Paano uminom ng martin ng tama: corysni po. Ano ang pinakamahusay na paraan upang pumunta sa martin? Kakain si Martini na may kasamang juice

Pagbubuhos sa sariwang pampalasa at damo. Lalo na ang pag-ibig sa yoga, kahit na ang mga tao ay hindi hinihikayat na umupo sa isang kelih ng mabango at vishukan na inumin na ito. Sa isang malinis na mukhang yoga, bihira silang mabuhay. Kadalasan ang mga tao, sinusubukang baguhin ang minutia at inumin ang lasa, mag-eksperimento sa malayo, na dinadagdagan ito ng iba't ibang sangkap. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay tungkol sa kung paano uminom ng martin nang tama at kung bakit ito ay may kaugnayan ngayon.

Pag-uuri, virobnik

Dinala si Martini sa klase ng vermouth. Mahalaga para sa lahat na pangalanan ito pagkatapos ng tatak, kung saan ginawa ang mga produkto ng kumpanyang Italyano na Martini & Rossi. Ang mga materyales ng alak mula sa iba't ibang uri ng ubas ay ginagamit sa paggawa ng vicorist: bilikh (dobleng representasyon sa mga plato, na minarkahan ng inskripsiyon na "B'yanko") at chervonih (mga sayaw na may alak ay minarkahan ng tanda na "Rossi")

Ano ang tamang pag-inom ng martin? Tse pitanya to cackle bagatioh. Mahalaga na ang inumin na ito ay dapat na kinuha sa harap niya bilang isang aperitif. Ang alak ay isang perpektong opsyon para sa lahat ng uri ng mga buffet at cocktail party. Masama rin para sa martins na pumunta at pumunta para sa romantikong gabi. Ang Vishukane na pinatibay na alak na may masaganang aroma at sarap para sa mga tahimik na pagtitipon, ngunit ang pangunahing bagay ay hindi pag-inom ng zha na iyon, ngunit buhay na buhay na splintering.

stock

Ang Martini ay ang pinakasikat na vermouth sa mundo - Italyano, na mayroong 16-18% na alkohol. Ang pangalan ng may lasa, herbal na alak, tulad ng vermouth, ay katulad ng salitang Aleman na Wermut, na nangangahulugang "Pauline". Ang damo mismo ay ang bahagi ng obov'yazykovym ng lahat ng uri ng vermouth. Obligado ang pagtaas ng hanggang 43% ng katas, na ginagamit para sa aromatization ng mga alak ng ubas, na ginagamit sa paggawa ng vermouth. Krіm Polina, papapasukin ko ang bodega para uminom ng iba pang pampalasa at halamang gamot: mint, immortelle, yalivets, oman, kahoy, black elderberry, spices, cinnamon, motherwort, coriander, nutmeg, luya, chamomile, ash, lemon balm. .

Sa paghahanda ng pag-awit ng mga varieties ng vermouth, hanggang sa ilang dosena, o kahit na daan-daang mga maanghang at mabangong roslins ay ginawa, na nagpapayaman sa ubas ng alak na may espesyal na mabango at masarap na mga tala, na bumabad sa inumin na may astringency at amoy.

Vitoki

Lumilitaw na hindi ganoon kadali ang makarating sa ilalim ng mga liko ng paglikha ng maalamat na inumin na ito. Para sa isa sa mga pinakasikat na bersyon, si Hippocrates mismo ang naglagay ng kanyang kamay sa harap nito. Ito ay isang alamat na sabihin na 2 libong taon na ang nakalilipas, ang alak ay mahirap sa ligaw na badyan at artemisia. Sino ang may-akda ng ideya ng paglikha na aking inumin, ang kasaysayan ng kastilyo. Kaya ano pa, ang mga martins ngayon ang pinakasikat na uri ng vermouth sa mundo.

Virobnitstvo

Isang sikat na inumin ang ginawa sa Italy, sa Martini & Rossi winery malapit sa Turin. Bilang batayan para sa paghahanda ng klasikong vermouth, ang vicorist ay mas mahalaga kaysa sa alak, at sa natitirang oras, ang pula at erysipelas na mga uri ng ubas ay mas madalas na nakalagay. Ang mas maraming alak ay may neutral na sarap at aroma, sa halip na alkohol sa bago - mga 11-13%. Iinom ako ng fort to drink, upang makamit ang kinakailangang balanse ng sarap, tumaas ng hanggang 16-18%. Sa nilikha na base ng alak magdagdag ng tsukor, purong alkohol, mga pagbubuhos ng mga extract ng herb syrovin. Sa pulang vermouth, magdagdag ng karamelo. Pagkatapos ang vermouth ay naproseso na may malamig, na-filter, pagkatapos ay kinakailangan na inumin ito sa loob ng mahabang panahon (kapag ang temperatura ay dinala sa temperatura ng silid).

Pinaka sikat na video

Ang pinakasikat na uri ng vermouth ay:

Bianco. Ito ang pangalan ng puting vermouth, na may vanilla aroma at katangian na pampalasa.
Rosso. Sa purong vermouth na ito, sisipsipin ko ang bango at inumin ang mainit na sarap. Ang pagkakaroon ng karamelo ay nagbibigay ito ng isang madilim na kayumanggi na kulay.
Rosato - ang pangalan ng rye vermouth, na gawa sa puti at pulang ubas.
Extra Dry - sa vermouth na ito, na may strawy na kulay, halo-halong may alkohol at isang hindi gaanong halaga ng zukra, ito ay may paggalang sa lemon, raspberry at iris na mabangong mga tala.

"Hari ng Night Life"

Ang mismong pangalan ng propesyonal na bartender ay lasing, na nagmamahal sa milyun-milyon. Mga hilera ng yoga shanuvalniks popovnuyutsya na may araw ng balat. Paano uminom ng martin ng tama? Paano maghatid ng yoga? Ano ang kailangan mong kainin ang inumin na ito? Ano ang pinaghalo ng "Martin B'yanko" at "Rosso"? Anong uri ng mga eksperimento ang gusto mong pagbutihin? Pozіnovuvacham drank bude dznatisya, scho martinі vodomy tulad ng pag-ibig ng drank ng James Bond, kinakapos na maging sa Russian club wines nakaposisyon talaga tulad ng isang araw ng mga kababaihan.

