Înlocuiți produsele lactate. Produse lactate: răutatea acelei Skoda, ce poți înlocui și ce poți face cu ele? Alergie la lapte. De ce să lucrezi și să te obișnuiești cu acest vipadka

Chi deyno Laptele vacii atât de rău și este necesar pentru noi? Pentru tradiție, credem în preț. Nutriția provoacă o mulțime de superechok, prote daedals mai mult decât fahivtsiv biologii și nutriționiștii se sustră la ideea că laptele nu este numai că nu este necesar, dar nu într-un mod care nu este potrivit pentru un organism adult. Eu scho alternativă, mai mult lapte - înlocuitor bogat sănătos al laptelui de vaca. Laptele din produse în creștere răzbune o mulțime de discursuri pline de viață, este ușor de cucerit și, pe fața unei vaci, nu provoacă reacții negative în organism, poate lua un gust care nu este girish pentru laptele călătoriei unei creaturi.

Deci bea chi nu bea lapte?

Principalele motive pentru a înlocui laptele de vacă

Laptele de vaca este important pentru a câștiga

La persoanele în vârstă, enzima lactază poate să nu fie vibrată, care descompune laptele dovlecel - lactoza și nu are enzima, care descompune cazeina - principala proteină a laptelui. Vinul asemănător glutenului (glutenul), care se găsește în cereale, este cea mai importantă proteină pentru oameni.

Pasteurizarea laptelui, care ne protejează de bacteriile patogene, creează în același timp o microfloră prietenoasă și enzime ruinătoare, care ajută laptele să ajute la exagerare. De aceea laptele pasteurizat nu se acru în bacterii brune, ci psuet. Nu poți bea lapte acru din lapte cumpărat din magazin.

Laptele va deveni complet învechit, ceea ce poate provoca balonare, crampe și diaree.

Laptele dă sânge unui suedez

Indicele glicemic al laptelui este ridicat pentru lactoză și crește rapid nivelul zahărului din sânge, mai ales când îl bei. La o pіdpіd pіdnіmaєtsya rivenі іinsulinu. Tsukrovo-insulina "goydalki" sunt neprietenoase pentru a se turna în schimbul de discursuri, în special în rândul oamenilor noi.

Laptele face alergie organismul

indiferent de toleranța lactatelor.

Hormoni și antibiotice

O mare subțire a coarnelor necesită suplimente hormonale pentru a crește producția de lapte și antibiotice pentru prevenirea și tratamentul bolilor. Qi preparate și bea lapte, yak mi p'emo. Chi trebuie să vorbesc despre їhnyu neprietenos dіyu?

Laptele acidifică mediul intern al organismului

Sunt puține de spus despre qiu diyu de lapte. Oxidarea stimulează și sprijină depășirea proceselor de aprindere și a bolilor cronice, creșterea celulelor malefice.

Laptele Roslinne, navpaki, poate fi anti-puternic.

Lapte și calciu

Chi є laptele de vacă este cel mai bun calciu dzherel pentru o persoană? De ce luăm deficit de calciu, de ce să nu bem lapte? Nu, nu putem accepta! Yakraz din senin, laptele stropeste cu calciu.

Valoarea normală a pH-ului sângelui este între 7,35-7,45. Odată cu introducerea laptelui, pH-ul se schimbă la o latură acidă, mai mică. Organism virіvnyuє pokaznik, neutralizarea acidității pentru ajutorul discursurilor minerale de băltoacă, în loc de calciu, care este luat pentru țesutul nostru osos.

În plus, în timpul pasteurizării și fierberii laptelui, calciul trece într-o formă anorganică, deoarece nu poate fi dobândit. Un astfel de calciu se acumulează în organism, dând săruri.

Korisn_ dzherela calciu

Deoarece laptele nu ne dă calciu, ar trebui să scoatem stelele din el?

Una dintre cele mai bune plante în creștere este calciul, semințele de susan, migdalele și alte mazăre, verdeața cu frunze, în special verde închis, laminaria, kvassola. La noi, macul și susanul se găsesc în șprot mai mult calciu, mai scăzut în lapte. Roslinnі dzherela calciu, pe vіdmіnu vіd lapte, viluzhuyut vnutrіshnє sredovіs organіzma, nu vivayut calciu din oase și răzbunare bogate nutrienți maro.

Bogat în calciu în așezare.

Cunoscând aceste fapte, gândiți-vă la locul laptelui în meniul nostru. Dacă nu sunteți gata să utilizați produse lactate, mai degrabă decât să trăiți în jurul lor, dar dacă puteți bea în cantități mici, putere naturală, nu lapte fiert, ci lapte acru din nou. Era clar, este necesar ca mama să fie convinsă că laptele provine de la creaturi pure. Așa poate fi fermentat laptele, ceea ce îl face mai ușor de digerat, iar în laptele acru, zukorul de lapte este deja procesat de bacteriile lactice.

Cum se înlocuiește laptele de vacă? 8 retete maro pentru lapte de trandafiri

Cum vezi că crește laptele? Tse nasampered gorіkhove, orez, vivsyan. Rețetele pentru prepararea lor sunt simple. Laptele de casă este un înlocuitor banal și gustos al laptelui de vacă.

Cum se prepară laptele roslin?

Mazărea, orezul și materialele plastice albe trebuie să fie înmuiate în fața solului. Nu-i ucideți doar cu moliciune, ci treziți-i: ele activează enzimele, care fac mai ușor să exagerați, cresc cantitatea de vitamine și se schimbă în loc de fitați - conservanți naturali ai roslinului și fac mai ușor de stăpânit de către oameni. vorbire minerală.

Mazarea nu trebuie lubrifiata si inmuiata in apa sarata.

Orezul și materialele plastice albe pentru lapte sunt înmuiate într-un mediu acru. Pentru care apa nu este suficientă suc de lămâie, sau o lingură de boroshn integral (grâu sau grâu). Pentru laptele integral se iau materiale plastice de preparat trival.

Apa după înmuiere nu poate fi vicorată pentru a face lapte! A câștigat pentru a răzbuna inhibitorii de enzime și antinutrienți. După înmuiere, spălați bine produsul.

Laptele lui Roslin este amestecat atât într-un blender staționar, cât și într-un blender plictisitor. Yogo poate fi băut chiar așa, amestecat pentru smoothie-uri și vipіchki, pregătind diverse ierburi și sosuri, adăugând la ceai și cavi.

