Ντομάτες τουρσί με μαϊντανό. Ντομάτες με μαϊντανό για το χειμώνα απλά γλείφετε τα δάχτυλά σας. Συνταγή για μαγείρεμα χωρίς αποστείρωση

Δημοσίευση: 30.08.2014
Διανομή: FairySvitanka
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Δεν προσδιορίζεται
Ώρα μαγειρέματος: Δεν προσδιορίζεται

Συγκομιδή για το χειμώνα - είναι ακόμα πιο σημαντικό να είναι πιο απασχολημένος. Επιπλέον, ως gospodarka θα προσπαθήσει το φθινόπωρο, να αγρανάπαυση αυτά, όπως її sim'ya lasuvatimetsya τους κρύους μήνες του χειμώνα. Άλε, και με πλούσια σοδειά, να ξαπλώσεις, σε εκείνο το scho τόσο πλούσια σοδειά και να καλλιεργήσεις λαχανικά από μια ιδιαίτερη πόλη. Αν έχετε μαζέψει μια καλή συγκομιδή από ντομάτες, τσάσνι, τσιμπούλα και αφράτο πράσινο μαϊντανό, τότε θα έχετε μια υπέροχη σαλάτα, την οποία μπορείτε να σερβίρετε ως δωροδοκία, σαν γαρνιτούρα λαχανικών ή μπορείτε απλά να τη φάτε δωρεάν.

Συνταγή ημέρας: σαλάτα «Petrushka» με ντομάτες, tsibuleya και χόρτα για το χειμώνα.

Αποθήκες:
- Ντομάτες Στίγλι - 2 κιλά.
- ρίπχαστα τσιμπούλα - 0,5 κιλά;
- μαϊντανός - 2 ματσάκια?
- ωρολογοποιός - 2 μεγάλα κεφάλια.
Rozsil: Zrozakhunka για 1 λίτρο νερό
- νερό dzherelna - 1 λίτρο.
- ocet - 2 κουταλιές της σούπας.
- sil - 2 κουταλιές της σούπας.
- tsukor - 2 κουταλιές της σούπας.
- roslinna oliya- 1 κ.σ για 1 λίτρο βάζο.

Συνταγή Pokrokovyαπο φωτο:

Η σαλάτα με ντομάτες και κόμπουλα ονομάζεται «Petrushka», γιατί τα χόρτα είναι ένα από τα συστατικά και δίνουν στη σαλάτα μια φρέσκια απόλαυση και άρωμα. Τα άλλα συστατικά δίνονται στο γρασίδι των κατοικιών. Όλα τα λαχανικά τοποθετούνται σε ένα βάζο σε μπάλες, καταλήγοντας σε μια εξαιρετικά ελκυστική εμφάνιση.
Για την παρασκευή αυτής της αλμυρής χειμωνιάτικης σαλάτας με ντομάτες, είναι προτιμότερο να vikoristovuvat ποικιλίες schіlnіshі και drіbnіshi, για παράδειγμα, την ποικιλία "Cream". Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας έχουν παχιά, σαρκώδη δομή, σκληρό δέρμα και βαθύ σχήμα. Πλένουμε ευγενικά τα λαχανικά και τα κόβουμε σε 4 μέρη, μεγαλύτερα κατά 6. Το μέρος μοιάζει με την ουρά του obov'yazkovo virizaemo.

Ποράδα: Μην κόψετε όλες τις ντομάτες, αλλά γεμίστε τα βάζα για μια ώρα.
Η κόγχη καθαρίζεται και αφηγείται με μοσχάρια ή αγρανάπαυση με τη μορφή cibulini, με πάχος περίπου 3-4 mm.

Καθαρίζεται και το chasnik, μπορείτε να το τρίψετε στον τρίφτη και να το περάσετε από το chasnik ή απλά να το ψιλοκόψετε με ένα μαχαίρι. Vіd τσιμπούλι και τσάσνικ μπαγιάτικο γκοστρότα από έτοιμη σαλάτα με ντομάτα, τσιμπούλι και χόρτα. Για ένα μέσο βάζο 0,5 λίτρων, προστίθεται 1 μεσαία cibulin και 2 chastochka.

Τα χόρτα μαϊντανού μπορούν να πλυθούν σε αλατισμένο νερό, να στεγνώσουν με μια πετσέτα και να τεμαχιστούν.

Οι τράπεζες είναι έτοιμες να πάνε μακριά, να τους αποστειρώσουν όχι obov'yazkovo, να κάνουν καλό vimiti και visushiti. Στο κάτω μέρος βάζουμε λίγο πρασινάδα (1 κ.σ. περίπου) και ένα μπολ.

