Grillen mit Yalovichini - die besten Rezepte für Marinade und Stravi auf dem Grill. Marinade für Kebab mit kіvі Yalovychyna mariniert in kіvі im Ofen

Chi weit weg haben Sie einen Kebab, reich an was in einem Lagerhaus von stellvertretender Marinade liegen. Es gibt nur wenige Produkte auf der Welt, die das Fleisch weicher machen und das Schlucken des Proteins verändern thermische Verarbeitung Sie können sicher sein, dass Ihr Döner hart und trocken wird. Es ist notwendig, dem Fleisch Säure hinzuzufügen, daher wird die Marinade für das Schaschlik oft in die Brühe oder den Joghurt gegeben. Vergessen Sie jedoch nicht die Fruchtsäuren, die ähnliche Kräfte haben können. Deyakі z fruktіv deyut navіt efektivnіshe per otset. Vor ihnen lag Kiwi. Machen Sie für den Rest der Stunde die beliebteste Marinade zum Grillen mit Kiv. Einerseits ist der Wein universell, er hilft, das Fleisch zu erweitern, andererseits gibt es viele Rezepte, die es Ihnen ermöglichen, ein Lager zu wählen, das für diese Art von Fleisch am besten geeignet ist, die Sie vicorist. Die Schatzmeister der kulinarischen Rezepte machen keine Mutteraufzeichnungen über die Zubereitung der Marinade aus Kiv. verschiedene Typen Fleisch. In diesem Moment wird Sie das spontane Braten von Kebabs niemals erwischen.

Kochfunktionen

Die Zubereitung von Kebabs ist ein Wunder, aber Sie können die Azi-Meisterschaft des Leders berühren. Aje-Geheimnisse sind hier nicht so reich, und die Regeln für die Auswahl von Fleisch zum Grillen und Marinieren von Yoga sind einfach zu beenden. Für Profis, wenn Sie kein hartes und trockenes Barbecue zubereiten, werden Sie immer saftig und niedriger sein.

Nasampred für Schaschlik ist es notwendig, frisches Fleisch zu wählen. Chi tse wird Lamm, Schweinefleisch, Yalovichina Chi m'yaso Vogel sein, es spielt keine Rolle. Yakіst ist weniger wichtig. Kochen Sie das Fleisch nicht, da es einen abgestanden aussehenden, inakzeptablen Geruch haben kann, damit beim Pökelvorgang alle Mikroben zerstört werden. Es ist unmöglich, ein herzhaftes Schaschlik über gezipptem Fleisch zu kochen. Bis dahin spart sich das Risiko und schaut nach Yoga in die Marinade.
Bringen Sie etwas Fleisch zum Grillen, bringen Sie es nicht zum Kochen, da es gefroren ist. Beim Auftauen verändert sich die Struktur des Yoga unweigerlich und wird trockener. Auch wenn es beim Löschen keine nennenswerte Rolle spielt, kann es kritisch werden, wenn es auf einer Vugill geröstet wird. Also scho varto vіddavati frisches und gekühltes Fleisch.
Unabhängig von denen, die stark rozmyakshu Fleischfasern sind, ist es besser, das Fleisch von jungen Kreaturen zum Grillen zu nehmen. Es wird in jeder Stimmung niedriger und schmackhafter sein, es wird besser vorbereitet sein, nachdem es Saft gespart hat.
Rufen Sie das Fleisch zum Grillen lange mariniert an, von 3 bis 10-12 Jahren. Wenn Vikoristanni jedoch mit Kіvi Yogo mariniert wird, ist es notwendig, erheblich zu beschleunigen. Marinieren Sie Fleisch mit Kivі genug für 1-2 Jahre. Wenn Sie das Fleisch in dieser Marinade länger als eine Stunde berühren, wird es weich, es geht in Ihren Händen auf und verwandelt sich in Brei.
Marinieren Sie kein Fleisch auf einem Schaschlik in einer Aluminiumschüssel. Diese Regel gilt nicht nur bei der Verwendung von Marinade mit Kiv. Ob es ein anderes Lagerhaus ist, das saure Produkte rächt, eine Reaktion mit Aluminium fordert, als Ergebnis sehen Sie Shkidli-Rede. Marinieren Sie dazu Fleisch zum Grillen in gläsernen, keramischen, emaillierten Behältern, sowie in Edelstahlgeschirr.
M'yaso m'yaso neobov'yazkovo buvaє Saft. Der Chef des Kochs ist beim Marinieren von Fleisch auf einem Schaschlik nicht nur daran beteiligt, dass das Yogo wächst, sondern auch die Saftigkeit des Yogo bewahrt. Deshalb müssen Sie keine Marinade in die Marinade geben: Sie gewinnen das Mutterland mit Produkten. Pіdsoliti m'yaso kann vor Tim sein, wie man Stücke auf Spieße aufreiht.

