Μπάρμπεκιου με γιαλοβιτσίνι - οι καλύτερες συνταγές για μαρινάδα και στραβί στη σχάρα. Μαρινάδα για κεμπάπ με kіvі Yalovychyna μαριναρισμένη σε kіvі στο φούρνο

Τσι μακριά έχεις ένα κεμπάπ, πλούσιο σε τι να ξαπλώσεις σε μια αποθήκη αντιπροσωπευτικής μαρινάδας. Υπάρχουν λίγα προϊόντα στον κόσμο που θα μαλακώσουν το κρέας και θα αλλάξουν την κατάποση της πρωτεΐνης όταν θερμική επεξεργασίαΜπορείτε να είστε σίγουροι ότι το κεμπάπ σας θα είναι σκληρό και στεγνό. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε οξύ στο κρέας, έτσι συχνά η μαρινάδα για το shashlik προστίθεται στο ζωμό ή στο γιαούρτι. Ωστόσο, μην ξεχνάτε τα οξέα φρούτων, τα οποία μπορεί να έχουν παρόμοιες δυνάμεις. Deyakі z fruktіv deyut navіt efektivnіshe ανά otset. Μπροστά τους βρισκόταν το ακτινίδιο. Για την υπόλοιπη ώρα φτιάξτε την πιο δημοφιλή μαρινάδα για μπάρμπεκιου με κιβ. Από τη μια πλευρά, το κρασί είναι καθολικό, καθώς βοηθά στην επέκταση του κρέατος, από την άλλη πλευρά, υπάρχουν πολλές συνταγές που σας επιτρέπουν να επιλέξετε μια αποθήκη, η οποία είναι η πιο κατάλληλη για αυτό το είδος κρέατος, που εσύ βικορίστας. Οι ταμίας των γαστρονομικών συνταγών δεν κάνουν μητρικά αρχεία για την παρασκευή μαρινάδας από κιβ. ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙκρέας. Αυτή τη στιγμή το αυθόρμητο τηγάνισμα κεμπάπ δεν θα σας πιάσει ποτέ.

Χαρακτηριστικά μαγειρικής

Η προετοιμασία των κεμπάπ είναι θαύμα, αλλά μπορείς να αγγίξεις την αζι μαεστρία του δέρματος. Τα μυστικά του Aje δεν είναι τόσο πλούσια εδώ και οι κανόνες για την επιλογή κρέατος για μπάρμπεκιου και μαρινάρισμα γιόγκα είναι εύκολο να ολοκληρωθούν. Για χάρη των επαγγελματιών, αν δεν ετοιμάσετε ένα σκληρό και στεγνό μπάρμπεκιου - θα είστε πάντα ζουμερός και χαμηλότερος.

• Nasampred για shashlik είναι απαραίτητο να επιλέξετε φρέσκο ​​κρέας. Τσι τσε θα είναι αρνί, χοιρινό, yalovichina chi m'yaso πουλί, δεν πειράζει. Το Yakіst είναι λιγότερο σημαντικό. Μην βράζετε το κρέας, το οποίο μπορεί να έχει μια μπαγιάτικη, απαράδεκτη μυρωδιά, έτσι ώστε κατά τη διαδικασία του τουρσί να καταστραφούν όλα τα μικρόβια. Είναι αδύνατο να μαγειρέψετε ένα αλμυρό shashlik πάνω από κρέας με φερμουάρ. Μέχρι τότε, ο ρίσκος θα σώσει τον εαυτό του και αφού παρακολουθήσει γιόγκα στη μαρινάδα.
• Φέρτε λίγο κρέας στο μπάρμπεκιου, μην το βράσετε, καθώς πάγωσε. Όταν ξεπαγώσει, η δομή της γιόγκα αναπόφευκτα θα αλλάξει και θα γίνει πιο στεγνή. Παρόλο που δεν παίζει σημαντικό ρόλο όταν σβήνει, μπορεί να γίνει κρίσιμο όταν ψήνεται σε βούγκο. So scho varto vіddavati φρέσκο ​​και παγωμένο κρέας.
• Ανεξάρτητα από αυτές που είναι έντονα rozmyakshu ίνες κρέατος, είναι καλύτερο να πάρετε το κρέας νεαρών πλασμάτων για μπάρμπεκιου. Θα είναι πιο χαμηλό και πιο νόστιμο σε οποιαδήποτε διάθεση, θα είναι πιο προετοιμασμένο, έχοντας εξοικονομήσει χυμό.
• Καλέστε το κρέας για μαρινάρισμα μπάρμπεκιου για μεγάλο χρονικό διάστημα, από 3 έως 10-12 χρόνια. Ωστόσο, όταν το vikoristanni μαρινάρετε με kіvi yogo, είναι απαραίτητο να επιταχύνετε σημαντικά. Μαρινάρετε το κρέας με kivі αρκετό για 1-2 χρόνια. Αν αγγίξετε το κρέας σε αυτή τη μαρινάδα για περισσότερο από μία ώρα, θα είναι μαλακό, θα φουσκώσει στα χέρια σας και θα γίνει χυλός.
• Μην μαρινάρετε το κρέας σε σασλίκ σε σκεύος αλουμινίου. Αυτός ο κανόνας δεν ισχύει μόνο όταν χρησιμοποιείτε μαρινάδα με κιβ. Είτε πρόκειται για κάποια άλλη αποθήκη που εκδικείται τα ξινά προϊόντα, απαιτεί αντίδραση με το αλουμίνιο, με αποτέλεσμα να βλέπετε την ομιλία shkidli. Για αυτό, μαρινάρετε το κρέας για μπάρμπεκιου σε γυάλινα, κεραμικά, εμαγιέ δοχεία, καθώς και σε πιάτα από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Χυμός M'yaso m'yaso neobov'yazkovo buvaє. Ο επικεφαλής του μάγειρα, όταν μαρινάρει το κρέας σε ένα shashlik, δεν εμπλέκεται μόνο στο γεγονός ότι θα κάνει το γιόγκο να μεγαλώσει, αλλά θα σώσει το ζουμερό του γιόγκο. Γι' αυτό δεν χρειάζεται να βάλετε μαρινάδα στη μαρινάδα: θα κερδίσετε τη μητέρα πατρίδα με προϊόντα. Pіdsoliti m'yaso μπορεί να είναι πριν από τον Tim, πώς να κορδόνια κομμάτια σε σουβλάκια.

