Σε λίγη φωτιά, τηγανίζουμε το κρέας σε ένα τηγάνι. Σαν πολλή ώρα να λαδώνουμε το χοιρινό κρέας σε ένα τηγάνι. Γιακ καλύτερα λιπάνετε τη μπριζόλα

Ποιος από εμάς δεν λατρεύει να τρώει με ορεκτικό αλειμμένο με ένα κομμάτι κρέας, σαν μαύρισμα στο στόμα; Khіba scho prikhliniks του δροσού σκαντζόχοιρου. Δεν ξέρετε πώς να μαγειρεύετε κρέας σε τηγάνι; Για να διδάξετε το άρθρο και ταυτόχρονα να μάθετε από τις πραγματικές αποχρώσεις της γιόγκα vikonnannya.

Βασικές βάσεις για το λάδωμα του κρέατος

Οι ποικιλίες και τα είδη προϊόντων είναι ήδη πλούσια. Για να τα προετοιμάσετε για μια λαδωμένη εμφάνιση, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τα βασικά. Todi σίγουρα επιτυχία.

Για το μαγείρεμα του κρέατος σε ένα τηγάνι, το καλύτερο pidide είναι ένα τέτοιο κομμάτι, καθώς δεν υπάρχουν φλέβες, κόκαλα και χόνδροι.
Το επιλεγμένο μέρος πρέπει να στεγνώσει καλά και να στεγνώσει με σερβιράκια.
Είναι απαραίτητο να κόψετε σε μερίδες μόνο στις μεταγενέστερες ίνες.
Για να περάσει η ώρα της λίπανσης, δεν θα είναι δυνατό να αλέσετε το κρέας με την επόμενη σειρά: - αλείψτε το yogo crazy olії, τριμμένο με την ωρολογοποιία και τριμμένο πιπέρι. - τουρσί για 15 λεπτά έως 24 ετών.
τηγάνι λαδωμένο κρέαςιδανικά, μπορεί να είναι chavun και μητέρα tovste κάτω.
Εάν δεν έχετε ένα τέτοιο πιάτο κάτω από το χέρι σας, τότε pidide και άλλα, αλλά με αντικολλητικές επικαλύψεις.
τα τηγάνια πρέπει να είναι στεγνά.
Δεν είναι απαραίτητο να το παρακάνετε με τα μπαχαρικά, και είναι απαραίτητο να προσθέσετε αλάτι στο κρέας, αφού η επιφάνεια έχει αρχίσει να τηγανίζεται.
Μερίδες φιλέτου ή virizki πρέπει να τοποθετούνται σε ένα τηγάνι επαρκούς μεγέθους, για να αποφευχθεί το αποτέλεσμα του σβήσιμου.
Για να καταλάβετε, λαδώνουμε το κρέας σε ένα τηγάνι και αν είναι έτοιμο, τρυπάμε το μεγαλύτερο κομμάτι με ένα σουβλάκι και την περεκονατίσια, για να μην βράσει το αίμα από αυτό.
Εάν το πιάτο είναι ήδη έτοιμο, δεν στεγνώνει, είναι καλύτερο για το θηρίο να πιει γιόγκα με τσιμπούλες.

Μαγείρεμα φρέσκου κρέατος σε ένα τηγάνι

Το Svіzhina είναι μια ιδιαίτερη λιχουδιά. Το Yogo μπορεί να παρασκευαστεί σε στεγνή επιφάνεια. Η ταχύτητα του γεύματος βελτιώνεται και η ώρα για το μαγείρεμα μειώνεται.

Άξονας των αποχρώσεων kіlka, το yakі θα σας βοηθήσει να καταλάβετε, όπως να λιπάνετε το κρέας σε ένα τηγάνι:

Για το μαγείρεμα, είναι προτιμότερο να επιλέγετε μόνο φρέσκο κρέας, καθώς δεν μυρίζει. Για αυτό το βαρτό πιέστε απαλά το κομμάτι, ώστε να διατηρηθεί το ελαστικό του κρέατος, είναι σημαντικό να το διατηρήσετε φρέσκο.
Βάζουμε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και τη ζεσταίνουμε.
Πίσω από τα bajans μπορείτε να ρίξετε λίγο olії. Κάποιος μπορεί να φτάσει σε τέτοια θερμοκρασία που θα εμφανιστούν οι βολβοί και θα συριγίσουν.
Το κρέας ψήνεται στο στάχυ από τη μια πλευρά μέχρι εκείνη την ώρα, μέχρι να μην αλείφεται πλέον από τα πλάγια. Ας περιμένουμε την επόμενη μέρα, γουλιά από περβάζι και μπαχαρικά στη γεύση.
Προκειμένου να perekonatisya σε ετοιμότητα για μάχη, ανοίξτε για βοήθεια ένα λεπτό ξύλινο ραβδί. Σαν από το άνοιγμα της vitikaє bezbarvna πατρίδα χωρίς σπίτι αίματος - το κρέας είναι έτοιμο.

Κανόνες για το λίπανση του κρέατος μετά την απόψυξη

Το κρέας, που προοριζόταν για λίπανση, αγοράστηκε νωρίτερα και αποθηκεύτηκε στην κατάψυξη του ψυγείου, έτοιμο να πάει περισσότερο σε μια ώρα. Πριν από αυτό, πώς να λιπαίνετε μια μπριζόλα σε ένα τηγάνι ή να χρησιμοποιήσετε μια άλλη συνταγή, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά το προϊόν.

Είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυτούς τους κανόνες:

Ο M'yaso οφείλει κρασί για θερμοκρασία δωματίου. Μην το γεμίζετε με κρύο νερό, αλλά ακόμα περισσότερο με ζεστό νερό. Σε τέτοιες περιπτώσεις καταναλώνεται η γεύση του κρέατος.
Βάλτε το yogo σε μια μερίδα από ένα μικρό δεντρολίβανο και τοποθετήστε το στη μαρινάδα sumish ή native. Σάλτσα Tse mozhe buti από σόγια, sirovatka ή χυμό λεμονιού με μπαχαρικά.

Βάζουμε το έτοιμο προϊόν σε ένα ψημένο τηγάνι. Έτοιμος να τελειώσει η δυνατή φωτιά. Το Krishkoy δεν συνιστάται να στρίβετε, γιατί αντί για λαδωμένο κρέας, αφαιρέστε το βραστό κρέας.

Ώρα μαγειρέματος με λαδόκολλα

Κάτω από την ώρα του ψησίματος, οι κύριοι αναρωτιούνται πόσο κρέας να λαδώσουν στο ταψί; Πραγματικά ασήμαντη προετοιμασία για να ξαπλώσετε λόγω ορισμένων αποχρώσεων:

Το κρέας του οποίου σχεδιάζεται να παρασκευαστεί.
Νεαρός m'yaso chi ηλικιωμένος.
Αφηγούνται μεγάλα, μεσαία και μικρά κομμάτια του.

