Kaip paruošti kopūstus z | iz | kiauliena. Troškinti kopūstai su mėsa. Saugus produktų sandėlis, kurį galima nuimti nedirbant iš komorijos

Troškinti kopūstai vakarui – kas gali būti geriau? O jei daugiau su kiauliena, tai tokią žolę galima paduoti obidei. Kaloringas, pikantiškas ir korisno – pagrindinės kulinarinės kūrybos ašis. Na, kaip tinkamai gesinti kopūstus su kiauliena, skaitykite žemiau esančiame straipsnyje.

Ko reikia troškintiems kopūstams su kiauliena virti?

Kopūstą gesinti lengva. Procesas paprastas; - Pagrindinis ir būtinas produktas žmogaus organizmui. Lengva valgyti daržoves, mėsą, bulves. Šis receptas tinka sulčių, ariamos žolės mėgėjams.

Kad šiame recepte būtų mėsos, žolė gali būti patiekiama ne tik su garnyru, bet ir su okremo. Niekas iš namų ūkių negali vartoti papildų. Apatinis kvapas pasklis po visą kabiną. Ūsai dėl tokio atsiskyrimo.

Reikalingi ingredientai virimui:

• 400 g kopūstų;
• 200 g kiaulienos;
• 2 valg. šaukštai pomidorų padažo;
• 100 ml rozmarino su pomidorais;
• morkų šaknis;
• dėl druskos ir prieskonių skonio;
• 2-5 lauro lapai.

Nuo šiol pereikime prie rudų gaminių gesinimo proceso!

Teisingai virti troškintus kopūstus su kiauliena - geras receptas kepimui su nuotrauka

• M'yaso rogės vibirati, skirtos tsієї stravi liesos. Geras be to ir pasakojama mažų shmatochki.

• Prie keptuvės buvo sonyashnikova olії trochai. Uždenkime keletą kiaulienos gabalėlių ant naujos.

• Jei jums patinka cibula, į keptuvę įpilkite paties jogo iki mėsos. Nuvalykite vieną galvą ir vienu metu nuvalykite 5 kiaulienos sruogas. Na, aš nelabai myliu šią stebuklingą avelę, aš taip pat žiūriu.
• Kopūstai susmulkinami juostelėmis. Rosemary shmatochkiv nekaltas buti drіbnim, kitaip lapai gali išvirti ir virsti koše.

• Šviežias morkas nuvalome ir pamirkome ant didžiojo trečdalio.

• Prieš rausvą mėsą paruošėme daržoves – kopūstus ir morkas.

• Juos lengvai pasūdykite, įberkite prieskonių. Uždarykite dangtį ir užgesinkite 10 plunksnų.

• Į okremіy єmnostі zmіshaєmo rozsil, kad pomidorų padažas. Jei neturite rozmarino, tuomet į kopūstą galite įdėti tiesiog makaronų su pomidorais arba įberkite trochų raugintų kopūstų, bus skanu.

• Lauro lapus sudėkite į keptuvę su pagrindiniais ingredientais.

• Parduokite visus ingredientus, paruoštus pagal sumą. Geras peremіshaєmo viskas. Ant negyvos ugnies verdame kopūstus su kiauliena dar 10 plunksnų.

Strava yra pasirengusi! Wiishlo Shvidko yra skanus! Troškintus kopūstus galite valgyti su mėsa. Pikantiškas!

Įšvirkškite, jei esate mažas, kopūstas buvo per turtingas. Ir mėsos ašies neužtenka. Jogo maizha kramnicoje nebuvo. O jei dar ant prekystalio buvo padėtas jogas, tai šepečiai buvo svarbesni. Vėliau, jei man pasisekdavo parduotuvėje pagerėti, atpažinau, kad žvaigždės paimtos nuo teptukų ir kur eina mėsa. Turguje mėsa buvo labai bulo, bet aš vis tiek ne visiems, tai brangu. Pasikartosiu, kopūstai buvo per sotūs ir juos virdavo dažniau. Kartais su „tokiais“, jei ne su mėsa. Mėsos ašis man reikėjo daugiau! Manau, kad tau tinka. Nesijaudink, kad mano močiutė gamino pati taip, kaip gamino man. Ale, kodėl aš esu tikras, kad dainuoju, kad mes turime viską weide, aje mi gotuvatimemo su meile.

Sandėliai: kopūstai, paprika, morkos, cibulya ripchasta, pomidorai, citrina, kiauliena, oliya, sil, melena sumish pipirai.

Geriausia pasiruošti iš anksto, kad neitume į virtuvę, nuo viryklės prie šaldytuvo ir nuo šaldytuvo iki kriauklės. Daržoves tinka valgyti ir džiovinti su servletu.

M'yaso vadina žmonomis, centimetrais – penkios draugės, o centimetrais – penkios dožinos. Maizhe jakas iki snukio.

Su pipirais galime padaryti tą patį. Mes nupjausime juos pakaušyje, o tada užmušime su pivkiltsy.

Pomidorus supjaustome gabalėliais. Ne maža, bet kaip tik.

Su morkomis tada viskas buvo paprasta. Natrimo її ant didžiojo trečiojo. Mes nesame pasiruošę plaukti.

Ant viryklės dedame kepsninę ir pašildome. Ugnis šone. Stipriai rozіvaєmo olіyu ir atsargiai, kad nesudegtų, kiaurasamčiu nuleidžiame mėsą į keptuvę. Vono yak zaskvarchit, ir mi yogo yra sumaišytas. Pažodžiui ant akių, shmatochki skaistalai. Padėkime juos į lėkštę ir kol kas atidėkime į šalį.

Pochekaєmo, kol olіya vėl neaugs ir vėl tepsime cibulą. Pomіshuyuchi yogo іnodi, schob ne pіdgorіv.

Kai tik cibulas pasensta, morkas dera į keptuvę. Išmaišome ir toliau šepečiu braukiame plunksnų šprotus, nepamirštant išmaišyti. Niekas nėra kaltas dėl nudegimo.

