Dżem wiśniowy - przepisy na dżem wiśniowy bez pędzli i ze szczotkami na zimę. Spróbuj tego brązowego dżemu wiśniowego. Jak gotować i oszczędzać produkt: korisn_ radi Jak gotować wiśnie

Witam wszystkich! Dzisiaj jest gotowy gęsty konfitura wiśniowa z chwostem. Insynuując, że lukrecjowo-kwaśny smak konfitury wiśniowej znany jest od dzieciństwa. Czy wiesz, co zawiera bez witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu? Teraz już wiesz na pewno...)) Jeśli chcesz, aby jagody były duże i z chwostem pośrodku, to dzisiejsza wersja jest dla Ciebie!

Otzhe. Nie szlochaj przez godzinę na zbieraniu frędzli, parzeniu varitimem wiśni z frędzlami. Przejdźmy do celu.

Zdobądź szacunek! Do czasu pędzla widzą kwas cyjanowodorowy, więc nie zaleca się oszczędzania więcej niż 1 rok.

Ale to nie minus, bo deser wiśniowy jest rzadko używany do trywialnego określenia, nawet jeśli pasuje do wszystkich członków tej rodziny i gości.

Istnieje wiele przepisów. Artykuł zawiera szczegółowe spojrzenie na najprostsze i najbardziej rozbudowane metody gotowania.

Varennya z wiśniami z chwostem. Przepis na najsmaczniejszy dżem wiśniowy z całymi jagodami

Skóra mistrza ma swoje sekrety gotowania na zimę. Dlatego opcje są bezosobowe. Rzućmy okiem na najprostszy przepis. Tutaj najważniejszą rzeczą jest kіlkіst tsukr, im bardziej kwaśna jagoda, potrzebują więcej jogi. Średni stosunek może wynosić 1:1.

Magazyny:

1 kg świeżych wiśni.
1,2 kg pisk cukrovy.

Proces gotowania

W przypadku kolby konieczne jest posortowanie jagód, oczyszczenie smitty i dokładne umycie pod zimną wodą. Winna wysychania jest wiśnia po umieszczeniu jej w naczyniach emaliowanych. Szloch dała go szybciej, można go przebić wielką szpilką do włosów.

Posipati tsukr na górze. Przykryj naczynia pokrywką i umieść je w ciemnym miejscu na 10-12 lat. Tsgogo maє vistachiti, jagoda schobi wypuściła sіk. Jeśli nic się nie stało, należy postawić patelnię na kuchence i włączyć ją do pełnego ognia, okresowo mieszając, aby zukor się nie palił. Poprzez szprota whilin soczysty pisok jest winny ponownego otwarcia, a wiśniowe drzewo widzi sik.

Wyjmij emaliowany pojemnik z palników i pozostaw go na ciemną godzinę, aby deser był schłodzony. Sterylizuj słoiki z wyprzedzeniem i pamiętaj o nich z sodą. Rozłóż dżem przez przeklnij banki i zwiń czapki. Jeśli używasz plastikowych pokrywek vicorist, trzymaj wiśnie w lodówce, w przeciwnym razie staną się kwaśne.

W ten sposób będziesz miał okazję zjeść deser wiśniowy w okresie zimowym. Jest to szczególnie ważne, odłamki w zimnych porach skały, organizm potrzebuje witamin, aby wzmocnić odporność.

Varennya „p'yatikhvilinka” z wiśniami i chwostem

Przepis na miłość można przygotować za mniej niż 5 sztuk. Alece nie wzbogaca smaku gotowego produktu i jego pikantnego smaku. Jednak tym razem skusimy się, nawet jeśli trzeba zerwać jagodę, posortować ją i przygotować do ugotowania. Cały proces nie trwa dłużej niż 10-15 minut.

Magazyny:

1 kg wiśni.
400 g pisku z kurczaka.
200 ml wody.

Proces gotowania

Posortuj jagody. Ten etap jest jeszcze ważniejszy, do tego należy wybierać tylko świeże i rozgniecione wiśnie bez żadnych wad. Następnie umyj pod bieżącą wodą, osusz i włóż do emaliowanych naczyń.
W kolejnym etapie przygotuj syrop. Dla kogo mam zamiar użyć pojemnika z niewielką ilością wody, visipati tsukrovy pistok. Doprowadź do wrzenia. Nie zapomnij się uśmiechnąć, inaczej zukor może się poparzyć. Godzina przygotowania syropu na 15-20 kołków.
Włóż lukrecję do domu w rondlu z wiśniami i połóż na kuchence. Po ugotowaniu gotuj przez około 5 minut |minuty |. W przypadku większości wnioskodawców ten proces pożycza nie więcej niż 3 kredyty.
Rozłóż gorącą varennya w wysterylizowanych szklanych słoikach. Następnie zwiń je czapkami.

Zavdyaki minimalne obróbka termiczna, przy jagodzie, wszystkie barwne przemówienia są uratowane, a do tego smak świeżej wiśni.

Jak gotować dżem z wiśni z żelatyną?

Podobnie jak żelatyna vikoristovuvat do gotowania varennya, wychodzi grubsza. Ponadto musisz mniej gotować, więc w jagodach oszczędza się więcej witamin. Do tego przepisu zucru potrzebuje trochę mniej.

Magazyny:

1 kg wiśni.
800 g cukinii. Ale tutaj wszystko jest ułożone po raz pierwszy. Możesz dodać mniej lub więcej pishki z kurczaka.
15 g żelatyny.

Proces gotowania

W przypadku varennya konieczne jest spożywanie tylko całych jagód. Ta wiśnia z wad musi zostać uporządkowana. Umyjmy go zimną wodą, pozbawmy małej godziny, aby wyschło. W okrągłym pojemniku wymieszaj żelatynę z zukromem, popijaj wiśnię i umieść w ciepłym miejscu na 10-12 lat.

Połóż emaliowaną patelnię na palniku i gotuj jagody na średnim ogniu. Tsukrovy pisok może zostać ponownie otwarty. W ciągu godziny przygotowania wiśnię należy regularnie sadzić za pomocą drewnianej szpatułki. Jeśli gotujemy, trzeba kopnąć, żeby dobrze widzieć. Następnie gotuj przez około 5 hvilin | minut |.

