O rețetă savuroasă de ogirki în sos de roșii. Tigari in suc de rosii si apa cu pasta de rosii - e delicioasa! Friteli marinate în roșii

La mize largi, iubitorii de ogirkіv crocant cu un gust picant, această rețetă este mică, dar dacă se întâmplă să o încercați, atunci rețeta este scrisă obov'yazkovo și transmisă din mână în mână.

Pentru a pregăti ogirks pentru iarnă într-un mod atât de neobișnuit, se aduc cornii mici și fructe care au depășit.

Depozite:

castraveți proaspeți - 5 kg,
pasta de tomate - 1 l,
apă - 1 l,
zukor rafinat - 200 g,
sil bucatarie fara iod - 3 linguri. linguri,
roslinna oliya inodor - 1 sticlă,
set de masă - 1 sticlă.

Procesul de gatire:

5 kg de ogirkiv se spală în apă rece și se taie în cercuri cu o lățime de 0,5 cm.

Pentru un fel de mâncare adânc, se prepară un sos pentru ogirkiv. Amesteca 1 litru de pasta de rosii cu o asemenea cantitate de apa pura, adauga 200 gr. sukrovy pishku, 3 linguri de sare mare pomelo (neiodata), 1 sticla de ulei de masline. Masa se amestecă cu hotărâre, se pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2-3 hvilin.

La tara clocotita se toarna cioturi condimentate, se toarna o sticla de otstu de masa. Se amestecă totul și se fierbe timp de 5 frisoane.

Salata potim cu ogirkiv în sos de roșii este așezată crocant în borcane sterile, ca și cum ar fi închise cu capace reci (este necesar să le fierbeți mult timp). Băncile cu salată caldă sunt întoarse cu susul în jos, acoperite cu un covor și lăsate într-o astfel de stare până se răcesc complet.

Puteți păstra sturioni în pastă de roșii la temperatura camerei.

Pentru rețetă, fotografia a fost pregătită de Marina Oleksandrivna.

Poate că îți va plăcea cum să faci conserve de năut cu ketchup chili:

Succes, Anyuto.

Pentru destinele practicii, maestrul pielii acumulează o mulțime de rețete diferite pentru murarea și sărarea ogirkiv. În timp ce sezonul estival este pe foc, vă încurajăm să vă grăbiți într-un mod mai sucit și să gătiți ogirki pentru iarnă cu sos de roșii.

Dacă nu ați încercat încă o astfel de marinată pentru verdeață, încercați-o obov’yazkovo. Îți iei două satisfacții într-una - bitelii crocante și suc de roșii picant. Un astfel de preparat savuros și parfumat poate fi servit ca o gustare independentă sau ca garnitură la fierbinte alte ierburi.

Trecând la pregătirile de acasă, respect pentru câteva momente importante:

pentru conservare, alegeți cioturi mici de tocat - aproximativ 10-12 cm zavdovka. Trei soiuri sunt bune pentru Altai, Beregovy, Salting, Miraculous, Courage, Nightingale și altele. D Pentru murătură și murătură, este mai bine să murați vicoristul pentru a face friteli puternic cocoșate, umflate, cu spini întunecați. Fructele de salată pot fi și ele rulate, dar nu le verificați pentru elasticitate și crocant deosebite;
înmuiați cioturile în apă rece înainte de timp. Proaspăt maturate 2-3 ani, iar cele achiziționate sunt mai susceptibile de a fi înmuiate timp de 8-10 ani (în timpul procesului, se recomandă spălarea apei o dată).
pentru prepararea sosului de roșii, alegeți numai legume yakіsnі - zіpsovannyh tomatoіv nіkoli nіyde sos savuros;

Nu vicorati puterea iodata pentru conservare - nu veți da preparatelor un prismak inadmisibil și nu veți înmuia cenuşele.

Rețete

Vă oferim un șprot de rețete stângace de salată de aurt pentru vibir: іz juice z roșii proaspete, cu pasta de rosii, cu suc achizitionat, cu ketchup, precum si o reteta de lecho usor si suculent cu ogirkiv.

Această rețetă simplă de ogirki murat crocant într-un sos picant va deveni cu siguranță una dintre preferatele tale. Va dura cel puțin o oră pentru a pregăti semifabricatele, iar rezultatul vă va încânta - puteți bea suc de roșii sau vikoristovuvat ca sos pentru alte ierburi.

Ora de preparare: 1 an
Despre ele: 2 l

Depozite:

ogirok - 1 kg;
apă pitna - 1 l;
ardei iute - 1 buc.;
clepsidră - 4-6 cuișoare;
pasta de tomate - 4 linguri. l.;
mese, 9% - 2 linguri. l.;
oliya roslinna - 4 linguri. l.;
piper mazăre - 6-8 buc.;
frunză de dafin - 2 buc.;
tsukor - 4 linguri. l.;
puterea pietrei este mare - 2 linguri. l.

