Liiketoiminnan sienitila. Näetkö sienten kasvavan? (Valmis liiketoimintasuunnitelma raporttien kanssa). Sienten kasvatus ja liiketoiminta: vinkkejä

klo Loput kalliot Siperian savenviljelyn liiketoiminnan kasvu oli rikasta, mutta vakaata kasvua ei ollut, joten ei ollutkaan. Yritetään selvittää, miksi joki on täällä.

Hyvästä syystä on tarpeen erottaa selkeästi toisistaan ​​eri tasa-arvoiset sienialan organisaatiot. Kasvatetaan puutarhassa kesäksi muutaman kilon sieniä - harrastelijasienien kruunu. Lähestyvällä tasolla - kutsumme sitä perhetilaksi - sato voi olla viisi tonnia sieniä kuukaudessa. Tällaiset obsyagit kokonaisuutena voivat todella kasvaa erityisellä obіystilla yhden sim'їin voimien vaikutuksesta. Joskus sitä kutsutaan 1 tonniksi sieniä kuukaudessa. Perhetilalle se on kuitenkin jo rikasta, mutta lisätyövoiman saamiseksi se ei riitä. Dosvіd vahvistaa, että teollinen bezbitkovy-sienien tuotanto alkaa 3 tonnista sieniä kuukaudessa. Valitettavasti usein ei ole mitään syytä ymmärtää, että siirtyminen tasolta toiselle ei voi olla sujuvaa, vaan se edellyttää koko teknologisen prosessin uudelleenjärjestelyä. Yksinkertaisuuden illuusiot, häiriön välähdys ja її zbutun ongelmattomuus nousevat yhtäkkiä. "Nuorten" sienenpoimijan innostus saavutetaan yleensä 3-4 kuukauden ajan, maksimi ensimmäisellä kerralla. Dali muutokseen euforiaa tulevat tom, ruusut, kipinät väärinkäytöstä, lainat ja muut negatiiviset. Sienten idean häpäisemiseksi entisestään meidän on harkittava epäonnistumisten syiden systematisoimista. Yritän selvittää viranomaisten neljännesvuosittaiseen sienikasvatusraporttiin ja tilaukseeni vedoten Venäjän sieniteollisuuden tiedusteluleiristä.

Ensimmäistä kertaa sienenviljelijöiden tulee olla tietoisia tärkeimmistä ongelmista, alempana listattujen joukossa.

1. Erilaisia ​​substraattia. Ongelman ydin on syrovinin (olki, kuori, pellava, thyrso toshcho) ja valmistusmenetelmän valinta (kuuma vesi tai höyry, pehmeä pastörointi tai zhorstka-sterilointi).

2. Mikroilmasto. Ongelman ydin on ilmanvaihtotilojen, lämmönsäätelyn ja lämmityksen optimointi.

3. Karanteenijärjestelmä. Ongelman ydin on patogeenisten mikro-organismien ja kooman torjunta - shkіdniki.

4. Sienenkorjuun valmistelu ja järjestäminen ennen myyntiä. Ongelman ydin on shvidkan jäähdyttäminen, sienten pakkaaminen ja säästäminen; rozrobka järjestelmä zbutu sieniä, scho vrakhovu znachnі znachennі kolivanija juoda niitä.

5. Organisatorinen ja laillinen ravitsemus. Ongelman ydin on asunnon vuokraamiseen liittyvien riskien minimointi, luottojen nosto ja hankkeen osallistujien tietämättömyys.

Ravinnon viiksillä voi olla yhtä suuri taloudellinen merkitys. Ymmärrettiin, että likaisella alustalla et ota pois suurta satoa, mutta hyvällä alustalla saanto on alhainen epätyydyttävän mikroilmaston kanssa. Harvest voidaan varastoida koomaan - shkіdniki, jos suunnittelemattomia terveys-zahishnyh käyntejä. Zamikaє tekhnologichny lanzyuzhok sienien valmistus ennen myyntiä. Se on peitetty, jos tässä vaiheessa sienet - punaiset, kuluttavat kaupallista ilmettä - huokaavat, rätisevät, muuttuvat "bastiksi". Ja tietysti: "Jos sinulla ei ole hyvää aikaa tovereissasi, et mene oikealle...", joten se on aivan kuin heidän vuokraamillaan aukioilla. Vuokraus on myös hankala perusta sienestykselle, koska. pennien sijoittaminen vuokrattavan tilan teknisen laitteiston jälleenrakennukseen on jo riskialtista, ja ilman hyvää teknistä laitteistoa on mahdotonta varmistaa sienten vakaa kasvu. Kun olet uskaltanut harjoittaa saven viljelyä, älä etsi mannaa taivaasta, vaan ota tosissaan työhön, ja sitten sinut yksinkertaisesti tuomitaan ... menestyksestä.

Sienien aika ei ole vielä tullut, mutta heti, kuten minä, mieleesi tulee ajatus niistä, jotka luovat ihmisen tekemän sieniviljelmän kotiin, kellariin maalaistalo. Ja ideasta її vіlennya, kuten näyttää, käsillä! Aje on kesanto sienten muodossa ihossa ja voimaa luoda sienitila omin käsin.

Tänään ei ole kaupoissa kesäasukkaiden ja erikoisyritysten ongelma tuoda rihmastoa (tobto myceliumia), joka on vilja, joka toteuttaa unelmasi. Lisäksi se on sanan suoran merkityksen jyvä. Adzhe moninkertaistaa rihmastot, ääni meidän vehnällä.

Dali oikealla pienen takana: samaistuttava sinun kaltaiseen kesantosienityyppiin, mielet juurella tai dilyantsilla, ilmeisyys alustalle. Tosin olet äskettäin repinyt juureltasi kilohailin vanhoja hedelmäpuita, katkonut ne, mutta älä käytä niitä polttopuissa. On mahdollista vikoristovuvat halkeaa kasvaa openkіv tai gliv. Abo sinulla on є pіdpіllya, in yakіy protyazh kiimainen rock zberіgaetsya lämpimästi. Todі ottaa valinnan hyödyke uunit. Ja jos dachasi tulee lähelle metsää ja koivulle tai koivulle, harjoitat valkoisten sienien viljelyä.