Όταν επιλέγετε μια μαρινάδα για shashlik z kіvі, δώστε σεβασμό σε κάποιο είδος κρέας προορισμών κρασιού. Για το γούστο μου, το στέλεχος της μητέρας είναι έτοιμο για την πιο αρμονική απόλαυση.

Μαρινάδα για χοιρινό με κιβί

• virizka χοίρου - 2 κιλά.
• qibulya - 0,5 kg.
• ακτινίδιο - 3 τεμάχια?
• κόκκινο ξηρό κρασί - 50 ml.
• μεταλλικό νερό με αέριο - 0,25 l.
• αποξηραμένος βασιλικός, θυμάρι, δεντρολίβανο - για απόλαυση.
• καρύκευμα για shashlik, sіl - για να απολαύσετε.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Ετοιμάζουμε το κρέας πριν το μαρινάρουμε. Για το ψαρονέφρι αυτού του γουρουνιού, το πλένετε, το στεγνώνετε με χάρτινα σερβιράκια, το κόβετε με βαγόνι, περίπου 50 γρ.
• Ανακατέψτε αποξηραμένα βότανα με καρυκεύματα για μπάρμπεκιου. Πιείτε το μυρωδάτο sumish στα πιάτα από κρέας. Ανακατέψτε ευγενικά τη γιόγκα, έτσι ώστε τα βότανα και τα καρυκεύματα να δαπανηθούν στα δερμάτινα.
• Καθαρίστε την κόγχη. Τακτοποιήστε με δαχτυλίδια γιόγκα περίπου 3-4 χλστ. Πνίγετε με τα χέρια σας και προσθέτετε στο κρέας. Ανακάτεψέ το.
• Καθαρίστε kіvі και arіzhte με μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθεί προσεκτικά το κρέας, απλώνοντας το ακτινίδιο όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται.
• Ανακατεύουμε το μεταλλικό νερό με το κρασί και ρίχνουμε το κρέας που το πήρε η πατρίδα.

Μαρινάρετε το χοιρινό κρέας στην αποθήκη που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, που απαιτείται σε θερμοκρασία δωματίου για 1,5–2 χρόνια. Για πέντε χρόνια πριν από το τέλος αυτής της περιόδου, ανακατέψτε το κρέας και το κρέας. Θυμηθείτε ότι είναι τόσο ανυπόφορο να περιποιείται κανείς υπερβολικά το κρέας σε μια μαρινάδα με ακτινίδιο, σαν να μην το κόβουν - και στην άλλη περίπτωση, τα ίχνη δεν θα βρεθούν.

Μαρινάδα z kivі για yalovichi

• πολτός yalovichini - 1 kg.
• qibulya - 0,25 kg;
• ακτινίδιο - 2 τεμ.;
• ντομάτα - 150 g;
• ισχυρό, μαύρο πιπέρι κιμωλίας - για να απολαύσετε.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Wimite m'yakush yalovichini, λεκέ με μια πετσέτα, κομμένο με κομμάτια 4-5 cm.
• Γνωρίστε cibulin lushpinnya, πείτε τους thin pivkiltsy. Θυμηθείτε ότι η κίμπουλα έδωσε σικ, και βάλτε την στο κρέας.
• Ρίχνουμε την πιπεριά σε ένα μπολ με κρέας, την ανακατεύουμε, απλώνοντας ομοιόμορφα την πιπεριά και την κύβους.
• Πασπαλίζουμε την ντομάτα με άνηθο, καθαρίζουμε το γιόγκο. M'yakush ντομάτα τρίψτε μέσα από ένα κόσκινο ή αλέστε μετά τη βοήθεια ενός μπλέντερ.
• Καθαρίστε το kіvі και tezh μετατρέψτε το σε πουρέ.
• Ανακατεύουμε το ακτινίδιο με τον πουρέ ντομάτας. Ρίξτε το obov'yazkovo στη μάζα του sik, που είδατε.
• Προσθέστε τον πουρέ φρούτων και λαχανικών στο κρέας, ανακατέψτε καλά τη γιόγκα, ώστε το sumish να καλύψει τις φλούδες.

Μαρινάρετε τη yalovichina σε ξεχωριστή αποθήκη, είναι απαραίτητο να έχετε λίγο περισσότερο, ακόμα κι αν είναι περισσότερο κρέας, και η ίδια είναι 2,5-3 ετών. Το Trimati Yogo Tim είναι καλύτερα στο ψυγείο για μια ώρα. Μια άλλη μαρινάδα δεν πρέπει να επιτρέπεται να προετοιμαστεί για λίπανση στο vugill so shvidko, όπως μια μαρινάδα από kiv.

