Mga recipe ng yalovichini mula sa inasnan na ogirkami. Mga recipe ng yalovichini mula sa inasnan na ogirkami

Nagluto ako gamit ang lutong bahay na manok, ngunit sa tingin ko ay masarap magluto ng karne. Lalo na, ipinapahayag ko ang aking sarili, ito ay magiging masarap mula sa yalovichi. Tandaan ang manok, gupitin sa mga bahagi ng shmatki.

Nagluto ako sa multicooker, ngunit maaari ka ring magluto sa oven sa kalan.

Ang multicooker ay inililipat sa mode ng oiling 5 quills. Sa isang tuyong balon, ilagay ang mangkok ng multicooker sa mangkok ng multicooker at i-brush ito sa magkabilang panig, 2 quills bawat isa.
Gayundin, gawin ito sa isang kawali, dahil ikaw ay magluluto sa kalan. Init ang kawali para sa 3-5 hvilin at pagkatapos ay ilagay ang karne dito. Gayundin, magluto sa oven, ilagay ang karne sa ilalim ng amag, ihalo ang mga produkto at ilagay ang mga ito sa hayop, at sa ganitong pagkakasunud-sunod, maghurno sa oven, ihalo nang isang beses sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno.

Narizati tsibula, chasnik, kamatis, karot at ogirki. Pinutol ko ang lahat ng malaki, upang ang mga gulay ay hindi kumulo. Ale, maaari mong gamitin ang lahat ng mga gulay, krim ogirkiv, narizati dribno o lagyan ng rehas ito sa isang gadgad, pagkatapos ay weide ang parehong makapal na sarsa.

Paghaluin, idagdag | idagdag | tubig. Homely ang mood ko sa trigger at matagal pa, lalagyan ko ng tubig yan. Ale, kung bibilhin ang isang gatilyo, kung ito ay handa na para sa 30 khvilin, sapat na ang 1/2 bote.

Pakuluan at lumipat sa "sinigang na gatas" na mode. Lutuin ang mga manok hanggang sa ganap na maluto.
Ang aking titi ay inihanda para sa 1.5 taon.

Miraculously masarap, malambot at juice na karne mula sa inasnan na tabako at kulay-gatas. Para sa pagluluto ng tsієї stravi, maaari mong vicorate at yalovichina, veal at baboy, fallow, depende sa kung ano ang mayroon ka. Relish kіntsevoi stravy kasinungalingan sa sarap ng inasnan ogirkіv, kaya maingat na pumili ogіrochki.

Stock:

M'yaso (yalovichina, veal at baboy) - 700 g
Salted ogirki - 3-4 na mga PC. katamtamang laki
Cibulya ripchasta - 1 pc.
Sour cream - 200 g (gaano man kataba)
Boroshno - 1 tbsp. kutsara
Pilitin ang lasa
Pepper - para sa sarap
Mga pinatuyong gulay (krip at perehil) - para sa sarap

Nagluluto:

Linisin ang cibula at punuin ito ng maliliit na cubes. Maglaro ng Trochs mahamog na olibo sa kawali at ilatag ang qibula. Pahiran ang cibula hanggang sa lumambot at bahagyang gumala sa tamang apoy sa loob ng isang oras na paghahalo.

Habang pinapahiran ang cibula, i-mash ang karne at gupitin ito ng manipis na straw. Ilagay ang karne sa kawali hanggang sa maging handa ang cibula, idagdag ang apoy sa maximum at i-brush ito hanggang handa ang karne. liwanag na kulay. Tse trivatime humigit-kumulang 3-5 whilins. Haluin ang karne obov'azkovo upang hindi ito masunog.

Palitan natin ang apoy, ibuhos ang mga bote ng tubig sa karne, at takpan ang kawali ng takip. Patayin ang karne sa isang buong apoy sa loob ng 1 taon.

Habang nilalaga ang karne, ihanda ang sour cream sauce. Para sa cob na ito, kunin ang mga troch ng mainit na pinakuluang tubig na may baboy at ihalo ito upang walang dibdib. Magdagdag|Magdagdag| paghaluin muli ang kulay-gatas.

Grate ang salted cinders sa great third at idagdag sa karne para sa 15 khvilin bago maging handa.

