Σερβίρετε πατάτες με συνταγή κιμά σε τηγάνι. Πατάτες γεμιστές με κιμά. Zrazy πατάτας με κιμά και μανιτάρια

Ακόμη και η πιο δημοφιλής χώρα, που προέρχεται από την αρχαιότητα, γίνεται αμέσως σεβαστή. Αυτό το πλούσιο, ζουμερό αριστούργημα μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο την ημέρα του γάμου ή είναι ιερό για να ευχαριστήσει τους καλεσμένους. Υπάρχουν πολλές χρήσιμες μέθοδοι για την παρασκευή της πατατόπιτας.

Πώς να ετοιμάσετε το zrazi

Κοτολέτες κρέατος ή πατάτας με διαφορετικές γεμίσεις – σωστά. Μπορούν επίσης να ονομαστούν οι δικές τους πίτες, οι οποίες είναι συχνά κοινές στις εθνικές συνταγές της κουζίνας της Λευκορωσίας, της Λιθουανίας, της Πολωνίας και της Ουκρανίας. Υπάρχει μια μεγάλη γκάμα συνταγών για την προετοιμασία αυτού του βοτάνου. Στη συνέχεια, θα παρουσιαστεί ένας αριθμός διαγραμμάτων για να δείξει πώς να παράγετε πατάτες και κρέας.

Για λίγο κρόκι ετοιμάζονται κοτολέτες με λάχανο, μανιτάρια, τυρί, αυγά, κιμά και άλλα προϊόντα. Η «ζύμη» και οι «γεμίσεις» ετοιμάζονται με ψήσιμο, στη συνέχεια τοποθετείται η γέμιση στη μέση, πλάθεται σε πίτα και τυλίγεται στο μπορόσνα. Μπορείτε να ψήσετε πατάτες στο φούρνο ή να τις λαδώσετε σε ένα τηγάνι. Το Strava συνδυάζεται υπέροχα με ζωμό, κρέμα γάλακτος και μυρωδικά.

Πώς να ετοιμάσετε πατατοσαλάτα

Κοτολέτες από πατάτες, αγαπημένο λαχανικό πολλών μεγάλων παιδιών. Απλά παρασκευάζεται ζωντανό, ζουμερό γρασίδι, για το οποίο η διαδικασία απαιτεί ελάχιστα συστατικά. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές για το συνδυασμό κελύφους πατάτας με κρέας. Στη συνέχεια του άρθρου, θα δούμε μια σειρά από συνταγές. Αν ακολουθήσετε προσεκτικά τις συνταγές για την προετοιμασία τέτοιων κοτολετών, μπορείτε να καταλήξετε σχεδόν χωρίς κομπλιμέντα και να τα θάβετε στη διεύθυνσή σας.

Με κιμά

Τα κοτόπουλα πατάτας με κιμά (κοτόπουλο, χοιρινό, γαλοπούλα, γιάλοβιτς) μπορούν να είναι ένα υπέροχο καθημερινό πιάτο ή ένα κανονικό πιάτο για την παραμονή των Χριστουγέννων. Χρειαζόμαστε αυτά τα απλά προϊόντα διατροφής:

• πατάτες - 1 κιλό;
• κιμάς - 350 γραμμάρια.
• αυγό;
• καρότο - 1 τεμ.;
• cybul ripchasta - 1 τεμάχιο?
• Boroshno - pivsklyanka;
• Sonyashnikova oliya - 150 ml.
• φρυγανιά - 50 g;
• αλατοπίπερο.

Ετοιμάζετε κοτολέτες με πουρέ πατάτας ως εξής:

1. Γέμιση «πίτας» Robimo.
2. Αλείφουμε τις μπουκιές του κρέατος με ελαιόλαδο.
3. Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια από τη φλούδα, ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό, ψιλοκόψτε, προσθέστε|προσθέστε| μέχρι να λιώσουν. Πιπέρι, αλάτι, ανακατεύουμε καλά.
4. Τρίβουμε τα καθαρισμένα καρότα σε ένα μεγάλο τρίτο και τα προσθέτουμε στα καρότα και το κρέας.
5. Όταν είναι έτοιμη η γέμιση την αδειάζουμε σε πιατέλα μέχρι να κρυώσει.
6. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους, τις βράζουμε σε χαμηλή φωτιά (αφού βράσουν). Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι.
7. Ρίχνουμε το μείγμα, κρυώνουμε τη «ζύμη» για κατανάλωση.
8. Χτυπάμε σε ένα αβγό, προσθέτουμε μια δυο πρέζες μποροσίνα (για πήξη) και κάνουμε πουρέ.
9. Κάντε ξανά τον κύκλο για να προσθέσετε τη γέμιση.
10. Πλάθουμε μικρές κοτολέτες και τις τυλίγουμε σε τριμμένη φρυγανιά.
11. Τοποθετούμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, το ζεσταίνουμε, ρίχνουμε το ελαιόλαδο.
12. Λαδώνουμε τις πίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
13. Για να μειώσετε το μυρωδικό από το λίπος της φουντουκιάς, μην προσθέσετε πολύ λάδι στο τηγάνι και βάλτε τον έτοιμο κιμά σε ένα πιάτο στρωμένο με χάρτινες κοτολέτες.
14. Περιχύστε το καλαμάκι με κρέμα γάλακτος ή πασπαλίστε με σαλάτα λαχανικών.

Ζ πουρές

Αυτός ο τύπος προετοιμασίας μπορεί να ονομαστεί κλασικός. Ο κύριος δίνει μεγάλη πίστη στη συνταγή για κοτολέτες με πουρέ πατάτας. Οι πρωτότυπες πίτες προετοιμάζονται πολύ εύκολα· η διαδικασία δημιουργίας του ζουμερού, αλμυρού βοτάνου δεν διαρκεί πολύ ώρα. Προϊόντα για ειδικές πίτες:

• κιμάς κοτόπουλου - 250 g;
• ένα κομμάτι κορυφαίο βούτυρο - 60 γραμμάρια.
• πατάτες - 6 τεμάχια.
• αυγό;
• Boroshno - 1 κουταλιά της σούπας;
• Roslynna Oliya;
• pir'yana πράσινο tsibulya?
• μαύρο πιπέρι, αλάτι, μπαχαρικά για απόλαυση.

Βήμα-βήμα συνταγή για ζιζάνια:

1. Καθαρίζουμε το κύριο συστατικό, βράζουμε σε αλατισμένο άνηθο.
2. Χτυπάμε το αυγό στις έτοιμες πατάτες, προσθέτουμε το βούτυρο|μαστίγιο| και δύο κουταλάκια του γλυκού γένια. Ανακατεύουμε τον πουρέ σε ένα μπολ.
3. Ψιλοκόψτε το πράσινο λάχανο και μουλιάστε στο ψιλοκομμένο κρέας. Αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε καλά.
4. Φτιάξτε κέικ από πατάτες. Πλάθετε πίτες, βάζοντας στη μέση της πέτσας 1 κουταλάκι του γλυκού γέμιση κρέατος.
5. Τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.
6. Σερβίρετε με γαρνιτούρες σούπας.