Achten Sie bei der Auswahl einer Marinade für Schaschlik z kіvі auf eine Art Fleisch von Weinzielen. Für meinen Geschmack ist die Muttersorte bereit für den harmonischsten Genuss.

Marinade für Schweinefleisch mit Kivі

Schweinevirizka - 2 kg;
Qibulya - 0,5 kg;
Kiwi - 3 Stück;
roter trockener Wein - 50 ml;
Mineralwasser mit Gas - 0,25 l;
getrocknetes Basilikum, Thymian, Rosmarin - zum Genießen;
Gewürz für Schaschlik, noch - zum Genießen.

Kochmethode:

Bereiten Sie das Fleisch vor dem Marinieren vor. Für diese Schweinebrust waschen, mit Papierservetten trocknen, mit Wackeln schneiden, ca. 50 g.
Getrocknete Kräuter mit Gewürzen zum Grillen mischen. Schlürfen Sie den duftenden Sumish zu den Fleischgerichten. Bitte mischen Sie Yoga, damit die Kräuter und Gewürze für das Lederzeug ausgegeben wurden.
Räumen Sie die Zibula auf. Mit Yogaringen ca. 3-4 mm anordnen. Mit den Händen ersticken und zum Fleisch geben. Mischen Sie es.
Klares Kіvі und Arіzhte mit kleinen Stücken. Mischen Sie, bis das Fleisch sorgfältig vermischt ist, und verteilen Sie die Kiwi so gleichmäßig wie möglich.
Mischen Sie das Mineralwasser mit Wein und gießen Sie das vom Mutterland weggenommene Fleisch ein.

Marinieren Sie das nach diesem Rezept zubereitete Schweinefleisch im Lager, das 1,5–2 Jahre bei Raumtemperatur benötigt wird. Mischen Sie fünf Jahre vor Ablauf dieser Amtszeit Fleisch und Fleisch. Denken Sie daran, dass es so unerträglich ist, Fleisch in einer Marinade mit Kiwi zu überbehandeln, als würde es nicht getrimmt werden - und in diesem anderen Fall werden die Spuren nicht gefunden.

Marinade z kivі für Yalovichi

Fruchtfleisch von Yalovichini - 1 kg;
Qibulya - 0,25 kg;
kiwi - 2 Stk .;
Tomate - 150 g;
kräftiger, schwarz kreidender Pfeffer - zum Genießen.

Kochmethode:

Wimite m'yakush yalovichini, mit einem Handtuch abtupfen, in 4-5 cm große Stücke schneiden.
Kennen Sie Cibulin lushpinnya, nennen Sie sie dünnes Pivkiltsy. Denken Sie daran, dass die Zibula Sik gab und es zum Fleisch legte.
Den Pfeffer in eine Schüssel mit Fleisch geben, mischen und den Pfeffer und die Zibula gleichmäßig verteilen.
Tomaten mit Dill bestreuen, Yogo säubern. M'yakush-Tomate durch ein Sieb reiben oder mit Hilfe eines Mixers mahlen.
Reinigen Sie das Kіvі und verwandeln Sie es in Püree.
Mischen Sie die Kiwi mit Tomatenpüree. Gießen Sie Obov'yazkovo in die Masse von Sik, die Sie gesehen haben.
Das Frucht- und Gemüsepüree zum Fleisch geben, das Yoga gut mischen, so dass der Sumish die Haut bedeckt.

