Άγριες φυσικές αναπτύξεις. Їstіvnі lisovі roslini. Κανόνες για την επιλογή φυσικών φυτών και φρούτων

Ένα πλούσιο γεύμα από διάφορα φυλλώδη λαχανικά ήταν ένα χορταστικό στοιχείο στο μενού ενός ατόμου - σαν χωρικός και σαν κάτοικος της πόλης. Η γκάμα του buv duzhe vrahayuchim. Παλαιότερα, με το στάχυ της εκβιομηχάνισης, εν όψει του μεγάλου τριαντάφυλλου, χάθηκε μόνο μια παπαλίνα ειδών, τα οποία υποτάχθηκαν από τη μηχανοποίηση της συγκομιδής και του βιτριουμιούτ τριβάλτου της αποταμίευσης. Μέχρι πρόσφατα, έμειναν πίσω στην πρόοδο του Ουζμπεκιστάν. Η σημερινή διαιτολογία έδωσε στα φυλλώδη λαχανικά φίλο ζωής. Τώρα απολαμβάνουμε τις γαστρονομικές απολαύσεις των περασμένων εποχών -«πράσινες» σάλτσες, σαλάτες, σούπες- και εμπλουτίζουμε τον οργανισμό μας με βιταμίνες.

Οι καλλιέργειες φύλλων δεν παρουσιάζουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ημέρας. Επιπλέον, οι διάκονοι τους δεν παραδίδονται στους Bur'yans για βιτριόλι. Τέτοια ρόκα, οξαλίδα, λομπόντα. Ωστόσο, το loboda πρέπει να γεννιέται με ένα χαμηλότερο και ζουμερό μόνο σε ένα χνουδωτό, συγγενικό και καλά στρωμένο έδαφος. Σε σημαντικά, ακαλλιέργητα εδάφη, είτε κάποιο λαχανικό θα είναι τραχύ και δυσάρεστο. Μέχρι τότε, με το σπάνιο και ακανόνιστο πότισμα, η ανάπτυξη θα επιταχύνει ιδιαίτερα τις ανθοφορίες, γεγονός που θα μειώσει ακόμη περισσότερο την απόδοση της καλλιέργειας.

γρασίδι Ogіrkova, μποράτζο

Αφήστε τους νέους με σαλάτες, σούπες, βίκορι σαν καρύκευμα. Πίσω από τη μυρωδιά της βρώμας μαντεύουν το ογκιρόκ. Να αγαπάς ένα συγγενικό, πλούσιο χώμα. Πριν την ανοιξιάτικη σπορά, η μέρα μουλιάζεται στη συγκομιδή, η παπαλίνα αλλάζει το νερό. Τα φύλλα μαζεύονται πριν εμφανιστούν τα άνθη.

Σαλάτα κιχώριο (vіtluf)

Vitluf στο σταυροδρόμι σημαίνει «λευκό φύλλο»: φώναξε στο νέο σκοτάδι, διαφορετικά τα φύλλα είναι πράσινα και γίνονται καυτά. Το Chicory είναι θυρωρός, αλλά για να καλλιεργήσει ο їzhі γιόγκα για μια σεζόν και να ξεπληρώσει τη βιγκόνκα. Vіn vologolyubny, vіddaє perevag εγγενές έδαφος. Κρεμάστε σαλάτα κιχώριο την τελευταία δεκαετία του χόρτου. Εάν το φυτέψετε νωρίτερα, τότε μέχρι το φθινόπωρο μπορείτε να πιείτε τριαντάφυλλα στο σκοπευτή. Οι ριζικές καλλιέργειες πρέπει να καθαρίζονται μέχρι τον σημερινό παγετό. Το Badilla αναπτύσσεται σε ύψος 2-3 cm, για να μην βλάψει το σημείο ανάπτυξης. Η βιγκόνκα μπορεί να επισκευαστεί για ένα μήνα. Μέχρι τότε, οι ριζικές καλλιέργειες συλλέγονται από το υπόγειο σε κανονική θερμοκρασία 1-2°C. Στα οικιακά μυαλά, κοντά σε βαθιά κουτιά ή παράθυρα, συσσωρεύουν μερικά εκατοστά τύρφης και φυτεύουν ρίζες ένα προς ένα. Από πάνω τους κολλάνε τη γη και την ποτίζουν στα 2-3 πριγιόμι. Τοποθετήστε τα κουτιά σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία 10-12°C. Μέσα από το tyzhden її μπορείτε να μετακινηθείτε, όχι πια χαμηλότερα στους 15-18 ° C, διαφορετικά τα φύλλα θα γίνουν ζεστά. Τα kachanchiki είναι έτοιμα για εμφύτευση σε ένα μήνα μετά το στάχυ της απόσταξης. Zrіzayut їх іz μέρος της καλλιέργειας ρίζας. Στο ψυγείο οι βρωμιές σώζονται έως και τρεις μέρες.

Σπανάκι

Ακόμα πιο δημοφιλή φυλλώδη λαχανικά. Τρώτε γιόγκα και φρέσκο, αλλά κυρίως μαγειρεμένο φαγητό: ορεκτικά, σούπες, πίτες. Αυτό είναι ένα από τα πιο όμορφα λαχανικά, αν και η σκέψη ότι εδώ και καιρό μιλούσε για αυτά που το σπανάκι ήταν ιδιαίτερα πλούσιο στο κρύο, φάνταζε μύθος. Το Roslin είναι ανθεκτικό στο κρύο, μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -5°C. Το Vivedeni αρέσει στις πρώιμες και νέες ποικιλίες. Το σπανάκι είναι η ανάπτυξη πολύ παλιά, μέχρι που στα μέσα του καλοκαιριού θα ανθίσει, μέσω του οποίου θα μεγαλώσει η σοδειά. Για να ξεφύγουμε από την καταδίωξη, να φυτέψουμε ποικιλία σπανακιού στον αέρα.

Rucola, indau

Στενός συγγενής του φύλλου γυρχίτσας. Ο Ρόσλιν δεν είναι βιώσιμος. Οι νέοι ξεφυλλίζουν τη ρεσεψιόν, γκοστρουβάτες για όρεξη. Θα έχετε φρέσκο ​​πράσινο όλο το καλοκαίρι, για να δουλέψετε το δέρμα σας για δύο μέρες. Η ρουκολα είναι ένα από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα λαχανικά. Κάνει κρύο και είναι κακό να αντέχεις τη σκίαση, αλλά σε μια κουραστική μέρα είναι εύκολο να τραβήξεις. Μέχρι τότε, με ζεστό καιρό, δέχεται επίθεση από σταυρωτή πλάκα. Σε αυτό στα μέσα του καλοκαιριού, η φύτευση μπορεί να καρφωθεί σε ένα δρεπάνι. Αν και ακόμα έβαλες σαν στόχο να πάρεις τη γέννηση όλης της εποχής, μετά από το γρασίδι μέχρι τη φύτευση ασβέστη, η φύτευση σκουραίνει τα βράδια, ώστε η φωτεινή μέρα να μην ξεπερνά τα 12 χρόνια.

Σαλάτα κάρδαμο

Η ψυχρότητα της ταχύτητας του roslin. Η απόλαυση του φύλλου είναι nagaduє gorchichny (η δυσωδία φαίνεται μέχρι και μια οικογένεια - τα σταυρωτά λουλούδια), η μπύρα είναι πολύ χαμηλότερη. Qiu nevibagly για τη θέρμανση, η ανάπτυξη μπορεί να κρεμαστεί το χειμώνα, και νωρίς την άνοιξη, στην πόρτα. Pos_vi επαναλάβετε το δέρμα δύο τύπων. Έτσι μπορείτε να γνωρίζετε τη γέννηση μέχρι το φθινόπωρο. Και αν βάλετε μια σαλάτα κοντά στο κουτί στο pіdvіkonnі, τότε θα είναι φρέσκα χόρτα tsiliy rik. Viroshchuchii νεροκάρδαμο στο σπίτι, πλοηγήστε neobov'yazkovo ελέγχους στα φυλλώδη φύλλα. Τα νεαρά σπορόφυτα είναι κοντά σε ηλικία, ιδιαίτερα καφέ. Εμμονή με την τοποθέτηση ενός υφάσματος στο βαμβάκι Vologda. Σήμερα θα χρειαστείτε πιο πλούσια, χαμηλότερα όταν καλλιεργείτε σαλάτα με τον καλύτερο τρόπο.

Οξαλίδα

Bagatorichna roslina, για την επιλογή ενός υπέροχου φύλλου, μπορεί να κοπεί σαν μονό. Μπορείτε να κερδίσετε φύλλα βιγκόνκα στο μυαλό σας. Ορκίζομαι να μαγειρεύω σούπες και χόρτα, να προσθέτω σαλάτες και γέμιση για πίτες. Tse vkrai nevibagliva roslina. Για πολύ καιρό, η οξαλίδα, που εμφανίστηκε στην πόλη, ήταν υβρισμένη, ββαχαιούτσι ζιζάνια, και ταυτόχρονα έπαιρναν άγρια ​​ξινά για τα φύλλα της. Η Roslina κερδίζει τα ασθενώς όξινα, ανθεκτικά στον παγετό εδάφη. Για όλη τη σεζόν για να πάρει φρέσκα νεαρά φύλλα, η οξαλίδα κρέμεται σε 2-3 όρους.

