Morel dan baris adalah jamur musim semi persh. Jika Anda mengambil zmorshki ta de їx tahu? jamur morel

Zmorshki dan baris- Ini adalah jamur terbaik yang digantung di salju. Kebanyakan pemetik jamur menyebutnya "tumpahan". Kedua jamur ini sudah mirip namanya dan bisa dinaikkan menjadi satu kelas. tas(jika tidak ascomycetes) - Namun, kaum bangsawan, cara menanam zmorshki dalam barisan, diperlukan untuk pemetik jamur kulit.

Di vіdmіnu vіd zmorshka, yaitu mental BENAR, satu baris diterima sebagai vvazhat dengan jamur rapuh. Sayangnya konsekuensi mematikan setelah pengenalan sejumlah baris efektif. Penelitian telah menunjukkan bahwa jamur memiliki racun, yang terlihat menginduksi pemrosesan termal trivalo. Hiks jangan khawatir, kami akan menghormati yang berikutnya.

Deretan smoky eyes mengingatkan pada tampilan menggoda. Tetesan-tetesan kedua jamur tersebut terkumpul dalam lipatan-lipatan dan mengembang berwarna coklat, barisan-barisan tersebut seringkali membentuk tetesan yang tidak beraturan, permen karet pada sebuah titik, sekilas saya terlihat seperti otak kepala manusia atau kacang berbulu (melalui lipatan tanpa manik secara numerik). Untuk warna barisannya gelap morels lebih rendah, tovshchina lebih rendah - 3-5 sentimeter dan lebih, diameternya mencapai 20 sentimeter selama satu jam. Morel adalah jamur yang bentuknya lebih tepat dan indah, Lebar kaki mendekati 2 sentimeter, dan tingginya dari 2 hingga 6.

Morel bukan untuk apa-apa vvazhayutsya mentalїstіvnimi - mereka juga pidato mіstya otruynі. Cara merevitalisasi barisan anakan, Anda sudah tahu, sekarang varto menambah rasa hormat pada metode memasak, untuk menghilangkan gulma dari rumah shkidlivyh.

Bersihkan jamur dan bersihkan dengan baik
Rebus 15 hvilin|menit| di sejumlah besar perairan, setelah itu vіdvar vility
Jamur Vіdvariti kurang dari 3 kali.
Selamat tinggal lagi

Morel tidak dianjurkan untuk anak-anak, oskіlki navit dosis kecil membalas dendam asam gelvelat tubuh anak. Pensiun risiko dan orang-orang telah tumbuh. Setelah 5 tahun, maka Anda bisa menyalahkan, kebosanan, muntah, perut buncit dan kepala. Seolah-olah gejalanya sudah muncul - istilahnya beralih ke dokter.

Ada sprat dari berbagai jenis jamur laut, tetapi memiliki ciri-ciri liar, tumbuh seperti ular, jangan bingung antara jamur laut dengan jamur lainnya.

1. Tetesan berbentuk telur kosong. Terkadang Anda bisa menjadi lebih besar dan lebih kecil.

2. Tepi tetesan kerutan tumbuh dari bawah.

3. Warna tetesan bisa berbeda: coklat, kuning-burim, kurang lebih abu-abu.

4. Di atas tetesan, walrus dilipat menjadi bagian tengah yang berbentuk tidak beraturan, terdiri dari tulang rusuk yang tidak rata.

5. Bagian bawah jamur tinggi, kosong di tengah, yang mengembang putih pangkalnya. Anda dapat memiliki warna coklat dan putih.

6. Kaki-kaki morels halus atau ditutupi dengan alur-alur yang terlambat.

Beginilah tampilan kerutan

Morel dan baris: apa kekuatannya?

1. Pertama, lanjutkan ke rozpovіdі tentang itu, jika Anda memilih kerutan, Anda perlu membicarakannya, agar tidak membingungkan jamur dengan kerabat - dalam barisan.

2. Tetesan dan bagian bawah kerutan mungkin memiliki ketinggian yang sama, atau bagian bawah dowsha. Baris memiliki kaki yang pendek, dan seringkali її zovsіm tidak terlihat.

