Ein herzhaftes Rezept für Ogirki in Tomatensauce. Zigaretten in Tomatensaft und Wasser mit Tomatenmark - das ist köstlich! Marinierte Krapfen in Tomaten

Bei Liebhabern von knusprigem Ogirkіv mit würzigem Geschmack ist dieses Rezept klein, aber wenn Sie es versuchen, wird das Rezept obov'yazkovo aufgeschrieben und von Hand zu Hand weitergegeben.

Um Ogirks auf so ungewöhnliche Weise für den Winter vorzubereiten, werden kleine Gurken und herausgewachsene Früchte gebracht.

Lager:

frische Gurken - 5 kg,
Tomatenmark - 1 l,
wasser - 1 l,
zukor raffiniert - 200 g,
sil Küche ohne Jod - 3 EL. Löffel,
roslinna oliya geruchlos - 1 Flasche,
Tischset - 1 Flasche.

Kochvorgang:

5 kg Ogirkiv werden in kaltem Wasser gewaschen und in Kreise mit einer Breite von 0,5 cm geschnitten.

Für ein tiefes Gericht wird eine Sauce für Ogirkiv zubereitet. Mischen Sie 1 Liter Tomatenmark mit einer solchen Menge reinem Wasser, fügen Sie 200 g hinzu. Sukrovy Pishku, 3 Esslöffel großes Pampelmusensalz (nicht jodiert), 1 Flasche Olivenöl. Die Masse wird entschlossen gerührt, angezündet, zum Kochen gebracht und 2-3 hvilin gekocht.

In der kochenden Landschaft werden gewürzte Stümpfe gegossen, eine Flasche Tisch-Otstu wird gegossen. Alles wird gemischt und für 5 Schüttelfrost gekocht.

Potim-Salat mit Ogirkiv in Tomatensauce wird knusprig in sterilen Gläsern ausgelegt, als ob sie mit kalten Deckeln verschlossen wären (es ist notwendig, sie lange zu kochen). Bänke mit warmem Salat werden auf den Kopf gestellt, mit einem Teppich bedeckt und in diesem Zustand belassen, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Sie können Störe in Tomatenmark bei Raumtemperatur aufbewahren.

Für das Rezept wurde dieses Foto von Marina Oleksandrivna vorbereitet.

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Viel Glück, Anyuto.

Für das Schicksal der Praxis sammelt der Hautmeister viele verschiedene Rezepte zum Marinieren und Salzen von Ogirkiv. Während die Sommersaison in Flammen steht, empfehlen wir Ihnen, sich auf eine noch verdrehtere Art zu beeilen und Ogirki für den Winter mit Tomatensauce zu kochen.

Wenn Sie eine solche Marinade für Gemüse noch nicht probiert haben, versuchen Sie es mit Obov’yazkovo. Sie nehmen zwei Genüsse in einem mit - knusprige Krapfen und würzigen Tomatensaft. Solch eine wohlschmeckende und duftende Zubereitung kann als eigenständiger Snack oder als Beilage zu scharfen anderen Kräutern serviert werden.

Kommen wir zu den Heimvorbereitungen, respektieren Sie einige wichtige Momente:

Wählen Sie zur Konservierung kleine Hackfleischstümpfe - etwa 10-12 cm Zavdovka. Drei Sorten sind gut für Altai, Beregoviy, Salting, Miraculous, Courage, Nightingale und andere. D Zum Beizen und Beizen ist es besser, stark bucklige, geschwollene Krapfen mit dunklen Stacheln zu vikoristovuvat. Salatfrüchte können auch aufgerollt werden, aber überprüfen Sie sie nicht auf besondere Elastizität und Knusprigkeit;
Weichen Sie die Stümpfe vorher in kaltem Wasser ein. Frisch 2-3 Jahre gereift, gekaufte eher 8-10 Jahre eingeweicht (dabei empfiehlt es sich, das Wasser einmal zu waschen).
Wählen Sie für die Zubereitung von Tomatensauce nur Yakіsnі-Gemüse - von zіpsovannyh tomatoіv nіkoli nіyde wohlschmeckende Sauce;

Jodstärke zur Konservierung nicht schwingen - den Präparaten kein unannehmbares Prismak verleihen und die Schlacke erweichen.

Rezepturen

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Dieses einfache Rezept für knusprig eingelegte Ogirki in scharfer Sauce wird definitiv zu einem Ihrer Favoriten. Die Zubereitung der Rohlinge dauert mindestens eine Stunde, und das Ergebnis wird Sie begeistern - Sie können Tomatensaft oder Vikoristovuvat als Sauce für andere Kräuter trinken.

Kochzeit: 1 Jahr
Über sie: 2l

Lager:

ogirok - 1 kg;
Pitna-Wasser - 1 l;
Chilischote - 1 Stk .;
Sanduhr - 4-6 Nelken;
Tomatenmark - 4 EL. L.;
Tabellen, 9% - 2 EL. L.;
Oliya Roslinna - 4 EL. L.;
pfeffererbsen - 6-8 Stk .;
Lorbeerblatt - 2 Stk .;
tsukor - 4 EL. L.;
Die Stärke des Steins ist großartig - 2 EL. l.

