Будаа бэлтгэхийн тулд бага зэрэг ус уух хэрэгтэй. Хан боргоцойны шүүстэй будаа. Будаа хийх будаа

Цагаан будаа бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай сонголтуудын нэг юм. Гайхамшигтай байсан ч та далайн хоол, хүнсний ногоо, мах, тахиа, риби зэрэгтэй хамт хооллох нь гайхмаар зүйл биш юм. Үр тариа буцалгахгүй, будаа болж хувирахгүйн тулд зөв хоол хийх нь илүү чухал юм. Ноёд хэнд туслах вэ, будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ, ингэснээр бид дарс тариалах болно.

Бидний хувьд будаа бэлтгэх онцлог нь ижил сортоор унах явдал юм. Жишээлбэл, дугуй ширхэгтэй хэсгүүдийг хэмнэх нь илүү тохиромжтой. Але, хэрвээ та шаргуу оролдвол бүх сортыг хоолны дуршилтай доод таваг болгон хувиргаж чадна.

Дугуй үр тариа

Бөөрөнхий үр тарианы будаа хурдан өргөжиж, агуулахын ойролцоох хэлтэрхий нь элбэг цардуултай байдаг.

Дарс нь үр тариа, кассерол бэлтгэхэд тохиромжтой. Хэрэв ийм будааг өөр хачир болгон хувиргах шаардлагатай бол тусгай дарааллаар хоол хийх хэрэгтэй.

1. Үр тариаг хүйтэн урсгал усаар сайтар угааж, их хэмжээний okrop бүхий саванд өлгөх (родини нь 4 дахин том, доод үр тариа байж болно).
2. Чадавхийг таглаагаар таглах нь илүү чухал юм. Үлдсэн хэсэг нь хайруулын тавган дээр хэтэрхий хатуу тохирохгүй байгаа мэт, үүг нь давуу тал нь түргэсдэг.
3. Хүчтэй гал дээр толгойн ар тал дээр будаа 3 ширээ, дараа нь дунд зэргийн гал дээр 6, хамгийн багадаа 3 ширхгийг чанаж иднэ.

її kіlkostі-д хэвтэх үр тариа хоол хийх Zagalny цаг. Үзүүлэлтүүд нэг цагийн зайтай болмогц тогоо нь галд шатаж, өөр 10 хагарал гарч ирдэггүй. Үүний дараа та үүнийг цагаан будаа дээр нэмж хүч чадал, халуун ногоотой амтлагч, мөн чидун шиг болно.

Урт үр тарианы будаа

Энэ төрлийн будааны үр тарианы урт нь 5.5 мм байна. Його Толгойн онцлогҮр тариа нь дулааны боловсруулалтын явцад хэлбэрээ сайн авч, хоорондоо наалддаггүй гэдэгт би итгэдэг. Тиймээс ийм будаа бэлтгэх нь ихэвчлэн эвгүй байдаг. Нийтлэлийн үйл явцын бүх гол нууцыг өгсөн.

1. 350 р. Усаар дүүргэсэн аяганд будаа өлгөөтэй байдаг. Шийдвэртэй өөрчлөлтийн дараа эх орон уурладаг, шинээр элсүүлдэг. Усан сангаас гарах ус тунгалаг болох хүртэл нам гүм найр болох хүртэл дурсамж давтагдана.
2. Тариа нь цэвэр усаар дүүргэж, эх орны нэг тарианы хувьд 2 см орчим зузаантай байсан.
3. Цагаан будаа давстай. Хэрэв та эвхдэг хачирны нэг хэсэг болсон бол бусад найрлага, соус, пидлива гэх мэт ямар хүч чадал нэмэхээ таах хэрэгтэй.
4. Тариа нь хамгийн их даралттай усыг буцалгасны дараа өдөрт яг 5 удаа чанаж болгосон.
5. Дараа нь хамгийн бага гал дээр дахиад 15 ширхгийг хийнэ.
6. Шатаагчийг унтраасны дараа будаа дараагийн цагт буруутай. 5-7 удаа уусны дараа шинэ зүйл дээр 1 tbsp нэмэх шаардлагатай. шүүдэртэй чидунмөн массыг шийдэмгий холино.

Хэд хэдэн khvilin ч гэсэн та ширээн дээр chastuvannya үйлчилж болно. Ийм аргаар будаа хоол хийх нь ямар ч материалтай аяганд боломжтой.

зэрлэг бор

Баян ноёнтон зэрлэг бор будаа бэлтгэх явцдаа зарим нэг бэрхшээлийг даван туулж, амтат амтанд хөтлөгддөг. арвайн бүтээгдэхүүн. Үнэндээ ийм үр тариа бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш бөгөөд зөвхөн язгууртнууд зальтай байх хэрэгтэй.

Хоол хийхээс өмнө хэлэлцэж буй олон төрлийн будаа нь усны ойролцоо дэвтээсэн байх ёстой. Аль дарсыг би хүйтэн усаар бүрхэж, бүхэл шөнийн турш үерт автах болно. Дараа нь та бүтээгдэхүүнийг чанаж дуустал цаг алдалгүй үргэлжлүүлж болно.

