Ինչպես ձվադրել գոլորշու ձվածեղ տապակի մեջ: Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած ձվածեղ երեխայի համար՝ բաղադրատոմս. Գոլորշու ձվածեղ դիետոլոգիայում

Ձվածեղի հանրաճանաչության համար, նայելով խորտիկին, այն կարելի է ավելի լավ մատուցել հացահատիկի հետ: Կարելի է ուտել ամբողջ աշխարհի հետ՝ բանջարեղենով, խոտաբույսերով, պանիրով, թխած տեսքով, քսած։ Խոհարարության տասնյակ բաղադրատոմսեր կան: Հոդվածից դուք գիտեք նրանց մասին, որ նման դիետիկ ձվածեղ, բաղադրատոմս և խոտը միզելու եղանակներ:

Korisn_ ուժային ձվածեղ

Ձվածեղը ձվի հիմնական բաղադրիչն է, այն անհրաժեշտ է մեր մաշկի մանկության համար: Յոգոն հեշտ է եփվում, թանկարժեք բաղադրիչներից մի վրեժխնդիր, բայց ավելի համեղ է: Դասական տարբերակում ավելի լավ է ձվերը հարել հարիչով կամ հարելով, ավելացնել կաթը, աղը և թավայի մեջ ավելացնել սումիշը։ Դուք կարող եք զարդարել յոգան կանաչապատմամբ և այլ բաղադրիչներով, որոնք իշխող են: Տարբեր գույնի բանջարեղեն ուտելով, պարոն, հալվելիս նման ձվածեղը ոչ միայն վառ կլինի, այլև կհիացնի ձեզ վառ ֆերմերով և ախորժելի տեսքով։ Դիետիկ ձվածեղ - Ցե ձեռելո սպիտակուց նրանց համար, ովքեր ճիշտ սնունդ են ուտում, դիետա են անում և զբաղվում սպորտով:

Ձվածեղի կեղևը խրվում է.

1. վիտամինների համալիրի առկայությունը՝ A, B, B6, D, E, B12 և ֆոլաթթու;
2. հանքանյութեր և միկրոէլեմենտներ՝ աղ, կալիում, պղինձ, ֆոսֆոր, սելեն, լյուտեին և ներս;
3. ամինաթթուներ;
4. սպիտակուցը.

Բոլոր միկրոտարրերը գտնվում են հավի ձվի իդեալական հավասարակշռության մեջ, որը պատրաստում է ձվածեղ: Երկու ձու արտադրության համար - tse 50% արտադրական նորմայի շագանակագույն խոսքի մարդու մարմնի.

Հավի ձվի կալորիականությունը 100 գ-ում կազմում է 120 կիլոկալորիա։ Եթե այն ավելացնեք նոր կաթի մեջ, ապա այն կաճի մինչև 115, իսկ լոլիկի հետ՝ 99։ Դդմի շոգեխաշած ձվածեղը նշան է նրանց համար, ովքեր ուզում եք առանձնացնել զայվիմի կիլոգրամներով կամ համեղ, որ Կորիսնոն ուտում է` ընդհանուր 60 կիլոկալորիա:

pozhivna bіlkova strava համար povnotsіny snіdanku դիետայի վրա

Դիետիկ ձվածեղ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Ձվածեղ առանց կաթի տապակի մեջ

Դասական ֆրանսիական ձվածեղը պատրաստվում է առանց կաթի, բայց այն զարմանալիորեն համեղ է, երբ դուրս եք գալիս: Բաղադրատոմսի համար զուգադիպություն, հարած զանգվածի մեջ տաք կարագ են լցնում, պրոտե, որ դառնա դիետիկ, որը վարտո չէ։

Նման ցածր կալորիականությամբ դիետա պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

1. հավի ձու - 3 հատ;
2. ջուր - 1 ճ.գ. լ.;
3. համեմունքներ.

Սպիտակներին ծեծում են ժովտկիվից օկրեմոն։ Ժովկայի հարած զանգվածի վրա քայլ առ քայլ լցնում ենք՝ շարունակելով հարել։ Ջուրը քրտինք, համեմունքներ ավելացնենք, ամբողջ ժամը գինով կամ հարիչով կհաչենք։ Մեծ տրամագծով տապակը ձիթապտղի յուղով քսել և ձվածեղը կափարիչով յուղել ուժեղ կրակի վրա՝ մինչև գինին նորից բարձրանա։ Հենց ձվածեղը դառնում է կերակուր, կարող եք փոխել կրակը, zasіkati երկու ըմպելիք և վերջից հանել կրակը:

Նման պարզ բաղադրատոմսը արագ և հեշտ տարբերակ է ցածր կալորիականությամբ դարչինով խորտիկի համար:

Դդմի շոգեխաշած ձվածեղ

Սեզոնին, եթե երիտասարդ ցուկկինին հայտնվում է մահճակալների վրա, անհրաժեշտ է դրանք եփել և պահել ձմռանը։ Սառած մարդու համար գարշահոտը լավ է պահպանվում սառցախցիկում։

Դդմի շոգեխաշած ձվածեղը պատրաստվում է կրկնակի կաթսայի կամ բազմաբնակարանային կաթսայի օգնությամբ, ինչի գործառույթն է: Փոքրիկներին մատուցելու հրաշք պիդիդի բաղադրատոմսը.

1. հավի ձու - 2 հատ;
2. ցուկկինի - 1 հատ;
3. կաթ - 1/3 շիշ;
4. ուժ հաճույքի համար:

Հավի ձվերը և կաթը պետք է խառնել և ավելացնել ուժը: Ծեծը պետք չէ. Հետո մենք բոլորս գնում ենք գոլորշու կաթսայի հատուկ սենյակ: Ցուկկինը մանրակրկիտ մաքրել և մանր խորանարդի կտրատել, ավելացնել կրկնակի կաթսայի մեջ մինչև ձուն: Խոհարարության ժամը՝ 30 րոպե։

Շոգեխաշած ձվածեղ առանց շոգենավի

Միայն այն պատճառով, որ դուք չեք պատրաստում կրկնակի կաթսա, չի նշանակում, որ դուք չեք կարող պատրաստել շագանակագույն դիետիկ ձվածեղ: Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.

