Бизнесийн мөөгний ферм. Мөөг ургаж байгааг харж байна уу? (Тайлангийн тайлан бүхий бэлэн бизнес төлөвлөгөө). Мөөг тариалах ба бизнес: зөвлөмжүүд

At Хадны үлдсэн хэсэгСибирьт шавар тариалах бизнесийн өсөлт баялаг байсан ч тогтвортой өсөлт байгаагүй тул тийм ч байсангүй. Гол яагаад энд байгааг олж мэдэхийг хичээцгээе.

Сайн шалтгааны улмаас мөөгний бизнесийн янз бүрийн тэгш байгууллагуудыг хооронд нь ялгах шаардлагатай байна. Цэцэрлэгт зуны улиралд хэдэн кг мөөг тариалах нь сонирхогчдын мөөгний титэм юм. Ойролцоох түвшинд - бид үүнийг гэр бүлийн ферм гэж нэрлэдэг - нэг сарын турш ургац таван тонн мөөг хүрэх боломжтой. Ийм obsyagi бүхэлдээ нэг sіm'ї хүчээр тусгай obіyst дээр үнэхээр ургаж болно. Заримдаа сард 1 тонн мөөг гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч, өрхийн фермийн хувьд энэ нь аль хэдийн баялаг боловч нэмэлт ажиллах хүч авахын тулд энэ нь хангалтгүй юм. Үйлдвэрийн мөөгний үйлдвэрлэл нь сард 3 тонн мөөгнөөс эхэлдэг гэдгийг батлахын тулд Dosvіd. Харамсалтай нь нэг түвшнээс нөгөөд шилжих нь гөлгөр байж чадахгүй, харин технологийн процессыг бүхэлд нь дахин зохион байгуулах шаардлагатай гэдгийг ойлгох шалтгаан байхгүй. Энгийн байдлын хуурмаг байдал, алдааны гялбаа, її zbutu-ийн асуудалгүй байдал гэнэт нэмэгдэж байна. "Залуу" мөөг сонгогчдын урам зориг нь ихэвчлэн 3-4 сар, хамгийн ихдээ анх удаа хүрдэг. Дали нь сэтгэлийн хөөрлийг өөрчлөхийн тулд Том, сарнай, хүчирхийллийн оч, төлөгдөөгүй зээл болон бусад сөрөг талуудтай. Мөөгөнцрийн тухай ойлголтыг улам гутаахын тулд бид бүтэлгүйтлийн шалтгааныг системчлэх талаар бодох хэрэгтэй. Би эрх баригчдын улирал тутам гаргадаг мөөг тариалалтын тайлан болон Оросын мөөгний аж үйлдвэрийн лавлагааны баазын талаар миний дарааллаар олж мэдэхийг хичээх болно.

Мөөг тариалагчид анх удаа жагсаалтад орсон хамгийн чухал асуудлуудыг мэддэг байх ёстой.

1. Төрөл бүрийн субстрат. Асуудлын мөн чанар нь сировини (сүрэл, хальс, маалинга, thyrso toshcho) болон бэлтгэх арга (халуун ус эсвэл уур, зөөлөн пастеризаци эсвэл zhorstka ариутгах) сонгох явдал юм.

2. Бичил уур амьсгал. Асуудлын мөн чанар нь агааржуулалтын горим, терморегуляц, халаалтыг оновчтой болгох явдал юм.

3. Хорио цээрийн дэглэм. Асуудлын мөн чанар нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд болон коматай тэмцэх явдал юм - shkіdniki.

4. Борлуулалтын өмнөх бэлтгэл, мөөг хураах ажлыг зохион байгуулах. Асуудлын мөн чанар нь shvidka хөргөх, савлах, мөөгийг хадгалах явдал юм; rozrobka систем zbutu мөөг, scho vrakhovu znachnі znachennі kolivanija тэдний дээр уух.

5. Зохион байгуулалтын болон хууль эрх зүйн хоол тэжээл. Асуудлын мөн чанар нь орон сууц түрээслэх, зээлээ эргүүлэн татах, төсөлд оролцогчдын мэдлэг дутмаг зэрэгтэй холбоотой эрсдлийг багасгах явдал юм.

Хоол тэжээлийн сахал нь ижил төстэй эдийн засгийн ач холбогдолтой байж болно. Бохир субстрат дээр өндөр ургац авдаггүй, харин сайн субстрат дээр хангалтгүй бичил цаг уурын хувьд ургац бага байх болно гэдгийг ойлгосон. Ургац хураалтыг хуваарьгүй ариун цэврийн-zahishnyh айлчлалын тохиолдолд кома - shkіdniki нөөцлөх боломжтой. Zamikaє tehnologichny lanzyuzhok мөөгний борлуулалтын өмнөх бэлтгэл. Хэрэв энэ үе шатанд мөөг нь улаан өнгөтэй, арилжааны дүр төрхийг алдагдуулж байвал - санаа алдах, шажигнах, "баст" болж хувирна. Мэдээжийн хэрэг, "Хэрэв та нөхдүүддээ цагийг сайхан өнгөрөөхгүй бол та баруун тийшээ явахгүй ..." гэж хэлж болно, тиймээс энэ нь тэдний түрээслэдэг талбайнуудтай адил юм. Түрээслэх нь мөөг шиг олноор тархах үндэс суурь болдог, учир нь. Түрээсийн байгууламжийн техникийн тоног төхөөрөмжийг сэргээн засварлахад пенни хөрөнгө оруулалт хийх нь аль хэдийн эрсдэлтэй бөгөөд сайн техникийн тоног төхөөрөмжгүйгээр мөөгний тогтвортой өсөлтийг хангах боломжгүй юм. Шавар тариалж зүрхлэхийн тулд тэнгэрээс манна байгаа эсэхийг бүү шалгаарай, харин ажилдаа нухацтай ханд, тэгвэл та амжилтанд хүрэхийн тулд зүгээр л буруутгагдах болно.

Мөөгний цаг хараахан болоогүй байгаа ч над шиг гэртээ, хонгилд хүний гараар мөөгний тариалалт хийдэг хүмүүсийн тухай бодол нэг дор орж ирдэг. хөдөөгийн байшин. Тэгээд санаа нь її vіlennya нь гарт байгаа юм шиг санагдаж байна! Аже нь арьсанд мөөг хэлбэрээр уринш, өөрийн гараар мөөгний фермийг бий болгох хүч чадалтай.

Өнөөдөр дэлгүүрүүдэд зуны оршин суугчид, тусгай пүүсүүдэд мицелий (tobto mycelium) авчрах нь таны мөрөөдлийг бодит байдалд хүргэх үр тариа болох асуудал биш юм. Түүнээс гадна энэ нь үгийн шууд утгын үр тариа юм. Adzhe mycelium үржүүлж, бидний улаан буудайн дээр дуу.