3. Morels - jamur, kosong di tengah, dan barisan diisi m'akottu.

4. Nah, sisa hari diikat dengan jam, jika selanjutnya mengambil kerutan dan baris. Yang pertama matang seperti mata air, dan yang lainnya sudah muncul di dekat pohon birch. Tapi tetap saja, Anda bisa melihatnya di hutan sekaligus. Oleh karena itu perlu untuk menghormati pengakuan terhadap kelangsungan hidup jamur ini.

Beginilah tampilan barisnya

Zmorshki dan baris

Di mana dan kapan Anda memilih keriput?

Otzhe, zmorshki dapat dilihat di tengah atau, misalnya, musim bera, tergantung pada iklim wilayah pertumbuhan saat ini. Jamur Nayranish berair dan tidak memiliki aroma yang cerah dan kaya. tom untuk makanan, jika lebih baik memetik jamur yang layu, para pemetik jamur berkata: nah, jamu!

Pada saat yang sama, zmorshki menjadi mіtsnimi, jumlah rosemіr їx itu meningkat untuk memperingati, dan shukati їх menjadi lebih sederhana. Nah, dan yang terpenting, jamur mulai mengeluarkan sedikit bau buah. Pada bau merah, bahkan yang terburuk pun keluar, namun burung-burung itu terperangkap.

Morel tumbuh: di gubuk rubah dan di uzliss, menurut skema musim semi dan di galyavin, di tengah hutan chagar dan di punggung rubah tua. Jamur keriput tidak memandu dan muncul di smoothie Moskow - di dekat taman dan alun-alun.

Zustrichayutsya zmorshki di seluruh semak-semak bumi. Mereka membawanya ke AS dan Australia.

Apa itu kerutan yang tidak aman?

Chi є jamur dedak zmorshki? Makanan lebih baik. Mereka memiliki racun gyromitrin. Vіn juga є in berturut-turut, konsentrasi de yogo, sebelum berbicara, lebih banyak lagi.

Giromitrin dapat menumpuk kekuatan dalam jamur. Dokter hewan mengatakan bahwa dalam beberapa kasus, aprikot tidak membalas racun ini.

Tetapi penting untuk mengetahui apa gyromitrin runtuh selama perlakuan panas jamur. Untuk menghindari pembusukan, perlu melepuh atau melepuh dengan taburan sebelum sembuh. Anda tidak bisa siri! Pemrosesan dan persiapan jamur yang tepat akan menyelamatkan Anda dari nasib buruk.

Buktikan, jika sisa salju turun dan semuanya menjadi hidup, jamur pertama muncul di hutan kita - baris dan udang.

Zmorshkuvatі, dengan aroma yang harum, jamur ini telah lama dipamerkan di Rusia. Іsnuyut opovіdі, zgіdno z jamur seperti itu membantu menyelamatkan masa muda. Selain itu, tentang musim semi ini "tumpahan" juga disebutkan dalam surat kulit kayu birch, seperti yang diketahui para arkeolog di bawah katedral Novgorod.

Pada jam kami, deretan jamur juga dikonsumsi ke laboratorium. Untuk hasil numerik tambahan, otoritas gembira dari jamur ini dikonfirmasi. Mereka telah menemukan pidato, yang tidak hanya menyembuhkan pikiran mata, tetapi secara aktif membantu menjaga kejernihan kristal mata.

Bagaimana Anda bisa mengenal mereka dari rubah? Zmorshki є untuk menghabisi jamur besar, untuk memisahkan bagian bawah dan tetesan dengan bersih. Sisanya dipilih di lipatan dan mungkin memiliki warna coklat dengan warna berbeda. Di seluruh permukaan tetesan, kue super tergores. Ada dua jenis kerutan - yang asli dan yang terakhir. Mereka dapat dihidupkan kembali dengan bentuk tetesan: yang pertama mungkin berupa tetesan bulat berwarna abu-abu kecokelatan dengan bagian tengah yang dalam. Tetesan zmorshka berbentuk kerucut dipelintir, menebak sunat hewan kovpak, yang dasarnya mungkin adalah ujungnya, yang telah tumbuh ke bawah. Sebelumnya, tetesannya sangat gelap, lebih rendah di morel asli.

Jamur baris adalah kerabat dekat morels. Anda juga dapat membangkitkan mereka setetes demi setetes. Vaughn mungkin memiliki bentuk yang tidak beraturan dan terlipat menjadi lipatan yang kaya dan tidak berbintik.