Zvichayno, λαδώνουμε σε ένα τηγάνι χοιρινό κρέας, yalovichina, αρνί πλούσιο, κάτω κοτόπουλο, γαλοπούλα ή μοσχάρι. Ώρα μαγειρέματος για κρέας:

Το μοσχαράκι στον ατμό παρασκευάζεται για υψηλές θερμοκρασίες. Η πλευρά του δέρματος καλύπτεται με 3-4 στρώσεις. Για να το ετοιμάσετε μελωδικά, μπορείτε να προσθέσετε άλλα 3 ψιλά κάτω από το κάλυμμα. Μικρά τετράγωνα κομμάτια ίδιας ποιότητας αλειμμένα με κουιλίνη 10 από την πλευρά του δέρματος.
Τα κομμάτια μιας μεσήλικας yalovichina μπορούν να λαδωθούν καλά για 20 khvilin.
Χοιρινό λιπαντικό 30 hvilin. Και δεν συνιστάται η προετοιμασία περισσότερων από 10 πτερυγίων, ώστε η δυσοσμία να μην γίνεται σκληρή και ακατάλληλη για ζωή.
Το κρέας των πουλερικών πρέπει να αλείφεται με 25-30 πτερύγια. Όλα σε αγρανάπαυση, αφού ένα μέρος του πουλιού επιλέχθηκε για μαγείρεμα.
Μέχρι πρόβειο κρέας okremy pіdhіd. Το Navіt yakscho δεν θα σκιστεί στο dribni shmatki, προετοιμάστε τη γιόγκα για περίπου 1 χρόνο.

Λιπαντικό κρέας χοίρου ή γιάλοβιτς με πρόσθετα κόμπυλα

Іsnuє ανώνυμες συνταγές για την παρασκευή λιπασμένου κρέατος. Ας κοιτάξουμε, γιακ

Προϊόντα:

pіvkilo yalovicho chi γουρούνι virіzka?
το κεφάλι του κυβόλιθου είναι μεγάλο.
ένα κουταλάκι του γλυκού zucru?
δυνατό πιπέρι για απόλαυση?
oliya pistne ή λιωμένο λίπος 1 κ.γ. μεγάλο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

M'yaso θυμηθείτε και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
Posipati їх tsukr και πιπέρι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε το ρόφημα για 10-15.
Τελειωμένο στα μεσαία τετράγωνα της κόγχης για να το φέρει σε χρυσό χρώμα στο τριαντάφυλλο, Ολίγιαή λαρδί, τηγάνια.
Βικλάστη στην τσιμπούλα μ'υασό. Λιπάνετε το κρέας σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να εμφανιστεί το pidrum'yanyuvannya.
Γυρίστε τα κομμάτια για να μην καούν και λαδωθούν βήμα-βήμα.
Ταυτόχρονα, μην γυρίζετε τα πιάτα με καπάκι, για να μην φτάσει το σβηστικό αποτέλεσμα.
Αλατίζουμε για 3-4 ώρες πριν το τέλος του μαγειρέματος.
Συνιστάται να βάζετε φυτόχωμα στο τμήμα του δέρματος. Strava nabude ανεπανάληπτο vershokovy prismaku.
Σερβίρουμε με ρύζι, ζυμαρικά ή αβό για γαρνίρισμα πατάτες πουρέ. Κακή αρμονία με τέτοια κρέατα και μαγειρευτά ελληνικά πλιγούρια.

Μαγείρεμα μπριζόλας σε τηγάνι

Για να καταλάβετε, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τους κανόνες μαγειρέματος:

Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα λαιμό χοίρου, να βγείτε με έναν χυμό που είναι ακόμα χαμηλότερος.
Η μπριζόλα μαγειρεύτηκε με κρέας, καθώς ζεσταινόταν σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν πάρετε ένα κρύο ρούχο, μπορεί να μην μπορείτε να λαδωθείτε.
Φιλέτο βαρτό κόβεται στις ίνες. Αυτή η τεχνολογία επιτρέπει το ίδιο ψήσιμο.
Πριν ετοιμάσετε το δέρμα, τα κομμάτια του κρέατος πρέπει να μουλιάσουν με χαρτοπετσέτα.
Το κρέας τοποθετείται μόνο σε ψητό τηγάνι και λαδώνεται χωρίς καπάκι.

Για να μαγειρέψετε μια μπριζόλα χρειάζεστε:

500 g πολτού?
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
Στη γεύση προστίθενται και άλλα μπαχαρικά και δύναμη.

Μαγείρεμα:

Ξεπλύνετε το κρέας και κρεμάστε το με σερβιρίσματα.
Κόβουμε σε κομμάτια πλάτους 3 div.
Βάζετε το κρέας σε καλά ψημένο τηγάνι και αλείφετε περίπου 3 πτερύγια. Αυτή την ώρα δεν είναι δυνατό να τρυπήσετε το shmatki με ένα πιρούνι ή ένα ραβδί.
Αναποδογυρίζουμε το κρέας και το αλείφουμε και από την άλλη πλευρά για 3 ακόμα κουλούρια.
Αλλάζουμε τη φωτιά σε μέτρια, αναποδογυρίζουμε το κρέας και λαδώνουμε άλλα 3-5 κλώνους.
Μετά το τέλος της ώρας, σβήνετε την εστία, σκεπάζετε το τηγάνι με ένα καπάκι και γεμίζετε το κρέας σε τέτοια όψη για 15 κούπες για πλήρη ετοιμότητα.

Μαγείρεμα λαδωμένου κρέατος σε τηγάνι με κυματοειδές πάτο

Εάν αλείψετε το χοιρινό κρέας σε ένα τηγάνι ή γιαλοβιτσίνι σε μια τέτοια επιφάνεια, αφαιρέστε τα shmatochki με αυθεντικά γράσα. Βγάλτε τέτοιο γρασίδι για να μαγειρέψετε στη φύση, απλώνοντας κρέας στις ψησταριές. Ale, μπορείτε να ετοιμάσετε γιόγκα στο σπίτι. Τι χρειάζεται:

4-5 χοιρινά παϊδάκια ή 0,5 κιλά πολτού.
pіvsklyanki λευκό ξηρό κρασί?
μια κουταλιά της σούπας μήλο otstu?
μαύρο πιπέρι κιμωλίας και φρέσκο κόλιανδρο.
η δύναμη της μεγάλης σκούπας.
Πράσινα Reagan.

Πώς να αλείψετε το κρέας σε ένα τηγάνι με κυματοειδές πάτο:

Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα: ανακατεύουμε το κρασί και το οκέτ.
Ξεπλύνετε τα παϊδάκια ή το κρέας και στεγνώστε τα. Πασπαλίζουμε με πιπέρι και προσθέτουμε κόλιαντρο, αλάτι.
Βάζουμε σε ένα μπολ από την αποθήκη, ρίχνουμε τη μαρινάδα sumish. Neobov'yazkovo, ότι κολύμπησε στην πατρίδα.
Μέσα από το δεύτερο έτος, єmnіst με κρέας φοβάται. Αφήνουμε για 50 πεταλούδες. Η βέλτιστη ώρα για μούλιασμα είναι 2,5-3 χρόνια.
Ας ιδρώσουμε τις μερίδες του σμάτκι με τη μαρινάδα και το στεγνώνουμε με ένα σερβέλ με χαρτί. Χτυπάμε τον πολτό με ένα ειδικό σφυρί ώστε τα κομμάτια να γίνουν πιο λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο για να γίνει το κρέας χαμηλότερο.
Τρίψτε τον πάτο του ταψιού με μια λεπτή μπάλα Oliiκαι ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία.
Τοποθετήστε το κρέας/τα παϊδάκια σε ένα θερμαινόμενο πιάτο. Η συνοπτική ώρα προετοιμασίας είναι η αποθήκευση 20-25 λεπτά.
Δέρμα 3-4 πτερύγια των πλευρών στρέφονται από τη μία πλευρά στην άλλη. Ως αποτέλεσμα, αφαιρούμε τη γαρνιτούρα της προσωπίδας στο έμπλαστρο δέρματος.

