Осоляване на свинска мас във вакуумирани торбички. Осоляване на свинска мас у дома. Пушена мас в Духовци
Осоляването на свинска мас с подправки в торба е най-простият вариант, който можете да получите. Намажете маста с подправките и след 3-4 дни ще имате сочна мас, чудесна за сандвичи. Солената мас може да се сервира с нарязани сосове, да се запече с картофи или да се сервира с шкварки.
Със залом, ако обичате, тогава пригответе свинска мас в плик с подправки. Целият процес на осоляване ще ви отнеме малко повече от три минути. С най-простия метод свинската мас излиза още по-сочна и леко осолена. В определени случаи можете да опитате свинската мас през солта или още по-добре, така че да престои поне 3-4 дни. Моята рецепта от снимката ще улесни още повече процеса на приготвяне.
съставки:
Свинска мас - 2 броя (приблизително 300-400 грама),
- червен тебеширен пипер - 2 чаени лъжички,
- кориандър - 2 супени лъжици,
- провансалски билки - 1-1,5 чаени лъжички,
- солта е страхотна - 2-3 чаени лъжички,
- часник – 1-2 скилидки.
Как да готвя със снимки
Ако имате голямо парче свинска мас, преди да го осолите, трябва да го разбиете добре, да го изсушите и да го нарежете на средно големи порции. 
Подгответе подправките, които ще използвате при осоляването. Това могат да бъдат каквито подправки обичате. Например черен тебеширен пипер, 10 билки, хмел-сунели и други. Рецептата включва подправки: кориандър, червен пипер и провансалски билки. Поставете ги в чинийка и разбъркайте един с друг. 
Върху кожата на сланина се правят разрези с разстояние между тях приблизително 0,8-1 см. Внимателно се натрива кожата със сланина, като не се забравя да нанесете мазка между разрезите. 
След това натрийте кожата със сместа от свинска мас и подправки, която сте приготвили. Намажете отново добре между разрезите. 
Добавете часа към часа и го поставете между разрезите. 
Прехвърлете свинската мас в торба, оставете да изсъхне и завържете добре. Поставете пакета със свинска мас в хладилника. 
Преди сервиране извадете
Действащите господа знаят как правилно да осоляват свинската мас у дома. И със сигурност: осолената свинска мас е продукт, който е не просто вкусен и вкусен, но дори вкусен за човешкия организъм. Въпреки че по-рано тази стойност най-често се поставя под съмнение.
Известно е, че мазнината за готвене е важна за функционирането на органите на устата, а мазнината е важна и необходима за кожата. Само не прекалявайте. Прекомерната употреба на всеки продукт, колкото и висококачествен да е, разбира се, може да причини вреда.
Днес ще ви покажем как да изберете правилната свинска мас за осоляване. И го пригответе вкусно у дома със или без подправки. Знаете, че осоляването на сланина у дома не е лесно.
С нашите рецепти можете да приготвите традиционна украинска трева по вкусен и вкусен начин. За кочана майчината диря е на почит, защото домашно приготвената осолена сланина има различен вкус. И се намират под въздействието на голям брой фактори:
- избор на опция за осоляване;
- изберете самия продукт;
- век
Как да изберем правилната свинска мас за осоляване
За да си го приготвите у дома, първо опитайте осолената мас. Това, което трябва да направите, е да изберете правилния продукт за осоляване.
Как да изберем продукт, куп кафяви плодове.
1. Оптималният размер на свинската мас за осоляване е до шест сантиметра мазнина. Не забравяйте, че вашият продукт ще бъде по-здрав и по-стар.
2. Променете цвета на свинската мас, предназначена за осоляване. Продуктът може да е бял или нежен. Ужасно е да се говори за тези, че продуктът е остарял или съхраняван в грешни умове.
3. Кожицата трябва да е добре остригана, със светло-лют цвят и без излишни стърнища. Ако лесно и без усилие се вгражда в основния материал, тогава продуктът е изгорял.
4. Миризма: изрежете плата. Пресният продукт няма специфична миризма нито отвътре, нито отвън.
Как да осоляваме свинската мас с часник и черен пипер по сух начин
Бях човек, който първо осоли свинска мас и потъна в забрава. Продуктът на ейл падна до насладата от богатството на хората. За всичко първо го осолиха и го взеха със себе си на дълъг поход до Рим.
В топлия климат дълго време не се предлагаше осолена свинска мас. Не само можеше да се яде с хляб, но можеше да се приготви и с различни билки. Традицията на осоляване на свинска мазнина се е разпространила във всички словенски територии, балтийските държави и части от Европа.
Можете сами да осолите сланина у дома. Успехът се крие в избора на „правилния“ основен продукт. Трябва да го изкъпете в запарен вид, по-добре отколкото вкъщи на доказано място. Замразената свинска мас няма да бъде по-вкусна.
Tovshchina shmatka - tse отдясно специален perevag, но не varto сол shmatochki по-тънки от три - chotirioh div.
За сухо осоляване ще ви трябва:
- свинска сланина 1,2 - 1,5 кг;
- черен пипер, ситно нарязан - 5 г;
- сол, сол, голяма -100гр
- пресен часник - 4-5 скилидки.
Как да осолите свинска мас по сух метод у дома - проста рецепта със снимки:
Ако върху парчето плат, предназначено за осоляване, няма силни замърсители, не е необходимо. Достатъчно е да почистите запушеното място с нож.
Добавете сол и черен пипер и разбъркайте.
Свинската мас се нарязва на парчета. Оптимално е да направите парчета с размери приблизително 6 см за подгъва и 7-8 см за подгъва. Завийте на руло изрязаните парчета от подрязаната торбичка отстрани.
Поставете го в чист съд и разбъркайте с подходящ съд. Ако ви е свършил пиперът, добавете отгоре сумиш.
Поставете съда в хладилника от долната страна.
След една седмица солената свинска мас и пипер са готови. Парче черен хляб със солена, ароматна свинска мас, вкусно за хамбургер в шведско кафене.
Рецепти за осоляване на свинска мас в розова сол у дома
А сега за това как да осолявате свинска мас в саламура и подправки и какво е необходимо за какво.
уважение! За да сте сигурни, че свинската мас е добре осолена, изберете тънки парчета (с дебелина до 5 см). След като посолите месото, го нарежете на по-малки парчета.
Студено осоляване на свинска мас в розова сол в буркан
Този вариант на осоляване се счита за класически и срокът на осоляване отнема 3-4 дни.
- сланина за един трилитров буркан, така че можете да поставите много сланина в него;
- буркан (3 литра);
- вода - 1 литър;
- часник – 4-5 скилидки;
- цял и черен пипер (може с тебешир, може и грах);
- сол - 6 супени лъжици;
- лавър - 3 листа;
- подправки (анасон, кимион, кориандър, кардамон).
