Пикантна рецепта за огирки в доматен сос. Цигари в доматен сок и вода с доматено пюре - вкусно е! Мариновани пържени в домати

При широки залози любителите на хрупкави огиркив с пикантен вкус, тази рецепта е малка, но ако случайно я опитате, тогава рецептата се записва задължително и се предава от ръка на ръка.

За да се приготвят огири за зимата по такъв необичаен начин, се внасят малки корнишони и плодове, които са надраснали.

Складове:

пресни краставици - 5 кг,
доматено пюре - 1 л,
вода - 1 л,
зукор рафиниран - 200 г,
силна кухня без йод - 3 супени лъжици. лъжици,
roslinna oliya без мирис - 1 бутилка,
комплект маса - 1 бутилка.

Процес на готвене:

5 кг огиркив се измиват със студена вода и се нарязват на кръгчета с ширина 0,5 см.

За дълбоко ястие се приготвя сос за огиркив. Смесете 1 литър доматено пюре с такова количество чиста вода, добавете 200 gr. сукрови пишку, 3 супени лъжици голяма сол от помело (не йодирана), 1 бутилка зехтин. Масата се разбърква решително, поставя се на огън, довежда се до кипене и се вари 2-3 часа.

В кипящата провинция се изсипват подправени пънове, излива се бутилка маса отсту. Всичко се разбърква и се вари 5 студа.

Маруля Potim с ogirkiv в доматен сос се подрежда хрупкава в стерилни буркани, сякаш са затворени със студени капаци (необходимо е да ги варите дълго време). Банките с топла маруля се обръщат с главата надолу, покриват се с килим и се оставят в такова състояние, докато се охладят напълно.

Можете да запазите есетрови риби в доматено пюре при стайна температура.

За рецептата тази снимка е приготвена от Марина Александровна.

Може би ще ви хареса как да си направите консервиран нахут с чили кетчуп:

Успех Анюто.

За съдбата на практиката майсторът на кожата натрупва много различни рецепти за мариноване и осоляване на ogirkiv. Докато летният сезон е в огъня, ние ви препоръчваме да побързате по още един усукан начин и да приготвите огирки за зимата с доматен сос.

Ако все още не сте опитвали такава марината за зеленчуци, опитайте я obov’yazkovo. Отнемате две удоволствия в едно - хрупкави пържени и пикантен доматен сок. Такава пикантна и ароматна заготовка може да се сервира като самостоятелна закуска или като гарнитура към горещи други билки.

Започвайки с домашните приготовления, обърнете внимание на няколко важни момента:

за опазване, изберете малки пънове от кайма - около 10-12 cm zavdovka. Три разновидности са добри за Алтай, Берегови, Осоляване, Чудотворно, Кураж, Славей и други. д За мариноване и мариноване е по-добре да мариновате використ, за да направите силно гърбави, подпухнали пържени с тъмни тръни. Плодовете на марулята също могат да бъдат навити, но не ги проверявайте за специална еластичност и хрупкавост;
накиснете пънчетата в студена вода преди време. Прясно узрели за 2-3 години, а закупените са по-склонни да бъдат накиснати за 8-10 години (по време на процеса се препоръчва водата да се измие веднъж).
за приготвяне на доматен сос, изберете само yakіsnі зеленчуци - zіpsovannyh tomatoіv níkoli níyde пикантен сос;

Не използвайте йодирана сила за консервиране - няма да дадете на препаратите недопустима призма и да омекотите сгурията.

Рецепти

Предлагаме ви цаца от тромави рецепти за салата с кисело мляко за вибир: із сок z пресни домати, с доматено пюре, с купен сок, с кетчуп, както и рецепта за леко и сочно лечо с огиркив.

Тази проста рецепта за хрупкави мариновани огирки в пикантен сос определено ще стане една от любимите ви. Приготвянето на заготовките ще отнеме поне час, а резултатът ще ви зарадва - можете да пиете доматен сок или да използвате като сос за други билки.