Swan sadova, ovocheva

Їstіvne νεαρά φύλλα που παγονία ανάπτυξη. Η δυσωδία είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, βιταμίνη C, μεταλλικά άλατα. Ο κύκνος είναι ανυπόφορος στην πίκρα του εδάφους, η αντοχή στο κρύο είναι στεγνή. Ο Βον κελαηδάει παντού με το άγριο βλέμμα. Συχνά, για το loboda, είναι παρόμοιο με το Bur'yan - μαλακίες. Στο πεινασμένο βράχο, οι Loboda επέπληξαν επανειλημμένα τους προγόνους μας, τι είναι καλό, τι είναι κακό, αλλά αντί για ψωμί. Ειλικρινά, μέσω της tsewona, η φήμη του καλλιεργητή έχει κερδίσει, το їsti yaku μπορεί να πεθάνει μόνο από την πείνα. Το Adzhe loboda είναι καλό τόσο φρέσκο ​​όσο και βραστό - σε σούπες, μπορς. Από τώρα και στο εξής, μπορείτε να μαγειρεύετε χυλό, σαν να σκληραίνει, ώστε οι τροχίσκοι να αντιμετωπίζονται με φαγόπυρο. Є і διακοσμητικές ποικιλίες lobodi με φύλλα μπορντό, παντζάρι ή κρέμα zabarvlennya.

Chard (παντζάρια)

Συγγενής της Lobodia και του Buryakiv. Vіdom_ δύο μορφές σέσκουλα: φύλλο και μίσχος. Τα φύλλα είναι φρέσκα - σε σαλάτες, ως συνοδευτικό ή προστίθενται σε ομελέτες, σούπες. Πριν τη σπορά, μουλιάστε τη μέρα στη συγκομιδή. Τα νεαρά φυτά μπορούν εύκολα να ανεχθούν ελαφρούς παγετούς. Για να αφαιρέσουν νωρίτερα το πράσινο του γιακομόγκ, για παράδειγμα, οι σημύδες της ημέρας κρέμονται στον κήπο με τις τριανταφυλλιές και μετά από ένα μήνα κρέμονται στο χώμα, με μια σούβλα στην πλάτη. Το τσίμπημα για να αγαπήσει το συγγενικό χώμα είναι φωτεινό και φωτεινό. Πριν τα φύλλα μπορούν να φανούν ήδη σε ένα μήνα μετά τη σπορά, αλλά το μαζικό φυτό θα είναι λιγότερο πιθανό σε ένα μήνα.

!», θα είναι αφιερωμένο στα άγρια ​​ρολό. Δεν προσπαθώ να προλάβω τη μεσαία μουγκα της Ρωσίας, αλλά περιγράψτε τι βλέπετε, πώς μπορείτε να δείτε μια καλή ματιά και να γίνετε καλή τύχη σε όλες τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Στην αλεπού, στην τούνδρα, στην ερημιά μπορεί κανείς να γνωρίσει το απρόσωπο φυσικό roslin άγριας ανάπτυξης.

Το Deyakі їх επεκτάθηκε παντού, το іnshі μπορεί να είναι ακριβής γεωγραφική διεύθυνση. Διαφορετικά μέρη των roslins κυκλοφορούν: φρούτα, ρίζες, cibulini, νεαροί παγώνοι, μίσχοι, φύλλα, brunki, λουλούδια. Ήχος μπορείτε με ασφάλεια να vikoristovuvat tі roslini, όπως τα πουλιά και τα πλάσματα. Ωστόσο, τέτοιες αναπτύξεις σπάνια αναπτύσσονται, όλα τα μέρη κάποιου είδους φυσικού. Τα περισσότερα από αυτά έχουν λιγότερα από ένα ή ένα κομμάτι αξεσουάρ για σκαντζόχοιρους, ή στην περίπτωση των spragi.

Και έτσι, ο άξονας είναι μια λίστα με πραγματικές, άγριες αναπτύξεις:

Κρόπιβα

Οι νεαροί παγώνοι συνηθίζουν το πράσινο μπορς, τον πουρέ, τις σαλάτες. Virostaє, κυρίως, στη ζώνη ειρηνικού κλίματος στο Pivnichniy και (δίπλα στο Pivdenniy pivkul). Το μεγαλύτερο πλάτος στη Ρωσία είναι το Kropiva dvodomna και το Kropiva pekucha.

Στη Ρωσία και σε άλλες χώρες, έραβαν τα πιο κοινά παρμπρίζ, αλλά και τις πιο κοινές αρκούδες, τσόχα και kulі από τραχιά γρατζουνισμένα υφάσματα, "τσούχτρες".

Στην Ιαπωνία, η κανάτα ψεκασμού κατασκευαζόταν με ραφή ως υλικό κεφαλής για την προετοιμασία ακριβών σαμουράι, οι ασπίδες κατασκευάζονταν από ξύλινα στελέχη και από τις ίνες ραντίσματος mitznogo, στριμμένες και τρίβες με κερί, - έλξεις για τόξα.

Πριν από την ομιλία, μπορείτε να μεταφέρετε το ψάρι στο ψάρι με τη σταγόνα, είναι καλύτερα να απαλλαγείτε από το φρέσκο.

Sorrel (ενικός και kinsky)

Πριν την αποθήκη προσθέτω βιταμίνες C, B1, K, καροτίνη, αιθέριο olis? Σε πολλά μέρη υπάρχουν οργανικά οξέα (ταννίνη, οξαλικό οξύ, πυρόγαλοβα και άλλα), καθώς και ορυκτή ομιλία (ασβέστιο, μαγνήσιο, αλάτι, φώσφορος).

Για την ανάταση της πρόληψης chi των αθόρυβων παθήσεων chi іnshih, το vicorist πρέπει να είναι μέρος της ανάπτυξης.

Sorrel zastosovuyut επίσης σε περίπτωση θεραπείας της αβιταμίνωσης, σκορβούτου, αναιμίας.

Φύλλα και καρποφορία, ορκίζομαι, μπορώ να σας πω ότι παυσίπονο, πρώιμη θεραπεία, αντισπασμωδική.

Στη Ρωσία, είναι πιο σημαντικό από ό, τι στο ευρωπαϊκό μέρος (περίπου 70 είδη).

Πηγαίνετε στο ζελέ με γλυκόριζα και στη βαρένυα, φέρτε το στην οικογένεια των Ελλήνων.

Η ανάπτυξη κατά μήκος των σκελετών και των πετρωδών πλαγιών κοντά στα χαμηλότερα τμήματα των οροσειρών, πηγαίνει επίσης κοντά στα χαμηλότερα τμήματα της ζώνης των Άλπεων.

Zustrichaetsya με ευημερία στην Επικράτεια Αλτάι και στην περιοχή Skhidno-Kazakhstan, κοντά στο Pivnichno-Zakhidniy Μογγολία, Sayanakh. Το ραβέντι είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ασία και τη Σιβηρία μέχρι τα βουνά των Ιμαλαΐων και την Παλαιστίνη, ενώ φύεται και στην Ευρώπη.

Στην ιατρική, οι ρίζες ραβέντι και τα ριζώματα του ραβέντι, που εκδικούνται τους γλυκοζίτες, το γιακ δηλώνουν τη φέρουσα δύναμη του ραβέντι και οι τανίνες του λόγου, που δίνουν ένα τάρταρο και βελτιώνουν τη χάραξη.

Μόνο ένας μίσχος από φύλλα ραβέντι, φύλλα και ρίζες ραβέντι αντιμετωπίζονται με μώλωπες.

Αναπτύσσεται ευρέως στις πλούσιες περιοχές του ευρωπαϊκού τμήματος της χώρας, στα Ουράλια, στη Δυτική και Βόρεια Σιβηρία, στο Far Skhod, κοντά στην Κριμαία στον Καύκασο. Ανάπτυξη δίπλα στο νερό, όχθες ποταμών, πασσάλους και λίμνες, σε βαλτώδεις περιοχές.

Στους φυσικούς υποβρύχιους βολβούς, ο ρυθμός ανάπτυξης είναι έως 35/ο άμυλο, 10,5/ο πρωτεΐνη, 0,5/ο λίπος, πάνω από 3/ο κολοκυθάκια, ομιλία μαυρίσματος. Σε ξηρά είδη σε βολβούς έως 55/ο άμυλο και κοντά στα 9/ο χυμώδεις ομιλίες.

Οι οδοντοστοιχίες που μοιάζουν με βολβούς ζουν στο zhu, οι οποίες αναπτύσσονται το φθινόπωρο στα άκρα των παγώνων. σπάνια - ριζώματα. Ζβαρένι ή βρασμένοι βολβοί στο κέφι κάνουν κάστανα, σιρί - αρακά, συκώτι - πατάτες.

Για μια ακμάζουσα συγκομιδή, οι βολβοί κόβονται με κύκλους και στεγνώνουν στο πάτωμα, και για το σκουπόξυλο, στεγνώνουν στη σόμπα.