Как се осолява свинска мас в розова сол в буркан.
Забележка! В магазина може да се добави смес от подправки. Подправката „За туршия“ е перфектна.
Налейте вода в тенджера (или още по-добре използвайте тенджера), добавете сол и разбъркайте добре. Слагаме саламурата на огъня и изчакваме, докато кристалите на солта близо до водата се унищожат напълно.
Подправките (кориандър, черен пипер) се счукват с лъжица. Ако сте взели сухи подправки, тогава, очевидно, няма нужда да ги смачквате. Добавете всички подправки във врящата тенджера, разбъркайте за един час и включете.
Почистете скилидките на часника и ги нарежете на тънки филийки. Веднъж сте взели големи парчета, а след това в куп по-късни парчета. С лъжица натрошете трохите. Добавете към охладената розова саламура за един час и разбъркайте.
Взимаме буркан, в него има нарязани парчета свинска мас.
уважение! Поставете плътно свинската мас в буркана за осоляване. В същото време, за да има капацитет по-късно, са необходими едно или две парчета хартия.
Свинската мас се изсипва в буркана с течната саламура заедно с утаилите се на дъното билки, подправки и дафинов лист.
Раздробяваме буркана, изсипваме го, без да затваряме капака, за 2 години в стаята.
Покрийте осолената свинска мас близо до саламурата с капак и поставете в хладилника за 5-7 дни. Колкото по-високо струва бурканът със свинска мас, който струва и отделя слюнки, явно ще е осолен.
Ще приготвим домашна мас в розова саламура седмица предварително. Това може да се яде или дъвче по този начин и да се съхранява в хладилник.
Ако не трябва да ядете мокра храна, а само да извличате свинска мас от розова саламура, можете да го направите по следния начин:
- извадете го от бурканите и го поставете върху хартиена кърпа;
- След изсушаване добавете малко подправки по желание (поне). Запалете храната и я съхранявайте във фризера. Можете да спестите пари от такъв поглед повече от съдба.
Свинска мас в розова сол - най-вкусната рецепта от Цибулина
Излезте невероятно ароматни, меки като консистенция и сочни. По този начин се осолява бързо: след 1 беритба билката е напълно готова.
За приготвяне:
- 1,5 кг. прясна бяла мас (за предпочитане с пържено месо);
- сол 100 г;
- 1,5 литра вода;
- 5 скилидки часовник;
- 3 дафинови листа;
- 9 зърна черен пипер;
- 4-6 зърна черен пипер;
- lushpinnya tsybuli (50 грама е достатъчно).
Pokokovy рецепта за осолена свинска мас в lushpinny tsybuli:
Вземете тенджера, достатъчна за 3-5 литра. На дъното на тава се поставят извадените от цибулина и изплакнати под вода сухи кори. Върху черупките се нареждат парчета свинска мас. Посолете продукта отгоре, поръсете с черен пипер, добавете дафинови листа и подправки.
уважение! За да осолите ароматна свинска мас с горещ метод, се препоръчва парченцата да се намачкат с нож или лъжица, преди да се добавят в тенджерата.
Напълнете тигана с вода и я оставете да загрее.
Забележка! Оставете свинската мас да се разтопи във водата, за да не се разлее, препоръчително е да я покриете с чиния.
Когато тенджерата на котлона заври, добавете 10 пилешко месо и котлона намалете на минимум. Добавете саламура към горещата саламура за още 15-20 минути, след което отстранете от котлона и оставете да престои на хладно място до готовност.
След час свинската мас в цибул розесол, приготвена в домашни измивки, ще бъде готова. Когато заготовката изсъхне напълно, подсушете, поръсете с подправки и яжте или я сложете във фризера за запазване.
Горещо осоляване на свинска мас в буркан с подправки
Продуктът се осолява по този метод за 3-4 дни.
За осоляване е необходимо да подготвите следните продукти:
- 0,5 кг прясна свинска мас;
- подправки по ваш вкус (можете да добавите подправка „За осоляване на свинска мас“ или да си направите сами от часник, черен пипер,
- дафинов лист, мащерка, кориандър и др.);
- вода - 1,2 литра;
- сол - 3 супени лъжици с малко количество горчивина.
Как да осолите свинска мас с подправки по горещ метод с хамелеон и подправки у дома:
Слагаме вода на огъня, оставяме да заври, изключваме и оставяме да се охлади до стайна температура.
Почистете чашника, счукайте скилидките с лъжица, добавете вода. Зърната черен пипер и другите подправки от зърната се счукват с лъжица, така че ароматът ще даде целия си аромат на саламурата. Слагаме всичко във вода.
уважение! Ако използвате купени фини подправки за туршия, останалата миризма ще се добави към билката. След като налеете саламура.
Добавете към саламура за осоляване, разбъркайте, докато водата се разтвори напълно. Изсипваме саламурата в буркана (както добавяте сол в буркана), или я изсипваме в тавата.
Свинската мас се нарязва на дребни парчета, приблизително 12-15 см. Не повече. Поставете сместа от розмарин в препарата и покрийте с капак. Маста в розовата саламура може да се покрие изцяло.
Поставете контейнера в хладилника или на балкона, тъй като се маринова през студения сезон за 3-4 дни. След час инструктаж осолената мас и подправките ще са готови!
Можете да го премахнете, да го нарежете и да го изядете. За да го запазите у дома, трябва да го извадите от саламурата, да го изсушите, да добавите малко сол, смесена с подправки и да го поставите във фризера.
Забележка! Да овкусим свинската мас с вареното месо и няма значение как ще я осолиш.
Можете да го поднесете като самостоятелна билка с хляб, цибулка и час, като допълнение към зелева чорба, борш или просто с картофи, било то качамак или хляб заедно с черен шоколад.
Видео: варена свинска мас в торба - рецепти
Здравей, луд читателю. Веднага щом отмине сезонът на маслото, всички забравяме за храната с канела. И така вече се е развила традиция, че за тази седмица искаме да „наситим“ за целия час гладуване. Например имаме гости. Отиваме един към един с гостите. Ще излезем при нашите приятели. Имат домашна пушилня, а вонята ни гощава с прекрасно домашно пушено месо. И ние искаме да ги почерпим на сърце, за да са пикантни и лесни за приготвяне.
И знаейки страстта на нашите приятели към сланината, решихме да сварим сланината. Ние вече, но сега исках да го сваря. И не просто го варете, а го сварете в плик с час и подправки, за да стане по-ароматно.
Преди това го вариха без торбичка, но накрая на варенето добавиха черен пипер и чашник и стана още по-вкусно.
Купихме това малко парче сала от пазара. Цялото не се вари, а в долната част на снимката можете да добавите три малки ленти, които могат да се варят.