1. Будааг 2-3 удаа дэвтээсний дараа урсгал хүйтэн усаар угаана. Энэ явцад үр тариагаа гараараа үрэх нь сайн бөгөөд ингэснээр агуулахаас цардуулыг гадаргуугаас зайлуулж, наалдамхай будаанаас зайлсхийх болно.
2. Цагаан будаатай саванд гэр нь 1-ээс 2-ийн харьцаатай нэмэгддэг. Үг хэлэхээс өмнө усны оронд хүнсний ногоо, махнаас шөл авч болно. Pіdіyde шоо нь бэлтгэл navіt.
3. Улс буцалмагц гал нь хамгийн багадаа өөрчлөгдөж, бүтээгдэхүүн нь 35 hvilin-ийн бүрхэвч дор буцалгана. Цагаан будаа бүх усыг шингээх гэмтэй. Ирээдүйн хажуугийн таваг бэлэн биш байхын тулд цагийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.
4. Хэрэв зуухыг буцалгах юм бол үр тарианы хайруулын тавган дээр 5-7 ширхэг үрэх хэрэгтэй. Хэнтэй будаа хольж болохгүй.

Үйлчлэхээсээ өмнө олиа нь үйлчлэхээсээ өмнө ширээн дээр нэмнэ. Мөн будаагаа сайтар холих шаардлагатай бөгөөд ингэснээр үр тариа нэг төрлийн чандарлана.

зэрлэг хар

Хар зэрлэг будаа нь хоол хийхэд хялбар байдаг. Шинэ хүн нүүр царайгүй бор яриаг үгүйлэх ёстой. Чанасан харагдах үр тариа нь вандуйны амттай амттай байдаг.

Үүнийг хар гэж нэрлэдэггүй, эсвэл хар ягаан өнгөтэй байж болно.

Ийм бүтээгдэхүүн нь махан загастай chia шиг гайхалтай хачир болно. 1 st. Будаа 2 дахин их ус, давс авах шаардлагатай.

1. Үр тариа 2-3 удаа бүлээн усаар сайтар угаана. Tse намайг zabigti її zdalipannyu nadali зөвшөөрөх. Үр тариа ёроолд нь шингэдэг шиг будаагаа угааж, гүн саванд өлгөж, ус асгах нь хамгийн сайн арга юм.
2. Бүтээгдэхүүнийг усаар дүүргэж, буцалгаад авчирна. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл өөрчлөхөд тогоо нь таглааг хааж, будаа нь галын ойролцоо чанаж, усан онгоцны зогсоол ус авдаггүй.
3. Шатаагчийг унтраасны дараа таваг дахин холихгүйгээр дор хаяж 15 жихүүдэслэх боломжтой.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө будаагаа давсалж, дуртай амтлагчаараа амталж болно.

Хар зэрлэг үр тариа нь ваар эсвэл паалантай аяга таваг битүүмжлэхийн тулд бүтээдэг гэдгийг мартаж болохгүй, тэдгээрийг шилэн аяганд хийх нь дээр. Мөн дунд хэсэгт харанхуй орон зайг ялах боломжтой.

Чимэглэлийн зориулалттай Rossipchasty будаа.

Энэ нь аль хэдийн томилогдсон учраас, будаа, rozsipchay, байх нь хамгийн тохиромжтой хачир нь мах, шувууны чи риби. Цэнхэр дарс, амттай, хүрэн. Янз бүрийн амтлагч болон бусад нэмэлтүүд нь будааны амтыг төгс болгох боломжийг олгодог. Жишээлбэл, йог ургуулах нь илүү халуун ногоотой эсвэл чихэр өвсийг урамшуулах явдал юм.

Усан дээрх тогоон дээр

Ихэнх тохиолдолд ноёдууд усан дээр саванд хийж, ярилцаж буй үр тарианы төрлөөс үл хамааран өөрсдөө бэлтгэдэг. Тэр ч байтугай ижил төстэй арга замаар өвс гарахад амттай. Ийм хэмжээний будаа (250 гр) авахын тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй: 5 гр турмерик, улаан газрын чинжүү, нэг хэсэг задийн вандуй, ижил хэмжээний нунтагласан цайны аяга, олиа.

1. Зузаан хананаас бусад аяга таваг ч бай, тогоонд өлгөхөд бага хэмжээний үр тариа хэрэгтэй болно.
2. Цагаан будаа цацаж асгаж, 10-12 утас үлдээдэг. Ус, таны хүссэнээр цагаан өнгөЭх орон нь тод харагдах хүртэл уурлаж, гараараа үрж үрж угаах хэрэгтэй.
3. Чичиргээт саванд байгаа будаа дахин усаар дүүрдэг. Бөмбөлөг саваа нь хэдэн см зузаан мөхлөгт буруутай.
4. Өрөөнд амтлагч нэмэх, амтлах хүчтэй, 25 хвилинээр бүрэн галд хоол хийх боломжтой болгохын тулд үлдсэн. Хоол хийх процессын таг нээгддэггүй.

Өөр нэг царцаа жор нь таныг дургүйцлийн цэг хүртэл будаагаа бүрэн өвс болгон хувиргах боломжийг олгодог. Энэ бол мацаг барих үеийн гайхамшигт пидид юм. Ийм хэсгийг бэлтгэхийн тулд үр тариа (130 гр) нэмнэ: 70 гр лаазалсан чихэр өвс, хэдэн жижиг хумс, 1 ширхэг. tsibuli болон лууван, түүнчлэн 160 гр брокколи болон залуу хулуу, сил, олиа. Хүнсний ногоог чидун жимсний тос дээр сайтар түрхэж, давсалж, дээр дурдсан аргаар будаатай холино. Нэг удаад найрлагыг нь хайруулын тавган дээр 5-7 ширхэгээр нэмж бэлтгэнэ.