Paano mo dapat pagsilbihan si martin?

Znavtsі stverdzhuyut, scho tse alak ay dapat uminom ng mahinahon pinalamig. Ngunit hindi kinakailangan na ilapat ito upang i-freeze ang sahig, upang ang sayaw ay gumapang na may hamog na nagyelo. Warm up sa mga kamay ng parehong walang kahulugan. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura para dito ay mga 10-15 degrees. Para sa iba pang mga indikasyon, ang bango ng sarap na iyon ay hindi na muling bubuhayin ng mundo.

Kelihi

Ang inumin ng martin ay naghahatid ng hitsura ng mga espesyal na kelikh sa mataas na ibaba, ang itaas na bahagi nito ay may hugis ng isang baligtad na kono. Tinatawag nila itong ganoon - "Martyshka" o "Martynka". Vikoristovuvat mataas at mababang flasks ay hindi nabakuran, ngunit maaari mong tikman ang buong mundo na may kayamanan ng sarap at aroma, maaari mo lamang piliin ang tamang kelih.

Martini is rightfully considered a symbol of a warm life, I will drink that special kelihi for which I will drink not just dishes, but infused with finesse and high quality style and relish. Mula sa gayong keliha ay hindi makakainom sa isang lagok. Ayon sa mga patakaran, uminom ng martins, humigop nang buo, humigop sa malt gamit ang isang leather squeegee at sariwang tikman ang isang palumpon ng mga pampalasa at halamang gamot na pumapasok sa bodega.

Ano ang kailangan mo upang palabnawin ang yoga?

Ang Martini ay umiinom sa dalawang paraan: sa malinis na paraan, para silang mga cocktail. Itigil ang pagdaragdag ng iba't ibang mga bahagi, kung saan sila ay maaaring makatulong sa iyo, o, navpaki, ilipat ang antas ng pag-inom. Naglilinis kami at naghahain ng mga olibo, binibitin sa isang skewer o ilagay sa ilalim ng keliha, cibulin, isang piraso ng lemon at isang piraso ng yelo. Minsan magdagdag ka ng mga berry at prutas sa bago: seresa, hatinggabi, kiwi, orange clumps, pinya chunks. Nagdagdag si Cim ng light fruity-berry note sa aroma.

Ang isa sa mga pagpipilian sa kompromiso para sa pagkain ay ang panukalang uminom mula sa mga frozen na berry at yelo. Ang tanging kakulangan ng gayong pamamaraan ay ang paglalasing.

Paano gawing masaya si martins: ano ang iniisip ng mga tao?

Iinom ako ng sapat na kaisipan ng isang tao upang inumin ito bilang hindi sapat, at madalas na sinisiraan ang "pіdsility" ng yoga. Para sa mga pipili ng "Martin B'yanko" o "Martin Rosso" - "Ano ang gusto mong inumin?" - Mahalaga tayo sa nutrisyon. Karamihan sa mga ginoo ay nagbibigay ng priyoridad sa mga cocktail na may ibinigay na inumin na may ibang uri ng alkohol. Halimbawa, diluted na may gin, sa halip na isa sa cocktail, ito ay nagkasala ng 4 na beses at nalulula sa vermouth. Ang pagkakaroon ng wondered tungkol sa mga pagkain tungkol sa mga gumagawa ng martin, ang mga tao vicorist din para sa paggawa ng tequila cocktails. Її zmіst perevishuє obsjag martinі vdvіchі at accentuated sa pamamagitan ng lemon chalk. Zagalom, cholovіki pitannja, chim dilute martinі, zvodit mismo sa pagpili ng isa pang bahagi para sa sumіshі.

Dumka ladies

Pinahahalagahan pa rin ng mga babae ang inumin. Ano ang kailangan mo para matunaw si martin? Sa linya, ang mga kinatawan ng magandang estado ay tila napakatatag. Ngunit para sa mga kababaihan na uminom sa isang malinis na hitsura, kung minsan ito ay masyadong matalim, kaya ang baho ay mas mahusay na ipakilala sa mga bagong non-alcoholic additives.

Paano maayos na palabnawin ang martin sa juice?

Ang pinakasikat na opsyon ay ang pag-inom ng juice. Ang klasikal na ratio ay 1:1. Ibuhos ang vermouth sa espesyal na silid kung hindi man ang bote, hugis-kono, sa isang mahabang ilalim. Idagdag natin diyan para magbigay ng ganyang dami ng sik na walang pulp. Maaari mong, malinaw naman, uminom at m'yakottu, ngunit ang isang cocktail sa ganoong oras ay mukhang neohaynaya. Ang Vibіr juice ay humiga na parang isang uri ng inumin at espesyal na pagkakahawig ng isang umiinom. Tulad ng vvazhayut fahivtsі, ang "Martіnі B'yanko" ay pinakamahusay na lasing na may lemon juice, orange, lime, at grapefruit. Sa pulang vermouth ("Martin Rosso"), ang cherry, granada, apple vermouth ay angkop.

Ano ang maaari mong palabnawin?

Pinapalitan ng mga concentrator ng degree ang sikat na inumin gamit ang isang burner o gin. Ang mga tagahanga ng mga malikhaing ideya ay handang mag-eksperimento sa mga limonada, Coca-Cola, Cream-soda at iba pang mga pop. Smut with tsomu - huwag lumampas, gumawa ng ganyan, para diligan mo ang iyong mga pantasya nang hindi inaalis ang orihinal na lasa at hindi kumpletong lasa na aking iinumin. Para sa pagkain tungkol sa mga natunaw ng "Martin B'yanko", sinasabi ng mga mayayamang sommelier na kung kanino ka makakakuha ng maraming gamot na pampalakas, maaari mong maabot kahit ang orihinal na sarap, kung maaari mong palabnawin ito ng tsaa (berde) at maglagay ng maliit na piraso ng luya sa iyong selda. Ang "Martin B'yanko" ay lasing din sa yelo at lemon. Uminom ng alak mula sa soda, limonada at tonic.