Днес готвим свинска мас в чувал или по-точно в малки количества. На първо място, ние подготвяме боклук за свинска мас. За които ще използваме сол, черен пипер и часник.
Взех една супена лъжица сол и горчивина, разбърках смес от чушки от брашното. Прекарайте 6 скилидки часник през часника. Всичко се смеси добре. Натриват се оста и сланина.
Трябваше веднага да нарежа маста, но бях толкова заета с процеса на приготвяне, че разбрах за това едва когато вече бях нарязала сланина. Няма нищо лошо в това. След пране и изсушаване върху хартиена кърпа дрехите вече бяха разкроени.
Сега намазах кожата си с малко свинска мас със смес от пипер. Вземете пакет от „виелица“ (или тениска, те също така се наричат) и сложете три дафинови листа на дъното. Можете да вземете всяка торбичка за еднократна употреба, просто нашите торбички са малки и следователно херметични. Когато свинската мас се свари, дафиновият лист издава аромата си. И чушките ще пуснат аромата за известно време, така че е важно да се втрият, когато отворите опаковката след готвене.
Сега сложих и трите хартийки в торба, точно върху дафиновите листа. И нанасям излишното количество пари върху мокрите петна по дрехите. Ще вържа пакета.
Е, тъй като не съм много загрижен за херметичността на такива торби, тогава сложих друга торба. И изгорете ръкава за печене. Имам най-висока защита срещу изтичане.
Сега гладувам на студено на 6 години. Просто работих през деня, а вечерта исках да сваря сланина. Можете да спрете изтичането на мазнини през нощта, но аз вярвам, че 6 години са напълно достатъчни.
След като свинската мас престои в нашата марината, можете да продължите с готвенето. За целта правя малка кафява алуминиева тава. За да може нашият пакет лесно да се побере в него. Събирам вода, така че когато торбата е запечатана, водата да не стига до ръба.
Много лошо се вижда на снимката, но водата ми не достигна ръба с около 3 сантиметра. Свинската мас не потъна на дъното, тя изплува. Гответе сланина за около 1,5 години. Има го в изобилие, така че е меко. Елът трябва да се съхранява и ще има парче свинска мас. Тъй като нещата са страхотни, ще се готвят по-дълго.
След като заври, сменете котлона и гответе на слаб огън. Около половината вода ми беше извряла, а маста беше потънала на дъното. Опаковката на сланина обаче била запечатана и водата не проникнала в опаковката.
След това поставете тигана, докато се охлади напълно. И след пълно охлаждане извадете мазнината от торбата.
Когато свинската мас изстине, я изваждам от пликовете и я изплаквам под студена вода. Подсушете го върху хартиена кърпа. Осът е много вкусен, а гарнитурата от свинска мас е страхотна.
Измих го за факта, че не всичко е в ръцете ни. Ще сложа малко от маста във фризера, за да я запазя. Само да го оставите да престои един час може да отдели неприятна миризма след около час. Този фризер може да се напълни за един час, ако опаковката е незапечатана.
Вече сме изпекли нашата фурна за тази рецепта. Имаме рецепта със снимки в нашия блог. Можете да се чудите на това в статистиката „.“
Сега можете да готвите и свинска мас в плик, рецептата е проста. И за себе си ще кажа, че варената сланина в торбичка е по-вкусна и ароматна, отколкото без торбичка. Приятен апетит и всичко най-добро.
Ако обичате солена или ароматна свинска мас, тогава просто научете друг начин на приготвяне. За да направите това, ще трябва да добавите стандартен набор от съставки, както и нова найлонова торбичка и само малко допълнително време. Осоляването на свинска мас по сух метод с чайник и черен пипер в торба ви позволява да изберете готовия продукт само за няколко години. Кратка рецепта със снимка, за да ви обясни всички нюанси на осоляването.
Ако очаквате гости до вечерта, пригответе свинска мас от сутринта по тази проста и бърза рецепта. Гостите ще харесат това предястие!
За сладък вкус можете да добавите други подправки към опаковката. Дафиновият лист изобщо не е много лепкав. Все пак ейлът е по-ароматен за излизане!
съставки:
- свинска мас - 0,5 кг;
- часник – 2-3 скилидки;
- кухненска сол - 1 супена лъжица. л.;
- черен пипер - 1 ч.л.;
- дафинов лист - 2 бр.
1. За да сте сигурни, че свинската мас е сочна и добре осолена, я нарежете на парчета. Вонята може да бъде майка на доброто и форма. Можете да го нарежете по начина, по който искате да го подрежете за сервиране. Изрежете остатъците и веднага ги поставете в чист полиетиленов плик. 
2. Почистете часовника от повърхността и го полирайте ръчно. Например с помощта на ренде или специално предназначено за тази преса. Можете също така просто да го нарежете на парчета. Добавете чашник към торбата със свинска мас. 
3. Натрошете с ръце дафиновия лист и към него добавете свинска мас. Преди сервиране отстранете дафиновия лист. Без него яденето на сланина ще бъде много по-трудно. 
4. Сега торбата ще се нуждае от много смлян черен пипер. По желание може да добавите няколко зърна черен или цял пипер за повече вкус. 
5. Добавете сол|сол|. Тук е трудно да се каже мелодично за какво качество става дума. Когато прехвърлите свинската мас, която ще опитате на следващия ден, стрийте една с.л. Ако искате да нарежете сланината само за няколко години, можете да добавите малко повече кухненска сол, за да може сланината да достигне необходимата степен на готовност. 
6. На този етап завържете торбата, за да не се губи пот. След когото е енергично да си страхливец. Всички съставки се смесват в средата на полиетиленов плик. Можете да го направите по различен начин. Просто смесете съставките с ръка. След всички тези операции сложете свинската мас в плика в хладилника за 5-7 години. 
Тази солена мас с часник и черен пипер, приготвена по експресен метод, ще се превърне в чудесно предястие на вашата трапеза. Насладете се с печени картофи. Можете да сервирате със солени краставици, домати и хляб.
Също така е невероятно как
Свинска мас - рецепти за готвене у дома
В продължение на много векове свинската мас е била храна на бедните - най-ценните парчета свински труп винаги са били достъпни за онези, които са можели да ги платят. А самата свинска мас е давала енергия и здраве на хората, които са формирали „работната сила“ през Средновековието и дори по-рано - в епохата на Античността, която е била доставяна на армията по заповед на император Юстиниан, за да имат легионерите повече сила и енергия. Един от най-важните факти за свинската мас е нейната роля в откриването на Америка от Колумб. Историците смятат, че ако на кораба на Колумб не е имало достатъчно мазнини, е малко вероятно той да стигне до Новия свят - моряците бързо „подивяха“, поглъщайки се само от вонята на риба.
