Šašlykinė su yalovichini – geriausi marinato ir stravi ant grotelių receptai. Marinatas kebabui su kivі Yalovychyna, marinuota kivі orkaitėje

Chi toli turite kebabą, turtingą, ką gulėti vikarinio marinato sandėlyje. Pasaulyje yra nedaug produktų, kurie suminkštins mėsą ir pakeis baltymų rijimą, kai terminis apdorojimas Galite būti tikri, kad jūsų kebabas bus kietas ir sausas. Į mėsą būtina įpilti rūgšties, todėl dažnai šašlykams skirtas marinatas dedamas į sultinį ar jogurtą. Tačiau nepamirškite apie vaisių rūgštis, kurios gali turėti panašių galių. Deyakі z fruktіv deyut navіt efektivnіshe per otset. Prieš juos gulėjo kiviai. Likusią valandos dalį gaminkite populiariausią marinatą šašlykams su kivi. Iš vienos pusės vynas yra universalus, padeda praplėsti mėsą, iš kitos pusės – labai daug receptų, kurie leidžia išsirinkti tokį sandėlį, kuris labiausiai tinka tokiai mėsai, kurį tu vikoristas. Mamų įrašų apie marinato iš kiv ruošimą kulinarinių receptų lobininkai nedaro. skirtingi tipai mėsa. Šią akimirką spontaniškai kepti kebabai niekada jūsų neužkabins.

Maisto gaminimo ypatybės

Kebabų paruošimas – stebuklas, bet galima prisiliesti prie aziiško odos meistriškumo. Aje paslaptys čia ne tokios turtingos, o mėsos pasirinkimo šašlykams ir marinavimo jogos taisykles nesunku užbaigti. Profesionalų labui, jei neruošite kietos ir sausos kepsninės - visada būsite sultingi ir žemesni.

• Nasampred šašlykui būtina rinktis šviežią mėsą. Chi tse bus ėriena, kiauliena, yalovichina chi m'yaso paukštis, nesvarbu. Jakіst yra mažiau svarbus. Nevirkite mėsos, kuri gali turėti pasenusį, nepriimtiną kvapą, kad marinavimo procese būtų sunaikinti visi mikrobai. Neįmanoma iškepti pikantiško šašlyko ant užtrauktos mėsos. Iki tol risikas gelbės save ir pažiūrėjęs jogą marinate.
• Į kepsninę atneškite mėsos, nevirkite, nes ji sušalo. Atšaldžius jogos struktūra neišvengiamai pasikeis ir taps sausesnė. Nors užgesęs jis nevaidina reikšmingo vaidmens, kepant ant vugilio jis gali tapti labai svarbus. Taigi scho varto vіddavati šviežia ir atšaldyta mėsa.
• Nepriklausomai nuo tų, kurie yra stipriai rozmyakshu mėsos pluoštai, geriau pasiimti jaunų būtybių mėsą ant grotelių. Jis bus žemesnis ir skanesnis bet kokiomis nuotaikomis, bus labiau paruoštas, sutaupius sulčių.
• Mėsą šašlykams vadinkite marinate ilgai, nuo 3 iki 10-12 metų. Tačiau, kai vikoristanni marinatas su kivi yogo, būtina žymiai paspartinti. Marinuoti mėsą su kivі užtenka 1-2 metams. Jei mėsą liessite šiame marinate ilgiau nei valandą, ji bus minkšta, kils rankose ir virs koše.
• Nemarinuokite mėsos ant šašlyko aliuminio inde. Ši taisyklė aktuali ne tik naudojant marinatą su kivi. Ar tai būtų koks kitas sandėlis, kuris keršija rūgščius produktus, ragina reaguoti su aliuminiu, dėl to matosi škidli kalba. Tam mėsą kepsniams marinuokite stikliniuose, keraminiuose, emaliuotuose induose, taip pat nerūdijančio plieno induose.
• M'yaso m'yaso neobov'yazkovo buvaє sultys. Virėjos vadovas, marinuodamas mėsą ant šašlyko, ne tik dalyvauja tuo, kad tai privers jogą užaugti, bet išsaugos jogo sultingumą. Štai kodėl nereikia dėti marinato į marinatą: produktais laimėsite tėvynę. Pіdsoliti m'yaso gali būti prieš Timą, kaip suverti gabalus ant iešmelių.