Nu acru laptele cu zukr, se rumeneste. Câștigă pentru a distruge cucerirea căruia produs din orz. Daca bei lapte exact asa, adauga 2-3 curmale inmuiate pentru malt, sau putina miere, sirop de artar. Ca și cum laptele neted funcționează pe lapte, atunci pidsolodzhuvach nu este necesar.

Pentru bajannyam, puteți adăuga puțină sare în blender. Este mai bine să luăm puterea mării: câștigat, vom înconjura marea sare, vom răzbuna alte minerale.

Laptele Gorіkhove este depozitat în zona rece a frigiderului din dulap bancă închisă 3-4 zile. Orez și vivsyan - până mâine. Laptele Roslin poate fi congelat în forme și vicorat după nevoie.

Prajitura cu mazăre, care a rămas, vă rugăm să-l adăugați la smoothie, vipіchka, rezolvați-l.

Nu vedem lapte de soia aici. Majoritatea soiei în același timp este un produs modificat genetic. Boabele de soia au cei mai puternici inhibitori de protează - vorbirea, care schimbă activarea enzimelor în mijlocul acestui lucru, evident, pentru a fi stăpânit.

1. Lapte de migdale

Pretul este cel mai bun si cel mai delicios este inlocuirea laptelui de vaca. Una dintre cele mai bune baze rare pentru . Muntele Migdalny este plin de viață și bogat în calciu.

1 sticlă de mazăre cu alge amintiți-vă și înmuiați degeaba.

Promit, bate în blendere s | iz | 3-4 sticle de apă la o uscăciune maximă de 1,5-2 penne.

Pentru malț se pot adăuga 2-4 curmale, înmuiate în prealabil. Curmalele sunt îmbogățite cu țesut celular de băut și micronutrienți.

Se strecoară prin tifon și se stoarce.

Păstrați într-un recipient închis la frigider timp de 2-3 zile.

2. Lapte de cocos

Laptele de cocos este mai gras si caloric, migdalne mai mic, bogat in prospetime, potasiu, mangan, fosfor, seleniu, aminoacizi. Grăsimile de cocos sunt la fel cu grăsimile în creștere, care vor fi cucerite încă o dată de organism ca sursă de energie. Duhoarea nu îi amenință pe cei mari de la vază. Aceasta este o bază miracolă pentru smoothie-uri. După un smoothie pe lapte de cocos, nu vrei să mănânci mult timp.

Laptele de cocos este ușor de preparat, iar pentru preparare iese făcut piure cu lapte grozav. Dintr-o nucă de cocos iese aproximativ 1 litru de lapte.

3. Lapte de orez

O optiune ideala pentru cei sensibili la laptele de vaca si fierbinte. Laptele de orez are mai putine proteine, mai scazut in lapte de mazare, ale are vitamine din grupa B, calciu, mangan, seleniu. Laptele de orez este ușor de digerat.

Cel mai bine este să luați orez neșlefuit: are mai mult țesut celular și microelemente. Ale poate fi gătită și zі zvichaynogo.

Reteta de lapte de orez care isi maximizeaza densitatea:

• 1/2 sticla de orez
• 4 fiole cu apă

Înmuiați orezul peste noapte.

După înmuiere, se spală bine, se pune într-o cratiță și se umple cu două baloane cu apă. Pidsoliti pentru bajani. Se aduce la fierbere și se fierbe pe foc obișnuit până când este gata. Răcire.

Umpleți vasul blenderului cu orez cu exces de apă până la jumătate din volumul de lucru. Turnați în vas aceeași cantitate de apă pentru obsyagy. Bateți până la o sumă uniformă de 1-2 pane. Se strecoară printr-o virvă cu tifon, asistând cu o lingură sau o mână, sau printr-o sită.

Masa, care este pierdut, poate fi învingător la vipіchtsі.

Pentru a pregăti lapte de orez cu ciocolată, puneți 2 linguri. l. pudra de cacao este aproape bătută.

Păstrați la frigider la recipientul închis până mâine.

Laptele de orez poate fi folosit pentru a găti terci, sosuri, deserturi, vicory pentru prepararea berii. Se va opri la mâncarea copilului.

4. Lapte Vivsyan

Este ușor să pregătiți o opțiune ieftină pentru înlocuirea laptelui de vacă. Vivsyan crupe - unul dintre crupe, care poate răzbuna valoroasa proteină globulină, care poate fi un depozit, ca o proteină animală. Ovăzul nu se răzbune pe gluten.

• 1 balon
• 3 fiole cu apă

Înmuiați plasticul lângă apă timp de 6-8 ani.

Supărați apa, faceți plasticele bune.

Bateți într-un blender pentru aproximativ 2 penne. Concentrația laptelui este reglată de cantitatea de apă.

Se strecoară printr-o sită, asistat de o lingură sau se stoarce prin tifon.

Pentru bazhannyam, adăugați miere, scorțișoară sau vanilie.

Se tine la sacul inchis la frigider pana maine.

5. Lapte din pepene

Cât de des îl vezi pe garbuzov astăzi? Au o mulțime de proteine ​​complete, care include toți aminoacizii esențiali, - mai mult, mai puțin în alte mai comune sau mazăre. Nasinnya harbuza este un criteriu al microelementelor. Duhoarea este bogată în sare, calciu, magneziu, mangan, fosfor, cupru, zinc, vitaminele A, B, E, care sunt necesare oamenilor. mod garniy includeți întregul produs valoros înainte de dietă.

• Garbuzov nasinnya 1 sticlă
• Apa 3 sticle
• sare Dribka

Înmuiați astăzi timp de 8 ani. Adăugați puțină sare și suc de lămâie în apă, sau otstu de mere.

Supărați apa, promiteți-vă.

Puneți niște chestii în blender, turnați apă, turnați sare pentru bazhanny. Bateți 1-2 pane la suedezitate ridicată. Într-un blender staționar este practic să dispersezi mai des, într-un blender plictisitor este mai puțin, dacă vrei să-l bati mai mult.

Laptele lui Garbuzov nu poate fi procesat, mai ales dacă este preparat într-un blender de fier: astfel va fi mai valoros. Procіdzhuyut yogo pentru otrimannya consistență subțire pentru prepararea anumitor ierburi.

