Συνταγές γιαλοβιτσίνι από αλατισμένο ογκιρκάμι. Συνταγές γιαλοβιτσίνι από αλατισμένο ογκιρκάμι

Μαγείρεψα με σπιτικό κοτόπουλο, αλλά νομίζω ότι θα ήταν νόστιμο να το μαγειρέψω με κρέας. Ειδικά, δηλώνω, θα είναι νόστιμο από το yalovichi. Θυμηθείτε το κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες shmatki.

Μαγείρεψα στο multicooker, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε και στο φούρνο στο μάτι της κουζίνας.

Το πολυκουζινάκι είναι ενεργοποιημένο στη λειτουργία λαδώματος 5 πτερυγίων. Σε ένα στεγνό πηγάδι, βάζετε το μπολ του πολυκουζιναριού στο μπολ του πολυκουζιναριού και το αλείφετε και από τις δύο πλευρές, 2 κούπες το καθένα.
Ομοίως, το φτιάχνουμε με ένα τηγάνι, όπως θα ψήσετε στο μάτι της κουζίνας. Ζεσταίνουμε το τηγάνι για 3-5 hvilin και μετά βάζουμε κρέας. Ομοίως, ψήνετε στο φούρνο, βάζετε το κρέας στον πάτο της φόρμας, ανακατεύετε τα προϊόντα και τα βάζετε στο θηρίο και με αυτή τη σειρά ψήνετε στο φούρνο, ανακατεύετε μια φορά κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Ναριζάτι τσιμπούλα, τσάσνικ, ντομάτες, καρότα και ογκίρκι. Τα κόβω όλα μεγάλα, για να μην βράσουν τα λαχανικά. Μπύρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα λαχανικά, το krim ogirkiv, το narizati dribno ή να το τρίψετε σε τριμμένο, και στη συνέχεια να τρίψετε την ίδια πηχτή σάλτσα.

Ανακατεύουμε, προσθέτουμε | προσθέτουμε | νερό. Η διάθεση μου για τη σκανδάλη είναι σπιτική και θα είναι έτοιμη για πολύ καιρό, θα προσθέσω ένα μπουκάλι νερό σε αυτό. Μπύρα, αν αγοραστεί σκανδάλη, αν είναι έτοιμη για 30 khvilin, φτάνει 1/2 μπουκάλι.

Αφήστε να πάρει μια βράση και μεταβείτε στη λειτουργία "κουάκερ γάλακτος". Μαγειρέψτε τα κοτόπουλα μέχρι να ψηθούν πλήρως.
Το πουλί μου ήταν έτοιμο για 1,5 χρόνο.

Θαυματουργά αλμυρό, μαλακό και ζουμερό κρέας από παστά πούρα και κρέμα γάλακτος. Για το μαγείρεμα tsієї stravi, μπορείτε να βικοράτε και yalovichina, μοσχαρίσιο και χοιρινό, αγρανάπαυση, ανάλογα με το τι έχετε. Η απόλαυση kіntsevoi stravy βρίσκεται στην απόλαυση του αλατισμένου ogirkіv, γι' αυτό επιλέξτε προσεκτικά τα ogіrochki.

Στοκ:

M'yaso (yalovichina, μοσχαρίσιο και χοιρινό) - 700 g
Ογκίρκι αλατισμένο - 3-4 τεμ. μεσαίο μέγεθος
Cibulya ripchasta - 1 τεμ.
Ξινή κρέμα - 200 g (ανεξάρτητα από το πόσο λιπαρά)
Boroshno - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
Δύναμη για γεύση
Πιπέρι - για όρεξη
Αποξηραμένα χόρτα (κριπ και μαϊντανός) - για απόλαυση

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε την κόγχη και τη γεμίζουμε με μικρούς κύβους. Παίξτε τα Trochs δροσερή ελιάστο τηγάνι και στρώνουμε την qibula. Καλύπτουμε την κόγχη μέχρι να μαλακώσει και την αφήνουμε ελαφρά στη σωστή φωτιά για μια ώρα ανακατεύοντας.

Όσο αλείφεται η κόγχη, πολτοποιούμε το κρέας και το κόβουμε σε λεπτά καλαμάκια. Βάζουμε το κρέας στο τηγάνι μέχρι να είναι έτοιμο το κρέας, προσθέτουμε τη φωτιά στο μέγιστο και το αλείφουμε μέχρι να είναι έτοιμο το κρέας ανοιχτό χρώμα. Tse trivatime περίπου 3-5 whilins. Ανακατεύουμε το κρέας για να μην καεί.

Αλλάζουμε τη φωτιά, ρίχνουμε μπουκάλια νερό στο κρέας και σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι. Σβήνουμε το κρέας σε πλήρη φωτιά για 1 χρόνο.

Όσο μαγειρεύεται το κρέας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα κρέμας. Για αυτό το στάχυ, πάρτε τις τροχιές με ζεστό βρασμένο νερό με έναν κάπρο και ανακατέψτε το ώστε να μην υπάρχει στήθος. Προσθήκη|Προσθήκη| ανακατεύουμε ξανά την κρέμα γάλακτος.