Час на готвене:Една година
За тях: 2 л

Складове:

огирок - 1 кг;
питна вода - 1 л;
люта чушка - 1 бр.;
пясъчен часовник - 4-6 скилидки;
доматено пюре - 4 с.л. л.;
маси, 9% - 2 супени лъжици. л.;
oliya roslinna - 4 супени лъжици. л.;
черен пипер - 6-8 бр.;
дафинов лист - 2 бр.;
цукор - 4 с.л. л.;
силата на камъка е голяма - 2 с.л. л.

готвене:

Избършете мъничетата, помнете и подстрижете опашките. Разделете на 4 части.
Почистете часовниковия механизъм, помнете и го изрежете с кръгове.
Стерилизирайте бурканите, било то и ръчно.
На дъното на буркана с кожата сложете малко количество чайник, лют и студен пипер, дафинов лист.
Напълнете бурканите с огирките, като плътно притискате едно към едно (като на снимката).
За заливане разтворете доматеното пюре в тенджера с вода, добавете цукор, сол и олио. Поставете на огъня, оставете да заври и гответе, като разбърквате, разтягайки 5 студа.
В буркана с кожата добавете |добавете | 1 ст. л. osttu и веднага залейте огирките с лют доматен сос (до самия връх на буркана). Леко разклатете бурканите, така че луковиците да излязат отново и покрийте със стерилизирани капаци.
Постелете кърпа на дъното на голяма тенджера, сложете буркани и налейте гореща вода в чинията. Сложете на огън и оставете да заври. Пастьоризирайте zagotіvlyu 20-25 нишки след вряща вода.
Навийте бурканите с капаци, обърнете ги с главата надолу, увийте ги в килим и оставете, докато изстинат.

Това е вкусно ароматно предястие с хрупкави огирки в доматен залив с чайник и подправки, за да освежите студената лятна вечер и да разкажете за пикантните летни дни.

Час на готвене: 1,5 години
За тях: 3,5 л

Складове:

огирок - 2,5 кг;
домат - 1 кг;
часник - 1 глава;
суха аджика - 4 супени лъжици. л.;
черен пипер с грах - 1 ч.л.;
oliya roslinna - 100 ml;
супени лъжици, 9% - 100 ml;
цукор - 5 с.л. л.;
силата на камъка е голяма - 3 с.л. л.

готвене:

Изсипете домати и поръсете с копър за 20-30 секунди. Да го сложим в купа и да налеем студена вода в мивката. От охладените плодове внимателно отстранете кожата и изрежете сърцевината. Превъртете доматите в месомелачки или ги смелете в блендер хомогенна маса. Още по-страхотно - можете да пасирате масата през цедка.
Изрежете опашките на огирките и ги изрежете с кръгове.
Изсипете доматената маса в тенджерата, добавете сила, зукор и маслини. Оставете да заври и гответе, като разбърквате, 10 студа.
Добавете огирките към соса и отново го оставете да заври. Сложете аджика, черен пипер и часник, разбъркайте и сварете 10 хвилин. Извадете от огъня, добавете оценка и разбъркайте.
Разпределете горещата салата в буркани и навийте пърженките. Обърнете бурканите с главата надолу, увийте ги добре с килим и ги изсушете до пълно охлаждане.

Пикантната закуска е готова!

Предлагаме ви един от най-простите и най-популярните начини за приготвяне на топли яйца за зимата, които са подходящи за кочани и не изискват много време. В процеса на готвене можете да добавите няколко ароматни подправки към соса (лют сос, кориандър, зърна черен пипер, майорана, босилек, крип). Зелените, приготвени по тази рецепта, изглеждат женско биле гостоприемни, но можете да регулирате количеството сол и зукр по ваш вкус. Ако не ви е до душата на женско биле призмак, ви казват колко съставки да вземете 6 с.л. л. лъжици зукру та 4 с.л. л. сол.

