Prosciutto cotto con tacchini a casa. Prosciutto bollito con "sokovita" di tacchino. Prosciutto cotto fatto in casa con tacchini in multivartsi

Contenuto calorico: non mostrato
Orario di cottura: Non specificato

Prosciutto bollito con tacchini, cotto al forno al cartoccio - buona concorrenza. Se non abbiamo preparato nulla più di una volta, allora sistemiamolo per il nostro aiuto ricetta di copertina. Per qualcun altro, secondo quanto riferito, tutto il processo di preparazione di tale maiale bollito è descritto, quindi vedrai sicuramente tutto!
Dal prosciutto cotto del tacchino escono panini miracolosi, può esserci il colore della tavola di Natale. Tse prodotto salato e dietetico.

Magazzini:
- 1 kg di filetto di tacchino;
- 3 denti per un orologiaio;
- 2 cucchiaini con abbondante sale caldo;
- 0,5 cucchiaini di peperoni sumish;
- 2 cucchiaini di panna acida;
- 2 cucchiaini di senape di Digione.

Ricetta con foto Pokrokovo:

Il filetto di tacchino viene lavato con acqua corrente fredda e asciugato con carta assorbente.

Puliamo il meccanismo a orologeria e puliamo i chiodi di garofano. I grandi denticoli sono splendenti vzdovzh navpil.
Sulla superficie del filetto, tagliamo con un coltello un taglio a croce di 2-3 cm.

Mescoliamo la forza dalla somma dei peperoni e sorseggiamo un pezzo di filetto, quindi strofiniamo le spezie sulla superficie della carne.

Zmіshuєmo panna acida e senape.

І tsієyu sumіshshu z usіh bokіv obmazuєmo filetto.

Intreccia il filetto con un filo culinario (puoi attorcigliare i fili per cucire, piegati 2-3 volte), modellando la spigola. Di conseguenza, il prosciutto cotto è pronto in una forma uniforme, i pezzi tagliati saranno protettivi. In un tale aspetto, la carne viene lasciata a temperatura ambiente per 2 anni. Puoi marinare la carne a lungo, 10-12 anni, vitrimuyuchi yogo in frigorifero.

Dopo la marinatura, mettere la carne su un foglio piegato. Pieghiamo il foglio stesso, per garantire la tenuta della carne nel foglio, quindi lo spremeremo.

Arricciare delicatamente la carta stagnola con una busta, arricciando accuratamente il tacchino, in modo che tutti i succhi non fuoriescano durante l'ora di cottura. Curvalo in modo che sia facile sudare la pellicola. Mettiamo il tacchino sulla carta stagnola nella forma per la cottura o sul deco e lo mettiamo in forno fino a 220 gradi. Ordiniamo 35 penne.

Dopodiché, estraiamo una teglia dal forno, srotoliamo con cura la carta stagnola e mettiamo la teglia in forno per altri 10-15 minuti, fino a quando sugli indichi appare una nota rubiconda.

Facciamo rosolare il forno e, senza aprire gli sportelli, lasciamo che il bollito raggiunga la temperatura ambiente. Tsey non è astuto nello schiacciare il maiale bollito, specialmente quello più basso, morbido e succoso.

Afferra il filo con attenzione. I prodotti da forno sono pronti.

Nota signori:
Per marinare indica, puoi vicorate e altre spezie e condimenti, a tuo piacimento.
Girchitsa può essere vittorioso ea grande distanza. Ale, yakscho vy vikoristovuєte gіrchitsa mіtsna, caro gostra, її puoi cambiare un po '. Puoi prendere un sostituto della panna acida

Di norma, prima Tavola di Natale compriamo sempre prelibatezze di carne salate - maiale bollito, balik, branzino e altri salati, non più ale prodotti colorati(Per il rahunok c'è una grande quantità di additivi alimentari). E tutte queste prelibatezze possono essere preparate a casa, da sole! Una di queste passioni è il prosciutto cotto con i tacchini al forno.

Maiale bollito con filetto indiano, cucinato da solo: un modo miracoloso per fare uno spuntino, puoi sbatterlo per i panini e servirlo a qualsiasi guarnizione. Fino ad allora, sarai sicuro al 100% di essere come il maiale bollito fatto in casa. Non puoi fare a meno di essere soddisfatto del fatto che la preparazione di una prelibatezza così gustosa non significa una quantità significativa di forza, tempo e finanze.

Una cosa, sei colpevole di ragione: prepara la slitta più rapidamente, in modo da prepararti per il giorno santo in anticipo, anche prima della sera. Affinché il maiale bollito sia ben salato e saporito (secondo l'intera gamma), la carne del tacchino dovrebbe sdraiarsi davanti in una varietà salata. Puoi anche cuocere l'erba in una pentola a cottura lenta.

magazzino

Filetto di tacchino (petto) - 0,850-1 kg;
Acqua - 500 ml;
Sil cucina - 50 g;
Girchitsya-1 cucchiaio;
Salsa di soia - 1 cucchiaio;
Olio d'oliva - 1-2 cucchiai;
Melena paprika - 2 cucchiaini;
Sfarinamento del pepe nero - 1/2 cucchiaino;
Pepe sfarinante Chervony - 1/3 cucchiaino;
Sfarinamento del coriandolo - 1 cucchiaino;
Erbe di Provenza - 1 cucchiaino;
Orologiaio - 5 denti.

L'ora di preparazione è di 10 minuti + 12 anni per il decapaggio e 30 minuti per la preparazione. Uscita: 8 porzioni.

cucinando

Le schegge del petto di indicha sono troppo grandi e grandi, e con una grande marinatura non si salano. Che її è necessario zanurit nella notte di sale e privarlo nel nuovo per l'ora del canto.

Metti il petto di tacchino essiccato e asciugato in una soluzione salina (per 0,5 l - 50 g di sale) in modo che si impantani vicino all'acqua. Metti una cassa vuota in frigorifero per una notte.

Trascorsa la fine dell'ora, preparate tutti gli ingredienti necessari per un'altra fase, salando i petti di tacchino e le vostre spezie preferite. Un set di spezie può essere diverso e variare in base ai tuoi gusti.

Mescolare tutte le spezie necessarie, la salsa di soia e l'olio d'oliva in una piccola ciotola e mescolare fino a ottenere uno stato omogeneo pastoso. Puoi lavorare per un mortaio aggiuntivo.

Salate il petto di tacchino con il rosmarino e asciugatelo bene, arrotolato con carta assorbente. Quindi cresceremo sul petto, con l'aiuto di un coltello affilato, tagliamo con una profondità di 1-2 cm e vi adagiamo gli archi per l'orologiaio.