Дали жижиг ард баруун талд: таных шиг мөөг уринш төрөл, суурь дээр оюун ухаан, эсвэл dilyantsi, субстрат нь илэрхий тодорхойлогдох. Үнэнийг хэлэхэд, та саяхан хуучин жимсний модыг үндсээр нь тайрч, огтолж авсан боловч түлээнд бүү идээрэй. Энэ нь openkіv эсвэл gliv өсөн нэмэгдэж буй хувьд хуваах vikoristovuvat боломжтой юм. Abo та є pіdpіllya байна, yakіy protyazh эвэртэй рок zberіgaetsya халуун дулаан байна. Todі барааны зуух сонгох дээр авах. Хэрэв таны зуслангийн байшин ойд ойрхон, хус эсвэл хус мод дээр ирвэл та цагаан мөөг тариалах болно.

Мөөг ургахад мөөг нь өөрөө мицелийн биеийн үр жимс болох нь тодорхой болж, өсөлтийн үндэс шиг бүхэл бүтэн tovshu субстратыг ороож, ярианы амьдралыг устгадаг.

Зөвхөн оюун ухаанд, хамгийн тохиромжтой ойролцоо, мицели хурдан ургаж, жимс ургалтын үед ордог. Мөөгөнцөр болон оюун ухааны арьсны төрөл нь өөр өөр байх болно. Тэгэхээр зууханд гэрэл хэрэггүй, харин амьд хөрс, йог ус хэрэгтэй. Мөн temryava дахь эгнээний тэнхлэг өсөхгүй байна. Порчини мөөгний хувьд шаардлагатай сэтгэцийнсалшгүй холбоосыг бий болгохын тулд зарим төрлийн мицелийн үндэснээс гүйцсэн мод байх болно.

Эхлэгчдэд зориулсан алслагдсан сонголтуудын нэг нь өсөх болно хөгжилтэйсубстрат, тариалсан мицели бүхий бэлэн савлагаанд.

Цагаан дэвсгэр дээр хясаа мөөг

vіdpovіdny mіstsі үед Raztashovuyut багц, бутарч nadrіzi болон obraskut субстрат zavzhd buv vlogomu stanі, гэхдээ нойтон биш. Незабар мицелиум нь полиэтиленийг нээх замаар харагдах боловч энэ нь та бүх зүйлийг зөв хийж байна гэсэн үг юм. Эхний мөөг нь хоёр өдрийн дараа нүхэнд гарч ирдэг.

Порада: мөөг ургасны дараа хөрс тариалах нь зун болон гэрийн ургалтад сайнаар нөлөөлдөг. Мөн та бордоо болгохын тулд його хийж болно, ингэснээр та баялаг таримал мөөг тарих майдан болно.

Тариалангийн зориулалтаар жигнэх Pіdіyde lоkh аbo pіdval, та температурыг 12-18 хэм хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой, усны агууламж 70% орчим байна. Амьд субстратыг хавтгай хайрцагт овоолж, дараа нь мөнгө хэмнэхийн тулд тавиур дээр байрлуулна. Зуухыг хөгжүүлэхийн тулд гэрэл шаардлагагүй: өмхий үнэр нь харанхуйд ургаж, үр жимсээ өгөхөд сайн байдаг.

Зуухны хавараас зуухнууд эргэж, дотогш ордог чухал хөрсөнджишээ нь tіni дээр жимсний мод. Энэ төрлийн тариалалтанд үүнийг усаар бүрхэх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр мицели нь хатаж, дахин сэргэж байгаа мэт хамгаалдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй зууханд зориулж сийрэгжүүлэх хөрс нь kіnsky gnіy юм. Шинэ үхэрт 20-30% сүрэл, навч, төмс эсвэл улаан лоолийн бадилл нэмж, ялзарч, ялзарч болно. Субстрат бэлтгэх нь худалдан авалт хийхээс эхэлдэг: 50 кг хүртэл идээ бээрт 12-13 кг гипс, 12-13 кг вап, 1.5 кг сечовин нэмнэ. Купаг усалж, шүрших замаар бэхжүүлнэ. Субстрат бэлтгэх хугацаа 15-20 хоног байна.

Вирошчування эгнээзуух шиг бараг адилхан юм шиг байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь дуулах мэдлэгтэй завгүй хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь аль хэдийн сайн мэдлэгтэй хүмүүст илүү тохиромжтой. Хэрэв гаднах салхины температур 15 хэмээс доош байвал Ryadivka жимсний биеийг хангадаг. Хамгийн богино цагтариалах соёл - өвс, гэхдээ зарчмын хувьд та тэр намраас ургаж эхлэх боломжтой. Цэцэрлэгт її орон дээр тэнүүчилж, хайрцагны дэргэд хи баавгай, мод, чагарникийн сүүдэрт суулгасан.

Rozvedennі pecherits үед хөрсөнд тариалсны дараа субстрат нь нулимж хучигдсан байдаг бөгөөд энэ нь танд аюулгүй байх болно өндөр ус . Мөрний мицели нь 20˚-ийн температурт илүү хурдан хөгждөг. 2-3 хоногийн дараа субстрат нь нил ягаан өнгийн мицелиар ургана. Одоо 5 см-ийн бөмбөгөөр дэлхийг Volog-д хэрэглэж, соёлыг мушгина. Зууханд гацах гэж галзуур. 2-3 хоногийн дараа гадаргын хөрсөн дээр мицели гарч ирнэ. Ойролцоогоор 10-15 температурт өтгөрөлт хийснээс хойш 3 хоногийн дараа биеийн анхны үр жимс (мөөг) үүсч, бүрхэвчийг арилгана. Ойролцоогоор 3 сар тариалсны дараа субстрат элэгдсэн; його нь хөрс, ялангуяа шавар, эсвэл хоол хүнсний полипсенни бүтэц нь vikoristovuvati байж болно.

Нуугдсан амраг - мөөг шиитаки- янз бүрийн амьд материал дээр ургаж болно: сүрэл, thyrsus, dormouse husks.

Учир нь нээхлангууны цагаан сүүдэртэй тал хийх мэт шинэхэн асгарсан модон шавар сонгох.

Armillaria mellea намрын улиралд байгалийн амьдрах орчин

Зуух, шиитаке, мөөг, гливи гээд юу ч авч явсан хамаагүй, буухаасаа өмнө технологийг дагаж, хүндэтгэл, тэвчээртэй байгаарай. Тэгвэл гавьяа шагнал авахгүйгээр таны ажил хагацахгүй.

Мөн viroshchuvat тэнхлэг гэж нэрлэгддэг mycorrhizal мөөг, аль нь цагаан мөөг, дуусгахад хэцүү.

Тиймээс энэ нь тодорхой байсан, mycorrhiza нь spivdruzhist мицелийн нэг төрөл, модны үндэс юм. Найз нөхөрлөлгүйгээр ойн мөөг ургаж чадахгүй. Тэдний "зохистой" байх цорын ганц боломж бол үнэг, үнэгтэй зэргэлдээх зуун хавтгай дөрвөлжин метр талбайд ургадаг цагаан модны хүч чадал юм.

