Hogyan áztassunk saslikot nyúl recept alapján. Lédús nyársak nyúlhúsból - egy recept borítóképekkel, hogyan pácoljuk és főzzük finoman. Nyúl saslik kefirben citrommal

A bankett alkalmával vegyen egy rendkívüli grillsütőt, a távolban a nyúlhús lesz a legjobb választás. Ennek a kis állatnak a húsa zivnistyuval és élvezettel örvendez. Próbáljon meg ilyen kebabot főzni ehhez a vartohoz - az eredmény biztosan tetszeni fog, és biztosan működni fog.

A pácok esetében nincsenek különböző lehetőségek, de a legszélesebb és legízletesebb a boros otstu, tejföl vagy kefir alapú raktárak. Gyakori az is, hogy a húst egyszerűen bepácolják további vízzel, az étkezőből és a kedvenc fűszerekkel.

Ritkán választanak az emberek nyúlhúst a grillezéshez. A legelterjedtebb hús diétás termékként vicorous. Egy ilyen kebab elkészítésekor ismerni kell a finomságokat, amelyeket nem lehet kihagyni.

Az előkészített nyúlnál a varto alapján dögös titkokat, finomságokat fedezhet fel, tiszteletet nyerhet:

Egy kis nyúl különböző részeihez eltérő előkészítésre van szükség. A saslikhoz jobb, ha a hátsó részt verjük;
Most az állat feldolgozásáról. Előttünk alaposan le kell mosni a hasított testet egyenletes hideg víz alatt. Osszuk két részre: elöl és hátul. A varto vikoristovuvat jelére a megmaradt keresztgerinc. A sértett részeket kis méretű darabokra kell vágni, a hátsó lábakat két részre kell osztani, a mellső lábakat pedig első pillantásra ki kell hagyni;
A hús megszakítás nélküli elkészítése előtt be kell áztatni az obov'yazkovo-t. Akinek a győzelem őseredeti, annak tiszta a víz. Elfogadhatatlan szag esetén egy kis bort adhatunk a vízhez, ami elfogadhatatlan. A vizeletürítéshez vikorozhatja a tejet. Középen az áztatás órája 6-10 év lehet;
A folyamat a pácolás obov'yazkove zastosuvannya fűszerek. Hozzáadva egy órán át pácolhatjuk, vagy ha közepe nélkül főzzük. A nyúlhús legelterjedtebb fűszerei a palacsinta, bazsalikom, babérlevél, fekete bors (kréta vagy borsó), metélőhagyma, fahéj, rozmaring, citrom.

Pác receptek

A nyúlból készült barbecue elkészítéséhez sok lehetőség van a páchoz. Ale a lé kóstolásáért hús hús kevesebbet beszélhet a legtávolabbi látnivalók sprattjáról. Apa:

Borpác a raktárak támadó áthelyezésére:

száraz fehér bor 600 ml térfogattal;
negyed teáskanál őrölt pirospaprika;
egy teáskanál mustár;
egy teáskanál sót.

A főzés során a húst mustárral megkenjük, mustárral és mustárral kortyolgatjuk, mindent határozottan összekeverünk. Hozzáadás|Hozzáadás| bor, keverjük. A minimális felkészülési óra 1 év.

Pác tejföllel:

közepes zsírtartalmú tejföl összesen 200 ml;
három órafog;
a szakács ítélőképessége;
fűszerek: koriander, fekete bors és fekete bors, kmin;
három cibulini nagy rozmaring;
egy nagy paradicsom.

A raktárak bajuszai a szabad térbe kerülnek. Az órás még részletesebb, a cibulát és a paradicsomot karikára vágják. A pácolás órája két-három évre válik.

Pác kefir vimagatime sértő összetevőkkel:

500 ml térfogatú kefir;
oliya olivi - egy evőkanál;
két fogat egy órásnak;
erő és fűszer a szakács megítélése szerint;
három cibulini nagy rozmaring.

Kefirnél adjunk hozzá olívaolajat, adjunk hozzá egy chasnikot, vágjuk karikára a cibulát. M'yaso savanyúság három évig.