Trasformare un pezzo di carta stagnola in uno spratto di palline e adagiarlo su un nuovo petto di tacchino ripieno. Dai lati della bocca, ricoprire la carne con la pasta per marinata preparata.

Bruciamo leggermente la carne al cartoccio, mettiamola su una teglia e inforniamo.

Il forno deve essere riscaldato davanti a 250 0 C. Dopodiché, quando si inserisce il decoro nel forno, è necessario modificare la temperatura a 200 0 C. nel forno

Prosciutto cotto con tacchini al forno alla follia - pronto! Disporre la carne a fette sottili e servirla in tavola al tavolo della merenda. Il maiale bollito è così succulento, la morbidezza è saporita per il giorno a venire.

Prosciutto cotto con tacchini al forno u folle

(marinato in salsa di riso di soia con spezie)

La carne al forno è un'ottima alternativa alle salsicce, alle salsicce e agli stegen affumicati acquistati in negozio. Avendo preparato tale erba nelle menti della tua casa, rimarrai affascinato da її yakosti, cosa che non si può dire dell'acquisto di "delicatezza". Il maiale bollito può essere servito come antipasto freddo, farci dei panini, vicory per preparare insalate. Un indichka al forno è buono per le persone che vogliono mangiare, perché tse m'yaso - uno di quelli dietetici. E cucinando її alla follia, lascia che il tacchino bollito sia riempito di succo e buono da assorbire l'aroma delle spezie. Preparare tale erba per finire in modo semplice e veloce, in modo da poterla derubare ancora più piacevolmente, preparare la carne al forno, foglio di vicorist.

Magazzini:

Filetto di tacchino - 1 kg;
Acqua - 1,5 l;
Forza - 3 cucchiai.
Salsa di soia - 2 cucchiai.
Roslinna oliya - 2 cucchiai;
Melena paprika - 1 cucchiaino;
Girchitsya - 2 cucchiai.
Pepe nero sfarinante - 0,5 cucchiaini;
Erbe della Provenza - 1 cucchiaino

Affinché l'erba appaia superbamente saporita e succosa, è necessario mettere a bagno il tacchino nel sale. Credetemi, è necessario di più, non posso prendere la carne in me stesso, quindi avrò un gusto salato. L'orologiaio per il ripieno può anche essere vicorato, ma non è obov'yazkovo.

Immergere il filetto di tacchino nel sale al rosmarino. Bazhano lo ha lasciato stare per niente, ma se non c'è un'ora, voglio lasciarlo per due anni.

Dopo averla bagnata, asciugate la carne aiutandovi con della carta assorbente. Dietro il tuo bazhanny, riempi Yogo di dischi meccanici, anche se sarà ancora più piccante e salato.

Mescolare tutte le spezie. Colpevole di aspettare per finire la spessa masa.

Ricoprire il filetto di tacchino con le spezie, strofinandole bene. Idealmente, la carne dovrebbe essere lasciata riposare in frigorifero, in modo che maturi bene e perda l'aroma delle erbe e la ciotola. Se sei fortunato per un'ora, lascia fermentare il maiale bollito. Non ci giuri, dopo aver mangiato l'erba preparata - un gusto così gustoso e ricco da impressionare l'anima di un buongustaio. Se l'ora non è ricca, allora zap_kayte odrazu. Il gusto e l'aroma non saranno così speziati, ma ancora più buoni e piccanti.

Brucia il filetto di tacchino vicino al foglio in modo che non ci fossero spazi vuoti da nessuna parte e stendi lo yoga sul deco.

Come se avessi un forno elettrico, scaldalo al massimo, metti al centro un deco con il maiale bollito e cambia la temperatura a 200 gradi. Questi sono necessari per il fatto che la carne, che zapkaetsya, si è stabilizzata, il che non consente al succo interno di defluire.

Se hai un forno a gas, riscaldalo fino a 200-220 gradi e mettici dentro un foglio di tacchino bollito.

Cuocere la carne con uno stiramento di 1 anno.

Il prosciutto bollito con i tacchini a casa è pronto.

Fate raffreddare la carne e servitela come antipasto. Tale erba è armoniosamente armonizzata con verdure fresche e salate, verdure e patate. Prima dell'antipasto, puoi servire varie salse: chasnikovy, curry, funghi, satsebel, salsa piccante, ketchup e altre ricche.

Bollito di maiale con filetto indica al forno, cotto al cartoccio, miracolosamente adatto a preparare insalate varie, in cui l'intero prodotto è vittorioso. Principalmente negli ingredienti di cui hai bisogno per cucinarlo, ma puoi battere questa opzione: il gusto migliorerà solo.

Saporito!

Allo stesso tempo, è pratico macinare il bollito di maiale da qualunque carne e, ovviamente, dai tacchini. E senza intoppi, bollito di maiale da cui esce miracoloso l'uccello, quindi vi presento due ricette per cucinare: al forno e nel multicooker.

Come cucinare il prosciutto di petto di tacchino a casa nel forno?

Magazzini:

acqua - 1 l;
chasnik - 4 denti;
peperoni sumish;
peperoncino;
paprika di liquirizia - 2 cucchiaini;
coriandolo in grani;
basilico - 1 cucchiaino;
origano - 1 cucchiaino;
"Russo" - 1 cucchiaino;
oliya roslinna - 60 g;
argento - 120 g.

cucinando

Metà del petto (naturalmente senza spazzola) battere e macinare lo spiedo, grasso con un coltello, vissuto e tutto ciò che non è colpevole, ma nel bollito di maiale. Facciamo sudare la carne degli uccelli (per renderla salata e succo di bulo) occorre portarla a circa 3 anni al sale rosa sale. E questo significa, al vіdpovіdnu єmnіst, versare acqua e sorseggiare forza. Non dimenticare di mescolare risolutamente, in modo che il giorno non perda i cristalli liquidi o la precipitazione di sale, dopo di che il seno si abbassa lì. Se non pulisci la carne, aggiungi dell'acqua. Sotto l'ora della salatura girate lo spratto di carne fresca. Quindi, dopo aver tolto il seno dal sale, è necessario indossarlo e rannicchiarsi in un asciugamano per asciugarlo.

