Pieczarka firmy. Czy widzisz rosnące grzyby? (Gotowy biznesplan z raportami raportów). Uprawa grzybów i biznes: wskazówki

Na Reszta skał Rozwój biznesu w zakresie uprawy gliny na Syberii był bogaty, ale nie było stabilnego wzrostu, więc nie było. Spróbujmy dowiedzieć się, dlaczego rzeka jest tutaj.

Nie bez powodu konieczne jest wyraźne rozróżnienie między różnymi równorzędnymi organizacjami branży grzybowej. Uprawa w ogrodzie na lato kilka kilogramów grzybów - korona grzybów amatorskich. Na zbliżającym się poziomie - nazywamy to gospodarstwem rodzinnym - zbiory mogą sięgać pięciu ton grzybów na miesiąc. Takie obsyagi jako całość mogą naprawdę wyrosnąć na specjalnym obіyście przez siły jednego Sima. Czasami nazywa się to 1 toną grzybów miesięcznie. Jednak dla gospodarstwa rodzinnego jest już bogaty, ale aby zdobyć dodatkową siłę roboczą, to nie wystarczy. Należy potwierdzić, że dziesiątka przemysłowej produkcji grzybów bezbitkovy zaczyna się od 3 ton grzybów miesięcznie. Niestety często nie ma powodu, aby rozumieć, że przejście z jednego poziomu na drugi nie może być płynne, a raczej wymaga reorganizacji całego procesu technologicznego. Iluzje prostoty, migotanie usterki i bezproblemowość її zbutu nagle rosną. Entuzjazm dla „młodych” grzybiarzy osiągany jest zwykle przez 3-4 miesiące, maksymalnie za pierwszym razem. Dali dla odmiany przychodzi euforia, róże, iskry nadużyć, zaległe pożyczki i inne negatywne. Aby jeszcze bardziej zdyskredytować samą ideę grzybów, trzeba pomyśleć o usystematyzowaniu przyczyn niepowodzeń. Postaram się dowiedzieć, opierając się na kwartalnym raporcie władz o uprawie grzybów oraz w moim zamówieniu o obozie śledczym do rosyjskiego przemysłu grzybowego.

Po raz pierwszy hodowcy grzybów muszą zdawać sobie sprawę z najważniejszych problemów, spośród tych niżej wymienionych.

1. Różnorodność podłoża. Istotą problemu jest wybór syrovini (słoma, łuska, len, tyrso toshcho) oraz sposób przygotowania (gorąca woda lub para, miękka pasteryzacja lub sterylizacja zhorstka).

2.Mikroklimat. Istotą problemu jest optymalizacja trybów wentylacji, termoregulacji i ogrzewania.

3. System kwarantanny. Istotą problemu jest kontrola patogennych mikroorganizmów i śpiączki - shkіdniki.

4. Przygotowanie przedsprzedażowe i organizacja zbioru pieczarek. Istotą problemu jest chłodzenie shvidki, pakowanie i oszczędzanie grzybów; rozrobka system zbutu grzyby, scho vrakhovu znachnі znachennі kolivanija pić na nich.

5. Żywienie organizacyjne i prawne. Istotą problemu jest minimalizacja ryzyka związanego z najmem lokalu, wycofywaniem kredytów oraz brakiem świadomości wśród uczestników projektu.

Równie ekonomiczne znaczenie mogą mieć wąsy żywieniowe. Zrozumiano, że na brudnym podłożu nie odbierzesz wysokiego plonu, ale na dobrym podłożu plon będzie niski przy niezadowalającym mikroklimacie. Zbiory można uzupełnić śpiączką - shkіdniki w przypadku nieplanowanych wizyt sanitarno-zahishnyh. Zamikaє tekhnologichny lanzyuzhok przedsprzedażowy preparat grzybów. Jest zakryte, jeśli na tym etapie grzyby - czerwone, zużyją komercyjny wygląd - wzdychają, trzaskają, zamieniają się w „łyka”. I oczywiście: „Jeśli nie bawisz się dobrze ze swoimi towarzyszami, to nie idziesz w prawo…”, więc jest tak, jak na placach, które wynajmują. Wynajem to też trudna podstawa do grzybobrania, bo. inwestowanie groszy w odbudowę tego wyposażenia technicznego wynajmowanego obiektu jest już ryzykowne, a bez dobrego wyposażenia technicznego nie da się zapewnić stabilnego wzrostu pieczarek. Ośmieliwszy się zaangażować w uprawę gliny, nie sprawdzaj manny z nieba, ale podejdź poważnie do pracy, a wtedy jesteś po prostu skazany… na sukces.

Czas na grzyby jeszcze nie nadszedł, ale od razu, tak jak ja, przychodzi ci do głowy myśl o tych, którzy tworzą sztuczną plantację grzybów w domu, w piwnicy Chatka. I od pomysłu do її vіlennya, jak się wydaje, pod ręką! Aje to ugory w postaci grzybów w skórze i moc tworzenia pieczarkarni własnymi rękami.

Dziś nie ma problemu w sklepach dla letnich mieszkańców i wyspecjalizowanych firm, aby przynieść grzybnię (grzybnia tobto), która będzie zbożem, które urzeczywistni twoje marzenie. Co więcej, jest to ziarno bezpośredniego znaczenia tego słowa. Adzhe pomnóż grzybnię, dźwięk na naszej pszenicy.