Gătit:

Ștergeți cioturile, amintiți-vă și tăiați cozile de cal. Desfaceți 4 părți.
Curățați mecanismul, amintiți-vă și tăiați-l cu cercuri.
Sterilizați borcanele, fie că este manual.
În fundul borcanului cu piele, puneți o cantitate mică de ceainic, ardei iute și rece, foi de dafin.
Umpleți borcanele cu ogirki, apăsând ferm unul la unul (ca în fotografie).
Pentru turnare, dizolva pasta de rosii intr-o cratita cu apa, adauga zukor, sare si ulei. Se pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe, amestecând, întinzând 5 frisoane.
La borcanul de piele, adăugați | adăugați | 1 st. l. osttu și turnați imediat ogirki-ul cu sos de roșii fierbinte (până la vârful borcanului). Agitați ușor borcanele pentru ca becurile să iasă din nou și acoperiți cu capace sterilizate.
Așezați un prosop pe fundul unei oale mari, puneți borcane și turnați apă fierbinte pe farfurie. Se pune pe foc și se aduce la fierbere. Pasteurizați zagotіvlyu 20-25 de fire după fierberea apei.
Rulați borcanele cu capace, întoarceți-le cu susul în jos, înfășurați-le într-un covor și lăsați-le până la rece.

Acesta este un aperitiv delicios parfumat cu ogirki crocant la dafinul de roșii, cu un ceainic și condimente pentru a înveseli o seară rece de vară și pentru a spune despre zilele picante de vară.

Ora de preparare: 1,5 ani
Despre ele: 3,5 l

Depozite:

ogirok - 2,5 kg;
roșie - 1 kg;
chasnik - 1 cap;
adjika uscată - 4 linguri. l.;
boabe de piper cu mazăre - 1 linguriță;
oliya roslinna - 100 ml;
linguri, 9% - 100 ml;
tsukor - 5 linguri. l.;
puterea pietrei este mare - 3 linguri. l.

Gătit:

Se toarnă roșiile și se stropește cu mărar timp de 20-30 de secunde. Să-l punem într-un vas și să punem apă rece în chiuvetă. Din fructele răcite, îndepărtați cu grijă coaja și tăiați miezul. Răsuciți roșiile în mașina de tocat carne sau rafinați-le într-un blender masa omogena. Și mai grozav - poți trece masa printr-o sită.
Tăiați cozile ogirk-urilor și tăiați-le cu cercuri.
Turnați masa de roșii în cratiță, adăugați putere, zucor și măsline. Aduceți la fierbere și gătiți, amestecând, 10 frisoane.
Adăugați ogirki în sos și aduceți-l din nou la fiert. Se pun adjika, piper și chasnik, se amestecă și se fierb 10 khvilin. Se ia de pe foc, se adaugă o estimare și se amestecă.
Întindeți salata fierbinte în borcane și rulați prăjiturile. Întoarceți borcanele cu susul în jos, înfășurați-le bine cu un covor și uscați-le până se răcesc complet.

Gustarea picant este gata!

Vă sugerăm una dintre cele mai simple și mai populare moduri de a pregăti oggs fierbinți pentru iarnă, care este potrivită pentru știuleți și nu necesită mari timchas vitrate. În timpul procesului de gătire, puteți adăuga câteva mirodenii aromate în sos (sos iute, coriandru, boabe de piper, maghiran, busuioc, krip). Verdeturile, preparate dupa aceasta reteta, au un aspect ospitalier de lemn dulce, dar poti ajusta cantitatea de sare si zucr dupa gustul tau. Dacă nu sunteți la înălțimea sufletului de lemn dulce prismak, vi se spune câte ingrediente să luați 6 linguri. l. linguri de zucru ta 4 linguri. l. sare.

Ora de preparare: 1 an
Despre ele: 4 l

Depozite:

ogirok - 3 kg;
apă pitna - 1 l;
zukor - 250 g;
tabele de mese, 9% - 200 ml;
ketchup gostri - 250-300 ml;

Gătit:

Ștergeți cioturile, amintiți-vă și tăiați cozile de cal. Fructele mari sunt tăiate într-un mod suficient.
Sterilizați borcanele și capacele.
Răspândiți cioturile în borcane, apăsând strâns unul la unul.
La oala cu apa se fierbe zukor si sil. Se pune pe foc și se amestecă până când condimentele se extind complet. Adăugați ketchup și amestecați. Aduceți sosul la fiert, turnați ocetul, amestecați din nou și scoateți-l de pe foc.
Se toarnă prajiturile cu sos iute până la gâtul borcanelor și se acoperă cu capace.
Așezați un prosop pe fundul unei oale mari, puneți borcane și turnați apă fierbinte pe farfurie. Se pune pe foc si se aduce apa la fiert. Pasteurizați borcanele cu o întindere de 10-15 fire după fierbere. La fel ca sosul din borcane este mai fierbinte, iar cioturile de troch se vor întuneca, vitrimat 3-4 hvilin și rulați borcanele cu capace.

