Собствен бизнес: производство на сайдер. Как да отглеждаме сайдер: докладвайте инструкция Как да отглеждате сайдер



Отново ще хвана гърлото на кифлата с лявата си ръка, навътре дясна ръкапредприеме запалка за еднократна употреба(1) и го изградете, като пъхнете върха под леглото на метална капачка за бира. Як поддържа vikoristovyte подчертава suglob палецна лявата ръка. Ос за вас начален урок по приложна физика. Този метод е широко използван повече от десетилетие, но може да се практикува, като се превърна в заместител на възпламенителя флашка(2). Предприеме канцеларски телбод(5) и плъзнете зъба под гофрата на стоманеното легло. Вървете по контура на капака, като леко разпространявате гофриране след гофриране. Zreshtoy, кришката изскача сама. Същата процедура на "антиналягане" може да се направи за помощ ключ(6) или пили за нокти (7).

Квадратна дирка в прежда за автомобилен колан(4) да служи просто като идеален шофьор, само да не работи в машина, която се руши. Ако търпението ви се е изчерпало, тази ръка не е достатъчно господар, можете да се обърнете към грубата сила. Затегнете танца между стегона, захванете капака с ръба файл(12) и смаже със сила нагоре. В този стил можете да победите ривен(3) или ако е електронен прикачен файл като ранен модел iPod NANO(четиринадесет). Ръкохватките Yakscho лежаха наоколо големи ножове(15), смело намига им. Плажът може да бъде отворен килцемна пръста си (16). (Обръчът не е лесен - хвърлиха го толкова меко, като злато, лесно се огъва и мърда.) Поставете пръста си на капака, така че ръбът на пръстена да е пъхнат в гофрирания гръб и вдигнете ръката си нагоре ( иначе танца надолу - така е по-добре за вас). Вероятно ще боли повече, но какво ще кажете за бирата на това varte?

Можете да бъдете vryatuvat на vagka hvilina това карабина за катерене(17). Поставете езика си в средата и затегнете задната част на капака с телбод, за да може да работи толкова важно.

Още един мой дългогодишен приятел (не се учудвайте!). Знайте на вратите метално покритие, езикът на ключалката е виновен за влизането, поставете главата на танца в жлеба на ключалката и се опитайте да затегнете стоманата отзад с його ръба. Сега плавно завъртете танца, спираловидно върху наслагването с другата страна на клепача.

Ела по-удобно и бе-яка стилна жена(осемнадесет). Подпрете ръба на леглото до ръба и изсумтете звяра със свободна ръка. Zvichayno, едва ли ще ви хареса, тъй като сте любител на антични мебели. Така че можете сами да пиете бира, като поставите капака си върху горещия ръб на камък(19) или в be-yakіy яка(20) на която и да е стъпка - просто се подпрете на ръката си и не прекалявайте със силата на удара.

Разбираемо, за спешен бирен танц има много аксесоари от домашния комплект инструменти: завъртете с плоско убождане(8), пасва добре резачки за тел(9) паша(10), и по-просто - клещи (11).

Пийте бира танц - какво може да бъде по-просто? Уви, как можете да работите, защото капакът не се върти, няма навивки от себе си, но трябва ли да правите нещо повече от ежедневни изкуствени твърди предмети с гостоприемни кути?

Компанията винаги има талант, който ще покаже своите необикновени силни страни и некомпетентни другари. В същото време можете да станете супергерой и дори за deakoї практика буквално всичко може да се превърне в супергерой.

За помощ, още един танц

По правило имаме повече от едно впръскване в ръцете си. Принадлежащи към факта, че самостоятелно две бутилки бира с обем от 0,5 литра вече се превръщат в напитка.

Не се опитвайте да оправяте танците с коркови скилидки и да ги "опъвате" - няма да видите нищо добро. По-добре е да увиете една чиния за гърлото така, че да можете да застанете между пръста си и тапата да е три пъти по-малка от диаметъра на самата тапа. Ние танцуваме на приятел и си почиваме с търкане на корк в зъбите на танца. важното е, че след като сте решили, ви позволява лесно да прекъснете танца с лека и подута ръка.

Vtim, остава един проблем: как мога да напусна танца?