Dali po prawej za małym: utożsamiać się z typem grzybów odłogiem takim jak twój, umysłami u podstawy lub na dilyantsi, oczywistością wobec podłoża. Trzeba przyznać, że niedawno wyrwałeś szprota ze starych drzew owocowych, wycięłeś je, ale nie zjadałeś ich w drewnie opałowym. Możliwe jest podziały vikoristovuvat do uprawy openkіv lub gliv. Abo masz є pіdpіllya, w yakіy protyazh horny rock zberіgaetsya ciepło. Todі podejmuje wybór pieców towarowych. A jeśli twoja dacza zbliży się do lasu i na brzozy lub brzozy, zajmiesz się uprawą białych grzybów.

Kiedy grzyby rosną, staje się jasne, że same grzyby są owocami ciała grzybni, jakby, podobnie jak korzenie wzrostu, plątały całe podłoże tovshu i zabijały życie mowy.

Tylko w umyśle, bliska ideału, grzybnia szybko rośnie i wchodzi w momencie owocnikowania. І dla rodzaju skóry i umysłu będzie inny. Tak więc w przypadku pieców światło nie jest potrzebne, ale potrzebna jest żywa gleba i potrzebna jest woda do jogi. A oś rzędu w temryawie nie rośnie. Na borowiki konieczne psychiczne będzie obecność dojrzałych drzew, z korzeni jakiegoś rodzaju grzybni, aby ustanowić nierozerwalne połączenie.

Jedna z odległych opcji dla początkujących będzie się rozwijać Gleevy w gotowych opakowaniach z podłożem i zasianą grzybnią.

Boczniaki na białym tle

Pakiety Raztashovuyut na vіdpovіdny mіstsі, rozbijają nadrіzi i obraskut, aby podłoże zavzhd buv vlogomu stanі, ale nie mokre. Grzybnia Nezabara staje się widoczna przez otwór w polietylenie, ale oznacza to, że wszystko robisz dobrze. Pierwsze grzyby pojawiają się w otworach już za dwa dni.

Porada: uprawa gleby po wzroście grzybów jest dobra na letnie i domowe przyrosty. Możesz także zrobić z jogi kompost, dzięki czemu możesz stać się majdanem do sadzenia bogatych grzybów uprawnych.

Na plantację upiec pіdіyde lokh abо pіdval, można zwiększyć temperaturę od 12 do 18, a zawartość wody jest bliska 70%. Żywe podłoże jest układane w płaskie pudełka, a następnie umieszczane na stojakach, aby zaoszczędzić pieniądze. Do rozwoju pieca światło nie jest potrzebne: smród dobrze rośnie i owocuje w ciemności.

Od wiosny piekarnika piece obracają się i włączają do krytycznej gleby na przykład w tygodniu drzewa owocowe. W tego typu nasadzeniach konieczne jest zalanie go wodą, aby chronić grzybnię tak, jakby wysychała, a więc była wskrzeszana.

Przerzedzająca się gleba do uprawy pieców to kіnsky gnіy. Krowy można obijać i gnić, dodając do nowej około 20-30% słomy, liści, badilla ziemniaczanego lub pomidorowego. Przygotowanie podłoża rozpoczyna się od ułożenia kupno: do 50 kg ropy dodać 12-13 kg gipsu, 12-13 kg waporyzatora i 1,5 kg sechovin. Nawadniaj kupę, wzmocnij ją pluskiem. Przygotowanie podłoża trwa 15-20 dni.

Wirosczuwanniaj wydziwianie wydaje się być mniej więcej taki sam, jak piec. Jednak wciąż jest zajęty śpiewaniem i jest bardziej odpowiedni dla tych, którzy już mają dobrą wiedzę. Ryadivka zadowala owocnik, jeśli temperatura zewnętrznego wiatru spadnie poniżej 15˚. Najkrótsza godzina do układania kultury - trawa, ale w zasadzie możesz zacząć uprawiać jesienią. W ogrodzie wędrują na łóżkach, w pobliżu skrzynek, niedźwiedzie chi, ustawione w cieniu drzew i chagarników.

Podobnie jak w przypadku rozvedennі pecherits, po posadzeniu w glebie, podłoże pokryte jest rożnem i będzie dla ciebie bezpieczna wysoka woda. Grzybnia rzędu rozwija się szybciej w temperaturach zbliżonych do 20˚. Po 2-3 dniach podłoże zarasta fioletową grzybnią. Teraz przyłóż ziemię do Vologa za pomocą 5 cm kulki i przekręć kulturę. Zwariuj, aby utknąć w piecach. Po 2-3 dniach na powierzchni gleby pojawi się grzybnia. Około 3 dni po krzepnięciu w temperaturze od 10 do 15 ustala się pierwsze owoce ciała (grzyby) i usuwa się osłonkę. Po około 3 miesiącach uprawy podłoże ulega zużyciu; Yogo może być vikoristovuvati dla polipsenniowej struktury gleby, zwłaszcza gliny lub żywności.

Ukryty kochanek - grzyb shiitake- może rosnąć na różnych żywych materiałach: słomie, tyrsie, łuskach popielic.

Do otwarcie wybrać świeżo rozlane drewniane stovburi, jakby zrobić białą, zacienioną stronę budki.

Armillaria mellea w naturalnym środowisku w okresie jesiennym

Bez względu na to, co zabrali - piecyki, shiitake, grzyby czy glivi - smutki, podążaj za technologią i okazuj szacunek i cierpliwość przed lądowaniem. Wtedy twoja praca nie zostanie pozbawiona bez zasłużonej nagrody.

Oraz oś wiroszczuwata tzw. grzybów mikoryzowych, do których biały grzyb, trudno dokończyć.

Było więc jasne, że mikoryza jest rodzajem grzybni spivdruzhnist i korzeniem drzew. A bez przyjaźni grzyby leśne nie mogą rosnąć. Jedyną możliwością ich „oswojenia” jest siła ich białych drzew (brzozy, osy, jeliny i sosny), ponieważ rosną na twoich stu metrach kwadratowych, które sąsiadują z lisem i lisem.