Kun sienet kasvavat, käy selväksi, että itse sienet ovat myseelin kehon hedelmiä, ikään kuin ne, kuten kasvun juuret, sotkeutuvat koko tovshu-substraatin ja hajottavat puheen elämän.

Vain mielessä, lähellä ihannetta, rihmasto kasvaa nopeasti ja saapuu sisään hedelmän aikaan. І ihotyypille sieni ja mieli on erilainen. Liesiin ei siis tarvita valoa, vaan tarvitaan elävää maaperää ja joogovettä. Ja temryavan rivin akseli ei kasva. Porcini-sienille välttämätön henkinen tulee olemaan kypsiä puita jonkinlaisen rihmaston juurista muodostamaan erottamattoman linkin.

Yksi kaukaisista vaihtoehdoista aloittelijoille on kasvu nälkäinen valmiissa pakkauksissa, joissa on substraatti ja kylvetty myseeli.

Raztashovuyut paketit vіdpovіdny mіstsі, särkyä nadrіzi ja obraskut niin, että substraatti zavzhd buv vlogomu stanі, mutta ei märkä. Nezabar-rihmasto tulee näkyviin polyeteenin aukosta, mutta se tarkoittaa, että teet kaiken oikein. Ensimmäiset sienet ilmestyvät aukkoihin jo kahden päivän kuluttua.

Porada: Maan viljely sienten kasvun jälkeen on hyvä kesä- ja kotikasvulle. Voit myös valmistaa joogon kompostiksi, jolloin sinusta voi tulla runsaiden viljeltyjen sienien istutusmaidan.

Istutusta varten leipoa pіdіyde lоkh аbо pіdval, voi nostaa lämpötilaa 12-18 і vesipitoisuus on lähes 70%. Elävä substraatti kasataan litteisiin laatikoihin ja asetetaan sitten telineille rahan säästämiseksi. Kiukaan kehittämiseen ei tarvita valoa: haju on hyvä kasvaa ja kantaa hedelmää pimeässä.

Uunin jousesta lähtien uunit kääntyvät sisään ja sisään kriittiseen maaperään esimerkiksi Tіnissä hedelmä puut. Tämän tyyppisessä istutuksessa se on tarpeen peittää vedellä, jotta suojelemme rihmastoa ikään kuin se kuivuisi, ja niin se herätetään henkiin.

Uunien viljelyyn tarkoitettu harventava maaperä on kіnsky gnіy. On mahdollista vikoroida ja mädäntyneitä lehmiä lisäämällä uuteen noin 20-30 % olkia, lehtiä, peruna- tai tomaattibadilliä. Alustan valmistelu alkaa oston asettamisesta: 50 kg mätä asti lisää 12-13 kg kipsiä, 12-13 kg vapea ja 1,5 kg sechovinia. Kastele kupa, vahvista sitä roiskeella. Alustan valmistelu kestää 15-20 päivää.

Viroshchuvannya rivit näyttää olevan suunnilleen sama, kuin liesi. Se on kuitenkin edelleen kiireinen laulutiedon parissa ja se sopii paremmin niille, joilla on jo hyvä tieto. Ryadivka tyydyttää hedelmärungon, jos ulkotuulen lämpötila laskee alle 15˚. Lyhin tunti muniviljelmään - ruohoa, mutta periaatteessa voit alkaa kasvattaa sinä syksynä. Puutarhassa її vaeltaa sängyillä, laatikoiden lähellä, chi-karhuja, jotka on asennettu puiden ja chagarnikkien varjoon.

Kuten silloin, kun rozvedennі pecherits, istutuksen jälkeen maaperään, substraatti on peitetty sylkeä ja se on turvallinen sinulle korkea vesi. Rivin rihmasto kehittyy nopeammin lähellä 20 astetta. 2-3 päivän kuluttua substraatti kasvaa purppuraisella rihmastolla. Levitä nyt maata Vologille 5 cm:n pallolla ja kierrä viljelmää. Tule hulluksi jäämään kiinni uuneihin. 2-3 päivän kuluttua myseeli ilmestyy pintamaahan. Noin 3 päivän kuluttua hyytymisestä 10–15 °C:n lämpötilassa kehon ensimmäiset hedelmät (sienet) muodostuvat ja kansi poistetaan. Noin 3 kuukauden viljelyn jälkeen substraatti on kulunut; Joogo voi olla vikoristovuvati polypshennia rakenteen maaperän, erityisesti saven tai ruokaa.

Piilotettu rakastaja - sieni shiitake- voi kasvaa erilaisilla elävillä materiaaleilla: olki, tyrsus, makuusalin kuoret.

varten avaaminen valita tuoreena vuotaneen puisen uuniburi, ikään kuin tehdäkseen kopin valkoisen varjoisan puolen.

Riippumatta siitä, mitä he veivät pois - uunit, shiitake, sienet tai glivi - likaa, seuraa tekniikkaa ja osoita kunnioitusta ja kärsivällisyyttä ennen laskeutumistasi. Silloin työsi ei jää ilman ansaittua palkkiota.

Ja viroshchuvat-akselin ns mykorritsasienet, joihin valkoinen sieni, vaikea viimeistellä.

Joten oli selvää, mykorritsa on eräänlainen spivdruzhnist rihmasto ja puiden juuri. Ja ilman ystävyyttä metsäsienet eivät voi kasvaa. Ainoa mahdollisuus heidän "kesyytämisensä" on heidän valkoisten puidensa (koivu, ampiainen, yelina ja mänty) vahvuus, kun ne kasvavat sadalla neliömetrilläsi, jotka rajoittuvat kettuun ja kettuun.

Ensin valmistelen laskeutumispaikan. Puun uunipellille on tarpeen lapioida maan yläpallo (10-20 cm zavtovshki) siten, että halkaisijaltaan enintään 2 m paljas piha, jossa on puu lähellä keskustaa.