Užuodžiau kvapą suteptos morkos? Sveiki? Pochekaєmo daugiau khvilinu. Tai štai, atėjo valanda dėti bulgarų pipirų. Druska. Pakaks pusės šaukšto. Išmaišykite ir įdėkite arbatinį šaukštelį cukru. Robimo ugnis yra šiek tiek aukštesnė nei vidurinė ir dar plonesnė. Ar prisimeni, kad niekas nėra kaltas?

Į daržovių keptuvę įdėkime pomidorų... Taip! Išmaišome ir tikriname, kol pomidorai išsiskirs.

Ašis yra kaip smirdantis, kad jūsų „pomidoras“ pasuks į mūsų keptuvę, įpilkite du gramus krapų arba mėsos sultinio. Ir teisingai sutepti mėsą maudytis su kuo valgai. Gaisras buvo perpus blogesnis nei vidutinis, todėl "buliukai" pasirodė žingsnis po žingsnio ir buvo užsiėmę kopūstais.

Kopūstai supjaustomi juostelėmis. Kas jums labiausiai tinka su kvadratais, galite pataikyti su kvadratais. Dėl swidkіst šaudymo ir ant smakovі yakostі tse n_yak ne vpline. Supjaustyto kopūsto trochus galite išspausti rankomis, kad užtruktumėte mažiau nei mėnesį. Tik be fanatizmo.

Sudėkite kopūstą į keptuvę. Mes to nekeičiame! Dodamo daugiau gramų šimto penkiasdešimt sultinio, arba panardinkite ir užpildykite keptuvę krishko. Ugnis, daugiau nei mažai už mažą.

Penkerius metus imamės priedangos. Atsargiai, schob ne obektisya pora. Kopūstas yra kaltas dėl to, kad pasikeitė tūris, tampa turtingas minkštumas ir keičia spalvą švelniu tonu.

Salimo, apie šaukštą, pipirų pagal specialias nuorodas ir atimkite pusę citrinos. Peremіshuєmo kad nakrivaєmo krishkoy. Mes ir toliau visus metus gesiname sąžiningą ugnį.

Kopūstas paruoštas, galima valgyti gurkšnojus žalumynus ir pamerkus į grietinę. Ir jūs galite tai padaryti be „nieko“. Ir taip ir taip bus skaniau.

• 1-1,5 kg šviežių kopūstų
• 300-400 g kiaulienos
• 2 cybulių galvutės
• 1-2 morkos
• 1-2 lauro lapai
• žalumynai (kripas, petražolės...)

Prieš baigiant ruošti, lauro lapas nuvalomas, dedame šviežių žalumynų. Troškinti kopūstai su kiauliena yra paruošti.

Kad kopūstai mažiau rūgtų, kopūstus galima derinti paimant dalį šviežio kopūsto ir dalį raugintų kopūstų.

vtarelochke.ru

Troškinti kopūstai su kiauliena

Kaip tik parduotuvių lentynose kabo, švieži kopūstai – aš čia kaip čia. Akivaizdu, kad šiuo metu - tai ne pati gražiausia daržovė, nepamirškite surinkti daug nitratų, bet taip pat norisi kažko gaivaus ir žalio. Šiandien siūlau jums virti troškintus kopūstus su mėsa, praktišką klasikinę recepto versiją, kuri, mano nuomone, yra pati skaniausia :)

Aš labai mėgstu kopūstų kachaną, bet čia aš її vikin, nitratų šukės jau turtingos. Šiltnamis, ankstyvieji kopūstai iš jų (nitrativ) yra tik čempionas. Tam geriausias krokodilas bus ruošiant štamą. kopūstų mirkymas šaltame vandenyje.

Supjaustau її į 2 dalis, perpjaunu ir išmetu kachaną, užpilu šaltu vandeniu, kol gausis tepalas (a tse hvilin 15), leidžiu atsigulti, noriu iš dalies nitratuoti vandenyje.

Turiu daugiau konservuotų pomidorų šlapių sulčių indelyje 400 gramų. Atidaviau lygiai puse. Ir, žinoma, galite pasiimti šviežių pomidorų, ypač sezono ir mėsingo kepsnio kvapo metu.

Niekada nekeiskite pomidorų pastos kečupu. Kečupas (kaip yra, kaip ir majonezas) yra šaltas padažas, kuris nėra bazhano sutepti, sklandyti, virti, pridėti šilumos. Vinyatok – jogą ruošei pats.

Vandenį, aišku, galima pakeisti sultiniu, kitu atveju nedėkite, kopūsto šukės, dėl idėjos, duok man šiek tiek radinio. Ypatingai mėgstu alų, jei gausu padažo, įpilsiu dar šiek tiek.

Karšta pasiruošimo valanda - 0 metų 45 hvilin

Aktyvaus gaminimo valanda - 0 val. 25 hvilin

Vartistas – vidurinis vartistas

Kalorijų kiekis 100 g - 159 kcal

Porcijų skaičius – 6 porcijos

Kaip virti kopūstus su mėsa?

Baltieji kopūstai - 750 g švieži, jauni.

Kiaulės sprandinė - 750 g

Cibulya ripchasta - 240 g

Pomidorai su šlapiomis sultimis - 200 g

Pomidorų pasta - 2 šaukštai.

Pipirai - 4 vnt.

Lauro lapas - 1 vnt.

Juodieji pipirai – pasimėgavimui

Oliya - 4 šaukštai tepimui.

Petražolės - 1 šakelė (-i) papuošimui. už bajanus.

Sumish pipirai – pagal skonį patiekimui.

Grietinė – pasimėgavimui patiekiant.

Mėsa supjaustyta kubeliais. Rozmir - bazhannyam, ale, zvichayno, bus patogu kaip mažas gabaliukas, tebūnie, vienam kąsniui. Druskos, pipirų ir išmaišykite.

