Горохова каша у мультиварці панасонік 18. Горох у мультиварці. Перлова каша в мультиварці Панасонік

І знову добрий день, шановні кухарі! Сьогодні я вам розповім, як правильно робиться горохова каша у мультиварці.

Можу сперечатися, що горохова каша рідко з'являється на вашому столі. І хочу сказати, даремно. Вона не тільки недорога та поживна, але й дуже смачна.

Для цієї страви підготуйте такі інгредієнти:

350 грам фаршу;
2 склянки гороху;
4 склянки води;
2 цибулини;
60-75 грам вершкового масла;
сіль та приправи.

Потім увімкніть мультиварку в режим смаження або випічка. Цибулю поріжте кубиками. Потім у чашу налийте масло|мастило| і покладете цибулю, згасіть її до прозорості.

Після цього додайте фарш. Він повинен поступово протушкуватися.
У чашу насипте горох, спеції, сіль, воду та увімкніть режим «каша». При завершенні роботи додайте в суміш шматочок олії.

Під час виготовлення фаршу можна додати і ложку томатної пасти.

Горох та гарбуз

До горохової каші можна додати не лише моркву, а й гарбуз.

Заздалегідь приготуйте такі продукти:

склянка гороху;
1 цибуля;
300 г гарбуза;
2 зубчики часнику;
3 ложки вершкового масла;
сіль.

Ось основні етапи у рецепті:

Горох потримайте кілька годин у холодній воді. Потім покладіть його в мультиварку.
Налийте 2,5 склянки води та увімкніть режим гасіння. Наприкінці варіння посоліть.
Поріжте гарбуз та цибулю, а також дрібно порубайте часник.
Розтопіть олію в сковорідці. Смажте цибулю, а потім насипте дрібні кубики гарбуза. Покладіть часник і вимкніть піч.
Перекладіть обсмажену суміш у мультиварку та змішайте з гороховою кашею.

Рецепт із ковбасою

Можна приготувати смачну страву із простих інгредієнтів.

Підготуйте:

склянка гороху;
2,5 склянки гарячої води;
1 жовток;
30 грам вершкового масла;
200 г ковбаси;
по 1 морквині та цибулиці;
трохи соняшникової олії.

Розглянемо, як приготувати страву покроково:

На годину замочіть горохову крупу за годину.
У чашу мультиварки покладіть олію, а потім набряклі зерна. Залийте окропом і увімкніть опцію «гасіння».
Поставте сковороду з олією на плиту і покладіть туди цибулю, а за хвилин 5 моркву.
Ковбасу поріжте кубиками та посмажте на сковороді 5 хвилин.
Коли розварився горох, посоліть, поперчіть і покладіть рубану м'яту.
Потім додайте в горох яєчний жовток і вміст із сковорідки.

Незвичні продукти можуть бути дуже смачними, якщо їх правильно приготувати. А вам подобаються страви з гороху, напишіть у коментарях.

Щоб отримати свіжу інформацію, підпишіться на оновлення мого блогу!

До побачення любі любителі кулінарних новинок!

Який докладно описаний в окремому випуску, подають на стіл як самостійно, так і у вигляді гарніру до основних страв. Готується вона з колотого або сушеного гороху, має досить високу і харчову цінність, використовується спортсменами для підтримки тонусу організму. Таку кашу також їдять вегетаріанці та люди в період посту, оскільки вона не гірша відновлює силиі живить організмніж каша з .

Мультиварка відкриває перед сучасними господинями можливість готувати горохову кашу з більшою легкістю та отримувати чудову ситну страву.

Рецепт приготування горохової каші та пюре в мультиварці

Для приготування горохової каші, як і для пюре, нам знадобляться:

Щоб приготувати в мультиварці горохову кашу, зробимо таке:

Промиваємо горох під проточною водою.
Після цього замочуємо його на півтори-дві години.
Через друшляк зливаємо воду, в якій горох наполягав.
Засипаємо його у чашу мультиварки.
Заливаємо свіжою водою.
Додаємо сіль.
Встановлюємо потрібний режим, зазвичай це «гасіння».
Варимо дві години.
Перевіряємо, чи достатньо розварився горох, і за потреби продовжуємо термін.
Кладемо вершкове масло|мастило|, добре перемішуємо.
Залишимо кашу ще на кілька хвилин у режимі «підігрів».