• Laitetaan paljaalle tontille joko kompostia tai korkeaturpeista, 1-2 cm paksuista multaa ja pedon päälle pieniä paloja valkosienirihmastoa.
• Jos myseeli ei ole kaukana, on vielä yksi vaihtoehto: tuoda istutusmateriaalia metsästä.
• Ota lähes 10-15 tippaa suurimpia porcini-sieniä, aseta ne vesiämpäriin (eikä puuta) ja anna kastua. Kun olet kaatanut sienet sieniin käsin aivan tuulen mukana. Syyllinen tulla homogeeninen massa. Vie nyt siivilän tai kudoksen läpi, jossa on harvinaisia ​​huokosia. M'yakush, mitä on jäljellä, älä päästä irti. Sinun on myös istutettava. Tällä arvolla veit pois itiöineen roschinin ja sienikudoksen.
• Kaada turvesubstraatin päälle pieni määrä rosmariinia ja peitä sitten maaperä sillä, jonka olet ottanut itse tähkään.
• Kastele laskeutumispaikkaa kastelukannun tai letkun avulla, jossa on sahaus. On tärkeää olla löysäämättä maaperää. Yksi puu tarvitsee 2-3 ämpäriä vettä.
• Ja peto istutetaan 20–40 cm:n olkipallolla.
• Ensimmäiset sienet ilmestyvät joelle rihmaston juurtumisen jälkeen.
• Valkoiset sienet dachassa pitävät sinut hiljaa 5-vuotiaaksi asti.

Ale, miksi emme sano hyvästit sinulle, tule uudestaan!

Sienet juurtuvat aina suosioon vuodenajasta riippumatta. Jotkut ihmiset rakastavat noutaa niitä paikallisilta itse, toiset - ostaakseen kaupoista ja markkinoilta. Sienten kasvattamisesta kotona tai mökillä voi tulla vieläkin eräänlaista bisnestä. Joogon kannattavuus saavuttaa 40 %, eikä liiketoimintapanos vaadi erityisosaamista ja suuria pääomasijoituksia.

Kuinka kasvattaa sieniä?

On välttämätöntä, että meidät nimitetään tähän, kuten juuri ne sienet, joita aiot kasvattaa. Näet muutamia kustannustehokkaita vaihtoehtoja:

• valkoinen sieni- yksi arvokkaimmista sienimarkkinoilla. Uudesta keitosta keitot, kastikkeet, salaatit. Voi korkea juoma. Ale samaan aikaan, valkosienten kasvua hieman haisee oikealla, sillä puutarhoissa paras haju oli puiden juuri. Kasvihuoneissa kasvatettaessa on tarpeen luoda samanlaisia ​​​​mieliä kuin luonnossa.
• Gleavy- Kasvatuksen yksinkertaisin sienityyppi. Pienen istutusalan vuoksi ja kuukausittainen sato yhdestä neliömetristä voi olla 14 kg. Ensimmäiset sienet voidaan korjata jo kuukautta aikaisemmin. Savi on peitetty hienolla juomalla, sirpaleet kostavat elävien puheiden massan, B-, PP-, C- ja H-vitamiinit sekä aminohapot.
• Pecheritsy- Tämän tyyppisiä sieniä pidetään yhtenä kalleimmista. Vymagaє-komposti, joka on helppo valmistaa kotona, joten joudun käyttämään siihen rahaa.

Suunnittelu yrityksille

On tarpeen ottaa seuraavat asiakirjat sienten myynnin lailliseksi sallimiseksi:

• Dovіdka rekisteröinnistä IP-osoitteeksi. KVED-koodi - A.01.12.31. (Viroshuvannya sienet ja sienet). Kuten lähetystapa, valitse YESHN.
• Dovіdka noin asetuksesta oblіk eläkerahastolle, joka veropalvelu.
• Sain sen todistuksen CEC:ltä.
• Visnovok Ross oli silmäyksellä.
• Radiologian protokolla.
• Laatusertifikaatti, poistettu Rosstandartilta.
• Sienien varastointia ja kuljetusta ja niistä poistamista koskevat varastot ja hyväksytyt säännöt.

Ota kiinni kunnioituksesta, jota laboratoriossa otetut todistukset eivät todennäköisesti tee, mutta kasvatat sieniä samalla alustalla. Substraattia vaihdettaessa on tarpeen käydä laboratorion läpi uudelleen.

Valitse määränpää

Voit kasvattaa sieniä sekä puutarhatontilla että isännässä. Toinen asia on sillä hetkellä merkityksellinen, koska aiot avata sienitilan ja ottaa sen pois sadosta vähitellen, eikä enempää kuin kohtalon ajan helteessä. Pіdіyde jakki pіdval, joten varasto, kasvihuone ja navіt zvichayna olohuone.

Sienten viljelyä varten on tarpeen kuivata se puhtaasti garnoy-tuuletuksella. Kylmänä vuodenaikana on tarpeen asentaa lisäuuneja tai pattereita lämpöjärjestelmän tukemiseksi.

Varto kunnioittaa ja vettä, sillä on syyllistä päästä 80-90% kesantoon kasvavien sienien muodossa. Saat її pіdtrimki nebhіdno vstanovit lähellä prism_shchennі єmnostі, napovnenі kylmää vettä.

Huolimatta niistä, joista sienet eivät pidä kirkkaasta valosta, on silti tarpeen tarjota lyhyen tunnin palavalaistus. Se on tarpeellinen kypsymistunnille, jonka synnytän.

Bazhano jakaa sovelluksen kilohailivyöhykkeisiin päävaiheista riippuen:

1. Alustan valmisteluun ja varastointiin.
2. Sienien ripustamiseen.
3. Rihmaston itämiseen.
4. Keskeytymättömään viljelyyn, että valikoima sieniä.
5. Valmiiden tuotteiden käsittelyyn ja varastointiin.

Paikkaa valittaessa on tarpeen levittää desinfiointiaine etukäteen ja puhdistaa seinät.