E nel frattempo, chiama per lunghe ore una cappella per il ripieno. Prendi gli altri ingredienti e bevi bene. Per l'attacco è necessario un fondo lungo con una larghezza non superiore a 2 cm, dovrebbe essere una puntura profonda, ma non perpendicolare alla carne, ma piuttosto non tirare lo yoga. Inumidisci l'orologio con la somma di spezie e oli, metti lo yoga sul fondo e usa il dito sul blocco del seno, puoi usare strumenti pratici. In un tale grado, una puntura nella pelle è mettere uno spratto nell'orologiaio. Ora, bene marinare il seno con la marinata, come se lo yoga non bastasse, è meglio coltivarlo di più, poi bruceremo allo spiedo e marinare in frigorifero per 24 anni. Quando torni dal frigorifero, la carne sfrigola e lasciala riposare sul tavolo della cucina per quasi un anno. È necessario avvolgere la carne con un foglio in modo ordinato, ma non ricada nel mezzo, rispettosamente, in modo che non ci siano fessure dai lati. Aspettiamo che il prossimo prosciutto cotto scaldi il forno a 250 gradi, abbassiamo subito la temperatura a 200 e controlliamo 35-40 brividi. Ora apri la pellicola, aumenta la temperatura a 250 e 10 minuti per portare a cottura.

Prosciutto cotto fatto in casa con tacchini in multivartsi

Magazzini:

mezzo petto di tacchino - 1,2-1,5 kg;
acqua - 1 l;
carota - 1 pz.;
chasnik - 4 denti;
peperoni sumish;
peperoncino;
paprika di liquirizia - 2 cucchiaini;
coriandolo in grani;
- 1 cucchiaino;
curcuma - ½ cucchiaino;
senape in grani - 1 cucchiaino;
chasnik essiccato - ½ cucchiaino;
olio d'oliva - 60 g;
argento - 60 g.

cucinando

Sciacquare bene il seno, prendersi cura del grasso, vivo e sputante, proprio così. Razbavte in litri di forza dell'acqua, buon vimishavshi, non privando l'assedio salino, quindi versare la carne con l'acqua, in modo che fosse ricoperta d'acqua. In questo modo, l'indica viene salata vicino al doby. Dopodiché lavate il tacchino e asciugatelo.

Per riempire il futuro chasnik bollito bollito, taglialo con spiedini e carote con spiedini lunghi di 3-4 cm. Minori consumi larga, non più di 2 cm in alto, dovrebbe bucare le briglie dei seni, sarà sicuramente sotto il cappuccio, ma si ha la sensazione che la carota e la clessidra siano apparse, come un rotolo, più vicine al centro. E così, non tirando un coltello, immergendo le carote e un orologiaio nelle spezie, cuci fino alla fine della puntura. Quindi è già farcito di carne, strofinalo con il tuo trito e mettilo in una manica per la cottura, per 3-4 anni il petto viene marinato proprio in quello nuovo.

Metti la carne nelle maniche con uno smuga perforato in salita vicino al multicooker e attiva la modalità "Vipichka" per 1 anno. E 10 aculei prima della finale, aprire con cura la manica e capovolgerla, pronta per cuocere il bollito di maiale.

Preparare in modo simile alla classica cucina russa. Tradizionalmente, un grande shmatok è sigillato carne di maiale, sale sumishyu grattugiato e spezie. Nella versione dietetica, sostituiamo il maiale con il tacchino dietetico. La carne indiana esce più bassa, più morbida, meno calorica, meno carne di maiale. Spesso puoi usare la ricetta per preparare il prosciutto bollito bollito con i tacchini dal tritacarne imbevuto davanti in una marinata salata di rose. Risolviamo il perdono che è stato piegato: così si prepara un'altra erba saporita: un pastore di tacchini. Il prosciutto bollito con i tacchini viene preparato senza ammollo davanti, lo shmatochok di carne viene strofinato con sale e spezie sumish, quindi viene cotto in forno o arogril. Sono stati scelti tra quelli nominati. Scendiamo nello specifico della preparazione.

L'interpretazione dietetica del ceppo è superiore al filetto di petto di uccello magro, sbucciato dalla pelle, dal grasso, dalle vene. Il filetto indica, la pelle smerlata e la pro-tostatura grassa sono arricchiti da un'acidità grassa naturale, che non consente al succo di carne di bollire una volta cotto. Per preservare il contenuto di succo dell'erba dietetica, le preparazioni dei brandelli di tacchino vengono avvolte con un foglio di carta alimentare, in modo da interpretare il ruolo della buccia acida. Prosciutto cotto con tacchini in follia al forno, aerogrill o multicookers. Il modo migliore per cucinare è con un forno o un aerogrill. La lamina di Kharchov può essere sostituita con una manica per la cottura. La carne prima della tostatura viene strofinata con sale e spezie sumish, condita con piccole porzioni della teiera. Filetto di sale in modo ordinato. La carne indiana è salata per un alto rahunok invece del sodio. Le spezie sono aromatizzate a piacere, singolarmente. Il mio set salato comprende peperoncino rosso tritato, pepe nero, grani di coriandolo (coriandolo), cumino fresco (cumino). Il filetto di tacchino viene cotto al cartoccio, risulta morbido, succoso e marrone. La carne viene preparata senza grassi, salvaguardando i valori del potere alimentare.

La carne di tacchino è caratterizzata da una salinità naturale per il rahunok alto al posto del sodio. Quel tacchino dovrebbe essere salato con trohi, vrakhovuchi, che le spezie aggiungeranno un tocco di sale.

Nuove e sacre feste si avvicinano. Nelle ricche terre occidentali di Rіzdvo, viene venduto un intero tacchino. Per la Russia, questo paese non è tradizionale. La cucina russa promuove la preparazione di una casseruola fresca con le mele. Zovsim non è un ceppo dietetico. Cuocere il filetto di tacchino in modo delizioso, semplice e croccante secondo la mia ricetta.

Prosciutto bollito con tacchini - una variante dell'erba salata su Rіzdvo.