Kochen:

Wischen Sie die Stummel ab, erinnern Sie sich und schneiden Sie die Pferdeschwänze. 4 Teile auseinanderbrechen.
Reinigen Sie das Uhrwerk, erinnern Sie sich und schneiden Sie es mit Kreisen aus.
Sterilisieren Sie die Gläser, sei es auf manuelle Weise.
Geben Sie auf den Boden des Hautglases eine kleine Menge Teekanne, scharfen und kalten Pfeffer und Lorbeerblatt.
Füllen Sie die Gläser mit Ogirki und drücken Sie eins zu eins fest (wie auf dem Foto).
Zum Gießen Tomatenmark in einem Topf mit Wasser auflösen, Zukor, Salz und Öl hinzugeben. Anzünden, zum Kochen bringen und kochen, umrühren, 5 Schüttelfrost dehnen.
Fügen Sie am Skin-Glas | add | hinzu 1. l. osttu und gießen Sie sofort die Ogirki mit heißer Tomatensauce (bis ganz oben im Glas). Schütteln Sie die Gläser leicht, damit die Zwiebeln wieder herauskommen, und decken Sie sie mit sterilisierten Deckeln ab.
Legen Sie ein Handtuch auf den Boden eines großen Topfes, stellen Sie Gläser auf und gießen Sie heißes Wasser auf den Teller. Anzünden und zum Kochen bringen. Pasteurisieren Sie zagotіvlyu 20-25 Stränge nach dem Kochen von Wasser.
Die Gläser mit Deckel aufrollen, auf den Kopf stellen, in einen Teppich wickeln und abkühlen lassen.

Dies ist eine köstlich duftende Vorspeise mit knusprigem Ogirki in der Tomatenbucht mit einer Teekanne und Gewürzen, um einen kalten Sommerabend aufzuhellen und von den würzigen Sommertagen zu erzählen.

Kochzeit: 1,5 Jahre
Über sie: 3,5 l

Lager:

Ogirok - 2,5 kg;
Tomate - 1 kg;
Chasnik - 1 Kopf;
trockener Adjika - 4 EL. L.;
pfefferkörner mit Erbsen - 1 TL;
olija roslinna - 100 ml;
Esslöffel, 9% - 100 ml;
tsukor - 5 EL. L.;
Die Stärke des Steins ist großartig - 3 EL. l.

Kochen:

Tomaten gießen und 20-30 Sekunden mit Dill bestreuen. Lassen Sie es uns in eine Schüssel geben und kaltes Wasser in die Spüle geben. Von gekühlten Früchten vorsichtig die Haut entfernen und den Kern schneiden. Drehen Sie die Tomaten in Fleischwölfen oder verfeinern Sie sie in einem Mixer homogene Masse. Noch toller - Sie können die Masa durch ein Sieb passieren.
Schneiden Sie die Schwänze der Ogirks ab und schneiden Sie sie mit Kreisen.
Die Tomatenmasse in den Topf geben, Stärke, Zucor und Olive dazugeben. Zum Kochen bringen und unter Rühren kochen, 10 Schüttelfrost.
Ogirki in die Sauce geben und erneut aufkochen. Adjika, Pfeffer und Chasnik dazugeben, mischen und 10 Khvilin kochen. Nehmen Sie es aus dem Feuer, fügen Sie eine Schätzung hinzu und mischen Sie es.
Den heißen Salat in Gläser verteilen und die Krapfen aufrollen. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf, wickeln Sie sie gut mit einem Teppich ein und trocknen Sie sie, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Der scharfe Snack ist fertig!

Wir schlagen Ihnen eine der einfachsten und beliebtesten Arten vor, heiße Oggs für den Winter zuzubereiten, die für Maiskolben geeignet ist und keine großen Timchas-Vitrate erfordert. Während des Kochvorgangs können Sie der Sauce noch ein paar aromatische Gewürze hinzufügen (scharfe Sauce, Koriander, Pfefferkörner, Majoran, Basilikum, Krip). Nach diesem Rezept zubereitetes Gemüse sieht lakritzfreundlich aus, aber Sie können die Menge an Salz und Zucr nach Ihrem Geschmack anpassen. Wenn Sie der Seele von Lakritz-Prismak nicht gewachsen sind, wird Ihnen gesagt, wie viele Zutaten Sie 6 EL einnehmen müssen. l. Löffel Zucru ta 4 EL. l. Salz.

Kochzeit: 1 Jahr
Über sie: 4l

Lager:

Ogirok - 3 kg;
Pitna-Wasser - 1 l;
zukor - 250 g;
Tabellen von Tabellen, 9% - 200 ml;
Gostri-Ketchup - 250-300 ml;

Kochen:

Wischen Sie die Stummel ab, erinnern Sie sich und schneiden Sie die Pferdeschwänze ab. Große Früchte werden ausreichend geschnitten.
Gläser und Deckel sterilisieren.
Verteilen Sie die Stummel in Gläsern und drücken Sie eins zu eins fest.
Im Topf mit Wasser Zukor und Sil kochen. Anzünden und rühren, bis die Gewürze vollständig expandiert sind. Ketchup hinzufügen und mischen. Die Soße zum Kochen bringen, das Ocet hineingießen, erneut mischen und vom Feuer nehmen.
Die Krapfen mit scharfer Soße bis zum Hals der Gläser gießen und mit Deckeln abdecken.
Legen Sie ein Handtuch auf den Boden eines großen Topfes, stellen Sie Gläser auf und gießen Sie heißes Wasser auf den Teller. Anzünden und das Wasser zum Kochen bringen. Pasteurisieren Sie die Gläser nach dem Kochen mit einer Dehnung von 10-15 Strängen. Genauso wie die Sauce in den Gläsern mehr kocht und die Stümpfe des Trochs dunkler werden, vitrimatieren Sie 3-4 hvilin und rollen Sie die Gläser mit Deckeln auf.