Mažas įėjimas. Kiaulės sprando mėsa, daininga, pati skaniausia mėsa, tas pats jogas ir radža brolis. Vyno valandai reikia visiškai pasiruošti. Jei abejojate ir norite labiau užgesinti, tai tokiu apeiga greičiau sudeginkite keptuvėje - po to, kai patepsite riebalais, uždenkite dangčiu, keptuvėje, padidinkite minimalią ugnį ir praktiškai užgesinkite mėsą. į bagan m'yakost.

Įkaitinkite keptuvę, ant didelės ugnies įpilkite porą šaukštų alyvuogių aliejaus, patepkite mėsą iš šonų.

Nuvalykite cibulą ir supjaustykite ketvirčio kiltsami chi kubeliais.

Mėsą iš keptuvės perkelkite į puodą, kuriame viskas atvėsinama. Turiu greitpuodį. Prie qiu į keptuvę įpilkite porą šaukštų alyvuogių aliejaus ir sutepkite qibul iki šviesiai auksinės spalvos. Pridėti zukor.

Kol tepamas cibulas, trečią nuvalykite ir įtrinkite morką. Yakshcho turite є bajannya supjaustyti її į kubą - būk malonus, rіzhte. Dar vieną šaukštą alyvuogių aliejaus duokite draugui ir ištepkite visą whilin iš karto.

Į keptuvę supilkite pomidorų pastą, pjaustytus pomidorus iš karto su sultimis (pivbanks) arba, gamindami šviežius pomidorus, supjaustykite juos nedideliu kubeliu (mano nuomone, šviežių pomidorų imti nuo odelių čia nereikia). Sumaišykite jį ir obsmazhuvat shche khvilina. Vimknuti ir supilkite riebalus į mėsą.

Jis nurodytas kopūsto vagos sudedamosiose dalyse - visa ciliumo galvutė.

Kaip jau sakiau ant burbuolės, pirmas buvimo kraujas yra užpilti kopūstą šaltu vandeniu ir palikti gulėti rūke 15. Atėjo laikas, toli, šprotai nuskriausti, kad visas vanduo ištekėtų ir nenupjautų.

Į mūsų daržoves ir kopūstus pridėkite kopūstų. Tada nupilkite vandenį arba sultinį ir užgesinkite virdulį ant nedidelės ugnies. 15. Oskilki kopūstas yra šviežias, žemesnis, tada paruošiamas greičiau virti. Valandėlę jau įsitaisysi. Tada suberkite stiprumą, žieminius pipirus, kmynus, lauro lapą ir viską gerai išmaišykite.

Ašis iš karto jau paruošta pupelių kopūstų minkštumui. Gali būti, kad tai bus 5 khvilinai (jei norite, kopūstas traškus), o gal 15 - pabandykite ir įsitikinsite patys. Pats toks kopūstas yra trochas atsigulti. Jei jau kopūstas žiema, tai valandai reikia daugiau pinigų, sakyčiau, hvilin 30, ne mažiau.

Nuo aš visų. Strava išeina su turtingu pasimėgavimu, sitna yra pikantiška. Valandėlę kažkam įpilti grietinės per daug, bet aš ypač prieš, esu grietinės mėgėja, bet savo valios nededu ant žolės, mėgstu valgyti su juoda duona. Cholovik obov'yazkovo pridėti grietinės, tai kas ten už bazhanny.

Patiekiu įdėjęs penkių paprikų sumą. Grietinė - gerai, galite, pavyzdžiui, papuošti petražolėmis. Viena iš patiekimo idėjų – su šviežiu kopūsto lapu.

Gero apetito!

menunedeli.ru

Troškinti kopūstai su kiauliena

Troškinti kopūstai su kiauliena turtingose ​​šalyse ruošiami kaip kasdienis patiekalas. Baltarusijoje tokios tėvynės neturime, visos žolės neruošia. Troškintų kopūstų su mėsa receptą gavau iš mamos. Vaughn visada sakydavo, kad kopūstai su mėsa yra dar skanesni, net jei juose yra pakankamai riebalų, kitaip jis „tuščias“, tai yra kopūstų sob, mėsos sob.

• 1-1,5 kg šviežių kopūstų
• 300-400 g kiaulienos
• 200 g riebaus chi 2 v.š. šaukštai kiaulienos riebalų
• 2 cybulių galvutės
• 1-2 morkos
• 2 pomidorai arba 2 valg. šaukštai pomidorų padažo
• 1 st. šaukštas borosna (už bazhannya)
• prieskoniai daržovėms arba juodieji pipirai
• 1-2 lauro lapai
• žalumynai (kripas, petražolės...)

Kopūstai troškinti su kiauliena ir daržovėmis

Kopūstą nuplauname, sukrečiame, dedame į puodą, įpilame 100 g vandens ir dedame ant ugnies. Gasimo її hvilin 15, kopūstai maє osisti.

Mėsa nuplaunama, pasakojama ant mažų šmatočkų, kaip ant guliašo, ir aptepama kiaulienos riebalais iki rudos spalvos. Vicoristinius riebalus dažnai keičiu šviežiais taukais. Dobre, yakscho iš nieko. Kaip vikoristo lašinius, aš pjaustau yogo ant keptų gabalėlių, aptepu yogo burbuoles, tada dedu kiaulienos gabalėlius.

Cibula švari, nuplaunama, smulkiai apipjaustyta ir šiek tiek patepta kiaulienos taukais.

Morkas nuvalykite, nuplaukite, tris ant didžiojo trečdalio arba supjaustykite šiaudeliais, sudėkite į qibuli ir sutepkite iki paruošimo, 2-3 hvilinus.

Pomidorus nuplauname, imame odelę, priešais kryžių, ant kryžiaus, pabarstyti pabarstukais. Pomidorai yra smulkiai detalizuoti, pridėti morkų ir cibulų ir troškinių, ar net porą plunksnų arba pridėti pomidorų padažo.

