Serpenyőben tálaljuk a burgonyát darált húsos recepttel. Darált hússal töltött burgonya. Burgonya zrazy darált hússal és gombával

Még az ókorból származó legnépszerűbb országot is azonnal tiszteletben tartják. Ezt a gazdag, lédús remekművet ebédre vagy vacsorára tálalhatjuk az esküvő napján, vagy szent a vendégek kedvéért. Nagyon sok hasznos módszer létezik a burgonyás pite elkészítésére.

Hogyan készítsünk zrazit

Hús- vagy burgonyaszelet különböző töltelékekkel – pont megfelelő. Saját pitéknek is nevezhetők, amelyek gyakran előfordulnak a fehérorosz, litván, lengyel és ukrán konyha nemzeti receptjeiben. Számos recept létezik ennek a gyógynövénynek az elkészítéséhez. Ezután számos diagram kerül bemutatásra, amelyek bemutatják, hogyan kell burgonyát és húst előállítani.

Néhány krokiért káposztával, gombával, sajttal, tojással, darált hússal és egyéb termékekkel készített szeleteket készítenek. A „tésztát” és a „tölteléket” sütéssel elkészítjük, majd a közepére rakjuk a tölteléket, pitét formázunk, és a borosnába forgatjuk. A burgonyát sütheti a sütőben, vagy megkenheti egy serpenyőben. A Strava ízletesen kombinálható húslevessel, tejföllel és fűszernövényekkel.

Hogyan készítsünk burgonyasalátát

Krumpliból készült szelet, sok felnőtt gyerek kedvenc zöldsége. Az élő, lédús füvet egyszerűen elkészítik, amihez a folyamat minimális összetevőt igényel. Sokféle lehetőség létezik a burgonyahéj és a hús kombinálására. A cikk folytatásában számos receptet nézünk meg. Ha gondosan követi az ilyen szeletek elkészítésének receptjeit, akkor szinte semmilyen bókot nem kaphat, és eltemetheti őket a címén.

Darált hússal

A darált húsos burgonyaszelet (csirke, sertés, pulyka, yalovich) csodálatos mindennapi étel, vagy karácsony estéjének szokásos étele lehet. Ezekre az egyszerű élelmiszerekre van szükségünk:

• burgonya - 1 kg;
• darált hús - 350 gramm;
• tojás;
• sárgarépa - 1 db;
• cybul ripchasta - 1 darab;
• Boroshno - pivsklyanka;
• Sonyashnikova oliya - 150 ml;
• zsemlemorzsa - 50 g;
• só, bors.

Készítsen szeleteket burgonyapürével az alábbiak szerint:

1. Robimo "pite" töltelék.
2. Kenjük meg a hússzeleteket olívaolajjal.
3. A cukkinit lehúzzuk a héjáról, folyó víz alatt jól leöblítjük, apróra vágjuk, hozzáadjuk| a darálásig. Bors, só, jól összekeverjük.
4. A meghámozott sárgarépát egy nagy harmadára őröljük, és adjuk a sárgarépához és a húshoz.
5. Ha kész a töltelék, tányérba öntjük, amíg kihűl.
6. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, lassú tűzön (forralás után) megfőzzük. Ne felejtsen el sót adni.
7. Öntsük a keveréket, hűtsük le a „tésztát” a fogyasztáshoz.
8. Üss bele egy tojást, adj hozzá pár csipet boroschnát (a sűrítéshez), és készíts pürét.
9. A töltelék hozzáadásához készítse el újra a kört.
10. Kis szeleteket formázunk és zsemlemorzsában megforgatjuk.
11. Helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre, melegítsük fel, öntsük bele az olívaolajat.
12. A piték mindkét oldalát aranybarnára és ropogósra kenjük.
13. Hogy a mogyorózsírból csökkenjen a fűszernövény, ne öntsünk túl sok olajat a serpenyőbe, az elkészített darált húst pedig tegyük egy papírszeletekkel bélelt tányérra.
14. A szalmát meglocsoljuk tejföllel, vagy a tetejére zöldségsalátát.

Z püré

Ezt a fajta készítményt klasszikusnak nevezhetjük. Az uram nagy elismerést ad a burgonyapürével készített szelet receptjének. Az eredeti piték nagyon egyszerűen elkészíthetők, a lédús, zamatos fűszernövény elkészítése nem tart sok órát. Termékek különleges pitékhez:

• darált csirke - 250 g;
• egy darab felső vaj - 60 gramm;
• burgonya - 6 darab;
• tojás;
• Boroshno - 1 evőkanál;
• Roslynna Oliya;
• pir'yana zöld tsibulya;
• fekete bors, só, fűszerek az ízek kedvéért.

Lépésről lépésre a gyomnövény receptje:

1. A fő összetevőt megtisztítjuk, sós kaporban felforraljuk.
2. Az elkészített burgonyába verjük fel a tojást, adjuk hozzá a vajat|mastillo| és két teáskanál szakáll. A pürét egy tálba keverjük.
3. A zöld káposztát felaprítjuk, és beleáztatjuk a felvágott húst. Sózzuk, borsozzuk, alaposan összekeverjük.
4. Készíts burgonyából süteményt. Pástétomokat formázunk, 1 teáskanál hústölteléket a bőr közepére teszünk.
5. Olajban aranybarnára sütjük.
6. Leves feltétekkel tálaljuk.