Эхлээд би буух газрыг бэлддэг. Модны зулзагануудын хувьд дэлхийн дээд бөмбөрцгийг (10-20 см завтовшки) хүрзээр 2 м хүртэл диаметртэй нүцгэн талбайг төвийн ойролцоо модтой болгох хэрэгтэй.

Нүцгэн талбайд бордоо тавьж, эсвэл 1-2 см зузаантай өндөр хүлэрт хөрс тавьж, араатан дээр цагаан мөөгний мицелийн жижиг хэсгүүдийг тавь.
Хэрэв мицелий холгүй бол өөр нэг сонголт бий: мод тарих материалыг ойгоос авчрах.
Хамгийн том шаазан мөөгнөөс 10-15 дусал дуслаар авч, хувинтай усны дэргэд (мод биш) тавиад нортол нь үлдээгээрэй. Мөөгийг гараараа мөөг рүү юүлсний дараа яг салхинд хий. Ирсэн гэмтэй нэгэн төрлийн масс. Одоо ховор нүхтэй шигшүүр эсвэл салфеткааар дамжина. Мякуш, битгий явуулаарай. Та бас тарих хэрэгтэй болно. Энэ зэрэглэлд та спортой розчин, мөөгний эдийг авч хаясан.
Хүлэрт субстрат дээр бага хэмжээний розмарин асгаж, дараа нь өөрөө хутгуур дээр авсан хөрсөө хучих.
Услах сав эсвэл хөрөөдөх хоолойн тусламжтайгаар буух газрыг услана. Хөрс сулрахгүй байх нь чухал юм. Нэг модонд 2-3 хувин ус хэрэгтэй.
Мөн араатан нь 20-40 см-ийн сүрэлтэй бөмбөг тарьдаг.
Мицелиум үндэслэсний дараа голын анхны мөөг гарч ирдэг.
Дача дахь цагаан мөөг нь 5 нас хүртэл чимээгүй байх болно.

Але, бид чамтай салах ёс гүйцэтгэхгүй юу, дахиад ороод ир!

Мөөг нь жилийн цаг хугацаанаас үл хамааран үргэлж алдартай байдаг. Зарим хүмүүс үүнийг нутгийн иргэдээс өөрсдөө авах дуртай бол зарим нь дэлгүүр, захаас худалдаж авах дуртай байдаг. Гэртээ эсвэл зуслангийн байшинд мөөг ургуулах нь илүү их бизнес болж чадна. Йогогийн ашиг 40% хүрдэг бөгөөд бизнесийн оролцоо нь тусгай мэдлэг, их хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй.

Мөөг хэрхэн ургуулах вэ?

Таны ургуулахаар төлөвлөж буй мөөг шиг биднийг үүнд томилох шаардлагатай байна. Та хэд хэдэн хэмнэлттэй сонголтыг харж болно:

цагаан мөөг- мөөгний зах зээл дээрх хамгийн үнэ цэнэтэй зүйлийн нэг. Шинэ тогоочоос шөл, сүмс, салат. Их ууж болно. Яг тэр цагт, цагаан мөөгний өсөлт нь баруун талд нь бага зэрэг өмхий үнэртэж, цэцэрлэгт ургах хамгийн сайн үнэр нь модны үндэс байв. Хүлэмжинд ургахдаа байгальтай адилхан сэтгэлгээг бий болгох хэрэгтэй.
Глеви- Өсөн нэмэгдэж буй мөөгөнцрийн хамгийн энгийн төрөл. Тариалах талбай бага тул нэг квадрат метрээс сарын ургац 14 кг хүрч болно. Эхний мөөгийг сарын өмнө хурааж авах боломжтой. Шавар нь агуу ундаагаар бүрхэгдсэн, хэлтэрхий нь амьд ярианы масс, В, РР, С, Н витамин, амин хүчлүүдээр өшөө авдаг.
Печерицы- энэ төрлийн мөөгийг хамгийн үнэтэйд тооцдог. Vymagaє бордоо нь гэрийн оюун ухаанд бэлтгэхэд хялбар байдаг тул би үүнд мөнгө зарцуулах хэрэгтэй болно.

Бизнесийн дизайн

Мөөгийг зарахыг хууль ёсны дагуу зөвшөөрөхийн тулд дараахь баримт бичгийг бүрдүүлэх шаардлагатай.

IP болгон бүртгүүлэх тухай Dovіdka. KVED код - A.01.12.31. (Viroshuvannya мөөг, мөөг). Илгээх горимын нэгэн адил YESHN-г сонгоно уу.
гэж тэтгэврийн санд oblіk тухай тогтоолын тухай Dovіdka татварын алба.
Би тэр гэрчилгээг СЕХ-ноос авсан.
Висновок Росс нэг харцаар харав.
Радиологийн протокол.
Росстандартаас татан авсан чанарын гэрчилгээ.
Мөөгийг хадгалах, тээвэрлэх, тэдгээрээс бүтээгдэхүүнийг зайлуулах агуулах, батлагдсан дүрэм.

Лабораторид авсан гэрчилгээ нь хийх магадлал багатай, гэхдээ та нэг субстрат дээр мөөгөнцөр ургадаг гэдгийг та анзаараарай. Субстратыг солихдоо дахин лабораторид орох шаардлагатай.

Очих газраа сонгоно уу

Та мөөгийг цэцэрлэгийн талбай болон гэрийн эзэнд ургуулж болно. Зөвхөн хувь заяаны халуунд биш, харин мөөгний ферм нээж, ургацаа тогтмол арчлахаар төлөвлөж байгаа тул энэ мөчид өөр нэг зүйл чухал юм. Pіdіyde сарлагийн pіdval, тийм болохоор агуулах, хүлэмж болон navіt zvichayna зочны өрөө.

Мөөг тариалахын тулд агааржуулалттай, цэвэрхэн хатаах шаардлагатай. Хүйтэн улиралд дулааны горимыг дэмжих нэмэлт зуух эсвэл радиаторыг суурилуулах шаардлагатай.

Мөөгний ургасан хэлбэрээр 80-90% уриншилтай болох нь буруутай тул Варто усыг хүндэтгэдэг. Prism_shchennі єmnostі, napovnenі хүйтэн ус ойролцоо її pіdtrimki nebhіdno vstanovit нь.

Мөөг нь хурц гэрэлд дургүй байдаг хүмүүсээс үл хамааран богино цагийн гэрэлтүүлгийг хангах шаардлагатай хэвээр байна. Энэ нь миний төрөх боловсорч гүйцэх цагт шаардлагатай болно.

Bazhano үндсэн үе шатуудаас хамааран програмыг sprat бүсэд хуваана.

Субстрат бэлтгэх, хадгалах зориулалттай.
Мөөг өлгөх зориулалттай.
Мицелийн нахиалах зориулалттай.
Тасралтгүй тариалалтын хувьд мөөгийг сонгох хэрэгтэй.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг боловсруулах, хадгалах зориулалттай.