Після цього каша готова! Можна подавати на стіл гарячою як самостійну страву або як гарнір. Якщо каша готується з добавками, їх потрібно буде покласти за півгодини-годину до готовності.

Нюанси приготування розсипчастого рису в мультиварках різних моделей

Вибір режиму приготування.Горохову кашу та пюре за цим рецептом можна приготувати в будь-якій моделі мультиварок Панасонік, Редмонд, Поларіс, Мулінекс та інших брендів. Усі пропорції даються для приготування каші середньої густоти.

Корисні поради при приготуванні каші

За бажання ви можете додавати в горохову кашу овочі, м'ясо та різні приправи до смаку.
Не забувайте замочувати горох – тоді каша приготується швидше та вийде набагато ніжніше.
Оптимальна густота досягається тоді, коли вода у чаші трохи прикриває горох.
Додайте трохи вершкового масла - смак каші буде більш насиченим.
Після приготування залиште кашу на підігріві на 5-15 хвилин, щоб вона загуснула.

Поширені помилки

Горохову кашу не слід готувати точно за часом. Якщо вона вийшла занадто жорсткою, її потрібно проварити ще якийсь час – від п'яти хвилин до півгодини.

Горох для схуднення

Калорійність горохової каші складає порядок 90 кілокалорійПри цьому така порція містить приблизно 6 г білків і 16 г вуглеводів, жиру ж досить мало – приблизно 0,6 г. Страва багата лізином, мікроелементамиі вітамінамиТому дієтологи рекомендують включати горохову кашу у свій раціон, щоб підтримувати серце і судини, нормалізувати стан шкіри, боротися зі стоматитом. Страва вважається пісною, якщо готується без добавок, але назвати її дієтичною не можна: вона досить щільна і містить багато калорій.

Кулінарне застосування

Тим, кому не до душі «порожня» горохова каша, ніхто не завадить додати до неї будь-які з перерахованих компонентів, щоб урізноманітнити смак та аромат:

м'ясні продукти: грудинка, яловичина, свинина, сосиски, фарш, шкварки;
м'ясо птиці: курка, качка, індичка;

Горохова каша - страва ситна і поживна, ідеально підходить людям з різними смаками, може подаватися самостійно, як гарнір, з різноманітними добавками. Якщо ви хочете приготувати горохову кашу, то використовуйте мультиварку – процес піде набагато швидше та простіше.

А як варите горохову кашу у мультиварці ви? Розкажіть про те, якій густоті кашу ви віддаєте перевагу і які добавки використовуєте. Поділіться своїм досвідом і своїми міркуваннями в коментарі, задайте питання, що вас цікавлять.

Якщо вже не знаєте, що придумати, приготувати, чим здивувати і як урізноманітнити трапезу, пропонуємо простий рецепт смачної і дуже корисної горохової каші в мультиварці Панасонік. Як правило, на плиті таку кашу господині готувати лінуються чи боятися. Це довго, потрібно весь час дивитися, щоб не пригоріло, а ще піна з горохової каші так і намагається втекти. Тому на допомогу господаркам приходить мультиварка - вона сама все зробить за вас.

Інгредієнти:

три мультисклянки гороху;
2,5 мультистаканів води;
грам 400 фаршу, найкраще курячого;
пару цибулинок;
морквину;
рослинна олія у кількості 2-3 ложок;
спеції;
зелень.

Приготування горохової каші в мультиварці Панасонік

Горох з вечора замочуємо у великій кількості води, на ранок він набухне і каша приготується швидше.

Включаємо мультиварку Panasonic. Для приготування горохової каші потрібен для початку режим випікання. Подрібнюємо цибулю і моркву, відправляємо в чашу до розігрітої олії. Доводимо його до рум'яності, потім відправляємо туди фарш та необхідні спеції, помішуючи, рум'яне і його. Коли м'ясо майже готове кладемо в мультиварку горох (попередньо потрібно злити воду і промити).

Щоб не витрачати час на підігрів води для каші в мультиварці, рекомендуємо закип'ятити в чайнику 2,5 мультисклянки води. Коли всі інгредієнти перемішали, заливаємо окропом. Встановлюємо програму «молочна каша», можна також вибрати «гасіння» і залишаємо нудитися. Після звукового сигналу пробуємо крупу на смак, додаємо інгредієнти і спеції (наприклад, сіль, шматочок вершкового масла). Можна зробити кашу ніжнішою, в цьому випадку залишаємо чашу в режимі «підігрів» хвилин на 40-60.

