Opet ću lijevom rukom uhvatiti vrat punđe, unutra desna ruka uzeti jednokratni upaljač(1) i izgradite ga, gurajući vrh ispod metalnog čepa od piva. Yak podrška vikoristovyte naglašava suglob palac na lijevoj ruci. Axis vam početnu lekciju iz primijenjene fizike. Ova metoda je naširoko korištena više od desetljeća, ali se može prakticirati, jer je postala zamjena za upaljač USB flash pogon(2). Uzeti spajalica za tiskanice(5) i gurnite zub ispod rebra čeličnog ležaja. Hodajte duž obrisa poklopca, lagano šireći nabor za naborom. Zreshtoy, krishka iskače sama. Isti postupak "anti-tlaka" može se učiniti za pomoć ključ(6) bilo turpije za nokte (7).

Četvrtasta dirka u pređa za pojas automobila(4) služiti jednostavno kao idealan vozač, samo ne raditi u stroju koji se urušava. Ako vam je strpljenje ponestalo, ta ruka nije dovoljan majstor, možete se obratiti gruboj sili. Zategnite ples između stegona, stegnite poklopac s rubom datoteka(12) i silovito zgnječiti uzbrdo. U ovom stilu, možete pobijediti ríven(3) ili ako se radi o elektroničkom prilogu poput ranog modela iPod NANO(četrnaest). Rukohvati Yakscho ležali su okolo veliki noževi(15), hrabro namigni im. Plaža se može otvoriti kíltsem na prstu (16). (Obruč nije lak - bacili su ga tako nježno, poput zlata, lako se savija i mrda.) Stavite prst na poklopac tako da rub prstena bude uvučen u valoviti stražnji dio i podignite ruku prema gore ( inače ples dolje - bolje ti je). Moguće da će više boljeti, ali što je s pivom te varte?

Možete biti vryatuvat na vagka hvilina da penjački karabin(17). Stavite jezik u sredinu i pričvrstite stražnji dio poklopca spajalicom kako bi mogao raditi jednako važno.

Još jedan moj dugogodišnji prijatelj (nemojte se iznenaditi!). Znati na vratima metalni prekrivač, jezik brave je kriv za ulazak, umetnite glavu plesa u utor brave i pokušajte pričvrstiti čelični stražnji dio za yogo rub. Sada glatko okrenite ples, spiralno na preklapanje s drugom stranom kapka.

Dođi u ruci i be-yaka žena sa stilom(osamnaest). Naslonite rub kreveta na rub i slobodnom rukom zagunđajte zvijer. Zvichayno, malo je vjerojatno da će vam se svidjeti, kao što ste vicorist za antikni namještaj. Tako da možete sami piti pivo, naslonivši poklopac na vrući rub kamen(19) ili u be-yakíy Stezaljka(20) na bilo koji korak - samo se oslonite na ruku i nemojte pretjerivati ​​sa snagom udarca.

Razumljivo, za hitan pivski ples postoji mnogo dodataka iz kućnog pribora: zavrnuti plosnatim ubodom(8), dobro pristaje rezači žice(9) ispašu(10), i jednostavnije - kliješta (11).

Ples uz pivo - što može biti jednostavnije? Jao, kako možete raditi, jer poklopac se ne može okretati, nema namotača od sebe, ali trebate li raditi više dnevnih čvrstih predmeta koje je napravio čovjek s gostoljubivim kutama?

Tvrtka uvijek ima talenta, koji će pokazati svoje izvanredne snage i nesposobne drugove. Osim toga, možete postati superheroj, a čak i za deakoí̈ praksu doslovno se sve može pretvoriti u superheroja.

Za pomoć, još jedan ples

U pravilu imamo više od jednog dizanja u rukama. Pripadajući činjenici da se same dvije boce piva zapremine 0,5 litara već pretvaraju u piće.