Αναπτύσσεται κατά μήκος των όχθες των υδάτινων σωμάτων, συχνά σε σημαντικό βάθος - μέχρι δύο μέτρα, αναπτύσσεται σε βάλτους και πλημμυρικά τόξα, κοντά σε υπόγεια ύδατα σε δάση και σε αλμυρά έλη.

Η καλύτερη αξία για το φαγητό stosuvannya είναι ένα κρεατικό ρίζωμα με περίγραμμα που εκδικείται το άμυλο (πάνω από 50%), τους υδατάνθρακες (έως 15%) και τον κυτταρικό ιστό (έως 32%). Ο μεγαλύτερος αριθμός από αυτές τις ομιλίες είναι το ρίζωμα για να εκδικηθεί το τέλος του φθινοπώρου και τις αρχές της άνοιξης.

Οι ρίζες τρώνε σιρίμι, ψήνουν, λιπαίνουν. για τη γεύση της δυσοσμίας του κάτω και της γλυκόριζας.

Στα πεινασμένα βράχια και τις περιόδους νευρωτικών ριζωμάτων, οι ρίζες ξεθάβονταν, στέγνωσαν, αλέθονταν σε κάπρο, όπως σε μεγάλη ποσότητα προστέθηκαν στο σιτάρι και στο σιτάρι (έως και το 90% της μάζας). Ωστόσο, η επιβίωση ενός τέτοιου ψωμιού (ίσως, στον απόηχο του υψηλού κυτταρικού ιστού στο συνηθισμένο boroshni) κάλεσε τα ατυχή ίχνη: η κοιλιά ήταν πρησμένη, ένιωθε βαριά. Η μέθοδος σύνθλιψης του αμύλου σε χονδρό κυτταρικό ιστό δεν είναι ακόμη κατακερματισμένη.

Τα ριζώματα Vicorist αντιμετωπίζονται σαν υποκατάστατο kawi.

Παντού zustrіchaєtsya στις όχθες του νερού και των πλημμυρών τόξα. Πλούσιο σε γνώσεις για τα δικά του μαύρα-θυελλώδη βελούδινα άνθη σε ένα μακρύ (έως 2 μέτρα) ίσιο μίσχο. Ο Μπαγκάτο που για λόγους ειρήνης τον αποκαλεί περίγραμμα, αλλά βρωμάει να φέρει περισσότερες από μία οικογένειες. Εξέδρα επέκτασης ευρέως, σε όλο το ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας, στα Ουράλια. Καύκασος. Ουκρανία, Σιβηρία και Κεντρική Ασία.

Σε ριζώματα, έως 46/ο άμυλο, έως 24/ο πρωτεΐνη, 11% zukrіv, τανίνες λόγου, στα φύλλα - ασκορβικό οξύ, σε nasinnі - λιπαρή oliya. Στο γιατροσόφια της γιαγιάςριζώματα zastosovuyt με δυσεντερία, τα φύλλα - σαν ένα τραύμα-θέρμανση και το αίμα στροβιλίζεται zasib.

Οι πεινασμένοι βράχοι είναι ένα από τα πιο σημαντικά φαγητά. Τα ριζώματα αυτού του νεαρού μίσχου ήταν νικηφόρα στον σκαντζόχοιρο και βίκοριζαν μέχρι εκείνη την ημέρα. Μαζέψτε νεαρούς παγώνους που δεν έχουν βγει ακόμα από τη γη. Πριν από το vzhivannyam їх vіdvaryuyut κοντά σε αλμυρό νερό. Τουρσί για το χειμώνα. Από τα ριζώματα και τα νεαρά κοτσάνια ετοιμάζετε σούπα, πουρέ, σβήνετε με πατάτες, αλατοπιπερώνετε σαν καρύκευμα για κρέας, ψάρι, μανιτάρια και πρόβεια μυρωδικά.

Τις περισσότερες φορές, ταυτόχρονα, ριζώματα βικορίστα στο ήπαρ. Από αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε borosno, ψωμί, τηγανίτες, μπισκότα, μπισκότα, ξινή και άλλες ποικιλίες. Για να προετοιμάσετε το boroshna, η ρίζα σπάει μπροστά σε κομμάτια zavtovshka μέχρι 0,5 cm, κρεμάστε και κόψτε.

Ουσίες ριζωμάτων μπορούν να αντικαταστήσουν τη φυσική κάβα. Τα σπορόφυτα της γατούλας, που λένε οι cibulini, είναι αλμυρά σε ορφανή όψη. Τα ριζώματα μαζεύονται το φθινόπωρο και την άνοιξη, αν υπάρχει πολύ άμυλο σε αυτά. Η δυσωδία που κρέμεται μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Στη Ρωσία, υπάρχουν περίπου 20 είδη. Προφανώς, το στέλεχος και το ρίζωμα του γιόγκο περιέχουν έως και 48% σάκχαρα, έως και 6% πρωτεΐνη, 3% λίπος.

Θα περιγράψω τις ρίζες. Εάν τα ριζώματα είναι κομμένα και μαγειρεμένα για 40-50 λεπτά, τότε παρασκευάστε τη γλυκόριζα. Βράζοντάς το σε μια αδύναμη φωτιά, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα παχύρρευστο και ακόμα βυνώδες σιρόπι.

Ο Πρικόρενεφ ήταν μέρος των νέων με τη σειρά του για να δει το ορφανό να κοιτάζει. Η δυσοσμία είναι αξεσουάρ για φαγητό, σαν υποκατάστατο του ψωμιού. Από το αποξηραμένο ρίζωμα, παίρνονται borosno, σαν να προστέθηκαν σε δημητριακά για την παρασκευή ψωμιού.

Σε φτωχά μυαλά, το ρίζωμα μπορεί να φανεί στο βούγκο ή στις στάχτες. Για τους ανθρώπους που έχουν σκύψει σε ακραία μυαλά, δεν απειλούν την πείνα, σαν να είναι κοντά.

Μεταξύ των ανθρώπων, η γραμμή ονομάζεται "κοπή". Καθαρισμένο από το δέρμα, το ρίζωμα εφαρμόζεται σε μια φρέσκια πληγή και το αίμα παχύνεται.

Συχνά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών και μπορς. Η ρίζα μπορεί να χρησιμεύσει ως υποκατάστατο για το kawi. Για τους τουρίστες, το kulbaba είναι αναμφίβολα ένα μέρος υγιεινής διατροφής. Έχοντας δοκιμάσει γιόγκα για γεύση, ξέρετε τι κρασί να πιείτε ζεστό. Για να τακτοποιήσετε αυτό το ζεστό νερό, τελειώστε το και ζεματίστε το με ψεκασμούς και δείτε τις σαρδελόρεγγες του χρόνου δίπλα στο κρύο αλμυρό νερό.

Είναι ακόμα πιο εύκολο να ετοιμάσετε μια σαλάτα από kulbabi, καταπολεμήστε το κρασί έτσι: ζεματίστε τα φύλλα μπροστά, προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα στο Ivan-tea, πασπαλίστε. Όλα αλλάζουν.

Από τη ρίζα για να τραγουδήσετε "cavovy" ρόφημα για την επερχόμενη συνταγή: σκάψιμο της ρίζας, σχετικά πλύσιμο, ξηρό ναριζαέμο, αλείψιμο σε σκούρο καφέ χρώμα. Στη συνέχεια, ας αναλύσουμε το kavomoltsі και ας το ετοιμάσουμε ακριβώς όπως το kava. Ένα τέτοιο ποτό είναι ήδη καφέ.

Zustrichaetsya παντού κοντά στο ειρηνικό κλίμα Pivnichnoy pivkul. Ανάπτυξη σε μοσχεύματα, κόμπους, μεσαία chagars.

Το τσάι Ivan χρησιμοποιείται ευρέως ως ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντικαταστάτη για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και τις τοξίνες. Με μια χαρούμενη μέθοδο, αρέσει να φυλλώνετε το τσάι Ιβάν, οπότε είναι καλό.

Κάτοικοι του Μακρινού Skhod zastosovuyut Ivan-τσάι για πονόλαιμο, αιμορραγία, δυσκοιλιότητα, καθώς και ως αντισπασμωδικό και στυπτικό zasib. Στη θιβετιανή ιατρική, το γρασίδι, η ρίζα και τα υποκατάστατα άνθη χρησιμοποιούνταν ως αντισπασμωδικό φάρμακο για ασθένειες του δέρματος και των βλεννογόνων.

Από το νεαρό pagonіv που τα φύλλα του Ivan-tea προετοιμάζουν σαλάτες, σούπες και φρέσκια ρίζα μπορούν να φυτευτούν σε ορφανό τσι βρασμένο που μοιάζει με υποκατάστατο για τα σπαράγγια και το λάχανο.

Από την αποξηραμένη ρίζα μαγειρεύουν καλά, βράζουν το ψωμί, τις τηγανίτες και τα κουλουράκια και χρησιμοποιούν τη ρίζα για την παρασκευή του «καουί».

Τα φύλλα Vysushene παρασκευάζονται και κερδίζουν mіtsniy i αλμυρό τσάι.