1. հավի ձու - 2 հատ;
2. թթվասեր - 2 ճ (abo հավի արգանակ / կաթ - 4 ճաշի գդալ);
3. ջուր - 2 ճ.գ. լ.;
4. սիլ.

Խառնել բոլոր բաղադրիչները գինու բաժակով, ծակել | նավամատույցներ | սումիշը միատարր չի դառնա. Ձվածեղի համար ընտրեք կաղապարներ։ Արի, լինի, կարող ես տաքացնել։ Գարշահոտը կարող է փոքր լինել, ինչպես կեքսերի համար: Անհրաժեշտ է ձիթապտղի յուղով ծածկել (սիլիկոնը կարելի է չներկել)։ Ձվածեղի համար ձևավորել іz sumіshshu, դնել դրուշլյակի մեջ, ծածկել յոգոյով (կարող եք օգտագործել փայլաթիթեղ): Կաթսայի վրա ջուրը եռացրեք, ապա մեջը դրուշլյակ լցրեք, որպեսզի ջուրը չկպչի, բայց գոլորշու մեջ լավ թաթախվի։ 15 հվիլինի համար ձվածեղ պատրաստ կլինի։

Դիետիկ ձվածեղ լոլիկով և կաթով

Լոլիկն ու կաթը խաշած ձվի համար դասական փչում են: Այս դիետիկ խոտը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

1. հավի ձու - 5 հատ;
2. կաթ - 200 մլ;
3. լոլիկ - 600 գ;
4. ուժ, պղպեղ՝ ճաշակի համար:

Համար bazhannya բոլոր բաղադրիչները դուք կարող եք փոխել երկու կամ ավելի համամասնորեն.

Լոլիկները դնել տապակի վրա և նրանցից եռացնել հայրենիքը։ Ձվերն ու կաթը խառնում ենք, ավելացնում համեմունքները և լցնում խենթ լոլիկները։ Կափարիչով փակեք տապակը և յուղեք մինչև պատրաստ լինելը, պարբերաբար թափահարելով տեղում: Նման ձվածեղը պատրաստվում է մոտ 10 հվիլին, մեկ ժամ պառկելու համար, կախված տապակման աստիճանից, որը տեսնում եք։

Դիետիկ ձվածեղ պանրով

Strava, a yakіy є sir, քիչ հավանական է, որ կոչվի ցածր կալորիականությամբ: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք փոխել յոգան ավելի փոքրի փոխարեն և ընտրել ցածր յուղայնությամբ տարատեսակ: Արդյունքում, դուք վերցնում եք հրաշագործ ներքևի ձվածեղը, որը երեխաների համար պիտանի է հաճույք ստանալու համար: Քեզ պետք է:

1. հավի ձու - 2 հատ;
2. կաթ - 4 ճ.գ. լ.;
3. բորոսնո - 2 թեյի գդալ;
4. ռոսլիննա օլիյա;
5. ծանր հայր;
6. կանաչի, աղ | աղ |, պղպեղ.

Կոճու համար ձվերը հարել կաթով և շեմով, ավելացնել | ավելացնել | ալյուր|բորոշնո|. Դուք կարող եք ընտրել ոչ միայն ավելի շատ ցորեն, այլ ավելի ու ավելի շատ կյանք, կամ եգիպտացորեն: Պատրաստել տապակ, քսել ձիթապտղի յուղով։ Լցնել նրա սումիշի վրա և մի փոքր կրակի վրա յուղել մինչև այն պահը, երբ դուք չեք թրջվում, երբ հիվանդ եք: Կաթի մեջ ավելացրեք պարոն և կանաչիներ և ներբեռնեք յոգո գլանափաթեթով: Յոգայի տանիքի տակ անհրաժեշտ է կտրել փետուրը և հանել կրակից։

Ձվածեղը կարելի է տարբեր կերպ պատրաստել ցանկացած օր։ Tse թույլ է տալիս ur_znoman_tniti մենյուի, որը չի նստում նրա համար: Բացի այդ, ձեզ հարկավոր չեն հատուկ կրկնակի կաթսաներ և խառնիչներ, դրանք հեշտությամբ կարող եք փոխարինել տրորով և եռացող ջրով կաթսայով, գինու բաժակով և պատառաքաղով։

Ձվածեղ զույգի համար՝ հարուստ ձու գալիս է Ֆրանսիայից։ Խորհուրդ է տրվում այն ​​խորհուրդ տալ լորձաթաղանթ-աղիքային տրակտի հիվանդություններ ունեցողներին, ովքեր տառապում են երեխաներից, ինչպես նաև միայնակ տարիքի երեխաներին։ Ale tse zovsіm չի նշանակում, որ մարդը լիովին առողջ է, այնպես որ դուք չեք կարող նստել դիետայի վրա և մխիթարվել բաց և շագանակագույն խոտով: Բագատի ձվածեղ A, D, E, B խմբի վիտամինների, ֆոլաթթվի, լյուտեինի, լիզինի և այլնի համար: Zavdyaki tekhnologii ї prigotuvannya, նման շտամը վրեժ չի լուծում քաղցկեղածինների, խոլեստերինի և կալորիաների համար:

Դասական բաղադրատոմսը ամենապարզն է. Նորի համար ձեզ հարկավոր չեն հատուկ բաղադրիչներ և խոհանոցային տեխնիկա: Նման ձվածեղ պատրաստելու երկու տարբերակ կա.

• 8 հավի ձու;
• 2 ճ.գ. կաթ;
• սիլ.

Խոհարարության ուղեցույց.