Myseelin osto

Rihmasto on rihmasto, joka näyttää ohuilta kevyiltä zavtovshkan langoilta, joiden koko on 10 mikronia tai vähemmän. Vierailun jälkeen sienten kasvu alkaa. Rihmastoa valittaessa meidän tulee kiinnittää huomiota sienten lajikkeeseen, tyyppiin ja kypsymisaikaan, niiden kestävyyteen erilaisille vaivoille.

Obov'yazkovo tarkistaa myseeliin kiinnittymisen ehtoja, niiden väriä ja hajua. Myyjällä voi olla tavaroille lupa.

Osta pieni koe-erä etukäteen.

Ratkaisu

Sienitilan liiketoiminnan asianmukaisen järjestämisen kannalta on tärkeää, että sinulla on hallussa lasimateriaaleja, kuten:

• polyeteenipussit sienien ripustamiseen;
• jääkaappi ja kylmäkammiot;
• lämmitys;
• iloiset pureskelijat;
• hyllyt;
• pakkaus kontti;
• Tuon laatikoita keräilyyn.

Henkilökunta

Koska olet luonut vakavaa virobnitstvoa teollisessa mittakaavassa, sinun tulee hankkia avustajia. Robottisienitilalle tarvitset:

• teknologi;
• poimija ja pakkaaja sadonkorjuuta varten;
• monipuolinen;
• myyntipäällikkö.

Tilan laajenemisen vuoksi lupaan antaa kourallisen harjoittajia.

Kuinka kasvattaa valkoisia sieniä

Kesantotekniikka riippuen siitä, miten sieniä kasvatetaan:

On vіdkritіy dilyantsі

Tälle reseptille on valmisteltava erityinen resepti: riko umpeenkasvun sienen pisarat ja liota joogo kylmässä vedessä. Otetaan ylempi nurmipallo ilman keskiosaa puiden läheltä ja siivotaan paikka, kastellaan sieni-itiöillä.

Riippuvat sienet varto kuten ruoho - koiruohon tähkä, kuten tiedät pivdennih alueilla, keskellä sileys termi roikkuu pudota loppuun sirppi - korva keväällä.

Kasvun nopeuttamiseksi voit lisätä valkoisten sienten myseeliä. Yogo asetetaan lähelle pientä kuoppaa, jonka syvyys on noin 20-30 cm. Miten substraatti voi toimia:

• kuivat puiden lehdet;
• haukkua;
• erilaisia ​​rahasummia.

Pallon tovshchina saavuttaa 7-10 cm. Sitten laitetaan toinen pallo, joka on rakennettu humuksella tai suurella maalla, uusille laitetaan myseeli, sitten vielä yksi pallo elämää antavaa sumish tovshchinaa 3 cm.

Kasvihuoneessa

Nyt on tarpeen ripustaa laatikoihin ja sijoittaa ne hyllyille. Vicorin istuttamiseen käytetään erityistä kompostia, joka koostuu:

• kuiva leikattu olki;
• tirsi;
• lushpinnya dormouse;
• kreydi tai kipsi pienissä kіlkostі.

Kuinka hyvin voi toimia kana, cow'yachiy tai kinsky viime. Otriman sumish täytetään kuumalla vedellä ja infusoidaan 2-3 päivää. Samalla kompostia ravistellaan ja kastellaan. Sitten komposti lisätään myseeliin ja asetetaan laatikoihin.

On tarpeen järjestää hillitty valaistus, korkea vedenkorkeus ja varmistaa ilmanvaihto isännässä.

Viroschuvannya gliv

Näiden sienien kasvattamiseen on kaksi vaihtoehtoa:

Ensimmäinen vaihtoehto

Ennen alustan valmistelua, ennen kuin se tulee syöttää:

• leikattu että liotettu olki;
• tyrsus;
• Tuore Sonyashnikovin Lushpinnya.

Sumish podrіbnyuєtsya ja on täynnä kuumaa vettä. Jäähdytyksen jälkeen se asetetaan polypropeenikarhun päälle. Liu'uta pallo alustalle ja pallo myseeliin. Tee tällä rihmastolla 3-5% karhun painosta. Polyeteenille avoin buti ilmanvaihtoa varten, halkaisija noin 2 cm.

Ensimmäinen kuukausi korjataan suljetussa pimeässä paikassa, jonka kosteuspitoisuus on 90% ja lämpötila noin 25 astetta. Määrätyn ajanjakson päätyttyä kaikki siirtyy kylmempään paikkaan, jonka lämpötila on 12-18 astetta, sienet näyttävät.

Ensimmäiset sienet voidaan ottaa pois jo tizhnivin kilohailia varten, jonka kanssa haju kasvaa kuin tuulahdus. Uuden ihosairauden myötä synnytän pienemmän määrän valittuja.

Toinen vaihtoehto

Toukokuussa kylän uvazi vikoristannyalla ja pnіv viroshchuvannyalle synnytän:

1. Ota lehtipuiden kannot, nuori bergamotti, koska ne eivät ole muiden sienten saastuttamia. On myös mahdollista vikoristovuvaty edessä istutettuja puita puiden rungot.
2. Pnі ja vіdrubki tartuttavat rihmastoa ja lasiaisia ​​kosteuden lisääntyessä, kunnes haju on kasvanut rihmastolle.
3. Hikoillaan ne maasta pysyvän veden turvaamiseksi.

Tsej sposіb vіdrіznyaєtsya alhainen proizvodstіnіstі ja vikoristovuєtsya harvoin.

Voit oppia todellisista todisteista tällaisten sienien kasvusta videosta:

Viroshchuvannya pecheritsy vvazhetsya taittoprosessi. Ensinnäkin se liittyy siihen, että he tarvitsevat erityistä kompostia tai substraattia, toisin sanoen on tarpeen huolehtia mikroilmastosta.