Renkantis marinatą šašlykams z kivі, atkreipkite pagarbą kai kurioms vyno paskirties mėsai. Mano skoniui mamos atmaina pasiruošusi harmoningiausiam pasimėgavimui.

Marinatas kiaulienai su kivі

• kiaulių virizka - 2 kg;
• qibulya - 0,5 kg;
• kivi - 3 gabalėliai;
• raudonas sausas vynas - 50 ml;
• mineralinis vanduo su dujomis - 0,25 l;
• džiovintų bazilikų, čiobrelių, rozmarinų – pasimėgavimui;
• prieskoniai šašlykams, sіl - pasimėgauti.

Virimo būdas:

• Paruoškite mėsą prieš marinuodami. Šią kiaulės krūtinėlę nuplaukite, išdžiovinkite popierinėmis servetėlėmis, perpjaukite su vagiu, apie 50 g.
• Sumaišykite džiovintas žoleles su prieskoniais kepsniams. Gurkšnokite kvapnų sumišą prie patiekalų iš mėsos. Maloniai sumaišykite jogą, kad žolelės ir prieskoniai būtų išleisti odiniams gaminiams.
• Išvalykite cibulą. Išdėstykite jogos žiedais apie 3-4 mm. Pasminkite rankomis ir sudėkite į mėsą. Sumaišykite.
• Išvalykite kіvі ir arіzhte su mažais gabalėliais. Maišykite, kol mėsa bus kruopščiai išmaišyta, kuo tolygiau paskirstydami kivi.
• Mineralinį vandenį sumaišykite su vynu ir supilkite mėsą, kurią išvežė tėvynė.

Marinuoti kiaulieną sandėlyje, paruoštą pagal šį receptą, kambario temperatūroje reikia 1,5–2 metus. Penkerius metus iki šio termino pabaigos sumaišykite mėsą ir mėsą. Atminkite, kad taip nepakenčiama mėsą marinate marinuoti kiviais, tarsi jos nepjaustytų – o kitu atveju pėdsakų nebus.

Marinatas z kivі už yalovichi

• yalovichini minkštimas - 1 kg;
• qibulya - 0,25 kg;
• kiviai - 2 vnt.;
• pomidoras - 150 g;
• stiprūs juodieji kreidingieji pipirai – pasimėgauti.

Virimo būdas:

• Wimite m'yakush yalovichini, nuvalykite rankšluosčiu, supjaustykite 4-5 cm gabalėliais.
• Žinokite cibulin lushpinnya, vadinkite juos plonais pivkiltsy. Atsimink, kad cibula davė sik, ir padėk prie mėsos.
• Gurkšnokite pipirus į dubenį su mėsa, sumaišykite, tolygiai paskirstydami pipirus ir cibulus.
• Pabarstykite pomidorą krapais, nuvalykite jogą. M'yakush pomidorą pertrinkite per sietelį arba sumalkite maišytuvu.
• Išvalykite kіvі ir tezh paverskite tyrele.
• Kivius sumaišykite su pomidorų tyre. Supilkite obov'yazkovo į sik masę, kurią matėte.
• Į mėsą įpilkite vaisių ir daržovių tyrės, gerai išmaišykite jogą, kad sumišas padengtų odeles.

Marinuoti jalovičiną atskirame sandėlyje, reikia turėti šiek tiek daugiau, net jei tai daugiau mėsos, o pati 2,5-3 metų amžiaus. Trimati Yogo Tim geriau valandai laikyti šaldytuve. Kito marinato nereikėtų leisti ruošti tepimui ant vugilio taip shvidko, kaip marinato iš kiv.