Turtingas gospodarok kai obsmazhuvannі ovochіv pridėti prie jų 1 valg. šaukštas boroshna, troškinti kopūstai su kiauliena išeina sutiški.

Kopūstai į puodą, kurį padovanojome, į jį dedame mėsą ir daržoves, prieskonius daržovėms arba juoduosius kreidos pipirus, druską, viską gerai išmaišome, dedame porą lauro lapelių žvėriui ir troškiname, kol kopūstai bus paruošti.

Prieš baigiant ruošti, lauro lapas nuvalomas, dedame šviežių žalumynų. Troškinti kopūstai su kiauliena yra paruošti.

Kad kopūstas būtų šiek tiek rūgštus, kopūstą galite derinti paimdami dalį šviežio kopūsto ir dalį raugintų kopūstų.

Troškintus kopūstus su mėsa tinka patiekti su bulvėmis ir ryžiais.

Pasiruoškite, kad jums tiktų. Pikantiškas!

Koldūnai su bulvėmis ir sūriu

Grybų kotletai, paprastas pikantiškų kotletų receptas

slabunova-olga.ru

Troškinti kopūstai su kiauliena

• baltieji kopūstai - 0,5 kg
• kiauliena - 0,5 kg
• cibulya ripchasta - 1 vnt.
• morkos - 2 vnt.
• pomidorų pasta - 2 šaukštai. / pomidorų sik- 1/2 butelio
• zukoras - 1 šaukštelis
• juodųjų pipirų kreida - šaukštelis
• stiprybės skoniui
• Soniašnikova Oliya- 3 šaukštai.

1. Kiaulieną supjaustykite mažais šmatočkiais, aptepkite ant rožinės kepsninės. auganti alyvuogė ištempti 10 plunksnų, pagalba.

​

2. Nupjaukite kubelius, morkas sutarkuokite stambia tarka. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, pasūdykite, sutrinkite rankomis, šobi bula m'yaksha ir leiskite sik, sudėkite į dubenį ir padėkite ant šono.

3. Į mėsą sudėkite cibulą, tęskite obsmazhuvannya. Jei cibula tampa auksinė, suberkite morkas, ryžtingai išmaišykite. Su 5 plunksnų ruožu troškinkite mėsą su cibulijomis ir morkomis (jei reikia, įdėkite 1-2 šaukštus olії).

4. Sudėkite kopūstą. Sumaišykite. Užgesinkite kopūstą su mėsa dar penkis hvilinus. Druska. Kryžius dėl skonio.

5. Pomidorų pastą ištirpinkite 1/2 butelio vandens, suberkite zukorą, išmaišykite. Gyvybingumas prie troškintų kopūstų. Sumaišykite. Sūdykite žolę vartojimui. Užgesinkite po krishkoy, kol kopūstai suminkštės ir, aišku, kiauliena bus paruošta.

Ar manote, kad pasiruošime nėra nieko sulankstomo? Pasidengęs kepure ir tušu? Tai kodėl pas vieną džentelmeną kopūstai yra pikantiški, žemesni ir minkšti, o kituose išeina per vandeningi, dega ir traška dantis? Akivaizdu, kad šis turi savų niuansų ir nedidelių kulinarinių gudrybių. Mes jums apie juos papasakosime.

Troškinti kopūstai su mėsa.

Didžiausias gospodarok vpevneni, scho išeiti labiausiai kopūstai, troškinti su kiauliena. Ir tiesa, mėsa su trupučiu riebalų suteikia sultingumo ir tinka valgyti su daržovėmis. Ale yra ne mažiau kaip pikantiška žolė su yalovichi chi vištiena.

Pіdіyde be-yaky vysіvok: mentė, antklodė, šonkauliai ir pan. Kopūstai gali būti imami švieži arba navpil іz raugintų kopūstų. Jei nemėgstate pomidorų pastos, galite pabarstyti džiovintas slyvas - nuplikykite jas pabarstukais ir iki virimo pabaigos iš karto įdėkite 10 plunksnų nuo smulkiai supjaustyto gvazdikėlio į arbatinuką, bus skanu!

Karšto kepimo valanda: 60 minučių
Virimo valanda: 50 minučių
Išėjimas: 6 porcijos

sandėlį

• baltieji kopūstai - 1 kg
• vidutinio riebumo kiauliena - 400 g
• didelis cibulas - 2 vnt.
• morkos - 1 vnt.
• pomidorų pasta - 1-2 šaukštai. l.
• stiprumas, zukoras ir juodieji pipirai - pasimėgavimui
• lauro lapas - 1-2 vnt.
• šviežios kalendros - 0,5 šaukštelio.
• Sonyashnikova Oliya - 4 šaukštai. l.

Kaip virti kopūstus su kiauliena?

Didelė nuotrauka Maža nuotrauka

Kiaulienos minkštimo gabalėlį supjausčiau 3x3 cm kubeliu. Cibulas buvo supjaustytas kubeliu (imkite bagato, su cibulu žolė bus pikantiška ir sultinga), morkas buvo apipjaustytas viduriniame trečdalyje.



Iškepiau didelę keptuvę (sausą, be alyvuogių aliejaus) ir sudėjau kiaulienos gabalėlius - riebią prosharka pūką. Tepkite ant stiprios ugnies, kol pašalinsite žievelę, kad odelė „užsandarintų“ vidurines mėsos sultis. Jei kiauliena šviežia, prieš tepdami į keptuvę įpilkite 1-2 šaukštus sonyashnikova aliejaus.



Kol mėsa nebuvo ištepta mėsos šonais, cibula ir morka aimanavo. Pakepinti iki plunksnų šprotų minkštumo (per daug netepti, kitaip, gesinant smarvę, sudeginti). Pagardinus pipirais ta silla, galima dėti mėgstamų kiaulienos prieskonių. Jei keptuvėje mažai riebalų, tuomet galima įpilti porą šaukštų alyvuogių aliejaus.