Il nostro consiglio dietetico a Sunset on a fat holiday tacchino)

Nella foto, prosciutto cotto con tacchini, cotto al forno. Per un grill ad aria, il metodo di cottura è regolato dalla modalità di cottura. Viene servita l'erba raffreddata, tagliata con spiedini trasversali in stile Svyatkovy, o vittoriosa per i panini, in sostituzione del popolare branzino. Allo stesso modo, preparare deliziosamente.

magazzino

Filetto di petto indiano - 500 g
Chasnik - 5 chiodi di garofano
Grani di coriandolo (coriandolo) - triska
Nasinnya ziri (cumina) - triska
Gesso di peperoncino rosso al pepe - per assaporare
Sfarinamento al pepe nero - per assaporare
Forza per il gusto

Prosciutto bollito con tacchini - una ricetta per cucinare

Sciacquare accuratamente il filetto di petto indica con acqua fredda. Discutere. Grattugiare sale sumishyu e spezie a piacere. I chicchi di coriandolo (coriandolo), nasіnnya ziri (cumino), pepe nero sfarinante, peperoncino rosso.
Pulisci l'orologiaio dal lussureggiantepinnya, ricorda. I denticoli sono tagliati su castighi tardivi.
Preparare lo shmatok di carne da tagliare con un coltello. Riempi l'orologiaio con alcune parti. Puoi metterlo al freddo per far uscire gli aromi speziati, oppure cuocerlo in un bicchiere.
Preparare il filetto e farlo rosolare in un foglio per friggere per conservare il succo della carne, come potete vedere.
Mettiamo i pezzi bruciati con un foglio sul ripiano centrale del forno o sulla griglia ad aria.
Il prosciutto bollito con i tacchini al forno viene cotto per 1,5 anni a 180 gradi. In una griglia ad aria - a una temperatura di 205 C, croccantezza media ventilatore - 1,5 anni.
L'ora di preparazione è selezionata individualmente. Da depositare a causa delle dimensioni del pezzo di carne, della tenuta degli elettrodomestici da cucina e del calcio della linea elettrica. Puoi capire se la carne è pronta bucando il pezzo con un coltello.
Pronto a vedere la carne senza barvniy sik.
La carne al forno deve essere raffreddata, messa in frigorifero per alcuni anni.
Il prosciutto bollito di tacchino viene servito a fette nello stile Svyatkovy o messo sui panini al posto del kovbasi.

Puoi cucinare un gustoso maiale bollito sulla stele di Svyatkovy, cucinato secondo le ricette di questo articolo.

Un'erba simile, come il maiale bollito, è ancora più ampia nelle parole della cucina di Jansk. Inizialmente non lo farà un grosso pezzo di stegens interi al forno agnello. Meglio ancora, puoi imparare le ricette per arrostire altri tipi di carne, ad esempio maiale, yalovichini e navit vedmezhatini (questo è il modo in cui la Russia faceva prima che le persone attivamente non allevassero maiali).

Analoghi del ceppo russo "maiale bollito" si trovano in tutto il mondo: nella cucina austriaca, tedesca, francese, spagnola, finlandese. Il maiale bollito freddo di oggi può essere preparato da pisnoi іndichka e polli, fuliggine - per finire tutte le regole di marinatura e rifilatura della carne al forno.

Maiale bollito con yalovichini in salsa di senape:

M'yaso (yalovichina) - 1 kg (carne senza vene)
Chasnik - 4 chiodi di garofano (puoi averne di più, per assaporare)
Girchitsya - 1 cucchiaio. (Gostroti medi)
Forza - 1 cucchiaio. (Prendiamoci cura del sale marino: c'è un corisne e "meno sale").
Peperoni sumish - al gusto
Origano - 0,5 anni. (Spegnere se non ti piace)
Oliya - 1,5 cucchiaini

Cucinando:

Lavate la carne con acqua corrente e asciugatela con carta assorbente.
Yalovichina - per finire la carne, non spingere lo yogo - così puoi distruggere la struttura dello yogo. Un pezzo pulito può essere marinato e semplicemente cotto.
Prendete la forza e la bontà con le mani per grattugiare un pezzo di carne. Non aver paura di esagerare, anche se è solo un boccone veloce. Il centro sarà quello inferiore.
Quindi aggiustare di sale per strofinare la carne con la somma dei peperoni e dell'origano.
Mescolare l'arrosto con olio d'oliva e vedere l'orologiaio. Togliere la marinata, quindi ricoprire accuratamente la carne e rimuovere lo yogo khvilin marinato per 40.
Il forno deve essere riscaldato fino a 200 gradi, non di più.
Avvolgere la carne attorno alla pellicola alimentare. Dovresti provarlo al forno esattamente lo stesso anno.
Dopodiché, rimuovere la carne, aprire la pellicola e metterla direttamente in forno, in modo che l'uovo sia cotto.
Dopo 20 hvilin, la carne era lontana. Brucia delicatamente lo yoga sul foglio e finiscilo.
Il maiale bollito refrigerato pronto può essere tagliato a fette. L'erba calda è ancora più gustosa.

Prosciutto bollito Yalovich

Maiale bollito di maiale con una teiera.

Hai bisogno:

M'yaso - 1 kg (collare di maiale)
Chasnik - spratto di chiodi di garofano
Carota - 1 pz. (piccolo o metà di quello medio)
Paprica - 0,5 anni. (secco, condimento)
Peperoni sumish - al gusto
Forza per il gusto
Miele - 1 cucchiaino (sia esso: naturale o pezzo)
Girchitsya - 1 anno. (francese abo zvichaynisinka)
Roslinna oliya - 1 cucchiaio. (sia esso)
Sesamo - 1 confezione (circa 50 g)

Cucinando:

Un pezzo di carne deve essere asciugato e asciugato, le vene e il grasso rimossi.
Spalmare il davanzale con pepe, paprika
Con un coltello sottile, una traccia delle aperture di penetrazione senza volto vicino alla carne.
Con la buccia occorre riempire le carote e la teiera (tagliata a cubetti davanti).
Preparare la marinata con la girchitsa e il miele, aggiungere 1 cucchiaio a quello nuovo. rugiada vecchio.
Ricoprire la carne con la marinata
Arrotolare Yogo nel sesamo
Brucia lo shmatok sulla pellicola alimentare.
Vіdpravte sul ponte o sіttsі shmatok m'yasa in grossolano
Maiale bollito Zapikat dopo circa 1,5 anni, la temperatura non è colpevole di superare i 190 gradi.
Per un anno, apri il foglio e mangia la carne in un tale campo nel forno della fattoria.

Maiale di maiale

Come preparare il succulento bollito di maiale in una pentola a cottura lenta?

Come se non avessi i forni, o avessi solo paura del surriscaldamento e anche di asciugare eccessivamente la carne, non confonderti. È davvero possibile cuocere il prosciutto bollito intero e succoso in una pentola a cottura lenta. Per il quale è necessario scegliere un pezzo di carne grasso, ad esempio bue di maiale o carne di manzo. Se ti piace la carne fresca, puoi cucinare pollo o altro filetto nel tuo multicucina per essere saporito e appetitoso.