Μαρινάδα για αρνί με κιβί

• αρνί - 1,5 kg;
• ακτινίδιο - 2 τεμ.;
• λεμόνι - 2 τεμ.;
• ντομάτες - 0,3 κιλά.
• κλεψύδρα - 5 σκελίδες?
• qibulya - 0,3 kg;
• φρέσκα χόρτα - 100 g.
• roslinna oliya- 0,2 l;
• μεταλλικό νερό - 0,5 l;
• δύναμη, μπαχαρικά - στη γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Πλένουμε το κρέας, το κόβουμε με σμάτκι, σαν να είναι κατάλληλο για μπάρμπεκιου. Βάλτε ένα μπολ στην κατσαρόλα.
• Καθαρίζουμε την κόμη, κόβουμε τη φλούδα σε σαρδελόρεγγα, τη βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ και την κάνουμε πουρέ.
• Καθαρίστε το με ένα ακτινίδιο του μπλέντερ, ανακατέψτε το με μια κόμη.
• Αναπτύξτε καρφιά σε σχήμα σταυρού στις ντομάτες, βουτήξτε τις σε βραστό νερό, δροσίστε και καθαρίστε. Σπάστε τον πελτέ ντομάτας με ένα μπλέντερ, φάτε τον με μια τσιμπούλα και ένα ακτινίδιο.
• Πιείτε ένα μπολ με πουρέ φρούτων και λαχανικών να συνθλίψετε ένα μπολ.
• Προσθέστε ελαιόλαδο, μεταλλικό νερό, μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά.
• Γέμισε με μάσα, τι σφύριγμα, μ'γιασο. Ανακατεύουμε, ώστε η μαρινάδα να στρίψει το δέρμα των κομματιών.

Μετά το δεύτερο έτος, το κρέας μπορεί να αλατιστεί, να ανακατευτεί και να αρχίσει να κορδόνι στα σουβλάκια. Ψιλοκόψτε τα χόρτα, για να πιείτε ένα έτοιμο μπάρμπεκιου. Για το bazhannya її μπορείτε να το προσθέσετε στη μαρινάδα, οπότε το κρέας θα είναι πιο αρωματικό.

Μαρινάδα z kivі για μπάρμπεκιου κοτόπουλου

• φιλέτο κοτόπουλου - 0,8 κιλά.
• qibulya - 0,5 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 0,25 κιλά.
• ακτινίδιο - 1 τεμάχιο?
• αλέστε πιπέρι και κόλιανδρο, sil - για απόλαυση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το στεγνώνουμε, το κόβουμε με υπέροχα σμάτκι.
• Καθαρίζουμε το ακτινίδιο, το χωρίζουμε σε 4 μέρη, το κάνουμε πουρέ με ένα μπλέντερ.
• Καθαρίζουμε το φλοιό από το cibulini, κόβουμε το δέρμα σε 4 μέρη, καθαρίζουμε με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, ανακατεύουμε με τον πουρέ του ακτινιδίου.
• Πλύνετε την πιπεριά, δείτε τον καρπό που γεννιέται. Το M'yakush αλέστε με ένα μπλέντερ, συνδυάστε με cibula και kivi.
• Προσθέστε μπαχαρικά σε πουρέ πατάτας και λαχανικά, ανακατέψτε.
• Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω από το κοτόπουλο shmatki, αφήστε το για ένα χρόνο. Pіdsoliti m'yaso πριν από tim, σαν κορδόνι σε σουβλάκια, όχι νωρίτερα.

Trimati kurku σε μαρινάδα με kivі περισσότερο από ένα χρόνο όχι varto. Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαρινάρετε το іndichka, αλλά αυτή τη σεζόν πρέπει να αυξήσετε την ώρα του τουρσί σε 1,5-2 χρόνια.

Η μαρινάδα για shashlik με kіvі σας επιτρέπει να προετοιμάσετε το κρέας μέχρι να λιπανθεί στο vugіllі duzhe shvidko. Tse καλή επιλογή yakscho bazhannya αρχές έχουν ένα πικνίκ στη φύση viniklo σας αυθόρμητα. Είναι πιο σημαντικό να θυμάστε τους βασικούς κανόνες για το μαρινάρισμα του κρέατος σε ένα μπάρμπεκιου και να επιλέξετε μια συνταγή που είναι κατάλληλη για το κρέας, όπως θα επιλέξετε να μαρινάρετε.

Εκτός από τις παραδοσιακές και άλλες διαθέσιμες ξινές πηγές, μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά το μενού σας για ξεκούραση στη φύση.

Με την εμφάνιση ενός μικρού πράσινου εξωτικού στα ράφια μας shashlik zі χοιρινό και ακτινίδιο γίνονται τα αγαπημένα για πλούσια pocinovuvachіv χοιρινο ΚΡΕΑΣ, λιπαίνεται στο vogіllі.

Όπως ο πουρές γιόγκο, μετά κυριολεκτικά σε μερικά χρόνια, και για να ενσταλάξουν λιγότερα τα μυαλά που τραγουδούν, να φτιάξουν τα κρασιά για να ενσταλάξουν ένα πιο σφιχτό κρέας με πιο μαλακά.

