Zamijenite mliječne proizvode. Mliječni proizvodi: podlost te Škode, što zamijeniti i što učiniti s njima? Alergija na mlijeko. Zašto raditi i naviknuti se na ovu vipadku

Chi deyno kravlje mlijeko tako loše i je li nam to potrebno? Za tradiciju, vjerujemo u cijenu. Prehrana poziva puno superechok, prote daedals više nego što fahivtsiv biolozi i nutricionisti izbjegavaju ideju da mlijeko ne samo da nije potrebno, već ne na način koji nije prikladan za odrasli organizam. I scho alternative, more milk - bogato zdrava zamjena za kravlje mlijeko. Mlijeko od uzgojnih proizvoda osvećuje puno živahnih govora, lako ga je osvojiti i, na licu krave, ne izaziva negativne reakcije u tijelu, može uzeti ukus koji nije girisan za mlijeko putovanja stvorenja.

Pa piti chi ne piti mlijeko?

Glavni razlozi za zamjenu kravljeg mlijeka

Kravlje mlijeko je važno za pobjedu

Kod starijih ljudi možda ne vibrira enzim laktaza, koji razgrađuje mliječnu zukoru - laktozu, a nema enzim, koji razgrađuje kazein - glavni protein mlijeka. Vino slično glutenu (glutenu), koji se nalazi u žitaricama, najvažniji je protein za čovjeka.

Pasterizacija mlijeka, koja nas štiti od patogenih bakterija, ujedno stvara prijateljsku mikrofloru i razorne enzime, koji pomažu mlijeku da se lakše pretjera. Stoga se pasterizirano mlijeko ne ukiseli u smeđe bakterije, već psuet. Od kupovnog mlijeka ne možete piti kiselo mlijeko.

Mlijeko će postati potpuno opsjednuto, što može izazvati nadutost, grčeve, proljev.

Mlijeko daje krv šveđanu

Glikemijski indeks mlijeka visok je za laktozu i brzo podiže razinu šećera u krvi, osobito ujutro. Na pídpíd pídnímaêtsya rivení ínsulinu. Tsukrovo-insulin "goydalki" su neprijateljski sipati u razmjenu govora, posebno među novim ljudima.

Mlijeko alergizira tijelo

bez obzira na podnošljivost mliječnih proizvoda.

Hormoni i antibiotici

Velika mršavost rogova oduzima hormonske dodatke za povećanje mliječnosti i antibiotike za prevenciju i liječenje bolesti. Qi pripreme i piti mlijeko, yak mi p'emo. Či trebate razgovarati o í̈hnyu neprijateljskom díyu?

Mlijeko zakiseljuje unutarnju sredinu tijela

Malo je reći o qiu diyu mlijeka. Oksidacija potiče i podržava pretjerane procese paljenja i kroničnih bolesti, rast zlih stanica.

Roslinne mlijeko, sada, može biti protiv moći.

Mlijeko i kalcij

Što je kravlje mlijeko najbolji dzherel kalcija za osobu? Zašto uzimamo nedostatak kalcija, zašto ne pijemo mlijeko? Ne, ne možemo ga uzeti! Yakraz iz vedra neba, mlijeko posipa kalcijem.

Normalna pH vrijednost krvi je između 7,35-7,45. Uvođenjem mlijeka, pH se mijenja na kiselu, nižu stranu. Organizam virívnyuê pokaznik, neutralizirajući kiselost za pomoć puddle mineralnih govora, umjesto kalcija, koji se uzima za naše koštano tkivo.

Osim toga, tijekom pasterizacije i kuhanja mlijeka kalcij prelazi u anorganski oblik jer se ne može steći. Takav kalcij se nakuplja u organizmu, dajući soli.

Korisn_ dzherela kalcija

Budući da nam mlijeko ne daje kalcij, trebamo li mu vaditi zvijezde?

Jedna od najboljih biljaka za uzgoj je kalcij, sjemenke sezama, bademi i drugi grašak, lisnato povrće, posebno tamnozeleno, laminaria, kvassola. U našoj zemlji, mak i susam nalaze se u papalinama više kalcija, niže u mlijeku. Roslinní dzherela kalcij, na vídmínu víd mlijeko, viluzhuyut vnutríshnê sredovís organízma, ne vivayut kalcij iz kostiju i osveta bogate smeđe hranjive tvari.

Bogat kalcijem u naselju.

Znajući ove činjenice, razmislite o mjestu mlijeka u našem jelovniku. Ako niste spremni koristiti mliječne proizvode, umjesto da živite oko njih, ali ako možete piti u malim količinama, prirodne snage, ne kuhano mlijeko, već kiselo mlijeko iz novog. Bilo je jasno, potrebno je da se majka uvjeri da mlijeko dolazi od čistih stvorenja. Takvo mlijeko može se fermentirati, što ga čini lakšim za probavu, a mliječni zucor u kiselo mlijeko već prerađuju bakterije mliječne kiseline.

Kako zamijeniti kravlje mlijeko? 8 smeđih recepata za ružino mlijeko

Kako vidite rast mlijeka? Tse nasampered goríkhove, riža, vivsyan. Recepti za njihovu pripremu su jednostavni. Domaće mlijeko je slatka i ukusna zamjena za kravlje mlijeko.

Kako pripremiti roslin mlijeko?

Grašak, rižu i bijelu plastiku treba namakati ispred zemlje. Nemojte ih samo ubiti mekoćom, već ih probudite: aktiviraju enzime, koji olakšavaju pretjeranu količinu, povećavaju količinu vitamina i mijenjaju umjesto fitata – prirodnih konzervansa roslina, te olakšavaju svladavanje ljudi. mineralni govor.

Grašak nije potrebno mazati i močiti u slanoj vodi.

Riža i bijela plastika za mlijeko natapaju se u kiseli medij. Kome voda nije dovoljna sok od limuna, ili žlica borošna od cijelog zrna (pšenice, ili pšenice). Za punomasno mlijeko uzimaju se plastike trivalne pripreme.

Voda nakon namakanja ne može se vikorizirati da bi se dobilo mlijeko! Osvojio je osvetu za inhibitore enzima i antinutrijente. Nakon namakanja sljedeći put dobro operite proizvod.