Час на готвене:Една година
За тях: 4 л

Складове:

огирок - 3 кг;
питна вода - 1 л;
цукор - 250 г;
маси на маси, 9% - 200 ml;
гостри кетчуп - 250-300 мл;

готвене:

Избършете мъничетата, помнете и изрежете конските опашки. Големите плодове се нарязват достатъчно добре.
Стерилизирайте бурканите и капаците.
Разпределете пънчетата в буркани, плътно притиснати един към един.
В тенджера с вода се сваряват зукор и сил. Сложете на огъня и бъркайте до пълното раздуване на подправките. Добавете кетчуп и разбъркайте. Оставете соса да заври, налейте оцета, разбъркайте отново и го свалете от огъня.
Залейте пърженките с лютия сос до гърлото на бурканите и покрийте с капаци.
Постелете кърпа на дъното на голяма тенджера, сложете буркани и налейте гореща вода в чинията. Поставете на огъня и оставете водата да заври. Пастьоризирайте буркани с участък от 10-15 нишки след кипене. Точно както сосът в бурканите е по-кипящ, а пънчетата на троша ще потъмнеят, витримайте 3-4 хвилина и навийте бурканите с капаци.

За да не се спука чашата в часа на наливане на горещата марината, насочете кипящата родина към центъра на буркана, като се опитвате да не удряте стените.

Друга проста рецепта за огиркив в доматен сос за тези, които нямат време да готвят. За междинна закуска ви е необходим готов доматен сик - домашно купено чи. За да спестите час, можете да не режете пънчетата, но да поставите повече, така че изберете не твърде големи плодове. Добавете някои подправки и билки, които се намират в шафа: черен пипер, люта горчица, босилек, корен и листа, естрагон, листа от касис, крип и др.

Час на готвене: 40 часа
За тях: 3 л

Складове:

огирок - 2 кг;
доматен сок - 1,5 л;
часник - 1 глава;
крип - 4-5 чадъра;
дафинов лист - 2-3 броя;
карамфил - 3-4 бр.;
черен пипер - черен, зимен (3-4 бр.);
маси, 9% - 3 супени лъжици. л.;
цукор - 1,5 с.л. л. / за наслада;
силата на камъка е голяма - 1,5 с.л. л. / за наслада.

За да направите сосът от доматен сок Вийшов по-наситен и ароматен, добавете 1 ч.л. доматена паста.

готвене:

Огирки помнете и помнете.
Подгответе контейнери - стерилизирайте буркани и капаци по всякакъв ръчен начин.
Почистете часовника и запомнете.
На дъното на бурканите се слагат част от подправките и купа, след което се набиват силно пънчетата. Отгоре сложете излишък от подправки.
Изсипете доматен сок в тигана, оставете да заври, добавете зукор и сила. Сварете, като разбърквате, 5-7 охлаждане | минути |.
В буркана с кожата изсипете равно количество отсту (ръчно налейте литрови буркани и добавете 1 супена лъжица в кожата). Налейте горещ доматен сок и покрийте с пържени.
Постелете кърпа на дъното на голяма тенджера, сложете буркани и налейте гореща вода в чинията. Поставете на огъня и оставете водата да заври. Пастьоризирайте бурканите с участък от 15 минути след кипене (за контейнери с обем 1 литър). Да ги навием с капачки.
Обърнете бурканите с главата надолу, увийте ги в килим и ги изсушете до пълно охлаждане.

Предлагаме ви да се удивите на видео рецептата за още една пикантна салата с овесени ядки от известен майстор. За прибиране на реколтата можете да замените зеленина, която е надраснала:

Лечо - це шалено предястие m'yasnim stravamтози картоф! Препоръчваме ви леко да третирате ogirkiv с пикантен доматен сос. Подготвя се да излезе като сок в света на пикантното. За по-интензивен вкус можете да добавите нарязан български пипер (2-3 бр.).

Час на готвене: 1,5 години
За тях: 3,5 л

Складове:

огирок - 1,5 кг;
домати - 1,5 кг;
цибуля рипчаста (средна) - 4 бр.;
часник - 1 глава;
пресни зеленчуци - магданоз, босилек - 0,5 връзка;
карамфил - 3-4 бр.;
черен пипер - черен, зимен - 5-6 бр.;
супени лъжици, 9% - 100 ml;
oliya roslinna - 100 ml;
цукор - 3 с.л. л. / за наслада;
силата на камъка е голяма - 2 с.л. л. / за наслада.