Ορεκτικά αλειμμένα παϊδάκια/m'yaso μπορείτε να τα περιχύσετε λιωμένα λάδι vershkovκαι ρουφήξτε την πρασινάδα του βασιλικού (ρέιγκαν). Ιδανικά, πριν από το tsієї stravy, θα πρέπει να αλείψετε στο ίδιο τηγάνι με φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά: kvass, πιπεριά, μελιτζάνα.

Λιπανμένοι κύβοι κρέατος με σάλτσα ντομάτας

Αν αυτή η συνταγή δεν είναι αριστούργημα μαγειρικής, η απόλαυσή της θα μείνει αξέχαστη για πάντα.

Αποθήκες:

500 g χοιρινό φιλέτο chi yalovichini;
2 μέτρια καρότα, τριμμένα στο μεγάλο τρίτο.
μια κουταλιά της σούπας είναι borosna?
2 λεπτομέρειες του cibulini?
4 κ.σ. μεγάλο. ντομάτα (μπορεί να είναι λιγότερο troch)?
1 πολύπλευρο φιαλίδιο νερού.
πιπέρι που δύναμη για αλμυρές ομοιότητες.

Πλένουμε το m'yakush, το στεγνώνουμε, το κόβουμε σε κύβους.
Θα αλείψω την επιφάνεια με ελαιόλαδο, θα τη ζεστάνω σε μέτρια φωτιά.
Αδύναμη εκεί μ'υασό, έχοντας αλατοπιπερώσει ναπρικίντσι.
Visipaemo σε ένα τηγάνι ένα καρότο και μια τσιμπούλα. Καλύπτουμε και τα 5-7 πτερύγια, το ανακατεύουμε.
Νταλί έβαλε σάλτσα ντομάταςκαι borosno (μέσω φίλτρου, για να μην υπάρχει στήθος).
Προσθέστε νερό, προσθέστε αλάτι για να απολαύσετε.
Φέρτε την ετοιμότητα κάτω από το καπάκι με ένα τέντωμα 7 κλώνων σε μια αδύναμη φωτιά.

Μπουτάκια κοτόπουλου με τραγανό στρίψιμο

Το κρέας κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο απλά στο μαγείρεμα. Για το τηγάνισμα γιόγκα, δεν χρειάζεστε ειδικές δεξιότητες και η διαδικασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

Για την προετοιμασία χρειάζεστε:

κοτόπουλο stegens - 6 τεμάχια.
φιάλες νερού?
ματωμένος πισόκ- 2 κ.σ. μεγάλο.;
μια κουταλιά της σούπας αλάτι.

Πώς να λαδώσετε το κρέας κοτόπουλου σε ένα τηγάνι:

Πιείτε στο τηγάνι με αλάτι | αλάτι |, τσουκόρ. Peremishyuyuchi, smear, doki tsukor δεν λιώνει πια.
Προσθέστε νερό και ανακατέψτε μέχρι να γίνει παχύρρευστη σύσταση.
Τυλίξτε τα μπουτάκια κοτόπουλου ως προετοιμασία για αυτό το σιρόπι.
Τα αλείφουμε με ένα τέντωμα 20 κουλούρια σε ένα ζεστό τηγάνι με την προσθήκη μικρής ποσότητας ελαιόλαδου.

Ο Korisnі όρισε την ώρα για το μαγείρεμα του κρέατος σε ένα τηγάνι

Με μυστικά, μπορείτε να μάθετε πώς να λαδώνετε σωστά το κρέας σε ένα τηγάνι, θέλετε να μοιραστείτε σπιτικά δώρα:

Για να μασηθεί καλά το φιλέτο μετά την επάλειψη, είναι απαραίτητο να το χτυπήσετε μπροστά με ένα σφυρί. Τοποθετήστε τη σακούλα κρέατος μπροστά από μια μεγάλη πλαστική σακούλα.
Επίσης, για το cієї meti, μπορείτε να αλείψετε τις στρώσεις yalovichini ή χοιρινό με μουστάρδα για 2 χρόνια.
Yakshcho m'yaso old zhorstka, πρέπει να βάλεις γιόγκα στο otstu (6%), να οδηγήσεις (1: 1) αυτό το ορφανό αυγό. Μετά από 30 λεπτά, είναι έτοιμο για λίπανση. Για κατανάλωση, μπορείτε να απαλλαγείτε από τη γιόγκα σε άθροισμα 2 ημερών.
Κατά τη διαδικασία της λίπανσης, είναι αδύνατο να περάσει το κρέας με ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι. Έτσι, από το νέο, ολόκληρο το sіk δονείται, και θα είναι στεγνό και χωρίς ζάχαρη.
Για να αφαιρέσετε το ρουζ στην επιφάνεια του στελέχους, είναι απαραίτητο να το λιπάνετε σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια να το φέρετε σε ετοιμότητα σε ασθενή φωτιά.

Otzhe, στο άρθρο, εξετάστηκε πώς να αλείψετε το κρέας σε ένα τηγάνι με μικρά κομμάτια τσι. Μια τέτοια μέθοδος προετοιμασίας δεν μπορεί να διπλωθεί, αλλά θα απαιτήσει γνώσεις τραγουδιού. Εάν ακολουθήσετε την περιγραφή των συστάσεων, τότε το κρέας θα είναι χυμό και αλμυρό.

Εκατομμύρια παραλλαγές συνταγών για λιπασμένο κρέας έχουν μετονομαστεί στο Διαδίκτυο. Το Strava παρασκευάζεται σωστά με βάση το λιπασμένο κρέας - μόλις θεϊκά βυνοποιημένο.

Πόσα λιπαίνετε m'yaso για μια ώρα; Σε ποιο τηγάνι να μαγειρέψετε το κρέας; Πόσο καιρό μπορείτε να λιπάνετε το κρέας χωρίς λάδι; Άσχετη αναδιήγηση φαγητού, στην πορεία θα ξέρεις τα στοιχεία αυτού του άρθρου.

Πώς να λαδώνουμε σωστά το κρέας σε ένα τηγάνι

Πώς να ψήσετε σωστά και ζουμερά κρέας χωρίς να ξοδεύετε ακριβές ώρες και κόστος ακριβού αποθέματος;

Για να δημιουργήσετε μια πραγματικά αλμυρή, ζουμερή σάλτσα με θερμίδες στον κόσμο, είναι απαραίτητο να επικαλύψετε το κρέας με έως και 10 πτερύγια σε ένα τηγάνι με χοντρό, αντικολλητικό πάτο.

Το κύριο καθήκον είναι να επιλέξετε ένα τηγάνι. Για τη δημιουργία του θαυματουργού σάλτσα κρέατος vikoristovuyut συμπεριλαμβανομένου του αποθέματος από επιστρώσεις τεφλόν. Στεγανότητα και έλεγχος - δεν υπάρχουν αποθήκες για μια ώρα δουλειά με κρέας.

Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό τηγάνι είναι το πολυκουζινικό σκεύος. Για rahunok vbudovanih funktsіy pratsyuvati z suchasnym obladannyam sutsilne κορεσμό, και το αποτέλεσμα υπερτερεί όλων των ochіkuvannya.