Darált hússal és gombával

Egy másik egyszerű recept egy élénk, aromás, egyenletes fűszernövényhez az egész szülőföld számára - darált hús gombával. Ez a gyógynövény segít megérteni a szokásos étrendet, és családja minden tagjának örömet okoz. Az étvágygerjesztő szelet elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

• fehér gomba - 200 g;
• hús őrlése (sertés + yalovychina) – pivkilo;
• tyúk tojás;
• cibulin;
• fehér kenyér – egy csomó skiboks;
• sonyashnikova oliya;
• Boroshno - fél üveg;
• tejföl - 2 evőkanál. kanalak;
• fűszerek, fűszerek.

Elkészítés menete:

1. El kell készíteni a tölteléket. Ehhez meg kell mosni a gombát, és közepes darabokra kell vágni.
2. A cukkinit meghámozzuk és kockákra vágjuk. Ecsetelje aranybarnára.
3. Hozzáadjuk a gombát, a tejfölt, jól összekeverjük a hozzávalókat, sózzuk és zsírozzuk, amíg a serpenyő minden tartalma el nem párolog.
4. A hús darálása után adjuk hozzá a tojást és áztassuk be a kenyeret, kézzel keverjük össze.
5. A lecsepegtetett keverékből lapos tortákat készítünk. A héj közepére helyezzük a cibul-gombás tölteléket.
6. Tegyünk a tetejére egy húshéjat, és formáljunk belőle szeletet.
7. Először kikenjük és feltekerjük (cserélhetjük zsemlemorzsával).

Mit tudsz a gonoszról? Valaki ezt persze először érzékeli. Az aloe nem probléma, pedig a bőr azonnal felismeri, még akkor sem, ha életében egyszer sem próbálta.

mit égettél el egyszerre? Lényegében ez a burgonya tészta. 80-90%-a burgonyából készül. A tészta állagát a keverék, a tojás és a fűszerek adják. Ebből a tésztából készítsünk szeleteket, amelyeket különféle töltelékekkel tölthetünk meg. Tse lehet a húst, ahogy szeretjük. Vagy zöldségek, rizs, tojás, sajt, zöldek, gombák, gyökérzöldségek stb. Tálaljuk teljes értékű fűszernövényként, szósszal vagy körettel.

Közvetlenül serpenyőben vagy sütőben is megsüthetjük. Az első lehetőség azonban még mindig gyakrabban fordul elő. Éneklés annak, aki svéd.

Az illata remek szeletekre emlékeztet, a bűzfoszlányok is rózsásak, kerekek és kielégítőek. Csak a közepén nem tiszta lé darált hús, hanem egy krumpli eleve.

Ma gombával, sajttal és káposztával készült ételt készítünk. Az összes bűz továbbra is a hozzáadott hústól lesz. Ezen kívül a nyers húst közvetlenül a sütőből készítjük. Bármi is tesz boldoggá, mi örömmel fogadjuk a társaságát.

Az előkészítés általános szabályai

A sós ételek elkészítéséhez sós, jó és édes, például elkészíthető termékeket kell hozzáadni. Ki kell választani a darált húst és a burgonyát. Egy másik termékkel nyilván minden egyszerűbb, ezért nézzük a darált húst is.

Yak vibrati darált hús:

1. Először mutasson tiszteletet a világnak. A bor élénkíthető - sertés- és marhabőrrel egyaránt. Ha a darált hús csirke, akkor a színe lágy lesz;
2. A darált hús hajlamos fényesre, a fényesség azt jelenti, hogy a termék nem friss;
3. Tánc a vidéken. A darált hús alá gyakran tálaljuk a görbe káposztát. Velük nyugodt lehetsz, mert ez normális jelenség. A száraz raklapok tengelye pedig óvatos. Ez azt jelenti, hogy a darált húst főként az inakból állítják elő;
4. Az illata elfogadható lehet fűszerek hozzáadása nélkül. Amint megérzi a fűszerek illatát, a hús zamatos illata már korrigálni próbál.

Olyan burgonyát kell választania, amely fehér színű. Minden a héjakról és magáról az izzóról szól középen. Ez a fajta burgonya könnyen használható, és tökéletes pépesítéséhez, amennyiben jól forr.

Burgonya hússal

Főzési óra

kalóriatartalom 100 grammonként

Csak burgonya és hús. Úgy hangzik, mint egy teljes értékű forró gaz. Elkészítés után „egyébként” is tálalhatjuk, és ne foglalkozzunk a húsrésszel vagy a körettel.

Hogyan készülj:

Porada: a készételeket boroshnába is forgathatjuk, különben kevésbé lesznek ropogósak az ízek.

Recept a sütőből

Fontos megjegyezni, hogy a sütőben sült hozzávalók kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint azok, amelyeket a tűzhelyre kennek. Próbáljuk ki?

Pide főzéshez – 25 hvilin.

Kalóriatartalom - 104 kalória.

Hogyan készülj:

1. Távolítsa el a burgonyák héját, távolítsa el, keverje hozzá a keményítőt, és tegye egy serpenyőbe;
2. Ezután öntsük a burgonyát vízzel, hogy ellepje, adjunk hozzá három evőkanál sót, és tegyük a tűzhelyre;
3. Főzzük puhára és késsel könnyen kezelhetőre;
4. Adjunk hozzá vizet az előkészített gyökérzöldségekhez, és tegyük turmixgépbe a burgonyát és a darált húst;
5. Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és a darált húst;
6. A darált húst készre főzzük;
7. Keverjük össze a burgonyát a csírákkal, a keményítővel és a babbal, keverjük simára a keveréket. A tészta rugalmas;
8. Osszuk a tésztát azonos méretű golyókra;
9. A zacskóból tortákat formázunk, és belehelyezzük a tölteléket;
10. A sütemények szélét két perc alatt megcsípjük és megformázzuk. Úgy fog kijönni, mint egy szelet, de kevésbé;
11. Melegítsük elő a sütőt közepes hőmérsékletre, és süssük körülbelül húsz darabra.