Υπάρχουν ευρείες επεκτάσεις κοντά στη Σιβηρία, στα Ουράλια, στην Άπω Κάθοδο, κοντά στην Κεντρική Ασία, στον Καύκασο και κοντά στις πλούσιες περιοχές του ευρωπαϊκού τμήματος της χώρας. Ανάπτυξη κοντά σε στάσιμες πλωτές οδούς και ποτάμια.

Τα ριζώματα είναι πλούσια σε άμυλο - έως 60% και πρωτεΐνη - 13,4%, περιέχουν ζουκρού, λίπος και τα φύλλα έχουν ασκορβικό οξύ. Τα αποξηραμένα ριζώματα περιέχουν 4% λίπος, 13,5% πρωτεΐνη και 60% υδατάνθρακες. Επιπλέον, στο roslin, ο κυτταρικός ιστός αποκαλύπτεται - 7,1% και τέφρα - 6,7%. Στη λαϊκή ιατρική, τα ριζώματα του vicor χρησιμοποιήθηκαν ως προ-μεταφερόμενο, sechoginny, vodharkuvalny, κατά του δενδρυλλίου zasib.

Από πολύ παλιά, το susak έβγαινε σαν δροσιά duzhe tsіnna kharcheva, το yogo λεγόταν ψωμί Yakut. Οι άνθρωποι πήγαιναν σε φυτά γάλακτος, λίμνες, κολπίσκους, τάφρους, έφτιαχναν τη ρίζα σουζάκ, πότιζαν το αμυλούχο ρίζωμα, έπλεναν τον γιόγκο από το νερό και στέγνωναν το κεφάλι στον άνεμο.

Στο σπίτι, το ρίζωμα το στέγνωναν σε φούρνους, το ρυμουλκούσαν, το αλέθονταν, έκλεβαν δημητριακά και κάπρους, από τα οποία έψηναν ψωμί, μαγείρευαν χυλό, ετοίμαζαν κάβα και καβοβιά για πόσιμο. Για 1 κιλό ξηρών ριζωμάτων, 250 g ενός δήμου κιτρινωπό-λευκού χρώματος και μια ευχάριστη απόλαυση γλυκόριζας, που θυμίζει πλούσια ωμό σιτάρι. Στο tse boroshchichay προσθέστε το 30% της ζωής ή το σιτάρι. Στα πεινασμένα βράχια, ψήνονταν ψωμί από σουσάκ ομπρέλας.

Συγκομίστε ριζώματα σουσάκ καλύτερα από το φθινόπωρο και την άνοιξη για να ανθίσουν, αν η δυσοσμία εκδικηθεί τη μεγάλη ποσότητα αμύλου. Αλμυρό ότι το πλούσιο ψήσιμο ρίζας σε μπαγάτι.

Επεκτάσεις Mayzhe σε ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσίας. Ανάπτυξη σε ερημιές, σε μέρη για θάνατο, για ζωή, σε πόλεις και κήπους.

Zavdyaki nayavnostі іnulіnu ότι ο σκίουρος της ρίζας κολλιτσίδας vykoristuєtsya στο їzhu. Αλεσμένο σε αλεύρι, η δυσοσμία μπορεί να προστεθεί στη ζύμη όταν βράσει το ψωμί. Μπορείτε να συνηθίσετε το zhu με μαρμελάδα, μπισκότα, λίπανση, φρέσκο. μπορείτε να αντικαταστήσετε τις πατάτες σε σούπες, κοτολέτες robiti, κουλουράκια.

Root boil s ξινόγαλα, ottom, sorrel, επιπλέον, іnulіn pіddaєtsya υδρόλυση z Utvorennyam tsukru - φρουκτόζη. Όταν βγει τσιόμ μαρμελάδα ξινή γλυκόριζα. Η ρίζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του kawi ή ως υποκατάστατο του κιχωρίου.

Στην Ιαπωνία, η κολλιτσίδα αναπτύσσεται σαν μια κουλτούρα της πόλης με το όνομα "gobo".

λιχουδιά αποκλεισμού. Αυτή είναι μια απλή συνταγή για λήψη από ένα μοναδικό βιβλίο, που είδαμε στο πολιορκημένο Λένινγκραντ το 1942, για όσους δεν είναι πλούσιοι, που είναι ακόμα ζωντανοί. Η συνταγή nevipadkovo παρέλειψε το neomіnna umova - τη ρίζα του μπροστινού vimiti. Το νερό δεν ανέβηκε για ποτό. Ο ανεφοδιασμός δεν αναφέρθηκε - її απλά δεν έκανε bulo. Χωρίς αμφιβολία, η φετινή συνταγή δεν θα νικήσετε με το αρχέγονο βλέμμα σας, αλλά ας μην ξεχάσουμε να μας μιλήσετε για ήσυχους πράσινους φίλους, που βοήθησαν τους ανθρώπους στο θανατηφόρο μυαλό τους να σταθούν και να ζήσουν. Άξονας της συνταγής: «Σπάστε τη ρίζα της κολλιτσίδας, κομμένη σε μικρά κομμάτια. Σερβίρουμε με σάλτσα."

Στην άγρια ​​φύση, μπορεί να αναπτυχθεί μέχρι τη ζώνη της τούνδρας. Αναπτύσσεται στα χλοώδη δάση στις κοιλάδες κοντά στα ποτάμια. Το άγριο σκόρδο έχει 89% νερό. 1,4% sol, 2,4% πρωτεΐνη, 6,5% υδατάνθρακες, 1% φυτικές ίνες, 0,1% οργανικά οξέα, 4 mg% καροτίνη και βιταμίνες της ομάδας Β.

Ο Cheremsh έχει τη δόξα ενός μεγάλου θεραπευτή από την αρχαιότητα. Το Roslin μπορεί να είναι ισχυρό φυτοκτόνο, αντιβιοτικό, τονωτικό, αντι-αθηροσκληρωτικό. αρχές εκστρατείας. Το Tse είναι όμορφο αντισκορβουτικό πρώιμο ανοιξιάτικο roslin.

Είναι καλύτερο να τρώτε φρέσκο ​​άγριο σκόρδο σε σαλάτες και βινεγκρέτ. Ορεκτικό άγριο σκόρδο με μαύρο ψωμί που ανόητο. Από αυτό, μαγειρέψτε πιο νόστιμο πρώιμο ανοιξιάτικο μπορς και σούπα, ετοιμάστε κιμά. Το Vykoristovuyut її і αρέσει με καρυκεύματα σε κρεατικά και βότανα, όπως γέμιση για πίτες.

Σε πλούσια μέρη συλλέγεται το άγριο σκόρδο ως αποθεματικό: ζυμωμένο, αλατισμένο και μαριναρισμένο και ψιλοκομμένο ξηρό στον ήλιο. Vikoristovuyut at kharchuvanni και tsibulini tsikh roslin. Τα φύλλα του άγριου σκόρδου είναι παρόμοια με τα φύλλα της τριχοφυΐας convalia, η οποία απαιτεί προσοχή κατά τη συλλογή.

«Θα το προσθέσω στον εαυτό μου. Ζω στην Καμτσάτκα, έτσι από, κοντά στα δάση εκεί, άγρια ​​σκόρδα, ίσως αόρατα, ήδη παρόμοια με τα κονβάλια και την ανάπτυξη, ακριβώς όπως τα βίνια - μικρά, αν και μέρος του χωριού.

Kislitsya ("λάχανο λαγού", "άλογο zozulya")

Το μικρό γρασίδι Qiu με ύψος έως και 10 cm μπορεί να φυτευτεί σε δάση κωνοφόρων και φυλλοβόλων της Σιβηρίας στο ευρωπαϊκό τμήμα και στη Σιβηρία.

Ξέρει πολλά για τα παιδιά σύμφωνα με το λεπτό περίγραμμα των φύλλων, που σχηματίζονται από τρεις ανοιχτόχρωμες πράσινες καρδιές. Σε 100 γραμμάρια συρωμάτων ξινόφυλλου, υπάρχουν έως και 100 mg βιταμίνης C, πλούσια σε οξαλικό κάλιο, μηλικό και φολικό οξύ. Η δυσοσμία έχει μια έντονη, ξινή στυφή απόλαυση και μπορεί να συνδυαστεί με σαλάτες, βινεγκρέτ και αλμυρή ξινίλα.

Με ξινό, ετοιμάστε ξινή κρύα ροφήματα. Μπορείτε να γνωρίσετε ξινίλα και στενότητα κάτω από το χιόνι. Το Vaughn είναι τόσο πράσινο και νόστιμο.

Λοιπόν, απέχει πολύ πλήρης λίσταάγριες αναπτύξεις, το yakі μπορεί να είναι vikoristanі στο їzhu. Η χώρα μας έχει πάνω από 1000 τύπους φυσικής ανάπτυξης, επομένως είναι προβληματικό για μένα να στριμώξω ένα τέτοιο ρομπότ. Σεβασμός δόθηκε στο ευρύτερο είδος.

