Κέικ από φιστικιά ζύμη. Απλό κέικ pіsochny. Κέικ σάντουιτς σε τηγάνι

Όλα για το τεστ σκύλου.

Είναι φρεσκομαγειρεμένο με μεγάλη ποσότητα ελιών (26%) και ζούκρα (18%). Είναι εύκολο να βγει ακόμα πιο πηχτό και η περιεκτικότητα σε υγρασία της γιόγκα δεν ξεπερνά το 20%. Σε τέτοια μυαλά, το drіzhdzhі δεν μπορεί να αναπτυχθεί και δεν είναι δυνατό να τα χτυπήσετε σαν αφράτο είδος ζύμης. Το κύριο rozpushuvach στο τεστ σκύλου είναι το oliya. Δίνει στο τεστ μια άνοδο στη συχνότητα, τυλίγει τα σωματίδια του κάπρου και δεν τα αφήνει να κολλήσουν. Το Boroshno για ζύμη κουλουρακιών λαμβάνεται από τη μεσαία ποσότητα γλουτένης (28-36%). Αν πάρεις μεγάλη ποσότητα γλουτένης με μικρή ποσότητα γλουτένης, θα βγει πολύ και θα είναι σημαντικό να την πλάθεις, αν πάρεις μεγάλη, τα πατατάκια θα σφίξουν.

Για μεγαλύτερο αφρότωμα της ζύμης, προσθέστε στη νέα χημικά αφράτα - ανθρακικό αμμώνιο και μαγειρική σόδα, τα οποία, όταν ζεσταθούν, απλώνονται με μια ποικιλία αερίων.

Σε ένα καλό τεστ vimish, δεν είναι ένοχο, αλλά το στήθος είναι borosna ή olії. Το Vono μπορεί να είναι μια ομοιογενής, λεπτή, ελαστική ελαιώδης μάζα γκριζοκίτρινου χρώματος. Η περιεκτικότητα σε υγρασία της δοκιμής είναι 185-195%. Τα κύρια συστατικά της ζύμης κουλουρακιών είναι κάπρος σιταριού, βούτυρο ή μαργαρίνη, αυγό ή αυγό zhovtok, tsukor, αφράτη ζύμη. Τα φρούτα που παρασκευάζονται από ζύμη κουλουριών χαρακτηρίζονται από μια ευχάριστη απόλαυση. Μπορείτε να φτιάξετε πίτες, κέικ, αρτοσκευάσματα, αρτοσκευάσματα και άλλες ποικιλίες από τη ζύμη. Μερικές φορές, όταν προετοιμάζετε μια ζύμη κουλουρακιών, μέρος του κάπρου αντικαθίσταται με άμυλο, αλεσμένα μπιζέλια, προσθέτετε μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, κακάο ή άλλα συστατικά. Το Zukor είναι η καλύτερη προσθήκη για να έχετε μια παχιά όψη σκόνης tsukrovoy.

Pіsochne tіsto

1 πακέτο βούτυρο ή μαργαρίνη, 1 φιάλη tsukru ή tsukrovy σε σκόνη, 1 αυγό, 8 κουταλιές της σούπας borosna από την πιο υψηλή gatunka, sil, σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού.

Nedolіki, το yakі μπορεί να κατηγορήσει την ώρα προετοιμασίας του τεστ και οι λόγοι για το φταίξιμο τοποθετούνται χαμηλότερα.

Νεδολίκι

Λόγοι για τη δικαίωση των ελλείψεων

Είναι πολύ μη πλαστικό, όταν σαπίζει, θρυμματίζεται και όταν βράζει, προεξέχει το λίπος

Ήσυχα ανακατεμένο

Ας λιώσουμε abo

Βαριά ροζ olієyu

Ο Abo s іnshimi ζεστός

Προϊόντα

Ψήστε το ψωμί με αγένεια, κλάψτε

Αρκετά ζεστό

Ήσυχα παρατεταμένο, όταν σαπίζει, συμπιέζει

Πλούσια borosna και rіdini, λίγο λίπος

Όταν vipіkannі virobu βγείτε μικρό obsyagu, zhorstki

Το λίπος βρίσκεται στο πίσω μέρος των δωρεών. Για πολύ καιρό μας έλειπε

Κάηκε πλαστ ποδεκούδι

Nerіvnomіrno rozkocheny στρώμα. Το Deco δεν γυρνούσε στο φούρνο ταυτόχρονα

Virib duzhe rozsipchasti

Zamіst yaєts προσθέτουν ένα αυγό zhovki ή πλούσιο olії

Virobi zhorstki, sklopodibni

Αναπληρωματικό αυγό για να προσθέσετε ασπράδι αυγού ή πλούσια caxapa, λίγο ελαιόλαδο

Συνταγές για κέικ

Τούρτα "Leningradsky"

ΑΠΟΘΗΚΕΣ

Ήσυχα αμμώδης

Boroshno - 500 g

Oliya Vershkove - 280 g

Tsukrovy pіsok - 200 g

Σόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού + οκετ

Oliya Vershkove - 200 g

Tsukrova σκόνη - 100 g

Συμπυκνωμένο γάλα βρασμένο - 400 g

Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας

Ποτό πορτοκάλι - 2 κουταλιές της σούπας. (όχι obov'yazkovo)

Μαρμελάδα βερίκοκο - 350 g

Τρίχες μπιζελιού - zhmena

Φόρμα 25x25, φούρνος 180

YAK COOK

Έτοιμο για καθάρισμα

Με ένα μίξερ χτυπάμε το ελαιόλαδο και το ξινό πισοκ για 5 λεπτά, προσθέτουμε ένα αυγό και χτυπάμε για άλλα 5 λεπτά. στο γράψιμο. Προσθέτουμε borosho με σόδα (+ ocet), αλλάζουμε το ακροφύσιο στο γάντζο (για ζύμη) και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Η ζύμη βγαίνει όχι σφιχτή, πιο ελαστική. Dilimo yogo για τρία ίσα κομμάτια και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Έτοιμη κρέμα κρέμας.

Το Oliya, η σκόνη, το κακάο, το συμπυκνωμένο γάλα και το λικέρ χτυπάμε με μίξερ μέχρι να γίνουν τραγανά, περίπου 5-7 λεπτά. Έτοιμη κρέμα πριν μαζέψετε την τούρτα τη βάζετε στο ψυγείο.

Για να ανθίσει η ζύμη, παίρνουμε το σχήμα 25x25, σχεδιάζουμε ένα περίγραμμα στην περγαμηνή, αναποδογυρίζουμε την περγαμηνή και δίνουμε στη ζύμη το απαιτούμενο μέγεθος (έκοψα το πίσω μέρος του χεριού με τα χέρια μου και μετά βοήθησα με μια κουνιστή καρέκλα ). Το Vipkaєmo στο μπροστινό μέρος ανέβηκε στους 180 ° φούρνο 20 λεπτά. (Μέχρι χρυσαφί χρώμα) Οι ίδιοι χειρισμοί γίνονται και με τη ζύμη. Όσο είναι ζεστά τα κέικ, ανασηκώνουμε προσεκτικά τις άκρες, κοντά στο 1 εκ., ώστε να μεγαλώσουμε ένα κροσέ. Δροσερός.

Ας αρχίσουμε να διπλώνουμε το κέικ. Για 1 κέικ αλείφουμε με μια λεπτή μπάλα μαρμελάδας, για νέα κρέμα 1/3, άλλο κέικ κ.λπ. Καλύψτε το πάνω μέρος και τα πλαϊνά του κέικ με μαρμελάδα και κρέμα. Οι πλευρές καλύπτονται με φριζαρισμένες ραβδώσεις, η κορυφή του κέικ είναι στολισμένη με τριχωτά μπιζέλια. Απαιτείται να γράψει "Λένινγκραντσκι", αλλά σε ποιους τα χέρια είναι γάκι)

Ολα! Ετοιμος! Θα ήθελα να περάσω λίγο χρόνο στο ψυγείο.

Τούρτα "Αγγλικά"

Άμυλο - 160 g, Λάδι Vershkov- 125 g, zukor - 125 g, borosno - 1 cm. κουτάλι, αυγά - 3 τεμ., Migdal - 2 cm. κουτάλια, ζαχαρωμένα κεράσια - 3 cm. κουτάλια, σταφίδες - 2 cm. κουτάλια, ψιλοκομμένα ζαχαρωμένα φρούτα - 2 εκ. κουτάλια, ρούμι - 2 εκ. κουτάλια, ξύσμα λεμονιού - 1/2 κουταλάκι του γλυκού, κολοκυθάκια βανίλια - 1/2 φακελάκι, σόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού, μια πρέζα αλάτι.

Χτυπάμε το βούτυρο, το ζουκόρ, το ξύσμα λεμονιού και τη ζουκόρ βανίλιας, προσθέτουμε το άμυλο, το μπορόσνο, τη δύναμη, τη σόδα, τα αυγά. Βάλτε σε μια πάστα καθαρισμού και αμύγδαλα rozterty, vimit και rodzinki, ζαχαρωτά φρούτα. Cherry narizati, γουλιά με αλεύρι | boroshnoy | προσθέτω|προσθέτω| σε ζύμη με ρούμι. Τοποθετούμε το masu στη φόρμα, αλειμμένο με λίπος, και vipkati 40 πεταλούδες σε μέση θερμοκρασία.

Τούρτα "Olenka"

1 μπουκάλι tsukru, 1/2 μπουκάλι κρέμα γάλακτος, 100 g ελαιόλαδο, 2 zhovtki, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού σόδα, 4 μπουκάλια borosna, tsukor βανίλιας.

Για κρέμα: 2 ασπράδια, 3 κουταλάκια του γλυκού ζουκρού.

Για γέμιση:

Κρέμα γάλακτος, zukor, βούτυρο vershkov, τσίχλα, δυνατή σόδα, ζουκόρ βανίλιας και άφθονα zmіshaemo προσεκτικά μέχρι να γίνω τραγανή. Βάζουμε τη μισή ζύμη σε μια στεγνή μπάλα ντεκό 1 εκ. Από πάνω βάζουμε τη γέμιση: μαρμελάδα βατόμουρο, μεσάνυχτα, μαρμελάδα γερανού ή μούρων, τριμμένο μήλο με ζουκρ, αλώνισμα rodzinka από μηχανή κρέατος ή δαμάσκηνα χωρίς φούντες ή μπορείτε Πάρε τα όλα. Στην κορυφή της δοκιμής, scho sloshishivsya. Το Pechemo ψήνεται επίσης σε μη ζεστό φούρνο 30 khvilin. Όσο το κέικ είναι στο φούρνο, χτυπάμε τα ασπράδια που έχουν μείνει έξω, στη μιτζνα πίνα, προσθέτουμε βήμα-βήμα τρία κουταλάκια του γλυκού ζουκρού. έτοιμο κέικκαλύπτεται με ασπράδι σαντιγί και ξαναβγάζεται στο φούρνο, δεν θα κοκκινίσουν οι αποβάθρες της δυσοσμίας.