Олон тогооч дээр

Олон тогоочийн тусламжийн хувьд та өөрөөсөө сарнайн доод хачир бэлтгэхийг асууж болно. Хавсралтад obov'yazkovo нь "Каша" горимтой байж болно. Ийм омог авахын тулд та авах хэрэгтэй: 220 гр будаа, хүнсний ногоо эсвэл махтай 2.5 дахин их шөл, нэг хумс цайны аяга, 40 мл. чидун жимсний тос, нэг чимх давс. Олон тогооч дээр будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар цааш нь мэдээлэв.

1. Үр тариа нь оройн цагаар уйлж буй усанд дэвтээнэ. Хоол хийхээс өмнө vranci-г урсгал усаар сайтар угааж, дараа нь олон тогоочийн аяга руу шилжүүлнэ. Цагаан будаа нь шөлөөр цутгаж, давсалсан байна.
2. Цаг үйлдвэрлэгч нь үр тарианы дунд дарагдсан байна. Та арьсаа арьснаас цэвэрлэж чадахгүй.
3. "Каша" нэвтрүүлэг 30 минутын турш бэлдэж байна. Deyakі multicookers zagalі mayut тусгай горим "Будаа". Сонсголын шинэ цагт бага виставити алд.
4. Сайн дохио өгсний дараа би тагийг нь онгойлгох болно. Часник нь дээшээ доошоо бууж, үр тариа оливын тосоор нэмж, тэдгээрийг шийдэмгий холино.

Цагаан будаа нь тараг эсвэл майонез дээр суурилсан соустай хамт үйлчилж болно. Даршилсан навчин тамхитай ийм хачир, уламжлалт tartar руу Pidіyde.

Уурын усан онгоцонд

Уурын зуух нь амтат, сарнайн хажуугийн таваг болох будаа бэлтгэхэд маш сайн байдаг.

Шигшүүрийн хувьд та шинэ бариул (220 гр), хатуу бяслаг (220 гр) нэмж болно. Үүнээс гадна та авах хэрэгтэй: 280 гр уурын будаа, 2.5 дахин их эх орон (ус эсвэл шөл), цагаан цибулини, сил, цөцгийн тос (вершковоос илүү сайн).

1. Тэгэхээр, омог бэлтгэх хувьд, будаа нь уураар жигнэх, энэ нь урд болон мити йог үүнийг нэвт норгох шаардлагагүй юм. Та үр тарианы аяганд бүтээгдэхүүнийг шулуун болгож, хүч чадал нэмж болно Вершковын тос. Үлдсэн хэсгийг чидун жимсний тос эсвэл үсэрхэг вандуйгаар сольж болно.
2. Үр тариа нь dill-ээр цутгаж, 20 ширхэгийг бэлтгэдэг.
3. Цагаан будаа чанаж байх үед та боолт хийж болно.
4. Шоо дөрвөлжин хэрчсэн бариулыг нэг акр цөцгийн тосоор түрхэж, ямар нэгэн цэвэршүүлсэн аргаар цагаан сонгино хийнэ. Ноён гуравны нэгийг үрэв.
5. Хэрэв будаа бэлэн бол дарс нь shinkovo-syrnoy хувцаслах болно. Энэ үе шатанд үр тариа халуун байж болно obov'yazkovo байна. Тэгэхгүй бол эцэг нь хайлахгүй. Хэрэв будаа аль хэдийн хүйтэн болсон бол хоолыг нэг дор хутгах боломжтой.

Та өвсийг хальсалж хуш модны вандуй эсвэл жижиглэсэн шинэхэн ногооноор чимэглэж болно. Шинэ нэг рүү явах гурван сүмс, энэ нь үндсэн дээр байх болно улаан лоолийн оо.

Үйлчлэх сонголтуудыг чимдэг

Та өөрөө хачир болгон будаагаар үйлчилж болно янз бүрийн арга замууд. Би өвсийг ногоон, вандуй, шинэхэн, даршилсан ногоогоор чимэглэхэд бэлэн байна.

• Хэрэв та хүсвэл будааны хэсэг нь илүү халуун биш, ресторанд доогуур харагдахгүй бол анхны хэлбэрийг нь тавих хэрэгтэй. Жишээлбэл, би үр тариагаа дугуй эсвэл зууван аяганд халааж, сайтар дарж, дараа нь тавган дээр эргүүлэхэд бэлэн байна. Дээрээс нь яншуй навч тавьж, махыг нь або рибад даатгадаг. Хажуугийн хэсгийг хэвлэхийн тулд та виски хийх анхны шил авч болно. Өндөр чанасан үр тарианы таваг дээр дарс хийхийг зөвшөөр.
• Цагаан будаа нь халуун устай тавган дээр зүгээр л висипати болж, соустай асгаж болно. Жишээлбэл, борошныг бүтэн инч тосоор түрхэж, өөх тосоор асгаж, бяслаг, нунтагласан цайтай бүдүүн терт дээр үрж, буцалгаад буцалгахад усан онгоцны зогсоол нэгэн төрлийн болно. Цагаан будаа нь цагаан идээ, улаан лоолийн оо, ногооны нухаш дээр үндэслэсэн бүх төрлийн соустай гайхалтай үйлчилдэг.
• Үйлчлэхийн өмнө чанасан үр тариаг тос түрхсэн тугалган цаас эсвэл хайруулын тавган дээр хийж болно. Дээрээс - мах, хүнсний ногоо, сүмс, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Ийм цагаан будааны Casserole нь хэсэг хэсгээрээ folzy үед үйлчилж болно.