Sa natitirang oras, ang "Martin Rosso" ay nagiging mas at mas sikat. "Saan mo gustong uminom?" - Humingi ng tulong. "Martin Rosso" live na may juice, yelo at lemon. Ang alak ay miraculously pinagsama sa usima pererahovanymi sangkap, creamy tea.

Martini Extra Dry inumin malamig at malinis. Tsey view humigop ng malawak na vikoristovuєtsya bilang batayan para sa mga masaganang cocktail.

Kung minsan ay nilalabnaw lang nila ang katas ng prutas (kahel, orange, cherry, granada) o champagne.

Zmіshuєmo na may gamot na pampalakas

Kadalasan koristuvachі merezha magtanong: "Ano ang tamang paraan upang palabnawin ang martinі na may gamot na pampalakas?" Fahіvtsі vіdnayut, scho vermouth duzhe malayo pumunta sa tonic sa iba't ibang mga sukat at proponuyut sprat recipe.

Sa bodega, ang cocktail na "La Tіnі" ay naroroon: dalawang-katlo ng martin (500 ml), isang-katlo ng tonic, 0.5 lime, 1.5 kutsarita ng zucru, 3 sprigs ng mint, chalking ice.

Warehouse para sa Brandy-Martin cocktail: 25 g ng brandy (o cognac), 50 g ng Bianco martin, 100 g ng tonic, isang slice ng lemon, isang olive. Ang mga sangkap ay ihalo sa isang shaker, dalawang-katlo na puno ng yelo, iikot ang mga cell, palamutihan ng langis ng oliba at lemon.

Ang B'yanko ay may tonic: 200 g ng yelo, 30 g ng lemon, 150 ml ng tonic, 50 ml ng Martini Bianco. Sunugin ang baso ng highball, ibuhos ang Martini Bianco at tonic, ihalo ito sa isang kutsara. Palamutihan ng lemon, ihain gamit ang isang dayami.

Ano ang susunod na magkaroon ng isang martin?

Kumain ng Yogo, tulad ng anumang alkohol. Parang pampagana bago ang martin sa Europe, naghahain sila ng mga kaldero at inasnan na crackers, kung gusto mo ng mayaman, alam mo kung gaano karaming olibo o olibo mula sa keliha ang sapat. Ang mga gourmand na mangyaring bigyang-inspirasyon din ang mga pabaya na kalangitan ng Siri.

Visnovok

Alam kung ano ang maaari mong gawin upang gawin ang "Martin B'yanko" at "Martin Rosso", maaari mong gawin ang kapangyarihan upang parusahan ang pagtanggap. Para sa ibang bagay, kinakailangan na mag-stock ng mga ice cube, iba't ibang frozen na prutas, ilang bola ng tubig na yelo na maiinom at isang buong baterya ng sariwang juice. Bilang karagdagan, susunod na mangolekta ng mga limon, olibo, straw para sa pag-inom, pati na rin ang cibulin para sa mga espesyal na gourmets. Sa ganoong set, imposibleng mapabilib ang mga bisita sa masarap, orihinal at iba't ibang cocktail, na nilikha batay sa isang paboritong inumin.

Kung ikaw ay pagod pagkatapos ng isang mahalagang araw ng trabaho at gustong mag-relax ng kaunti habang umiinom, tutulungan ka ng magagandang cocktail na inihanda batay sa sikat na iba't ibang Vermouth. Tse miracle solution para sa Biyernes ng gabi.

Pasayahin ang iyong mga kaibigan sa pamamagitan ng paghahanda ng vishuka aperitif, hayaan silang tamasahin ang lasa ng alak na may lasa ng natural na mga halamang gamot sa ginhawa ng iyong booth. Upang maghanda ng mga inuming himala, kailangan mong malaman, na may ganitong juice maaari kang uminom ng "Martin" at kung paano maayos na maghanda ng mga cocktail, tulad ng tamang proporsyon ng "Martin" at juice.

Ano ang "Martin"

Kung sino man ang kilala mong lasing, kumuha ng marami sa sinumang gusto mong tawagan na Yogo, zavdyaki na mga pelikula tungkol kay James Bond, tulad ng isang beer Yogo sa isang malinis na hitsura na may isang olive. Ang tanyag na inuming may alkohol na "Martin" ay ang Italyano na "Vermouth". Ang "Vermouth" ay isang malakas na alak na may mga herbal na tincture. Si Vіn ay lumitaw sa ikalabing walong kabisera ng mga negosyanteng Italyano na si Antonio Benedetto Castello.

Ang alak na ito, tulad ng "Vermouth", ay ginawa mula sa mga high-acid na ubas at gumagawa ng puti at itim na uri ng ubas na tumutubo sa mainit-init na mga rehiyon ng Italya para sa espesyal na teknolohiya.

Ang mga ubas ay responsable para sa pag-abot ng mga kondisyon ng pag-awit para sa kapakanan ng zucru at extractive speeches, na bumubuo ng isang maayos at malakas na palumpon.

Ang mga mabangong halamang gamot ay inani mula sa mga rehiyong ito, kung saan naghahanda kami ng mga tincture, na pupunta sa bodega. Kinuha ng bagong produkto ang pangalan nito mula sa German Virase, na nangangahulugang polyurethane grass na may mainit na sarap.

"Martin B'yanko" mahalin ang babae at lalaki. Ito ay marangal na sumish ng Italian dry wine, zucru at aromatic herbs mula sa vanilla. Sa yugto ng paggawa ng serbesa, ang mga damo at pampalasa ay idinagdag sa alak. Ang inumin na ito ay mahimalang sumasama sa yelo at lemon. Ang alak ay maaari ding maging batayan para sa mga masaganang cocktail. Simulan ang pagpapalabnaw ng Martini sa mga prutas at mineral na tubig. Hindi isinasaalang-alang ang malaking halaga ng alkohol - 15%, ang alak ay maaaring banayad at supra-orihinal na sarap.

Ang proposisyon ng sikat na vermouth na ito ay binubuo ng 4 na pangunahing uri:

Martini Rosso (pula);
Martini Rosato (erysipelas);
Martini Bianco (puti);
Martini Extra Dry (tuyo - nang walang pagdaragdag ng zucru).