готвене:

Изсипете домати и поръсете с копър за 20-30 секунди. Поставете в купа и поставете в мивка под струя студена вода. От охладените плодове вземете кожата и изрежете сърцевината. Narizati доста shmatki. Превъртете доматите през месомелачка и блендер до хомогенна маса.
Помнете зелените, изсушете ги и ги свържете на снопове.
Поставете доматеното пюре на огъня и го оставете да заври. Кипятити 10 мин. Добавете сила, цукор, подправки и връзки зелени (ако добавите своя вонящ аромат, ще трябва да ги почистите). Смесват се и се задушават на силен огън, като се разбъркват, до плътна и плътна доматена маса.
При подготовката на ogirks отрежете опашките и изрежете zavtovshki 0,5 см с кръгове.
Почистете цибулата, поменете и я разклатете с тънки пивкилт.
Почистете часовникаря и го нарежете на ситно.
Смесете готовите съставки в доматен сос, залейте със зехтин и оставете да заври. Гответе, като разбъркате 10 кълца. Изсипете оценка, разбъркайте я с огън.
Стерилизирайте бурканите и капаците.
Изсипете лечо в горещи буркани и навийте с капаци. Обърнете го, завийте го с одеяло и го оставете, докато напълно се затрупа.

И какви са начините за приготвяне на чубрица ogirkіv vikoristovuête vy? Споделете с нас в коментарите любимите си рецепти.

За да помогна на градинарите и жителите на града, разработих удобни програми за Android. Nasampered tse posіvnі (месечни, kvіtkoví toshcho) календари, тематични списания, dobriki кафяви цветове. С тази помощ можете да изберете ден, който е удобен за засаждане на вида на кожата на Рослин, да посочите условията на неговото узряване и да вземете реколтата едновременно.

Фермерът от Оклахоми Карл Бърнс е отгледал необичаен сорт пъстра царевица, който е получил името Rainbow Corn („дъга“). Зърна по кожата на кочана - различни цветове и цветове: кафяво, еризипел, виолетово, черно, зелено и в. Такъв резултат се постига чрез богатата селекция на най-големите сортове от най-добрите сортове и тяхното кръстосване.

„Устойчивите на замръзване“ сортове градинска слънчева слънчева светлина (често просто „полунощ“) ще изискват толкова ukrittya, както и първични сортове (особено в тихи райони, където има безснежни зими или замръзване, които са затъмнени от времето) . Всички единици имат корени на повърхността. Tse означава, че без покриване вонята ще замръзне. Заповедите на продавачите за тези, които са "мразоустойчиви", "зимоустойчиви", "да издържат на студ до -35 ℃" и т.н., са измама. Sadivniki са виновни за спомените, че никой все още не е отишъл да промени кореновата система на sunitsa.

Естествените токсини се намират в богатите палисандрови дървета; не vinnyatok и tі, yakí viroshchuyut в градините и в градовете. И така, в пъпките на ябълки, кайсии, праскови има циановодородна (цианистовододневна) киселина, а в пъпките и скиртите на неузрелите соланови (картофи, патладжани, домати) - соланин. Но не се страхувайте от Варто: броят на хората не е значителен.

Няма естествена естествена инфекция в доматите срещу късна болест. По-късно атаките от късна болест умират като домати (и картофи tezh), какво не би било казано в описанието на сортовете („сортове, устойчиви на късна болест“ - по-малко от маркетингов хид).

В малката Дания, бъди като земеделец на земята - ще бъдеш доволен на пътя. За това градинарите-городници се придържаха да отглеждат пресни зеленчуци на вятъра, големи опаковки, кутии от пенопласт, пълни със специална земна торба. Такива агротехнически методи дават възможност да се отнемат културите от умовете на дома.

Родината на пипера е Америка, но основната работа по развъждането на сортове женско биле е извършена от Zokrema, Ференц Хорват (Ugorshchina) през 20-те години. ХХ век в Европа, най-вече на Балканите. В Русия, след като вече е консумирал пипер от България, той си извоюва собственото име - "Български".

Важно е, че някои зеленчуци и плодове (цигари, стръкове, всички видове зеле, чушки, ябълки) могат да имат „отрицателна калоричност“, така че при прекомерно мариноване се консумират повече калории, отколкото по-малко. Всъщност процесът на ецване изразходва по-малко от 10-20% от отнетите калории.