Substraatti voidaan valmistaa itsenäisesti. Uudelle otolle:

• tuore kuiva olki - 12 kg;
• tuore kanapasta tai lehmän tai kinsky rot - 8 kg;
• kipsi tai creid - 0,5-1 kg;
• ammoniumsulfaatti - 200-250 g.

Kaikki asetetaan palloihin, sitten kaadetaan kuukauden ajan, kastellaan joka päivä, kerran 6-7 päivässä on ravistettava. Tärkeää on, että chi on valmis sumishoitumaan ennen istutusta, mikä helpottaa tyypillistä ammoniakin hajua. Kuten vain tiedämme, voit lisätä kompostia maahan ja kasvattaa rihmastoa.

Uunien lämpötila on vähintään 15 astetta, paras on 20-25. Veden pitoisuus ei ole suurempi - 70-80%.

Rihmasto itää kahdessa kaudessa, ja ensimmäinen sato voidaan ottaa 2-3 kuukauden kuluttua.

Zbut sieniä

Valmiit tuotteet on tarkastettava huolellisesti tai niitä on käsiteltävä erityisesti turvallisen varastoinnin varmistamiseksi. Tuoreita sieniä voi myydä:

• myynti ravintoloihin ja kaukaisiin;
• kosketa markkinoita ja kauppoja, supermarketteja;
• myydä yksittäisille ostajille.

Ylijäämätuotteet voidaan säilyttää tai kuivata.

Suuren paaston aikana, jolloin pyhäpäivinä vartisti juo kasvavista sienistä.

Kuinka monta penniä tarvitaan liiketoimintaan?

Suosittelemme älykästä liiketoimintasuunnitelmaa vitrateille:

1. Vuokraa huone 40-60 neliömetriä. - 7000 ruplaa.
2. Myseelin ja rihmaston osto - 10 000 ruplaa.
3. Substraatin ja kompostin osto - 20 000 ruplaa.
4. 500 kappaletta rozrahunka-pusseja - 5 000 ruplaa.
5. Muovilaatikot, 10 kpl - 1000 ruplaa.
6. Rekisteröityminen mikroilmastoorganisaatioon - 15 000 ruplaa.
7. Jääkaapit ja jääkaapit - 40 000-60 000 ruplaa.
8. Kuljetuskivi - 15000.
9. Kaikkien papereiden rekisteröinti ja rekisteröinti - 20 000 ruplaa.
10. Apuohjelmat - 30 000 ruplaa kuukaudessa.

Liiketoiminnalle tarvitaan keskimäärin 183 tuhatta ruplaa. Tarkka statya vitrat makuulle obsiagu virobnitstva että alue.

Plus bisnes

Sieniliiketoiminnan tärkeimmät edut ovat:

• sienet eivät ole elinkelpoisia tarkkailijalla;
• uusille tulokkaille ei tarvita erityiskoulutusta;
• yksinkertaisten ja helposti saatavilla olevien materiaalien valinta;
• korkea juoma ja vakaat tulot.

Tähkän kohdalla on parempi kokeilla sieniä pienessä mittakaavassa itse. Heti kun saat selville kasvatusprosessin, voit laajentaa sienitilaa ja mennä markkinoille.

Alle tunnin työ sienien parissa - istutus, poiminta - vicorist sideharsosidokset, sieni-superwort-sirpaleet voivat aiheuttaa allergisia reaktioita.

Video: Sienet - idea yksityiselle yritykselle

Lisätietoja sienien kasvattamisesta ja sieniliiketoiminnan järjestämisestä saat alla olevasta videosta:

Sienten kasvattaminen - kannattavan ja yksinkertaisen liiketoimintamuodon saavuttamiseksi. Vіn vіmagає ilmentymä erityistietoa. Joogan kannattavuus on 40 % ja se maksaa itsensä kivellä.

Siitä lähtien, kun ensimmäiset windows-puhelimet ilmestyivät, pelasin yhdessä pienessä pelissä ja aloitin oman pienyritykseni - kirjoitin ohjelmaa Windows-puhelimille ja motivoin niitä myymään. Siitä tunnista vierähti rikas tunti ja ei-neuvoteltavasta harrastuksesta yritykseni vaihtui askel askeleelta vieläkin neuvottelemattomaksi harrastukseksi (Windows-älypuhelinten markkinat eivät olleet tavoitettavissa, ilmeisesti 4%). Heitin aktiivisesti pois ohjelmista uusia versioita, mutta diivana ohjelmieni kiinnostuksen kohteiden kokonaismäärä nousi lähelle pivmiljoonaa ja 200-300-400 dollarin tulot alkoivat tulla rauhannoille. Dribnitsa on tervetullut. No, se oli hyväksyttävää, kunnes kuun aamunkoitto koitti, enkä ehtinyt ajatella lahjoja. Viikuna hänen kanssaan, mikä on pienin turbotaksi, joka mahtuu 109 dollaria maksavaan tilanteeseeni (talot ja liike), jos en käänny. Olua ja kolme yötä elämää, ikään kuin olisin jo vitratiivinen tuon kaikkien lahjojen kusipään selässä, vaikka en kääntyisikään. Tämän seurauksena minusta tuli vihainen ja rajusti.
Ainoa asia, ryatuє svіt vіd lisäksi schob olen ajanut usіh dovkola - tse dosch. Et halua mennä ulos kotoa. Ja kotona on hyvä. Kuten olen radium, en asu enkä työskentele suuren kaupungin suuressa kivisuonessa. Pidän pienestä Duvalistani, kaikesta viljelysmaasta ja ohjelmoijista. Ihmettelet ikkunaa - ja siellä pahuuden väriä. Susides - peuran pensaat revitään irti. Hiljainen kaduilla, autolla ajaminen - ei kuulu vieraisiin. Harvoin, jos sinusta tuntuu, että olet tyhmä ikkunaan - ja siellä, ba, kaupungin asukkaat menevät jonnekin. Buvay.