Με κιμά και μανιτάρια

Άλλη μια εύκολη συνταγή για ένα ζωηρό, αρωματικό, ακόμα και αλμυρό μυρωδικό για όλη την πατρίδα – κιμά με μανιτάρια. Αυτό το βότανο θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε την τυπική δίαιτα και θα δώσει ευχαρίστηση σε κάθε μέλος της οικογένειάς σας. Για να φτιάξετε νόστιμα κοτολέτες, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• λευκά μανιτάρια - 200 g;
• άλεσμα κρέατος (χοιρινό + yalovychina) - pivkilo;
• αυγό κότας;
• cibulin;
• λευκό ψωμί - ένα μάτσο skiboks.
• sonyashnikova oliya;
• Boroshno - μισό μπουκάλι.
• κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• καρυκεύματα, μπαχαρικά.

Διαδικασία προετοιμασίας:

1. Πρέπει να φτιάξετε τη γέμιση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πλύνετε τα μανιτάρια και να τα κόψετε σε μέτρια κομμάτια.
2. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε κύβους. Βουρτσίστε μέχρι να ροδίσει.
3. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε καλά τα υλικά, αλατίζουμε και λαδώνουμε μέχρι να εξατμιστεί όλο το περιεχόμενο του ταψιού.
4. Αφού αλέσει το κρέας, προσθέτουμε το αυγό και μουλιάζουμε το ψωμί, ανακατεύουμε με το χέρι.
5. Από το στραγγισμένο μείγμα φτιάχνουμε πλακέ κουλουράκια. Τοποθετήστε τη γέμιση μανιταριού στη μέση της φλούδας.
6. Τοποθετούμε από πάνω μια κρούστα κρέατος και σχηματίζουμε μια κοτολέτα.
7. Τα λαδώνουμε και τα τυλίγουμε πρώτα (μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με τριμμένη φρυγανιά).

Τι ξέρεις για το κακό; Κάποιος, φυσικά, το αντιλαμβάνεται πρώτος. Η αλόη δεν είναι πρόβλημα, παρόλο που είναι άμεσα αναγνωρίσιμη στο δέρμα, ακόμα κι αν δεν την έχετε δοκιμάσει μια φορά στη ζωή σας.

Τι έκαψες με τη μία; Ουσιαστικά πρόκειται για ζύμη πατάτας. Το 80-90% του είναι φτιαγμένο από πατάτες. Η συνοχή της ζύμης δίνεται από το μείγμα, τα αυγά και τα μπαχαρικά. Χρησιμοποιώντας αυτή τη ζύμη, φτιάξτε κάποιο είδος κοτολέτας για να γεμίσετε με διαφορετικές γεμίσεις. Tse can buti κρέας, όπως μας αρέσει. Ή λαχανικά, ρύζι, αυγά, τυρί, χόρτα, μανιτάρια, ριζώδη λαχανικά κ.λπ. Σερβίρετε ως πλήρες βότανο με προσθήκη σάλτσας ή γαρνιτούρα.

Μπορείτε να το ψήσετε απευθείας είτε σε τηγάνι είτε σε φούρνο. Ωστόσο, η πρώτη επιλογή εξακολουθεί να εμφανίζεται πιο συχνά. Τραγουδώντας σε αυτόν που είναι Σουηδός.

Η μυρωδιά είναι παρόμοια με υπέροχες κοτολέτες, τα θραύσματα της δυσοσμίας είναι επίσης ρόδινα, στρογγυλά και χορταστικά. Τα μόνα στη μέση δεν είναι καθαρός χυμός κιμάς, αλλά μια πατάτα από την αρχή.

Σήμερα ετοιμάζουμε ένα πιάτο με μανιτάρια, τυρί και λάχανο. Όλη η δυσωδία θα εξακολουθεί να είναι από το προστιθέμενο κρέας. Επιπλέον, ετοιμάζουμε ωμό κρέας απευθείας από τον φούρνο. Ό,τι σας κάνει χαρούμενους, θα χαρούμε να έχουμε την παρέα σας.

Γενικοί κανόνες προετοιμασίας

Για να ετοιμάσετε αλμυρά πιάτα, είναι απαραίτητο να προσθέσετε αλμυρά, καλά και γλυκά προϊόντα, όπως αυτά που μπορούν να παρασκευαστούν. Θα χρειαστεί να επιλέξετε κιμά και πατάτες. Με ένα άλλο προϊόν, όλα είναι προφανώς πιο απλά, οπότε ας δούμε και τον κιμά.

Κιμάς γιακ βιμπράτι:

1. Δείξτε πρώτα σεβασμό στον κόσμο. Το κρασί μπορεί να λαμπρύνει - τόσο με χοιρινό όσο και με δέρμα αγελάδας. Αν ο κιμάς είναι κοτόπουλο, το χρώμα του θα είναι τρυφερό.
2. Ο κιμάς μπορεί να γυαλίσει, η θαμπάδα σημαίνει ότι το προϊόν δεν είναι φρέσκο.
3. Χορεύοντας στην εξοχή. Σερβίρουμε συχνά στραβό λάχανο κάτω από κιμά. Μαζί τους μπορείτε να παραμείνετε ήρεμοι, γιατί αυτό είναι ένα φυσιολογικό φαινόμενο. Και ο άξονας των ξηρών παλετών είναι επιφυλακτικός. Αυτό σημαίνει ότι ο κιμάς παράγεται κυρίως από τον τένοντα.
4. Η μυρωδιά μπορεί να είναι αποδεκτή χωρίς την προσθήκη μπαχαρικών. Μόλις μυρίσετε το άρωμα των μπαχαρικών, η ζωηρή μυρωδιά του κρέατος προσπαθεί ήδη να διορθωθεί.

Πρέπει να επιλέξετε μια πατάτα που έχει λευκό χρώμα. Είναι όλα σχετικά με τα δέρματα και την ίδια τη λάμπα στη μέση. Αυτό το είδος πατάτας είναι εύκολο στη χρήση και είναι τέλειο για πολτοποίηση, αρκεί να βράσει καλά.

Πατάτες με κρέας

Ώρα μαγειρέματος

περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Μόνο πατάτες και κρέας. Ακούγεται σαν ένα πλήρες ζεστό ζιζάνιο. Αφού το ετοιμάσετε, μπορείτε να το σερβίρετε ως «άλλο» και μην ασχοληθείτε με το μέρος του κρέατος ή το συνοδευτικό.

Πως να προετοιμαστείς:

Porada: έτοιμα πιάτα μπορούν να τυλιχτούν και σε boroshna, διαφορετικά οι γεύσεις θα είναι λιγότερο τραγανές.

Συνταγή από το φούρνο

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα υλικά που ψήνονται στο φούρνο έχουν λιγότερες θερμίδες από αυτά που αλείφονται στο μάτι της κουζίνας. Ας το προσπαθήσουμε?

Pide για μαγείρεμα – 25 hvilin.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 104 θερμίδες.

Πως να προετοιμαστείς:

1. Αφαιρέστε τις φλούδες από τις πατάτες, αφαιρέστε τις, ανακατέψτε με το άμυλο και βάλτε σε μια κατσαρόλα.
2. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό πάνω από τις πατάτες να καλυφθούν, προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας αλάτι και βάλτε το στο μάτι της κουζίνας?
3. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν και να το χειριστείτε εύκολα με ένα μαχαίρι.
4. Προσθέστε νερό στα έτοιμα λαχανικά ρίζας και βάλτε τις πατάτες και τον κιμά στο μπλέντερ.
5. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και προσθέτουμε τον κιμά.
6. Μαγειρέψτε τον κιμά μέχρι να είναι έτοιμος.
7. Συνδυάστε τις πατάτες με τα φύτρα, το άμυλο και τα φασόλια, ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Η ζύμη είναι ελαστική.
8. Χωρίστε τη ζύμη σε μπάλες ίδιου μεγέθους.
9. Σχηματίστε κουλούρια από τη σακούλα και τοποθετήστε τη γέμιση σε αυτά.
10. Οι άκρες των κέικ τσιμπούνται και πλάθονται σε δύο λεπτά. Θα βγει σαν κοτολέτα, αλλά λιγότερο?
11. Προθερμαίνουμε τον φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία και ψήνουμε για περίπου είκοσι κομμάτια.