Τρίψτε τις αλατισμένες στάχτες στο μεγάλο τρίτο και προσθέστε στο κρέας για 15 khvilin πριν ετοιμαστείτε.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα ξινή κρέμα. Ανακατεύουμε σχετικά κρέας με σάλτσα και σουβλάκια.

Σκεπάζετε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζετε το κρέας για άλλα 15 πτερύγια. Στο τέλος της προετοιμασίας αλατίζουμε το κρέας, πιπέρι και προσθέτουμε τα ξερά μυρωδικά. Ανακατεύουμε καλά και μπορείτε να βιμικάτισετε.

Το κρέας με παστά πούρα είναι έτοιμο, το σερβίρετε ζεστό, ως συνοδευτικό για επιλογή.

Αλμυρά!

αποθήκη

1 κιλό χοιρινό.
3 cibulini μεσαίου μεγέθους.
500 ml κρέμα γάλακτος.
2 αλατισμένα κούτσουρα μέτριο δεντρολίβανο.
1 κουταλιά της σούπας borosna (χωρίς βάρη).
Μαύρο πιπέρι κιμωλία.
Το κόκκινο πιπέρι είναι καυτερό.
Κιμωλία Fenugreek (προαιρετικά).

Μέρος της κρέμας γάλακτος μπορεί να αντικατασταθεί με καλές κορυφές. Tse ushlyakhetnite κέφι και να καταστρέψει τη γιόγκα χαμηλότερα.

Γιακ μάγειρας

Ο σεβασμός μου

Για την παρασκευή της στραβίας, είναι καλύτερο να πάρετε ένα μη λιπαρό, μη λιπαρό ψαρονέφρι, μια άκρη, μια ωμοπλάτη.
Μπορείτε πάντα να αντικαταστήσετε το νερό με ζωμό χαμηλών λιπαρών.
Για το bazhannya, προσθέστε χόρτα στην καλλιέργεια.
Προσθέτοντας μπαχαρικά, δοκιμάστε το αμέσως, για αρμονική απόλαυση.
Η αλατισμένη ογκίρκα μπορεί να αντικατασταθεί με μαρινάρισμα, καθώς και κατά την προετοιμασία του κρέατος τουρσί αλυκής. Το Zamina δεν είναι εξίσου δυνατό, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο να βγαίνεις από τουρσί ogirkіv.
Το γρασίδι Tsyu αποκαλείται συχνά γκούλας για ειρήνη, αν και δεν θέλω να κοιμάται τίποτα μεταξύ γκούλας και δεν δίνουμε γρασίδι (hiba scho offence - z m'yasa). Για την Ουγγρική ταξινόμηση άλλων stravtse, shvidshe, tokan (για συστατικά). Αν θέλετε να κόψετε το κρέας για τα υπόλοιπα, όπως για το μοσχαρίσιο stoganiv, αλλά όχι σε κύβους.
Στο ανθρακωρύχο μπορείτε να παρασκευάσετε κρέας από αλατισμένο ογκιρκάμι. Στο κέντρο της κρέμας γάλακτος, οι ορειβάτες βάζουν την κίμπουλα με το pivkiltsami (πιο συχνά, pidzmazhenu), κόβουν το κρέας, το θηρίο - ogirki, μετά κόβουν σε κύβους και συχνά πατάτες. Ρίχνουμε μέσα κρέμα γάλακτος ή κορυφές, βάζουμε στο φούρνο, βάζουμε στο φούρνο, ανεβάζουμε στους 180 ° C, για 1 χρόνο.

Οποιαδήποτε επιλογή υλικού, που τοποθετείται στον ιστότοπο, επιτρέπεται για απευθείας ταχυδρομική αποστολή (για βίντεο στο Διαδίκτυο - υπερδημοσίευση) στη διεύθυνση εκτός Διαδικτύου του υλικού στον Ιστότοπο. Possilannya (giperposilannya) obov'yazkove nezalezhno vіd povnogo chi chastkovy vikoristannya υλικά από τον ιστότοπο http://http://website

Το Yalovychyna είναι καλό να τρώγεται με αλατισμένες σταχτοπούτες. Αυτή τη μέρα, μας δίνουμε αλμυρό εκείνο το sitna grass για το καθημερινό μενού των Χριστουγέννων. Πώς προετοιμάζετε τη γιαλοβιτίνα από αλατισμένο ογκιρκάμι για διαφορετικές συνταγές;

αποθήκη

Yalovychyna 0 κιλά Τσιμπουλίνα 1 κομμάτι(α) Ντομάτες 2 κομμάτια) Τσάσνικ 1 γαρύφαλλο Oliya Sonyashnikova 80 ml

Αριθμός μερίδων: 1
Ώρα μαγειρέματος: 1 γουλίνα

Συνταγή γιααλοβιτσίνι με αγγούρια

Δεν υπάρχει τίποτα zayvogo σε αυτή τη χώρα, είναι εύκολο να το κάνετε στην προετοιμασία. Λίστα συστατικών άξονα:

0,5 kg yalovichini;
3 μικρά τουρσιά?
1 κιμπουλίνη;
2 μεγάλες ντομάτες?
1 γαρίφαλο ωρολογοποιία?
80 ml λάδι sonyashnikova.