За помощ запалител

Подобно на предната вападка, mítsno вземете танц на врата, но сега хватката е виновен за buti mayzhe vpritul към тапата. Pdsovuёmo възпламенител под скилидките на тапата.

Фалангата на пръста действа като опорна точка (важно е да избутате издуването на мицно), а запалителят се превръща във важен. Той е гравиран и zusilyam се натиска върху противоположния ръб на тялото на възпламенителя (не се притеснявайте за пръста, той не се счупи), след което е възможно да вземете предупреждението "скърцане".

За помощта на умна хартия

Be-like (певично, каймака на тоалетна хартия) хартия, с правилното животно, се трансформира във водкривалка. Възможно ли е да имате дневник или бележник със себе си? Чудодейно! Жертвайте страна в името на пияна напитка и леко изгорете листо във версията на тръбата, но само го изравнете в kіnci.

Сега, сякаш за да положите съпругата на Багатошаров navpíl, тогава мястото на смъртта ще се появи, за да завършите твърдия и mítsnim, за да отворите танца.

Техниката на правилния захват, докато не е важно, остава непроменена.

Текстови инструкции със снимки - ce, безумно, любезно, но истината "по-добре още веднъж", без да казва нищо, и за това ви предлагаме да се запознаете с видеоклипа, който демонстрира описанието на други начини.

Абонирайте се за YouTube канала на Lifehacker. Има и много кафяво и жълто за вас.


Вярваме, че с ваше знание вашите летни освежаващи събирания ще бъдат още по-весели и веднага ви предлагаме да разгънете секцията с коментари до степен да ги насадите в енциклопедията „1000 и един начин да пиете бира танц с ръка -аз-падения."

Правни аспекти, избор на собственост, оформяне на асортимента, помощ преди приемане, селекционни процеси, производство. Още разрахунки.


* Росрахунките имат средни данни за Русия

Сайдерът е една от най-популярните тонизиращи напитки с ниско съдържание на алкохол, която се получава в резултат на ферментация на сок от ябълка, круша или друг плод без добавяне на мая. За приготвянето на сайдер викори не се прави от ябълки, а по-скоро от ябълки, но особено от сортове с малко количество киселини и голямо количество танин. Форте сайдер да стане от 1 до 8 об. %. Тази напитка може да има златист или зеленикав цвят и свежа апетитна миризма на ябълка.

Популярен продукт за 2019 г

Хиляди идеи за бързи приходи. Цялата светлина досвид в червата ви.

Подобно на виното, сайдерът се класифицира след зукрю - от сух до женско биле. С уважение, сайдерът е една от най-популярните тонизиращи напитки с ниско съдържание на алкохол в богатите страни по света. Особено обичам йога в европейските страни (Франция, Англия, Nímechchina, Испания). Shanuvalny сайдер втвърдява, че нискоалкохолните аромати от сайдер сортове ябълки насищат отравянето, може да има антиалкохолен ефект, както и сочен и профилактичен ефект върху човешкото тяло. Сайдерът има висока масова концентрация органични киселини, фенолна реч, минерална реч (макрота микроелементи) и витамини, както и малко количество етилов алкохол. Всички те се считат с висока алкохолно-профилактична сила - диуретично, протипагреново, противоревматично, антиалкохолно (както при хигиеничните трапезни вина), както и за извеждане на радионуклиди и важни метали от тялото.

Насърчете ябълковото вино да расте стабилно. По данни на Асоциацията на производителите на сайдер и плодови вина, най-разпространено в Англия (50 милиона декалитра на река), PAR (14 милиона декалитра) и Франция и Германия (12 милиона декалитра). Вим, сайдер може да пие и в Русия, като иска да разшири вината тук и не толкова много, като зад кордон. Към това бизнесът с производството на сайдер е свързан с уважението на инвеститорите: всяка напитка е още по-взискателна и може да бъде пляскана по пръстите. Наличието на конкуренция, очевидно малките инвестиции на етапа на работа на кочана и високата рентабилност са основните предимства на бизнеса от производството на сайдер.