Marinatas ėrienai su kiviі

• ėriena - 1,5 kg;
• kiviai - 2 vnt.;
• citrina - 2 vnt .;
• pomidorai - 0,3 kg;
• smėlio laikrodis - 5 gvazdikėliai;
• qibulya - 0,3 kg;
• švieži žalumynai - 100 g;
• Roslinna Oliya- 0,2 l;
• mineralinis vanduo - 0,5 l;
• stiprumas, prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Mėsą nuplaukite, supjaustykite su shmatki, kaip tinka šašlykams. Padėkite dubenį prie puodo.
• Nuvalykite cibuliną, supjaustykite odelę į šprotus, sudėkite ant blenderio dubens ir paverskite tyrele.
• Išvalykite jį trintuvu kivi, sumaišykite su cibula.
• Ant pomidorų užauginkite kryžiaus formos nagus, pamerkite į verdantį vandenį, atvėsinkite ir nuvalykite. Pomidorų minkštimą susmulkinkite trintuvu, valgykite su čibula ir kivi.
• Dubenį vaisių ir daržovių tyrės sutrinkite.
• Įpilkite alyvuogių aliejaus, mineralinio vandens, prieskonių. Gerai ismaisyti.
• Užpildykite masa, koks švilpukas, m'yaso. Išmaišykite, kad marinatas susuktų gabalėlių odą.

Po antrų metų mėsą galima sūdyti, sumaišyti ir pradėti raižyti ant iešmelių. Susmulkinkite žalumynus, kad galėtumėte gurkšnoti paruoštą šašlyką. Dėl bazhannya її galite įdėti jį į marinatą, tokiu atveju mėsa bus kvapnesnė.

Marinatas z kivі vištienos kepsniui

• vištienos filė - 0,8 kg;
• qibulya - 0,5 kg;
• bulgarų pipirai - 0,25 kg;
• kivis - 1 gabalas;
• malti pipirus ir kalendras, sil - pasigardžiavimui.

Virimo būdas:

• Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite puikiais šmatkiais.
• Kivius nuvalykite, padalinkite į 4 dalis, sutrinkite trintuvu.
• Nuvalykite cibulini luobelę, perpjaukite odelę į 4 dalis, sutrinkite blenderiu, sumaišykite su kivio tyrele.
• Nuplaukite pipirus, pamatysite vaisius, kurie gimsta. M'yakush sumalkite trintuvu, sumaišykite su cibula ir kivi.
• Į bulvių ir daržovių košę suberkite prieskonius, išmaišykite.
• Marinatu užpilkite vištienos šmatkus, palikite metus. Pіdsoliti m'yaso prieš tim, kaip suvertas ant iešmelių, ne anksčiau.

Trimati kurku marinate su kivі daugiau nei metus ne varto. Pagal šį receptą galite marinuoti іndichka, tačiau šį sezoną marinavimo valandą reikia padidinti iki 1,5–2 metų.

Marinatas šašlykams su kіvі leidžia paruošti mėsą, kol sutepsi ant vugіllі duzhe shvidko. Tse geras variantas yakscho bazhannya valdžios institucijos iškylą gamtoje viniklo jus spontaniškai. Svarbiau atsiminti pagrindines mėsos marinavimo ant šašlykinės taisykles ir pasirinkti mėsai tinkamą receptą, kaip renkatės marinuoti.

Be tradicinių ir kitų turimų rūgščių šaltinių, galite žymiai padidinti savo meniu poilsiui gamtoje.

Kai mūsų lentynose pasirodė mažas žalias egzotikas, šašlykas zі kiauliena ir kivi tapo turtingų pocinovuvachіv mėgstamiausiais kiauliena, tepamas ant vogіllі.

Kaip jogo tyrė, tada tiesiogine prasme po poros metų, o dainingiems protams mažiau įlašinti, vynus susikurti, kad kietesnę mėsą įlašintų minkštesnė.

