180g;
- berde ang tsibula - 1 bungkos;
- mansanas - 1 pc.;
- 2 tbsp. tomato paste;
- 1 tbsp. mula sa mainit na boroshn;
- 1 tbsp. almirol na walang timbang;
- roslinna oliya - 4 na kutsara;
- Tubig.

Ang puso ay naka-set sa mga bahagi ng shmatochki, ito ay lalo na mahusay na dugo-tindig hukom, ito ay hugasan na may dugo clots (huwag magsimula sa bitag at perpektong cleansed yalovich puso). Carrot rіzhemo na gusto mo - pinutol ko ito ng mga bilog, at pagkatapos - na may mga quarters.

Ang qibulyu ay miєmo at pіzhemo kіltsami, at ang mansanas ay binalatan mula sa balat at pіzhemo maliliit na cube.

Sa isang inihurnong kawali, pinahiran ng 2 tbsp. mahamog olive tsibulya, mansanas at karot khvilin 7-10. Kailangan natin ng gitnang apoy, upang hindi ito humupa, ngunit ito ay humupa.

Sa puso idinagdag namin ang borosno at almirol, ihalo ito, mayroon kaming isang katad na shmatochok na nakahilig sa obsipci, at pinahiran din sa isang malakas na apoy 7 quills bawat olibo sa isang malalim na kasirola o isang kawali. Tim, kami mismo ang nagtatak sa aming mga puso at, habang pinapatay ito, pinapanatili ang mga katas at huwag hayaan ang aming mga katas na malapit sa tubig at magbago sa pakikipag-isa.

Nagdaragdag kami ng mga gulay at tomato paste sa puso. Hinahalo namin at pinapatay ang 7-8 quills sa katamtamang apoy.

Potim - idagdag natin ang okrip upang ang tubig ay masakop ng karne at pawiin ang puso sa gitnang apoy hanggang sa ito ay handa - Napatay ko ang 1.5 taon. Sa gitna ng proseso, ilagay ang lakas at pampalasa para sa sarap.

Potim - inihain sa mesa na may kasamang ulam. Naghain ako ng handa na puso ng yalovich na may pinakuluang bakwit. Sarap! Ang puso ay malambot at masarap, at maanghang - kahit na mabango, mayaman at karne.

Tingnan din ang masarap na mga recipe sa isang kaibigan:

Nilagang yalovichina - masarap na recipe
Mga rolyo ng baboy na may mga kabute

atay ng manok galing tsibuleya
Cookie cake

moll4all.ru

Yaloviche puso, nilaga sa kulay-gatas

Maraming tao ang mamahalin at madalas maghanda ng iba't ibang offal. Sa aking tinubuang-bayan, ang pinaka-mahilig sa yalovichi, puso ng baboy, puso ng manok at pabo, gaano man ang hitsura mo. Sinasabi ko sa iyo na subukan yaloviche heart, nilaga sa kulay-gatas,- napakasarap, mababang damo, gaya ng maibibigay mo kasama ng ilang uri ng palamuti: dinurog na patatas, nilagang gulay, sinigang o pasta. Mas masarap pa yung Korisno!

bodega

Upang maghanda ng pusong yalovichi, na nilaga sa kulay-gatas, kailangan mo:

puso ng yaloviche - 0.5 mga PC .;

cibulya ripchasta - 1 pc.;

kulay-gatas 15% - 4 tbsp. l.;

oliya vershkove - 10 g;

lakas, pampalasa, pampalasa para sa karne - para sa sarap;

safron - pakurot;

oliya roslinna - 2 tbsp. l.;

tubig - 2 tbsp. l.;

sabaw ng karne - 50 ML;

orasa - 1 clove.

Mga hakbang sa pagluluto

Yaloviche heart vimiti, tuyo.

Gupitin ang iyong puso sa mga piraso, ibabad ito ng isang taon sa malamig na tubig. Ang tubig ay kailangang palitan ng pana-panahon. Pagkatapos ay punan ang iyong puso ng malinis na tubig, ilagay ito sa apoy, dalhin ito sa isang pigsa, palitan ang apoy at lutuin hanggang handa, para sa 2-2.5 taon. Palamigin ang puso at gupitin ito sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang kawali, ibuhos ang langis ng oliba.