Ibuhos ang sour cream sauce. Medyo ihalo ang karne sa sarsa at skewer.

Takpan ang kawali na may takip at kumulo ang karne para sa isa pang 15 quills. Sa dulo ng paghahanda, asin ang karne, paminta at idagdag ang mga pinatuyong damo. Haluin nang maigi at maaari mong vimikati.

Ang karne na may inasnan na tabako ay handa na, ihain ito nang mainit, bilang isang side dish para sa pagpili.

Sarap!

bodega

1 kilo ng baboy.
3 cibulini katamtamang laki.
500 ML kulay-gatas.
2 inasnan na tuod ng medium rosemary.
1 kutsara ng borosna (walang mga timbang).
Black pepper chalking.
Mainit ang pulang paminta.
Fenugreek chalking (opsyonal).

Ang bahagi ng kulay-gatas ay maaaring mapalitan ng magagandang tuktok. Tse ushlyakhetnite gusto at sirain yoga mas mababa.

Yak magluto

Aking respeto

Para sa paghahanda ng stravia, pinakamahusay na kumuha ng isang hindi mataba, hindi mamantika na brisket, isang gilid, isang talim ng balikat.
Maaari mong palaging palitan ang tubig ng mababang taba na sabaw.
Para sa bazhannya, magdagdag ng mga gulay sa pananim.
Pagdaragdag ng mga pampalasa, subukan ito kaagad, para sa isang harmonic na sarap.
Ang salted ogirka ay maaaring mapalitan ng marinating, pati na rin kapag naghahanda ng karne ng adobo na saltwort. Ang Zamina ay hindi pantay na malakas, ngunit ito ay mas masarap na lumabas sa adobo na ogirkіv.
Ang Tsyu grass ay madalas na tinatawag na goulash para sa kapayapaan, bagaman hindi ko nais na may matulog sa pagitan ng gulash at hindi kami nagbibigay ng damo (hiba scho insult - z m’yasa). Para sa Ugric na pag-uuri ng iba pang stravtse, shvidshe, tokan (para sa mga sangkap). Kung gusto mong i-cut ang karne para sa natitira, tulad ng para sa beef stoganiv, ngunit hindi sa mga cube.
Ang karne mula sa inasnan na ogirkami ay maaaring ihanda sa mga minero. Sa gitna ng kulay-gatas, inilalagay ng mga mountaineer ang cibula na may pivkiltsami (mas madalas, pidzmazhenu), gupitin ang karne, ang hayop - ogirki, pagkatapos ay gupitin sa mga cube at madalas na patatas. Ibuhos sa kulay-gatas o mga tuktok, ilagay sa oven, ilagay sa oven, tumaas sa 180 ° C, sa loob ng 1 taon.

Anumang pagpipilian ng mga materyales, na inilagay sa site, ay pinapayagan para sa direktang pagpapadala (para sa Internet video - hyperposting) sa hindi-internet na address ng materyal sa Site. Possilannya (giperposilannya) obov'yazkove nezalezhno vіd povnogo chi chastkovy vikoristannya mga materyales mula sa site http://http://website

Ang Yalovychyna ay masarap kainin na may mga salted cinders. Sa araw na ito, binibigyan namin kami ng masarap na sitna grass para sa pang-araw-araw na menu ng oras ng Pasko. Paano mo inihahanda ang yalovichina mula sa inasnan na ogirkami para sa iba't ibang mga recipe?

bodega

Yalovychyna 0 kg Tsibulina 1 piraso (mga) Mga kamatis 2 piraso) Chasnik 1 clove Oliya Sonyashnikova 80 ml

Bilang ng mga serving: 1
Oras ng pagluluto: 1 whilina

Recipe para sa yalovichini na may mga pipino

Walang zayvogo sa bansang ito, madali itong gawin sa paghahanda. Listahan ng mga sangkap ng axis:

0.5 kg ng yalovichini;
3 maliit na atsara;
1 cibulin;
2 malalaking kamatis;
1 clove na gumagawa ng relo;
80 ML ng langis ng sonyashnikova;

I-freeze ang yalovichina nang kaunti, upang mas madaling i-cut ang mga cube sa gilid, ngunit huwag i-freeze ang karne sa isang kampo ng bato. Gumuhit ng yogo sa shmatochki zavtovshki humigit-kumulang 1.5-2.5 div.

