Мармурын Яловичина хар ангусын тухай. Дээд зэрэглэлийн yalovichina хар ангусын тухай таван домог. Мармур яловичиний шинэлэг байдлыг хэрхэн илэрхийлэх вэ

Яловичинитэй тулалдах хамгийн сайн махан стейк. Ale zі zvichaynoї биш, харин z tієї, сарлаг volodia тарвага, амтат шинж чанар нь оновчтой түвшин.

Yalovichina гэж юу вэ, де її худалдаж авах, хичнээн ичимхий. Үүнийг яг одоо олж мэдье.

2017 онд тус улсын тариалан эрхэлдэг усан үзмийн тариалангийн талбайн тариаланч гэх мэт уринш мети гэсэн хоёр ангилалтай байна. Тэд ташуур, махны сүүний үүлдэрийг таслав.

Махны үүлдрийн өмнө үүнийг Хар Ангус эсвэл Абердин Ангус гэж нэрлэж болно. Энэ өдөр энэ төрлийн их эвэртэй туранхай нь элит стейкийн зөв дээд зэргийн yalovichi-ийн сэгийг эзэмшихэд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг.

Їхні smakovі yakosі толгой дээр тойрч гарах іnshі бага vіdomі түрс. Нэгдүгээрт, эдгээр амьтдыг 19-р зуунд Шотландад хоёр газрын ойролцоо авчирсан бөгөөд сарлагыг Ангусшир, Абердиншир гэж нэрлэдэг байв. Zvіdsi th tsієї түрс нь нэр төстэй.

Энэ үүлдэр нь өөрийн гэсэн шугамаар Хар ба Улаан Ангус гэсэн хоёр дэд зүйлд хуваагддаг. Үүнтэй ижил Хар Ангус энд үнэлэгддэг. Амьтны зах зээлд үүнийг овгийн гэрлэлт гэж бас нэрлэдэг.

Razrіznyayut Орос, Америкийн овгийн үржлийн цэвэр үүлдрийн бух, үхэр. Америкийн хуримын туранхай байдал нь зах зээл дээр нэг толгойд хоёр зуун мянган рублиэр үнэлэгдэж байна. Оросын овгийн гэр бүлтэй түүний амьтдын цуваа нэг толгойд 150 мянган рублийн үнэтэй байв.

Ангус алдааны генотипийн хувьд барилга байгууламжийг m'yazovykh obsyagiv-ийн өсөлтөд ихээхэн буруутгадаг. Нимгэн үүлдрийн Хар Ангус нь хэмжээнээрээ маш сайн байдаг. амьтад хар zabarvlennya тэр ч байтугай богино гадна байж болно. гар хийцийн будааэвэр үүсэх шалтгаан болдог.

Завдякууд "ангуси" гендээ тохирсон цаг агаарт хурдан жин нэмж, нэг орлоготой бол хоёр кг хүртэл жин авах болно! Tse richer swidche ба түүнээс дээш, доод тушаалын шийдвэрээр.

Их эвэртэй нимгэн өөр нэг давуу тал нь махны өндөр rhubarb юм. Бусад ямар ч үүлдрийн алдаа нь m'yazyv дунд тарган prosharks ийм ач ивээл байхгүй.

ижил Qi prosharki тарган болон steak тарвага нь зураг өгөх. Тэр йогийг мармуров гэдэг. Tsі zhirovі prosharki явах zavdyaki зөв зам vіdgodіvlі амьтад.

Нядалгааны өмнө хоёр сарын турш bichkiv орчуулж, идэвхтэй эхлэхийн тулд өмхий. Өөрийнхөө цээжинд жижиг сүнсний үйл ажиллагаанаас болж маханд өөх тос үүсч эхэлдэг.

on the vіdmіnu vіd іnshih pіrіd, de fat accumuіlіөөөөөөөөөөөөөөөөаааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа Завдяки tsomu температурын боловсруулалт хийх цаг дор дарс хагарч, бүхэлд нь стейк гоождог. Гинжээр дамжуулан бид илүү их шүүс, амттай байх болно.

Яаж ойлгох вэ, хамгийн шинэ мах гэж юу вэ?

За, ямар ч утгагүй, одод бол элит яловичийн шматок юм. Энэ нь вакуум, түүний дотор зөвхөн багцтай байх боломжтой хүмүүст чухал юм. Ийм мөнгө хэмнэх нэр томъёо нь 40-50 децибел юм.