Porada: για να μην τσαλακώσετε το σχήμα ή το φύλλο, μπορείτε να τσακίσετε το κάτω μέρος με ένα λαδόκολλο.

Σάλτσα πατάτας μανιταριών με κρέας

Αυτά τα τρία συστατικά δεν είναι πλέον απλώς ένα σνακ ή ένα σνακ, μπορείτε να τα πείτε ακόμη και σνακ. Δοκιμάστε το και με τους δύο τρόπους, είναι τόσο νόστιμο!

Pide για προετοιμασία – 1 έτος.

Πόσες θερμίδες – 125 θερμίδες.

Πως να προετοιμαστείς:

1. Καθαρίστε τα καπάκια και το κάτω μέρος των μανιταριών, κόψτε τα σε κύβους και φέτες.
2. Να είστε προσεκτικοί με τις πατάτες, μπορείτε να τις βουρτσίσετε γρήγορα με μια βούρτσα πιάτων για να αφαιρέσετε όλη την πατάτα.
3. Στεγνώστε τις πατάτες με σερβιράκια και τις βάζετε σε ένα ταψί abo deco, αλειμμένο με λάδι.
4. Αφήστε τις πατάτες να ψηθούν για τριάντα λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.
5. Προσθέστε λεπτό δέρμα στα κολοκυθάκια, κόψτε τη ρίζα και ανακατέψτε το.
6. Στη συνέχεια, κόψτε το tsibul σε μικρούς κύβους.
7. Συνδυάστε τα μανιτάρια με το ζίμπουλ και τον κιμά, ανακατέψτε καλά.
8. Ρίξτε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέστε κιμά μανιτάρια.
9. Λιπάνετε το κρέας, σπάζοντας τα στήθη.
10. Σκεπάζουμε τον κιμά με καπάκι και σιγοβράζουμε μέχρι να είναι έτοιμα τα υλικά.
11. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, αφαιρέστε τις από το φούρνο και αφήστε τις να κρυώσουν.
12. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις τυλίγουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε ζάχαρη και μπαχαρικά.
13. Φέρτε τη μάζα μέχρι να ομογενοποιηθεί και σχηματίστε τα κουλουράκια.
14. Τοποθετούμε τη γέμιση στο κέντρο του δέρματος, αναφλέγουμε και αλείφουμε σε τηγάνι με λάδι μέχρι να είναι έτοιμη.

Porada: μόλις βγει η ζύμη σας, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μούσι.

Ντόνταμο στο ζράζι κύριε

Για να εντοπίσετε την ακόμα καυτή γεύση που δοκιμάζετε, και όχι μόνο έχει νόημα με την τραγανότητά της, αλλά και το τυρί στη μέση θα βαραίνει.

Pide για μαγείρεμα – 40 hvilin.

Πόσες θερμίδες – 123 θερμίδες.

Πως να προετοιμαστείς:

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τις σε κύβους και ψιλοκόψτε με το άμυλο.
2. Στη συνέχεια, ρίξτε αρκετό νερό πάνω από τις πατάτες, προσθέστε αλάτι και τοποθετήστε το στο μάτι της κουζίνας?
3. Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να είναι έτοιμες.
4. Αλέστε τις πατάτες σε μια πάστα (ή όπως νομίζετε - πουρέ).
5. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους, κόψτε τη ρίζα και αφαιρέστε το κεφάλι. Αν δεν ξεπλύνετε το τσιμπούλι με τρεχούμενο νερό στη θέση των κορινκινών, ο χυμός που είδατε θα ψήσει τα μάτια σας, κάτι που θα οδηγεί σε δάκρυα κάθε χρόνο.
6. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε.
7. Επίσης τρίψτε το τυρί?
8. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο και καλύπτουμε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
9. Πριν είναι έτοιμα τα ριζικά λαχανικά, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και κιμά.
10. Μαγειρέψτε το κρέας, σπάστε τα στήθη. Ο κιμάς μπορεί να γίνει rossipchastim.
11. Σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να είναι έτοιμο.
12. Συνδυάστε τις πατάτες με τα φασόλια και τα αυγά, αλατοπιπερώστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
13. Σχηματίστε κέικ από πατάτες, γεμίστε το κέντρο με κιμά, καρότα και τυρί.
14. Σφραγίζουμε τα κουλουράκια έτσι ώστε να χαθεί η γέμιση στη μέση.
15. Τηγανίζουμε αμέσως τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές σε ένα μεγάλο τηγάνι.

Porada: για να κορεστούν αμέσως, μπορείτε να τα αλείψετε με λάδι top-heavy.

Αλμυρά πιάτα πατάτας με κρέας και λάχανο

Λάχανο, κρέας και όλα σε ζεστό και τραγανό κέλυφος πατάτας. Ακούγεται σαν ζιζάνιο ποιότητας εστιατορίου, σωστά; Δοκίμασέ το!

Pide για μαγείρεμα – 45 hvilin.

Πόσες θερμίδες – 128 θερμίδες.

Πως να προετοιμαστείς:

1. Ξεφλουδίστε το σκαθάρι από το δέρμα, κόψτε τη ρίζα και αφαιρέστε το κεφάλι.
2. Στη συνέχεια, κόψτε την τσιμπούλα σε φέτες.
3. Πλένουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε.
4. Ξεπλύνετε το λάχανο και ψιλοκόψτε.
5. Ζεσταίνουμε λάδι σε τηγάνι | Και βάλε το κιβώτιο εκεί. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν και προσθέτουμε το λάχανο. Σιγοβράζουμε μέχρι al dente.
6. Προσθέτουμε τον κιμά και τον αφήνουμε να πάρει μια βράση, τον σκεπάζουμε με ένα καπάκι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
7. Όταν ο κιμάς είναι σχεδόν έτοιμος, προσθέστε καρότα.
8. Και τώρα σβήστε τα πάντα μέχρι να είστε έτοιμοι.
9. Καθαρίζουμε τις πατάτες, βράζουμε και ετοιμάζουμε πουρέ με προσθήκη γάλακτος.
10. Προσθέστε μια καλή ποσότητα αυγού στις πατάτες, φέρτε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
11. Με βρεγμένα χέρια, σχηματίστε κέικ πατάτας, τοποθετώντας τη γέμιση στο κέντρο.
12. Τσιμπήστε τις άκρες και σχηματίστε οβάλ σχήματα. Βουρτσίστε το δέρμα σας μέχρι να κοκκινίσει.

Porada: για να μην αργήσει τόσο πολύ να ψηθεί η γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινολάχανο.

Χαρακτηριστικά προετοιμασίας και κόλπα

Zrazi - απλά ένα πιάτο, ένα ορεκτικό, ένα σνακ. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να προετοιμαστεί, ειδικά επειδή δεν χρειάζεται πολύς χρόνος. Μπύρα και για τόσο απλές παρασκευές πρέπει να ξέρεις τα μυστικά.