Ang natitirang pagtingin sa mga titik ng mga nilikha ay noong 1900 roci, at ang pinakalumang "Rosso" ay noong 1860 roci. Sa batayan ng "Martin" na may mga juice maaari kang lumikha ng lahat ng mga uri ng cocktail o inumin ito sa iyong sarili. Ang Tsі napoї ay madaling ihanda nang nakapag-iisa sa mga isipan ng tahanan.

Paano uminom ng Martini na may juice

Ang mga aperitif batay sa sikat na Italian vermouth ay inihanda gamit ang mga sariwang citrus fruit juice, at pagkatapos ng botanicals maaari ka ring maghanda ng mga cocktail na may "Martin" na may cherry liqueur o juice, na may pineapples o "Martin" na may apple juice.

Huwag kalimutan na ang Vermouth mismo ay dapat na maging batayan ng cocktail, at ang bilang ng mga additives ng prutas ay hindi nagkasala ng labis na paglalantad ng tretina, sa halip ay palabnawin ito ng hindi carbonated na mineral na tubig upang inumin, dahil kailangan mo ng mas magaan na opsyon.

Martini cocktail na may kalamansi

Martini Bianco - ang perpektong aperitif, tobto drink, tulad ng isang inumin bago їzheyu upang mapabuti ang iyong gana. Maaamoy mo ang banayad na mga nota ng vanilla at fruity freshness sa bago. Ang Vіn ay perpektong akma para sa cob chi vechirki.

Mga bodega:

Martini Bianco;
Martini Prosecco;
sariwang katas ng dayap;
chastochki lemon;

Paraan ng pagluluto:

Punan ang keli ng yelo. Hinahalo ang B'yanko at Prosecco sa proporsyon na 1: 1, pagkatapos ay magdagdag ng sariwang lemon.
Otriman sa ganoong ranggo ibuhos sumish sa mga cell na may ice cubes.
Palamutihan ang kelih ng mga dahon ng mint at lime scoop.

Cocktail na may Martini Rosso na may orange juice

Martini Rosso - purong pulang "Vermouth", isang uri ng vіdmіnno pumunta sa orange juice. Ang isang malalim, kalmado na klasikong lasa ng cocktail ay magiging perpekto para sa isang espesyal na gabi.

Mga bodega:

Martini Rosso;
sariwang orange juice;
mga piraso ng orange;

Paraan ng pagluluto:

Ang Martini Rosso ay kailangang ihalo sa isang maliit na halaga ng orange juice, piliin ang mga proporsyon ng Martini Rosso na may orange juice ayon sa iyong panlasa, maaari mong piliin ang proporsyon na 3:1.
Pagkatapos ay ibuhos ang handa na sumish sa kelih na may mga ice cubes at hiwa ng orange.
Ihain ang inumin sa kelikhakh mula sa ibaba ng tovstim.

Cocktail na may Martini Rosato na may orange juice

Ang Martini Rosato ay may banayad na aromatic fruity sarap.

Mga bodega:

Paraan ng pagluluto:

Paghaluin ang B'yanko at Prosecco sa ratio na 1:1, magdagdag ng orange juice.
Punan ang mangkok ng yelo at mga hiwa ng orange at ibuhos ang mga sumish na inumin.
Maaari kang uminom ng dobleng kulay na inumin, tulad ng pagdaragdag ng Prosecco sa sinehan, pagbuhos ng sapat na Vermouth sa yelo.

"Mojito"

Ce bersyon ng klasikong inumin mula sa Kubi.

Mga bodega:

50 ML ng tuyong puting "Martin";
isa; 5 kutsarita ng zucru;
1 kalamansi;
dahon ng mint;

Paraan ng pagluluto:

Higop ng tsukor sa bote, lagyan ng piga ng kalamansi na may balat at dahon ng mint.
Ang lahat ng mga bakas ay pinahiran ng isang kahoy na ina upang ilabas ang panloob na kalamansi at m'yati.
Magdagdag tayo ng ilang yelo at puting "Vermouth".
Para sa sarap, maaari kang magdagdag ng non-carbonated mineral water.

Ang mga ito at iba pang mga cocktail ay madaling ihanda sa bahay.

Hindi mahalaga kung may mga espesyal na umin, mayroon ka lamang sapat na vermouth na may mansanas, citrus, cherry o iba pang sariwang juice, at magdagdag ng ilang prutas sa panlasa.

Ang mga likas na sangkap ng mahimalang Italyano na alak na ito ay maaaring maging mas masarap at nagbibigay-daan sa iyo upang magluto sa batayan na ito ng mas masarap at maayos na mga aperitif. Ang baho ng isang maselan at marangal na palumpon alak ng garnogo na mabangong herbs, scho sprya priemnіy relaxation at pinabuting mood.

Tatlong panuntunan para sa pagkain ng mga martin na may mga juice

Shanuvalniki cocktails upevnenі, scho martin juice zіpsuvaty imposible. Mayzhe sa recipe ng balat ay pareho. Zayva nasoloda na mіtsnіst purong vermouth zmushu dilute yoga. Para sa kaginhawahan ng manager na ito, ayusin namin ito, na may ilang juice ay umiinom kami ng mga martins ng yoga potsinouvachs. Alam mo ang tamang sukat ng paghahalo at mga partikular na tampok ng pagpili ng juice.

Kung hindi mo gustong uminom ng martini na may malinis na hitsura, alalahanin ni raja ang mga tuntunin sa pagsulong:

1. Temperatura ng supply. Bago ang oras, paghaluin ang martins na may vermouth juice at palamig sa 10-15°C. Posibleng umusbong nang huli, ilagay ang sayaw sa refrigerator, o bago maghanda ng cocktail, ihagis ang mga ice cube sa prasko. Kapag tanning yelo, palabnawin ang martin sa tubig, pogirshuyuchi sarap, ang unang pagpipilian ay ang pinakamahusay.

2. Ang tamang pagpili ng juice. Para sa isang hapon ng martin, mas mahusay na i-vicorate ang maasim na juice, halimbawa, orange at cherry. Mainam na gumamit ng sariwang citrus fresh (orange, lemon, pinya, grapefruit) upang matakpan ang lasa ng alkohol. Maaari ka ring magpalit ng mga juice ng tindahan, pumili lamang ng tatak na sasaklawin man lang ang zucru.