Байрыг сонгохдоо ариутгалын бодисыг урьдчилан хэрэглэж, дараа нь ханыг цэвэрлэх шаардлагатай.

Мицелийн худалдан авалт

Мицели нь 10 микрон ба түүнээс бага хэмжээтэй завтовшкагийн нимгэн цайвар утас шиг харагддаг мицели юм. Айлчлалын дараа мөөгний өсөлт эхэлдэг. Мицелийг сонгохдоо мөөгний төрөл зүйл, төрөл, боловсорч гүйцсэн хугацаа, өөр төрлийн өвчинд тэсвэртэй байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Obov'yazkovo нь мицели, тэдгээрийн өнгө, үнэрийг хавсаргах нөхцлийг шинэчилнэ. Худалдагч нь барааны лицензтэй байж болно.

Туршилтын жижиг багцыг урьдчилан худалдаж аваарай.

Суурин газар

Мөөгний ферм дэх бизнесийг зөв зохион байгуулахын тулд шилэн материалтай байх нь чухал, тухайлбал:

мөөг өлгөх зориулалттай полиэтилен уут;
хөргөгч, хүйтэн камер;
халаалт;
аз жаргалтай зажлуур;
тавиур;
сав баглаа боодлын сав;
Би түүж авахаар хайрцаг авчирдаг.

Ажилтнууд

Аж үйлдвэрийн хэмжээнд ноцтой ажил хийсэн тул туслах ажилтан авах хэрэгтэй. Робот мөөгний фермийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

технологич;
ургац хураах түүгч, савлагч;
олон талт;
борлуулалтын менежер.

Ферм өргөжин тэлж байгаатай холбогдуулан би цөөн тооны дадлагажигчдыг ажиллуулахаа амлаж байна.

Цагаан мөөгийг хэрхэн ургуулах вэ

Мөөгийг хэрхэн ургуулахаас хамааран уринш тарих технологи:

Vіdkritіy dilyantsі дээр

Энэ жорыг бэлтгэх тусгай жор бэлтгэх шаардлагатай: хэт ургасан мөөгний дуслыг задалж, йогоо хүйтэн усанд дэвтээнэ. Дараа нь бид модны ойролцоох талбайн дундах дээд ширэгт бөмбөгийг авч, мөөгөнцрийн спорыг дусааж цэвэрлэсэн газрыг услах хэрэгтэй болно.

Өвс шиг мөөг өлгөх varto - шарилжны зулзаган дээр, та pivdennih бүс нутагт мэддэг шиг, нэр томъёоны дунд гөлгөр нь хадуур төгсгөлд унжсан уналт - хаврын чих.

Хурдасгасан өсөлтийн хувьд та цагаан мөөгний мицели нэмж болно. Його нь 20-30 см орчим гүнтэй жижиг нүхэнд байдаг. Субстрат хэрхэн ажиллах вэ:

модны хуурай навч;
холтос;
янз бүрийн мөнгө.

Бөмбөлөгний товщина нь 7-10 см хүрдэг. Дараа нь бид ялзмаг эсвэл агуу шороогоор бүрсэн өөр нэг бөмбөгийг хийж, шинийг дээр нь мицелиум тавьж, дараа нь 3 см-ийн амьдрал бэлэглэгч сумиш товщинагийн нэг бөмбөгийг хийнэ.

Хүлэмжинд

Одоо хайрцагт өлгөж, тавиур дээр байрлуулах шаардлагатай байна. Ялалт тарихдаа тусгай бордоог ашигладаг бөгөөд үүнд дараахь зүйлс орно.

хуурай зүссэн сүрэл;
тирси;
lushpinnya унтлагын хулгана;
жижиг kіlkostі дахь kreydi эсвэл гипс.

Тахианы мах, cow'yachiy эсвэл kinsky сүүлчийн үүрэг гүйцэтгэдэг хэр сайн. Отриман сумишыг халуун усаар дүүргэж, 2-3 хоногийн турш дусаана. Үүний зэрэгцээ, бордоо сэгсэрч, усалдаг. Дараа нь бордоог мицелид нэмж, хайрцагт хийнэ.

Оршин суугаа газартаа бүдэг гэрэлтүүлэг, өндөр чийгшил, агааржуулалтыг хангах шаардлагатай.

Вирошчування глив

Эдгээр мөөгийг ургуулах хоёр сонголт байдаг:

Эхний сонголт

Субстратыг бэлтгэхийн өмнө үүнийг оруулах ёстой:

тэр дэвтээсэн сүрлийг зассан;
thyrsus;
Шинэ Соняшниковын Лушпиння.

Сумиш podrіbnyuєtsya бөгөөд халуун усаар дүүргэгдсэн байдаг. Хөргөлтийн дараа полипропилен баавгай дээр байрлуулна. Бөмбөгийг субстрат руу, бөмбөгийг мицели руу шургуулна. Энэхүү мицелийн тусламжтайгаар баавгайн жингийн 3-5 хувийг эзэлнэ. Полиэтиленийн хувьд 2 см орчим диаметртэй агааржуулалтын зориулалттай бути нээнэ.

Эхний сард 90% -ийн чийгтэй, 25 градусын температуртай хаалттай харанхуй газар хурааж авдаг. Зориулалтын хугацаа дууссаны дараа бүх зүйл 12-18 градусын температуртай илүү хүйтэн газар руу шилжиж, мөөг харагдана.

Анхны мөөгийг өмхий үнэр нь үнэртэж буй тижнивийн шпротоор аль хэдийн авч болно. Арьсны шинэ эмгэгийн улмаас би цөөн тооны сонгосон хүмүүсийг төрүүлдэг.

Өөр сонголт

Тосгоны uvazi vikoristannya болон viroshchuvannya нь pnіv дээр тавдугаар сарын би төрдөг:

Бусад мөөгөнцөрт өртөөгүй тул навчит модны хожуул, залуу бергамотыг аваарай. Мөн модны хонгилоос тарьсан модны өмнө vikoristovuvaty боломжтой.
Pnі болон vіdrubki нь чийг ихсэх тусам мицелийн болон шилэн бүрхүүлээр халдварладаг бөгөөд энэ нь өмхий үнэр нь мицелигээр бүрхэгдсэн байдаг.
Байнгын устай болгохын тулд тэднийг газрын хөрснөөс гаргацгаая.

Tsej sposіb vіdrіznyaєtsya бага proizvodstіnіstі болон vikoristovuєtsya ховор.

Ийм мөөг ургаж буй бодит нотолгоог та видеоноос мэдэж болно.

Viroshchuvannya pecheritsy vvazhetsya нугалах үйл явц. Юуны өмнө, энэ нь тэдэнд тусгай бордоо эсвэл субстрат хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл бичил цаг уурыг анхаарч үзэх хэрэгтэй холбоотой юм.