Παγώστε λίγο τη yalovichina, έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο να κόψετε κύβους στο πλάι, αλλά μην παγώσετε το κρέας σε πέτρινο στρατόπεδο. Σχεδιάστε yogo σε shmatochki zavtovshki περίπου 1,5-2,5 div.

Καζάν με αρτοποιείο Sonyashnikova Oliyaλαδώνουμε το κρέας σε δυνατή φωτιά για περίπου 20 λεπτά. Μόλις βράσει η μητέρα πατρίδα, βάλτε στα καζάνια μια κοφτερά πληγωμένη κουβούλα, έναν ωρολογοποιό που κόβει. Μαγειρέψτε Strava 3 λεπτά.

Ρίχνουμε στα καζάνια περίπου 0,5 κ.γ. οδηγώ. Μετά από 20 πεταλούδες, βάλτε εκεί ξεφλουδισμένες φλούδες και ψιλοκομμένες ντομάτες, ψιλοκομμένες στάχτες. Αλατίζουμε το πιάτο και το μαγειρεύουμε με κρισκόι κοντά στον 20ό αιώνα.

Yalovychyna με αγγούρια και μέλι

Μια μέρα στην ίδια χώρα με κρέας, αλμυρό ογκίρκιβ και μέλι - είναι απλώς μια ατμόσφαιρα των αλμυρών υποδοχέων μας. Ζήστε με το γρασίδι των συγγενών σας. Για την προετοιμασία της γιόγκα θα χρειαστείτε:

800 g yalovichini;
4 μέτριες αλατισμένες τηγανητές.
3 τέχνη. μεγάλο. μέλι;
1 αγ. Αδύνατες κορυφές?
3 τέχνη. μεγάλο. σιτάρι boroshn?
40 g βούτυρο?
1 αγ. μεγάλο. sonyashnikova olії;
2 cibulini;
1 φύλλο δάφνης?
sil.

Η Yalovichina και η κόφη κόβονται σε μικρά κομμάτια. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε 2 είδη ελιών, 4 λεπτά. λαδώνουμε την κόγχη, προσθέτουμε το κρέας και λαδώνουμε άλλα 6 λεπτά. στη φωτιά. Προσθέστε στη δύναμη του στελέχους, τη δάφνη και το μέλι. Ρίχνουμε 700 ml νερό, σκεπάζουμε το τηγάνι με καπάκι και σιγοβράζουμε για 1 χρόνο.

Παίρνουμε από το τηγάνι 1 οπολόνικο από τον ζωμό που φτιάχνεται εκεί. Είναι δύσκολο να πεις το νέο. Κόβουμε τις στάχτες σε λεπτά καλαμάκια. Τα βάζουμε σε sumish με μπορόσνα και ζωμό. Ρίξτε το κενό με τους οξύρρυγχους στο τηγάνι. Αν όλα βράσουν, αφήστε το να μαγειρέψετε για άλλα 5 λεπτά.

Ρίξτε τις κορυφές στο υπόλοιπο ταψί κοντά στο ταψί. Στερεώστε μέχρι να ζεσταθεί πολύ η φωτιά, αλλά μην το ξαναβράσετε. Βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Αν δεν σας αρέσει πια η yalovichina, μπορείτε να χτυπήσετε χοιρινό στις περιγραφές των συνταγών, μπορείτε επίσης να κόψετε το κρέας. Ετοιμάζεσαι λίγο λιγότερο, οπότε προσάρμοσε μόνος σου την ώρα προετοιμασίας. Σαν συνοδευτικό για πατάτες yalovichini pіdіyde, είτε είναι χυλός.

M'yaso (yalovichina, μοσχαρίσιο και χοιρινό) - 700 g
Ογκίρκι αλατισμένο - 3-4 τεμ. μεσαίο μέγεθος
Cibulya ripchasta - 1 τεμ.
Ξινή κρέμα - 200 g (ανεξάρτητα από το πόσο λιπαρά)
Boroshno - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
Δύναμη για γεύση
Πιπέρι - για όρεξη
Αποξηραμένα χόρτα (κριπ και μαϊντανός) - για απόλαυση

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε την κόγχη και τη γεμίζουμε με μικρούς κύβους. Καβουρδίζουμε τις ελιές σε ένα τηγάνι και στρώνουμε την κόμη. Καλύπτουμε την κόγχη μέχρι να μαλακώσει και την αφήνουμε ελαφρά στη σωστή φωτιά για μια ώρα ανακατεύοντας.