Kazan na may panaderya Sonyashnikova Oliya grasa ang karne sa isang malakas na apoy tungkol sa 20 min. Sa sandaling kumulo ang inang bayan, ilagay sa mga kaldero ang isang cubula na nasugatan nang husto, isang tagagawa ng relo. Magluto ng Strava 3 min.

Ibuhos sa mga cauldrons tungkol sa 0.5 tbsp. magmaneho. Pagkatapos ng 20 quills, ilagay doon ang mga peeled skin at tinadtad na mga kamatis, tinadtad na cinders. Asin ang ulam at nilaga ito ng krishkoy malapit sa ika-20 siglo.

Yalovychyna na may mga pipino at pulot

Isang araw sa parehong bansa ng karne, maalat na ogirkiv at pulot - ito ay isang vibe lamang ng aming masarap na mga receptor. Mamuhay kasama ng damo ng iyong mga kamag-anak. Para sa paghahanda ng yoga kakailanganin mo:

800 g ng yalovichini;
4 medium salted fritters;
3 sining. l. pulot;
1 st. sandalan na mga tuktok;
3 sining. l. trigo boroshn;
40 g ng mantikilya;
1 st. l. sonyashnikova olії;
2 cibulini;
1 dahon ng bay;
sil.

Ang Yalovichina at ang cibula ay pinutol sa maliliit na piraso. Sa isang malalim na kawali, magpainit ng 2 uri ng olibo, 4 na minuto. lubricate ang cibula, magdagdag ng karne at mag-lubricate ng higit pa 6 min. sa apoy. Idagdag sa strain strength, bay leaf at honey. Ibuhos ang 700 ML ng tubig, takpan ang kawali na may takip at kumulo sa loob ng 1 taon.

Kumuha mula sa kawali ng 1 opolonik ng sabaw na ginawa doon. Mahirap sabihin sa bago. Gupitin ang mga cinder sa manipis na mga dayami. Ilagay ang mga ito sa sumish na may borosna at sabaw. Ibuhos ang blangko na may mga sturgeon sa kawali. Kung kumulo ang lahat, hayaan kang magluto ng isa pang 5 minuto.

Ibuhos ang mga tuktok sa natitirang bahagi ng kawali malapit sa kawali. Dock hanggang sa ang init ay napakainit, ngunit huwag dalhin ito sa pigsa muli. Alisin ang kawali sa apoy at ihain ito sa mesa.

Kung hindi mo na gusto ang yalovichina, maaari mong talunin ang baboy sa mga paglalarawan ng mga recipe, maaari mo ring i-cut ang karne. Medyo mas kaunti ang paghahanda mo, kaya ayusin mo ang oras ng paghahanda. Tulad ng isang side dish sa yalovichini pіdіyde patatas, o maging sinigang.

M'yaso (yalovichina, veal at baboy) - 700 g
Salted ogirki - 3-4 na mga PC. katamtamang laki
Cibulya ripchasta - 1 pc.
Sour cream - 200 g (gaano man kataba)
Boroshno - 1 tbsp. kutsara
Pilitin ang lasa
Pepper - para sa sarap
Mga pinatuyong gulay (krip at perehil) - para sa sarap

Nagluluto:

Linisin ang cibula at punuin ito ng maliliit na cubes. Inihaw ang mga troch ng olibo sa isang kawali at ilagay ang cibula. Pahiran ang cibula hanggang sa lumambot at bahagyang gumala sa tamang apoy sa loob ng isang oras na paghahalo.

Habang pinapahiran ang cibula, i-mash ang karne at gupitin ito ng manipis na straw. Ilagay ang karne sa kawali hanggang sa maging handa ang cibula, dagdagan ang apoy sa maximum at i-brush ang karne hanggang sa maging mas maliwanag ang kulay. Tse trivatime humigit-kumulang 3-5 whilins. Haluin ang karne obov'azkovo upang hindi ito masunog.