Gurkšnojau kopūsto faršą (2-3 trejetukus), susmulkinau rankomis, taip gavosi sik. Nutariau prie keptuvės - galima gurkšnoti її karštu vandeniu, gesinant viskas nusistovi.



Mišrus, pidsmagla 8-10 plunksnų ant vidutinės ugnies. Dėl to kopūstas yra kaltas dėl obm'yaknuti ir osisti, tampa vizionieriumi arba gauna erysipelą.



Dabar galite pakeisti ugnį, uždengti dangčiu (shilno) ir troškinti apie 30-40 plunksnų. Kad niekas nepridegtų, nepamirškite maišyti šaukštu ar mentele. Vandens pilti nebūtina. Sutraiškę kopūstą rankomis, išleiskite daug šviežių sulčių. Pasiruošimo valandą užsisakiau apytiksliai, čia viską reikia lyginti su savo pikantišku skoniu, mėgti žiebtuvėlius, іnshi, navpaki, gerbti geriau, kad trochas traškėjo. Jame gausu įvairių veislių, vasarą ir pavasarį paruošiama greičiau, žemesnė žiema. „Axis scho“ perėjo per metų ugnį, daržovės suglebo ir apskritai pasikeitė, pasikeitė spalva tamsesnė.



Pametė pomidorų padažą. Makaronus kildinau prie vandens (užtenka 100 ml), jei galite, galite pakeisti šviežiai trintais pomidorais. Taigi ji pridėjo šviežių kalendrų, tą juodųjų pipirų žirnelių šprotą, įtrynė prie stebulės, įmetė porą lauro lapelių.



Ji sumaišė ir užgesino dar 8-10 plunksnų. Ji paėmė paruoštą žolę nuo ugnies ir vieną kartą nuvalė lauro lapus, kad jie neįkaistų.



Patiekite skaniausią karštą išvaizdą, okremo ar kompanijoje bulvių košė, grikiai arba pav. Pikantiškas!

Kas išvirs troškintus kopūstus?

Paimkite indus iš varto tovstostіnny, tada šildymas bus lygus ir trivalis, vynai užges, o ne tik sutepti. Keptuvėje su plonu vandens aliuminiu garai išgaruoja, kopūstai išdžiūvo ir dega iš apačios, ko pasekoje matysite žolę. Yra čavuno keptuvė, sūpynės, katilas, čavunas arba keraminė grilio keptuvė, puodas storu dugnu ir nepridegančia danga. Jei tokio patiekalo neturite, tuomet keptuvėje galėsite aptepti mėsą, cibulas ir morkas, tada sumaišyti su kopūstais ir troškinti prie didelio puodo (su bendru dugnu), kol iškeps. Rinkitės didelį tūrį, net jei jums reikia visos kekės purtytų kopūstų, smulkių mėsos gabalėlių/karvės baskos/grybų/dribsnių, taip pat morkų ir cibulų, gal dar daugiau daržovių padažo.

Norėdami paruošti kopūstus orkaitėje, jums reikia „chavun“ keptuvės, specialių keramikos ar stiklo indų (žaromitsny). „Gimtojo“ dangtelio pakeitimas gali būti padengtas folija.

1. Kopūstai bus sodresni ir skanesni, todėl aš juos įdėsiu į karštą alyvuogių aliejų, o tada šalinsiu, kol paruoš.
2. Likus vos 5 minutėms iki virimo pabaigos, įpilkite sausoje keptuvėje išdžiovintos boroshn troshka (1 a.š. boroshn - 1 kg baltojo kopūsto), tada padažas bus tirštesnis, o žolė kvepės serpanka.
3. Pabandykite kopūstą gesinti ant nerafinuotų alyvuogių, pamatysite, kiek bus pikantiška piktžolė. Golovna, kad Soniašnikovos oliija buvo šviežia ir nekarti.
4. Įpilkite daržoves rūgštaus saldymedžio skonio, įdėkite 10 plunksnų iki trohi tsukru ir stalo otstu virimo pabaigos, žodžiu, 1 arbatinis šaukštelis vienam odos kilogramui kopūstų. Tsej priyom pratsyuє, kaip rauginti kopūstai zayvo rūgštūs - pridėkite sąmatą, aišku, tai nėra būtina, o ašis tsukor subalansuoja skonį.
5. Žolė bus dar žemesnė, kaip šaukštas riebios, stiprios grietinės su pomidorų padažu.
6. Raugintus kopūstus nuplaukite šaltu vandeniu. Akivaizdu, kad dalis vitamino C bus sugadinta, bet jūs negurkšnojate žolės.
7. Džiaugiamės tiems, kurie negali pakęsti virtų kopūstų kvapo. Prie katilo, kur bus troškinamos daržovės, padėkite didelę pasenusios kvietinės duonos kolekciją. Patirsite visą kvapą, o virtuvėje su triukšmu teks valyti palaidą duoną.

Kaip gaminti vegetarus?

Nasamkinets proponu išbandykite troškintų kopūstų be mėsos receptus (naudoti vegetariškai ir šuniškai): su džiovintomis slyvomis, gira ir grybais. Nepamirškite pamirkyti ankštinių augalų, tada virti, kol jie bus paruošti, ir įtraukti į paskutinį gesinimo etapą. Grybai ateis, tebūnie, jie bus žinomi, o obovjazkovo slyvos bus paimtos nuo pjautuvo kvapo, "rūkytos", pavasariškai minkštos. Įtraukite į virtuvę jogos užsiėmimus ir mėgaukitės sodria karšta žole.

Aš, nareshti, didžiausia troškintų kopūstų paslaptis - gamink iš malonumo, tada bus pikantiška!