1. Για να βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες δεν είναι πολύ πηχτές, προσθέστε ζεστό γάλα για να προετοιμάσετε τον πουρέ.
2. Μόλις μαλακώσουν οι πατάτες, προσθέστε λίγο βούτυρο στην κρέμα του γάλακτος.
3. Μπορείτε επίσης να αλείψετε το μείγμα με λάδι vershkov ή με ένα μείγμα από λάδι vershkov και δεντρολίβανο. Θα είναι πιο νόστιμο με αυτόν τον τρόπο.
4. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα στη γέμιση, θα είναι πιο νόστιμο.
5. Είναι καλύτερα να μην δουλεύετε με νεαρές πατάτες, αν είναι σφιχτές, η γεύση δεν θα είναι η ίδια.

Η προετοιμασία των αυγών δεν είναι τίποτα λιγότερο από ικανοποιητική. Με έναν πρώτο τρόπο, tse shvidko, αλλά με διαφορετικό τρόπο είναι απλό. Λοιπόν, ετοιμάζουμε και ένα εντελώς νέο βότανο χρησιμοποιώντας βασικά συστατικά. Έτσι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά εντελώς νέο.

Πατάτες με κιμά, το αγαπημένο μου βότανο από την παιδική ηλικία, αν και στην οικογένειά μας λέγαμε τα βρωμερά πατάτα. Τώρα μαγειρέψτε με διάφορες γεμίσεις - με κρέας, μανιτάρια, αυγά και ζιμπουλά, τυρί, ξινολάχανο, ψάρι, το είδος με το οποίο απολαμβάνει η ψυχή, η γέμιση βρίσκεται στη μέση του πουρέ πατάτας. Delight - είναι ένα πολύ νόστιμο, οικονομικό και ζωογόνο βότανο, δοκιμάστε να το μαγειρέψετε και θα το λατρέψει ολόκληρη η πατρίδα σας.

Είναι πρακτικά σε κάθε εθνική κουζίνα, ανεξάρτητα από τη χώρα στην οποία ζει ένας άνθρωπος. Η δυσοσμία μπορεί να σχηματιστεί όχι μόνο από πατάτες, αλλά και από μια εντελώς διαφορετική βάση. Μερικά από τα προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται το βότανο και η αρχή παρασκευής μπορεί να είναι παρόμοια.

Για να είμαστε ξεκάθαροι, σε ποια χώρα ετοιμάστηκε για πρώτη φορά να τελειώσει το γεύμα χωρίς δυσκολία. Κάποιοι αποδίδουν την αρχική συνταγή σε Πολωνούς μάγειρες, άλλοι σε Λιθουανούς μάγειρες, κάποιοι λένε ότι εργάζονται στη Λευκορωσία και υποθέτουν ότι εργάζονται στην Ουκρανία. Ανεξάρτητα από το γεγονός ότι η χώρα παρουσίασε αυτή τη συνταγή στον κόσμο, η δημοτικότητά της μιλά για προφανή επιτυχία.

Μαγείρευαν γρήγορα κιμά, τον οποίο καβουρδίζουν διακριτικά και τον έψηναν στη νέα γέμιση λαχανικών, πριν από τα αυγά και τον χυλό. Με την ίδια εκτεταμένη γέμιση γέμισαν μανιτάρια και περιβόλια. Και πιο πρόσφατα άρχισαν να παρασκευάζουν πατάτες από πατάτες, που εναρμονίζονται τέλεια με κάθε είδους κρέας, μανιτάρια, λαχανικά, τυρί κ.λπ.

Οι συνταγές μαγειρικής υπόκεινται σε ατελείωτες παραλλαγές, μπορείτε πλέον να πειραματιστείτε με την αλμυρή σας παλέτα και να βρείτε το τέλειο βότανο που θα λατρέψει όλη η πατρίδα σας. Και αν μαγειρεύετε γρασίδι με αγάπη, τότε είναι τρελά υπέροχο και αξίζει να το εκτιμάτε κάθε μέρα, και ο έπαινος των αγαπημένων είναι ένας θησαυρός για την ερωμένη του δέρματος.

Αυτή είναι μια απλή συνταγή για το Viconn και οι γνώστες της οικονομίας θα το απολαύσουν. Το γρασίδι βγαίνει απίστευτα νόστιμο και τα υλικά που χρειάζονται για το μαγείρεμα είναι φθηνά.

Συστατικά:

• Πατάτα - κιλό.
• Αυγό dobirne - 1 τεμάχιο.
• Σιτάρι Boroshno - 100 γραμμάρια.
• Oliya vershkove - 40 γραμμάρια.
• Ψήσιμο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Roslinna oliya – 1/2 μπουκάλι.
• Κιμάς - 300 γραμμάρια.
• Cybula ripchasta - κεφάλι.
• Πετσερίτσα – 6 τεμάχια.
• Η δύναμη και τα μπαχαρικά συνδυάζονται καλά με πλεονεκτήματα.

Η Strava είναι ασφαλισμένη για 6 osib.

Διαδικασία προετοιμασίας:

1. Καθαρίστε πρώτα τις πατάτες. Μαγειρέψτε το παλιό καλά, ώστε το νέο να έχει περισσότερο χώρο για άμυλο. Το κόβουμε σε πολλά μέρη, το ρίχνουμε σε νερό και το βάζουμε στη φωτιά να ψηθεί μέχρι να είναι έτοιμο.

2. Καθαρίστε το cibulin και τοποθετήστε το σε μικρά κομμάτια.

3. Αφαιρούμε προσεκτικά τα μπισκότα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

4. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, προσθέστε ελαιόλαδο και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.

5. Στη συνέχεια, μέχρι να βράσουν τα μανιτάρια, σιγοβράζονται σε μικρή φωτιά μέχρι να εξατμιστούν όλα τα μανιτάρια.

6. Προσθέτουμε τον λιπαρό κιμά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να είναι έτοιμα τα υλικά.

7. Εάν οι πατάτες βράζουν, πρέπει να προσθέσετε όλο το νερό και να ανακατέψετε.

8. Αφήνουμε τα εντόσθια της πατάτας να κρυώσουν, μετά χτυπάμε μέσα το αυγό, προσθέτουμε το επάνω βούτυρο και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να γίνει πηχτή, ομοιογενής και λεία μάζα.

9. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για να απολαύσετε.

10. Στον στραγγισμένο πουρέ, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας γένια σιτάρι και ανάμεικτη ζύμη πατάτας. Είναι σημαντικό να προσθέσετε κολλώδες στον πουρέ πατάτας και να τον αφήσετε να γίνει κομμάτια του απαιτούμενου μεγέθους.

11. Βρέχουμε τα χέρια μας στο νερό και μετά κάνουμε μια λεπτή κρούστα από τη ζύμη της πατάτας. Τοποθετούμε στη μέση τη γέμιση από τον κιμά, τα μανιτάρια και το cibul. Κλείνουμε προσεκτικά τη γέμιση από όλες τις πλευρές και σχηματίζουμε την πίτα.

12. Τυλίξτε την πατατόπιτα σε τριμμένη φρυγανιά.

13. Ρίχνουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι και ζεσταίνουμε μέχρι να ψηθεί. Σε χαμηλή φωτιά, τηγανίζουμε την προδιαμορφωμένη ζύμη μέχρι να είναι έτοιμη.