Porada: hogy ne gyűrődjön a forma vagy a lap, sütőpapírral kinyomkodhatod az alját.

Gombás burgonyaszósz hússal

Ez a három hozzávaló ma már nem csak egy uzsonna vagy uzsonna, hanem akár nassolnivalónak is nevezhetjük. Próbáld ki mindkét módon, nagyon finom!

Felkészülési idő – 1 év.

Hány kalória – 125 kalória.

Hogyan készülj:

1. A gombák kalapját és alját megtisztítjuk, kockákra és szeletekre vágjuk;
2. Legyen óvatos a burgonyával, gyorsan megkenheti egy edénykefével, hogy eltávolítsa az összes burgonyát;
3. A burgonyát szeletekkel megszárítjuk, és olajjal kikent abo deco serpenyőbe tesszük;
4. Hagyja a burgonyát harminc percig sütni 180 Celsius fokon;
5. Adjunk hozzá vékony bőrt a cukkinihez, vágjuk le a gyökerét, és keverjük össze;
6. Ezután vágja a tsibult kis kockákra;
7. Keverjük össze a gombát a zibulával és a darált hússal, jól keverjük össze;
8. Öntsön egy kis olajat egy serpenyőbe, és adjon hozzá darált gombát;
9. Kenje meg a húst, törje fel a melleket;
10. Fedjük le a darált húst fedővel, és pároljuk, amíg a hozzávalók elkészülnek;
11. Amikor a burgonya kész, vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni;
12. Hámozzuk meg a burgonyát, csomagoljuk egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot és fűszereket;
13. Hozd a masszát simára, és formáld meg a süteményt;
14. A tölteléket a héj közepére helyezzük, meggyújtjuk, és egy serpenyőben olajjal készre kenjük.

Porada: amint kikelt a tésztánk, adhatunk hozzá egy kis szakállt.

Dodamo in zrazi uram

Érzékelni a még forró ízt, amit kóstol, és nem csak a ropogósságával van értelme, hanem a közepén lévő sajt is meg fog gravitálni.

Pide főzéshez – 40 hvilin.

Hány kalória – 123 kalória.

Hogyan készülj:

1. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és keményítővel ledaráljuk;
2. Ezután öntsük fel a burgonyát elegendő vízzel, sózzuk meg és tegyük a tűzhelyre;
3. A burgonyát készre főzzük;
4. Darálja a burgonyát péppé (vagy ahogy gondolja - pürévé);
5. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra, vágjuk le a gyökeret és távolítsuk el a fejét. Ha nem öblíted le a cibult folyó vízzel a korincin helyén, a lé, amit láttál, megsüti a szemedet, amitől minden évben könnyek lesznek;
6. A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük;
7. A sajtot is lereszeljük;
8. Hevíts fel egy serpenyőt olívaolajjal, és vond be a sárgarépát puhára;
9. Mielőtt a gyökérzöldségek elkészülnének, adjunk hozzá sót, borsot és darált húst;
10. A húst megfőzzük, a melleket feldaraboljuk. A darált hús rossipchastimmá válhat;
11. Fedő alatt pároljuk készenlétig;
12. Keverjük össze a burgonyát babbal és tojással, fűszerezzük simára;
13. A burgonyából süteményt formázunk, a közepét megtöltjük darált hússal, sárgarépával és sajttal;
14. Zárja le a süteményt úgy, hogy a töltelék elveszjen a közepén;
15. A burgonyát azonnal süssük aranybarnára mindkét oldalukon egy nagy serpenyőben.

Porada: hogy azonnal telítődjenek, megkenhetjük őket csúcsnehéz olajjal.

Sós burgonyás ételek hússal és káposztával

Káposzta, hús és minden forró és ropogós burgonyahéjban. Úgy hangzik, mint egy éttermi minőségű gyom, igaz? Próbáld ki!

Pide főzéshez – 45 hvilin.

Hány kalória – 128 kalória.

Hogyan készülj:

1. Hámozza le a bogarat a bőrről, vágja le a gyökerét és távolítsa el a fejét;
2. Ezután vágja a tsibulát szeletekre;
3. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük;
4. Öblítse le a káposztát, és apróra vágja;
5. Egy serpenyőben olajat hevítünk | És tedd oda a cibult. Puhára sütjük, és hozzáadjuk a káposztát. Pároljuk al dente-ig;
6. Adjuk hozzá a darált húst, forraljuk fel, fedjük le, és folytassuk a főzést;
7. Amikor a darált hús majdnem kész, adjunk hozzá sárgarépát;
8. És most azonnal oltson ki mindent, amíg készen van;
9. Hámozzuk meg a burgonyát, forraljuk fel és készítsünk pürét hozzáadott tejjel;
10. Adjunk hozzá jó adag tojást a burgonyához, forraljuk simára a keveréket;
11. Nedves kézzel burgonyapogácsát formázunk, középre helyezzük a tölteléket;
12. Csípje össze a széleket, és formázzon ovális formákat. Ecsetelje a bőrt, amíg kipirosodik.

Porada: hogy ne tartson sokáig főni a tölteléket, használhatunk savanyú káposztát.

Az előkészítés jellemzői és trükkök

Zrazi - csak egy étel, egy előétel, egy snack. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, főleg, hogy nem vesz sok időt. Ale és az ilyen egyszerű előkészületekhez tudnia kell a titkokat.