Suosituin lisäosani on nimeltään GPS-laskin ja paljon yogo koristuvachiv - auta amerikkalaisia ​​maanviljelijöitä, kuten vikoristovuyut ohjelmani heidän kastelualueensa vitun alueella. Kunnioitan jopa maanviljelijöitä heidän työstään ja kunnioitan sitä, että työ maan päällä on yksi tärkeimmistä oikeuksista, joten voit tehdä töitä.
Kauan mennyt on jättiläismäisten, häikäilemättömien hetki, jotka ovat tuhonneet itselleen koko maatilan luonnon. Washingtonin osavaltion tilastojen mukaan amerikkalaisten maanviljelijöiden määrä kasvaa, menestyvät viljelijät nuoreutuvat, Daedalus-nahkatila on pienempi kuin maailma ( keskimääräinen laajennus Qingin prefektuurissa (10 eekkeriä) he ovat erikoistuneet harvinaisiin viljelykasveihin, suuriin lajikkeisiin, luonnonmukaiseen viljelyyn, työskentelyyn maksimaalisessa sopusoinnussa luonnon kanssa, vähäisempään kasteluun ja dobriviin sekä tuotteisiin, jotka ovat ihanteellisia paikalliseen ilmastoon. Daedaalit ovat älykkäämpiä kuin ihmiset, jotka ottavat runsaasti vastaan ​​alemman meksikolaisen tai kalifornialaisen mauttoman siiderin - mistseä, alkuperäistä, vihanneksia, juurikasveja, marjoja ja salaatteja.
Abo esimerkiksi sieniä. Ääni sieniä, ostan näin - kirjoitan viljelijälle (joka asuu kanssani yhdessä paikassa) Facebookissa muistutuksen, pyydän tuomaan. Tänään haluat tehdä niin paljon töitä, mutta maanviljelijä sanoi, että tänään olet ollut kiireinen maatilalla ja mennyt vahvaksi. Tomilla oli mahdollisuus mennä uuteen. Haluatko tietää ja ihmetellä kuinka elää ja harjoitella amerikkalaisena sienenviljelijänä näissä upeissa pienissä paikoissa? Sitten ihmettele.

Tila sijaitsee Duvalissa osoitteessa 315 avenue. Ei kaukana osastoltani, ja silti kaupungin takaosassa, tuo 315-katu on voimakkaasti lehtiä eikä päällystetty. Sellainen akseli.

Käännymme 315 Avenuelle vasemmalle ensimmäiselle osastolle. Akseli tässä. Bachimo-auto, sakura ja maanviljelijän kopit. Hetken on hiljaisuus eikä ketään, mutta se ei ole pelottavaa - maanviljelijä työskentelee kerralla robotin kanssa ja juodakseen sen täytyy kulkea ilman keskimmäistä takaovella. Puutarhamökin rivi ja narsissit kukkivat Kalugassa.

Ja akseli ja takaosa ovat tämän tilan pohja. Traktori, tirsa, hover.

Tämän koneen akseli on vihreä - päiden ja mahdollisten smittojen pilkkomiseen tyrsukseen. Maanviljelijä ostaa harvestereista lіsorubіv usі vіvі möykkyjä vіd osіn, yalinok i thuj, traktori zapaєєєєх autossa, auto kierrättää kaikki samat smіttya thyrsusiksi, kompostoitua muovipusseja litraan.

Tämä kauhea laite (samanlainen kuin Lost-sarjan laite) on suunniteltu muuttamaan vesi kuumaksi höyryksi (suuren ruuvipuristimen alla).

Ja akseli on mestari itse. Sienifarmi vіn vіdkriv vіdkriv vіdkriv vіdіvаl kaksi vuotta sitten, ja kunnes thіѕ kolme riki asuu lähellä Izun prefektuuria lähellä Japania, wіkladav siellä Englannin kieli koulussa ja rakkaus on jäänyt kiinni sieniin. Pratsyuє z tyrsoy raittiissa ilmassa on harvinaisempaa kuin Facebookissa ollessasi. Sosiaalipalvelut(ja blogit) on erittäin tärkeä työkalu kaikille tuntemilleni viljelijöille. Mitään blogeja ei pidetä. Ale esimerkiksi en tiedä, nyt voin säästää jonkun ajatuksesta, että voisin tilata Coca-Cola Twitterin. Zovsіm іnsha rіch - dіbnі maanviljelijät. Leipuri Seanin Facebookista joogo-lukijat tunnistavat, millainen meininki tänä vuonna on ja millaista ajoa meillä on leipää (tai emme ole nähneet). Sienitila julkaisee valokuvia sienistä ja rupikonnaista. Maanviljelijät allekirjoittivat lukijansa saadakseen selville tuotteidensa ostajien kiinnostuksen kohteet ja mieltymykset, lisäämään valikoimaa. Voit jättää zovsіm іnshiy, іndivіdualny, rіven palvelu.

Fermin pyhin paikka - täällä sienet vasta alkavat kasvaa. Tällaista tappelua varten kaikki poliisit kiidätetään taloon pakettien kanssa tuoreita tyrsoja. Talot suljetaan ja päästään kuumaan höyryyn, joka steriloi kilpirauhasen sieniä ja bakteereja vastaan. Otetaan nahkalaukku ja istutetaan varovasti supersieniä. Sienet kastellaan säännöllisesti puhtaalla vedellä (dzherelnoy nahoditsya suoraan tilalla), thyrsus korjaa mätää ja roiskeet (ja niiden kautta, jotka mätänevät suljettujen pussien keskellä, pussit kuumenevat hyvin).

Jos ensimmäiset sienet alkavat kasvaa sateesta, ne kestävät toisen, sudidnyn, budinochokin, jota kutsutaan "kasvavaksi budinkaksi". Tuolla kopilla joogakumppanin herrasmies fermin akseli kasvaa robotin takana (jatkuvalla sienirobotilla tarvitset jaloille suojan).

Shiitake.

Jackit rakastavat kasvaa ylösalaisin.