Najpierw przygotowuję miejsce do lądowania. W przypadku stovbur drzewa konieczne jest odgarnięcie górnego globu ziemi (10-20 cm zavtovshki) w taki sposób, aby zająć gołe podwórko o średnicy do 2 mz drzewem w pobliżu środka.

Umieśćmy kompost na gołej działce lub połóżmy ziemię z torfem wysokim o grubości od 1 do 2 cm, a na bestię połóżmy małe kawałki grzybni białych grzybów.
Jeśli grzybnia nie jest daleko, jest jeszcze jedna opcja: przywieźć materiał do sadzenia z lasu.
Weź blisko 10-15 kropli największych borowików, umieść je w pobliżu wiadra z wodą (zamiast drewna) i pozostaw do zamoczenia. Po wlaniu pieczarek do pieczarek rękami tuż przy wietrze. Winny przyjść jednorodna masa. Teraz przepuść przez sito lub chusteczkę z rzadkimi porami. M'yakush, nie odpuszczaj. Będziesz także musiał posadzić. W tej randze zabrałeś rozchin z zarodnikami i samą tkankę grzybową.
Zalej podłoże torfowe niewielką ilością rozmarynu, a następnie przykryj nim ziemię, którą nabrałeś na samą kolbę.
Za pomocą konewki lub węża z piłą podlej miejsce lądowania. Ważne jest, aby nie poluzować gleby. Jedno drzewo potrzebuje od 2 do 3 wiader wody.
A bestię sadzi się kulą słomy 20-40 cm.
Pierwsze grzyby pojawiają się w rzece po zakorzenieniu się grzybni.
Białe grzyby w daczy ucichną do 5 lat.

Ale, dlaczego się z tobą nie pożegnamy, wejdź ponownie!

Grzyby zawsze cieszą się popularnością, niezależnie od pory roku. Jedni uwielbiają je odbierać na własną rękę od miejscowych, inni - kupować w sklepach i na targowiskach. Uprawa grzybów w domu lub na daczy może stać się jeszcze bardziej rodzajem biznesu. Rentowność Yogo sięga 40%, a wkład biznesowy nie wymaga specjalnej wiedzy i wielkich inwestycji kapitałowych.

Jak uprawiać grzyby?

Musimy być do tego wyznaczeni, jak te same grzyby, które planujesz uprawiać. Możesz zobaczyć kilka opłacalnych opcji:

biały grzyb- jeden z najcenniejszych na rynku grzybowym. Od nowych kucharzy zupy, sosy, sałatki. Maj wysoki napój. Ale o tej samej godzinie wzrost białych grzybów trochę śmierdzi po prawej stronie, bo najlepszym smrodem rosnącym w ogrodach był korzeń drzew. Uprawiając się w szklarniach, konieczne jest stworzenie umysłów podobnych do tych z natury.
Gleavy- Najprostszy rodzaj grzyba w uprawie. Ze względu na niewielką powierzchnię do sadzenia, a miesięczne zbiory z jednego metra kwadratowego mogą osiągnąć 14 kg. Pierwsze pieczarki można zbierać już miesiąc wcześniej. Glina pokryta jest świetnym napojem, okruchy mszczą masę żywych przemówień, witaminy B, PP, C i H oraz aminokwasy.
Pecheritsy- ten rodzaj grzyba jest uważany za jeden z najdroższych. Kompost Vymagaє, który jest łatwy do przygotowania w domowych umysłach, więc będę musiał na niego wydać pieniądze.

Projekt dla biznesu

W celu legalnego zezwolenia na sprzedaż grzybów konieczne jest zabranie następujących dokumentów:

Dovіdka o rejestracji jako IP. Kod KVED - A.01.12.31. (Grzyby i grzyby Viroshuvannya). Podobnie jak w przypadku trybu składania, wybierz YESHN.
Dovіdka o dekrecie w sprawie wniosku do funduszu emerytalnego, który obsługa podatkowa.
Otrzymałem ten certyfikat od CEC.
Visnovok Ross był na pierwszy rzut oka.
Protokół radiologii.
Certyfikat jakości, wycofany z Rosstandart.
Magazyny i zatwierdzone zasady przechowywania i transportu grzybów oraz usuwania z nich produktów.

Złap szacunek, że certyfikaty zrobione w laboratorium są mniej prawdopodobne, ale grzyby hodujesz na tym samym podłożu. Przy zmianie podłoża należy ponownie przejść przez laboratorium.

Wybierz miejsce docelowe

Pieczarki można uprawiać zarówno na działce, jak iu gospodarza. W tym momencie ważna jest inna rzecz, ponieważ planujesz otworzyć pieczarkarnię i regularnie dbać o zbiory, a nie tylko w gorączce losu. Pіdіyde yak pіdval, więc magazyn, szklarnia i salon zvichayna.

Do uprawy pieczarek konieczne jest jej czyste wysuszenie, wentylacją garnoy. W zimnych porach roku konieczne jest zainstalowanie dodatkowych pieców lub grzejników w celu podtrzymania reżimu termicznego.

Varto odwdzięcza się szacunkiem i wodą, ponieważ winne jest osiągnięcie 80-90% odłogu w postaci rosnących grzybów. Dla її pіdtrimki nebhіdno vstanovit w pobliżu prism_shchennі єmnostі, napovnenі zimnej wody.

Niezależnie od tych, które grzyby nie lubią jasnego światła, nadal konieczne jest zapewnienie krótkogodzinnego oświetlenia kawałka. Będzie to konieczne na godzinę dojrzewania, którą urodzę.