Upang idagdag sa puso ng yalovichi, pinutol ko ang isang magandang cibula, asin at humigop ng mga pampalasa.

Magdagdag ng kulay-gatas sa kawali na may pusong yalovich nang sabay-sabay na may saffron (mayroon akong Imeretinsky) at pampalasa. Paghaluin ito, patayin ito sa isang maliit na apoy na walang takip ng wheezing 5-7. Asin sa panlasa.

Sa dulo, magdagdag ng ilang dagdag na kutsarita at vershkov oil | butter | sa kawali, haluin, painitin ang ulam para sa 3 pang panginginig at patayin ang gas.

Ang mas mababang at masarap na puso ng yalovich, na nilaga sa kulay-gatas, ay inihain sa mesa na may isang side dish.

Magkaroon ng isang mahusay na gana!

rutxt.ru

Paano maghanda ng pusong yalovich?

Paano maghanda ng pusong yalovich? Mga recipe para sa paghahanda ng puso ng yalovichi na may kulay-gatas, na may patatas - masarap, ngunit paano maghanda ng malambot na puso?

Ang puso ng isang guya, o isang matandang nilalang, ay isang mahalagang buhay na produkto, tulad ng atay ng baka. Ang mga by-product ng Yalovichi ay inihanda sa pamamagitan ng pagkakatulad sa karne ng yalovichi, ngunit kapag inihahanda ang puso ng yalovichi, sila ay manipis.

Paano maghanda ng yalovich na puso, upang ito ay maging malambot? Ang puso ay parang karne, wala itong mahabang hibla, na isang ganap na plus kapag nagluluto ng mga halamang gamot mula sa puso ng yalovichina sa pagprito, heh.

Porada mula sa Miracle Cook. Sob ang puso ng yalovichini ay malambot, ito ay kinakailangan upang lutuin ito nang mas mahaba, at ang mas mahusay na lutuin ang puso, pagkatapos ay ang by-product ay nagiging malambot.

Ang recipe na ito para sa nilagang yarrow na puso sa sarsa ng kamatis, pakuluan ang shmatochki, at pagkatapos ay pawiin at ibabad ng sarsa, bilang isang resulta ng simpleng pagmamanipula, ang puso ay malambot, babaan ang juice na iyon.

Para sa lasa ng nilagang pusong yalovichi, ang klasikong karne ng gulash mula sa yalovichi na may maanghang, mas mababa lamang at mas kaunting calorie, ay hinuhulaan. Ang mababang calorie na nilalaman ng puso ay kinokondisyon ng isang maliit na halaga ng taba sa produkto.

Iminumungkahi namin ang isang madaling paraan upang ihanda ang simpleng recipe para sa gulash na may pusong yalovichi at maanghang

Mga sangkap para sa nilagang yawl heart recipe

• tomato paste - 3-4 tbsp.
• cibulya ripchasta - 1 pc.;
• puso - 500 g;
• orasa - 2-3 cloves;
• borosno wheat - 2 tablespoons;
• tubig;
• pampalasa para sa karne;
• oliya roslinna walang amoy 3-4 tbsp;
• black pepper chalking;
• sil.

Paano maghanda ng pusong yalovich, upang ito ay maging malambot

1. Maaari mong makita ang lahat ng taba, hindi kinakailangang pagdura, posibleng mga namuong dugo. Para sa pagluluto, kailangan lamang namin ng isang maliit na bahagi.
2. Pawisan natin ang puso ng mga cube na may katamtamang laki.
3. Pagkatapos ay ibinaba namin ang paghahanda ng shmatochki sa isang kasirola na may tubig tungkol sa 2.5 litro, dinala sa isang pigsa.
4. Pagkatapos kumukulo, alam natin ang pin, ibinibigay natin ang katawan, nililinis ang cibulin mula sa balat, pinapalitan natin ang apoy. Nagluluto kami ng mga 2 taon, ang mundo ay nagpapalipat-lipat ng tubig.
5. Pawisan natin ang kawali at buhusan ng olive oil.
6. Ang malusog na puso ay mukhang isang drushlyak, upang ang lahat ng tubig ay nagmula sa bagong baso.
7. Inilagay ni Dali ang shmatochki sa isang kawali, asin, paminta, paghigop ng pampalasa. Binabago namin ang apoy at i-brush ito ng isang kahabaan ng 1-2 strands, tulong.
8. Pagkatapos nito ay nagdaragdag kami ng isang kamatis, na dumadaan sa tubig-tabang, hinahalo namin at pawiin ang masu 2-3 whilini.
9. Pawis, sippy, paso sa isang bulugan, ihalo ito at punuin ito ng malamig na tubig, upang ang mga maliliit na bagay ay makikita.
10. Dinadala namin ito sa isang pigsa, resolutely zavazhayuchi, upang ang mga suso ay lumubog.