Di balik tatapannya yang tidak berperasaan, dia menebak otak kepalanya. Warna tetesannya coklat tua. Bagian bawah lebih besar dari tovst, bagian bawah morel. Krіm tsgogo, tsey kind vvazhaetsya mental їstіvnim. Dengan kata-kata yang dilipat dengan kaya untuk menyampaikan tampilan dan barisnya. Foto lebih informatif, untuk bantuan identifikasi jamur di hutan akan lebih sederhana. Sekarang saatnya untuk mengetahui, di mana Anda bisa tahu.

Deretan jamur dan tupai suka menetap di tempat-tempat sunyi, di mana sebelumnya ada bagattya. Untuk alasan yang sama, Anda sering dapat melihat mereka di kilkos hebat di misi, di mana mereka melihat rubah terbakar. Yang pertama adalah keriput. Jamur paling sering muncul di tempat terbuka dan hangat - di galyavin hutan. Perlu diingat bahwa bau busuk tidak tumbuh satu per satu. Seolah-olah morel terlihat di Galyavin, kemudian, bernyanyi, mempercayakan, hanya perlu mengumpulkan sedikit bisikan di tengah rerumputan kering yang layu.

Bagi mereka yang tidak mengenal pemetik jamur, saya harus mengatakan bahwa saya hanya dapat memiliki racun seperti gyromitrin di tubuh saya. Dalam dosis kecil, anggur aman, dan dalam dosis besar, aliran masuk yang sama, seperti toksin Tsey, tidak kehilangan kekuatannya untuk menginduksi saat merebus dan mencuci. Jamur, pidato qyu balas dendam scho - berturut-turut. Zmorshok adalah jamur, jika Anda tidak membalas dendam pada kebusukan seperti itu, Anda tidak akan berbahaya. Ale, bagaimanapun juga, tidak mungkin tinggal bersama mereka, perlu ada rekonsiliasi. Dan jika Anda sudah menyiapkan stravia - bagaimana dengan morels, bagaimana dengan baris - untuk membuat selera dan gurih.

Baris (Gyromitra) - jamur jamur yang dapat dibawa ke keluarga Discinovі (Discinaseae). Spesies Denmark pemetik jamur yang kurang dikenal sering menyimpang dari morel alami (Morchella spp.).

Deretan jamur jamur yang bisa dibawa hingga satu keluarga.

Agar tidak menghilangkan puing-puing, perlu diketahui cara melihat pertumbuhan alami, dan juga bagaimana Anda bisa mempersiapkan tubuh subur yang dipilih.

Karakteristik Zagalna

Tubuh buah memprediksi dengan penampilannya yang menggugah otak kepala dan bagian dalam kacang berbulu. Tetesan garis mungkin kaya zvivin, kosong, bentuknya tidak beraturan, dengan lipatan, dibagi menjadi sejumlah besar jurang. Permukaannya seperti beludru berwarna kuning-coklat atau merah-coklat farbuvannya. Diameter rata-rata tetesan bervariasi antara 20-80 mm. Bagian bawah terdengar kosong, memendek, mungkin berkerut, sering tenggelam ke dalam tanah, dengan tampilan sedikit berkeringat di bagian bawah, isian berwarna terang dengan vіdtinkom erisipelas kekuningan.

Tubuh janin menebak dengan tatapan menggoda otak kepala dan bagian dalam kacang berbulu

Deskripsi jenis baris

Di wilayah negara kita tumbuh:

barisnya luar biasa;
deretan raksasa;
deretan musim gugur.

Deretan dengan tampilan indah mirip dengan deretan raksasa, tetapi varietas lain dicirikan oleh tetesan farbow ringan dan mawar besar. Periode berbuah aktif adalah pertengahan musim semi. Serangkaian massa musim gugur menebal dari pertengahan musim panas dan mungkin terlipat, berwarna coklat muda, coklat atau kehitaman, dengan tetesan beludru. Spesies yang tersisa termasuk dalam kategori jamur rapuh. Tidak mungkin untuk mempersiapkan dari tubuh yang subur seperti tubuh untuk pikiran perawatan panas yang sepele.