Δώσαμε μια γενναιόδωρη ποσότητα ντομάτας μέχρι περίπου το μισό βάζο.

Πάνω από την ντομάτα, βάζουμε ένα τσιμπούλα, roz'dnavshi kіltsya, ένα είδος.

Στη συνέχεια οι μπάλες επαναλαμβάνονται. Χτυπήστε ελαφρά με ένα κουτάλι και κλείστε το βάζο, σχεδόν καεί. Γι' αυτό κατά την αποστείρωση οι ντομάτες θα καθίσουν.

Ετοιμάστε δεντρολίβανο. Το νερό βράζει, προσθέτουμε ίση ποσότητα αλατιού και ζουκρού, βράζουμε 3-5 παγάκια. Rozsil vіdklyaєmo και λιγότερα και στη συνέχεια προσθέστε 9% est.

Περιχύνουμε βήμα-βήμα σαλάτα με ντομάτες, κόκκους και χόρτα για το χειμώνα με ζεστό δεντρολίβανο, για να μην ραγίσουν τα βάζα.

Το μαρούλι είναι αποστειρωμένο, για το οποίο τα βάζα καλύπτονται με καπάκια και κατεβαίνουν σε ζεστό νερό, έτσι ώστε το νερό να καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του. Στον κόσμο, η θέρμανση του νερού και η δυσοσμία θα ζεσταθούν ομοιόμορφα. Αποστειρώστε τη σαλάτα 10 quilin από τη στιγμή που βράζει το νερό σε μια κατσαρόλα (για ένα βάζο 0,5 και +5 quilin ανά όγκο εκ των προτέρων). Τυλίγουμε σφιχτά τα καπάκια, τα αναποδογυρίζουμε και τα τυλίγουμε σε όλη την έκταση.

Το μαρούλι έχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, καθώς και κυτταρικό ιστό, που είναι απαραίτητος για την πλήρη λειτουργία του εντέρου.

Έχοντας μαγειρέψει τη σαλάτα μαϊντανού με ντομάτες και τσιμπουλέγια, θα ετοιμάσετε γιόγκα τσεκένι, και θα μοιραστείτε τη συνταγή με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα.

Καλή όρεξη!
Ας μαντέψουμε τι ετοιμάσαμε την τελευταία φορά

Για την προετοιμασία, χρειάζεστε βάζο 1 λίτρου:

Καρότο - 3-4 ρολά.
Cibulina - 1/4 μέρος.
Ο μαϊντανός είναι παπαλίνα.
Οι ντομάτες είναι απαραίτητη ποσότητα για ένα βάζο.
Δάφνη -1 τεμ.
Κόκκους πιπεριού - 2 τεμ.
Ρολόι - 1 δόντι.
Δάγκωμα 70% - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Για rossol ανά λίτρο νερού.

Δύναμη -1 κ.σ. κουτάλι με ζεστό νερό.
Zukor - 3 κουταλιές της σούπας.

Τα καρότα και η τσιμπούλα καθαρίζονται, πλένονται με τρεχούμενο νερό. Επίσης πλένεται σχετικά με ντομάτες, μυρωδικά μαϊντανού. Προσπαθώ να πάρω το Tomati όσο το δυνατόν μικρότερο. Τα βάζα αποστειρώνονται, τα καπάκια βράζονται. Βάζουμε μια σαρδελόρεγγα μαϊντανού στον πάτο του βάζου, η κόντρα και τα καρότα κόβονται σε ροδέλες.
Καθαρίζουμε τις ντομάτες με ένα πιρούνι, τις βάζουμε στο βάζο.
Βάζουμε λοιπόν ένα δόντι καθαρισμένου ωρολογοποιού. Ρίχνουμε ντομάτες με άνηθο, τσεκάρουμε μια-δυο μπουκίτσες, ρίχνουμε νερό, σαν να ζεματίζουμε.
Μετά από αυτό, βάλτε ένα φύλλο δάφνης και δύο κόκκους πιπεριού σε ένα βάζο με δέρμα. Τριαντάφυλλο Varimo, σε βραστό νερό προσθέτουμε δύναμη και ζουκόρ, το ανακατεύουμε αποφασιστικά, να σπάσουν οι κρύσταλλοι του τσουκρού και του αλατιού. Ρίξτε τις ντομάτες με ροδό αλάτι, και στη συνέχεια ιδρώστε στο βάζο της φλούδας και προσθέστε μια εκτίμηση.
Zakochuemo με ένα krishko, γυρίστε τα βάζα ανάποδα, βάλτε τα στο λάφυρο στο σκοτεινό μέρος.

