Интоорын чанамал - өвлийн улиралд сойзгүй, сойзтой интоорын чанамал хийх жор. Тэр бор интоорын чанамалыг амтлаарай. Хэрхэн хоол хийж, бүтээгдэхүүнийг хадгалах вэ: korisn_ radi Интоор хэрхэн хоол хийх вэ

Бүгдээрээ сайн уу! Өнөөдөр бэлэн боллоо tassel бүхий зузаан интоорын чанамал. Интоорын чанамал нь чихэр өвсний исгэлэн амтыг бага наснаасаа мэддэг гэдгийг санаарай. Биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай ямар ч витамин, микроэлемент агуулаагүй юуг та мэдэх үү? Одоо та тодорхой мэдэж байна ...)) Хэрэв та жимс нь том, дунд нь гогцоотой байхыг хүсч байвал өнөөдрийн хувилбар танд зориулагдсан болно!

Отже. Sob tassels, tassels нь исгэлэн интоор исгэж varitiem түүж дээр нэг цаг зарцуулж болохгүй. Тэмдэг рүүгээ орцгооё.

Хүндэтгэлтэй бай! Сойзны үед тэд гидроцианы хүчлийг хардаг тул 1 жилээс илүү хэмнэхийг зөвлөдөггүй.

Гэхдээ энэ нь хасах зүйл биш, учир нь интоорын амттан нь энэ гэр бүлийн бүх гишүүд, зочдод тохирсон ч гэсэн өчүүхэн нэр томъёоны хувьд ховор хэрэглэгддэг.

Маш олон тооны жор байдаг. Нийтлэлд хоол хийх хамгийн энгийн бөгөөд өргөн хүрээтэй аргуудыг нарийвчлан авч үзсэн болно.

Варення нь интоортой интоортой. Бүтэн жимс бүхий хамгийн амттай интоорын чанамал хийх жор

Мастерийн арьс нь өвлийн улиралд хоол хийх өөрийн гэсэн нууцтай байдаг. Тиймээс сонголтууд нь хувийн шинж чанартай байдаг. Хамгийн энгийн жорыг авч үзье. Энд хамгийн чухал зүйл бол kіlkіst tsukr, илүү исгэлэн жимс, тэдэнд илүү их йог хэрэгтэй. Дундаж харьцаа нь 1: 1 байж болно.

Агуулахууд:

• 1 кг шинэхэн интоор.
• 1.2 кг хөхрөх чимээ.

Хоол хийх үйл явц

Кобын хувьд жимсийг ангилж, смитта цэвэрлэж, хүйтэн усаар сайтар угаана. Интоор нь пааландсан аяганд тавьсны дараа хатах гэмтэй. Тэр илүү хурдан өгөв, та үсний хавчаараар цоолж болно.

Дээрээс нь Posipati tsukr. Савыг таглаатай таглаад 10-12 жилийн турш харанхуй газар тавь. Tsgogo maє vistachiti, schobi berry sіk гаргана. Хэрэв юу ч болоогүй бол зукорыг шатаахгүйн тулд хайруулын тавган дээр тавиад бүрэн галд асааж, үе үе хутгах хэрэгтэй. Вилиний шпротоор шүүслэг пизок нь дахин нээгдэх гэмтэй бөгөөд интоорын мод нь сикийг хардаг.

Паалантай савыг шатаагчаас аваад хагас цагийн турш үлдээгээрэй, ингэснээр амттан нь хөргөнө. Урьдчилан лонхтой савыг ариутгаж, содтой хамт санаж байх хэрэгтэй. Саатал тарааж өгнө банкуудыг хараалмөн тагийг нь өнхрүүлээрэй. Хэрэв та vicorist хуванцар тагийг хэрэглэдэг бол интоорыг хөргөгчинд хадгалаарай, эс тэгвээс исгэлэн болно.

Ингэснээр та өвлийн улиралд интоорын амттан идэх боломжтой болно. Энэ нь ялангуяа чухал ач холбогдолтой, чулуулгийн хүйтэн улиралд хэлтэрхий, бие нь дархлаа нэмэгдүүлэх витамин хэрэгтэй.

Варення "пятихвилинка" интоор, гогцоотой

Хайрын жорыг 5-аас бага килинээр бэлтгэж болно. Alece нь эцсийн бүтээгдэхүүний амт, амтат амтыг нэмдэггүй. Гэсэн хэдий ч энэ удаад бид жимс түүж, ангилж, чанаж дуустал нь бэлтгэх шаардлагатай байсан ч сорьж үзэх болно. Бүх процесс нь 10-15 минутаас хэтрэхгүй.

Агуулахууд:

• 1 кг исгэлэн интоор.
• 400 гр тахианы мах.
• 200 мл ус.

Хоол хийх үйл явц

1. Жимсийг ялгаж салга. Энэ үе шат нь илүү чухал бөгөөд үүний тулд зөвхөн шинэхэн, буталсан интоорыг ямар ч согоггүй сонгох шаардлагатай. Үүний дараа урсгал усаар угааж, хатааж, пааландсан аяганд хийнэ.
2. Дараагийн шатанд сироп бэлтгэ. Хэнд зориулж би бага хэмжээний устай сав, висипати цукровы писток хэрэглэх гэж байна. Гэртээ буцалгаад авчирна. Инээмсэглэхээ бүү мартаарай, эс тэгвээс зукор шатаж магадгүй юм. Сироп бэлтгэхэд нэг цаг 15-20 ширхэг болно.
3. Гэртээ чихэр өвсийг интоортой саванд хийж, зууханд хийнэ. Буцалсны дараа 5 минут орчим |минут |. Ихэнх өргөдөл гаргагчийн хувьд энэ процесс 3-аас илүүгүй зээл авдаг.
4. Ариутгасан шилэн саванд халуун varennya тараана. Үүний дараа тэдгээрийг малгайгаар өнхрүүлээрэй.

Завдяки хамгийн бага дулааны боловсруулалт, жимсгэн дээр бүх өнгөлөг илтгэлүүд хадгалагдана.Үүнээс гадна шинэхэн интоорын амт.

Желатинтай интоороос чанамал хэрхэн хоол хийх вэ?

Varennya хоол хийх vikoristovuvat желатин шиг, энэ нь зузаан гарч ирдэг. Үүнээс гадна та бага хоол хийх хэрэгтэй, ингэснээр илүү их витамин жимсэнд хадгалагдана. Энэ жорын хувьд zucru нь арай бага хэрэгтэй.

Агуулахууд:

• 1 кг интоор.
• 800 гр цукру. Але, энд бүх зүйл анх удаа тавигдаж байна. Та тахианы пишка их эсвэл бага хэмжээгээр нэмж болно.
• 15 гр желатин.

Хоол хийх үйл явц

Вареннягийн хувьд зөвхөн бүхэл бүтэн жимс идэх хэрэгтэй. Согогоос гарсан интоорыг цэгцлэх хэрэгтэй. Хүйтэн усаар угааж, багахан цагийг нь хасаад хатаачихъя. Okremіy саванд желатиныг зукромтой хольж, интоорыг балгаж, 10-12 жилийн турш дулаан газар тавина.