Palitan natin ang apoy, ibuhos ang mga bote ng tubig sa karne, at takpan ang kawali ng takip. Patayin ang karne sa isang buong apoy sa loob ng 1 taon.

Grate ang salted cinders sa great third at idagdag sa karne para sa 15 khvilin bago maging handa.

Ibuhos ang sour cream sauce. Medyo ihalo ang karne sa sarsa at skewer.

Ang karne na may inasnan na tabako ay handa na, ihain ito nang mainit, bilang isang side dish para sa pagpili.

duxovka.ru

Nilagang si M'yaso gamit ang inasnan na tabako

Tandaan mga ginoo:

Ang oversalted na sopas ay maaaring sumibol - na parang isinawsaw sa bagong bigas, na natatakpan ng cheesecloth, ang bigas ay kukuha ng lakas. Kailangang itapon ang rice potim.

Stravi z m'yasa є impersonal at simple, natitiklop. Pagkatapos basahin ang artikulong ito, alam mo kung paano magluto karne mula sa inasnan na ogirkami, lahat pare-pareho simpleng takot ale na may orihinal na sarap.

Recipe para sa karne na may inasnan na ogirkami:

M'yaso (baboy) - 800 g
Cibulya ripchasta - 120 g
Marinated fried fritters - 270 g
Maasim na cream 10% - 200 g
Clockmaker - 4 na ngipin.
Curry
Ground black pepper
Roslinna Oliya
Mga gulay

Otzhe, nagsisimula kaming magluto ng karne na nilaga ng inasnan na tabako. Kinakailangan na gupitin ang loin na may karne sa mga bahagi at i-brush ito sa isang inihaw na kawali na may karagdagang langis ng oliba. M'yaso obov'yazkovo vykladat sa isang magandang kawali! Pagkatapos ay kinakailangan upang idagdag ang cibulus sa karne at mag-lubricate din ito. Ang buong proseso ay tumatagal ng humigit-kumulang 10 minuto upang makumpleto.

Magdagdag tayo ng tubig sa karne (250-300 ml) at patayin ang 20 quills. Pagkatapos ng 20 quills, ang mga inasnan na tuod na pinutol sa mga cube ay idinagdag sa karne. І patuloy na pawiin ang karne mula sa inasnan na ogirk para sa 20 pang panginginig, paminsan-minsang pagpapakilos. Tobto. mainit na oras ng pagluluto 50 quilin.

Ikaw, malinaw naman, ay maaaring bawasan ang oras ng pagkulo, itabi ang lahat, depende sa kung paano ka magkaroon ng karne, bata at matanda, at ang baboy ay manipis. Sa dulo, sa nilagang karne na may inasnan na tabako, nagdaragdag kami ng kulay-gatas, chasnik, asin at paminta, kari. Peremіshuєmo, pagsusubo ng higit pang 3-5 quills, pagdaragdag ng mga gulay (yakscho є) at pagpupunas ng apoy.

Ang nilagang karne na may inasnan na mga tuod ay handa na! Sarap!

At anong uri ng damo mula sa karne ang pinakaangkop sa iyo? Ako ay matutuwa sa iyong mga komento.

domashnaya-kuhna.ru

Karne mula sa inasnan na ogirkami

Kung nais mong magluto ng baboy sa isang bagong paraan, pagkatapos ay magmadali sa recipe na ito. Sa recipe na ito, ang baboy ay pinalo, kung gusto mo para sa bazhan, maaari mong palitan ito ng veal, yalovichi, tupa o manok. Madaling maghanda upang tapusin ang damo, at ang karne ay lumalabas na malambot at masarap. Ang sarsa na may mas mababang density ay bumabalot sa balat ng isang piraso ng karne, at ang mga malutong na fritter, na tumatama sa mga ngipin, ay sumabog sa bibig. Lahat upang labanan laban sa hindi mapigilan at maanghang na damo. Maaari kang maghanda ng pagkain sa anumang paraan na gusto mo, ngunit kung gagawin namin itong mas mahusay para sa pagpapadulas, ang pagsusubo ay mahalaga. Kung gusto mo, maaari kang mag-vicorist, maging ito man ay kawali at kawali, na maaari mong gawin gamit ang iyong kamay, at matuto ng modernong teknolohiya, tulad ng isang slow cooker.

