Maaari kang magkaroon ng sopas ng kabute para sa parehong bata. Mushroom soup para sa mga bata. Video: Doktor Komarovsky tungkol sa kung paano ka makakapagbigay ng mga kabute sa mga bata

Ang mga Pediatrician ay madalas na nagsasabi ng mga katotohanan ng mga batang preschool na nagdurusa sa mga kabute, at sa kanan ay wala silang problema. Ang impormasyon tungkol sa natitirang pagbuo ng herbal system ng bata ay maaaring hanggang walong taong gulang, at mahirap sabihin sa katawan ng bata laban sa iba't ibang pagkalasing.

Mga kabute sa diyeta ng isang bata: mga kalamangan at kahinaan

Mahalagang pagsamahin ang bark ng mushroom na may pinaghalong protina ng gulay, selulusa, mahalagang bitamina at microelement. Potassium, calcium, phosphorus, laway, magnesium, sodium - hindi ito lahat ng cinnamon acid na matatagpuan sa mushroom. Dahil sa bilang ng mga mineral na napupunta sa imbakan ng mga kabute, ang mga ito ay katumbas na ngayon ng mga prutas, pinahihintulutan ng protina ang mga kabute na palitan ang karne, at ang mga carbohydrates upang palitan ang mga gulay. Ang mga sangkap tulad ng beta-glucans at melanin ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa immune system at maiwasan ang pagkawala ng mga nakakapinsalang pamamaga.

Gayunpaman, upang makakuha ng isang mahalagang supply ng mga kabute, ang sistema ng erbal ay dapat na seryosong mapabuti. Ang pagiging kumplikado ng nakuha na produkto ay may hitsura ng isang salita - fungin. Ang kemikal na imbakan ng fungin ay katulad ng chitin, na kasama sa imbakan ng mga shell ng ulang, alimango, kuneho at iba pang mga koma. Ang ganitong stress ay kung minsan ay lampas sa lakas ng isang may sapat na gulang na organismo, at kahit na sa mga batang preschool na may edad na, ang sistema ay kulang sa mga kinakailangang enzyme. Ang mga hibla ng pagkain ng mga kabute ay bumubuo rin ng isang magaspang na istraktura, na ginagawang mas kumplikado kapag hinihigop ng katawan ng bata.

Bukod dito, ang istraktura ng mga mushroom ay madalas na espongy at may parehong texture, dahil ito ay sumisipsip ng mga lason mula sa labis na katawan. Sa kasamaang palad, ang paglago ng mga kagubatan ngayon ay nangangailangan ng pinakamahusay. Tulad ng mga ama na ginamit upang magpakasawa sa kanilang mga anak na may sopas ng kabute, mas mahusay na lutuin ito hindi mula sa mga kinatawan ng kagubatan, ngunit mula sa greenhouse pecheritsa o gliv.

Bakit magsisimula

Ang pinakamahusay na oras upang maghatid ng isang bata na may sopas ng kabute ay 7-8 minuto. Ang mga aksyon ng ama, sa kanyang sariling panganib at panganib, ay nagsisimulang mabigo mula sa ikalima, ngunit sa sitwasyong ito, sa bawat oras na hindi posible na tikman ang sopas, mga pinggan para sa buong tinubuang-bayan. Ang unang mushroom soup ng sanggol ay hindi binubuo ng mga mushroom mismo, ngunit sa halip ng kanilang sabaw mula sa isang set ng mga gulay na mahalaga para sa mga bagong gulay. Maaari itong maging isang katas na sopas, at ang sabaw ng kabute para sa paghahanda nito ay dapat na lasaw ng tubig. Ang aroma ng mushroom ng nastilka ay malakas, kaya tiyak na maakit nito ang atensyon ng bata hanggang sa bagong panahon.