Pentru ca paharul să nu spargă sub ora de turnare a marinadei fierbinți, îndreptați patria clocotită spre centrul borcanului, încercând să nu loviți de pereți.

O altă rețetă simplă pentru ogirkіv în sos de roșii pentru cei care nu au timp să gătească. Pentru o gustare, aveți nevoie de sik de roșii gata făcut - chi cumpărat de acasă. Pentru a economisi ora, nu puteți tăia cioturile, ci puneți mai multe, așa că alegeți fructe nu prea mari. Adăugați câteva mirodenii și ierburi, care se găsesc în shafi: boabe de piper, muștar iute, busuioc, rădăcină și frunze, tarhon, frunze de coacăz, krip și altele.

Ora de preparare: 40 hwilin
Despre ele: 3 l

Depozite:

ogirok - 2 kg;
suc de roșii - 1,5 l;
chasnik - 1 cap;
krip - 4-5 umbrele de soare;
frunză de dafin - 2-3 bucăți;
cuișoare - 3-4 buc.;
boabe de piper - negru, iarna (3-4 buc.);
mese, 9% - 3 linguri. l.;
tsukor - 1,5 linguri. l. / pentru savurare;
puterea pietrei este mare - 1,5 linguri. l. / pentru savurare.

Pentru a face sosul făcut din suc de roșii Viyshov mai bogat și aromat, adăugați 1 linguriță în litru de suc de piele. pasta de tomate.

Gătit:

Ogіrki amintiți-vă și amintiți-vă.
Pregătiți recipientele - sterilizați borcanele și capacele în orice mod manual.
Curățați ceasul și amintiți-vă.
Pe fundul borcanelor, puneți o parte din condimente și un vas, apoi tamponați cu putere cioturile. Pune deasupra un surplus de condimente.
Se toarnă sucul de roșii în tigaie, se aduce la fierbere, se adaugă zucor și putere. Se fierbe, amestecând, 5-7 frisoane | minute |.
La borcanul cu piele, se toarnă o cantitate egală de otstu (se toarnă cu ușurință borcane de litri și se adaugă 1 lingură la piele). Se toarnă sucul de roșii fierbinte și se acoperă cu pâine.
Așezați un prosop pe fundul unei oale mari, puneți borcane și turnați apă fierbinte pe farfurie. Se pune pe foc si se aduce apa la fiert. Pasteurizați borcanele cu o întindere de 15 minute după fierbere (pentru recipiente cu un volum de 1 litru). Să le rulăm cu capace.
Întoarceți borcanele cu susul în jos, înfășurați-le într-un covor și uscați-le până se răcesc complet.

Vă invităm să vă minunați de rețeta video a încă o salată savuroasă de fulgi de ovăz de la un maestru bine informat. Pentru recoltare, puteți încuraja verdeața care a depășit:

Lecho - tse shalena aperitiv înainte m'yasnim stravam acel cartof! Vă încurajăm să tratați ușor ogirkiv cu sos de roșii picant. Pregătindu-te să ieși ca sucul în lumea picantelor. Pentru o aromă mai intensă, puteți adăuga piper bulgaresc tocat (2-3 buc.).

Ora de preparare: 1,5 ani
Despre ele: 3,5 l

Depozite:

ogirok - 1,5 kg;
roșii - 1,5 kg;
cibulya ripchasta (mijloc) - 4 buc.;
chasnik - 1 cap;
verdeata proaspata - patrunjel, busuioc - 0,5 buchete;
cuișoare - 3-4 buc.;
boabe de piper - negru, iarna - 5-6 buc.;
linguri, 9% - 100 ml;
oliya roslinna - 100 ml;
tsukor - 3 linguri. l. / pentru savurare;
puterea pietrei este mare - 2 linguri. l. / pentru savurare.