1. Ձվերը կաթի հետ խառնվում են վիդելկոյով, աղով:
2. Պատրաստման առաջին եղանակի համար վերցնում ենք հարթ հատակով կաթսա և տրորիչ։ Կաթսայի վրա ջուր ենք լցնում, տրորման տակի մեղքը չէ, հասցնում ենք եռման աստիճանի, լցնում ենք թավայի մեջ, լցնում ենք ձվի զանգվածով աման։ Կափարիչով ոլորեք ամբողջ սպորը, պատրաստ է 20-25 րոպե:
3. Մեկ այլ միջոց հեշտ է. Վերցնում ենք մի կաթսա, մեջը ջուր լցնում, її rіven-ը պարտավոր է հասնել ճաշատեսակների կեսին, որի մեջ ձվածեղ է թալանվում։ Պատրաստի ձվերը լցնում են եփելու տարայի մեջ, դնում կաթսայի մեջ, եփում հենց այդպես, 20-25 րոպե։

Թիմը, ով անհանդուրժող է կաթնաշաքարի նկատմամբ, կամ պարզապես ցանկանում է կծու ձվածեղ ուտել, դա նման է գոլորշու ձվածեղ պատրաստել ջրի մեջ:

Բաղադրությունը:

• 6 սպիտակ;
• 100 մլ ջուր (խաշած);
• ուժ;
• oliya ստվերային ձևերի համար:

Խոհարարության ուղեցույց.

1. Ձու ենք բաժանում սկյուռների և ժովկիների համար։ Ժովտկին կարծես մեռած է, մեզ գարշահոտը պետք չէ, իսկ սպիտակներին միցնա պինայի շեմից գինով են ծեծում։
2. Սումիշի վերջում նորից ջուր ենք լցնում, հարում ենք։
3. Ձիթապտուղով քսած ձևը։
4. Վիլիվայեմոն ձվի սումիշի տեսքով, 10-20 րոպե դնել կրկնակի կաթսայի մեջ։

Ձվածեղ պատրաստելու համար գազանին կարելի է մի փոքրիկ աման olії դնել, այն թարմ կկտրվի և կպատրաստի համեղ ստորին plіvka:

Կարդացեք Attuale.ru-ում. Ի՞նչ է ծնեբեկը: Ծնեբեկ պատրաստելու 8 բաղադրատոմս

Մինչ այդ մենք ուսումնասիրում էինք պարզ բաղադրատոմսեր, նույնիսկ եթե դուք կարող եք սպիտակուցային ձվածեղ պատրաստել զույգի համար լրացուցիչ բանջարեղենով:

Բաղադրությունը:

• 4 ձու;
• 1/2 փ. կաթ;
• ուժ;
• 1 փ. կտրատել բանջարեղենը (լինի դա):

Խոհարարության ուղեցույց.

1. Ինչպես առջևի բաղադրատոմսում, ժովտկիվից ձվի սպիտակուցը ջրով կրեմ:
2. Հարաբերականորեն խառնել սպիտակուցներն ու կաթը, աղը։
3. Կրկնակի կաթսայի ամանի ներքևի մասում մենք կախում ենք կտրատված բանջարեղենի մի շիշ, գազանին լցնում ենք դրանց կաթ-սպիտակուցային գումարը: Անցնենք առաջ։
4. Միացրեք հավելվածները, տեղադրեք ժմչփ 20 րոպե: Եթե ​​շոգենավը ազդանշան է տալիս եփման ավարտի մասին, ապա եփեք ձվածեղը՝ նորից խառնելով այն՝ ժմչփը դնելով ևս 10 րոպե:
5. Ես պատրաստ եմ խոտը դնել ափսեի մեջ, մատուցել կանաչիներից։

Դանդաղ կաթսայի մեջ գոլորշու ձվածեղի բաղադրատոմս

Multicooker-ում գոլորշու ձվածեղի բաղադրատոմսը նույնքան պարզ է, որքան շոգենավի մեջ: Լոլիկով եփած ալե.

Բաղադրությունը:

• 6 ձու;
• 250 մլ. կաթ;
• 1 լոլիկ;
• 1 ճ.գ olії vershkovy;
• սիլ.

Խոհարարության ուղեցույց.

1. Կաթից և շեմից ձու ենք պատրաստում։
2. Լոլիկը miёmo է, կտրատել միջին խորանարդի մեջ: Yakshcho є bajannya, լոլիկը կարելի է սպիտակեցնել և վերցնել նոր կաշվից:
3. Zmіshuєmo կաթ և ձու masu narіzanim լոլիկից:
4. Թխելու համար նախատեսված փոքրիկ ձևը քսում են յուղով։
5. Մուլտիօջախի ամանի մոտ լցնում ենք ջրի շշեր, իսկ մեջտեղում այդ հզորությունը տեղադրում ենք ապագա ձվածեղից։
6. Մենք փակում ենք multicooker-ը, սկսում ենք «Steam» ռեժիմը, ժմչփը դնում ենք 20 րոպե:
7. Պատրաստի ձվածեղին տրվում է երեք ժամ սառչի, որից հետո ձևը շրջում ենք և հեշտությամբ խոտը եփում ենք ափսեի վրա։

Միկրո վառարանում

Ես ճաշ պատրաստելու ժամանակ չունեմ, բայց ուզում եմ ինձ հաճույք պատճառել այդ տնական կծուծ ախորժակով կերակուրով՝ միկրովառարանում ձվածեղ պատրաստել: Ում համար դուք կարող եք արագացնել, ինչպես ճաշատեսակը, ինչպես մեկ հիանալի ապակե աման միկրո վառարանի համար, դեպի հիանալի խոհանոցներ:

Բաղադրությունը:

• 4 ձու;
• 4 ճ.գ. լ. կաթ;
• 100 գր. siru (ինչ էլ որ լինի);
• 100 գր. պանդոկներ;
• ուժ, պղպեղ՝ ճաշակի համար:

Խոհարարության ուղեցույց.