Yalovichina in einem separaten Lager marinieren, es ist notwendig, etwas mehr zu haben, auch wenn es mehr Fleisch ist und selbst 2,5-3 Jahre alt ist. Trimati Yogo Tim ist besser für eine Stunde im Kühlschrank. Eine andere Marinade sollte nicht für die Schmierung auf dem Vugill so shvidko zubereitet werden, wie eine Marinade aus Kiv.

Marinade für Lamm mit Kivі

Lamm - 1,5 kg;
kiwi - 2 Stk .;
zitrone - 2 Stk .;
Tomaten - 0,3 kg;
Sanduhr - 5 Nelken;
Qibulya - 0,3 kg;
frisches Grün - 100 g;
roslinna olija- 0,2 l;
Mineralwasser - 0,5 l;
Stärke, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Waschen Sie das Fleisch, schneiden Sie es mit Shmatki, als wäre es zum Grillen geeignet. Stellen Sie eine Schüssel auf den Topf.
Säubern Sie die Zibula, schneiden Sie die Haut der Zibulina in Sprotten, geben Sie sie in eine Mixerschüssel und verarbeiten Sie sie zu Püree.
Reinigen Sie es mit einem Mixer Kiwi, mischen Sie mit einem Cibula.
Wachsen Sie kreuzförmige Nägel auf Tomaten, tauchen Sie sie in kochendes Wasser, kühlen Sie ab und reinigen Sie sie. Das Tomatenmark mit einem Mixer zerkleinern, mit einer Chibula und einer Kiwi essen.
Lassen Sie eine Schüssel mit Obst- und Gemüsepüree eine Schüssel zerdrücken.
Olivenöl, Mineralwasser, Gewürze zugeben. Gut mischen.
Mit Masa füllen, was für ein Pfeifen, m'yaso. Umrühren, damit die Marinade die Haut der Stücke verdreht.

Nach dem zweiten Jahr kann das Fleisch gesalzen, gemischt und auf Spieße gesteckt werden. Hacken Sie das Gemüse, damit Sie ein fertiges Barbecue genießen können. Für bazhannya її können Sie es der Marinade hinzufügen, in diesem Fall wird das Fleisch duftender.

Marinade z kivі für Hähnchengrill

hähnchenfilet - 0,8 kg;
Qibulya - 0,5 kg;
Bulgarischer Pfeffer - 0,25 kg;
Kiwi - 1 Stück;
Pfeffer und Koriander mahlen, sil - zum Genießen.

Kochmethode:

Waschen Sie das Hähnchenfilet, trocknen Sie es und schneiden Sie es mit großartigem Shmatki.
Kiwi putzen, in 4 Teile teilen, mit einem Mixer pürieren.
Schale der Cibulini säubern, Haut in 4 Teile schneiden, mit Hilfe eines Pürierstabes verfeinern, mit dem Püree der Kiwi mischen.
Wasche den Pfeffer, sieh die Frucht, die geboren wird. M'yakush mit einem Mixer mahlen, mit Cibula und Kivi mischen.
Gewürze zu Kartoffelpüree und Gemüse geben, mischen.
Hähnchen-Shmatki mit Marinade übergießen und ein Jahr ziehen lassen. Pіdsoliti m'yaso vor Tim, wie am Spieß aufgereiht, nicht früher.

Trimati kurku in Marinade mit kivі mehr als einem Jahr nicht varto. Für dieses Rezept können Sie Indichka marinieren, aber in dieser Saison müssen Sie die Beizstunde auf 1,5 bis 2 Jahre erhöhen.

Die Marinade für Schaschlik mit kіvі ermöglicht es Ihnen, das Fleisch zuzubereiten, bis es auf dem vugіllі duzhe shvidko geschmiert ist. Tse gute Wahl yakscho bazhannya Behörden haben ein Picknick in der Natur viniklo Sie spontan. Wichtiger ist es, sich an die Grundregeln für das Marinieren von Fleisch beim Grillen zu erinnern und beim Marinieren ein für Fleisch geeignetes Rezept zu wählen.

Neben den traditionellen und anderen verfügbaren Sauerquellen können Sie Ihren Speiseplan für die Erholung in der Natur erheblich erweitern.