Τούρτα "Vidensky"

Boroshno - 350 g, λάδι κορυφής - 250 g, σκόνη zucrova - 250 g, αυγά - 8 τεμ., μαρμελάδα φρούτων - 200 g, άρωμα βανίλιας ή λεμονιού, ζαχαρωμένα φρούτα.

Αλέστε την Oliya με αυγά, προσθέστε τη σκόνη zukrovu, ανακατέψτε με παντζάρια σίτου, προσθέστε μπαχαρικά.

Ψημένη ζύμη χωρισμένη σε 2 μέρη, δεντρολίβανο, μπαχαρικά 2 κέικ. Διατηρώ ψυχρόν. Στρώνουμε μαρμελάδα φρούτων ανάμεσα στα κέικ, λαδώνουμε το κέικ για το θηρίο, διακοσμούμε με ζαχαρωτά φρούτα.

Κέικ "Κεράσι"

Pisochne σφιχτά rozkotit στη θέα ενός στρογγυλού κουλουριού, βάλτε σε στρογγυλό σχήμα με κυματοειδείς άκρες, τρυπήστε σε λίγα σημεία με ένα πιρούνι, vipecti μέχρι να ροδίσει και κρυώσει.

Για τη γέμιση: ξεφλουδίζουμε τα κεράσια από τα πινέλα, περιχύνουμε με το παγωμένο σιρόπι κολοκυθιού, βράζουμε το ζουκρού και 1 μπουκάλι νερό από 150 γρ. και κορεστούμε τα μούρα στο σιρόπι κοντά στο χρόνο. Βάζετε τα μούρα σε μια σήτα, βάζετε το σιρόπι σε ένα μπολ και χτυπάτε το γιόγκο για να φτιάξετε ζελέ.

Για ζελέ κεράσι:

Το σιρόπι όπως τα κεράσια, το ζουκόρ και η φουσκωμένη ζελατίνη ζεσταίνονται μέχρι να πάρουν μια βράση, βγαίνουν από τη φωτιά, κρυώνουν ελαφρά, για να μην πιάσουν. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα συντηγμένο και παγωμένο σχήμα σκύλου. Ας κρυώσουμε το ζελέ για τη βοήθεια του πενζλίκ για να λειανθούν τα κεράσια, να πιάσουν την τροχιά. Αφήστε ένα μπαλάκι ζελέ που περισσεύει πάνω από το yagіd και κρυώστε το κέικ για 2-3 χρόνια.

Τούρτα "Girka"

2-3 αυγά, 1 φιάλη tsukru, 250 g μαργαρίνη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα, 3 φιάλες hogweed, 1 φιάλη τριχωτό μπιζέλια, 2-3 αυγά, 1 φιάλη tsukru, 250 g μαργαρίνη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα, φιάλες , 1 φιάλη με λεπτομερή τριχωτό gorіkhіv.

Κρέμα γάλακτος: 800 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με ζουκρ (1 μπουκάλι), μουλιάζουμε το σακουλάκι στην κρέμα και το στρώνουμε με ζεστό νερό, τρίβουμε το θηρίο με τη σοκολάτα.

Τούρτα "Olena"

Pіsochne tіsto rozkotity βλέποντας ένα στρογγυλό κέικ από zavtovshka 1-1,5 cm, βάλτε το στην έτοιμη φόρμα, zastosovuchi έτσι ώστε να είναι άδειο. Χτυπάμε σε ζεστό φούρνο μέχρι να ροδίσει, κρυώσει, σφίγγουμε το σχήμα και το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο.

Για την κρέμα: χτυπήστε (συχνότερα με μίξερ) 250 γραμμάρια κρύα μπλούζες 30% ή παχύρρευστη κρέμα γάλακτος με 2-3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κεράσι.

Γεμίζουμε τη φόρμα με κομμάτια μανταρίνι και γεμίζουμε με κρέμα γάλακτος. Διακοσμήστε το κέικ με μια όψη στολιδιού κατά μήκος της άκρης και μικρά λουλούδια στην επιφάνεια του κέικ, θρυμματισμένα με παχιά μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Αφήστε το κέικ να κρυώσει.

Τούρτα "Karakul"

2 αυγά, 1 μπουκάλι zucru, 1/2 πακέτο μαργαρίνη, 6 κουταλιές της σούπας γάλα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα, (σβησμένο), 3,5 μπουκάλια borosna, αλάτι τροχίσκου.

Για την κρέμα: 200 γρ ελαιόλαδο, 1 κουτάκι γάλα, παχαίνει|πήζει|.

Περιχύνουμε τα πλαστικά με κρέμα, ανακατεύουμε καλά, δίνουμε τη φόρμα και το βάζουμε στο κρύο. Μπορείτε να προσθέσετε αρακά στην κρέμα.

Τούρτα "Prince Igor"

Για την παρασκευή κέικ: 500-600 γραμμάρια φρέσκιας σουνίτσα, φύλλα παπαλίνας σε βάλσαμο λεμονιού.

Για την κρέμα: 250 γραμμάρια κορυφές 30% λιπαρά ή παχύρρευστη κρέμα γάλακτος, 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη tsukrovy.

Tisto rozkotity κοντά στην εμφάνιση ενός στρογγυλού κέικ zavtovshka 1,2 εκ., βάλτε το σε ένα στρογγυλό σχήμα με κυματοειδές άκρο, πιέζοντάς το σταθερά στη φόρμα γλιστρίδας, έτσι ώστε το άδειο να τιθασευτεί (σαν λίγο "γάτα" σε μικρογραφία). Τρυπάμε τη ζύμη (πυκνή) με ένα πιρούνι χωρίς αποτυχία, για να μην φουσκώσει την ώρα που θα βράσει. Vipecti σε θερμοκρασία 180-200 ° C μέχρι να ροδίσουν. Chill, vytyagti s | iz | σχήμα, γεμίστε με φρέσκα μούρα sunnitsa.

Χτυπάμε κορυφές (παχύρρευστη κρέμα γάλακτος) από κολοκυθάκι, αρωματίζουμε με βανίλια. Διακοσμούμε με κρέμα κοντά στο στολίδι (μπορντούρα) στην άκρη της τούρτας. Ανάμεσα στα μούρα του ηλίανθου και την κρέμα από τη σαρδελόρεγγα από φρέσκα τηγανητά λουλούδια, με κρούστα με κομμένο σωληνάκι ροκοκό, απλώστε όμορφα τα φύλλα μέντας (melisi). Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για 20 λεπτά|λεπτά|.

κέικ γάτας

200 γρ βούτυρο | μαστίλα |, 400 γραμ. μπορόσνα, 1 φλιτζάνι ρούμι, 1 εκ. κουταλιά κρέμα γάλακτος, 1 αυγό, 1 μπουκάλι ζουκρού, 1/2 λεμόνι.

Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το borosno, το ρούμι, το αυγό, την κρέμα γάλακτος, το ζουκόρ και το ξύσμα λεμονιού με τη μία και το χτυπάμε πολύ καλά. Ετοιμάζουμε ένα βαθύ τηγάνι, λαδώνουμε | αλείφουμε | λάδι | λάδι |, σιπάτι με ζουκρ, το αλείφουμε αραιά στον πάτο και τα πλαϊνά του ταψιού, αλείφουμε | αλείφουμε | αυγό και φάσμα. Μεταφέρετε την έτοιμη φόρμα από το τεστ σε ένα στρογγυλό γρασίδι, γεμίστε τη με φρέσκα μούρα ή μήλα και μπισκότα με ζουκρ και καλύψτε τα πάντα με κορυφές χτυπημένες με ζουκρ.

Τούρτα "Νατάσα"

3 αυγά, 1,5 μπουκάλι ζουκρού, 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, 1 πακέτο μαργαρίνη, 2 μπουκάλια μπορόσνα.

Για την κρέμα: 250 g κρέμα γάλακτος, 150 g zucru, 1 μπουκάλι αρακά

Χτυπάμε τα αυγά με ζουκρ, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, εξαργυρωμένη με βότσαλα. Okremo αλέθετε 1 πακέτο μαργαρίνη με 3 φιάλες borosna. Συγκεντρώστε τα όλα μαζί, ανακατέψτε τα. Otriman masu podilіt σε μέρη chotiri. Τα κέικ μπορούν να ψηθούν στο φούρνο και σε τηγάνι στη σόμπα. Μόνο που πρέπει να είναι ευγενικοί.

Κρέμα: χτυπάμε την κρέμα γάλακτος από το ζουκρέ και την προσθέτουμε στον αρακά ολόκληρο.

Κέικ σάντουιτς (Shvidky)

150 γραμμάρια βούτυρο | βούτυρο |, 200 γραμμάρια boroshn σιταριού, 130 γραμμάρια σκόνη zukrovy, 100 γραμμάρια αμύγδαλα ή ρεβίθια τριμμένα, 4 ολόκληρα αυγά και 1 τσίχλα, 200 γραμμάρια κρέμα βανίλιας.

Όλα τα προϊόντα για ζύμη zmishati, zamіsiti, razdіliti navpіl, spekti 2 korzhі, cool. Καλύπτουμε τα κέικ και την κορυφή του κέικ με μαρμελάδα ή κρέμα. Διακοσμήστε με ζαχαρωτά φρούτα.

Τούρτα Pіsochny με τυρί

350 g κάπρου σιταριού, 2 αυγά, 200 g zucru, 100 g βούτυρο, μια πρέζα σόδα, 0,5 κουταλάκι του γλυκού otstu.

Για τη γέμιση: 2 αυγά (zhovtki), 200 g zucru, 300 g syrah, μια πρέζα βανίλια.

Ασπράδια χτυπημένα: 2 αυγά (ασπράδια), 200 γραμμάρια ζουκρού.