Η μαρινάδα z kіvі για χοιρινό δεν έχει άρωμα κρέατος, αλλά επίσης σπάει το ξύσμα αντί για το ένζυμο ακτινιδίνη, το οποίο διασπά τις πρωτεΐνες και εκτοξεύει το υπερβολικά χαραγμένο zhі. Το ίδιο ένζυμο αλείφεται σε .

Το shashlik στο kіvі είναι ένα από τα πιο νόστιμα shashlik από χοιρινό. Ψευδής!

Smut, μην μαρινάρετε το shmatochki σε φέτες κρέας τα πρώτα 2 χρόνια, διαφορετικά η δομή του κρέατος μπορεί να σπάσει σε ίνες.

Αν δεν αργήσατε να μαρινάρετε το μπάρμπεκιου, αλλά δεν θέλετε να αγοράσετε από το κατάστημα, τότε χρειάζεστε Σουηδική συνταγή. Το χοιρινό είναι κατάλληλο για σουηδικό μαρινάρισμα, καθώς είναι το καλύτερο. Παίρνει καλά τη μαρινάδα και τελειώνει το shvidko με απαλότητα.

Αποθήκες:

• 1 κιλό χοιρινός λαιμός
• 2 κιβ
• 2 cibulini
• Δυνατό πιπέρι

Πώς να μαρινάρετε σουβλάκια κρέατος με το kіvі

1. Κρέας κομμένο σε μέτρια κομμάτια, ώστε να μαζεύονται με το χέρι σε σουβλάκια.

2. Kіvі vimiti, καθαρίστε τις φλούδες και τα τριαντάφυλλα από τον πουρέ.

3. Κόψτε την κόγχη με κρίκους.

4. Ανακατέψτε το κρέας, το kіvі και το cibula με τα χέρια σας. Αλατοπίπερο.

5. Στίβουμε με μια βεντούζα και το αφήνουμε για 30-40 λωρίδες.

Μπορείτε να λιπαίνετε το χοιρινό σε kіvі, όπως ακούγετε, λαδώνετε το shashlik.

Σασλίκ με χοιρινό με κιβ και λεμόνι

Το Tsei vishukaniy kebab από ακτινίδιο με ευρωπαϊκό τρόπο είναι έτοιμο να γίνει χωρίς κόμπολα.

Προϊόντα:

• χοίρος shii - 1 κιλό
• ακτινίδιο - 1 τεμ.
• λεμόνι - 1 τεμ.
• άγριο θυμάρι - 3 τεμ.
• πιπεριές sumish - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• δύναμη για γεύση

Γιακ και ακτινίδιο μουλιάστε το κρέας

1. Χοιρινό κρέας κομμένο σε κομμάτια μεγέθους 3x4 εκ. Προσθέτουμε δύναμη και πιπέρι στο κρέας για γεύση.

2. Λεμόνι rasrіzhte navpіl, vidavіt sіk, reshtu narіzhte і vіdpravte στο χοιρινό.

3. Καθαρίστε το kivі στο μπλέντερ ή τρίψτε το στη σχάρα. Στο κεμπάπ προσθέστε ακτινίδιο στην υπόλοιπη τσέργκα, αμέσως με θυμάρι. Ανακατέψτε το για 1-1,5 χρόνο.

Όταν αλείψετε με κρέας, ρίξτε ένα λεμόνι από τη μαρινάδα στο βούγκι - κρασί για να προσθέσετε μια πινελιά shashlik.

Χοιρινό shashlik με μαρινάδα kivі

Vykoristovuyuchi μαρινάδα για shashlik s kіvі otrimuєmo το καλύτερο και πιο νόστιμο κρέας. Η μέθοδος δεν είναι απλή.

Αποθήκες:

• 1 κιλό χοιρινό
• 1 κιβ
• 1 cibulina
• 1 λεμόνι
• μαύρο πιπέρι
• πάπρικα
• κόλιαντρο ρουμπάνα

Συνταγή για μπάρμπεκιου με κιβ

1. Κόβουμε το χοιρινό, αλατίζουμε, προσθέτουμε μπαχαρικά και χόρτα, αλάτι.

2. Καθαρίστε το qibuly στο μπλέντερ.

3. Ξεφλουδίζουμε το λεμόνι από τη φλούδα, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το τρίβουμε σε χυλό, το ανακατεύουμε με μια κόγχη.

4. Περιχύνουμε το τρελό χοιρινό, ανακατεύουμε καλά. Μουλιάστε μέχρι την πληγή στο ψυγείο.

5. Ένα χρόνο πριν τη λίπανση, προσθέστε πουρέ κρέατος με ακτινίδιο και ανακατέψτε τον. Ας λιπαίνουμε.

Αν σας αρέσει το κρέας στιφάδο μαγειρεμένο σε voogill, χρειάζεστε συνταγές για το πώς να μουσκέψετε ένα shish kebab με ακτινίδιο. Obov'yazkovo δοκιμάστε το!

Το μπάρμπεκιου από το γιαλοβιτσίνι δεν είναι τόσο λιπαρό και λιγότερο θερμιδικό, χαμηλότερο λασσόκι από χοιρινό και δεν έχει συγκεκριμένη μυρωδιά, όπως ένα ορεκτικό από αρνί. Θαυματουργά αλμυρά και ζωηρά χαρακτηριστικά του κρέατος, με τη σωστή προσέγγιση προς τα δεξιά, δίνουν ένα γευστικό αποτέλεσμα στο τέλος.