Nemojte pokušavati popraviti plesove s klinčićima pluta i "istegnuti" ih - nećete vidjeti ništa dobro. Jednu ploču je bolje zamotati za vrat tako da možete stajati između prsta i čepa da bude tri puta manji od promjera samog čepa. Plešemo s prijateljem i odmorimo se trljajući čep u zubima plesa. važno, Nakon što ste se odlučili, omogućite vam da lako prekinete ples s laganom i natečenom rukom.

Vtim, ostaje jedan problem: kako mogu napustiti ples?

Za pomoć upaljač

Kao u frontalnoj vapadki, mítsno zaplešite za vrat, ali sada je stisak kriv za buti mayzhe vpritul na čep. Pdsovuëmo upaljač pod klinčićima čepa.

Falanga prsta djeluje kao uporište (važno je gurnuti puf mitzno), a upaljač se pretvara u važan. Ugraviran je i zusilyam se pritisne na suprotni rub tijela upaljača (ne brinite za prst, neće se slomiti), nakon čega se čuje upozorenje "bip".

U pomoć pametan papir

Be-like (pjevački, krema od toaletnog papira) papir, s pravom životinjom, pretvara se u vodkrivalku. Je li moguće sa sobom imati dnevnik ili bilježnicu? čudesno! Žrtvujte stranu u ime pijanog pića i lagano spalite list u verziji cijevi, ali samo ga spljoštite u kínci.

Sada, kao da položi Bagatosharovljevu ženu navpíl, tada će se mjesto smrti pojaviti da završi teško i mítsnim kako bi se otvorio ples.

Tehnika pravilnog hvata dok nije važna ostaje nepromijenjena.

Tekstualne upute sa slikama - ce, ludo, ljubazno, ali istina "još jednom" bez ikakvih riječi, a na to predlažemo da se upoznate s videom, koji pokazuje opis drugih načina.

Pretplatite se na Lifehackerov YouTube kanal. Za vas je također puno smeđe i žute boje.

Vjerujemo da će uz vaše znanje vaša ljetna osvježavajuća druženja biti još veselija, a odmah vam predlažemo da rubriku komentara okrenete do te mjere da ih posadite na enciklopediju "1000 i jedan način ispijanja piva ples s rukom" -ja-dolje."

Pravni aspekti, izbor posjeda, oblikovanje asortimana, pomoć prije preuzimanja, selekcijski procesi, proizvodnja. Više razrahunki.

* Rosrakhunke imaju prosječne podatke za Rusiju

Jabukovača je jedno od najpopularnijih niskoalkoholnih tonika, koje nastaje fermentacijom soka od jabuke, kruške ili drugog voća bez dodavanja kvasca. Victori se za pripremu cidera ne radi od jabuka, već od jabuka, i to posebno sorti s malim udjelom kiselina i visokim udjelom tanina. Forte cider postati víd 1 do 8 vol. %. Ovo piće može imati zlatnu ili zelenkastu boju i svjež ukusan miris jabuke.

Proizvod u trendu 2019

Tisuće ideja za brzu zaradu. Sav lagani dosvid u tvojim crijevima.

Kao i vino, See cider je klasificiran nakon zucrua - od suhog do sladića. Uz poštovanje, jabukovača je jedno od najpopularnijih niskoalkoholnih tonika u bogatim zemljama svijeta. Posebno volim jogu u europskim zemljama (Francuska, Engleska, Nímechchina, Španjolska). Shanuvalny jabukovača otvrdne, da nisko-alkoholni okusi iz jabukovača sorti jabuka zasititi trovanje, može imati anti-alkoholni učinak, kao i sočan i profilaktički učinak na ljudsko tijelo. Jabukovača ima visoku masenu koncentraciju organske kiseline, fenolni govor, mineralni govor (mikroelementi makrota) i vitamini, kao i mali volumen etilnog alkohola. Sve se to smatra visokom alkoholno-profilaktičkom snagom - diuretikom, protipagrenom, antireumatikom, antialkoholom (kao u higijenskim stolnim vinima od grožđa), kao i uklanjanjem radionuklida i važnih metala iz organizma.