Μην σκεπάζετε το τηγάνι για να προσθέσετε λίγο ρουζ.

14. Πριν σερβίρετε, τοποθετείτε τις πατάτες σε ένα πιάτο και προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και τη σάλτσα chasnikov.

Δείτε τη συνταγή στο βίντεο:

Η Axis και η πλήρης σοδειά μας είναι έτοιμη, την οποία μπορούμε να σερβίρουμε το βράδυ ή το βράδυ. Χρειάζεται μόνο να περάσετε τη σαλάτα λαχανικών με ένα ελαφρύ ντρέσινγκ.

Να περιμένετε να μείνετε ικανοποιημένοι!

Shvidki zrazy με κιμά

Είναι αστείο πώς συμβαίνουν τέτοιες καταστάσεις για όλους όταν δεν έχετε αρκετό χρόνο για προετοιμασία, αλλά θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο και αρωματικό βότανο. Η προετοιμασία της συνταγής θα επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία και θα τη διευκολύνει και θα βοηθήσει επίσης να ευχαριστήσει τους πιο ταλαντούχους γνώστες της μαγειρικής.

Συστατικά:

• Πατάτα - κιλό.
• Cybula ripchasta -3 κεφάλια.
• Το αυγό είναι καλό - ένα πράγμα.
• Κιμάς - 450 γραμμάρια.
• Σιτάρι Boroshno - μπουκάλι.
• Oliya - 12 μπουκάλια.
• Μπαχαρικά.
• Sil.
• Φρυγανιά - συσκευασία.
• Σάλτσα.

Η Strava είναι ασφαλισμένη για 7 osib.

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμες. Αλατίζουμε και προσθέτουμε τη δάφνη.

2. Θρυμματίζουμε τις πατάτες με μια υφαντική. Προσθέτουμε το αλεύρι, το ελαιόλαδο, χτυπάμε το αυγό και ρίχνουμε μέσα τον ζωμό πατάτας.

3. Προσθέτουμε το φιλέτο στον κιμά και ανακατεύουμε. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, προσθέτουμε λάδι και προσθέτουμε τον κιμά. Το αλείφουμε μέχρι να είναι εντελώς έτοιμο, προσθέτοντας μπαχαρικά στη γεύση.

4. Το τρίμμα ψωμιού χύνεται σε ένα πιάτο.

5. Είμαι έτοιμος να δουλέψω την επιφάνεια.

6. Τοποθετήστε τη βάση της πατάτας πάνω από τα κράκερ. Πλάθουμε σε κουλουράκι.

7. Τοποθετούμε τον κιμά στη μέση της κρούστας.

8. Τυλίξτε τις άκρες για να σχηματίσετε μια κοτολέτα.

9. Τοποθετούμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, ρίχνουμε το λάδι, το ζεσταίνουμε και το τοποθετούμε στο φούρνο για να μην κολλήσουν οι μυρωδιές. Περνάμε και τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

10. Λαμβάνεται από τη φωτιά. Το βάζουμε σε πιάτα, περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος ή σάλτσα πάνω από τις μελιτζάνες και τσιγαρίζουμε τα χόρτα.

Το μαγείρεμα αυτού του βοτάνου είναι απλώς ικανοποιητικό, παρόλο που δεν χρειάζεστε ειδικές δεξιότητες ή κόλπα. Είναι νόστιμο να λιώνει στο στόμα και σας δίνει μια μοναδική γεύση. Μπορούν να ετοιμαστούν τόσο στην αρχή της ημέρας όσο και πριν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Συνταγή για zrazka πατάτας από το dukhovtsi

Αυτή η συνταγή θα αρέσει σε όποιον θέλει να φάει το σωστό φαγητό και να ζήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Επιτρέπει λιγότερη γεύση και λιγότερες θερμίδες. Ως γέμιση, μπορείτε να φάτε ό,τι θέλετε εκ των προτέρων.

Συστατικά:

• Βολβοί πατάτας - 1,2 κιλά.
• Το Boroshno είναι ένα μπουκάλι.
• Το αυγό είναι καλύτερο.
• Νερό.
• Τριμμένη φρυγανιά.
• Μοσχάτο κολοκύθα.
• Λάδι Roslinne.
• Κιμάς - 450 γραμμάρια.
• Cybula ripchasta.
• Πιπέρι και αλάτι.

Η Strava είναι ασφαλισμένη για 5 osib.

Διαδικασία προετοιμασίας:

1. Καθαρίστε το ψάρι από το δέρμα και ξεπλύνετε με νερό. Αναλυτικά τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, προσθέστε κιμά και τηγανίστε μέχρι να εμφανιστεί ένα ομοιόμορφο γκρι χρώμα.

2. Μεταφέρετε τη γέμιση κρέατος στο μπλέντερ και χτυπάτε. Ο κιμάς βγαίνει ομοιόμορφος και επίπεδος.

3. Advent crock - προετοιμασία πουρέ πατάτας. Οι καθαρισμένες και πλυμένες πατάτες κόβονται σε τέσσερα μέρη και τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε νερό και το βάζουμε στο μάτι να ψηθεί.

4. Ψύξτε, πολτοποιήστε τις πατάτες, προσθέστε καλά, τα αυγά και το μοσχοκάρυδο και την καλά ζυμωμένη ζύμη πατάτας.

5. Η μάζα που μοιάζει με πουρέ πρέπει να αναμειχθεί αρκετές φορές μέχρι να ομογενοποιηθεί και να κολλήσει.

6. Αλείφουμε τα χέρια μας με ελαιόλαδο. Πάρτε μερικές κουταλιές πουρέ πατάτας και λίγη πηχτή κρούστα. Τοποθετούμε τη γέμιση στο κέντρο και τη σφραγίζουμε στα πλάγια.

7. Τυλίξτε τα τεμάχια εργασίας σε τριμμένη φρυγανιά και τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο στρωμένο με περγαμηνή μπροστά.

8. Ζεσταίνουμε το φούρνο και βάζουμε τα παρασκευάσματα μας για 30 λεπτά. Σε αυτό το σημείο, πρέπει αμέσως να το αναποδογυρίσετε μία ή δύο φορές για να βγει η τραγανή χρυσαφένια κρούστα από όλες τις πλευρές.

Οι καλύτερες προσθήκες σε αυτό το βότανο είναι η κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και τα ψιλοκομμένα χόρτα. Ο πουρές βγαίνει με την πιο αραιή σύσταση, αν και η ποσότητα στην αποθήκη σας είναι μικρή. Οι πιο επιδεικτικοί κριτικοί μαγειρικής θα απολαύσουν αυτό το βότανο.

• Για να μην κολλήσει η ζύμη της πατάτας όταν πλάθεται, αλείψτε τα χέρια σας με ελαιόλαδο ή μουλιάστε τα σε κρύο νερό.
• Για να έχετε μια τραγανή κρούστα, πριν την ώρα του panning, αλείψτε μια λεπτή ποσότητα χοντρής σκούπας.
• Ένας άλλος τρόπος για να αποκτήσετε μια τραγανή κρούστα είναι να αλείψετε τη ζύμη με αυγό και στη συνέχεια να την κυλήσετε σε τριμμένη φρυγανιά.
• Οι πατάτες μπορούν να τριφτούν και όχι πουρέ.
• Ο πλούτος των γεμίσεων για αυτό το πιάτο δεν είναι αρκετός, επομένως είναι εύκολο να καταρρεύσετε και θα καταλήξετε με νόστιμες κοτολέτες - μάζα πατάτας-κρέατος.