Mit dem Erscheinen eines kleinen grünen Exoten in unseren Regalen wird Schaschlik mit Schweinefleisch und Kiwi zu einem Favoriten für reiche Pocinovuvachіv Schweinefleisch, geschmiert auf vogіllі.

Wie Yogo-Püree, dann buchstäblich in ein paar Jahren, und für die singenden Köpfe, um weniger einzubringen, um die Weine aufzubauen, um ein festeres Fleisch mit weicheren einzubringen.

Marinade z kіvі für Schweinefleisch hat nicht das Aroma von Fleisch, aber es bricht auch die Schale anstelle des Actinidin-Enzyms, das die Proteine abbaut und das überätzte zhі spritzt. Das gleiche Enzym wird hineingeschmiert.

Schaschlik bei kіvі ist einer der köstlichsten Schaschliks aus Schweinefleisch. FALSCH!

Smut, marinieren Sie in den ersten 2 Jahren keine Shmatochki aus geschnittenem Fleisch, da sonst die Struktur des Fleisches in Fasern zerbrochen werden kann.

Wenn Sie nicht zu spät gekommen sind, um den Grill zu marinieren, aber Sie nicht im Laden kaufen möchten, müssen Sie Schwedisches Rezept. Schweinefleisch eignet sich zum Marinieren nach Schweden, da es am besten ist. Sie nimmt die Marinade gut auf und beendet die Shvidko mit Weichheit.

Lager:

1 kg Schweinenacken
2 kiv
2 Zibulinen
Starker Pfeffer

Wie man Fleischspieße sofort mit kіvі mariniert

1. Fleisch in mittelgroße Stücke geschnitten, so dass sie von Hand am Spieß gepflückt wurden.

2. Kіvі vimiti, reinigen Sie die Häute und Rosen vom Püree.

3. Schneiden Sie die Zibula mit Ringen.

4. Mischen Sie das Fleisch, Kіvі und Cibula mit Ihren Händen. Salz und Pfeffer.

5. Drücken Sie mit einem Blickwinkel und lassen Sie es für 30-40 Minuten stehen.

Sie können das Schweinefleisch in kіvі schmieren, während Sie klingen, schmieren Sie das Schaschlik.

Schaschlik mit Schweinefleisch mit Kiv und Zitrone

Tsei Vishukaniy-Kebab aus Kiwi auf europäische Art kann ohne Cibula zubereitet werden.

Produkte:

Schwein Shii - 1 kg
Kiwi - 1 Stck.
Zitrone - 1 Stck.
wilder Thymian - 3 Stk.
Sumish Paprika - 1/2 Teelöffel
Kraft für den Geschmack

Yak u Kiwi das Fleisch einweichen

1. Schweinefleisch in Stücke mit einer Größe von 3 x 4 cm schneiden, dem Fleisch Stärke und Pfeffer hinzufügen, um es zu schmecken.

2. Lemon rasrіzhte navpіl, vidavіt sіk, reshtu narіzhte in vіdpravte zu Schweinefleisch.

3. Verfeinern Sie das Kivі im Mixer oder reiben Sie es auf dem Rost. Beim Kebab Kiwi zum Rest der Cherga geben, sofort mit Thymian. Mischen Sie es für 1-1,5 Jahre.

Wenn es mit Fleisch bestrichen ist, werfen Sie eine Zitrone aus der Marinade auf den Vugill - Wein, um einen Hauch von Schaschlik hinzuzufügen.

Schweinefleisch-Schaschlik mit Kivі-Marinade

Vykoristovuyuchi Marinade für Schaschlik s kіvі otrimuєmo das beste und leckerste Fleisch. Die Methode ist nicht einfach.

Lager:

1 kg Schweinefleisch
1 kiv
1 Cibulina
1 Zitrone
schwarzer Pfeffer
Paprika
Rubana Koriander

Rezept zum Grillen mit Kiv

1. Schweinefleisch schneiden, salzen, Gewürze und Gemüse hinzufügen, salzen.

2. Qibuly im Mixer verfeinern.

3. Die Zitrone von der Haut schälen, in kleine Stücke schneiden und zu einem Brei mahlen, mit einem Cibula mischen.

4. Über das verrückte Schweinefleisch gießen, gut mischen. Im Kühlschrank bis zur Wunde einweichen.