Bazhano dzieli aplikację na strefy szprota, w zależności od głównych etapów:

Do przygotowania i przechowywania podłoża.
Do zawieszania grzybów.
Do kiełkowania grzybni.
Do nieprzerwanej uprawy ten wybór grzybów.
Do przetwarzania i przechowywania gotowych produktów.

Wybierając miejsce, należy wcześniej zastosować środek dezynfekujący, a następnie wyczyścić ściany.

Zakup grzybni

Grzybnia to grzybnia, która wygląda jak cienkie, lekkie nitki zavtovshka 10 mikronów i mniej. Po wizycie zaczyna się wzrost grzybów. Przy wyborze grzybni powinniśmy zwrócić uwagę na odmianę, rodzaj i termin dojrzewania grzybów, ich odporność na różnego rodzaju dolegliwości.

Obov'yazkovo rewiduje warunki przywiązania do grzybni, ich kolor i zapach. Sprzedający może posiadać licencję na towar.

Kup z góry małą partię próbną.

Osada

Dla prawidłowej organizacji działalności w pieczarkarni ważne jest posiadanie takiego posiadania materiałów szklanych, takich jak:

worki polietylenowe do zawieszania grzybów;
komory chłodnicze i chłodnicze;
ogrzewanie;
szczęśliwe żuki;
regały;
pojemnik do pakowania;
Przynoszę pudła do zbierania.

Personel

Skoro wykonałeś poważną pracę na skalę przemysłową, powinieneś pozyskać asystentów. Do zrobotyzowanej pieczarkarni potrzebujesz:

technolog;
zbieracz i pakowacz do zbiorów;
wszechstronny;
kierownik Sprzedaży.

W związku z rozbudową farmy obiecuję ustanowić garstkę praktykujących.

Jak uprawiać biały grzyb

Technologia odłogowania w zależności od sposobu uprawy grzybów de vie:

Na vіdkritіy dilyantsі

Konieczne jest przygotowanie specjalnego przepisu na ten przepis: rozkrusz kropelki przerośniętego grzyba i namocz jogo w zimnej wodzie. Następnie będziemy musieli wziąć górną kulę darni na środku pola w pobliżu drzew i podlać oczyszczone miejsce naparem z zarodników grzybów.

Wiszące grzyby varto jak trawa - na kolbie piołunu, jak wiadomo w regionach pivdennih, w środku gładkość terminu wiszącego opadają na koniec sierpa - ucho wiosny.

Aby przyspieszyć wzrost, możesz dodać grzybnię białych grzybów. Yogo to visadzhuyut w małym dole o głębokości około 20-30 cm. Jak podłoże może działać:

suche liście drzew;
szczekać;
różne sumy pieniędzy.

Tovshchina kuli osiąga 7-10 cm, a następnie kładziemy kolejną kulę, która jest zbudowana z humusu lub wielkiej ziemi, na nową kładzie się grzybnię, a następnie jeszcze jedną kulkę życiodajnego sumish tovshchina 3 cm.

W szklarni

Teraz trzeba powiesić w pudełkach i umieścić je na półkach. Do sadzenia wiktoria używa się specjalnego kompostu, który składa się z:

sucha przycięta słoma;
tirsi;
popielica lushpinnya;
kreydi lub gips w małych kіlkostі.

Jak dobrze może działać jako ostatni kurczak, cow'yachiy lub kinsky. Sumish Otriman jest napełniany gorącą wodą i podawany przez 2-3 dni. W tym samym czasie kompost jest wstrząsany i podlewany. Następnie kompost dodaje się do grzybni i układa w pudełkach.

W miejscu zamieszkania należy zorganizować przyciemnione oświetlenie, wysoki poziom wilgoci i zapewnić wentylację.

Viroschuvannya gliv

Istnieją dwie opcje uprawy tych grzybów:

Pierwsza opcja

Przed przygotowaniem podłoża, przed którym należy wejść:

przycięta ta namoczona słoma;
tyrs;
Świeża Lushpinnya Sonyashnikova.

Sumish podrіbnyuєtsya i jest wypełniony gorącą wodą. Po schłodzeniu umieszcza się go na niedźwiedziu polipropylenowym. Wsuń kulkę do podłoża, a kulkę do grzybni. Za pomocą tej grzybni zrób 3-5% wagi niedźwiedzia. Do polietylenu otwarte buti do wentylacji o średnicy około 2 cm.

Pierwszy miesiąc jest zbierany w zamkniętym ciemnym miejscu o wilgotności 90% i temperaturze około 25 stopni. Po upływie wyznaczonego terminu wszystko przenosi się w chłodniejsze miejsce z reżimem temperaturowym 12-18 stopni, wyglądają jak grzyby.

Pierwsze grzyby można zabrać już na szprota tiżniwa, z którym smród rośnie jak powiew. Z nowym schorzeniem skóry rodzim mniejszą liczbę wybranych.

Inna opcja

Maj na uvazi vikoristannya wsi i pnіv dla viroshchuvannya rodzim:

Weź kikuty drzew liściastych, młodą bergamotkę, ponieważ nie są zarażone innymi grzybami. Możliwe jest również vikoristovuvaty przed posadzonymi drzewami z pni drzew.
Pnі i vіdrubki infekują grzybnią i ciałem szklistym wraz ze wzrostem wilgoci, aż smród porośnie grzybnią.
Wypoćmy je z ziemi, aby zapewnić sobie stałą wodę.

Tsej sposіb vіdrіznyaєtsya niski proizvodstіnіstі i vikoristovuєtsya rzadko.