Hogyan főzzünk grillt egy nyúlból?

A főzés során a vizeletürítés folyamata a legfontosabb, ennek a húsnak az illata sajátos ízű és illatú lehet.

A közelgő barbecue elkészítésének menete:

Ha szükséges, a nyúlhús nyársra kenhető.

Valójában a nyúlsütő elkészítésében nincs semmi összecsukható. Golovnya, dotrimuvatisya az összes szabályt és mindent obov'yazkovo vide.

Nyárs nyúl - az ár nem csak zamatos, hogy eredeti fű, hanem barna, diétás is, hogy bosszút álljon a raktárában a névtelen barna beszédekért és a mikroelemekért. Tom obov'yazkovo varto próbálja ki ezt a rendkívüli grillsütőt.

Nyúl saslik, otstom pác. Jak savanyúság nyúl grillen. Porada: nyúl nyárs, látni kell az év sprattját a hideg víz mellett.

Saslik nyúl recepttel

5/1 vélemény

Nyúlból készült saslik otstommal

Nyúl saslik

Stravi z m'yasa

Konyha: orosz

raktár

1 - nyúltest,
6 - cybuli fej,
8 - lavrushka levél,
2,5 st. l. - 70% otstu,
1,5 üveg víz,
őrölt bors (piros és fekete),
sil.

Főzés

A nyúltestet darabokra vágjuk.
Készítsük el a pácot a grillezéshez: adjunk hozzá 2 evőkanál octu-t, piros és fekete borsot, erős és víz melletti babérlevelet. Menjünk tovább.
A nyúl tetemét megtöltjük cym páccal, majd kibulát eszünk kilttel és 6-7 évig pácoljuk.
Egy óra elteltével a húst akár a grillre, akár a nyársra, akár a szitára kell kenni.
Kenje meg a kebab nem szükséges, mint a sertés chi yalovichina. Emelje szélesebbre a nyársakat, és tűzze össze, hogy az összes pép egyenletesen megsüljön.
A kebab elkészítésének órájában öntözzük meg a nyulat otstovoy vízzel: az étkező fél lombikját összekeverjük két lombik gázos ásványvízzel.
A nyúlhúskrémet zöldségnyársra, köretként tálalhatjuk. A Їx otstom vízzel is öntözhető.
Főzésre kész nyúlnyárs zöldségekkel kikent edényen.
Tálaljuk qibulei-vel és salátával friss zöldségekkel.

Ízletes! Nyúlból készült saslik otstommal

Nyulas saslik, otstom pác. Hogyan pácoljunk nyulat grillen. Porada: mielőtt a nyúlból grillsütőt készítenénk, a sprattot be kell áztatni a hideg vízbe. Nyúl saslik receptje 5 1 értékelésből Nyúl saslik a Rozdrukuvatiból Nyúl saslik Szerző: Povarenya Stravi húsból Konyha: orosz Hozzávalók 1 - hasított nyúl, 6 - fej rіpchastoy tsibuli, 8 - babérlevél. l. - 70% otstu, 1,5 lombik víz, őrölt bors (piros és fekete), erős. A nyúltestet darabokra vágjuk. Készítsd el a pácot a grillezéshez: adj hozzá 2 evőkanál vörös és fekete octu-t a víz mellé.

Nem sok úr kezdett ilyen vadállatot előkészíteni, mint egy nyulat. Az újban alacsonyabb, nem zsíros, gazdagabb a fehérje, finomabb a hús. A Yogo azt ajánlja, hogy enni megfelelő étkezésés különböző diétákhoz. És a tengely, mint a csodás hús elkészítése a grillen, ha elkezd kiszivárogni a füst, akkor felejtsd el a jóga ízét, biztosan nem fogod látni.

Nyúl a grillen - húsfű a megfelelő ínyenceknek

Akassza fel azt a bőrbemenetet a boldog egyenesből az erdőbe és a tengerbe, hogy úgy nézzen ki, mint egy ízletes grill. Legyen az férfi, dalosan, saját márkás receptjei vannak, de ha nem ismered az újdonságokat, akkor főleg, hogyan kell a sündisznóval foglalkozni.