Η λέξη "bur'yan" ακούγεται σαν virok, αλλά είναι αλήθεια ότι μερικές φορές αποκαλούν έτσι τις αυξήσεις, σαν να μην το άξιζαν. Ελάχιστοι γνωρίζουν ότι στην αυλή, στον κήπο, στην πόλη, στην αλεπού είναι εύκολο να γνωρίζεις χορταριώδεις βλαστούς, που μπορούν να καταναλωθούν, εξαλείφοντας τη μελαγχολία για το σώμα. Ας μάθουμε γιατί, για ένα bazhannya, μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα νόστιμο ζιζάνιο.

1. Νεροκάρδαμο

Bur'yan, το οποίο πωλείται στα καταστήματα, αλλά πραγματικά, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε εντελώς δωρεάν εάν χρησιμοποιείτε το πλησιέστερο νερό. Cres για να προσθέσετε σε διαφορετικές σαλάτες στο ορφανό, κοιτάζοντας την πικάντικη κουζίνα. Το Yogo έχει μια αποθήκη βιταμινών, καστανές ελιές, μέταλλα και αλκαλοειδή.

2. Κρόπιβα

Ένας άλλος είναι ένας Buryan, ο οποίος είναι πλούσιος σε νίκες με γαστρονομικές μεθόδους. Στον πισινό, μπορείτε να φέρετε πράσινο μπορς, στο yakі zamіst βάζω οξαλίδα πασπαλίζοντας φύλλα. Η δυσοσμία είναι ένοχη ότι είναι νέος και ζεματισμένος με μπαμιές, για να αδυνατίσει το καψάλισμα. Κρέμα από τσίογκο, φύλλα κροπίβ που περιλαμβάνεται σε σαλάτες και σάλτσες. Είναι αδύνατο να μην μαντέψει κανείς ότι από τις παλιές ώρες ο αιματηρός βικορίστας χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική, τα θραύσματα εκεί έξω μπορεί να έχουν μεγάλη ομοιότητα με καφέ αυθεντίες.

3. Κύκνος

Λίγοι γνωρίζουν ότι το vikoristovuetsya loboda για την παρασκευή διαφόρων φαρμακευτικών σκευασμάτων και την παρασκευή συμπληρωμάτων διατροφής. Είναι δυνατόν να αφαιρέσουμε τη σκουριά των ζιζανίων, μπολιάζοντάς τα στον σκαντζόχοιρο, να πάρουμε οξαλικό οξύ, που δεν είναι ασφαλές για τον οργανισμό, στις φτέρνες του επόμενου ίχνους. Zim zavdannya καλή εφαρμογή με λεμόνι και θερμική επεξεργασία. Οι Vecheni έχουν ορίσει ότι το Buryan πρέπει να γεννηθεί για την ξινή που είναι γνωστή σε εμάς, η συνταγή της οποίας μπορεί να είναι νικηφόρα και για την προετοιμασία του lobodi.

4. Γαϊδουράγκαθο

Μεταξύ των ανθρώπων λένε τη ροσλίνα ρεπ'γιαχ, και γνωρίζουν τον πλούτο με τα φιλόξενα αγκάθια τους. Πραγματικά buddyaka їstіvny και αλμυρό, και σε διαφορετικά κρασιά θα σας βοηθήσει να πεινάσετε και να πάρετε πολλές βιταμίνες. Τα φύλλα πρέπει να κοπούν και να καθαριστούν από τα αγκάθια, και στη συνέχεια να κοπούν σε μικρά κομμάτια και να βράσουν σε αλατισμένο νερό, έχοντας πλύνει τη φυσική σούπα.

5. Κουλμπάμπα

Από το λουλούδι αυτού του μυρωδάτου λουλουδιού, μπορείτε όχι μόνο να πλέξετε στεφάνια, αλλά και να visoristovuvat її στο їzhu. Ένα από τα πιο δημοφιλή lassochi από το kulbab είναι το varennya. Τα φύλλα tsієї roslini μπορούν να vikoristovuvatisya σε συνταγές σαλάτας. Είναι σημαντικό να vrakhovuvaty ότι εάν το roslin είναι ώριμο, τότε θα γεμίσει με μια πικρή απόλαυση, είναι απαραίτητο να το πάρετε στο στάχυ της άνοιξης, εάν τα φύλλα είναι νεαρά και χαμηλότερα. Εάν υπάρχει πολλή κρούστα, τότε στο kulbaba υπάρχει πολλή βήτα-καροτίνη, επιπλέον, περισσότερο, χαμηλότερη σε καρότα.

6. Piriy

Ο Buryan, τον οποίο μισούν οι κάτοικοι των πόλεων και οι Πολωνοί ασκούμενοι, τα θραύσματα του κρασιού επηρεάζονται αρνητικά στην ανάπτυξη πολιτισμικά roslinsγια παράδειγμα, σιτάρι. Όταν είναι πλούσιο, κανείς δεν υποψιάζεται ότι το Buryan είναι πιο βολικό για το ανθρώπινο σώμα. Για τη ζωή στο zhu, είναι κατάλληλες νεαρές αναπτύξεις, στις οποίες το παρόν δεν έχει ακόμη σχηματιστεί. Τα φύλλα είναι κατάλληλα για σαλάτες, σούπες, σάλτσες, και από τις ρίζες μπορείτε να δουλέψετε περισσότερο καφέ.

7. Σίτνικ

Roslin, yak vikoristovuyut για τιμές εξωραϊσμού, και πολλοί άνθρωποι το αποκαλούν απλώς ένα περίγραμμα. Τα οποία όλα τα ζιζάνια έχουν φυσικούς μίσχους, ρίζες και ρίζες. Μπορείτε να κοιτάξετε το ορφανό και το βρασμένο. Ο Sitnik είναι ζωντανός, τα θραύσματα έχουν πολλούς υδατάνθρακες. Boroshno, otrimane από ξηρή ρίζα, είναι γλυκόριζα, και στο νέο δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε ξινή άμμο.

8. Τσάντα του βοσκού

Τα παιδιά της δεκαετίας του '90 ξέρουν ότι οι Buryans, όπως τίποτα, θραύσματα βρώμας χωρίς φόβο ή γιόγκο, προορίζονται να πιουν τη νοστιμιά, κάποιο είδος πρασίνου παρόμοιο με το gorodnya. Η τσάντα του βοσκού είναι zdatna urіznomanіtnіtі απολαύστε το be-yakої stravi, προσθέτοντας πικάντικα. Vrahuyte, scho νεαρός roslini pritamanny gostry απόλαυση από ξινίλα. Μπορείτε να χτυπήσετε το bur'yaniv στον σκαντζόχοιρο, να τα προσθέσετε στη σάλτσα, να αντικαταστήσετε τη μουστάρδα. Δεν μπορείτε να μην παρατηρήσετε απατεώνες της εξουσίας gritsikiv, yakі vikoristovuyutsya στην ιατρική.

9. Γλιστρίδα

Είναι δυνατό να αναστήσετε το tsyu roslin σε ένα παχύ κόκκινο μίσχο και χυμώδη φύλλα στρογγυλεμένου σχήματος. Στο dilyantsi tsgogo bor'yanu θα είναι πιο χαριτωμένο, αλλά με διαφορετικούς τρόπους μπορείτε να πάρετε πλούσιο φυσικό πράσινο. Οι μίσχοι αυτού του φύλλου μπορούν να καταναλωθούν με φρέσκια εμφάνιση, προσθέτοντας σε σαλάτες ή άλλα βότανα. Η γλιστρίδα μπορεί να είναι ένα υπέροχο υποκατάστατο για το σπανάκι. Τι αξίζει ο κόρυ, τότε σε αυτό το φυτό υπάρχουν αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3.

10. Σαχαλίνος ορειβάτης

Bur'yan, τι καλούμαστε μπορείτε να ταιριάξετε με το μπαμπού, μέσα από τα ψηλά στελέχη. Vіn μεγάλες επεκτάσεις στο pivnіchno-shіdnіy τμήμα της Ευρώπης στο Μέσο Ηλιοβασίλεμα. Vykoristovuvaty συνιστώμενη παγωνία πράσινο και κόκκινο χρώμα, μήκους έως 8 cm.

11. Konyushina

Δεν είναι εύκολο να αναγνωρίσεις το τριαντάφυλλο, τα θραύσματα είναι έξω από τα φύλλα με τρίομα, λίγο-πολύ με πελούστους, ως σύμβολο ευτυχίας, εκείνο το πρωτότυπο ερυσίπελας. Με αυτό, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για τα προς το ζην και τους καφέ στάβλους, έτσι ώστε να εξοικονομηθεί έως και 25% πρωτεΐνη και 12% καφέ λίπος. Μπορείτε να το πάρετε, για να μπορέσετε να ξεπεράσετε γρήγορα την πείνα. Μπορείτε να χτυπήσετε και να στεγνώσετε λουλούδια για την παρασκευή αλμυρού τά καφέ τσάι. Στον σκαντζόχοιρο, μπορείτε να σπείρετε και να κερνάτε τα φύλλα, σαν ίχνος μνήμης και αλατιού, και ο άξονας των νεαρών μπουμπουκιών είναι κατάλληλος για προζύμι όπως το λάχανο.