Maaari mong unti-unting ipasok ang mga karagdagang mushroom sa diyeta ng iyong anak, o inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang pagdaragdag ng mga tuktok sa sopas ng kabute. Maaari mong tikman ang mga sariwang damo para sa sarap at mapadali ang kanilang asimilasyon. Dapat sabihin na hindi lahat ng mushroom ay angkop para sa pagkain ng mga bata. Mas mainam na magsimula mula sa oven, ang mga baho na fragment ay hindi nag-aalis ng mga lason at madaling matunaw. Mahalagang huwag pakuluan ang tubig at bigyan muna ng maliit na bahagi ang bata, na maging maingat sa kanilang reaksyon. Parang lahat ay mahusay, kabute

Ang mataas na lasa, masarap na damo ay inihanda mula sa mga kabute. Maraming tao ang gustong pumili ng mga ito sa kanilang sarili, mag-asin, mag-marinate, magprito, at gumawa ng mga mushroom pie. Ang ale ay hindi ang pinakamadaling kainin ng hedgehog. Bilang karagdagan, ang baho ay maaaring magdulot ng malubhang pagkasuklam. Paano ka maghahanda ng mga halamang gamot para sa mga bata? Pinahahalagahan ng karamihan sa mga fahivt na mas maaga silang nakikilala ng kanilang mga anak, mas mabuti. Maipapayo na isama ang mga ito sa diyeta ng isang bata hanggang sa 2 taon, na tiyak na sumasalungat. Para sa mas matatandang mga bata, ang mga mushroom ay maaaring ibigay tulad ng sabaw. Ang maalat at lubricated na hitsura ay may masamang amoy.

Zmist:

Cheese cinnamon mushroom

Ang mga kabute ay naglalaman ng mga bitamina A, C, PP ng grupo B. Naglalaman sila ng maraming mahahalagang microelement: calcium, sodium, laway, potasa, posporus at iba pa. Ang amoy ay mayaman sa mga protina, taba, carbohydrates, amino acids. Mayroong mga talumpati dito na kinakailangan upang mapalakas ang immune system at mapabuti ang pagpapalitan ng pananalita. Karamihan sa mga salitang kayumanggi ay matatagpuan sa mga droplet. Ang mga binti ay halos walang hawak na anumang buhay na halaga. Bukod dito, mayroon silang chitin, isang magaspang na selulusa, na hindi nilalason ng mga tao.

Tandaan: Ang protina ng isang itlog ng manok ay nasisipsip sa katawan ng 99%, ang protina na matatagpuan sa karne ng baka ay 75%, at ang protina ng mga kabute ay 3% lamang. Samakatuwid, upang makakuha ng sapat na protina, kailangan mong kainin ang mga ito, na maaaring humantong sa pagkahapo.

Bakit may mga kabute ang Skoda?

Ang mga ama ay may karapatang magpasya para sa kanilang sarili kung aling mga kabute ang ibibigay sa mga bata. Kung sakaling mangyari ito, dapat mong tiyakin na mayroong isang masaganang pag-agos ng mga ito sa katawan ng sanggol:

Ang Khitin ay isang hadlang sa pagkuha ng mga buhay na talumpati. Bilang karagdagan, maaari kang maging alerdye sa iba pang mga produkto.
Ang mga mushroom ay madaling kainin. Marami sa kanila ay may ibang kambal: Hibni Openki, Hibny Beliy (tinatawag na satanic). Lalo na mapanganib na pakainin ang isang bata ng mga kabute na kinuha niya sa kanyang sarili.
Ang katawan ng mga kabute ay may porous na istraktura, kaya ang baho, tulad ng isang espongha, ay sumisipsip ng basura mula sa lupa at nakita, na makabuluhang pinatataas ang toxicity nito.

Bago ihanda ang mga halamang gamot, inirerekumenda na pakuluan ang mga kabute sa kagubatan ng 3 beses, 15 beses bawat isa, pagdaragdag ng tubig. Nakakatulong ito upang maalis ang kanilang mga kemikal na sangkap. Kung babalatan mo ito sa panahon ng heat treatment, hindi ka nito masisira. At ang halaga ng pagkain pagkatapos ng naturang pagbawas ay makabuluhang bumababa.

Mga panuntunan para sa paghahanda at pamumuhay

Hindi posible na pumili ng mga kabute na binili sa merkado, dahil ang mga fragment ay kulang sa melodiousness na ang baho ay nakolekta sa isang ecologically malinis na lokalidad;
Ang mga malalaking kabute ay kailangang gupitin, at ang mga bata ay kailangang matutunan kung paano ngumunguya ang mga ito nang maingat: sa ganitong paraan ang baho ay malapit nang matunaw sa shell;
Hindi inirerekomenda na bigyan ang mga sanggol na inasnan na mushroom, adobo na mushroom, dahil naglalaman ang mga ito ng asin at oceta;
Kapag lubricated, ang isang malaking bilang ng mga carcinogens ay nilikha, kaya huwag magbigay ng lubricated mushroom sa mga sanggol;
Maaari silang ipasok sa diyeta nang hindi hihigit sa 1-2 beses bawat linggo, sa maliliit na bahagi tulad ng sopas o sarsa, na maaaring kainin kasama ng sinigang na bakwit, niligis na patatas na walang idinagdag na langis.