Tehát, ha a szokásos banális húsos kebabot vagy csirkét kapta, akkor próbálja meg egyszerre főzni a nyúl finomságot. Egy egyedülállóan egyszerű recept megfelel Önnek és minden vendégének. A grillen lévő nyulat könnyű elkészíteni, de a jógát többféleképpen is elkészítheti: a hasított testet apró darabokra osztva grillezéshez vagy egészben a rúdon. Nézzük a főzési módokat.

Nyúl a barbecue grillen

A törött nyúl elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

hasított test - 1 db;
cibula - 4-5 középső fej;
ásványvíz - 800 ml;
fűszerek grillezéshez - 1 csomag;
bors, sil - ízlés szerint.

Megnézi pokrokovy recept főzés:

Vágja a hasított testet kis, közepes méretű darabokra.
Hiszen jól meg kell mosni, egy tál vízbe tenni, így közel 4-5 évig állni a víz közelében.
A megtisztított cibulát pivkiltsy-vel, yaknaitonshe-vel kell fűszerezni - hogy a hús élvezettel és aromával szivárogjon ki.
A húst áttesszük egy serpenyőbe, belekortyolgatjuk a cibulát, hozzáadjuk a fűszereket. Ezt követően csak borsozzuk, sózzuk a nyulat és adjunk hozzá ásványvizet az újhoz. Keverd össze. A bepácolt munkadarabot 5-6 évre hűtőbe tesszük (jobb, ha egy éjszakán át állni hagyjuk).
A shmatochki-t ráterítjük a grillrácsra, előtte megkenjük olívaolajjal, az aljára tapadt.
A hőségben nincs semmi különös – kenni, mint a sertés- vagy birkahúst. Ne felejtse el időnként megfordítani. Grass körülbelül 20-30 whilinre készül.

Nyúl a körben

A hasított test felvágása nélkül is főzhet egy nyulat. Egy ilyen nyúl a grillen gazdagon szentül fog kinézni az asztalon. Ismét készítse elő a következő összetevőket:

hasított test - 1 db;
cibulya ripchasta - 3 db;
sertészsír - 150 g;
be-jak roslinna oliya- 50 g;
chasnik - egy spratt fej;

száraz fehér bor - 150 ml;
kakukkfű - 1 teáskanál;
babérlevél részletek - 1 teáskanál;
Vershkov olaj - 55 g;
bors, szil, fűszerek - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk nyulat:

Mossa meg a hasított testet és szárítsa meg.
A sertészsírt vékony csíkokra kell vágni, majd meg kell tölteni vele a hasított testet.
A cibulinit megtisztítjuk és apróra vágjuk.
Helyezzük a hasított testet az edény közelébe, adjuk hozzá a vágott cibulát, kakukkfüvet, fűszereket, babérlevelet. Ezután leöntjük a hússal olívaolajjal Sonyashnikova Oliya, Só bors. A pácoláshoz körülbelül 6 évig a hűtőszekrényben kell állnia.
A nyulat a születésre helyezzük, és a tűzhely fölé helyezzük úgy, hogy a szőlő a farkasok fölé kerüljön. Egy csomó bort megkenünk körülbelül 10 tollal, majd a kelyhet a páchoz adjuk, és a vadállatot meglocsoljuk páclével. A nyúl első zapkája után még 40 toll kell.
Utána, ahogy a nyulat ismeritek a nyulat, ecsetjógát vershkov olaj, kortyolgass zöldet és tálald az asztalra.

Ugyanis a diétás nyúl adható gyerekeknek. Alig látni a kóbort, de előtte egyszerűen hihetetlenül ízletes.

Ha a hús eredeti változatát szeretné elkészíteni a vugillán, és elkápráztatná a vendégeket, akkor szüksége van egy receptre egy túlzottan sós, majonézes nyúlnyárshoz. Іsnuє névtelen grillreceptek. Kóstoljuk meg a vin viyshovot és lédúsan, jó pácot kell felvennünk.