Baboy - 1.5 kg
Salted ogirki - 5 mga PC.
Cibulya - 2 mga PC.
Bay leaf - 3 mga PC.
Winter peppercorns - 4 na mga PC.
Lakas - humigit-kumulang 1 tsp. ngunit para sa panlasa
Black chalking pepper - kurutin ang abo para sarap
Roslinna oliya - para sa pagpapadulas

Pagluluto ng karne mula sa inasnan na talaba

1. Mga inasnan na tuod na may 3 mm bawat isa at ibabad sa tubig para sa 15 hibla, upang may lumabas na kaunting asin. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang salaan at hugasan ito ng malinis na tubig.

2. Ilagay ang mga sturgeon sa isang kasirola na may makapal na ilalim, ilagay ang nilinis na cibulin, bay leaf, peppercorns at ibuhos ang tubig, upang ang mga tuod lamang ang lalabas.

3. Pakuluan ang mga sangkap sa isang malaking kalahating buwan, pagkatapos ay taasan ang average na temperatura at pakuluan ang mga tuod ng halos 1 taon.

4. Tim isang oras habang kumukulo ang ogirki, ihanda ang karne. Linisin ang yoga mula sa mga ugat, hugasan ito, tuyo at gupitin ito ng maliliit na piraso ng katamtamang laki. Mas mainam na huwag umiyak, upang ang karne ay hindi matuyo sa loob ng isang oras ng pagpapadulas.

5. Painitin ang isang kawali na may langis ng oliba, ilagay ang karne sa loob nito at grasa ito sa malaking kalahati, upang ito ay masakop ng isang pahid. Tse yogo seal ang buong sik.

6. Ilipat natin ang karne sa isang kasirola na may mga chucks, palitan ang sariwang cibulin, magdagdag ng mga pampalasa at pampalasa.

7. Ibuhos ang produkto na may tubig, higit pa para sa їх rіven bawat 1 daliri at nilagang para sa mga 1 taon sa kanang apoy pagkatapos kumukulo. Para sa 10 minuto bago maging handa, timplahan ang strawberry na may paminta sa panlasa.

8. Ihain ang natapos na damo sa mesa na may sariwang hitsura. Pinalamutian ng patatas na katas o pinakuluang bigas. Gamit ang mga produktong ito miraculously m'yaso na may podlivoyu.

tutknow.ru

Malaswang malasang baboy na may inasnan na ogirkami

Petsa: 29 02 2016

Kamusta mahal kong mga mambabasa! Sa lahat ng bilang ng mga recipe na naka-save sa aking ulo, kung minsan ang ulo mismo ay hindi mai-save, bakit ako maghahanda ng ganoong bagay para sa isang insulto? Hindi ang schob fantasy na iyon ang naubos, kundi isang simpleng set ng mga produkto (abo product), na kailangang "gamitin". Ngayon, ang pagkain ay nakaharap sa akin, kung saan maglalagay ako ng dalawang inasnan na tuod, isang banga, na lumulutang sa baho, ay hindi kukuha ng espasyo sa refrigerator. Ang baboy na may inasnan na ogirkami ay ibinigay sa akin bilang isang side option.

Zvichayno, maalat na ogirkam, at sa dami lamang ng dalawang piraso, hindi obligado na lumaki sa gayong marangyang mga apartment, tulad ng isang tatlong-litro na garapon. Ngunit tama, ang mga mahilig sa lutong bahay na pagkain (sa maikling panahon) ay pumutok sa mga inasnan na sisiw gamit ang kanilang mga kamay at huwag "palakasin" sila, lumipat sa isang tuyong lalagyan. Sa punto, ang pag-aasin ng ogirkіv sa tatlong-litro na garapon, isang pangunahing paraan para sa pagkakaroon ng basang yelo. Nang maglaon, ako, tulad ng isang mabuting babae, ay mahusay na gumawa ng pagkain - para sa pagkakasunud-sunod ng refrigerator sa anyo ng isang tatlong-litro na garapon, kailangan ko ng higit sa isang kilo ng baboy na bawang, isang pakurot ng kulay-gatas at isang oras!