Kiaulienos marinatas z kіvі neturi mėsos aromato, tačiau jis taip pat sulaužo žievelę, o ne fermentą aktinidiną, kuris skaido baltymus ir išpurškia per daug išgraviruotą zhі. Tas pats fermentas yra suteptas.

Šašlykas prie kіvі yra vienas skaniausių šašlykų iš kiaulienos. Netiesa!

Dūmai, per pirmuosius 2 metus nemarinuokite supjaustytos mėsos shmatochki, kitaip mėsos struktūra gali suskaidyti į pluoštus.

Jei nevėluojate marinuoti kepsninės, bet nenorite pirkti parduotuvėje pirktos, tuomet reikia Švediškas receptas. Kiauliena tinka švediškam marinavimui, nes ji pati geriausia. Ji gerai paima marinatą ir užbaigia shvidko minkštumą.

Sandėliai:

• 1 kg kiaulienos sprandinės
• 2 kiv
• 2 cibuliniai
• Stiprūs pipirai

Kaip iš karto marinuoti mėsos iešmelius su kivі

1. Mėsa supjaustyta vidutiniais gabalėliais, kad jie būtų rankomis skinami ant iešmelių.

2. Kіvі vimiti, nuvalykite odeles ir rožes nuo tyrelės.

3. Supjaustykite cibulą su žiedais.

4. Mėsą, kivі ir cibulą sumaišykite rankomis. Druskos ir pipirų.

5. Suspausti ir palikti 30-40 pylimų.

Kіvі galite sutepti kiaulieną, kaip skamba, tepate šašlyką.

Šašlykas su kiauliena su kivu ir citrina

Tsei vishukaniy kebabas iš kivi europietišku būdu yra paruoštas gaminti be cibulos.

Produktai:

• kiaulės shii - 1 kg
• kivis - 1 vnt.
• citrina - 1 vnt.
• laukiniai čiobreliai - 3 vnt.
• sumišiniai pipirai - 1/2 arbatinio šaukštelio
• stiprybės skoniui

Jak u kivi pamirkykite mėsą

1. Kiaulienos mėsa supjaustoma 3x4 cm dydžio gabalėliais. Į mėsą įberkite stiprumo ir pipirų.

2. Citrinų rasrіzhte navpіl, vidavіt sіk, reshtu narіzhte і vіdpravte prie kiaulienos.

3. Rafinuokite kivі trintuve arba sutarkuokite ant grotelių. Prie kebabo į likusią čergos dalį pridėkite kivi, iš karto su čiobreliais. Maišykite 1-1,5 metų.

Aptepus mėsa, mesti citriną iš marinato į vugillą - vyną, kad pridėtumėte šašlyko.

Kiaulienos šašlykas su kivі marinatu

Vykoristovuyuchi marinatas šašlykams s kіvі otrimuєmo geriausia ir skaniausia mėsa. Metodas nėra paprastas.

Sandėliai:

• 1 kg kiaulienos
• 1 kiv
• 1 cibulina
• 1 citrina
• Juodasis pipiras
• paprika
• rubana kalendra

Receptas šašlykams su kivi

1. Supjaustykite kiaulieną, pasūdykite, suberkite prieskonius ir žalumynus, pasūdykite.

2. Rafinuokite qibuly maišytuve.

3. Citriną nulupkite nuo odelės, supjaustykite mažais gabalėliais ir sutrinkite į košę, sumaišykite su cibulu.

4. Supilkite ant crazy kiaulienos, gerai išmaišykite. Sugerkite iki žaizdos šaldytuve.

5. Likus metams iki tepimo, įpilkite mėsos tyrės su kivi ir išmaišykite. Tepame.

Jei jums patinka mėsos troškinys, virtas voogill, jums reikia receptų, kaip mirkyti šašlykus su kiviais. Obov'yazkovo pabandykite!

Šašlykinė iš yalovichini nėra tokia riebi ir mažiau kaloringa, mažesnis lasochi iš kiaulienos ir neturi specifinio kvapo, kaip užkandis iš ėrienos. Stebuklingos pikantiškos ir gyvybės mėsos ypatybės, tinkamai priartėjus prie dešinės, pabaigoje suteikia skanų rezultatą.