Potaknite jabukovaču da stalno raste. Prema podacima Udruge uzgajivača jabukovače i voćnih vina, najrašireniji je u Engleskoj (50 milijuna dekalitara po rijeci), PAR-u (14 milijuna dekalitara), te Francuskoj i Njemačkoj (12 milijuna dekalitara). Vím, jabukovača se može piti iu Rusiji, želeći proširiti vina ovdje i ne toliko, kao iza kordona. Uz to, posao proizvodnje jabukovače veže se uz poštovanje investitora: svako je piće još zahtjevnije, a može se i po prstima maziti. Prisutnost konkurencije, naizgled mala ulaganja u fazi proizvodnje jabukovače i visoka profitabilnost glavne su prednosti poslovanja proizvodnje jabukovače.

Sirovina za kuhanje jabukovače

Fakhívtsí čini se da za okus jabukovače možete nazvati zemlju, de vin buv pripreme. Zapravo, u različitim zemljama proizvođači jabukovače razvijaju vlastitu sličnost sa svojim ukusnim osobinama, koje se očituju u različitim organoleptičkim moćima (aroma, miris i okus pića) i znakovima fizičko-kemijskog skladišta pića. Na primjer, poput engleskog, francuskog, španjolskog i njemačkog cidera, prvi su, prema stručnjacima, trpki, suhi, umjerene kiselosti, drugi su manje kiseli, a onaj sladni, srednje trpkosti - svjetlije arome više licorice i low-tart, a četvrtine su također low-tart, ale kiselo.

U pravilu, za proizvodnju klasičnog jabukovače (kao što je calvados) koriste se posebne tehničke tehnike, takozvane jabučne sorte jabuke, koje se uzgajaju bez posrednika z cíêyu metodom. Cí su se sorte dugo uzgajale na selu, odstupajući od klasičnog pića (Engleska, Francuska, Španjolska i Nímechchina). Očito je odabir takvih posebno razvijenih sorti jedan od glavnih čimbenika u formiranju kvalitete tradicionalnih jabukovača.

Iza njihove organoleptičke moći i skladište kemikalija Sorte jabuka za jabuku značajno se uzgajaju kao stolne i desertne sorte, kao i vikarne za održavanje svježeg izgleda plodova, koristimo izraz za očuvanje bez oštećenja strukture tkiva voća, soka i pulpe soka, fenolne visoke mase koncentracije.

U našoj zemlji, prema tehnološkim uputama ranih radjanskih sati, za proizvodnju jabukovače preporučuje se vikoriranje jabuka regionalnih sorti, ubranih u fazi tehničke zrelosti s titriranom kiselinom ne nižom od 7 g po kubnom metru. dm. Perevaga se daje jesensko-zimskim sortama. Zokrema, od sorti jabuka koje rastu na području naše zemlje, za pripremu jabukovače možete koristiti Borovinka, Antonivka, Doneshta, Hrushivka, Umansky Zimov, Renet Paperovy. Jabuke mogu biti sladić, sok, i obov'yazkovo stiglimi. Nije moguće (i navit, navpaki, preporučljivo) miješati različite sorte jabuka, što cideru daje skladniji okus. Chotiri vidi sok od jabuke - mirisan, opor, kiselkast i neutralan. Miješanjem ovakvih sokova u različitim omjerima dobivate piće posebnih pikantnih okusa. Cider se može napraviti ne samo od jabuka, već i od krušaka. Ovaj cider zove se "perri", koji se pravi od fermentiranog soka od kruške s visokim zucruom. Perry je posebno popularan u Francuskoj, Španjolskoj i Velikoj Britaniji.

Tehnologija proizvodnje jabukovače

Spremne ideje za vaš posao

Tehnološki proces vizionarskog procesa sidra Kilka osnovne operacije: ZBIR, isporuka na Vobrinitroy, rukavica taj subpennia Yabluk, knedle (Vonetriybne, uopće ne vipads) Ta Preschuvannya Mesgi, Sulfitatsky, Yogo Brodinnya, Obstoyannya, Obdoyuvannya, Overchannnya, Udruga njihova obrada radi postizanja stabilnosti i punjenje u boce na pladnju (po potrebi i uz prisutnost ugljičnog dioksida).