Шатаагч дээр паалантай хайруулын тавган дээр тавьж, дунд зэргийн дулаан дээр жимсээ чанаж болгоно. Цукровы писокыг дахин нээх боломжтой. Бэлтгэх цагийн дагуу интоорыг модон хусуурын тусламжтайгаар тогтмол тарих хэрэгтэй. Хэрэв буцалгаад буцалгасан бол өшиглөх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр бид тодорхой харагдах болно. Үүний дараа ойролцоогоор 5 hvilin | минут | хоол хийх.

Варення нь лонхтой його шиг, хувцасыг ариутгах шаардлагатай мэт хөргөж болно.

Ийм жороор чанаж болгосон интоорыг хүйтэн зоорьноос хөргөгчинд аваачина. Үгүй бол та зүгээр л исгэлэн болж болно.

Өвлийн улиралд амтат өтгөн интоорын чанамал

Интоорын чанамалыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох бөгөөд ингэснээр тууштай байдал, амтыг амтлах болно. Хэрэв та зузаан интоорын амттангийн ирмэгийг харвал дээр дурдсан сонголтуудын дагуу энэ үйл явц нь илүү их хөдөлмөр шаарддаг тул та нэг цаг, тэвчээртэй байх хэрэгтэй.

Агуулахууд:

• 1 кг исгэлэн интоор.
• 1 кг тахианы мах.
• 100 мл ус.

Хоол хийх үйл явц

1. Vіdіbrati tsіlі жимс хулгайлсан. Тэдний хөлсийг гаргацгаая.
2. Сироп бэлтгэхийн тулд та устай саванд цукор (800 гр) нэрэх хэрэгтэй. Шатаагч дээр тавиад 2 ширхэгтэй ойрхон хоол хийнэ.
3. Чихэртэй розмарин, бэлтгэсэн интоор асгаж, 10-12 жилийн турш харанхуй газар үлдээнэ.
4. Бүтэн цагийн турш жимс нь сик өгч чадна. Дараа нь бид 200 гр тахианы писка нэмээд дунд зэргийн халуунд хоол хийх хэрэгтэй. Хэрэв буцалгаад буцалгаад байвал галыг сольж, 5 орчим quills хоол хийх шаардлагатай.
5. Зуухнаас жимс бүхий пааландсан савыг аваад 10-12 жилийн турш харанхуй газар тавь.
6. Хоол хийх ойртож буй үе шатанд 5 ширхэгтэй ойрхон хоол хийж, хүйтэн газар 10 жилийн турш дахин хасах шаардлагатай.
7. Үүний дараа чихэр өвсний амттанг дахин зууханд хийж, 10 орчим ширхэг жигнэх хэрэгтэй.

Хоол хийх явцад цохилтыг мэдэхээ бүү мартаарай, эс тэгвээс хэдхэн хоногийн дараа хоол хийх нь исгэлэн болж магадгүй юм. Завдяки ийм жор нь өтгөн, амттай болохгүй.

Cherry Brew! Эмэгтэйн гэр бүлийн тал нь нил ягаан намистини, харамч интоор гэх мэт шүүслэг баясгалангаас сэгсэрхэг түүж аваад, аль хэдийнээ гэр бүлийн сайн сайхан, тайван байдлын дүр төрхийг харуулсан бичлэгийн ард нуугдаж байгаа үг шиг сонсогдох нь ямар яруу найргийн үг вэ? хуучин нухашыг өнгөлөх. амттан, өнгө амттан vvazhayut "хааны". Шинэ хаанаас өмнө хааныг хэрхэн босгохыг мэдэхгүй ч хүмүүсийн дунд энэ бол хамгийн дуртай сааталуудын нэг юм!

Интоор бол чулуун модны жимс бөгөөд энэ нь ургах юм шиг сонсогдож байгаа тул чулуун дээр өшөө авах болно, эсвэл хоол хийхээр сонгосон жимснээс авах болно. Зөрчсөн сонголтууд нь донтсон байж болох ба өрсөлдөгчид, гомдоосон талууд нь арьс өнгөний шинж чанартай байж болно. Тастай Варення нь илүү амттай амтыг ялгаруулж, ялангуяа давтагдах нимгэн, бүйлсний үнэр, нэмэх эсвэл хасах.

Tassels нь Варення нь зөвхөн нэг хувь тавилантай зараа аюулгүй тарьж болно, учир нь хуучин нэр томъёо, tassels-ийн бүйлсний суурь нь эрүүл хүний ​​хувьд аюулгүй биш, энэ чихэр өвсний бүтээгдэхүүнд цэнхэр хүчил хардаг. Ийм шар айраг бүхий лонхтой дээр бэлтгэсэн огноо бүхий наалт байж болох бөгөөд ингэснээр хүйтэн газар хадгална.

Тасгүй Варення гэр бүлийн zasіkah-д байх нь сайн хэрэг. Түүнтэй хамт, тэр ч байтугай амтат licorice сэндвич, сойз айх хэрэггүй! Та йог удаан хугацаанд хэмнэж чадна. Интоорын бүх чанар, агуу витамин бүхий зуун настын хувьд онцгой үнэ цэнэтэй бүйлсний интоорын үнэр байдаггүй. Ноёдыг дулаацуулахыг хүссэн бөгөөд тэд гарч ирснээ эндээс мэдэв: дотор нь цэцэглэсэн жимснээс салаа гогцоо буцалгана. Шар айрагны үнэр нь исгэж байх үед дамждаг бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүний лонхтой руу цутгаж, сироп руу цутгаж, тэдгээрийг эдгээж, арилгадаг. Буцалгаад удаан хугацаагаар хадгалж, бүхэл бүтэн интоорын амтыг хадгал.

Интоорын чанамал хийхэд зориулсан хоол

Соб бол tsgogo бэлтгэх амаргүй үйл явц юм хамгийн амттай амттанинтоорын проишовоос найдваргүй, зайвой метушнигүйгээр, нэг цаг зарцуулж, бүх зүйл гар дор байхын тулд удаан хугацаагаар хэмнэхийн тулд дагалдах бүх объектыг хадгалах шаардлагатай.

Үндсэн сэдэв - гол зүйл нь зэвэрдэггүй ган, эсвэл хуучин загварын зэс сав суулга, midi ислийн бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний хэрэглээг багтаасан syayva өнгөлгөөнөөс илүү бат бөх байдаг. Хэрэв зэс аяганаас өөр сонголт байхгүй бол интоорыг цукр руу цутгахыг хүсвэл пааландсан эсвэл шилэн саванд хийх хэрэгтэй. Ийм байдалд хоол хийх үед зогсож байсан жимсийг найдваргүй цэвэрхэн сав руу шилжүүлэх ёстой бөгөөд халуун сироп нь исгэлэн урвалд тусалдаг.

Хэрэв та сойзгүйгээр интоортой чанамал хийх жор сонгосон бол сойз арилгахад тохиромжтой нэмэлтийг бэлтгэ. Сойз гоожиж байгаа тохиолдолд сойз арилгах жижиг аяга хэрэгтэй; сойз болон бэлэн интоорын хувьд.

Хэрэв та хөлрөх хадгалалтын өшөөг авахыг хүсч байвал - цукор нь карамель шиг харагддаг боловч тодорхой тунгаар дулаан температур, өрөөний температурт өнгөц хөгц товруу гарч, бүтээгдэхүүнийг цааш тэнүүчилж болно. Үүнээс зайлсхийхийн тулд шар айраг исгэж халуунаар нь ариутгасан шилэн лонхтой саванд эсвэл тагны доор асгах нь дээр. Лаазны тэнхлэгүүд болон таглааг дахин бэлэн болох хүртэл цэвэрлэж, хатааж, лаазлах цоожны түлхүүрийг дараагийн засварт хийнэ. Сироп асгах хошуутай шанага, түүж авах зориулалттай друшлякова халбага, түүнд зориулсан аяга хэрэгтэй болно.