5. Ein Jahr vor dem Schmieren Fleischpüree mit Kiwi hinzufügen und mischen. Lassen Sie uns schmieren.

Wenn Sie in Voogill gekochten Fleischeintopf mögen, brauchen Sie Rezepte, wie Sie einen Schaschlik mit Kiwi einweichen können. Obov'yazkovo versuchen Sie es!

Barbecue aus Yalovichini ist nicht so fettig und kalorienärmer, weniger Lassochi aus Schweinefleisch und hat keinen spezifischen Geruch wie eine Vorspeise aus Lamm. Wunderbare wohlschmeckende und lebendige Eigenschaften von Fleisch, mit der richtigen Herangehensweise an das Richtige, ergeben am Ende ein köstliches Ergebnis.

Wie bereitet man Schaschlik mit Yalovichini zu?

Grillen aus Yalovichini ist eher primhlivy, niedrigere Vorspeise aus einer niedrigeren Fleischqualität, und es kann leicht zapsuvati zagalne vіd piknіka werden, heiß und trocken werden. Damit sie an der frischen Luft keine inakzeptablen Überraschungen bringen, muss man sich versichern einfache Regeln und um das Corona-Gewürz für ein Picknick zuzubereiten.

Das erste, was man alles wissen muss, damit jeder Teil des Jalowitschi das Schaschlik brüllt. Wählen Sie das richtige Fleisch, folgen Sie dem Gewicht des Fettes mit fettem Prosharka, dem Hinterteil oder dem inneren Teil des Hinterbeins.
Die Marinade ist aber nicht schuld an anderen Bestandteilen, in denen das ganze Produkt verwechselt wird: Mayonnaise, Senf, verschiedene Saucen. Die einzig akzeptable Variante ist eine Weinbewertung, die nicht in die Yalovichina einfließt.
Fleischfasern machen Früchte (Kiwi, Ananas, Granatapfel), Sojasauce und Oliya wunderbar weich.

Wie man Yalovicchina zum Grillen mariniert?

Lakonisch, aber effektiv auf der Basis von Olії ergibt ein uneinheitlich weiches und saftiges Ergebnis. Fette dringen in die Fasern ein und umrahmen die Grate. Wenn es heiß ist, steigt der Gestank über das Fleisch, wodurch in der Mitte des Shmatkіv eine Temperatur entsteht, die höher ist als die höchste, und gleichzeitig die Säfte würzt und die Säfte konserviert.

Lager:

Jalowitschina - 2 kg;
olija roslinna - 500-700 ml;
Cibulya Ripchasta - 1 kg;
sіl - 2 Teelöffel oder zum Genießen;
Pfeffer, Gewürze zum Grillen.

Kochen

Yalovichina wird erzählt, gesalzen, mit Pfeffer und Gewürzen gewürzt.
Einen Shaky und Rosmarin mit den Händen auf die Zibula geben, mischen.
Gießen Sie Öl | Öl | hinein, damit es sich wieder dreht und lassen Sie den Schaschlik mit Yalovichini mindestens 12 Jahre lang marinieren.

Barbecue aus Yalovichini - Rezept

Erfahren Sie, wie man Schaschlik kocht marmurow jalowitschina, hohes rizik otrimati zhorstky, humoviger Genuss von fertigem Stravia, als würde man die falsche Marinade auswählen. Neben der Ölbasis ist die erforderliche Wirkung auf das Fleisch mineralisch hoch begastes Wasser, das die Fasern aufweicht und deren Saft bewahrt.

Lager:

Jalowitschina - 2 kg;
Mineralwasser - 500 ml;
Cibulya Ripchasta - 1 kg;
sil - 2 Teelöffel;
Koriander und Pfeffer - jeweils 1 Teelöffel;
aromatische Kräuter - 2 Teelöffel.