Galeri: deretan jamur (25 foto)

Fitur jamur berturut-turut (video)

Mіstsya dan aturan pemilihan baris

Semua varietas tumbuh di penanaman hutan jenis konifera, paling sering di bawah pohon pinus dan di tebangan tua, pekarangan setelah kebakaran dan tempat-tempat yang dihangatkan oleh pertukaran sony.

dari rubah, Anda bisa memetik jamur yang lebih baik;
tidak mungkin hidup untuk memakan buah-buahan tubuh, stіvnі yakosі panggilan seperti itu sumnіv;
jamur zaboronyaetsya zdіysnyuvati sbirannya di daerah yang tidak ramah lingkungan, dekat jalan raya, smittєshvalishch dan objek industri;
sangat tidak mungkin untuk memetik jamur yang telah tumbuh besar atau cacing;
buah dari tubuh harus dipetik dalam menenun koshiki dan kotak kayu khusus.

Saat memilih baris, perlu diingat perlunya zdijsnyuvat їh obov'yazkove kip'yatіnnya sebelum persiapan utama untuk tahun keempat. Jamur vіdvar tidak menggunakan vikoristan untuk tujuan gurih. Buah tubuh yang dipilih perlu disortir dan ditinjau dengan hormat pada hari pengumpulan. Pemanfaatan diperlukan, apakah itu sumnivnі, tua dan besar, serta jamur cacing. Dalam prosesnya, bagian bawah dari bagian bawah dicuci, setelah itu seluruh bagian atas tanah dicuci bersih dengan air mengalir.

Deretan tumbuh di dekat hutan tanaman jenis konifera, paling sering di bawah pohon pinus dan di tebangan tua

Komponen baris

Pidato itu beracun, karena dapat ditemukan dalam jumlah yang banyak di deretan pulpa, bisa disebut gyromitrin. Racun representasi seperti fraksi vilnoї, dan di bagian yang berbeda. Manifestasi terbesar dan perubahan patologis yang serius disalahkan pada organisme manusia di bawah pengaruh monomethylhydrazine. Suasana hati yang sama hadir dalam tubuh buah segar.

Jumlah racun dalam daging buah bisa berubah tergantung musim., penyimpanan tanah, pikiran iklim di wilayah pertumbuhan, serta tahap kematangan. Fatal untuk orang dewasa konsentrasi gyromitrin pada tingkat 20-50 mg/kg, dan untuk anak-anak - tidak lebih dari 10-30 mg/kg. Dalam peringkat seperti itu, sangat tidak aman untuk orang dewasa, 400-500 g bubur diambil. Tanda-tanda utama serangan pada lapisan kimiawi muncul sekitar beberapa tahun setelah masuknya strain jamur.

Jumlah toksin dalam pulp dapat berubah pada waktu bera tergantung pada berbagai faktor.

Cara menumbuhkan barisan nyata

Penting untuk diingat bahwa memilih baris harus hati-hati, memperhatikan tangisan tubuh buah. Proses menyiapkan jenis jamur tertentu dalam mentransfer obov'yazkove ke serangkaian aturan:

setelah memetik buah tubuh, perlu sehari untuk mengisi air dingin dalam jumlah yang cukup, sehingga Anda dapat melihat semua gumpalan tetesan keriput dan semua koma itu;
setelah mencuci estafet, perlu mengisi buah tubuh dengan air, menambah kekuatan dan vikonati sebelum memasak untuk menyelesaikan api yang kuat dengan bentangan tahun keempat;
setelah minuman pertama, bijinya menjadi krim, karena tidak kuat untuk persiapan jamu, dan tetesannya dicuci dengan air dingin;
tetesan dituangkan dengan air dingin dan dibungkus kembali dengan api besar selama seperempat tahun;
air dituangkan dari tetesan yang diseduh, dan baunya sendiri dicuci beberapa kali dengan air dingin.

Buah-buahan tubuh yang telah melalui persiapan sebelumnya, adalah pengganti sup jamur, isian, serta memasak semua jenis bumbu panas dan makanan pembuka dingin.

De pertumbuhan baris raksasa (video)

Gudang peringkat kekuatan likuvalnі itu

Gudang kimia dan otoritas lіkuvalnі paling sering mewakili patologi lіkuvannі suglobovyh, yaki dapat disajikan:

linu panggul;
poliartritis;
osteochondrosis;
reumatik;
sikat yang telah tumbuh;
patologi kaki.