Sienet ovat perinteinen ainesosa monissa maissa, joissa on runsaasti maailman ruokia. On sääli, lіsіv, kun sesonkiaikana voit kastella hiljaa ja hankkia cimiä ruskea tuote koko joelle, kuten suurista paikoista tulee vähemmän Daedalus. Siksi sienten kasvihuoneviljely on lupaava ja lupaava liiketoiminta. Juo ikuisesti, mutta kilpailu ei ole suuri.

Jakі sienet vibrati jalostukseen

Jotta yritys olisi vakaa ja vauras, sitä on lähestyttävä huolellisesti ennen sen perustamista. Kun valitset viljelysienityypin, siirry seuraavaksi tilastoihin. Loppuvuoden kunnianosoitukset osoittavat selvästi, että Venäjän suosituimmat sienet ovat pecheritsy ja glivi, tässä järjestyksessä. Otzhe, heistä minun täytyy valita.

Champignon on suosituin, riippumatta niistä, jotka joogan hinta on. Ensi silmäyksellä voit luovuttaa, että voit kasvattaa kieltäsi enemmän. Oikeasti, se ei ole niin. Ensinnäkin, tee se vain käydäksesi läpi myyntipisteet ymmärtääksesi, että kilpailu poimijien välillä on suurta. Qi-sieniä myydään nahkakaupassa, kuten pakattuna, niin vagalle. Gleave myynnissä on vähemmän, mutta juo niitä є.

Toisella tavalla uunien kasvattaminen tuottaa huomattavasti suurempia taloudellisia panoksia. Lopuksi sanotaan, että tämän sienen myseeli (nasinnya) on 4-5 kertaa kalliimpi, alhaisempi glivi.

Kolmanneksi, glivit ovat huomattavasti vähemmän primkhlivy, pienempi pecheritsy. Hallita tekniikka ja hienovaraisuus kasvaa kauniimmin niillä.

Sienitila: liiketoimintasuunnitelman pääjakelu

Ensinnäkin, olipa kyseessä yritys, on tarpeen tehdä yksityiskohtainen suunnitelma, jossa kaikki kulut ja siirtotulot vakuutetaan. Tämän asiakirjan voidaan sallia paitsi tukea tarvittavia investointeja, myös määrittää päivän järjestyksen, joka on välttämätön onnistuneelle alkamiselle.

Jos haluat tehdä pientä sienitilaa, kutsu sinua huolehtimaan tarpeistasi ja maksamaan ylijäämien myyntiä, voit turvallisesti katsoa, ​​onko se tyhjä paikka, noudata rihmaston kasvattamisen ja hankinnan perussääntöjä. Vakavan yrityksen järjestämiselle tämä pidhid voi olla vakava.

Henkilökunta

Savin kasvatus ei ole työlästä, sillä sitä on paljon, voit kääntyä itse tai perheenjäsenten avuksi. Naimanin työvoimaa ei tarvita näennäisesti pieniin aloitussitoumuksiin. Ainoa spіvrobіtnik, joka on erittäin huonosti pіdshukati, on ylimääräinen teknologia. Aje käytännön tieto on aina arvokasta, alempi teoreettinen tieto, kuten voit tietää muista lähteistä. Harmi, sinun ei tarvitse huolehtia tällaisen fahivtsan palkkaamisesta. Tässä tapauksessa on tarpeen aloittaa sienien viljelytekniikan itsenäinen viljely.

Sovellus

Sienitilan pididelle on käytännöllistä olla tyhjä paikka. Voit myös lähteä varastosta, maatilasta, kellarista, pommisuojasta tai tehdaspajasta. Soveltuu vanhoihin maalaistaloihin tai isoihin aitoihin puutarhatontilla. Vlasnan kurittomuus tässä tilanteessa on parasta. Vuokratiloissa tulee kuitenkin olla lisätuuletusjärjestelmiä, polttoa ja kastelua. Bagato elementіv tsikh järjestelmät rozirvannі vuokrasopimuksen tapauksessa on helpompi purkaa ja kuljettaa uuteen paikkaan.

Älä osta tai vuokraa paikkaa, ikään kuin olisit kaukana upeista paikoista - päätori on zbutu. On tärkeää lisätä kuljetuskustannuksia ja vähentää tuloja. Optimaalinen etäisyys on enintään 30 kilometriä.

Rihmasto- ja lasimaalausmateriaalit

Rihmasto savin kasvattamiseen tähkävaiheessa on pehmeästi kupattu sertifioiduissa tiloissa. Myynnissä on valmiita lohkoja sekä viljarihmastoa niiden itsenäiseen valmistukseen. Bezperechno, robiti-lohkot itse ovat paljon näkyvämpiä. Tätä kermaa varten rihmasto tarvitsee substraatin ja karhuja. Koska substraatti, olki, dormouse, sino, puulastut ja thyrsus voi olla vikoristovuvatisya. Edistyneet teknikot suosittelevat lannoitteen lisäämistä alustaan: joko humuksena tai pakettina teollisen tuotannon edistämiseksi. Tulevan Fermin Vlasnikin on välttämätöntä tuntea ihokomponentin ylivoimaiset jälkityöntekijät.

Zbut

Sienet ovat tuote, joka myydään nopeasti, ja ne on myytävä keräyspäivänä. Siksi kodikkaus ostosten kanssa voidaan saavuttaa kaukana. Voit levittää tulevaa satoa:

• Hienoa kauppaa Merezhi. Yleensä he ottavat tavarat myyntiin ja maksavat seuraavan myynnin. Myymättömät ylijäämät käännetään keräilijälle. Mutta tällaisessa järjestelmässä hinta on pienestä asiasta, alhaisempi, kun myydään ruoanlaittoon.
• Aseta suurin osa ruoasta. Kahvilat ja ravintolat vaativat aina tuoreita tuotteita, jotta asunto niiden kanssa tuo tasaista tuloa.
• Yksityiset kauppiaat markkinoilla. Maksa valmistelusta ja hinnasta, mutta yritä voittaa hinta. On käytännössä mahdotonta saavuttaa suurta obsyagiv vrobnitstva pratsyuvati ilman välittäjää z persoonallisuutta yksityisten yritysten. On paljon kätevämpää vuokrata paikka lähimmältä tukkutorilta ja tuoda sinne itsenäisesti tuotteita.
• Näennäisesti pienissä kaupoissa toteutustavan valinta on paikallisten markkinoiden myyntipisteiden voima. Navit z urahuvannyam maksaa markkinamaksun ja myyjän palkan mennä ulos näkyvästi.
• On harmillista miettiä vaihtoehtoista suunnitelmaa vipadokille, ikään kuin et olisi onnistunut myymään sitä. Sinulla voi olla myös pienempi valikoima säilykkeitä, kuten pakastin. Säilykkeitä ja pakastesieniä voidaan myydä muutaman kuukauden ajan.