Zavdyaks καινοτόμου τεχνολογίας, μαγειρέψτε θαυματουργό χοιρινό, vishukan yalovichina, ή μπορείτε να γευτείτε τη γκόμενα του κάτω κοτόπουλου, μπορείτε να κάνετε έναν άπιστο κύριο.

Πώς να λαδώνουμε το κρέας σε ένα τηγάνι με μικρά κομμάτια

Χοιρινό αλειμμένο με μικρά κομμάτια σε τηγάνι "English Roast pork"

Ένα αγαπημένο των Άγγλων αριστοκρατών είναι το λαδωμένο χοιρινό, μαγειρεμένο σε μικρά κομμάτια σε τηγάνι, σε συνδυασμό με νεαρούς βολβούς πατάτας. Η εθνική συνταγή από τα χέρια ενός Άγγλου σεφ εκτιμάται αναμφισβήτητα από τους καλοφαγάδες, τους λάτρεις της παχύρρευστης, της κουζίνας του συγγραφέα.

Προϊόν αποθήκης

Χοιρινό virizka - 700 g
Cibulya ripchasta - 3,4 τεμ.
Σάλτσα σόγιας - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Δύναμη για γεύση
πιπέρι - 2 πρέζες
ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
Τζίντζερ, θυμάρι, κόλιαντρο - για γεύση
Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κόκκοι γαλλικής μουστάρδας - 2 κουταλιές της σούπας.
Πράσινα - για διακόσμηση

Η οδηγία του Ποκρόκοφ

Wimity το γείσο του χοίρου, κρεμάστε το με μια χαρτοπετσέτα. Vіd zagalny shmatka vіdrіzati 6 vіdbivnyh zavtovki 2-3 cm.
Κόψτε το δέρμα σε φέτες σε ίσα μέρη και στη συνέχεια κόψτε σε κύβους. Porada: Vikoristovyte vyklyuchenno gostry, vysokoyakіsny εργαλείο για εργασία με κρέας. Oblyuvalny nizh, sokira-cleaver, μαχαίρι χασάπη - δεν είναι μια νέα έκδοση καλών επιλογών για εργασία με κρέας.
Πάρτε μια βαθιά γεύση από το κρέας, αλατοπιπερώστε το με μπαχαρικά, μυρωδικά, προσθέστε αλάτι στην τροχαλία. Το θυμάρι είναι το κύριο συστατικό στην αποθήκη μπαχαρικών.
Καθαρίζουμε την κόγχη, την κόβουμε αρκετά, την ισιώνουμε στο κρέας.
Περιχύνουμε την αποθήκη με σάλτσα σόγιας, προσθέτουμε μέλι, μουστάρδα, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με γκρουπ plіvkoy, προσθέτουμε 30 πτερύγια σε μια γεμάτη θάλαμο.
Ψήστε την Olya σε ένα τηγάνι από τεφλόν, αλείψτε τα μαριναρισμένα κομμάτια κρέατος σε μια νεκρή φωτιά. Zmіshati, αλείφετε από την άλλη πλευρά.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο, συνεχίζουμε το μαγείρεμα 10-12 κούπες, ανακατεύοντας περιοδικά τους κύβους με μια μαγειρική σπάτουλα. Απολαύστε το φαγητό σας! Λιπάνετε το κρέας με μικρά κομμάτια σύμφωνα με την αγγλική συνταγή - έτοιμο.

Smazhene m'yaso με tsibuleya σε τηγάνι

Η επιλογή του κρέατος είναι ένα από τα πιο σημαντικά στάδια. Αυτή η συνταγή χαρακτηρίζεται από φρέσκο χοιρινό στήθος, obov'yazkovo χωρίς φτύσιμο.

αποθήκη

Χοιρινή κοιλιά - 700 g
Salo - 100 g
Cibulya ripchasta chervona - 230 g
Shavliya - για κέφι
Roslinna ακατέργαστη oliya - για επάλειψη
Καρύκευμα κρέατος με φυσικά συστατικά - 2 κουταλιές της σούπας.
Ωρολογοποιός - 4 γαρίφαλα

Η οδηγία του Ποκρόκοφ

Ξεπλύνετε το χοιρινό λίπος σε αλάτι, στεγνώστε το με χάρτινο σερβέτ, ψιλοκόψτε τα κεφτεδάκια σε κύβους 2-3 εκ.
Λιπάνετε το μπέικον στην ελιά, ανακατεύετε χωρίς διακοπή. Λιπάνετε μέχρι 5 πτερύγια.
Διακοσμήστε το χοιρινό με όμορφες, ακόμα και 4-5 εκ. μπριζόλες.
Στο δέρμα του shmatok, πιέστε το σάλι στο μέρος.
Το βαθύ δοχείο έχει όλα τα μπαχαρικά.
Τυλίξτε το δερμάτινο shmatochok με μπαχαρικά, την ποσότητα αλατιού στο ελάχιστο.
Αλείφετε τις μπριζόλες σε ένα τηγάνι από τις δύο πλευρές σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Μετά την obsmazhuvannya m'yaso μεταφορά στο okremium, πριν από την προετοιμασία των πιάτων.
Ανακινήστε τα τσιμπούλια με υπέροχες, παγκόσμιες γάμπες.
Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία, βάζετε τις μπριζόλες στο τηγάνι, τσιγαρίζετε την κυψέλη, προσθέτετε μπαχαρικά, σκεπάζετε με ένα καπάκι.
Χοιρινό Tomiti 20 hvilin στη δεξιά φωτιά.
Είμαι έτοιμος να εφαρμόσω το νόμο στα σεντόνια φρέσκια σαλάταέχετε ένα γεύμα με σπιτικά άλατα, σαλάτες εποχής.

Πώς να λαδώνουμε κρέας χωρίς ελιές σε τηγάνι

Για τη θεραπεία των καρκινογόνων, φίλτρα υγιής σκαντζόχοιροςі σωστή διατροφή, αυτή η χώρα θα γίνει σίγουρα απαραίτητη στο γαστρονομικό οπλοστάσιο.

Αρωματικό χοιρινό με δεντρολίβανο και θυμάρι σε τηγάνι

αποθήκη

Χοιρινές μπριζόλες - 2 τεμάχια, 400 γρ
δενδρολίβανο
Ωρολογοποιός - 3 γαρίφαλα
Δύναμη - τσίμπημα
Πιπέρι - 2 γρ

Η οδηγία του Ποκρόκοφ

M'yaso vimiti, στεγνό.
Μια δερμάτινη μπριζόλα χτυπιέται, μια αντικαθεστωτική kharchov plіvka και ένα σφυρί κουζίνας.
Χωρίζουμε το δεντρολίβανο σε μέρη, προσθέτουμε την ωριαία κομμένη σε μέρη.
Ψήνετε το τηγάνι, να αλείψει το κρέας μέχρι να ψηθεί το κρέας και να ψηθεί η μέση μέχρι να είναι έτοιμο.
Αλείψτε ένα κομμάτι δεντρολίβανο με ένα κουταλάκι του γλυκού troch πάνω από 2 khvilin.
Βάζουμε από πάνω τη μπριζόλα κρέατος, σκεπάζουμε την ποσότητα που έχει φύγει, την πιπερώνουμε, προσθέτουμε τη δύναμη της κουζίνας.
Όταν εμφανιστούν τα πρώτα αρώματα, αυτό είναι σημάδι κατακόκκινου, για τη βοήθεια των ωμοπλάτων, αναποδογυρίζουμε το κρέας από την άλλη πλευρά, πιπέρι, αλάτι. Είναι σημαντικό να μαγειρεύετε σε δυνατή φωτιά, χωρίς να τυλίγετε το καπάκι. Έτοιμο να βγει το κρέας ζουμί, πιο κάτω, καλά λαδωμένο!