Τρίψτε το ζόβτκι με ζούκουμ, προσθέστε βούτυρο, σόδα, σβησμένο με όστομ στο δεντρολίβανο, ανακατέψτε τα πάντα καλά, προσθέστε το άφθονα και όχι πιο πηχτό και πηχτό. Το υπόλοιπο απλώνεται στο κέικ με πάχος έως και 1 cm και βράζεται στο φούρνο σε θερμοκρασία 230 ° C με τέντωμα 20 κλώνων.

Ετοιμάστε τη γέμιση: ο κύριος τρίβεται με zhovtki, βανιλίνη και ζουκρ μέχρι να τελειώσει ομοιογενής μάζα. Βάζετε τη γέμιση στο βρασμένο κουλουράκι, γεμίζετε το ζώο με ασπράδια χτυπημένα με ζουκρέ και το ξαναβάζετε στο φούρνο (θερμοκρασία 200-220 ° C), ώστε η κρέμα να είναι ελαφριά pіdrum'yanivsya.

Τούρτα "Δώρο για τη γιαγιά"

Ετοιμάστε μια τραγανή ζύμη, κάντε τη να μοιάζει με στρογγυλό κέικ μετά από δεντρολίβανο ή σχηματίστε ένα τηγάνι (καλύτερα να κάνετε σχήμα με τριαντάφυλλο πάτο με κυματοειδείς άκρες), αλείψτε το μπροστά με ελαιόλαδο και πίνοντας βορόσνι.

Με ακρίβεια και ομοιόμορφα, ζυμώνοντας το σχήμα με τα δάχτυλά σας, κλείστε το μέχρι το χείλος, τρυπώντας το στη μέση του τάφου, τρυπώντας το σε λίγα σημεία με ένα πιρούνι. Φόρμα Vipekti z testa σε ζεστό φούρνο μέχρι να ροδίσει και να κρυώσει.

Για ζελέ: 1/2 μπουκάλι σιρόπι φρούτων, 3 κ.σ. κουταλιές ζουκρού, 1 εκ. κουταλιά ζελατίνη, 1/2 μπουκάλι νερό.

Ρίχνουμε τη ζελατίνη με χλιαρό νερό και αφήνουμε για 1-2 χρόνια να φουσκώσει. Προσθέτουμε το tsukor στο σιρόπι φρούτων, το ζεσταίνουμε μέχρι να πάρει μια βράση, προσθέτουμε σκευάσματα ζελατίνης, το ανακατεύουμε μέχρι το γιόγκο, δεν το αφήνουμε να πάρει μια βράση, το βγάζουμε από τη φωτιά και στραγγίζουμε το σουρωτήρι. Ψύξτε το ζελέ μέχρι να γίνει παχύρρευστο.

Μεταφέρετε τη φόρμα ζύμης σε ένα πιάτο, γεμίστε τη με γέμιση φρούτων (600-700 γραμμάρια κονσερβοποιημένα ή φρέσκα φρούτα για να απολαύσετε) και ρίξτε τα φρούτα και πιείτε ζελέ για ένα επιπλέον πενζλίκ.

Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για τουλάχιστον ένα χρόνο.

Τούρτα μπαχαρικών "Piramida"

400 g βούτυρο | λάδι |, 15 αυγά, 1 λεμόνι, 12 μπουμπούκια γαρύφαλλο, 1/2 μοσχοκάρυδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα, 500 g ζουκρού, 800 g μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Rozm'yakshene vershkov oil|mastilo| χτυπήστε τα αυγά σε μια καρφίτσα με zhovtkami, προσθέστε ανάλογα με την καρδιά σας, μην σταματήσετε να σέβεστε, ξύσμα λεμονιού, γαρύφαλλο, αρακά μοσχοκάρυδο, κανέλα, tsukor, borosno. Εισάγετε απαλά πρωτεΐνες στη μάζα, οι οποίες χτυπιούνται σε μια κλωτσιά, και ανακατέψτε τα πάντα μέχρι το θηρίο. Μεταφέρουμε τη ζύμη στην έτοιμη φόρμα και τη χτυπάμε σε ζεστό φούρνο κοντά στη μέρα.

Μεταφέρετε το κέικ που κρυώνει σε ένα ταψί, δονήστε στη μέση με στρογγυλό σχήμα ή με ένα μπουκάλι ένα μέρος από το μακίσι και το νεκρό, που έχει γίνει, το γεμίζετε με μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Το κέικ μπορεί να διαμορφωθεί σε διάφορα μεγέθη, στοιβάζοντας έτοιμα κέικ ένα προς ένα με μια «πυραμίδα». Πάνω από το κέικ πασπαλίζουμε ελαφρά με σκόνη ζουκρόβι και διακοσμούμε με αμύγδαλα με ολόκληρα λαχταριστά κουκούτσια.

Τούρτα "Ripsody"

Ετοιμάζετε 2 κέικ από τη ζύμη ζαχαροπλαστικής, ψήνετε σε ζεστό φούρνο και κρυώνετε.

Για τη γέμιση: 400 g πολτοποιημένο syrah, 3 αυγά ομελέτα, 120 g zucru, 40 g μπιζέλια ή αμύγδαλα, 4 σκίουροι αβγών, κολοκυθάκια βανίλιας για απόλαυση.

Τα αυγά αναμειγνύονται καλά με ξηρά, μη όξινα, σκουπίζουμε το κόσκινο με σιρόπι, προσθέτουμε αρακά κιμωλίας και κολοκυθάκια βανίλιας και εισάγουμε προσεκτικά τη γέμιση στους χτυπημένους σκίουρους.

Vіdokremiti τα 2/3 της έτοιμης ζύμης για κουλούρια, απλώνουμε τη στρώση, τα βάζουμε σε ένα φύλλο και σκεπάζουμε με μια μπάλα γέμιση. Από τη ζύμη, που είναι πολύ, απλώνουμε τα ζελέ και τα βάζουμε πάνω από τη γέμιση κοντά στην όψη του διχτυού. Χτυπάμε το κέικ σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθεί, μεταφέρουμε το γιόγκο σε ένα πιάτο, το αφήνουμε να κρυώσει και το τσιγαρίζουμε ελαφρά με την άχνη.

Sirny κέικ "Special"

50 g boroshn, 110 g βούτυρο | λάδι |, 60 g zucru, 1 τσίχλα, βανίλια για απόλαυση.

Για τη γέμιση: 400 g πολτοποιημένο syrah, 3 αυγά zhovtki, 120 g zucru, 40 g θρυμματισμένους πυρήνες από τριχωτό μπιζέλια ή αμύγδαλα, 4 σκίουρους, χτυπημένα σε πίνα, βανιλίνη για να απολαύσετε.

Zhovtki καλό rozm_shati z | iz | σιρόπι, ζουκρ, βανιλίνη, θρυμματισμένους κόκκους αρακά και προσθέτουμε | προσθέτουμε | έως ότου η μάζα cієї χτυπηθεί σε σκίουρους αυγών mіtsnu pіnu. Από τη ζύμη, που είναι άδεια, κατεβάζουμε τα jgutiki, τα βάζουμε στη γέμιση κοντά στο δίχτυ και ψήνουμε το κέικ σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθεί. Ψύξτε το έτοιμο κέικ και ζεστάνετε ελαφρά με άχνη σκόνη και τρίψτε το με σοκολάτα. Μπορείτε να καλύψετε τον νατομιστή με γλάσο γάλακτος.

Για το γλάσο: 250 γρ σκόνη τσουκρόβι, όπως θέλετε, 5 εκ. μια κουταλιά γάλα λιπαρών και κορυφές χαμηλών λιπαρών, 1 κουταλάκι του γλυκού ρούμι και σαρδελόρεγγα εσάνς ρούμι.

Zm_shati ζεστό γάλα s | iz | zukrovoy σκόνη και αλέστε στην απαιτούμενη πυκνότητα του masi. Για παράδειγμα, το μαγείρεμα προσθέτει ρούμι στην ουσία.

Τούρτα "Tsarskoye Selo"

Tіsto pіsochne (βασική συνταγή) - 1 μερίδα.

Για την κρέμα: 200 g βούτυρο | λάδι |, 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε σκόνη, 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ.

Για γλάσο: 150 g σκόνη zukrovy, 2 κουταλιές της σούπας σκόνη, 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, 3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 ίσα μέρη, κόβουμε σε 3 στρογγυλά κέικ, κόβουμε σε θερμοκρασία 180-200 ° C, κρυώνουμε, τα κολλάμε με κρέμα, γεμίζοντας ένα μέρος της κρέμας για τη διακόσμηση του κέικ. Γεμίστε το κέικ με γλάσο σοκολάτας. Εάν πιαστεί το γλάσο, για τη βοήθεια μιας αρκούδας ζαχαροπλαστικής ή μιας σακούλας περγαμηνής με κομμένο σωλήνα, βάλτε μικρά από την κρέμα στη θέα μικρών λουλουδιών.

Για να ετοιμάσετε το γλάσο, περάστε τη σκόνη κακάο και τη σκόνη zukrovu από ένα συχνό κόσκινο, προσθέστε ζεστό νερό, λιωμένο ελαιόλαδο, ανακατέψτε καλά μέχρι να αφαιρεθεί μια γυαλιστερή ομοιογενής μάζα.

Κέικ "Cheburashka"

2 αυγά, 1 φιάλη για ζύμη και 5 κουταλάκια του γλυκού για την κρέμα αποξηραμένου zukrovy pishku, 100 g βούτυρο, 3 φιάλες borosna, σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού.

Τρίψτε χοντροκομμένα το ζόβτκι, το ξινό πισόκ, το βούτυρο από πάνω, προσθέστε τα εντόσθια borosno, το zmishane με τη σόδα, ανακατέψτε τα πάντα, ώστε να γίνει μια υπέροχη κριχτά.

Αλείφουμε το τηγάνι ή το σχήμα μας με λάδι, βάζουμε πάνω το μισό από το άθροισμα με μια ομοιόμορφη μπάλα, που βγαίνει, από πάνω, ρίχνουμε προσεκτικά μια μπάλα από κάποιο είδος μαρμελάδας ή τρίβουμε το μεγάλο τρίτο από ένα φρέσκο μήλο. , ζμισάνι με ζουκρ. Από πάνω βισιπάτι σουμίσ, ό,τι περισσεύει, γεμίζουμε την επιφάνεια και βάζουμε τη φόρμα με το κέικ στο φούρνο.