Kenje meg a kebabot a wugill mellett gyümölcsfák, különösen a cseresznye és a sárgabarack. A tűzifa égetése közben a nyúltetemeket apró darabokra vágjuk és nyársra fűzzük. A Znavtsі nem javasolja az ocet vikorisztálását a pácban, a hús természetes ízének érvényesítését, a bor pedig nem ad semmilyen ízt vagy aromát.

Hozzávalók nyúlból készült saslikhoz

Nyúl hús - 1,5 kg.
Cibulya - 5 db.
Majonéz - 250 UAH.
Stigli paradicsom.
Erő.
Chasnik.
Fűszerek ízlés szerint.

Recept nyúlnyárshoz majonézben

miєmo m'yaso i pіzhemo on shmatki;
kész a pác: az újhoz majonézt kell összekeverni kelyhével, fűszerekkel és cibulával, húslevesbe őrölve, hogy a hús nagyobb valószínűséggel szivárogjon ki a cibulnylével;
próbálja meg a húst a pácban a hűtőszekrényben 5 évig;
a húst nyársra fűzzük, a yogót a pácban lévő cibulagyűrűkkel és a felaprított paradicsommal felfűzzük; a shmatochki zsírt is hozzáadhatja - így a nyúl felszívja a levet;
lazán tedd a nyársakat, és időnként tekerd a tengelyed köré, a borok dokkolóit helyezd el - így a m'yasót a sik közepére kell venni, és oldalról egyenletesen elkenni;
egy órán belül meg lehet öntözni a húst borral, de jobb, ha ehhez a páchoz pácoljuk, ha túlsült, akkor jobb, ha kiszivárogtatjuk; a saslik kész lesz az aranytojáshoz.

Hogyan tálaljuk a saslikot az asztalra

Hogy elkápráztassa vendégeit, tálaljon saslikot a Nagy Straván, szőlőlevéllel vagy különböző zöldekkel díszítve. Így a részed különösen ínycsiklandó lesz. A nyúl minden bizonnyal különféle ketchupokat és szószokat fog enni. A hús előtt adjuk a legenit zöldség saláta, sült vagy főtt burgonya, pácolt rántott. Készítsen valami különleges szószt. Nyúllal saslik előtt pіdіyde rizs és kiltsа kikent cibulі is. Száraz bort italba tálaljuk, be-yakim húsokhoz, halakhoz és zöldségekhez biztosan ehető. Ale már válogat a képmásodért.

Ízletes!

Barbecue - mindig finom, de aki még nem próbálta nyúlból főzni - ajánlom! A nyúl grillezést úgy készíthetjük el, hogy a húst paradicsomos vagy majonézes pácban pácoljuk. A húst paradicsomos pácban pácolom cibulival.

Paradicsom pác készítéséhez nyúlnyárshoz vegyen házi ketchupot, mivel nincs semmi ilyened - friss paradicsom vagy paradicsom szósz(pár kanálnyit 0,5 l vízben fel kell hígítani). És hogy a hús megpuhuljon, a radzsa áztassa a sprattját a hideg vízben.

Készítse elő a termékeket a listára.

Öblítse le a nyúl tetemét folyó víz alatt. Látva az első hátsó lábakon, látva a mocsáron.

A hasított testet 2 részre vágták.

A hasított test alsó részét 4 részre vágják.

A hasított test felső részéből láthatóak a lapockás mellső lábak.

Az elveszett felső hasított testtől reméljük: nyakat vágunk, a részeket 4 egyenlő részre osztjuk, a gerinc és a mellkas mentén vágva.

Az összes húsdarabot a serpenyőhöz tesszük. A Qibulut borjakkal mesélik el, hozzáadják a húscibulához, erőt, fűszerezést.

Öntsük a ketchupot és a otset, jól keverjük össze. Jobb, ha 5 évig hűtőben pácolod, én nem hagytam semmire.

Nanizuyemo hús botok vzdovzh kefék, hogy a nyúl jobban elkenődött.

Rácsra lefedve készenlétig. Fordítsunk meg 4-5 tollat a bőrén, és öntsük meg ketchuppal, amiben a húst pácoltuk, vízzel hígítjuk.

Elkészült a nyúlsütőnk. Ízletes!