Możesz dowiedzieć się o prawdziwych dowodach wzrostu takich grzybów w filmie:

Proces składania Viroshchuvannya pecheritsy vvazhetsya. Przede wszystkim wiąże się to z tym, że potrzebują specjalnego kompostu lub podłoża, czyli trzeba zadbać o mikroklimat.

Podłoże można przygotować samodzielnie. Dla nowego ujęcia:

świeża sucha słoma - 12 kg;
świeży makaron z kurczaka lub zgnilizna krowa lub kinsky - 8 kg;
gips lub creid - 0,5-1 kg;
siarczan amonu - 200-250 g.

Wszystko układa się w kulki, a następnie nalewają przez cały miesiąc, podlewając codziennie, raz na 6-7 dni należy nim wstrząsnąć. Co ważne, chi jest gotowa do podsumowania przed sadzeniem, aby pomóc w obecności charakterystycznego zapachu amoniaku. Jak tylko wiemy, możesz dodać kompost do ziemi i wyhodować grzybnię.

Reżim temperaturowy dla piekarników wynosi nie mniej niż 15 stopni, najlepiej 20-25. Zawartość wody rozbitej nie jest większa - 70-80%.

Grzybnia kiełkuje w ciągu dwóch sezonów, a pierwsze zbiory można zebrać za 2-3 miesiące.

Grzyby Zbut

Gotowe produkty muszą być dokładnie sprawdzone lub specjalnie przetworzone w celu bezpiecznego przechowywania. Pieczarki świeże można sprzedawać:

sprzedaż do restauracji i odległych;
dotknij na rynkach oraz w sklepach, supermarketach;
sprzedać nabywcom indywidualnym.

Nadwyżki produktów można konserwować lub suszyć.

W okresie Wielkiego Postu, czyli w święta, vartyści będą pić rosnące grzyby.

Ile groszy potrzeba na biznes?

Proponujemy inteligentny biznesplan dla witrate:

Wynajmę pokój 40-60 mkw. - 7000 rubli.
Zakup grzybni i grzybni - 10 000 rubli.
Zakup podłoża i kompostu - 20 000 rubli.
500 sztuk torebek rozrahunka - 5000 rubli.
Pudełka plastikowe, 10 sztuk - 1000 rubli.
Rejestracja w organizacji mikroklimatycznej - 15 000 rubli.
Lodówki i lodówki - 40 000-60 000 rubli.
Witrati transportowe - 15000.
Rejestracja i rejestracja wszystkich dokumentów - 20 000 rubli.
Opłaty za media - 30 000 rubli miesięcznie.

W przypadku biznesu potrzeba średnio 183 tysięcy rubli. Dokładne statya vitrat leżą w obsiagu virobnitstva tego regionu.

Plus biznes

Główne zalety działalności grzybowej to:

grzyby nie są żywotne u obserwatora;
dla nowoprzybyłych nie jest potrzebne żadne specjalne szkolenie;
dobór prostych i przystępnych materiałów;
wysoki napój i stabilny dochód.

W przypadku kolby lepiej samemu spróbować grzybów na małą skalę. Gdy tylko poznasz proces uprawy, możesz rozbudować pieczarkarnię i udać się na targ.

Niecała godzina pracy z grzybami - sadzenie, zbieranie - opatrunki z gazy, odłamki superwortu grzybowego mogą powodować reakcje alergiczne.

Wideo: Grzyby - pomysł na prywatny biznes

Aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy grzybów i organizacji działalności grzybowej, możesz dowiedzieć się z poniższego filmu:

Uprawa grzybów - aby osiągnąć opłacalną i prostą formę działalności. Dzięki manifestacji specjalnej wiedzy. Rentowność jogi wynosi 40% i opłaca się to zrządzeniem losu.

Od tego czasu, odkąd pojawiły się pierwsze telefony z systemem Windows, zagrałem w jedną małą grę i założyłem własną małą firmę - pisząc program na telefony z systemem windows i motywując je do sprzedaży. Od tej godziny minęła bogata godzina i z niezbywalnego hobby mój biznes krok po kroku zamienił się w hobby jeszcze bardziej niezbywalne (rynek windows-smartfonów był, jak się wydaje, nieosiągalny, 4%). Aktywnie wyrzucałem nowe wersje programów, ale jako diva, łączna liczba zainteresowań moich programów zbliżyła się do milionów pivmillion i 200-300-400 dolarów dochodu zaczęło napływać na rahunok. Dribnitsa jest mile widziany. No cóż, to było do przyjęcia, aż nadszedł świt miesiąca, a o prezentach nie miałam czasu myśleć. Liczy się z nim, jaki jest minimalny turbopodatek, który może pasować do mojej sytuacji (domów i firmy) kosztujący 109 dolarów, jeśli się nie odwrócę. Ale i trzy noce życia, jakbym już był witrativ na plecach tego skurwysynu wszystkich prezentów, nawet jeśli się nie odwróciłem. W rezultacie zdenerwowałem się i drastycznie.
Jedyną rzeczą, którą ryatuє svіd był ponadto, schob, którą jechałem w usіh dovkola - tse dosch. Nie chcesz wychodzić z domu. A dom jest dobry. Jakbym był radem, nie mieszkam i nie pracuję w wielkim kamieniu w wielkim mieście. Lubię mojego małego Duvala, wszystkich farmerów i programistów. Podziwiasz okno - a tam kolor zła. Przy zamyśle - wyrwane krzaki jeleni. Cisza na ulicach, jadące samochody - nie należą do gości. Rzadko, jeśli czujesz, że jesteś głupi za okno - a tam, ba, mieszkańcy miasta gdzieś chodzą. Buwaj.