Varennya może być schłodzona, jak joga układająca się w słoikach, tak jak trzeba sterylizować ubrania.

Wiśnie gotowane na taki przepis należy przenieść z zimnej piwnicy do lodówki. W przeciwnym razie możesz po prostu zakwasić.

Pikantny gęsty dżem wiśniowy z pomponem na zimę

Dżem wiśniowy można przyrządzać na różne sposoby, dzięki czemu będzie miał konsystencję i smak. Jeśli zobaczysz brzeg gęstego wiśniowego deseru, będziesz musiał zaopatrzyć się w godzinę i cierpliwość, ponieważ ten proces jest bardziej pracochłonny, zgodnie z opcjami opisanymi powyżej.

Magazyny:

1 kg wiśni.
1 kg pisku z kurczaka.
100 ml wody.

Proces gotowania

Vіdіbrati tsіlі ukradł jagody. Wypoćmy ich.
Aby przygotować syrop, musisz zaparzyć tsukor (800 g) w rondlu z wodą. Włóż palnik i gotuj blisko 2 dutek.
Wlać lukrecję rozmaryn, przygotowane wiśnie i pozostawić w ciemnym miejscu na 10-12 lat.
Przez całą godzinę jagoda może dawać sik. Następnie dodajemy 200 g piski z kurczaka i gotujemy na średnim ogniu. Jeśli się zagotuje, należy zmienić ogień i ugotować około 5 piór.
Weź emaliowany pojemnik z jagodą z pieca i umieść go w ciemnym miejscu na 10-12 lat.
Na zbliżającym się etapie gotowania konieczne jest gotowanie blisko 5 piór i ponowne pozbawianie przez 10 lat w zimnym miejscu.
Następnie deser lukrecyjny należy ponownie włożyć do pieca i ugotować około 10 piór.

Podczas gotowania nie zapomnij znać kopnięcia, w przeciwnym razie po kilku dniach gotowanie może stać się kwaśne. Zavdyaki taki przepis nie będzie gęsty i pikantny.

Wiśniowy napar! Jakże to poetycko brzmieć jak nazivna propozycja, za którą post jest tylko obrazem rodzinnego dobrobytu i spokoju, skoro domowa połowa kobiety wyrywa z soku błogość frędzle, jak fioletowe namistini, skąpe wiśnie i już musi rzucić okiem na polerowanie starego miodu pitnego. smakować i kolorować deser vvazhayut „królewski”. Nie wiem, jak ustawić królów przed nowym, ale wśród ludzi to jeden z najbardziej lubianych jamów!

Wiśnia jest owocem kamiennego drzewa i sama zemści się na kamieniu, ponieważ wydaje się, że będzie rosła, lub zostanie pobrana z jagód wybranych do gotowania. Opcje obrażania mogą być uzależnione, a przeciwnicy, obrażające strony mogą być rasowe. Varennya z frędzlami emanuje bardziej pikantnym smakiem, a zwłaszcza powtarzalnie cienkim, migdałowym zapachem, plus lub minus.

Varennya z frędzlami można bezpiecznie posadzić w jeża z jednym losem, ponieważ dawny termin, baza migdałowa frędzli, widzi w tym produkcie lukrecji niebieski kwas, który nie jest bezpieczny dla zdrowego człowieka. Na słoikach z takimi wywarami może znajdować się naklejka z datą przygotowania, aby przechowywać ją w chłodnym miejscu.

Varennya bez frędzli również dobrze jest być w rodzinie zasіkah. Z nim nawet pikantne kanapki z lukrecją i nie musisz bać się pędzli! Jogę możesz zachować na długi czas. Aloes, ze wszystkimi jego wiśniowymi zaletami i wspaniałymi witaminami, nie ma szczególnie cennego migdałowo-wiśniowego aromatu. Chcąc rozgrzać dżentelmenów, a tutaj wiedzieli, że nie ma: natychmiast ugotuj rozwidlone frędzle z jagód, które w nich zakwitły. Aromat frędzli przechodzi pod naparem, a frędzle po przelaniu do słoików gotowego produktu są obtaczane syropem, peklowane i usuwane. Zagotuj i zachowaj na długi czas, a także zachowaj smak całych wiśni.

Naczynia do robienia konfitur wiśniowych

Szloch nie jest łatwym procesem przygotowania tsgogo najsmaczniejszy deser z wiśni proishov beznadziejnie, bez zayvoi metushni, spędzić godzinę, konieczne jest uratowanie wszystkich towarzyszących przedmiotów, dla których odłożyć na bok, aby wszystko było pod pachą.

Główny temat - główny przedmiot jest trwalszy niż naczynia ze stali nierdzewnej lub staromodne naczynia miedziane, polerowane do syayva, w tym produkty tlenku midi i ich zużycie w produkcie. Jeśli nie ma alternatywy dla naczyń miedzianych, to jeśli chcesz przeprowadzić nalewanie wiśni w tsukr, konieczne jest wykonanie w emaliowanym lub szklanym pojemniku. Jagody, które w czasie gotowania stały w takim stanie, należy przenieść do beznadziejnie czystej miski, w której gorący syrop pomaga w kwaśnej reakcji.

Jeśli wybrałeś przepis na dżem z wiśniami bez pędzla, to przygotuj poręczny dodatek do wyjęcia pędzli. Potrzebne i małe miski do wyjmowania szczotek, w przypadku wycieku sik; do pędzli i gotowych wiśni.

Jeśli chcesz pomścić pocenie się konserwantu - tsukor wygląda jak karmel, ale w określonych dawkach możliwe jest, w ciepłych temperaturach i temperaturze pokojowej, pojawienie się powierzchownych spleśniałych blaszek i dalsza wędrówka produktu. Aby temu zapobiec, lepiej wlać gorący napar do sterylnych szklanych słoiczków pod zhorstką lub pokrywką od gwintu. Oś samych słoików i pokrywek, dopóki nie będą gotowe, należy je wyczyścić i wysuszyć, a klucz blokujący konserwy - przy następnej naprawie. Będziesz potrzebować chochli z dziobkiem do nalewania syropu, łyżki drushlyakova do zbierania i miski do niej.