Recipe ng baboy

bodega

1 kilo ng baboy.
3 cibulini katamtamang laki.
500 ML kulay-gatas.
2 inasnan na tuod ng medium rosemary.
1 kutsara ng borosna (walang mga timbang).
Black pepper chalking.
Mainit ang pulang paminta.
Fenugreek chalking (opsyonal).

Ang bahagi ng kulay-gatas ay maaaring mapalitan ng magagandang tuktok. Tse ushlyakhetnite gusto at sirain yoga mas mababa.

Yak magluto

Aking respeto

Para sa paghahanda ng stravia, pinakamahusay na kumuha ng isang hindi mataba, hindi mamantika na brisket, isang gilid, isang talim ng balikat.
Maaari mong palaging palitan ang tubig ng mababang taba na sabaw.
Para sa bazhannya, magdagdag ng mga gulay sa pananim.
Pagdaragdag ng mga pampalasa, subukan ito kaagad, para sa isang harmonic na sarap.
Ang salted ogirka ay maaaring mapalitan ng marinating, pati na rin kapag naghahanda ng karne ng adobo na saltwort. Ang Zamina ay hindi pantay na malakas, ngunit ito ay mas masarap na lumabas sa adobo na ogirkіv.
Ang Tsyu grass ay madalas na tinatawag na goulash para sa kapayapaan, bagaman hindi ko nais na may matulog sa pagitan ng gulash at hindi kami nagbibigay ng damo (hiba scho insult - z m’yasa). Para sa Ugric na pag-uuri ng iba pang stravtse, shvidshe, tokan (para sa mga sangkap). Kung gusto mong i-cut ang karne para sa natitira, tulad ng para sa beef stoganiv, ngunit hindi sa mga cube.
Ang karne mula sa inasnan na ogirkami ay maaaring ihanda sa mga minero. Sa gitna ng kulay-gatas, inilalagay ng mga mountaineer ang cibula na may pivkiltsy (mas madalas pіdsmazhenu), gupitin ang karne, gupitin ang mga hayop - cinders, pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mga cube o kung minsan ay patatas. Ibuhos sa kulay-gatas o mga tuktok, ilagay sa oven, ilagay sa oven, tumaas sa 180 ° C, sa loob ng 1 taon.
Mula sa pagkain, mga kagamitan na may batong pokrittam, pumunta sa akin sa mga komento, o sa pamamagitan ng anyo ng isang link sa pagbabalik. Magkakaroon ako ng pinakamahusay na mga presyo para sa iyo!

Natutuwa akong ibinigay ko ang recipe sa iyo, mahal kong mga mambabasa. Ngayon sinusuri ko, gaya ng dati, para sa iyong mga komento. Ibahagi, maging mabait sa artikulo sa panlipunang mga hakbang- posible, ang iyong mga kaibigan ay magiging pareho para sa iyong mga kaibigan. Mag-subscribe sa post sa blog - kailangang suriin kami ng lahat nang maaga. Lahat sa ngayon at magkita-kita tayo bukas!

Kunin mo si Irina.

Matagal kong iniisip kung paano ihanda ang musika ngayong taon para sa iyo bago ang tagsibol. I raptom tsya song. Nanginig ang puso sa kilalang magandang boses. Sa mga kanta sa yoga, ang anak ko ay vivchiv chesku mov. Nais kong maging malusog at mahabang buhay ang "nightingale".

Karel Gott - Gumagawa ako ng mga pinto

ribchansky.com

Nilagang yalovichina na may mga adobo na chickpeas. Recipe ng Pokrokovy na may larawan

Naalala ko ang mga skils, madalas magluto ang nanay ko masarap na damo may karne na may adobo na chickpeas. Kailangan mong sabihin na ikaw mismo ang nag-atsara ng mga atsara, ayon sa iyong proprietary recipe. At ang baho ay lumalabas sa kanyang masarap na, mabango at malutong.

Trapplyaetsya, scho vіdkriє tatlong-litro garapon na may ogirkami, lahat kumain ng masarap na ogirkіv sa myslivstvo, at treshki ay napuno sa garapon. І tumayo sa tabi ng refrigerator. At pagkatapos ay ang aking ina ay naghahanda ng rosolnik mula sa kanila, at buvay, scho th tulad masarap na nilagang karne na may ogirki.