A se păstra la frigider într-un recipient închis timp de 3-4 zile.

6. Lapte de cătin nativ.

Este posibil să se producă lapte din minunatul cadou. Duhoarea este bogată în proteine ​​și micronutrienți. Ne luat lubrifiat deocamdată, ora de macerare - 8 ani in apa sarata. După înmuiere, faceți bine.

• 1 flacon de proaspăt
• 3 fiole cu apă
• sare dribka

Bate 1,5 pane la suedezitate ridicată.

Laptele iese bogat, nu il poti procesa, ca sa poti lua maxim de crusta.

Laptele de acum înainte este bun de mâncat cu curmale, pudră de cacao, scorțișoară. Aditivii se pun imediat în blender cu apă. Dacă aveți nevoie de consistență moale, strecurați prin tifon, turnați într-un blender, puneți aditivii necesari și bateți.

7. Lapte din cânepă pură

Laptele din cânepa actuală este rar pentru această zi, dorind să-l facă mai vioi, să coboare muntele. Nasіnnya cânepă, pe vіdmіnu vіd vіd vіd vіd zelenіh chastin i buds roslini, nu răzbuna discursuri psihotrope. Laptele de cânepă este bogat în proteine ​​valoroase, acizi grași omega-3, micronutrienți, vitamine din grupa B, aminoacizi. Este mai intens, poate fi un prispak ușor.

Astăzi venim la fel de curățați, atât de necurați. Cele curățate se înmoaie 2-4 ani, necurățate - degeaba.

Se iau 2-3 sticle de apă pentru 1 balon de nasinnya purificat.

Pentru 1 sticlă de nasinnya necurățată - mai puțin - 1-2 sticle de apă.

Înmuiați-o într-o sită și bateți-o într-un blender cu apă până devine uniformă. Necurățat acum, omorâți mai mulți.

Nu este necesar laptele din nasіnnya purificat. Poți, cred, să-l treci printr-un filtru cava. De la necurățat - treceți prin pânză de brânză și vijati.

Pentru laptele de malț, puteți adăuga câteva curmale înmuiate, sirop de arțar, ștevie, vanilie. Pentru lapte de ciocolata, pudra de cacao. Pentru bazhannyam - un praf de sare ca conservant și pentru un gust răcoritor. Cu aditivi se bat din nou la blender.

Laptele de cânepă este o bază minune pentru smoothie-uri și îngheț. Pentru deserturile de înaltă calitate, laptele mai concentrat este mai bun.

Vârful cânepei nerafinate va răzbuna prețul vorbirii. Yogo poate fi uscat și adăugat în terci, alte ierburi. Vіn spryaє curățarea intestinului și yoga garnіy robotі. Din prăjitură de cânepă, puteți face măști pentru deghizarea shkiri, vikoristovuvat yogo ca un scrub, pitching în față în kavomoltsi.

Păstrați laptele la frigider într-un recipient închis timp de 3-4 zile.

8. Lapte cu caju

Caju se amestecă cu apă fără exces. Pentru asta, laptele cu caju este cel mai bun, cel mai bogat este și mai gustos. Mazarea Cich este bogata in sare, magneziu, zinc, midi, mangan, seleniu si aminoacizi. Smoothie-urile de lapte cu caju sunt superb de savuroase.

Singurul neajuns este cei pe care mazărea în procesul de curățare și uscare cunoaște temperatura până la 200 de grade.

Chi nu este mazăre înmuiată timp de 4 ani. După înmuiere, se spală.

Pentru a pregăti lapte pentru 1 sticlă de caju, luați 3-4 sticle de apă.

Punem mazarea intr-un blender, adaugam jumatate din apa, un praf de sare pentru bajani si batem 1-2 penne, crescand fermitatea, pana mazarea se ridica din nou.

Gata se adauga apa in laptele care lipseste, regland concentratia.

Deoarece blenderul dvs. nu poate amesteca fin mazărea, strecurați laptele printr-o pânză de brânză sau o strecurătoare fină.

Pentru laptele de lemn dulce, puneți 2-4 curmale înmuiate în blender, sau puțină miere, sirop de arțar sau sirop de agave.

A se păstra în sticle închise la frigider timp de 3-4 zile.

Laptele Roslyn devine popular. Este savuros, bogat in alimente si micronutrienti. Mai proaspăt, zdrobit cu propriile mâini, este demn de tine ca înlocuitor al laptelui procesat, care a cheltuit valoare biologică, din magazin.

Laptele Gore este mai bun decât să lucrezi acasă. Achiziționarea unui zavzhdy m_stit aditivi și іnоdі і tsukor. Până atunci, laptele de mazăre de casă va costa mult mai ieftin pentru magazinele de import. Cand cumperi un produs gata preparat, alege fara zucru si arome bucata, alege organic.

Serghei Rubanov,

Laptele da savtsі, deci ca vacile, caprele slabe. Se va răzbuna pe discursurile impersonale ale vieții și sunetul asociat cu o prioritate scăzută pentru sănătate. In orice caz, Restul Stâncilor Mulți oameni, care au determinat unicitatea laptelui călătoriei unei creaturi prin creșterea gradului de conștientizare a potențialelor efecte secundare, inclusiv alergii și intoleranță la lactoză, o posibilă reducere a riscului de anumite tipuri de cancer și diabet, precum și prin turbanismul etic al o unitate de boală. Krіm tsigo bogat hto scurtarea produselor lactate din dieta ta din alte motive, de exemplu, pentru a scăpa de hormoni și antibiotice, care sunt adesea băute pe aceste produse.

CE ESTE LAPTELE DE MIEZ?

Oferă organismului grăsimi esențiale, proteine, calciu și vitamina D. Este necesar în special pentru creșterea organismului. Ale pentru adulți cu macronutrienți și micronutrienți poate fi mai mult sau mai puțin adecvat furnizată de alte produse cu o dietă echilibrată.

CE ESTE LAPTELE ASCUT?

Alergia la laptele de vacă este cea mai răspândită problemă alimentară la copii începutul secolului care se caracterizează prin incapacitatea organismului de a dobândi tsukor (lactoză) din lapte prin prezența enzimei lactază. Pentru majoritatea creaturilor (inclusiv oameni), se adaugă producția de lactază după alăptare. Copiii și adulții, care continuă să bea lapte matern de creaturi, cu care cantitatea de lactază necesară pentru digestia lactozei nu este viabilă, ei prezintă adesea simptome de intoleranță, cum ar fi flatulență, balonare, diaree și disconfort, pt. care alimentație, laptele de vacă devine mai relevantă.