Бүхэл бүтэн будаа нь хоол болж чаддаг Зул сарын баярын ширээиогийг хэрхэн гоё, өвөрмөц байдлаар зочдод бэлэглэх вэ.

Цагаан будааны чанамал бол дэлхийн хамгийн өргөн ургацын нэг юм. Жишээлбэл, Хятад, Япончууд өдөр бүр Майже йог иддэг. Өмхий нь ингэтлээ хөөрөгдөж байгаа юм болов уу. Гэхдээ зөв будаа бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш юм. Ихэнхдээ дарс нь наалдамхай, бөөгнөрөл, пудинг шиг харагддаг.

Цагаан будаа rozsipchatim хэрхэн хоол хийх: заавар

Цагаан будаа хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• ойролцоогоор 2 литр эзэлхүүнтэй зузаан ханатай сав - энэ нь дулааныг илүү хурдан хэмнэдэг, будаа бараг шатдаггүй;
• ус;
• sil.

Nasampered, энэ нь өөр өөр төрлийн будаа сонгох шаардлагатай байна. Та маш хуучин үр тарианы будаа хэрэгтэй болно. Znavtsі мэлрэг цэцэг, basmati сортуудыг санал болгож байна. Та уурын будаа авч болно, үр тариа нь чанах үед бага эмзэг болгодог. Бөөрөнхий үр тарианы сортуудыг vicorate хийхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэдгээр нь нүүрсустөрөгчийн өндөр агууламжтай байдаг ба smut, тэд хүчтэй rozvaryuyutsya байдаг.

Аргын дугаар 1: сонгодог

Шаардлагатай хэмжээний будааг анхаарч үзээрэй. 4 нэгжийн хачир бэлтгэхийн тулд 1 шил хангалттай байх болно. Үр тариаг сайтар зайлж, усыг 10 хүртэл удаа солино. Хамгийн тохиромжтой нь будаагаа цэвэр усаар угаах хэрэгтэй.

Будаа угааж байхдаа иогоо саванд хийж халуун ус хийнэ. Rozsipchasty будаа нь хүйтэн усанд буцалгадаггүй - тиймээс хоол хийх үдээс хойш, тэр ч байтугай баялаг ус сонгож, хүчтэй буцалгана, та өөрөө "суши будаа" харах болно. Усны яг хэмжээг анхаарч үзээрэй, ингэснээр та нэг цагийн бэлтгэлд эх орноо дүүргэх шаардлагагүй, та өвсөө хүчтэй шимж болно. Ямар төрлийн будаа хийхээр сонгосон хэмжээнээс хамаарна. ДовгозерныйХоёр эсвэл хоёр колбонд "хүсэх", үр тариа авчрах, дунд зэргийн үр тариа- хоёр - хоёр хагас, дугуйбудаа vymagaє vіd dvoh іz хагас нь trokh колбонд ус шуургаЦагаан будаа. Якшо будаа уураар жигнэх, дараа нь нэг шил тарианы хувьд хоёр шил ус хэрэгтэй, жишээ нь зэрлэг- дараа нь гурван ба хагас колбо.

Цагаан будаа давсалж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана.

Нэг шил будаа нь оройгүй нэг халбага давс хэрэгтэй

Vmicayemo-г хамгийн их хэмжээгээр гал асаана. Саванд байгаа ус халуун байж болно - бараг буцалгана. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл сольж, будаагаа бүрэн гал дээр 15 судалтай болгоно. Завазат будаа, тагийг нь өргөх шаардлагагүй.

Хэрэв хоол хийх цаг дуусвал галыг унтраа. Чанасан будаа дээрээ хоёр хоолны халбага хайлсан чи цөцгийн тос хийнэ. Тагийг нь таглаад 20 ширхэг будаагаар дүүргэнэ. Бүтэн цагийн турш би алдсан бага хэмжээний усаа дахин авч, үр тариа хайлсан цөцгийн тосоор бүрхэгдсэн бөгөөд энэ нь будаанд нэмэлт үнэр, илүү зөөлөн амт өгөх болно.

20 минутын дараа хайруулын тавган дээр нээвэл та цагаан будаа, ихэвчлэн хуурай, үр тариа уух болно. Ямар ч үед ийм будаа угаах нь тийм ч сайн санаа биш тул та зөвхөн угаах хэрэгтэй. Хэрэв та салатанд будаа нэмэхийг хүсвэл йогоо урьдчилан хөргөнө.