Para kumuha ng light refreshing cocktail, magdagdag ng orange o orange sa B'yanko martin lemon juice. Vіn alisin ang zaiwu para sa malt. Ang mga pulang uri ng martin ay natunaw ng cherry juice, na mahimalang nagdaragdag sa sarap ng Rosso at Rosato.

Sa natitirang oras, naging uso ang paghalo ng martins sa mga licorice nectars, halimbawa ng peach o mango juice. Bilang resulta, mas maraming licorice ang lumalabas, tulad ng isang fringed stake ng mga tao. Maaari ka lamang maghatid hangga't alam mo kung ano mismo ang licorice at alcoholic cocktail na angkop para sa iyong mga bisita.

Martini diluted na may maasim na juice

3. Tamang sukat. Ang klasikong variant ng isang martin na may juice ay may proporsyon ng isa hanggang isa. Ibuhos ang 100 ml ng martin at 100 ml ng vibrated juice sa 200 ml ng kelikh. Upang baguhin ang kaisipan, ang dami ng juice ay unti-unting binabawasan sa naghaharing hukuman.

Martini na may champagne

Recipe para sa isang cocktail na may orihinal na hindi malilimutang lasa, na madaling ihanda sa mga isipan ng tahanan.

Mga bodega:

champagne - 100 ML;
Martini B'yanko - 50 ml;
lemon juice - 25 ML;
tsukor - 1 kutsarita;
yelo sa mga cube - 50 gramo.

Martini na may champagne

Higop sa mga cell, magdagdag ng champagne, lemon juice, martins at zucor, pagkatapos ay ihalo na rin. Bago ihain, ang cocktail ay maaaring palamutihan ng mga olibo o isang slice ng lemon.

Ang mga Martini cocktail ay sikat sa buong mundo. Sa buong vermouth mismo - isang pinatibay na alak na may aroma ng mga halamang gamot, pampalasa at mga bunga ng sitrus, na hindi tinatanggap na inumin sa isang malinis na hitsura, ngunit mas mahusay na ihalo ito sa isang mapait, whisky, gin o juice. Maaaring lumabas ako ng mga impersonal na inuming may alkohol, zokrema ng maalamat na "Manhattan", "Champion" at "Negro".

Alcoholic martin cocktail sa mga isipan sa bahay

Ang mga cocktail na nakabatay sa martin ay palaging elegante, vishukan at mas simple upang ihanda. Martini diluted na may ice cubes, mineral na tubig, juices, prutas inumin, champagne, likor at iba pang alkohol. Pinakamahusay na cocktail s martin - na pagod at nalulula sa oras ng araw, pіdіbrіnі zgіdno sarap at uri ng vermouth.

Ang vermouth ng B'yanko ay pinakaangkop para sa orange juice, sinunog at pomegranate syrup.
Vermouth Rosso na kumain na may gin, herbal infusion at Scotch whisky.
Vermouth Extra Dry na hinaluan ng gin, vodka, whisky at orange na likor.
Vermouth Rosatto para sa cherry juice, amaretto at gin.
Ang mga alkohol na cocktail na may martin ay inihahain sa iba't ibang mga kelikha, ale, sa labas ng lugar ng paghahatid, para sa kanilang paghahanda kailangan mo ng shaker, isang steiner (cocktail strainer) at cocktail tubes. Minsan kakailanganin mo ng isang espesyal na kutsara ng kamalig.

Karamihan sa ahente 007 ay mapagmahal. Ang pag-inom ng tuyong vermouth, mga burner at yelo ay nagdagdag ng vishukanistyu at pagiging simple. Ito ay angkop, kung uminom sila at hindi tumawag, ngunit ibinuhos nila ang vermouth na may yelo sa mga cellar, at pagkatapos - krizhan vodka. Sa pagiging malamig, ang baho ay hindi kumalabit;

Mga bodega:

burner - 75 ML;
tuyong vermouth - 25 ML;
ice cube - 3 mga PC.

Nagluluto

Maglagay ng mga ice cubes sa mga cell.
Ibuhos ang martin, ihalo.
Magdagdag ng burner.
Ihain ang mga cocktail na may tuyong martin sa isang malawak na kelih na may mga trom olive na nakatanim sa isang tuhog.

Cocktail "Brudniy Martini" - recipe

Ang cocktail na "Brudny Martini" ay isang bagong bersyon ng klasikong "Martineza", na binubuo ng dry vermouth at burner. Ang nag-iisang vidminnist ay isang olive rose, sa pamamagitan ng ilang uri ng inumin, na napuno ang isang brooding vіdtinka, kung saan inalis niya ang gayong pangalan. Madaling maghanda para sa alak, ngunit madaling masanay dito, at kahit na ang alak ay dinadala sa mga apetizer, at sila ay lasing para sa 3-4 na mangkok.

Mga bodega:

burner - 70 ML;
dry martin (Dry) - 15 ml;
olive rossil - 15 ml;
olibo - 3 mga PC.

Nagluluto

Paalalahanan ang isang cocktail kelih na may yelo at higop ito.
Ibuhos ang burner sa zmіshuvalnu flask, martinі at rozsil.
Paghaluin ito, ibuhos sa yelo at ibuhos sa isang bagong inumin. Ang ganitong mga martin cocktail ay karaniwang pinalamutian ng mga olibo.

Martini cocktail na may champagne - recipe

Ang Martini cocktail na may champagne ay kumakatawan sa nakakapreskong sparkling at tart vermouth. Ayon sa kaugalian, kinukuha ko ang bahagi ni Martina Rosso sa paghahanda, kasama ang madilim na burshtin na kulay at mainit na paghigop, at ang tuyong champagne. Kapansin-pansin na hindi nila pinapatay ang mga ito, ngunit ibinubuhos nila ang mga ito sa pamamagitan ng mga kelikh, na pinapanatili ang integridad ng mga bersyon.

Mga bodega:

erysipelas martin - 250 ML;
tuyong champagne - 750 ML;
ice cubes - 4 na mga PC .;
hatinggabi syrup - 80 g.