1. Վերցնում ենք 2 բաժակ, 1 ձուն հարում ենք կեղևի մեջ և պատառաքաղով խառնում շեմից, պղպեղից և կաթից։
2. Պարոն երեք երրորդում:
3. Shinku- ն կտրված է փոքր խորանարդի կամ երեքի երրորդով:
4. Խոհանոցի երեսին դնում ենք 1-2 ճ.գ. լ. Siru եւ պանդոկներ, peremіshuєmo.
5. Բաժակները դնում ենք միկրո ձմեռային խցիկի մեջ, պտտել պետք չէ, ժմչփ ենք դնում 1 ժամ։ Եթե ​​մեկ ժամ է, ապա պատառաքաղով խառնել և ավելի հաճախ 1-2 րոպե դնել, մինչև ձվերը դառնա սուր:
6. Պատրաստի ձվածեղը մատուցում ենք սեղանին հենց ծալքերում, բաջանների համար կարող եք կում-կում կտրատած կանաչիները։

Կարդացեք Attuale.ru-ում. Ներողություն սենդվիչներ - 18 համեղ բաղադրատոմս շվեդական ձեռքի համար

Շոգեխաշած սնկով ձվածեղ

Երեկոյան ձեր նախուտեստներին բազմազանություն հաղորդելու համար կարող եք սնկով ավելացնելով գոլորշու համեղ ձվածեղ պատրաստել: Սնկերը tsієї meti-ի համար օգտակար են, անկախ նրանից՝ կան, թե առկա են բուրավետ սնկերը՝ վառարաններ:

Բաղադրությունը:

• 5 ձու;
• 1.5 փ. լ. բորոշնա կուկուրուդզյան;
• 5 ջեռոցներ;
• 2 ճ.գ. լ. ոլոռ;
• 1 փ. լ. սոյայի սոուս (bajannyam-ի համար);
• ուժ, պղպեղ `հաճույքի համար;
• 125 մլ. քշել.

Խոհարարության ուղեցույց.

1. Սունկը մաքուր է, miєmo, dribno rіzhemo:
2. Սունկը պատրաստվում է չորանոցում, պատրաստ է մի քանի 10 րոպե։
3. Ձուն խառնել ջրի, շեմի, պղպեղի, բորոշնոյի և սոուսի հետ։
4. Սունկը տեղափոխում ենք հարած ձվի համար նախատեսված ուտեստների մեջ, ավելացնում սիսեռը, լցնում պատրաստի ձվով։
5. Առաջարկվում է զույգերի համար 30 րոպե:

Բաղադրատոմսը լոլիկով և պանրով

Tsya խոտը ավելի հյութեղ և բուրավետ դուրս գալու համար: Հարմար է բազմազան դիետայի համար մեկ ժամ ցածր կալորիականությամբ դիետայի համար:

Բաղադրությունը:

• 4 հավի ձու;
• 1 փ. կաթ;
• 1 լոլիկ;
• 100 գր. հայրիկ;
• սիլ.

Խոհարարության ուղեցույց.

1. Լոլիկը miёmo է, կտրատել միջին խորանարդի մեջ: Եթե ​​դա բաջան է, ապա կարելի է լոլիկի վրա շաղ տալ և հանել նոր կեղևից։
2. Պարոն երեք երրորդում:
3. Կաթը հարում ենք, ձվերը թունդ են։
4. Zmіshuєmo ձու sumіsh լոլիկով և syrah-ով, թափահարելով կաղապարի վրա:
5. Ձվածեղը դնել կրկնակի կաթսայի կամ ջրային բաղնիքի վրա, պատրաստվել պիվգոդինիի մոտ, մինչև պատրաստ լինի։

Շոգեխաշած բարակ ձվածեղ

1. Golovne կանոն ցանկացած տեսակի կաթնաձու - ճիշտ spіvvіdnoshennia կաթ, որ yaєts. Որպեսզի rozrahuvati, skіlki treba կաթը նույն քանակությամբ ձվի համար, դուք կարող եք արագացնել ձվի կեղևի կեսը խաղաղ տարայի հզորությամբ: 1 ձվի վրա վերցվում է 2 povn_ կաթի կես skaralupi։
2. Խաշած ձվի համար ձվերը կարող են թարմ լինել: їkhny znesennya-ից հետո կարող է անցնել ոչ ավելի, քան 5 դԲ: Կարելի է ոչ թարմ ձու վերցնել, բայց գարշահոտն ավելի ուժեղ կհարվածի, իսկ խոտը նման կերակուր չի լինի։
3. Խաշած ձվի համար սառեցված արտադրանքը լավագույնս եփում է առանց կրծքի:
4. Ձվածեղը հարել պատառաքաղով կամ գինու բաժակով։ tsієї meti-ի համար խառնիչը հարմար չէ, որ պետք է աշխատել նույն զանգվածի վրա, քանի որ այն փտած է, որ բարձրանա։
5. Ձվերը կաթով անընդմեջ հարում ենք և մեկ այլ սարք պատրաստում կրկնակի կաթսայի վրա։ Որքան թանկ է սումիշը պատրաստել, այնքան լավ, այնքան լավ դուրս գալ:
6. Ձվածեղին մի՛ ավելացրեք շատ հավելյալ մթերքներ, քանի որ այն նաև մեծ ազդեցություն է ունենում սննդի վրա։ Որքան քիչ հավելումներ, այնքան ավելի հեշտ է:
7. Եթե ​​ձվածեղը պատրաստ չեք ուտում, եփման ընթացքում մի հանեք կափարիչը, մինչև զանգվածը դառնա հաստ, և ևս 5 կափարիչ՝ եփման ավարտից հետո: Ջերմաստիճանի կտրուկ անկումները փչում են խոտը:

Ձվածեղը համեղ խոտաբույս ​​է, որն առավել հաճախ պատրաստում են խորտիկների համար։ Յոգոն կարելի է յուղել տապակի մեջ, թխել ջեռոցում կամ շոգեխաշել։ Եթե ​​դուք փնտրում եք ճաշացանկի երեխա, միշտ ընտրեք ճիշտ արտադրանքը և պատրաստման եղանակները:

Այսօր ես ուզում եմ ձեզ պատմել, թե ինչպես պատրաստել ձվածեղ երեխայի համար զույգի համար: Բաղադրիչների հավաքածուն էլ ավելի պարզ է, որպեսզի ձվածեղը ավելի շատ հյութ լինի, ես՝ կաթի սերուցք, ջուր ավելացնելով։ Խոտը դուրս կգա կծուծ ախորժակ, ավելի ցածր և ծակոտկեն:

Քիչ մարդիկ կան, որ նայեն նման երազին, ես դրա մեջ եմ: Փորձիր!