Komponen aktif kondroitin lebih mudah diserap oleh jaringan tulang rawan dan membuatnya lebih elastis.

Gudang kimia dan kekuatan lіkuvalnі dari baris-baris di sebagian besar vicorist dalam patologi lіkuvannі suglobovyh

Baris tertutup dalam kedokteran

Jumlah bahan kimia aktif di sungai, serta bera di wilayah tumbuh, sangat bervariasi, sehingga tidak mungkin untuk memilih dosis untuk persiapan dan stosuvanya persiapan obat berdasarkan bubur jamur seakurat mungkin. Untuk alasan yang sama tincture berdasarkan deretan vicorous biasanya membengkak.

Untuk menyiapkan tingtur yang bermanfaat, perlu menggunakan sikat tambahan dengan bulu lembut, atau spons untuk membersihkan tetesan jamur dari rubah smittya dan partikel tanah, lalu potong kecil-kecil.

Hal ini diperlukan untuk memotong pulp sekali lagi dan menyelesaikannya dengan hati-hati, memasukkannya ke dalam wadah kaca, sedikit memadatkannya. Shmatochki keringat dituangkan dengan pembakar asam, dan bejana kaca ditutup dengan penutup dan sprat diinfuskan di tempat yang gelap dan hangat. Proses banjir bank secara teratur terguncang. Siap untuk diproses dengan seksama, setelah itu m'yakush digunakan. Hati-hati, tingturnya sudah siap di tempat gelap dan dingin. Vykoristovuetsya untuk menggosok dengan nyeri subglobovy.

Baris dapat dianyam untuk sup, pelumasan dan pendinginan

Opsi persiapan baris

Deretannya seperti jamur liar, berasap dengan tetesan. Butir pasir, tanah liat, lebih banyak tumbuhan dan smittya hutan lainnya menumpuk di dekat zvivin, dan slimak serta comakh lainnya sering kali menetap di tengahnya. Untuk menumbuhkan buah tubuh dengan pelengkap untuk persiapan ramuan jamur, perlu merebus jamur satu kali dan membuang batangnya. Baris dapat dianyam untuk sup, pelumasan dan pendinginan.

Jamur dalam krim asam sangat populer: untuk 600 g jamur, Anda perlu menyiapkan enam sendok makan krim asam 15%, 200 g sirup keras, beberapa kepala cybuli, 100 g minyak top, juga sebagai lada dan kekuatan untuk dinikmati.

barisan dipindahkan, dibersihkan melalui lumpur dan dicuci bersih;
kemudian beberapa termos air dituangkan ke dalam panci, dan setelah mendidih, baris ditambahkan, saat api mendidih;
setelah mengganti air, perlu merebus shmatochki sekali lagi dengan rentang waktu satu tahun, membuat marah air dan merebusnya di atas panggangan dalam wajan dengan minyak, menambahkan cibula yang robek halus;
Kira-kira lima menit sebelum rebusan siap, perlu menambahkan krim asam, didihkan masa dan keluarkan dari kompor;
saring siap untuk ditata di atas piring dan dicicipi di atas parutan yang dioleskan pada terci kering dengan keju keras.

Cara memasak casserole dari satu baris (video)

Dengan cara yang sama, Anda bisa menyiapkan rumput jamur asli dari pucuk dan sayuran. Dalam hal ini, krim asam harus diganti dengan bagian atas yang berlemak, dan alih-alih varietas keras, sayuran hijau terlihat seperti peterseli, sereal, dan kemangi.

Kontraindikasi sebelum implantasi baris

Kontraindikasi utama sebelum stagnasi baris yang dipilih dengan metode gembira diwakili oleh masa kehamilan dan menyusui, serta usia anak hingga usia dua belas tahun dan riwayat intoleransi individu. Ini adalah zaboronyaetsya navit yang sebelumnya disiapkan atau dikeringkan dengan benar jamur semacam ini untuk ditanamkan pada anak-anak, serta pada orang dengan sistem kekebalan yang lemah atau dengan adanya penyakit kronis.