Όσο αλείφεται η κόγχη, πολτοποιούμε το κρέας και το κόβουμε σε λεπτά καλαμάκια. Βάζουμε το κρέας στο τηγάνι μέχρι να είναι έτοιμη η κόγχη, δυναμώνουμε τη φωτιά στο μέγιστο και αλείφουμε το κρέας μέχρι να γίνει πιο ανοιχτό το χρώμα. Tse trivatime περίπου 3-5 whilins. Ανακατεύουμε το κρέας για να μην καεί.

Τρίψτε τις αλατισμένες στάχτες στο μεγάλο τρίτο και προσθέστε στο κρέας για 15 khvilin πριν ετοιμαστείτε.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα ξινή κρέμα. Ανακατεύουμε σχετικά κρέας με σάλτσα και σουβλάκια.

Το κρέας με παστά πούρα είναι έτοιμο, το σερβίρετε ζεστό, ως συνοδευτικό για επιλογή.

duxovka.ru

M'yaso στιφάδο με παστά πούρα

Σημείωση κύριοι:

Η υπεραλατισμένη σούπα μπορεί να φυτρώσει - σαν να βυθιστεί σε νέο ρύζι, καλυμμένο με τυρί, το ρύζι θα πάρει δύναμη. Το ρύζι ποτίμ πρέπει να πεταχτεί.

Stravi z m'yasa є απρόσωπο και απλό, αναδιπλούμενο. Αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, ξέρετε πώς να μαγειρεύετε κρέας από παστό ογκιρκάμι, όλα τα ίδια απλοί φόβοιμπύρα με πρωτότυπη απόλαυση.

Συνταγή για κρέας με παστό ογκιρκάμι:

M'yaso (χοιρινό) - 800 g
Cibulya ripchasta - 120 g
Τηγανητές τηγανητές μαριναρισμένες - 270 g
Ξινή κρέμα 10% - 200 γρ
Ωρολογοποιός - 4 δόντια.
Κάρι
Μαύρο πιπέρι τριμμένο
Ροσλίνα Ολίγια
Χόρτα

Otzhe, αρχίζουμε να μαγειρεύουμε κρέας στιφάδο με αλατισμένα πούρα. Είναι απαραίτητο να κόψετε το φιλέτο με το κρέας σε δόσεις και να το αλείψετε σε ένα ψητό τηγάνι με επιπλέον ελαιόλαδο. M'yaso obov'yazkovo vykladat σε ένα καλό τηγάνι! Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να προσθέσετε το κιβώτιο στο κρέας και επίσης να το λιπάνετε. Η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου 10 λεπτά για να ολοκληρωθεί.

Ρίχνουμε νερό στο κρέας (250-300 ml) και σβήνουμε 20 πτερύγια. Μετά από 20 πτερύγια προστίθενται στο κρέας αλατισμένα κούτσουρα κομμένα σε κύβους. Συνεχίστε να σβήνετε το κρέας από τις αλατισμένες μπούρδες για 20 ακόμη κρύα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Tobto. ζεστή ώρα μαγειρέματος 50 quilin.

Εσείς, προφανώς, μπορείτε να μειώσετε την ώρα του σιγοβρασμού, να τα στρώσετε όλα κάτω, ανάλογα με το πώς έχετε κρέας, μικροί και μεγάλοι, και το χοιρινό είναι αραιό. Στο τέλος, σε στιφάδο κρέας με αλατισμένα πούρα, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, τσάσνικ, αλατοπίπερο, κάρυ. Peremіshuєmo, σβήνοντας περισσότερα 3-5 κουλούρια, προσθέτοντας χόρτα (yakscho є) και σβήνοντας τη φωτιά.

Το κρέας στιφάδο με παστά κούτσουρα είναι έτοιμο! Αλμυρά!

Και τι είδους χόρτο από κρέας σας ταιριάζει περισσότερο; Θα χαρώ με τα σχόλιά σας.

domashnaya-kuhna.ru

Κρέας από παστό ογκιρκάμι

Εάν θέλετε να μαγειρέψετε χοιρινό με έναν νέο τρόπο, τότε βιαστείτε με αυτήν τη συνταγή. Σε αυτή τη συνταγή το χοιρινό είναι χτυπημένο, αν θέλετε για το bazhan μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μοσχαράκι, γιαλοβίτσι, αρνί ή κοτόπουλο. Είναι εύκολο να ετοιμαστείτε για να τελειώσετε το γρασίδι και το κρέας βγαίνει απαλό και αλμυρό. Η σάλτσα με τη μικρότερη πυκνότητά της τυλίγει τη φλούδα ενός κομματιού κρέατος και οι τραγανές τηγανητές που χτυπούν τα δόντια, σκάνε στο στόμα. Όλοι για να παλέψουμε ενάντια στο ασταμάτητο και πικάντικο γρασίδι. Μπορείτε να προετοιμάσετε το φαγητό με όποιον τρόπο θέλετε, αλλά αν το κάνουμε καλύτερο για λίπανση, αυτό το σβήσιμο είναι σημαντικό. Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε βίκορη, είτε πρόκειται για τηγάνια και τηγάνια, τα οποία μπορείτε να κάνετε με το χέρι σας και να μάθετε τη σύγχρονη τεχνολογία, όπως μια αργή κουζίνα.

