Троянди з яблук: ефектно та просто

Домашня випічка завжди користувалася особливою популярністю. Достаток рецептів дозволяє не просто готувати, а вторити справжні кулінарні шедеври. Одним із таких десертів можна відзначити унікальні трояндочки з тіста з додаванням яблучної начинки. Випічка з яблуками є у кухнях усіх народів світу. В основному це оладки, пончики, шарлотка та ватрушки, різноманітні пирога та рулети, а також божественний штрудель з додаванням кориці. Щоб урізноманітнити звичне меню, побалувати домочадців та гостей, слід обов'язково скористатися запропонованими рецептами та приготувати найсмачнішу домашню випічку.

Важливо відзначити, що десерт виходить не дуже калорійним, тому його дозволено навіть тим, хто уважно стежить за своєю фігурою та харчуванням. Перевага рецепту полягає у швидкості приготування, простоті, доступних інгредієнтах та неймовірно смачному результату. За допомогою покрокових рецептів процес приготування трояндок із тіста з яблучною начинкою значно спрощується.

Як готується десерт

Найчастіше трояндочки роблять із листкового тіста. Цей рецепт неймовірно добре і зручний, тому що немає необхідності замішувати тісто руками, його можна придбати в будь-якому магазині. Якщо вірити досвідченим господиням, то готове тісто покупки зовсім не відрізняється від домашнього.

Щоб приготувати трояндочки на основі дріжджового або бісквітного тіста, доведеться витратити трохи більше часу та сил. Що ж до начинки, то вона повинна бути соковитою і ароматною, тому краще брати яблука з червоною шкіркою і досить щільною м'якоттю, але це не обов'язковий елемент.

Плоди миють, нарізають шматочками, після чого змащують варенням, джемом або медом, додають корицю, ванілін. Готова випічка притрушується цукровою пудрою. В якості відмінного доповнення та декорації слід використовувати збиті вершки, топінг, морозиво, свіжі ягоди. Дотримуючись вказівок рецепту, можна приготувати дуже смачний домашній десерт.

Як правильно приготувати оригінальний торт з трояндок

Ароматний, соковитий, ніжний, пряний і дуже м'який торт-пиріг можна легко приготувати на основі тіста, додаючи соковиті фрукти в якості начинки. Як другорядні компоненти виступатиме лимонний сік, кориця і мускатний горіх.

Верхівка торта з трояндочками повинна змащуватися варенням або будь-яким світлим джемом. При подачі до столу торт декорується безе, збитими вершками, кульками морозива, що допоможе досягти святкового та більш апетитного вигляду. Запропонований рецепт представляє легендарну італійську кухню.

На приготування торта з яблуками піде щонайменше дві години. Зі зазначеної кількості інгредієнтів виходить зробити дванадцять порцій приголомшливого десерту. Щодо калорійності, то в 100 грамах випічки міститься близько 350 кілокалорій. Складність технологічного процесу оцінюється в середньому.

Список необхідних компонентів:

цукровий пісок – 6 ст. ложки;
борошно пшеничне вищого ґатунку – 2 склянки;
олія вершкове – 260 грам;
яблучний оцет - ¾ ст. ложки;
вода крижана – 250 мілілітрів;
джем – 3 ст. ложки;
яблука соковиті – не менше 1 кг;
маргарин – 2-3 ст. ложки;
морозиво – за смаком;
лимонний сік – 30 мілілітрів;
кориця мелена – 1 ч. ложка;
горіх мускатний - 1/2 ч. ложки;
безе або збиті вершки - за смаком.