Субстратыг бие даан бэлтгэж болно. Шинээр авахын тулд:

шинэ хуурай сүрэл - 12 кг;
шинэ тахианы гоймон эсвэл үхрийн эсвэл kinsky ялзрах - 8 кг;
гипс эсвэл кредит - 0.5-1 кг;
аммонийн сульфат - 200-250 гр.

Бүгдийг бөмбөлөгт хийж, дараа нь сар бүр асгаж, өдөр бүр усалж, 6-7 хоногт нэг удаа сэгсрэх шаардлагатай. Чи нь аммиакийн өвөрмөц үнэртэй байхын тулд тарихаас өмнө хураахад бэлэн байдаг нь чухал юм. Зөвхөн бидний мэдэж байгаагаар та газарт бордоо нэмж, мицелиум ургуулж болно.

Зуухны температурын горим 15 хэмээс багагүй, хамгийн сайн нь 20-25 байна. Ривен усны агууламж 70-80% -иас ихгүй байна.

Мицели нь хоёр улиралд ургадаг бөгөөд эхний ургацыг 2-3 сарын дараа авах боломжтой.

Збут мөөг

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг сайтар шалгаж, аюулгүй хадгалахын тулд тусгайлан боловсруулсан байх шаардлагатай. Шинэ мөөг зарж болно:

ресторан болон алс холын газруудад зарах;
зах, дэлгүүр, супермаркетууд дээр товш;
хувь хүн худалдан авагчдад худалдах.

Илүүдэл бүтээгдэхүүнийг хадгалах эсвэл хатааж болно.

Агуу Лентийн үеэр, ариун өдрүүдэд вартист ургаж буй мөөгийг ууна.

Бизнес хийхэд хэдэн пенни шаардлагатай вэ?

Бид витратын ухаалаг бизнес төлөвлөгөөг санал болгож байна.

40-60 м.кв өрөө түрээслүүлнэ. - 7000 рубль.
Мицели ба мицелий худалдан авах - 10,000 рубль.
Субстрат, бордоо худалдаж авах - 20,000 рубль.
500 ширхэг розрахунка уут - 5000 рубль.
Хуванцар хайрцаг, 10 ширхэг - 1000 рубль.
Бичил уур амьсгалын байгууллагад бүртгүүлэх - 15,000 рубль.
Хөргөгч, хөргөгч - 40,000-60,000 рубль.
Витрати тээвэрлэх - 15000.
Бүх баримт бичгийг бүртгэх, бүртгэх - 20,000 рубль.
Хэрэглээний төлбөр - сард 30,000 рубль.

Бизнесийн хувьд дунджаар 183 мянган рубль шаардлагатай. Нарийвчлалтай статя витрат тэр бүс нутагт оршдог.

Дээрээс нь бизнес

Мөөгний бизнесийн гол давуу талууд нь:

мөөг нь ажиглагчийн хувьд амьдрах чадваргүй;
шинээр ирсэн хүмүүст тусгай сургалт шаардлагагүй;
энгийн бөгөөд хүртээмжтэй материалыг сонгох;
өндөр ундаа, тогтвортой орлоготой.

Хөхний хувьд мөөгийг бага хэмжээгээр туршиж үзэх нь дээр. Тариалангийн үйл явцыг олж мэдсэн даруйдаа та мөөгний фермийг өргөжүүлж, зах зээлд очиж болно.

Мөөгтэй нэг цагийн турш ажиллахад - тарих, түүж авах - самбай боолт, мөөгний хэт ягаан туяаны хэлтэрхий нь харшлын урвал үүсгэдэг.

Видео: Мөөг - хувийн бизнест зориулсан санаа

Мөөг тариалах, мөөгний бизнесийг зохион байгуулах талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг доорх видеоноос мэдэж болно.

Мөөг тариалах - бизнесийн ашигтай, энгийн хэлбэрт хүрэх. Vіn vіmagaє тусгай мэдлэгийн илрэл. Иогийн ашиг 40% байдаг бөгөөд энэ нь хувь тавилангаар үр дүнгээ өгдөг.

Тэр цагаас хойш анхны цонх утаснууд гарч ирснээс хойш би нэг жижиг тоглоом тоглож, өөрийн гэсэн жижиг бизнесээ эхлүүлсэн - цонхны утаснуудад зориулсан програм бичиж, тэднийг зарахад түлхэц болсон. Тэр цагаас хойш баян цаг өнгөрч, тохиролцох боломжгүй хоббитой байснаасаа миний бизнес алхам алхмаар бүр ч тохирдоггүй хобби болон өөрчлөгдсөн (windows-смартфоны зах зээлд хүрэх боломжгүй байсан, 4%). Би хөтөлбөрүүдийн шинэ хувилбаруудыг идэвхтэй гаргаж байсан боловч дива болсноор миний хөтөлбөрүүдийн нийт сонирхол сая саяд ойртож, 200-300-400 долларын орлого рахунокт орж эхлэв. Дрибница урьж байна. Энэ нь сарын үүр цайх хүртэл хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц байсан бөгөөд надад бэлэгний талаар бодох боломж байсангүй. Түүнтэй инжир, хэрэв би эргэхгүй бол 109 долларын үнэтэй миний нөхцөл байдалд (байшин, бизнес) тохирох хамгийн бага турботакс хэд вэ. Але, амьдралын гурван шөнө, би тэр новшийн бүх бэлгүүдийн нуруун дээр аль хэдийн vitrativ байсан юм шиг, би эргэж ч үгүй. Үүний үр дүнд би уурлаж, эрс тэс болсон.
ryatuє svіt vіd Түүнээс гадна, schob би usіh dovkola-д жолоодож байсан цорын ганц зүйл бол - tse dosch. Та гэрээсээ гарахыг хүсэхгүй байна. Бас гэр сайхан байна. Би радиум гэдэг шиг их хотын их чулуун судсанд ажиллаж, амьдардаггүй. Миний бяцхан Дувал, бүх тариалангийн талбай, програмистууд надад таалагддаг. Та цонхыг гайхшруулж байна - тэнд бузар муугийн өнгө. Хажуу талд - бугын бутыг таслав. Гудамжинд чимээгүй, машин жолоодох - зочдын нэг хэсэг биш. Хэрэв та цонхны төлөө тэнэг юм шиг санагдвал хотын оршин суугчид хаа нэг тийшээ явах нь ховор байдаг. Бувай.