Ντομάτες για το χειμώνα με μαϊντανό και καρόταέτοιμος.

Απολαύστε τη γεύση. Αλμυρά.

Η συγκομιδή για το χειμώνα δεν μπορεί να κάνει χωρίς τη διατήρηση της ντομάτας. Ντομάτες τουρσίστα βάζα - σοκοβίτα και εκείνο το νόστιμο σνακ σε αντάλλαγμα.

Σας παρουσιάζουμε συνταγές συντήρησης ντομάταςμε διάφορα μπαχαρικά, βουλγαρική πιπεριά, κροπ, σταφύλια, cibulei, chasnik, καρότα badilla, σε χυμό ντομάτας.

Αναθεωρημένες συνταγές, οι περισσότερες αλμυρές ντομάτεςγια το χειμώνα, τέτοιο αλάτι χρειάζεται, ας είναι κύριος.

Μυρωδάτο εκείνο το σνακ με χυμό για τα χειμωνιάτικα ντομάτα με σταφύλια φαίνεται όμορφο. Οι ντομάτες παρασκευάζονται χωρίς αποστείρωση με την προσθήκη otstu.

Ντομάτες, λευκά και κόκκινα σταφύλια, 1 βασιλικός, chasnik 2 σκελίδες, cibulya ripchasta 1 τεμ., γαρίφαλο 2 τεμ., sil 1 κ.γ. μεγάλο. χωρίς βάρη, zukor 1,5 κ.γ. λ., υπολογίστε 9% 1 κ.γ. μεγάλο.

Συνταγή

Προετοιμάστε βάζα και καπάκια 1,5 λίτρου: θυμηθείτε και αποστειρώστε. Πλένουμε την ντομάτα και τα σταφύλια. Για να μην σκάσει η φλούδα στις ντομάτες, τρυπάμε τη ντομάτα στη βάση με μια οδοντογλυφίδα.

Καθαρίζουμε την κόμη, την κόβουμε με το pivkiltsy, κόβουμε τα γαρίφαλα του ωρολογοποιού σε navpil. Στο κάτω μέρος του βάζου της φλούδας βάζουμε βασιλικό, πληγωμένη τσιμπούλα, τσάσνικ, γαρύφαλλο.

Βάλτε τις ντομάτες σε ένα βάζο πάνω σε μπαχαρικά, μαυρισμένες με σταφύλια. Πρόσθεσα ασπρόμαυρα σταφύλια αμέσως.

Ρίχνουμε βάζα με ντομάτες και σταφύλια με άνηθο, σκεπάζουμε με καπάκια, αφήνουμε για 20 πτερύγια.

Το Vitality ανέβηκε στο τηγάνι και βράστε το. Το Znovu ρίχνουμε βάζα rossol με ντομάτες, τα γεμίζουμε με 20 πτερύγια.

Η ζωτικότητα αυξήθηκε στο τηγάνι, προσθέστε το zukor αυτή τη δύναμη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

Στο βάζο με τη φλούδα με τις ντομάτες, ρίχνουμε 1 κ.γ. μεγάλο. otstu, μετά από το οποίο ρίχνουμε βραστό δεντρολίβανο και τυλίγουμε τα καπάκια. Αναποδογυρίζουμε τις τράπεζες, τις γεμίζουμε μέχρι το τέλος. Φροντίστε την κρύα ομίχλη.

Η πιο κατάλληλη ποικιλία ντομάτας είναι το Slivki, το οποίο δεν έχει υπερωριμάσει τον καρπό. Μια απλή συνταγή για αλμυρές ντομάτες μισές για το χειμώνα.

Ντομάτες 1,5 κιλό, κρίπ, μαϊντανός, δάφνη, κουταλάκι του γλυκού, κόκκοι πιπεριού, τσιμπούλια, ολίγια 2 κ.σ. l, υπολογίστε 9% 4-6 κ.σ. μεγάλο.

Rozsil για βάζο 3 λίτρων: zukor 6 κ.σ. l, sil 2 κ.σ. l, νερό 5 μπουκάλια 250 γρ.

Συνταγή για την προετοιμασία ντομάτας στα μισά για το χειμώνα

Πλένουμε τις ντομάτες, κόβουμε τη φλούδα. Ετοιμάστε βάζα και καπάκια, πλύνετε και αποστειρώστε.

Στο κάτω μέρος του βάζου, βάζουμε μαϊντανό, κρίπ, κόβουμε την κίβλα με pivkiltsy (το μισό κόψιμο αρκεί για ένα λίτρο βάζο), φύλλο δάφνης, 5-7 κόκκους πιπεριού.