Platėjantis pikantiškų troškintų kopūstų su kiauliena receptas. Troškinti kopūstai su kiauliena – žolė populiari, ypač rudenį. Ir jis dar intensyvesnis, vadinasi, suteikia daug energijos, kurios taip reikia kovojant su šalčiu. troškinti kopūstai imami su riebia mėsa, todėl prie upės labiau tinka kiauliena. Dodatkovo prieš kopūstus dažnai ruošiama bulvių košė - šis tandemas taip pat yra platus ir malonus bagatma. Gaminkite su malonumu, puikų apetitą!

1. Golovna
2. Geriausi receptai
3. Receptų kategorijos
4. Troškinti kopūstai su kiauliena

Ingredientai ir kaip virti

Laikykite medžiagas Kulinarinės knygos gali būti mažiau registruotas coristuvach.
Būkite malonūs, pamatykite arba registruokitės

Ingredientai 3 porcijoms arba - produktų kiekis reikalingoms porcijoms bus automatiškai apdraustas!'>

Iš viso:

Virimo laikas: 1 metai

Pokrokovo kepimas

Krok 1:

Maisto gaminimui imkite šviežius kopūstus, riebią kiaulieną – kopūstai mėgsta riebią mėsą, todėl dažnai verdami su riebia mėsa arba paukščiais – su kiauliena, žąsiena, uoliena. Be priedų talpa, vikoristovyte tsibula, morkos, lauro lapai. oliya sėkmės, nes kiauliena nėra riebi.

Krok 2:

Kiaulieną gerai nuplaukite, nusausinkite, ištempkite odelę, lyg būtų, supjaustykite mažais vidutinio dydžio gabalėliais, tinka krūtinėlė su riebiais prošarkais.

Krok 3:

Į puodo ar katilo dugną supilkite alyvuogių troškinius ir sudėkite kiaulienos gabalėlius, greitai maišydami apliekite.

Krok 4:

Paruoškite daržoves: supjaustykite cibulą, morkas ir pomidorus traškiu kubeliu. Vietoj pomidorų galite paimti šaukštą pomidorų pastos.

Krok 5:

Nuimkite šviežių kopūstų derlių.

Krok 6:

Kol mėsa bus tinkama, kad apsemtų cibulą ir morkas, sumaišykite, uždenkite trochą. Druska pipirai.

Krok 7:

Sudėkite susmulkintą kopūstą.

Krok 8:

Išmaišykite ir troškinkite kopūstus po dangčiu, kol suminkštės.

Krok 9:

Pridėti | pridėti | pjaustytų pomidorų, jei reikia, pridėkite|dėti| truputis vandens. Užgesinkite kopūstą su kiauliena, kol iškeps, įdėkite porą lauro lapų į kіntsi.

Krok 10:

Patiekite su karštai atrodančiais šviežiais žalumynais.

Troškinti kopūstai su kiauliena – kas geriau už įžeidimą?

Jei norite ruošti įprastą vakarienę su kopūstais, tuomet galite gaminti kartu su mėsa klasikinis receptas. Troškinti kopūstai su kiauliena yra apetitą kelianti nekaloringa žolelė. Zavdyaki toli nuo pasirinkto sandėlio ir daržovių proporcijų, kopūstai išeina dar skanesni.

Kopūstai troškinami su pomidorų pasta, sukuriant skanų gastronominį duetą, alsuojantį sultimis ir švelnumu. Šviežioms daržovėms taip pat reikia cibulos ir morkos. Oskіlki kopūstai mėgsta riebalus, vibirayuchi mėsą, pirmenybę teikia pasiūlymams iš riebalų dryžių. Jei turite pūkuotą šmatoką, tada, tepdami minkštimą, įpilkite šiek tiek lašinių ar kitų riebalų.

Perkant baltųjų kopūstų rinkitės įvairių veislių sūpynes, žemesniais žaliais lapais. Tose pačiose sūpynėse buvo sukaupta daugiausiai rudų mikroelementų. Dėl obsmazhuvannya mėsos ir daržovių imtis, ar rafinuotas alyvuogių aliejus. Išplakite prieskonius pagal savo skonį.

Sandėliai:

• švieži kopūstai - 500 gramų;
• qibulya - ½ galvos;
• stiprybė yra didelė - pasimėgauti;
• morkos - ¼ šakniavaisių;
• kiaulienos minkštimas - 300 gramų;
• pomidorų pasta 25% - 1-2 šaukštai;
• juodieji pipirai, kreidos - pasimėgavimui;
• lauro lapas - 2 vnt;
• oliya roslinna - 1 valgomasis šaukštas.

Kaip virti kopūstus su kiauliena?

Nuplaukite kiaulieną ir išdžiovinkite. Zrіzhte shkіru, vyrіzhte kіstki, kremzlės ir nіzhte knіzhte mažas dydis.

Nuimkite nuo kopūstų šakutės viršutinius lapus ir padalinkite į gabalus. Kopūstą supjaustykite plonomis drožlėmis ir lengvai prisiminkite, kol pamatysite sultis.

Padėkite keptuvę ant viryklės ir įkaitinkite. Supilkite trochus Olii ir perkelkite paruoštą mėsą. Sutepkite maišydami.

Nuvalykite cibuliną ir morkas ir pagaminkite reikiamą kiekį. Supjaustykite mažais kubeliais ir valgykite su mėsa. Sumaišykite komponentus ir aptepkite pūkais 3-4. Masę papipirinkite ir pasūdykite, troškinkite ant silpnos ugnies.

Įkaitinkite kitą gilią keptuvę, supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir suberkite kopūstą. Sutepkite valandą maišydami ant vidutinės ugnies. Nuvalę šaknį, įpilkite pomidorų pastos ir išmaišykite.

Po 2-3 savaičių grįžkite aptepti mėsa, uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol visiškai iškeps.

Įdėkite lauro lapą, vartojimui, lengvai pasūdykite. Troškintus kopūstus patiekite su kiauliena, kaip šviežia žole arba su garnyru iš ryžių, grikių, virtų bulvių.