Incidența intoleranței la lactoză variază: 15% dintre persoanele de origine europeană, 80% dintre negrii și hispanici și până la 100% dintre asiatici. Unii oameni pot tolera mai bine produsele lactate gerel fermentate, cum ar fi iaurtul, soiurile tari de brânză și brânză (), de regulă, pot tolera niveluri mai scăzute de lactoză și mai multe bacterii brune, care susțin aceste otrăviri. Pentru alți oameni, o cantitate mică de lapte în kava poate duce la o defecțiune a murării.

Cum să înlocuiți laptele de vacă: alternative non-lactate

LAPTE DE SOIA

Laptele de soia este, de fapt, cea mai populară și una dintre primele alternative la laptele de vacă. Se realizează prin înmuierea, zdrobirea și gătirea boabelor de soia și apoi gătirea rădăcinii.

Plusos

Din cei mai buni analogi ai lactatelor de soia, cea mai mare cantitate de proteine ​​poate fi răzbunată. Tse rob laptele de soia mai bogat, opțiuni mai mici, cu o cantitate mai mică de proteine. Vreau că proteina soєvy nu poate fi atât de eficientă în acceptarea vieții de zi cu zi, cum ar fi sirovatka (prin cel mai mare depozit de aminoacizi și nivelul inferior al aminoacizilor anabolic leucină), cu toate acestea, puteți ajuta să vă satisfaceți nevoile de proteine. Laptele de soia este, de asemenea, un potasiu dzherelom.

Minusi

Dezbaterile din ultimii ani au evidențiat prezența izoflavonelor în produsele din soia. Fitoestrogenii sunt asociați cu problema stimulării sistemului reproducător al creaturilor și al oamenilor. Un studiu de la Universitatea din Connecticut a arătat că oamenii, care au implantat co-proteine ​​timp de două zile, au aflat că a existat o creștere a calamității egală cu testosteronul în sânge, în timp ce făceau antrenament de forță, a fost similar cu cei care au reușit să păstrează un mers atât de mic de lejeritate. Krym tsgogo, coniac deyakі adaugă olії ieftin în napіy, scho mozhe aduce la o reducere a cantității nepotrivite de calorii non-acide. Iar grupul de oligozaharide din coproduse poate fi grav gravat și poate duce la efecte secundare, care îl pot răzbuna pe gazomistul.

LAPTE DE MIGDALE

Totul, pregătit cu migdale, care este tăiat cu apă și apoi filtrat pentru îndepărtarea discursurilor grele. Aroma moale de mazăre Yogo poate îmbunătăți gustul shake-urilor de proteine ​​(), terci, supă și vape. Laptele Migdalne poate avea mai puține proteine, lapte de vacă mai scăzut și lapte de soia, dar mai mulți oameni știu mai multe despre el, aromă ușor de lemn dulce și textura cremoasă, asemănătoare cu laptele de vacă.

Plusos

Laptele Migdalne nu răzbune grăsimile bogate și are un conținut scăzut de calorii.

Minusi

La fel ca majoritatea altor băuturi non-lactate, laptele din lapte cântă pentru a răzbuna emulgatorii, cum ar fi caraginanul, polizaharidele, extrase din algele marine, care sunt adăugate în procesul de preparare pentru o textură bogată. Deyakі doslіdzhennya pokazuyut, scho іngredієnti poate fi nefavorabil. De exemplu, un studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Georgia a arătat că emulgatorii de construcție distrug depozitul de bacterii sănătoase din intestine. Este important ca acest studiu să fi fost efectuat pe șoareci, date suplimentare pot fi luate din experimentul pe oameni.

LAPTE CASHIU

Mijlocul noilor adăugări la liniile de băuturi non-lactate are cea mai apropiată varietate de textura superioară. Preparat cu caju caju, tuns cu apă.

Plusos

Laptele de caju este adesea îmbogățit cu o serie de minerale vitale, cum ar fi calciu, vitamina D, vitamina B12 și zinc. Prote este epuizată de apă, deoarece organismul moare bine vitaminele și mineralele, adăugate produselor non-lactate, dimpotrivă, așa cum arată natural într-un astfel de produs, precum laptele.

Minusi

Toate versiunile de lapte de mazăre sunt de obicei sărace în calorii. Ale număr redus de calorii pentru a vorbi despre cei care, de fapt, plătesc pentru dezvoltarea produsului. O ceașcă de caju fierbinte ar trebui să conțină aproximativ 800 de calorii, așa că dacă luați o sticlă de lapte de caju de până la 25 de calorii, virobniks ar trebui să fie puternic diluat cu apă. Pentru asta, dacă mănânci aceste produse, nu poți număra la fel, egal cu spectrul discursurilor naturale dătătoare de viață, care se găsesc în întreaga mazăre a noastră.

lapte de cânepă

Viroblyaetsya prin amestecarea cânepei cu apă în scopul de a bea apă cu un gust caracteristic de mazăre de pământ, care poate ajunge la un gust care este departe de a fi asemănător pielii. Acel lapte nu are ingrediente psihoactive, așa cum se găsește în marijuana. Prin urmare, este legal pentru vânzare în state, de marijuana nu este legalizată.

Plusos

Laptele de cânepă poate fi o alternativă excelentă pentru cei care suferă de alergii la soia, mazăre și gluten. Merită să răzbuni o cantitate bună de proteine ​​și un profil scăzut de acizi grași (siguranța celui mai înalt nivel de acizi grași omega-3, lichioruri de lapte alternative mai scăzute). Dorind, fără îndoială, acizi grași omega-3, care se găsesc în coastele grase, cum ar fi somonul, mai strâns, colofoniu mai mic dzherela, proteo și opțiunile pot fi, de asemenea, maro, mai ales pentru vegetarieni. Laptele de cânepă este, de asemenea, o sursă alimentară de sare, așa cum este cazul laptelui de vaca. În ceea ce privește soia, cânepa nu este în niciun caz modificată genetic.