Хэрэв цув нь өөр багцаар үйлчилдэг бол энэ нь хувцас солих өрөөний талаар бодох хэрэгтэй гэсэн үг юм. Або йогийн чанар, шинэлэг байдлыг хүндэтгэн үнэлдэг. Ийм яловичийг аврах нэр томъёо нь бага юм.

Үг хэлэхээс өмнө, өвөрмөц онцлогтой є kіlka, дээр yakі varto эргэж хүндэтгэл, хаван marmur yalovichi:

Нэгдүгээрт, її kolіr. Дарс гэм буруугүй, харин цайвар бор өнгөтэй. Ангус ургамлын шинэ мах нь улаан өнгөтэй байдаг. Залуу тугалын яловичина шиг өнгө нь өчүүхэн шаргал өнгөтэй, гэхдээ тийм ч их биш.
Торхны гадаргуу дээр зарим нулимах, услах нь буруу биш юм. Shmatok шинэ яловичини нь туйлын хуурай байж болно.
Махны үнэрийг үргэлж хүлээн зөвшөөрч, бага байдаг. Vіn buti хурц, исгэлэн vіdtinkom буруутай.

Хар ангустай стейк чанаад гэртээ ирснийхээ дараа шууд йог хийж эхлэх хэрэггүй. Вакуумыг нээж, дээлийг тасалгааны температурт нэг жил орчим хэвтүүлэх шаардлагатай.

Сарлагийн тогооч Ангус

Ангус бөөрөлзгөнөтэй стейк бэлтгэхэд онцгой зүйл байхгүй. Үүний дараа жилийн ойролцоо тасалгааны хэмд хэвтсэний дараа шарсан хайруулын тавган дээр шидээд хоёр талаас нь 2-3 ширхэгээр тослох шаардлагатай. Хайруулын шаардлагатай түвшинд хүргэхийн тулд таган дор Потим.

Хар Ангус Мираторг

Орос улсад дээд зэрэглэлийн яловичи мах авах хамгийн хүртээмжтэй аргуудын нэг бол Мираторг компанийн Хар Ангус яловичи мах юм. Тэдний зэвсэглэлд хар ангус хэмээх гамшгийн үүлдрийн олон тооны популяци байдаг. Бүх бэлчээрт ойролцоогоор 350 мянган толгой мал байдаг.

Ийм агуу сүргийг бий болгохын тулд fahivtsy АНУ, Австралийн үүлдрийн шилдэг төлөөлөгчдийг сонгосон. Сахалтай амьтад омгийн гэрлэлтийг баталж чадна.

Ийм бага хэмжээний туранхайг бэлчээхийн тулд мянга орчим ковбойг тусгайлан сургасан. Мөн малын эмч, малын эмч нар бэлчээрт ажилладаг. Це виробницство нь дэлхийн хамгийн том газруудын нэг болжээ.

Яагаад Хар Ангус гэж?

Яагаад дэлхийн өнцөг булан бүрт ижил үүлдрийн түүгчид, ресторанууд дээрэмдэх ёстой гэж? Ци амьтад өөрчлөгдөж буй уур амьсгалд сайн дасан зохицдог. Гэсэн хэдий ч өмхий үнэр, гангарсан, Оросын шавартай зэрлэг хярууг тэсвэрлэх нь сайн хэрэг.

Ресторануудын хувьд тарвага өндөр байх нь чухал. Би бас элит стейкийн tovshchina-д өндөр вимоги өлгөдөг. Tsіchki аль хэдийн swidko болон yakіsno тэдний хэмжээс болон гулуузны хамгийн тохиромжтой нурууны хэсэг нь тарвага болон zest шаардлагатай түвшинг олж авах, steaks шаардлагатай tovshchina гарч ирдэг.

Яловичини нь стейк нь амар биш, гэхдээ бүх мэдрэмж нь бурханлаг хоолтой, бахлуурын хэлтэрхий нь Эртний Ромын тахилч нартай хийсэн аялалдаа холбоотой байдаг. Ариун сүмүүдэд яловичигийн хамгийн сайн шматкиг хаалган дээр ил гал дээр түрхэж, бурхдад тахил өргөхийн тулд зодож байв. Олимп, тахилч нараас ямар ч нэхэмжлэл гараагүй бөгөөд дараа нь Ромын язгууртнууд бурхад, дэлхийн бурхдын газрыг хүлээн зөвшөөрсөн. Тэр цагаас хойш ийм аргаар мах бэлтгэх нь зан үйлийн шинж чанартай болдог.