Та шилэн савыг өөрт тохирсон аргаар ариутгаж болно: зууханд, металл цайны дээр шууд гал дээр; in бичил зуух(Савыг 3 цаг буцалгах горимд усны тал хувь) гэх мэт.

Ягид интоорыг чанамал бэлтгэх

Энэ нь ямар ч тохиолдолд илүү чухал юм: урдаа байгаа жимсийг ялгаж, smittya-г урьдчилан харж, хүсээгүй зүйлийг чичиргээ; коландын тусламжийн хувьд тэдгээрийг угааж, аль болох их хэмжээний ус өгнө. Дараа нь үйл явцын хамгийн чухал хэсэг рүү шилжинэ үү: үсний хавчаар, үсний хавчаар хүртэл өөрт тохирсон байдлаар сойз сонгох, тусгай зориулалтын тусламж хүсэх. механик бэхэлгээүнэ цэнэтэй шүүсний хэрэглээ бага байдаг.

Хэрэв бүх жимсийг усан үзмийн талбай дээр чанаж болгосон бол zucru болон сиропыг илүү сайн нэвтрүүлэхийн тулд арьсыг холтосоор хэд хэдэн газар хатгаж болно. Энэ уйтгартай ажлын оронд та жимсээ хайруулын тавган дээр 1 буцалгаад буцалгаж, галаас ус авч болно.

1. Сойзгүй интоорын чанамал хийх энгийн жор

Интоортой ийм төрлийн чанамал нь өөрийн гогцоотой байж болно. Бага насны хүүхдүүд ийм соёолжонд донтож болохгүй ч гэсэн хүүхэд сойз дээр хахаж магадгүй гэж айхгүй бяцхан хүүхдүүдэд йогоо өгч болно. Дараа нь янз бүрийн хоолны сонголт, бяслагны амттан, toshcho бялууг дүүргэх нэмэлт бодис нэмэх нь зүйтэй.

Агуулахууд:

• интоорын жимс - 1 кг;
• цуст пизок - 1.2 кг;
• Питна ус - 1 шил.

Сойзгүй интоорын чанамал хийх энгийн жорыг дараах байдлаар бэлтгэ.

1. Vidaliti tassels z yagid интоор, viklasti їх at vіdpovіdnu єmnіst і, шаардлагатай хэмжээний tsukrovy pіsku-аар амьсгал хурааж, ryasny шүүсийг амтлахаас 2-3 жилийн өмнө napolyagat zashichit.
2. Хэрэв аяга таваг нь шар айраг исгэхэд тохиромжгүй бол zucr жимс бүхий нойтон шүүсээр дусаахыг зэвэрдэггүй ган сав суулга руу шилжүүлэх эсвэл шар айраг исгэх дунд савыг аль болох цэвэрлэх хэрэгтэй.
3. Жимс жимсгэнэ бүхий сав руу ундны усны эзэлхүүнийг асгаж, түүний доор галыг сул горимд асааж, байнгын хэмнэлттэй хүчээр ягидыг дугуй хэлбэрээр хутгаж, бүрэн zucru хүрнэ.
4. Жаахан цукор шиг би дахин онгойлгож, галыг ихэсгэж, буцалгаад буцалгаад галаас гаргана. Dochekatisya yogo holodzhennya дахин 2 удаа буцалгаад авчрах үйл явцыг давтан тулд.
5. Богино буцалгах үед, мөн түүний өмнө, зукр бүхий интоор нь буцалгахдаа бага зэрэг хожуул өгдөг, учир нь цэвэр шилэнд савыг авч, жишээлбэл, цэвэр сироп эргүүлэх хэрэгтэй. буцалгана.
6. Цэвэр, хуурай шилэн лонхтой, цагаан тугалга эсвэл шураг таглаатай үйсэн интоор, базханыг асгаж, дараа нь өгсүүр ёроолд нь хийж, овоолгын алчуураар хучиж, хүйтэн дусалгүй, цаг агаар сайн. Хадгалах зэрлэг дүрэм- хуурай, хүйтэн газар, өрөөний температурт жолоодох.

2. Гар хийцийн жороор интоор, сойз бүхий Варення

Энэ жорын хувьд хоол хийх shvidshe, trochs нь илүү энгийн бөгөөд амттай, але його хадгаламж нь 1 чулуугаар хүрээлэгдсэн байдаг. Түүний ард та цай ууж болно, obsmoktuyuchi анхилуун сойз.

Агуулахууд:

• исгэлэн интоор - 1 кг;
• цуст пизок - 0.5 кг;
• ундны ус - 800 грамм.

Tassels нь интоор нь Варення гэрийн жордараах байдлаар бэлтгэ:

1. Жимс жимсгэнэ ангилж, татгалзсан сортуудыг сонгож, пензликийг харж, цохиж, ус зайлуулж, арьсыг холтосоор хатгаж, сиропын нэвчилтийг нэмэгдүүлнэ. Шар айраг исгэх аяганд викласти жимсийг цавчих.
2. Vіdrazu zvarit tsukrovy сироп нь 800 mіlіlіtrіv ус, 300 грамм цукру юм. Цукрын ул мөргүй дарсыг хармагцаа онгойлгохгүй бол интоорын жимстэй саванд йогоо асгаж, 4 жил шаардахаа боль.
3. Заасан цагийн дараа галыг дунд горимд асааж, буцалгаад, сольж, 10 хүртэл хөргөнө.
4. Интоорыг друшляк халбагаар болгоомжтой буцалгаж, сиропыг 5 судалтай сул гал дээр буцалгана.
5. Вилин дууссаны дараа жимсийг халуун чанасан сиропоор дахин буцалгаж, решта цукра нэмээд бүхэл бүтэн массыг буцалгаад, галыг арчиж хөргөсний дараа хөргөнө.
6. Аарцгийг буцалгаад дахин буцалгаад хөргөөд хөргөнө. Ийм хэрэглээ нь 3-4 удаа хангалттай. Pіd zhorstku эсвэл gvint krishka хэмнэхийн тулд халуун, үйсэн исгэж бэлтгэхэд бэлэн хийнэ. Сааталтай савыг илүү хурдан хөргөнө.

3. Зузаан интоорын чанамал хийх сонгодог жор

Энэ жор нь өтгөн интоорын чанамал дурлагчдад зориулагдсан бөгөөд та чихэр өвс дээр сэндвич тарааж болно. Саатал нь үнэхээр зузаан, бүр амттай байдаг.

Агуулахууд:

• исгэлэн интоор - 1 кг;
• цуст пизок - 1.5 кг;
• Питна ус - 1 шил.

Интоорын зузаан исгэх сонгодог жорын хувьд дараах байдлаар хооллоорой.