Roslinovo mlijeko se miješa iu stacionarnom i u dosadnom blenderu. Yogo se može piti samo tako, miješati za smoothieje i vipíchki, pripremati razne biljke i umake, dodati u čaj i cavi.

Nemojte kiseliti mlijeko zukrom, neka bude smeđe boje. Win uništiti osvajanje kojih proizvod od ječma. Ako pijete mlijeko samo tako dodajte 2-3 namočene datulje za slad, ili malo meda, javorov sirup. Kao da glatko mlijeko djeluje na mlječiku, tada pidsolodzhuvach nije potreban.

Za bajannyam, možete dodati malo soli u blender. Bolje je uzeti snagu mora: osvojili smo, okružit ćemo veliku sol, osvetiti druge minerale.

Goríkhove mlijeko se čuva u hladnoj zoni hladnjaka u ormaru zatvorena banka 3-4 dana. Riža i vivsyan - do sutra. Roslinovo mlijeko se može zamrznuti u kalupima i po potrebi vikorizirati.

Kolač od graška, koji je ostao, ljubazno ga dodajte u smoothie, vipíchka, razradite.

Ovdje ne vidimo sojino mlijeko. Većina soje u isto vrijeme je genetski modificirani proizvod. Soja ima najjače inhibitore proteaze - govor, koji pomiče aktivaciju enzima usred njega, očito, da se svlada.

1. Bademovo mlijeko

Cjenovno najpovoljnija a najukusnija je zamjena za kravlje mlijeko. Jedna od najboljih rijetkih baza za . Planina Migdalny je živahna i bogata kalcijem.

1 bocu algi grašak zapamtiti i potopiti za ništa.

Promit, pobijediti u blenderima s | iz | 3-4 boce vode pri maksimalnoj suhoći od 1,5-2 perla.

Za slad, možete dodati 2-4 datulje, unaprijed namočene. Hurme su obogaćene pitkim staničnim tkivom i mikronutrijentima.

Procijediti kroz gazu i iscijediti.

Čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku 2-3 dana.

2. Kokosovo mlijeko

Kokosovo mlijeko je masnije i kaloričnije, manje mliječne masti, bogato solju, kalijem, manganom, fosforom, selenom, aminokiselinama. Kokosove masti su isto što i rastuće masti, koje će tijelo ponovno osvojiti kao izvor energije. Smrad ne prijeti velikima na vazi. Ovo je čudesna baza za smoothije. Nakon smoothieja na kokosovom mlijeku dugo ne želite jesti.

Kokosovo mlijeko je jednostavno za pripremu, a za kuhanje izlazi pasirano s odličnim mlijekom. Iz jednog kokosa izađe oko 1 litra mlijeka.

3. Rižino mlijeko

Idealna opcija za one koji su osjetljivi na kravlje mlijeko i ljuto. Rižino mlijeko ima manje proteina, manje u mlijeku od graška, pivo ima vitamine skupine B, kalcij, mangan, selen. Rižino mlijeko je lako probavljivo.

Najbolje je uzeti nebrušenu rižu: ona ima više staničnog tkiva i mikroelemenata. Ale se može kuhati i zí zvichaynogo.

Recept za rižino mlijeko koje maksimalno povećava njegovu gustoću:

• 1/2 boce riže
• 4 bočice vode

Namočite rižu preko noći.

Nakon namakanja dobro ga operite, stavite u lonac i prelijte s dvije tikvice vode. Pidsoliti za bajane. Zakuhajte i kuhajte na običnoj vatri dok ne budete spremni. Smiri se.

Zdjelu blendera napunite rižom s viškom vode do pola radnog volumena. Ulijte u zdjelu istu količinu vode za obsyagy. Istucite na jednoličnu količinu 1-2 perla. Procijedite kroz virvu s gazom, pomažući žlicom ili rukom, ili kroz sito.

Masa, koja je izgubljena, može pobijediti na vipíchtsí.

Za pripremu čokoladnog rižinog mlijeka stavite 2 žlice. l. kakao prah je samo što nije istučen.

Čuvati u hladnjaku u zatvorenoj posudi do sutra.

Rižino mlijeko može se koristiti za kuhanje kaša, umaka, deserta, vina za kuhanje piva. Zaustavit će se na djetetovom jelu.

4. Vivsyan mlijeko

Lako je pripremiti jeftinu opciju za zamjenu kravljeg mlijeka. Vivsyan krupica - jedna od krupica, koja može osvetiti vrijedan proteinski globulin, koji može biti skladište, poput životinjskih proteina. Zob se ne osvećuje glutenu.

• 1 tikvica
• 3 bočice vode

Namačite plastiku u vodi 6-8 godina.

Razljutite vodu, učinite plastiku dobrom.

Istucite u blenderu oko 2 pera. Koncentracija mlijeka regulirana je količinom vode.

Procijedite kroz cjedilo uz pomoć žlice ili protisnite kroz gazu.

Za bazhannyam dodajte med, dodajte cimet ili vaniliju.

Zatvorenu vrećicu čuvati u hladnjaku do sutra.

5. Mlijeko od garmelona

Koliko često viđate Garbuzova danas? Imaju puno cjelovitih proteina, koji uključuju sve esencijalne aminokiseline, - više, manje u drugim češćim ili grašku. Nasinnya harbuza je kriterij mikroelemenata. Smrad je bogat solju, kalcijem, magnezijem, manganom, fosforom, bakrom, cinkom, vitaminima A, B, E koji su neophodni ljudima. garniy način uključite cijeli vrijedan proizvod prije dijete.

• Garbuzov nasinnya 1 bočica
• Voda 3 boce
• Dribka sol

Namočite danas 8 godina. Dodajte malo soli i soka od limuna u vodu ili otstu od jabuke.

Ljutiti vodu, ljubazno obećati.

Stavite neke stvari u blender, ulijte vodu, sipajte sol za bazhanny. Istucite 1-2 pera na jakoj oštrini. U stacionarnom blenderu praktično je češće razbacivati, u dosadnom blenderu manje, ako hoćete tući više.