Damit das Glas nicht unter der Stunde des Eingießens der heißen Marinade platzt, richten Sie die kochende Heimat in die Mitte des Glases und versuchen Sie, die Wände nicht zu treffen.

Ein weiteres einfaches Rezept für Ogirkіv in Tomatensauce für diejenigen, die keine Zeit zum Kochen haben. Für einen Snack benötigen Sie fertiges Tomaten-Sik - selbst gekauftes Chi. Um die Stunde zu sparen, können Sie die Stümpfe nicht schneiden, sondern mehr legen, also nicht zu große Früchte wählen. Fügen Sie einige Gewürze und Kräuter hinzu, die im Shafe enthalten sind: Pfefferkörner, scharfer Senf, Basilikum, Wurzel und Blätter, Estragon, Johannisbeerblätter, Krip und andere.

Kochzeit: 40 Stunden
Über sie: 3l

Lager:

ogirok - 2 kg;
Tomatensaft - 1,5 l;
Chasnik - 1 Kopf;
krip - 4-5 Sonnenschirme;
Lorbeerblatt - 2-3 Stück;
nelken - 3-4 Stk .;
pfefferkörner - schwarz, Winter (3-4 Stk.);
Tabellen, 9% - 3 EL. L.;
tsukor - 1,5 EL. l. / für Genuss;
Die Stärke des Steins ist großartig - 1,5 EL. l. / für Genuss.

Um die Sauce aus Viyshov-Tomatensaft reichhaltiger und duftender zu machen, fügen Sie 1 TL zum Hautliter Saft hinzu. Tomatenmark.

Kochen:

Ogіrki erinnere dich und erinnere dich.
Bereiten Sie Behälter vor - Sterilisieren Sie Gläser und Deckel auf beliebige manuelle Weise.
Reinigen Sie die Uhr und denken Sie daran.
Auf den Boden der Gläser einen Teil der Gewürze und eine Schüssel geben und die Stümpfe fest klopfen. Geben Sie einen Überschuss an Gewürzen darüber.
Tomatensaft in die Pfanne geben, aufkochen, Zucor und Stärke dazugeben. Kochen, rühren, 5-7 Schüttelfrost | Minuten |.
Gießen Sie in das Hautglas eine gleiche Menge Otstu (gießen Sie handlich Litergläser und fügen Sie 1 Esslöffel auf die Haut). Mit heißem Tomatensaft aufgießen und mit Krapfen bedecken.
Legen Sie ein Handtuch auf den Boden eines großen Topfes, stellen Sie Gläser auf und gießen Sie heißes Wasser auf den Teller. Anzünden und das Wasser zum Kochen bringen. Pasteurisieren Sie Gläser mit einer Dehnung von 15 Minuten nach dem Kochen (für Behälter mit einem Volumen von 1 Liter). Lassen Sie uns sie mit Kappen aufrollen.
Drehen Sie die Gläser auf den Kopf, wickeln Sie sie in einen Teppich und trocknen Sie sie, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Wir empfehlen Ihnen, das Videorezept eines weiteren herzhaften Haferflockensalats eines bekannten Meisters zu bestaunen. Für die Ernte können Sie herausgewachsenes Grün beleben:

Lecho - tse Shalena Vorspeise vorher m'yasnim stravam diese Kartoffel! Wir empfehlen Ihnen, Ogirkiv leicht mit würziger Tomatensauce zu behandeln. Bereiten Sie sich darauf vor, wie Saft in die Welt der Pikanten zu gehen. Für einen intensiveren Geschmack können Sie gehackten bulgarischen Pfeffer (2-3 Stk.) hinzufügen.

Kochzeit: 1,5 Jahre
Über sie: 3,5 l

Lager:

Ogirok - 1,5 kg;
Tomate - 1,5 kg;
cibulya ripchasta (Mitte) - 4 Stk .;
Chasnik - 1 Kopf;
frisches Grün - Petersilie, Basilikum - 0,5 Bund;
nelken - 3-4 Stk .;
pfefferkörner - schwarz, Winter - 5-6 Stk .;
Esslöffel, 9% - 100 ml;
olija roslinna - 100 ml;
tsukor - 3 EL. l. / für Genuss;
Die Stärke des Steins ist großartig - 2 EL. l. / für Genuss.