Paano mo mai-vikoristavate ang mga kabute sa pagkain ng mga bata (naisip ng mga fakhivtsiv)

Walang karaniwang pag-iisip sa mga fakhivt tungkol sa kung paano kunin ang mga mushroom sa pagkain ng mga bata. Ang kayamanan ng bark, ang masarap na yakness, pati na rin ang mga tradisyon ng kanilang malawakang paggamit ay lahat ng mga pakinabang. Nagkaroon ng maraming minus. Ang pinakamahalaga sa kanila ay ang pagtaas ng pagiging maaasahan ng reaksyon.

Pediatrician E. Komarovsky

Likar E. Sinabi ni Komarovsky na ang mga kabute ay maaaring isama sa pagkain ng mga sanggol na higit sa 2 taong gulang, ngunit hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo (na may patatas o sopas). Ito ay dahil sa pecheritsa o glivi. Nangangahulugan ito na maraming ama ang nagdududa na ang baho ay maaaring magdulot ng pinsala sa mga bata. Nang magreklamo sila tungkol sa kanilang mga lola, na nagpapakain sa kanilang mga anak ng mga kabute sa kagubatan, walang masamang nangyari. Matatandaan ng gayong mga ama na ang sitwasyon sa kapaligiran ay kapansin-pansing nagbago sa nakalipas na dekada. Bukod dito, walang pagkamatay ng mga bata na nauugnay sa mga infestation ng mushroom.

Video: Doktor Komarovsky tungkol sa kung paano ka makakapagbigay ng mga kabute sa mga bata

Gastroenterologist na si Dmitryakova G. N. (Department of Children's Diseases ng Federal Postgraduate Educational Institution ZDMU)

Sa loob ng hanggang 3 taon, ang mga herbal na organo ng mga sanggol ay hindi nasira upang lason ang mga sangkap na mahalaga na masipsip at matatagpuan sa mga kabute: "Ang bata ay hindi pa nakakabuo ng enzyme trehalase, na sumisira sa mga carbohydrates. ng mga kabute," binibigyang-diin ni Dmit. Ryakova Samakatuwid, hindi inirerekomenda na bigyan sila ng mas mababa sa 7-8 na dosis. Sa kasong ito, mahalagang igalang ang kalusugan ng mga bata, dahil hindi sila nagdurusa sa mga sakit sa puso, mga problema sa paghinga, at bituka.

Tagapamagitan ng Pinuno ng Kagawaran ng Sanitary Inspection ng Directorate ng Russian Public Health Inspectorate para sa Lipetsk Region E. Khvenchuk

Tila na hanggang sa edad na 12, ang mga bata ay hindi maaaring magdagdag ng mga kabute sa mga salad, pizza, o gumawa ng sopas sa kanila. Ang toxicity ay napanatili pagkatapos kumukulo.

Likar E. Malisheva, host ng palabas sa TV na "Live Healthy"

Mahalaga na ang mga kabute ay itinuturing na isa sa pinakaligtas na pagkain para sa mga bata. Sa halip na mga lason, ito ay napakahusay, tulad ng baho ng makapangyarihang lungsod. Hindi sila maaaring ibigay sa mga batang wala pang 12 taong gulang.

Video: Ang mga produkto ay hindi ligtas para sa mga bata

Ang saya ng kabute

Ang panganib ng pagkalason ng kabute para sa mga bata, lalo na ang mga maliliit, ay palaging pareho. May pag-aalala kapag gumagamit ng sariwa o de-latang mga produkto. Ang baho ay hindi talaga nakakapinsala para sa isang may sapat na gulang, ngunit ang baho ay maaaring nakakasakit sa isang sanggol na ang katawan ay maaaring sensitibo sa mga lason. Ang mga produktong ito ay mag-aambag sa mabisang pagkilos na ito. Kaya, halimbawa, hindi inirerekomenda na uminom ng maasim na juice, dahil ang acid ay magpapataas ng toxicity.