Harbuzov mlijeko se ne može prerađivati, pogotovo ako se priprema u željeznoj miješalici: tako će biti vrijednije. Procídzhuyut yogo za otrimannya tanku konzistenciju za pripremu određenih biljaka.

Čuvati u hladnjaku u zatvorenoj posudi 3-4 dana.

6. Mlijeko domaćeg puha.

Od divne sadašnjosti moguće je proizvesti mlijeko. Smrad je bogat proteinima i mikronutrijentima. Nije zauzeto za sada podmazan, sat namakanja - 8 godina u slanoj vodi. Nakon namakanja, učinite dobro.

• 1 bočica svježeg
• 3 bočice vode
• dribka sol

Istucite 1,5 pero na jakoj oštrini.

Mlijeko izlazi bogato, ne možete ga preraditi, tako da možete uzeti maksimum kore.

Mlijeko je od sada dobro jesti s datuljama, kakaom u prahu, cimetom. Dodaci se stavljaju u blender odjednom s vodom. Ako vam je potrebna meka konzistencija, procijedite kroz gazu, ulijte u blender, stavite potrebne dodatke i umutite.

7. Mlijeko od čiste konoplje

Mlijeko od sadašnje konoplje rijetko je za ovaj dan, želeći ga učiniti življim, spustiti planinu. Nasínnya konoplje, na vídmínu víd víd víd zeleníh chastin i pupoljci roslini, ne osvetite psihotropne govore. Konopljino mlijeko je bogato vrijednim proteinima, omega-3 masnim kiselinama, mikronutrijentima, vitaminima B skupine, aminokiselinama. Intenzivniji je, može biti lagani prispak.

Danas dolazimo što očišćeni, što nečisti. Očišćeni se namaču 2-4 godine, neočišćeni - ni za što.

Za 1 bocu pročišćene nasinnya uzimaju se 2-3 boce vode.

Za 1 bocu neočišćene nasinnya - manje - 1-2 boce vode.

Namočite ga u sito i tucite u blenderu s vodom dok ne postane jednolično. Neočišćen sada, ubijte više.

Mlijeko iz pročišćenog nasínnya nije potrebno. Možete ga, pretpostavljam, propustiti kroz cava filter. Od neočišćenog - provući kroz gazu i vijati.

Za mlijeko za slad možete dodati par namočenih datulja, javorov sirup, steviju, vaniliju. Za čokoladno mlijeko, kakao prah. Za bazhannyam - prstohvat soli kao konzervans i za osvježavajući užitak. Uz aditive ponovno umutiti mikserom.

Mlijeko od konoplje je čudesna baza za smoothieje i mraz. Za visokokvalitetne slastice bolje je koncentriranije mlijeko.

Vrh nerafinirane konoplje osvetit će cijenu govora. Yogo se može osušiti i dodati u kašu, druge biljke. Vín spryaê čišćenje crijeva i joga garníy robotí. Od kolača od konoplje možete napraviti maske za prerušavanje shkiri, vikoristovuvat yogo poput pilinga, bacanje ispred u kavomoltsi.

Mlijeko čuvajte u hladnjaku u zatvorenoj posudi 3-4 dana.

8. Mlijeko s indijskim orahom

Indijski oraščići se pomiješaju s vodom bez suviška. Za to je najbolje mlijeko s indijskim orahom, ono najbogatije je još ukusnije. Cich grašak je bogat solju, magnezijem, cinkom, midi, manganom, selenom i aminokiselinama. Mliječni smoothieji s indijskim oraščićima su izvanredno ukusni.

Jedina mana je ta što grašak u procesu čišćenja i sušenja zna temperaturu i do 200 stupnjeva.

Chi se ne maže grašak namakati 4 godine. Nakon namakanja operite ga.

Za pripremu mlijeka za 1 bocu indijskih oraščića uzmite 3-4 boce vode.

Grašak stavite u blender, dodajte pola vode, prstohvat soli za bajane i tucite 1-2 pera pojačavajući čvrstoću dok grašak ponovno ne naraste.

U gotovom mlijeku dodajte vodu koja nedostaje, regulirajući koncentraciju.

Budući da vaš blender ne može fino izmiksati grašak, procijedite mlijeko kroz gazu ili fino cjedilo.

Za mlijeko od sladića u blender stavite 2-4 namočene datulje ili malo meda, javorovog ili agavinog sirupa.

Čuvati u zatvorenim bocama u hladnjaku 3-4 dana.

Mlijeko Roslyn postaje popularno. Ukusan je, bogat namirnicama i mikronutrijentima. Svježije, vlastitim rukama zdrobljeno, dostojno vas je kao zamjena za prerađeno mlijeko, koje ima konzumiranu biološku vrijednost, iz trgovine.

Gore mlijeko je bolje nego raditi kod kuće. Kupnja zavzhdy m_stit aditiva, i ínodí í tsukor. Do tada će domaće mlijeko od graška u uvoznim trgovinama koštati znatno jeftinije. Kada kupujete gotov proizvod, birajte bez zucrua i komadnih okusa, birajte organski.

Sergej Rubanov,

Mlijeko dati savtsí, pa kao krave, koze mršave. Osvetit će se neosobnim govorima života i zvuka povezanim s niskim prioritetom zdravlja. Međutim, Ostatak stijena Mnogi ljudi, prouzročivši jedinstvenost putovanja stvorenja mlijekom kroz povećanu svijest o potencijalnim nuspojavama, uključujući alergije i intoleranciju na laktozu, moguće smanjenje rizika od određenih vrsta raka i dijabetesa, kao i kroz etički turbanizam nagon bolesti. Krím tsgogo bogato hto skratiti mliječne proizvode u vašoj prehrani iz drugih razloga, na primjer, da biste se riješili hormona i antibiotika, koji se često piju na ovim proizvodima.

ŠTO JE CORE MILK?

Opskrbljuje tijelo esencijalnim masnoćama, proteinima, kalcijem i vitaminom D. Posebno je neophodan za rast tijela. Pivo za odrasle s makronutrijentima i mikronutrijentima može se više ili manje adekvatno opskrbiti drugim proizvodima uz uravnoteženu prehranu.

ŠTO JE SHARP MILK?