12. Kudzu

Roslin, όπως μπορείτε να υπονοήσετε ότι ο μεγαλειώδης αριθμός των ανθρώπων, εκτός ανάπτυξης σε πλούσιες περιοχές. Ακόμα πιο δημοφιλές kudzu στο pіvdnі, de z ny ετοιμάστε μεγάλο αριθμό βοτάνων, επιπλέον, η μαρμελάδα γλυκόριζας είναι το ίδιο ζελέ. Μία από τις επιλογές μαγειρέματος είναι να βράσετε τη ρίζα, να την ανακατέψετε με σάλτσα σόγιας και να την προσθέσετε στη σαλάτα. Ο Kudzu είναι ένας θαυματουργός βοηθός για προβλήματα με τον εύκαμπτο σωλήνα.

13. Cattail

Μια από τις επιλογές για αστάρωμα στη φύση είναι το διακοσμητικό ρολόλι βάλτου, όπως πολλοί άνθρωποι που ξεφεύγουν από το περίγραμμα. Οι ρίζες είναι αντικαταστάτες, στεγνώνουν και κόβουν, λυγίζουν σκόνη viyshov, από την οποία μπορεί να ψηθεί ψωμί. Μπορείτε να φάτε και να ταλαντεύεστε νέοι, όπως τα σπαράγγια για απόλαυση.

14. Μπαμπού

Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι στην πραγματικότητα το μπαμπού δεν είναι ένα δέντρο, αλλά μια ποικιλία από γρασίδι, που επεκτείνεται γρήγορα, όπως ένα ζιζάνιο. Η απόλαυση του στελέχους είναι ήδη παρόμοια με το καλαμπόκι, και επίσης σε έναν νέο πλούτο κυτταρικού ιστού, που είναι σημαντικός για το σώμα. Ο απλούστερος τρόπος μαγειρέματος του μπαμπού μοιάζει με αυτό: μπορείτε να δείτε τα φύλλα και τη λεπτή επιφάνεια, και στη συνέχεια τα παγόνια κόβονται σε κομμάτια και βράζονται για 20 λεπτά, για να καθαριστεί το ζεστό νερό. Για παράδειγμα, το μπαμπού καρυκεύεται με σάλτσα σόγιας και προστίθεται, για παράδειγμα, σαλάτα.

Τον 18ο αιώνα, υπήρχαν περίπου 700 φυλλώδη λαχανικά, φυσικά βότανα και λουλούδια. Οι σημερινοί άνθρωποι είναι ταραχώδεις, γνωρίζουν και zastosuvat ως ένα πραγματικά συμπληρωμένο άγριο βότανο και ζωή μέσα από την απαράμιλλη τραχύτητα τους. Ας γνωρίσουμε από κοντά το «καθημερινό φαγητό», που θα μας δώσει βιταμίνες, πολύχρωμο λόγο και μέταλλα.

Κουλμπάμπι

Το Kulbaba εμφανίζεται κυρίως στη Δυτική Ευρώπη και ειδικά στη Γαλλία, το de yogo μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια όπως το μαρούλι. Στη ρωσική κουζίνα χρησιμοποιούσαν σαλάτες με φρέσκα χόρτα περίπου πριν από την εποχή της Κατερίνας και στη συνέχεια σερβίρονταν μόνο στα σπίτια των ευγενών. Στα φύλλα του girkot, η κεφαλική αξία του culbabi, όπως και του φαρμακευτικού φυτού, αυξάνεται. Η δύναμη της πικρίας αυξάνει τη δραστηριότητα του ήπατος, βελτιώνει τη χάραξη και την ανταλλαγή του λόγου. Για να φτιάξετε ένα kulbaba είναι δυνατόν να είστε ήρεμα z'isti, υπάρχουν κάποιοι τρόποι. Το πιο απλό - γεμίστε τα φύλλα με άνηθο, αλλά αν το πάρουμε ελαφρά, τα φύλλα είναι μαλακά, δεν δέχονται ιδιαίτερη συνοχή. Ένας άλλος τρόπος: γεμίστε τα κομμένα φύλλα με αλατόνερο (1 κουταλιά της σούπας ανά λίτρο) και στραγγίστε το νερό για 10-15 quilins, με το οποίο καλύτερη ώραπροσπαθήστε κάθε ώρα, για να μην ξοδέψετε όλο το ζεστό νερό. Η ελαφριά ζεστασιά του kulbab δίνει στη σαλάτα μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. І τρίτο, ο πιο εντατικός τρόπος εργασίας - vіdbіlyuvannya. Για αυτό το kulbaba, για λίγες μέρες, επιτρέπεται το φως - για να το καλύψετε με μαύρο plіvkoy, ένα κουτί από χαρτόνι ή ακόμα και ένα επώνυμο βάζο. Φτάνοντας στη ντάτσα σε μια εβδομάδα, αφαιρείς τα λευκά, τραγανά φύλλα, που είναι ιδανικά για σαλάτα.

Ηράνθεμο

Φύλλα όλων των ειδών primroses vicorist στη Δυτική Ευρώπη, όπως τα φυτά μαρουλιού. Έχουν μια ευχάριστη απόλαυση που είναι ήδη υψηλή στη θέση του ασκορβικού οξέος.

Τα φύλλα της άγριας νυχτολούλουδου των δασών μας, που ονομάζονται κριάρια, είναι επίσημα βίλα στην ιατρική, όπως τα βιταμινούχα δέντρα. Η δυσοσμία τρώγεται από την πράσινη τσιμπούλα και το ογκίρκι. Zvichayno, με cibula και ogirkiv, και έτσι μπορείτε να καλλιεργήσετε μια σαλάτα, και απλά primula με cibula - νόστιμα και κόρυ. Μπορείτε να βάλετε αυτό το φύλλο μαργαρίτας στη σαλάτα και μετά θα βάλουμε μερικά αποσπάσματα, αυτά είναι αγγλικά κλασικά, εκεί, με λουλούδια μαργαρίτας, θα διακοσμήσουμε σαλάτες και σάντουιτς.

Levkoy

Είναι ακόμη καλύτερο σε φύλλα μαρουλιού της βραδιάς - μπαγατορική λεβκά, που είναι σε χρώμα με ερυσίπελα-μοβ άνθη σε τσέρβνι-τίλιο. Gostri βρώμα, γευθείτε τη γεύση της μουστάρδας και φάτε ως εκ θαύματος κάποιο άλλο πράσινο. Η Tsya roslin κάνει ήδη συχνά ραβδώσεις στα παρτέρια μας, αλλά κανείς δεν πιστεύει ότι είναι αλήθεια. Και μέσα στη νύχτα, οι θάμνοι της βραδιάς βγαίνουν από τα πράσινα φύλλα από το χιόνι.

Ringers Їstіvne αφήνει περισσότερο zvіnochkіv, їх όχι μόνο μπορείτε να їsti sirimi, αλλά και να μαγειρέψετε από αυτά αλμυρή σαλάτα. Ιδιαίτερα κατάλληλο για αυτό το μικρό τσίμπημα που μοιάζει με rapuncele είναι ένα όμορφο μπαγατόριο, το οποίο μεταμορφώνεται εύκολα στα ζιζάνια. Αυτού του είδους οι ριπές μπορεί να ακούγονται σαν υπόγειοι παγώνες και η ρίζα είναι μεγάλη, παρόμοια σε σχήμα με καρότο. Αυτή η ρίζα είναι επίσης αληθινή και έχει πιο νόστιμη γεύση, οπότε, τσακώνοντας με τα δίδυμα, μην τα πετάξετε από το λίπασμα, αλλά μάλλον σώστε τα. Το πράσινο των διδύμων θα εκδικηθεί τη μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ε, τη βιταμίνη της αιώνιας νεότητας, η οποία είναι υπεύθυνη για την αναπαραγωγική λειτουργία αυτού του στρατοπέδου.

Lilynik

Το πιο νόστιμο ανοιξιάτικο μαρούλι προέρχεται από το συνηθισμένο daylily, ειδικά αυτό που ανθίζει το φθινόπωρο. Αυτό το είδος daylily - το κίτρινο-καταιγιστικό daylily - δεν το σέβεται ένα εισιτήριο στην Κίνα, έχοντας πιει τα αστέρια του κρασιού στους κήπους μας. Μπορείτε να αγοράσετε τουρσί λουλούδια λιλινίκι σε κινέζικα καταστήματα. Ale την ημέρα κρίνο їstіvne i lea, vodaduє tsibule για απόλαυση, αλλά μόνο zovsіm όχι gostra.

Ο νεαρός φεύγει βικορίστας όπως ανεξάρτητα, έτσι και σε επιλεγμένες σαλάτες. Vletka, αν το φυλλαράκι γίνει πηχτό, μπορείτε να βάλετε σε μια σαλάτα το νεαρό μέρος τους, που είναι στον πάτο. Τα λουλούδια του κρίνου ημέρας είναι τα κυριότερα, που είναι στη νέα μέρα, αλλά κοντά στα κρίνα της ημέρας, που πρέπει να κλείσουν, η δυσωδία μπορεί να έχει έντονη μυρωδιά και βίκορα μόνο σαν καρύκευμα. Τα φθινοπωρινά κρίνα δεν μυρίζουν οικεία, οπότε μπορείτε να έχετε τα λουλούδια τους στον απερίτμητο αριθμό sirim και να τα ανακυκλώσετε.