Kochen

Zubereitetes, gehacktes Fleisch, Salz, Pfeffer, gewürzt mit Gewürzen und gemischt mit gehacktem und Troch Rosmarin Tsibuleya.
Zalishayut zagotivlya für ein Jahr zum Beizen.
Schmieren Sie den weichen Kebab aus den Yalovichini ungefähr Khvilin über die Hälfte der Gruben und versiegeln Sie die Säfte. Danach gibt es weitere 15 Khvilin über der Vugillya.

Grillen von Yalovichini z kivі - Rezept

Barbecue von Yalovichini aus Kivі ist garantiert weich und saftig. Jedoch, zu dieser besonderen SorteÄndern Sie die Empfehlungen für eine Stunde Beizen nicht. Bei einem dreifachen Aufguss von Fruchtpüree mit Kiwifrüchten auf Fleisch kann der Geruch des Gestanks absolut unsüß, „wattiert“ werden und an Spannkraft und der richtigen Form gewinnen. Die maximal zulässige Stunde für einen Yalovichini-Rebuy für eine solche Marinade beträgt 4 Jahre.

Lager:

Jalowitschina - 2 kg;
Kiwi - 1 Stück;
tomaten - 2 Stk .;
Cibulya Ripchasta - 1 kg;
sil - 2 Teelöffel;
gemahlener Pfeffer.

Kochen

Yalovichina zubereiten und narisieren, salzen, pfeffern, mit Gewürzen würzen.
Die Reinigung von Kiwi, Tomaten, Zibula zerkleinern, den Troch mit den Händen kneten, zum Fleisch geben, mischen.
Nach ein paar Jahren können Sie schmieren Saft Schaschlik von Jalowitschi.

Grillen Sie mit Yalovichini mit otst ta tsibulei

Für Süchtige klassische Rezepte Marinade und Fans der charakteristischen "Otstovoy" -Säure in der fertigen Ideenlinie - ein offensives Rezept. Aus dem Neuen wissen Sie, wie man ein Schaschlik aus Yalovichini mit Otstom mariniert. Um den negativen Effekt zu beseitigen, ist es nicht empfehlenswert, die Weinbewertung durch eine klassische Tabelle zu ersetzen.

Lager:

Jalowitschina - 2 kg;
Wein ocet ta roslinna oliya - 4 EL. Löffel;
Cibulya Ripchasta - 1,5 kg;
sil - 2 Teelöffel;
Gewürz zum Grillen - 1 EL. ein Löffel;
gemahlener Pfeffer, Lorbeerblatt.

Kochen

M'yaso wird geschnitten, mit Marinadenkomponenten und gehacktem Tsibuleya gemischt und in der Mitte getrocknet.
Die marinierte Yalovichina auf einen Spieß fädeln und über den Mais streichen, bis er fertig und gerötet ist.

Barbecue von Yalovichini auf Kefir - Rezept

Besonders niedrig und saftig ist Schaschlik aus Yalovichini mit Kefir, das Sie mit jedem Fettgehalt einnehmen können. Ein einzigartiges Aroma, ein Golomshlivy-Geschmack und eine einzigartige Würze fügen der Vorspeise georgische Trockensumish-Gewürze aus Hopfen und Suneli hinzu, als würde man sie sofort mit anderen Lagerhäusern zur Marinade hinzufügen.

Lager:

Jalowitschina - 2 kg;
kefir - 1-1,5 l;
Cibulya Ripchasta - 1 kg;
sil - 2 Teelöffel;
Gewürz zum Grillen - 1 EL. ein Löffel;
gemahlener Pfeffer.

Kochen

Narizajut Yalovichina, wohlschmeckende Sylla, Pfeffer, Gewürze und Hackfleisch aus zitternden und rosigen Händen Tsibuleya.
Joghurt einfüllen, erneut mischen und für eine Sprotte von Jahren berauben.
Schmieren Sie von Yalovichini über schwelende Vugills, bis sie rötlich sind.

Barbecue von Yalovichini in Speck - Rezept

Die kulinarischen Spezialisten greifen nicht zu solchen Tricks, um die Geschmackseigenschaften ihres geliebten Lasoschiv zu verbessern. So wurden die Speckspieße zum Winzer des Teufels. Der Gestank trägt nicht nur dazu bei, den Saft der Setzlinge haltbar zu machen, sondern verleiht ihnen einen einzigartigen Genuss und ein wunderbares Aroma.