Alergija na kravlje mlijeko je najrašireniji prehrambeni problem kod djece ranog stoljeća koji je karakteriziran nemogućnošću tijela da dobije tsukor (laktozu) iz mlijeka kroz prisutnost enzima laktaze. Za većinu bića (uključujući i ljude) dodaje se proizvodnja laktaze nakon dojenja. Djeca i odrasli, koji nastavljaju piti majčino mlijeko stvorenja, s kojima količina laktaze potrebne za probavu laktoze nije održiva, često doživljavaju simptome nepodnošenja, kao što su vjetrovi, nadutost, proljev i nelagoda, koja prehrana, kravlje mlijeko postaje relevantnije .

Učestalost intolerancije na laktozu varira: 15% ljudi europskog podrijetla, 80% crnaca i Hispanjolaca te do 100% Azijata. Neki ljudi bolje podnose fermentirane mliječne proizvode, poput jogurta, tvrdih vrsta sira i sira (), u pravilu mogu tolerirati niže razine laktoze i više smeđih bakterija, koje podržavaju ova trovanja. Za druge ljude, mala količina mlijeka u kavi može dovesti do kvara u kiseljenju.

Kako zamijeniti kravlje mlijeko: nemliječne alternative

SOJINO MLIJEKO

Sojino mlijeko je, naime, najpopularnija i jedna od prvih alternativa kravljem mlijeku. Provodi se namakanjem, drobljenjem i kuhanjem sojinog zrna, a zatim vađenjem korijena.

Plusy

Od najboljih mliječnih analoga soje, može se osvetiti najveća količina proteina. Tse rob sojino mlijeko je bogatije, niže opcije s manjom količinom proteina. Ako je tako, sovjetski protein ne može biti tako učinkovit u prihvaćanju svakodnevnog života m'yazyv, kao što je syrowort (kroz najveće skladište aminokiselina i nižu razinu anaboličke aminokiseline leucina), svejedno, možete pomoći zadovoljiti đakonije u proteinu. Sojino mlijeko također je dzherelom kalija.

Minusi

Rasprave posljednjih godina istaknule su prisutnost izoflavona u sojinim proizvodima. Fitoestrogeni se povezuju s problemom poticanja reproduktivnog sustava bića i ljudi. Studija na Sveučilištu u Connecticutu pokazala je da su ljudi koji su dva dana ugrađivali koprotein otkrili da je došlo do povećanja razine testosterona u krvi, dok su vježbali snagu, slično onima koji su uspjeli zadržati tako mali hod lakoće. Krym tsgogo, deyakí brandy dodajte jeftino olíí̈ u napíy, scho mozhe dovesti do smanjenja nepotrebne količine ne-kiselih kalorija. A skupina oligosaharida u koproizvodima može biti loše urezana i dovesti do nuspojava, koje se mogu osvetiti gasomistu.

BADEMOVO MLIJEKO

Sve skupa, pripremljeno s bademima, koji se prelijevaju vodom, a zatim filtriraju kako bi se uklonili tvrdi ostaci. Yogo mekani okus graška može poboljšati okus proteinskih shakeova (), kaše, juhe i vapea. Migdalno mlijeko možda ima manje proteina, manje kravljeg i sojinog mlijeka, ali više ljudi zna više o njemu, blagog okusa sladića i kremaste teksture, slične kravljem mlijeku.

Plusy

Migdalno mlijeko ne umanjuje visoke masnoće i nisko je kalorija.

Minusi

Kao i većina ostalih nemliječnih pića, mlijeko u mlijeku se osvećuje emulgatorima, poput karaginana, polisaharida, ekstrahiranih iz morskih algi, koji se dodaju u procesu kuhanja za bogatu teksturu. Deyakí doslídzhennya pokazuyut, scho íngredíênti mogu biti nepovoljni. Na primjer, studija koju su proveli znanstvenici sa Sveučilišta u Georgiji pokazala je da emulgatori za izgradnju uništavaju skladište zdravih bakterija u crijevima. Važno je da je ovo istraživanje provedeno na miševima, dodatni podaci mogu biti uzeti iz pokusa na ljudima.

MLIJEČNA KAŠIJA

Sredina novih dodataka linijama nemliječnih pića ima najbližu varijantu vrhunske teksture. Pripremljeno s indijskim oraščićima, razmućenim s vodom.

Plusy

Mlijeko od indijskog oraha često je obogaćeno nizom vitalnih minerala kao što su kalcij, vitamin D, vitamin B12 i cink. Prote je osiromašen vodom, jer tijelo dobro umire vitamine i minerale, dodane nemliječnim proizvodima, naprotiv, kao prirodno izgleda u takvom proizvodu, poput mlijeka.

Minusi

Sve verzije mlijeka od graška obično su niskokalorične. Ale mali broj kalorija govoriti o onima koji, zapravo, plaćaju za razvoj proizvoda. Šalica ljutih indijskih oraščića trebala bi sadržavati oko 800 kalorija, pa ako uzmete bocu mlijeka od indijskih oraščića do 25 kalorija, virobnike treba jako razrijediti vodom. Na to, ako jedete ove proizvode, ne možete računati isto jednako spektru prirodnih životvornih govora, koji se mogu naći u cijelom grašku našeg.

KONOPLJINA mlijeka

Viroblyayetsya se miješanjem konoplje s vodom za piće s karakterističnim okusom zemljanog graška, koji može imati okus koji je daleko od okusa kože. To mlijeko nema psihoaktivnih sastojaka kakvih ima u marihuani. Dakle, legalna je za prodaju u državama, de marihuana nije legalizirana.

Plusy

Konopljino mlijeko može biti odlična alternativa za one koji pate od alergija na soju, grašak i gluten. Vrijedi osvetiti dobru količinu proteina i nizak profil masnih kiselina (sigurnost najviše razine omega-3 masnih kiselina, niža alternativna mliječna pića). Želeći, bez sumnje, omega-3 masne kiseline, koje se mogu naći u masnim rebrima, kao što su losos, više uske, niže kolofonij dzherela, proteo i opcije također mogu biti smeđe, posebno za vegetarijance. Konopljino mlijeko također je izvor soli u prehrani, kao što je slučaj s kravljim mlijekom. Što se soje tiče, konoplja nikako nije genetski modificirana.