Gătit:

Se toarnă roșiile și se stropește cu mărar timp de 20-30 de secunde. Se pune intr-un vas si se pune intr-o chiuveta sub un jet de apa rece. Din fructele racite se ia coaja si se taie miezul. Narizati destul de shmatki. Răsuciți roșiile printr-o mașină de tocat carne și un blender până la o masă omogenă.
Amintiți-vă de verdeață, uscați-le și grupați-le în mănunchiuri.
Se pune pasta de roșii pe foc și se aduce la fierbere. Kip'yatiti 10 min. Adăugați putere, zukor, condimente și mănunchiuri de verdeață (dacă adăugați aroma mirositoare, va trebui să le curățați). Amestecați și lânceziți la foc plin, amestecând, până la o masă groasă și groasă de roșii.
La pregătirea ogirk-urilor, tăiați cozile de cal și tăiați zavtovshki 0,5 cm cu cercuri.
Curățați cibula, comemorați și agitați-o cu pivkilts subțiri.
Curățați ceasornicarul și tocați-l mărunt.
Se amestecă ingredientele pregătite în sosul de roșii, se toarnă ulei de măsline și se aduce la fierbere. Gatiti amestecand 10 penuri. Se toarnă o estimare, se amestecă cu focul.
Sterilizați borcanele și capacele.
Turnați lecho în borcane fierbinți și rulați cu capace. Întoarceți-l, înfășurați-l cu o pătură și lăsați-l până este copleșit complet.

Și care sunt modalitățile de a pregăti ogirkіv vikoristovuєte vy savuroase? Împărtășește-ne în comentarii rețetele tale preferate.

Pentru a ajuta grădinarii și locuitorii orașului, am dezvoltat programe la îndemână pentru Android. Nasampered tse posіvnі (lunar, kvіtkovі toshcho) calendare, reviste tematice, dobriki culori maro. Cu acest ajutor, puteți alege o zi prietenoasă pentru plantarea tipului de piele de roslin, puteți desemna termenii de coacere a acestuia și puteți ridica recolta în același timp.

Fermierul din Oklahomi Carl Burns a crescut o varietate neobișnuită de porumb pestriț, care a luat numele de Rainbow Corn („curcubeu”). Boabe pe stiuleți de piele - diferite culori și culori: maro, erizipel, violet, negru, verde și în. Un astfel de rezultat a fost obținut prin selecția bagatorică a celor mai mari loturi de cele mai bune soiuri și prin încrucișarea acestora.

Soiurile „rezistente la îngheț” de sunnitsa de grădină (de multe ori pur și simplu „jumătate de noapte”) vor solicita ukrittya, precum și soiuri primare (în special în regiunile liniștite, unde există ierni fără zăpadă sau îngheț, care sunt înnegrite de vreme) . Toate unitățile au rădăcini la suprafață. Tse înseamnă că, fără acoperire, duhoarea va îngheța. Ordinele vânzătorilor pentru cei care sunt „rezistenți la îngheț”, „rezistenți la iarnă”, „să suporte înghețul până la -35 ℃” și așa mai departe sunt o farsă. Sadivniki sunt vinovați de amintirea că nimeni nu a intrat încă în schimbarea sistemului rădăcină al sunitsa.

Toxinele naturale se găsesc în lemnul de trandafir bogat; nu vinnyatok și tі, yakі viroshchuyut în grădini și în orașe. Așadar, în ciucuri de mere, caise, piersici, există acid cianhidric (cyanistovodneva), iar în badilla și shkirts de solanacee necoapte (cartofi, vinete, roșii) - solanină. Dar nu vă fie teamă de Varto: numărul de oameni nu este semnificativ.

Nu există nicio infecție naturală nativă la roșii împotriva blănii târzii. La fel de târziu ca atacurile de puznă târzie, mori ca o roșie (și tezh de cartofi), indiferent de ceea ce s-a spus în descrierea soiurilor („soiuri, rezistente la gripa târzie” - mai puțin de marketing ascuns).

În micuța Dania, fii ca un fermier al pământului - vei fi mulțumit pe drum. De aceasta, grădinarii-gorodniki s-au atârnat să cultive legume proaspete în vânt, pachete mari, cutii de plastic spumă, umplute cu o pungă specială de pământ. Astfel de metode agrotehnice oferă capacitatea de a îndepărta recoltele din mintea casei.

Patria ardeiului - America, iar principala activitate de reproducere a soiurilor de lemn dulce a fost efectuată, zokrema, de Ferenc Horvat (Ugorshchina) în anii 20. secolul XX în Europa, cel mai important în Balcani. În Rusia, după ce a consumat deja piper din Bulgaria, și-a câștigat propriul nume - „bulgar”.

Este important ca unele legume și fructe (țigări, tulpini, tot felul de varză, ardei, mere) să aibă „conținut caloric negativ”, astfel încât atunci când sunt murate în exces, se consumă mai multe calorii, cu atât au mai puține. De fapt, procesul de gravare consumă mai puțin de 10-20% din caloriile luate.