Kaip paruošti šašlyką su yalovichini?

Šašlykinės iš yalovichini yra labiau primhlive, mažesnis užkandis iš prastesnės rūšies mėsos ir gali lengvai zapsuvati zagalne vіd picnіka, tampa karšta ir sausa. Kad gryname ore jie neatneštų nepriimtinų staigmenų, būtina apsidrausti paprastos taisyklės o dėl karūnos prieskonių paruošimo piknikui.

1. Pirmas už viską būtina žinoti, kad kiekviena jalovičio dalis riaumotų šašlykas. Pasirinkite tinkamą mėsą, sekite riebalų svorį su riebalų prosharka, užpakalinės dalies ar vidine užpakalinės kojos dalimi.
2. Dėl marinato kalti ne bet ir kiti komponentai, kuriuose suklysta visas produktas: majonezas, garstyčios, įvairūs padažai. Vienintelis priimtinas variantas yra vyno įvertinimas, kuris nepatenka į jalovičiną.
3. Mėsos pluoštai nuostabiai suminkština vaisius (kivi, ananasus, granatus), sojų padažą ir alyvą.

Kaip marinuoti jalovičiną kepsninei?

Lakoniškas, bet efektyvus olії pagrindu suteikia nenuosekliai minkštą ir sultingą rezultatą. Tepalai prasiskverbia į pluoštus ir įrėmina keteras. Kai karšta, smarvė skrudina labiau nei mėsa, sukuriant šmatkos viduryje aukštesnę nei aukščiausią temperatūrą, o tuo pačiu pagardinant sultis ir tausojant sultis.

Sandėliai:

• jalovičina - 2 kg;
• Oliya Roslinna - 500-700 ml;
• cibulya ripchasta - 1 kg;
• sіl - 2 arbatiniai šaukšteliai arba pasimėgauti;
• pipirai, prieskoniai šašlykams.

Maisto gaminimas

1. Yalovichina pasakojama, pasūdyta, pagardinta pipirais ir prieskoniais.
2. Į cibulą rankomis įpilkite purtymo ir rozmarino, išmaišykite.
3. Supilkite aliejų | aliejaus |, kad jis vėl apsiverstų ir šašlykinę su yalovichini palikite marinuoti mažiausiai 12 metų.

Grilis iš yalovichini - receptas

Sužinokite, kaip virti šašlykus marmurova yalovichina, didelis rizik otrimati zhorstky, humovy pasigardžiavimas gatavu straviu, tarsi rinktųsi netinkamą marinatą. Kartu su aliejaus pagrindu reikalingas poveikis mėsai yra minerališkai labai dujinis vanduo, minkštinantis pluoštus ir taupantis jų sultis.

Sandėliai:

• jalovičina - 2 kg;
• mineralinis vanduo - 500 ml;
• cibulya ripchasta - 1 kg;
• sil - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• kalendra ir pipirai - po 1 arbatinį šaukštelį;
• aromatinės žolelės - 2 arbatiniai šaukšteliai.

Maisto gaminimas

1. Paruošta, susmulkinta mėsa, druska, pipirai, pagardinti prieskoniais ir sumaišyti su smulkintu ir trochiniu rozmarinu tsibuleya.
2. Zalishayut zagotivlya už marinavimo metus.
3. Sutepkite minkštą kebabą iš yalovichini maždaug khvilin per pusę kauliukų, užsandarinkite sultis, o po to virš vugilijos lieka dar 15 khvilinų.

Grilis iš yalovichini z kivі - receptas

Grilis iš yalovichini iš kivі garantuotai bus minkštas ir sultingas. Tačiau šiam konkrečiam tipui nekeiskite marinavimo valandos rekomendacijų. Ant mėsos tris kartus užpilant vaisių tyrę su kivių vaisiais, kvapas gali tapti visiškai nesaldus, „vatuotas“ ir įgyti elastingumo bei teisingos formos. Maksimali leistina yalovichini rebuy valanda tokiam marinatui yra 4 metai.