Minusi

Principalele paste ale lichiorurilor alternative de lapte sunt că mirosurile pot fi adăugate la zaharurile adăugate, inclusiv siropul de orez și trestia de trestie. Adzhe lapte natural pentru a lupta cu tsukor natural (lactoza). Până atunci, virobnicii încearcă să mascheze ora de încălzire și gustul specific al alternativelor lactate. La acea oră, de dragul ei, cânepa este cel mai bun dzherel de proteină de rozmarin, consumul de yogo este cu 75% mai puțin, mai mic decât laptele de vacă.

LAPTE DE NUCĂ DE COCOS

Luați cu o cale apa din apa de cocos filtrată, care se vede din pulpa de nucă de cocos rasă.

Plusos

Nucă de cocos pentru a răzbuna discursurile joase maro. Yogo bun vikoristovuvatime pentru vipіchki. Structura cremoasă este similară cu cea a laptelui de vacă.

Minusi

Prezența proteinelor în laptele de cocos înseamnă că nu poate fi văzut ca un produs bogat în proteine. Adăugarea de zucru, micronutrienți bucăți, diluțiile produsului sunt minusuri majore pentru toate alternativele de lactate la creștere.

LAPTE DE OREZ

Se prepară amestecând orezul fiert cu apă cu adaosuri suplimentare de sirop de orez brun și amidon de orez brun. Laptele de orez are o notă de lemn dulce și o textură netedă, ceea ce îl face o alternativă populară la lapte pentru adăugare la kava, cocktailuri și deserturi.

Plusos

Orezul este considerat hipoalergenic, o opțiune sigură pentru cei care au sensibilitate alimentară la produse lactate, mazăre sau soia. Ca și alte alternative non-lactate, laptele de orez este adesea îmbogățit cu calciu și vitamina D.

Minusi

Tim, căruia îi pasă de cantitatea de carbohidrați din dieta sa, ar trebui să rețină că laptele de orez, de regulă, are cel mai mult în el. Până atunci, dacă este un orez de viris, putem vorbi despre splendidul kіlkost mish’yaku. În restul orei, a existat o mică reamintire despre apele subterane fertilizate cu urși pentru cultivarea culturilor agricole subdar lângă Pivdenno-Skhidniy Asia. Documente suplimentare necesare pentru a stabili dacă referirile la răul pot fi găsite în mărci populare lapte de orez, i chi maє tse rizik pentru sănătate.

LAPTE DE OVAZ

Metoda de preparare este similară cu laptele de orez. Vygotovlyayut іz vіvsyanikh plastіvtsіv аbo vіvsa z adăugând apă.

Plusos

La fel ca opțiunile bogate pentru laptele de trandafiri, ovăzul nu răzbună colesterolul și lactoza, precum și bogat în vitamina E, răzbune acidul folic.

Minusi

Ca laptele de orez pentru a răzbuna zukra bogată și nu pentru a răzbuna calciul și proteinele, pe fața laptelui de vaca. Nu este potrivit pentru persoanele care suferă de alergii la gluten și, de asemenea, pot avea o aromă caracteristică, care nu este prietenoasă cu pielea.

Cum poți înlocui laptele de vacă: alternative la lactate

O cremă de alternative non-lactate la varto și respect pentru opțiunile de lactate. Situațiile în care laptele de vacă trebuie înlocuit cu un analog, sunt diferite. Din acest motiv, din anumite motive, este posibil să economisiți lapte și, de asemenea, alți înțelepți.

LAPTE DE CAPRA

Laptele de capră este cu 15% mai mult decât calciu și vitamina A, D, potasiu, midi și mangan, laptele de vacă mai mic. Ei bine, dzherelo fosfor și riboflavină (vitamina B2). Kiz nu este plin cu hormoni de creștere.

LAPTE DE oaie

Laptele de oaie este de două ori mai bogat în minerale (inclusiv calciu, fosfor, zinc și vitamina B), vacile inferioare. Krіm іnshoy, tse bagate dzherelo Yoda, iac є korisnim pentru persoanele cu probleme ale glandei tiroide. Din păcate, laptele de oaie are mai multe calorii decât laptele de vacă. Dorind să se răzbune pe cea mai mare cantitate de grăsime din lapte, de fapt, pe cea mai mică dintre cele mai multe grăsimi, pe cele mai mici tipuri de lapte.

LAPTE DE BUFALOLINĂ

Bivolii, de regulă, cresc fără un nivel ridicat de concentrație de hormoni în furaj. Iarba, grajdurile și sino constituie partea principală a dietei. 7% în grăsime este asemănător cu laptele de vacă, poate avea un profil dătător de viață diferit. Laptele de bivoliță prote este mai scăzut în colesterol, iar în proteine, calciu, bogat în fosfor, mai mare, mai scăzut în lapte de vacă. Prezența unor niveluri ridicate de imunoglobuline, lactoferină, lizozimă, lactoperoxidază pentru a face din laptele de bivoliță un produs dietetic special, albastru pentru sănătate.

Lapte de vacă fără lactoză

Laptele fără lactoză are toate caracteristicile pozitive ale laptelui natural, dar conține și enzime suplimentare pentru decaparea cu lactoză. Această opțiune poate fi considerată și ca o alternativă pentru cei care au un singur grad de intoleranță la lactoză.

deputat de Podbags

Laptele Roslin din punct de vedere tehnic nu este lapte. Pe baza de roslin se face o băutură alternativă. Vіn nu vă răzbunați pe colesterol și vіdrіznyaєtsya cantități mici de grăsimi. Dar indiferent de cele care se prepară din mers de la munte, pe boabe, nu este vina duhoarei să fie luate de aceleași produse sănătoase sau naturale, precum dzherela lor.

De aceea este rezultatul prelucrării industriale, o parte a procesului căreia poate deveni o binecunoscută manipulare a componentelor. De exemplu, trandafirii pot fi umpluți cu flori. Duhoarea este îmbogățită cu vitamina D mai puțin puternică, mai mică decât cea care se găsește în laptele vietăților, cioburile acestei variante nu pot fi folosite în băuturile vegane. În laptele de mazăre, există riscul de deficit de vitamina B12 și puține proteine, crema de soia. Dacă trebuie să înlocuiți laptele de vacă, este important să căutați alternative. Dar dacă nu aveți nevoie de așa ceva, atunci, de regulă, nu merită. Apa de băut este un mijloc de existență echivalent cu laptele de vacă și nu mai poate înlocui mâncarea copiilor.