Аргын дугаар 2: дэвтээнэ

Энэ арга нь бэлтгэхэд тусалдаг: будаа wiyshov rozsipchaim хийхийн тулд үүнийг угааж, дараа нь үйлдвэрлэхэд хүйтэн усанд дэвтээнэ. Ижил схемийн дагуу йог хоол хийцгээе, эхний арга нь будаагаа хоёр хуруугаараа буржгар болгохын тулд усаар дүүргэ. Салимо, хольж, тагийг нь таглаж, зөв ​​галд 10 ширхэгтэй ойрхон чанаж болгосон: дэвтээснээр будаа илүү сайн буцалгана. Оройн доор будаагаа 15-20 минут байлгаад ширээн дээр тавьж болно.

Өөр нэг сонголт бол нэг жил эсвэл найздаа dill-тай будаа асгах явдал юм, та нарт хэтэрхий эрт доба хийх чек болгон.

Аргын дугаар 3: угаахгүйгээр

Энэ нь мууддаггүй будаа хоол хийх боломжгүй байх нь чухал юм. Аже үр тарианы бүх цардуулыг будаа, саваагаар нунтаглах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч бид үүнийг ингэж дууддаггүй.

Би саванд чидун халаах гэж байна. Цагаан будаагаа хөлсөлж, үр тариагаа найздаа тасалдалгүй сойцгооё. Алтан шаргал өнгөтэй орой дээр будаа shvidko. Цагаан будаатай хамт та халуун ногоо нэмж болно: turmeric, barberry. Ус нь араатны хоёр хуруунд крупыг буржгар болгохын тулд dill нь його хийнэ. Болгоомжтой байгаарай, ус яарах болно! Салим, сольж, галаа хамгийн бага хэмжээнд сольж, 10 хвилинтэй ойрхон хоол хий.

Энэ арга нь урт үр тариа бэлтгэх үед ялангуяа чимдэг, энэ нь өөр өөр дугуйрсан байна.

Будаа чанахдаа наалдахгүйн тулд дараах дүрмийг баримтална уу.

• усны хэмжээг нарийн хэмжих. Сав баглаа боодол дээрх жагсаалтад үзүүлсэн шиг та пропорц дээр анхаарлаа төвлөрүүлж болно;
• халуун эсвэл буцалж буй усаар будаа хийнэ;
• хоол хийхээс өмнө иогийг урсгал усаар угааж, ус тунгалаг болтол нэг удаа шүрших;
• будаатай усанд халуун ногоо нэмж болохгүй;
• будаа чанаж байх үед тагийг нь таглаатай таглаад, хоол хийх үйл явцыг хянах боломжтой;
• povіlnogo гал дээр будаа хоол хийх;
• хоол хийх цагт савны тагийг бүү нээ, ингэснээр уур гарахгүй;
• хоол хийсний дараа будаагаа таган дор бага зэрэг байлгана.

Бичил зууханд будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Rozsipchay будаа нь бичил зууханд чанаж болно. Кобын хувьд будаа сайтар угааж байх ёстой. Бичил зууханд зориулсан аяганд його хийж, шаардлагатай бол ус, давс нэмнэ. Савыг таглаатай таглаад микро-хвиловын пийшинд байрлуулна. Ойролцоогоор 17-18 ширхэгийг бага хурцадмал байдалд хийнэ. Хэсэг хугацааны турш будаа хоёр удаа холилдсон байх ёстой. Хоол хийж дууссаны дараа таган дор будаагаа (5-10 ширхэг) тавиад хутгана. Энэ нь будаа угаах шаардлагагүй, будаа угаах шаардлагатай, чимэн гоёг амттай байдаг.

Хачир нь будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ, ингэснээр дарс rozsipchasti байх болно, өөрийн бүх өнгөлөг яриа авах болно. Бид бэлтгэсэн будаа үр тариа нь pokrokove kerіvnitsvo, бидний тусламжтайгаар танд туслах болно.

Чимэглэлийн зориулалтаар будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ

Цагаан будаа нь загас, махан бүтээгдэхүүнээр илүү сайн үйлчилдэг бөгөөд энэ нь хүнсний ногоог гайхамшигтайгаар нөхдөг. Ale schob vin wiyshov амттай, амттай, будаа хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэг байх шаардлагатай. Гайхамшигт будааны чимэглэлийг арилгахын тулд дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай.

• 1 шил будаа тариа;
• 2 шил ус;
• Вершковын тос;
• Хүч чадал.

Райс өшөө баялаг цардуул, tserob Yogo наалттай. Үүний тулд цардуулыг ялахын тулд будаа нь нэгээс олон удаа усаар угааж байх ёстой, гэхдээ урсдаг ус нь тунгалаг, цэвэр болтол нь угаана.

1. Бид үүнийг огцом хаадаг таглаатай саванд хийнэ, гал дээр ус хийж, шалгаж, одоохондоо буцалгаж, хүч чадал нэмнэ.
2. Бид будаагаа хөлрүүлж, тагийг нь сайтар хааж, тогоочийг зөвлөдөг тул санаа зовох хэрэггүй, будаа бэлэн болтол тагийг нь бүү салхинд хий.
3. Эхний 5 ширхгийг хүчтэй гал дээр чанаж болгосон үр тариа, дараа нь бид өөрчилдөг тул бид 2 ширхэгийг чанаж болгосон.
4. Хамгийн бага гал дээр 2 hvilinny varіnnya prodovzhuєmo үлдэнэ.
5. Савны тагийг нээх гэж яарах хэрэггүй, будаа нь илүү hvilin 10 зогсох болно.
6. Одоо та тос нэмж болно | тос | котлет эсвэл зүгээр л будаагаар нэг дор үйлчил.