Szklany pojemnik możesz wysterylizować w dogodny dla siebie sposób: w piekarniku, nad metalowym czajnikiem na bezpośrednim ogniu; w mikropiec(Słoik ma połowę wody w tym trybie gotowania przez 3 hvilin) i tak dalej.

Przygotowanie wiśni yagid na dżem

Jest to ważniejsze pod każdym względem: posortuj jagody z przodu, przewidując smittya i wibrując niepożądane; za pomocą durszlaka umyj je i daj jak najwięcej wody. Następnie przejdź do najmniejszej części procesu: wybierz pędzle w wygodny dla siebie sposób, aż do szpilki do włosów i szpilki do włosów, chcąc skorzystać z pomocy specjalnego mocowanie mechaniczne zużycie wartościowego soku jest mniejsze.

Jeśli na winnicy gotujemy całe jagody, to skórkę można w kilku miejscach nakłuć korą, aby uzyskać lepszą penetrację zucru i syropu. Zamiast tej żmudnej pracy można włożyć jagody do zapiekanki-drushlyak na 1 whilinę do wrzenia i wziąć wodę z ognia - zblanszowaną.

1. Prosty przepis na konfiturę wiśniową bez pędzli

Ten rodzaj dżemu z wiśniami może mieć własne wieszaki. Yogo można podawać małym dzieciom, nie bojąc się, że dziecko zakrztusi się pędzlem, chociaż najmłodsi nie powinni być uzależnieni od takiego słodu. Następnie warto dodać dodatki do różnych opcji kulinarnych, deser serowy, nadzienia do ciast toshcho.

Magazyny:

jagody wiśniowe - 1 kg;
krwawy pisok - 1,2 kilograma;
Woda pitna - 1 butelka.

Aby uzyskać prosty przepis na dżem wiśniowy bez pędzli, przygotuj go w ten sposób:

Vidaliti frędzle z wiśni yagid, viklasti їх w vіdpovіdnu єmnіst і, dusząc się niezbędną ilością tsukrovy pіsku, zashichit napolyagat 2-3 lata przed degustacją soku ryasny.
Jeśli naczynia nie nadają się do zaparzania, napary w mokrym soku z jagodami cukinii należy przenieść do sztućców ze stali nierdzewnej lub w miarę możliwości oczyścić środkowy basen do zaparzania.
Wlej do miski z jagodami objętość wody pitnej, włącz ogień pod nim w trybie słabym, a przy stałej oszczędnej sile yagid miesza się kołowo i osiąga pełny zucru.
Jak mały tsukor, znowu otworzę, zwiększę ogień, doprowadzę do wrzenia i wyjmę go z ognia. Dochekatisya yogo holodzhennya, aby powtórzyć proces doprowadzania do wrzenia jeszcze 2 razy.
W momencie krótkiego wrzenia, a przed nim, wiśnia z zukrem po ugotowaniu daje mały kikut, ponieważ trzeba wziąć słoik w czystą szklankę, aby na przykład zamienić czysty syrop do wrzenia.
Gotowe do wlewania wiśni i bazhano do czystych i suchych szklanych słoików i korka z blaszanymi lub zakręcanymi pokrywkami, po czym połóż je pod górę dnem i przykryj stosem ręczników, aby uzyskać równomierne chłodzenie bez zimnych kropli, dobra pogoda. Zapisz przez dzikie zasady- w suchych i zimnych miejscach navit w temperaturze pokojowej.

2. Varennya z wiśniami i pędzlami na domowy przepis

W tym przepisie gotuj shvidshe, trochy są prostsze i smaczniejsze, ale oszczędności jogi są otoczone 1 kamieniem. Za nim możesz pić herbatę, pachnące pędzle obsmoktuyuchi.

Magazyny:

wiśnia - 1 kg;
krwawy pisok - 0,5 kg;
woda pitna - 800 gramów.

Varennya z wiśniami z frędzlami domowy przepis przygotuj tak:

Posortuj jagody, zbierz rodzaje odrzutów, spójrz na penzliks i uderz, dbaj o to, aby spuścić wodę i nakłuć skórę korą, aby zwiększyć penetrację syropu. Pokrój jagody viklasti do naczyń do zaparzenia.
Syrop Vіdrazu zvarit tsukrovy w 800 ml wody i 300 gramów zucru. Jak tylko zobaczymy wina i bez śladów tsukr, jeśli się nie otworzymy, wlej yogo do pojemnika z jagodami wiśni i przestań nalegać przez 4 lata.
Po wskazanej godzinie włącz ogień w trybie średnim, zagotuj, zmień i ugotuj do 10 dreszczyków.
Ostrożnie ugotuj wiśnie łyżką do druszy, a syrop ugotuj na słabym ogniu rozciągniętym na 5 pasm.
Po zakończeniu gotowania jagody ponownie zagotowujemy w gorącym syropie, dodajemy reshta tsukrę, aby całość zagotować, a po zgaszeniu ognia ostudzić.
Ponownie schłodzić miednicę z wrzodami, aby doprowadzić do wrzenia i ostudzić. Takie aplikacje wystarczają nawet 3-4 razy. Wlej go, aby zaparzyć na gorąco i zakorkować, aby uratować pіd zhorstku lub gvint krishka. Słoiki z dżemami przechowuj w lodówce szybciej.

3. Klasyczny przepis na gęsty dżem wiśniowy

Ten przepis jest dla miłośników gęstego dżemu wiśniowego, ponieważ na lukrecji można posmarować kanapki. Dżem jest naprawdę gęsty i nawet pikantny.

Magazyny:

wiśnia - 1 kg;
krwawy pisok - 1,5 kilograma;
Woda pitna - 1 butelka.