Când aleg opțiuni, îți voi oferi o băutură, nu numai că protejează sănătatea corpului tău, ci chiar și pe acelea, cât de mult duhoarea se potrivește obiectivelor tale de fitness. Dacă nu trăiești cu lapte de vaca, răzgândește-te că știi bine calciul din alte alimente din dieta ta, inclusiv legumele cu frunze verzi, tofu, kvasoli și așa mai departe. Citiți etichetele și introduceți produsul organic în dieta dvs.

Nu e așa deja, doar trăiești în la lumea actuală fără produse lactate. Laptele de vacă se dă practic la tot ceea ce mi їmo. Pe baza de yoga, ardeii și alte arome, sosurile, smoothie-urile, siri, deserturile nu sunt atât de iubite.

Dar nu toate produsele sunt sigure. Astăzi, tot mai multe persoane suferă de intoleranță la lactoză (zucru de lapte), precum și de alergii la proteinele din laptele de vacă. Cel mai important lucru este să petreci cu copiii mici alaptarea, Ale căror mame, ca și mine, ar trebui aduse în atenția produselor lactate.

Ca o modalitate de a arăta cunoștințele mele despre relația cu mamele că pot exista probleme similare, mulți oameni acceptă în general cota și primesc ajutor dacă copilul a depășit alergia.

De asemenea, cum se înlocuiesc produsele lactate în caz de alergie la proteina din lapte de vacă, deficit de lactază și HS? Cât de puțin știau ei despre motivul înlocuirii bune a splendidului lapte - lapte de trandafiri.

Vreau să-mi spun despre cel nou. Îți întorc respectul, că alternativa este laptele în sine, nu capra! Conform statisticilor, dacă ai reacția unui copil la proteinele de vacă, atunci 90% dintre voi reacționează la o capră! Pe internet, toate articolele despre produsele lactate alternative de lapte de capră sunt descrise ca un înlocuitor sigur, dar este departe de a fi cazul.

І încă acarian. A fost posibil să arate poliției la magazine lapte, care nu se răzbune pe lactoză - fără lactoză, fără lactoză, legea lactoză și în. Deci de, cu astfel de lapte, este necesar să ne protejăm. Dacă aveți intoleranță la lactoză, este posibil să aveți o alergie la proteina din lapte de vacă, ceea ce nu este cazul unui analog fără lactoză. Nu-i este ușor să se grăbească să bea yoga în litri, mai degrabă, pas cu pas, introdu-o ca și cum ar fi o băutură nouă.

Nu știu cum, dar de curând am aflat că homeopatia este laptele de zucor, adică acea lactoză în sine, la care copilul meu poate reacționa. Nu puteam să înțeleg în niciun fel; Am citit mai bine de un an, ce zukor de lapte.

Otzhe, să trecem la laptele roslin.

Іsnuє specii impersonale de lapte roslin - nucă de cocos, migdale, soia, vivsyan, orez, mac și altele.

Pentru consistența sa, arată ca un yache de vacă și, de asemenea, poți să stagnezi cu succes în gătit.

Varto înseamnă că creșterea laptelui trebuie făcută corisne și să răzbune vitaminele și microelementele impersonale, deoarece acesta va fi bine cucerit de corpul nostru. Cel nou nu are proteine ​​animale, că „vacii” i s-a dat mai mult lapte, nu s-au înțepat cu antibiotice și nu au înțeles.

Ale, nu aș vrea să mă plâng public de răutatea unui astfel de lapte. Sarcina mea este să vă ajut să dezvoltați o dietă mai variată și mai savuroasă, indiferent de o dietă fără lactate. Ca meta capul tău - imagine sănătoasă viata, esti pe drumul cel bun.

Poți găti niște stravi pe bază de lapte de trandafiri? - Fie! Be-yakі z liniştit, yakі vy zvikli їsti. În dreapta, consistența laptelui de trandafiri este similară cu cea a laptelui de vacă, ceea ce înseamnă că este exclus pentru orice experimente și temeri primare.

Eu beau adesea lapte indirect. Adaug yoga in aluatul pentru melts. Este și mai delicios să ieși în oraș, este un moment bun să cumperi lapte pentru lapte de vacă. Atunci diferența față de mlnurile de pe apă este colosală! Zamіst vershkovy vicorist ulei de cocos.

Pisochne pechivo. În versiunea mea, înainte de depozitul de yogo, intră în trochs de lapte și roslinna oliya, adjunctul de vârf. Nu cu mult timp în urmă, eram departe de iacul de sobă de la McCaffe pe blaturi de nucă de cocos.

Omletă. Robimo totuși, care sunt primul, doar adjunctul celor mai mari, vă dăm lapte.

Terci miraculos, smoothie-uri, glazură de casă apar pe laptele de cocos și migdale. Yogo poate fi adăugat în cava, cacao poate fi bătută pentru cappuccino.

Pe baza de lapte se pot face iaurturi si domnule! Deci, deci, recitiți din nou. Visați de mult la iaurt, apoi vă puteți da seama cu adevărat. Puteți cumpăra iaurt fără lapte din magazinele specializate vegane de pe iherb.com (voi omite prețul, dacă doriți neapărat, îl puteți cumpăra) sau faceți singur starterul pentru lapte de trandafiri! Urmăriți blogul meu pentru actualizări, vă voi împărtăși rețeta în curând!

Unde să aduci lapte roslinne?

Un astfel de lapte este distribuit în același timp de o mulțime de companii diferite. Yogo poate fi cumpărat din magazine specializate, precum Dietika, Jagannat, Shop of Indian Spices, Vkusvill that in, și de la cele minunate. De exemplu, nucă de cocos, soia, orez și grâu pot fi cumpărate în Ashan. Ale, varto, aduce respect la depozit! Laptele achiziționat are o cantitate mică de lapte în loc de sirovin, este preparat bogat și conține mulți aditivi și arome de la terți. Dacă tu sau copilul tău reacționează la zhі, є sens introduceți cu atenție un astfel de lapte în dietă.

Krym tsyogo, laptele roslin cumpărat mai are unul istotny nedolіk- Preț. Deci, în Auchan, laptele de cocos costă 92-140 de ruble, orezul este de aproximativ 160 de ruble, în Jagannat laptele de cocos este de aproximativ 300 de ruble. Nu-mi amintesc cifrele exacte, dar imaginea a avut o idee generală.