Миний хамгийн алдартай нэмэлтийг GPS-ийн тооцоолуур гэж нэрлэдэг ба маш олон його користувачив - Америкийн тариаланчдад туслах, тэдний усалгааны талбайн талаар миний хөтөлбөрийг vikoristovuyut. Тариаланчдын хөдөлмөрийг би хүртэл хүндэлж, дэлхий дээрх ажил нь хамгийн чухал эрхийн нэг тул та хөдөлмөрлөж болно гэдгийг хүндэтгэдэг.
Фермүүдийн мөн чанарыг бүхэлд нь сүйтгэсэн аварга том, хэрцгий хүмүүсийн цаг аль хэдийн ард хоцорчээ. Вашингтон мужийн статистик мэдээгээр Америкийн фермерүүдийн тоо нэмэгдэж, амжилттай фермерүүд залуужиж, Дедалус арьс ширний ферм дэлхийнхээс бага байна ( дундаж тэлэлтЧин мужид (10 акр) ховор таримал, олон төрлийн сорт, органик газар тариалан, байгальтай дээд зэргээр зохицон ажиллах, усалгаа, добривыг багасгах, орон нутгийн уур амьсгалд тохирсон бүтээгдэхүүнээр мэргэшсэн. Даедалууд нь Мексикийн эсвэл Калифорнийн амтгүй алимны дарс - мананцар, уугуул, хүнсний ногоо, үндэс үр тариа, жимс жимсгэнэ, салатыг ихээр хүлээн зөвшөөрдөг хүмүүсээс илүү ухаалаг байдаг.
Або, жишээ нь, мөөг. Мөөгийг сонсоорой, би үүнийг ингэж худалдаж авч байна - Би фэйсбүүк дээр тариачинд (нэг газар надтай хамт амьдардаг) сануулга бичиж байна, би чамайг авчрахыг хүсч байна. Өнөөдөр та маш их ажиллахыг хүсч байна, гэвч тариачин та өнөөдөр ферм дээр завгүй байж, хүчирхэг болсон гэж хэлэв. Томд шинэ зүйл рүү явах боломж олдсон. Та эдгээр гайхамшигтай бяцхан газруудад Америкийн мөөг тариаланчаар хэрхэн амьдрах, дадлага хийх талаар мэдэж, гайхахыг хүсч байна уу? Дараа нь гайхна.

Ферм нь Дувалд 315 өргөн чөлөөнд байрладаг. Манай лангуунаас холгүйхэн ч хотын арын 315-р өргөн чөлөө их навчистай, засмал хучилтгүй. Ийм тэнхлэг.

Бид 315 өргөн чөлөө рүү зүүн тийш эргэж, эхний лангуу руу эргэв. Энд тэнхлэг. Бачимо машин, сакура, фермерийн лангуу. Хэсэг хугацаанд чимээгүй, хэн ч байхгүй, гэхдээ энэ нь аймшигтай биш - тариачин тэр даруй роботтой ажилладаг бөгөөд үүнийг уухын тулд арын хаалган дээр дундгүй өнгөрөх шаардлагатай. Калуга хотод цэцэрлэгийн байшингаас эгнээ, гүрвэл цэцэглэдэг.

Мөн тэнхлэг, ар тал нь тэр улсын хэвлийн доод хэсэг юм. Трактор, тирса, ховер.

Энэ машины тэнхлэг нь ногоон өнгөтэй - толгой болон ямар ч smitia-г thyrsus руу цавчих зориулалттай. Тариачин lіsorubіv usі vіvі бөөн vіd osіn, yalinok i thuj, машинд трактор запаөөөөх, машин нь thyrsus болгон ижил smіttya дахин боловсруулж, thyrsus литрийн полиэтилен уутанд (эрдэнэ шишийн бордооны хуванцараас) савладаг.

Энэхүү аймшигт төхөөрөмж ("Lost" цувралын төхөөрөмжтэй төстэй) нь усыг халуун уур болгон хувиргах зориулалттай (гайхалтай могойн дор).

Мөн тэнхлэг нь эзэн өөрөө юм. Мөөгний аж ахуй vіn vіdkriv vіdkriv vіdkriv vіdіvаl хоёр жилийн өмнө бөгөөд энэ хүртэл гурван rіki Японы ойролцоох Изү мужийн ойролцоо амьдардаг. Англи хэлсургуульд байхдаа мөөгний хайранд баригдсан. Цэвэр агаарт Pratsyuє z tyrsoy фэйсбүүктэй харьцуулахад бага байдаг. Нийгмийн үйлчилгээ(болон блогууд) бол миний мэддэг бүх фермерүүдэд маш чухал хэрэгсэл юм. Блогуудын аль нь ч хадгалагдаагүй. Жишээ нь, Але, би мэдэхгүй, одоо би Coca-Cola Twitter-д бүртгүүлэх бодолтой хэн нэгнийг аварч чадна. Zovsіm іnsha rіch - dіbnі фермерүүд. Талхчин Шоны фэйсбүүкээс його уншигчид энэ жил ямар сэтгэл хөдлөлтэй, ямар төрлийн талхтай байгааг (эсвэл бид үүнийг хараагүй) мэддэг. Мөөгний ферм нь мөөг, бахын зургийг нийтэлдэг. Тариаланчид бүтээгдэхүүнээ худалдан авагчдын сонирхол, амтыг мэдэхийн тулд уншигчиддаа гарын үсэг зурж, нэр төрлийг нь нэмсэн. Zovsіm іnshiy, іndivіdualny, rіven үйлчилгээг орхих.

Фермигийн хамгийн ариун газар - энд мөөг зөвхөн ургаж эхэлдэг. Ингэж тулалдахын тулд бүх цагдааг шинэ тирсосын боодолтой гэрт нь оруулах болно. Байшингууд нь хаалттай бөгөөд халуун уурын урсгалыг оруулдаг бөгөөд энэ нь мөөгөнцөр, бактерийн эсрэг thyrsus-ийг ариутгадаг. Арьсан цүнх аваад супер мөөгийг зөөлөн тарьцгаая. Мөөгийг тогтмол цэвэр усаар усалдаг (ферм дээр шууд dzherelnoy nahoditsya), thyrsus засвар ялзрах, цацах (мөн хаалттай уутны дунд ялзарсан хүмүүсээр дамжуулан уут нь маш халуун болдог).

Хэрэв эхний мөөг нь борооноос ургаж эхэлбэл тэд "ургаж буй будинка" гэж нэрлэгддэг өөр судидный будиночокыг тэсвэрлэх болно. Тэр лангууны йогийн хамтрагч фермигийн тэнхлэг нь роботын ард ургадаг (мөөгтэй байнгын роботтой бол хөлний хамгаалагч хэрэгтэй).

Шиитаке.

Жакууд доошоо ургах дуртай.

Мөөг бол дэлхийн хоолоор баялаг олон орны уламжлалт орц юм. Улиралдаа нам гүм усалж, шим тэжээлээ нөөцлөх боломжтой бол харамсалтай байна. бор бүтээгдэхүүнбүх голын хувьд, агуу газрууд багасах шиг Дедалус. Тиймээс хүлэмжинд мөөг тариалах нь ирээдүйтэй, ирээдүйтэй бизнес юм. Үүрд уух болно, гэхдээ өрсөлдөөн нь тийм ч сайн биш юм.