Сировина за варене на сайдер

Fakhіvtsі изглежда, че за вкуса на сайдер можете да назовете страната, de vin buv препарати. Всъщност сайдерът в различните страни-производители развива собствено сходство с техните пикантни характеристики, които се проявяват в различни органолептични свойства (аромат, букет и вкус на напитката) и признаци на физически и химичен състав на напитките. Например, подобно на английския, френския, испанския и немския сайдер, първите според експертите са тръпчиви, сухи, с умерена киселинност, други са по-малко кисели, а малцовите, от средната тръпчивост - с по-ярък аромат повече женско биле и ниско тръпчив, а четвъртините също са ниско тръпчиви, ейл кисел.

По правило за производството на класически сайдер (като калвадос) се използват специални технически техники, така наречените сайдерови сортове ябълки, които се отглеждат без посредник по метода на cієyu. Сортовете Cí се отглеждат дълго време в провинцията, отклонявайки се от класическата напитка (Англия, Франция, Испания и Nímechchina). Очевидно изборът на такива специално разработени сортове е един от основните фактори при формирането на качеството на традиционните сайдери.

Зад техните органолептични свойства и химически складСортовете ябълки за сайдер са значително култивирани като трапезни и десертни сортове, като заместители за запазване на пресния вид на плодовете, ние използваме термина за запазване без влошаване на структурата на тъканта на плодовете, сок и сокова каша, висока маса фенолни концентрации.

В нашата страна, съгласно технологичните инструкции на ранните часове на Радянск, за производството на ябълково вино се препоръчва викориране на ябълки от регионални сортове, събрани на етап техническа зрялост с титрувана киселинност не по-ниска от 7 g на кубичен метър. дм. Перевага се дава на есенно-зимните сортове. Zokrema, от сортовете ябълки, които растат на територията на нашата страна, за приготвянето на сайдер можете да използвате Borovinka, Antonivka, Doneshta, Hrushivka, Umansky Zimov, Renet Paperovy. Ябълките могат да бъдат женско биле, изцедени, и obov'yazkovo stiglimi. Не е възможно (и navit, navpaki, препоръчително) да се смесват различни сортове ябълки, което придава на сайдера по-хармоничен вкус. Ябълков сок Chotiri vidi - ароматен, тръпчив, кисел и неутрален. Смесването на тези видове сокове в различни пропорции ви дава напитка със специални пикантни вкусове. Сайдер може да се направи не само от ябълки, но и от круши. Този сайдер се нарича "perri", който се прави от ферментирал крушов сок с високо съдържание на зукрю. Пери е особено популярен във Франция, Испания и Великобритания.

Технология за производство на сайдер

Готови идеи за вашия бизнес

Технологичен процес на визионерския процес на основните операции на sidra Kilka: ZBIR, доставка на Vobrinitroy, мити, че под-ребрата Yabluk, кнедли (Vonetriybne, изобщо не vipads) Ta Preschuvannya Mesgi, Sulfitatsky, Yogo Brodinnya, Obstoyannya, Obvyvannya, Association , тяхната обработка за постигане на стабилност и бутилиране на плоча (ако е необходимо, с наличие на въглероден диоксид).

Единствените можеха да опитат като готов сайдер, но не знаеха как да го направят. Да се ​​развият сред традиционните (класически) методи за получаване на сайдер с помощта на пръскане на схеми, които се основават на едни и същи, най-важното, особеностите на обработката на ябълки. Въпреки това, в този ден, поради интензификацията на лозарството, повече производители се опитват да завладеят модерно притежаваното (трошачки, преси, резервоари от неръждаема стомана) и допълнително лозарство. ензимни препарати, чиста култура на дрожди, речи за избистряне и стабилизиране и др.). Очевидно, ако искате да се включите в приготвянето на сайдер, тогава не можете да направите, без да закупите специално оборудване.

Готови идеи за вашия бизнес

Една линия ви позволява да извършвате всички необходими операции: вземане на сировин (мляко, проверка), рязане и пресоване, скитане, изчистване, осветление и като допълнителна опция - бутилиране Ще пия в контейнер и опаковка. При продажбата можете да знаете най-автоматизираните линии, както и притежаването на минимална автоматизация. Цената на дребно е в цената и икономията на работна сила.

Технологията на приготвяне на сайдер се състои от два основни етапа. На първия етап се приготвят всички съставки, а на следващия етап се извършва смесване, обличане, накисване, пиене на въглена киселина и бутилиране на хорото.