Pentru a răsfăța oaspeții cu un gust savuros în cel mai rău moment al destinului, sperăm că materialul este cum să închideți cioturile în suc de roșii pentru iarnă: rețete, fotografii și etape de conservare. Nu înceta să uimești cu plăcerea ta la aspectul finit de pe masa de Crăciun de cenuşă în suc de roșii pentru iarnă, rețetele cărora pot fi terminate cu altele.

Conservarea ogirkiv este prima, de ce începe sezonul recoltat pentru iarnă

Un alt kіlka rokіv pe care nіhto y nu a bănuit că este posibil să se conserve în suc de roșii. O astfel de inovație a venit în casă la stăpânul pielii și s-a lovit puternic de rezultatul miraculos. Dispozițiile de la ogirkiv la tomate sunt un plus minunat pentru orice garnitură.

Ce reteta alegi?

Cenușa este o legumă de sezon și ei înșiși încep să se coacă în chervni. Chiar vreau să mă mulțumesc cu această acuzație. De aceea, conservarea vine în ajutor. Gustul unor astfel de prevederi poate fi diferit: acru, lemn dulce, sărat. Toate se încadrează în proporțiile ingredientelor și prezența celuilalt produs. Atunci când alegi o rețetă, nu trebuie să te prostești, totul este lăsat în geantă. Dacă vrei să adaugi acrișiunea de iarnă, atunci fură rețeta din acid citric, iubesc paiele sărate - o rețetă de la sare grozavă la serviciile tale. Ale, cea mai delicioasă și cea mai variată pentru ziua de astăzi, este tipul de cisternă conservată în suc de roșii pentru iarnă.

Ogirki marinat - nu numai legume savuroase și fragile, mai mult korisny. Scăderea în mod regulat a acidității mucoasei, pulverizarea unei lucrări stabile a mucoasei submucoase, ajutând cu virazki și gastrită. Și bogat în potasiu, magneziu și celulele lor se normalizează viciu arterial. Vitaminele A, B1, B6, C, D pot fi folosite pentru a îmbunătăți țesutul cartilajului și slough, deoarece este, de asemenea, inclusă în dietă.

Rețete pentru ogirkiv în suc de roșii cu o descriere detaliată și o fotografie

Au protestat deja o mulțime de variante de rețete pentru conservarea ogirkiv în suc de roșii pentru iarnă. Prima rețetă a acestora va fi prezentată mai jos. O opțiune populară este recoltarea sub numele „Bucătăreți în suc de roșii pentru toată iarna”. Trivatime de gătit 1,5 - 2 ani.

Rețetă pentru recoltarea întregului ogirkiv în suc de roșii

Pentru pregătire, aveți nevoie de următoarele componente:

ogirki - 0,5 kg;
roșii - 0,5 l;
aspirină - 1 tabletă (per borcan, volum 1 litru);
tsukor - 3 linguri. linguri;
sil - 1 lingura. o lingură;
chasnik - 1 cap de rublă.

Condimente: o frunză mică de cronu, 1 ardei iute, krip, câteva frunze mici de cireș și coacăz, foi de dafin, 8 bucăți de boabe de piper negru.

Din 1,2 kg de suc de roșii iese 1 litru de roșii.

Procesul de gatire

Luați ingredientele sub jet de apă. Pentru vederea unică a proviziilor gata făcute, bazhano, lasă cioturile să se întindă lângă apă timp de un an, astfel încât duhoarea să pară să putrezească mai mult în sine. În spatele bajannyam-ului, puteți tăia fiara de jos, îngrijind cozile.

Viklasti mimiti ogirki și condimente la blestem єmnіst. Legumele pot fi așezate perpendicular pe partea de jos, în schimb, vibudovuvat soldații de tablă, și a pus mirodeniile pe partea de jos. Abo, umplutura vibrează cu bile: o minge de condimente, o minge de foc și așa mai departe. Pentru rezultatul de a marina sturioni în suc de roșii doar schimbare. aspect demodat Aroma roztashuvannya іngredієntіv nu scuipă. Nu este necesară sterilizarea borcanelor din față, chiar dacă produsul poate fi fermentat mai bine decât aspirina.

Fierbeți apa și turnați-o în cutii, lăsați-o să stea 5 hvilin, apoi turnați-o înapoi în oală și fierbeți-o din nou. Aceleași zrobiti brusc.

Este timpul să luăm roșia. Măcinați roșiile curate pe mașina de tocat carne și puneți-le pe aragaz. Nu există nicio urmă de cremă a pielii roșiilor.

Când fierbe, este necesar să-l amestecați ușor, pentru ca arderea să se ard. Roșia fiartă are o putere wisipati și tsukor.