Sandėliai:

• jalovičina - 2 kg;
• kivis - 1 gabalas;
• pomidorai - 2 vnt .;
• cibulya ripchasta - 1 kg;
• sil - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• grūstų pipirų.

Maisto gaminimas

1. Paruoškite ir pabarstykite jalovičiną, druską, pipirus, pagardinkite prieskoniais.
2. Susmulkinkite kivių, pomidorų, cibulų valymus, rankomis minkykite trošą, sudėkite į mėsą, išmaišykite.
3. Po poros metų galima tepti sulčių šašlykas iš Yalovichi.

Grilis su yalovichini su otst ta tsibulei

Narkomanams klasikiniai receptai marinatas ir būdingo "otstovo" rūgštumo gerbėjai paruoštoje idėjų linijoje - įžeidžiantis receptas. Iš naujo žinote, kaip marinuoti šašlyką iš yalovichini su otstom. Norint pašalinti neigiamą poveikį, nerekomenduojama vyno balų pakeisti klasikiniu stalu.

Sandėliai:

• jalovičina - 2 kg;
• vynas ocet ta roslinna oliya - 4 šaukštai. šaukštai;
• cibulya ripchasta - 1,5 kg;
• sil - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• prieskoniai šašlykams - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• maltų pipirų, lauro lapų.

Maisto gaminimas

1. M'yaso supjaustoma, sumaišoma su marinato komponentais ir susmulkinta tsibuleya, džiovinama viduryje.
2. Marinuotą jalovičiną suverkite ant iešmo ir šepetėliu aptepkite kukurūzus, kol jie bus paruošti ir paraus.

Grilis iš yalovichini ant kefyro - receptas

Ypač žemesnis ir sultingas yra šašlykas iš jalovičinų su kefyru, kurį galima gerti su bet kokiu riebumu. Unikalus aromatas, golomshlivy pagardinimas ir nepakartojama pikantiškumas papildo užkandį gruziniškais sausais apynių ir suneli prieskoniais, kaip iš karto į marinatą su kitais sandėliais.

Sandėliai:

• jalovičina - 2 kg;
• kefyras - 1-1,5 l;
• cibulya ripchasta - 1 kg;
• sil - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• prieskoniai šašlykams - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• grūstų pipirų.

Maisto gaminimas

1. Narizajut yalovichina, pikantiškas sylla, pipirai, prieskoniai ir faršas iš drebančių ir rausvų rankų tsibuleya.
2. Supilkite jogurtą, vėl išmaišykite ir atimkite šprotams metų.
3. Tepkite nuo yalovichini virš rūkstančių vugilių iki rudos spalvos.

Šašlykinė iš yalovichini šoninėje - receptas

Kulinarijos specialistai nesiima tokių gudrybių, siekdami pagerinti savo mylimo lazoso skonio savybes. Taigi lašinių pjaustymo iešmai tapo velnio vyndariu. Kvapas ne tik padeda išsaugoti sodinukų sultis, bet ir suteikia jiems nepakartojamo pasimėgavimo ir nuostabaus aromato.

Sandėliai:

• jalovičina - 2 kg;
• šoninė - 400 g;
• cibulya ripchasta - 700 g;
• sil - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• grūstų pipirų.

Maisto gaminimas

1. Yalovichina yra pasakojama, sūdyta, kumštinės pirštinės, zmіshuyut su pasakojama tsibulei ir marinuota nieko.
2. Rūkyta šoninė supjaustoma plonais griežinėliais, į kuriuos suvyniojamos mėsos likučiai, kurie marinuojami ir suveriami ant iešmo.
3. Ištepkite kepsninę su yalovichini šonine tradiciniu būdu ant karšto wugill.