Kochen:

Tomaten gießen und 20-30 Sekunden mit Dill bestreuen. In eine Schüssel geben und unter einen Strahl kalten Wassers in ein Waschbecken stellen. Von den gekühlten Früchten die Schale nehmen und den Kern herausschneiden. Narizati hübsches Shmatki. Drehen Sie die Tomaten durch einen Fleischwolf und einen Mixer zu einer homogenen Masse.
Denken Sie an das Grün, trocknen Sie es und bündeln Sie es zu Bündeln.
Legen Sie das Tomatenmark auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Kip'yatiti 10 min. Fügen Sie Stärke, Zukor, Gewürze und Bündel Grün hinzu (wenn Sie Ihr Gestankaroma hinzufügen, müssen Sie sie reinigen). Mischen und im vollen Feuer schmachten, umrühren, bis eine dicke und dicke Tomatenmasse entsteht.
Schneiden Sie bei der Zubereitung von Ogirks die Pferdeschwänze ab und schneiden Sie die Zavtovshki 0,5 cm mit Kreisen ab.
Reinigen Sie die Zibula, gedenken Sie und schütteln Sie sie mit dünnen Pivkilts.
Den Uhrmacher säubern und fein hacken.
Vorbereitete Zutaten in Tomatensauce mischen, Olivenöl einfüllen und zum Kochen bringen. Kochen Sie, indem Sie 10 Stacheln umrühren. Gießen Sie eine Schätzung ein, mischen Sie es mit Feuer.
Gläser und Deckel sterilisieren.
Lecho in heiße Gläser füllen und mit Deckel aufrollen. Drehen Sie es um, wickeln Sie es in eine Decke und lassen Sie es, bis es vollständig überwältigt ist.

Und wie bereitet man wohlschmeckendes Ogirkіv vikoristovuєte vy zu? Teilen Sie uns in den Kommentaren Ihre Lieblingsrezepte mit.

Um Gärtnern und Stadtbewohnern zu helfen, habe ich praktische Programme für Android entwickelt. Nasampered tse posіvnі (monatlich, kvіtkovі toshcho) Kalender, thematische Zeitschriften, Dobriki braune Farben. Mit dieser Hilfe können Sie einen Tag auswählen, der für das Pflanzen des Schalentyps Roslin geeignet ist, die Bedingungen für seine Reifung festlegen und gleichzeitig die Ernte abholen.

Der Landwirt Carl Burns aus Oklahomi hat eine ungewöhnliche Sorte von buntem Mais gezüchtet, die den Namen Rainbow Corn („Regenbogen“) angenommen hat. Körner auf dem Hautkolben - verschiedene Farben und Farben: braun, Erysipel, violett, schwarz, grün und in Ein solches Ergebnis wurde durch die bagatorische Auswahl der größten Sorten der besten Sorten und ihrer Kreuzung erreicht.

„Frostbeständige“ Garten-Sunnitsa-Sorten (oft einfach „halbe Nacht“) werden so nach Ukrittya verlangen, ebenso wie Ursorten (insbesondere in ruhigen Regionen, in denen es schneefreie Winter oder Frost gibt, die vom Wetter verdunkelt sind). . Alle Sonnen haben Wurzeln an der Oberfläche. Tse bedeutet, dass der Gestank ohne Abdeckung gefriert. Die Bestellungen der Verkäufer für diejenigen, die "frostbeständig", "winterbeständig", "Frost bis -35 ℃ aushalten" und so weiter sind, sind ein Scherz. Sadivniki sind der Erinnerung schuldig, dass noch niemand das Wurzelsystem von Sunitsa verändert hat.

Natürliche Toxine finden sich in reichen Rosenhölzern; nicht vinnyatok und tі, yakі viroshchuyut in den Gärten und in den Städten. So gibt es in den Knospen von Äpfeln, Aprikosen, Pfirsichen Blausäure (Cyanistovodneva) und in den Knospen und Röcken unreifer Nachtschattengewächse (Kartoffeln, Auberginen, Tomaten) - Solanin. Aber keine Angst vor Varto: Die Anzahl der Personen ist nicht nennenswert.

Es gibt keine natürliche Infektion in Tomaten gegen Kraut- und Knollenfäule. Späte Krautfäuleangriffe sterben wie Tomaten (und Kartoffeln tezh), was in der Sortenbeschreibung nicht gesagt worden wäre ("Sorten, resistent gegen Krautfäule" - weniger eine Marketing-Hüte).

Seien Sie im kleinen Dania wie ein Bauer der Erde - Sie werden auf der Straße zufrieden sein. Dazu hielten sich die Mіstsevі-Gärtner-Gorodniks daran, frisches Gemüse im Wind anzubauen, große Pakete, Schachteln aus Schaumstoff, gefüllt mit einem speziellen Erdsack. Solche agrotechnischen Methoden geben die Möglichkeit, die Ernte aus den Köpfen der Haushalte zu entfernen.

Vaterland des Pfeffers - Amerika, aber die Hauptzüchtungsarbeit der Süßholzsorten wurde in den 20er Jahren von Zokrema, Ferenc Horvath (Ugorshchina) durchgeführt. XX Jahrhundert in Europa, vor allem auf dem Balkan. In Russland, nachdem er bereits Pfeffer aus Bulgarien konsumiert hatte, gewann er seinen eigenen Namen - „Bulgarisch“.

Wichtig ist, dass einige Gemüse- und Obstsorten (Zigarren, Stängel, alle Arten von Kohl, Paprika, Äpfel) einen „negativen Kaloriengehalt“ haben können, sodass bei Überpökelung mehr Kalorien verbraucht werden, weniger sie haben. Tatsächlich verbraucht der Ätzprozess weniger als 10-20 % der weggenommenen Kalorien.

Um die Gäste in der schlimmsten Zeit des Schicksals mit Geschmack zu verwöhnen, hoffen wir auf Material, wie das Einschließen von Zigarren in Tomatensaft für den Winter: Rezepte, Fotos dieser Konservierungsphase. Staunen Sie nicht über den fertigen Look auf dem Weihnachtstisch mit Asche in Tomatensaft für den Winter, dessen Rezepte mit verschiedenen vervollständigt werden können.