Ang handa na puso ng yalovich ay kinuha mula sa kalan, baluktot na may takip, ito ay puno ng 5 quills. Ihain ang nilagang puso na may maanghang at palamutihan ng mga gisantes, kanin, barley o patatas.

miraculous-povar.com

Tushkovan yalovich puso. Video recipe

Upang maghanda ng salad mula sa puso ng yarrow, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

1 kg ng yalovichi puso; - 2 malalaking karot; - 2 cibulini; - 2 mahusay na inasnan na tuod; - ½ bote ng dewy olії; - mayonesa.

Huwag paliguan ang puso ng maraming taba. Mas sariwang sire puso bovaє walang syncs at maє pantay erysipelas kulay

Maaari mong makita na ang puso ng yalovichi ay may magagandang balbula, pati na rin ang mahusay na mga hukom na nagdadala ng dugo. Pakiusap na hugasan ito, hayaang lumamig ang offal. Linisin ang yogo mula sa splinter at ang litid, matalas na gupitin.

Linisin ang cibula at karot. Potim narіzhte o lagyan ng rehas na karot, cibula at salted cocks sa tuyong terts. Mag-ihaw ng langis ng oliba sa isang kawali at i-brush ang lahat ng mga gulay sa bago. Ang mga maalat na tuod ay dapat na lubricated, ang baho ay hindi dapat matuyo.

Ilagay ang lahat ng greased na gulay sa isang pandurog at hayaang maubos ang mantika. Pagkatapos nito, paghaluin ang lahat ng sangkap: pinakuluang puso, karot, cibula at ogirki. Bihisan ang salad na may mayonesa at ihalo nang mabuti.

Upang maghanda ng nilagang yawl heart, kailangan mong kunin:

500 gramo ng yalovich na puso; - 1 kutsara ng borosna; - 1 ulo ng rіpchastoy tsibuli; - 2 tablespoons ng tomato paste; - 2 kutsara ng 6% otstu; - 1 kutsarita ng zukrovy pisk; - 2 tablespoons ng mantikilya; dahon ng bay; - malakas.

Mula sa puso ng yalovichi posible ring magluto ng tinadtad na karne para sa mlintsiv at macaroni sa paraan ng dagat.

Kulutin ang puso ng Yalovichi, tuyo ito sa server, gupitin ito sa maliliit na piraso, asin at pahiran ito sa isang mainit na kawali na may langis ng oliba. Potim higop ang borosh at mag-lubricate ng 1-2 pang quills.

Ilipat ang mga piraso ng puso sa isang maliit na kasirola, at ibuhos ang tubig sa kawali o sabaw at pakuluan. Salain ang sarsa, scho viishov, sa isang kasirola na may puso, magdagdag ng isa pang baso ng tubig sa sabaw, takpan ang mga pinggan na may takip at ilagay sa isang mahinang apoy sa loob ng 2-3 taon upang maluto.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, bahagyang pahid ang peeled husk at makinis na gupitin ang cibula, magdagdag ng tomato paste, table ocet (maaari mong palitan ang yogo para sa bazhanya na may ogirkovy rossol), zukor, bay leaf at dalhin sa isang pigsa.

Khvilin 20-30 bago matapos ang pagsusubo ng puso, ibuhos ang mga paghahanda ng tomato sauce malapit sa kawali.

Ang puso ng Yalovichi sa Russian ay inihahain sa mesa na may sinigang na bakwit, pinakuluang kanin, pasta, pinakuluang o greased na patatas.