Jedini su mogli kušati gotove cidere, ali nisu znali kako ih napraviti. Za razvoj među tradicionalnim (klasičnim) metodama dobivanja jabukovače korištenjem shema prskanja, koje se temelje na jednom te istom, važno je obratiti pozornost na osobitosti prerade jabuka. Međutim, danas, zbog intenziviranja vinogradarstva, sve više vinogradara nastoji osvojiti moderno posjedovano (drobilice, preše, spremnici od nehrđajućeg čelika) i dopunsko vinogradarstvo. enzimski pripravci, čiste kulture kvasaca, govori za bistrenje i stabilizaciju i drugo). Očito, ako se želite uključiti u pripremu jabukovače, onda ne možete bez kupnje posebne opreme.

Spremne ideje za vaš posao

Jedna linija vam omogućuje da izvršite sve potrebne radnje: uzimanje syrovina (mlijeko, pregled), rezanje i prešanje, lutanje, čišćenje, osvjetljenje i kao dodatna opcija - punjenje u boce. Pit ću u spremniku i pakiranju. Na prodaji možete znati najviše automatizirane linije, kao i posjedovanje minimalne automatizacije. Maloprodajna cijena je u cijeni i ekonomičnosti radne snage.

Tehnologija pripreme jabukovače sastoji se od dva glavna koraka. U prvoj fazi pripremaju se svi sastojci, au sljedećoj fazi miješanje, dresiranje, namakanje, ispijanje ugljične kiseline i punjenje u boce na plesu.

Iako za cider ne postoji standard, postoji klasična tehnologija pripreme niskoalkoholnog pića, tako da više pivara pobjeđuje. Naličje jabuke odlučno se pomiče, iz spaljene mase naziru se truli plodovi. Sve te operacije izvode se na posebnoj instalaciji - sortirno-kontrolnoj liniji ili na valjkastom inspekcijskom transporteru. Zatim prođimo kroz jabuku i ispolirajmo je u objedinjenom rudarskom stroju. Dizalom se smrad odvodi do čekića ili disk sačmarice.

Nakon rukavice jabuke se stave na piddoni (u tradicionalnoj verziji - na mačku) za čašu viška vode i nakon toga se obrezuju. Otrimanova pulpa ponovno se stavlja u zatvoreni pogon bez pristupa i tamo rade od šest do nekoliko godina. Nakon tog sata pulpa se komprimira u hidrauličnim spremnicima. Nakon toga preša se puni vodom i ponovno podešava na preši 6-12 godina. Svízhovídzhaty sík su sílka dnív. Spremnost se određuje pojavom smeđeg panja - "kape" na površini korijena.

Da biste ubrzali proces čišćenja soka od tog polipshiti yoga, prije nego što dodate naslov defekanta novom (ovo su koraci u proizvodnji saharoze, koji se talože u procesu defekacije sukrovnog soka) . Zbog toga se pokreće pad kalcijeve soli pektinske kiseline, koja se uspostavlja kao rezultat hidrolize pektinskih govora pod utjecajem pjevanja govora u skladištu jabuka, odnosno enzimskih pripravaka uvedenih po komadu. Proces fermentacije odvija se praktički u novim bačvama pod vodenim zatvaračima na temperaturi ne višoj od 10-12°C. Time otklanjaju prisutnost ugljične kiseline neplodnosti, što se zove domaća jabukovača. Takvo se piće toči iz kuglice šampanjca ispod čepa, ojačanog uzdom i uzima se iz hladnih podvala. Također, možete zastosovuvatisya i prskanje pasterizacije zbílshennya termínív zberígannya.