Hai bisogno:

Maiale fresco - 1 kg (o carne più grassa)
Orologiaio - testina piccola
Morquin - 1 pz.
Forza, peperoni da assaporare
Miele - 1 cucchiaino
Roslinna oliya - 1 cucchiaino.
Salsa di soia - 1 cucchiaino

Cucinando:

M'yaso wimite e appendere, rimuovere le vene
Sbucciare le carote e la ciotola, tagliarle a cubetti
La carne deve essere bucata dai lati con un coltello e mettere le carote e i pezzetti di carote nei buchi.
Come un pezzo di carne, non è necessario uguale, se puoi avvolgerlo con filo culinario. Quindi metti un modulo sul tuo garn, in modo da poterti salvare dopo lo zapіkannya.
Preparare la marinata: miele, salsa di soia, oliya. Marinata marinata m'yaso i vіdpravte yogo in una pentola a cottura lenta.
Cucina il maiale bollito per i prossimi due anni nella modalità di zapіkannya o vipіchka. I pіvgodini della pelle devono aprire il multicucina e girare la carne sull'altro lato.

Maiale bollito da un multicucina

Come cucinare il maiale bollito fatto in casa in una manica?

La manica è un accessorio culinario marrone. Cotta in maniche, la carne esce succosa e morbida, i cocci non lasciano andare la loro acqua. M'yaso nelle maniche, avvolgi la canzone, non vedere mai asciutta.

Hai bisogno:

Carne - 1 kg (carne di maiale o yalovichi)
Carota - 1 pz. (piccolo)
Chasnik - 1 testa (piccola o mezza grande).
Salsa di soia - 2 cucchiai.
Roslinna oliya - 2 cucchiai. (puoi vikoristovuvati be-yak).
Girchitsya - 1 cucchiaio. (Francese)
Piselli moscati - 0,5 cucchiaini.
Paprica - 0,5 anni.

Cucinando:

La carne viene macinata, essiccata, trafitta con un coltello.
Aprire in carne ripiena di carote e ogni ora.
La carne dovrebbe essere legata con un filo, in modo che si gonfi in una forma diritta.
Grattugiare i peperoni m'yaso sciocco e sumishyu
Preparare la marinata: salsa di soia, olio d'oliva, senape, paprika, noce moscata. Strofinate la carne con la marinata e datevela a “togliere la marinata” dai pivgodini.
Metti la carne alla manica. Se la marinata viene omessa, lo yoga può anche essere versato nella manica.
Metti la carne sul piatto in forno. Zapikati ha bollito il maiale nelle maniche per 1,5 anni a una temperatura di 190 gradi. A cottura ultimata, togliere la carne dalla manica. Vіdpravte sche 10-15 hvilin yogo nel forno, schob scomparve skorinka.

Prosciutto cotto in maniche

Ricetta per prosciutto bollito di tacchino salato

Filetto di tacchino - carne ancora più bassa e saporita. È pieno di succo ricco e carne più morbida del pollo. Lo stesso tacchino è miracolosamente adatto per preparare il bollito di maiale. Per uno shmatochka al forno grigliato, hai bisogno di un petto di tacchino (c'è molto da finire).

Hai bisogno:

Petto di tacchino - 1 pezzo (circa 1 kg)
Carota - mezza carota piccola
Orologiaio - 4 chiodi di garofano
Forza - 0,5 cucchiai.
Peperoni Sumish - 0,5 cucchiai.
Salsa di soia - 2 cucchiai.
Oliya - 2 cucchiai.
Sumish di erbe italiane (condimenti).

Cucinando:

La carne va trafitta con un coltello e farcita con le carote con un orologiaio. Prima di allora, come mettere un orologiaio, immergi lo yoga nella forza.
Avvolgere la carne ripiena con filo culinario in modo che si gonfi a forma di garno.
Preparare la marinata: oliya, salsa di soia, spezie
Lasciate marinare la carne per uno o due anni.
P_slya tsgogo v_dpravte yogo al forno.
Prendi un tacchino scivoloso a una temperatura di 180 gradi vicino all'anno.
Mentre cucini in deci, versaci sopra lo shmatochok con il succo, che è una specie di vitikatime dalla carne, o con la marinata in eccesso. Non lasciare che la carne si asciughi.

IMPORTANTE: un tacchino si avvicina miracolosamente per la cottura al foglio o alle maniche.

Maiale bollito con indichati

Ricetta per il petto di pollo bollito salato

Per coloro che vogliono mangiare cibi dietetici e sportivi, saprai bene che il maiale bollito nella mente di casa può essere preparato non solo con carne grassa, ma anche con filetto di pollo selvatico.

Hai bisogno:

Filetto di pollo - 1 petto di pollo
Forza del mare - 1 cucchiaio. senza pesi, ottimo
Peperoni sumish - al gusto
Paprika - a piacere
Origano - a piacere
Basilico essiccato - per assaporare
Salsa di soia - 2 cucchiai.
Miele - 1 cucchiaio.
Roslinna oliya - 1 cucchiaio.
Girchitsya - 1 anno.
Sesamo Nasinnya - zhmenya (circa 20-30 g)

Cucinando:

Ho bisogno di sollevare il seno, ricordarlo e appenderlo
Dal filetto sono state tracciate tutte le vene e le vene
Il filetto al centro (un lato del petto) viene trafitto con un coltello e un pezzo di carota e un pezzettino viene inserito nell'apertura della pelle.
Il filetto è piegato come un libro. Avvolgi Yogo Next con un filo culinario in modo da avere uno shmatok di carne wiyshov a forma di garno.
Preparare la marinata: mescolare la salsa di soia, l'olio d'oliva, il miele e la senape.
Coprire il filetto con pepe e marinare con un brodo.
Quindi avvolgi il filetto successivo in un foglio o mettilo in una manica culinaria, arrotolalo davanti con semi di sesamo.
Strappare il filetto fino a un anno a bassa temperatura (non più di 180).
Dopo che il filetto viene rimosso dalla lamina (maniche) e dbaє altre dieci penne, in modo che la striscia scompaia.
Il filetto è pronto da raffreddare e tagliato a fette.

Prosciutto cotto con filetto di pollo

Prosciutto cotto bollito: una ricetta per cucinare

Maiale bollito bollito - anche erba saporita e succulenta. Beh, ovviamente, sa di carne al forno, ma non è più piccante in nessun altro momento! Per il bollito di maiale, scegli una parte grassa: nash o fianco di maiale.