Въпреки че няма стандарт за сайдер, има класическа технология за приготвяне на нискоалкохолна напитка, така че повече пивовари печелят. Гърбът на ябълката е решително преместен, от обгорената маса се виждат гнили плодове. Всички тези операции се извършват на специална инсталация - конвейер за сортиране и инспекция или на ролков конвейер. След това нека преминем през ябълката и да я полираме в унифицираната мини машина. Чрез асансьора вонята се отвежда до чук или дискова пушка.

След ръкавицата на ябълката я поставят при пидоните (в традиционния вариант - при котката) за чаша излишна вода и след това се подрязват. Пулпата на Отриман отново се поставя в затворен обект без достъп и там работят от шест до няколко години. След този час пулпата се компресира в хидравлични компресори. След това пресата се пълни с вода и се пренастройва на пресата за 6-12 години. Svіzhovіdzhaty sіk са sіlka dnіv. Желанието се определя от появата на кафяво пънче - "шапка" на повърхността на корена.

За да ускорите процеса на почистване на сока от този polypshiti yogo, преди да добавите заглавието на defecant към новото (това са стъпките на производството на захароза, които се утаяват в процеса на дефекация на сукровия сок) . Поради това се инициира падането на калциева сол на пектиновата киселина, тъй като се установява в резултат на хидролизата на пектинови речи под притока на пеещи речи в склада на ябълки или ензимни препарати, въведени на парче. Процесът на ферментация протича практически в нови бъчви под водозатвори при температура не по-висока от 10-12°С. Когато tsimuu otrimuyut nasichoy въглеродна киселина неплодородна, която се нарича домашен сайдер. Такава напитка се излива от топка за шампанско под тапа, подсилена с юзда, и се взема от студени мазета. Също така, можете да zastosovuvatisya и пръскане пастьоризация zbіlshennya termіnіv zberіgannya.

Готови идеи за вашия бизнес

Така че, като напитка, приготвена за целите на технологията, има малък срок на спестяване, след това с промишленото производство на сайдер се добавят допълнителни компоненти. Zocrema, розмарин сирова, за да отмъсти на танина, за насърчаване на фенолни речи в сайдер и добавяне към наслада, ще пия малко стипчивост (например, можете да викорите дъбова дървесина и мъст от гроздови гребени).

Има два основни начина за запазване на срока на готовите продукти. Първият начин е да се пие студено стерилно бутилиране на шампанско с мембранна филтрация. Друг начин е Plyashkova пастьоризация. Apple sikсвети, когато стои близо до неподвижни резервоари. Пред прясната вода тя се охлажда върху тръбния охладител и се изчерпва. Potim sík znímayut s обсада, преминава през материалния филтър, ако е необходимо и vicorist за приготвяне на пивната мъст.

За повишаване на киселинността добавете до 20% сок от диви ябълки към набраната суровина вместо фенолни реховини. Nareshti, ферментирал сидрови материал се взема от обсадата на дрожди и се настоява в резервоара с участък от 3-10 deb. Запазете йога в херметически затворени контейнери. Готовата смес се обработва с осветителни реховини, пастьоризира се и се филтрира върху ламелен или именен филтър. След охлаждане на сместа, обработвайки по този начин, охладете я, наситете с въглероден диоксид в акратофора и изсипете нови топки шампанско под експедиционния корк и муцуната.

За приготвянето на сайдер е необходимо специално оборудване. Линията за директно производство на сок с обща производителност 150 л/година включва: метална рамка за монтаж на преса и шотбар, хидравлична преса с ударно налягане до 10 тона, шотбар за бране на плодове. , преса тип koshikovy от необработен дъб, 20 / електродвигател 308 пастьоризатор, bag-in-box или стъклен съд, помпа и комплект филтри. Водата, която се подава към линията, трябва да отговаря на GOST 2874-73 "Водна вода".

Правене на сайдер като бизнес: харчете пари и правете пари

С уважение: от 1 март 2013 г. вече не е необходимо отнемане на лиценз за производство на крушов и ябълков сайдер, както и на медовина, както за други алкохолни продукти. Въпреки това, zgidno с изменения на Спомагателен кодекси Закона за държавното регулиране на производството и продажбата на етилов алкохол, алкохол и алкохолни продукти, за приготвянето на сайдер е необходимо да се отменят акцизите. От 2014 г. акцизът върху литър сайдер, пуар и медовина ще стане 8 рубли, през 2015 г. ротацията на вината ще бъде увеличена до 9 рубли.