Šašlykinė iš yalovichini su sojos padažu

Ypač aštrus ir nepakartojamas skonis yra šašlykas, ruošiamas iš yalovichini su sojos padažu. Šiuo laikotarpiu vikoristovuetsya zamіst tsibuli vikoristovuetsya chasnik, kuris maksimaliai dera su kitais marinatų sandėliais. Imbierą ir peletrūną galima vartoti šviežius arba džiovintus, į mėsą įdedant jogo, kad pasimėgautumėte.

Sandėliai:

• jalovičina - 1 kg;
• sojos padažas - 1 butelis;
• citrinos sulčių- 1 butelis;
• chasnik - 7 dantys;
• kreidos pipirai, sil, peletrūnai, imbieras.

Maisto gaminimas

1. Mėsą supjaustykite vėrinukais, aptepkite prieskoniais, pirštinėmis, užpilkite sojos padažu ir citrinos sultimis, palikite 5-7 metams arba nakčiai marinuoti.
2. Sutepkite pikantišką kepsninę yalovichini ant rūkstančių vugilių, periodiškai pildami marinatą.

Yalovichini kepenų šašlykas - receptas

Šalutinių produktų mėgėjai turėtų įvertinti būsimą šašlykų receptą. Šiuo stiliumi gaminami žeberklai Yalovichi kepenys, jakų obov'yazkovo pozbavlyayut plіvok, laivo ir venų ir narіzuyut mažų kubelių. Vyno marinatas suteikia originalų skonį ir padaro jogą visiškai kvapnią.

Sandėliai:

• yalovicha kepenys - 1 kg;
• baltas sausas vynas - 400 ml;
• Oliya Roslinna - 200 ml;
• citrinos sultys - 100 ml;
• cibula - 500 g;
• dumblas, pipirai ir kalendra - po 1 arbatinį šaukštelį.

Maisto gaminimas

1. Išverda ir supjausto kepenėles, deda į dubenį.
2. Sumaišykite citrinos sultis su aliejumi ir vynu, įpilkite stiprumo, pipirų, kalendrų ir narizanos bei rozmarino iš syllium qibul.
3. Kepenėles pamirkykite su marinato komponentais, palikite 7-9 metams.
4. Jalovičinus sutepkite tradiciniu būdu ant sruogų vilkų ant iešmelių.

Šašlykinė su yalovichini orkaitėje

Nors kelionės į gamtą organizuoti nėra galimybės, ją galima išsikepti ant iešmelių. Užkandis neturi būdingo blausaus kvapo, o dėl pikantiškų viide savybių, kiek įmanoma artimesnių originalui. Būtina mėsą marinuoti priešais su čibula ir prieskoniais. Žemiau pateikiamas variantas su mineraliniu vandeniu ir citrina.

Kol šalta, gamtoje dar toli nuo iškylų ​​ir šašlykų, bet vis tiek galite pasportuoti ir pasirinkti pikantišką marinatą mėsai, marinuoti mėsą, kepti orkaitėje ir vyno ašyje ... pikniką ant sofos! Pasakysiu, kad pabandykit išvirti kiaulieną, marinuotą kiv minkštime. Marinatas iš kivių yra toks geras mėsai, kad jis yra paruoštas prieš verdant jau per pіvgodini. Marinatas z kivі tikrai stebuklingas, kiauliena išeina kaip sultys ir minkšta. Ale, kol iškeps mėsa, o padažas patiekiamas. Ir čia, mums padėti, vėl ateis kivі, kuriai ruošiame pikantišką, pasaulyje gostry padažas- Salsa.

Virimo laikas: apie 1,5 metų.
5 porcijoms

Sandėliai:
kiaulienos filė - 0,5 kg
puikus kivis - 1 vnt
stiprybės skoniui
juodieji pipirai - pagal skonį
salsiui:
puikus kivis - 1 vnt
smėlio laikrodis - 2-3 gvazdikėliai
raudonieji karštieji pipirai - ½ gabalo
raudoni vidutinio rozmarino žiedai - 1 vnt
Roslinna alyva - 2 šaukštai
oranžinis ocetas - 1 arbatinis šaukštelis
stiprybės skoniui
juodieji pipirai - pagal skonį

Maisto gaminimas:
M'yakush kiaulienos porіzat su porcija shmatochki. Atminkite, išdžiovinkite ir sulenkite puodelį prie gliboko.