Lager:

Jalowitschina - 2 kg;
Speck - 400 g;
Cibulya Ripchasta - 700 g;
sil - 2 Teelöffel;
gemahlener Pfeffer.

Kochen

Yalovicchina wird erzählt, gesalzen, Fäustlinge, zmіshuyut mit erzähltem Tsibulei und umsonst mariniert.
Räucherspeck wird in dünne Scheiben geschnitten, in die die Fleischreste eingewickelt, mariniert und auf einen Spieß gesteckt werden.
Bestreichen Sie das Barbecue auf traditionelle Weise mit Yalovichini im Speck über heißem Wugill.

Barbecue aus Yalovichini mit Sojasauce

Besonders würzig und unnachahmlich im Geschmack ist Schaschlik, zubereitet aus Yalovichini mit Sojasauce. In dieser Zeit ist die vikoristovuetsya zamіst tsibuli vikoristovuetsya chasnik, die in maximaler Harmonie mit anderen Marinadenlagern steht. Ingwer und Estragon können frisch oder getrocknet eingenommen werden, um Fleisch mit Yogo zu verfeinern.

Lager:

jalowitschina - 1 kg;
Sojasauce - 1 Flasche;
Zitronensaft- 1 Flasche;
Chasnik - 7 Zähne;
Kreidender Pfeffer, Sil, Estragon, Ingwer.

Kochen

Das Fleisch mit Spießen narisieren, mit Gewürzen, Fäustlingen bestreichen, Sojasauce und Zitronensaft einfüllen, 5-7 Jahre oder eine Nacht zum Beizen stehen lassen.
Schmieren Sie den herzhaften Grill mit Yalovichini über schwelenden Vugills und gießen Sie die Marinade regelmäßig ein.

Yalovichini Leberschaschlik - Rezept

Liebhaber von Nebenprodukten sollten das kommende Grillrezept zu schätzen wissen. In diesem Stil werden Wiesel mit gemacht Yalovichi-Leber, Yak obov'yazkovo pozbavlyayut plіvok, Gefäß und Äderchen und narіzuyut kleine Würfel. Weinmarinade, um einen originellen Geschmack zu verleihen und Yoga vollkommen duftend zu machen.

Lager:

Yalovicha-Leber - 1 kg;
trockener Weißwein - 400 ml;
olija roslinna - 200 ml;
Zitronensaft - 100 ml;
Zibula - 500 g;
Schlick, Pfeffer und Koriander - jeweils 1 Teelöffel.

Kochen

Sie kochen und schneiden die Leber und geben sie in eine Schüssel.
Zitronensaft mit Öl und Wein mischen, Stärke, Pfeffer, Koriander und Narizana sowie Rosmarin aus Syllium Qibul hinzufügen.
Die Leber mit Marinadenbestandteilen einweichen und 7-9 Jahre ruhen lassen.
Schmieren Sie die Yalovichini auf traditionelle Weise über glimmenden Wölfen am Spieß.

Grillen Sie mit Yalovichini im Ofen

Auch wenn es keine Möglichkeit gibt, einen Ausflug in die Natur zu organisieren, können Sie es am Spieß zubereiten. Die Vorspeise hat nicht den charakteristischen Geruch von Dim, aber für die wohlschmeckenden Eigenschaften von Viide so nah wie möglich am Original. Das Fleisch muss vorher mit Chibula und Gewürzen mariniert werden. Unten ist eine Option mit Mineralwasser und Zitrone.

Während es kalt ist, ist es noch weit entfernt von Picknick und Schaschlik in der Natur, aber Sie können immer noch trainieren und eine herzhafte Marinade für Fleisch auswählen, Fleisch marinieren, im Ofen backen und die Weinachse ... Picknick auf dem Sofa! Ich werde Ihnen sagen, dass Sie versuchen sollen, Schweinefleisch zu kochen, das in Kiv-Fruchtfleisch mariniert ist. Marinade aus kіvі ist so gut für Fleisch, dass sie vor dem Kochen bereits durch pіvgodini fertig ist. Marinade z kivі ist wirklich wunderbar, Schweinefleisch kommt wie Saft und weich heraus. Ale, bis das gebackene Fleisch gut ist und die Sauce serviert wird. Und hier, um uns zu helfen, wird Kivі wiederkommen, für das wir Bohnenkraut auf der Welt zubereiten Gostry-Sauce- Salsa.