Spremne ideje za vaš posao

Dakle, kao piće, pripremljeno u svrhu tehnologije, postoji mali rok štednje, zatim s industrijskom proizvodnjom jabukovače dodaju se dodatne komponente. Zocrema, ružmarin syrovina, za osvetu tanina, za pospješivanje fenolnih govora u jabukovači i dodavanje okusa, popit ću malo trpkosti (npr. možete vikorizirati hrastovo drvo i mošt od grožđa).

Dva su glavna načina za nastavak trajanja štednje gotovih proizvoda. Prvi način je piti hladno sterilno punjenje šampanjca s membranskom filtracijom. Drugi način je Plyashkova pasterizacija. Jabuka sik svijetli kada stoji u blizini stacionarnih spremnika. Ispred slatke vode ona se na cjevastom hladnjaku hladi i iscrpljuje. Potim sík znímayut s opsadom, proći kroz filter materijala ako je potrebno i vicorist za pripremu sladovine.

Za povećanje kiselosti ubranoj sirovini umjesto fenolnih rehovina dodajte do 20% soka od divljih jabuka. Nareshti, fermentirani sidrovy materijal se uzima iz opsade kvasca i inzistira u spremniku s rastezanjem od 3-10 deb. Spremite jogu u hermetički zatvorene posude. Gotovu mješavinu obrađujemo svjetlećim rehovinama, pasteriziramo i filtriramo na lamelarnom ili namjenskom filtru. Nakon hlađenja blenda, obrađen na ovaj način, ohladite ga, zasićite ugljičnim dioksidom u akratoforu i ulijte nove kuglice šampanjca ispod ekspedicionog čepa i njuške.

Za pripremu jabukovače potrebna je posebna oprema. Linija za direktnu proizvodnju sokova ukupne produktivnosti od 150 l/god uključuje: metalni okvir za ugradnju preše i sačme, hidrauličnu prešu s udarnim pritiskom do 10 tona, sačmu za guljenje voća. , preša koshikovog tipa od sirovog hrasta, 20/elektromotor 308 pasterizator, bag-in-box ili stakleni spremnik, pumpa i set filtera. Voda koja se dovodi u cjevovod može biti u skladu s GOST 2874-73 "Voda voda".

Proizvodnja jabukovače kao posao: potrošite novac i zaradite

S poštovanjem: Od 1. ožujka 2013. godine više nije potrebno oduzimanje dozvole za proizvodnju jabukovače od kruške i jabuke te medice kao i za ostale alkoholne proizvode. Međutim, zgidno s izmjenama i dopunama Kod podružnice i Zakonom o državnom uređenju proizvodnje i prometa etilnog alkohola, alkohola i alkoholnih proizvoda, za pripremu jabukovače potrebno je odustati od trošarina. Počevši od 2014. trošarina na litru jabukovače, poire i medovine postat će 8 rubalja, 2015. rotacija vina bit će povećana na 9 rubalja.

Da biste napravili malu proizvodnju jabukovače, potrebno vam je manje od 2,5 milijuna rubalja. Najveća stavka rashoda je kupnja imovine (iznos od 1,5 milijuna rubalja). Osim toga, potrebno je zakupiti termin, izdati svu potrebnu dokumentaciju za uzorkovanje, angažirati praktičare (minimalno dvije osobe za opsluživanje linije), nabaviti sumpor i ambalažu (staklene boce, pluteni čepovi i dr.).

Možete nadoknaditi trošak po drugi put. Jabukovaču može piti srednja populacija, a prema mišljenju analitičara, u bliskoj će se budućnosti razviti galusi proizvodnje koje ću piti.

115 ljudi danas vodi ovaj posao.