1. Интоорыг ердийн дарааллаар чанаж болтол нь чанаж идээрэй: явж, пензликийг сонгож, жимсээ сонго. Шатны чулуунууд нь эзнийхээ сонголтоор хэвтдэг: гогцоо эсвэл түүнгүйгээр.
2. Зукртай чанасан интоорын зузаан хэлбэрийн хувьд хамгийн сайн сортууд нь: Zakhar'evska болон Volodymyrska, түүнчлэн sukrovy pisk-ийн сурталчилгаа юм.
3. Жимс жимсгэнэ, vikladenі in єmnіst for varіnnya, vysipati nebhіdnu kіlkіst tsukrі, 3 жил хүртэл шаардаж, дараа нь жороор нь усаар асгаж, сул гал дээр хутгаж, ингэснээр яг шатаах нь арилах болно. буцалгаад varennya, хэрэв та үүнийг авбал | из| гал, dochekatisya ostigannya болон 4 priyomi-д його варнягийн үйл явцыг тааламжтай нягтралд хүргэдэг.

Та хуурай, хүйтэн газар зөөлөн таган дор өндөр zucr-д зориулж зузаан интоорын чанамал хадгалж болно. Цэвэр, хуурай шилэн лонхтойгоор бид йог түгээх болно.

• Зуучлагч po'azaniya ын yakistyu yagid, yakі улмаас шинэхэн, гутаан доромжлох, тэр ч байтугай зузаан zabarvlennya ямар ч исгэлэн интоорын бэлтгэсэн чанамал амжилт хүсье.
• Интоорын жимсийг хэт даршилж болохгүй: эс тэгвээс тэд буцалгах болно, эсвэл хайхрамжгүй байдлаар хатаж, үрчлээтэх болно.
• Ер бусын карамелжилтаас салахын тулд интоорыг богино хугацаанд буцалгана.
• Хоол хийх явцад тогтдог пина нь аюултай, учир нь уургийн агууламжаар дамжуулан бүтээгдэхүүнийг исгэх, исгэлэн болгох шалтгаан болдог. Би бас obov'yazkovo шаардлагатай гэдгийг би мэднэ.

Pіni pіd hаrіnnya олох үйл явц нь илүү чухал бөгөөд түүний хэлтэрхий нь шатсан цагаанаас нугалж, сарлагийн skhilnі нь shvidky исгэлэн болж хувирдаг. Pіnu znіmayut, schob zbіshiti termіn sberіgannya интоорын чанамал.

Вареннягийн интоор нь гинжгүй хоол хийх нь тийм ч баялаг биш бөгөөд хүн бүр гогцоо сонгохдоо роботын сэтгэлд нэгдмэл байдаггүй. Сэтгэлд нь зориулсан але амттай вареннясойзгүй интоортой. Робот байхдаа багснуудыг надаас салгаж байсныг би санаж байна, гэхдээ хэрэв та интоорыг ялгах хүртэл ажиллавал тэд чамайг зугаалахыг зөвшөөрдөггүй байсан.

Өнөөдөр шинжлэх ухаан, хөгжил дэвшил яг л 30 жилийн өмнөх шиг интоорын гогцоог тэнхлэгт нь тас цохилоо. Шинжлэх ухаан нь хэнийх нь хувьд үр тариа бүтээгээгүй, гэхдээ би юу болохыг мэдэхгүй байна.

Гэхдээ хэрэв та амттай интоорын шар айраг хийхээр шийдсэн хэвээр байвал би танд зориулж спрат бэлдэж байна амттай жорӨвлийн улиралд интоорын чанамал хэрхэн хийх вэ. Гайхаж, өөрт илүү тохирох жорыг сонго.

Өвлийн улиралд p'yatikhvilinka нүхгүй Cherry нэрэх

5 khvilin биш, баян dowshe биш, zvichayno хүртсэн бэлэн байгаарай. Тэгээд 5-аас илүүгүй хоол хийдэг хүнийг тэгж дууддаг, за, чи өөрөө бүгдийг үзсэн байх.

Агуулах.

• 1 кг. Сойзгүй интоор.
• 1 кг. Сахара.

Хоол хийх үйл явц.

Viroblenu интоор нь саванд хийж, zucr нь буцалгана. 5-8 жилийн турш үлдээгээрэй. Бүтэн цагийн турш зукор нь интоортой урвалд орж, үлдсэн хэсэг нь сикийг тодорхой харах болно.

5-8 жилийн дараа исгэж зууханд хийж, буцалгаад авчрах шаардлагатай. Удалгүй энэ нь тогтвортой жигд буцалгаж нахиа, бага халаалт болон vario 5 hvilin, бага халаалттай тэнцүү байна. Зөрчилтэй тохиолдолд тодорхой ойлгох шаардлагатай.

Желатинтай интоорын чанамал хэрхэн хийх вэ.

Агуулах.

• Сойзгүй интоор 1 кг.
• Зукор 800 гр.
• Желатин 2 халбага.

Хоол хийх үйл явц.

Килу интоор усыг уурлуулж, сойз харахыг эелдэгээр амлаж байна.

Желатинтай tsukrom-ийг пересипат хийж, сайтар хольж, 8 жилийн турш хасна.

Үүний дараа бид хайруулын тавган дээр тавиад, хутгаж, массыг буцалгана. Энэ төрлийн varennya хоол хийхийн тулд буцалгасны төгсгөлд 5-аас дээш тооны quills хэрэгтэй. Зүүг мэдэхээ бүү мартаарай.

5 hvilin varіnnya дараа та лонхтой дээр масу тарааж, тагийг нь хааж болно.

Хэрэв oholone чанаж болгосон бол энэ нь амттай licorice байх болно, бид нэмж желатин судсыг өтгөрүүлнэ.

Эмми эмээгийн интоорын шар айрагны жор

Мөн уншина уу:

• Өвлийн улиралд хагас цагаар хоол хийх 4 ер бусын ...
• Шөнө дундын шар айраг хэрхэн яаж хийх вэ?
• Сиратай амтат нарийн боов - 5 жор.
• Бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
• Өндөгтэй sorrel нь ногоон borscht. Сарлаг…

Өглөөний мэнд найзуудаа. Зун бол бэлтгэлийн цаг гэдгийг бид эртнээс мэддэг байсан. Үүний зэрэгцээ энэ нь илүү баялаг жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо боловсордог. Хэрэв та хөвөнгүй бол литагийн нэг хэсгийг сэтгэл хангалуун бусаар авч болно, жишээлбэл, та үүнийг илүү анхилуун амталж болно, эсвэл илүү ухаалаг болгож болно.

Манай гэр бүл өвлийн бүх төрлийн интоорын чанамалаар алдартай. Цієї жимсний тусламжтайгаар та гогцоотой болон түүнгүйгээр амттан бэлтгэж болно. Але, хүлээгээрэй, хаашаа авч явах вэ?

Би хэтэрхий уйтгартай чатлахад дургүй гэдгээ дахин хэлье, мөн би энэ дэлхий дээрх сиропыг зузаан, тийм ч ховор биш гэдгийг хардаг. Та доорх жорыг мэдэж, өөртөө хамгийн тохиромжтойг нь сонгох хэрэгтэй. Тэгээд ч шүүхийн шийдвэрийн дагуу цукрагийн тоог тохируул. Тиймээс би өөртөө хэлье, та чихэр удаан хийх тусам сироп нь зузаан болж, жимс нь үрчлээтэж, эрүүл харагдахгүй болно.

Интоор нь жимстэй илүү адилхан гэдгийг санаарай. Тэд маш их хэмжээний витамин, бор микроэлемент агуулдаг.