Minusi

Glavna tjestenina alternativnih mliječnih likera je da se smrdi mogu dodati dodanim šećerima, uključujući rižin sirup i šećernu trsku. Adzhe prirodno mlijeko za borbu protiv prirodnog tsukora (laktoze). Do tada, proizvođači pokušavaju prikriti sat zatopljenja i specifičan gušt mliječnih alternativa. U tom času, kao za sebe, konoplja je najbolji džerel proteina ružmarina, pije jogu 75% manje, niže od kravljeg mlijeka.

KOKOSOVO MLIJEKO

Vodu filtrirane kokosove vode, koja se vidi iz naribanog mesa kokosa, odnesite putem.

Plusy

Kokos da osveti niske smeđe govore. Yogo dobro vikoristovuvatime za vipíchki. Kremasta struktura slična je kravljem mlijeku.

Minusi

Prisutnost proteina u kokosovom mlijeku znači da se ono ne može smatrati proizvodom bogatim proteinima. Dodavanje zucrua, mikronutrijenata u komadima, razrjeđivanje proizvoda glavni su nedostaci svih mliječnih alternativa uzgoju.

RIŽINO MLIJEKO

Priprema se miješanjem kuhane riže s vodom uz daljnji dodatak sirupa od smeđe riže i škroba od smeđe riže. Rižino mlijeko ima dašak sladića i glatku teksturu što ga čini popularnom alternativom mlijeku za dodavanje kavi, koktelima i desertima.

Plusy

Riža se smatra hipoalergenom, sigurnom opcijom za one koji su osjetljivi na hranu na mliječne proizvode, grašak ili soju. Kao i druge nemliječne alternative, rižino mlijeko često je obogaćeno kalcijem i vitaminom D.

Minusi

Tim, koji vodi računa o količini ugljikohidrata u prehrani, treba napomenuti da rižinog mlijeka u pravilu ima najviše. Do tada, ako se radi o neobrađenoj riži de viris, možemo govoriti o sjajnom kílkost mish’yaku. U ostatku sata, bilo je malo prisjećanja na podzemne vode oplođene medvjedima za uzgoj poljoprivrednih usjeva poddara u blizini Pivdenno-Skhidniy Azije. Potrebni dopunski dokumenti kako bi se utvrdilo mogu li se pronaći reference na zlo popularne marke rižino mlijeko, i chi maê tse rizik za zdravlje.

ZOBENO MLIJEKO

Način pripreme sličan je rižinom mlijeku. Vygotovlyayut íz vívsyanikh plastívtsív abo vívsa z dodavanjem vode.

Plusy

Poput bogatih opcija za ružino mlijeko, zob ne šteti kolesterolu i laktozi, kao što je bogata vitaminom E, šteti folnoj kiselini.

Minusi

Kao rižino mlijeko da osveti bogatu zukru, a ne da osveti kalcij i proteine, nasuprot kravljem mlijeku. Nije prikladno za osobe koje pate od alergija na gluten, a također može imati karakterističnu aromu koja nije ugodna za kožu.

Kako možete zamijeniti kravlje mlijeko: mliječne alternative

Krema od nemliječnih alternativa vartou i poštovanje mliječnih opcija. Situacije, ako kravlje mlijeko treba zamijeniti analogom, su različite. Iz tog razloga, iz nekog razloga, može biti moguće uštedjeti mlijeko, a također i druge stručnjake.

KOZJE MLIJEKO

Kozje mlijeko ima 15% više kalcija i vitamina A, D, kalija, midi i mangana, niže od kravljeg mlijeka. Dobro dzherelo fosfor i riboflavin (vitamin B2). Kiz nije natrpan hormonima rasta.

OVČJE MLIJEKO

Ovčje mlijeko dvostruko je bogatije mineralima (uključujući kalcij, fosfor, cink i vitamin B) od kravljeg. Krím ínshoy, tse bagate dzherelo Yoda, jak je koristan za osobe s problemima štitnjače. Nažalost, ovčje mlijeko ima više kalorija od kravljeg. Želeći se osvetiti najvišoj razini mliječne masti, zapravo nižoj razini masti, nižim vrstama mlijeka.

BIVOLJE MLIJEKO

Bivoli, u pravilu, rastu bez visoke razine koncentracije hormona u hrani. Trava, staje i sino čine glavni dio prehrane. 7% masti slično je kravljem mlijeku, može imati drugačiji životvorni profil. Prote bivolje mlijeko ima manje kolesterola, a proteina, kalcija, bogato fosforom, više, manje u kravljem mlijeku. Prisutnost visoke razine imunoglobulina, laktoferina, lizozima, laktoperoksidaze čini bivolje mlijeko posebnim dijetetskim proizvodom, plavim za zdravlje.

Cow'yache mlijeko bez laktoze

Mlijeko bez laktoze ima sve pozitivne karakteristike prirodnog mlijeka, ali sadrži i dodatne enzime za kiseljenje laktoze. Ova opcija se također može smatrati alternativom za one koji imaju jedan stupanj intolerancije na laktozu.

Zamjenik Podbags

Mlijeko Roslin tehnički nije mlijeko. Na temelju roslina pravi se alternativno piće. Vín se ne osveti kolesterolu i vídríznyaêtsya malu količinu masti. No, bez obzira na one koji se pripremaju na hodu s planine, na žitaricama, za smrad nisu krivi isti zdravi ili prirodni proizvodi, poput njihove džerele.

Zato je rezultat industrijske prerade čiji dio procesa može postati i dobro poznata manipulacija komponentama. Na primjer, ruže se mogu ispuniti cvijećem. Smrad je obogaćen manje jakim vitaminom D, nižim od onog koji se nalazi u mlijeku stvorenja, krhotine ove varijante ne mogu se koristiti u veganskim pićima. U mlijeku od graška postoji rizik od nedostatka vitamina B12 i malo proteina, sojinog vrhnja. Ako trebate zamijeniti kravlje mlijeko, važno je pronaći alternative. Ali ako vam takva stvar nije potrebna, onda se, u pravilu, ne isplati. Pitka voda je egzistencija ekvivalentna kravljem mlijeku i više ne može biti zamjena za dječji obrok.