Երեխայի համար գոլորշու ձվածեղ պատրաստելու համար վերցրեք ձու, կաթ, ջուր, աղ և հողի շերտ:

Ձուն ուտել կաթով, ջրով և ջրով։

Պատառաքաղի կամ գինու օգնությամբ ամեն ինչ լավ խառնեք։

Կարագի բարակ գնդիկով քսել և լցնել ձվի և կաթի զանգվածը: Ձվածեղ պատրաստելու ժամին լավ է գնալ, դրա համար միջուկի միայն կեսն է մեղավոր։

Կաղապարները դրեք շոգենավի ամանի մեջ, կափարիչով կափարիչով ծածկեք ձվածեղը և եփեք մի քանի 20 կաղամբ:

Դրանից հետո, ինչպես տեսնում եք կրկնակի կաթսայի կափարիչը, հարած ձվերը նստում են։ Ալե յոգո, կառուցվածքը կզրկվի ստորինից և ծակոտկենությունից:

Երեխայի համար շոգեխաշած ամենահամեղ ձվածեղը պատրաստ է։ Թողեք մի քիչ սառչի և տաք վիճակում մատուցեք սեղանին։

Համեղ!

Հետ նայեք՝ 79 616

Ձվածեղը վաղուց ապացուցել է իրեն որպես իդեալական խորտիկ: Vіn-ը թեթև է, ալե, մինչ կենդանի է: Ձվի խոտը հարստացնում է օրգանիզմը հեշտ ձեռքբերվող սպիտակուցներով և վիտամիններով ամբողջ օրվա համար։ Strava pіdіyde dermal: vіd nemovlyat մինչև zhіnki, scho հետապնդում ձեր կազմվածքի համար: Ձվածեղ պատրաստելու տարբերակներն էլ ավելի հարուստ են՝ դասական «բովտանկայից» մինչև իտալական ֆրիտատի։ Մեր հոդվածում մենք կարող ենք տեսնել, թե ինչպես պատրաստել գոլորշու ձվածեղը այլ կերպ:

Strava-ն կարող է պահել իր պահեստում շագանակագույն բառերի և մարմնի համար կարևոր տարրերի զանգված։ Դրանց թվում են.

• կալցիում, որը ձևավորում է m'yazova և cystic համակարգը, ինչպես նաև կարգավորում է խոսքի փոխանակումը.
• սառը, շրջանառու համակարգի համար գերկարևոր;
• լեցիտին, որը պաշտպանում է լուրջ հիվանդություններից;
• կալիում, որը բարելավում է փափուկ հյուսվածքների հյուսվածքը, ինչը բարելավում է ջրի հավասարակշռությունը և սիրտ-անոթային համակարգը;
• սելենը, որը պաշտպանում է մարմինը վիրուսներից, այն բարենպաստորեն հոսում է վահանաձև գեղձի մեջ.
• լյուտեին, շագանակագույն զորու համար;
• վիտամիններ.

Ձվածեղը լավ գաղափար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բարելավել իմունային համակարգը։ Ցուցումներ նրանց համար, ովքեր տառապում են միզայի և միգրենի ցավից: Ես չեմ թողնի ստրավա մոխրագույնի դերը կոշտ հյուսվածքներում՝ ատամներ, եղունգներ, խոզանակներ։

100 ռ-ում արտադրանքը պարունակում է 9,1 ռ սպիտակուց, 8,7 ռ ճարպ և ​​1,9 ռ ածխաջրեր՝ ≈124 կկալ միջին կալորիականությամբ:

Խոտը լավ ծալողների անտեղյակություն, կիրառում են շպրատի կանոնները, ինչպես կարելի է ասել, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել գոլորշու ձվածեղ և վայելել մաշկը յոգայի շմատոչկով։

Իդեալում, դուք պետք է վերցնեք այնպիսի քանակությամբ ձու և կաթ, որպեսզի ձեր վագան նույնը լինի։ Վարտո պատրաստելու գործընթացից առաջ համոզվեք, որ ձվերը մանրակրկիտ հարել սառը ջրով։ Ինչու՞ պայքարել հիգիենայի մեթոդով. որպեսզի թափոնների, սերունդների կամ այլ ելույթների մի մասը չօգտագործվի ոզնիում։

Ձվի և կաթի զանգվածը պետք է լավ խառնել, որպեսզի հասնենք միատարր խոսքի։ Կարող եք օգտագործել բլենդեր, գինու բաժակ և քամել այն պարզ պատառաքաղով։ Ճիշտ այնպես, ինչպես տեսնում եք խոտի ստորին գիծը, հնարավոր չէ, որ shkodi-ն գեղեցիկ պոռնիկ փռի:

Այդ հզորության համար կարելի է ծեծել լորի ձվերը։ Հոգեպես, մենք լոր կթափենք հավի մեկ ձու, որը մեզ պետք է բուժելու համար:

Որպես կանոն, շոգեխաշած ելակը հեշտությամբ կարելի է պատրաստել բազմաբնակարան կամ շոգեխաշած կաթսայում։ Բայց եթե ձեր խոհանոցում նման կցորդներ չկան, դուք չեք կարող լավ գոլորշու ձվածեղ պատրաստել, որի բաղադրատոմսը նույնպես պարզ է։ Strava-ն պատրաստվեք ջրային լոգանքի, և ձեր համեղ նախասիրությունների համար մի հրաժարվեք անալոգներից:

Նրանց համար, ում սննդակարգում շատ կալորիաներ պետք չեն, կարող եք խոտը լրացնել այլ բաղադրիչներով՝ պանիր, բեկոն, կովբաս կամ խոզապուխտ: Ale tsi արտադրանքը չի վարտո vikoristovuvati tim, ովքեր տառապում են վատառողջ, փոքր երեխաներ, ինչպես նաեւ մարդիկ, ովքեր դիետայի. Նրանց համար իդեալական է ավելացնել այնպիսի հավելումներ, ինչպիսիք են պանիրը, բանջարեղենը, խոտաբույսերը, թթվասերը և վիզիվկին:

Դասական տարբերակ (կաթ+ձու) վառարանի վրա

tsієї stravi-ի համար մեզ անհրաժեշտ է.