Технологія покрокового приготування торта:

Ретельно вивчивши рецепт, слід підготувати всі необхідні продукти, прянощі. Вершкове масло|мастило|, воду прибрати в морозильну камеру на двадцять хвилин|мінути|, щоб охолодити.
У глибокій ємності з'єднати цукор та борошно. Додати вершкове масло, попередньо натерте на великій тертці. Перемішати, щоб вийшла крихта. Воду змішати з|із| яблучним оцтом, вливати в тісто, постійно перемішуючи.
Дістати грудку тіста з ємності, загорнути у харчову плівку, прибрати у холодильник на 50 хвилин.
У цей час можна зайнятися підготовкою яблук. Їх слід вимити, розрізати та прибрати серцевину. Кожну половинку яблука потрібно нарізати часточками, товщина яких близько 3 мм. Помістити в миску, додати спеції та цукор, побризкати соком лимона, розмішати. Залишити на сорок хвилин, цього цілком вистачить для утворення соку.
Далі потрібно злити сік, додати|добавляти| трохи маргарину, після чого відправити на плиту і томити на повільному вогні до загусання. Охолодити.
За допомогою качалки розкотити тісто, його розмір повинен відповідати формі випічки. Перенести у підготовлену форму та поставити в холодильник на двадцять хвилин.
Яблучні часточки викладати по спіралі, а саме від країв до центру. Змастити соком, використовуючи пензлик, після цього накрити фольгою, зробивши отвори.
Відправити десерт у духовку на сорок хвилин, запікати при температурі 200 градусів. Щоб пиріг підрум'янився, слід зняти фольгу перед закінченням приготування.
Унікальний торт-пиріг з яблуками виходить ароматнішим, соковитішим і смачнішим, якщо поверхню змастити варенням або джемом, попередньо прокип'яченим.

Перш ніж подати десерт до столу, його нарізають порційними шматочками, після чого прикрашають збитими вершками, морозивом або безе, все залежить від смакових пристрастей.

Цей рецепт користується величезною популярністю, тому що для його приготування знадобиться мінімум часу та інгредієнтів. Випічка на основі листкового тіста виходить дуже смачною, ніжною, а іноді хрусткою. Насамперед необхідно купити тісто в магазині або приготувати його власними зусиллями.

Щодо яблучної начинки, то вона змащується джемом, медом. Готову страву посипають порошком какао та цукровою пудрою. Щоб десерт вийшов більш пікантним та незвичайним, можна додати порошок кориці, мускатний горіх, ванілін. Тривалість приготування смачної випічки на шість осіб складе близько 40 хвилин. Калорійність 100 г десерту дорівнює 240 ккал.

Інгредієнти для готування трояндок:

тісто листкове (безрізкове) - близько 300 грам;
вода – 200 мілілітрів;
червоні яблука – 3 штуки;
цукор – ½ склянки;
пудра, ванілін – до смаку.

Специфіка технологічного процесу:

Вивчити рецепт, розібратися у всіх тонкощах та нюансах, підготувати інгредієнти відповідно до списку.
Потім необхідно зайнятися яблуками, їх слід вимити та просушити паперовим рушником. Розрізати навпіл, позбутися серцевини та кісточок.
За допомогою гострого ножа нашаткувати тонкими, акуратними скибочками (по 2 мм), потім збризкати лимонним соком. Це робиться для того, щоб часточки не потемніли, інакше зіпсується зовнішній вигляд унікального десерту.
Закип'ятити воду, додати цукор, він має повністю розчинитися. У сироп помістити яблучні скибочки. Довести суміш до кипіння, проварити фрукти, вони будуть м'якими. Не можна допустити, щоб вони розвалилися.
Листкове тісто розморозити, розкотити в пласт, нарізати смужками шириною по 5 сантиметрів.
Кожна смужка посипається цукром, на неї викладаються часточки фрукта, потім скручується рулет і формується шар.
Отримані трояндочки з яблуками із листкового тіста поміщають у силіконові форми. Якщо їх немає, то нічого страшного, можна просто помістити на лист, попередньо застелений пергаментом.
Духовку прогріти до 190 градусів, випікати десерт не менше двадцяти хвилин.

Готові листкові трояндочки слід щедро посипати цукровою пудрою, подавати з чашкою свіжозавареного чаю або кави.

Святковий рецепт сирних трояндок

Існує безліч варіантів кондитерських та хлібобулочних виробів, починаючи від банальних тістечок та тортів, закінчуючи вишуканими желе та мафінами. Незважаючи на це, іноді хочеться спробувати щось легке, приємне на смак, неймовірно смачне та екстравагантне.