Ngayon ako mismo ang nag-aatsara ng parehong fritter. Ale marina I'm assorted, kung saan ang isa ay pumapasok sa ogirki, kamatis, repolyo at karot. Magdadagdag ako ng maliit na cibulini, o zucchini na may patisson. Kaya't mas madali at mas mabilis na makuha ito, hindi iyon mayaman, ang maliit na bagay, na namamangha dito, at ang garapon ay wala nang laman. Ale nі-nі, muli akong stagnant ogіrochki sa refrigerator.

Ngunit, bakit ka nakaupo, iniisip niya: Ano ang lulutuin mo para sa hapunan? At hulaan kung ano ang maaari mong lutuin ng masarap na karne na may balon. Kumuha ng garapon, at lalo na ang v_dkrivaєsh її para sa tskogo vpadku.

Kaya ito ay nangyari sa unang pagkakataon. Nais kong magdisenyo ng isang menu. Binili si M'yaso. Ang gawa para sa malim ay nawala - dalhin ito upang lutuin.

Higit sa lahat, mas madaling maghanda ng yoga. Wala akong pakialam sa mga m'yasoshchey na tapusin ang shvidko. Upang maunawaan kung ano ang nakikita natin, ipapakita ko ang humigit-kumulang. Ang Strava ay katulad ng mga pangunahing kaalaman sa Tatar at gulash. Para sa mga pangunahing kaalaman, mayroon kaming mas maraming patatas, mayroon kaming pasta bilang isang side dish ngayon. At sa gulash, ang vicorist ay parang sauce na higit sa gitna, mas makapal pa tayo.

Sa sarap ng karne na inihanda sa ganoong paraan, ang isa ay nagbubuhos sa sarap ng ogirkiv. Iyon ang dahilan kung bakit kinakailangan na pumili ng masarap na mga fritter. Mayroon akong maliliit na sisiw na may sour-salty-licorice na sarap. Ale sa mundo, walang sarap na hindi nakakaabala sa isa't isa - balanse ang lahat. Iyon at m'yaso ay lumabas sa ganoong balanseng sarap.

Alam mo, marami kang masasabi, o mas mabuti pa, ihanda ito nang isang beses at subukan ito. Pagkatapos ay hindi mo na kailangang magsabi pa. Sa isa pang oras, hihilingin sa iyo ng iyong sambahayan na lutuin muli ang parehong karne.

Bago magsalita, ang karne ay maaaring as-yak, pid_yde at yalovichina, baboy, at tupa. Para sa gayong recipe, nagluto ako ng fillet ng manok. Nakakatuwang lumabas sa lahat ng mga vipadkah. Kaya't maghanda na tayo!

Nilagang yalovichina na may mga adobo na manok

m'yaso - 600 gr.
qibulya - 2 mga PC.
karot - 1 piraso
orasa - 2 cloves
kamatis - 1-2 piraso o tomato paste -4 tbsp. mga kutsara
pampalasa - kulantro, paprika, kumin, thyme, rosemary, turmerik, pinatuyong luya
sil, black pepper chalking
pulang sili
oliya roslinna -2-3 tbsp. mga kutsara
dahon ng bay
sariwang gulay - para sa paghigop

1. M'yaso tandaan, patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel. Porіzati sa kabuuan ng mga hibla ng usbong sa mukha, at pagkatapos ay may mga stick.

2. Gupitin ang cibula na may manipis na pivkiltsy. Sob not їlo ochі, nizh maaari mong pana-panahong babaan ang malamig na tubig.

3. Grate ang mga sariwang kamatis, alisan ng balat, na naiwan at hindi gadgad. Kung hindi, pakuluan ang mga kamatis sa harap ng isang pagwiwisik, alisin ang balat, at pagkatapos ay kuskusin ito. Sa oras ng taglamig, maaari mong ipaglaban ang gawang bahay tomato paste tindahan ng chi. Dapat kunin ang pasta ng dalawang beses na mas kaunti, ang mga shards ay hindi magiging puro, mas mababang gawang bahay.