Prilikom odabira opcija, dat ću vam piće, ne samo da štite zdravlje vašeg tijela, već su čak i oni koji smrde prikladni za vaše fitness ciljeve. Ako ne živite s kravljim mlijekom, promijenite mišljenje da dobro poznajete kalcij u drugim namirnicama u vašoj prehrani, uključujući zeleno lisnato povrće, tofu, kvassoli i tako dalje. Pročitajte etikete i organski uklopite proizvod u svoju prehranu.

Ne tako već th just live in sadašnjem svijetu bez mliječnih proizvoda. Kravlje mlijeko praktički se daje svemu što mi í̈mo. Na temelju joge, paprike i ostalih okusa, umaci, smoothieji, siri, deserti nisu toliko voljeni.

Ali nisu svi proizvodi sigurni. Danas sve više ljudi pati od intolerancije na laktozu (mliječni zucru), kao i alergije na proteine ​​kravljeg mlijeka. Najvažnije je družiti se s malom djecom dojenje, Čije majke, poput mene, treba obratiti pažnju na mliječne proizvode.

Kako bih pokazao svoje znanje o odnosu s majkama da možda postoje slični problemi, mnogi ljudi općenito prihvaćaju dionicu i traže pomoć ako je dijete preraslo alergiju.

Također, kako zamijeniti mliječne proizvode u slučaju alergije na proteine ​​kravljeg mlijeka, nedostatka laktaze i HS? Kako su malo znali o razlogu dobre zamjene za sjajno mlijeko - ružino mlijeko.

Želim sebi pričati o novom. Obraćam ti poštovanje, da je alternativa samo mlijeko, a ne kozje! Prema statistici, ako imate djetetovu reakciju na kravlje proteine, onda 90% vas reagira na kozje! Dok se na internetu svi članci o alternativnim mliječnim proizvodima kozje mlijeko opisuju kao sigurna zamjena, ali to je daleko od toga.

Í još grinje. Bilo je moguće pokazati policiji u trgovinama mlijeko koje se ne osvećuje laktozi - bez laktoze, bez laktoze, bez laktoze i in. Dakle, od, s takvim mlijekom, potrebno nas je zaštititi. Ako imate intoleranciju na laktozu, možda imate alergiju na proteine ​​kravljeg mlijeka, što nije slučaj s analogom bez laktoze. Nije mu lako požuriti piti jogu na litre, nego je, korak po korak, uvoditi kao da je novo piće.

Ne znam kako, ali nedavno sam saznala da je homeopatija milk zucor, što znači sama laktoza na koju moje dijete može reagirati. Nisam nikako mogao razumjeti; Čitam više od godinu dana, kakav mliječni zukor.

Otzhe, okrenimo se roslin mlijeku.

Ísnuê bezlične vrste roslin mlijeka - kokos, alge, soja, vivsyan, riža, mak i drugo.

Po svojoj konzistenciji, izgleda kao kravlje jače, a također, možete uspješno stagnirati u kuhanju.

Varto znači da se rast mlijeka treba učiniti korisnim i osvetiti bezličnim vitaminima i mikroelementima, jer će dobro pobijediti naše tijelo. Nova nema životinjske bjelančevine, da je "krava" dobila više mlijeka, nisu ubadali antibiotike i nisu to razumjeli.

Ale, ne bih da se javno žalim na nestašluk takvog mlijeka. Moj zadatak je pomoći vam da razvijete raznovrsniju i slaniju prehranu, bez obzira na prehranu bez mliječnih proizvoda. Kao meta tvoje glave - zdrava slikaživote, na pravom si putu.

Možete li skuhati stravi na bazi ružinog mlijeka? - Neka bude! Be-yakí z tiho, yakí vy zvikli í̈sti. Desno, po tome što je konzistencija ružinog mlijeka slična kravljem mlijeku, što znači da nije pogodno za bilo kakve eksperimente i primarne strahove.

Često pijem zamjensko mlijeko. U tijesto za mlince dodam jogu. Još je ukusnije izaći, dobro je vrijeme za kupiti mlijeko za kravlje mlijeko. Onda je razlika od mlina na vodi kolosalna! Zamíst vershkovy vicorist kokosovo ulje.

Pisochne pechivo. U mojoj verziji, prije yogo skladišta, unesite trochove mlijeka i roslinna oliya, zamjenika vrha. Nedavno sam bio daleko od kuhala u McCaffeu na vrhovima kokosa.

Omlet. Robimo svejedno, koji si prvi, samo zamjenik najvećeg, mlijeko ti dajemo.

Na kokosovom i bademovom mlijeku nastaju čudesne kaše, smoothiji, domaći glazura. Yogo se može dodati u cavu, kakao se može istući za cappuccino.

Na bazi mlijeka možete napraviti jogurte i sir! Dakle, tako, ponovno pročitajte. Dugo ste sanjali o jogurtu, a onda to stvarno možete ostvariti. Jogurt bez mlijeka možete kupiti u specijaliziranim veganskim trgovinama na iherb.com (izostavit ću cijenu, ako baš želite, možete ga kupiti) ili sami napravite starter za ružino mlijeko! Pratite moj blog za ažuriranja, uskoro ću podijeliti recept s vama!

Gdje donijeti roslinne mlijeko?

Takvo mlijeko u isto vrijeme toči mnogo različitih tvrtki. Yogo se može kupiti u specijaliziranim trgovinama, kao što su Dietika, Jagannat, Dućan indijskih začina, Vkusvill that ín, te u divnim. Na primjer, u Ashanu se mogu kupiti kokos, soja, riža i pšenica. Ale, varto, nosi poštovanje u skladište! Kupovno mlijeko ima malu količinu mlijeka umjesto sirovine iz neke vrste pripremljeno, bogato vodom i prisustvom aditiva i aroma trećih strana. Ako vi ili vaše dijete reagirate na zhí, ê sens pažljivo uvedite takvo mlijeko u prehranu.

Krym tsyogo, kupljeno roslin mlijeko ima još jedno istotny nedolík- Cijena. Dakle, u Auchanu kokosovo mlijeko košta 92-140 rubalja, riža je oko 160 rubalja, u Jagannatu kokosovo mlijeko je oko 300 rubalja. Ne sjećam se točnih brojeva, ali slika je dobila okvirnu ideju.