Sangat penting utrimatisya v_d vzhivannya orang ryadkіv, yaki menderita apakah yaki sertsevo-sudinnі zahvoryuvannya abо mayut patologi saluran dan usus. Saya juga berpikir bahwa sudah terlambat untuk persiapan zastosuvannya, peringkat sho mіstya, dapat menyebabkan masalah yang lebih serius dalam fungsi jantung dan sistem vaskular robotik.

Kecepatan

Jamur musim semi pertama, yang menarik minat sistematis para pemetik, adalah dua kelompok jamur "berrawa", disatukan dengan nama "marshmallow" dan "baris". Tidak jarang untuk mempertimbangkan bahwa "tunggulnya nyata, tetapi barisannya adalah sampah", tetapi tidak serius. Vtim, tentang segala hal secara berurutan.

Jamur musim semi pertama dan terindah - smorshok - adalah sprat spesies jamur dari genus. Di wilayah kami, terdapat pelebaran tumbuhan runjung, Morchella conica; lebih penting untuk mengetahui hal-hal yang lebih penting. Vtim, dan "kuda" perlu berusaha lebih keras. Vzagali, jamur musim semi tidak tumbuh seperti biasanya. Anda dapat berjalan-jalan di hamparan luas, menginjak-injak puluhan kilometer jalan kosong, minum di "distrik jamur" kecil, minum dan meletakkan yoga di peta jamur Anda selamanya.

Shukati zmorshki - keberuntungan itu diperlukan; petunjuknya bisa berupa poshkodzhenі (walaupun tidak banyak) daun sistem, simpul, parit, kebakaran baru-baru ini. Zmorshka terbaik dari akhir I bachiv adalah tempat peringatan masa depan di wilayah Istria; morels benar tidak tahu nama.

Vlasne, terminal smorshok - satu jamur dari genus smorshok, representasi di situs kami. Morel lain serupa. Tampilan baris (div. di bawah) їх vіdіznyaє simetris-komіrkova, melawan struktur "tetesan" seperti otak asimetris. Vіd "zmorshkovoї hats" (div. lebih rendah) - ketidakjelasan "tetesan" dalam bentuk "kaki bagian bawah", secara internal, seolah-olah secara paradoks membungkus dirinya kosong.

Selain itu, kelompok ascomycetes jamur musim semi populer, membunyikan "barisan", atau. Sungai ini memiliki tiga vidi lebar - dua vidi musim semi dan satu vidi musim gugur, vidi tidak populer dan viti angin. Tentang baris musim gugur yang baru (Gyromitra infula), kami tidak akan berada di sini. Mari kita bicara tentang dua lainnya.

Barisan raksasa benar-benar hebat, terkadang jamur yang agung, yang menebak otak dalam posisi duduk (di daerah kami, bagian bawah jamur ini seringkali satu hari atau terlalu pendek, untuk membahas semuanya; rekan dari Siberia, vtim, mendemonstrasikan foto ї baris raksasa, teritip, yak morel). jamur - di sebelah kanan adalah misteri dan logika yang tidak bisa dijelaskan). Vvazhaetsya dengan nada kotor, memetik baris galyavin, menggelegar: "sesuatu di sini telah membuang zkami saya." Jadi sudah berulang kali zhartuvali sebelum Anda.

Deretan pertumbuhan raksasa lebih penting di hutan rindang dan yalin, terutama melihat (sejauh yang saya tahu) hutan yalin-birch. Jangan pergi, vtim, dan segala macam misi atipikal - misalnya, netry lіshchini, bruslin di sepanjang tepi stek. Anda bisa tahu yogo mayzhe be-de, angin di pohon pinus; tidak tahu, prote, lebih sederhana. Saya tezh de zavgodno. Hocha, porіvnjano zі morel, baris — bezridnі kosmopolitan.

Reputasi Dosit podmochenu mungkin deretan besar. Baris ini jauh lebih kering untuk yang besar, kurang "cerdas" dan lebih sering saya bisa menyalahkan kebohongan. Pertumbuhan tanaman merambat eksklusif di pohon pinus, terutama di pohon pinus dan di penanaman muda (di tempat yang sama, mungkin ada lebih sedikit pohon); terutama untuk bernyanyi dengan api tua. Di atas barisan raksasa, yang sangat alami, indah (dalam bahasa Latin, judulnya adalah esculenta, yang sama saja dengan "istіvny"), di beberapa daerah terlihat sangat rapuh. Kita harus makan. Mimo.