За да се насладим на гостите с вкус в най-лошия момент на съдбата, ние се надяваме на материал, като затваряне на пури в доматен сок за зимата: рецепти, снимки на този етап на консервиране. Не спирайте да учудвате с удоволствието си от завършения вид на коледната трапеза от сгурия в доматен сок за зимата, чиито рецепти могат да бъдат завършени с различни.

Запазването на ogirkiv е първото, защо да започнете сезона, събрани за зимата

Друга килка рокив, че никой не е подозирал, че е възможно да се консервира в доматен сок. Такава иновация дойде в къщата на майстора на кожата и силно фиксира своя чудотворен резултат. Провизиите от огиркив и домат са прекрасно допълнение към всяка гарнитура.

Коя рецепта избирате?

Сгурията е сезонен зеленчук и самите те започват да узряват в червни. Много искам да се зарадвам с това зареждане. Ето защо консервацията идва на помощ. Вкусът на такива продукти може да бъде различен: кисел, женско биле, солен. Всички попадат в пропорциите на съставките и присъствието на този друг продукт. Когато избирате рецепта, не е нужно да се заблуждавате, всичко остава в чантата ви. Ако искате да добавите зимна киселинност, тогава ограбете рецептата от лимонена киселина, обичат солени сламки - рецепта от страхотна сол за вашите услуги. Але, най-вкусният и най-разпространеният днес, е вид консервирана цистерна в доматен сок за зимата.

Мариновани огирки - не само пикантен и крехък зеленчук, по-корисен. Редовно понижаване на киселинността на лигавицата, пръскане за стабилна работа на субмукозната лигавица, помага при виразки и гастрит. А богатите на тях калий, магнезий и нормализират клетките артериален порок. Витамин A, B1, B6, C, D може да се използва за подобряване на хрущялната тъкан и олющване, тъй като се включва и в диетата.

Рецепти за ogirkiv в доматен сок с подробно описание и снимка

Вече протестираха много вариации на рецепти за запазване на ogirkiv в доматен сок за зимата. Първата рецепта от тях ще бъде представена по-долу. Популярна опция е прибирането на реколтата под името „Готчи в доматен сок за цялата зима“. Готвене trivatime 1,5 - 2 години.

Рецепта за прибиране на цели огиркив в доматен сок

За подготовката ви трябват следните компоненти:

огирки - 0,5 кг;
домат - 0,5 л;
аспирин - 1 таблетка (на буркан, обем 1 литър);
цукор - 3 с.л. лъжици;
сил - 1 супена лъжица. лъжица;
часник - 1 рубла глава.

Подправки: малък лист хрону, 1 люта чушка, крип, няколко малки листа от череша и касис, дафинов лист, 8 броя зърна черен пипер.

От 1,2 кг сокови домати излиза 1 литър домати.

Процес на готвене

Вземете съставките под течаща вода. За уникалната гледка на готовите провизии, bazhano, оставете пъновете да лежат до водата за една година, така че вонята е по-вероятно да изгние в себе си. Зад bajannyam можете да отрежете звяра отдолу, подреждайки опашките.

Viklasti mimiti ogirki и подправки при проклятието єmnіst. Зеленчуците могат да бъдат поставени перпендикулярно на дъното, вместо това, vibudovuvat калай войници, и сложи подправките на дъното. Або, пълнежът вибрира с топки: топка от подправки, топка от огън и така нататък. За резултата от мариноването на есетрови риби в доматен сок се променя само. старомоден видВкусът на roztashuvannya іngrediêntіv не плюе. Не е необходимо да стерилизирате бурканите отпред, дори ако продуктът може да ферментира по-добре от аспирина.

Сварете вода и я изсипете в кутиите, оставете да престои 5 минути, след това я изсипете обратно в тенджерата и я сварете отново. Същите тези zrobiti изведнъж.

Време е да се захванем с домата. Смелете чистите домати на месомелачки и ги сложете на котлона. Няма и следа от мазане на кожата на доматите.

Ochikuyuchi, ако водата заври, е необходимо да се разбърква непрекъснато, така че изгарянето да изгори. Вареният домат има сила на висипати и цукор.