У такому випадку є можливість приготувати сирну випічку, яка відрізняється швидкістю готування, ніжним та легким смаком, користю та приголомшливим ароматом. Для внесення різноманітності в меню можна скористатися рецептом оригінального десерту, який готується нашвидкуруч.

Йдеться про трояндочки з сирного тіста з яблучною начинкою. На перший погляд може здатися, що страва дуже складна та незвичайна. Як не дивно, але для приготування шести порцій домашнього ласощі йде не більше тридцяти хвилин. Що ж до калорійності, то у 100 грамах випічки міститься 310 кілокалорій.

Перелік компонентів рецепту:

стиглі яблука – 350 грам;
цукор – 2 столові ложки;
пшеничне борошно - 400 грам;
розпушувач – 1 чайна ложка;
сир (не кислий) – 400 г;
вершкове масло – 180 грам.

Поетапне приготування сирних ласощів:

Вивчити рецепт та підготувати всі необхідні для нього складові. Що стосується яблук, то бажано брати червоні плоди із щільною м'якоттю, тому що це найбільш оптимальний та ідеальний вибір.
Яблука вимити, позбутися серцевини і посікти часточками, після чого проварити до м'якості.
На основі м'якого вершкового масла, свіжого сиру та борошна замішати м'яке, еластичне тісто.
Розкачати його за допомогою качалки, нарізати смужками. На кожну помістити яблучні скибочки, згорнути рулетиками, після чого слід сформувати бутони.
Посипати трояндочки невеликою кількістю цукру, відправити в розігріту духову шафу. Випікати при температурі 190 градусів упродовж 20 хвилин.

Готовий сирний десерт шикарно поєднується з гарячою кавою та чаєм, а також склянкою соку або прохолодного молока. Виходить божественно смачно і апетитно, тому варто неодмінно побалувати своїх домочадців чудовою випічкою.

Домашні трояндочки з фруктами на основі дріжджового тіста

Домашня випічка відрізняється від магазинної тим, що вона готується з любов'ю, тому виходить набагато смачніше, корисніше, приємніше на смак. Що ж до дріжджового тесту, то з ним можуть виникати проблеми. Справа в тому, що ідеальне тісто на дріжджах вважається найвищим пілотажем та успіхом серед просунутих господарок, кулінарів.

Не всім відомі секрети та тонкощі приготування повітряних, пишних пирогів, булочок, пиріжків. Якщо ж немає жодного бажання або часу на приготування домашнього тесту, то без проблем можна вирушити до найближчого супермаркету та придбати його там за досить доступною ціною.

У комбінації з яблучною начинкою вийде розкішний сніданок для сімейного застілля або для чаювання. Приготувати чотири порції приголомшливих троянд можна за п'ятдесят хвилин. Сто грам заявленого десерту містить близько 260 кілокалорій.

Перелік необхідних компонентів:

стиглі, соковиті, солодкі яблука – 3-4 штуки;
дріжджове здобне тісто – 350 г;
цукрова пудра – для прикраси.

Особливості покрокового приготування легендарного десерту:

Для початку слід ретельно розібратися із запропонованим рецептом, потім розпочати підготовку інгредієнтів. Особливу увагу варто приділити домашньому дріжджовому тесту, важливо правильно його замішати, від цього залежить успіх приготування.
Замішати дріжджове тісто, можна використовувати будь-який рецепт. Коли маса підійде достатньо, вона має стояти в теплому місці без протягів, слід ретельно обім'яти її руками, розділити на кульки невеликих розмірів.
Скалкою розкотити відповідні смужки однакового розміру.
Яблука вимити і підсушити, розрізати навпіл, позбутися насіння та серцевини. Гострим ножем посікти тонкими, красивими скибочками.
На кожну смужку дріжджового тіста укласти фруктові скибочки. Акуратно згорнути, низ защипнути, розташувати на деку. Верх десерту слід змастити збитим яєчним жовтком, так вийде красива, апетитна і хрумка золотиста скоринка.
Духову шафу прогріти до 180 градусів. Випікати протягом 30 хвилин.
Готова випічка посипається великою кількістю цукрової пудри.

Яблучний десерт виходить дуже смачним, ніжним, соковитим та ароматним. На його приготування йде не дуже багато часу та інгредієнтів, але результат не може не тішити.