Mój najpopularniejszy dodatek nazywa się Kalkulator GPS i dużo yogo koristuvachiv - pomóż amerykańskim rolnikom, takim jak vikoristovuyut mój program dla pieprzonego obszaru ich podlewania. Szanuję nawet rolników za ich pracę i szanuję, że praca na ziemi jest jednym z najważniejszych praw, abyś mógł pracować.
Dawno minęła godzina gigantycznych, bezwzględnych, którzy zrujnowali dla siebie całą naturę farm. Według statystyk stanu Waszyngton, liczba amerykańskich rolników rośnie, odnoszący sukcesy rolnicy stają się młodsi, farma ze skóry Daedalus jest mniejsza niż świat ( średnia ekspansja w prefekturze Qing (10 akrów) specjalizują się w rzadkich uprawach, dużych odmianach, rolnictwie ekologicznym, pracy w maksymalnej harmonii z naturą, ograniczonym podlewaniu i dobriv oraz produktach idealnych dla lokalnego klimatu. Daedalowie są bardziej inteligentni niż ludzie, którzy hojnie akceptują cydr z niższych meksykańskich czy kalifornijskich bez smaku - mgiełka, rodzima, warzywa, rośliny okopowe, jagody i sałatki.
Abo na przykład grzyby. Brzmi jak grzyby, kupuję tak - piszę przypomnienie do farmera (który mieszka ze mną w jednym miejscu) na Facebooku, proszę o przyniesienie. Dziś tak bardzo chcecie pracować, ale rolnik powiedział, że dzisiaj byliście zajęci na farmie i wyszliście na sile. Tomek miał szansę przejść do nowego. Czy chcesz wiedzieć i podziwiać, jak żyć i praktykować jako amerykańscy hodowcy grzybów w tych cudownych małych miejscach? Następnie zachwyć się.

Gospodarstwo znajduje się w Duval przy alei 315. Niedaleko mojego stoiska, a jednak na tyłach miasta, ta aleja 315 jest mocno zalesiona i nieutwardzona. Taka oś.

Skręcamy w 315 Avenue w lewo do pierwszej budki. Oś tutaj. Bachimo, budki dla sakury i farmera. Przez chwilę cisza i nikt, ale nie jest straszny – rolnik od razu pracuje z robotem i żeby go wypić, trzeba przejść bez środka tylnymi drzwiami. W Kałudze kwitnie rząd z domku ogrodowego i żonkile.

A oś i tył to podbrzusze tego stanu. Ciągnik, tirsa, zawis.

Oś tej maszyny jest zielona - do rąbania głów i wszelkich smittyi do tyrsu. Rolnik kupuje od kombajnów lіsorubіv usі vіvі grudki vіd osіn, yalinok i thuj, traktor zapaєєєєх w samochodzie, samochód poddaje recyklingowi wszystkie te same smіttya do tyrsu i pakuje tyrs w litrowe worki polietylenowe (z plastiku kukurydzianego, który jest kompostowany).

To straszne urządzenie (podobne do tego z serii Lost) ma za zadanie zamienić wodę w gorącą parę (pod wielkim imadlem).

A osią jest sam mistrz. Farma grzybowa vіdkriv vіdkriv vіdkriv vіdkriv vіd Duval dwa lata w tej trzyletniej prefekturze іdzu w Japonii, tam wіkladav język angielski w szkole i zamiłowanie do grzybów. Pratsyuє z tyrsoy na świeżym powietrzu jest mniej powszechny niż na Facebooku. Służby socjalne(i blogi) to niezwykle ważne narzędzie dla wszystkich znanych mi rolników. Żaden z blogów nie jest prowadzony. Ale na przykład nie wiem, teraz mogę kogoś uratować na myśl o subskrybowaniu jakiegoś Twittera Coca-Coli. Zovsіm іnsha rіch - dіbnі rolnicy. Z Facebooka piekarza Seana czytelnicy Yogo rozpoznają, jaki nastrój ma w tym roku i jaką motywację mamy do chleba (lub go nie widzieliśmy). Pieczarkarnia publikuje zdjęcia grzybów i ropuch. Rolnicy zapisali się na swoich czytelników, aby dowiedzieć się o zainteresowaniach i upodobaniach nabywców ich produktów, uzupełnić asortyment. Aby opuścić zovsіm іnshiy, іndivіdualny, zepsutą usługę.

Najświętsze miejsce Fermiego - tutaj grzyby dopiero zaczynają rosnąć. Aby walczyć w ten sposób, wszyscy policjanci zostaną wpędzeni do domu z paczkami świeżego thyrsos. Domy są zamknięte i wpuszczany jest strumień gorącej pary, która sterylizuje tyrs przed grzybami i bakteriami. Weźmy skórzaną torbę i delikatnie posadźmy super grzyby. Grzyby są regularnie podlewane czystą wodą (dzherelnoy nahoditsya bezpośrednio w gospodarstwie), zgnilizna i rozbryzgi tyrsusa (a przez te, które gniją w środku zamkniętych worków, torby stają się bardzo gorące).

Jeśli pierwsze grzyby zaczną wyrastać z deszczu, zniosą kolejny, sudidny, budinochok, który nazywa się „rosnącą budinką”. Za robotem rośnie oś dżentelmena fermi, partnera jogi na tym stoisku (przy stałym robocie z grzybami, potrzebny jest ochraniacz na nogi).

Shiitake.

Jacks uwielbiają rosnąć do góry nogami.

Grzyby są tradycyjnym składnikiem wielu krajów bogatych w kuchnie świata. Szkoda, lіsіv, kiedy w sezonie możesz zająć się cichym podlewaniem i zaopatrzyć się w cim brązowy produkt bo cała rzeka, podobnie jak wielkie miejsca, staje się mniej Dedala. Dlatego uprawa grzybów szklarniowych jest obiecującym i obiecującym biznesem. Pije wiecznie, ale konkurencja nie jest wielka.