Χοιρινό - 1,5 κιλό
Ογκίρκι αλατισμένο - 5 τεμ.
Cibulya - 2 τεμ.
Φύλλο δάφνης - 3 τεμ.
Κόκκοι πιπεριού χειμώνα - 4 τεμ.
Δύναμη - περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού. αλλά για τη γεύση
Μαύρο πιπέρι κιμωλίας - πρέζα για να απολαύσετε
Roslinna oliya - για λίπανση

Μαγείρεμα κρέατος από παστά στρείδια

1. Αλατισμένα κούτσουρα με μοσχάρια 3 mm το καθένα και μουλιάζουμε σε νερό για 15 κλώνους, να βγει λίγο αλάτι. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και το πλένουμε με καθαρό νερό.

2. Βάζουμε τους οξύρρυγχους σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, προσθέτουμε την καθαρισμένη σιμπουλίνη, τη δάφνη, τους κόκκους πιπεριού και ρίχνουμε νερό, για να βγουν μόνο τα κούτσουρα.

3. Βράζετε τα υλικά σε ένα μεγάλο μισοφέγγαρο, μετά αυξάνετε τη μέση θερμοκρασία και βράζετε τα κούτσουρα για περίπου 1 χρόνο.

4. Δώστε μια ώρα όσο βράζουν τα ογκίρκι, ετοιμάζετε το κρέας. Καθαρίστε τη γιόγκα από τις φλέβες, πλύντε τη, στεγνώστε την και κόψτε την με μικρά κομμάτια μεσαίου μεγέθους. Είναι καλύτερα να μην κλάψετε, για να μην στεγνώσει το κρέας για μια ώρα λίπανσης.

5. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, βάζουμε το κρέας και το αλείφουμε στο μεγάλο μισό του δρόμου, ώστε να καλυφθεί με μια αλείφωση. Ο Τσε Γιόγκο σφραγίζει όλο το σικ.

6. Μεταφέρουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα με τσοκ, αντικαθιστούμε φρέσκο cibulin, προσθέτουμε μπαχαρικά και μπαχαρικά.

7. Ρίξτε το προϊόν με νερό, περισσότερο για їх rіven ανά 1 δάχτυλο και μαγειρέψτε για περίπου 1 χρόνο στη σωστή φωτιά μετά το βράσιμο. Για 10 λεπτά πριν την ετοιμάσετε, αλατοπιπερώστε τη φράουλα για γεύση.

8. Σερβίρετε το έτοιμο γρασίδι στο τραπέζι με φρέσκια ματιά. Γαρνίρουμε με πουρέ πατάτας ή βραστό ρύζι. Με αυτά τα προϊόντα ως εκ θαύματος m'yaso με podlivoyu.

tutknow.ru

Χοιρινό άσεμνο αλμυρό με παστό ογκιρκάμι

Ημερομηνία: 29 02 2016

Γεια σας αγαπητοί μου αναγνώστες! Με τόσες συνταγές που σώζονται στο κεφάλι μου, μερικές φορές το ίδιο το κεφάλι δεν μπορεί να σωθεί, γιατί να ετοιμάσω κάτι τέτοιο για μια προσβολή; Δεν εξαντλήθηκε αυτή η φανταστική φαντασία, αλλά ένα απλό σύνολο προϊόντων (προϊόν abo), το οποίο πρέπει να «αξιοποιηθεί». Σήμερα, φαινόταν μπροστά μου το φαγητό, όπου θα έβαζα δύο παστά κούτσουρα, ένα βάζο, που επιπλέει σε μια δυσοσμία, δεν θα έπιανε χώρο στο ψυγείο. Χοιρινό με παστό ογκιρκάμι μου δόθηκε σαν παρεΐστικη επιλογή.

Zvichayno, αλμυρό ogirkam, και σε ποσότητα μόνο δύο τεμαχίων, δεν είναι υποχρεωτικό να μεγαλώνεις σε τέτοια πολυτελή διαμερίσματα, σαν βάζο τριών λίτρων. Δικαίως όμως, οι λάτρεις του σπιτικού φαγητού (για σύντομο χρονικό διάστημα) φυσούν με τα χέρια τους παστούς νεοσσούς και δεν τους «δυναμώνουν», μετακινούμενοι σε στεγνό δοχείο. Στο σημείο, αλάτισμα ogirkіv σε βάζα των τριών λίτρων, μια αριστοκρατική μέθοδος για την παρουσία υγρού πάγου. Αργότερα, σαν καλή γυναίκα, έφτιαξα φαγητό με μαεστρία - για την παραγγελία του ψυγείου σε μορφή βάζου τριών λίτρων, χρειάστηκα περισσότερο από ένα κιλό χοιρινό σκόρδο, μια πρέζα κρέμα γάλακτος και μια ώρα!