Die Erhaltung von Ogirkiv ist das erste, warum die Saison für den Winter geerntet wird

Ein weiterer kіlka rokіv, von dem Sie nicht ahnen, dass es möglich ist, in Tomatensaft zu konservieren. Eine solche Innovation kam ins Haus des Hautmeisters und fixierte sein wundersames Ergebnis stark. Vorräte aus Ogirkiv und Tomate sind eine wunderbare Ergänzung für jede Beilage.

Welches Rezept wählst du?

Schlacken sind ein saisonales Gemüse und sie selbst beginnen in Chervni zu reifen. Ich möchte mich wirklich mit dieser Anklage erfreuen. Deshalb kommt der Naturschutz zur Rettung. Der Geschmack solcher Vorräte kann unterschiedlich sein: sauer, lakritzig, salzig. Alle fallen in die Proportionen der Zutaten und das Vorhandensein dieses anderen Produkts. Bei der Auswahl eines Rezepts müssen Sie nicht herumalbern, alles bleibt in Ihrer Tasche. Wenn Sie Wintersäuerlichkeit hinzufügen möchten, dann rauben Sie das Rezept aus Zitronensäure, liebe gesalzene Strohhalme - ein Rezept aus tollem Salz zu Ihren Diensten. Ale, das köstlichste und am weitesten verbreitete für heute, ist die Art von Dosenzisterne in Tomatensaft für den Winter.

Marinierter Ogirki - nicht nur wohlschmeckendes und zerbrechliches Gemüse, mehr Korisny. Reduzieren Sie regelmäßig den Säuregehalt der Schleimhaut, sprühen Sie eine stabile Arbeit der submukösen Schleimhaut und helfen Sie bei Virazki und Gastritis. Und reich an Kalium, Magnesium und Zellen normalisieren Arterieller Schraubstock. Vitamin A, B1, B6, C, D kann zur Verbesserung des Knorpelgewebes und der Schorfbildung verwendet werden, da es auch in der Ernährung enthalten ist.

Rezepte für Ogirkiv in Tomatensaft mit detaillierter Beschreibung und Foto

Es wurden bereits viele Variationen von Rezepten zur Konservierung von Ogirkiv in Tomatensaft für den Winter protestiert. Das erste Rezept von ihnen wird unten vorgestellt. Eine beliebte Option ist das Ernten unter dem Namen „Kocht in Tomatensaft für den ganzen Winter“. Kochtrivatime 1,5 - 2 Jahre.

Rezept zum Ernten von ganzem Ogirkiv in Tomatensaft

Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Komponenten:

Ogirki - 0,5 kg;
Tomate - 0,5 l;
aspirin - 1 Tablette (pro Glas, Volumen 1 Liter);
tsukor - 3 EL. Löffel;
sil - 1 EL. ein Löffel;
Chasnik - 1 Rubelkopf.

Gewürze: ein kleines Chronu-Blatt, 1 Peperoni, Krip, ein paar kleine Kirsch- und Johannisbeerblätter, Lorbeerblatt, 8 Stück schwarze Pfefferkörner.

Aus 1,2 kg Safttomaten kommt 1 Liter Tomate heraus.

Kochvorgang

Nehmen Sie die Zutaten unter fließendem Wasser. Für den einzigartigen Anblick fertiger Vorräte, Bazhano, lassen Sie die Stümpfe ein Jahr lang am Wasser liegen, damit der Gestank eher in sich selbst verrottet. Hinter dem Bajannyam können Sie das Tier von unten kürzen und die Schwänze aufräumen.

Viklasti mimiti ogirki und Gewürze am Fluch єmnіst. Gemüse kann senkrecht zum Boden gelegt werden, stattdessen vibudovuvat Zinnsoldaten, und die Gewürze auf den Boden legen. Außerdem vibriert die Füllung mit Kugeln: einer Gewürzkugel, einer Feuerkugel und so weiter. Denn das Ergebnis des Marinierens von Stören in Tomatensaft ändert sich nur. altmodisches Aussehen Der Geschmack des Roztashuvannya ingredєntіv spuckt nicht. Es ist nicht notwendig, die Gläser davor zu sterilisieren, auch wenn das Produkt besser fermentiert werden kann als Aspirin.

Kochen Sie Wasser und gießen Sie es in die Kannen, lassen Sie es 5 hvilin stehen, gießen Sie es dann zurück in den Topf und kochen Sie es erneut. Dieselben zrobiti plötzlich.

Es ist Zeit, die Tomate aufzunehmen. Mahlen Sie saubere Tomaten auf Fleischwölfen und stellen Sie sie auf den Herd. Von Aufrahmen der Tomatenhaut ist keine Spur.

Ochikuyuchi Wenn das Wasser kocht, muss es ständig umgerührt werden, damit das Brennen brennt. Die gekochte Tomate hat eine Wisipati-Stärke und Tsukor.

Tomatensaft ist wichtig zum Kochen, wenn er brennt, hören die Stifte auf zu erscheinen.

Machen Sie Wasser wütend mit Gemüse, nehmen Sie eine Aspirintablette und werfen Sie sie auf das Glas. Lassen Sie uns alles mit Tomatensaft füllen.