Ετοιμάστε τη μαρινάδα:προσθέτουμε το τσουκόρ στο νερό, το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Βγάζετε τη μαρινάδα από τη φωτιά και την αφήνετε έξω, κρυώνοντάς τη σε θερμοκρασία δωματίου. Περιχύνουμε με τη μαρινάδα τις ντομάτες, σκεπάζουμε με καπάκι και αποστειρώνουμε.

Τα βάζα του λίτρου αποστειρώνουν 4 πτερύγια, τα βάζα του 1,5 λίτρου - 5 πτερύγια, τα βάζα των 3 λίτρων - τα 7 πτερύγια.

Τυλίξτε τα βάζα με καπάκι, αναποδογυρίστε τα και αφήστε τα μέχρι να κρυώσουν.

Ντομάτες τουρσί "Κάτω από το χιόνι" από το τσάσνικ

Αλμυρές μαριναρισμένες ντομάτες με αλμυρή γεύση. Μια απλή συνταγή για την προετοιμασία ντομάτας από ωρολογοποιό για το χειμώνα. Το δεντρολίβανο από ένα βάζο είναι ακόμα πιο αλμυρό, οπότε τίποτα δεν μένει πίσω - ούτε ντομάτα, ούτε δεντρολίβανο.

Υλικά για ένα βάζο 1,5 λίτρου:ντομάτα τριμμένη στο μεσαίο τρίτο τσάσνικ 1 κουτ.

Μαρινάδα για 1,5 λίτρο νερό: zukor 100 g, δυνατό|αλάτι| 1 αγ. l ocet 9% 100 ml.

Συνταγή

Ετοιμάστε βάζα και καπάκια, αποστειρώστε. Πλένουμε τη ντομάτα, τη βάζουμε σε βάζα.

Ρίχνουμε τις ντομάτες με άνηθο, σκεπάζουμε με καπάκια, αφήνουμε για 10 πτερύγια. Για όλη την ώρα ετοιμάζουμε ένα τσάσνικ, το τρίβουμε στο τριμμένο.

Ρίχνουμε νερό από κονσέρβες με ντομάτες σε μια κατσαρόλα (για την παρασκευή του δεντρολίβανου), προσθέτουμε τη δύναμη και το ζουκόρ. Βάζουμε το τριαντάφυλλο να πάρει μια βράση, προσθέτουμε μια εκτίμηση.

Στη φλούδα βάζετε το τρίτο κουταλάκι του γλυκού και μετά ρίχνετε βραστό δεντρολίβανο. Τυλίξτε τα δοχεία με μεταλλικά καπάκια.

Αναποδογυρίζουμε τα βάζα, τα τυλίγουμε και τα αφήνουμε μέχρι να πνιγούν τελείως.

αλμυρό τα καφέ sikμε ντομάτες για το χειμώνα. Μια πολύ πιο απλή συνταγή για να φτιάξετε χυμό ντομάτας. Φυσικός σπιτικός χυμός. Από 1,5 κιλό ντομάτας σε μορφή 1 λίτρου χυμού κατά την κύλιση μέσω ενός μύλου κρέατος με ακροφύσιο για χυμό.

Αποθήκες:ντομάτες, δυνατές (για 5 λίτρα χυμό) 2 κ.σ. l ή για να απολαύσετε, μαύρο πιπέρι (για 5 λίτρα χυμό) 1 κουτ. αλλά για γεύση.

Συνταγή για την παρασκευή χυμού ντομάτας

Το πλένουμε και τρώμε τη ντομάτα. Μπορείτε να το δείτε για έναν επιπλέον μύλο κρέατος με ένα ακροφύσιο για χυμό ντομάτας, μπορείτε να το δείτε για έναν επιπλέον αποχυμωτή, αλλά θα υπάρχει λιγότερος χυμός.

Θυμηθείτε και αποστειρώστε τα βάζα. Ροσλίτι ντομάτα sikστις όχθες και τυλίξτε τα καπάκια. Αναποδογυρίζουμε τα βάζα, τα στραγγίζουμε μέχρι να φτάσουν στο τέλος.

Οι ντομάτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή δημιουργούν μια μοναδική γεύση. Ζουμερές και αλμυρές ντομάτες, υπέροχο ορεκτικό για vzimku.

Υλικά για ένα βάζο 3 λίτρων: qibula 1-2 τμχ, ντομάτα 1,5-1,7 kg, δάφνη 2 τμχ, μαύρο πιπέρι 7 τμχ.

Νερό 1,5 λ, zukor 4,5 κ.σ. l, αντοχή 1,5 st. l κιτρικό οξύ 1,5 κουτ.