Με απλά υλικά στα χέρια σας, η προετοιμασία ενός αριστουργήματος μαγειρικής είναι εύκολη και απλή. Πρέπει πραγματικά να ανησυχείς για τέτοιους ανθρώπους. Έχοντας τα καρυκευτεί με σάλτσα ξινή κρέμα, παίρνετε ένα πολύ νόστιμο βότανο που θα απολαύσει η οικογένειά σας.

Νόστιμο! Να περιμένετε να μείνετε ικανοποιημένοι!

Περιγραφή

Σερβίρουμε πατάτες με κιμά- ένα δημοφιλές βότανο της Σλοβενίας, το οποίο σήμερα παρασκευάζεται με διαφορετικό τρόπο. Η κλασική εκδοχή σερβίρεται με κοτολέτες κρέατος με κάποιο είδος γέμισης για γεύση. Κόβουμε τα πάντα μαζί: κοτολέτες - από πατάτες, γέμιση - από κρέας. Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το είδος βοτάνου στο σπίτι πολύ απλά. Σερβίρεται καλύτερα ως σνακ ή βραδινό ως ανεξάρτητο βότανο.

Η γέμιση κρέατος παρασκευάζεται από γιαλεβιτσίνα (μπορείτε να επιλέξετε οποιονδήποτε άλλο κιμά) και καλύπτεται σε ένα τηγάνι με τη ζιμπουλά. Υπάρχει μια ολόκληρη σειρά από μπαχαρικά και αρωματικά ξηρά βότανα που μπορούν να προστεθούν σε μια τέτοια γέμιση. Οι γλυκές πιπεριές, οι γλυκοπιπεριές, η αρωματική πάπρικα, ο βασιλικός, η μέντα και ο κόλιανδρος, το γαρύφαλλο και το κύμινο είναι ιδανικά για να συμπληρώσουν το κρέας. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας, τα οποία σίγουρα θα ενισχύσουν τη γεύση του βοτάνου.

Για να σερβίρουμε κολοκυθάκια πατάτας με κιμά, θα χρησιμοποιήσουμε κρέμα γάλακτος και φρέσκα μυρωδικά. Οι τηγανητές πατάτες και η κρέμα γάλακτος θεωρούνται από τις πιο νόστιμες και πιο δημοφιλείς στον κόσμο.

Πώς μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα πατάτες με κιμά, θα μάθετε παρακάτω διαβάζοντας τη συνταγή μας για πατάτες, με φωτογραφία.

Ας αρχίσουμε να ετοιμαζόμαστε.

αποθήκες

• 
  (3 τεμ.)
• 
  (60 g)
• 
  (1 PC.)
• 
  (100 γρ.)
• 
  (1 PC.)
• 
  (Για υποβολή)
• 
  (για απόλαυση)
• 
  (για απόλαυση)
• 
  (πόσο καιρό θα πάρει για να πάρει το πιάτο)
• 
  (500-600 ml για τηγάνισμα)

Μαγειρική Crocs

Ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά.



Τοποθετήστε ένα κομμάτι μοσχαρίσιο κότσι κάτω από κρύο νερό, μια στεγνή χαρτοπετσέτα και προσθέστε κιμά με μισή κιμπουλίνη. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να φέρετε τον κιμά στην απαιτούμενη συνοχή.



Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο λάδι, το λαδώνουμε και μετά σιγοβράζουμε πάνω τον κιμά. Η μισή τσιμπούλα κόβεται σε μικρούς κύβους και καλύπτεται μαζί με το κρέας σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.



Ρίξτε νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέστε λίγο αλάτι και βάλτε μερικές πατάτες εκεί, μαγειρέψτε και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τους βολβούς πατάτας, τρίψτε τους.



Σε ένα μπολ στο οποίο είχαν τρίψει προηγουμένως βρασμένες πατάτες, προσθέστε ένα ζεστό αυγό, προσθέστε μια μικρή ποσότητα γενειάδας, αλάτι και πιπέρι για απόλαυση, ανακατέψτε καλά τα υλικά. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη της πατάτας μέχρι να γίνει μια ομοιογενής μάζα.



Η ζύμη χωρίζεται σε δύο μέρη, και τα μέρη της πέτσας πλάθονται σε λεπτά μπουρεκάκια. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας γέμιση κρέατος στο κέντρο της κομμένης κρούστας.



Μαυρίζουμε και σφραγίζουμε τις άκρες ακριβώς όπως φαίνεται στη φωτογραφία.



Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε την τριμμένη φρυγανιά και τυλίγουμε τις πατάτες σε ρολό.



Θα ήταν ιδανικό να ετοιμάζετε τέτοια πιάτα σε βαθύ λίπος. Για το σκοπό αυτό, γεμίστε την κατσαρόλα με ελαιόλαδο για να μπορείτε να επιπλέετε εύκολα μέσα της. Τοποθετήστε τα έτοιμα κοτολέτες στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.



Τοποθετήστε τα κοτοπουλάκια πατάτας σε ένα κρεβάτι με κρέμα γάλακτος και μυρωδικά και σερβίρετε όσο είναι ακόμα ζεστά. Οι πατάτες με κιμά είναι έτοιμες.



Νόστιμο!

Το Zrazi είναι ένα βότανο που μπορεί να μεταφερθεί γρήγορα στη λιθουανική κουζίνα. Έχει ήδη μεταναστεύσει σε άλλους λαούς της Σλοβενίας. Τώρα οι Λευκορώσοι, οι Ουκρανοί και οι Πολωνοί μπορούν επίσης να το αποκαλούν περήφανα δικό τους. Ένα πιάτο πατάτας με κιμά είναι στην ουσία ένα λαχανικό με γέμιση.

Η απλούστερη επιλογή

Αρχικά, ξεκινήστε να προετοιμάζετε τις πατάτες με κιμά· πρέπει να επιλέξετε τη γέμιση. Ως εσωτερική αποθήκευση, τέτοιες κοτολέτες μπορεί να είναι μανιτάρια, κρέας, αυγά, διάφοροι χυλοί ή λαχανικά. Είναι πιο συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε κρέας για αυτό το είδος πιάτου. Για να προετοιμάσετε πατάτες με κιμά, χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα: για 1 κιλό πατάτες - ¼ κιλό κιμά, 300 g βόριο, 150 g cibul, 1 αυγό, αλάτι, 45 g τριμμένη φρυγανιά, πιπέρι και Roslin.

Η προετοιμασία προχωρά βήμα προς βήμα, κόκκος προς κόκκους:

1. Βράζουμε τις πατάτες χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε και τις αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
2. Κόβουμε τη ζιμπουλά σε κύβους και αλείφουμε ελαφρά με ελαιόλαδο.
3. Προσθέστε τριμμένη φρυγανιά και τρίψτε το sumish στη φωτιά για ένα δύο khvilins ακόμα.
4. Τοποθετούμε τον κιμά και συνεχίζουμε να τον μασάμε, τον αλείφουμε με 15 κομμάτια ψωμί, ανακατεύοντας συνεχώς.
5. Για τις πατάτες που έχουν στύψει, χρησιμοποιήστε άλλο τρίφτη για να τις τρίψετε. Προσθέστε αλάτι, το αυγό, καλά και ανακατέψτε τη ζύμη.
6. Ένα κομμάτι πουρέ πατάτας μπαίνει στο χέρι και μοιάζει με κουλουράκι. Τοποθετούμε το έτοιμο μείγμα κρέατος στο κέντρο και ροδίζουμε τις άκρες.
7. Βράζουμε νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα και το ρίχνουμε προσεκτικά μέσα από όλα τα σχηματισμένα αυγά χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα.
8. Μετά από αυτό, μόλις ξεπλυθεί η δυσωδία, πιείτε 10 khvilins και στη συνέχεια ξεφορτωθείτε.