Ako imate hladno pivo u rukama, ali je ples zatvoren i nemate bočice pod rukom, situacija može biti urlajuća. Vtím, ne varto sumuvat! Postoji devet čudesnih načina da osvojite pivski ples za pomoć rukama pomoći, štoviše, nećete moći riskirati svoje zdravlje i pokušati pobijediti svoje zube.

upaljač

Ako je grupa ljudi, neka bude jedna osoba koja bi voljela pušiti, voljeti svijeće ili samo zvuk butija, kuhamo sve. Stavite baklju na novu, okrenite je tako da vam gornji dio gromade bude u rukama, a drugom rukom pažljivo odrežite grlo tikvice. Upalite upaljač, poput zvichaynu vídkrivalnik, ispod krishkoya i namignite takav ruh. Mala zusilla koja pleše uz pinnim piće vodkrita!

Knjiga

Trebat će vam papirnata knjiga, ne predebela, ali ni tanka, poput časopisa. Rub knjige treba samo tako stisnuti u rukama, ko čas vatre vatre. Vikoristovuyuchi je poput vídkrivachku, s lakoćom možete ukloniti poklopac s vrata i mirno uživati ​​u svom omiljenom piću.

vrata

Trebat će vam otvor za bravu na okviru vrata. Samo zakačite poklopac na metalni rub i povucite tanjur prema dolje do najvećeg mogućeg zusillima. Na vas provjeriti mitteviy rezultat - ples će biti vodrazu vídkrita!

Napunite telefon

Ovaj način sklapanja tri stvari sprijeda, tako da opterećenje nije veliko, što znači da ćete imati malo prostora za oslonac. Nije očito. Tim ništa manje nego što se možete okrenuti i za dodatno punjenje, vikoristovuyuchi njezin tilnuyu dio kao važan. Ako se usudite znati pravi položaj i stisnuti nastavak za punjenje, možete skinuti poklopac s pivskog plesa za pomoć.

Žlica

Moguće je da jednostavno nemate ples, ali ga ipak možete pričvrstiti na druge stolove. U takvom trenutku uzmite žlicu i za pomoć dršku od pivskog plesa kao što biste je uzeli s čašom vode. Tse izaći van je samo ta shvidko. Golovne, uzmi žlicu od tvrdog metala, krhotine aluminija mogu se jako saviti i izgubiti oblik.

spajalica

Ako imate zgodan uredski pribor, možda ćete imati sreće s klamericom. Vtím, varto vrahuvati, sho tse dosit sklopivi način punjač za telefon. Izvadite violinu iz spajalice, a zatim je otvorite i okrenite tako da metalni dio trlja ispod ruba čepa od piva. Pokušajte pronaći bolje mjesto za svoju ruku, inače to možda neće biti lako učiniti. Vikoristovuyte prst poput važnog plesa.

Željezo

To je klasična metoda koja izgleda učinkovito. Bit će potrebno da završite čelik mitzny, na čijem se vrhu ne morate plašiti. Potrebno je zakačiti poklopac plesa na yogo rub, a zatim rukom udariti zvijer da je pobijedite. Od svih! Nije iznenađujuće da se sama metoda postajanja toliko popularnom širi. Vratiti se pod prisilom nekome.

Mačeta

Koji način izgleda još učinkovitije - ako ga želite osvojiti, imat ćete ga nadohvat ruke. Imajte više poštovanja, jer ovaj način može biti nesiguran. Zakrenite oštricu noža: izbrusite rub poklopca i oštro gurnite oštricu uz brdo. Poklopac se može odmah skinuti. Ale Mayte na pragu, bio si ispred vremena, možeš se ozlijediti mačetom! Vykoristovyte tsey način na svoj rizik.

Insha pivski ples

Uzmi dva dizanja piva. Jednu podreži za vrat, a drugu okreni naopako – nećeš je poderati. Za pričvršćivanje jedne kriške za drugu, podrežite je prijatelju, tako da ples ne bode, a onda je puno miješati. Poklopac iz prvog plesa kriv je što se lako skida.

Želite li piti jabukovaču kod kuće? Onda prihvatite ovaj članak kao pomoćnik za "uradi sam". Bez zapreka, prijeđimo na samu bit.

Oče, kako se kod kuće radi jabukovača?