Snity

Για να δώσουμε σεβασμό στους ευρύτερους αστούς των πόλεων μας, με τους οποίους έχουν ήδη πολεμήσει περισσότερες από μία γενιές καλοκαιρινών κατοίκων, - για να ονειρευτούμε, ένα από τα λαϊκά ονόματα είναι "χιονόχορτο". Η Tsya kharchova roslina των προγόνων μας μαντεύει ακόμα στο λεξιλόγιο του Dahl: «Αν το ονειρευόταν το χοιρινό, θα ζούσαμε». Το Sniti είναι ήδη αλμυρή ροσλίνα, που έχει πραγματικά νεαρά φύλλα. Για να μην προκαλέσει η δυσοσμία σχηματισμό αερίων στα έντερα, είναι απαραίτητο να τα ζεματίσετε, ή να τους κάνετε κάποιου είδους θερμική επεξεργασία.

Shchi zі sniti πλούσια αλμυρά για kropiv'yanі. Για γεύση, αφαιρέστε αμέσως τα καρότα και τον μαϊντανό. Τα παλαιότερα φύλλα μπορείτε να τα βάλετε στο ζωμό σαν μπαχαρικό και να τα καρυκεύσετε μετά το τέλος του μαγειρέματος, ενώ από τα νεαρά μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα βότανα: αυγό, στιφάδο, γέμιση για pirіzhkіv, σαλάτες. Εάν ονειρεύεστε ότι ξεκινάτε εντατικά, οι αυξήσεις είναι αδύναμες και αδύναμες, και μέσω του ποταμού - είναι γνωστές άλλες δύο.

Κρόπιβα

Εγώ, κατάλαβα, πώς μπορούν να χαθούν τα νεαρά ανοιξιάτικα ραντίσματα; Από εδώ ετοιμάζουν μπορς, προσθέτουν σε σαλάτες και ετοιμάζουν γέμιση για πίτες. Προσοχή όμως: το ράντισμα εντοπίζεται στα αποψυγμένα μπαλώματα, ειδικά στα «κοιμισμένα», πολύ πριν το τέλος της χιονόπτωσης. Η ανάπτυξη του shvidko και ήδη μετά από 10 - 12 ημέρες γίνεται "παλιά" και λίγο αξεσουάρ για φαγητό.

Dika cibulya

Η άγρια ​​κόμη εμφανίζεται περίπου μια μέρα αργότερα για το ράντισμα και την ανάπτυξη στις πλαγιές των καμπούρων, στις όχθες των ποταμών, στις πετρώδεις εκτάσεις στο γρασίδι. Τα φύλλα του είναι παρόμοια με τα φύλλα ενός εξαιρετικού πολιτιστικού λίπους, η μπύρα πιο λεπτά, παχύτερα και λιγότερα δενδρύλλια. Το Wild cibula χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλατών, γιακ και άγριου σκόρδου. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμεύσει ως καρύκευμα για σούπες, μπορς, γιούσκα και μια υπέροχη τσιμπούλα. Δεν παρασκευάζεται στο απόθεμα - ξέρετε, ζιρβάβ ένα μάτσο για σαλάτα.

Cheremsha - ένας άγριος ωρολογοποιός

Εμφανίζεται ήδη στα αποψυγμένα μπαλώματα και στην πέρκα του άγριου σκόρδου, είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε σε pivdennyh schilah κοντά στα αραιωμένα δάση λεύκας, που αναπτύσσονται στο πεδίο των σκοτεινών κωνοφόρων φυτειών, με αλεπούδες galyavins. Νωρίτερα εμφανίζονται στην έξοδο των θερμών υπόγειων υδάτων. Στην πώληση, τις περισσότερες φορές, οι δέσμες είναι φύλλα zirvanim και virvanim kvіtami.

Kislichka Ts nizhna drіbna roslina, τα φύλλα της οποίας είναι παρόμοια με τα φύλλα ενός στάβλου, μπορείτε να μοιράσετε σαν οξαλίδα. Η ανάπτυξη είναι κάτω από τον θόλο σκοτεινών φυτειών κωνοφόρων και είναι ξεκάθαρη. Ωστόσο, μέσω drіbnі rozіri zbіr ξινό trudomіstky. Το Vaughn δεν είναι τόσο ξινό όσο η ξινίλα και προστίθεται σε σαλάτες. Πριν από τέτοιες σαλάτες, ως πρόσθετο, μπορείτε να νικήσετε τη ζιρόκ-ψείρα - ευρύτερη από την Buryan, η οποία αναπτύσσεται με την καλή ανάπτυξη των καλά αναπτυσσόμενων ιθαγενών.

Οξαλίδα

Συνηθίστε το σπίτι δείτε διαφορετικάοξαλίδα (ενικός, πυραμιδοειδής, σγουρομάλλης, καμπούρης). Τα φύλλα αυτής της νεαρής παγονίας vikoristovuyutsya κυρίως όταν μαγειρεύετε πράσινο λάχανο, σαν να προετοιμάζεστε για την ίδια συνταγή, που είναι φρέσκο ​​λάχανο. Μετά από αυτό, βράστε μια φορά, όπως ένα κομμένο φύλλο, η λαχανόσουπα είναι έτοιμη. Τα σερβίρουμε με βραστό αυγό, φρέσκια κρέμα γάλακτος. Ξινάκι Vykoristovuyut και ως γέμιση για πίτες, ειδικά το πρώτο εξάμηνο του έτους, εάν τα μούρα δεν έχουν εμφανιστεί ακόμα. Τα φύλλα μαγειρεύονται στον ατμό, κόβονται και αναμειγνύονται από το ζουκρ. Μπορείτε να προσθέσετε έως και 50% καθαρισμένους μίσχους χοιρινού χοιρινού (δέσμες). Η οξαλίδα μπορεί να συντηρηθεί με ζεστά κομμάτια και αλάτι. Δεν υπάρχουν ενδείξεις οξύτητας και μη ασφαλούς αναερόβιας ζύμωσης σε διαφορετικές περιπτώσεις.

φτέρη μπράκεν

Στη φτέρη, νεαροί βάτραχοι μπαίνουν στον σκαντζόχοιρο. Δυο τρεις δωδεκάδες χρόνια πριν, στη Ρωσία, δεν μάζεψαν φτέρη, επειδή δεν σεβάστηκαν τη φυσική ανάπτυξη. Μπύρα με την ανάπτυξη του αερίου από την Ιαπωνία, την Κίνα και την Κορέα Pivdennoy, οι παπαγάλοι φτέρες ζουν στο zhu από παλιά, η φτέρη έχει γίνει συγκομιδή μαζί μας, για εξαγωγή και μετά για υγρασία. Βήμα-βήμα, οι Ρώσοι, είμαστε μπροστά στους κατοίκους της Σιβηρίας και του Μακρινού, αντάμειψαν αμέσως αυτό το δώρο στην αλεπού, και τώρα η φτέρη γίνεται σεβαστή ως προϊόν λιχουδιάς, όπως οι φούρνοι, οι ελιές και τα σπαράγγια. Η περίοδος συλλογής της φτέρης είναι σύντομη - περίπου 2-3 ​​ημέρες. Ξεκινά, αγρανάπαυση στην περιοχή, για παράδειγμα, την πρώτη ή την άλλη δεκαετία του Μαΐου, και περίπου zbіgaєtsya με τη συλλογή άγριου σκόρδου.

Σπαράγγια (Asparagus) Σε μοσχεύματα δάσους κοτάνων, σε ξερά χαίτη και κορυφογραμμές, οι πηγές εμφανίζονται την ώρα της ανθοφορίας της αγριοκερασιάς λευκοπράσινα και ζουμερά μεγάλα σπαράγγια - πλούσια σε βιταμίνες και άλλα χρώματα της ανοιξιάτικης ομιλίας. Η Tsya roslina εισήχθη στον πολιτισμό από τους αρχαίους Ρωμαίους, η οποία εκτιμήθηκε ιδιαίτερα για την ποιότητά της. Στη χώρα μας, σε άγρια ​​όψη, τα σπαράγγια φύονται στο ευρωπαϊκό μέρος, στον Καύκασο και σε Δυτική Σιβηρία, de ανάπτυξη σε τόξα, μεταξύ chagarniks. Χωρίς αμφιβολία, όλοι ήπιαν τα σπαράγγια που είχαν αναπτυχθεί - γιαλίνκα με λευκή σκούπα με κόκκινα μούρα, τα οποία προστίθενται συχνά σε μπουκέτα λουλουδιών. Τα νεαρά κοτσάνια σπαραγγιών είναι πολύ σημαντικό να τα μπερδεύουμε - αυτά τα παστάκια με ρίγες τρικό, ένα μάτσο λευκό, μετά σκουραίνουν και γίνονται καφέ-πράσινα, μερικές φορές με μοβ απόχρωση. Їdat νεαρά σπαράγγια παγόνια, βραστά, βικορίστικα είτε ως κύριο βότανο, είτε ως συνοδευτικό.