Сало е богато на „дълготрайни калории“ - може да се яде, за да възстанови енергията и силата за дълго време. 100 g свинска мас има приблизително 800 kcal, но това изобщо не означава, че този продукт за поддържане на фигурата ви не е добър - в умерени количества свинската мас е възможна и необходима за всички! Това е много богат продукт, богат на нетоксични мастни киселини, които играят роля в клетъчното функциониране, нивата на хормоните и метаболизма на холестерола. В допълнение, думите, които се поставят в свинската мас, помагат за елиминирането на токсините (свинската мас е най-добре да се яде с алкохол, предотвратявайки сънливостта и избягвайки отрицателните ефекти на алкохола). Между другото, преразглеждането на аргументите за кората на угоената мазнина може да отнеме повече от една година, но нека завършим с факта, че 10-30 г свинска мас са достатъчни за хора с ежедневни физически нужди - не е евтино, но дори глупости. Спортисти, туристи и всеки, чийто начин на живот включва физически дейности, могат да ядат повече от 30 g мазнини на ден.
Днес можете да си купите сланина без проблеми. Въпреки това, свинската мас, приготвена със собствените си ръце, ще бъде богато вкусна - свинската мас може да бъде осолена, варена, пушена, намазана, загасена, изсушена, приготвена по всякакъв начин с любимите ви подправки и подправки и да се насладите на коричката и прекрасния вкус на приготвена закуска, наслаждавайки се на дома.
Вибир от сурова сланина
Страхотна добавка към домашната мас е правилният избор на сурова мас за покупка. Е, моля, обърнете внимание на следното:
Изберете най-добрата сланина с кожата (преди реч, най-добре - 2,5 см сланина под кожата);
Сланината трябва да е еднородна, еластична, дебела, най-добрият начин да я обърнете е да я надупчите с остър нож (свинската мас се борави лесно, но лесно се навива на руло, без да се усуква);
По-добре е да изберете свинска мас от сорта „момичета“, а не от сорта „момчета“;
При разрязване мазнината може да е снежнобяла или да има парченца еризипел;
Свинската мас Zhovte m'yake е по-добра от kupuvati.
Важно е, че свинската мас с ивици месо е по-добра от пушена или варена, но когато е осолена по оригиналния начин, свинската мас или ще се окаже твърде жилава, или може да замръзне в хладилника.
Осоляване на свинска мас у дома - методи
Преди осоляване свинската мас може да се нареже на пластове с дебелина 3-4 см или да се нареже на парчета. Има три начина за осоляване на сланина:
Има много рецепти за приготвяне на сланина по три различни начина и ние ще ви покажем най-популярните от тях.
Рецепта за солена сланина с часник
Трябва:
1 кг сурова свинска мас върху кожата,
10 зъба за час,
4 дафинови листа,
4 с.л. соли,
3 ч.ч. зърна черен пипер,
2 с.л. червен пипер мелена,
1 ч.ч. kmina,
1 ч.ч. смлян лют пипер.
Как да осолявате свинска мас у дома.
Изплакнете свинската мас, подсушете я, нарежете я разрежете на два слоя, поставете кожата надолу върху дъската, направете 2-3 mm дълбоки разрези в мазнината. Обелете чашника, нарежете го на ситно, сложете 2 дафинови листа, поставете чашника и листа в мас, притиснете в цепките. Смелете дафинов лист и черен пипер в смес от 2 с.л. сол и мина, смесват се, едното парче мас се поръсва ясно с тази смес. Остатъците от солта се смесват с лютия пипер и червения пипер, а другата мас се поръсва с цялата смес. Парчетата сланина се нареждат внимателно върху фолиото, за да не се разлеят подправките, завиват се добре и се съхраняват в хладилник. Или можете да поставите свинската мас във фризера за 2-3 дни.
Друг вариант на осолена сланина с часник:
Поставете слоевете в съд, ясно поръсен с всички подправки (купата също се вкарва в разрезите на моменти) и сол, дъното на съда може също да се поръси с топка сол и подправки, поставя се първият слой с кожата надолу, другата - с главата надолу. Тази мас първо се оставя да изсъхне на стайна температура, след което се поставя в хладилник (не фризер) и се осолява за 3-5 дни.
За да осолите бързо свинската мас, можете да поставите завой на животното. Друг трик - не се страхувайте да поръсите свинската мас с много сол - продуктът съдържа толкова сол, колкото е необходимо.
Бърза рецепта за осоляване на свинска мас
Трябва:
Сало,
черен пипер,
сол,
часовникар
Как бързо да добавите сол към свинската мас у дома.
Нарежете свинската мас на средни или големи парчета, настържете прага, черен пипер, прекарайте през преса, поставете в торба, оставете за 12 години при стайна температура, след това поставете във фризера за 2 години.
Рецепта за „Лучена сланина“ - сланина, осолена в лушпиня цибули в розозол
Трябва:
Сланина с пържено месо,
lushpinnya 7-10 cibulin,
4-6 зърна черен пипер,
3-4 дафинови листа,
5-6 скилидки на час,
1 литър вода,
1 бутилка сол.
Как да осолявате свинска мас в розова сол в lushpinnya tsybuli.
Сол|сол| . Нарежете часника и дафиновите листа, натрошете черния пипер, направете прорези в охладената мас с нож, поръсете ги с подправки, натрийте ги по цялата повърхност на маста, увийте маста във фолио и оставете във фризера. Ще бъде възможно да има такава мазнина, след като е напълно замразена.
Описания на пътя към титлата пламенен посланик. Можете да осолите сланина по метода на студено осоляване - саламура, при която температурата е 2-4 градуса (концентрацията на саламурата е не по-малко от 12%): сланина се поставя в съд, напълва се със саламура, притиска се с тежест и се покрива с капак.
Разберете най-новите начини за осоляване на свинска мас.
Рецепта за осолена свинска мас в мултикукър в лушпинни цибули
Трябва:
1 кг свинска мас с кайма (гърди),
200 г сол,
4-5 дафинови листа,
2 жени cibulinnya,
1 литър вода
2 с.л. цукру,
черен тебеширен пипер,
часовникар
Как да готвя свинска мас в мултикукър в lushpinny cibul.
Накиснете обеления цибула, след което го изплакнете с течаща вода. Поставете половината лушпина в купата на мултикукъра, добавете свинска мас, поставете дафинов лист и лушпина. Смелете тиквата и солта от 1 литър копър, разбъркайте, изсипете в свинската мас. Включете режима на къкри 1:00, след като къкри, отстранете мазнината от маринатата за 8-10 години или за една нощ. След това изсушете свинската мас, настържете с тенджера, прекарайте през преса и смесете с черен пипер, увийте в каша, поставете във фризера, можете да ядете свинската мас след замразяване.