Ang mga unang palatandaan ng pagkalason sa kabute ay kinabibilangan ng metal na lasa sa bibig, pagkabagot, matinding pagsusuka, pagtatae, at pananakit ng tiyan. Sa malalang kaso, nangyayari ang mga seizure, guni-guni, at tunog. Kung pinaghihinalaan mo ang alienation, dapat kang tumawag sa isang Swede para sa tulong.

Bago ang pagdating ng Swedish child, hugasan ang mucus, enema, at hayaang masipsip ang actives ng vugilla. Kailangang tumpak na ipaliwanag ng mga Swedish na doktor ang sanhi ng disorder upang maibigay ang pinakamabisang tulong.

Video: Pagluluto gamit ang mga kabute sa kagubatan

Porada: Ang sistematikong pagsasama ng fungi sa balat ng bata ay maaaring humantong sa gastritis. Halos hindi ma-appreciate ng mga maliliit ang masarap na katangian ng mga halamang kabute, at mas madaling pumili ng mga brown na gulay kaysa sa iba pang mga produkto (karne, isda, gulay at prutas). Kumuha ng hanggang 7 bato (hanggang sa oras na ito ang pagbuo ng sistema ng erbal ay makukumpleto), at mas mabuti pa - huwag magbigay ng mga mushroom hanggang sa 10 bato.

Maraming mga nasa hustong gulang ang kailangang kumain ng mga kabute, ngunit kapag ang mga bata ay lumitaw sa pamilya, ang mga ina ay madalas na hindi maglakas-loob na maghanda ng sopas ng kabute o patatas na may mga kabute para sa pamilya, alam na ang bata ay palaging nais na kumain ng ganoong crap. Ang mga saloobin tungkol sa edad ng pagsasama ng mga kabute sa mga diyeta ng mga bata ay nahahati sa parehong mga ama at mga doktor. At dahil halos lahat ay nag-iingat sa mga kabute sa kagubatan, kung gayon mayroong maraming pag-aalala tungkol sa posibilidad ng mga bata na nabubuhay na may mga pecherits.

Kinumpirma ng ilan na ang mga kabute na ito ay mas madaling lason kaysa sa mga kabute sa kagubatan at maaari pa ngang isama sa mga menu ng mga bata kung sila ay napili at inihanda nang tama. Ang iba pang mga mungkahi upang ang mga bata ay hindi nangangailangan ng pang-araw-araw na mushroom ay tulad ng pecheritsa. Alamin natin kung posible na maghanda ng mga halamang gamot ng mga bata na may pecheritsy at cherry mushroom para sa vika ng mga bata.

Bark ng kabute

Sa pamamagitan ng posibleng mga problema sa pagkuha ng maraming matatanda, ang mga kabute ay dinadala sa punto ng marigold, na hindi dapat ituro sa mga bata sa pagtanda. Mataas ang halaga ng yak mushroom. Binibigyan nila ang katawan ng tao ng mga protina ng gulay, selulusa, bitamina C, PP, D, A, grupo B, kaltsyum, taba na madaling hinihigop, potasa, posporus at maraming iba pang mga sangkap. Bilang karagdagan, ang pecheritsa ay naglalaman ng mga enzyme at mga organikong acid.

Dapat pansinin na ang karamihan sa mga brown na sangkap sa imbakan ng kabute ay puro sa mga droplet, at ang chitin, na nakakapinsala sa katawan ng bata, ay mas naroroon sa mga binti. Para sa kadahilanang ito, isang patak lamang ng kabute ang angkop para sa pagkain ng mga bata.

Ano ang murang mushroom?

Ang mga problema sa implanted mushroom sa mga bata ay dahil hindi lamang sa pagkakaroon ng chitin sa naturang produkto, na hindi nalason at maaaring makuha ng iba pang mga nabubuhay na sangkap. Ang mga fox mushroom ay sumisipsip ng maraming sangkap mula sa lupa, kabilang ang mga hindi ligtas. Kaya, kung pinag-uusapan mo ang tungkol sa mga accessory sa tindahan ng panaderya, ang kakulangan ng mga kabute ay naka-off. Para sa mga kadahilanang ito, pinahihintulutan na isama ang mga cookies sa mga diyeta ng mga bata nang mas maaga kaysa sa mga kabute na nakolekta sa kagubatan.