Түүх

Одоогийн стейкийн соёл нь 15-р зууны дунд үеэс эхэлсэн бөгөөд тогооч Балтис Платинусын жор цуглуулга Их Британид алдартай болсон. Тиймээс үхрийн стейк гэдэг нэр гарч ирж, стейк нь манантай Альбионд тахин шүтэх їzhey болжээ.

Стейк бэлтгэх, үйлчлэх нь тусгай соёлыг бий болгосон бөгөөд үүнийг стейк клубуудын тоогоор хөгжүүлсэн. Эдгээр элит хоолны өмнө язгууртны төлөөлөгчид, богемчууд, хааны гэр бүлийн гишүүд, өөрсдийн клубын стейкийн арьсанд бидний шууд "тогоочны стейк" гэж нэрлэдэг хүмүүс багтсан байв.

18-р зуунд Европын бүх том гүрний тогооч нар стейкийг тосолж, Франц, Герман шинэ жорыг хөгжүүлэхэд чухал хувь нэмэр оруулж, филе миньон, chateubriand гарч ирэв.

19-р зууны үеэс Америкт стейк нь уламжлалт "шарсан шарсан үдэшлэг"-ийн нэг хэсэг болсон бөгөөд өөр хэллэг байдаг: "Үхрийн сэгийг бүхэлд нь, толгойг нь тайрсан мэт, хөл, сүүлийг нь стейк болгон хувааж болно. " Тиймээс "тэнгэрлэг таваг" нь үдшийн үдэшлэгт зориулсан таваг болж, элит байхаа больж, олны танил болж, ийм дүр төрхтэйгээр Европ руу буцаж ирэв.

Навит Япончууд 800 жилийн турш мах иддэггүй (түүний төлөө тэд дунджаар 10 сантиметр өсөлттэй байсан) 19-р зуунд гайхуулж байгаагүй бөгөөд эзэн хаанаас эхлээд стейкийн соёлд хүрчээ. Хуурай шар айргаар дарж, тусгай аргаар иллэг хийдэг bichkіv махтай Мармур Кобе стейк нь Вранишный наран орны хоолны урлагийн сувдуудын нэг болох dosы vvazhaetsya.

Мах

"M'yaso Yalini Muzhiki" грилл кафед стейкүүд нь шашны дууны ертөнцөд стейк болдог: гулууз зүсэх, шөл хийх - энэ бол тогоочийн ёслол юм. Их эвэртэй туранхай нь хувийн шинж чанартай боловч зөв стейк хийхэд хангалттай биш боловч Вибир мах нь ижил өв юм.

M'yaso vinne buti marmurovim, тиймээс m'yazovyh утаснуудын дунд ээж тарган прошарки - шинэ шүүсээс хэдхэн үхрийн стейк гарч ирдэг. Хамгийн чухал махны үүлдрийн хувьд махны дээд хэсэгт өөх тос ургадаг боловч тарваганы мах үүсэхэд генетикийн хувьд дасан зохицож чадах ганц үүлдрийн үнээ байдаг - Шотландын хар Ангус, эсвэл хоёр хошууны нэрээр Абердин Ангус (Ангусшир) ), de їхі viveli in .

#шинэхэн уулзалт

Энэ бол хамгийн алдартай махны үүлдрийн нэг бөгөөд сарлагыг Канад зэрэг Пивничний Америкт, Аргентины үндэсний халуун усны газар болох Пивденний де Ангус хотод олноор үржүүлдэг. Эдгээр омгийн мужуудаас өтгөн ноостой хар эвэргүй үхэр, zdatnі өдөрт 1.5 кг хүртэл жин нэмж, тарваганы махыг үр тариа vіdgodіvl бүрдүүлж, Орос руу уудаг байв.

Хар ангусивыг Воронезкагийн ойролцоох "Загирья", Брянск мужийн ойролцоох "Мираторг" компаниудын бүлгүүд үржүүлдэг. Оросын уур амьсгалд гайхамшигт мэдрэгдсэн шиг тархай бутархай эвэргүй үхрийн сүрэг дөрөвний нэг сая гаруй жинтэй. І t_lky хар ангус мах нь стейк хийхэд тохиромжтой.