Γιαρούτκα

Μπορείτε να γνωρίσετε τη Yarutka χωρίς ιδιαίτερες προσπάθειες στο πλησιέστερο σημείο εκσκαφής, να αφήσετε το rilli ή τον αγρόδρομο και το έδαφος να μην καλύπτεται με χυμώδη χλοοτάπητα. Δημητριακά της οικογένειας των λάχανων, κατά τα άλλα, όπως τα έλεγαν παλιότερα σταυρωτά. Οι νεαροί ειδωλολάτρες προκαλούν τον όλεθρο στη σαλάτα.

Γριτσίκη

Shepherd's bag, yak και colza, πάνε νωρίς το πρωί, κυριολεκτικά από το χιόνι. Φύλλα gritsikiv їdyat sirimi σε σαλάτες, μαρμελάδες σε σούπες και μπορς, navit αλατισμένο. Το Cіkavo, όπως η τσάντα προβάτου ενός βοσκού, χρησιμοποιείται ευρέως στην κινεζική κουζίνα, επιπλέον, μεταφέρθηκε από τους Κινέζους στην Ταϊβάν, και περιπλανήθηκε σαν "υπέροχο σπανάκι roslin" (απόσπασμα από το βιβλίο "St.

Σουρίπκα

Ένα από τα πρώτα πετιέται στα αμπέλια στα χωράφια, στα κρεβάτια των πόλεων, και τα άλλα σκάβονται σε δρεπανιά με λαμπερά πράσινα, αστραφτερά ροζέτες από φύλλα κόλακας. Η απόλαυση του їх μαντέψτε μουστάρδα, μπέικιν troch, οπότε είναι καλύτερα να τα ανακατεύετε σε σαλάτες με άλλα πρώιμα roslins. Tsya ζεστό νερό είναι γνωστό στο μαγείρεμα, τότε το soursop του vicorist αντικαθίσταται από λάχανο στη σούπα ή μια γαρνιτούρα στο κρέας, αλλά με αυτόν τον τρόπο δεν αργεί να μαγειρευτεί, διαφορετικά το προζύμι έχει νόστιμη γεύση.

Kmin

Zagalnovіdoma roslina με χαρακτηριστικά άνθη ομπρέλας (για να ξαπλώσετε στην αρχέγονη πατρίδα της umbellifera). Ευρέως vikoristovuєtsya στον ήλιο, vipіkannі ψωμί αραιά.

Πολλά άγρια ​​roslins μπορούν να συνηθίσουν τον σκαντζόχοιρο. Όχι μόνο αυτό, αλλά φέρουν και βάρος για την υγεία. Ποια είναι τα ευρύτερα άγρια ​​φυτά;

Snity

Τα πράσινα άνθη έχουν πλούσια καφέ ρεχοβίνες: βιταμίνες Α και C, πρωτεΐνες, γλυκόζη και φρουκτόζη, κύτταρα, αιθέριο olii, μηλικό και κιτρικό οργανικό οξύ. Το Snuth έχει μικρο και μακροστοιχεία: μαγνήσιο, κάλιο, χαλκό, τιτάνιο, μαγγάνιο, αλάτι, μπιρ.

Στους σκαντζόχοιρους, τα νεαρά παγόνια ζουν με ανοιχτοπράσινα φύλλα. Βάλτε τα χόρτα στο πλάι του λάχανου, μαγειρέψτε την επόμενη τροχιά - ακόμα πιο χαμηλά.

Μπορείτε να μαγειρέψετε okroshka: kvass (πηγμένο γάλα), snit, green cibula, krip, ogirok, trochs της μουστάρδας. Το Vysushene αφήνει σαν ξηρό καρύκευμα τα πρώτα και κρεατικά βότανα.

κολλιτσίδα

Όπως το roslin, που συνηθίζει τον σκαντζόχοιρο, η κολλιτσίδα είναι εδώ και πολύ καιρό το σπίτι της Ιαπωνίας, της Σιβηρίας στον Καύκασο. Vykoristovuyut τη ρίζα αυτού του φύλλου. Η ρίζα της κολλιτσίδας είναι μια λιχουδιά στην Κίνα και την Ιαπωνία.

Πίσω από τις αλμυρές του ιδιότητες, η ρίζα της κολλιτσίδας μαντεύει τις πατάτες, αντικαθιστώντας τις στα πρώτα χόρτα. Їx їdyat και στο ορφανό βλέμμα - βρώμα χυμό ντοσίτ, απόλαυση γλυκόριζας malut. Χρησιμοποιήστε το αλεύρι από τη ρίζα της κολλιτσίδας για να ψήσετε κουλουράκια, λαδόκολλα. Vysushene ότι η ρίζα pіdsmagene є zaminnik kavi. Από αυτούς να μαγειρέψουν μαρμελάδα που μαρμελάδα.

Στη σαλάτα προστίθενται νεαρά φύλλα και το σούπι.

κύκνος

Από εδώ και πέρα ​​μαγειρεύω κουάκερ, για απόλαυση πηγαίνω στα ελληνικά, ψήνω τηγανίτες, κουλουράκια, κατσαρόλες, μαγειρεύω αυγό και πουρέ. Τα νεαρά φύλλα προστίθενται σε σαλάτες, dressings, shchi. Μαρινάρετε το lebida, το kvass, στεγνώστε, προσθέστε το στη σούπα.

Το Roslin καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, απορροφά τις τοξίνες από τα έντερα. Χαρείτε δυσκοιλιότητα.

Κρόπιβα

Το Kropiva είναι ο πιο δημοφιλής εκπρόσωπος των φυσικών άγριων φυτών. Πλοηγηθείτε μακριά από την αγροτική και την αγροτική ζωή, οι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα ανοιξιάτικα χόρτα με μια σταγόνα δεν είναι μόνο αλμυρά, αλλά και καφέ.

Από τη νεαρή βεράντα του kropiv ετοιμάστε μπορς, σαλάτες.

Κύπρος τσι Ιβάν-τσάι

Πάω να φύγω και να ριζώσω την ανάπτυξη. Από τις ρίζες, είναι borosno για το korzhikiv. Φύλλο βίκο σε σαλάτες, λαχανόσουπα, τσάι.

Μοκρυτσιά

Їstіvna όλα υπέργεια μέρος της ανάπτυξης.

Τα χόρτα της ψείρας του ξύλου προστίθενται σε σαλάτες, μπορς, σούπες, πουρέ πατάτας, βικορίστ ως γέμιση για πίτες και ζυμαρικά.

Το βρασμένο φαίνεται її їdyat іz φυτόχωμα.

Κουλμπάμπα

Έχω όλη τη ροσλίνα. Από τη ρίζα, δουλέψτε σκληρά, παρασκευάστε ποτό "cavo".

Προσθέστε φύλλα σε σαλάτες και σάλτσες.

Από λουλούδια για να μαγειρέψετε varennya.

Είδος βανανιάς

Το Arkush plantain πηγαίνει σε σαλάτες, τσάι, ποτό, σούπα και μπαχαρικά. Από το νεαρό φύλλο, από τις προσθήκες ορκίζομαι, βγαίνει αλμυρή σούπα.

Ξηρό ντρέσινγκ για σούπα: ξεφύλλισμα, κρέμασμα δίπλα στο φούρνο, αστάρωμα, κοσκίνισμα. Αφαιρέστε από το γυάλινο δοχείο. Μπορείτε να μαρκάρετε τα πρώτα βότανα.

φτέρη

Στον σκαντζόχοιρο ζουν δύο τύποι φτέρων: η στρουθοκάμηλος και η στρουθοκάμηλος. Οι νεαροί παγώνοι μαζεύονται στο στάχυ, παρασκευάζονται με ένα τέντωμα 10 κλώνων, ρίχνουν νερό και χτυπούν για αναγνώριση.

Για να φτιάξετε σαλάτες από παρασκευάσματα, να τις λαδώσετε, να τις μαρινάρετε.

Η γεύση του παγκόνι μοιάζει με τα μανιτάρια.

Piriy

Το Nadіyshov usim bur'yan pirіy μπορεί να φυτευτεί με επιτυχία με άγρια ​​φυσικά roslins. Από πιρίγια για να αλέσει αυτό το δημητριακό, από το οποίο στη συνέχεια μαγειρεύουμε χυλό και ψήνουμε ψωμί.

Κρεμαστά vykopyut λευκά ριζώματα piriya, πλυμένα με νερό, αποξηραμένα, αλεσμένα με αλεύρι.

Βουνό αλεπού (lіshchina)

Ας γυρίσουμε τον παραδοσιακό αρακά του δάσους, μπορείτε επίσης να αφήσετε τον βικορίστα για την προετοιμασία των λαχανόρολων, τα οποία μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα.

Από τα βουνά προετοιμάστε vegan gorіkhov "γάλα".

Προφανώς, ένα αντίγραφο των πραγματικών άγριων ροσλίνων μπορεί να συνεχιστεί - για μια σεβαστική στάση απέναντι στη φύση, ότι τραγουδώντας ίσα, η γνώση ενός ατόμου δεν θα μείνει πεινασμένος!

(Επισκέφθηκε 5 194 φορές, 3 επισκέψεις σήμερα)