Συνταγή χοιρινού κρέατος

αποθήκη

1 κιλό χοιρινό.
3 cibulini μεσαίου μεγέθους.
500 ml κρέμα γάλακτος.
2 αλατισμένα κούτσουρα μέτριο δεντρολίβανο.
1 κουταλιά της σούπας borosna (χωρίς βάρη).
Μαύρο πιπέρι κιμωλία.
Το κόκκινο πιπέρι είναι καυτερό.
Κιμωλία Fenugreek (προαιρετικά).

Μέρος της κρέμας γάλακτος μπορεί να αντικατασταθεί με καλές κορυφές. Tse ushlyakhetnite κέφι και να καταστρέψει τη γιόγκα χαμηλότερα.

Γιακ μάγειρας

Ο σεβασμός μου

Για την παρασκευή της στραβίας, είναι καλύτερο να πάρετε ένα μη λιπαρό, μη λιπαρό ψαρονέφρι, μια άκρη, μια ωμοπλάτη.
Μπορείτε πάντα να αντικαταστήσετε το νερό με ζωμό χαμηλών λιπαρών.
Για το bazhannya, προσθέστε χόρτα στην καλλιέργεια.
Προσθέτοντας μπαχαρικά, δοκιμάστε το αμέσως, για αρμονική απόλαυση.
Η αλατισμένη ογκίρκα μπορεί να αντικατασταθεί με μαρινάρισμα, καθώς και κατά την προετοιμασία του κρέατος τουρσί αλυκής. Το Zamina δεν είναι εξίσου δυνατό, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο να βγαίνεις από τουρσί ogirkіv.
Το γρασίδι Tsyu αποκαλείται συχνά γκούλας για ειρήνη, αν και δεν θέλω να κοιμάται τίποτα μεταξύ γκούλας και δεν δίνουμε γρασίδι (hiba scho offence - z m'yasa). Για την Ουγγρική ταξινόμηση άλλων stravtse, shvidshe, tokan (για συστατικά). Αν θέλετε να κόψετε το κρέας για τα υπόλοιπα, όπως για το μοσχαρίσιο stoganiv, αλλά όχι σε κύβους.
Στο ανθρακωρύχο μπορείτε να παρασκευάσετε κρέας από αλατισμένο ογκιρκάμι. Στο κέντρο της κρέμας γάλακτος, οι ορειβάτες βάζουν την κίβουλα με pivkiltsami (πιο συχνά, pidzmazhenu), κόβουν το κρέας, το θηρίο - ogirka, μετά κόβουν σε κύβους ή μερικές φορές πατάτες. Ρίχνουμε μέσα κρέμα γάλακτος ή κορυφές, βάζουμε στο φούρνο, βάζουμε στο φούρνο, ανεβάζουμε στους 180 ° C, για 1 χρόνο.
Από φαγητό, σκεύη με πέτρινο ποκριτάμ, πηγαίνετε σε εμένα στα σχόλια, ή μέσω της μορφής συνδέσμου επιστροφής. Θα σας έχω τις καλύτερες τιμές!

Χαίρομαι που σας έδωσα τη συνταγή, αγαπητοί μου αναγνώστες. Τώρα ελέγχω, όπως πάντα, τα σχόλιά σας. Κοινοποιήστε, να είστε ευγενικοί με το άρθρο κοινωνικά μέτρα- είναι πιθανό, οι φίλοι σας να είναι το ίδιο για τους φίλους σας. Εγγραφείτε στην ανάρτηση ιστολογίου - όλοι πρέπει να μας ελέγξουν εκ των προτέρων. Όλα προς το παρόν και τα λέμε αύριο!

Πάρε την Ιρίνα σου.

Σκέφτομαι καιρό πώς να σου ετοιμάσω τη φετινή μουσική ενόψει της άνοιξης. I raptom tsya τραγούδι. Η καρδιά έτρεμε στη γνωστή από καιρό όμορφη φωνή. Στα τραγούδια της γιόγκα, ο γιος μου είναι vivchiv chesku mov. Εύχομαι στο «αηδόνι» να έχει υγεία και μακροζωία.

Karel Gott - Φτιάχνω πόρτες

ribchansky.com

Μαγειρευτό yalovichina με τουρσί ρεβίθια. Συνταγή Pokrokovy με φωτογραφία

Θυμάμαι skils, η μητέρα μου μαγείρευε συχνά νόστιμο γρασίδιμε κρέας με ρεβίθια τουρσί. Πρέπει να πείτε ότι παστώνετε μόνοι σας τα τουρσιά, σύμφωνα με την ιδιόκτητη συνταγή σας. Και η δυσωδία βγαίνει από την ήδη αλμυρή, μυρωδάτη και τραγανή της.

Trapplyaetsya, scho vіdkriє βάζο τριών λίτρων με ogirkami, τρώνε όλα αλμυρά ogirkіv στο myslivstvo, και τα treshki γεμίζουν στο βάζο. Σταθείτε δίπλα στο ψυγείο. Και μετά η μάνα μου φτιάχνει ροσόλνικ από αυτά, και μπουβάι, σο σο αλμυρό στιφάδο με ογκίρκι.