Δύο σκίουροι, που μένουν έξω, χτυπάμε σε μια πίνα mitzna, προσθέτουμε βήμα-βήμα 3-5 κουταλάκια του γλυκού ζουκρού. Αν η τούρτα είναι έτοιμη, βάλτε το ζώο στους νέους χτυπημένους σκίουρους (με σχάρα, ζιρότσκι ή τσουβάλια) και βάλτε το ξανά στο φούρνο σε αδύναμη φωτιά, για να στεγνώσουν οι σκίουροι και να ποντρουμ'γιανίλις. Σερβίρετε το κέικ πάνω στο ατσάλινο τρόχι ζεστό.

Κέικ "μηλιά"

210 g boroshn, 140 g βούτυρο | mastila |, 140 g zucru, 4 αυγά, 50 g rodzins, 750 g μήλα καθαρισμένα.

Τούρτα από Virochka:

Θα μοιραστώ το «κέικ» μου. Γίνε σαν pіsochne іsto + 1 αυγό. Η ζύμη έχει λιγότερη τσίχλα, και μπορείτε να βάλετε λιγότερο ζουκρού. Οι πρωτεΐνες χτυπιούνται με | iz | zukrom i στο ψυγείο. Vipіkaєmo "γάτα" mayzhe μέχρι να είναι πλήρως έτοιμο. Για παράδειγμα, τα μούρα (τα πιο νόστιμα μισή ολόκληρη μέρα) μπορούν να καταψυχθούν σε ένα ποτήρι νερό από το ψυγείο. Αν το μούρο είναι ξινό, μπορείτε να το κολλήσετε με ζουκρ. Από πάνω απλώνουμε το λευκό και το zapіkaemo. Ενώ με τη μορφή "virіvnyuvannya" το λευκό με ένα κουτάλι είναι σίγουρο ότι θα κολλήσει πίσω από το χρώμα. Σε όλους μου αρέσει αυτή η πίτα.

Η τούρτα αγάπης του άντρα μου

Γερμανικό κέικ με κουλουράκια "Baumkuchen"

Στη θέα αυτής της τούρτας, έκοψε κατά λάθος ένα δέντρο με κρίκους ποταμών, αστέρια του κρασιού και το όνομά του. Ένα τέτοιο αποτέλεσμα δίνεται από την ειδική τεχνολογία του vypіchki - ένας ξύλινος κύλινδρος στεγνώνει σε rіdk tіsto, pіdrum'yanyuєіtsya στο vіdrіtomu vgnі, στη συνέχεια ουρήστε ξανά στο іsto και ξανά pіdrum'yanuієtsya sprat timesіv.
Προφανώς, το σωστό Baumkuchen ετοιμάζεται με πιο ασεβή τρόπο, αλλά θα μοιραστώ μαζί σας όχι λιγότερο νόστιμη σπιτική συνταγή. Στο σημείο, δεν είναι τόσο τρομερός διάβολος, όπως το γιόγκο είναι ζωγραφισμένο)) Το κέικ Pekti tsey αποδείχθηκε πολύ ελαφρύ, χαμηλότερο ochіkuvalos))

Αποθήκες:

Για ζύμη
250 γραμμάρια θερμοκρασίας δωματίου
200 γραμμάρια ζουκρού
1 φακελάκι ζουκρού βανίλιας
αλάτι ντρίμπκα
5 αυγά
125 γραμμάρια μποροσόν
125 γραμμάρια αμύλου
75 γραμμάρια αλεσμένα αμύγδαλα
με τσιμπίδες θρυμματισμένη κανέλα και γαρύφαλλο
2 δευτ. κονιάκ ή ρούμι
μην προσθέτετε σόδα τσι μπέικιν πάουντερ

Για διαρροή
8-10 δευτ. λικέρ πορτοκάλι (έχω χυμό πορτοκαλιού)
100 γραμμάρια μαρμελάδας βερίκοκου ή confiture (χωρίς πατατάκια)

200 γραμμάρια αμυγδαλόπαστα
75 γραμμάρια σκόνης σακχαρόζης
200 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος(ή γλάσο σοκολάτας)
για bazhannyam για διακόσμηση λίγης λευκής σοκολάτας

Μαγείρεμα:

Ανεβάζουμε το φούρνο στους 250 βαθμούς.

Ζητήστε καλά με άμυλο και φάτε με αμύγδαλα κιμωλίας και μπαχαρικά.

Χτυπάμε το βούτυρο | λάδι |, tsukor, tsukor i sil βανίλια | αλάτι | στη γραπτή μάζα.

Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας σταδιακά. Το δέρμα του αυγού είναι ένοχο για καλή zadnatisya για τη μάζα πριν από την προσθήκη της επίθεσης.

Prodovzhuvati χτύπησε μέχρι το τέλος του γραπτού φωτός vaga.

Προσθήκη|Προσθήκη| boroshnyanu sumish και κονιάκ και ανακατεύουμε προσεκτικά με μια σπάτουλα.

Καλύψτε το κάτω μέρος της φόρμας του τριαντάφυλλου με περγαμηνή.

Τοποθετήστε δύο κουταλιές της σούπας ζύμη στον πάτο και απλώστε ομοιόμορφα τη γιόγκα σε όλη την επιφάνεια του πάτου.

Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 3-5 λεπτά | λεπτά |.

Το κέικ ψήνεται στο πάνω επίπεδο του φούρνου, ώστε να επιταχύνετε τη λειτουργία του γκριλ.

Ανοίξτε το φούρνο και απλώστε άλλες δύο κουταλιές της σούπας ζύμη πάνω από το ψημένο κέικ.

Prodovzhuvati αποβάθρες δεν shinchitsya όλα είναι ξεκάθαρα.

Zvіlniti korzh vіd kіltsya και βάλτε ένα πιάτο.

Ανοίξτε τρύπες με ένα ξύλινο σουβλάκι και αιμορραγήστε με ποτό / χυμό.

Αφήστε το μέχρι να τελειώσει τελείως.

Τρίψτε τη μαρμελάδα βερίκοκο και τρίψτε την από ένα κόσκινο για να σπάσουν τα κομμάτια των φρούτων, έτσι ακριβώς.

Καλύπτουμε το κέικ με μαρμελάδα.

Ανακατέψτε το αμυγδαλωτό με 50 γραμμάρια σκόνης μέχρι να ομοιομορφία και το ροδόχρωμο στην άκρη του στρώματος σκόνης είναι περίπου 30 cm.

Για τη βοήθεια μιας κουνιστή καρέκλας, μεταφέρετε τη στρώση στο κέικ και πιέστε απαλά προς τα κάτω και λειάνετε σε όλο το κέικ.

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε λουτρό νερού και ρίχνουμε yogo από πάνω, απλώνουμε με μια σπάτουλα σε όλες τις επιφάνειες και τις πλευρές.

Αφήστε με να κρυώσει λίγο και διακοσμήστε με λιωμένη λευκή σοκολάτα για τα bajans.

Αυτό το κέικ λαμβάνεται από ξηρό, κρύο μέρος για έως και δύο ημέρες.

Τα κουλουράκια σάντουιτς χρησιμοποιούνται για πλούσια επιδόρπια, μπορείτε να τα φάτε σε αρτοσκευάσματα, κέικ με μπάγκατο, φρουτόπιτες. Δεν είναι περίεργο που το κέικ της άμμου γίνεται διαβρωτικό σε πικάντικο kohanny, ακόμα και το vin μπορεί να αλλάξει την υφή και να αναμιχθεί με πολλές κρέμες: βρασμένη, λιπαρή, ξινή κρέμα.

Για να ετοιμάσετε ένα pisochne tіsto, θα χρειαστείτε μια σαρδελόρεγγα whilin. Δεν είναι απαραίτητο να έχετε δίπλωμα στις μαγειρικές τέχνες για να συμβαδίσετε με αυτές τις εργασίες, όλοι οι χειρισμοί είναι οριακά απλοί για το vikonan.

Αμέσως θα σας μάθω πώς να φτιάξετε ένα κέικ με ρομαντικό όνομα και να εκτιμήσετε το γούστο σας, μόλις φτάσετε στον τελικό στόχο. Διαβάστε, λοιπόν, αυτό το άρθρο από το στάχυ μέχρι το τέλος, και θα μάθετε τις συνταγές για αλμυρά κέικ.

Τούρτα Ιβάν και Μαρία

4 αυγά? επαναλάβετε φιάλες tsukru? μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα? μια μικρή κουταλιά σόδα? 160 γρ μαργαρίνη; 350-360 g borosh; ένα βάζο με βρασμένο γάλα που πήζει|πυκνώνει| 200 g φιστίκια? συσκευασία λαδιού? 100 γραμμάρια μπάρα μαύρης σοκολάτας; 30 ml φλιτζάνια γάλα? αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού.

Η συνταγή για το κέικ δεν περιλαμβάνει πολλά προϊόντα, αλλά, ανεξάρτητα από την τιμή, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο κέικ. Δεν θα υπάρχουν διαρροές, αλλά το νέο έχει το δικό του σημάδι: πλούσια φιστίκια και κρέμα από συμπυκνωμένο γάλα. Ας φτιάξουμε σήμερα ένα κέικ όπως οι σοκολάτες Snickers, όπως αγαπούν τόσο πολύ τα παιδιά.

Όπως εσείς tsіkavlyat συνταγές για επιδόρπια, μαγειρεμένα στο μυαλό του σπιτιού, negainno Ξεκινήστε το μαγείρεμα!