Πώς να ετοιμάσετε shashlik με yalovichini;

Το μπάρμπεκιου από το yalovichini είναι πιο πικάντικο, χαμηλότερο ορεκτικό από μικρότερης ποιότητας κρέας και μπορεί εύκολα να zapsuvati zagalne vіd picnіka, ζεστό και στεγνό. Έτσι ώστε στον καθαρό αέρα να μην έφεραν απαράδεκτες εκπλήξεις, είναι απαραίτητο να ασφαλιστείτε απλούς κανόνεςκαι για χάρη της προετοιμασίας του μπαχαρικού κορώνα για πικ-νικ.

1. Το πρώτο για όλα είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε, για κάθε μέρος του yalovichi να βρυχάται το shashlik. Επιλέξτε το σωστό κρέας, ακολουθήστε το βάρος του λίπους με λίπος προσάρκα, το κότσο ή το εσωτερικό μέρος του πίσω ποδιού.
2. Η μαρινάδα δεν φταίει αλλά και άλλα συστατικά, στα οποία είναι λάθος ολόκληρο το προϊόν: μαγιονέζα, μουστάρδα, διάφορες σάλτσες. Η μόνη αποδεκτή παραλλαγή είναι μια αξιολόγηση κρασιού, η οποία δεν ρέει στη yalovichina.
3. Οι ίνες του κρέατος μαλακώνουν υπέροχα τα φρούτα (ακτινίδιο, ανανάς, ρόδι), σάλτσα σόγιας και ολίγια.

Πώς να μαρινάρετε τη yalovichina για μπάρμπεκιου;

Λακωνικό, αλλά αποτελεσματικό με βάση το olії δίνει ένα ασυνεπώς απαλό και χυμώδες αποτέλεσμα. Τα γράσα διαπερνούν τις ίνες και πλαισιώνουν τις ραβδώσεις. Όταν κάνει ζέστη, η δυσοσμία ψήνεται περισσότερο από το κρέας, δημιουργώντας στη μέση του shmatkіv η θερμοκρασία είναι υψηλότερη από την υψηλότερη και ταυτόχρονα, αρωματίζει τους χυμούς και εξοικονομεί τους χυμούς.

Αποθήκες:

• yalovichina - 2 κιλά;
• oliya roslinna - 500-700 ml;
• cibulya ripchasta - 1 κιλό;
• sіl - 2 κουταλάκια του γλυκού ή για να απολαύσετε?
• πιπέρι, μπαχαρικά για μπάρμπεκιου.

Μαγείρεμα

1. Η Yalovichina αφηγείται, αλατισμένη, καρυκευμένη με πιπέρι και καρυκεύματα.
2. Προσθέστε ένα τρεμάμενο και δεντρολίβανο με τα χέρια σας στην κόγχη, ανακατέψτε το.
3. Ρίχνουμε λάδι | λάδι |, για να αναποδογυρίσει ξανά και αφήστε το σουβλάκι με το γιαλοβιτσίνι μαριναρισμένο για τουλάχιστον 12 χρόνια.

Μπάρμπεκιου από yalovichini - συνταγή

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε shashlik marmurova yalovichina, high rizik otrimati zhorstky, χιουμοριστική απόλαυση από έτοιμη στραβιά, σαν να διαλέγεις λάθος μαρινάδα. Μαζί με τη βάση λαδιού, το απαιτούμενο αποτέλεσμα στο κρέας είναι το νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε αέρια ορυκτών, μαλακώνοντας τις ίνες και εξοικονομώντας τους χυμούς τους.

Αποθήκες:

• yalovichina - 2 κιλά;
• μεταλλικό νερό - 500 ml.
• cibulya ripchasta - 1 κιλό;
• sil - 2 κουταλάκια του γλυκού?
• κόλιανδρο και πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
• αρωματικά βότανα - 2 κουταλάκια του γλυκού.

Μαγείρεμα

1. Έτοιμο, ψιλοκομμένο κρέας, αλάτι, πιπέρι, καρυκευμένο με μπαχαρικά και ανακατεμένο με ψιλοκομμένο και δεντρολίβανο tsibuleya.
2. Zalishayut zagotivlya για ένα χρόνο για τουρσί.
3. Λιπάνετε το μαλακό κεμπάπ από το yalovichini περίπου khvilin πάνω από τα μισά κουκούτσια, σφραγίζοντας τους χυμούς, μετά από το οποίο υπάρχουν άλλα 15 khvilin πάνω από το vugillya.

Μπάρμπεκιου από yalovichini z kivі - συνταγή

Το μπάρμπεκιου από yalovichini από kivі είναι εγγυημένα απαλό και ζουμερό. Ωστόσο, στον συγκεκριμένο τύπομην αλλάξετε τις συστάσεις για μια ώρα τουρσί. Με ένα τρίπτυχο έγχυμα από πουρέ φρούτων με φρούτα ακτινιδίου πάνω στο κρέας, η δυσοσμία μπορεί να γίνει απολύτως μη γλυκιά, «βαφτισμένη» και να αποκτήσει ελαστικότητα και σωστό σχήμα. Η μέγιστη επιτρεπόμενη ώρα για επαναγορά yalovichini για μια τέτοια μαρινάδα είναι 4 χρόνια.