Як зробити троянду з яблук. Відео посібник

Це варіант із одних яблук.

А глянувши на це фото, ви можете зробити троянду з тіста з яблуком.

Нарізати яблуко можна не лише ножем, а й за допомогою терки.

Якщо вам не хочеться крутити яблука, то можете зробити пиріг простіше.

Варшавський насипний пиріг з яблуками та манкою. Відео рецепт

Іноді так хочеться внести незвичайні нотки у повсякденне меню. Ми пропонуємо вам оригінальний варіант приготування десерту з яблук у вигляді троянд. Такими яблучними трояндами ви можете оформити урочистий стіл, заощаджуючи на елементах декору або прикрасити святковий торт. Як би ви не використовували трояндочки, вони в будь-якому випадку будуть виглядати привабливо і дуже ошатно. Ми пропонуємо простий рецепт приготування троянд з яблук, який не викличе труднощів навіть у недосвідченої господині.

Троянди з яблук: необхідні інгредієнти

Для приготування цього десерту ми використовуємо найпростіші та найдоступніші продукти, які знайдуться у кожної господині. Кількість яблук ви можете брати виходячи з необхідної кількості троянд.

Отже, нам знадобляться:

яблука середнього розміру – 2 шт.;
цукор – 3 ст.
вода – 1 л.

Рецепт приготування троянд із яблук

Готується цей десерт так:

Беремо тверді та стиглі яблука, з рівною поверхнею та ретельно їх промиваємо під холодною водою.
Нарізаємо яблука тонкими рівними кружальцями, не зачіпаючи серцевину. За бажання ви можете очистити шкірку, але можна готувати трояндочки з не знімаючи її. Фрукти червоного кольору додадуть більше фарб і виглядатимуть ефектніше.
Нарізані яблука краще помістити в посуд з водою, додавши трошки лимонної кислоти. Це запобігає потемнінню фруктів і допоможе зберегти їхній зовнішній вигляд.

Потім готуємо сироп.

Наливаємо в невелику каструльку воду, висипаємо цукор і ставимо на середній вогонь. Доводимо до кипіння безперервно помішуючи: цукор повинен повністю розчинитись.
Коли сироп закипить, кидаємо в нього пластинки яблук і проварюємо протягом приблизно п'яти хвилин.
Час теплової обробки яблук залежить від їхнього сорту, платівки мають стати прозорими, після чого їх можна виймати.
Щоб сироп у процесі приготування не загуснув у нього можна підливати трошки води.
Проварені яблука не ламатимуться і їх легше згортатимуть потім у квіточки.
Коли яблучні кружечки будуть готові, виймаємо їх шумівкою на сито або паперовий рушник і залишаємо на кілька хвилин стікати від надлишків сиропу.
Перекладаємо кружечки на широку плоску страву, розміщуючи в один шар.

Формування квіток

Гурточки розрізаємо на половинки і починаємо згортати трояндочки.
Згортаємо одну скибочку всередину, формуючи серединку квітки, потім наступну скибочку обертаємо навколо серединки і продовжуємо так згортати пелюстки до тих пір, поки не вийде трояндочка.
Закріпити готову квітку необхідно за допомогою зубочистки.
На завершення можна присипати троянди цукровою пудрою.

Троянди з яблук: прикраса та самостійний десерт

Готовими трояндами можна прикрашати будь-який пиріг, бісквіт або торт. Ви можете зробити з квітів, що вийшли, красивий яблучний букет. А якщо трояндочки закріпити смужками тіста біля основи або помістити у формочки для тіста, попередньо залиті желе, їх можна подавати і як самостійну страву. Перш ніж приступати до приготування, ви можете подивитися відео, на якому досвідчені кулінари проводять майстер-клас з вирізування трояндок з яблук. Зробивши самостійно такий десерт, ви, поза сумнівом, здивуєте друзів та близьких оригінальним та смачним шедевром.