Aby uzyskać klasyczny przepis na gęstszy napar z wiśni, ugotuj w ten sposób:

Gotuj wiśnie, aż będą ugotowane w zwykłej kolejności: podejdź, zbierz penzliks, zbierz jagody. Kamienie leżą do wyboru mistrza: z frędzlami lub bez nich.
Najlepsze odmiany na gęstą formę gotowanych wiśni z zukrem to: Zachar'evska i Volodymyrska, a także promocja sukrovy pisk.
W jagodzie, vykladenі w єmnіst dla varіnnya, wisipati nebhіdnu kіlkіst tsukrі i nalegaj do 3 lat, po yah, wlewając wodę do przepisu, na słabym ogniu i mieszając, aby yagіd nie został spalony, przynieś varennja do gotować, jeśli to weźmiesz | iz | ogień, dochekatisya ostigannya iw 4 priyomi doprowadzają proces yogo varnya do przyjemnej gęstości.

Możesz zaoszczędzić gęsty dżem wiśniowy na wysoką cukinię pod miękką pokrywką w suchym i zimnym miejscu. Przy pomocy czystych i suchych szklanych słoików rozprzestrzenimy jogę.

Powodzenia w przygotowaniu dżemu wiśniowego bez pośrednika po'azaniya z yakistyu yagіd, yakі ze względu na to, że jest świeży i sztywny, nawet gruby zabarvlennya.
Jagody wiśni nie mogą być przesycone: w przeciwnym razie zagotują się lub wyschną i pomarszczą się w niedbały sposób.
Wiśnie gotuj w krótkich partiach, aby pozbyć się nadprzyrodzonej karmelizacji.
Pina, która osiada w procesie gotowania, jest niebezpieczna, ponieważ poprzez zawartość białka może stać się przyczyną fermentacji i kwaśności produktu. Wiem też, że konieczne jest obov'yazkovo.

Ważniejszy jest proces znajdowania pini pіd harіnnya, jego odłamki są składane z białek, które wypaliły się, jaka skhilnі do cierpkiej kwaśności. Pіnu znіmayut, schob zbіshiti termіn dżem wiśniowy sberіgannya.

Wiśnie Varennyi bez frędzli do gotowania nie są bogate w fakt, że nie każdy jest monotonny dla duszy robota z wyboru frędzli. Ale dla tych wszystkich do duszy pikantne varennya z wiśniami bez pędzli. Pamiętam, że w dzieciństwie robota wyjęto ze mnie pędzle, ale jeśli pracujesz, dopóki nie poukładasz wiśni, nie wypuszczają cię na spacer.

Dziś nauka i postęp zmiażdżyły frędzle wiśni daleko na osi, podobnie jak 30 lat temu. Dla kogo nauka nie wypracowała plonów, ale po prostu nie wiem co.

Ale jeśli nadal zdecydujesz się ugotować pyszny wiśniowy napar, to mam dla Ciebie szprota pikantne przepisy Jak zrobić dżem wiśniowy na zimę. Zastanów się i wybierz przepisy, które bardziej Ci odpowiadają.

Napar z wiśni bez pestek p'yatikhvilinka na zimę

Przygotuj się zvichayno nie wygrał za 5 khvilin, a nie bogato dowshe. I tak się nazywa ten, kto gotuje nie więcej niż 5 khvilinów, cóż, myślę, że sam wszystko widziałeś.

Magazyn.

1 kg. Wiśnie bez pędzli.
1 kg. Sahara.

Proces gotowania.

Wiśnie Viroblenu umieszcza się w rondlu i gotuje z cukrem. Pozostaw na 5-8 lat. Przez całą godzinę zukor wejdzie w reakcję z wiśniami, a reszta wyraźnie zobaczy sik.

Po 5-8 latach konieczne jest postawienie naparu na kuchence i zagotowanie. Jak tylko pączkuje stabilnie, równomiernie gotuje się, mniej ogrzewania i vario równe 5 hvilin i mniej ogrzewania. W przypadku rozbieżności konieczne jest jasne zrozumienie.

Jak zrobić dżem wiśniowy z żelatyną.

Magazyn.

Wiśnia bez szczotek 1 kg.
Zukor 800 gr.
Żelatyna 2 łyżki stołowe.

Proces gotowania.

Wiśnia Kilu uprzejmie obiecuje rozgniewać wodę i zobaczyć pędzle.

Peresipate tsukrom z żelatyną, dobrze wymieszaj i pozbawiaj przez 8 lat.

Następnie kładziemy patelnię na kuchence i mieszając doprowadzamy masę do wrzenia. Aby ugotować tego rodzaju varennya, potrzebujesz więcej niż 5 piór pod koniec wrzenia. Nie zapomnij znać pinezki.

Po 5 hvilin varіnnya możesz rozłożyć masu na słoikach i zamknąć pokrywki.

Jeśli oholon zostanie ugotowany, będzie to pikantna lukrecja i zagęścimy żyły dodanej żelatyny.

Przepis na wywar z wiśni od Babci Emmy

Przeczytaj także:

Gotowanie na pół etatu na zimę 4 niezwykłe ...
Jak zrobić gęstszy napar o północy?
Pikantna piekarnia z syrah - 5 przepisów.
Jak ugotować kawałek ciasta wolno?
Barszcz zielony ze szczawiu z jajkiem. Jak…

Dzień dobry przyjaciele. Od dawna wiemy, że lato to godzina przygotowań. W tym samym okresie dojrzewa jeszcze bogatsze owoce, owoce i warzywa. A jeśli nie szarpiesz, możesz na przykład wyciągnąć go z satysfakcji z kawałka lita, możesz posmakować go bardziej pachnącego lub możesz uczynić go mądrzejszym.

Nasza rodzina jest szczególnie popularna wśród wszystkich zimowych zapasów konfitur wiśniowych. Z jagodami tsієї możesz przygotować deser zarówno z frędzlami, jak i bez nich. Ale, czekaj, czereśnie scho bez frędzli, gdzie zabrać.

Powiem jeszcze raz, że nie lubię zbyt nudnych rozmów, a syrop na świecie jest gęsty i niezbyt rzadki. Powinieneś znać poniższe przepisy i wybrać najlepszy dla siebie. Ponadto dostosuj liczbę tsukry zgodnie z orzekającym sądem. Powiem więc sobie, że im dłużej gotujesz słodycze, tym gęstszy będzie syrop, wtedy jagody się pomarszczą i nie będą wyglądać zdrowo.

Pamiętaj, że wiśnia jest bardziej jak jagoda. Posiadają dużą ilość witamin i brązowych mikroelementów.