Grzyby Yakі vibrati do hodowli

Aby biznes był stabilny i dobrze prosperował, należy do niego podejść skrupulatnie, zanim powstanie. Wybierając rodzaj pieczarki do uprawy, przejdź do statystyk. Hołdy na resztę roku wyraźnie pokazują, że najpopularniejsze grzyby w Rosji to pecheritsy i glivi, w tej kolejności. Otzhe, spośród nich muszę wybrać.

Najpopularniejsza jest pieczarka, niezależnie od ceny jogi. Na pierwszy rzut oka możesz zrezygnować, że możesz bardziej wyhodować swój język. Naprawdę, tak nie jest. Przede wszystkim zrób to tylko po to, aby przejrzeć sklepy, aby zrozumieć, że konkurencja wśród zbieraczy jest świetna. Grzyby Qi są sprzedawane w sklepie skórzanym, podobnie jak w opakowaniu, więc dla vaga. Gleave na sprzedaż jest mniej, ale pij na nich є.

W inny sposób biznes z uprawy pieców wnosi znacznie większe wkłady finansowe. Na koniec powiedzieć, że grzybnia (nasinnya) tego grzyba jest 4-5 razy droższa, niższa glivi.

Po trzecie, glivi są znacznie mniej primkhlivy, niższe pecheritsy. Opanować technologię i subtelność piękniejszego wzrostu na nich.

Farma grzybów: główna dystrybucja biznesplanu

Przede wszystkim, czy to biznes, konieczne jest sporządzenie szczegółowego planu, w którym będą ubezpieczone wszystkie wydatki i dochody z przelewu. Dokument ten może nie tylko wspierać niezbędne inwestycje, ale także określać kolejność dnia, która jest niezbędna do udanego startu.

Jeśli chcesz zajrzeć do małej pieczarkarni, wezwać Cię do zadbania o swoje potrzeby i spłacić sprzedażą nadwyżek, możesz spokojnie zobaczyć, czy jest to puste miejsce, przestrzegać podstawowych zasad uprawy i zakupu grzybni. Dla organizacji poważnego biznesu, ta pidhid może być poważna.

Personel

Uprawa gliny nie jest żmudnym procesem, z dużą ilością można skorzystać samodzielnie lub za pomocą członków rodziny. Siła robocza Naimana nie jest potrzebna do pozornie niewielkich zobowiązań początkowych. Jedynym spіvrobіtnikiem, który jest bardzo źle pіdshukati, jest dodatkowy technolog. Aje informacje praktyczne to zawsze cenne, niższe informacje teoretyczne, o czym można wiedzieć z innych źródeł. Szkoda, nie musisz się martwić o zatrudnienie takiego fahivtsa. W takim przypadku konieczne jest rozpoczęcie samodzielnej uprawy technologii uprawy grzybów.

Aplikacja

W przypadku pidide z pieczarkarni praktycznym jest bycie pustym miejscem. Możesz też opuścić magazyn, farmę, piwnicę, schron przeciwbombowy czy warsztat fabryczny. Nadaje się do starych wiejskich domów lub sporych szop na działkach ogrodowych. Niesforność Vlasna w tej sytuacji jest najlepsza. Wynajmowane lokale będą jednak musiały mieć dodatkowe systemy wentylacji, opalania i podlewania. Systemy Bagato elementіv tsikh w przypadku rozirvannі umowy najmu będą łatwiej zdemontowane i przetransportowane do nowego miejsca.

Nie kupuj ani nie wynajmuj miejsca, tak jakbyś był daleko od wspaniałych miejsc - głównym rynkiem jest zbutu. Ważne jest, aby zwiększyć koszty transportu, zmniejszając dochody. Optymalna odległość to nie więcej niż 30 kilometrów.

Materiały z grzybni i witraży

Grzybnia do uprawy gliny na etapie kolb jest posłusznie zbijana w certyfikowanych stanach. W sprzedaży dostępne są gotowe bloki, a także grzybnia zbożowa do samodzielnego przygotowania. Bezperechno, same bloki robiti są znacznie bardziej widoczne. Do tego kremu grzybnia potrzebuje substratu i niedźwiedzi. Jako substrat słoma, popielica, sino, wióry drzewne i tyrs mogą być vikoristovuvatisya. Zaawansowani technolodzy zalecają dodawanie nawozu do podłoża: albo jako humus, albo jako opakowanie promujące produkcję przemysłową. Konieczne jest, aby przyszły Vlasnik z Fermi znał lepszych post-pracowników komponentu skóry.

Zbut

Pieczarki to produkt, który szybko się sprzedaje, trzeba je sprzedać w dniu odbioru. W związku z tym bezdomność z zakupami może być daleko w tyle. Możesz propagować nadchodzące żniwa:

Merezhi Wielkiego Handlu. Z reguły biorą towar na sprzedaż i płacą za kolejną sprzedaż. Niesprzedane nadwyżki trafiają do zbieracza. Ale za taki schemat cena jest za drobiazg, niższa przy sprzedaży do gotowania.
Połóż większość jedzenia. Kawiarnie i restauracje zawsze będą wymagały dostaw świeżych produktów, dzięki czemu posiadanie z nimi domu przyniesie stały dochód.
Prywatni handlowcy na rynkach. Zapłać za preparat i cenę, ale spróbuj pobić cenę. Praktycznie niemożliwe jest osiągnięcie wielkiej obsyagiv vrobnitstva pratsyuvati bez pośrednictwa z bezosobowości prywatnych przedsiębiorstw. O wiele wygodniej jest wynająć lokal na najbliższej hurtowni i samodzielnie importować tam produkty.
W przypadku pozornie niewielkich transakcji wybór sposobu realizacji to siła punktów handlowych na lokalnych rynkach. Navit z urahuvannyam płaci opłatę rynkową i pensję sprzedawcy, aby wychodzić w widoczny sposób.
Szkoda myśleć o alternatywnym planie vipadoka, tak jakbyś nie zdążył go sprzedać. Możesz również mieć mniejszy wybór produktów w puszkach, takich jak zamrażarka. Pieczarki w puszkach i mrożone można sprzedawać przez kilka miesięcy.