Ийм шар айрагны давуу тал нь будаа нь ялзарч, тогоо нь цэвэрхэн байдаг тул үр тариа хагардаггүй, шатдаггүй.

Сарлагтай дугуй будаа: хоол хийх хятад жор

Дугуй үр тарианы будаа vіdmіnno razmyakshuєtsya, цардуул их хэмжээгээр өшөө авах хэлтэрхий. Хоол хийхэд зориулсан його добре використовувати янз бүрийн төрөлбудаа, кассерол, амттан. Хятадууд япончуудын нэгэн адил будааг мэддэг бөгөөд дугуй будаа хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг нь ойлгомжтой.

Хоолны дэглэмд үр тариа нь бараг бүх өвчний үндэс суурь болдог. Үүний тулд, таны хүндэтгэл, дугуй тариа будаа rossipchago хийх жор.

Golovne ижил арга замаар varіnnya гэж илүү нарийн dotrimannya цаг, харьцаа. Цагаан будаа 2: 3 харьцаагаар услах rozrakhovuetsya байна.

Би okrip-д дэвтээсэн үр тариа амлаж, хайруулын тавган дээр тагийг нь огцом муруй. Radjat navit zastosuvat Vantage, ингэснээр тогоо ба кришка хоёрын хооронд ан цав гарахгүй. Бэлтгэл ажлын эцсийн цаг нь 12 хвилин шаарддаг бөгөөд үүнийг 3 хэсэгт хуваадаг.

• 1) Хүчтэй гал дээр 3 чинжүү чанаж болгоно
• 2) Дунд хэсэгт - 7 хвилин
• 3) Сул гал дээр 2 hvilin.

Галыг унтраасны дараа тагийг нь эвдэхгүй, дахин шалгана уу 12. Тодорхой цагийн дараа бид хайруулын тавган дээр нээж, хүч чадал, тос нэмээд холино.

Уурын будааны хэсгүүдийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ, бүх його уйтгар гуниг аврах болно

Проишовын нэг төрөл болох будаа нь уурын гэж нэрлэгддэг. Vіn нь хэл дээр бор өнгөтэй байдаг. Ale тогооч його хэрэгтэй trohi іnakshe, доод халуун ногоотой будаа. Мөн тэнхлэг нь чанасан будаагаар сарнай хэрхэн яаж хийхийг бид танд нэг дор хэлэх болно.

1. Промита үр тариа хавар усаар цутгаж байна.
2. Нэг аяга ус хөлөрцгөөе.
3. Үр тариаг саванд өлгөж, sp_v_dnoshenn_ 1-ээс 1.25 хэмд усаар дүүргэнэ (ус будаагаас их эсвэл бага байж болно).
4. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бид галыг сольж, тагийг нь хааж, 25 ширхгийг хооллоорой.
5. Таны будаа бэлэн болсон тул дээд зэргийн тос нэмэхэд л хангалттай.

Хол тэр priєmnogo хоолны дуршил хоол хийх!

Буцалсан будаанаас илүү энгийн зүйл юу байж болох вэ гэж би гайхсан. Магадгүй та бие даасан аргаар төгс будаа, аяга таваг, зуух, олон төрлийн будаа хийж чаддаг нам гүм хүмүүсийн нэг юм. Гэсэн хэдий ч тогооч нар зөвхөн ийм тооны туршилтын талаархи мэдлэг нь таны хамгийн тохиромжтой арга замыг мэдэхэд тусална гэдгийг үндэслэн будаа хийх нэгдсэн томъёог бий болгохыг оролдсон. Хоол хийхээс өмнө маш олон zminnyh үржүүлсэн.

2. Будаа дэвтээнэ

Усанд норгох нь илүү хуурай, жигд болгосон будаа хүрэх боломжийг олгодог. Нэмж хэлэхэд, нэвт норгох нь цөцгий, хатаах гэсэн хоёр өөрчлөлтийн талаар бодохгүй байх боломжийг олгодог. Мөн энэ, мөн өөр нэг процесс нь будаа дахь усанд нэмэх явдал юм - хуурай будаа шиг йогийн бэлтгэлд илүү их ус хэрэгтэй. Та энэ мэдээллийг ихэнхдээ мэддэггүй тул будаа дэвтээснээр шаардлагагүй турбоноос зайлсхийх болно.

3. Буцалж буй ус хүйтэн байна уу?

Будаа хийхдээ ашигладаг аргын дагуу хадгална. Кришцийн төгсгөлд будаа чанахын тулд хүйтэн ус дууд. Ус буцалгахдаа галаа сольж, криштсийг зөв гал дээр хаах үед будаагаа ус бүрэн шингээх хүртэл буцалгана. Окропод будаа нь буцалгаад буцалгаж, ус буцалгах хүртэл, дараа нь гал өөрчлөгдөж, будаа нь кришкогаар хучигдсан бөгөөд дарсыг баруун галын нуманд уураар жигнэнэ. Vibranium арга нь бэлтгэсэн будаа сорт, омог ямар төрлийн баялаг тавих явдал юм.

4. Танд хамаагүй юу? Давс чи давс биш үү?