Die Gläser werden mit einem Zinndeckel verschlossen und auf den Kopf gestellt, wodurch der Stoff in Wärme gehüllt wird.

Bohnenkraut!

Auch wenn Sie keine Lust haben, frische Tomaten von Hand zu verwenden oder nicht unter deren Zerkleinerung leiden möchten, kann Tomatensaft aus Tomatensauce oder Ketchup (hausgemacht) gewonnen werden. Das fertige Ergebnis ist unvergleichlich mit dem Rezept mit Tomate und frischen Tomaten.

Neue Sprotten mit breiten Rezepten für Tomatensaft für den Winter sind die gleichen für diejenigen, die Tomatensaft aus Sauce und Ketchup anbauen möchten. Um den konzentrierten Geschmack der fertigen Soße herauszuschmecken, werden die Krapfen in diesem Rezept nicht aufgerollt, sondern in Kreise geschnitten. Die Vorräte sind bereit für ein Lakritz-Hostry-Prismak, das von Liebhabern der Würze geschätzt wird.

Video-Rezept zum Kochen von Rіzanih ogіrkіv in Tomatensauce

Rezept für Zagotovlі ogirkіv zvareny shmakami in Tomatensaft

Lager:

störe dribnі - 2,5 kg;
Tomatensauce - 1 l;
ungekochtes Wasser - 1 l;
Roslinna raffiniertes Oliya - 1 Flasche;
Ozet (9%) - 1 Flasche (150 Gramm);
Chasnik - 2 Köpfe;
Tsukor-1-Flasche;
sil - 50 Gramm.

In 1 Esslöffel 25 g Zucru und 30 g Salz.

Kochvorgang

Banken sollten sterilisiert und sterilisiert werden.

Vimitі ogіrki narіzayut kreist mit tovshchina von 5 mm bis 1 cm.

Tomatensik zubereiten. Dazu wird die Tomatensauce mit warmem abgekochtem Wasser anteilig verdünnt, mehr in Zutaten verdaut. Fügen Sie Otrimana Sumish, Tsukor Stärke hinzu und gießen Sie Oliya. Mischen und kochen.

Sobald es kocht, legen sie am neuen Gemüse und kochen Rіzanі ogіrki in Tomatensaft mit einer Strecke von 20 Strängen.

Nach Abschluss des Garvorgangs in eine Schüssel werfen und eine Schätzung einfüllen.

Heißer Salat mit Orangen und Tomatensaft wird in Gläser gegossen, mit einem Deckel abgedeckt, umgedreht und auf einem warmen Teppich abkühlen gelassen.

Das Rezept für Ogirkiv in Tomatensaft, dessen Basis Ketchup ist, wird Sie auch mit seiner Knusprigkeit und seinem herzhaften Ergebnis begeistern. Für wen brauchst du 5 Liter Dosen. Das Wegnehmen des Geschmacks ist schal, je nachdem, wie Ketchup am Kolben aufgenommen wird. Chili-Ketchup gibt Gostrina, Paprika - Malz.

Rezept für Ogirkiv Povnistyu in Dosen mit Ketchup

Lager:

Ogirki - 3,5 kg;
wasser - 1,5 l;
Ketchup - 8 EL. L.;
sil - 2 EL. L.;
tsukor - 1 Flasche (100 Gramm);
otset - 1 Flasche.

Specials für 1 Liter Glas:

Chasnik - 4 Zähne;
schwarze Pfefferkörner - 5 Stück;
Erbsenpfeffer - 2 Stück;
Lorbeerblatt - 2 Stück.

Gewürze für Bajannyam, die es genießen - Petersilie, Shmatki-Wurzel-Chronu, Krip

Kochvorgang

Gemüse sollte 5 Jahre aufbewahrt und am Wasser platziert werden, damit der Gestank mehr verrottet als Wasser.

Auf den Boden von unsterilisierten Gläsern werden Gewürze in den Boden der unsterilisierten Gläser gegeben und Schlacke wird schwer auf das Tier geladen.

Zubereitung Tomatensaft: Stärke, Zucor und Ketchup in den angegebenen Anteilen mit kochendem Wasser aufgießen. Gießen Sie nach 10 Minuten Kochen das Ocet hinein und gießen Sie die Marinade über die Gläser mit der Mischung.

Sterilisieren Sie den Rohling für 10-20 Minuten ab dem Moment des Kochens von Wasser in der Pfanne.

Banken streifen mit einem Plakettendeckel umher, drehen sich um, ohne etwas vorzutäuschen, berauben eine solche Station, bis sie vollständig realisiert ist.

Fertig, Zilla serviert!

Die Konservierung von Ogirkіv in Tomatensaft ist einfacher und es ist einfacher für Shvidka, beschäftigt zu sein, da die Haut des offensiven Flusses der Gospodarka erneut diesen Rezepten zugewandt wird. Goofy nimmt eine warme Stimmung mit und sieht einen ruhigen Wochenendtag aus.

Erhalten Sie Ihre Rohlinge in diesem leckeren Winter!

Videorezept zum Kochen von Ogirkiv mit Tomatenmark

Lederfrau arbeitet an der Vorbereitung von Ogirkiv für den Winter für verschiedene Rezepte. An kalten Winterabenden sehnt sich Aja nach etwas Herzhaftem und Unsichtbarem. Bis dahin ist eine Vorspeise mit Ogirkiv immer relevant. Und doch können marinierte Austernpilze in Tomatensauce den unwiderruflichsten Genuss haben.