Πώς να λαδώσετε το κρέας σε ένα ταψί γκριλ.

Όσοι τους αρέσει να επιδίδονται στο κρέας στη σχάρα, γράφουν ξεκάθαρα τη συνταγή και προσπαθούν να κάνουν τη γιόγκα στην πράξη. Zavdyaki ψησταριά, τα προϊόντα εξοικονομούν γεύση, χρώμα, δεν εκδικούνται olії. Yaskravі, uniqalnі stravi vyhodіt podsakovymі sіstoі, vіnіmalnі vіtrati!

Χοιρινό ψητό "Νόστιμο γεύμα"

αποθήκη

Nashiyok χοίρου - 900 g
Girchitsya - 3 κουταλιές της σούπας.
Ωρολογοποιός - 4-5 δόντια.
Σάλτσα Teriyaki - 1 κουταλιά της σούπας.
Βότανα Προβηγκίας, μπαχαρικά - στη γεύση
M'yakush lime - για απόλαυση

Μαγείρεμα

Κόβουμε το χοιρινό σε λεπτά σουβλάκια πλάτους 1 div.
Στη βαθιά προβλήτα, ο χώρος είναι γεμάτος με: φύλλα τσαγιού, ξύσμα λάιμ, πιπεριές ανάμεικτες, σάλτσα teriyaki, λάσπη, μουστάρδα, βότανα κατά βούληση.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ομοιόμορφη σύσταση, τρίψτε το κρέας γενναιόδωρα και στις δύο πλευρές.
Αφαιρέστε το χοιρινό για μαρινάρισμα για 10 κρύα | λεπτά| σε θερμοκρασία δωματίου, σκεπάζουμε με ζεστό νερό.
Για τη βοήθεια ενός πινέλου μαγειρικής, σιλικόνης, αλείφετε το ταψί του γκριλ με ελαιόλαδο, ιδανικά ψεκάστε το με ελαιόλαδο.
Ρυθμίστε τη μέγιστη θερμοκρασία, το πιάτο μαγειρεύεται σε δυνατή φωτιά.
Ακριβώς όπως ένα τηγάνι επισκευής dimity, στρώστε το κρέας.
Λιπάνετε 3-4 πτερύγια από την πλευρά του δέρματος.
Zrobiti nadrіz gostrim με ένα μαχαίρι, επιβεβαιώστε την ετοιμότητα. Εάν το κρέας είναι rozhev, είναι απαραίτητο να αναποδογυρίσετε το κρέας και να επαναλάβετε τη διαδικασία σε μέτρια φωτιά. Η σχάρα εξασφαλίζει την πλευρά του ψησίματος, εξοικονομώντας το χυμό, το άρωμα και τα ζωτικά μικροστοιχεία.

Μαγειρικά μυστικά

«Πόσο καιρό να αλείψω με m'yaso shmatki;» - Να σας ρωτήσω. Η επιπολαιότητα της παρασκευής του κρέατος αφήνεται να πέσει σε μορφή μπροστινής κοπής. Το τουρσί καλύπτεται γρήγορα. Το Zavdyaki μαριναρισμένο μπροστά σε μπαχαρικά, βότανα, καρυκεύματα και λαχανικά, το κρέας βγαίνει ζουμερό, πιο χαμηλό, όπως ήταν στο στόμα.

Garniy διάθεση, μαγειρικοί αρχάριοι, οδηγίες εξωφύλλου- Ζαπορούκα επιτυχημένο αποτέλεσμα του τελικού αριστουργήματος.

Vzhivannya m'yasa sprya κορεσμένο με λίπη, καθώς αν η πείνα είναι πολύ χαμηλότερη, είναι καλύτερα να τρώτε μερικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες. Το φρέσκο χοιρινό κρέας μπορεί να είναι ίσου χρώματος ερυσίπελας, χωρίς κηλίδες ουράνιου τόξου. Εάν το κρέας είναι πιο σκούρο, τότε το πλάσμα ήταν γερασμένο, πράγμα που σημαίνει ότι θα είναι έτοιμο να βγει περισσότερο με την ώρα.

Για φαγητό, βουτυρώνουμε το χοιρινό, naivirnisha vіdpovіd - μέχρι να είναι έτοιμο. Ο χοίρος Oskіlki είναι υγιής σε σημείο να έχει μολυνθεί με έλμινθους, μαγείρεμα χοιρινού - obsmazhuvat, βραστό, στιφάδο - είναι σχετικά απαραίτητο. Οι κύριοι Dosvіdchenі, οι ειδικοί στη μαγειρική δεν βιάζονται, λιπάνετε το χοιρινό σε τηγάνι σε μια ώρα, η ετοιμότητα της δυσοσμίας υποδηλώνεται από ένα ομοιόμορφα λαδωμένο καψάλισμα, άρωμα. Μόλις τρυπήσετε ένα κομμάτι λαδόκολλα με ένα πιρούνι και από το νέο άνοιγμα θα βγει το ανοιχτόχρωμο ή σαν ερυσίπελας άνοιγμα, τότε ο αλμυρός χυμός το κρέας είναι έτοιμο.

Ale, υπάρχει ένα πρόβλημα πριν από τους ανικανοποίητους ειδικούς της μαγειρικής, πόσο καιρό να λιπαίνετε το χοιρινό, ώστε από τη μια πλευρά να γίνει χυμώδες, να μην στεγνώσει και επιπλέον, πρέπει να εμπνευστείτε ότι το κρέας θα είναι έτοιμο. Μυστικά Rozkriёmo deyaki.

Η ώρα του ψησίματος του χοιρινού είναι να ξαπλώσετε, αφού μέρος του σώματος έχει σκιστεί. Για παράδειγμα, το κρέας όπως το shii, είναι απαραίτητο να το λιπαίνετε πολύ περισσότερο, χαμηλότερα, για παράδειγμα, σαν το σματόκ. Εάν το κρέας του λαιμού δεν κοπεί, θα πρέπει να αλείφεται με περίπου 5 κλώνους από την πλευρά του δέρματος. Λιπάνετε καλύτερα σε δυνατή φωτιά.

Αν θέλετε να κάνετε ζουμί από το κρέας, πρέπει να το αλατίσετε χωρίς διάλειμμα, απευθείας στο μπολ ή στην κανέλα, αν το ρουζ είναι αλειμμένο. Σε άλλη στροφή, σαν να αλατίζει το κρέας από μακριά, από το νέο στρίψιμο, δεν φαίνεται πια όλο το πιάτο σικ και χυμό.

Η μέση ώρα της επάλειψης, όχι μακριά από το μέρος του σώματος: μικρές ρωγμές του στελέχους, περίπου 2x2 cm, αλειμμένες κατά μήκος πέντε ή τριών κλώνων από την πλευρά του δέρματος. Χοιρινό, κομμένο σε λεπτά μπαστούνια - περισσότερα από 3-5 σκέλη από το πλάι.

Στο μπάρμπεκιου, το χοιρινό κρέας ψήνεται σε δυνατή φωτιά, πρέπει να το αναποδογυρίσετε τουλάχιστον τρεις φορές. Τα πλευρά των χοίρων καλύπτονται με shashlik περίπου 20-25 λεπτά.