Η κλασική συνταγή για την ανάμειξη της ζύμης φιστικιού:

Podіlіt αυγά σε δύο αποθήκες: zhovki και σκίουρους. Άλλα πρέπει να τοποθετηθούν σε καθαρό και στεγνό σκεύος χωρίς ίχνη λίπους και να μπουν στο ψυγείο.
Ο Tim θα χρειαστεί μια ώρα για να νικήσει το zhovtkiv z τρίξιμο τρίξιμο(Γιόγκο πάρτε το μισό από το ποσό που έχει ανατεθεί). Ο Μάσα είναι υποχρεωμένος να ζει με φως αυτό το φαγητό.
Προσθέστε μαγιονέζα στο zhovtkiv, αναπαραγάγετε το sumish με ένα μίξερ.
Εισάγετε rozm'yaksheniy μαργαρίνη, rozterty μπροστά από ένα κουτάλι. Για να κάνετε τη masa πιο εύκολη στο χτύπημα, η μαργαρίνη είναι obov'yazkovo, αλλά έχει μια απαλή συνοχή. Βάλτε τη γιόγκα σε ένα δωμάτιο μικροχειμερίας νάρκης, για να μην χρειαστεί μια ώρα, διαφορετικά είναι πολύ αργά να αφήσετε τη γιόγκα σε θερμοκρασία δωματίου για μερικά χρόνια.
Πληρώστε τη σόδα χυμό λεμονιού, ρίχνουμε στη ζύμη.
Boroshno προσθέστε εξαρτήματα, αλλά ζητήστε μια χούφτα її μέσα από ένα κόσκινο. Ανακατεύουμε τη ζύμη με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι. Δεν το χρειάζεστε, έτσι ώστε η masa να είναι δροσερή και να περιφέρεται γύρω από το σάκο. Φτάνει που έχει γίνει ομοιογενές.
Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο, σαν μαργαρίνη, θα την πιάσετε, δεν θα κολλήσει στην παλάμη σας.

Δεν μπορείτε να περιμένετε, κερδίστε όλη την ώρα για να προετοιμάσετε άλλα εξαρτήματα:

Ενώ έχετε ανακατέψει τη ζύμη στο zhovtka, οι σκίουροι αρμέγονται με okholon και τώρα ανακατεύονται εύκολα στο φαγητό. Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι για να επιταχύνετε τη διαδικασία.
Vsipte reshtu tsukra και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό αποτέλεσμα: η μάζα δεν θα μεγαλώσει και κόψτε καλά το σχήμα.
Βγάλτε το από το ψυγείο, είναι φρέσκο, θα έχετε ένα καλό κέικ για το κέικ.
Πάρτε metal deco και ζωγραφίστε με ελαιόλαδο γιόγκα.
Στρώνουμε τη ζύμη στο κέντρο, ισιώνουμε το γιόγκο, πιέζοντας με τα δάχτυλά μας, απλώνουμε σε όλες τις επιφάνειες.
Απλώνουμε από πάνω τη λευκή μάζα και την απλώνουμε. Σχηματίστε μια μυρωδιά, για την οποία πιέζετε ένα κουτάλι στη λευκή μάζα και στη συνέχεια τη συνθλίβετε απότομα.
Ψήνετε το φούρνο στους 140 βαθμούς και φτιάχνετε το κέικ κουλούρας και βάζετε τη μαρέγκα. Μια τέτοια θερμοκρασία είναι η βέλτιστη για την προετοιμασία της μαρέγκας, καθώς μειώνει τη θερμότητα, θα διαρρεύσει ή θα κολλήσει μεταξύ τους.
Μετά από ένα χρόνο, τα λευκά χνούδια βουίζουν, αυτό είναι ένα σήμα πριν έρθει η ώρα να τελειώσει ο φούρνος. 9 Γεμίζουμε τα κέικ με κρύο, μην τα αφήνουμε να βγουν από τον φούρνο (έτσι λειτουργεί η συνταγή).

Ετοιμάζουμε τη γέμιση:

Στεγνώστε τα φιστίκια στο φούρνο ή αλείψτε τα σε ένα στεγνό τηγάνι.
Τριαντάξτε τα μπιζέλια ανάμεσα στα κάτω, σε μια τέτοια ιεροτελεστία θα γλιτώσετε τα lushpinnya και θα τα κόψετε στα μισά. Yakshcho є bajannya, pozhte φιστίκια σε dribnish shmatochki.
Razm'yakshіt βούτυρο και χτυπήστε το garnenko, προσθέστε το γάλα στο βράσιμο, πήξιμο|πήχυνση|

Επιλέξτε κέικ μπισκότωνακριβώς πάνω στο τραπέζι καλυμμένο με λαδόκολλα:

Χωρίζουμε το κέικ ψύξης σε τρία ίσα μέρη.
Στρώνουμε το πρώτο μέρος κάτω με μια μπάλα κάτω και με προσοχή, για να μην θρυμματιστεί η μαρέγκα, αλείφουμε με κρέμα.
Πιείτε τα μισά φιστίκια.
Καλύπτουμε το άλλο μέρος με κρέμα και αναποδογυρίζοντας το βάζουμε στο πρώτο κέικ. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει ένα κέικ, όπου στις εξωτερικές άκρες υπάρχουν κέικ, και στη μέση - μαρέγκες, μεταξύ σαν μια μπάλα κρέμας και μπιζέλια.
Απλώστε την κρέμα σε ένα μαλακό σημείο.
Σκεπάζουμε με το τρίτο κέικ, και έτσι, ώστε η μαρέγκα να γίνει γνωστή στο θηρίο.
Απλώστε μια μπάλα κρέμας, πιείτε τα μισά φιστίκια.
Περιχύνουμε το πάνω μέρος του κέικ με λιωμένη σοκολάτα, zmіshanim іz κορυφές. Βάψτε χαοτικές γραμμές για να φαίνεται καλύτερα το κέικ.
Με την περίσσεια κρέμα, σκεπάζετε τα πλαϊνά του κέικ και πασπαλίζετε με φιστίκια, όπως προτείνετε γαστρονομικές συνταγές.
Το πολύ συγκλονιστικό και ορεκτικό κέικ του Ιβάν και της Μαίρης είναι πρακτικά έτοιμο, αλλά πριν από τη δοκιμή κρασιού, μπορείτε να περάσετε δύο χρόνια στο κρύο μέρος.

Υπάρχουν περισσότερες συνταγές, για τις οποίες μπορείτε να φτιάξετε κέικ πριν από το τσάι και το ίδιο το κέικ είναι φτιαγμένο από ζύμη σκύλου, αναμεμειγμένη με ξινή κρέμα.

Κέικ σε κρέμα γάλακτος (pisochny)

Το αμμώδες κέικ, το οποίο μαθαίνεις να μαγειρεύεις αμέσως, ισχυρίζεται ότι είναι ένα φυσικό επιδόρπιο. Κρίνετε μόνοι σας, το κρασί αποτελείται από δύο είδη κρέμας (πρωτεΐνη και κρέμα), σοκολάτα και για τη ζύμη θα χρειαστείτε ένα ακόμη συστατικό - την κρέμα γάλακτος.

Έχετε ένα χρόνο σε ένα τρίμηνο για να προετοιμαστείτε. Νομίζω ότι το να αφιερώσεις μια ώρα σε ένα ροζ επιδόρπιο δεν θα σε βλάψει.

Η ανάμειξη του τεστ μαζί σας θα έχετε τα ακόλουθα συστατικά:

320 γραμμάρια μποροσόν; pivpachki olії; 170 g κοκκώδες ζουκρού; 0,5 μπουκάλια λιπαρή ξινή κρέμα. 5 γραμμάρια σόδας? 10 ml μιας πρέζας αλάτι.

Іsnuyut raznomanіtnі συνταγές για κρέμα πρωτεΐνης, ο τύπος κρασιού μας αποτελείται από: μία πρωτεΐνη και pіvsklyanki tsukrovoi σκόνη.

Συνταγή για κρέμα perebachay παρουσία τέτοιων προϊόντων:

μια τσίχλα και δύο αυγά. 2/3 μπουκάλια tsukru-pisku? βούρτσες λιγότερο από ένα πακέτο βούτυρο. 500 ml γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. 2-3 κ.σ. κουτάλια λευκού κάπρου? προσθέστε ζουκόρ βανίλιας για γεύση.

Διακοσμήστε το κέικ με σοκολάτα (δείτε τη φωτογραφία), χρειάζεστε 70 γρ.

Εν τω μεταξύ, όλες οι συνταγές για την ανάμειξη ζύμης βασίζονται στο pros_yuvannya boroshna. Αφήστε μας να σας βοηθήσουμε:

Το βάζουμε σε ένα μπολ και εκεί τρυπάμε την παγωμένη ελιά με ξερά σματκι.
Κόψτε τη μάζα με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια τρίψτε την ανάμεσα στις παλάμες. Viishla krrichta, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ξινή κρέμα και σβησμένη σόδα στο γιακ.
Shvidko, για να μην ξεπεράσει η Oliya το roztanuti, ζυμώστε τη ζύμη με τα χέρια σας και κατεβάστε από τη νέα τσάντα.
Τυλίξτε γιόγκα με μαγιό για τρόφιμα, βάλτε το στο ψυγείο και μην κάνετε turbo 60 ψύχρες.
Μετά το τέλος της ώρας αφαιρούμε τη ζύμη και προσθέτουμε το γιόγκο σε 6 μέρη, βράζουμε το κέικ.
Η θερμοκρασία βρασμού είναι 180-190 βαθμούς, ακόμα και για 7 λεπτά κέικ μπορείτε να κερδίσετε.

Φτιάξτε νόστιμη κρέμα:

Συνταγή για κρέμα με αυγά και γάλα. Το vipadka μας έχει ένα, δύο αυγά και ένα zhovtok. Το γάλα είναι πιο λιπαρό, μετά η κρέμα είναι πιο νόστιμη.
Otzhe, ανακατεύουμε τα αυγά και το zhovtok, χτυπάμε με ένα μίξερ.
Βσιπτέ τσουκόρ, βανίλια, μπορόσνο, δεντρολίβανο και αραιωμένο με μικρή ποσότητα γάλακτος.
Μόλις έχουμε το ίδιο sumish, ρίχνουμε μέσα το γάλα και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
Αντιμετωπίστε την κρέμα στο σωστό φως, ανακατεύοντας συνεχώς. Αν το κρασί δίνει τη σύσταση του παχύρρευστου ζελέ, το βάζουμε στο ποτήρι και το κρυώνουμε.
Κόβουμε την Olya σε κύβους, βάζουμε μια ζεστή κρέμα και χτυπάμε.

Με μια λευκή κρέμα, όλα είναι απλά: οι συνταγές είναι να τα κρυώσουμε πριν ανακατέψουμε τα ασπράδια και μετά πιάνουμε το μίξερ. Αν η masa κοπεί χωρίς κανένα πρόβλημα στο κρασί, πιείτε τη σκόνη tsukrovu και χτυπήστε την ξανά.