Красиві та смачні троянди з яблук для прикраси пирога чи торта легко та просто можна зробити в домашніх умовах. Нічого складного тут нема. Від вас знадобиться лише трохи час і творчий настрій, а мій докладний рецепт із покроково зробленими фото підкаже вам як зробити це. Яблучні троянди легко і просто можна зробити різного кольору та з різним ароматом. Якщо ви не бажаєте змінювати колір яблучних часточок, просто не додавайте ягоди. Замість ванільного цукру можна використовувати рідку ванільну есенцію. Смак есенції ви також маєте право замінити на будь-який інший, тоді аромат ваших троянд зміниться.

Інгредієнти:

4 штуки червоних яблук;

Для сиропу:

500 мл питної холодної води;
200 г цукру;
10 г ванільного цукру;
1 ст.ложка чорниці;
ч.ложки лимонної кислоти.

Як зробити троянду з яблук для прикраси десертів

Робити прикрасу починаємо із сиропу. У каструлі змішуємо цукор, лимонну кислоту та ванільний цукор. Заливаємо все це холодною питною водою. Опускаємо туди ягоди, які можуть бути як свіжими, так і замороженими. Замість чорниці можна використовувати чорну смородину. Головне, щоб ягода дала яскравий колір, тоді колір готової троянди вас приємно здивує. Отже, ставимо підготовлений сироп на вогонь.

Поки сироп закипає, ми нарізаємо на чотири частини яблука. Кожну четвертинку нарізаємо на часточки завширшки близько 3 мм. Не треба нарізати надто тонко. У вас повинні вийти часточки різного розміру (від маленького до великого розміру) це те, що нам потрібно.

Коли сироп закипів, даємо йому трохи час, щоб він набув однорідного кольору. Ягоди можна роздавити вилочкою. Закладаємо яблучні часточки в сироп і варимо близько 7 хвилин на середньому вогні. Потім, обережно, за допомогою шумівки або вилки виймаємо часточки і кладемо їх на рівну поверхню для охолодження.

Коли часточки трохи охолонули, починаємо збирати троянду. Брати яблучні часточки від маленького розміру до великого. Отже, беремо найменшу часточку і просто її згинаємо. На неї надягаємо другу часточку так, щоб згин першої часточки виявився назовні, а кінчики всередині другої часточки. Далі закручуємо решту часточки, на половину прикриваючи попередню часточку. Розмір троянди ви вибираєте самі. Чим більше пелюсток, тим більше буде троянда. На фото дуже добре видно як розташовуються всі часточки та ряди.

Коли трояндочка зібрана, обережно відігніть пелюстки, щоб надати їй форму троянди, що розпустилася. Поставте її на обробну дошку, щоб сироп остаточно застиг і склеїв усі пелюстки між собою.

Коли ваш десерт готовий, ви просто висаджуєте яблучні троянди на торт або завершуєте прикрасу десерту. На фото видно, як троянди з яблук прикрашають собою солодку випічку.

А ось так на торті виглядають червоні троянди із яблук.

Спробуйте зробити самі. Це просто, у вас вийде.

Прикрашати інтер'єр або, наприклад, торт насправді не так складно, як здається на перший погляд. Якщо ви змайструєтетроянди з яблуксвоїми руками, вони допоможуть прикрасити як кімнату, так і десерт. Пропонуємо вам 2 варіанти виготовлення цих милих трояндок.

Троянди з яблук: варіант перший

Цей варіант простіший. Щоб виготовити такі троянди з яблукВам знадобляться:

яблука;
лимонна кислота;
цукор;
посуд;
дерев'яні палички для шашлику;
лак для волосся;
товсті нитки або тонка мотузка.

Тепер покрокова інструкція, яка допоможе вам змайструвати троянди з яблук.

1. Візьміть яблука і наріжте тоненькими кружальцями. Серцевини поки не видаляйте, інакше фрукти висохнуть не так, як треба.

2. Тепер налийте в каструлю води, додайте|добавляйте| 3 ст. л. цукру та 1 ч. л лимонної кислоти. У цей склад помістіть яблука та залиште на пару годин. Така процедура необхідна для того, щоб фрукти не гнили та не пропадали, а зберігали свій зовнішній вигляд.