Ось і вся горохова каша в мультиварці Панасонік готова. За бажання замість курячого фаршу можна покласти шматочки бекону, копченостей, сала і посипати зверху зеленню.

Горохова каша в мультиварці Панасонік – смачна, корисна та ситна. Приготування горохової каші вважалося раніше за довгий процес. Тепер у вік технологій готувати її легко і просто.

Горохова каша в мультиварці Панасонік

Для того, щоб каша приготувалася швидко, є один маленький секрет. Горох, перед тим як готувати, варто замочити годин на п'ять-шість, можна навіть на ніч. Воду, де горох замочувався злити. Другий секрет - при першому закипанні воду потрібно поміняти, краще підготувати кип'ячену - гарячу воду замість злитої.

Потрібні інгредієнти

Горох

Приготування

Співвідношення води і гороху має бути один до одного, оскільки горох під час замочування і так вже набрав вологи. Солити можна відразу і ставити на режим гасіння на 1,5-2 години. Горохова каша в мультиварці Панасонік добре розварюється і не потребує додаткового подрібнення. У страву можна додати вершкового масла і зелень. Таку кашу можна готувати з копченостями, грибами, тушонкою, м'ясом, фаршем. Це все залежить від переваг та уяви господині.

Мисливська горохова каша

Потрібні інгредієнти:

Горох - одна склянка
Вода - півтори склянки
Приправа – на смак
Копчені ковбаски - 500 грам.
Вершкове масло - 350 грам
Кріп - 10 грам
Петрушка - 10 грам
Цибуля - 300 грам (одна велика цибулина)
Морква - 300 (одна середня морква)

Готується така каша у два етапи. Зажарку з цибулі, моркви, ковбасок роблять заздалегідь. Для початку цибулю обсмажують до золотистого кольору на вершковому маслі, потім додають терту моркву, просмажують з відкритою кришкою мультиварки в режимі жаріння 10-15 хвилин. Після цього додають порізані кільцями ковбаски. Обсмажують 5-10 хвилин та звільняють ємність для варіння каші.

Основний етап приготування – горохова каша в мультиварці Панасонік. Мисливська каша вариться, як і класична, протягом двох годин, після того, як приготується, включається режим підігріву і в кашу додається засмажка, приправа та зелень петрушки та кропу. Додатково ви можете додати ще вершкове масло. Каша виходить ситною та дуже смачною.

Каші - споконвічно російська страва, але, на жаль, вони рідко зустрічаються в сучасному раціоні. Не слід забувати, що крупи містять дуже багато різних корисних речовин.

Крупи – джерело вітамінів, білка та вуглеводів. Білок виступає важливим будівельним матеріалом в організмі людини, а вуглеводи, які у великій кількості містяться в крупах, здатні надати сили та енергію на цілий день.

Різні каші чудово проявляють себе як самостійна страва (частіше такі каші готують з молоком) і як смачний гарнір до других страв. Дуже зручним і простим способом приготування будь-якої каші є мультиварка.

Горохова каша в мультиварці рецепт

Інгредієнти, необхідні для приготування каші з гороху в мультиварці:

Сухий горох – 2 склянки,

Холодна вода – 4 склянки,

Сіль за смаком,

Вершкове або олія.

Сухий горох необхідно ретельно промити 3-4 рази разів під холодною проточною водою (до чистої води) і, щоб бути точно впевненим, що горох половинками добре розвариться, його необхідно замочити як мінімум на 2-3 години у воді (круглий горох можна замочити і на ніч). Горох вбере деяку кількість води, воду, що залишилася, необхідно злити.

У каструлю мультиварки насипати горох, що ввібрав воду, налити чистої води, покласти сіль за смаком. Встановити програму в режим «Плів» і залишити до повного відключення таймера (близько 2 годин). Горохова каша готова та її можна подавати на стіл.

Горохова каша в мультиварці виходить особливо повітряною та смачною, тому що пропарюється рівномірно, а каструля з антипригарним покриттям не дає гороху пригоріти.

Подавати горохову кашу в якості самостійної страви краще гарячу зі шматочком вершкового масла або з цибулею і морквою, підсмаженими на соняшниковій або оливковій олії. Як гарнір горох, прикрашений свіжою зеленню, добре підходить до м'ясних і рибних страв, а також вона