Επιλέξτε pisochny κέικ:

Σχηματίστε ένα κέικ σε ένα πιάτο με φαρδύ πιάτο, το pidide είναι ένα πιάτο μεγάλου μεγέθους. Βάλτε το πρώτο κέικ, απλώστε μια μπάλα κρέμας. Το Yogo tovshchina δεν μπορεί να είναι λιγότερο, χαμηλώστε το ίδιο το κέικ, αλλά μπορείτε να κουρδίσετε περισσότερο. Οι συνταγές επιτρέπουν την ψυχή, καθώς η κρέμα είναι πηχτή και δεν φουσκώνει.
Βάλτε όλα τα κέικ σε ένα σωρό, καλύψτε την κορυφή και τα πλαϊνά με κρέμα.
Τρίβουμε τη σοκολάτα και διακοσμούμε την τούρτα.
Με μια πρωτεϊνική μάζα, τρίβουμε τα πλαϊνά στην επιφάνεια, γεμίζοντας με αυτήν μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής.
Σαν bazhannya, θυμηθείτε το ακροφύσιο και σχηματίστε μικρά λευκά τρίδυμα.
Ένα αλμυρό κέικ είναι σημαντικό να το μαγειρέψετε πριν ζήσετε, αν περάσετε 8-10 χρόνια στο ψυγείο.

Και μόνο μια συνταγή:

κέικ φρούτων

Για τη ζύμη για κουλουράκια σε αυτό το επιδόρπιο, εισάγεται ο ρόλος της βάσης, ταιριάζουν φρούτα και εποχιακά μούρα. Ένα ελαφρύ καλοκαιρινό επιδόρπιο θα σας βοηθήσει να διασκεδάσετε τους καλεσμένους σας και να τους κεράσετε με τσάι.

Για τη δοκιμή, πάρτε τα συστατικά:αυγό; 4 κ.σ. κουτάλια ζουκρού? 75 γρ. olії; 160 γρ βορόν.
Οι συνταγές για σουφλέ είναι διαφορετικές, το έχουμε σε απόθεμα: 4 κ.σ. μια κουταλιά γάλα? ένα αυγό; 30 g borosna, zucru, ζελατίνη; 40 γρ. olії και εκχύλισμα βανίλιας.
Επιπλέον, χρειάζεστε:Φρούτα (200 g ακτινίδιο, πορτοκάλια και σεμινίτες το καθένα), πρέπει να χρησιμοποιούνται για συνταγές επιδορπίων και να στολίζουν την επιφάνεια. 100 ml νερό; 30 γρ σουηδική ζελατίνη. Tsukrovu σκόνη vikoristovyte για bazhannyam.

Ξεκινήστε να ανακατεύετε ζύμη, συνταγές και προτείνετε:

Rozm'yakshiti Oliya.
Ψιλοκόψτε το yogo με ένα borosnoy.
Προσθέστε ένα αυγό και ένα αιματηρό pisok.
Shvidko zamіsiti tіsto και vіdpraviti yogo σε ένα κρύο μέρος.
Χτυπάμε τα κέικ σε στρογγυλό σχήμα, έχοντας σχηματίσει τα πλαϊνά.

Συνταγή για σουφλέ:

Μουλιάζουμε τη ζελατίνη και στη συνέχεια τη λιώνουμε στη σωστή φωτιά.
Το Zhovtok αυξήθηκε από το tsukr και το boroshny. Αλείφουμε το sumish με γάλα και βράζουμε τα σαρδελόρεγγα γαλαζοπράσινα.
Αφού κρυώσει τα χτυπάμε με το βούτυρο.
Σκότωσε το λευκό.
Πάρτε τρία μασί σε ένα πιάτο.
Απλώστε το σουφλέ σε ένα κέικ και αφήστε το να πιαστεί στο κρύο.

Επιλέξτε ένα νόστιμο σπιτικό κέικ:

Στρώνουμε μικρά κομμάτια φρούτων πάνω στο σουφλέ και το γεμίζουμε με ζελατίνη διάφανο δεντρολίβανο.
Για να παρασκευαστεί το κέικ, η συνταγή είναι να σας χαρίσει ηρεμία για τα δεύτερα ή δύο χρόνια και να διακοσμήσετε με φρέσκα φύλλα μέντας (όπως στη φωτογραφία).

Αλμυρά! Μαγειρέψτε το κέικ πιο συχνά!

Τα ξηρά κέικ κουλουριών είναι αντικαταστατικά σε πλούσιες μορφές - η βάση για κέικ σουφλέ, επιδόρπια φρούτων, υπέροχα κέικ μπαγκάτο, με κρέμα, ζυμαρικά. Tisto αόρατο - λεπτό, rozsipchaste, στεγνό. Κρέμα vikoristovuetsya είτε είναι για το bajannyam σας - κρέμα, σοκολάτα, συμπυκνωμένο γάλα. Θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε το πιο απλό κέικ pіsochny για τη θεραπεία ασθενειών.

Προκειμένου το σπιτικό κέικ κουλουρακιών να είναι προκλητικά αλμυρό, με τη σωστή συνοχή, όχι πολύ στεγνό και "σφυρηλατημένο", είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:

Αξίζει να βγείτε έξω ειδικά στο κάτω μέρος και rozsipchatim, σαν να νικήσει την προετοιμασία γιόγκο μόνο ένα zhovtka.
Obov'yazkovo προσθέστε μια πρέζα αλάτι.
Η μαργαρίνη είναι αποδεκτή να χτυπηθεί στη δοκιμή, η πρωτεΐνη είναι ακριβώς όπως το φυσικό βούτυρο, για να της δώσει μοναδικό άρωμα και χαμηλότερη υφή.
Χτυπάμε δυνατά με το χέρι. Είναι σημαντικό να μην «σκοτώσετε» τη γιόγκα - μπορεί να είναι απαλή, λεία, αστραφτερή.
Μετά το χτύπημα, μπορεί να διατηρηθεί για λιγότερο από 1 χρόνο στο κρύο.
Τα κέικ, ενώ η δυσοσμία είναι καυτή, τείνουν να είναι χαμηλότερα - μεταφέρετέ τα προσεκτικά στο τραπέζι ή αφήστε τα να κρυώσουν στο κατάστρωμα. Όταν η ψύξη είναι κρύα, γίνεται πιο σφιχτή - μην την αφήσετε να σας νικήσει. Μετά τη διαρροή, η δυσωδία της κρέμας γίνεται απαλή.
Τα κέικ διαρρέουν σπάνια, τα θραύσματα της δυσοσμίας μπορεί να βραχούν και να σηκωθούν. Ωστόσο, μπορείτε να βικοράρετε, όπως σε μπισκότο, σιρόπι, σικ ή αρωματικό οινόπνευμα.

κλασική συνταγή

Η τυπική συνταγή για την παρασκευή ενός κέικ με άμμο θα είναι στη διάθεσή σας για όλες τις περιπέτειες της ζωής σας. Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα σουηδικό κέικ πριν από το τσάι ή ένα χριστουγεννιάτικο αριστούργημα. Η ώρα προετοιμασίας είναι 1 έτος 15 λεπτά.

αποθήκη

Τίστο:

Oliya - 200 γραμμάρια.
Borosno - 2 ½ μπουκάλια;
2-3 αυγά?
Pivsklyanki tsukor;
Rozpushuvach (σόδα + οκέτα) - 5-6 γραμμάρια.
Βανίλια - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Κρέμα:

Βούτυρο Vershkov - 220 g;
Πυκνωμένο γάλα - 2/3 κουτάκια.
Μαρμελάδα από σμέουρα, σταφίδες - 100 ml.
Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας.

Στιλβώ:

Oliya vershkove - 50-60 γραμμάρια.
200 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη.
120 ml γάλα;
Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ας ξεκινήσουμε, όπως και σίγουρα, από το ανακάτεμα της ζύμης και το ψήσιμο των κέικ:

Ρωτήστε σκληρά. Πιείτε μέσα το tsukor, τη βανίλια και το rozpushuvach. Wu qiu ξηρό μέρος της ζύμης προσθήκη | προσθήκη | ανάμεικτα αυγά με ένα σύρμα.
Ψιλοκόψτε τη μαλακή ελιά και βάλτε το θηρίο στον κάπρο.
Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά με ένα μαχαίρι, ανακατεύοντάς τα βήμα-βήμα, μέχρι η δυσοσμία να γίνει κρίχτα. Μπορείτε να τα τρίψετε όλα με τα χέρια σας, μόνο λίγο πολύ γρήγορα, ώστε το λάδι στην αποθήκη να μην σπάσει τη ζύμη.
Σχηματίστε μια στρογγυλή σακούλα bliskuch, κάψτε την σε ρουφηξιά και κρατήστε την κρύα για τουλάχιστον 2 χρόνια.
Αφαιρούμε τη ζύμη και τη χωρίζουμε σε 3 μέρη. Κατεβάστε 3 κέικ από αυτά. Το πάχος της μάζας του δέρματος δεν είναι μικρότερο από 0,5 εκατοστά (ακόμη και τα λεπτά κέικ απλά σπάνε όταν βγαίνουν από το φύλλο).
Πάρτε ένα πιρούνι και τρυπήστε το σε κέικ σε μερικά σημεία.
Τοποθετούμε στο φούρνο, προθερμαίνουμε στους 180 βαθμούς. Korzh vypіkaєtsya shvidko - dosit 5-10 πεταλούδες σε αγρανάπαυση στη ζύμη και το σφίξιμο του pichka.
Τα κέικ πρέπει να κοπούν (κόψτε την ανομοιόμορφη άκρη), όσο η δυσοσμία είναι καυτή.

Κρέμα Robimo:

Το συμπυκνωμένο γάλα σε αυτή τη συνταγή είναι υπερβολικό. Μπορείτε να μαγειρέψετε її στο σπίτι ή να αγοράσετε βραστό στο κατάστημα.
Η Oliya είναι πολύ μακριά από το ψυγείο. Αν γίνει μαλακό το κόβουμε με μικρά κομμάτια και το μεταφέρουμε σε βαθύ πιάτο.
Ξεκινήστε να ανακατεύετε τα εντόσθια, προσθέτοντας συμπυκνωμένο γάλα με κουτάλια.
Για παράδειγμα, insipte κακάο. Η συνοχή της κρέμας είναι μια λεία μάζα χωρίς στήθη. Φροντίστε να χτυπήσετε την κρέμα για λίγο, διαφορετικά το λάδι στην αποθήκη σας μπορεί να εξαργυρωθεί.