Przede wszystkim chcę poznać technologię gotowania, tak jakbyś był zakochany i obeznany z gotowaniem na skórze. W przypadku tego przepisu deser powinien wychodzić za każdym razem, gdy będziemy pikantni i długo go kończyć.

Nie zapomnij o tych, którzy przygotowując zimowe wypieki, muszą wybierać tylko owoce kradzione, a nie robaczywe. Najlepiej położyć duże yagidki.

Przed mową ilość zucru można zwiększyć do 1 kg. Nie walcz, nie daj się złapać w proces oszczędzania. I tak na ilość składników wychodzą 2 puszki pivl_trovi.

Magazyny:

Wiśnia - 1 kg;
Zukor - 800 gramów.

Metoda gotowania:

1. Dobrze umyj jagody pod bieżącą zimną wodą. Potim razіv rasіv struіt gіlki, schob glass all zayva water.

2. Teraz usuń szypułki i zbierz jagody. Lepiej nie bić tego m'yati do diabła. Dali muszą być starannie skręconymi frędzlami. Do tego vikoristovyte specjalne załączniki, ponieważ są sprzedawane w sklepach lub pospiesz się z wielką szpilką do włosów, skrzypcami lub szpilką do włosów.

3. Przygotowanie jagód na sacharozę i pozostawienie na 2 lata w temperaturze pokojowej. Cherry jest winna odpuszczenia jej, ale nie pozbawiaj jej zbiorów przez następne trzy godziny, w przeciwnym razie zaryzykujesz czas, że możesz fermentować.

4. Po 2 latach włóż go do ognia i zagotuj. Podkręćmy ogień, zagotujmy pokrywkę i zostawmy na 3 lata.

5. Po upływie godziny ponownie zagotuj lasę, zmień ogień i ugotuj deser 5-7 dreszczy, ciągle mieszając konsystencję hałasu.

6. Później wysterylizuj słoiki i pokrywki. Do przygotowanych pojemników wlej gorącego łososia.

8. Odwróć pokrywki. Za domkami można owinąć je dywanem, ale aloes robiti tse neobov'yazkovo.

9. Schłodź słoiki i zabierz je z miejsca do przechowywania. W zimowe wieczory bądź zdrowy!

Jak zrobić dżem wiśniowy w multicookerze Redmond

Pisząc te artykuły, chciałem dać Wam nie tylko zakręconą i pikantną wersję deseru, ale także nie bardziej składaną. Raptom, lepiej zejść z drogi, aby ugotować taki słód.

Dlatego chciałam poznać fabułę reportażu wideo z wyjaśnień, wiedziała. Będziemy gotować w multicookerze. To prawda, dla przepisu, często nosimy pędzlami, ale zobaczę ich kilka, a potem wszystko popracujemy w ten sposób, jak poruszanie się w filmie.

Varennya z wiśniami bez frędzli do przepisu „P'yatikhvilinka”

A następny przepis można śmiało nazwać „trival p'yatikhvilinka”, aje mi kіlka raz ugotowany na 5 dreszczy, a potem ostygniemy przez długi czas. Zavdyaki takie podejście, jagody są dobre, aby się wydostać i upić.

Do raju dodać liście wiśni. Smród nadaje naparowi specyficzny smak i smak.

Magazyny:

Wiśnia - 1 kg;
Tsukru - 900 gr .;
Liście wiśni - 5-6 sztuk.

Metoda gotowania:

1. Garść jagód w kremie z żył, oczyść umysł i dobrze umyj. Przypomnij sobie niezbędną liczbę tsukry.

2. Teraz, aby uzyskać dodatkowe spinki do włosów, wyjmij pędzle. Umieść owoce w misce w tym samym miejscu, w którym gotowane są kiełbaski.

Pratsyuvati lepiej w rękawiczkach, aby nie zgubić skóry rąk.

3. Namocz jagody cukrem i kołatkami, aby je zmiażdżyć, aby tsukor równomiernie się rozłożył. Pozostaw na 2 lata, aby wiśnia dała sik.

4. Przez 2 lata umieszczaj obrabiany przedmiot na małym ogniu. Nieustannie mieszaj masę, szlochaj tsukor, abyś wyschła, połamała się, a owoc dał więcej soku.

5. Jeśli zukor jest gotowy do ponownego otwarcia, podpal jeszcze yakomog i zagotuj napar. Po ugotowaniu zagotuj masę odcinkiem 5 pasm. Wyłącz ogień i pozostaw obrabiany przedmiot na 10 lat, aż całkowicie się ochłodzi.

6. W tej kolejności musisz zagotować 3 razy. Tobto zagotować, ugotować 5 dreszczy, ostudzić. Powtarzam, wszystko czego potrzebujesz to trzy kroki. I po raz trzeci dodaj czyste i suche liście wiśni, zagotuj je, a następnie wit.

7. Cieplejszy i gotowy do przelania do sterylnych słoików i zrolowany z zamkniętymi nakrętkami. Schłodź i posprzątaj, aby zaoszczędzić.

Gęsty dżem wiśniowy na zimę

Zvichayno, jeszcze bogatszy, ktoś kocha gęsty deser i rozumie dlaczego. Konsystencja galaretki Adzhe zavdyaki, salami można posmarować tostami lub można zrobić nadzienie do ciast. І w celu usunięcia galaretki z wiśni należy dodać żelatynę lub pektynę.

Magazyny:

Wiśnia - 0,5 kg;
Zukor - 3-5 ul.;
Pektyna z suchych owoców - 170 gr .;
Sok z cytryny - 60 ml (1/4 szklanki).

Metoda gotowania:

1. Umyj owoce pod bieżącą wodą i zobacz wszystkie śmieci, wypij.

2. Aby skorzystać ze specjalnego narzędzia, pociągnij pędzle. Przygotuj zapotrzebowanie na pewną ilość tsukry.

W przypadku kwaśnych odmian wiśni weź troch więcej zucru, a oś lukrecji - troch mniej.