Эхний ээлжинд арьсан хоолонд дурлаж, мэддэг юм шиг хоол хийх технологийн талаар таньтай танилцмаар байна. Энэхүү жорын хувьд амттан нь амттай байх бүрт гарч ирэх ёстой бөгөөд үүнийг удаан хугацаанд дуусгах болно.

Өвлийн нарийн боов бэлтгэх явцад зөвхөн хулгайлсан, өттэй жимс сонгох хэрэгтэй хүмүүсийн талаар бүү мартаарай. Том ягидки тавих нь дээр.

Үг хэлэхээс өмнө цукругийн хэмжээг 1 кг хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой. Хэмнэх үйл явцад бүү авт, хэрэлдэж болохгүй. Ингээд орцныхоо хэмжээгээр 2 пивл_трови лааз гарч ирнэ.

Агуулахууд:

• интоор - 1 кг;
• Зукор - 800 грамм.

Хоол хийх арга:

1. Жимсийг урсгал хүйтэн усаар сайтар угаана. Potim razіv rasіv struіt gіlki, schob шилэн бүх zayva ус.

2. Одоо ишийг авч, жимсээ сонго. Тэр мятиг дийлэхгүй байсан нь дээр. Дали анхааралтай эрчилсэн tassels хэрэгтэй. Энэ vikoristovyte тусгай хавсралт нь, тэд дэлгүүрт зарагдаж байгаа тул, эсвэл их үсний хавчаар, хийл, эсвэл үсний хавчаар нь яаран.

3. Сахарозын жимсийг бэлтгэж, тасалгааны температурт 2 жил байлгана. Интоор түүнийг явуулахад буруутай, гэхдээ дараагийн гурван цагийн турш ургац хураахаас бүү татгалз, эс тэгвээс та исгэх эрсдэлтэй болно.

4. 2 жилийн дараа гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Галыг асааж, буцалгаад тагийг нь таглаад 3 жилийн турш үлдээгээрэй.

5. Цаг дууссаны дараа дахин лаза буцалгаж, галд өөрчлөлт хийж, амттанг 5-7 хүйтэнд чанаж, дуу чимээний тогтвортой байдлыг байнга хутгана.

6. Дараа нь лонхтой, тагийг нь ариутгана. Халуун хулд загасыг бэлтгэсэн саванд хийнэ.

8. Тагийг нь доош нь эргүүл. Зуслангийн байшингийн ард та хивсээр боож болно, гэхдээ зуун настын робити tse neobov'yazkovo.

9. Савыг хөргөөд хадгалах газраас нь ав. Өвлийн үдэш эрүүл байгаарай!

Redmond multicooker-д интоорын чанамал хэрхэн хийх вэ

Эдгээр нийтлэлийг бичихдээ би та бүхэнд амттангийн эрчилсэн, амттай хувилбарыг өгөхийг хүссэн, гэхдээ бас эвхэгддэггүй. Раптом, ийм соёолж хоол хийх замаасаа холдсон нь дээр.

Тийм учраас би тайлангийн видео бичлэгийг тайлбараас нь мэдэхийг хүссэн, тэр мэдэж байсан. Бид олон тогооч дээр хоол хийх болно. Мэдээжийн хэрэг, жорны хувьд ихэвчлэн сойзоор оосор хийдэг, гэхдээ би тэдгээрийн хэд хэдэн хэсгийг харах болно, дараа нь бид видео бичлэг хийх гэх мэт бүх зүйлийг хийх болно.

"Пятихвилинка" жороор хийсэн интоор бүхий Варення

Дараагийн жорыг зоригтойгоор "trival p'yatikhvilinka" гэж нэрлэж болно, aje mi kіlka нэг удаа 5 жихүүдэс хүртэл буцалгаж, дараа нь бид удаан хугацаанд хөргөнө. Zavdyaki ийм арга барил, жимс нь нэвчиж, согтуурах нь сайн байдаг.

Раж дээр интоорын навч нэмнэ. Өмхий нь шар айрагны өвөрмөц амт, амтыг өгдөг.

Агуулахууд:

• интоор - 1 кг;
• Цукру - 900 гр.;
• Интоорын навч - 5-6 ширхэг.

Хоол хийх арга:

1. Цөцгийд атга жимс, сэтгэл санааг цэвэрлэж, сайн угаана. Цукрагийн шаардлагатай тоог өөртөө сануул.

2. Одоо, нэмэлт үсний хавчаар, сойз арилгах. Хиамыг чанаж болгосон ижил газарт жимсээ саванд хийнэ.

Pratsyuvati нь гарынхаа арьсыг төөрөлдүүлэхгүйн тулд бээлий дээр илүү сайн байдаг.

3. Цукорыг жигд тарааж байхын тулд жимсээ zucr болон trochs-тай хамт дэвтээнэ. Интоор нь сик өгсөн тул 2 жилийн турш үлдээгээрэй.

4. 2 жилийн турш ажлын хэсгийг жижиг гал дээр тавина. Тасралтгүй масс хутгана, уйлж tsukor, та хуурай болж, эвдэрсэн, жимс нь илүү шүүс өгсөн байна.

5. Хэрэв зукор дахин нээгдэхэд бэлэн бол якомог нэмж галд оруулж, исгэж буцалгана. Буцалсны дараа 5 судалтай массыг буцалгана. Галыг унтрааж, ажлын хэсгийг бүрэн хөргөх хүртэл 10 жилийн турш үлдээгээрэй.

6. Энэ дарааллаар та буцалгаад 3 удаа буцалгах хэрэгтэй. Tobto буцалгаад авчрах, 5 хүйтэн хоол, хөргөнө. Би давтан хэлэхэд танд гурван алхам л хангалттай. Гурав дахь удаагаа цэвэр, хуурай интоорын навчийг нэмж, буцалгаж, дараа нь ухаалаг болгоно.

7. Халуун, ариутгасан лонхтой руу асгаж, хаалттай таглаатай өнхрөхөд бэлэн байна. Хадгалахын тулд сэрүүн, эмх цэгцтэй болго.

Өвлийн улиралд интоорын зузаан чанамал

Zvichayno, тэр ч байтугай илүү баян хэн нэгэн зузаан амттан хайрлаж, яагаад ойлгодог. Adzhe zavdyaki вазелин тууштай, salami нь шарсан талханд түрхэж болно, эсвэл та бялууг дүүргэж болно. І интоороос вазелиныг арилгахын тулд желатин эсвэл пектин нэмэх шаардлагатай.

Агуулахууд:

• интоор - 0.5 кг;
• Зукор - 3-5 гудамж;
• Хуурай жимсний пектин - 170 гр.;
• Нимбэгний шүүс - 60 мл (1/4 аяга).

Хоол хийх арга:

1. Жимсийг урсгал усаар угааж, бүх хогийг харж, уусан.

2. Тусгай багажийн тусламжтайгаар сойзнуудыг татах хэрэгтэй. Цукрагийн хэрэгцээг тодорхой хэмжээгээр бэлтгэ.

Исгэлэн интоорын сортуудын хувьд troch илүү zucru авч, тэнхлэг нь Licorice - troch бага.

3. Одоо shmatochki дээр жимсийг будна.

4. Жор бэлтгэсэн жимсийг саванд хийж, хүчтэй гал дээр тавина.