Συνταγή για ντομάτες τουρσί με κόγχες και κιτρικό οξύ.

Πλένουμε τις ντομάτες, αφαιρούμε τις ουρές. Ετοιμάστε βάζα και καπάκια, αποστειρώστε.

Στο κάτω μέρος του δερμάτινου βάζου βάλτε την κόγχη τρυπημένη με κρίκους. Αποθηκεύουμε την ντομάτα στο κουτί. Περιχύνουμε με πασπάλισμα και αφήνουμε για 20 λεπτά | λεπτά |, κατσαρά με καπάκια.

Θύμωσε το νερό στο τηγάνι. Στο βάζο με τη φλούδα, προσθέστε ένα φύλλο δάφνης, κόκκους πιπεριού.

Προσθέστε δύναμη στην κατσαρόλα, βάλτε το ζουκόρ να βράσει.

Παίρνουμε την κατσαρόλα από την εστία και την προσθέτουμε κιτρικό οξύ. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το rozsil στην τράπεζα. Τυλίγουμε με καπάκια, το γυρίζουμε ανάποδα, το τυλίγουμε και το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει τελείως.

Αόρατη και μυστηριώδης μαρινάδα, μπορείτε να πιείτε σαν ποτό. Σουηδική συνταγήπροετοιμασία ντομάτας για το χειμώνα. Για να μην σκάσει η φλούδα στις ντομάτες, τρυπάμε τη ντομάτα στη βάση με μια οδοντογλυφίδα.

Υλικά για ένα βάζο 3 λίτρων:κριπ 1 ματσάκι, ντομάτα 1,5-1,7 κιλά, δάφνη 2 τμχ, μαύρο πιπέρι 10 τμχ, γαρύφαλλο 5 τμχ, κουταλάκι του γλυκού 1-2 κεφάλια.

Μαρινάδα για βάζο 3 λίτρων:νερό 1,5λ, ζουκόρ 4 κ.σ. l, αντοχή 2,5 st. l ocet 9% 50 ml, καυστήρας 1 κ.γ. λ., κόκκινη πιπεριά κιμωλίας 0,5 κουτ.

Συνταγή για το μαγείρεμα ντομάτας με μια μυστηριώδη μαρινάδα

Πλένουμε τα βάζα και τα καπάκια, τα αποστειρώνουμε. Στο κάτω μέρος του βάζου βάζετε κρίπ, τσάσνικ, δάφνη.

Πλένουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε σε βάζα. Ρίχνουμε βάζα με ντομάτες, σκεπάζουμε με καπάκια και γεμίζουμε με 7 κλώνους. Θυμωμένο νερό από κονσέρβες στο τηγάνι. Προσθέστε δύναμη, ζουκόρ, κόκκινη πιπεριά κιμωλίας - αφήστε να πάρει μια βράση.

Στο βάζο προσθέτουμε γαρύφαλλο, πιπέρι.

Βγάζετε το μπουκάλι από τη φωτιά, προσθέτετε μια εκτίμηση, καυστήρα, το ανακατεύετε και το ρίχνετε σε βάζα.

Τυλίγουμε τα βάζα με καπάκι, τα αναποδογυρίζουμε, τα στεγνώνουμε μέχρι να φτάσουν στο τέλος.

Οι ντομάτες τουρσί είναι το καλύτερο ορεκτικό για τις βραστές και λαδωμένες πατάτες. Οι Vzimka τόσο αλμυρές ντομάτες κάνουν τη διάθεση των φίλων και των γνωστών σας.

Υλικά για ένα βάζο 3 λίτρων:ντομάτα 1,5-1,7 κιλά, πιπεριά βουλγαρική 1 τμχ, κόκκους 2 τμχ, μαϊντανός 5-6 gіlochok, tsukor 100 g, sil 50 g, ocet 9% 50 ml, κόκκοι πιπεριού 5-6 τμχ.

Συνταγή για ντομάτες τουρσί

Ετοιμάστε βάζα και καπάκια, πλύνετε, αποστειρώστε. Ταξινομήστε τις ντομάτες, ξεπλύνετε καλά.

Κόβουμε με μικρά κομμάτια την κόγχη σε 4-6 κομμάτια. Πλένουμε την πιπεριά, βλέπουμε την τελευταία, κόβουμε σε 4-5 μέρη.

Στον πάτο των βάζων βάζετε την κύβους, τον μαϊντανό. Γεμίζουμε το βάζο με ντομάτες, απλώνουμε ομοιόμορφα τις πιπεριές γύρω από το βάζο.

Ρίχνουμε βάζα με άνηθο, σκεπάζουμε με καπάκια, γεμίζουμε με 20 πτερύγια.