Pumili ng kahanga-hanga at sinubukang mga recipe para sa nilagang puso sa online na culinary site. Tantyahin ang mga pagkakaiba-iba mula sa maanghang na gulay, mushroom, carrots, cibulae, kamatis at iba't ibang gulay, syrami ng iba't ibang species.

Ang mga puso ng manok ay isa sa mga pinakamahusay na produktong pandiyeta, mayaman sa protina, na madaling makuha. Kapag bumibili, ang pinakamainam na pagpipilian ay ang mga pinalamig na puso. Sariwang by-product ng madilim na pulang kulay at manipis na istraktura. Ang paghahanda sa pagluluto ng puso ng manok ay hindi madali. Їx susunod na vimiti, linisin ang labis na dugo mula sa mga silid at tingnan ang taba mula sa tuktok. Kadalasan, ang puso ay pinapatay ng kulay-gatas, sarsa ng keso o sabaw.

Ang limang pinakakaraniwang vicarious na sangkap sa mga recipe para sa nilagang puso:

Recipe ng Cicavi:
1. Gumawa at linisin ang puso ng manok upang masakop ang 15 quills.
2. Magdagdag ng isang cibulka, isang pares ng mga ngipin, na pinutol sa ilang paraan sa gumagawa ng relo.
3. Patayin ang tungkol sa 10-15 higit pang mga hibla.
4. Magdagdag | magdagdag | kulay-gatas, gadgad na keso. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Tulungan ang sire hanggang sa maging malinaw.
5. Vsipati drіbnorubani krip, perehil o cilantro at іn.
6. Bigyan ng kaunting brew.
7. Ihain kasama ng inihandang side dish: kanin at iba pang cereal, patatas, pasta.

Lima sa pinakamahusay na mga recipe para sa nilagang puso:

Korisnі para sa kapakanan ng:
. Upang ang kulay-gatas at sarsa ng syrn ay lumubog nang mas makapal, magdagdag ng kaunting harina dito.
. Ang maasim na cream ay maaaring mapalitan ng mga sariwang tuktok, yogurt o hindi kahit na maasim na kefir.
. Pahid ng mas mahusay na mga by-product langis ng vershokov. Kaya ang pag-asa ng isang dodatkovogo mas mababang prismak at aroma.
. Sa sandaling ang puso ay handa na para sa isang sprat, pagkatapos ay ilagay ang mga sariwang gulay sa halip hindi sa natutulog na damo, ngunit sa balat na plato sa harap ng hedgehog.

Ang puso ng yalovichi ay iginagalang ng isang marangal na masarap na offal, na pumapalit sa karne ng mataas na kalidad sa mayaman na mga damo. Wastong pagluluto ng mga alak upang ibalik ang veal.

Ang sariwang brewed na produkto ay may bahagyang licorice aroma, isang pare-parehong madilim na pulang kulay. Takpan ng kaunting taba na may madilaw na tint.

Ang gitnang kariton ay nag-iimbak ng 1.5 kg - 2 kg.

Recipe

Ilagay ang offal sa isang kasirola na may malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa at lutuin ito sa isang mahinang apoy sa ilalim ng takip. Pagkatapos ng 30-60 minuto ng pagluluto, kailangan mong baguhin ang tubig. Isang taon bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng cibula sa sabaw, bay leaf at paminta.

Magluto hanggang handa para sa 2.5-4.5 taon (kung ano ang mas matanda kaysa sa nilalang, ito ay mas maraming oras upang magluto). Maaari kang magluto sa multicooker.

I-save ang pinakamahusay sa sabaw, dahil ang karne ay tuyo tuyo.

Ang lasa ng lutong yalovichini ay nakapagpapaalaala sa karne ng usa at maaaring magkaroon ng kaaya-ayang aroma.

Stravi z yalovichoy puso

Yogo ay pinakuluan na may mga gulay, inihurnong sa oven, nagsilbi sa karagdagang beans, mais, karot, adobo ogirkiv. Mga gulay para kulayan Ang halaga ni Kharchov Stravi, scho neutralisahin shkіdlivy iniksyon ng kolesterol.

Mula sa isang simpleng inumin, maaari kang umusbong:

• gulash
• steak
• barbecue

Vіdvarieny produkto vikoristovuyut sa mga recipe ng iba't ibang mga salad, malamig na appetizer at home-made atay cowbass.