6. Нимбэгний шүүсийг оруулна.

7. Дахин нэг удаа бүгдийг сайтар хольж, гарч ирсэн нийлбэрийг буцалгана. Галыг дунд болгож өөрчлөх.

8. Тууштай байдлыг холихын тулд тасалдалгүйгээр Nasipte tsukor.

9. Би шар айраг буцалгана. Би 1 буцалгасны дараа хоол хийдэг. Дурсамжийг галаас авцгаая.

10. Лаазыг ариутгахаа мартуузай. Үүний тулд автоклавыг зууханд хийж, хагас хүртэл цэвэр ус хийнэ.

11. Савыг тавиур дээр хийж, 10 ширхэгийг буцалгана.

12. Кришкиг нигүүлслээр угааж, дараа нь цайны савыг буцалгаж, тэдгээрийг диллээр цацна.

13. Усны нүхнээс халуун лонхтой савыг сугалж авбал голд нь ус харагдахаар доош нь эргүүл.

14. Халуун ариутгасан саванд халуун интоорын чанамал хийнэ.

15. Малгайгаар сайтар шургуулна.

16. Дараа нь хоосон зайг буцалж буй автоклавт хийж, 10 ширхэгийг буцалгана.

17. Савыг сайтар хөлөрч, хөргөнө. Урвуу битүүмжлэл. Кришка, дарахад ус цацах буруугүй. Ийм нэрэх нь локха эсвэл коморид удаан хугацаагаар хадгалагдах боломжтой.

Желатинтай чанамал бэлтгэх Pokrokovy жор

Тиймээс би маш их интоор бэлтгэдэг хүмүүст хүндэтгэл үзүүлэхийг хүсч байна, тэд хоол хийхэд их цаг зарцуулах шаардлагагүй болно. tsukrovuyu сироп нь хуучин napolyagannі yagіd дахь polyagaє бүх мөн чанар. Ингэснээр та илүү их витаминыг хэмнэж, ариун явдлын өнгө, үнэрийг дэмий үрэхгүй, жимс нь өөрөө эрүүл мэнд, гэнэн цайлган байх болно.

Трохын дараагийн хувилбар нь бусад цаг үеийг санагдуулдаг тул бид илүү их какао, шанцай нэмнэ. Гадаа гарахад сайхан байна!

Агуулахууд:

• интоор - 1 кг;
• Зукор - 1 кг;
• Какао нунтаг - 3 tbsp. халбага;
• Мелена шанцай - 1-2 халбага (саваагаар - 2-3 ширхэг);
• Желатин - 1 багц (25 гр.).

Хоол хийх арга:

1. Жимсээ сайтар угааж, бохир жимсийг хараарай.

2. Тусгай үсний хавчаар бүхий Vychaynit tassels.

3. Интоорыг зукраар ууна. Хэдэн жилийн турш үлдээгээрэй, усан онгоцны зогсоол нь баялаг шүүс харагдахгүй байна.

4. Ягидно-цукрово ї сумиши хийхээс өмнөх цаг дууссаны дараа какао, шанцай нэмнэ.

5. Бүгдийг сайтар хольж, жижиг гал дээр тавина. Сумишийг буцалгаад авчирна. Мөн буцалгасны дараа 5 ширхэгийг буцалгаад галаас гарга. Хоёр жилийн дараа процедурыг давтан хийнэ: ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 5 quills буцалгана, хөргөнө.

Хоол хийх явцад шар айраг хутгах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр юу ч шатахгүй. Жимсэнд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд Ale robiti tse treba бүр болгоомжтой хийх хэрэгтэй.

6. Одоо нунтагласан желатиныг бага зэрэг болгоомжтой ууж, хөх байхгүй болно. Та 15 ташуур зураарай. Гал дээр тавиад буцалгаад буцалгаж болохгүй.

Желатин дахин буцалгахгүй бол уутыг зууханд тодорхой цагийн турш дүүргээд дахин буцалгана, гэхдээ би хоол хийж болохгүй.

7. Зөвхөн халуун хиамыг ариутгасан саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй. Амттаныг хөргөөд хадгалах газраас ав.

Сироп дахь сойзгүйгээр интоорын чанамал хэрхэн яаж хоол хийх вэ

За, тэнхлэг нь нам гүмхэнд бэлтгэх арга юм, хэн дуртай ласочи зузаан биш юм. Бид интоорыг нимбэгийн сиропоор хадгалах болно. Үг хэлэхээс өмнө энэ түүхэнд лаазыг ариутгах тухай мэдээллийг сайтар судалж үзсэн болно. Мөн гайхаж, толгойгоо сэгсэрнэ үү).

Вазелин шиг исгэлэн интоор бүхий амтат чанамал

Агуулахууд:

• интоор - 1 кг;
• Зукор - 700 гр.;
• ус - 100 мл;
• желатин - 25 грамм.

Хоол хийх арга:

1. Жимсээ зайлж хатаана. Заавал хөлөрцгөөе.

2. Интоорыг янз бүрийн аргаар саванд хийнэ. Жимс нь zukr-тай жимсийг дэвтээж, нэг жилийн турш дүүргэж, жимс нь сик өгсөн.

3. Хоол хийхээс өмнө желатиныг хүйтэн усаар хийнэ.

4. Хэрэв жимс жимсгэнэ sіk өгвөл зууханд аяга тавиад нийлбэрийг буцалгана. Өшиглөлтийг мэдэхээ бүү мартаарай, 10 жихүүдэс хүртэл хооллоорой. Хавдсан желатин нэмээд бүгдийг сайтар холино.

5. Дараа нь лонхтой, тагийг нь ариутгана. Тэдэнд халуун вазелин асгаж, өнхрүүлээрэй.

6. Ажлын хэсгүүдийг таглаа дээр эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл боож өгнө. Бүгд бэлэн. Хэрэв та хүсвэл интоорын амтыг мэдрээрэй, болгоомжтой байгаарай!

Бахиттай адил интоорын чанамалыг нойтон шүүс эсвэл сиропоор бэлтгэдэг. ямар нэг obov'yazkove nedovge varіnnya болон ариутгах тохиолдолд. Та мөн нэмэлт найрлага нэмж болно, гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүл, интоор идэх нь гарцаагүй юм шиг хэт чанасан бүтээгдэхүүнийг сонго. Гадагшаа гарахад илүү амттай байсан ч zayvogo юу ч нэмэхгүй байх нь дээр.

Интоорын амттанг хоол хийхгүйгээр, ариутгалгүйгээр хийж болно гэдгийг санаарай. Але, үүнд анхаарал тавих нь муухай юм. Ямар нэгэн төрлийн випадку идээрэй, ямар ч жор авч үзээгүй, тэр хайрынхаа сэтгэл ханамжаас баталгаатай хоол хийж идээрэй, чи бүгдийг харах болно.

Варенна сойзгүй интоортой- чинээлэг хүмүүсийн хамгийн дуртай амттануудын нэг. Dorimuyuchis хоол tsikh lassoshchiv бүх нарийн ширийн, та зөвхөн соёолж өөрийгөө илчилж болно, гэхдээ витамины нөөцийг нөхөхтөлбөр. tsіy statti mіstya байгаарай энгийн жор , та үүнийг мэдэж байгаа хэрхэн зөв бичих вэ Өвлийн улиралд давсгүй амттай өтгөн интоорын чанамалмөн хамгийн ихдээ бор илтгэлүүдийг нэг цагийн турш хадгална.