Dunia jamur terbaik diambil untuk menjelaskan fenomena ini. Mereka memutuskan untuk berpikir bahwa kejelasan akan mematikan gyromitrin berturut-turut dengan penurunan suhu yang luar biasa. Ini ambang batas, lebih rendah dari rasa jijik yang tidak bergetar; Baris Polandia sampah, dan baris Smolensk sudah asli.

Ubah penjelasannya? Ledwe. Namun, di wilayah Moskow, baris minimum dipilih seperti itu. Saya bekerja seperti ini: bawa 15 khvilin ke obsyazy yang hebat, buat air marah, bilas jamur dengan air dingin dan rebus dengan krim asam. Padamkan - dan dengarkan bagaimana bau busuk "menembak" z-pid krishki, bagaimana Soloukhin menggambarkan rasa sakitnya. Teman-teman yang hebat.

Berderet, jadi kadang-kadang Anda bisa melihat jamur Discina adalah tiroid; menang dan hanya tumbuh dalam istilah yang sama, terkadang berubah secara fisik dan dari raksasa, dan dari barisan yang cukup besar. Sebut її "baris datar". Baris tidak akan menjadi kerabat, dia jauh. Dalam їzhu fit, ale hіba lebih vzagalі tidak ada. Menurut saya jamur ini tidak pantas dihormati secara khusus oleh masyarakat.

Tak perlu dikatakan tentang kelompok jamur musim semi terkecil - tentang apa yang disebut "topi", ed. Jamur terpopuler yang masuk ke wilayah ini adalah morel cap. Berbuah dalam bola tipis, maksimal dua tizhnі; zustrіchaєtsya secara eksklusif pada rubah daun muda. Untuk selera kuliner, menurut saya, begitu - tidak ada motivasi yang kuat baginya untuk melihat tengah "topi" di hutan tanpa hujan. (Begitulah sebutan untuk orang yang terlihat seperti elang, Verpa memiliki ekspresi yang jelas, yang mengalir seperti tetesan kecil.)

Saat Anda berjalan di sepanjang jalan raya M4 dengan hutan pinus di dekat kota Zadonsk (di sisi Voronezh), Anda pasti ingat tegakan megah dengan acar jamur di sepanjang tepi jalan. Begitu bermusuhan, sehingga Zadonsk adalah ibu kota jamur, jika bukan Rusia, setidaknya Chornozem. Pada kenalan pertama, terungkap bahwa topi morel untuk cih adalah jamur biru besar, dan para penambang menyiapkan її (yogo?) dari kerajinan tangan. Shchoroku.

Untuk menariknya, Anda bisa membeli toples besar berisi acar "topi". Saya menang, vіdkrita, berdiri untuk waktu yang lama.

Lebih menyenangkan secara estetika untuk menyalahkan lengkungan, cakram tiroid "terbuka dalam satu baris" - pertumbuhan ada di sana, dan itu sangat berharga, seperti barisan (pinus) alami. Untuk menentang dua faktanya: pertama, її kali lebih sedikit, dan dengan cara yang berbeda, dia sering menebak teka-teki hewan yang rapuh. Tapi perasaan tidak berperasaan itu menggoda - jamur bisa dipadamkan sepenuhnya di gudang "berbaris bermacam-macam", tidak ada yang bisa diingat.

Di daerah hangat, baris ini tidak hanya vvazhaetsya, ale dan є otruynim; Mereka bergesekan sampai mati, tapi sayangnya, mereka bukan legenda. Kita harus memuji. Baris, direbus dengan minyak atas, bahkan dapat diberikan oleh para dewa - jadi hanya juru masak yang bisa masuk ke udara, yang ada di bagian bawah tubuh buah.

Tanpa ragu, yang terbaik dari baris kami - dalam jumlah itu, yang pertumbuhannya tidak terdengar seperti kepalan tangan, dan, oleh karena itu, tidak membutuhkan saus yang tegas sebelum dimasak. Diikuti oleh mereka yang di bagian kepala kosong numerik dapat berupa tas kayu yang tidak terbagi hovatsya (komakhi, ravliki), yaki dapat zapsuvati nafsu makan untuk vodka yang disemprotkan.