За да направите малко производство на сайдер, ви трябват по-малко от 2,5 милиона рубли. Най-големият разход е покупката на актив (1,5 милиона рубли). Освен това е необходимо да се наеме час, да се издадат всички необходими документи за вземане на проби, да се наемат специалисти (минимум двама души за обслужване на линията), закупуване на сяра и опаковъчни материали (стъклени бутилки, коркови тапи и др.).

Можете да възстановите разходите за втори път. Сайдерът може да пие средната част от населението и според анализаторите в най-близко бъдеще ще се появи галус на производство, което ще пия.

Сисоева Лилия

115 души управляват този бизнес днес.

Ако имате студена бира в ръцете си, но хорото е затворено и няма флакони под ръката ви, ситуацията може да бъде рев. Vtіm, не varto sumuvat! Има девет чудодейни начина да спечелите бирен танц за помощ с помощни ръце, освен това няма да можете да рискувате здравето си и да се опитвате да победите зъбите си.

възпламенител

Ако има група хора, ще има един човек, който би искал да пуши, да обича свещи или просто звука на бути, ние готвим всичко. Поставете сигнална ракета върху новата, обърнете я така, че горната част на камъка да е в ръцете ви, с другата ръка внимателно подрежете гърлото на колбата. Запалете запалителя, като zvichaynu vídkrivalnik, под кришкой и намигнете такъв ръх. Малка зусила, която танцува с pinnim напитка от водкрит!

Книга

Ще ви трябва хартиена книга, не много дебела, но не и тънка, като списание. Ръбът на книгата трябва да бъде стиснат в ръцете точно така, като часа на огъня на огъня. Vikoristovuyuchi я като vídkrivachku, с лекота можете да премахнете капачката от врата и спокойно да се насладите на любимата си напитка.

врати

Ще ви трябва отвор за ключалката в рамката на вратата. Просто закачете капака на металния ръб и издърпайте плочата надолу до възможно най-високия zusillim. При проверка на mitteviy резултат - танцът ще бъде vodrazu vídkrita!

Зареждане на телефона

Този начин на сгъване на три неща отпред, така че зарядът да не е голям, което означава, че ще имате малко място за опора. Не е очевидно. Тим не по-малко, отколкото можете да се обърнете и за допълнително зареждане, vikoristovuyuchi я tilnuyu част като важна. Ако се осмелите да знаете правилната позиция и да стиснете приставката за зареждане, можете да свалите капака от танца на бирата за помощ.

Лъжица

Възможно е просто да нямате танц, но все пак можете да го прикачите към други маси. В такъв момент вземете лъжица и за помощ вземете дръжка от бирен танц, както бихте я взели с чаша вода. Це да излезеш е просто това бързо. Головне, вземете лъжица от твърд метал, алуминиевите парчета могат да се огънат много и да загубят формата си.

телбод

Ако имате удобен офис аксесоар, може да имате късмет с телбод. Vtіm, varto vrahuvati, sho tse dosit сгъваем начин зарядно устройствоза телефона. Извадете цигулката от телбода и след това я отворете и я обърнете, така че металната част да се търка под ръба на капачката на бирата. Опитайте се да намерите по-добро място за ръката си, в противен случай може да не е лесно да го направите. Vikoristovuyte пръст като важен танц.

Стомана

Това е класически метод, който изглежда ефективен. Ще бъде необходимо да завършите мицната стомана, на върха на която не е необходимо да се плашите. Необходимо е да закачите капака на танца на ръба на йога и след това да ударите звяра с ръка, за да го победите. От мен всички! Не е изненадващо, че самият метод да стане толкова популярен се разширява. Върнете се под силата да бъдете към някого.

Мачете

Който начин изглежда още по-ефективен - ако искате да го спечелите, ще го имате на една ръка разстояние. Бъдете по-уважителни, защото този начин може да не е безопасен. Завъртете острието на ножа: смилайте ръба на капака и рязко избутайте острието нагоре по хълма. Капакът може да се свали моментално. Ale Mayte на ръба, изпреварихте времето, можете да се нараните с мачете! Vykoristovyte tsey начин на ваш риск.