Sucul de roșii este important de gătit, dacă se arde, știfturile nu mai apar.

Fă apa supărată pe legume, ia o tabletă de aspirină și aruncă-o în borcan. Să umplem totul cu suc de roșii.

Borcanele se inchid cu un capac de tabla si se intorc cu susul in jos, invelind materialul in caldura.

Cimbru!

Chiar dacă nu ai chef să folosești roșii proaspete cu mâna, sau nu vrei să suferi de măcinarea lor, sucul de roșii poate fi luat din sos de roșii sau din ketchup (de casă). Rezultatul final este incomparabil cu rețeta cu roșii și roșii proaspete.

Noi șproți de rețete mai largi de suc de roșii pentru iarnă vor fi aceleași pentru cei care doresc să cultive suc de roșii din sos și ketchup. Pentru a degusta gustul concentrat al sosului finit, prajiturile din aceasta reteta nu sunt ondulate, ci taiate in cercuri. Proviziile sunt gata pentru un prismak de lemn dulce-hostry, care este apreciat de iubitorii de picant.

Video-rețetă pentru gătit rіzanih ogіrkіv în sos de roșii

Rețetă pentru zagotovlі ogirkіv zvareny shmakami în suc de roșii

Depozite:

sturioni dribnі - 2,5 kg;
sos de rosii - 1 l;
apă nefiertă - 1l;
roslinna rafinat oliya - 1 sticlă;
ocet (9%) - 1 sticlă (150 grame);
chasnik - 2 capete;
tsukor-1 sticlă;
sil - 50 de grame.

In 1 lingura 25 g zucru si 30 g sare.

Procesul de gatire

Băncile ar trebui să fie sterilizate și sterilizate.

Vimitі ogіrki narіzayut cercuri cu tovshchina vіd 5 mm până la 1 cm.

Pregătiți sick de roșii. Pentru aceasta, sosul de rosii se dilueaza cu apa calduta fiarta in proportii, redigerat mai mult in ingrediente. Adăugați putere la otrimana sumish, tsukor și turnați oliya. Se amestecă și se fierbe.

De îndată ce fierbe, la cea nouă se așează legume și se gătesc rіzanі ogіrki în suc de roșii cu o întindere de 20 de fire.

După finalizarea procesului de gătit, aruncați într-un castron și turnați o estimare.

Salata fierbinte cu portocale și suc de roșii se toarnă în borcane, se acoperă cu un capac, se răstoarnă și se lasă să se răcească într-un covor cald.

Rețeta de ogirkіv în suc de roșii, a cărui bază este ketchup-ul, vă va încânta și cu rezultatul său crocant și savuros. Pentru cine ai nevoie de 5 bidoane de litri. Îndepărtarea gustului este învechită, în funcție de modul în care se ia ketchup-ul pe știulete. Ketchup-ul chili dă gostrina, boia de ardei - malț.

Rețetă de conserve de ogirkiv povnistyu cu ketchup

Depozite:

ogirki - 3,5 kg;
apă - 1,5 l;
ketchup - 8 linguri. l.;
sil - 2 linguri. l.;
tsukor - 1 sticlă (100 grame);
otset - 1 sticlă.

Specialități pentru borcan de 1 litru:

chasnik - 4 dinți;
boabe de piper negru - 5 bucăți;
mazăre de ardei - 2 bucăți;
frunză de dafin - 2 bucăți.

Condimente pentru bajannyam care savurează - pătrunjel, rădăcină shmatki chronu, krip

Procesul de gatire

Legumele trebuie păstrate și așezate lângă apă timp de 5 ani, astfel încât duhoarea să putrezească mai mult decât apa.

Pe fundul borcanelor nesterilizate, mirodeniile sunt puse în fundul borcanelor nesterilizate, iar cenuşă este puternic încărcată de fiară.

Prepararea sucului de roșii: adăugați apă clocotită la proporțiile date de tărie, zucor și ketchup. Dupa 10 minute de fierbere se toarna ocetul si se toarna marinata peste borcanele cu amestecul.

Pentru a steriliza blank-ul timp de 10 - 20 de minute din momentul fierberii apei la tigaie.

Băncile cutreieră cu un capac de placă, se răstoarnă, fără a pretinde nimic, privează o astfel de stație până când este pe deplin realizată.

Gata servită!

Conservarea ogirkіv în sucul de roșii este mai ușoară și este mai ușor pentru shvidka să fie ocupat, deoarece pielea râului ofensiv al gospodarka este îndreptată din nou către aceste rețete. Goofy ia cu tine o dispoziție caldă și vede o zi calmă de weekend.

Primește-ți blank-urile acea iarnă gustoasă!