Шарсан мах

Зөв яловичи стейкийг хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд тослох боломжгүй тул энэ нь амттай байх болно, гэхдээ энэ нь бурханлаг мах шиг харагдахгүй бол бид тахилын гал дээр хоол хийх болно. Тарваган зууханд хар ангус мах хийх нь хайруулын тавган дээр kebab тослох эсвэл McDonald's-д Анжелина Жолигаас асуухтай адил зүйл бөгөөд энэ нь бахархах шалтгаан биш юм.

Пивничной болон Латин Америкийн нутаг дэвсгэрт стейкийн соёлыг хөндсөн “Мясо Ялини Мужики” грилл кафены тогооч тогооч алдарт Габриэль Антонио Алгарин Вегагийн шарсан махны доорхи гар урлалыг ажиглаж, стейк хийх гэж тонгойсонгүй. зуух. Модон кути дээр шарсан махнаас илүү!

Vugіlniy мах шарах, стейк нь yalovichi бүтээлээс нэгийг нь нэг. Шаржны таган дор байрлах дулаан нь махыг хурдан чанаж (2 дахин хурдан, зууханд бага) чанаж, шүүслэг чанарыг нь хэмнэж өгдөг. Тэдэн дээр шатаж буй vіd vugіllya болон махны шүүс дэх Dimok нь стейкийг нүцгэн үнэртэй болгодог. Температурын хоёр горим - шууд ба шууд бус дулаан - дээд тал нь төгс шарж болно.

Москвагийн төвд Кузнецкийн гүүрэн дээр алхсаны дараа модон саван дээр баруун сараалж байгааг та анзаараагүй гэж үү? "M'yaso Yalini Muzhiki" грилл кафед Але дарс, энэ нь гайхалтай юм!

"M'yaso Yalini Muzhiki" грилл кафены дэргэдэх Неглинни дээр стейк

Тарваганы судлууд нь бүхэлдээ ангус гулууз дээр үүсдэг - ийм үүлдрийн генетик шинж чанар, махны өвөрмөц байдал. Tse нь "M'yaso Yalini Muzhiki" кафе-грилл нь орчин үеийн амтаас Америкийн захиалга хүртэл цэсэнд өргөн хүрээний стейк нэмэх боломжийг олгодог: гулуузны хамгийн үнэтэй хэсгээс эхлээд ардчилсан хувилбар хүртэл. Гайхамшгийн амт нь хүн бүрт байдаг, йогийн мэдрэмжүүд сэргэж, бэлтгэл хийх цаг болжээ хуучин төрх vis_vka-ийн хэсэгт хэвтэх ёстой стейк - алдартай тансаг хоолыг үнэлэх нь зүйтэй.

Өдрийн цэсэнд 8 төрлийн стейк байгаа бөгөөд 9-д нь өгөхийг оруулаагүй болно - сойз дээрх маханд дурлагчдад зориулсан дэгээ. Бүх мах бол гайхамшиг тарваган yalovichina үр тариа vіdgodіvlі юм.

Сонгодог стейк:

Хавирганы нүдтэй стейк - арын талаас 5-аас 12-р хавирга хүртэл
Булангийн стейк - гулуузны хамгийн жижиг хэсгээс
Нью-Йоркийн стейк - хөндлөн хэсгийн нимгэн ирмэгээс 13-р хавирга хүртэл

Альтернатив (гэхдээ бага амттай) стейк:

Мачет стейк - диафрагмын нимгэн хэсэгтэй, хутганы иртэй төстэй хэлбэртэй.
Санта Мария стейк - аарцагны дээд хэсгээс
Чак ролл стейк - нурууны доод ирмэгээс ши рүү ойртдог
Денвер стейк - хүзүүний булангаас
Хажуугийн стейк - ташуурын хэвлийн махлаг хэсгээс

Махны амттанг хайрлагчид махан стейк нь хамгийн амттай, амттай гэдгийг мэддэг. Үүнтэй холбоотойгоор yakіsnogo стейкийн хувьд хол яв, мах шиг бүү бай. Амтлаг амтат чанараар таалагдахын тулд та зөвхөн жижиг, дунд, хүчтэй шарж идэх боломжтой - бусад бүх зүйл бол буулт юм.