Yakі мөөг үржүүлгийн vibrati

Бизнес тогтвортой, цэцэглэн хөгжихийн тулд түүнийг бий болгохоос өмнө анхааралтай хандах хэрэгтэй. Тариалах мөөгний төрлийг сонгох, дараагийн ээлжинд статистик мэдээлэл. Жилийн үлдсэн хугацаанд хүндэтгэл үзүүлэх нь Орост хамгийн алдартай мөөг бол печерицы ба гливи гэдгийг тодорхой харуулж байна. Отже, тэднээс би сонгох хэрэгтэй.

Champignon бол йогийн үнэ ханшаас үл хамааран хамгийн алдартай нь юм. Анхны харцаар та бууж өгч, хэлээ илүү өсгөж чадна. Нээрээ тийм биш. Эхний ээлжинд түүгчдийн дунд өрсөлдөөн их байгааг ойлгохын тулд үүнийг зөвхөн худалдааны цэгүүдээр дамжуулан хийх хэрэгтэй. Ци мөөг нь савлагаатай харагдах шиг савхин дэлгүүрт зарагддаг, тиймээс vaga. Борлуулах Gleave бага байна, гэхдээ тэдний дээр уух є.

Өөрөөр хэлбэл, зууханд өсөн нэмэгдэж буй бизнес нь санхүүгийн хувьд ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг. Энэ мөөгний мицели (насиння) нь 4-5 дахин илүү үнэтэй байдаг гэж хэлж дуусгахын тулд бага гливи.

Гуравдугаарт, glivi нь мэдэгдэхүйц бага primkhlivy, доод pecheritsy юм. Технологи, тэдгээрийг илүү сайхан ургуулах нарийн мэдрэмжийг эзэмших.

Мөөгний ферм: бизнес төлөвлөгөөний үндсэн хуваарилалт

Юуны өмнө бизнес ч бай бүх зардал, шилжүүлгийн орлогыг даатгах нарийвчилсан төлөвлөгөө гаргах шаардлагатай. Энэ баримт бичиг нь зөвхөн шаардлагатай хөрөнгө оруулалтыг дэмжихээс гадна амжилттай эхлэхэд шаардлагатай өдрийн дарааллыг тодорхойлохыг зөвшөөрч болно.

Хэрэв та мөөгний жижиг аж ахуй эрхлэхийг хүсч байгаа бол хэрэгцээгээ хангаж, илүүдэл зарсан мөнгөө төлөхийг хүсч байвал энэ нь хоосон газар байгаа эсэхийг найдвартай харж, мицелиум тариалах, худалдан авах үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөөрэй. Ноцтой бизнесийг зохион байгуулахад тэр пидхид нь ноцтой байж магадгүй юм.

Ажилтнууд

Шавар тариалах нь хүнд хэцүү үйл явц биш бөгөөд ихэнх тохиолдолд та өөрөө эсвэл гэр бүлийн гишүүдээс тусламж авах боломжтой. Найманы ажиллах хүч нь жижиг эхлэлийн амлалтуудад шаардлагагүй юм. Зөвхөн spіvrobіtnik, маш муу pіdshukati нь нэмэлт технологич юм. Аже практик мэдээлэл нь үргэлж үнэ цэнэтэй, бага онолын мэдээлэл байдаг тул бусад эх сурвалжаас мэдэж болно. Харамсалтай нь, та ийм фахивцыг ажилд авах талаар санаа зовох хэрэггүй. Энэ тохиолдолд мөөг ургуулах технологийг бие даан тариалах ажлыг эхлүүлэх шаардлагатай байна.

Өргөдөл

Мөөгний фермийн пидидийн хувьд хоосон газар байх нь практик юм. Та мөн агуулах, ферм, подвал, тэсрэх бөмбөг, үйлдвэрийн цех зэргийг орхиж болно. Эдгээр хуучин хөдөө орон сууц эсвэл цэцэрлэгийн талбайн том амбаарт тохиромжтой. Энэ нөхцөлд Власна сахилгагүй байдал нь хамгийн сайн зүйл юм. Түрээсийн байр нь агааржуулалтын нэмэлт систем, шатааж, услах шаардлагатай болно. Bagato elementіv tsikh системийг rozirvannі түрээсийн гэрээ байгуулсан тохиолдолд илүү хялбар буулгаж, шинэ газар руу тээвэрлэх болно.

Та гайхалтай газруудаас хол байгаа юм шиг байр худалдаж авах эсвэл түрээслэх хэрэггүй - толгойн зах зээл бол збуту. Орлогыг бууруулж, тээврийн зардлыг нэмэгдүүлэх нь чухал юм. Хамгийн оновчтой зай нь 30 км-ээс ихгүй байна.

Мицели ба будсан шилний материал

Шаварны үе шатанд шавар ургуулах мицелийг баталгаажуулсан мужид сайтар шингээдэг. Борлуулахын тулд бэлэн блокууд, түүнчлэн бие даасан бэлтгэхэд зориулсан үр тарианы мицели байдаг. Bezperechno, robiti блокууд өөрсдөө илүү их харагддаг. Энэхүү цөцгийн хувьд мицелиумд субстрат, баавгай хэрэгтэй. Субстрат болгон, сүрэл, dormouse, сино, модны үртэс, thyrsus нь vikoristovuvatisya байж болно. Дэвшилтэт технологичид субстрат дээр бордоо нэмэхийг зөвлөж байна: ялзмаг, эсвэл үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлийг дэмжих багц болгон. Фермигийн ирээдүйн Власник нь арьсны бүрэлдэхүүн хэсгийн дээд зэргийн дараах ажилчдыг мэддэг байх шаардлагатай.

Збут

Мөөг бол хурдан зарагддаг бүтээгдэхүүн тул цуглуулсан өдөр нь зарах шаардлагатай байдаг. Тиймээс худалдан авалт хийх гэр оронтой байх нь хамаагүй хоцорч магадгүй юм. Та удахгүй болох ургацыг тарааж болно:

Агуу худалдаа Мережи. Дүрмээр бол тэд бараагаа худалдахаар авч, дараагийн борлуулалтын төлбөрийг төлдөг. Борлогдоогүй илүүдэлийг сонгогчид эргүүлнэ. Гэхдээ ийм схемийн хувьд үнэ нь жижиг зүйл, хоол хийхэд зарахдаа бага байдаг.
Хоолны ихэнх хэсгийг тавь. Кафе, ресторанууд үргэлж шинэ бүтээгдэхүүн нийлүүлэхийг шаарддаг бөгөөд ингэснээр тэдэнтэй хамт орон сууц өмчлөх нь тогтвортой орлого авчрах болно.
Зах зээл дээрх хувийн худалдаачид. Бэлтгэл ажил, үнийг төлнө, гэхдээ үнийг давахыг хичээ. Хувийн хэвшлийн аж ахуйн нэгжүүдийн хувийн бус байдалгүйгээр зуучлахгүйгээр гайхалтай амжилтанд хүрэх нь бараг боломжгүй юм. Хамгийн ойрын бөөний зах дээр байр түрээслэх, тэнд бүтээгдэхүүнээ бие даан импортлох нь илүү тохиромжтой.
Жижиг хэлцлийн хувьд хэрэгжүүлэх аргыг сонгох нь орон нутгийн зах зээл дээрх худалдааны цэгүүдийн хүч юм. Навит з урахуванням захын хураамж, худалдагчийн цалинг төлж харагдахуйц гадагшаа гарна.
Випадокыг зарж чадаагүй юм шиг өөр төлөвлөгөөний талаар бодох нь үнэхээр муу юм. Мөн хөлдөөгч гэх мэт лаазалсан бүтээгдэхүүний сонголт бага байж болно. Лаазалсан, хөлдөөсөн мөөгийг хэдэн сарын турш зарж болно.