Rețetă video pentru gătit ogirkiv cu pastă de roșii

Femeie din piele să lucreze la pregătirea ogirkiv pentru iarnă pentru diferite rețete. În serile reci de iarnă, Aja tânjește după ceva savuros și nevăzut. Până atunci, un aperitiv cu ogirkiv este întotdeauna relevant. Și totuși, ciupercile marinate în sos de roșii pot avea cea mai ireversibilă savoare.

Rețete pentru preparate pentru iarna de ogirkiv în sos de roșii

Ogirki marinat în sos de roșii pentru iarnă.

Pentru prepararea ogirki marinat în sos de roșii, luați produsele indicate în rețetă:

Tuse de orice fel de rozmarin - 2,5 kg;
Tsukrovy pіsok - 1/2 sticlă;
Oliya picătură de rouă - 1/2 sticlă;
Tabele estimative - 1/2 sticla (9%);
Dinți de ceas - 4 bucăți;
Tsybulya ripchasta bila - 2 bucăți de dimensiune medie;
Pastă sau sos de roșii - 250 ml.

Cum să murați ogirkiv pentru rețeta cim:

Pregătește băncile. Uitați-vă la numărul de defecte, vă rog să vă amintiți cu sodomia rozchiny sau miyuchy zasobom, clătiți cu apă curentă și sterilizați în modul cel mai convenabil pentru dvs. (pe abur, în cuptor, cazan cu abur);
Ogіrki vimiti și narizati їkh kіltsami, tovshchina aproximativ 1 cm;
Tsibulyu rіpchastu și chasnikovі cuișoare zvіlniti vіd lushpinnya, clătiți și podrіbniti după ajutorul unei mașini de tocat carne sau a unui blender;
Zmіshati într-o pastă de tomate okremіy єmnostі, ocet de masă și zukor. Răspândiți-l cu amabilitate pentru a adăuga la ei olul călătoriei pline de rouă;
Marele єmnіst viklasti toate preparatele componentelor și însuși: căni de ogirkiv, tsibula și chasnik tăiate, marinată. Pune un recipient pe aragaz si aprinde focul la minim. Aduceți masa la fierbere, apoi fierbeți 5 pane;
Așezați la borcanul pregătit friște murate și etanșați-l bine cu ajutorul unei chei speciale.

Gostri ogirki cu pastă de roșii - o rețetă pentru iarnă

Pentru a pregăti gostrikh ogirkiv, utilizați ingredientele indicate în rețetă:

Gătitul ogirkіv gostrikh include următorii pași:

Vă rugăm să spălați cenușa, umpleți-le cu apă rece timp de 3 ani (minyat apa schogodinii), uscați-le și tăiați-le în cercuri mari;
Curățați chasnik-ul de coajă, clătiți și tăiați cu un blender sau chasnik;
Zmіshati într-o singură єmnosti narіzanі vegetală și podrіbneniy chasnichok;
Adăugați la ogirkovo-chasnikovo sumishi boia de ardei, ardei roșu cu cretă, kam'yanu sil, tsukrovy pіsok, Oliya Sonyashnikova și pastă de roșii în aceeași cantitate, așa cum este indicat în rețetă;
Componentele de mustață se amestecă bine și adaugă capacitate aragazului. aprinde focul la nivelul minim;
După pіvgodini, se stabilește sosul de roșii, care este de vină pentru gust, nu sărat, ci gustativ. Se fierbe gostrі ogіrochki pentru 15 hvilin, apoi adăugați o estimare de tabel de 9%. Dați focul. Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați semifabricatele să se infuzeze cu o întindere de 15 fire;
Pregătiți borcane pentru o oră. Dobré їх vimite z vikoristany soda rozchiny or miyugogo sobu. Clătiți cu apă curentă și sterilizați în orice mod convenabil pentru dvs. Acoperiți capacele cu un strop de mul tezh și sterilizați;
Așezați preparatul fierbinte pregătit în borcane pregătite și rulați-l bine. Lăsați recoltatoarele să se răcească și vinul pentru economisirea pentru iarnă într-un loc rece.