Λαδώνουμε ένα τηγάνι μέχρι να έχουμε μια κατακόκκινη ράβδο. Στο ζεστό τριαντάφυλλο των ελιών τοποθετούμε το κρέας, τυλιγμένο σε κουρκούτι, αλειμμένο σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. στη μία και 7-8 - στην άλλη πλευρά.

Εάν το κρέας έχει αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε κατεψυγμένο στρατόπεδο, τότε χρειάζεται περισσότερο από μία ώρα για να το προετοιμάσετε για περισσότερο από μία ώρα και λιγότερο για το φρέσκο κρέας - περίπου 5 khvilin. Βάλτε το κρέας στο πιάτο για obsmazhuvannya, έτσι ώστε τα κομμάτια να μην κλωτσούν απότομα, διαφορετικά δεν θα λιπαίνεται, αλλά θα είναι βρασμένο κρέας.

Εάν λιπαίνετε το χοιρινό με ζουμερά λαχανικά, τότε θα είναι ακόμα πιο ζουμερό και αρωματικό. Το λιπασμένο κρέας ονομάζεται συκώτι. Λιπάνετε τα λαχανικά - μελιτζάνες, ντομάτες, κύβους, μετά το bazhany μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια - για 2-3 hvilini. Αφού τοποθετηθούν τα λαχανικά στο τηγάνι, τοποθετούμε μικρά κομμάτια, όλα αλείφονται χωρίς στραβό καπάκι για περίπου 3 hvilin. Αφού αλείψετε τα πιάτα με κρέας και λαχανικά, ρίξτε νερό, καλύψτε με ένα καπάκι και βράστε, μετά προσθέστε χόρτα, μπαχαρικά και μαγειρέψτε το khvilin 10.

Skilki λιπαίνετε το χοιρινό σε ένα τηγάνι για μια ώρα

Πόσο χρειάζεστε για να λαδώσετε το χοιρινό, για να μην φοβάστε για την υγεία σας; Και το φαγητό πρέπει να σταθεί μόνο του.Το χοιρινό είναι ένα από τα αγαπημένα μας είδη κρέατος. Και αν θέλετε να μιλήσετε για αυτούς που μπορούν να φάνε χειρότερα, όπως και για εκείνους που μπορούν να τρώνε καρότα σε δίαιτα, για πλούτη, το κρέας ήταν το κύριο προϊόν της κατανάλωσης.

Διατροφή περί αυτών, skilki λαδώνω το χοιρινό, μη στήνουμε τη μαγειρική και τον άξονα του τι. Τα στάδια του ψησίματος του κρέατος, σαν να ήταν δυνατό να ψηθεί μια μπριζόλα, δεν ήταν αναμενόμενο να ψηθεί χοιρινό. Tse m'yaso συχνά εκδικείται τους ελμίνθους, για να χρειάζομαι φαγητό, περισσότερο χρόνο για να αλείψω το χοιρινό, χρειάζεται μόνο να πούμε αυτό: μέχρι να είναι έτοιμο.

Yak vibrati m'yaso για χοιρινό;

Για να ετοιμάσετε μια αλμυρή και ζουμερή χοιρινή μπριζόλα σε σπιτικά μυαλά, είναι προτιμότερο να επιλέξετε κρέας από το λαιμό του σκελετού ενός χοίρου, χοιρινό virizka ή κρέας από στέλεχος με μικρή ποσότητα φλεβών.

Το M'yaso κόβεται σε zavtovshki shmatochki κατά μέσο όρο 2,5 - 3,5 cm κατά μήκος των ινών.

Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό;

Το χοιρινό θυμίζει λιπαρό prosharkiv, το οποίο είναι αρκετά πλούσιο για να το αγαπήσει κάποιος. Αλέ, μην ξεκινάτε αρκετά τον άξονα των προσχαρακών, για να γίνει το κρέας άσπλο, αν λαδώσετε το Viogo, τελειώστε το. Επίσης, μαρινάρετε το її κατάλληλα obov'yazkovo. Έτσι, μπορείτε να μαλακώσετε το χοιρινό, και ως αποτέλεσμα, θα έχετε πλουσιότερο και λιγότερο χυμό. Απλώστε την πρώτη μαρινάδα στον τεμαχιστή χοιρινού κρέατος, χτυπήστε τη με το ob'yazkovo yogo trohi. Krym tsgogo, οι άκρες του χοιρινού και όλη η επιφάνεια του shmaka troch nadrizhte.

Εσείς φταίτε που βλέπετε τις τομές που είναι φιμέ, με αποτέλεσμα να σας δίνουν μικρούς ρόμβους. Έτσι, η μαρινάδα είναι πιο διεισδυτική στα κομμάτια χοιρινού κρέατος, και το κατακόκκινο είναι ότι ο ίδιος ο τεμαχιστής πρακτικά δεν παραμορφώνεται κατά το τηγάνισμα, ακόμα κι αν ο ιστός είναι καλός. Με αυτό το sіk, θα μείνετε στη μέση του shmatka και δεν θα υπάρχει τύλιγμα.

Πώς να λιπάνετε μια χοιρινή μπριζόλα, έτσι θα ζουμερό κρασί και θα γευτείτε;

Αφού επιλέξετε το κρέας για τη μπριζόλα, μπορείτε να προχωρήσετε πριν το μαγείρεμα. Κυτάζω συνταγή γαρνιτούραςχοιρινή μπριζόλα, με αντικαταστατική γεύση Μπορείτε να μαγειρέψετε αλμυρά τηγανητά και χυμό κρέας:

Εάν το κρέας είναι κατεψυγμένο, πρέπει να αποψυχθεί εκ των προτέρων, να μετακινηθεί από την κατάψυξη στο διαμέρισμα του ψυγείου 10-12 χρόνια πριν το μαγείρεμα.
Κόψτε τα κομμάτια του κρέατος σε κενά για μπριζόλα κατά μήκος των ινών σε κομμάτια 2,5 - 3,5 cm.
Σε μια μεγάλη φωτιά, ένα τηγάνι ψήνεται (μπορείτε να νικήσετε είτε είναι καλή ιδέα, είτε με τηγάνι γκριλ, είτε με αντικολλητικές επικαλύψεις). Στο τηγάνι προσθέτουμε λάδι και το ζεσταίνουμε ευγενικά (είναι σημαντικό να αρχίσουμε να λαδώνουμε τη μπριζόλα σε καλά ζεσταμένο τηγάνι).
Βάζουμε το κρέας στο ταψί και το αλείφουμε με ένα τέντωμα 5 κλώνων από τη μία πλευρά (το κρέας μπορεί κάλλιστα να αλείφεται μέχρι να γίνει το γαρνίρισμα), μετά το αναποδογυρίζουμε από την άλλη πλευρά και αλείφουμε επίσης 5 κλώνους.
Μετά από αυτό, αναποδογυρίζουν το κρέας, αλάτισαν γιόγκο και πιπέρι. Δεν είναι απαραίτητο να καλύψετε το τηγάνι με καπάκι!
Εάν η μπριζόλα λαδωθεί και από τις δύο πλευρές, θαυμάζοντας την άκρη της (όπως τα κομμάτια του κρέατος ήταν φρυγανισμένα, τότε κατά μήκος των άκρων της μπριζόλας δεν μπορείτε να σφίξετε μια τροχαλία, με τέτοιο τρόπο αλείφουμε τις άκρες, τοποθετώντας τα κομμάτια του κρέατος στην άκρη, σπρώχνοντάς τα στην άκρη του ταψιού). Ένα τηγάνι με μαγειρεμένες μπριζόλες ψήνεται και καλύπτεται με καπάκι, και μοιάζει με 5-10 πτερύγια, οπότε οι μπριζόλες είναι “dijshli”.
Από όλους εγώ! Νόστιμες και ζουμερές χοιρινές μπριζόλες είναι έτοιμες! Καλή όρεξη!