Nagluluto

Maglagay ng isang kubo ng yelo at isang kutsarang syrup sa mga balat ng kelikh.
Ibuhos sa martin, na sinusundan ng champagne. Chi huwag ihalo.

Martini Royale cocktail - recipe

Ang Martini Royale cocktail ay isa sa pinakasikat na inumin sa mundo na nauugnay sa sekular na paraan ng pamumuhay. Isang maayos na inumin ng magaan na sparkling na alak, puting vermouth na may aroma ng banilya at pampalasa, na pupunan ng nakakapreskong juice at mga hiwa ng dayap, pinalamutian ng mga pampalasa ng mint, matamis na svyatkovistyu, na may tulad na pagiging simple.

Mga bodega:

Martini B'yanko - 100 ml;
champagne Prosecco - 100 ML;
katas ng dayap - 20 ML;
mint - 2 mga PC .;
piraso ng dayap - 2 mga PC .;
ice cubes - 8 mga PC.

Nagluluto

Lagyan muli ng 2/3 yelo ang kelih.
Magdagdag ng katas ng kalamansi at isang dash ng citrus.
Ibuhos sa vermouth, kislap at pukawin.
Ihain ang mga cocktail na "Royal" mula sa martin na may mint.

Mga klasikong bar card. Zayva nasoloda na mіtsnіst vermouth zamushuє uminom ng yogo sa isang diborsiyado hitsura, kung saan ang maasim na juice ay pinakaangkop. Tradisyunal na spіvvіdnoshennia juice at martinі 1:1. Upang hindi masira ang mga sukat, palamigin ang vermouth sa refrigerator, ang mga shards ng krieg sa gusali ng kelikha ay nagpapalit ng sarap na sarap.

Mga bodega:

Martini B'yanko - 50 ml;
orange juice - 50 ML.

Nagluluto

Ibuhos ang martin at orange juice sa isang baso ng paglamig.
Haluin at palamutihan ng isang orange slip.

Cocktail "Apple Martini"

Ang mga cocktail na may martin B'yanko ay dinadala sa mga tradisyonal na inumin ng kababaihan, kahit na ang vermouth ay maaaring maging kalmado, sarap ng licorice at kadalasang nilalabhan ng tonic na tea juice. Itaas ang antas, ngunit i-save ang "pagkababae", lambot at fruity aroma, subukan ang "Apple Martini" varto, na isang halo ng gin at vermouth.

Mga bodega:

gin - 20 ML;
Martini B'yanko - 30 ml;
liqueur - 40 ML;
ice cubes - 8 mga PC .;
chastochki mansanas - 3 mga PC.

Nagluluto

Ibuhos ang gin, alak at martin sa prasko para sa paghahalo.
Bigyan ng kriga, ihalo at ibuhos sa kelich.
Ang mga naturang martin cocktail ay pinalamutian ng mga prutas. sa partikular na uri na ito- mga bahagi ng mansanas sa mga skewer.

Kung gentleman ka, pwede kang magpanggap na bartender at maghanda ng cocktail na may martin sa bahay, lalo na kung umiinom ka ng rum bago ang bodega. Ang minty alcohol na ito ay may masaganang aroma, at palamuti sa sarili nitong, at kasabay ng dry martin. Para sa natitira, maaari mong basagin ang mga ito sa pantay na bahagi, o sa halip, batiin ang mga bisita sa sikat na "Spruce President".

Mga bodega:

ginintuang rum - 50 ML;
tuyong vermouth - 25 ML;
orange na liqueur - 25 ml;
grenadine syrup - 5 ml.

Nagluluto

Ibuhos ang rum, vermouth, alak, syrup sa isang bote at ihalo.
Ibuhos sa kelih at palamutihan ng lemon zest.

Patawarin ang mga martin cocktail - matabang lupa para sa gris na may sarap. Kung gusto kong hulaan, iinom ako ng "Dray Martini", na ang alak ay maghahalo ng isang bahagi ng dry gin na may isang bahagi ng dry vermouth at patuloy na uminom sa proporsyon, ngayon sa isa, pagkatapos ay sa isa pang mangkok. Tsei recipe para sa mga debosyon "Martin 50/50" na may pantay na bahagi.

bodega

tuyong gin - 50 ML;
tuyong martin - 50 ML;
tingga - 60 g;
olibo - 1 pc.

Nagluluto

Sa Kelihu na may yelo, paghaluin ang martin at gin.
Palamutihan ng olibo.

Cocktail "Chocolate Martini"

Pinakamahusay masarap na cocktail s martinі pumunta para sa kapalaran. Ang mga hindi nasisiyahan sa bituka ay maaaring maghanda ng inumin mula sa dry vermouth, bitters, orange juice at cocoa. Ang natitirang bahagi ay nagbibigay sa cocktail ng isang pampagana na lasa at isang pinong tsokolate na sarap, na mahimalang nagpapalabnaw sa pagiging bago ng juice at martin malt.

Ang pinakasikat na vermouth ay hindi gaanong masarap na may malinis na hitsura. Kung papasok ka sa isang bodega ng daan-daang cocktail, simple at natitiklop, ang bartender na iyon sa buong mundo ay tama siyang tinatawag na "hari ng night life". Buweno, hinihikayat kaming kunin ang diwa ng pagiging masanay sa marangal na alak na iyon at tingnan, na may ilang uri ng inumin na iinumin ni Martini: bakit igalang, kung paano maayos na maghalo nang manipis. Isagawa ang gayong malalim na kaalaman, at ang masaganang palumpon ng natagpuang "poly wine" ay magiging mas maganda, na magbibigay sa iyo ng mga bagong aspeto ng kakaibang sarap nito.

Maaari kang pumili ng iba't ibang taya, tulad ng mga alak, at hindi. Isaalang-alang muna natin ang mga pangunahing kaalaman, at pagkatapos ay pag-usapan natin ang tungkol sa maliliit na lihim, na tutulong sa iyo na lumikha ng perpektong kumbinasyon ng balat.