Μπορείτε να αλείψετε αμέσως το τελειωμένο πιάτο με βούτυρο από πάνω ή να το τρίψετε με το sire.

Εναλλακτική μέθοδος

Αυτό το βότανο μπορεί να παρασκευαστεί διαφορετικά. Δεν είναι καθόλου εύκολο να μαγειρέψετε πατάτες με κιμά. Δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε τις πατάτες πολύ αργά. Για αυτήν την επιλογή θα χρειαστείτε: για 300 γραμμάρια κιμά - 6 πατάτες, αλάτι, 1 cibulin, μπαχαρικά, 2 αυγά, χόρτα και φασόλια για λίπανση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Προσθέστε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε κιμά, πιπέρι, ψιλοκομμένο κοτόπουλο και λίγο αλάτι.
2. Ετοιμάζουμε τη βάση λαχανικών. Για ποιες πατάτες χρησιμοποιήστε έναν επιπλέον τρίφτη και στύψτε τον χυμό. Στη συνέχεια, προσθέστε αυγά, αλάτι, βότανα και ετοιμάστε μια ομοιογενή μάζα από αυτό.
3. Σχηματίστε μια κοτολέτα. Γιατί να βάλετε το sumish πατάτας σε ένα πιάτο; Τοποθετήστε λίγο κιμά από πάνω και στη συνέχεια καλύψτε ξανά με μείγμα πατάτας. Σφραγίστε προσεκτικά τις άκρες.
4. Όταν η κοτολέτα είναι έτοιμη, τυλίξτε την σε μια σβάρνα και μετά βουρτσίστε τη καλά.

Αυτό το βότανο μπορεί να σερβιριστεί με σάλτσα ντομάτας. Θα είναι ακόμα πιο νόστιμο.

Αναδιπλούμενη γέμιση

Αν το κρέας ανακατευτεί με μερικά λαχανικά από πριν, η γέμιση θα είναι πιο ζουμερή και οι πατάτες με κιμά πιο νόστιμες. Θα χρειαστείτε το ακόλουθο σετ προϊόντων: για 6 μεγάλες πατάτες - μερικά αυγά, αλάτι, 0,5 κιλά βραστό κρέας, 2 cibulins, 1 καρότο, πιπέρι και βότανα.

Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα:

1. Τρίψτε το κρέας χρησιμοποιώντας έναν μύλο κρέατος.
2. Κόβουμε αρκετά τα κολοκυθάκια και τα καρότα, τα αλείφουμε σε ένα τηγάνι και μετά τα κόβουμε με ένα μύλο κρέατος.
3. Τρώτε τα υλικά μαζί, προσθέτετε χόρτα ψιλοκομμένα και ετοιμάζετε κιμά.
4. Έβρασα τις πατάτες και τις πολτοποιούσα. Στη συνέχεια, προσθέστε άλλο ένα αυγό και ανακατέψτε ξανά καλά.
5. Ένα κομμάτι πάστας πατάτας-αυγού αφαιρείται από το στρώμα. Προσθέστε λίγο κιμά και στη συνέχεια σχηματίστε μια οβάλ κοτολέτα.
6. Τυλίξτε το τεμάχιο εργασίας σε τριμμένη φρυγανιά και αλείψτε το με καυτό λάδι σε ένα προθερμασμένο τηγάνι.

Οι πατάτες που ετοιμάζονται αμέσως με κιμά μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι με κρέμα γάλακτος ή κάποιο είδος σάλτσας γάλακτος.

Πτήση της φαντασίας

Για να βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες και ο κιμάς βγαίνουν νόστιμα, μπορείτε να αλλάξετε λίγο τη συνταγή για να ταιριάζει στις ανάγκες σας. Η αποθήκη των συστατικών θα είναι διαθέσιμη: για 200 γραμμάρια κιμά - 700 γραμμάρια πατάτες, 3 αυγά, cibulin, 2 σκελίδες chasnik, τρίμματα γενειάδας, ελαιόλαδο, αλάτι, μυρωδικά, πιπέρι και τριμμένη φρυγανιά.

Η προετοιμασία είναι απλή:

1. Βράζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, προσθέτουμε πιπέρι, αλάτι, μαγειρεύουμε δύο αυγά και κάνουμε από αυτά μια ομοιογενή πάστα.
2. Σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι αλείφουμε το τσιμπούλ και περνάμε από φρεσκοτριμμένο τηγάνι. Προσθέστε μερικά φασόλια και σοτάρετε ελαφρά.
3. Βάζετε τον κιμά σε ένα τηγάνι με βραστά λαχανικά και αλείφετε καλά.
4. Ετοιμάστε ένα κουρκούτι με αυγά, γένια και δύο ασπράδια.
5. Πάρτε λίγο από τον πουρέ και φτιάξτε ένα κουλουράκι από αυτό. Τοποθετούμε τον κιμά στη μέση, ροδίζουμε τις άκρες και σχηματίζουμε μια προσεγμένη κοτολέτα.
6. Μουλιάστε το έτοιμο προϊόν σε κουρκούτι αυγών, στη συνέχεια κυλήστε σε τριμμένη φρυγανιά και τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Οι πατάτες με κιμά είναι τραγανές και πολύ αρωματικές. Συνταγή για κολοκυθάκια και dosit ekonomniy.

Το Strava είναι δημοφιλές

Τις περισσότερες φορές, οι κύριοι ετοιμάζουν πατάτες με κιμά. Επιπλέον, το ίδιο το κρέας μπορεί να ληφθεί ωμό και βρασμένο. Η βασική συνταγή μπορεί να περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:

• Για τη βάση: 2 λευκά αυγά, ένα κιλό πατάτες, πιπέρι, 100 γραμμάρια γενειάδα, αλάτι.
• Για τη γέμιση: 450 γραμμάρια ωμό κρέας, κιμπουλίνη, αλάτι, 2 αυγά, μαϊντανός, κομμάτια ζωμού κρέατος και πιπέρι.
• Για λίπανση: Oliya Roslinna.

Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε την ίδια τη διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε τρεις κατσαρόλες βράζουμε τις πατάτες (χωρίς να ξεφλουδίσουμε), τα αυγά και το κρέας (αλατίζουμε).
2. Κόβουμε το τσιμπούλι και τα χόρτα σε μεγάλα κομμάτια.
3. Χρησιμοποιήστε ένα μύλο κρέατος για να μετατρέψετε το κρυωμένο κρέας σε κιμά. Προσθέστε αλάτι, αλειμμένο με ελαιόλαδο, πιπέρι, μυρωδικά, ζωμό και αυγά, κομμένα σε κύβους.
4. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις λιώνουμε σε πουρέ. Προσθέστε άλλα υλικά και ανακατέψτε τη δυνατή βάση.
5. Τοποθετήστε λίγη από τη μάζα της πατάτας στο κουλουράκι. Έκανε ηλιοθεραπεία ένα κομμάτι κιμά.
6. Θα το κυλήσω σε μια σβάρνα για να μην καεί και μετά θα το αλείψω με λάδι και από τις δύο πλευρές.