Приготвена свинска мас в lushpinnya tsybuli
Вкусна и проста рецепта за горещо осоляване на свинска мас на бучки.
Тази рецепта е добра и защото осолена по този начин свинска мас може да се съхранява в хладилник около 3 месеца.
За производството на сланина на бучки са ви необходими:
Свинска мас
вода - 7 бутилки,
Tsibuleva lushpinnya - kilka zhmenyok,
Часник – 4-5 скилидки,
Черен и червен пипер с тебешир за вкус,
Голяма кухненска сила - 1 бутилка.
Как да подготвим свинска мас в lushpinnі tsibulі.
1. Нарежете свинската мас на парчета колкото юмрук.
2. Налейте вода в тенджерата, сложете картофеното пюре и солта. Оставете да заври.
3. Сварете гърдите за 5 минути, след което добавете нарязаната сланина (за да се осоли равномерно, четината трябва да покрие повърхността на сланината).
4. Масата трябва да се вари в саламура поне 20 минути, а ако по нея има топчета месо, тогава мазнината се вари още - 30-40 минути.
5. След като се отстрани повърнатото и свинската мас се налива в саламурата, докато стигне приблизително.
6. След това извадете свинската мас от саламурата и я избършете с хартиена кърпа, така че свинската мас да е суха.
7. Сега можете да настържете свинската мас с любимите си подправки - черен и червен смлян пипер, часник (каквото обичате) и други подправки.
8. Поставете парчетата мас в торбички и ги поставете в хладилника да довършат, след което ги извадете от фризера или ги изпечете.
Свинската мас е още по-вкусна - пикантна и пикантна, върви добре с други билки, както и с топлината.
Най-вкусната свинска мас
съставки:
600 г свинска мас (или гърди)
48 г сол (8% мазнини)
5 дафинови листа
преди 5 години
10 зърна черен пипер
Подправки
1 часовникарска глава
Приготвяне:
Подробности за конкретика. Часник дребно посикти
Смесете всичко със свинска мас, оваляйте в парчета мас (аз ги нарязах на малки, около 3х8 см).
Поставете в буркани и в хладилника за 3 дни.
Всичко е толкова вкусно!
Печена мас
За рецептата ще ви трябва:
Сало чичеревка – 1 кг
- черен пипер (грах) - 10 бр.
- кориандър (грах) - 10 бр.
- дафинов лист - 5 бр.
- часовникар – 1-2 бр.
Свинската мас се нарязва на дълги филийки и се поръсва с подправките и часника. Натрийте кожата със сол и черен пипер и я запечете леко във фолиото.
Поставете изрезките в гювеч и покрийте плътно с капак. Печете на 200 градуса около 1:00.
Сервирайте студено.
Свинска мас "Дамске" - изключително нежна
Няма методи за осоляване на сланина. Особено забележима сред тях е „женската“ сол в розовата саламура - салсата излиза нежна, сочна и може да се съхранява дълго време.
съставки:
1,5 кг. свинска мас;
1 л. филтрирана вода;
5 с.л. л. соли;
5 елемента. дафинов лист;
5 зъб часовникар;
зърна черен пипер;
бял тебеширен пипер.
Приготвяне:
Сварете филтрирана вода от перваза за 10 минути. Фурмите се охлаждат на стайна температура. Обелете чашника и го натрошете с нож, вземете зърната черен пипер, накъсайте дафиновия лист и добавете смления пипер в купа, разбъркайте добре. Изплакнете свинската мас и почистете добре кожата. Нарежете на едри парчета. Поставете го в купа, за предпочитане бутилка. Залейте с готовата саламура и оставете на студено за две-три доливания, не покривайте с капак - сланината може да изгасне. След осоляване извадете, подсушете, поръсете с подправки по ваш вкус. Покрийте с фолио и приберете във фризер.
Много обичам сланина. Първо пригответе пастет от свинска мас за бърза ръка, който е идеален за сандвич, особено със зелени тиквички и краставица. Прекрасна закуска за пикник.
Трябва:
0,5 кг осолена свинска мас,
1 голям морков
2 часовникови глави,
куп реколта.
Приготвяне:
1. Свинската мас се смила през месомелачка.
2. Морковите се настъргват на ситно ренде и се нарязват на ситно.
3. Всичко се разбърква, пастетът със свинска мас е готов.
4. Евтино, оригинално и вкусно.
Много прост начин за осоляване на свинска мас
Почистете свинската мас, подсушете я с хартиени кърпи, нарежете я на парчета, след това запържете с бистро сале, червен и черен пипер, нарязан часник, сушени домати и червен пипер, кориандър, дафинов лист, да не забравите.
След това покрийте тенджерата с капак и я поставете в хладилника за 3 дни.
Солена свинска мас в лушпинни цибули
1,5 кг свинска мас
200 г сол
1 литър вода
червен тебеширен пипер
пазач
lushpinnya tsybuli
Тази рецепта за осолена сланина е проста, а резултатите трябва да са богати. Свинската мас, приготвена по тази рецепта, се запазва дълго време, така че може да се сервира на масата във всяка ситуация.
По-добре е да вземете дебело парче свинска мас или пръчици с размер около 4*5*15 см.
Разтворете солта в литър вода, добавете свинската мас и оставете да заври, сложете свинската мас във вряща саламура, оставете да ври около 5-7 минути, отстранете от огъня, след това оставете свинската мас в саламура за 12-15 години .
След това извадете маста от саламурата, подсушете я, нарежете часника и настържете маста с червен пипер. Трябва да запазите свинската мас във фризера.
Сало в уралски стил
складове
1 парче свинска мас с кайма
пазач
силата е голяма
За тази рецепта за осолена сланина е по-добре да вземете парче сланина с настъргано месо, но не много. Необходимо е да направите разрези върху лентата от свинска мас.
Обелете скилидките часник и ги нарежете на парчета, напъхайте половинките часник в разрезите на свинската мас.
След това бучката сланина трябва да се натрие от всички страни с голям перваз и да се изпече на слънце в някаква кърпа.
Запазете свинската мас, приготвена за тази рецепта, като я изгорите във фурната; тя може да добави неприятна миризма чрез найлонова торбичка.
ЛАД В ОПАКОВКИ
Главата на часника се накълцва с шепи черни и люти чушки, посолява се, намазва се със сместа със свинска мас, топчетата се запичат, а топчетата мас се запичат в друг плик. Важно е да се запече, за да няма вятър в средата на плика, тъй като при нагряване става много бухнал. Накрая се изсипва свинската мас в кухнята и се маринова.
Вранци, като напълнят тенджера с вода, слагат в нея маста и я слагат на котлона да заври. Варете 2 години и след това оставете да престои точно до водата.