Hai bisogno:

M'yaso - 1 kg
Carota - 1 pz. (piccolo)
Chasnik - spratto di chiodi di garofano
Forza e pepe per assaporare

Cucinando:

Shmatok m'yasa vimivaetsya e secco
Dopo questa carne, viene chiaramente trafitto con un coltello e un pezzo di carota viene inserito nel foro della pelle, o un piccolo pezzo di davanzale.
La carne ripiena viene avvolta con un filo in modo che la forma ovale del garna sia roteata.
M'yaso addolora, mangiamo solo con un sacchetto di plastica, che è ben legato. Dopodiché, una borsa è stata legata e legata.
La carne giace nella casseruola e viene riempita d'acqua. Metti sul fuoco.
Verificare la presenza di acqua bollente e cambiare il fuoco. Bollire la carne a fuoco vivo l'anno prossimo (per alcune condizioni atmosferiche, è necessario un secondo).
Il prosciutto cotto bollito deve essere aggiunto per la refrigerazione. Tіlki z m'yasa znіmіt polietilen. Riempire il bollito di maiale con le fette prima di servire.

bollito di maiale bollito

Maiale bollito in lussureggiantepinna tsibuli: una ricetta per cucinare

Tsibuleva lussureggiantepayka può conferire alla carne un bel colore dorato e un aroma speziato.

Hai bisogno:

M'yaso - 1 kg (nashyok, okist o "mela")
Chasnik - 1 testa (piccola)
Rosmarino - per assaporare (uno o due spilli)
Prugne - 20 g
Peperoni di forza e sumish per assaporare
Cybuleve lussureggiantepinnya

Cucinando:

M'yaso fece scorrere vimiti, visushit e visibile dal nuovo tutte le vene, nappe in eccesso e parti invisibili.
La carne viene trafitta con un coltello e chiaramente trafitta da un orologiaio (parti tagliate in due o due parti).
Lega la carne con un filo da cucina per dargli una forma un po 'ordinata.
Mettere la carne in una casseruola e riempirla d'acqua. La casseruola può essere di dimensioni tali che l'acqua attorciglia la carne di 1 cm.
Accanto all'acqua, metti il lussureggiantepinnya tsibuli e il rosmarino, sala leggermente l'acqua. Non abbiate paura di salare troppo, non prenderò la carne.
Accendete il fuoco e portate l'acqua a bollore completamente. Dopodiché, cambialo e cuoci la carne a fuoco vivo per 2 anni. Dopo un anno di cottura, girare la carne sul lato successivo.

Maiale bollito in Lushpinna tsibuli

Marinata per prosciutto: ricetta

Marinata di Osttovy:

Acqua - 1 l. (freddo, pulito)
Forza - 1 cucchiaio. (grande, mare)
Ocet - 1 cucchiaio. (lontano)
Peperoni Sumish - 1 cucchiaio.
Foglia di alloro - 2 foglie
Grani di pepe - 5 pezzi
Piselli moscati - 0,5 cucchiai.

Marinata Vinny:

Vino - 1 bottiglia (chervone, secco)
Chasnik - 5 chiodi di garofano (vidaviti)
Oliya - 1 cucchiaio. (be-yaké pіsne)
Girchitsya - 1 cucchiaio. (sia esso)
Coriandolo - 1 anno.
Forza per il gusto

Marinata di Girchichny:

Girchitsya - 1 cucchiaio.
Salsa di soia - 3 cucchiai.
Chasnik - 3 chiodi di garofano (vidaviti)
Forza, peperoni da assaporare

Prosciutto cotto con tacchini u folle- quell'erba profumata è salata indimenticabile, che può essere registrata nella categoria dei santi speciali. Cucinare il maiale bollito ti richiederà più doby, ma di conseguenza porterai via il succo della carne inferiore, proprio come un'abbronzatura in bocca e non vendicherai le aggiunte annuali e i barvnik. Saporito!

Ingredienti per preparare il prosciutto cotto con i tacchini in follia:

Petto di tacchino fresco (senza spazzola) 1,5 kg
Chasnik grande espansione 3 chiodi di garofano
Sfarinamento al pepe nero per assaporare
Paprika melena per assaporare
Coriandolo in grani per assaporare
Basilico sfarinato per assaporare
Sfarinamento di origano per condimento
Sfarinamento del peperoncino sulla punta di un coltello
L'arrosto è pronto 1 cucchiaino
Olio di Roslinne 2 cucchiai
Forza per il gusto

Quali prodotti non si adattano? Scegli una ricetta simile dagli altri!

Inventario:

Forno, Presine da cucina, Ciotola profonda, Cucchiaio, Piattino, Parte inferiore, Foglio Kharchov, Deco, Casseruola profonda, Carta assorbente da cucina, Piattino, Ciotola centrale, Coperchio per casseruola, Frigorifero, Cannuccia per servire, Forchetta

Preparazione del prosciutto cotto con tacchino in follia:

Krok 1: pronto per espandersi.

Per infornare la carne è necessario metterla a bagno nel sale rosa nel primo nero, in modo che diventi succosa e più saporita. A questo, versare in una padella profonda 1 litro acqua fredda estrema e visipaemo 4 cucchiai sale. Buon peremіshuєmo tutto fino all'istituzione di una patria omogenea senza un assedio salato.

Krok 2: cuocere il petto di tacchino.

Il petto di tacchino viene accuratamente lavato sotto l'acqua corrente e adagiato piccola tavola. Dopo aver corso con un coltello, puliamo la carne dalle vene, sputiamo quel grasso.

Ora aggiungiamo con cura il componente della testa alla padella con una differenza e dobbiamo allungarlo 23 anni. Dopo la fine dell'ora, la madrepatria viene versata e il petto viene lavato bene sotto l'acqua corrente. Facciamolo asciugare con carta assorbente da cucina e mettiamolo nella ciotola centrale.

Krok 3: prepara un orologiaio.

Con l'aiuto di un coltello, puliamo la cappella dal lussureggiantepinnya e dopo che le triplette vengono lavate sotto l'acqua corrente. Mettiamo i chiodi di garofano su un pezzo di pasta e narizaemo vzdovzh su shmatochki. I dettagli del componente vengono spostati dal disco libero.

Krok 4: cuocere la pasta marinata.

In una ciotola profonda, a piacere, pepe nero sfarinante, paprika, grani di coriandolo, basilico sfarinato, origano, pepe nero sfarinante e aggiungere anche roslinna oliya quella pentola calda. Sbrigandoci con un cucchiaio, mescoliamo risolutamente tutti gli ingredienti fino a ottenere una massa uniforme.

Krok 5: marinare il petto di tacchino.