Доматеният сок е важно да се готви, ако изгори, щифтовете спират да се появяват.

Разгневете водата със зеленчуци, вземете таблетка аспирин и я хвърлете в буркана. Нека напълним всичко с доматен сок.

Бурканите се затварят с ламаринен капак и се обръщат с капачките надолу, като се завиват на топло с плата.

Чубрица!

Дори и да не ви се ядат пресни домати на ръка или не искате да страдате от смилането им, доматеният сок може да се вземе от доматен сос или кетчуп (домашно приготвен). Готовият резултат е несравним с рецептата с домат и пресни домати.

Нови цаца от широки рецепти за доматен сок за зимата ще бъдат същите за тези, които искат да отглеждат доматен сок от сос и кетчуп. За да усетите концентрирания вкус на готовия сос, пърженките в тази рецепта не се навиват, а се нарязват на кръгчета. Провизиите са готови за призма от женско биле, която е ценена от любителите на пикантността.

Видео рецепта за готвене на ризани огиркив в доматен сос

Рецепта за zagotovlі ogirkіv zvareny shmakami в доматен сок

Складове:

есетрови риби - 2,5 кг;
доматен сос - 1 л;
непреварена вода - 1 л;
roslinna рафинирана oliya - 1 бутилка;
оцет (9%) - 1 бутилка (150 грама);
часник - 2 глави;
цукор-1 бутилка;
sil - 50 грама.

В 1 супена лъжица 25 г зукру и 30 г сол.

Процес на готвене

Банките трябва да бъдат стерилизирани и стерилизирани.

Vimití ogírki narízayut кръгове с tovshchina от 5 mm до 1 cm.

Пригответе доматен сик. За тази цел доматеният сос се разрежда с топла преварена вода в пропорции, повторно се усвоява повече в съставките. Добавете сила на отримана сумиш, цукор и налейте олия. Разбърква се и се вари.

Веднага щом заври, в новия те слагат зеленчуци и готвят ризани огирки в доматен сок с участък от 20 нишки.

След приключване на процеса на готвене, хвърлете в купа и изсипете оценка.

Горещата салата с портокали и доматен сок се изсипва в буркани, покрива се с капак, обръща се и се оставя да изстине на топъл килим.

Рецептата за ogirkiv в доматен сок, чиято основа е кетчуп, също ще ви зарадва със своята хрупкавост и пикантен резултат. За кого имате нужда 5 литрови кутии. Отнемането на вкуса е остаряло, в зависимост от това как се приема кетчупът на кочана. Чили кетчуп дава гострина, червен пипер - малц.

Рецепта за консерви ogirkiv povnistyu с кетчуп

Складове:

огирки - 3,5 кг;
вода - 1,5 л;
кетчуп - 8 с.л. л.;
сил - 2 супени лъжици. л.;
цукор - 1 бутилка (100 грама);
отсет - 1 бутилка.

Промоции за буркан от 1 литър:

часник - 4 зъба;
зърна черен пипер - 5 броя;
грах от черен пипер - 2 броя;
дафинов лист - 2 броя.

Подправки за bajannyam, които се наслаждават - магданоз, shmatki корен chronu, крип

Процес на готвене

Зеленчуците трябва да се държат и да се поставят до водата в продължение на 5 години, така че вонята да изгние повече от водата.

На дъното на нестерилизираните буркани се слагат подправки в дъното на нестерилизираните буркани, а сгурията се натоварва силно на звяра.

Приготвяне на доматен сок: добавете вряща вода в дадените пропорции на сила, цукор и кетчуп. След 10 минути варене се налива оцетът и с маринатата се заливат бурканите със сместа.

Заготовката се стерилизира за 10-20 минути от момента на кипене на водата в тигана.

Банките бродят с капак с плака, обръщат се, без да се преструват на нищо, лишават такава станция, докато не бъде напълно реализирана.

Готовата зила се сервира!

Съхраняването на ogirkіv в доматен сок е по-лесно и е по-лесно за shvidka да бъде заета, тъй като кожата на офанзивната река на gospodarka се обръща отново към тези рецепти. Гуфи вземете със себе си топло настроение и вижте спокоен уикенд ден.