След това трябва да го поставите в хладилника и когато мазнината хване, го нарежете и му се насладете за себе си, семейството и гостите си, така че да е в устата ви, все едно не сте опитвали воня...
Сладка рецепта. Добове свинска мас.
Дори и шведското осоляване - прясната свинска мас се нарязва на кубчета 5 х 5 см, овалва се в страхотна кухненска сол, смлян черен пипер, добавят се всякакви подправки и се нареждат в буркан или тенджера, като в купата се добавят и карамфилчета. Посолете отгоре и покрийте с капак. Сместа се поставя на топло място да се готви и на следващия ден маста е готова. Необходимо е да се съхранява в хладилник.
Руло със свинска мас "Тиха украинска нощ, но маста трябва да се прехване..."
Рулцето от свинска мас е чудодейна билка, която радва кожата при вкуса на чубрица, а може да се превърне и в чудодейно хранилище за коледната трапеза. Рецептата за руло със свинска мас е много проста (и не е скъпа), а самото приготвяне на руло със свинска мас не отнема много време. Взех свинска мас с дебелина 3 см. Отсега нататък вземам най-тънката свинска мас, в тази мастна тъкан няма нужда да докосвам армировката на тъканта - в нея няма вени или влакна, които са толкова важни за дъвчене и получаване забити в зъбите. свинската мас беше ярко бяла на цвят със закачлив външен вид на цвят на ръж.
Направете прорези върху пластмасата и поставете режещия инструмент в тях
След това се поръсва с черен и бял пипер, сух босилек и розмарин и сол. Тя усукала топката мас на руло и без да я развива, завързала с конец. В този случай свинската мас е престояла в камерата за свежест в хладилника 2 доб.
След това сложих торбата със свинска мас във фризера и след седмица го нарязах
Свинска мас, запечена с фолио
Да вземем песните на прошарка. Нарязва се на порции и накрая се накисва в солена саламура с добавени подправки за свинска мас (проверете вкуса на саламурата със сурово яйце: ако яйцето плува на повърхността и не потъва, саламурата е добра). Прошарок трябва да се маринова най-малко 8 години. Сланината Вранчи се отстранява от розолета и се отцежда. Кожата се дъби върху фолиото и се поставя върху деко с кожата надолу. Печете свинската мас в гореща фурна за 20 минути, ако я сложите в студена - 40 минути. Сега ще го сложа на студено. Когато сте готови да извадите свинската мас от фурната, оставете я да изстине, изсипете втвърдената мазнина през малък отвор близо до фолиото. Поставете в торба (точно до фолиото) и поставете в хладилника, докато се охлади напълно.
Свинска мас в часниково-солната промишленост
Очевидно има голям брой различни рецепти за приготвяне на осолена сланина и кожата на господина избира тази, която е най-приятна за себе си. Това е друг начин за осоляване на свинската мас.
При вземане на проба от сланина не е необходимо да я миете, а само да я почистите с нож, след което трябва да премахнете всичко ненужно от повърхността й, а след това само да поставите сланина в студена вода и да я оставите за петнадесет години, по този начин трябва да смекчим.
След това трябва да нарежете свинската мас на дълги парчета около двадесет сантиметра и краища около десет сантиметра. След това направете малки разрези на разстояние около три сантиметра и поставете часовникарските кърпи в тях. Ако предпочитате по-дебела сланина, можете да я намажете с часниково масло.
След това свинската мас трябва да се пресее добре с едра сол и червен или черен пипер.
Трябва внимателно да подготвите розите, за които трябва да вземете пет литра вода и да сварите два килограма сол.
След тази мас трябва да я поставите в емайлирана купа или тенджера и да я залеете с препаратите, които след като свършат, поставете чинията върху повърхността и я приберете на студено.
След всички тези дни свинската мас трябва да бъде напълно сварена. Да пресолим сланината, но тя е по-враждебна. Необходимо е да извадите свинската мас и да я оставите да изсъхне, след което отстранете солта, за да не се пресолява маста, докато се овкуси. За патладжанената мас можете да добавите черен или червен пипер. Posipati изисква ясно.
Този вид сланина се запазва още повече на студени места. Можете да го поставите в буркан и след това да го затворите с капак. Или запалете пергаментна хартия близо до фолиото.
Готовата мас се нарязва на парчета и се сервира на масата, където може да се намаже с мазнина или да се добавят шкварки.
Свинска мас на фурна
съставки:
Свинска мас с ивици месо - 0,5 кг
сол за вкус
прясно смлян черен пипер
дафинов лист - 8 бр.
часник - 4 скилидки
хартия за VIP
Метод на готвене:
Настържете свинската мас и я подсушете.
Свинската мас се нарязва на ситно, кожата се натрива на ситно.
Поръсете с черен пипер.
Вземете хартията и я нарежете на квадрати. Поставете два дафинови листа и резен хамелеон върху листа.
Слагаме парче свинска мас. Отгоре слагаме и дафинов блат и часник.
Да направим слънчеви бани на свинската мас в хартия. Вземете котел и го сварете, добавете свинска мас към хартията.
Сложете фурната на 200 градуса и печете точно 60 минути. След това извадете бисквитките и ги охладете на стайна температура. Накрая прибираме пакетите в хладилника.
Сало в беларуски стил
Прясна (домашна) свинска мас с кожа 1 кг
кмин 1 ч.л.
сол е твърде много 4 ч.л.
цукор 1/2 ч.ч.
дафинов лист 3 бр.
часовникар 1 гл
Метод на готвене:
Ако кожата не е почистена, остържете я добре с нож, отстранете свинската мас и я подсушете с кърпа. Прекарайте половината глава на часника през преса, а другата половина нарежете на тънки филийки. Смесете сил, цукор, кмин и часник. Намажете свинската мас със солено-пикантен сумиша. Накъсайте дафиновия лист, намачкайте чашника с плочките и пресейте свинската мас от животното отдолу. Поставете свинската мас в стъклен или емайлиран съд, покрийте с капак. Поставете съда на хладно и тъмно място (не в хладилник). Обърнете парчето кожа. Перете така пет до шест дни (в зависимост от дрехите ви). След това поставете контейнера в хладилника за един ден. Обърнете дрехите веднъж или два пъти на час. І оставащ етап. Слънчеви бани на свинската мас в саксия и я поставете във фризера за съхранение, без да почиствате канализацията. Обелете сместа преди сервиране, като я нарежете на тънки филийки. Много е вкусно с черен бородински хляб!