Ang axis kung saan dapat igalang si Martini sa isang zagalnoy vpadku:

-Gorilka-(, -vіski-) - masaganang herbal na sarap ng vermouth na organikong pandagdag sa kuta. Isang mainam na variant para sa mga cocktail na may karakter ng tao - bastos, masikip, cicaci - James Bond ay hindi magbibigay ng brehat.
- Champagne - lumabas sa lahat ng pakiramdam na kulay abo. Ang sarap ay mas kaaya-aya, madaling inumin, ngunit maingat na nagbibigay ito ng mas matinong epekto! Samakatuwid, ang yoga ay hindi maaaring gawin ng eksklusibo ng mga kababaihan.
Sik- isang klasikong mag-asawa na isang mahusay na larangan para sa mga eksperimento, mas mahalaga. Sa Ang tamang desisyon(na makikita sa ibaba) inaalis mo ang kahanga-hangang malapot na inumin na may kaaya-ayang tart notes ng alak sa mga halamang gamot.
Mineral na tubig- Dosit "makatwirang" karagdagan. Mahusay na diluted, mai-save mo ang mga natatanging organoleptic na katangian ng alkohol, ngunit kung gagawin mo ito, madaragdagan mo ang dami ng alkohol, at patuloy na nasiyahan sa pagpapatuyo ng tinapay.
tsaa- Isang kakaibang opsyon para sa amin, ngunit mas sikat pa sa mga mayayamang bansa sa Europa. Inihain nang pinalamig at naging masarap na inumin sa sinter, ang mga shards ay nagre-refresh at tono.

Mahalaga hindi lamang pumili ng inumin, ngunit ibuhos ito ng tama. Malinaw, tulad ng isang elitist vermouth ay nagpapakita ng lahat ng kanyang sarili, lamang na may karampatang vitrimuvanni proporsyon at dotrimanni іnshih aspeto, sa isang sulyap ng mga ito maaari naming pumasa nang sabay-sabay.

Paano maayos na mag-breed ng Martini

Ang temperatura ng cocktail ay maaaring nasa antas ng 10-15 degrees, kahit na ang "polyne wine" ay pinakasikat sa mga farbs nito. Protektahan ang iyong sarili kung magdagdag ka ng malamig o mainit na inumin, pati na rin ng yelo, na naroroon sa maraming mga recipe.
Kung hindi mo kailangang iling ito sa isang shaker, ngunit palabnawin ito sa iyong sarili, pagkatapos ay ibuhos ang Martini at pagkatapos - isa pang inumin sa cell. Ang aspetong ito ay may kaugnayan para sa burner, para sa champagne, at para sa mineral na tubig.

Chim mіtsnіsha "razbavka", tim mahalaga її papel sa cocktails (zagalom). Halimbawa, ang gin sa kelikha ay maaaring apat na beses na mas mababa kaysa sa vermouth, na nagsisilbing background ng cicada. At ang axis ng mineral na tubig, ngayon, ito ay kinakailangan upang ibuhos sa isang dami ng 1/4 bawat dami ng alkohol, upang ang alkohol ay malinaw at malinaw.
Kapag nagdadagdag ng juice, mahalagang lasapin ang sarap ng Martina, na kakaiba. Ang damo sa kaibahan sa mood na ito ay hindi kapansin-pansin, ang mga shards ay maaaring humantong sa malayo mula sa maayos na mga araw.

Iminumungkahi na magpatuloy sa "makatas" na tema mismo. Nagtataka kami kung ano para sa isang taya ang maaari mong pagsamahin sa ibang uri ng "poly wine".

Sa yakim juice p'yut Martini B'yanko

Ang puting Italian vermouth ay parang ang lambot ng sarap nito: may mga balat na gourds, mga herbal na note at licorice-low vanilla ay napansin. Mayroon itong maraming prutas at berry na imbakan, pagkatapos ay ang mga pampalasa, creamy cinnamon at nutmeg peas ay nananatili sa aroma.

limon- Yogo sourness ay mahusay na balanse sa kapangyarihan ng alkohol sa malt;
kahel- Virazheniya citrus relish elegantly harmonizes sa maanghang na amoy ng vermouth;
pinya- tropikal na mga tala upang matiyak ang pinaka-natatanging lasa (alse ay isang pagpipilian para sa tahimik, na hindi natatakot sa tediousness);
suha- Lumalagong sarap nakakaintriga, tse na pinakamalapit sa isang contrasting na opsyon.

Bilang exotic maaari mong subukan araw-araw mula sa kiwi, tandaan lamang na ito ay kinakailangan upang itanim ang sik mula sa Martini sa proporsyon ng 1 hanggang 1, upang maaari kang mag-ani ng isang malaking bilang ng mga tropikal na prutas. Bago ang pagsasalita, kung magdagdag ka ng sariwang juice, protektahan, kung maaari mong tuklapin ang mauhog lamad ng shell ng mga undiluted na alak (lalo na lemon, dayap, mabuti, mas maasim), magdagdag ng mas maraming mineral na tubig at tonic - muli, para sa dami 1/4 ng pangunahing obyagu .

Tulad ng mayroon kang sіk z m'yakottu, ang yogo ay katanggap-tanggap din na mag-order mula sa Martini, ngunit sa kasong iyon, kung gusto mo ng cocktail para sa iyong sarili. Tulad ng kung ikaw ay naghahanda ng inumin para sa mga bisita, zazdalegіd pozіkavtesya, tulad ng isang baho na ilagay sa harap ng naturang mga eksperimento. Dahil ang sarap ng aroma ng alkohol sa pagkakaroon ng lambot ay hindi nagbabago, ngunit ang axis lumang hitsura sa halip na isang kelikha, ang isang tao ay maaaring makatakas nang hindi hihigit sa kasindak-sindak.

Martini Bianco at gin na may burner

Dumating na ang oras para magpatuloy sa masasarap na cocktail, mas maraming oras, dahil sikat ang baho sa buong mundo. Halimbawa, kumain ng Martini na may gin - ang parehong kumbinasyon ay ipinakilala sa fashion ng mga Ingles at Amerikano. Ang mga tao ay pinarangalan ng isang maasim na pares ng polynu at yalіvtsyu, pinalakas ng temperatura ng mga degree, na dinagdagan ng pagiging bago at tinimplahan ng isang piquant note.