Дадлага хийсэн блокуудын zbut-ийг магтах нь бас чухал юм. Та тэдгээрийг тариаланчид болон добрива зэрэг хөдөө орон нутгийн власникуудад хямд зарж болно.

Вимоги мөөг ферми хүртэл

Үр тариа шилжүүлэх чиглэлээр мөөгний фермийн талбайг гаргах шаардлагатай байна. Нэг квадрат метр талбайд 4 блок байрлуулж болно.

Олон тооны програм байгаа эсэхийг дамжуулах технологи:

субстрат бэлтгэх танхим, энэ тохиолдолд пастеризаци хийх сав, жижиг тээврийн механизм (өргөгч);
соёололтын камер;
үндсэн програм;
сав баглаа боодлын камер, бэлэн бүтээгдэхүүнийг хадгалах.

Гливигийн хувьд угаана

Гарнид дурлахын тулд би мөөг төрүүлдэг тул хүлээн авагчдад цаг уурын зөв сэтгэлгээг анхаарч үзэх нь чухал юм. Зөвхөн урьдчилсан боловсруулалт хийх үед л өндөр температур, чийгшлийн үед л амтат чанар, зах зээлийн харагдахуйц сайн ургац авах боломжтой.

Температур

Оршин суугчид тогтмол температурыг хадгалах - obov'yazkova Umov. Шавар нь зэврэлт, хүйтэнд тэсвэрлэх чадваргүй. Тасалгааны хувьд өсөлт нь 14-16 градус, камерт 16-18 градус байна.

Усны агууламж

Аппликейшн нь усыг 90% -иар бүрдүүлдэг масштабын системийг эзэмшиж болно. Энэ нь чухал үед, vologa харагдах манан хооллож байсан. Жимсний биеийг идээгүй дусал нь ялзрах процессыг эхлүүлж болно.

Гэрэлтүүлэг

Соёололтын камерт гэрэлтүүлгийн дараах шаардлагагүй, харин үндсэн цехэд жимсний бие нь гажигтай, хөнгөн, гэхдээ 12-аас доошгүй жил үйлдвэрлэсэн.

агааржуулалт

Агааржуулалт сайтай байх нь шавар ургуулах гол хүчин зүйлүүдийн нэг юм. Баруун талд, мөөг ургах явцад илүү их CO₂ хардаг. Энэ зогсонги байдлын үед жимсний биеийн хэлбэр өөрчлөгдөж, цаг хугацаа өнгөрөх тусам үхдэг.

Obshtuvannya мөөг fermi дээр Vitrati

Мөөгний фермийг бөглөрүүлэхийн тулд бүх нийтийн розрахунокыг алах боломжгүй юм. Удаан хугацаагаар хэвтэх нь бүр ч баян, түрээсийн үнэ, өөрийн бүс нутгаас үл эвдэх худалдан авалт, субстратын бэлэн байдал, бусад олон зүйл. Ийм сарнай нь арьсны тодорхой нөхцөлд бие даан ажиллах, эдгээх шаардлагатай:

varty orendi чи хүчирхийллийн бус худалдан авах;
нэмэлт цаг уурын нөхцөл, ижил үнээр суурилуулах хэрэгцээ;
олон төрлийн нийтийн үйлчилгээ;
ажилчдыг ажилд авах зардлын төлбөр;
жижиглэнгийн худалдааны цэгүүдэд бараа хүргэх тээврийн зардал;
мицели, субстрат, добрив, уутны үнэ;
dodatkove obladnannya (пастеризаци, өргүүр, тавиур, хайрцгийг солих).

Dohіd vіd мөөгний ферм

Бизнес төлөвлөгөөний ашигтай хэсэг нь бүтээгдэхүүнээ хэр амжилттай борлуулж чадах вэ гэдгээрээ баялаг юм. Тэд дараахь орлогоос даатгуулсан байна.

мөөгний борлуулалт;
үйлдвэрлэсэн блокуудын борлуулалт.

Fakhіvtsiv тооцоогоор мөөгний фермийн цэвэр орлого сард нэг квадрат метр тутамд 650 рубль байна. Технологийн үйл явцыг зөв зохион байгуулахыг ойлгохын тулд.

Гливи ургахад зориулсан ердийн өршөөл

Хэрэв та үйлдвэрлэлийн процессыг бие даан бий болгох мэргэшсэн технологичтой танилцаж чадаагүй бол бизнес эрхлэгчид-початкивцивын өршөөлийг буцааж өг.

Пастеризацийг бүү алдаарай. Субстратыг халуун усаар дүүргэх нь хангалттай биш, үүнийг буцалгах шаардлагатай. Tilki tse pozbutis shkіdlivih mikroorganіzmіv зөвшөөрөх.
Мэргэшсэн албан хаагчдаас мицели бага худалдаж аваарай. Худалдан авахдаа сав баглаа боодолуудыг анхааралтай ажиглаарай, тэд ногоон эсвэл саарал өнгийн галд буруугүй.
Шахмал түлшинд тавихын өмнө субстратыг 30 ° C хүртэл хөргөнө. Халуун дунд мицелий тавих нь үхэлд хүргэв.
Мицелиумыг хөргөгчнөөс авдаг тул тавихаасаа өмнө өрөөний температурт зөв дулаацуулах шаардлагатай.
Мөөгийг хэт боловсронгуй болгохыг бүү зөвшөөр, ялангуяа модон элементтэй хамт хэрэглэхэд. Идэвхтэй вики ажиллаж эхлэх хүртэл үржүүлээрэй. Үгүй бол нэг цагийн дараа та титэм зүүсэн байхыг харах болно модон дам нурууөлгүүр гэж perekrittіv. Бүх зүйл дэмий хоосон, гэхдээ шавар бол тосгоны байгалийн ашиглагч бөгөөд тосгоны эслэгийг салгадаг.
Арьс rozvantazhennya vіdpratsovanyh blokіv дараа газар харьцангуй ариутгах.

Бүх дүрэм журам, тусгай бизнес төлөвлөгөөг нухацтай нугалахад мөөгний ферм нь таны хувьд орлогын маш сайн эх үүсвэр, өөрийгөө танин мэдэх маш сайн арга болно.