Αποθήκευση:

Κέικ, αν θέλετε να κρυώσει η δυσοσμία περάστε την πέτσα με μαρμελάδα.
Στη συνέχεια τα αλείφουμε με κρέμα και τα διπλώνουμε ένα ένα. Οδηγήστε από τα πλάγια και πιέστε ελαφρά το θηρίο με τα χέρια σας για κόλληση.
Ρίχνουμε σπιτικό γλάσο σοκολάτας: ανακατεύουμε τα κολοκυθάκια με κακάο, βράζουμε το γάλα σε βραστό νερό, βράζουμε, ανακατεύουμε απαλά και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στο μασού.
Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με ένα crumble ζύμης, κομμένο με φιστίκια ή τριχωτό μπιζέλια, νιφάδες καρύδας. Η διακόσμηση είναι προσαρτημένη στο λούστρο, το οποίο δεν έχει κρυώσει ακόμα.

Πάνω στην κρέμα γάλακτος

Μια τέτοια συνταγή για ένα κέικ με κουλουράκια μπορεί να ταξινομηθεί ως χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο. Εδώ κερδίζει μια πλούσια αποθήκη συστατικών: η ξινή κρέμα προστίθεται στη ζύμη, δύο είδη κρέμας κερδίζουν - η λευκή και η κρέμα - και η σωστή σοκολάτα. Η τούρτα στο vikonanni θα γίνει το δεξί κέντρο της χριστουγεννιάτικης γιορτής. Μια ώρα προετοιμασίας είναι 75 λεπτά.

αποθήκη

Τίστο:

100 g βούτυρο?
2 φιάλες λευκή μπορόσνα?
Pivsklyanki παχιά ξινή κρέμα?
2/3 μπουκάλια θεϊκό tsukru?
Αλάτι Dribka;
Σόδα (0,5 κουταλάκι του γλυκού) και otset (1 κουταλιά της σούπας).

Κρέμα:

Πιβλίτρα γάλακτος 3,2%;
2 αυγά και 1 zhovtok.
170 γρ ζουκρού;
70 γραμμάρια ελαιόλαδο?
2 ½ κουταλιές της σούπας borosna?
Το εκχύλισμα είναι βανίλια, ρούμι και άλλα.

Πρωτεϊνική κρέμα:

Pivsklyanki tsukrovy σκόνη?
1 πρωτεΐνη από ένα μεγάλο αυγό.

Θα χρειαστείτε επίσης 70 γραμμάρια καθαρής σοκολάτας για στολισμό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Ζητήστε αλεύρι|μπορόσνο| σε ένα φαρδύ μπολ ή σε ένα μπολ στο ατσάλι με ζεστό νερό.
Απλώστε ένα oliya σε αυτό, δεν μπορείτε να τελειώσετε με αυτό το m'yaku.
Shvidko αλέστε oliya με borosnoy με τα χέρια σας σε ένα τραγανό.
Αραιώστε τη σόδα με όστομ και ρίξτε τη ζύμη.
Προσθήκη|Προσθήκη| κρέμα γάλακτος.
Δεν vikoristovuyuchi μίξερ, shvidko zmіshuєmo χέρια іngredієnti για να γίνει m'yakoї bliskuchoї σάκοι. Καίμε το στήθος σε μπάνιο και το βάζουμε για ένα χρόνο στο ψυγείο.
Στη συνέχεια αφαιρούμε τη σακούλα, τη χωρίζουμε σε 6 μέρη, κόβουμε το κέικ από τη φλούδα και βράζουμε 7 κομμάτια φλούδας στο φούρνο (190 βαθμούς).

Κρέμα:

Δημιουργήστε ένα zhovtok και ανακατέψτε με δύο μεγάλα αυγά. Χτύπα μέχρι να με κλωτσήσουν.
Προσθέτουμε το γάλα, το κεχρί, το ζουκόρ, τη βανίλια και ανακατεύουμε όλα, για να μην υπάρχουν στήθη, για να μην σκάσουν.
Παρασκευάστε σε λουτρό νερού, μην ξεχνάτε να παρασκευάζετε τη μάζα τακτικά. Η συνοχή είναι σαν πηχτό ζελέ.
Ψύξτε, ανακατεύοντας, προσθέστε λάδι και χτυπήστε με ένα μίξερ.

Πρωτεϊνική κρέμα:

Χτυπάμε με ένα μίξερ μια πρωτεΐνη που ξεχειλίζει. Ένοχος να μείνεις st_yka masa.
Προσθήκη|Προσθήκη| σκόνη tsukrovu και ανακατεύουμε χειροκίνητα με πρωτεΐνη pinoy.

Επιλέγοντας ένα κέικ:

Περνάμε τα κέικ με κρέμα. Το tovshchina της μπάλας είναι τουλάχιστον το ίδιο, όπως το ίδιο το κέικ, ή περισσότερο, όπως η κρέμα είναι πιο πηχτή και δεν φουσκώνει.
Διαλέξτε λοιπόν μουστακέικ, αλείψτε τα με κρέμα στις πλευρές του μουστακιού, φρεσκάρετε.
Τρίψτε τη σοκολάτα και κόψτε τα πλαϊνά και το πάνω μέρος του κέικ.
Μετακινήστε τη λευκή κρέμα στο κορνέ, τραβήξτε το ακροφύσιο, δείτε τα πλαϊνά ή τα κρεμ λουλούδια στην κορυφή.
Καθαρίστε το ψυγείο για 10 χρόνια.

καρποειδής

Το αμμώδες κέικ, γεμάτο με φρούτα και γεμάτο με μια μπάλα ζελέ, μοιάζει με επιδόρπιο ζαχαροπλαστικής, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί οποιαδήποτε στιγμή της εποχής. Ως γέμιση φρούτου κρέμας, μπορείτε να βιδώσετε κρέμα, γέμιση ξινή κρέμα, σουφλέ. Η αμμώδης ζύμη στο νέο vicor δεν είναι αρκετά πλούσια - είναι κάτι περισσότερο από μια λεπτή «φόδρα» με τα πλαϊνά κοντά στο φαινόμενο μπολ για γέμιση. Ώρα μαγειρέματος - 1,20 χρόνια.

αποθήκη

Τίστο:

ένα αυγό;
Η φιάλη είναι boroshn.
Oliya Vershkove - 75 γραμμάρια.
60 γρ ζουκρού.

Αφρώδης:

ένα αυγό;
30 γρ μπορόσνα?
60 ml γάλα;
30 γραμμάρια ζελατίνης και ζουκρού.
βανίλια;
40 γραμμάρια ελαιόλαδο.

Καλλωπισμός:

Φρούτα (πορτοκάλι, ακτινίδιο, μεσάνυχτα) - περίπου 200 γραμμάρια.
30 g ζελατίνη;
100 χιλιοστόλιτρα νερού.
Tsukrova σκόνη για ντύσιμο ζελέ malt - για bajannyam.

Διαδικασία μαγειρέματος

Αντικαταστήστε το pisochne tіsto:

Αφήνουμε το βούτυρο να μαλακώσει, ψιλοκόβουμε το γιόγκο με μικρά κομμάτια.
Ζητήστε αλεύρι πάνω από την ελιά | boroshno | και ψιλοκόβουμε τη μάζα με ένα μαχαίρι μέχρι να γίνει τραγανή.
Σπάστε αυτό το αυγό και πιείτε το ζουκόρ.
Ανακατέψτε τη σπάτουλα με ένα κουτάλι και στη συνέχεια ανακατέψτε την με τα χέρια σας.
Σχηματίστε ένα σακουλάκι, τυλίξτε το με μαγιό και αφαιρέστε το για μία ώρα στο κρύο.
Αφαιρούμε, κόβουμε σε μία στρώση, στρώνουμε το σχήμα έτσι ώστε να βγει ο πάτος και τα πλαϊνά.
Βάλτε στο φούρνο (190 βαθμούς) και βράστε μέχρι να ροδίσει (όχι περισσότερο από 15 κρύα).

Αφρώδης:

Μουλιάστε τη ζελατίνη (15 γρ.) σε νερό και αν το κρασί είναι φουσκωμένο, λιώστε το γιόγκο σε ατμόλουτρο, σιγά σιγά zavazhayuchi με ένα κουτάλι.
Χτυπήστε το zhovtok από το zukrom. Προσθέστε γάλα στο νέο borosno. Βράζουμε 3 hvilini σε μια μικρή φωτιά.
Σβήνουμε να κρυώσει και χτυπάμε με το ελαιόλαδο.
Κερδίστε το Zhovtok στο πις. Πάρτε και τις 3 μάζες: πρωτεΐνη pina, βρασμένο zhovtkov sumish και ζελατίνη, όταν το φτάσετε, χτυπήστε το.
Αδειάζουμε σε ένα κέικ-γάτα και το βγάζουμε από το ψυγείο.

Αποθήκευση:

Αν η κρέμα είναι κρύα την καλύπτουμε με αρκετά κομμάτια φρούτου.
Μουλιάζουμε 15 γραμμάρια ζελατίνης σε νερό, που την αφήνουμε έξω, αφήνουμε να φουσκώσει. Roztopіt, προσθέστε σκόνη zukrovu στη γεύση.
Ρίχνουμε τα φρούτα και τα βάζουμε στο ψυγείο για zastigannya.

Μάγειρας Radimo:

Τι να σερβίρετε πριν το τσάι shvidko; Τα πιο γρήγορα επιδόρπια από ζύμη μπορούν να συνδυαστούν με ψωμί από φιστίκι. Φυσικά, δεν θα είμαστε απασχολημένοι με κέικ και αρτοσκευάσματα, αλλά ο άξονας των κουλουριών θα πάει στα lasuns. Σήμερα το βλέπουμε στην κουζίνα μας - μια οικονομική παραλλαγή rozsipchasti σπιτικά κουλουράκια με γλάσο λεμονιού.

Μια ώρα για μαγείρεμα δεν είναι αρκετή, επειδή οι καλεσμένοι σας είναι ήδη στη μύτη, μην ανησυχείτε - τα κουλουράκια σε οικιακό στυλ δεν θα σας ενοχλήσουν για πολύ καιρό. Παραλλαγή της παπαλίνας μας γλυκόριζας. Αναμειγνύεται ήσυχα με κρέμα γάλακτος, κεφίρ, γάλα και μαργαρίνη - σαν τη φαντασία μας.