Получете вашите заготовки тази вкусна зима!

Видео рецепта за готвене на ogirkiv с доматено пюре

Кожена жена да работи по подготовката на ogirkiv за зимата за различни рецепти. В студените зимни вечери Аджа копнее за нещо пикантно и невиждано. Дотогава предястие с огиркив е винаги актуално. И все пак маринованите стриди в доматен сос могат да имат най-необратимия вкус.

Рецепти за заготовки за зимата на ogirkiv в доматен сос

Мариновани огирки в доматен сос за зимата.

За приготвянето на мариновани огирки в доматен сос вземете продуктите, посочени в рецептата:

Кашлица от всякакъв вид розмарин - 2,5 кг;
Цукрови писок - 1/2 бутилка;
Oliya росен - 1/2 бутилка;
Прогнозни маси - 1/2 бутилка (9%);
Зъбци на часовника - 4 бр.;
Цибуля рипчаста била - 2 броя среден размер;
Доматено пюре или сос - 250 мл.

Как да мариновате ogirkiv за cim рецепта:

Пригответе банките. Погледнете броя на дефектите, любезно помнете с содомия rozchiny или miyuchy zasobom, изплакнете в течаща вода и стерилизирайте по най-удобния за вас начин (над пара, във фурна, парен котел);
Ogírki vimiti и narizati їkh kíltsami, tovshchina приблизително 1 cm;
Tsibulyu rіpchastu и chasnikovі скилидки zvílniti víd lushpinnya, изплакнете и podrіbniti след помощта на месомелачка или блендер;
Zmіshati в okremіy єmnostі доматено пюре, таблица ocet и zukor. Любезно го разпространете, за да добавите към тях маслото от росното пътуване;
Голямата емност викласти всички препарати на компонентите и себе си: чаши огиркив, подрязана цибула и часник, марината. Поставете съд на печката и включете огъня на минимум. Оставете масата да заври и след това сварете 5 пера;
Поставете мариновани пържени в готовия буркан и го затворете добре с помощта на специален ключ.

Гостри огирки с доматено пюре - рецепта за зимата

За да приготвите gostrikh ogirkiv, използвайте съставките, посочени в рецептата:

Готвенето на ogirkіv gostrikh включва следните етапи:

Любезно измийте сгурията, напълнете ги със студена вода в продължение на 3 години (минете водата на щогодини), изсушете ги и ги нарежете на големи кръгове;
Почистете часника от люспите, изплакнете и подстрижете с блендер или часник;
Zmіshati в една єmnosti narіzanі vegetаl и podrіbneniy chasnichok;
Добавете към огирково-часниковото сумиши червен пипер, мек червен пипер, камяну сил, цукрови писок, Олия Соняшникова и доматено пюре в същото количество, както е посочено в рецептата;
Компонентите на мустаците се смесват добре и се добавя капацитет към печката. включете огъня на минимално ниво;
След пивгодините се установява доматен сос, който е виновен за вкуса, не солен, а гостър. Сварете гостри ogírochki за 15 hvilinи след това добавете оценка от таблицата от 9%. Увеличете огъня. Покрийте контейнера с капак и оставете заготовките да се влеят с участък от 15 нишки;
Пригответе буркани за един час. Dobré them vimite z vikoristany soda rozchiny or миюгого стая. Изплакнете в течаща вода и стерилизирайте по удобен за вас начин. Покрийте капаците с поръска от mul tezh и стерилизирайте;
Разпределете горещата заготовка в подготвени буркани и я навийте добре. Оставете комбайните да изстинат и вино за запазване за зимата на студено място.