1. Annak érdekében, hogy a burgonya ne legyen túl sűrű, adjon hozzá meleg tejet a püré elkészítéséhez;
2. Ha a burgonya puha, adjunk hozzá egy csipetnyi vajat a tejszínhez;
3. A keveréket megkenheti vershkov olajjal vagy vershkov és rozmaring olaj keverékével is. Finomabb lesz így;
4. Friss fűszernövényeket adhatunk a töltelékhez, finomabb lesz;
5. Fiatal burgonyával jobb nem dolgozni, ha szilárd, az íze nem lesz ugyanaz.

A tojás elkészítése nem más, mint kielégítő. Első módon tse shvidko, de más szempontból egyszerű. Nos, egy teljesen új gyógynövényt is készítünk alapösszetevők felhasználásával. Tehát nem csak finom, hanem teljesen új.

Darált húsos burgonya, gyerekkorom kedvenc fűszernövénye, bár a mi családunkban burgonyának hívtuk a büdösöket. Most különféle töltelékekkel főzzük - hússal, gombával, tojással és zibulával, sajttal, savanyú káposztával, hallal, amilyennel a lélek gyönyörködik, a töltelék a krumplipüré közepébe kerül. Delight - ez egy nagyon finom, gazdaságos és éltető gyógynövény, próbálja meg főzni, és az egész szülőföldje imádni fogja.

Gyakorlatilag minden nemzeti konyhában megtalálható, függetlenül attól, hogy az ember melyik országban él. A bűz nem csak krumpliból, hanem egészen más alapból is kialakulhat. Néhány termék, amelyből a gyógynövény készül, és az elkészítés elve hasonló lehet.

Hogy világos legyen, melyik országban készültek először arra, hogy minden nehézség nélkül befejezzék az étkezést. Vannak, akik az eredeti receptet lengyel szakácsoknak, mások litván szakácsoknak tulajdonítják, van, aki azt állítja, hogy Fehéroroszországban, és azt feltételezi, hogy Ukrajnában. Függetlenül attól, hogy az ország bemutatta ezt a receptet a világnak, népszerűsége nyilvánvaló sikerről beszél.

Gyorsan megfőzték a darált húst, amit finoman megsütöttek és belesütöttek az új zöldséges töltelékbe, a tojás és a kása előtt. A gombákat és a gyümölcsösöket ugyanazzal a kiterjedt töltelékkel töltötték meg. És a közelmúltban elkezdtek burgonyát készíteni burgonyából, amely tökéletesen harmonizál bármilyen hússal, gombával, zöldséggel, sajttal stb.

A főzési receptek végtelen változatosságot kínálnak, most már kísérletezhet ízletes palettájával, és megtalálhatja a tökéletes fűszernövényt, amelyet egész szülőföldje imádni fog. És ha szeretettel főz füvet, akkor az őrülten csodálatos, és érdemes minden nap megbecsülni, a szeretteink dicsérete pedig kincs a bőr úrnője számára.

Ez egy egyszerű recept a Viconn számára, és a gazdaság ínyencei élvezni fogják. A fű hihetetlenül finom, a főzéshez szükséges alapanyagok pedig olcsók.

Hozzávalók:

• Burgonya - kilogramm.
• Dobirne tojás - 1 db.
• Boroshno búza - 100 gramm.
• Oliya vershkove - 40 gramm.
• Panírozás – 2 evőkanál.
• Roslinna oliya – 1/2 üveg.
• Darált hús - 300 gramm.
• Cybula ripchasta - fej.
• Pecheritsa – 6 darab.
• Az erő és a fűszerek jól passzolnak az előnyökhöz.

Strava 6 osibre van biztosítva.

Elkészítési folyamat:

1. Először tisztítsa meg a burgonyát. A régit alaposan főzzük meg, hogy az újban több hely maradjon a keményítőnek. Vágjuk több részre, öntsük fel vízzel, és tegyük a tűzre készre főni.

2. Tisztítsa meg a cibulint, és vágja apró darabokra.

3. Óvatosan kivesszük a sütiket, és apró kockákra vágjuk.

4. Helyezze a serpenyőt a tűzre, adjon hozzá olívaolajat, és süsse aranybarnára.

5. Ezután, amíg a gomba fel nem fő, kis lángon pároljuk, amíg az összes gomba el nem párolog.

6. Adjuk hozzá a zsíros darált húst, és keverjük folyamatosan, amíg a hozzávalók el nem készülnek.

7. Ha a burgonya forr, hozzá kell adni az összes vizet és össze kell keverni.

8. Hagyjuk kihűlni a burgonyadarabokat, majd üssük bele a tojást, adjuk hozzá a tetején lévő vajat, és folytassuk a dagasztást, amíg sűrű, homogén és sima masszát nem kapunk.

9. Sózzuk és borsozzuk az ízek kedvéért.

10. A leszűrt pürébe adjunk hozzá 2 evőkanál szakállas búzát és kevert burgonya tésztát. Fontos, hogy a burgonyapürét ragacsossá tegye, és hagyja, hogy megfelelő méretű darabokká alakuljon.

11. A kezünket megnedvesítjük a vízben, majd a krumplitésztából vékony kérget formálunk. A közepére rakjuk a darált húsból, gombából és cibulából készült tölteléket. Óvatosan zárjuk le a tölteléket minden oldalról, és formázzuk meg a pitét.

12. Forgassa meg a burgonyás pitét zsemlemorzsában.

13. Öntsön olívaolajat a serpenyőbe, és melegítse készre. Alacsony lángon készre sütjük az előre formált tésztát.

Ne takarja le a serpenyőt, hogy hozzáadhasson egy kis pírt.