Προσθέτουμε νερό στην κατσαρόλα, προσθέτουμε δύναμη, ζουκόρ, αφήνουμε να πάρει μια βράση.

Αν βράσετε τριαντάφυλλα, προσθέστε μια εκτίμηση και πάρτε το από τη φωτιά. Προσθέστε κόκκους πιπεριού στα βάζα, μετά γεμίστε το βάζο με δεντρολίβανο, τυλίξτε τα καπάκια. Γυρίστε τον πάτο του βάζου ανάποδα, τυλίξτε το και αφήστε το μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Τα Ogіrki με ντομάτες είναι καλό να τα φάτε αμέσως. Οι ζουμερές ντομάτες και οι τραγανές τηγανιτές είναι καλές για εσάς.

Υλικά για ένα βάζο 3 λίτρων:ντομάτα, ογκίρκι, νερό 1,5 λ, τσουκόρ 4 κ.σ. l, sil 2 κ.σ. l., otset 9% 25 ml, leafing chrona 1 τμχ, ομπρέλες καλλιέργειας 1 τμχ, φύλλο δάφνης 2 τμχ, κόκκοι πιπεριού 3 τμχ, κουταλάκι του γλυκού 3 γαρίφαλα.

Συνταγή

Πλένουμε τις ντομάτες για να μην σκάσει η φλούδα στις ντομάτες, τρυπάμε τη ντομάτα στη βάση με μια οδοντογλυφίδα. Ρίξτε το ogіrki με νερό και στερήστε τους 30 πτερύγια, μετά θυμηθείτε και κόψτε το kinchiki.

Ετοιμάστε βάζα και καπάκια, θυμηθείτε και αποστειρώστε. Βάλτε ένα φύλλο chronu, κόκκους μαύρου πιπεριού, μια καλλιέργεια ομπρέλας, ένα φύλλο δάφνης στον πάτο. Στρώνουμε τα λαχανικά σε βάζα, προσθέτουμε γαρίφαλο στην ωρολογοποιία.

Γεμίζουμε τα βάζα με άνηθο και τα σκεπάζουμε με καπάκια, τα γεμίζουμε με 30 πτερύγια.

Θυμώστε το νερό, vimiryuyuchi kіlkіst δεντρολίβανο (συστατικά της συνταγής για 1,5 λίτρο νερό). Προσθέστε το zukor αυτή τη δύναμη, ανακατέψτε το.

Αφήνουμε να πάρει μια βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε μια εκτίμηση. Ρίξτε βάζα λαχανικών με ροδό αλάτι, τυλίξτε τα με καπάκια. Αναποδογυρίζουμε τα βάζα, τα τυλίγουμε και τα αφήνουμε μέχρι να πνιγούν τελείως.

Μυρωδάτες και αλμυρές ντομάτες, προσθέτοντας πιπεριά γλυκόριζας για να δώσετε μια ιδιαίτερη απόλαυση. Μια απλή συνταγή για αλμυρές ντομάτες για το χειμώνα που παρασκευάζονται με βουλγαρική πιπεριά.

Υλικά για ένα βάζο 3 λίτρων:ντομάτα 1,5-1,7 κιλά, πιπεριά 2 τμχ, φύλλο chronu, krіp gіlochka, chasnik 2 σκελίδες, καυτερή πιπεριά 2 εκ., ocet 9% 1 κ.γ. μεγάλο.

Μαρινάδα για 1 λίτρο νερό: zukor 1 κ.γ. l, αντοχή 1,5 st. μεγάλο.

Συνταγή για ντομάτες τουρσί με πιπεριά

Ετοιμάστε τα καπάκια και τα βάζα, πλύνετε και αποστειρώστε.

Πλένουμε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά. Για να μην σκάσει η φλούδα στις ντομάτες, τρυπάμε τη ντομάτα στη βάση με μια οδοντογλυφίδα. Στον πάτο των βάζων βάζετε κρίπ, hrіn, chasnik, καυτερή πιπεριά (εγώ vikoristala καυτερή πιπεριά πράσινου χρώματος, την ξεφλουδίζω και κόβω 2 εκ. πιπεριά στη ντοζίνα του βάζου).

Διπλώνουμε τις ντομάτες, τη βουλγαρική πιπεριά κοντά στο βάζο, γεμίζουμε με άνηθο, σκεπάζουμε με τα καπάκια και αφήνουμε για 30 πτερύγια.

Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, βράζουμε και ξαναγεμίζουμε τα βάζα με ντομάτες για 30 λεπτά. Θα ξαναθυμώσω το νερό, αν βράσει, γεμίζω τα βάζα, τα αφήνω για 30 λωρίδες.