3. Teraz pomaluj jagody na shmatochki.

4. Przygotuj przygotowane owoce w rondelku i połóż na silnym ogniu.

6. Wprowadź sok z cytryny.

7. Jeszcze raz wszystko dobrze wymieszaj i zagotuj sumę, która wyszła. Zmień ogień na średni.

8. Nasipte tsukor bez przerwy, aby wymieszać konsystencję.

9. Znowu zagotuję napar. Gotuję po ugotowaniu 1 minuty. Wydobądźmy pamięć z ognia.

10. Pamiętaj, aby wysterylizować słoiki. W tym celu umieść autoklaw na kuchence i wlej do połowy czystą wodę.

11. Włóż słoiki do stojaka i zagotuj je na 10 nitek.

12. Umyj krishki z litością, a następnie ugotuj czajniczek i posyp je koperkiem.

13. Jeśli wyciągniesz gorące słoiki z wodopoju, odwróć je do góry nogami tak, aby woda była widoczna pośrodku.

14. Wlej gorący dżem wiśniowy do gorącego sterylnego słoika.

15. Dokręć mocno za pomocą zaślepek.

16. A następnie włóż półfabrykaty do wrzącego autoklawu i gotuj je przez 10 pasm.

17. Ostrożnie wypoćmy słoiki i ostudźmy. Odwrotna szczelność. Krishka, gdy jest naciskany, nie jest winny chlapania. Taki napar można długo zachować w lokha lub w komori.

Przepis Pokrokovy na przygotowanie dżemu z żelatyną

Dlatego chcę oddać szacunek tym, którzy są tak wyselekcjonowani, że nie muszą spędzać dużo czasu na gotowaniu. Cała esencja poliagaє w starym napolyagannі yagіd w syropie tsukrovuyu. W ten sposób zaoszczędzisz więcej witamin, nie zmarnujesz koloru i aromatu czystości, a same owoce napełnią się zdrowiem i niewinnością.

Kolejny wariant trocza przypomina inne czasy, więc dodajemy więcej kakao i cynamonu. Pysznie jest wyjść!

Magazyny:

Wiśnia - 1 kg;
Zukor - 1 kg;
Proszek kakaowy - 3 łyżki. łyżki;
Cynamon Melena - 1-2 łyżeczki (z patyczkami - 2-3 sztuki);
Żelatyna - 1 opakowanie (25 gr.).

Metoda gotowania:

1. Dobrze umyj jagody i zobacz brudne owoce.

2. Frędzle Vychaynit ze specjalną spinką do włosów.

3. Popijaj wiśnię z zukr. Pozostaw na kilka lat, doki nie wydają bogatego soku.

4. Po godzinie przed yagidno-tsukrovo ї sumishi dodaj kakao i cynamon.

5. Wszystko dobrze wymieszaj i połóż na małym ogniu. Doprowadź sumish do wrzenia. A po ugotowaniu gotuj przez 5 pasm i wyjmij ogień. Po dwóch latach powtórz procedurę: zagotuj, zagotuj 5 piór, ostudź.

Podczas gotowania należy mieszać napar, aby nic się nie przypaliło. Ale robiti tse treba nawet ostrożnie, aby nie zaszkodzić owocom.

6. Teraz wypij granulowaną żelatynę nieco ostrożniej, aby nie było piersi. Narysuj 15 batów. Włóżmy go do ognia i zagotujmy, ale nie gotujmy.

Gdy tylko żelatyna ponownie się nie zagotuje, wlej torebkę na określoną godzinę do kuchenki, a następnie ponownie zagotuj, ale chyba nie gotuj.

7. Gorące kiełbaski wlewaj tylko do sterylnych słoików i zwiń. Schłodź deser i zabierz go z miejsca do uratowania.

Jak gotować dżem wiśniowy bez szczotek w syropie

Otóż oś to sposób na przygotowanie się do spokoju, który kocha lasochi nie jest gruby. Wiśnie konserwujemy syropem cytrynowym. Przed przemówieniem, w tej historii, dobrze przyjrzano się informacjom o sterylizacji puszek. Podziwiaj też i potrząsaj głową).

Pikantny dżem z wiśniami jak galaretka

Magazyny:

Wiśnia - 1 kg;
Zukor - 700 gr .;
Woda - 100 ml;
Żelatyna - 25 gramów.

Metoda gotowania:

1. Opłucz i osusz jagody. Wypoćmy frędzle.

2. Umieść wiśnie w misce na różne sposoby. Nasącz owoce zukrem i napełnij go na szprota przez rok, aby jagoda dała sik.

3. Przed gotowaniem zalej żelatynę zimną wodą.

4. Jeśli jagody dają sіk, połóż miskę na kuchence i zagotuj sumę. Gotuj przez 10 dreszczy, z którymi nie zapomnij poznać kopa. Dodajmy spuchniętą żelatynę i wszystko dobrze wymieszaj.

5. Później wysterylizuj słoiki i pokrywki. Wlej do nich gorącą galaretkę i zwiń.

6. Obróć przedmioty na pokrywkach i zawiń je, aż całkowicie ostygną. Wszystko gotowe. Uważaj i ciesz się smakiem wiśni, jeśli chcesz!

Podobnie jak bachit, konfitura wiśniowa bez frędzli jest przygotowywana z mokrym sokiem lub syropem. W przypadku jakiegokolwiek obov'yazkove nedovge varіnnya i sterylizacji. Możesz też dodać dodatkowe składniki, ale nie przesadzaj i wybieraj bardziej rozgotowane produkty, jakbyś na pewno jadł wiśnie. Lepiej nie dodawać niczego zayvogo, nawet jeśli wyjście jest jeszcze smaczniejsze.

Pamiętaj, że deser wiśniowy można zrobić bez gotowania i bez sterylizacji. Ale, nieprzyjemnie jest się tym zająć. Miej jakieś vipadku, bez względu na to, jakiego przepisu nie zabrałeś, gotuj na pewno z zadowolenia z tej miłości, a zobaczysz wszystko.

Varenna z wiśniami bez pędzli- jeden z ulubionych deserów zamożnych ludzi. Dorimuyuchis wszystkie subtelności gotowania tsikh lassoshchiv, możesz nie tylko ujawnić się słodowi, ale uzupełnić zapas witamin Zapłata. Miej tsіy statti mіstya proste przepisy , o którym wiesz jak poprawnie przeliterować na zimę pikantny gęsty konfitura wiśniowa bez frędzli i zachowaj maksymalnie brązowe przemówienia na godzinę.