Αποθήκες:

• yalovichina - 2 κιλά;
• ακτινίδιο - 1 τεμάχιο?
• ντομάτες - 2 τεμ.;
• cibulya ripchasta - 1 κιλό;
• sil - 2 κουταλάκια του γλυκού?
• πιπέρι τριμμένο.

Μαγείρεμα

1. Ετοιμάζετε και ναρίζετε τη yalovichina, αλάτι, πιπέρι, καρυκεύετε με μπαχαρικά.
2. Ψιλοκόβουμε τους καθαρισμούς από το ακτινίδιο, τις ντομάτες, την κίμπουλα, ζυμώνουμε την τροχιά με τα χέρια μας, προσθέτουμε στο κρέας, ανακατεύουμε.
3. Μετά από μερικά χρόνια, μπορείτε να λιπάνετε χυμός σασλίκαπό το yalovichi.

Μπάρμπεκιου με γιαλοβιτσίνι με όστ τα τσιμπουλέι

Για τους εξαρτημένους κλασικές συνταγέςμαρινάδα και λάτρεις της χαρακτηριστικής "otstovoy" ξινίλα στην έτοιμη σειρά ιδεών - προσβλητική συνταγή. Από το νέο ξέρεις να μαρινάρεις ένα shashlik από yalovichini με otstom. Για την εξάλειψη της αρνητικής επίδρασης, δεν συνιστάται η αντικατάσταση της βαθμολογίας του κρασιού με ένα κλασικό τραπέζι.

Αποθήκες:

• yalovichina - 2 κιλά;
• κρασί ocet ta roslinna oliya - 4 κ.σ. κουτάλια?
• cibulya ripchasta - 1,5 kg.
• sil - 2 κουταλάκια του γλυκού?
• καρύκευμα για μπάρμπεκιου - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
• αλεσμένο πιπέρι, φύλλο δάφνης.

Μαγείρεμα

1. Το M'yaso κόβεται, αναμιγνύεται με συστατικά μαρινάδας και ψιλοκομμένο tsibuleya, στεγνωμένο στη μέση.
2. Στρώνουμε τη μαριναρισμένη γιαλοβιτίνα σε ένα σουβλάκι και περνάμε με πινέλο πάνω από το καλαμπόκι μέχρι να είναι έτοιμο και να κοκκινίσει.

Μπάρμπεκιου από yalovichini σε κεφίρ - συνταγή

Ιδιαίτερα χαμηλότερο και χυμό είναι το shashlik από γιαλοβιτσίνι με κεφίρ, το οποίο μπορείτε να πάρετε με όση περιεκτικότητα σε λίπος κι αν είναι. Ένα μοναδικό άρωμα, μια απόλαυση golomshlivy και μια μοναδική πικάντικη γεύση προσθέτουν στο ορεκτικό Γεωργιανά ξηρά καρυκεύματα από λυκίσκο και suneli, σαν να προσθέτετε στη μαρινάδα ταυτόχρονα με άλλες αποθήκες.

Αποθήκες:

• yalovichina - 2 κιλά;
• κεφίρ - 1-1,5 l;
• cibulya ripchasta - 1 κιλό;
• sil - 2 κουταλάκια του γλυκού?
• καρύκευμα για μπάρμπεκιου - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
• πιπέρι τριμμένο.

Μαγείρεμα

1. Narizajut yalovichina, αλμυρή σύλλα, πιπέρι, μπαχαρικά και κιμάς από τρανταχτά και ροδαλά χέρια tsibuleya.
2. Ρίχνουμε μέσα το γιαούρτι, ανακατεύουμε ξανά και στερούμε για μια σαρδελίτσα χρόνια.
3. Λιπάνετε από το yalovichini πάνω από τα σιγοκαίρια μέχρι να ροδίσουν.

Μπάρμπεκιου από yalovichini σε μπέικον - συνταγή

Οι ειδικοί στη μαγειρική δεν πάνε σε τέτοια κόλπα, για να βελτιώσουν τα γευστικά χαρακτηριστικά του αγαπημένου τους λασοσκιού. Έτσι το μπέικον που κόβει τα σουβλάκια έγινε ο οινοποιός του διαβόλου. Η δυσοσμία δεν βοηθά μόνο στη διατήρηση του χυμού των δενδρυλλίων, αλλά και στο να τους δώσει μια μοναδική απόλαυση και υπέροχο άρωμα.

Αποθήκες:

• yalovichina - 2 κιλά;
• μπέικον - 400 g;
• cibulya ripchasta - 700 g;
• sil - 2 κουταλάκια του γλυκού?
• πιπέρι τριμμένο.

Μαγείρεμα

1. Το Yalovichina αφηγείται, αλατίζεται, γάντια, zmіshuyut με αφηγημένους tsibulei και μαρινάρεται για τίποτα.
2. Το καπνιστό μπέικον κόβεται σε λεπτές φέτες, με τις οποίες τυλίγονται τα υπολείμματα κρέατος, τα οποία μαρινάρονται, και κορδώνονται σε ένα σουβλάκι.
3. Αλείφετε το μπάρμπεκιου με γιαλοβιτσίνι σε μπέικον με τον παραδοσιακό τρόπο πάνω από ζεστό wugill.