Үлдсэн цагт та Black Angus yalovichina-ийн талаар бага зэрэг ярьж болно - ийм нэртэй махыг агуу дэлгүүрүүдэд иддэг бөгөөд стейкийг хамгийн сайн ресторанд чанаж өгдөг. Хар Ангус гэж юу вэ, ийм махны шинж чанар юу вэ?

Хар Ангус бол Оросын хамгийн сайн тарвага юм

Энэ нь анхаарал болгоомжтой байсан, бүх дэлхийн дагуу, бага хэмжээний туранхай байсан, хоол хийх нэмсэн m'yasnih айдас. Шотландад үржүүлсэн Абердин-Ангуска үүлдэр нь тус улсын агуу байдлын хувьд илүү сайн нэр хүндтэй байсан. Хар эвэргүй ташуурын махнаас хамгийн их тэнцүү Yalovychyna өөрөө бэлтгэдэг. Абердин-Ангус үүлдэр үржүүлэх нь зөвхөн түүхэн эх нутагтаа байдаггүй - туранхай хүн ам Канад, Англи, Америк, Австралид байдаг.

Хар эвэргүй тахлын үржлийг ЗХУ-ын нутаг дэвсгэрт авч, дараа нь - Оросын Холбооны Улс. Гэсэн хэдий ч суналт үлдсэн жилүүдэдЦаажны дүүжлүүр нь жижиг биш, ялангуяа хүндэтгэлтэй байдаг - тэд саяхан дахин хөгжиж эхэлсэн.

2008 онд Орост Америкаас их хэмжээний хар булцуу авчирсан бол 2010 онд Калуз мужийн ойролцоо удамшлын алдааны томоохон дуудлага худалдаагаар Оросын хувьд анхных болсон. Мөн 2010 онд Брянск мужийн ойролцоо Абердин Ангус үүлдэр үржүүлжээ.
2011 онд Воронезын ойролцоо хар махны тахал үржүүлж эхэлсэн.
2013 онд Калининградын ойролцоо махны чиглэлийн үхрийн аж ахуй сэргэсэн.

Энэ өдөр Брянск муж нь Абердин-Ангус туранхайн хамгийн буруутай сүргүүдээр сайрхаж чадна.

Хэрэв үүнийг Хар Ангус гэж нэрлэх нь зүйтэй юм бол энэ нь илүү барааны тэмдэг бөгөөд энэ нь Абердин-Ангусын туранхай Мармурын яловичина, отримана гэсэн үг юм. Бидний таамаглаж байсанчлан, cієї-ийн махлаг ташуурууд дуугарч, shkiri-ийн хар өнгийг төрүүлдэг - од, нэртэй төстэй.

Хар Ангус брэндийн дор Яловычинаг Мираторг компани Оросын зах зээлд нийлүүлдэг. Виробник нь Хар Ангус мах нь 100% "цэвэр" гэдгийг баталж, хувиргасан амьд организм, дааврын үг хэллэг, антибиотикийн ул мөрийг үл тоомсорлодог. Yalovichina Black Angus ресторан, жижиглэн худалдааны сүлжээнүүд - бүх байгалийн мах, элит үүлдрийн туранхай отриман.

Стейк, гуляш, мэдээжийн хэрэг, kebab. Мираторг мармурын яловичинаг хэрхэн зөв бэлтгэх талаар бодож эхэлцгээе. Okrim tsgogo, rozpovіmo tsgogo napіvfabrikatu сонгох дүрмийн талаар.

Мармур яловичина гэж юу вэ?

Би ижил нэртэй чулуутай төстэй хүмүүсээр дамжуулан миний нэрийг otrimaв. Маханд бүр нимгэн өөхний давхарга байдаг; Яловичин Мармуровыг "Мираторг" гэж бүү буруутга. Ямар ундаанаас та гайхамшгийг бэлдэж болно.

Сонгохдоо нүдний гадаргууг хүндэтгэхийг дага. Хүүхэд ундаан дээр тарвага хийж болно.

Мармурова яловичина - зам дээр m'yaso. Ийм үзэгдлийн шалтгааныг нарийвчлан авч үзье. Энэ махыг зөвхөн тусгай технологиор ургуулсан залуу хорхойноос авдаг. Энэ амьтан үр тариа нядлахаасаа өмнө Орост аль болох гурав, гурван сарын турш тэмүүлдэг.