Kiauliena išeina pikantiškesnė, tarsi užgesinti ją daržovėmis. Ypač mėgstama kiauliena, troškinta su kopūstais. Receptai tsієї stravi raznomanіtnі, їх gali būti žinomi įvairių tautų virtuvėse. Ponas gausiai rašo savo unikalų tokios aistros receptą, tačiau kulinarijos knygą papildyti naujomis neužtenka. Nors pagrindiniai šių receptų komponentai yra vienodi, rezultatas skiriasi dėl įvairių gaminimo būdų, prieskonių ir priedų.

Maisto gaminimo ypatybės

Galite užgesinti kiaulieną raugintų kopūstų arba šviežias, raudonas arba baltas – odos versijai – jūsų pačių nesikartojantis receptas. Ale, nepriklausomai nuo tapatybės, pagrindiniai pikantiškos kiaulienos su kopūstais gaminimo principai yra maždaug vienodi.

• Pagrindinė pikantiškos žolės paslaptis – viskio, skirto gaminiams paruošti, kokybė. Pagrindinė žolės sudedamoji dalis, kuri yra rišamoji medžiaga, yra kiauliena. Norėdami užgesinti, rinkitės geriau jauną mėsą, šiek tiek riebalų balta spalva. Išeina sultinga mėsa, tarsi ji nebūtų užšaldyta. Tam reikia imti kiaulieną šaltam vaikinui troškinimui su kopūstais. Tarsi šaldyta mėsa būtų vikoruota, ją reikia duoti žingsnis po žingsnio, kitaip gatavame patiekale ji bus sausa ir neskani.
• Kiauliena, troškinta su kopūstais, išeina pikantiška, tarsi mėsa būtų riebi. Robiti tsyu stravu galima iš šonkaulių.
• Šviežias kopūstas, lyg pergalingas ruošiant žolę, reikia nubraukti nuo viršutinio lapo, lyg skamba, kad pritvirtinsime, ir suplakti plonu šiaudeliu. Optimalus plotis yra 2-3 mm. Tokie kopūstai išsaugo traškumą ir atrodys apetitiškai.
• Raugintus kopūstus, lyg rūgščius, reikia pamirkyti. Net sūdytus kopūstus reikia nuplauti. Prakaituokime kopūstą, kad iš jo išėjo vologerio svajonė. Prieš gaminant su juo, bus paruošta tik šiek tiek kito vyno skani žolė su kiauliena.

Nepersistenkite su daržovėmis. Nepamirškite, kad ruošiate troškintą kiaulieną su kopūstais, bet ne atvirkščiai.

Kiauliena troškinta su kopūstais ir pomidorų padažu

• kiauliena - 0,5 kg;
• kopūstai - 0,75 kg;
• morkos - 100 g;
• qibulya - 100 g;
• smėlio laikrodis - 3 gvazdikėliai;
• pomidorų pasta (abo padažas) - 50-75 g;
• lauro lapas - 2 vnt .;
• roslinna oliya - reikia įgūdžių;
• stiprūs juodieji kreidingieji pipirai – pasimėgauti.

• Kiaulieną nuplaukite, pamirkykite sūriame vandenyje, išvalykite nuo gyslų ir spjaudų, nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu ir supjaustykite gabalėliais, kaip guliašui.
• Išvalykite laikrodininką ir peiliu supjaustykite shmatochki gabalėlius.
• Nulupkite cibuliną kevalų pavidalu ir supjaustykite plonais pivkiltais arba ketvirčiais.
• Kopūstą nuplaukite, nukratykite nuo viršutinio lapo, sukratykite.
• Išvalykite morkas ir nuplaukite. Ant viršaus sutarkuokite korėjietiškoms salotoms arba ant aštrių, bet ne per sausa.
• Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir sudeginkite.
• Sudėkite kiaulieną ir kaitinkite ant stiprios ugnies, kol iškeps plona plutelė.
• Pakeiskite ugnį į vidutinę, prie keptuvės padėkite cibulą ir smėlio laikrodį iki mėsos. Visus iš karto ištepkite mėsa, išmaišykite, dar 10 plunksnų.
• Suberkite morkas, išmaišykite, dar 5 plunksnas aptepkite.
• Perkelkite kiaulieną į katilą į storasienį troškintuvą. Jei leisite keptuvei išsiplėsti, tada mėsos iš jos niekur nereikės perkelti.
• Pridėti kopūstą. Išmaišykite її zі riebalais pateptą kiaulieną.
• Įdėkite žvėries pomidorų pastą, prieskonius, stiprumą. Supilkite šiek tiek vandens.
• Uždenkite katilą dangčiu ir padėkite ant ugnies. Vinas nėra kaltas dėl per didelio intensyvumo.
• Troškinkite žolę, periodiškai maišydami, kol kopūstai taps minkšti. Jei vanduo išgarinamas anksčiau, būtina jį įpilti. Nebūtina pilti daug vandens, kitaip nepavyks viso iš karto išvirti ir kopūsto suvirškinti, jis taps minkštas ir beformis.

Virti pagal šį receptą, galima imti kopūstus, rūgštaus pagardinimo troškinius, kurie puikiai dera su kiauliena. Kai patiekalas yra paruoštas, jis priimamas be garnyro, bet prie bazhanijos galite pridėti ryžių ir bulvių.

Kiauliena troškinta su kopūstais ir grietine

• kiaulių virizka - 0,3–0,35 kg;
• balti kopūstai - 0,5 kg;
• qibulya - 100 g;
• morkos - 100 g;
• džiovintų daržovių ir žalumynų suma - 5 g;
• Roslinos alyva - 100 ml;
• grietinė - 50 g;
• stiprumo ir kreidos pipirų – pasimėgavimui.