Пушена мас в Духовци
съставки:
Сало чи гърди 400гр
готова натурална марината-розил за пушено месо и мас 100 мл
Метод на готвене:
Сланината се разполовява. Взимаме ръкав или торба за печене, поставяме го в ново парче свинска мас, напълваме го с марината и след това го оставяме да се маринова за 12 години в хладилника. След това вземаме остатъците от сланина и прехвърляме тревата в огъня. Слагаме съда във фурната и печем около 30 парчета сланина на 130 градуса, гърди на 150 градуса. Когато маста е готова, охладете я във фризер, нарежете я на колелца и сервирайте.
Свинска мас в буркан
съставки:
Голямо парче мазнина с кожа
сол
часовникар 1 гл
дафинов лист
резервен пипер
3 литров буркан
Метод на готвене:
Настържете голямо парче свинска мас и я подсушете. От този скрап нарязваме право нарязани парченца с дължина 5 см. Натриваме добре кожата на скрапчето с перваза и го поставяме обилно в буркан, като отцеждаме кожата с топка свинска мас с нарязани стъргалки. Поставете няколко дафинови листа и черен пипер отгоре. Покрийте буркана с капак и го приберете на студено. Свинската мас е готова за 5-7 дни.
Маринована свинска мас
съставки:
Свинска мас със страхотно настъргано месо
вода
сол
дафинов лист
черен пипер
пазач
Метод на готвене:
Взимаме свинската мас и почистваме кожата (за което поставяме маста с кожата нагоре и я остъргваме с нож, като внимаваме да не я порежем или скъсаме при това). След това изплакнете свинската мас и я подсушете. Свинската мас се нарязва на малки парчета с дължина около 4 см. В тенджера се налива студена преварена вода и се добавят 100 грама сол. на литър Добавяме подправки. Свинската мас се поставя в 3-литров буркан или емайлирана тенджера и се залива със саламура от рози. Добавете в буркана в часник, зъби в часник. Затворете капака, уверете се, че цялата мас е запечатана и поставете в хладилника за 4-5 дни.
маста на Тузлуца
Съставки за рецептата
Сало
пазач
черен пипер
дафинов лист
саламура
Рецепта
Свинската мас се нарязва на кубчета 5х15 см. и се нареждат в буркани от 1,5-1 л (като престояли мариновани краставици!), не е необходимо бурканите да се пълнят плътно. За буркан от 1,5 литра трябва да сложите около 1 кг свинска мас, малко повече. И добавете различни подправки: часник, черен пипер, дафинов лист.
Гответе саламура.
Наливаме вода в тигана и го включваме на газ. Спускаме почистения картоф във водата. Веднага след като водата заври (едновременно с картофите), сменяме газта и добавяме няколко супени лъжици сол във водата. Оставете водата да заври, докато солта се разтвори, и заври на слаб огън. Нашият картоф плува в средата на реката (не на дъното!). Добавете още сол и оставете малко да заври отново. Картофът става още по-висок. След това отново се посолява и се вари, като се посолява с лъжици, докато картофите се появят на повърхността (солта може да "потъне" на повърхността). През целия този час саламурата тихо кипеше (на най-тихия котлон). Щом картофите се „натрошат“ се изхвърлят и се вари саламура и се вари буквално още едно перо. Това е всичко, саламурата е готова. Дори не си помисляйте да се опитвате да напишете върха на езика си!
Саламурата трябва да се охлади. След като изстине виното се налива в буркани с приготвената свинска мас, отцеждат се пъстървите и при нужда се доливат. Бурканите се покриват с пластмасови капаци и се съхраняват за съхранение в апартамента, след което бурканите трябва да се поставят в хладилника за 10-14 дни (по-малко от 2 дни). Спестявам на лоджията (иначе е замръзване под -35). Саламурата в бурканите не замръзва, виното става още по-гъсто (налейте бурканите още по-старателно, внимавайте!).
След 2 години нашата сланина е готова. Да се каже, че е вкусно е да не се каже нищо! M'yake, нежно и малко мазничко... Отдавна си умираш за това! Опитайте да го осолите по този начин - няма да ви навреди.
МНОГО ВКУСЕН!!!
Как се приготвя свинска мас
Съставки за 10 порции:
Червен пипер (голям помелу) - 50 грама,
сушен креп - 30 грама,
куркума - 20 грама,
дафинов лист (смлян) - 3 броя,
карамфил - 4 пръчици,
канела - щипка,
индийско орехче (детайли) - 50 грама,
свинска мас - 2 килограма,
сол - 9 супени лъжици,
часник – 2 скилидки.
Метод на готвене:
Етап 1: Ако харесвате храна като осоляване на свинска мас, тогава тази рецепта е специално за вас
Етап 2: Първо трябва да комбинирате всички подправки и да ги разбъркате добре, така че вкусовете постепенно да се разпределят един в друг.
Етап 3: Режим на свинска мас за малки парчета, размерът им е 10 сантиметра на 10 сантиметра. Поставете го в тенджера и го напълнете с вода. Оставете свинската мас да заври и отрежете малко повече от три парчета свинско месо. Идва от огън и сол. Оставете за 12 години на студено място.
Етап 4: След като свинската мас се влива, трябва да използвате кърпа, за да отстраните цялата вода и да я разтриете с кърпа.
Стъпка 5: натрийте продукта с подправки и отстранете мазнината, докато се втвърди. След като се втвърди, продуктът може да се втвърди.
Свинска мас в лушпинни цибули
съставки:
Прясна свинска мас 1000гр
Вода 1л
Сил 150 гр
Лушпиня Цибулева 10гр
Зукор 1 с.л. л.
Часовникар 2 глава
Черен пипер на зърна 10 бр.
Дафинов лист 2 бр.
Червен тебеширен пипер 0,5 ч.л.
Приготвяне:
За да приготвите продукта, трябва да вземете прясна нискокалорична свинска мас, каминска кухненска сол без добавки, вода, цибулова мас, цукор, часник, зърна черен пипер, дафинов лист и червен тебеширен пипер.
Налейте вода в тенджера, добавете тиквичките, цукора, сол, черен пипер (червен и черен) и дафинов лист.
Сместа се кипва и се слага в нова свинска мас, която се нарязва на парчета.
Гответе свинската мас на слаб огън за 1:00, след което отстранете от котлона и добавете саламура за извличане.
Обелете частите на часника със суха обвивка и обтрийте старателно или прекарайте през преса.
Махнете свинската мас от розола и я подсушете
Внимателно настържете свинската мас от всички страни с часовник, поставете в плик и оставете за 2 години на стайна температура.
Покрийте парче свинска мас с фолио и го поставете във фризера
Преди готвене оставете маста да престои около час на стайна температура (за да не се рони при нарязване), отцедете излишното и нарежете на тънки филийки. Сервирайте с хрян и горчица.