14. Tálalás előtt tegyük a burgonyát egy edényre, és adjuk hozzá a tejfölt és a chasnikov szószt.

Nézze meg a videó receptjét:

Axis és kész a teljes értékű aratásunk, amit este vagy este tálalhatunk. A zöldségsalátát csak könnyű öntettel kell felönteni.

Várja, hogy elégedett legyen!

Shvidki zrazy darált hússal

Vicces, hogy mindenkivel megtörténnek az ilyen helyzetek, amikor nincs elég ideje a felkészülésre, de egy ízletes és illatos fűszernövénnyel szeretné elkényeztetni családját. A recept elkészítése jelentősen felgyorsítja és megkönnyíti a folyamatot, valamint segít a főzés legtehetségesebb ínyenceinek kedvében járni.

Hozzávalók:

• Burgonya - kilogramm.
• Cybula ripchasta -3 fej.
• A tojás jó – egy dolog.
• Darált hús - 450 gramm.
• Boroshno búza - üveg.
• Oliya - 12 üveg.
• Fűszerek.
• Sil.
• Zsemlemorzsa - csomag.
• Szósz.

Strava 7 osibre van biztosítva.

Készítmény:

1. A burgonyát meghámozzuk, felöntjük vízzel, és készre főzzük. Sózzuk és adjunk hozzá babérlevelet.

2. A burgonyát takácsolóval összetörjük. Hozzáadjuk a lisztet, az olívaolajat, beleütjük a tojást, és felöntjük a burgonyalevessel.

3. Adjuk hozzá a filét a darált húshoz, és keverjük össze. A serpenyőt felforrósítjuk, hozzáadjuk az olajat és a darált húst. Egészen készre vonjuk, ízesítve fűszereket.

4. A zsemlemorzsát tányérba öntjük.

5. Készen állok a felület megmunkálására.

6. Helyezze a burgonyalapot a keksz tetejére. Omlós tésztát formázunk.

7. Tegye a darált húst a kéreg közepére.

8. Hajtsa fel a széleit, hogy egy szeletet formázzon.

9. Helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre, öntsük bele az olajat, melegítsük fel és tegyük be a sütőbe, hogy a szagok ne tapadjanak össze. Mindkét oldalát aranybarnára kenjük.

10. A tűzről vették. Tányérokra tesszük, a padlizsánokat tejföllel vagy szósszal leöntjük, a zöldeket beleperzselődjük.

Ennek a gyógynövénynek a főzése egyszerűen kielégítő, még akkor is, ha nincs szüksége különleges készségekre vagy trükkökre. Finom elolvadni a szájban, és egyedi ízt ad. A nap elején és a karácsonyi asztal előtt is elkészíthetők.

A dukhovtsi burgonya zrazkas receptje

Ez a recept mindenkinek tetszeni fog, aki megfelelő ételt szeretne enni és egészségesen szeretne élni. Kevesebb ízt és kevesebb kalóriát tesz lehetővé. Töltelékként mindent megehetsz, amit csak akarsz.

Hozzávalók:

• Burgonyahagyma - 1,2 kilogramm.
• Boroshno egy üveg.
• A tojás jobb.
• Víz.
• Zsemlemorzsa.
• Muskotálytök.
• Roslinne olaj.
• Darált hús - 450 gramm.
• Cybula ripchasta.
• Bors és só.

Strava 5 osibre van biztosítva.

Elkészítési folyamat:

1. Tisztítsa meg a hal bőrét és öblítse le vízzel. Részletesen sütjük, amíg aranybarna meg nem jelenik. Ezután adjunk hozzá még darált húst, és addig sütjük, amíg egyenletes szürke színt nem kapunk.

2. Tegye át a hústölteléket egy turmixgépbe, és keverje össze. A darált hús egyenletes és lapos lesz.

3. Adventi edény - krumplipüré készítése. A meghámozott és megmosott burgonyát négy részre vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Vizet öntünk bele, és a tűzhelyre tesszük főni.

4. Hűtsük le, pépesítsük a burgonyát, jól adjuk hozzá a tojást és a szerecsendiót, valamint a jól összegyúrt burgonya tésztát.

5. A pürészerű masszát többször kell keverni, amíg homogén, egyenletes ragacsos nem lesz.

6. A kezünket megkenjük olívaolajjal. Vegyünk néhány kanál burgonyapürét és egy kis vastag héjat. A tölteléket a közepére helyezzük, és az oldalakon lezárjuk.

7. Forgassa meg a munkadarabokat zsemlemorzsában, és helyezze elő egy sütőpapírral bélelt lapra.

8. A sütőt felmelegítjük és 30 percre beletesszük az előkészületeinket. Ekkor azonnal meg kell fordítani egyszer-kétszer, hogy minden oldalról kijöjjön a ropogós arany kéreg.

A legjobb kiegészítők ehhez a gyógynövényhez az alacsony zsírtartalmú tejföl és az apróra vágott zöldek. A püré a legvékonyabb állagú, bár a raktárban kevés a mennyiség. A legpompásabb kulináris kritikusok ízleni fogják ezt a gyógynövényt.

• Annak érdekében, hogy a burgonya tészta ne ragadjon meg formázáskor, kenje meg a kezét olívaolajjal, vagy áztassa hideg vízbe.
• Ahhoz, hogy ropogós héjat kapjon, a pásztázás órája előtt ecseteljen le egy finom durva seprűt.
• Egy másik módja annak, hogy ropogós héjat kapjunk, ha a tésztát lekenjük tojással, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
• A burgonyát pürésítés helyett lehet reszelni.
• A töltelékek gazdagsága ehhez az ételhez nem elegendő, így könnyen szétesik, és finom szeleteket kap – burgonyás-húsos masszát.