• Nuplaukite kopūstą. Nuimkite viršutinius užsegamus lapus. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, sudėkite į puodą.
• Supilkite pіvsklyanki vodi, pіdsolіt. Uždėkite ramią ugnį ir užvirę užgesinkite 15 plunksnų. Ovochevy vіdvar piktas.
• Nuvalykite cibulą ir supjaustykite pivkiltsy, sutepdami plonu yakomoga.
• Didžiajame trečiame priešais sutarkuokite nuluptas morkas.
• Gilioje keptuvėje paskrudinkite pusę recepte nurodyto alyvuogių aliejaus. Įdėkite morką ir morką prie naujos, sutepkite 10 sruogų.
• Perkelkite kopūstą į keptuvę su tsibuleya ir morkomis iš kopūstų. Sumaišykite. Sutepkite visus iš karto ant silpnos ugnies 10 plunksnų.
• Kiaulės krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais arba šiaudeliais, kaip jautienos stroganovo.
• Kiaulieną aptepkite okremiy keptuvėje.
• Jei kiauliena padengta apetitą keliančiu skoniu, įdėkite ją į keptuvę su kopūstais. Įdėkite džiovintų daržovių ir žolelių sumą, pipirus bazhannyai, pasūdykite pupeles.
• Įpilkite grietinės, išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu dar 10-15 plunksnų. Retkarčiais pakelkite dangtį ir indą išmaišykite, kad nepridegtų.

Garnyras neprivalomas iki įtempimo, bet tinka valgyti su bulvių koše, todėl neretai patiekiama kartu su ja.

Kiaulienos šonkauliukai, troškinti su kopūstais

• kiaulienos šonkauliai - 0,7 kg;
• balti kopūstai - 0,7 kg;
• morkos - 100 g;
• qibulya - 100 g;
• pomidorų pasta - 50 g;
• saldymedžio paprika - 5 g;
• juodieji kreidiniai pipirai - 5 g;
• stiprybė pasimėgauti;
• Provanso žolės - 10 g;
• Roslinos alyva - 50 ml;
• raudonas sausas vynas (ne obov'yazkovo) - 50 ml.

• Kiaulienos gabalėlį nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu ir supjaustykite ant šonkaulių. Juos pasūdykite ir pabarstykite juodaisiais pipirais.
• Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir iš abiejų pusių aptepkite nauju šonkauliu, kol apkeps. Būtina dirbti su intensyvia ugnimi.
• Šonkauliukus perkelkite į katilą arba puodą storomis sienelėmis.
• Į keptuvę, kur šonkauliukai patepti aliejumi, ant didžiojo trečdalio dėkite smulkiais kubeliais supjaustytą cibulą ir tarkuotą morką. Ugnies pasikeitimas. Daržoves padėkite ant silpnos ugnies 10 hvilin|minučių|.
• Posipte susmulkintą tsibulą ir morkas su Provanso žolelėmis arba kita suma aštrių žolelių pagal jūsų skonį. Sudėkite papriką ir pomidorų pastą. Sumaišykite. Užgesinkite viską iš karto ant ramios ugnies 10 hvilin.
• Pomidorų-daržovių košę iš keptuvės perkelkite prie katilo, susukdami mėsą.
• Nuplaukite kopūstą, kremuodami priešais galvos nudžiūvusius viršutinius lapus. Pieškite su patogia shmatkuvannya shmatkuvannya. Supjaustykite plonu šiaudeliu, ne ilgiau kaip ilgą laiką.
• Sudėkite kopūstą į katilą su mėsa ir kitomis daržovėmis.
• Išmaišykite katilą, druską, supilkite į vidvarą sauso vyno ir raugintų kopūstų troškinius (galite pilti kopūstų vidvarą).
• Uždenkite katilą dangčiu ir padėkite ant viryklės. Mažo intensyvumo ugnyje gesinkite ugnį, kol ji bus paruošta, periodiškai її maišydami ir žingsniuodami paskui, kad vanduo neužvirtų. Paruošimo valanda šiame etape yra 30-40 plunksnų sandėliavimas.
• Nuvalykite ugnį ir užpildykite žolę po stogu dar 15 khvilinų.

Pagal šį receptą galite virti kiaulienos šonkaulius ir raugintus kopūstus. Nebūtina, kad šis žmogus ilgai imtų kopūstus, mes paimsime ir vyną. Vyno pakeitimas, kad kopūstai vidvara gali laimėti gryno vandens.

Kiauliena, troškinta s | iz | Raudonasis kopūstas

• kiaulių virizka - 0,5 kg;
• raudonieji kopūstai - 0,5 kg;
• žalias obuolys - 0,2 kg;
• gervė (šviežia chi šaldyta) - 50 g;
• kmin - 2-3 g;
• kiaulienos prieskoniai iš sillu yra paruošti - 20 g;
• roslinna oliya - jums reikia skilki.

• Paruoškite kopūstą ir išdžiovinkite.
• Virizką nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
• Iš obuolio išimkite šerdį, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
• Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų | aliejus | ir įdėti kopūstų. Užgesinkite її ant silpnos ugnies 15 plunksnų.
• Į kopūstą įdėkite obuolį ir gervę, išmaišykite, toliau gesinkite dar 5 šaltukus.
• Kitoje keptuvėje mėsą aptepkite prieskoniais.
• Po 5 plunksnų supilkite į kolbą, pridėkite prie mėsos, uždenkite keptuvę dangčiu ir išmeskite dar 15 plunksnų.
• Į kepimui skirtą formą dėkite kopūstą, žvėreliui dėkite kiaulieną ir gurkšnokite kmynus.
• Uždenkite folija ir įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
• Nuimkite foliją, išjunkite orkaitę, palikite kiaulieną su kopūstais dar 10 sruogų.

Patiekite gražiausią žolę su salotomis švieži pomidorai, yakі podkreslyat yogo unikalus pasimėgavimas.

Kiauliena troškinta su kopūstais – sultinga ir pikantiška žolė, jaką galima patiekti be garnyro ir padažo. Iki tol pasiruošti jogai jau nėra lengva.