4. Painitin ang kawali, ibuhos ang mantika. Pochekati pokey|docks| ang langis ay uminit ng mabuti, at kaunti lamang pagkatapos nito, grasa ang karne. Mahalaga na ang karne ay mas malutong na natatakpan ng namumula na guhit. Sa ganoong mood, ang lahat ng sіk ay mawawalan ng laman sa gitna, at ang karne ay magiging makatas. Para sa kanino kailangan ng isang malaking apoy, patuyuin ang karne na hindi inasnan.

5. Kung ang karne ay pinahiran, hihiwain ko ang cibula sa isang kawali. Ang apoy ay binago sa medium at pinahiran ng yogo sa isang gintong kulay. Wala akong 3-4 tbsp sa aking recipe. isang kutsarang puno ng langis ng oliba. Para sa kadahilanang ito, ang aking cibula ay halos natatakpan ng isang tuyong kawali. Kung hindi mo ilipat ang iyong sarili sa isang mataba na bansa, kung gayon ang kaunting langis ng oliba ay maaaring mai-save.

6. Pagkatapos nito, tulad ng isang cibula na pinahiran, magdagdag ng kalahating bote ng mainit na tubig. Bigyan ng pagkakataon na lutuin ang cibuli nang ilang sandali, at pagkatapos, kung ang tubig ay sumingaw (ito ay magiging mas malambot), bahagyang pahid ito muli.

7. Ngayon ako ay nagbubuhos muli ng mainit na tubig, upang bahagya lamang na natakpan ang karne. І sa gitnang apoy sa ilalim ng kryshkoy ay pinapatay ang 20-30 quills, ang mga pantalan sa kawali ay halos hindi naiwan nang walang tubig.

8. Habang niluluto ang karne, gupitin ang mga tuod sa mga cube.

9. Grate carrots para sa Korean carrots. Pinuhin ang orasan.

10. Kung ang tubig mula sa karne ay halos ganap na sumingaw, idagdag sa bagong tomato paste o trimmed na mga kamatis. Idagdag ang lahat ng pampalasa at isang piraso ng pulang mainit na paminta. Ang chervony pepper ay ginagamit sa panlasa ayon sa lasa. Upang na magdagdag ng paminta sa iyong panlasa. Lubricate 3 hvilini.

11. Magdagdag ng mga tuod ng narizan, magsipilyo ng 5 quills.

12. Magdagdag ng isang karot. Bahagyang lagyan ng mantika ang 2-3 quills. Magdagdag ng mainit na tubig. Kung gusto mo ng mas maraming tubig, maaari kang magdagdag ng mas maraming tubig. Ngunit bigyan mo ako ng mas kaunting tubig.

13. Hayaang kumulo, pagkatapos ng 5 quills, tikman ang lakas, asin kung kinakailangan. Vityagnіt pulang paminta, vikinite yogo. Magdagdag ng bay leaf, kutsarita at bahagyang paminta.

14. Takpan ng krishkoy at bigyan ng 10-15 hvilin na oras para pawisan ang karne sa ilalim ng krishkoy. Pagkatapos ay patayin natin ang gas at huwag buksan ang takip, punan ito para sa 15 higit pang mga hibla. Yakshto in krishtsi є otvіr, mas madalas na takpan ito ng tuwalya.

15. Palamutihan sa tsієї stravi go absolutely be-someone. Mas masarap kumain ng karne na may kasamang kanin, dinurog na patatas o may mga lutong pasta bowl. Dito kung sino ang gusto mong lutuin. Handa na akong humigop ng damo na may pinutol na halaman.

Tandaan na para sa mas malaking lasa at aroma, maaari kang magdagdag ng paminta ng Bulgarian sa damo. Wala akong yoga ngayong taon, kaya binigyan ko siya ng mas maraming paprika at pampalasa. At para sa mga bajans, maaari mong idagdag ang kapalit ng isang tubig - isang bahagi ng rosemary at tubig na iyon. Todі strava viyde trohi mas maasim para sa sarap at deshcho piquant.

Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang idagdag sa balat damo - isang piraso ng iyong kaluluwa. Ang parehong balat na damo ay hindi palaging nakikita hindi lamang masarap, ngunit kayumanggi pa rin, puno ng iyong pag-ibig!

secreti-domovodstva.ru