Ρίχνουμε νερό έχοντας παγώσει πολύ νερό για να ετοιμάσουμε δεντρολίβανο. Προσθέστε δύναμη, tsukor, αφήστε να πάρει μια βράση.

Στις τράπεζες προσθέστε 1 κ.γ. μεγάλο. otstu και βραστό rossol. Τυλίξτε τα βάζα, αναποδογυρίστε τα, τυλίξτε τα, στεγνώστε τα μέχρι να κρυώσουν.

Χυμός ντομάτας για το χειμώνα με βουλγαρική πιπεριά και φύλλα καρότου. Όταν ψηθούν αμέσως με μπαντίλιες καρότου, προσθέτω νεαρά καρότα κομμένα σε μικρά κομμάτια. Για να μην σκάσει η φλούδα στις ντομάτες, τρυπάμε τη ντομάτα στη βάση με μια οδοντογλυφίδα.

Αποθήκες:ντομάτες, καρότα μπαντίλια, νεαρά καρότα, πιπεριές.

Μαρινάδα:νερό 4 λ, ζουκόρ 20 κ.σ. l, sil 5 κ.σ. l ocet 9% 400 ml.

Συνταγή

Πλένουμε τα καπάκια και τα βάζα, τα αποστειρώνουμε. Πλένουμε ντομάτες, καρότα, φύλλα καρότου. Στο κάτω μέρος του βάζου βάλτε μια μπαντίλια από καρότα και μετά ντομάτες.

Καθαρίζουμε τις πιπεριές από την ημέρα, τις κόβουμε με τα αρσενικά, κόβουμε τα νεαρά καρότα με τα θηλυκά, τα βάζουμε σε βάζα με ντομάτες.

Περιχύνουμε τα βάζα με τον άνηθο, σκεπάζουμε με καπάκια και αφήνουμε για 10 πτερύγια. Ρίχνουμε νερό, το αφήνουμε να πάρει μια βράση και ξαναγεμίζουμε τα βάζα, τα αφήνουμε για 10 πτερύγια.

Προσθέτουμε νερό στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το ζουκόρ, δυνατό, αφήνουμε να πάρει μια βράση. Βγάλτε το από τη σόμπα, προσθέστε μια εκτίμηση και γεμίστε τα κουτάκια, τυλίξτε τα καπάκια.

Αναποδογυρίζουμε τα βάζα, γεμίζουμε μέχρι να φτάσουν.

Η συνταγή για ντομάτες τουρσί με χυμό ντομάτας είναι πιο αλμυρές ντομάτες, ελάχιστα μπαχαρικά, πλούσιες σε βιταμίνες και καφέ γλώσσες. Ο χυμός ντομάτας επίσης δεν χάνεται, ακόμη και αλμυρό ποτό.

Υλικά για ένα βάζο 3 λίτρων:ντομάτες 1,5-1,7 κιλά σε βάζο, ντομάτες για χυμό 2-2,5 κιλά, δύναμη 4 κ.σ. l, zukor 4 κ.σ. l, chasnik 2 γαρύφαλλα, δάφνη 2 τεμ., μαύρο πιπέρι 5-6 τμχ.

Συνταγή για μαγείρεμα με αποστείρωση

Πλένουμε τα βάζα και τα καπάκια, τα αποστειρώνουμε. Απλώνουμε τις ντομάτες στο βάζο. Για να μην σκάσει η φλούδα στις ντομάτες, τρυπάμε τη ντομάτα στη βάση με μια οδοντογλυφίδα.

Για το χυμό ντομάτας, στρίψτε τις ντομάτες μέσω ενός μύλου κρέατος με ένα ακροφύσιο για χυμό ή για έναν επιπλέον αποχυμωτή.

Αφαιρέστε το χυμό ντομάτας στο τηγάνι, προσθέστε | προσθέστε | αλάτι|αλάτι|, tsukor, πιπέρι, δάφνη, chasnik. Αφήστε να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε 10 κρύα.

Ρίξτε βάζα με ντομάτες με βραστό χυμό ντομάτας, καλύψτε με καπάκια και αποστειρώστε για 20 λεπτά. Τυλίξτε τα βάζα με καπάκι, αναποδογυρίστε τα και αφήστε τα μέχρι να κρυώσουν.

Συνταγή για μαγείρεμα χωρίς αποστείρωση

Ρίξτε βάζα με ντομάτες με άνηθο, αφήστε έξω για 10 πτερύγια. Θυμώστε το νερό, βάλτε το σε βράση και γεμίστε το ξανά με νερό για 10 hvilin, θυμώστε το νερό.