Az egyszerű hozzávalókkal a keze ügyében könnyű és egyszerű elkészíteni egy kulináris remekművet. Tényleg aggódni kell az ilyen dolgok miatt. Tejfölös szósszal ízesítve egy nagyon ízletes fűszernövényt kap, amelyet családja élvezni fog.

Finom! Várja, hogy elégedett legyen!

Leírás

A burgonyát darált hússal tálaljuk- népszerű szlovén gyógynövény, amelyet ma már más módon készítenek. A klasszikus változatot hússzeletekkel tálaljuk, ízlés szerint valamilyen töltelékkel. Mindent összevágunk: szeleteket - burgonyából, tölteléket - húsból. Nagyon egyszerűen elkészítheti ezt a fajta gyógynövényt otthon. Tálaljuk inkább uzsonnának vagy vacsorának, mint önálló gyógynövénynek.

A hústölteléket yalevicinából készítjük (bármilyen más darált húst is választhatunk), és egy serpenyőben bevonjuk a zibulával. Fűszerek és aromás száraz fűszernövények egész sora hozzáadható egy ilyen töltelékhez. Édes paprika, édes paprika, aromás paprika, bazsalikom, menta és koriander, szegfűszeg és kömény kiválóan kiegészíti a húst. Ízlés szerint adhatunk hozzá fűszereket, ami mindenképpen fokozza a gyógynövény ízét.

A burgonya cukkini darált hússal tálalásához tejfölt és friss fűszernövényeket használunk. A rántott burgonyát és a tejfölt az egyik legfinomabb és legnépszerűbb terméknek tartják a világon.

Az alábbiakban megtudhatja, hogyan főzhet finoman burgonyát darált sárgával, ha elolvassa burgonyareceptünket, fotóval kiegészítve.

Kezdjük a készülődést.

raktárak

• 
  (3 db)
• 
  (60 g)
• 
  (1 db.)
• 
  (100 g)
• 
  (1 db.)
• 
  (Beküldéshez)
• 
  (ízlés kedvéért)
• 
  (ízlés kedvéért)
• 
  (mennyi ideig tart az étel elkészítése)
• 
  (500-600 ml rántáshoz)

Crocs főzés

Minden szükséges hozzávalót elkészítünk.



Tegyünk egy darab borjúszárat hideg víz alá, egy száraz papírtörlőt, és tegyük bele a darált húst fél cibulinnal. Kezével hozza a darált húst a kívánt állagúra.



Egy serpenyőt kevés olajon felforrósítunk, kikenjük, majd a darált húst megpároljuk rajta. A cibula felét apró kockákra vágjuk, és a hússal együtt egy serpenyőben aranybarnára vonjuk.



Öntsünk vizet egy mély serpenyőbe, sózzuk meg és tegyünk oda burgonyát, főzzük meg, majd pucoljuk meg a burgonyahagymákat, reszeljük fel.



Egy tálba, amelyben az előzőleg főtt burgonyát lereszelték, adjunk hozzá egy forró tojást, adjunk hozzá egy kis szakállt, sózzuk, borsozzuk az ízért, alaposan keverjük össze a hozzávalókat. A burgonya tésztát jól összegyúrjuk, amíg homogén masszává nem válik.



A tésztát két részre osztjuk, a bőrös részekből vékony pogácsákat formázunk. Helyezzen egy evőkanál hústölteléket a kivágott kéreg közepére.



Pontosan lebarnítjuk és lezárjuk a széleket a képen látható módon.



Helyezzen zsemlemorzsát egy kis tálba, és forgassa bele a burgonyaszeleteket.



Ideális lenne mély zsírban elkészíteni az ilyen ételeket. Ebből a célból töltse meg a serpenyőt olívaolajjal, hogy könnyen lebeghessen benne. Az elkészített szeleteket a serpenyőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.



A burgonyaszeleteket tejfölös és fűszernövényes ágyra tesszük, és még forrón tálaljuk. A darált húsos burgonya készen áll.



Finom!

A Zrazi egy olyan gyógynövény, amelyet gyorsan be lehet vinni a litván konyhába. Már más szlovén népekhez is vándorolt. Most már a fehéroroszok, az ukránok és a lengyelek is büszkén mondhatják a magukénak. A darált húsos burgonyaétel lényegében egy zöldségszelet töltelékkel.

A legegyszerűbb lehetőség

Először kezdje el elkészíteni a burgonyát a darált hússal, ki kell választania a tölteléket. Belső tárolóként ilyen szelet lehet gomba, hús, tojás, különféle zabkása vagy zöldség. Leggyakrabban vikori húst használnak ehhez az ételhez. A darált húsos burgonya elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége: 1 kilogramm burgonyához - ¼ kilogramm darált hús, 300 g bór, 150 g cibul, 1 tojás, só, 45 g zsemlemorzsa, bors és Roslin.

Az előkészítés lépésről lépésre halad, szemről szemre:

1. A burgonyát megfőzzük anélkül, hogy meghámoznánk, majd félretesszük hűlni.
2. A zibulát kockákra vágjuk, és vékonyan megkenjük olívaolajjal.
3. Adjunk hozzá zsemlemorzsát, és dörzsöljük a sumisit a tűzön még pár khvilin erejéig.
4. Helyezzük rá a darált húst, és folytassuk a rágcsálást, kenjük meg 15 szelet kenyérrel, folyamatos kevergetés mellett.
5. A kinyomott burgonyát egy másik reszelővel ledaráljuk. Adjunk hozzá sót, tojást, jól keverjük össze a tésztát.
6. Egy darab burgonyapürét tesznek a kezébe, és úgy néz ki, mint egy omlós tészta. Az elkészített húskeveréket a közepére helyezzük, és a széleit barnára sütjük.
7. Egy mély serpenyőben forraljunk fel vizet, és óvatosan eresszük bele az összes formált tojáson keresztül egy réskanállal.
8. Ezt követően, amint elmosódott a bűz, kortyolj el 10 khvilint, majd szabadulj meg tőle.