Хоол хийх зориулалттай варенни сойзгүй интоортойТа бэрхшээлээс айдаггүй, ландшафтын нэгэн хэвийн ажилд оролцоход бэлэн хүнээс бага гэж нэрлэж болно. сойз stiglih yagid-аас. Энэ үйл явц нь бага зэрэг цаг хугацаа шаарддаг бөгөөд vmagaє neimovіrnoї sidyuchostі, гэхдээ би ажилдаа баяжих болно амттайтэр бор амттан.

Нийтлэлд хоол хийх нууцыг тайлбарласан болно янз бүрийн төрөл нэрэх: желатинтайзузаан p'yatihvininki, усгүй, дотор.

Бэлтгэл ажил

Густо варенниТүүхий эдийн чанарт худал хэлэх олон шалтгаан бий, тиймээс би ягид бэлтгэх дараагийн алхамыг хүндэтгэдэг бөгөөд үүнд зайлшгүй шаардлагатай:

• гоёл чимэглэл болон стиглю сонгох инторялзрахгүй;
• сүүлийг нь тавиад, сайтар зайлж, жимсээ хатаана;
• цайрсан сойзнэмэлт үсний хавчаар, үсний хавчаар эсвэл тусгай хавсралтын хувьд.

Яагаад varennya хоол хийх вэ

Хамгийн хол сонголт бол хоол хийх аяга юм варенниє хавтгай өргөн ёроолтой сав эсвэл сав. Базхано, сав нь зөгийн балаар хийгдсэн эсвэл паалангаар хучигдсан байдаг. 7 литрийн багтаамжтай, тоо хэмжээ интоор 5 кг илүүдэл жинтэй байх нь буруугүй бөгөөд энэ нь хоолыг жигд халааж, амархан холих боломжийг олгодог. вареннихоол хийх явцад.

Маш олон тооны ягид байгаа нь ойлгомжтой байхын тулд бүх зүйлийг хоол хийхийг оролдох нь тийм ч хэцүү биш юм варенни vіdrazu, dotsіlnіshe razdili интортэгээд хоёрыг дуудаад ор. Хангалттай хэмжээний аяга таваг байгаа тул та бүх заль мэхийг нэг дор хийж болно.

Чухал!Хөнгөн цагаан сав суулга нь хоол хийхэд тохиромжгүй, учир нь халаах явцад гадаргуу нь исэлддэг бөгөөд энэ нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахаас гадна амттангийн амтыг шимэхэд хүргэдэг.

Ургац хураагчдад зориулж савыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Dobre Vimiti Banks - Застава амттай шар айраг.Миттийн цагийн дор сод, эсвэл онцгой анхаарал болгоомжтой байх шаардлагатай. Хоолны үлдэгдлийг сайтар харж, лонхтой савыг урагш эргүүлэхийн өмнө аяга таваг сайтар хатаах нь чухал юм. Малгайтай ижил манипуляци хийх шаардлагатай. Ариутгалын дараагийн алхам.

Банкуудыг арван секундын турш шүрших замаар түлэх боломжтой.

Є spetsіalnі pristosuvannya - ариутгахад зориулсан үнэ төлбөргүй, yakі буцалж буй устай саванд хийж, лонхтой хүзүүг доош нь тавьж, хэд хэдэн төрлийн dill дээр ариутгана.

Бид лонхтойгоо бичил зууханд ариутгаж, саванд бага зэрэг ус асгаж, 1-2 минут байлгана.

Та декликох хвилин сунган халуун зууханд лонхтой хуурч болно.

Хөргөх зориулалттай Бляшаны кришкиг буцалж буй усанд 2-3 минут байлгана, мөн жигнэсэн кришкиг мөн 1 вилиныг okrіp-д хийнэ.

Чим закрывати варення

Муруй варенни,гурван төрлийн малгай байдаг: зураас, сарлагийн vymagayut zatuvannya нь zastosuvannya машин, zagvinchuyutsya болон капрон. Zastosuvannya гэж чи іnshoy төрлийн krіshok банк дээр гарч ирэхгүй байна варенни.

Сойзгүйгээр интоорын чанамал хэрхэн хийх вэ - энгийн жор

Сонгодог

Хамгийн алдартай сонгодог жор varіnnya сойзгүйгээр буцалгана. Ийм ааштай вареннизөвхөн гараад зогсохгүй амттай,але, нүдийг гоо зүйн хувьд хүлээн зөвшөөрдөг, тэр ч байтугай жимс нь хэлбэрээ авдаг.

Агуулахууд:

• Зукор - 1.2 кг;
• Сойзгүй интоор- 1 кг.

Хоол хийх арга:

• үзнэ үү сойзцагт интоор,бэлтгэл дээр байрлуулж, аяга таваг хийж, цукор нэмнэ;
• Шүүсээс сироп үүсэхийн тулд жимсийг 2-3 жилийн турш орхих шаардлагатай;
• олон янз байдал варенниэнэ нь жижиг гал дээр шаардлагатай, энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд ингэснээр цукор нээгдэнэ;
• Үүний дараа dochekatisya буцалж буй sumіshi гэж varto zbіshiti гал;
• Жимс нь буцалж эхэлмэгц галаас гаргаж аваад хөргөх хэрэгтэй. Тиймээс дараагийн удаа та хэд хэдэн удаа, ихэвчлэн 3-4 удаа ургуулдаг. Үгүй бол тогтож байгаа өшиглөлтийг харах нь бас чухал юм вареннимагадгүй, згодом, исгэлэн эргэх;
• Массыг бүрэн гүйцэд хийсний дараа үүнийг банкуудын дунд тараах шаардлагатай байна. авах варенниөрөөний температурт сайн арчлах хэрэгтэй.

Пятихвилинка

Өгөгдсөн цагт, хурдан стачагүй цагтай, удаан хугацаагаар хооллоорой варенни- Справжня розкиш! Хамгийн гол нь швед, эрчилсэн арга нь ихэвчлэн ялдаг бөгөөд өөрөө - p'yatihvininka.Энэ хоол хийх сонголт варенниямар ч шалтгаангүйгээр түүний нэрийг otrimav, үр дүнтэй, хоол хийх үйл явц нь бага зэрэг цаг хугацаа шаардагдах болно.

Чухал!Ийм жорны гол дүрмүүдийн нэг бол жолоодох явдал юм! Өөр нэг дүрэм бол дор хаяж нэг цаг, жимс нь нэг цагийн дараа бага буцалгасан ч гэсэн тэд илүү бор үгсийг хэмнэх болно.

Агуулахууд:

• Интор,сойзноос цэвэрлэсэн - 1 кг;
• Зукор-писок - 1 кг;
• Нимбэгийн хүчил - 1 чимх.