• 4 հավի ձու միջին չափի;
• 200 մլ կաթ;
• ուժ, համեմունքներ ճաշակի համար:

Strava-ն պատրաստվում է ջրային բաղնիքում՝ վառարանի վրա։ Ես գիտեմ դրա պատրաստման մի քանի եղանակ, մենք կարող ենք դիտել երկու հեշտ տարբերակ:

Ձվի դիմացը մեջտեղից ջարդել, խառնել։ Փոքր չափաբաժիններով լցնել կաթի մեջ և շարունակել խառնել։ Ավելացնել որոշ ուժ և համ, համեմել ըստ ճաշակի, հարել պինին:

Առաջին տարբերակի համար մեզ պետք է դրուշլյակ, որը մենք պետք է խնկունի համար գնանք կաթսա և հարթ հատակ:

1. Ջուր ենք լցնում թավայի վրա։ Її կարող է օգտագործել stіlki, որպեսզի տաքացնելիս չեռա, բայց մի ժամանակ չհասնի քամոցի հատակին։
2. Ձվի և կաթի գումարը հարում ենք դրուշլյակի և կափարիչով փաթաթում։
3. Ապրանքի հետ տապակը դնում ենք կրակի վրա և կտրում մինչև պատրաստ լինելը։ Շոգեխաշած ձվածեղի համար, որպես կանոն, պատրաստում են 10-15 կաղամբ։
4. Այնուհետև խտացրած արտադրանքը սառչում է և մատուցվում սեղանի վրա։

Մեկ այլ ճանապարհ նույնիսկ ավելի պարզ է.

1. Միևնույն կաթ-ձվի զանգվածը պատրաստվում և լցվում է հատուկ տեղում՝ կանգուն բարձր ջերմաստիճանի։ Քշեք կաթսայի մեջ, կարող եք օգտագործել ստիլկի, որպեսզի կարողանաք ճաշատեսակի կեսը բաղադրիչներով ստանալ։
2. Տապակը կափարիչի տակ դնում ենք փոքր կրակի վրա և ստանում մինչև 15 ձագ։

Ձվի ձվածեղ շոգենավի վրա

Ում համար մեզ անհրաժեշտ կլինի 3 մեծ ձու, կես շիշ կաթ, մեկ թեյի գդալ կարագ և թունդ մեր ճաշակի համար։

1. Ճաշատեսակի վրա ձվերը հարում են խորը ափսեի մեջ և խառնում կաթի հետ։
2. Dodaёmo ուժ եւ համեմատաբար zbivaemo:
3. Կրկնակի կաթսայի ամանը քսում են հողի վերին շերտը և մեջը լցնում ենք սումիշ։ Որպես կանոն, շոգենավի մեջ ձվածեղի պատրաստման ժամը 20 ցողուն է։

Բաժանորդագրվեք «Կերակրելով երեխաներին» YouTube-ում:

Ստրավայի ձվերը ջրի վրա

Առանց հավելյալ կաթի ձվածեղն էլ ավելի քիչ կալորիաներ կխլի, ավելի ցածր դասական, բայց այդ բերված ընդերքի համի համար մի հանձնվեք ձեզ: Եվ մենք կիսեցինք մի գաղտնիք, թե ինչպես պատրաստել գոլորշու ձվածեղ ջրի վրա, դա հեշտ է:

Ում համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• 4 միջին հավի ձու;
• 3 ճաշի գդալ ջուր;
• խոտաբույսեր, որոնք ուժ են տալիս հաճույք ստանալու համար:

1. Ձվերը ջրով ու համեմունքներով միանգամից հարում ենք։
2. Vilivayemo masu-ն կրկնակի կաթսայի ամանի մեջ դնել և դնել 20 թթ.
3. Եթե ​​խոտը կաթը բաց չի թողնում, կարող եք այն լրացնել այլ շագանակագույն բաղադրիչներով, օրինակ՝ բանջարեղենով։ Այսպես կտրատած բանջարեղենի գումարը դրվում է կրկնակի կաթսայի հատակին, և կենդանին թառամել է այդ ձվի զանգվածը։
4. Եթե ​​պատրաստվելու համար ժամանակ է պետք, ուրեմն այդպես էլ կլինի։ Ճիշտ է, 20 րոպե հետո կարող եք խառնել արտադրանքը, ապա միացնել շոգենավը ևս 10 րոպե:

Մինչև ելույթը դեյակի ժողովուրդների խոհանոցներում տեղապահի տեղը մսի արգանակն է։

Գոտույեմոն սպիտակներից

Այս բաղադրատոմսը իդեալական է նրանց համար, ովքեր դիետիկ հիվանդություն են ցույց տալիս հիվանդության կամ գերաշխարհային վագայի միջոցով: Թվում է, թե սպիտակուցը ունի ավելի քիչ կալորիա, ցածր zhovtok և հրաշքով ձեռք է բերում մարմինը:

Բացի այդ, նման խոտը կօգնի նորմալացնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի բարձրացումը։

Մեկ մատուցման համար վերցրեք.

• 3 սկյուռ;
• 250 մլ. կաթ (կարելի է փոխարինել ջրով);
• Վերշկովի յուղ (1 թեյի գդալ);
• ուժ vlasny ճաշակի համար.