Μπάρμπεκιου από γιαλοβιτσίνι με σάλτσα σόγιας

Ιδιαίτερα πικάντικο και απαράμιλλο στη γεύση είναι το shashlik, που παρασκευάζεται από γιαλοβιτσίνι με σάλτσα σόγιας. Σε αυτήν την περίοδο, το vikoristovuetsya zamіst tsibuli vikoristovuetsya chasnik, το οποίο βρίσκεται σε μέγιστη αρμονία με άλλες αποθήκες μαρινάδας. Το τζίντζερ και το εστραγκόν μπορούν να ληφθούν φρέσκα ή αποξηραμένα, προσθέτοντας γιόγκο στο κρέας για να απολαύσετε.

Αποθήκες:

• yalovichina - 1 κιλό;
• σάλτσα σόγιας - 1 μπουκάλι?
• χυμό λεμονιού- 1 μπουκάλι
• chasnik - 7 δόντια.
• πιπέρι κιμωλίας, σιλ, εστραγκόν, τζίντζερ.

Μαγείρεμα

1. Ναρίζω το κρέας με σουβλάκια, αλείφουμε με μπαχαρικά, γάντια, περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας και χυμό λεμονιού, αφήνουμε για 5-7 χρόνια ή για ένα βράδυ για τουρσί.
2. Λιπάνετε το αλμυρό μπάρμπεκιου με γιαλοβιτσίνι πάνω από βρεγμένα βρεγμένα, περιχύνοντας περιοδικά τη μαρινάδα.

Σασλίκ συκωτιού Yalovichini - συνταγή

Οι λάτρεις των υποπροϊόντων θα πρέπει να εκτιμήσουν την επερχόμενη συνταγή μπάρμπεκιου. Σε αυτό το στυλ, οι νυφίτσες είναι φτιαγμένες με συκώτι yalovichi, γιακ obov'yazkovo pozbavlyayut plіvok, αγγείο και φλεβίδια και narіzuyut μικρούς κύβους. Μαρινάδα κρασιού για να προσδώσει μια πρωτότυπη γεύση και να κάνει τη γιόγκα εντελώς αρωματική.

Αποθήκες:

• συκώτι yalovicha - 1 κιλό;
• λευκό ξηρό κρασί - 400 ml.
• oliya roslinna - 200 ml;
• χυμός λεμονιού - 100 ml;
• cibula - 500 g;
• λάσπη, πιπέρι και κόλιανδρο - 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.

Μαγείρεμα

1. Μαγειρεύουν και κόβουν το συκώτι, το βάζουν σε ένα μπολ.
2. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού με λάδι και κρασί, προσθέστε δύναμη, πιπέρι, κόλιανδρο και ναριζάνα και δεντρολίβανο από το syllium qibul.
3. Μουλιάστε το συκώτι με συστατικά μαρινάδας, αφήστε το για 7-9 χρόνια.
4. Λιπάνετε τα γιαλοβιτσίνια με τον παραδοσιακό τρόπο πάνω από λύκους που σιγοκαίνονται σε σουβλάκια.

Μπάρμπεκιου με γιαλοβιτσίνι στο φούρνο

Παρόλο που δεν υπάρχει δυνατότητα να οργανώσετε ένα ταξίδι στη φύση, μπορείτε να το μαγειρέψετε σε σουβλάκια. Το ορεκτικό δεν έχει τη χαρακτηριστική μυρωδιά του θαμπά, αλλά για τα αλμυρά χαρακτηριστικά του viide όσο πιο κοντά γίνεται στο πρωτότυπο. Είναι απαραίτητο να μαρινάρουμε το κρέας μπροστά με το chibula και τα μπαχαρικά. Παρακάτω είναι μια επιλογή με μεταλλικό νερό και λεμόνι.

Όσο κάνει κρύο, απέχει ακόμα από πικνίκ και ναργιλέ κεμπάπ στη φύση, αλλά μπορείτε ακόμα να γυμναστείτε και να επιλέξετε μια αλμυρή μαρινάδα για κρέας, να μαρινάρετε κρέας, να ψήσετε στο φούρνο και τον άξονα του κρασιού ... πικνίκ στον καναπέ! Θα σας πω να δοκιμάσετε και να μαγειρέψετε χοιρινό, μαριναρισμένο στον πελτέ κιβ. Η μαρινάδα από το kіvі είναι τόσο καλή για το κρέας, που είναι έτοιμη πριν το ψήσετε ήδη από το pіvgodini. Η μαρινάδα z kivі είναι πραγματικά θαυματουργή, το χοιρινό βγαίνει σαν χυμός και απαλό. Μπύρα μέχρι να γίνει καλό το ψημένο κρέας και να σερβίρεται η σάλτσα. Και εδώ, για να μας βοηθήσει, θα έρθει ξανά το kivі, για το οποίο ετοιμάζουμε αλμυρά, στον κόσμο σάλτσα gostry- Σάλσα.

Ώρα μαγειρέματος: περίπου 1,5 χρόνο.
Για 5 μερίδες

Αποθήκες:
χοιρινό φιλέτο - 0,5 κιλά
ακτινίδιο υπέροχο - 1 τεμάχιο
δύναμη για γεύση
μαύρο πιπέρι - για γεύση
για το salsi:
ακτινίδιο υπέροχο - 1 τεμάχιο
κλεψύδρα - 2-3 σκελίδες
κόκκινη καυτερή πιπεριά - ½ τεμάχιο
κόκκινο κόμπο από μέτριο δεντρολίβανο - 1 τεμάχιο
roslinna oliya - 2 κουταλιές της σούπας
πορτοκαλί οκέτα - 1 κουταλάκι του γλυκού
δύναμη για γεύση
μαύρο πιπέρι - για γεύση

Μαγείρεμα:
M'yakush χοιρινό porіzat με μερίδα shmatochki. Θυμηθείτε, στεγνώστε και διπλώστε ένα φλιτζάνι στο glibok.