Мариновани пържени с доматено пюре за зимата за проста рецепта

За да подготвите ракита, използвайте следните продукти:

Готвенето включва следните стъпки:

Започнете да подготвяте банки. Vimiyte и добри vibroshchit тях. Сложете да се стерилизира. Покрийте кришките с поръсени;
Ogіrki добре vimiti и ги напълнете с вода. Викове баган. Оставете ги да се варят в продължение на 3 години (може и повече), като смените водата за известно време. Тоди рогата са по-хрупкави;
Viklasti плодове в подготовката на стерилни буркани. Добавете часникови зъби, лавров лист, магданоз. Напълнете с дип. Фурми за загряване на огирките с участък от 15 hvilinи след това разгневи водата. Ще сваря водата и ще я изсипя в буркани с призив за 10 khvilin. Отново изсипете вода от кутии;
Докато плодовете се затоплят, направете марината. За кого, във вряща вода, глътка сила, оцет, цукор и доматено пюре. Оставете марината да заври, сварете още 5 студа и изсипете в буркани с готови затоплени зеленчуци;
Покрийте бурканите с капачки и ги завинтете. Обърнете ги, завийте ги, изчакайте момента, ако вонята отново изстине. Студените заготовки трябва да се поставят на тъмно за съхранение през зимата.

Рецепта за мариноване на огирки за зимата в доматен сос със стерилизация без олио

За да приготвите ogirkiv за тази рецепта, подгответе следния списък от продукти:

Готвене на зеленчуци за зимна рецепта:

За кочан на добро, преминете през рогата, отрежете ги и ги отрежете от двете страни на кинчики. Поставете до леглото и накиснете зеленчуците в продължение на 4 години с крижана вода. Не забравяйте да сменяте водата по-често (тогава зеленчуците трябва да са по-хрупкави);
В този час подгответе буркани за консервиране. Разгледайте ги, за да не ги смрадят малки пукнатини, пробиви или други дефекти. След избягвайте zastosuvannyam miyuchoy soba или сода rozchinИзплакнете обилно с течаща вода. Поставете бурканите да се стерилизират. За кого можете да победите фурната, измийте я с вряща вода или микро-hvilovu pich. Поръсете капаците с пръски или ги стерилизирайте;
Почистете часовника от lushpinnya. Добре вимити реколта магданоз и чадъри;
На дъното на буркана поставете всички подправки, а за звяра - щедро вземете сгурията;
Пригответе марината. За подготовка за йога налейте вода в съда, добавете вода кървав пищок, силно кам'яну и доматено пюре. Разбъркайте добре всички съставки на маринатата и поставете съда на котлона.. Увеличете огъня до максимум и оставете маринатата да заври. След като заври маринатата, изсипете в нов комплект маси;
Готовата, кипяща, готова марината се изсипва в буркани с готови зеленчуци до самата врата. Покрийте бурканите с капаци;
В случай на вряща вода, сложете буркани с препарат за 15 перчета за стерилизация. Необходимо е препаратът да се стерилизира на смъртоносен огън;
На следващия час внимателно извадете горещите кутии и ги навийте херметически с помощта на специален ключ. Обърнете ги с капачките надолу и ги завийте на топло. Закопчайте, докато реколтата изстине и я обвинявайте, че я е отнесла в мазето за зимата.

Рецепта за мариновани огирки за зимата с доматено пюре и масло със стерилизация

За тази рецепта ще ви трябват следните съставки:

Приготвяне на рецепта:

Съставките, посочени в рецептата, са с гаранция за приблизително 5 кутии по 3 литра всяка. Пригответе ги. Добър vimite и стерилизирайте;
Кашлицата с малък размер печели добре и отпива от двете страни на кинчики. Залейте ги с вода krizhanoy в продължение на 3 години за хрупкава хрупкавост;
На дъното на буркана се слагат дребни зъбци и лавров лист. Сложи овцете на звяра и в тях чадърите;
Пригответе марината. За целта налейте вода в тигана, оценка на столовете, които добавят сила към kam'yan, tsukrovy písok и доматено пюре, и olіya roslinna. Слагаме на котлона, включваме огъня и проверяваме да заври марината. След кипене на маринатата е необходимо да сварите 3 нишки;
Изсипете сварените зеленчуци в буркани с гореща марината и покрийте с капаци (но не се разклащайте). Напълнете буркани в контейнер с окроп за 15 перчета за стерилизация. След 15 перца внимателно извадете бурканите от водата, избършете ги и ги навийте с добре подготвени стерилни капаци. Обърнете изгорелите буркани с капачките надолу и ги изгорете и завийте на топло. Закрепете, ако детайлът е току-що охладен и го обвинете на дъното.