Warto również pochwalić zbut z przećwiczonych bloków. Możesz je tanio sprzedać rolnikom i własnikom ze stanów rodzinnych, takich jak dobriva.

Vimogi do grzybów fermi

Konieczne jest wytyczenie terenu pod pieczarkarnię w zakresie przenoszenia upraw. Okazuje się, że na jednym metrze kwadratowym można postawić 4 klocki.

Technologia przenosząca obecność dużej liczby aplikacji:

komora do przygotowania podłoża, w którym znajduje się pojemnik do pasteryzacji oraz mały mechanizm transportowy (wciągnik);
komora kiełkowania;
główna aplikacja;
komora pakowania i magazynowanie wyrobów gotowych.

Umyć dla glyvi

Dla obsesji na punkcie garny, rodząc grzyby, ważne jest, aby zadbać o prawidłowy klimatyczny umysł u odbiorców. Tylko przy wstępnej obróbce sevny temperatury i wilgotności możliwe jest uzyskanie dobrych zbiorów z pikantnymi właściwościami garnimi i atrakcyjnym wyglądem.

Temperatura

Utrzymywanie stałej temperatury u użytkownika - obov'yazkova Umov. Glina nie znosi ani spieku, ani zimna. W komorze wzrost może wynosić 14-16 stopni, w komorze wzrost 16-18.

Zawartość wody

Aplikacja może być własnością systemu skalowania, zwiększającego ilość wody w 90%. Kiedy to ważne, vologę karmiła wyglądająca mgła. Krople, które nie skonsumowały owocnika, mogą zainicjować proces gnicia.

Oświetlenie

W komorze kiełkowania doświetlanie nie jest potrzebne, ale w warsztacie głównym korpus owocnika jest zdeformowany, jest lekki, ale nie mniej niż 12 lat w produkcji.

wentylacja

Dobra wentylacja odpływowa jest jednym z głównych czynników uprawy gliny. Po prawej, w trakcie wzrostu, grzyby widzą jeszcze więcej CO₂. Podczas tej stagnacji zmienia się kształt owocnika, który z czasem obumiera.

Vitrati na grzybach obshtuvannya fermi

Nie można zabić uniwersalnego rozrahunoka za niedrożność grzyba fermi. Jeszcze bogatsze jest ustalenie na dłuższy czas ceny wynajmu i zakupu niezniszczalności z twojego regionu, dostępności podłoża i wiele więcej. Taka róża jest niezbędna do samodzielnej pracy w określonym stanie skóry, gojenia:

varty orendi chi kupowanie bez przemocy;
konieczność zainstalowania dodatkowych warunków klimatycznych i tej samej ceny;
różnorodność usług komunalnych;
opłata za koszty zatrudnienia pracowników;
koszty transportu dostawy towarów do punktów sprzedaży detalicznej;
cena grzybni, substratu, dobriv, worków;
dodatkove obladnannya (zamiennik do pasteryzacji, wciągnika, stojaków, pudełek).

Dohd z pieczarkarnią

Dochodowa część biznesplanu jest bogata w to, co należy określić, aby z powodzeniem sprzedawać swoje produkty. Są ubezpieczone dochody z:

sprzedaż grzybów;
sprzedaż wyprodukowanych bloków.

Według szacunków fakhіvtsiv dochód netto z pieczarkarni wynosi 650 rubli za metr kwadratowy miesięcznie. Otóż za zrozumienie prawidłowej organizacji procesu technologicznego.

Typowe ułaskawienie za uprawę glivi

Jeśli nie poznałeś certyfikowanego technologa, który sam zbudowałby proces produkcyjny, oddaj ułaskawienie przedsiębiorców-poczatkówwców.

Nie oszczędzaj na pasteryzacji. Nie wystarczy tylko napełnić podłoże gorącą wodą, trzeba ją zagotować. Tilki tse pozwalają pozbutis shkіdlivih mikroorganіzmіv.
Kupuj grzybnię mniej od certyfikowanych post-pracowników. Kupując, uważnie przyjrzyj się paczkom, nie są one winne płomieni zielonych lub szarych kolorów.
Przed ułożeniem w brykietach schłodzić podłoże do 30 °C. Ułożenie grzybni w gorącym środku doprowadziło do jej śmierci.
Ponieważ grzybnię wyjmuje się z lodówki, przed ułożeniem należy ją odpowiednio ogrzać w temperaturze pokojowej.
Nie pozwól, aby grzyby przejrzały, zwłaszcza gdy są używane z drewnianymi elementami. Wybierz rozmnażanie się do momentu uruchomienia aktywnej wiki. W przeciwnym razie po godzinie korona będzie się świecić drewniane belki perekrittіv że stojaki. Wszystko na nic, ale glina jest naturalnym surowcem dla wsi, po prostu rozszczepia włókno wioski.
Po skórze rozvantazhennya vіdpratsovanyh blokіv względnie zdezynfekuj miejsce.

Przy wszystkich zasadach i skrupulatnym składaniu specjalnego biznesplanu pieczarkarnia stanie się dla Ciebie wspaniałym źródłem dochodu i doskonałym sposobem na samorealizację.