La vederea unui lapte de vacă în creștere, îl puteți crește singur acasă. Diferența de preț este o chestiune de fapt. De exemplu, o nucă de cocos a costat aproximativ 50 de ruble. Din anumite motive, acasă, puteți crește mai mult de 500 ml de lapte, fulgi de cocos, blaturi și apă de cocos.

Urmăriți actualizările blogului, vă voi împărtăși toate rețetele în curând! Să trăim suculent, fără a ține cont de obezhennya!

Pentru a salva laptele tuturor celor mici, și pentru a-l face hipoalergenic, pentru a nu ne răzbuna pe lactoză și a nu arăta încrederea în sine a vacilor și a altor animale „lactate”, pentru a schimba din nou esența yoga. Transformă produsul creaturii într-unul în creștere. Deci, veți chema deja pentru încă o băutură, dar cine a spus, ce va fi întinarea ticăloasă? În întreaga lume, mii de mii de oameni beau lapte din cer.

Lapte de soia

Astăzi nu este lapte, evident, ci bea din boabe de soia. Se înmoaie, se tund, se încălzesc, apoi trec prin filtru. Ieftin, accesibil și cel mai popular înlocuitor al laptelui tradițional. Smak, zvichayno, specific, protecția vieții puterii este deja similară. Veverița, deși plină de rouă, și saliva - mai multe, mai puține în vaci, mai puține grăsimi, colesterol și lactoză nu sunt cunoscute. Z nedolіkіv - puțin calciu și vitamine din grupa B, în special B12.

Laptele de soia este vândut în pachete sau sub formă de praf, adesea îmbogățit cu vitamine și minerale. Є „opțiuni avansate” - cu ciocolată, vanilie, siropuri și condimente. Durează 1 zi pentru dansurile sticloase, 2 zile pentru cele plastice. Alegeți pachete cu inscripția „fără răzbunare pe OMG”.

Ți-ar plăcea să bei? Recomandat pentru alergii, intoleranță la lactoză și anemie cronică deficitară. În plus, în combinație cu fitoestrogenii, reduc nivelul de colesterol „rău” din sânge, astfel încât produsul poate fi ciudat în caz de probleme cu inima și vasele. Dacă alegeți, înlocuiți cu îndrăzneală laptele cu rețete tradiționale. Să-mi dai de veste piure de cartofi, vreau un sos pentru paste. Gata să cedeze în fața odiosului gust de mazăre.

lapte de orez

Laptele din cereale înflorește și el cu succes. Ovăz, secară, grâu - de ce să nu te ferești. Cea mai populară versiune a laptelui de cereale este orezul, care este băut în mod tradițional în țările asiatice, înaintea Chinei și Japoniei.

Laptele de orez este făcut din orez brun, mai mult ca din orez alb, rafinat. Gustare delicioasă, lemn dulce - malțul natural este implicat în procesul de fermentație, dacă carbohidrații se descompun în zukri.

Laptele de orez este bogat în carbohidrați, vitamine din grupa B și sporii ale țesutului celular. Este non-gras, hipoalergenic cu înlocuitori buni ai laptelui. Є-lea minus - lipsa de proteine ​​și calciu. Ți-ar plăcea să bei? Chinezii și japonezii beau lapte de orez cu o mie, așa cum este tradiția. Europenii beau yoga din cauza cucului, în mijlocul interesului pentru bucătăria orientală, plus unele reacții la laptele de vacă. Această băutură pentru rahunok în loc de țesut celular și carbohidrați este bună și îmbunătățește gravura. Yogo se bea ca de la sine, asa ca adauga-l la desert.

Lapte: pro ta proti

Vіdmіnne dzherelo veveriță.

• Recuperează calciul, mineralul esențial al oaselor. Calciul din lapte este bine dobândit, până la cel care vine în seturi cu vitamina D și lactoză.
• Laptele conține magneziu, fosfor, vitaminele A, D și B12.
• Este un produs al călătoriei unei creaturi și, vіdpovіdno, pentru a răzbuna colesterolul și grăsimile.

Adesea provoacă alergii.

• La oamenii maturi bogati, enzimele nu sunt vibrate, ceea ce este necesar pentru asimilarea lactozei din lapte. Intoleranța la lactoză provoacă probleme cu otrăvirea.
• Te poți răzbuna pe antibiotice și hormoni, care exultau vacile.

lapte Migdalne

Un alt râuri de lapte dzherelo - mazăre: fire de păr, arahide, caju și, evident, migdale. Principiul fierbinte la fel - podrіbniti, turnați apă, lăsați-o să infuzeze, prociditi. Laptele Migdal a fost deosebit de popular în Evul Mediu. În primul rând, acesta este produsul principal pentru cei care, după postare, într-un mod diferit, a fost salvat mai mult decât al vacii.

Principala caracteristică a laptelui de migdale este că are multe proteine ​​și calciu. De la cine mă voi uita, poate ca un cow’yache! Mai mult în cel nou - magneziu, potasiu, vitaminele A, E, B6. Ți-ar plăcea să bei? Combinația de magneziu + calciu + vitamina B6 este formula ideală pentru curățarea periilor. O sticlă de lapte de migdale acoperă o treime din consumul uman suplimentar de calciu. Vitaminele A și E protejează pielea de radiațiile ultraviolete, în plus, conțin antioxidanți, care întineresc corpul cu o strălucire. Este nevoie de potasiu, astfel încât inima să bată uniform și nervii să nu fie goli.

Smoothi-urile, cocktailurile, deserturile, supele sunt preparate pe baza de lapte de migdale. Adevărat, adesea rețeta se bazează pe migdale unse cu ulei de whisky. Deci iese, evident, mai gustos, stacojiu, din păcate, mai puțin. Siroidi, poate, încerc să fac un walkie-talkie.

lapte de nucă de cocos

În mijlocul coajei de mazăre de cocos stropește patria-mamă - dar nu lapte, ci apă de cocos. Delicios, vitamine, util pentru gatit in gatit si oferind un efect revigorant brutariei. Laptele de cocos este preparat din pulpa de nucă de cocos - її tăiate, de exemplu, frecați pe grătar, scuturați-l cu apă și apoi agitați-l. Consecvență de a se afla în proporții - mai puțină apă, apoi băutură mai groasă. Vicorie groasă pentru prepararea sosurilor și deserturilor, mai rar pentru supe.