Rezepte für die Zubereitung für den Winter von Ogirkiv in Tomatensauce

Marinierte Ogirki in Tomatensauce für den Winter.

Nehmen Sie für die Zubereitung von mariniertem Ogirki in Tomatensauce die im Rezept angegebenen Produkte:

Husten jeglicher Art von Rosmarin - 2,5 kg;
Tsukrovy pіsok - 1/2 Flasche;
Oliya Tautropfen - 1/2 Flasche;
Geschätzte Tabellen - 1/2 Flasche (9%);
Uhrzähne - 4 Stück;
Tsybulya ripchasta bila - 2 mittelgroße Stücke;
Tomatenmark oder Sauce - 250 ml.

Wie man Ogirkiv für das Cim-Rezept einlegt:

Bereiten Sie die Banken vor. Schauen Sie sich die Anzahl der Mängel an, Bitte denken Sie daran, mit Sodomy Rozchiny oder Miyuchy Zasobom, unter fließendem Wasser abspülen und so sterilisieren, wie es für Sie am bequemsten ist (über Dampf, im Backofen, Dampfkessel);
Ogіrki vimiti und narizati їkh kіltsami, tovshchina ungefähr 1 cm;
Tsibulyu rіpchastu und chasnikovі Nelken zvіlniti vіd lushpinnya, spülen und podrіbniti nach der Hilfe eines Fleischwolfs oder Mixers;
Zmіshati in einem Okremіy єmnostі Tomatenmark, Tafelocet und Zukor. Verbreiten Sie es freundlich, um ihnen das Ole der taufrischen Reise hinzuzufügen;
Der große єmnіst viklasti alle Vorbereitungen der Komponenten und sich selbst: Tassen Ogirkiv, getrimmte Tsibula und Chasnik, Marinade. Stellen Sie einen Behälter auf den Herd und schalten Sie das Feuer mindestens ein. Bringen Sie die Masa zum Kochen und kochen Sie dann 5 Stacheln;
Legen Sie eingelegte Krapfen in das vorbereitete Glas und verschließen Sie es mit Hilfe eines speziellen Schlüssels gut.

Gostri ogirki mit Tomatenmark - ein Rezept für den Winter

Verwenden Sie zur Zubereitung von Gostrich Ogirkiv die im Rezept angegebenen Zutaten:

Das Kochen von Ogirkіv Gostrikh umfasst die folgenden Schritte:

Bitte waschen Sie die Schlacken, füllen Sie sie 3 Jahre lang mit kaltem Wasser (minyat das Wasser der Schogodini), trocknen Sie sie und schneiden Sie sie in große Kreise;
Reinigen Sie den Chasnik von der Schale, spülen Sie ihn aus und schneiden Sie ihn mit einem Mixer oder Chasnik ab.
Zmіshati in einem єmnosti narіzanі vegetаl und podrіbneniy chasnichok;
Zum Ogirkovo-Chasnikovo-Sumishi hinzufügen Paprika, kreidender roter Pfeffer, Kam'yanu Sil, Tsukrovy Pіsok, Oliya Sonyashnikova und Tomatenmark in der gleichen Menge, wie im Rezept angegeben;
Schnurrbartkomponenten mischen sich gut und erhöhen die Kapazität des Ofens. schalten Sie das Feuer auf der niedrigsten Stufe ein;
Nach dem Pіvgodini wird Tomatensauce hergestellt, die für den Genuss verantwortlich ist, nicht salzig, sondern gostry. Kochen Sie gostrі ogіrochki für 15 hvilin, und fügen Sie dann eine Tabellenschätzung von 9 % hinzu. Drehen Sie das Feuer auf. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lassen Sie die Rohlinge mit einer Dehnung von 15 Strängen ziehen;
Bereiten Sie Gläser für eine Stunde vor. Dobré їх vimite z vikoristany soda rozchiny oder miyugogo sobu. Unter fließendem Wasser abspülen und auf beliebige Weise sterilisieren. Decken Sie die Deckel mit einer Prise Mul Tezh ab und sterilisieren Sie sie;
Die heiß zubereitete Zubereitung in vorbereiteten Gläsern auslegen und gut aufrollen. Lassen Sie die Erntehelfer abkühlen und Wein zum Sparen für den Winter an einem kalten Ort.

Eingelegte Krapfen mit Tomatenmark für den Winter für ein einfaches Rezept

Verwenden Sie die folgenden Produkte, um Weiden zuzubereiten:

Das Kochen umfasst die nächsten Schritte:

Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Banken. Vimiyte und gutes Vibroshchit їх. Zum Sterilisieren legen. Bedecken Sie die Krishki mit Streuseln;
Ogіrki gute Vimiti und fülle sie mit Wasser. Bagan schreien. Lassen Sie sie 3 Jahre ziehen (es kann länger sein) und wechseln Sie das Wasser für eine Weile. Todi-Hörner sind knuspriger;
Viklasti-Früchte bei der Herstellung steriler Gläser. Fügen Sie Chasnikov-Zähne, Lorbeerblätter, Petersilie hinzu. Mit Dip füllen. Termine zum Aufwärmen der Ogirkas mit einer Strecke von 15 Hvilin und dann das Wasser wütend machen. Ich werde das Wasser kochen und es mit einem Aufruf für 10 Khvilin in Gläser gießen. Gießen Sie wieder Wasser aus Kannen;
Während die Früchte aufwärmen, bereiten Sie die Marinade zu. Für wen, in kochendem Wasser Stärke, Ozet, Zukor und Tomatenmark trinken. Die Marinade zum Kochen bringen, 5 weitere Schüttelfrost kochen und mit dem vorbereiteten erwärmten Gemüse in Gläser gießen;
Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab und schrauben Sie sie zu. Umdrehen, einpacken, abwarten, ob der Gestank wieder kalt wird. Kalte Rohlinge sollten zur Überwinterung ins Dunkel gebracht werden.