Мармур яловичини "Мираторг" стейк

Мясо сойзгүй ирэх хэрэгтэй. Яловичина Мармуров "Мираторг" (нэг килограмм) хэрэгтэй. Махыг хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Хурц хутганы тусламжтайгаар шматокийг утаснуудын дундуур өргөн стейкээр хайчилж ав. Tovshchina-г хоёр сантиметрээр тохируулах шаардлагатай.

Otrimannya шүүслэг стейкийн хувьд махыг хуурай аргаар marinate хийхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд халуун ногоотой арчиж, хажуу талыг нь үрнэ. Дээврийн доорх гүн манангийн ойролцоо pіvgodini дээр yalovichina үлдээгээрэй. Стейкийг оливын тосоор түрхээрэй. Та шаардлагатай түвшинд бэлэн байдлын түвшинг өөрчилж болно. Би бага зэрэг далайн тавцан, ногоон зүлэгтэй өвсийг шимэхэд бэлэн байна. Шинэ ногоо, анхилуун үнэртэй ногоонуудыг шинэ зүйлээс өмнө үйлчлэхийг зөвлөж байна.

Мармур яловичинатай "Ситна" оройн хоол

Ця страва аль хэдийн амьд гарчээ. Яловичина Мармуров "Мираторг" нь их сүрэлтэй зүсэгдсэн байна. Энэ нь маш том тавцантай махыг шимж, чинжүүтэй нунтаглах шаардлагатай. Харьцангуй дахин найруулж, иогийг нэг жил хасна. Хайруулын тавган дээр оливын тос асгаж, аяга, махны нарийн ширийн зүйлийг нэмж, алтан толбо гарч иртэл сойз. Дали галаа сольж, кришка дор арван таван ширхэг тонтой хоол хийжээ. Дараагийн цагт будаагаа хоол хийхээр хийнэ. Брюссель нахиалдаг шүүслэгийг илгээнэ үү. Буцалж буй усаа давсанд хийж таваас арван ширхэгийг сунган чанаж болгоно. Усыг уурлуулж, оливын тосоор хийнэ.

Тавагны ёроолд малын маханд зориулж будаа хийнэ. Брюссель нахиаг хажуу талд нь тараана. Чидун жимсний тосоор өвс цацаж, хар перцээр чимгэнэ. Нэг удаа халуунаар үйлчлэхийг зөвлөж байна.

Гуляш "Шүүс" тарвагатай яловичини

Та энэ өвсийг маш хурдан чанаж болно. Хэнд зориулж Мармурын яловичинаг том шоогаар зүсэж, угааж, алчуураар хатаана. Гурилыг тавганд хийнэ | борошно |, давс, чинжүү її. Бүх жижиг зүйлийг бүрхсэн байхаар махыг дотор нь өнхрүүл.

Шөлний хайруулын тавган дээр оливын тос нэмээд яловичина хийнэ. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг жижиг гал дээр бэлтгэ. Мясо сик өгч чадна. Эх орноо хармагцаа жигнэх тогоогоо таглаад 20 ширхэг жигнэнэ. Базаннягийн хувьд та yalovichi шөлийг бага зэрэг нэмж болно.

Мах бэлтгэж байх үед ногоон cibules болон stringy kvass нь sprats бууруулах. Яловичин дээр нэмээд сайтар холино. Шинэхэн хар перцээр аажмаар ууна. Унтраах pіd krishkou sche hvilin p'yat i vmknuti. Махыг дусааж, cybuli-ийн анхилуун үнэрийг гадагшлуулахын тулд хагас цагийн турш үлдээхийг зөвлөж байна. Йогог ямар нэгэн хачиртай хамт үйлчилж болно. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол будаа, чанасан дугуй төмс юм.

Багатиогийн махлаг сүрэлийн хувьд хамгийн тохиромжтой ундаа бол тарваганы яловичина "Мираторг" юм. Жорыг өөрчилж болно. Vіdgukіv хүртэл Vіdpovіdno, її бэлтгэл нь мастераас баян цагийг авч явахгүй. Zavdyaki арга vyroschuvannya болон нимгэн prosharki өөх нь бүр ч доогуур гарч ирэхгүй, бэлэн бэлэн байх болно. Эцсийн бүтээгдэхүүний өндөр чанарыг хоолны гайхамшигт үр дүнгээр нөхөж болно. Үүнийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.