Rimetto il petto di tacchino su un piatto e con la punta di un coltello rubiamo i nadrizi di carne non più di 2 - 3 centimetri. Ora riempiamo il componente con un cucchiaino e lo sudiamo dai lati con una pasta. Rimettiamo il petto nella ciotola, lo arrotoliamo con un coperchio nella padella e lo mettiamo in frigorifero a marinare sulla doba.

Krok 6: cuocere il prosciutto bollito con i tacchini in folle.

Se il petto di tacchino è ben marinato, tiralo fuori dal frigorifero e trasferisci il centro del taglio a lungo termine della carta stagnola. Bruciamo la carne in modo che non si disperda al centro, e con il tempo potremmo bruciare delicatamente l'erba, come se fosse già cotta senza pellicola. Ora mettiamo tutto su deco e mettiamo il maiale bollito in forno, in modo che si scaldi a una buona temperatura 250°C. Zapіkaєmo m'yaso protyaso 35 ore.

Per 10 minuti fino a quando non si è pronti per ulteriori puntine da cucina, rimuovere il foglio e aprire con cura la pellicola con una lama di sega. È necessario lavorare sodo affinché il petto si arricci in una striscia dorata. Lo rimettiamo in forno e continuiamo a cuocere l'erba fino alla fine dell'ora. Dopodiché, spostiamo il forno, non apriamo gli sportelli, ma facciamo bollire lì il maiale per raggiungere la temperatura ambiente.

Krok 7: serviamo il maiale bollito con i tacchini al folzy.

Con le pinze da cucina trasferiamo il prosciutto cotto di tacchino in un apposito piatto piano, con un coltello lo tagliamo in porzioni a pezzetti e lo possiamo servire a tavola.

La carne viene solitamente servita con contorni come il porridge greco, purè di patate, riso in umido, ed è anche usata per preparare panini con verdure fresche e lattuga.
Buon appetito!

Per più di un'ora arrotolate il petto di tacchino senza cuocere, in modo che la carne non si secchi;

Per i tacchini in salamoia, puoi cucinare la pasta con spezie aggiuntive per condire;

Per prima cosa, cuoci il maiale bollito, è necessario riscaldare bene il forno. Per cui puoi aumentare il fuoco massimo per 20 minuti, quindi cambiare la temperatura a 250 ° C, come dice nella ricetta.

Il maiale bollito cucinato in casa è l'ingrediente principale e, soprattutto, l'alternativa più significativa al branzino acquistato in negozio, nel caso della birra, aggiungi conservanti impersonali, sapore dolce e altri additivi.

La carne di tacchino è facilmente reperibile e dietetica, tanto che il maiale al forno cucinato con carne fresca può essere dato ai bambini. Fino ad allora, il prosciutto cotto di tacchino uscirà dalle stuoie salate, succulente e profumate che sarà semplicemente impossibile entrarci!

Prosciutto cotto con tacchini a casa

Ingredienti necessari:

filetto di manzo di tacchino - 1 kg;
acqua - 1000 ml;
forza della cucina - 3 cucchiai;
grani di pepe nero - 10 pezzi;
pepe invernale - 5 pezzi;
foglia di alloro - 3 pz.

Banalità di preparazione: 60 aculei.

Calorie per 100 g: 93 kcal.

Cucinando:

La prima cosa da fare è preparare il rosmarino per marinare la carne. Per chi è necessario far bollire acqua con sale aggiuntivo, peperoni sumishi (nero e zapashny) e foglie di alloro. Dopo l'ebollizione, togliere dal fuoco una casseruola con il rosmarino e far raffreddare troppo.
Tempo per un'ora, mentre si raffredda, preparare la carne: lavarla, asciugarla e legarla con un filo spesso (setaccio). È necessario lavorare in modo che la carne non perda la forma durante la cottura, in modo che il filetto di tacchino venga raccolto più in basso. E ora il maiale bollito è pronto, dopo che sono state eseguite tali manipolazioni, matima garni "vizerunok comune" sulla sua superficie.
Preparare la carne, lasciarla raffreddare a temperatura ambiente rosata, coprire il recipiente con un coperchio e farla marinare in luogo freddo per 10-12 anni.
Trascorsa l'ora stabilita, prendere il tacchino al rosmarino e metterlo nella manica per la cottura. Legate la manica da entrambi i lati (non dimenticate di fare un piccolo foro alla bestia per l'uscita della puntata calda) e mettetela in una ciotola resistente al calore.
Metti la carne nella parte anteriore fino a 200 0 Dal forno e fai bollire 50 fili, quindi taglia la parte superiore della manica e mettila in forno per altri 10 fili - è necessario che il tuo maiale bollito aggiunga un appetitoso crepitio .
Trasferisci il maiale bollito al forno in un piatto e mettilo in frigorifero: sei colpevole di un buon raffreddore e di essere catturato.
Quindi il maiale bollito dovrebbe essere arrotolato a filetti e tagliato a pezzi sottili, servito in tavola.

Maiale bollito con indichati al forno u folzy

La ricetta del tacchino bollito con tacchini, senza dubbio, si adatta all'anima di coloro che amano il succo inferiore, la carne non troppo essiccata, che ha un sapore naturale, non intasato con un maestoso kіlkіstyu di additivi per la larva.

Fino ad allora, la carne del tacchino è ricca di vitamina A, che spriyae il miglioramento dell'aurora e della pelle, e quindi non provoca reazioni allergiche, quindi è particolarmente prezioso derubarlo.

Magazzini:

tacchino (filetto) - 2 kg;
acqua - 1,5 l;
sil kam'yana - 4,5 cucchiai.
foglia di alloro - 4 pezzi;
peperoni sumish - 1 cucchiaino;
curry, paprika - 1 ora ciascuno.
orologiaio - 1 testa.

Orario di cottura: 1 anno.

Calorie per 100 g: 95 kcal.

Cucinando:

Maiale bollito con tacchino dietetico secondo Dukan

Il maiale bollito è un ottimo pezzo di carne, cotto al forno fino a quando non diventa rosso. Di norma, il maiale viene utilizzato principalmente per cucinare la vicoria, ma gli shaker dietetici di Dukan possono sostituire la carne di maiale con il tacchino. Di conseguenza, abbiamo un meraviglioso prosciutto cotto dietetico con tacchini dal gusto e dall'aroma unici.

Ingredienti necessari:

tacchino (filetto) - 1,5 kg;
yogurt naturale - 250 ml;
Erbe di Provenza - un grosso pizzico;
forza per il gusto;
pepe nero sfarinante - per assaporare.

Banalità di preparazione: 60 aculei.