Rezept zum Marinieren von Ogirki für den Winter in Tomatensauce mit Sterilisation ohne Oli

Um Ogirkiv für dieses Rezept zuzubereiten, bereiten Sie die folgende Produktliste vor:

Gemüse für ein Winterrezept kochen:

Gehen Sie für den Kolben des Guten über die Hörner, schneiden Sie sie ab und schneiden Sie sie auf zwei Seiten des Kіnchiki. Legen Sie sich neben das Bett und tränken Sie das Gemüse 4 Jahre lang mit Krizhany-Wasser. Vergessen Sie nicht, das Wasser öfter zu wechseln (dann sollte das Gemüse knuspriger sein);
Bereiten Sie zu dieser Stunde die Gläser für die Konservierung vor. Schauen Sie sie sich an, damit der Gestank keine kleinen Risse, Löcher oder andere Mängel aufweist. Nach Vermeiden Sie Zastosuvannyam Miyuchoy Sobu oder Soda Rozchin Gründlich mit fließendem Wasser abspülen. Stellen Sie die Gläser zum Sterilisieren bereit. Für wen Sie den Ofen schlagen können, waschen Sie ihn mit kochendem Wasser oder Mikro-Hvilovu Pich. Streuen Sie die Deckel mit Streuseln oder sterilisieren Sie sie;
Reinigen Sie die Uhr von der Lushpinnya. Dobre vimiti Petersilie und Sonnenschirme Ernte;
Legen Sie alle Gewürze auf den Boden des Glases und nehmen Sie für das Tier großzügig die Asche auf.
Bereiten Sie die Marinade vor. Gießen Sie zur Yoga-Vorbereitung Wasser in den Behälter und fügen Sie Wasser hinzu verdammter Pisok, starkes Kam'yanu und Tomatenmark. Alle Zutaten der Marinade gut vermischen und den Behälter auf den Herd stellen.. Erhöhen Sie das Feuer auf das Maximum und bringen Sie die Marinade zum Kochen. Nachdem Sie die Marinade gekocht haben, gießen Sie sie in eine neue Reihe von Tischen.
Fertige, kochende, fertige Marinade, mit vorbereitetem Gemüse bis zum Hals in Gläser füllen. Gläser mit Deckeln abdecken;
Im Falle von kochendem Wasser stellen Sie Präparationsgläser für 15 Stacheln zur Sterilisation bereit. Es ist notwendig, das Präparat auf einem tödlichen Feuer zu sterilisieren;
In der nächsten Stunde die heißen Dosen vorsichtig entfernen und mit Hilfe eines Spezialschlüssels hermetisch aufrollen. Mit Deckel auf den Kopf stellen und warm einpacken. Docken Sie an, bis die Ernte kalt ist, und geben Sie ihr die Schuld, dass sie sie für den Winter in den Keller gebracht hat.

Rezept für eingelegte Ogirki für den Winter mit Tomatenmark und Öl mit Sterilisation

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zubereitung eines Rezepts:

Die im Rezept aufgeführten Zutaten reichen für ca. 5 Dosen à 3 Liter. Bereiten Sie sie vor. Gut vimite und sterilisieren;
Husten von kleiner Größe gewinnen gut und schlürfen auf beiden Seiten des Kіnchiki. Gießen Sie sie 3 Jahre lang mit Krizhanoy-Wasser, um sie knusprig zu machen.
Am Boden des Glases kleine Zähne und ein Lorbeerblatt anbringen. Setzen Sie die Schafe auf das Tier und in ihnen die Getreideschirme;
Bereiten Sie die Marinade vor. Gießen Sie dazu Wasser in die Pfanne, eine Schätzung der Kantinen, die dem Kam'yan Kraft verleihen, tsukrovy pіsok ist Tomatenmark, in olіya roslinna. Wir stellen es auf den Herd, machen das Feuer an und prüfen, ob die Marinade gekocht wird. Nach dem Kochen der Marinade müssen 3 Stränge gekocht werden;
Gießen Sie das gekochte Gemüse in Gläser mit heißer Marinade und bedecken Sie es mit Deckeln (aber wandern Sie nicht). Füllen Sie Gläser in einem Behälter mit Okrop für 15 Stacheln zur Sterilisation. Nach 15 Quills die Gläser vorsichtig aus dem Wasser nehmen, abwischen und mit gut vorbereiteten sterilen Deckeln aufrollen. Die angebrannten Gläser auf den Kopf stellen und abbrennen und warm einpacken. Docken Sie an, wenn das Werkstück frisch abgekühlt ist, und schulden Sie es unten.