Инша бирен танц

Вземете две дръпки бира. Едната подстрижи за вратлето, а другата обърнеш наопаки - няма да я скъсаш. За да закрепите една кришка за друга, подстрижете я на приятел, така че танцът да не ужилва и след това е много да се смесват. Капакът от първия танц е виновен, че се сваля лесно.

Искате ли да пиете сайдер у дома си? Тогава приемете тази статия като помощник за „направи си сам“. Без пречки да преминем към самата същност.

Татко, как правиш сайдер у дома?

Необходимо е да изберем „правилната“ ябълка. Htos заради вземането на плодове кисели, htos по-пресни. За първи път изберете златния (кисело-женско биле) център. Още по-важен е правилният сок. Междувременно вие сами ще направите домашен сайдер от няколко ябълки. Кожените готвачи започват с ясна рецепта и след това, след като научихме основите, пристъпваме към експерименти.

Как да направите сайдер shvidko възможно най-просто?

За кочана трябва да прекарате ябълката през сокоизтисквачката. След това сварете вещите (стерилизирайте, но не кипете), охладете и добавете към новото развъждане на дрожди (една чаена лъжичка е достатъчна за два литра сок).

С приближаването на глин, познавайте добре тези, които цедят вино. На гърлото на буркана (abo кифли), те изсипаха сик в яка, необходимо е да поставите воден затвор (продава се в магазините, не позволява да проникне отново в камерата, но в същото време освобождава газ, който се утаява при скитане). Възможно е, очевидно, да се ускори и великолепно, но запазете този вариант на varto за последния момент.

Три дни по-късно, родината се проциджува (деаците се покриват с марля или по-добре се увиват в топка от памучна вата, която е увита в марля или бинт). След това младият сайдер се изсипва в тъмни чинии (в идеалния случай, но чрез брак ще бъде възможно) и се запушва. Ябълковото вино трябва да се настоява за най-малко месец, на студено място, а не на светлина. Най-доброто за tsієї meti pіdіyde loh (pіdpіl) и zovsіm не е подходящ хладилник (температурата там е по-ниска от +7 ° C и може да бъде +7 ... +10 ° C). След втория месец можете да се насладите на ароматната напитка.

А сега за тези, които правят сайдер без мая. Процесът на този заем е повече от час, но резултатът е точен! Qiu процедурата за приготвяне на сайдер може да се разгледа в pokrokovo. Отже...

  1. Стигли и ябълки, които лежаха, се избърсват решително с чиста кърпа (без предна ръкавица).
  2. Плодовете се подрязват (преди реката ще има месомелачка).
  3. Отримана Маса се казва.
  4. Върху кожата на килограм нарязани ябълки се добавя цукор (до 150 грама, не повече).
  5. Сумишът се премества към вимита и капацитета за окачване (до 2,5 кг на кутия от 3 литра). Шийката се завързва с плат (или марля).
  6. Сега е необходимо да проверите самия процес на скитане. Бурканите Vmіst трябва да се сменят веднъж на ден.
  7. Веднага щом се появи характерна миризма, тя изтича от течността веднага, разлива се отново в контейнера (чист и сух).
  8. Инсталира се върху буркана, както в предната рецепта,
  9. Капацитетите се събират през следващия месец до завършване на процеса на скитане (звук за втория месец).
  10. Те отново дадоха напитка, за да филтрират (kríz ball wati).
  11. Готовият сайдер се запушва силно и отново се разпада. След три месеца виното е готово за обработка.

Сега знаете как да направите сайдер. Тази напитка може да бъде облагородена с нови пикантни нотки, заместващи къщи от благородни сортове грозде, малини, праскови. Дори приемащият аромат придава на сайдера круша. Въпреки това, не всички. Какво ще кажете, като знаете, че сайдерът може да се пречисти с мляко? За някой друг естественото мляко е по-естествено, абсолютно обезмаслено (пастьоризирано, без върхове). Vono ще отиде с сайдер navpil (1: 1). Такъв коктейл се витримуе при t +15 ° C в продължение на три дни. Сайдерът за целия час се озарява много и набъбва до ширината на долната вершокова мелодия. Единственият минус: тази напитка не се съхранява дълго време.

Налейте сайдера по специален начин, като вдигнете хорото на около метър над келича.

Споделете с приятели или запазете за себе си:

ентусиазъм...