Bejile murate cu pasta de rosii pentru iarna pentru o reteta simpla

Pentru a prepara răchită, utilizați următoarele produse:

Gătitul include următorii pași:

Începeți să pregătiți băncile. Vimiyte și bun vibroshchit їх. Se pune la sterilizare. Acoperiți krishki-ul cu stropi;
Ogіrki bine vimiti și umple-le cu apă. Strigând bagan. Lăsați-le să se infuzeze timp de 3 ani (poate fi mai lung), schimbând apa pentru o vreme. Coarnele Todi sunt mai crocante;
Fructe Viklasti la prepararea borcanelor sterile. Adăugați dinții lui Chasnikov, frunze de dafin, pătrunjel. Umpleți cu dip. Curmalele pentru a încălzi ogirka cu o întindere de 15 hvilinși apoi înfurie apa. Voi fierbe apa și o voi turna în borcane cu un apel pentru 10 khvilin. Turnați din nou apă din cutii;
În timp ce fructele se încălzesc, faceți marinada. Pentru cine, în apă clocotită, beți putere, ocet, zukor și pastă de roșii. Aduceți marinada la fiert, fierbeți încă 5 frisoane și turnați în borcane cu legume încălzite pregătite;
Acoperiți borcanele cu capace și înșurubați-le. Întoarceți-le, înfășurați-le, așteptați momentul, dacă duhoarea se răcește din nou. Semnele reci ar trebui aduse la întuneric pentru depozitare pentru iarnă.

Reteta pentru marinarea ogirki pentru iarna in sos de rosii cu sterilizare fara oli

Pentru a pregăti ogirkiv pentru această rețetă, pregătiți următoarea listă de produse:

Gătirea legumelor pentru o rețetă de iarnă:

Pentru știuletul bunului, treceți peste coarne, tăiați-le și tăiați-le pe două părți ale kіnchiki. Așezați-vă lângă pat și înmuiați legumele timp de 4 ani cu apă krizhany. Nu uitați să schimbați apa mai des (atunci legumele ar trebui să fie mai crocante);
La această oră, pregătiți borcane pentru conservare. Uitați-vă la ele, pentru ca duhoarea să nu facă mici crăpături, înțepături sau orice alte defecte. După evitați zastosuvannyam miyuchoy sobu sau soda rozchin Clătiți bine cu apă curentă. Pune borcanele la sterilizare. Pentru cine puteți bate cuptorul, spălați-l cu apă clocotită sau micro-hvilovu pich. Stropiți capacele cu stropi sau sterilizați-le;
Curățați ceasul de lushpinnya. Cultură de pătrunjel și umbrele de soare Dobre vimiti;
Pe fundul borcanului, puneți toate mirodeniile, iar pentru fiară - ridicați cu generozitate cenușa;
Pregătiți marinada. Pentru pregătirea pentru yoga, turnați apă în recipient, adăugați apă pisok sângeros, kam'yanu puternic și pastă de tomate. Amesteca bine toate ingredientele marinatei si pune recipientul pe aragaz.. Ridicați focul la maximum și aduceți marinada la fiert. După ce a fiert marinada, se toarnă într-un nou set de mese;
Marinada gata, fierbinte, gata făcută, se toarnă în borcane cu legume pregătite până la gât. Acoperiți borcanele cu capace;
În cazul apei clocotite, puneți borcane de preparat pentru 15 penne pentru sterilizare. Este necesar să sterilizați preparatul pe un foc mortal;
La ora următoare, scoateți cu grijă conservele fierbinți și rulați-le ermetic cu ajutorul unei chei speciale. Întoarceți-le cu capacele și înfășurați-le la cald. Acostați până când recolta este rece și dați vina pe ea pentru că a luat-o la subsol pentru iarnă.

Reteta de ogirki murat pentru iarna cu pasta de rosii si ulei cu sterilizare

Pentru această rețetă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Pregătirea unei rețete:

Ingredientele enumerate în rețetă sunt garantate pentru aproximativ 5 cutii a câte 3 litri fiecare. Pregătiți-le. Bine vimite si steriliza;
Tusea de dimensiuni mici câștigă bine și sorbi pe ambele părți ale kіnchiki. Turnați-le cu apă krizhanoy timp de 3 ani pentru un crocant crocant;
Pe fundul borcanului puneți dinți mici și o frunză de dafin. Pune oile peste fiară și în ele umbrele de soare;
Pregătiți marinada. Pentru aceasta, turnați apă în tigaie, o estimare a cantinelor care adaugă putere kam'yan-ului, tsukrovy pіsok і pastă de tomate, і olіya roslinna. O punem pe aragaz, aprindem focul si verificam sa fiarba marinada. După fierberea marinatei, este necesar să fierbeți 3 fire;
Turnați legumele fierte în borcane cu marinată fierbinte și acoperiți cu capace (dar nu vă rătăciți). Umpleți borcanele într-un recipient cu okrop pentru 15 penne pentru sterilizare. După 15 penne, scoateți cu grijă borcanele din apă, ștergeți-le și rulați-le cu capace sterile bine pregătite. Întoarceți borcanele arse cu susul în jos și ardeți-le și înfășurați-le cu căldură. Andocați dacă piesa de prelucrat este proaspăt răcită și dați vina pe partea de jos.