Kochzeit: ca. 1,5 Jahre.
Für 5 Portionen

Lager:
Schweinefilet - 0,5 kg
Kiwi toll - 1 Stück
Kraft für den Geschmack
schwarzer Pfeffer - für Geschmack
für Salsi:
Kiwi toll - 1 Stück
Sanduhr - 2-3 Nelken
rote Paprika - ½ Stück
rote Zibula aus mittlerem Rosmarin - 1 Stück
roslinna oliya - 2 Esslöffel
Orangen-Ozet - 1 Teelöffel
Kraft für den Geschmack
schwarzer Pfeffer - für Geschmack

Kochen:
M'yakush Schweinefleisch porіzat mit Portion Shmatochki. Denken Sie daran, trocknen und falten Sie eine Tasse am Glibok.

Kіvі, Bazhano Stigley, aber nicht Perestiglia, denken Sie daran und reinigen Sie es von der Haut.

Direkt mit den Händen der Rosenreinigung auf shmatki porіzanі Schweinefleisch. Wenn Sie immer noch hart sind, rufen Sie einfach yogo auf dribni shmatochki an. Für einen kräftigeren Geschmack zum Schweinefleisch geben und mit schwarzem Pfeffer würzen. Alles gut vermischen. Verlassen Sie marinuvati m'yaso für 30 währenddessen.

Mariniert in kіvі shmatki Schweinefleisch viklasti auf dem Grati z pіddonom. Zapikat m'yaso auf dem Sieb von der Palette, es ist einfach, so wie ein zayvy sik, den Sie am Fleisch sehen, in den Piddon abfließt und der m'yaso wird freundlich getrunken, nicht im Saft nass. Backen Sie das Fleisch im Braten bei bis zu 180 Grad im Ofen, bis es rötlich ist, Sie benötigen fast 30 Schüttelfrost, oder konzentrieren Sie sich auf die Praktikabilität des Ofens.

Während das Fleisch brutzelt, können Sie Salsa mit Kiv kochen. Kivі erinnere dich und reinige die Skins. Perestiglia, auch weiche Kiwi für Salsa ist nicht geeignet. Reinigung kіvі in kleine Stücke schneiden und in eine Tasse geben. Fügen Sie dort eine gereinigte und fein geschnittene rote Zibula und eine Uhrenbox hinzu, Details aus roter Paprika. Oliya in eine andere Tasse gießen, hinzufügen orangefarbenes Oktett, starker und schwarzer Pfeffer, alles mit einer Gabel schlagen, bis das Salz fein ist. Lassen Sie uns das Dressing zu den Vorbereitungen für die Salsa-Zutaten hinzufügen, gut mischen. Salsa von kivі ist fertig.

Während der Zubereitung von Salsa aus kіvі wurde Schweinefleisch in kіvі mariniert, bereits gebacken und errötet. Das Schweinefleisch aus dem Ofen nehmen.

Legen Sie eine Portion Schweinefleisch Shmakov, mariniertes Kіvі und gebackene Öfen und so Salsa aus Kіvі auf einen Teller.
Dekilka freut sich:
Orangensaft kann durch Wein und Apfel ersetzt werden;
Als Beilage können Sie gekochte Kartoffeln oder gekochten Reis servieren.

Bohnenkraut!

Ein typisches Menü für ein Picknick auf der Wiese ist heilig, auf Fleisch und Schaschlik zu verzichten.

Als ob Sie ein Abendessen planen würden, legen Sie mit den Gästen eine Vilaza in die Natur, aber der Kauf stellte sich als Zhorst heraus - keine große Sache. Hören Sie zu tochka.net und probieren Sie vicoristovuvati Marinade für Fleisch auf der Basis von exotischen Früchten kivі. Sie haben eine breite Steckrübe, wohlschmeckendes, niedriges und duftendes Gras für Stusan in der Natur.

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