Skilki λιπαίνετε το χοιρινό σε ένα τηγάνι

Εδώ είναι απαραίτητο να εκφράσετε τον εαυτό σας obov'yazkovo, πώς να λιπάνετε το χοιρινό κρέας σωστά, και skilki, διαφορετικά, καλύτερα για όλα, το ίδιο το αποτέλεσμα του χοιρινού κομματάκια έχετε και weide.Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο στιφάδο, σαν να λιπαίνεται το χοιρινό με μια τσιμπούλκα, είναι απαραίτητο να πάρετε μια βιρίζκα, είτε αλλιώς κρέας, φρέσκο και όχι παγωμένο πριν το cym. Ρίξτε ελαιόλαδο στο τηγάνι, κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια περίπου 3 εκατοστών.

Το M'yaso λιπαίνετε σε μια κατακόκκινη λάμψη από τα πλάγια, και αν γίνει πιο κατακόκκινο - αλάτι και πιπέρι. Αν μεγαλώσεις νωρίτερα, τότε το χοιρινό θα βγάλει χυμούς που δεν θα είναι νόστιμοι. Αυτή την ώρα περίπου, προσθέστε στο κρέας κομμένο σε φέτες με τσιμπούλι pivkiltsy. Το Skilki πρέπει να λαδώσει το χοιρινό σε ένα τηγάνι για μια ώρα, θαυμάστε το κρέας. Περίπου μετά από 10-15 hvilin, η κόγχη θα γίνει καθαρή και το κρέας θα έχει ένα όμορφο ίσο χρυσό χρώμα.

Για λίγο ακόμα λαδώνουμε το χοιρινό μέχρι να ψηθεί, το αναποδογυρίζουμε με ένα πιρούνι, το κρέας είναι ήδη έτοιμο και μπορείτε να το καλύψετε με ένα καπάκι και να το βράσετε μετά από 5 χτυπήματα. Όλη τη διαδικασία, θα σιγοβράσεις το χοιρινό σε τηγάνι μέχρι να είναι έτοιμο, θα δανειστείς 30-45 khvilin.

Και αν θέλετε να μαγειρέψετε μπισκότα, θα πρέπει να αλείψετε το κρέας με 5 πτερύγια από την πλευρά της φλούδας.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην επιλογή του κρέατος. Είναι καλύτερο να λούζετε όχι κατεψυγμένο χοιρινό, αλλά παγωμένο, οπότε θα καταλάβετε πόσο φρέσκο και όξινο προϊόν αγοράζετε. Ιδανικά φταίει το χοιρινό για τη χαμηλή ερυσίπελα ή το κόκκινο χρώμα, χωρίς έντονη μυρωδιά.

Πόσες ώρες?

Εσείς οι ίδιοι, σε αυτή τη θερμοκρασία, θα σαλώσετε το χοιρινό, για να το κάνετε χωρίς τσακωμό. Ale, αν δεν είστε πεπεισμένοι, αν οι τεμαχιστές φτάνουν στη μέση τέτοια θερμοκρασία, τότε αφού αλείψετε το χοιρινό στο στάχυ στο ταψί, σωστά βάλτε το στο φούρνο. Εκεί, δοκιμάστε її 10 πτερύγια, μπορείτε 15. Εδώ όλα εξαρτώνται από το μέγεθος του παλτού και τα χαρακτηριστικά του ίδιου του φούρνου.

Το χοιρινό μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο. Για αυτό το shmatki, το κρέας χτυπιέται, τρίβεται με σιλά και πιπέρι, τυλίγεται στο μπορόσνι και τοποθετείται στο ντεκό, με λιωμένο χοιρινό λίπος. Ρίχνουν γουλιά από πάνω το τυρί στο τρίτο και βάζουν το φούρνο δίπλα στη φωτιά. Ο M'yaso θα είναι έτοιμος για 20 - 30 hwilin.

Το χοιρινό κρέας πρέπει να λιπαίνεται σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με ένα τέντωμα 15 πτερυγίων.

Zapikaemo

Το χοιρινό μπορεί να ψηθεί και στο folzy. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μεγάλο κομμάτι κρέας, τρίψτε το με πιπέρι, αλείψτε το με μαγιονέζα, κάψτε το με αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε ένα pichka κοντά στο τριαντάφυλλο. Το Khvilin για 30-40 m'yaso θα είναι έτοιμο.

Το χοιρινό είναι ο πιο σημαντικός ηγέτης στη θέση των καφέ ομιλιών, για παράδειγμα, έχει όλες τις βιταμίνες της ομάδας Β. Οι μελέτες δείχνουν ότι το χοιρινό είναι πιο σημαντικό, λιγότερο ορατό κρέας. Ο πρόσθετος κανόνας για ένα ώριμο άτομο δεν είναι ένοχος για υπερκατανάλωση 200 γραμμαρίων χοιρινού κρέατος. Το πιο νόστιμο είναι το κρέας που ψήνεται στο φούρνο.

Το Skіlki σπάει το χοιρινό shashlik

πλευρά - 20-25 πεταλούδες.
virizku - 25-30 khvilin.

Με όλο το κρέας στα σουβλάκια, είναι απαραίτητο να το αναποδογυρίσουμε, ώστε να τρυπηθεί ομοιόμορφα στα πλαϊνά του στόματος. Επίσης, θυμηθείτε να μαγειρέψετε το χοιρινό στη σχάρα - αναποδογυρίστε το τουλάχιστον 3 φορές, η ώρα μαγειρέματος θα είναι περίπου 25-30 κούπες για υπέροχο shmatochkiv, μπριζόλα - 15-20 κούπες.

Skilki λιπαίνετε χοιρινούς χαυλιόδοντες

Για την προετοιμασία των κεφτεδών, πρέπει να φτιάξετε ένα κουρκούτι, μετά το οποίο λαδώνετε τα κεφτεδάκια μέχρι να είναι έτοιμα από τις δύο πλευρές σε ένα κατακόκκινο κροτάλισμα. Λιπάνετε για λίγο τους χαυλιόδοντες χοιρινού - μέχρι να εμφανιστεί μια κατακόκκινη ράβδος. Για ποιους είναι απαραίτητο να ρίξουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι και καλά її τριαντάφυλλα. Μετά από αυτό, κυλήστε τις μπάλες σε κουρκούτι και βάλτε τις σε ένα τηγάνι. Αν τηγανιστεί από τη μία πλευρά, αναποδογυρίστε και λαδώστε μέχρι να είναι έτοιμο.

Λαδώνουμε για λίγο τις χοιρινές μπριζόλες - 10 κλώνους από τη μία πλευρά στη μεσαία φωτιά και 7-8 κλώνους από την άλλη.