1. Սպիտակուցները ժովտկիվից ջրով քսում են, ամրացնում ենք դրանց և ծեծում կոճղին։
2. Կրկնակի կաթսայի կամ բազմաբնակարանի ձևը քսում են յուղով և թափահարում այն ​​զանգվածով, որը կերակուր էր։
3. Պատրաստ է մոտ մեկ քառորդ տարի, որից հետո մատուցվում է սառը վիճակում։

Երեխայի տարբերակ (միայնակ երեխայի համար)

Այստեղ մեծ հարգանք է տրվում արտադրանքի մաքրությանը, նույնիսկ եթե երեխայի օրգանիզմն էլ ավելի ցածր է և ավելի նյարդայնացնում։ Դրա համար մայրիկը ձվերը առատորեն լվանում է քաղցրահամով, այնուհետև ողողում ծորակից սառը ջրով: Հատկապես լավ, որպես խանութից գնված ուտեստների փոխարինող, մատուցվում է տնական ձու։

Վերցնում ենք հավի 4 հատ (կամ լորի 16) ձու, 1 շիշ կաթ և քիչ աղ։

1. Բոլոր բաղադրիչները հարում ենք 2-րդ փուլում։ Գլխի հետևի մասում ձվերը կոտրում ենք ամանի մեջ և 20 վայրկյան հարում բլենդերով, կամ սեղանի հասարակ պարագաներով արագ գինու համար՝ վիդելկի։
2. Եկեք մի քիչ կաթ ավելացնենք և նույն ժամով նորից խառնենք։
3. Մուլտիխոհարարի յուղած ձիթապտղի ամանի մեջ ոլորված քերած ձվից հետո մենք զույգի համար պատրաստեցինք 20 ձու:

Այնքան ցածր և հեշտ ստրավա ոգեշնչելու մեկ մալյուկով, բայց միայն մտքի համար, որ դուք չեք տառապում ալերգիայից բաղադրիչներից:

Ավելի մեծ երեխայի համար արդեն պատրաստ խոտը կարող է ավելի ախորժելի և տեսողական կախվածություն առաջացնել: Ցանկացած ապրանքի համար, որը գտնվում է սառնարանում, անհրաժեշտ է ստեղծել դեկորացիա՝ նմանվող գնանշման, երեսկալի կամ արձանիկի համար:

Fahіvtsі z dієtichnogo kharchuvannya dіtey խորհուրդ են տալիս vikoristovuvavat գոլորշու ձվածեղ երեխայի մենյուում: Tsya ցածր սնուցումը պետք է խլել բոլոր սպիտակուցները, վիտամիններն ու հանքանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են փոքր ճգնավորների սննդակարգում: Հատկապես vrytuє քերած ձվերը երեխաների համար հանգիստ մայրեր են, նման երեխաների երեխաներին խորհուրդ է տրվում ուտել երեխաներին մսից, ինչպես նաև հանգիստ տրամադրությամբ, քանի որ ձեր երեխան շատ կարևոր է:

Ինչու՞ ձվածեղ պատրաստել երեխայի համար

Ընտրելով երեխայի համար գոլորշու ձվածեղ պատրաստելը, վերցրեք լավագույն ձվերից միայն մի քանիսը: Առողջ փոքրիկների համար, որոնք թույլ չեն ալերգիկ ռեակցիաներին և լավ են արձագանքում բանջարեղենի սուֆլեին (այս մանկական խոտաբույսերի պահեստում՝ ձվի պահեստում), կարող եք հավի միս վիկորիստովվատել: Ավելի մեծ, ավելի հզոր երեխան ավելի հավանական է, որ աճի այնպիսի її, որքան հնարավոր է հիպոալերգիկ, դիետիկ՝ լորի ամորձիներից:

Իդեալական տարբերակը կլինի ձու վերցնելը ձեր սեփական տնամերձ նահանգի թռչնատնից: Սա թարմության և շքիդլիվիհ ելույթների առկայության երաշխիք է, նույնիսկ եթե ձեր թռչունը, դուք անպայման վերաբերվում եք միայն բնական կերերին: Այդ նույն stosuetsya կաթ եւ կարագ:

Մնացած բոլոր դեպքերում ուշադրություն դարձրեք հավաքողի հեղինակությանը, կատեգորիայի, պահեստի, ընտրության ժամկետին և պանրի պատրաստման ամսաթվին: Տարիքային երեխան դեռ բավականաչափ պատրաստ չէ կոնսերվանտների, բարվնիկների և այլ անբնականորեն ներմուծված քիմիական նյութերի ընդունումից առաջ: Ավելի կարճ, քանի որ դուք գնում եք syrovina էկոլոգիապես մաքուր ապրանքների խանութում:

Եվս մեկ մանկական բաղադրատոմս

Մանկական ձվածեղ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հավի երկու ձու (կամ լորի վեց) ձու, մի քանի ճաշի գդալ թարմ կաթ 2,5-ից ոչ ավելի յուղայնությամբ, կես թեյի գդալ կարագ և եռյակ խոհանոցային աղ։

Եթե ​​դուք օգտագործում եք էլեկտրական շոգենավ, կարդացեք շոգենավի հրահանգները: Քանի որ դուք չունեք շոգենավ, շտապեք ավելի մեծ կաթսայով և փոքր ձևով, իջեցրեք կաթսան, տրամագիծը:

1. Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, 4 սմ-ից ոչ ավելի գանգուրներ, դնել կրակին։
2. Ջուրը տաքացրեք մինչև եռա։
3. Եռալուց մեկ ժամ առաջ ձվերը հարել հարիչի կամ բլենդերի ամանի մեջ, վրան ավելացնել կաթն ու աղը։
4. Beat the otriman sumish է հաստ, stiyku pіnu. Ում համար կարելի է ձուն և կաթը պաղեցնել։
5. Շոգեխաշման գործընթացի ձևը քսում ենք վերին ձեթով և մեջը լցնում ձվաբջջի զանգվածը։
6. Խոլորձից ստացված կաղապարը դնել սամիթով շոգեխաշած տապակի հատակին, շոգեխաշած կաթսան կափարիչով ծածկել շոգենավի վրա։ Ժամը, որն անհրաժեշտ է գոլորշու պայթյունը պատրաստության հասցնելու համար, որպեսզի հինգից յոթ բլթակ դառնա և մասի գնդիկի պես պառկել ձևի մեջ։ Վերշկովի յուղը կարելի է անջատել, քանի որ ձևը, ինչպես վիկորիստը, սիլիկոնն է։