3. Тепер вийміть яблука з води і покладіть їх на ганчірочку або рушник. Помістіть все це в тепле місце, наприклад, поруч із батареєю або обігрівачем. Сохнуть фрукти приблизно добу (якщо в прохолодному місці, то набагато довше).

4. Тепер настав час вирізати ножем або краще ножицями серцевини. У плодоніжки розріжте часточки, щоб ними можна було обертати стебла.

5. Візьміть палички та нитку. Кінчик нитки прив'яжіть до кінця палички. Це необхідно для подальшого закріплення пелюсток.

6. Тепер починайте накручувати часточки на імпровізоване стебло, періодично закріплюючи їх обертом (або парою обертів) нитки. Розправляйте пелюстки.

7. Наприкінці можна трохи підфарбувати троянди з яблукта стебло. Хоча пелюстки і так виглядають гармонійно, якщо ви використовуєте червоні яскраві плоди.

Троянди з яблук: варіант другий

Цей спосіб трохи складніший, зате таку красу потім можна буде з'їсти! Щоб зробити ці троянди з яблук, приготуйте:

3 яблука;
350 мл води;
300 г цукру;
зубочистки;
харчові барвники (червоного, жовтого чи рожевого кольору для троянд та зеленого для листочків).

Тепер детальна інструкція.

1. Спочатку налийте в каструлю половину наявної води і насипте половину цукру, додавши барвник для троянд. Поставте це на вогонь, доведіть до кипіння.

2. Поки закипає сироп, наріжте яблука тонкими часточками (серцевину потрібно видалити).

3. Коли сироп закипить, зануріть у нього яблука і варіть їх, доки стануть прозорими і набудуть відтінок барвника. Щоб сироп не загуснув, періодично за потреби додавайте води. Вийміть пелюстки, покладіть їх на тарілку, щоб надлишки сиропу скла.

4. Так само підготуйте листочки.

5. Скрутіть одну часточку, оберніть навколо неї іншу, потім третю і так далі. Коли всі пелюстки будуть на місці, приробіть часточки-пелюстки і закріпіть основу бутона зубочисткою, щоб троянда трохи зміцніла і не розвалилася пізніше. Готово! Ці троянди з яблукїстівні, тому ними цілком можна прикрасити торт або десерт. Якщо основу троянди закріпити смужкою тіста, троянди можуть стати самостійним десертом.

Як зробити гарні троянди з яблук? Декілька порад для вас.

1. Не ріжте всі яблука відразу, вони можуть потемніти.

2. Щоб не забруднити руки, можна працювати у гумових медичних рукавичках.

3. Вибирайте стиглі яблука, але тверді, інакше при обробці часточок сиропом або сольовим розчином вони просто розваляться.

Зробіть свої троянди з яблукі насолоджуйтесь їхньою красою. А такий подарунок усім припаде до смаку.

До речі, троянди – не єдине, що може зробити новачок із яблук. Цілком доступний карвінг для початківців - виготовлення

Сьогодні пропоную приготувати смачний і дуже гарний десерт - яблучні троянди із листкового тіста з корицею та фруктовим джемом. Незважаючи на складність, готуються яблучні троянди досить просто, а результат вас, безсумнівно, порадує.

Мені вже давно хотілося спекти такий десерт, але якось не дуже подобалися рецепти. Зрештою, нещодавно в інтернеті я побачила цікавий рецепт, опублікований на сайті Cooking with Manuela - Готуємо з Мануелою. За цим рецептом я приготувала яблучні троянди з готового листкового тіста, і тепер пропоную його вам зі своїми невеликими ремарками.

Інгредієнти:(на 12 троянд)

500 г готового листкового тіста
3-4 солодкі червоні або рожеві яблука з щільною хрусткою м'якоттю
3 ст. л. фруктового або ягідного джему (абрикосового або, наприклад)
сік половини середнього лимона
трохи борошна, щоб розкотити листкове тісто
кориця (можна і без неї)
цукрова пудра для прикраси

Замість джему можна використовувати мед, якщо вам подобається медовий присмак у випічці.

Приготування:

Упаковку з листковим тістом розкриваємо та залишаємо тісто розморозитись. Для 12 яблучних троянд знадобиться ціле впакування, тобто. 500 р.