Do gotowania warennia z wiśniami bez pędzli można nazwać mniej niż ten, który nie boi się trudności i jest gotów pokonać monotonną pracę krajobrazu pędzle od stiglih yagid. Ten proces zajmuje trochę czasu i vmagaє neimovіrnoї sidyuchostі, ale będę bogaty za pracę cząber ten brązowy deser.

Artykuł opisuje tajniki gotowania różne rodzaje napar: z żelatyną gruby p'yatihvininki, bez wody i w środku.

Przygotowanie

Werwa warennia Istnieje wiele powodów, aby leżeć w jakości surowca, dlatego szczególnie szanuję kolejny krok w przygotowaniu yagid, do którego jest niezbędny:

wybierz garn i stiglu wiśnia bez zgnilizny;
załóż ogony, dokładnie spłucz i pozwól jagodom wyschnąć;
sparzyć pędzle na dodatkowe spinki do włosów, spinki do włosów lub specjalną nasadkę.

Po co gotować varennya

Najbardziej odległą opcją są naczynia do gotowania warenniaє rondel lub miska z płaskim szerokim dnem. Bazhano, że naczynie było wykonane z miodu lub pokryte emalią. O pojemności 7 litrów, ilość wiśnie nie jest winny nadwagi 5 kg, która jest dopuszczalna do równego podgrzewania potraw i umożliwia łatwe mieszanie warennia w procesie gotowania.

Dla oczywistości wielkiej liczby yagidów nie jest varto próbować gotować wszystko warennia vіdrazu, dotsіlnіshe razdili wiśnia i zadzwoń do dwóch, wejdź. Aby zapewnić wystarczającą ilość naczyń, możesz jednocześnie wykonać wszystkie manipulacje.

Ważny! Aluminiowe sztućce nie nadają się do gotowania, ponieważ w procesie nagrzewania powierzchnia ulega utlenieniu, co może zaszkodzić zdrowiu, a także popijać smak deseru.

Jak przygotować słoiki do kombajnów

Dobre Vimiti Banks - Zastava pikantny napar. Pod godziną rękawicy należy spieszyć się z sodą lub ze szczególną ostrożnością. Ważne jest, aby dokładnie obejrzeć resztki i dobrze wysuszyć naczynia przed zamrożeniem, obracając słoiki do przodu. Konieczne jest wykonanie tych samych manipulacji za pomocą czapek. Kolejny etap sterylizacji.

Banki można spalić w ciągu dziesięciu sekund.

Є spetsіalnі pristosuvannya - grati do sterylizacji, yakі nakładany na rondel z wrzącą wodą, słoiki są umieszczane szyją w dół i sterylizowane nad kilkoma rodzajami kopru.

Wysterylizujmy słoiki w mikropiecu, wlewając trochę wody do słoika i zostawiając go tam na 1-2 minuty.

Słoiki można smażyć w gorącym piekarniku, rozciągając dekilkoh khvilin.

Blyashany krishki do schłodzenia włożyć do wrzącej wody na 2-3 minuty, krishki, które są zepsute, są również umieszczane na 1 chwilę w okrіp.

Chim zakryvati varennya

Zakręcony warennia, istnieją trzy rodzaje czapek: smugi, jaka vymagayut zastosuvannya maszyna do zatuvannya, zagvinchuyutsya i kapron. Zastosuvannya, że chi іnshoy rodzaj krіshok nie pojawia się na banku warennia.

Jak zrobić dżem wiśniowy bez pędzli - proste przepisy

Klasyczny

Najpopularniejszy klasyk Przepis zróżnicowana gotowane bez szczotek. W takim nastroju warennia nie tylko wychodzić cząber, ale i estetycznie akceptują oko, nawet jagody nabierają kształtu.

Magazyny:

Zukor - 1,2 kg;
Wiśnia bez pędzli- 1 kg.

Metoda gotowania:

Widzieć pędzle w wiśnie, umieść przy preparatach i zdecydowanie przygotuj potrawy i dodaj tsukor;
Jagody należy pozostawić na 2-3 lata, aby z soku powstał syrop;
różnorodność warennia jest to konieczne przy małym ogniu, konieczne, aby tsukor się otworzył;
Potem ogień varto zbіshiti, który dochekatisya gotuje sumіshi;
Jak tylko jagody zaczną się gotować, należy je wyjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Więc następnym razem, gdy wyrośniesz gałązką, najczęściej 3-4. Ważne jest również, aby zobaczyć kopnięcie, które jest ustanawiane, w przeciwnym razie warennia może, zgodom, skwaśniaj;
Po pełnym osiągnięciu masy konieczne jest jej rozłożenie między bankami. Brać warennia dbaj o to w temperaturze pokojowej.

P'yatikhvilinka

W danej godzinie, z szybką godziną non-stacha, gotuj długo warennia- Spravzhnya rozkish! Przede wszystkim szwedzka i pokręcona droga najczęściej zwycięża i sama - p'yatihvininka. Ta opcja gotowania warennia nie bez powodu otrimav jego nazwa, skutecznie proces gotowania zajmie trochę czasu.

Ważny! Jedną z głównych zasad takiego przepisu jest prowadzenie samochodu! Inną zasadą jest co najmniej godzina, nawet jeśli jagody mniej się ugotują po godzinie, uratują więcej brązowych słów.

Magazyny:

Wiśnia, oczyszczone ze szczotek - 1 kg;
Zukor-pisok - 1 kg;
Kwas cytrynowy - 1 szczypta.