Kaya hanggang ngayon, high and low, dry Martini ay isang cocktail na inspirasyon ng New York noong 1912. Modernong bersyon ng yoga:

15 ml ay dapat na inalog sa isang shaker na may 75 ml ng gin;
ibuhos sa isang bote na puno ng mga ice cubes, hanggang sa marka na 300 ML;
palamutihan ng isang olibo o isang cibule.

Isang mas elitist na bersyon ng James Bond (upang maging mas tumpak, tagalikha ng yoga - si Ian Fleming). Recipe para sa mga hakbang: 1 bahagi ng burner para sa 3 - gin, 1/2 - puting vermouth at 6-8 - yelo. Bago ang talumpati, ang kinatawan ng ahente ng B'yanko ay kumanta ng Kina Lillet, at pagkatapos ay ang alak mula sa tigdas ng puno ng cinchona ay nagsimulang mag-vibrate nang mas kaunti, ang mga patakaran ay nagsimulang sumunod nang hindi gaanong mahigpit at nagsimulang maging mas malawak na lasing. Na pinangalanan ang kanyang connoisseur na 007 Vesper, bilang parangal sa dalaga, na umibig sa kanya, ngunit alam na namin ang isa pang kuwento, sinabi ito sa Casino Royale.

Ano pa ang maidadagdag mo sa Martini B'yanko, kaya sinunog mo ito, na para kang naging sikat na sikat sa gin. Bakit? Sa isa na kumakain na Pauline ay isang bagay, at para sa iba ito ay masyadong maasim, ang axis ng bartender at nagsimulang mag-eksperimento.

Kaya sa Amerika noong 50s ng ika-20 siglo, lumitaw ang "Vodkatina" - isang tanyag at dosi cocktail, para sa paghahanda kung saan kailangan mo:

ibuhos ang 6-8 ice cubes sa isang shaker at ibuhos ang 15 ml ng B'yanko;
takpan ang lahat gamit ang likod na bahagi ng kutsara sa loob ng 8-10 segundo;
ibuhos ang 70 ML ng isang pinalamig na burner sa harap;
i-remix ang shaker sa parehong paraan at sa parehong oras;
volity drink, scho viishov, sa pamamagitan ng isang strainer sa isang cocktail glass;
palamutihan ng olive (tsibuleya) o lemon zest (bahagi ng kalamansi).

Ang pag-inom ng "Vodkatini" ay sinusundan ng mga tuyong sako, na pinahahalagahan ang lasa ng yoga at ang pagkagumon ng mga purong nota ng polina at sitrus. At ngayon ay bumaling tayo sa mas maliliit na additives at iba pang uri ng sikat na Italian alcohol.

Sa ilang juice drink Martini Rosso

Ang Chervoniy vermouth ay nasusuffocate na may mga abo ng licorice, maanghang na kapaitan at mga caramel notes. Mahalagang huwag sayangin ang iyong pagiging natatangi, ngunit pahusayin at palawakin, palawakin at i-refresh. Iyon ang dahilan kung bakit ang pinakamahusay na mga juice para sa - tse:

cherry– organikong sinisira ng mga alak ang orihinal na lasa ng alkohol;
granada- sa mga tala ng yazhuchi upang lumitaw bilang isang mahimalang panghuling chord;
mansanas- Yogo light summer sour himalang nagre-refresh.

Ang mga proporsyon ng pagdaragdag ng juice ay kapareho ng mga iniinom mo na may puting vermouth, pagkatapos ay 1 hanggang 1. At ang parehong kuwento: idagdag, bilang nababagay sa iyo bilang mga bisita, kung sino ang iyong pinaglilingkuran.

Ang Rosato, na isang erysipelas Martini, ay maaaring matapang na lagyan ng pampalasa ng masaganang licorice juice, halimbawa, peach o aprikot. Maghanda lamang para sa katotohanan na maaaring ito ay isang opsyon sa alak na hindi sakop ng isang alkohol na alak, ngunit para pa rin sa mga mahilig sa nakakapagod.

Martini Rosso at whisky na may champagne

Sa pulang vermouth, isang palatandaan para sa USA ay inihahanda - ang Manhattan cocktail - para sa paparating na recipe:

ibuhos ang 150 ML ng yelo sa isang shaker, ibuhos sa 30 ML ng Martini Rosso, 60 ML at 2 ML (Venezuelan mapait);
ihalo ang lahat sa loob ng 6-8 segundo;
viliti sa pamamagitan ng isang strainer sa halip ng isang shaker sa isang cell;
magdagdag ng isang cherry upang palamutihan, magpasok ng isang dayami.

Lalabas pa tayo sa panlasa, kukunin natin, para maging karapat-dapat tayo sa mga babae, at tapusin natin ang mitzm, para ma-appreciate ng mga tao. Ito ay hindi para sa wala na sila ay naging isang klasiko sa dosvіdchenіy America.

Ano pa ang maaari mong idagdag sa Martini Rosso, kaya champagne, kaya alkohol, kaya mayaman sa organoleptic pinsala. Gassed na mga bombilya upang ma-secure ang istraktura ng cicada, ang pagkakaiba sa mga degree na durugin sa isang inumin. Bilang isang butt, gagabayan namin ang recipe para sa Midnight Champagne cocktail, para sa paghahanda ng gayong recipe na kailangan mo:

nasipati sa kelih 100 g yelo (cube);
sunud-sunod na ibuhos sa 100 ML ng Martini Rosso, pagkatapos - 150 ML ng liquorice o licorice champagne, pagkatapos - 30 ML ng hatinggabi syrup;
huwag magpalit, magbigay, magpalamuti ng bangin ng dayap at limon.

Ang mga pagpipilian ay mas mayaman, at pareho berdeng tsaa sa luya ikaw ay magiging batayan para sa isang mahimalang nakakapreskong inumin. Kaya mag-eksperimento, magbiro tungkol sa mga bagong pag-ibig para sa iyong sarili, ngunit, kung nagmamalasakit ka, huwag kalimutan kung ano ang pinaka masarap na Martini ay tulad ng alkohol, na hindi lasing.