U pogledu kravljeg, rastućeg mlijeka, možete ga sami uzgajati kod kuće. Razlika u cijeni je činjenica. Na primjer, jedan kokos košta oko 50 rubalja. Iz nekog razloga kod kuće možete uzgajati više od 500 ml mlijeka, kokosovih ljuskica, vrhova i kokosove vode.

Pratite ažuriranja bloga, uskoro ću podijeliti sve recepte s vama! Živimo sočno, bez obzira na obezhennya!

Sačuvati mlijeko svih malih, i učiniti ga hipoalergenim, da se ne osvećuje laktozi i da ne pokazuje samouvjerenost krava i ostalih "mliječnih" životinja, ponovno promijeniti bit joge. Pretvorite proizvod stvorenja u rastuće. Dakle, hoćete li već pozvati na još jedno piće, ali tko je rekao, što će biti gadno oskvrnjenje? U cijelom svijetu tisuće tisuća ljudi pije mlijeko s neba.

Sojino mlijeko

Danas nije mlijeko, očito, nego piće od sojinih zrna. Natapaju se, podrezuju, zagrijavaju, a zatim prolaze kroz filter. Jeftina, pristupačna i najpopularnija zamjena za tradicionalno mlijeko. Smak, zvichayno, specifičan, prote život moći već je sličan. Vjeverica, iako rosna, i slina - više, niža kod krava, manje masti, kolesterol i laktoza nisu poznati. Z nedolíkív - malo kalcija i vitamina skupine B, osobito B12.

Sojino mlijeko prodaje se u pakiranjima ili u prahu, često obogaćeno vitaminima i mineralima. Ê "napredne opcije" - s čokoladom, vanilijom, sirupima i začinima. Za staklene plesnice potrebno je 1 dan, za plastične 2 dana. Odaberite pakete s natpisom "bez osvete GMO-u."

Hoćeš li piti? Preporuča se kod alergija, intolerancije na laktozu i kronične deficijentne anemije. Osim toga, u kombinaciji s fitoestrogenima smanjuju razinu "lošeg" kolesterola u krvi, tako da proizvod može biti banalan u slučaju problema sa srcem i krvnim žilama. Ako se odlučite, onda hrabro zamijenite mlijeko tradicionalnim receptima. Javi mi pire krompir, želim umak za tjesteninu. Spreman podleći mrskom užitku graška.

rižino mlijeko

Mlijeko od žitarica također cvjeta s uspjehom. Zob, raž, pšenica - zašto ne zazirati. Najpopularnija verzija žitnog mlijeka je rižino, koje se tradicionalno pije u azijskim zemljama, ispred Kine i Japana.

Rižino mlijeko se pravi od smeđe riže, više kao od bijele, rafinirane riže. Ukusan relish, sladić - prirodni slad je uključen u proces fermentacije, ako se ugljikohidrati razgrađuju u zukri.

Rižino mlijeko je bogato ugljikohidratima, vitaminima grupe B i ê kílka klítkovini. Nemasno je, hipoalergeno s dobrim zamjenama za mlijeko. Ê th minus - nedostatak proteina i kalcija. Hoćeš li piti? Kinezi i Japanci po tradiciji piju rižino mlijeko na tisuće. Europljani piju jogu zbog kukavice, usred zanimanja za istočnjačku kuhinju, plus neke reakcije na kravlje mlijeko. Ovaj napitak za rahunok umjesto staničnog tkiva i ugljikohidrata je dobar i poboljšava jetkanje. Yogo se pije kao sam po sebi pa ga dodajte u desert.

Mlijeko: pro ta proti

Vídmínne dzherelo vjeverica.

• Vratite kalcij, esencijalni mineral za kosti. Kalcij iz mlijeka dobro se usvaja, do onog koji dolazi u kompletu s vitaminom D i laktozom.
• Mlijeko sadrži magnezij, fosfor, vitamine A, D i B12.
• To je proizvod putovanja stvorenja i, vídpovídno, da osveti kolesterol i masti.

Često izaziva alergije.

• U bogatim zrelim ljudima, enzimi potrebni za asimilaciju mliječne laktoze nisu viroblyayutsya. Netolerancija na laktozu uzrokuje probleme s trovanjem.
• Možete se osvetiti antibioticima i hormonima, koji su veselili krave.

Migdalno mlijeko

Drugi dzherelo mlijeko rijeke - grašak: dlake, kikiriki, indijski oraščići i, očito, bademi. Vrući princip isto - podríbniti, naliti vode, pustiti da skuha, prociditi. Migdal mlijeko je bilo posebno popularno u srednjem vijeku. Na neki način, to je glavni proizvod za one koji objavljuju, na drugi način, više se štedjelo od kravljeg.

Glavna karakteristika bademovog mlijeka je da ima puno proteina i kalcija. Od koga ću paziti, mayzhe kao cow’yache! Više u novom - magnezij, kalij, vitamini A, E, B6. Hoćeš li piti? Kombinacija magnezija + kalcija + vitamina B6 idealna je formula za čišćenje kistova. Boca bademovog mlijeka pokriva trećinu dodatne ljudske potrošnje kalcija. Vitamini A i E štite kožu od ultraljubičastog zračenja, štoviše, sadrže antioksidanse koji pomlađuju tijelo sjajem. Kalij je potreban, tako da srce ravnomjerno kuca i živci nisu prazni.

Na bazi bademovog mlijeka pripremaju se smoothiji, kokteli, deserti, juhe. Istina, često se recept temelji na bademima namazanim viskijem. Dakle, vani je, očito, ukusnije, grimizno, nažalost, manje. Siroidi, možda, pokušavam napraviti walkie-talkie.

kokosovo mlijeko

Usred ljuske kokosovog zrna prska matica - ali ne mlijeko, nego kokosova voda. Ukusan, vitaminski, koristan za kuhanje u kuhanju i daje osvježavajući učinak pekari. Kokosovo mlijeko priprema se od pulpe kokosovog oraha - na primjer, naribajte ga na rešetku, istresite vodom, a zatim protresite. Konzistencija ležati u omjerima - manje vode, a zatim gušće piće. Gušće vino za pripremu umaka i slastica, rijetko za juhe.