Хоол хийх арга:

• Вимит сойз h интоор,зукор нэмээд хүйтэн газар хэдхэн цагийн турш байлгана. Гэсэн хэдий ч бүтэлгүйтсэн тохиолдолд та нийт 3 жилийн хугацааг авах боломжтой бөгөөд энэ нь хамгийн чухал хүчин зүйл юм энэ тодорхой төрөлдє шүүс байгаа эсэх, энэ нь орхиж болно интор.Сик нь хоол хийхэд илүү чухал байдаг p'yatihvininki,Үүнийг хоол хийсэнд баярлалаа варенниус ялзрахгүй;
• Шаардлагатай бол аяга таваг сааталзууханд тавиад, буцалгаад, 5 ширхэгтэй суналтаар хооллоорой;
• 5 минутын дараа хий ялгарч, массыг өөрөө хөргөнө. Шкодигүйгээр та яарах хэрэггүй вареннийог хэдэн жил, 12 хүртэл хугацаагаар хасч болно;
• Дараа нь бид дээр дурдсан бүх процедурыг давтана: pidgriv, trival бус хоол хийх, хөргөх;
• І гурав дахь удаагаа, буцалгаж, 5 hvilin чанасан, dodaemo шалгах нимбэгийн хүчил. Бүх зүйл нь, энэ нь хожуул үрчлүүлэхэд харьцангуй stezhimo болон negainally эмх цэгцтэй її. Usy шар айраг исгэх бүх үйл явц нь тус бүр 5 quills гурван үе шаттайгаар явуулсан;
• Тим, баяртай вареннизууханд ядрах, varto авах банкууд. Үүнийг хийхийн тулд шүршигчээр түлэх эсвэл ариутгах өөр гарын авлагын аргаар хурдасгах шаардлагатай. Ийм маягаар малгайгаа бэлдье. Эцсийн шат - савлах амттай вареннябанкуудаас.

Видеог үзээрэй!Интоорын чанамал

Густе (чанамал)

Наривни ховор дурлагчдын хамт p'yatihvininkiчимало ба прихилников вареннизузаан, та түүний тууштай чанамал чи чанамал таасан юм шиг. авах вареннихалбаганаас дуслах нь илүү тохиромжтой, энэ нь хоол хийхэд зодох магадлал өндөр байдаг амттайгар хийцийн бялуу, боов.

Цимийн хувьд жорХогийн ургамал өтгөн, наалдамхай болж, үүний тулд та илүү их хэмжээний цукра, хулгайлсан шүүс хэрэгтэй болно. интор.

Агуулахууд:

• интор сойзгүйгээр- 1 кг;
• ус - 200 гр;
• Зукор - 1.5 кг.

Хоол хийх арга:

• Жимсийг сайтар ангилж, цэвэр усаар угааж, сайтар хатааж, zukor нэмээд 3 жилийн турш хасна;
• Отримана маса дээр ус нэмээд баруун гал дээр хооллоорой. Энэ горимд бэлтгэх шаардлагатай варенни doti, doki tsukor povnіstyu үгүй ​​биш razchinitsya;
• Нэмж дурдахад, саванд сироп байгаа нь мэдэгдэхүйц болж, дарс нэг төрлийн тууштай болмогц та илүү их гал асааж, буцалгах эсэхийг шалгаж болно. Дараа нь та түүнийг алахгүйн тулд өөрийн зохиосон цохилтыг нухацтай цэвэрлэх хэрэгтэй. вареннихурдан тэнүүчлэх;
• Дараагийнх нь хоол хийх стандарт аргаар бага зэрэг яндантай байдаг нэрэх:Жижиг гал дээр 3-4 буцалгаж, stіlki W хүрнэ. Эцсийн шат - rozpodіl дууссан варенниариутгасан банкуудаас.

Желатинтай (конфитур)

Дани жорє нь єєрєє мэдэгдэхгvй конфитурыг бэлтгэх гайхамшигтай арга замаар є варенни.

Анхаар!Ийм байдлаар өвлийн нарийн боов бэлтгэх, бүтээгдэхүүний нягтрал нь zucru-ийн хэмжээнээс шалтгаалан буурахгүй, харин желатин агуулагддагтай холбоотой юм.

Агуулахууд:

• Сойзгүй интоор- 1 кг;
• Зукор - 1 кг;
• Желатинэсвэл zhelfiks - 40 гр.

Хоол хийх арга интортохируулах:

• At желатинхаван үүсэхийн тулд ус нэмж, хасах шаардлагатай;
• Zucrum нь цэвэрлэж, угааж, жимс жимсгэнэ, гал дээр тавьсан;
• Үүнийг орхи варенни 15-20 ширхэг шар айраг исгэх зориулалттай. Тим нэг цагийн дараа желатиныг шатааж, усан ваннд ургах базхано. Головня, үүнийг буцалгахыг бүү зөвшөөр, харин бүрэн хооллолтыг аваарай;
• Желатинруу хийнэ варенни,Дараа нь массыг буцалгах хүртэл чанаж, ариутгасан банкуудын ар талд хийнэ.

Зөгийн бал, вандуйтай

Дани жорбарилга zdivuvati naivishukannyh gourmets. Vіn vіmagaє бэлтгэл илүү их цаг хугацаа, бага илүү нөхөн сэргээх, гэхдээ бас varte. Үүний үр дүнд бид харж байна амттаймөн korisn_ lasoschi нь хурц үнэртэй нуман хэлбэртэй.

Агуулахууд:

• интор, цэвэрлэсэн сойз- 1 кг;
• вандуй үс - 10 ширхэг;
• Зөгийн бал - 1 кг;
• Ус - 200 грн.

Хоол хийх арга:

• инторхарагдах байдлыг арилгах гогцоо,арьсны жимсний дунд үсэрхэг вандуйны хэсгийг байрлуул;
• Ундны усаар шингэлсэн зөгийн бал, pіdіgrіti. Зөвхөн зөгийн бал ургах шиг галаас гар;
• Жимс жимсгэнэ нэмэхийн тулд сиропыг авч, жимс нь тунгалаг болтол буцалгана, гэхдээ 0.5 жилээс хэтрэхгүй;
• Эрэг дээр Rozpodіliti, zakrivat yakі агуу капрон таг байж болно.

Якшчо варення ридке

Яаж ийм болчихов оо варенни vyishlo rіdkіshim, nіzh үүнийг хүссэн, є kіlka зальтай нь тусламжийн хувьд та ярианы баазыг засаж болно:

• Варто савыг хуучин халбагаар дүүргээд дараа нь сиропоор дүүргэнэ. Хальж байгаа сироп, хоол хийх ялалт гар хийцийн vipіchkiбялууны шүүрэл;
• Савыг жимсээр дүүргэсний дараа сиропыг тогтвортой байдалд буцалгана. Сиропыг аваад интоор дээр хийнэ. Энэ аргын тусламжтайгаар жимс нь буцалгахгүй, сироп нь зузаан, баялаг гарч ирдэг;
• Додатково хуримаа хийж байна варенни.Головне, битгий өг сааталШатаах, тэр varto нь анхааралтай түүнийг дагаж, зууханд байгаа нь.

Нь чанасан vіd tsukrovuvannya хэрхэн хамгаалах вэ

Үүний тулд хоол хийж дуусахаас өмнө нимбэгийн хүчил (1 кг цукру тутамд 0.5 халбага) нэмнэ. Мөн ариутгасан лонхтой дотор ус орохгүй байх нь чухал юм.

Ингэснээр жимс нь буржгар болохгүй

Гурван удаагийн нэг удаагийн хувилбараар ийм бэрхшээлээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой варенни,нь маш ижил varto хоол хийх орох варенниягидын дунд эх орныг авдаг 2-3-р шатанд.

Видеог үзээрэй! Интоорын сойзыг хэрхэн арилгах вэ