Ось так виглядає розкрита упаковка тіста:

Яблука розрізаємо навпіл і вичищаємо серединку.

Нарізаємо яблука тонкими смужками так тонко, як тільки зможете - 1,5-2 мм.

Наливаємо в миску 1,5-2 склянки теплої води і додаємо туди сік із половинки лимона. Опускаємо в лимонну воду яблука, щоб вони не потемніли та придбали приємну кислинку.

Ставимо миску з яблучними скибочками в мікрохвильову піч на 3-4 хвилини. Я тримала 4 хвилини за потужності 800 вт. Наша мета – прогріти яблука настільки, щоб вони легко згиналися, не ламаючись. У той же час не можна допустити, щоб яблука стали м'якими і розповзалися в руках. Тому контролюйте процес самі, час від часу витягуючи одну скибочку і перевіряючи її на гнучкість.

Коли яблука готові, остуджуємо їх трохи і зливаємо рідину через друшляк. Яблука мають бути майже сухими, можна промокнути їх паперовою серветкою.

Викладаємо в невелику чашку 3 повних столових ложки джему. В оригіналі рецепта – 3 ст. л. джему плюс 2 ст. л. води. Я з цим не зовсім згодна, з водою виходить дуже рідка суміш. Воду додавати не треба взагалі, зайва рідина для тіста ні до чого.

Ставимо чашку з джемом в мікрохвильову піч на 30 секунд, щоб він став не такий густий, після чого перемішуємо до однорідності.

Насипаємо на робочу поверхню трохи борошна і розкочуємо половину тіста в тонкий пласт розміром приблизно 27*42 см. Розрізаємо його на 6 смужок.

Середину кожної смужки змащуємо джемом. Багато джему не кладіть, достатньо 2 чайні ложки нарівні з краями, буквально розмазати по смужці, а то джем під час випікання витікатиме і тісто вийде мокре. Я поклала забагато, на фото видно, і пошкодувала про це, було дуже смачно, але джем виплив.

Укладаємо на смужку тіста скибочки яблук і посипаємо їх корицею. Якщо корицю не любите, можна обійтися без неї.

Тепер акуратно згортаємо тісто з яблуками у рол. Кінчик змочуємо водою та закріплюємо, щоб тісто не розвернулося.

Отримуємо ось таку симпатичну яблучну троянду:

Так само робимо решту троянд.Викладаємо їх у силіконові форми для кексів, так вони збережуть свою форму при випіканні. Якщо силіконова форма більша, як у мене (на 12 шт.), раджу її відразу, ще порожню, поставити на деко.

Ставимо лист з формою в духовку, розігріту до 180-190 градусів, і випікаємо 45 хвилин. За цей час тісто добре пропікається, але починають пригоряти яблука. Щоб уникнути цього, треба за 30 хвилин після початку випічки накрити троянди фольгою. Також раджу випікати троянди перші 30 хвилин на середній полиці духовки, а останні 15 хвилин (коли накриєте фольгою троянди) - на нижній, щоб краще пропеклося тісто.

Готовий десерт посипаємо через дрібне ситечко цукровою пудрою.

Яблучні троянди з листкового тіста виходять ароматні, не надто солодкі, а, навпаки, з легкою кислинкою, із хрумкою зовнішньою скоринкою та м'які всередині. Ви приємно здивуєте своїх близьких, якщо приготуєте їх. Мені здається, буде дуже смачно, якщо подати ще остиглий, теплий десерт разом із морозивом.

Випічка з фруктами завжди виходить смачною. Спробуйте приготувати, наприклад, або .

А сьогодні все. Удачі та доброго дня!

Готуйте завжди із задоволенням!

Насамкінець пропоную подивитися короткий відеоролик про відданість тварин. Двоє молодих людей виховували левеня у себе вдома. Але настав момент, коли левеня підросло і його довелося випустити на волю, до заповідника. Через деякий час молоді люди приїхали, щоб подивитися на свого вихованця. І ось довгоочікувана зустріч дуже зворушливо. Скільки разів дивилася це відео, і завжди у момент зустрічі – мурашки по спині.