Kіvі, bazhano stigley, bet ne perestiglia, prisiminkite ir nuvalykite nuo odos.


Tiesiai su rožių valymo kivі rankomis ant shmatki porіzanі kiaulienos. Jei vis tiek gavosi sunku kivі, tada tiesiog paskambink yogo on dribni shmatochki. Įdėkite į kiaulieną, kad paragauti stiprumo ir pagardinkite juodaisiais pipirais. Viską gerai išmaišyti. Palikite marinuvati m'yaso 30 minučių.


Marinuota kіvі shmatki kiaulienos viklasti ant grati z pіddonom. Zapikat m'yaso ant sietelio su padėklu, tai jau patogu, tai kaip zayvy sik, kurį matote iš m'yasa, nuteka į piddoną ir m'yaso maloniai išgeriama, o ne šlapia šiose sultyse. Kepkite mėsą iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki rudos spalvos, jums reikės arti 30 atšalimų arba sutelkite dėmesį į orkaitės praktiškumą.


Kol mėsa šnypščia, galima išsivirti salsą su kivi. Kivі prisiminti ir išvalyti odas. Perestiglia, net minkštas kivis prie salsos netinka. Valymo kivі supjaustyti mažais gabalėliais ir įdėti į puodelį. Ten pridėkite nuvalytą ir smulkiai supjaustytą raudoną cibulą ir laikrodžio dėžutę, raudonos aitriosios paprikos detales. Supilkite alyvą į kitą puodelį, pridėkite oranžinis ocetas, stiprieji ir juodieji pipirai, viską suplakite šakute, kol druska bus gerai. Užpilą pilame į ruošinius salsos ingredientams, gerai išmaišome. Salsa iš kivі yra paruošta.


Ruošiant salsą iš kivі, kiauliena, marinuota kivі, jau iškepusi ir paraudusi. Išimkite kiaulieną iš orkaitės.


Įdėkite ant patiekalo kiaulienos shmakov porciją, marinuotą kivі ir kepti orkaites, ir taip salsą iš kivі.
Dekilka patenkinta:
apelsinų sultis galima pakeisti vynu ir obuoliu;
garnyrui galite patiekti virtas bulves arba virtus ryžius.


Pikantiškas!

Įprastas meniu iškylai ant žolės yra šventas be mėsos ir šašlykų.

Tarsi planuoji vakarienę, dėlioji vilą su svečiais gamtoje, bet pirkinys pasirodė zhorst – nieko gero. Klausyk iki tochka.net ir išbandykite vicoristovuvati marinatą mėsai iš egzotiškų vaisių kivі. Jūs turite plačią švedišką, pikantišką, žemą ir kvapnią žolę stuzanui gamtoje.

Tarsi prisiminėte atleidimą, pamatėte reikiamą tekstą ir paspaudėte Ctrl + Enter, kad primintumėte apie redagavimo procesą.

Pasidalinkite socialiniuose tinkluose

žymės

mėsos marinatas m'yaso kiaulienos marinatas skaniausias mėsos marinatas marinatas skaniausias shob m'yaso bulo soft marinatas rūkytai mėsai marinatas kiaulienai marinatas mėsai kepti marinatas rūkytai kiaulienai mėsos marinato receptas mėsos marinatas namuose marinatas rūkytai mėsai namuose marinatas kiaulienos mėsai kepti marinatas mėsai orkaitėje rūkytos mėsos marinato receptas avienos mėsos marinatas marinatas kiaulienai orkaitėje marinatas mėsai orkaitėje kiauliena marinatas rūkytai mėsai Kaip paruošti marinatą mėsai? marinatas mėsai kepti orkaitėje