Τώρα παστώνω μόνος μου τις ίδιες τηγανητές. Ale marina I'm assorted, στην οποία μπαίνει κανείς ογκίρκι, ντομάτες, λάχανο και καρότα. Θα προσθέσω μικρά cibulini, ή κολοκυθάκια με πατισόν. Έτσι, είναι πιο εύκολο και πιο γρήγορο να το αποκτήσετε, αυτό δεν είναι πλούσιο, τόσο λίγο, θαυμάζοντάς το και το βάζο είναι ήδη άδειο. Ale nі-nі, εγώ πάλι στάσιμο ogіrochki στο ψυγείο.

Μα, γιατί κάθεσαι, σκέφτεται: Τι θα μαγειρέψετε για το βραδινό; Και μαντέψτε τι μπορείτε να μαγειρέψετε αλμυρό κρέας με καζανάκι. Βγάλτε ένα βάζο και ειδικά v_dkrivaєsh її για tskogo vpadku.

Έτσι έγινε για πρώτη φορά. Ήθελα να σχεδιάσω ένα μενού. Ο M'yaso αγοράστηκε. Χάθηκε η πράξη για το μαλίμ - πάρτε το να μαγειρέψετε.

Το πιο σημαντικό, είναι ακόμα πιο εύκολο να προετοιμάσετε τη γιόγκα. Δεν με νοιάζει για αυτούς που είναι m'yasoshchey για να τελειώσει το shvidko. Για να καταλάβουμε τι βλέπουμε, θα δείξω περίπου. Το Strava είναι παρόμοιο με τα βασικά στα Τατάρ και το γκούλας. Για τα βασικά, έχουμε περισσότερες πατάτες, έχουμε ως συνοδευτικό σήμερα τα ζυμαρικά. Και στο γκούλας η βικορίστα είναι σαν σάλτσα πιο πολύ από τη μέση, πιο πηχτή θα την έχουμε.

Με την απόλαυση του κρέατος που παρασκευάζεται με τέτοιο τρόπο, ρίχνει κανείς τη νοστιμιά του ογκίρκιβ. Γι’ αυτό είναι απαραίτητο να επιλέγουμε αλμυρές τηγανητές. Έχω μικρά κοτοπουλάκια με μια απόλαυση ξινή αλμυρή γλυκόριζα. Ale στον κόσμο, καμία απόλαυση δεν διακόπτει το ένα το άλλο - όλα είναι ισορροπημένα. Αυτό και το m'yaso βγαίνουν από μια τόσο ισορροπημένη απόλαυση.

Ξέρεις, μπορείς να πεις πολλά, ή ακόμα καλύτερα, να το ετοιμάσεις μια φορά και να το δοκιμάσεις. Τότε δεν χρειάζεται να πεις περισσότερα. Σε μια άλλη ώρα, το νοικοκυριό σας θα σας ζητήσει να μαγειρέψετε ξανά το ίδιο κρέας.

Πριν από την ομιλία, το κρέας μπορεί να είναι as-yak, pid_yde και yalovichina, χοιρινό και αρνί. Για μια τέτοια συνταγή, μαγείρεψα φιλέτο κοτόπουλου. Είναι απλά υπέροχο να βγαίνεις από όλα τα vipadkah. Ας ετοιμαστούμε λοιπόν!

Μαγειρευτό yalovichina με τουρσί στρόφιγγες

m'yaso - 600 γρ.
qibulya - 2 τεμ.
καρότο - 1 τεμάχιο
κλεψύδρα - 2 σκελίδες
ντομάτα - 1-2 τεμάχια ή πελτέ ντομάτας -4 κ.σ. κουτάλια
μπαχαρικά - κόλιανδρος, πάπρικα, κύμινο, θυμάρι, δεντρολίβανο, κουρκουμάς, αποξηραμένο τζίντζερ
σιλ, μαύρο πιπέρι κιμωλία
κόκκινη πιπεριά τσίλι
oliya roslinna - 2-3 κ.σ. κουτάλια
δάφνη
φρέσκα χόρτα - για γουλιά

1. M'yaso θυμηθείτε, στεγνώστε με χαρτοπετσέτα. Porіzati πέρα από τις ίνες του βλαστάρι στο πρόσωπο, και στη συνέχεια με ραβδιά.

2. Κόψτε την κόγχη με λεπτό pivkiltsy. Sob not їlo ochі, nizh μπορείτε να χαμηλώνετε περιοδικά το κρύο νερό.

3. Τρίβουμε τη φρέσκια ντομάτα, τη φλούδα μας, την οποία την αφήνουμε και δεν την τρίβουμε. Διαφορετικά, ζεματίστε τις ντομάτες μπροστά με ένα πασπάλισμα, αφαιρέστε τη φλούδα και μετά τρίψτε το. Την χειμερινή ώρα, μπορείτε να χαρίσετε σπιτικό τοματοπολτός chi shop. Τα ζυμαρικά αποθήκευσης πρέπει να λαμβάνονται δύο φορές λιγότερο, τα θραύσματα δεν θα είναι συμπυκνωμένα, λιγότερο σπιτικά.

4. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε το λάδι. Pochekati pokey|αποβάθρες| το λάδι ζεσταίνεται καλά, και μόνο λίγο μετά, λαδώνουμε το κρέας. Είναι σημαντικό το κρέας να καλύπτεται πιο τραγανά με μια κατακόκκινη ράβδο. Σε τέτοια διάθεση, όλο το sіk θα αδειάσει από τη μέση και το κρέας θα είναι ζουμερό. Για όποιον χρειάζεται μεγάλη φωτιά, στέγνωσε εκείνο το ανάλατο κρέας.

5. Αν αλειφθεί το κρέας, θα κόψω την κύβους σε τηγάνι. Η φωτιά αλλάζει σε μέτρια και λερώνεται το γιόγκο σε χρυσαφί χρώμα. Στη συνταγή μου έχω λιγότερες από 3-4 κ.σ. μια κουταλιά ελαιόλαδο. Για το λόγο αυτό, η κόγχη μου πρακτικά καλύπτεται με ένα στεγνό τηγάνι. Εάν δεν μετακομίσετε σε μια παχιά χώρα, τότε μπορείτε να σώσετε λίγο ελαιόλαδο.

6. Μετά από αυτό, όπως αλείφτηκε κόμπολα, προσθέστε μισό μπουκάλι ζεστό νερό. Δίνουμε την ευκαιρία να ψηθούν για λίγο τα cibuli και μετά, αν εξατμιστεί το νερό (θα γίνει πιο τρυφερό), αλείφουμε ελαφρά ξανά.

7. Τώρα ξαναρίχνω ζεστό νερό, ώστε να σκεπάζει ελαφρά μόνο το κρέας. І στη μεσαία φωτιά κάτω από το krishkoy σβήνετε 20-30 πτερύγια, οι αποβάθρες στο τηγάνι πρακτικά δεν μένουν χωρίς νερό.

8. Όσο ψήνεται το κρέας κόβουμε τα κούτσουρα σε κύβους.

9. Τρίψτε καρότα για κορεάτικα καρότα. Βελτιώστε το ρολόι.

10. Αν το νερό από το κρέας είχε σχεδόν εξατμιστεί εντελώς, προσθέστε στον νέο πελτέ ντομάτας ή τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά και ένα κομμάτι κόκκινη καυτερή πιπεριά. Το πιπέρι Chervony χρησιμοποιείται για γεύση ανάλογα με τη γεύση. Σε αυτό προσθέστε πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας. Λιπάνετε 3 hvilini.

11. Προσθέστε κούτσουρα narizan, αλείψτε 5 πτερύγια.

12. Προσθέστε ένα καρότο. Λαδώνουμε ελαφρά 2-3 πτερύγια. Προσθέστε ζεστό νερό. Αν θέλετε περισσότερο νερό, τότε μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό. Αλλά δώστε μου λιγότερο νερό.

13. Αφήνουμε να βράσει, μετά από 5 κουλούρια, δοκιμάζουμε τη δύναμη, αλατίζουμε όσο χρειάζεται. Vityagnіt κόκκινο πιπέρι, vikinite yogo. Προσθέστε τη δάφνη, το κουταλάκι του γλυκού και ελαφρά πιπέρι.

14. Καλύψτε με ένα krishkoy και δώστε 10-15 hvilin χρόνο να ιδρώσει το κρέας κάτω από το krishkoy. Έπειτα ας κλείσουμε το αέριο και μην ανοίξουμε το καπάκι, το γεμίζουμε για 15 ακόμα κλώνους. Yakshto σε krishtsi є otvіr, πιο συχνά το σκεπάζετε με μια πετσέτα.

15. Γαρνίρετε για να tsієї stravi go απολύτως be-someone. Είναι ακόμη καλύτερο να τρώτε κρέας με ρύζι, πατάτες πουρέή με μαγειρεμένα μπολ ζυμαρικών. Εδώ όποιος θέλεις μαγειρεύει. Είμαι έτοιμος να πιω το γρασίδι με κομμένο πράσινο.

Σημειώστε ότι για μεγαλύτερη γεύση και άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε βουλγαρικό πιπέρι στο βότανο. Δεν έκανα γιόγκα φέτος, οπότε του έδωσα περισσότερη πάπρικα και μπαχαρικά. Και για τα bajans, μπορείτε να προσθέσετε την αντικατάσταση ενός νερού - ένα μέρος από το δεντρολίβανο και αυτό το νερό. Todі strava viyde trohi πιο ξινό για απόλαυση και deshcho πικάντικο.

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να προσθέσετε στο δέρμα γρασίδι - ένα κομμάτι της ψυχής σας. Το ίδιο γρασίδι δεν φαίνεται πάντα όχι μόνο αλμυρό, αλλά ακόμα καφέ, γεμάτο με την αγάπη σας!

sekreti-domovodstva.ru