Βάζουμε στη φωτιά το σικ ντομάτας, προσθέτουμε μπαχαρικά και βραστό τριαντάφυλλο, ρίχνουμε βάζα με ντομάτες, τα τυλίγουμε με καπάκι και τα αναποδογυρίζουμε.

Βγείτε ακόμα πιο αλμυρές ντομάτες σε υγρό χυμό.

Οι πιο δημοφιλείς συνταγές για ντομάτες σε κονσέρβα. Αλμυρές προετοιμασίες για τον χειμώνα!

Περιεκτικότητα σε θερμίδες: δεν φαίνεται
Ώρα μαγειρέματος: Δεν διευκρινίζεται

- φρέσκες ντομάτες,
- Ένα μάτσο μαϊντανό.

Μαρινάδα:
- 1 λίτρο. καθαρό νερό,
- 150 γρ. tsukrovy pіsku (6 κουταλιές της σούπας),
- 50 γρ. αλάτι (2 κουταλιές της σούπας),
- 90 γρ. otstu 9% (5 κουταλιές της σούπας),
- 5 κόκκους μαύρου πιπεριού.

Συνταγή με φωτογραφία Pokrokovo:

Σχετικά με αυτά, πόσες ντομάτες είναι απαραίτητες για μια υποχρέωση τραγουδιού, μπορείτε να φτιάξετε μόνο μαντηλάκια για τα μεγέθη τους. Έχω κατά μέσο όρο 600-700 UAH σε ένα βάζο λίτρου. ντομάτα, otzhe, μαρινάδα vіd 300-400ml. Όταν κονσερβοποιηθεί σε ένα βάζο λίτρου, θα έχετε περίπου ένα μάτσο μαϊντανό.
Είμαστε παιδιά για να ξεκινήσουμε με αυτούς που χρειάζονται φρούτα και λαχανικά πριν καν. Στο στον συγκεκριμένο τύποοι ντομάτες μας δεν είναι vinnyatok, καλό miєmo κάτω από το τρεχούμενο νερό των λαχανικών. Είναι σημαντικό οι ντομάτες να ήταν απαλλαγμένες από ρωγμές και δάκρυα, με τη μορφή απαλών ματιών, αλλά και με τη μορφή ακανόνιστων σχημάτων. Ο ιδανικός μας υποψήφιος είναι μια στρογγυλή ντομάτα, τρεις φορές μικρότερη από τον μέσο όρο. Κόβουμε τις ντομάτες στα δύο και τρυπάμε τον πυρήνα μέχρι να σφίξει το κοτσάνι.
Ο μαϊντανός είναι επίσης σχετικά miєmo και αφήνει το troch να στεγνώσει, το vologa τρίτων - μια υπέρβαση διατήρησης.

Στο βάζο, στον ατμό ή σε βραστό νερό, ή ίσως με άλλο τρόπο αποστείρωσης, σαπίζοντας τις ντομάτες με τέτοιο τρόπο ώστε ανάμεσα στη φλούδα να υπάρχει μια σάρωση μαϊντανού.

Αυτή την ώρα στο μάτι της κουζίνας «χώνει» η μαρινάδα μας. Δίπλα στο νερό, που βράζει, προσθέτουμε τους κόκκους πιπεριού, ξινό πισοκκαι δύναμη, περιπλανώμενος, οι αποβάθρες της δυσοσμίας δεν διασκορπίζονται κοντά στο νερό.

Προσθέτουμε μια εκτίμηση, ήδη γεμάτα με λαχανικά βάζα: 2 κουταλιές της σούπας πέφτουν σε ένα βάζο λίτρου. κουτάλια otstu. Μετά από αυτό, όπως η μαρινάδα μας, θα αρχίσω να τα παραλείπω ξανά, θυμίζοντας βάζα μέχρι τον λαιμό.

Μετά από αυτό, τα περνάμε στο χαλί, τοποθετώντας τα μπροστά τους με το καπάκι προς τα κάτω. Είναι επίσης καλή ιδέα να δοκιμάσετε την έτοιμη συνταγή μας, είναι επίσης νόστιμη.

Σας παρακαλούμε:
Το Vikoristannya trohi των πράσινων φρούτων είναι καλό, ότι η δυσοσμία καλύτερα να κόψει το σχήμα, ο προστατευόμενος από τις αλμυρές ντομάτες αναδεικνύει τον πλούτο του. Το Ocet στην ίδια αναλογία μπορεί να προστεθεί στη μαρινάδα, πριν από την απευθείας εμφιάλωση στο κουτί.
Αλμυρά.
Starynska Lesya