Хэрэв та risotto болон будаа биш будаа хоол хийхийг хүсч байвал байлдан дагуулж, давсалж болохгүй. Pomіshuvannya нь үр тарианы бүтцийг сүйтгэдэг, robyachi yogo илүү наалдамхай.

5. Ус, будааны харьцаа

Энэ тухай хүснэгтээс харахад олон тооны томъёоноос "эмнэлгийн" талаар хэдэн зуун хуудсан дээр бичиж болно. Би нэг висновки ч хүрэхгүй мөнгөтэй л өнгөрнө. 1 лонх будаа, 2 шил усанд эзлэх хувь нь бүх нийтийнх биш юм. 64%-ийн усны агууламжтай будаа бэлтгэхийн тулд 12%-ийн усны агууламжтай 100 гр будаа тутамд 145 гр ус шаардагдана. Нэг шил будаа 205 гр орчим байдаг тул йогийн бэлтгэлд 1 шил ус буюу 240 грамм хэрэгтэй. Ус бэлтгэх үйл явц нь ууршдаггүй гэдгийг санаарай.

Otzhe, бүх гадна хэвтэх, skilki vody viparovuєtsya бэлтгэх явцад болон бэлтгэлийн цаг.

Ихэнх цагаан будааны сортуудыг 15-20-р зуунд бэлтгэж байна. Хэрэв будаа өмнө нь дэвтээсэн бол бэлтгэх цаг удахгүй хоёр удаа чанаж болно (хэдийгээр энэ нь танд бага ус хэрэгтэй гэсэн үг биш ч илүү их усны хэлтэрхий буцалгана).

Тагны өргөн, хайруулын тавагны өргөн гэсэн хоёр агуулахад хэвтэхдээ ус хэрэглээрэй. Хэрэв та гүн, нарийхан хайруулын тавган дээр будаа чанаж байгаа бол ус бага шаардагдах бөгөөд хэвээр байна.

Бүх агуулахыг шилжүүлэх боломжгүй тул бүх нийтийн зааварчилгаа өгөх боломжгүй юм. Тиймээс будаагаа сорилт, өршөөлийн арга руу хөтөлж, хамгийн тохиромжтой будаа, хамгийн тохиромжтой харьцаатай болгох цорын ганц арга зам юм. Гэхдээ хэдий чинээ их будаа чанаж байна төдий чинээ машин жолоодох шаардлагагүй гэдгийг сануулъя. Жишээлбэл, rozsipchastnogo үр тарианы будаа бэлтгэхийн тулд (урд нэвт норгохгүйгээр) дараагийн алхам бол "алт" дүрэм юм.

1 шил будаа - 1 ½ шил ус

2 шил будаа - 2 ¾ шил ус

3 шил будаа - 3 ½ шил ус.

Будаа хоол хийх үйл явцыг төгс төгөлдөр болгож, дуусаагүй үр дүнд хүрэхэд тань нэмэлт тусламж тусална гэж найдаж байна. Мөн урамшууллын хувьд би танд онцгой видео үзүүлэх болно: 3 ухаалаг дүрэм, мөн rozsipchastny инжир vyide zavzhdi!

Будаа хийх нарийн ширийнийг олж мэдэх нь тийм ч амар биш бөгөөд хэн нэгэн будаа хэрхэн зөв хоол хийхийг мэдэхгүй байгаа нь гайхах зүйл биш бөгөөд ингэснээр та йогийг зүгээр л том, бага байгалийн масс болгон хувиргах төдийгүй, харин зөв хоолны шилдэг бүтээл болгож чадна. . Цагаан будаа бол дэлхий дээрх хамгийн алдартай, хамгийн дуртай үр тарианы нэг юм. Хоолны сайн хамелеон ба хамтрагч, тавцан, тахиа, загас, мах, жимс, ногоо, соус, халуун ногоотой нэг төрлийн нөхөр. Цагаан будааны ийм гайхамшигтай тансаг байдал, агуу чанар нь түүний төвийг сахисан амтаар тайлбарлагддаг. Зөв ази хүний ​​хувьд зальтай! Мөн скид, таны харж байгаагаар баруун талд нь нимгэн байна!

Эртний Хятад, Энэтхэгийн эртний гар бичмэлүүдэд итгэдэг мэт будаа нь зургаан мянга гаруй жилийн өмнө хүмүүст мэдэгдэж байсан. Цөцгий нь будаа, цардуул, архи, шар айраг зэргийг хэрэглэдэг. Оросоос өмнө будаа нь гурван зуун жилийн өмнө хэрэглэж байсан бөгөөд энэ нь тус улсын хоолны уламжлалд нийцдэг байв. Өнөөдөр будаа нь өвсний цөцгий, пилаф, шөл, салат, амттан дээр нэмдэг.

Үйрмэгээр будаа хийх

Цагаан будаа бэлтгэх нууц

Цагаан будаа бэлтгэх нь бүхэл бүтэн ид шидийн үзэл санаа бөгөөд Азичуудын дийлэнх хэсгийг Володя-г дүүргэсэн юм. "Цахилгаан дээр" будаа өмхий, хоол хийхээс өмнө ямар будаа дээр цацаж, алийг нь усанд нэг жил дэвтээж, аль нь хүйтэн усаар зайлж, дараа нь чанаж болгосон байх ёстойг мэдэх нь гайхалтай юм. За, оролдоод үзье, бид будаагаар мэддэг spilnu mova.