Otzhe, τα προϊόντα λαμβάνονται για τη μεταφορά.

Κόβουμε τη μαργαρίνη σε κομμάτια και τη βάζουμε κοντά στη φωτιά σε ένα γυάλινο μπολ ή σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Ελάτε tsukrovy pіsok.

Γιατί το μπολ σπάει στο χαμάμ. Το Zukor με μαργαρίνη πρέπει να λιώσει και να αναμειχθεί καλά, προσθέτοντας, για παράδειγμα, σήψη.

Pishna masa, τι έγινε, ηρεμήστε. Η θερμότητα αθροίζεται αυγά κοτόπουλου.

Potim masa στριμώχνονται μαζί, οι αποβάθρες χωρίζουν τα αυγά. Σε ένα μπολ με λιωμένα υλικά, αδειάζεται αρκετή ώρα (1 μπουκάλι).

Το Pochatkove αναμιγνύεται απαλά και αρωματίζεται με κρυσταλλική βανίλια.

Ας ιδρώσουμε πάλι για τα κουλουράκια, θα είναι μπορόσνο και ανακατεμένο. Είναι απαραίτητο λοιπόν να δουλέψετε το doti, μέχρι να μεταμορφωθεί εύκολα στο μαλακό, αλλά λίγο χαλαρό.

Έτοιμη να κρυώσει τα ψίχουλα, και στη συνέχεια ρίξτε τα σε κομμάτια και βάλτε τα σε μια λαδόκολλα.

Τυλίξτε ανάμεσα σε δύο περγαμηνές μια στρώση της μεσαίας τάξης.

Για βοήθεια, σχηματίστε κύκλους με διάμετρο 10-15 cm - για τα bajans. Τα κουλουράκια παρασκευάζονται σε καλή rozіrіtіy duhovtsі trohi περισσότερα από 15 κουλούρια.

Η κορυφή του κουλουριού μπορεί να καλυφθεί με ζουκρ, σκόνη ή να καλυφθεί με γλάσο. Έχουμε μια παραλλαγή του γλάσου λεμονιού-tsukrovoy, καθώς παρασκευάζεται από σκόνη tsukrovy, οδηγήστε το χυμό λεμονιού. Τα υλικά αναμειγνύονται σε ένα μόνο γλάσο, σαν να εφαρμόζονται στην επιφάνεια ενός ποτηριού κρασιού για ένα επιπλέον μείγμα ζαχαροπλαστικής ή ένα χάρτινο κορνέ.

Τα σπιτικά κουλουράκια είναι έτοιμα! Σερβίρετε το επιδόρπιο vipіchka πριν το τσάι με γάλα.

Κράτος 1: Έτοιμη ζύμη για κέικ φαγητού.

Τρώτε σε ένα βαθύ μπολ αυγά κοτόπουλου με κοτόπουλο και ζουκρέ βανίλιας, ανακατεύετε καλά και χτυπάτε για βοήθεια με ένα μίξερ ή ένα μπλέντερ μέχρι να πήξει η λευκή μάζα. Παρά όλα αυτά προσθέστε μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου, κτυπήστε ξανά με τη μία. Προσθέστε ένα αφράτο για τη ζύμη, βήμα-βήμα, πίνετε borosno, pro_yane από μια σήτα ντριμπνέ. Ανακατεύουμε όλα και αρχίζουμε να ανακατεύουμε απαλά, για να μην κολλάει στα χέρια.

Όταν είναι έτοιμο, το κατεβάζετε προσεκτικά σε ένα τσουρέκι, σκεπάζετε το θηρίο με ένα μπολ με σκόνη και το βάζετε στο ψυγείο στο pіvgodini.

Κράτος 2: Ετοιμάστε κρέμα για το κέικ.

Όσο η ζύμη μας είναι στο ψυγείο, θα ετοιμάσουμε την κρέμα. Για αυτό, προσθέστε μια ολιά σε θερμοκρασία δωματίου με ζουκρέ βανίλιας, προσθέστε βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα μπροστά (μαγειρέψτε το σε μέτρια φωτιά σε μια κατσαρόλα με νερό, έτσι ώστε ένα βάζο με συμπυκνωμένο γάλα να καλυφθεί με νερό, όχι λιγότερο από 2-3 χρόνια).

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και χτυπάμε για τη βοήθεια του μίξερ ή του μπλέντερ μέχρι να γίνει μια ελαφριά ομοιογενής μάζα.

Krok 3: Rozkochuєmo και zapіkaєmo κέικ κέικ στο φούρνο.

Τώρα, αν είναι πάλι κρύο, το βγάλτε από το ψυγείο, αυξήστε τη σούβλα, μοιράστε το 4 περίπου τα ίδια μέρη. Δουλεύω την επιφάνεια του τραπεζιού με μια ελαφριά γουλιά κάπρου, στρώνω ένα κομμάτι ζύμης και κουνάω μια κουνιστή πολυθρόνα πίσω από μια ορθογώνια μπάλα. Κόψτε τις άκρες της ζύμης με τη βοήθεια ενός κοφτερό μαχαιριού, ώστε να έχετε ένα στρογγυλό κέικ. Αποκόμματα tіsta vіdkladіt ubіk, βρώμα χρειαζόμαστε troch pіznіshe. Επίσης, προσθέστε 3 μέρη στη ζύμη.

Καλύψτε το ντεκό με λαδόκολλα για παρασκευή και για μια πρόσθετη κουνιστή καρέκλα, μεταφέρετέ το προσεκτικά σε μια νέα ζύμη για κουλουράκια. Ζεσταίνουμε το φούρνο μέχρι να 180 μοίρες, τοποθετήστε μαζί της ένα φύλλο και συμπληρώστε το για 15 quilin zakatisya. Η ώρα προετοιμασίας των κέικ για το κέικ είναι επίσης να ξαπλώσετε λόγω των επιμέρους χαρακτηριστικών του φούρνου, εκείνη την ώρα για την παρασκευή του μπορεί να χρειαστείτε τρεις περισσότερες ή λιγότερες.

Εάν το κέικ έχει ροδίσει, αφαιρέστε το φύλλο, μεταφέρετε το κέικ σε μικρή σανίδα, και μεταφέρουμε ένα νέο κέικ στο φύλλο. Φάτε λοιπόν μέχρι να βράσετε και τα 4 κέικ. Όταν είναι έτοιμα, στοιβάζετε ένα-ένα τα κέικ, ώστε η μυρωδιά να αχνιστεί εύκολα ένα-ένα και να μαλακώσει. Μετά από αυτό, βάλτε ένα κέικ σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι με τέτοιο τρόπο, αλείψτε το με μια διάφανη κρέμα, καλύψτε το ζώο με ένα άλλο κέικ και ούτω καθεξής, απλώστε και τα 4 κέικ.

Krok 4: Robimo από δείγμα σταφυλιών και φύλλων.

Κόβουμε τη ζύμη σε ένα τσουβάλι, τη χωρίζουμε σε 2 περίπου ίδια μέρη. Στο ένα μέρος, μαδήστε μικρά κομμάτια ζύμης και πηδήξτε στα χέρια μικρών αμπελιών. Τοποθετείτε ένα είδος σε λαδόκολλα σε μια βάση, το οποίο μπορείτε να το μεταφέρετε προσεκτικά σε ένα ταψί και να το ψήσετε στον φούρνο στην ίδια θερμοκρασία μέχρι να ροδίσει. Για την παρασκευή των αμπελόφυλλων, χρειαζόμαστε πρότυπο από χαρτί. Κόψτε ένα φύλλο σταφυλιού από ένα φύλλο. Για ένα άλλο μέρος της ζύμης κόβουμε και για τη βοήθεια του έτοιμου προτύπου κόβουμε με ένα μαχαίρι τρία φύλλα σταφυλιού. Οι φλέβες στα φύλλα κόβονται επίσης με ένα μαχαίρι. Στρώνουμε τα φύλλα σε λαδόκολλα και ψήνουμε μέχρι το zarum'yanyuvannya.

Krok 5: Διακοσμήστε την τούρτα με σακουλάκια, φύλλα και ζεστή σοκολάτα.

Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια, αποθηκεύστε τη σε ένα μικρό δοχείο και λιώστε τη σε λουτρό νερού. Ποτίμ για τη βοήθεια μιας εξαιρετικής οδοντογλυφίδας zanurіt στο καινούργιο, όσο το κρασί είναι ακόμα ζεστό, το μισό μέγεθος του σακουλιού ζύμης (σταφύλι) και φυλάξτε τα σε μια επίπεδη επιφάνεια, επενδεδυμένη με grub plіvkoy. Άφησέ τους πιτσιχάτι, σκομπ | abi | σοκολάτα έπιασε ξανά. Στη συνέχεια, βάλτε στην υπόλοιπη κρέμα γάλακτος του κέικ δύο κορώνες σταφύλι από σοκολάτα και απλά σακουλάκια. Σε καλή σειρά, στρώστε αμπελόφυλλα. Λιώστε τη σοκολάτα για άλλη μια φορά σε λουτρό νερού, ρίξτε τη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής (δεν έχετε κάτι τέτοιο, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με μια μεγάλη πλαστική σακούλα, με ένα μικρό άνοιγμα σε ένα από τα φλιτζάνια). Μπορώ να δω ένα αμπέλι στο κέικ, μουστάκια και φλέβες στα φύλλα.

Κράτος 6: Σερβίρετε ένα απλό κέικ πισοτσίνι.

Ένα έτοιμο κέικ είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τα πάντα για όλη τη νύχτα στο ψυγείο για διαρροή. Για αυτήν την ώρα, τα κέικ θα πιάσουν την καλή κρέμα που διαρρέει και το κέικ θα είναι αξέχαστη απόλαυση. Καλή όρεξη!

Εάν δεν ξέρατε ένα φακελάκι με χνούδι για τη ζύμη, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με την υπέροχη σόδα, σβησμένη με χυμό λεμονιού ή χυμό λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Το ζουκόρ βανίλιας μπορεί να αντικατασταθεί με βανιλίνη, αλλά είναι επίσης απαραίτητο να το χτυπήσετε σε μικρότερη αναλογία, στην άκρη ενός επιτραπέζιου μαχαιριού.

Το Boroshno για zamisu testa μπορεί να χρειάζεται troch περισσότερο ή λιγότερο, χαμηλότερο υποδεικνύεται στη συνταγή.