Potrebno je da odaberemo “pravu” jabuku. Htos radi uzimanja voća kiselo, htos svježije. Prvi put idite na zlatnu (kiselo-slatki) centar. Još je važniji pravi sok. U međuvremenu ćete sami napraviti domaći cider od malo jabuka. Kuhari kože počinju s jasnim receptom, a zatim, nakon što smo naučili osnove, nastavljamo s eksperimentima.

Kako napraviti cider shvidko što je moguće jednostavnije?

Za klip je potrebno jabuku provući kroz sokovnik. Potom prokuhajte tijesto (sterilizirajte, ali ne kuhajte), ohladite i dodajte u novi dignuti kvasac (žličica je dovoljna za dvije litre soka).

S bližim se grlom dobro poznaj one koji vino cijede. Na grlu staklenke (abo lepinje), ulili su sik u jaku, potrebno je staviti vodenu brtvu (prodaje se u trgovinama, ne dopušta ponovno prodiranje u komoru, ali istodobno oslobađa plin, koji se taloži pri lutanju). Moguće je, očito, ubrzati i sjajno, ali ovu varijantu vartoa sačuvajte za posljednji trenutak.

Tri dana kasnije, domovina se protsidzhuetsya (deaks su prekriveni gazom, ili bolje, oni su umotani u kuglu vate, koja je umotana u gazu ili zavoj). Zatim se mlada jabukovača ulije u tamne tanjure (idealno, ali kroz brak će to biti moguće) i začepi. Jabukovaču treba inzistirati najmanje mjesec dana, na hladnom mjestu, a ne na svjetlu. Najbolje za tsíêí̈ meti pídíyde loh (pídpíl) i zovsím nije prikladan hladnjak (tamo je temperatura niža od +7 ° C, a može biti +7 ... +10 ° C). Nakon drugog mjeseca možete uživati ​​u mirisnom napitku.

A sada o onima koji rade jabukovaču bez kvasca. Proces ove pozajmice traje više od sat vremena, ali rezultat je pravi! Qiu postupak pripreme jabukovače može se pogledati na pokrokovo. Otzhe...

1. Stigli i jabuke, koje su ležale, odlučno se brišu čistom krpom (bez prednje rukavice).
2. Plodovi su obrezani (prije rijeke će biti mlin za meso).
3. Otrimana Masa se zove.
4. Na koricu kilograma očišćenih jabuka doda se zukor (do 150 grama, ne više).
5. Sumiš se premješta na vješanje i visinu (do 2,5 kg po limenci od 3 litre). Šijka se veže platnom (ili gazom).
6. Sada je potrebno provjeriti sam proces lutanja. Vmíst staklenke treba mijenjati jednom dnevno.
7. Čim se pojavi karakterističan miris, odmah poteče iz tekućine, ponovno se razlije po posudi (čistoj i suhoj).
8. Instalira se na staklenku, kao u prednjem receptu,
9. Kapaciteti se prikupljaju u sljedećih mjesec dana do završetka procesa lutanja (zvuk za drugi mjesec).
10. Ponovno su dali piće da se filtrira (kríz ball wati).
11. Gotovi jabukovača se snažno začepljuje i ponovno razgrađuje. Za tri mjeseca vino je spremno za tretman.

Sada znate kako napraviti jabukovaču. Ovo piće može se oplemeniti novim slanim notama, zamjenskim poput kuća plemenitih sorti grožđa, malina, breskvi. Čak i primajuća aroma daje jabukovaču krušku. Međutim, ne sve. Što kažete, znajući da se jabukovača može pročistiti mlijekom? Za nekog drugog, prirodno mlijeko je prirodnije, apsolutno nemasno (pasterizirano, bez vrhova). Vono će ići s cider navpilom (1: 1). Takav koktel se vitrimuetsya na t +15 ° C tri dana. Jabukovača za cijeli sat jako se razvedri i nabubri do širine donje vershokovy melodije. Jedini minus: ovo piće se ne sprema dugo vremena.

Ulijte jabukovaču na poseban način, podižući ples oko metar iznad kelicha.