Իզուր չէ, որ ձուն համարվում է արժեքավոր մթերք, քանի որ գարշահոտը կարող է հավասարակշռել սպիտակուցների, ճարպերի, վիտամինների, մակրո և միկրոտարրերի պահեստը։ Նրանք ունեն լեցիտին, որն անհրաժեշտ է երեխայի նյարդային համակարգի զարգացման համար, կորսինը՝ լյուտեինի զարգացման համար և անանձնական այլ բաղադրիչներ, որոնք անհրաժեշտ են երեխայի կյանքի առաջին տարիներին։ Դուք կիմանաք գոլորշու ձվածեղի ուժի մասին, ինչպես նաև կարդաք, թե ինչպես կարելի է համեղ պատրաստել յոգո այդ շվիդկոն։

Yaka korist vіd yaєts

• Վիտամին Aկարգավորում է խոսքի փոխանակումը, փոխում է կմախքը, ձևավորվածը և ատամները, ռետինոլն անհրաժեշտ է նորմալ բացվածքի համար։ Սա հզոր հակաօքսիդանտ է, որը հեռացնում է ազատ ռադիկալները մարմնից:
• B խմբի վիտամիններթափել մարմնի իմունային և նյարդային համակարգերի աշխատանքի վրա: Տոկոֆերոլի (վիտամին E) հետ միասին վերահսկում են էնդոկրին հիվանդությունների աշխատանքը՝ հաշվի առնելով առաջացած հորմոնների ճակատագիրը։
• Ժովտոկի վրեժը հարուստ վիտամին D. Վինը ապահովում է կմախքի աճն ու զարգացումը, կարգավորում է հանքանյութերի փոխանակումը և ատամներում կալցիումի արտազատումը։
• Ձու մակրո և միկրոէլեմենտները մաքրելու համար.կալցիում, յոդ, կալիում, աղ, ֆոսֆոր, որոնք անհրաժեշտ են երեխայի բնականոն զարգացման համար:
• Լեցիտին pereskodzhaє osіdannyu խոլեստերինը անոթների պատերին, նյարդային համակարգի ձևավորման և զարգացման հիմնական բաղադրիչներից մեկը: Սրտի հիվանդության՝ համակարգի այդ անոթի դիմաց։

Դուք ճանաչում եք ձեզ Կոլումբիայի համալսարանի մրցանակները ցույց են տվել. առաջին կյանքի ընթացքում ստացված լեցիտինի քանակը նշանակում է ապագա հիշողության պահպանում։

• ԼյուտեինԺովտկայի պահեստ մտնելու համար մեծ դեր է խաղում արշալույսի ֆիզիոլոգիայի մեջ։
• Հոլիննվազեցնել ուռուցքաբանական հիվանդությունների դեպքերը.
• Մաքրել սպիտակները,անհրաժեշտ հուշում m'yazovoї հյուսվածք.
• Spriyat Garnom տրամադրությունը, որ priyativno vplyvayut է նյարդային համակարգի.
• Շոգեխաշած ձվածեղը կարելի է օգտագործել բուսական համակարգի հիվանդությունները բուժելու համար։
• Ձուն պարունակում է բոլոր ամինաթթուները, որոնք անհրաժեշտ են երեխայի ներդաշնակ զարգացման համար։

Ինչպե՞ս և եթե շոգեխաշած ձվածեղը մտցնեք երեխայի սննդակարգում

Կարևոր.Ձուն համարվում է ալերգենիկ մթերք։ Ուշադիր եղեք երեխային, ալերգիայի դեպքում երեխայի սննդակարգում ներառեք ձուն։

• Ժովտոկ մուտք գործել 7-8 ամսականից. Յոգային հետք տվեք փոքր կիլկոստախին, ձեր առջև վրուչայուչի սումիշում, բագան ստում. Զգուշացեք երեխայի արձագանքից. Ապրանքը կարող է պահանջվել հաճախորդի կողմից կամ . Եթե ​​ամեն ինչ լավ է, ապա մի քանի օրով երեք բաժին եմ ստանում։ Մինչև երեխայի տարիքը կարելի է մեկ ծամելու կեսը ստանալ։
• Bіlok pochinayut տալ vіtsі տասնմեկ ամիս, որպեսզի վրա vіdminu vіd zhovtka vіn ավելի հաճախ.
• Հավի մեկ ձուն կարելի է փոխարինել լորի խոտիրմայով։ Գարշահոտը պակաս կորիզային չէ.
• Իսկ առանցքը գոլորշու ձվածեղ pid_yde երեխաների համար vіkom 1 рік. Oskilki երեխաներին նման վայրում բավարար չէ ձվի կեսից ավելին ուտել, եկեք երեխաներին տանք pіvporzії, zbіlshyuyuchi її rozmіr վրա pіvroku: Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս հիվանդին բուժել ոչ ավելի, քան օրական երեք անգամ:
• Մի մոռացեք ձեր ձվերը ածել հոսող ջրի մեջ. կշեռքի վրա կարող եք բուտի.
• Թունդ կաթը պետք է եփվի։

Ինչպես պատրաստել գոլորշու ձվածեղ

պահեստ

• Ձու - 1 հատ;
• Կաթ - 50 մլ;

Ինչպես պատրաստել ձվածեղ

Գոլորշիով ձվածեղը հեշտ է պատրաստել առանց կրկնակի կաթսայի։

Նման գոլորշու ձվածեղ կարելի է պատրաստել ջեռոցում։

Շոգեխաշել բանջարեղենով ձվածեղը միկրո ջեռոցում

պահեստ

• Հավի ձու - 1 հատ;
• Կաթ - 50 մլ;
• Գազար - ½;

• ծաղկակաղամբ - 2 փունջ;
• Վերշկովի յուղ - 1 թեյի գդալ;
• Ուժը ճաշակի համար.

Ինչպես պատրաստել ձվածեղ

Գոլորշու ձվածեղ, zrobleniy այս բաղադրատոմսի համար, հրաշք pіdіyde ավելի մեծ երեխայի համար: Այդպիսի խոտը երևում է ուտելիքի հետ, և դա ավելի ցածր է, իսկ բշտիկը՝ կծուծ ախորժակը։