Ți-ar plăcea să bei? Lapte de cocos pentru a adăuga calorii - până la 17% conținut de grăsimi, bogat în vitamine din grupa B. Yogo poate fi băut cu probleme de la scurgere - studii recente au arătat că nucile de cocos dau un efect antibacterian slab.

... heeba nu este o pasăre

Laptele Vzagali nu se căsătorește cu scaunele de școală hіba. Din cânepă, de exemplu, iese o băutură minune. Nu luați narcotice, dar în lumea acizilor neesențiali Omega-3 și Omega-6, micronutrienți pentru magneziu, 10 aminoacizi esențiali, mai mult, proteinele din canabis se vor câștiga mai repede, mai jos sovietic. Lapte cu susan - miraculos dzherelo calciu. Laptele de mac are și mai mult calciu. Cadoul lui Harbuzov este ușor de transformat într-o substanță dătătoare de viață, care protejează organismul cu salivă, calciu, zinc și magneziu, ceea ce este chiar benefic pentru construirea inteligenței și nu aduce boală la răspândirea epidemiei de gripă. Lapte vegetarian - din materiale plastice, și mai mult decât boabe întregi nerafinate de struguri - fibre dzherelo tsnnykh grub, care induc colesterolul rău din organism.

Să iertăm principiul flagrant de preparare a laptelui de rozmarin. Mazarea se spala pe zi, se pune la macerat cativa ani, se taie si se amesteca cu apa intr-un blender in proportie 1:3. Puteți adăuga într-o băutură de cicava: mirodenii, fructe, sucuri sărate, siropuri, mac, fulgi de cocos, erizipel - într-un cuvânt, tot ce vă confirmă afirmațiile despre frumos.

Ia-ți propria vaca de soia
Anterior, laptele de soia era recoltat îndelung și manual - fasolea trebuia măcinată, borosno - pentru a găti și a filtra ... Unitatea este similară cu un ceainic, principalele sale funcții sunt reglarea și încălzirea. Pentru prepararea unui litru de lapte sunt necesare 100 g de boabe de soia. O oră - 20 kvilin. În țări, este tradițional să câștigi lapte de soia în artele culinare, suntem în fața Chinei, vacile de soia sunt practic în cabina de piele. Modelele Deyakі pot vikoristovuvat pentru prepararea laptelui de mazăre și orez.

În laptele matern, toată viața este necesară bebelușilor. Din păcate, este păcat că uneori există probleme de sănătate prin care aprovizionarea zilnică cu lapte nu permite unei femei să alăpteze un copil. Singura opțiune, care a rămas, este întreaga bucată. Pentru clarificări, corespondentul „site-ului” s-a adresat doctorului în științe medicale, un fahivtsya de frunte în alimentația copiilor, profesorul Igor Kon.

„Este imposibil să înlocuiești laptele de femeie - această putere este unică, - ca un profesor. „La sarcina principală a producției bucată cu bucată, este posibil să ne apropiem cât mai mult posibil de a mânca la standard - lapte de femeie.”

Pe vremuri, ca un copil, o mamă era cruțată, dar din anumite motive, nu-și putea încăpea sânii, în gura ta, ți-au pus un platou cu cele mai magnifice vaci (altfel, în extrem vipadka, de capră) lapte. Nu-mi pasă de cei care au respectat întotdeauna laptele de subțire pentru asta natural arici sănătos, Vіdsotok copil mortаtі buv duzhe high.

Sortimentul de bucătării lactate pentru copii din timpul nostru este adesea amestecat cu lapte, chefir și sirop. Aceste produse pot fi și mai potrivite pentru copiii aflați în aceeași soartă, dar mirosurile nu corespund în niciun caz cu caracteristicile fiziologice ale copiilor din prima soartă a vieții, cioburi de organe bogate din această țară nu funcționează încă în exteriorul lume. Prin urmare, medicii nu recomandă includerea produselor lactate înainte de dietă până la 6-8 luni. Până la această vârstă, puteți oferi copiilor pungi speciale - „înlocuitori” de lapte matern.

Sumele bucăților pentru copii sunt împărțite în lapte uscat și uscat, proaspăt și acru. Totuși, principalul le-a subîmpărțit în două grupe după pasul de abordare a depozitului de lapte de femeie natural - adaptarea și adesea adaptarea.

În sumishah-urile adaptabile, cantitatea de proteine ​​este redusă, prea mult (de exemplu, în laptele de vacă) se adaugă în mod inacceptabil la schimbul de discursuri de lipsă de cuvinte, precum și la funcția tractului de plante yoghine și a nirok-ului. Cu cine grăsime din lapte Voi repeta sau înlocui adesea suma cultivarea măslinelor. Majoritatea înlocuitorilor laptelui de femeie au un loc și, după cum poate fi, o serie de autorități care sunt importante pentru dezvoltarea fiziologică nu sunt. De exemplu, ajută la absorbția de calciu, la stimularea creșterii bifidobacteriilor, la normalizarea stării intestinului subțire.

De regulă, un astfel de sumish mistat și necesar pentru sănătatea și dezvoltarea organismelor copiilor de microelemente, nazampere, sare, zinc, midi, iod, fluor, apă și vitamine care degradează grăsimile.

În stocul de summies, se include adesea și dextrinmaltoza, pe măsură ce se îmbunătățește, lactoză mai scăzută, din cauza căreia, evident, foamea este acuzată de rău. Acestea permit copiilor să se nască mai mult, iar duhoarea este mai calmă pentru a fi sărbătorită între ani. Uneori, dextrinmaltoza este înlocuită cu diverse tipuri de melasă, siropuri de glucoză și porumb, extract de malț.

Sumele de lapte adaptate frecvent din depozit sunt mai puțin probabil să prezică laptele de femeie - au aceleași componente, precum serul de lapte demineralizat, combinația de acizi grași nu este complet echilibrată, lactoza este adesea înlocuită cu zaharoză și amidon.

Adevărat, duhoarea poate fi mai mică decât arta și poate fi recomandată celor care nu sunt pregătiți să se rockeze, mai ales în mințile sociale și economice pliabile. În fața lor, de exemplu, se pot vedea o mulțime de sume, care sunt eliberate de măiestrie.