Ποιο είναι το καλύτερο κομμάτι κρέατος για λαδόκολλα σε ένα τηγάνι;

Κρεμαστό χοιρινό για λίπανση pidide μην είναι κάποιος. Συντομότερη έκδοσηεπιλέξτε την οσφυϊκή χώρα. Από αυτό βγαίνουν τα πιο νόστιμα μπισκότα, παρασκευασμένα με μια πλάκα λίπανσης σε ένα τηγάνι. Το Shiyka θα είναι επίσης μια καλή επιλογή για τηγάνι. Το ίδιο μπορεί να φανεί μέχρι την ωμοπλάτη, το stegensya ή το στήθος. Άλλα μέρη του σφάγιου είναι καλύτερα να μην τα πάρετε. Η επιλογή είναι ιδανική, καθώς παίρνετε το χοιρινό φρέσκο, καθώς δεν έχει παγώσει ακόμα.

Τι καλύτερος τρόπος για να λιπάνετε μια μπριζόλα;

Είναι απαραίτητο να τηγανίσετε το τηγάνι για το γουρούνι με καλό τρόπο, έτσι ώστε το λάδι σε αυτό να ζεσταθεί αρκετά. Μην λιπαίνετε το χοιρινό για πολλή ώρα, hvilini 4-5 από την πλευρά του δέρματος του shmatka. Για όλη την ώρα θα εμφανιστεί μια χρυσή ράβδωση στο νέο. Μετά από αυτό, πάρτε τη λαβίδα, και αλείψτε την ακριβώς όπως τα λευκά μέρη του κομματιού.

Ποια μαρινάδα είναι αλμυρή;

Μπορείτε να πάρετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά κρέατος και να τα ανακατέψετε με ελαιόλαδο. Η δεύτερη επιλογή είναι να νικήσετε τα ξινόγαλα. Ένα τέταρτο του μπουκαλιού μαρινάδα είναι αρκετό για μια καλή μαρινάδα ενός κιλού χοιρινού κρέατος. Αλλά μέχρι την ώρα του τουρσί, τότε πρωταρχικό ρόλο παίζει το σμάτκα με δεντρολίβανο.

Vidbivni τυπικά μεγέθη 2. Για να μην χαλάσει το κρέας του, το αλατίζουμε χωρίς ενδιάμεσο πριν το βάλουμε στο τηγάνι. Αλάτι στο πίσω μέρος αυτού του ράμφους, το οποίο θα βάλετε στο τηγάνι. Αν αναποδογυρίσετε τον τεμαχιστή χοιρινού, αλατίστε τον και από την άλλη πλευρά.

Χοιρινό με λαχανικά σε τηγάνι

Αποθήκες:

2 τεμ. πατάτες,
350 γρ χοιρινό
1 κολοκυθάκι,
1 γλυκόριζα,
εποχή για γεύση
3 σκελίδες της ωρολογοποιίας.

Τρόπος μαγειρέματος: αν θέλετε να μαγειρέψετε αλμυρά μπλε παράβασηγια τα μέλη της δικής σας οικογένειας, προτείνεται επίσης προς σεβασμό σας η συνταγή μαγειρέματος χοιρινού με λαχανικά.
Ζεσταίνουμε το τηγάνι με επιπλέον sonyashnikova olіїκαι της βάλε χοιρινό.
Ξεπλύνετε τις πατάτες, καθαρίστε τη φλούδα και κόψτε τις σε κύβους.
Σε περίπου δεκαπέντε λεπτά προσθέστε πουρέ πατάτας στο λαδωμένο χοιρινό.
Ξεπλένουμε την πιπεριά γλυκόριζας, την καθαρίζουμε από μέσα, την τελειώνουμε ψιλά και την προσθέτουμε στο τηγάνι με το κρέας και τις πατάτες. Τώρα ήρθε η ώρα για τα κολοκυθάκια.
Ξεπλύνετε το γιόγκο και καθαρίστε το από τη φλούδα, κόψτε το με ένα χοντρό κύβο και προσθέστε το στο τηγάνι. Αν χρειαστεί να προσθέσετε κάτι, αλατοπιπερώστε το κατά βούληση, ανακατέψτε τα όλα μαζί.
Καλύψτε το τηγάνι με το κρέας και τα λαχανικά με ένα καπάκι, μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και συνεχίστε να σβήνετε το γρασίδι μέχρι να είναι έτοιμο με ένα τέντωμα είκοσι πέντε hvilin.

Λιπάνετε το μπάρμπεκιου σε ένα τηγάνι

Μέθοδος μαγειρέματος:

Αν το κρέας είναι τελείως μαριναρισμένο, έριξα ένα τηγάνι με δεντρολίβανο και λάδι από πάνω.
Rozіvaєmo ακόμα καλύτερα, λυγμός olіya τσίριξε.
Βάζουμε σε ένα τηγάνι ένα κομμάτι μαριναρισμένο κρέας και το αλείφουμε σε ένα χρυσαφί τραγανό από τα πλάγια.
Στη συνέχεια περιχύνουμε το κρέας με μεταλλικό νερό και το σβήνουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να εξατμιστεί πλήρως η ρίζα. Τα ορυκτά χρειάζονται stilki, έτσι ώστε το m'yaso να είναι ανοιχτό στην επιφάνεια.
Δεδομένου ότι όλο το νερό εξατμίζεται, τα παπαλίνα khvilin αλείφονται με κρέας, ανακατεύοντας συνεχώς.
Μπορείτε να προσθέσετε μερικούς κόμβους. Το μπάρμπεκιου είναι έτοιμο στο τηγάνι.

Μπουφάν χοίρου

Τρόπος παρασκευής: για την παρασκευή ψητού καλού φτυαριού μέρος χοιρινού κρέατος.
Είναι απαραίτητο να θυμάστε, στεγνώστε και πόρους με μεσαίες ράβδους.
Είναι απαραίτητο να ψήσετε το κρέας στο τηγάνι και να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι, ώστε να βγαίνει ανεπιθύμητο νερό από το κρέας. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και λαδώνουμε το χοιρινό μέχρι να γίνει τραγανό.
Το Okremo ετοιμάζετε το ντρέσινγκ μέχρι το σημείο του στραγγίσματος - αλείφετε την κόγχη, τα καρότα και τον πελτέ ντομάτας.
Σουμί από λαχανικά και ντομάτες προστίθεται στο κρέας και ψιλοκόβονται περισσότερες σαρδελόρεγγες πτερύγια στη φωτιά.
Μετά την προσθήκη μπαχαρικών, το κρέας μπορεί να αφαιρεθεί από τη σόμπα και να σερβιριστεί στο τραπέζι αμέσως με ένα συνοδευτικό με πατάτες, ρύζι και ζυμαρικά.

Στο τέλος του άρθρου, μπορείτε να ξέρετε, γνωρίζοντας πώς να μαγειρεύετε μια χοιρινή μπριζόλα σε ένα τηγάνι στο σπίτι, μπορείτε να δουλέψετε ανεξάρτητα νόστιμες μπριζόλες στο σπίτι, όπως πριν από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, έτσι ακριβώς ανά πάσα στιγμή για τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας αυτές. Οι απόψεις σας ελαφάκι πάνω, skilki με την ώρα και πώς να λιπαίνετε τη χοιρινή μπριζόλα, συμπληρώστε τα σχόλια στο άρθρο και μοιραστείτε το στο κοινωνικά μέτρα yakscho κέρδισε μπούλα σου κόρισνα.