Τέτοιες πατάτες με κιμά σερβίρονται καλύτερα ζεστές.

Διατροφικές ακτίνες

Οι υγιείς λάτρεις του σκαντζόχοιρου μπορούν να μαγειρέψουν πατάτες με κιμά κοτόπουλου. Είναι δυνατό να κερδίσετε χρήματα σύμφωνα με το αρχικό σχέδιο. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ετοιμάσετε τα απαραίτητα υλικά: 750 γραμμάρια ωμές πατάτες, ένα μπουκάλι γένια, 1 στήθος κοτόπουλου, cibulin, αλάτι, ελαιόλαδο και ένα αυγό.

Ακολουθία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το κρέας του κοτόπουλου, το κρυώνουμε και το βάζουμε στο μπλέντερ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο κρέατος αντί.
2. Κόβουμε τα κολοκυθάκια, τα αλείφουμε με λάδι και τα προσθέτουμε στο κρέας. Η γέμιση είναι έτοιμη.
3. Βράζετε τις πατάτες, σιγοβράζετε μέχρι να γίνουν πουρές και στη συνέχεια, προσθέτοντας αλάτι, αυγά και γένια, ετοιμάζετε τη ζύμη λαχανικών.
4. Χωρίζουμε τη μάζα της πατάτας σε κομμάτια. Τα δέρματα από αυτά αφαιρούνται για μια μικρή ποσότητα. Το γεμίζουμε με κιμά και το ψήνουμε σαν πίτα.
5. Πασπαλίζουμε το τεμάχιο εργασίας με αλεύρι στα πλαϊνά του και μετά το λαδώνουμε σε ένα τηγάνι για 5 λεπτά | από την πλευρά του δέρματος. Είναι απαραίτητο να θυμάστε ότι όσο μεγαλύτερο είναι το μέγεθος μιας τέτοιας πίτας, τόσο πιο εύκολο είναι να την γυρίσετε την ώρα του βουτύρου.

Αυτό το βότανο μπορεί να σερβιριστεί χωρίς σάλτσα.

Μαγειρικό κόλπο

Μπορείτε να μαγειρέψετε ακόμη πιο νόστιμα πατατοσαλάτα με κιμά. Το κρέας δεν κολλάει καθόλου και πρέπει να μαγειρευτεί και να λαδωθεί από πριν. Όλα είναι πολύ πιο απλά. Οι προετοιμασμένοι σπόροι απαιτούν μόνο πρόσθετη επεξεργασία στο τελικό στάδιο. Για αυτήν την επιλογή, θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα: 1 κιλό πατάτες, ½ κιλό οποιουδήποτε κιμά, 2 cibulini, 2 αυγά, 125 g κρέμα γάλακτος, 5 g αλάτι, μια δόση αλεσμένο μαύρο πιπέρι και 200 ​​g οποιαδήποτε μανιτάρια.

Είναι πολύ δύσκολο να παλέψεις:

1. Ετοιμάζουμε τη γέμιση με κιμά, ψιλοκομμένο cibul, αλάτι, 50 γρ κρέμα γάλακτος και πιπέρι.
2. Για να ετοιμάσουμε τη ζύμη, τρίβουμε τις πατάτες, τις στύβουμε και προσθέτουμε αλάτι, αυγά και πιπέρι μέχρι να φύγει το μείγμα.
3. Σχηματίστε τις προετοιμασίες. Για αυτό το κομμάτι ζύμης πατάτας, προσθέστε κιμά και κάψτε τον σε μια οβάλ σχήματος κοτολέτα.
4. Λαδώνουμε το έτοιμο προϊόν σε ένα τηγάνι και το απλώνουμε στο ντεκό με ψηλές άκρες.
5. Ετοιμάστε σάλτσα μανιταριών. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε την επιδερμίδα με μανιτάρια και στη συνέχεια αλείψτε την με ελαιόλαδο. Προσθέστε στο τηγάνι | κρέμα γάλακτος και σιγοβράζουμε τη μάζα για 10-15.
6. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα, περιχύνουμε τις πατάτες και τις βάζουμε στο φούρνο για ένα χρόνο σε θερμοκρασία 175-180 βαθμών.

Θα βγουν τρυφερά, ζουμερά και πολύ μυρωδάτα.

Γέμισμα με θαλασσινά

Προφανώς, οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και καφέ. Η καλύτερη επιλογή για αυτό θα ήταν οι πατάτες με κιμά. Το σύνολο των προϊόντων για την παρασκευή τους είναι αρκετά τυπικό: ?

1. Ξεπλένουμε το φιλέτο ψαριού με κιμά. Προσθέτουμε αλάτι, αυγό, πιπέρι και ανακατεύουμε τον κιμά.
2. Τα Viconati παραμένουν τα ίδια, αντικαθιστώντας τα ψάρια με βραστές πατάτες. Η ζύμη λαχανικών θα βγει πιο πηχτή και ελαφρώς πιο κολλώδης.
3. Τσιμπήστε τη μάζα της πατάτας και σχηματίστε μια κρούστα με τα χέρια σας. Τοποθετήστε λίγο κιμά και σχηματίστε μια τακτοποιημένη κοτολέτα.
4. Τα τυλίγουμε σε αλεύρι και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο (κατά προτίμηση για να είναι άοσμα).

Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε είδος σάλτσας ή μερικά χόρτα, αλλά είναι λίγο χάλια. Είναι χρήσιμο να ενισχύσετε τη γεύση του ψαριού και τα ψίχουλα για να αναδείξουν το άρωμα των λαδόκολλων πατάτας.

Επιλογή συγχώρεσης

Μερικές φορές οι νέοι κύριοι ενθουσιάζονται με το πώς να μαγειρέψουν πατάτες με κιμά, ώστε να μην είναι μόνο νόστιμο, αλλά και νόστιμο. Αυτή είναι η μέθοδος και το βότανο ονομάζεται "Liny Zrazy". Για την παρασκευή τους χρειάζεστε 5 πατάτες, cibulin, 1 αυγό, αλάτι, παντζάρι, κιμά και ελαιόλαδο.

Σε ένα χρόνο, η προετοιμασία των προϊόντων για τα πάντα δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 30 λεπτά. Δοκιμάστε τα πάντα σύμφωνα με:

1. Κόβουμε τις πατάτες στα τρίτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επεξεργαστή τροφίμων. Είναι ακόμη καλύτερο να συγχωρήσετε το ρομπότ.
2. Κόβουμε το tsibul με ένα μαχαίρι yakomaga.
3. Συνδυάστε όλα τα συστατικά ταυτόχρονα και ανακατέψτε σε ομοιόμορφο κιμά. Δεν χρειάζεται η μάζα να είναι στεγνή, διαφορετικά θα γίνει αμέσως ευερέθιστη.
4. Προσθέστε μια μικρή μερίδα από το μείγμα της ζύμης, πλάθετε σε κοτολέτες και στη συνέχεια αλείφετε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.

Αυτή η επιλογή δεν είναι σε καμία περίπτωση χειρότερη από άλλες. Προφανής νίκη της ώρας. Ακριβώς όπως ο κιμάς, μπορείτε να μαγειρέψετε ό,τι είναι υγιεινό: λαχανικά, εντόσθια, ψάρια, μανιτάρια και μερικά φρούτα (μήλα).