Az elkészült ételt azonnal megkenhetjük a tetején lévő vajjal, vagy lereszelhetjük az apával.

Alternatív módszer

Ezt a gyógynövényt többféleképpen is el lehet készíteni. Egyáltalán nem könnyű darált hússal burgonyát főzni. Nem kell túl későn főzni a burgonyát. Ehhez a lehetőséghez szüksége lesz: 300 gramm darált húshoz - 6 burgonya, só, 1 cibulin, fűszerek, 2 tojás, zöldek és bab a kenéshez.

Főzési mód:

1. Adjuk hozzá a tölteléket. Ehhez keverjük össze a darált húst, a borsot, a finomra vágott csirkét és egy kis sót.
2. Elkészítjük a zöldségalapot. Melyik burgonyához használjon további reszelőt, és nyomja ki a levét. Ezután adjunk hozzá tojást, sót, fűszernövényeket, és készítsünk belőle homogén masszát.
3. Kotlettet formázunk. Miért teszünk burgonya sumish-t egy tányérra? Helyezzünk rá egy kis darált húst, majd fedjük be ismét burgonyás keverékkel. Óvatosan zárja le a széleket.
4. Ha kész a szelet, boronába forgatjuk, majd alaposan átkeféljük.

Ezt a fűszernövényt paradicsomszósszal tálalhatjuk. Még finomabb lesz.

Összecsukható töltelék

Ha a húst előzőleg összekeverjük néhány zöldséggel, akkor szaftosabb lesz a töltelék, finomabb lesz a burgonya darált hússal. A következő termékkészletre lesz szüksége: 6 nagy burgonyához - pár tojás, só, 0,5 kilogramm főtt hús, 2 cibulin, 1 sárgarépa, bors és fűszernövények.

Most elkezdheti a főzést:

1. Darálja meg a húst húsdaráló segítségével.
2. A cukkinit és a sárgarépát kellően felvágjuk, egy serpenyőbe bevonjuk, majd húsdarálóval feldaraboljuk.
3. Fogyassza el a hozzávalókat, adjon hozzá apróra vágott zöldeket, és készítse elő a darált húst.
4. A krumplit megfőztem és pépesítettem. Ezután adjunk hozzá egy másik tojást, és keverjük jól újra.
5. Egy darab burgonya-tojás pépet eltávolítunk a rétegből. Adjunk hozzá egy kis darált húst, majd formáljunk ovális szeletet.
6. A munkadarabot zsemlemorzsába forgatjuk, és egy előmelegített serpenyőben forró olajban megkenjük.

A darált hússal azonnal elkészített burgonyát tejföllel vagy valamilyen tejmártással az asztalra tálalhatjuk.

A fantázia repülése

Annak érdekében, hogy a burgonya és a darált hús finom legyen, egy kicsit módosíthatja a receptet, hogy megfeleljen az igényeinek. A hozzávalók raktárában elérhető lesz: 200 gramm darált húshoz - 700 gramm burgonya, 3 tojás, cibulin, 2 gerezd chasnik, szakállmorzsa, olívaolaj, só, fűszernövények, bors és zsemlemorzsa.

A felkészülés egyszerű:

1. A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk, borsozzuk, sózzuk, megfőzünk két tojást és homogén masszát készítünk belőle.
2. Egy serpenyőben kevés olajjal bevonjuk a cibult, és átpasszírozzuk egy frissen préselt serpenyőn. Adjunk hozzá néhány babot, és enyhén pirítsuk meg.
3. Tegye a darált húst egy serpenyőbe a forrásban lévő zöldségekkel, és alaposan kenje meg.
4. Tojásból, szakállal és két fehérjéből tésztát készítünk.
5. Vegyünk a burgonyapüréből, és készítsünk belőle omlós tésztát. A közepére tegyük a darált húst, barnítsuk meg a széleit, és formáljunk belőle szép szeletet.
6. Áztassuk az elkészített terméket tojásos tésztába, majd forgassuk zsemlemorzsába, és tegyük egy serpenyőbe. Olajban aranybarnára sütjük.

A darált húsos burgonya ropogós és nagyon aromás. A cukkini és a dosit ekonomniy receptje.

A Strava népszerű

Leggyakrabban az urak burgonyát készítenek darált hússal. Sőt, maga a hús nyersen és főzve is fogyasztható. Az alaprecept a következő összetevőket tartalmazhatja:

• Az alaphoz: 2 fehér tojás, egy kilogramm burgonya, bors, 100 g szakáll, só.
• A töltelékhez: 450 g nyers hús, cibulin, só, 2 tojás, petrezselyem, húsleves darabkák és bors.
• Kenéshez: Oliya Roslinna.

Most elkezdheti magát a főzési folyamatot:

1. Három serpenyőben forraljuk fel a burgonyát (hámozás nélkül), a tojást és a húst (sózzuk).
2. A cibult és a zöldeket nagy darabokra vágjuk.
3. Húsdarálóval a kihűlt húsból darált húst készítünk. Sózzuk, olívaolajjal bevonva, borsozzuk, adjuk hozzá a fűszernövényeket, a húslevest és a kockákra vágott tojást.
4. A burgonyát meghámozzuk, és pépesre törjük. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és keverjük össze az erős alapot.
5. A burgonya massza egy részét az omlós tésztába helyezzük. Napozott egy darab darált húst.
6. Boronába forgatom, hogy meg ne égjen, majd mindkét oldalát megkenem olajjal.