Угаах, дэвтээнэ

Үүнээс өмнө будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ, үүнийг угааж, шаардлагатай бол нэвт норгох шаардлагатай. Угаах журам нь цагаан будааны үр тариа, жижиг хэсэг хөрөө, zayvy цардуул, roblyachi амтат будаа нь баялаг, баялаг юм. Та будаагаа урсгал усны дор нэмэлт шигшүүрээр угааж, эсвэл гүн гүнзгий аяганд хийж болно: танд маш их будаа хэрэгтэй, хүйтэн усаар дүүргээд гараараа бага зэрэг хутгана. Бид процедурыг 3-5 удаа давтаж, үе үе цэвэр усаар хийнэ.

Угаах нь будааны өнгийг сайжруулж, илүү баялаг ургах боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад, усанд орсны дараа будаа нь илүү их исгэж байгаа боловч зарим ургамлын хувьд, жишээлбэл, рисоттогийн хувьд энэ процедур нь ялалт байх болно. Цагаан будааг нэвт норгохын тулд үр тарианы нэг хэсгийг хоёр хэсэг усаар асгаж, жилийн эхний хагаст энд үлдээдэг. Ус асгасны дараа будаагаа алчуураар бага зэрэг хатаана.

Каша-розмазни бэлтгэх, бялууг дүүргэхэд тохиромжтой богино дугуй будааг 15 минутын турш бүлээн усанд дэвтээж, дараа нь хүйтэн усаар угаана.

Хүйтэн усаар угаасны дараа урт, гэхдээ нимгэн биш будааг нэмж диллээр шатааж, дараа нь дахин хүйтэн усаар асгаж, эдгээр бүх заль мэхийг буцалгасны дараа л хийнэ.

Дрибный, нимгэн, майже прозоры будаа, угаахгүйгээр, 5-8 жилийн турш хүйтэн давстай усанд дэвтээгээд дараа нь шүршгийг нэг удаа угаана.

Бүх нийтийн үр тарианы төрөл бүрийн нюансууд

Хайруулын тавган дээр rossipchasty будаа хэрхэн хоол хийх талаар

Хайруулын тавган дээр гоёл чимэглэлийн зориулалтаар будаа хийх

Бид цагаан будааны нэг хэсэг, усны хоёр хэсгийг авдаг. Цагаан будаа угааж, буцалсан давсалсан усанд дэвтээнэ. Бид дунд зэргийн галыг суурилуулна. Хааяа хутгахдаа 20 орчим ширэм чанаж иднэ. Чимэглэлийн будаа нь зөөлөн биш, харин дутуу болгосон байх ёстой гэдгийг бүү мартаарай. Хоол хийж дууссаны дараа бид будаагаа галаас гаргаж аваад сайтар угаана. Promivannya є obov'yazkovim! Ус нь будааны масигаас цардуул гаргаж, үр тариаг нааж, бид будаа биш, харин зүгээр л гайхамшиг - үр тарианы үр тариа авдаг! Уурын будаагаас илүү зайлах шаардлагагүй. Цагаан будаа наалдахгүйн тулд бага зэрэг оливын тос нэмнэ.

Ла карт будаа

Цагаан будаа 5-7 удаа угаана. Саванд ус хийнэ (цагаан будааны нэг хэсэг - ус хоёр хэсэг), буцалгаад буцалгаад амтлахын тулд давс хийж, будаа балгана. Кришкойг муруйлж, хүчтэй гал дээр гурван ширхэг, хоёр дөрвөлжин - дунд болон долоон ширхэгтэй ойрхон - сул дээр ав. Бид зогсож 12 hvilin өгч, бид чидун жимсний тос бага зэрэг нэмж, гайхамшигт будаа эдэлнэ.

Япон будаа

Хоёр дахь лонх цацах үед бид нэг халбага давс, нэг шил угаасан будаа хийнэ. Shchіlno zakryvaєmo krishkoy болон сул гал дээр яг 12 ширхэгийг буцалгана. Vymikaєmo гал болон зогсож 12 whilin өгөх.

Сүү будаатай будаа

Олон янз байдлын хувьд та хүүхэд шиг зан чанарыг тааж, сүүн дээр ситна, корисна будааны будаа хийж болно. At энэ тодорхой төрөлдТа будаа тууштай ч гэсэн rozsipchasti-ийн талаар сайрхаж чадахгүй бөгөөд та наалдамхай масс хийж болно. Нэг шил будаа дээр бид 2-2.5 шил сүү авдаг. Сүүтэй будаа асгаж, буцалгаад авчирна. Таашаал авахын тулд бид цукор, хүч чадлыг нэмж, галын хувьд 10 орчим ширхгийг хатаана. Будаагаар үйлчлэхдээ та шинэ жимс, жимсгэнэ нэмж, zucru-г ялалтаар сольж болно.

За, тэнхлэг, будаа бэлэн болсон, гэхдээ энэ нь зотон даавуу шиг бөгөөд түүн дээр яскравих, амтат шарбаас тусламж авахын тулд та хамгийн амттай хоолны бүтээлүүдийг "будаг" болно. Үүсгэх! Амттай!