Metoda gotowania:

Viimit pędzle h wiśnie, dodajemy zukor i zostawiamy w chłodnym miejscu na trywialną godzinę, a raczej na noc. Jednak w przypadku awarii możesz otrzymać łącznie 3 lata, najważniejszy czynnik w do tego konkretnego typuє obecność soku, który może odpuścić wiśnia. Sik jest ważniejszy przy gotowaniu p'yatihvininki, aje za gotowanie tego warennia woda nie zwycięża;
W razie potrzeby naczynia zacina się postawić na kuchence, doprowadzić do wrzenia i ugotować z odcinkiem 5 piór;
Po 5 minutach uwalnia się gaz i pozwala się masie ostygnąć samoczynnie. Nie możesz się spieszyć, bez shkodi dla warennia jogę można pozbawić przez kilka lat, do 12 lat;
Następnie powtarzamy wszystkie opisane powyżej procedury: pidgriv, nietrywialne gotowanie, chłodzenie;
І trzeci raz, sprawdź gotowanie, 5 hvilin gotowanych, dodaemo kwas cytrynowy. Ze wszystkim jest to stosunkowo stezhimo na adopcje kikuta i negainalne sprzątanie її. Usy cały proces warzenia odbywał się w trzech etapach po 5 piór;
Tim, pa warennia marnieje na kuchence, varto zajmuje banki. W tym celu konieczne jest oparzenie posypką lub przyspieszenie inną ręczną metodą sterylizacji. Przygotujmy w ten sposób czapki. Ostatni etap - butelkowanie pikantne varennya z banków.

Obejrzyj wideo! Dżem wiśniowy

Guste (dżem)

Narivni z miłośnikami rzadkiego p'yatihvininki chimalo i prichilnikow warennia grubszy, jakbyś zgadł, że ma konsystencję dżemu chi dżem. Brać warennia kapanie z łyżki jest bardziej odpowiednie, bardziej prawdopodobne jest bicie do gotowania cząber domowe ciasta i bułki.

Dla cym recepta chwasty wychodzą gęste i lepkie, do czego potrzeba więcej tsukry i stuły soku wiśnia.

Magazyny:

wiśnia bez szczotek- 1 kg;
Woda - 200 gr .;
Zukor - 1,5 kg.

Metoda gotowania:

Jagody należy starannie posortować, umyć w czystej wodzie i dobrze wysuszyć, dodać zukor i pozbawić na 3 lata;
Do masy z otrimany dodajemy wodę i gotujemy na odpowiednim ogniu. W tym trybie konieczne jest przygotowanie warennia doti, doki tsukor povnіstyu nie razchinitsya;
Ponadto, gdy tylko obecność syropu w pojemniku stanie się bardzo zauważalna, a wino nabierze jednolitej konsystencji, można dołożyć więcej ognia i sprawdzić gotowanie. Następnie trzeba poważnie oczyścić kopniaka, który wymyśliłeś, aby go nie zabić, warennia szybko wędrować;
Kolejne są trochę zadymione w standardowym sposobie gotowania napar: 3-4 wrze na małym ogniu i dosięgnie. Ostatni etap - rozpodіl zakończony warennia ze sterylizowanych banków.

Z żelatyną (konfiguracja)

Dania Przepisє w cudowny sposób przyrządzania konfitury, która sama w sobie nie jest znana є warennia.

Notatka! W ten sposób przy przygotowywaniu wypieków zimowych gęstość produktu ma spaść nie z powodu ilości zucru, ale z powodu obecności w nim żelatyny.

Magazyny:

Wiśnia bez pędzla- 1 kg;
Zukor - 1 kg;
żelatyna lub zhelfiks - 40 gr.

Metoda gotowania wiśnia konfitura:

Na żelatyna konieczne jest dodanie wody i pozbawienie jej na obrzęk;
Oczyszczone i umyte jagody z zucrum i podpalenie;
Zostaw to warennia do warzenia na 15-20 dutek. Tim godzinę później spalić żelatynę, a bazhano wyrosnąć w łaźni wodnej. Golovnya, nie pozwól mu się zagotować, ale zdobądź pełną rację;
żelatyna wlać do warennia, Następnie ugotujmy masę, aż się zagotuje, a następnie wylej ją na tył wysterylizowanych brzegów.

Z miodem i groszkiem

Dania Przepis budowanie zdivuvati naivishukannyh smakoszy. Dzięki większemu czasowi przygotowania, mniej bardziej zrehabilitowanemu, ale także varte. W rezultacie widzimy cząber i korisn_ lasoschi z łukiem o jasnym aromacie.

Magazyny:

wiśnia, wyczyszczone pędzle- 1 kg;
Włosy grochu - 10 szt .;
Miód - 1 kg;
Woda - 200 UAH.

Metoda gotowania:

wiśnia oczyść widok kutas, umieść kawałek włochatego groszku na środku skórki jagody;
Miód rozcieńczony w wodzie pitnej, pіdіgrіti. Wyjdź z ognia, jak tylko miód będzie rósł;
Wyjmij syrop, aby dodać do jagód i gotuj, aż jagody będą klarowne, ale nie dłużej niż 0,5 roku;
Rozpodіliti na brzegach, zakrivat yakі może być świetnymi pokrywkami z kapronu.

Yakshcho varennya rіdke

Jak to się stało? warennia vyishlo rіdkіshim, nіzh tego chciał, є kіlka przebiegłość, za pomocą której możesz poprawić obóz przemówień:

Słoiki varto nadziać starą łyżką po brzegi, a następnie napełnić syropem. Syrop, który się przelewa, wiktoria do gotowania domowe vipіchki to przeciekanie ciastek;
Po napełnieniu słoików jagodami zagotuj syrop do konsystencji. Weź syrop i polej wiśnie. Dzięki tej metodzie jagody nie gotują się, a syrop wychodzi gęsty i bogaty;
Dodatkovo organizuje wesele warennia. Golovne, nie dawaj zacina się Spal, do tego varto ostrożnie podążaj za nim, który jest na piecu.

Jak chronić gotowane tsukrovuvannya

W tym celu dodaj kwas cytrynowy (0,5 łyżeczki na 1 kg zucru) na kilka dreszczy przed końcem gotowania. Ważne jest również, aby woda nie dostała się do wysterylizowanych słoików.

Aby jagody się nie zwijały

Takiemu problemowi można zapobiec dzięki trzykrotnemu jednorazowemu wariantowi warennia, do tego samego varto idź do gotowania warennia na etapach 2-3, które zajmują ojczyznę w środku yagid.

Obejrzyj wideo! Jak usunąć pędzel wiśniowy