Calorie per 100 g: 195 kcal.

Cucinando:

Lavate la carne, asciugatela e strofinatela ai lati della bocca con dado e pepe (calcolate la quantità secondo i vostri gusti).
Copriamo il tacchino sui lati con lo yogurt naturale, sorseggiamo le erbe della Provenza e lasciamo riposare per 1-2 anni - facciamo marinare.
Il filetto marinato brucia in due palline di carta stagnola e direttamente nel grill fino a 190 0 C in forno. Cuocere il maiale bollito con uno stiramento di 1 anno (sconsigliato per ora, i cocci di carne non sono colpevoli ma essiccati eccessivamente).
Trascorsa l'ora stabilita, sfornare il bollito di maiale e raggiungerlo senza intoppi nel mezzo. Dopodiché, non appena è okholone, apri il foglio, trasferisci il maiale bollito in un piatto e servilo in tavola.

Ordiniamo i filetti di tacchino in una multi-cucina (usando la tecnica Redmond)

Il modo classico di preparare il bollito di maiale può essere bollito al forno, o languire, in modo da completare la lavorazione termica. Ale, nella mente di oggi, ti verrà chiesta la preparazione di tsієї stravi, soprattutto se hai un multicucina Redmond.

L'unità da cucina danese ti consente di abbreviare notevolmente l'ora di preparazione delle erbe preferite impersonali (zokrema - prosciutto bollito di tacchino) risparmiando la massima quantità di discorsi vivaci e preziosi.

Ingredienti per la preparazione:

controfiletto parte di tacchino - 1 kg;
salsa di soia - 75 ml;
miele - 1 cucchiaio.
sil - pizzico;
gіrchitsya - 1 cucchiaio.
spezie per carne - a piacere;
oliya - 2 cucchiai.

Tempo di cottura: 40 minuti.

Calorie per 100 g: 100 kcal.

Fasi di preparazione:

Lavate la carne del tacchino, asciugatela (dopo averla strapazzata con degli asciugamani monouso) e legatela con fili spessi in base all'intero volume.
In una ciotola cremosa, aggiungere la salsa di soia, il miele, il sale, la senape e le spezie per la carne.
Grattugiare la carne dai lati con la salsa preparata e lasciarla per 1-2 anni in salamoia.
Metti la carne marinata nella ciotola delle olive foderata davanti al multicooker, chiudi il coperchio del multicooker e aumenta la modalità "Vipichka" di 40 minuti.
Al termine della preparazione, trasferire il prosciutto cotto dal tacchino in un piatto e lasciarlo raffreddare (più in breve, si può sdraiarsi per 2-3 ore in frigorifero). Eliminiamoci meno narizati її su piatti scorrevoli sottili e serviamo in tavola.

Come un pezzo di carne, che avete scelto per la cottura del bollito di maiale, troppo grande, è necessario non solo esporlo al sale durante la marinatura, ma anche introdurre il condimento al sale direttamente nella carne (con l'aiuto di una siringa e di un ago).

È ancora più importante non asciugare eccessivamente la carne nel processo di cottura, il maiale bollito può essere succoso. Ecco perché è necessario seguire rispettosamente il regime di temperatura e prepararlo per l'ora.

Di norma, prima della tavola di Natale, acquistiamo sempre prelibatezze a base di carne: maiale bollito, balik, branzino e altri prodotti salati, ma non più di prodotti marroni (per la rahunka c'è una grande quantità di additivi alimentari). E tutte queste prelibatezze possono essere preparate a casa, da sole! Una di queste passioni è il prosciutto cotto con i tacchini al forno.

Maiale bollito con filetto indiano, cucinato in modo indipendente: un modo miracoloso per fare uno spuntino, puoi sbatterlo per i panini e servirlo semplicemente per guarnire. Fino ad allora, sarai sicuro al 100% di essere come il maiale bollito fatto in casa. Non puoi fare a meno di essere soddisfatto del fatto che la preparazione di una prelibatezza così gustosa non significa una quantità significativa di forza, tempo e finanze.

L'ora di preparazione è di 10 minuti + 12 anni per il decapaggio e 30 minuti per la preparazione. Uscita: 8 porzioni.

Come cucinare il prosciutto con i tacchini al forno

Le schegge del petto di indicha sono troppo grandi e grandi, e con una grande marinatura non si salano. Che її è necessario zanurit nella notte di sale e privarlo nel nuovo per l'ora del canto.

Metti il petto di tacchino essiccato e asciugato in una soluzione salina (per 0,5 l - 50 g di sale) in modo che si impantani vicino all'acqua. Metti una cassa vuota in frigorifero per una notte.

Dopo la fine dell'ora, prepara tutti gli ingredienti necessari per un'altra fase: salando il petto d'india e le tue spezie preferite. Un set di spezie può essere diverso e variare in base ai tuoi gusti.

Mescolare tutte le spezie necessarie, la salsa di soia e l'olio d'oliva in una piccola ciotola e mescolare fino a ottenere uno stato omogeneo pastoso. Puoi lavorare per un mortaio aggiuntivo.

Trasformare un pezzo di carta stagnola in uno spratto di palline e adagiarlo su un nuovo petto di tacchino ripieno. Dai lati della bocca, ricoprire la carne con la pasta per marinata preparata.

Bruciamo leggermente la carne al cartoccio, mettiamola su una teglia e inforniamo.

Il forno deve essere riscaldato davanti a 250 0 C. Dopodiché, quando si inserisce il decoro nel forno, è necessario modificare la temperatura a 200 0 C. nel forno

Come cucinare il prosciutto di petto di tacchino a casa nel forno?

Magazzini:

acqua - 1 l;
chasnik - 4 denti;
peperoni sumish;
peperoncino;
paprika di liquirizia - 2 cucchiaini;
coriandolo in grani;
basilico - 1 cucchiaino;
origano - 1 cucchiaino;
"Russo" - 1 cucchiaino;
oliya roslinna - 60 g;
argento - 120 g.

cucinando

Prosciutto cotto fatto in casa con tacchini in multivartsi

Magazzini:

mezzo petto di tacchino - 1,2-1,5 kg;
acqua - 1 l;
carota - 1 pz.;
chasnik - 4 denti;
peperoni sumish;
peperoncino;
paprika di liquirizia - 2 cucchiaini;
coriandolo in grani;
- 1 cucchiaino;
curcuma - ½ cucchiaino;
senape in grani - 1 cucchiaino;
chasnik essiccato - ½ cucchiaino;
olio d'oliva - 60 g;
argento - 60 g.

cucinando