Hoćeš li piti? Kokosovo mlijeko za dodavanje kalorija - do 17% udjela masti, bogato vitaminima B skupine. Yogo se može piti kod problema s odvodom - nedavne studije pokazale su da kokos daje slab antibakterijski učinak.

... heeba nije ptica

Vzagali mlijeko ne udaju híba scho stolice. Od konoplje, na primjer, izlazi čudotvorni napitak. Nemojte uzimati opojne droge, ali u svijetu Omega-3 i Omega-6 neesencijalne kiseline, mikronutrijenti za magnezij, 10 esencijalnih aminokiselina, štoviše, proteini iz kanabisa će dobiti brže, niže sovjetske. Mlijeko sa sezamom - čudesno dzherelo kalcij. Mlijeko od maka ima još više kalcija. Harbuzov sadašnjost lako se pretvara u životvornu tvar, koja štiti organizam slinom, kalcijem, cinkom i magnezijem, što čak blagotvorno utječe na izgradnju inteligencije i ne dovodi do bolesti širenju epidemije gripe. Vegetarijansko mlijeko - od plastike, i više od cijelih nerafiniranih zrna grožđa - dzherelo tsnnykh grub vlakana, koja potiču loš kolesterol iz tijela.

Oprostimo na besramnom principu pripreme mlijeka od ružmarina. Grašak operite na dan, potopite ga na nekoliko godina, narežite i pomiješajte s vodom u blenderu u omjeru 1:3. Pustite masu po potrebi. U piće od cicave možete dodati: začine, voće, slane sokove, sirupe, sjemenke maka, kokosove pahuljice, erizipel - jednom riječju, sve što potvrđuje vaše izjave o lijepom.

Nabavite vlastitu kravu od soje
Ranije se sojino mlijeko skupljalo dugo i ručno - grah je trebalo samljeti, borosno - kuhati i filtrirati... Jedinica je slična kuhalu za vodu, glavne funkcije su joj podešavanje i zagrijavanje. Za pripremu litre mlijeka potrebno je 100 g sojinih zrna. Sat - 20 khvilin. U zemljama, tradicionalno je tradicionalno osvajanje sojinog mlijeka u kulinarstvu, mi smo ispred Kine, sojine krave su praktički u kabini za kožu. Deyakí modeli mogu koristiti za pripremu mlijeka od graška i riže.

U majčinom mlijeku bebama je potreban sav život. Jao, šteta je što ponekad postoje zdravstveni problemi da dnevna opskrba mlijekom ne dopušta ženi da doji dijete. Jedina opcija, koja preostaje, je cijeli komad. Za pojašnjenje, dopisnik "stranice" obratio se doktoru medicinskih znanosti, vodeći fahivtsya dječje prehrane, profesor Igor Kon.

“Nemoguće je zamijeniti žensko mlijeko - ta moć je jedinstvena, - poput profesora. “Glavnim zadacima proizvodnje komad po komad, što je moguće bliže jesti standardnu ​​hranu - žensko mlijeko.”

Za stare dane, kao dijete, majka je bila pošteđena, ali iz nekog razloga nije mogla u svoje grudi, u usta su vam stavili pladanj s najveličanstvenijim kravljim (inače, u ekstremnim slučajevima, kozjim) mlijeko. Ne zanimaju me oni koji su uvijek poštovali mlijeko mršavosti za ono prirodno zdrav jež, Vídsotok dijete mortatí buv duzhe visoko.

Asortiman dječje mliječne kuhinje u naše vrijeme često se miješa s mlijekom, kefirom i sirupom. Ovi proizvodi mogu biti još prikladniji za djecu iste sudbine, ali smradovi nikako ne odgovaraju fiziološkim karakteristikama djece prve sudbine, krhotine bogatih organa u ovoj zemlji još ne funkcioniraju izvana. svijet. Stoga liječnici ne preporučuju uključivanje mliječnih proizvoda prije dijete do 6-8 mjeseci. Do ove dobi djeci možete davati posebne vrećice - "zamjene" za majčino mlijeko.

Komadi za djecu dijele se na suho i suho, svježe i kiselo mlijeko. Međutim, glavni ih je nakon koraka približavanja skladištu prirodnog ženskog mlijeka podijelio u dvije skupine – prilagođavanje i često prilagođavanje.

U prilagodljivim sumišama smanjena je količina bjelančevina, previše ih (primjerice u kravljem mlijeku) nedopustivo pridonosi razmjeni govora bez riječi, kao i funkciji jogijskog biljnog trakta i niroka. S kim mliječne masti Zbroj ću ponavljati ili često mijenjati uzgoj maslina. Većina nadomjestaka za žensko mlijeko ima svoje mjesto, a, možda, i niz autoriteta važnih za fiziološki razvoj nema. Na primjer, pomaže u apsorpciji kalcija, stimulira rast bifidobakterija, normalizira stanje tankog crijeva.

U pravilu, takav sumish mistat i potrebne za zdravlje i razvoj dječjih organizama mikroelemenata, nasampera, soli, cinka, midi, joda, fluora, vode i vitamina za razgradnju masti.

U zalihu sažetaka često se ubraja i dekstrinmaltoza, kako postaje bolja, manja laktoza, zbog koje se, očito, glad okrivljuje za gore. Tse dopustiti da se djeca rađaju više, a smrad je mirniji da se slavi između godina. Ponekad se dekstrinmaltoza zamjenjuje raznim vrstama melase, glukoznim i kukuruznim sirupima, ekstraktom slada.

Često prilagođene količine mlijeka u skladištu manje mogu predvidjeti žensko mlijeko - imaju iste komponente, poput demineraliziranog mliječnog seruma, kombinacija masnih kiselina nije u potpunosti uravnotežena, laktoza je često zamijenjena saharozom i škrobom.

Istini za volju, smrad je možda niži od umjetnosti i može se preporučiti onima koji nisu spremni za rock, osobito u sklopivim društvenim i ekonomskim umovima. Pred njima se, na primjer, vidi mnogo svota, koje oslobađa obrtništvo.