Az ilyen darált húsos burgonyát a legjobb forrón tálalni.

Diétás sugarak

Az egészséges sün szerelmesei burgonyát főzhetnek darált csirkehússal. Lehetőség van pénzt keresni a kezdeti séma szerint. Nincs más dolgod, mint elkészíteni a szükséges hozzávalókat: 750 gramm nyers burgonya, egy üveg szakáll, 1 csirkemell, cibulin, só, olívaolaj és egy tojás.

Főzési sorrend:

1. A csirkehúst megfőzzük, majd lehűtjük és turmixgépbe tesszük. Használhat helyette húsdarálót.
2. A cukkinit feldaraboljuk, olajon megkenjük és a húshoz adjuk. Kész a töltelék.
3. A burgonyát megfőzzük, pürésítésig pároljuk, majd a só, a tojás és a szakáll hozzáadásával elkészítjük a zöldségtésztát.
4. A burgonya masszát kockákra osztjuk. A bőrt kis mennyiségben eltávolítják róluk. Töltsük meg darált hússal, és süssük piteszerűen.
5. A munkadarab oldalát liszttel meghintjük, majd egy serpenyőben 5 percig zsírozzuk | a bőr oldaláról. Emlékeztetni kell arra, hogy minél nagyobb egy ilyen pite, annál könnyebben megfordítható a vajas óra alatt.

Ez a gyógynövény szósz nélkül is tálalható.

Kulináris trükk

Darált tejjel még finomabban főzhetsz krumplisalátát. A hús egyáltalán nem ragadós, ezért előzetesen meg kell főzni és ki kell kenni. Minden sokkal egyszerűbb. Az előkészített magvak csak a végső szakaszban igényelnek további feldolgozást. Ehhez az opcióhoz a következő termékekre lesz szükség: 1 kilogramm burgonya, ½ kilogramm bármilyen darált hús, 2 cibulini, 2 tojás, 125 g tejföl, 5 g só, csipetnyi őrölt fekete bors és 200 g bármilyen gombát.

Túl nehéz küzdeni vele:

1. A tölteléket elkészítjük darált hússal, felvágott cibulival, sóval, 50 g tejföllel, borssal.
2. A tészta elkészítéséhez a burgonyát lereszeljük, kinyomkodjuk, és addig adjuk hozzá a sót, a tojást és a borsot, amíg a keverék el nem fogy.
3. Formálja a készítményeket. Ehhez a burgonya tésztához adjunk hozzá darált húst, és égessük ovális alakú szeletké.
4. Az elkészített terméket egy serpenyőben kenjük ki, és magas szélekkel kenjük rá a dekóra.
5. Készítsünk gombaszószt. Ehhez vágja fel a kutikulát gombával, majd kenje meg olívaolajjal. Hozzáadjuk a serpenyőhöz | tejföllel, és pároljuk a masszát 10-15 percig.
6. Elkészítjük a szószt, ráöntjük a burgonyaszeletekre, és egy évre a sütőbe tesszük 175-180 fokos hőmérsékleten.

Gyengédek, lédúsak és nagyon illatosak lesznek.

Töltelék tenger gyümölcseivel

Úgy tűnik, minden termék nemcsak ízletes, hanem barna is lehet. A legjobb megoldás erre a burgonya darált hallal. Az elkészítéshez szükséges termékek készlete meglehetősen szabványos: ?

1. Öblítse le a halfilét darált hússal. Adjunk hozzá sót, tojást, borsot és keverjük össze a darált húst.
2. A Viconati továbbra is ugyanaz, a halat főtt burgonyával helyettesítik. A zöldségtészta sűrűbb és kissé ragadósabb lesz.
3. Csípje ki a burgonya masszát, és készítsen kéregből a kezével. Helyezzen rá egy kis darált húst, és formázzon belőle egy szép szeletet.
4. Forgassuk meg lisztben és kenjük meg olívaolajjal (lehetőleg úgy, hogy szagtalanok legyenek).

Bármilyen szószt választhatsz, vagy valamilyen zöldet, de ez egy kis káosz. Hasznos javítani a hal ízét és a morzsát, hogy kiemelje a kikent burgonya aromáját.

Megbocsátás lehetőség

A fiatal urak néha izgalomba jönnek, hogyan főzzenek burgonyát darált hússal úgy, hogy az ne csak finom, hanem finom is legyen. Ez a módszer, és a gyógynövény neve „Liny Zrazy”. Elkészítésükhöz 5 burgonya, cibulin, 1 tojás, só, cékla, darált hús és olívaolaj szükséges.

Egyszerre a termékek mindenre való előkészítése legfeljebb 30 percet vesz igénybe. Próbáljon ki mindent a következőképpen:

1. Vágja a burgonyát harmadára. Használhat konyhai robotgépet. Még jobb megbocsátani a robotnak.
2. Vágja le a tsibult egy yakomaga késsel.
3. Egyszerre keverjük össze az összes összetevőt, és keverjük egynemű darált húshoz. A masszának nem kell száraznak lennie, különben azonnal irritáló lesz.
4. Adjunk hozzá egy kis adag tészta keveréket, formázzuk szeletekre, majd mindkét oldalát ecsettel aranybarnára kenjük.

Ez a lehetőség semmivel sem rosszabb, mint mások. Nyilvánvaló győzelem az órának. A darált húshoz hasonlóan mindent megfőzhet, ami egészséges: zöldségeket, belsőségeket, halat, gombát és néhány gyümölcsöt (almát).