Рецепта за руло със свинска мас
Рулцето от свинска мас е чудодейна билка, която радва кожата при вкуса на чубрица, а може да се превърне и в чудодейно хранилище за коледната трапеза. Рецептата за руло със свинска мас е много проста (и не е скъпа), а самото приготвяне на руло със свинска мас не отнема много време.
За рулото ще ви трябва:
Свинска мас (изберете тънка без кожа) квадратна или правоъгълна
- часник 4-5 скилидки
- сол
- резервен пипер
- моркови Сира 2-3 бр
Метод на готвене:
Внимателно изплакнете и подсушете свинската мас с чиния за сервиране. Почистете чашника и го настържете на трети (или го натрийте с него). Намажете едната страна на главата с часник, натрийте перваза и пипер.
Настържете и обелете морковите, нарежете ги на ситно и ги наредете върху намаслена повърхност. След това изпечете рулото, така че плънката да е в средата. За да сте сигурни, че рулото няма да се развие през целия ден, завържете го с конец. За да не се загуби плънката във водата, поставете рулото в найлонов плик. Поставете в тенджера и залейте с вода със стайна температура. Гответе на слаб огън за около 1,5 години (оставете час за готвене преди готвене на рулото). След това добавете вода и оставете рулото да се охлади в хладилника. Ако има свинска мас, рулото може да се нареже на тънки филийки.
Украинска рецепта за свинска мас
Най-важното е мазнината от страните или гърба на прасето, месото, олиото. Кожицата е тънка и добре смолиста. Структурата е бяла, мека и еластична.
За осоляване, по-добро от брат, има свинска мас без дебели вени от месо. Можете да приготвите украинска мас по различни начини, но има един, който е научен отдавна. Нека да разгледаме как да осоляваме украинската свинска мас.
Рецептата за украинска сланина е проста и не отнема много време.
съставки:
свинска мас 1 кг
пазач
1 глава,
сол,
подправки (червен и черен тебеширен пипер),
дафинов лист 1 бр.
Метод на готвене:
Свинската мас се нарязва на парчета с приблизителни размери 15х7, без да се отрязва кожата. Нанесете сол върху сухите страни (за предпочитане нанесете сол върху голяма камина). Почистете часовника (1 глава - 7-8 скилидки), нарежете на тънки филийки. Използвайте нож, за да направите малки дупки в свинската мас и поставете малка част в кожата. След това се настъргват с пипер (черен и червен пипер). Вземете 1 дафинов лист и също натъркайте кожата.
Настърганото се поставя върху плоска чиния, покрива се с найлонов плик, завързва се и се оставя за 1-2 добавяния на стайна температура (срокът за осоляване зависи от големината на сланината и нейната структура). След това се слага в хладилника за 1-2 години, докато маста замръзне. Преди употреба почистете остатъците със сол и подправки. Съхранявайте в хладилник (за предпочитане във фризер). Срокът на спестяване е няколко месеца. Ако се използва долната черта за осоляване, срокът за осоляване се удвоява.
Осолена по този начин, свинската мас е идеална за сандвичи и се превръща в популярен деликатес както на обикновена вечеря, така и на коледен банкет.
Как се осолява сланина с часник?
Сало - кой знае какво?
5-6 скилидки на час
сол
черен пипер и грах
дафинов лист
Приготвяне:
Преди да осолите свинската мас с часник, я нарежете на ситно. Нарязвам кожата на кожата, след това нарязвам кожата, така че мазнината да не се разпада.
Скилидките часник се нарязват на филийки и се смесват със смления пипер и граха.
След това оваляме олющените парчета сланина в черен пипер и сол и ги заливаме с топчета от часник.
В дълбока чиния се нарежда обилно осолена свинска мас. Одраните парчета мас прехвърляме с дафинов лист. След това покриваме съда със свинска мас с плоска чиния и го поставяме във фурната
Прецеждаме свинската мас за няколко години на стайна температура, след което я прибираме в хладилника за съхранение. След като почистите свинската мас от излишната сол, я сложете в торба и я приберете във фризера.
Напоследък ескулапите започнаха да торят сланина за храна на деца, хора като цяло и такива, които имат някакво заболяване, особено от хроничен характер.
Основният аргумент на лекарите беше, че свинската мас е най-важният продукт за храносмилането и при консумация тялото страда.
Скоро в медицинските списания и книги започна да се появява информация, че на пациентите, страдащи от заболявания, се препоръчва да ядат свинска мас.
Тези съобщения започнаха да се появяват, след като стана ясно, че свинската мас се усвоява от тялото ни много по-лесно от месото. Повечето любители на мас се успокоиха след тази информация.
Свинската мас обаче може не само да се яде, но и да се наслаждава.
Нетрадиционната медицина препоръчва викоризиране на сланина за външно лечение.
Когато си болен, дава добър, бодър ефект.
БОЛКИ В СТАВИТЕ
Разтопете свинската мас и с нея намажете болните места. Покрийте мястото с компресна хартия и го увийте в топла кърпа, кърпа или пухено полар. За постигане на най-добър ефект тази процедура се препоръчва да се извършва през цялото време. По-лесно е да разтопите свинската мас, ако трябва да я смилате по-късно или да я усучете с помощта на месомелачка.
Можете да добавите мед към свинската мас.
ТРАВМИ НА СТАВИТЕ
Смесете 1 с.л. л. кухненска сол с 0,1 л разтопена свинска мас. Огледайте склада от болния суглоб. Поставете пресована хартия отгоре и изолирайте с пух. Както и в първата рецепта, тази процедура се препоръчва да се извършва вечер преди лягане.
За да спрете паренето, намажете гърдите с парче стара свинска мас. Можете да нарежете свинската мас или да я нарежете на плочи.
МОКНА ЕКЗЕМА
Вземете 2 с.л. л. несолена топена свинска мас, два белтъка, 0,1 кг паслон, 1 литър сок от жълтурчета. Смесете всички съставки и поставете на тъмно място, като първо покриете с капак за 3 дни. След приключване на срока намажете кожата с тази смес.
КАРТА ЗА ЗЪБИ
Обелете свинската мас от кожата и я поставете между чистите и болни зъби. След 20-25 hvilin bil vshchukhne.
ПЯТКОВ СПОРА
Пригответе мехлем от 0,1 кг несолена свинска мас, едно пилешко яйце, 0,1 л патладжан. Смесете всички съставки и налейте до пълното разреждане на маста. Периодично разбърквайте мехлема. След подновени сътресения
Мехлемът от свинска мас Renya може да се сгъсти. За да премахнете заболяването от петата, напоете памучен тампон с малко мехлем и нанесете. Запечатайте диска, като използвате собствения си ръчен метод и го запечатайте за останалата част от деня. Измийте краката си с топла вода. След като оставите този мехлем за пет дни, шпората ще изчезне.
Изгоден...