Kіvі, bazhano stigley, αλλά όχι perestiglia, θυμηθείτε και καθαρίστε το από το δέρμα.


Απευθείας με τα χέρια του τριαντάφυλλου καθαρισμού kіvі σε shmatki porіzanі χοιρινό. Εάν εξακολουθείτε να έχετε σκληρό kіvі, τότε απλώς καλέστε το Yogo στο dribni shmatochki. Προσθέστε στο χοιρινό κρέας για μια γεύση δύναμης και καρυκεύστε με μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αφήστε το marinuvati m'yaso για 30 λεπτά.


Μαριναρισμένο σε kіvі shmatki χοιρινό viklasti στο grati z pіddonom. Το Zapikat m'yaso στο κόσκινο με μια παλέτα, είναι ήδη βολικό, έτσι όπως ένα zayvy sik, που βλέπετε από το m'yasa, στραγγίζει στο piddon και το m'yaso πίνεται ευγενικά, όχι βρεγμένο σε αυτό το ζουμί. Ψήστε το κρέας στο ψητό στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, θα χρειαστείτε σχεδόν 30 κρυάδες ή επικεντρωθείτε στην πρακτικότητα του φούρνου.


Όσο το κρέας τσιγαρίζει, μπορείτε να μαγειρέψετε σάλτσα με κιβ. Kivі θυμηθείτε και καθαρίστε τα δέρματα. Το Perestiglia, ακόμη και το μαλακό ακτινίδιο για σάλσα δεν είναι κατάλληλο. Καθαρισμός kіvі κόψτε σε μικρά κομμάτια και βάλτε σε ένα φλιτζάνι. Εκεί, προσθέστε μια καθαρισμένη και ψιλοκομμένη κόκκινη κόμη και ένα ρολόι-κουτί, λεπτομέρειες από κόκκινη καυτερή πιπεριά. Ρίχνουμε το oliya σε ένα άλλο φλιτζάνι, προσθέτουμε πορτοκαλί ωκέτι, πιπέρι δυνατό και μαύρο, χτυπάμε τα πάντα με ένα πιρούνι μέχρι να πήξει το αλάτι. Προσθέτουμε το dressing στις προετοιμασίες για τα υλικά της σάλσας, ανακατεύουμε καλά. Η σάλσα από το kivі είναι έτοιμη.


Κατά την προετοιμασία της σάλτσας από kіvі, χοιρινό μαριναρισμένο σε kіvі, ήδη ψημένο και κοκκινισμένο. Βγάζουμε το χοιρινό από το φούρνο.


Βάλτε σε ένα πιάτο μια μερίδα χοιρινό shmakov, μαριναρισμένο kіvі και φούρνους φούρνου και έτσι salsa από kіvі.
Η Dekilka ευχαριστήθηκε:
Ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να αντικατασταθεί με κρασί και μήλο.
για συνοδευτικό μπορείτε να σερβίρετε βραστές πατάτες ή βραστό ρύζι.


Αλμυρά!

Ένα τυπικό μενού για ένα πικ-νικ στο γρασίδι είναι ιερό να το κάνετε χωρίς κρέας και σουβλάκια.

Σαν να σχεδιάζατε ένα δείπνο, να στρώσετε μια βιλάζα με τους καλεσμένους στη φύση, αλλά η αγορά αποδείχτηκε πολύ καλή - όχι και τόσο μεγάλη υπόθεση. Ακούστε tochka.netκαι δοκιμάστε vicoristovuvati μαρινάδα για κρέας με βάση τα εξωτικά φρούτα kivі. Έχετε ένα φαρδύ σουηδικό, αλμυρό, χαμηλό και μυρωδάτο γρασίδι για stusan στη φύση.

Σαν να θυμηθήκατε τη συγγνώμη, είδατε το απαραίτητο κείμενο και πάτησες Ctrl + Enter για να σου υπενθυμίσω τη διαδικασία επεξεργασίας.

Κοινή χρήση στα κοινωνικά δίκτυα

ετικέτες

μαρινάδα κρέατος μαρινάδα χοιρινού m'yaso η πιο νόστιμη μαρινάδα κρέατος μαρινάρετε το πιο νόστιμο shob m'yaso bulo soft μαρινάδα για καπνιστό κρέας μαρινάδα για χοιρινό κρέας μαρινάδα για ψήσιμο κρέατος μαρινάδα για καπνιστό χοιρινό κρέας συνταγή μαρινάδας κρέατος μαρινάδα κρέατος στο σπίτι μαρινάδα για καπνιστό κρέας στο σπίτι μαρινάδα για χοιρινό κρέας για ψήσιμο μαρινάδα για κρέας στο φούρνο συνταγή μαρινάδας για καπνιστό κρέας μαρινάδα αρνιού μαρινάδα για χοιρινό κρέας στο φούρνο μαρινάδα για κρέας στο φούρνο χοιρινό μαρινάδα για καπνιστό κρέας Πώς να προετοιμάσετε τη μαρινάδα για το κρέας; μαρινάδα για κρέας για ψήσιμο στο φούρνο