On myös tärkeää kiittää harjoitelluista lohkoista zbut. Voit myydä ne halvalla maanviljelijöille ja kotiseutuvaltioiden, kuten dobrivan, vlasnikeille.

Vimogi sieni fermille

On tarpeen vahvistaa alue sienitilalle viljelykasvien siirron alalla. Osoittautuu, että yhdelle neliömetrille voidaan sijoittaa 4 lohkoa.

Teknologia, joka siirtää suuren määrän sovelluksia:

• kammio substraatin valmistamiseksi, jolloin siinä on säiliö pastörointia varten ja pieni kuljetusmekanismi (nostin);
• itämiskammio;
• pääsovellus;
• pakkauskammio ja valmiiden tuotteiden varastointi.

Pese glyville

Garnyn pakkomielle synnytän sieniä, on tärkeää huolehtia vastaanottajien oikeasta ilmastomielestä. Vain esitrimannin laululämpötiloissa ja kosteudessa voi tehdä hyvän sadon, jossa on koristeltu suolaisia ​​makuja ja myyntikelpoinen ilme.

Lämpötila

Vakiolämpötilan pitäminen asukkaassa - obov'yazkova Umov. Savi ei kestä sintrausta eikä kylmää. Kammiolla kasvu voi olla 14-16 astetta, kammiossa 16-18 astetta.

Vesipitoisuus

Sovelluksen voi omistaa järjestelmä skaalaus, rakentaa vettä nopeudella 90%. Kun se oli tärkeää, vologaa ruokkii näyttävä sumu. Pisarat, jotka eivät kuluttaneet hedelmärunkoa, voivat käynnistää mädäntymisprosessin.

Valaistus

Itämiskammiossa jälkivalaistusta ei tarvita, mutta pääpajassa hedelmärunko on vääntynyt, se on kevyt, mutta vähintään 12 vuotta tuotannossa.

ilmanvaihto

Hyvä vuorovesi-ilmanvaihto on yksi tärkeimmistä saven viljelyn tekijöistä. Oikealla sienet näkevät kasvuvaiheessa vielä enemmän CO₂:ta. Tämän pysähtymisen aikana hedelmärungon muoto muuttuu ja ajan myötä kuolee.

Vitrati on obshtuvannya sieni fermi

On mahdotonta tappaa yleistä rozrahunokia sienen fermin tukkeutumisen vuoksi. Vielä rikkaampaa on pitkäksi makaaminen, vuokrahinta ja tuhoutumattomuuden ostaminen alueeltasi, substraatin saatavuus ja paljon muuta. Tällainen ruusu on tarpeen työskennellä itsenäisesti tietyssä ihotilassa, parantaen:

• varty orendi chi ostaa väkivallaton;
• tarve asentaa lisäilmasto-olosuhteet ja sama hinta;
• erilaisia ​​kunnallisia palveluja;
• palkka työntekijöiden kustannuksista;
• kuljetuskustannukset tavaroiden toimittamisesta vähittäismyyntipisteisiin;
• rihmaston hinta, substraatti, dobriv, pussit;
• dodatkove obladnannya (pastöroinnin vaihto, nostin, telineet, laatikot).

Dohіd vіd sienitila

Liiketoimintasuunnitelman kannattavassa osassa on runsaasti sitä, mitä tehdä, jotta voit onnistua myymään tuotteitasi. He ovat vakuutettuja tuloja:

• sienten myynti;
• valmistettujen lohkojen myynti.

Fakhіvtsivin arvioiden mukaan sienitilan nettotulo on 650 ruplaa neliömetriltä kuukaudessa. No, teknologisen prosessin oikean organisoinnin ymmärtämiseksi.

Tyypillisiä anteeksipyyntöjä glivin kasvattamiselle

Jos et tutustunut sertifioituun teknikkoon, joka rakentaisi valmistusprosessin itse, anna yrittäjien-pochatkivtsivin anteeksi.

• Älä säästä pastöroinnissa. Pelkkä alustan täyttäminen kuumalla vedellä ei riitä, se on keitettävä. Tilki tse salli pozbutis shkіdlivih mikroorganіzmіv.
• Osta rihmastoa vähemmän sertifioiduilta työntekijöiltä. Kun ostat, katso huolellisesti pakkauksia, ne eivät ole syyllisiä vihreän tai harmaan värin liekkeihin.
• Anna alustan jäähtyä 30 °C:een ennen brikettiasennusta. Rihmaston asettaminen kuumaan keskelle kuoli.
• Koska myseeli otetaan jääkaapista, se on lämmitettävä kunnolla huoneenlämpötilaan ennen sen laskemista.
• Älä anna sienten ylikypsyä, etenkään puisten elementtien kanssa käytettäessä. Valitse kasvattaminen siihen hetkeen asti, kun aktiivinen wiki käynnistyy. Muuten tunnin kuluttua näet kruunun päällä puiset palkit perekrittіv että telineet. Ihan turhaan, mutta savi on kylän luonnollinen hyödyntäjä, se vain jakaa kylän kuitua.
• Kun iho rozvantazhennya vіdpratsovanyh blokіv suhteellisen desinfioi paikka.

Kaikilla säännöillä ja erityisen liiketoimintasuunnitelman huolellisella taittolla sienitilasta tulee sinulle loistava tulonlähde ja erinomainen tapa toteuttaa itseäsi.