Higit pang mga detalye tungkol sa bark at skoda pecherits ay ipinapakita sa video:

Sa anong edad dapat nating ibigay?

Ang ilang mga doktor ay hindi inirerekomenda ang pagbibigay ng anumang mga kabute sa mga batang wala pang 10-14 taong gulang, ngunit maraming mga pediatrician, kabilang si Evgen Komarovsky, tandaan na ang pecheritsa ay maaaring subukan mula sa ikalawang edad. Bakit lahat ng mga doktor ng parehong kawani - hindi katanggap-tanggap na palaganapin ang atay ng isang solong bata.

Ang mga bata na umabot sa 2 kapanganakan ay maaaring bigyan ng mushroom sa isang komersyal na paraan. Dapat muna silang isama sa menu ng mga bata sa isang maliit na halaga, halimbawa, sa isang sarsa o pagdaragdag ng ilang mga mushroom sa pangunahing damo. Sa taong ito maaari kang maghanda ng mga piraso ng sanggol ng mushroom, nilinis at niluto nang mabuti. Sa kasong ito, ang dalas ng paglunok ng mga halamang gamot mula sa pecheritsy para sa mga bata hanggang 5 taon (halimbawa, para sa 4 na taon) ay limitado sa 1 oras bawat linggo.

Inirerekomenda ng maraming doktor na maging pamilyar sa lahat ng uri ng kabute, kabilang ang pecheritsa, sa loob ng 7-10 taon. Ang rekomendasyong ito ay dahil sa ang katunayan na sa mga batang nasa edad ng paaralan ang sistema ng erbal ay ganap na nabuo, kaya walang mga problema sa labis na kontaminasyon ng mga halamang kabute. Dahil ang bata ay may mga problema sa bituka, ang pagpapakilala ng mga kabute sa kanyang diyeta ay hindi inirerekomenda hanggang sa ika-10 siglo.

Paano pumili ng pecheritsa para sa menu ng mga bata?

Ang mga bata ay dapat lamang bigyan ng mga kabute mula sa tindahan, upang ang mga peccaries ay hindi mangolekta ng basura mula sa lupa, tulad ng mga ligaw na halaman. Bumili ng maliliit at maliwanag na kabute para sa pagkain ng iyong mga anak. Huwag mag-alala tungkol sa pagbili ng maitim, malagkit o tuyong cookies. Gayundin, huwag bumili ng labis na malalaking kabute, ang mga fragment ay amoy ng sobrang hinog at naglalagay ng mas kaunting kayumangging basura.

Kung bumili ka ng mga nakabalot na mushroom, mahalagang basahin ang impormasyon sa packaging - ang petsa ng koleksyon, ang petsa ng orihinal na packaging, pati na rin ang mga tuntunin ng sanggunian. Kapag dinala mo ang mga mushroom sa bahay, alisin ang mga ito mula sa likido at itabi hangga't maaari sa refrigerator. Kung hindi mo gustong magluto ng kahit ano sa kanila kaagad, maaari mong ilagay ang cookies sa freezer at maiimbak ang mga ito nang hanggang 1 tasa.

Stravi na may pecheritsy para sa mga bata

Ang ganitong masarap na mushroom, tulad ng pecheritsa, ay kahanga-hangang kinakain kasama ng mga gulay, damo, patatas at karne. Maaari silang maging isang sangkap sa mga casserole ng gulay, mga rolyo ng repolyo, omelette, at mga sopas.

Gustung-gusto ng mga matatanda ang iba't ibang mga pastry na may pagpuno ng kabute, ngunit hindi ito inirerekomenda para sa mga menu ng mga bata, dahil mahalaga na labis na lason ang mga kabute mula sa kuwarta. Bigyan ang iyong mga anak ng gatas, pizza o pie na may cookies mula sa ika-14 na siglo.

Cream na sopas

Para sa damong ito, kumuha ng isang cibulin, isang patatas at isang medium na karot, at mga 500 g din ng pecheritsa. Ang proseso para sa paghahanda ng sopas ay magiging ganito:

Pagkatapos magbuhos ng 500 ML ng tubig sa isang kasirola, ilagay ang lalagyan sa kalan at maghintay hanggang sa kumulo.
Habang ang tubig ay umiinit, alisan ng balat at makinis na tumaga ang mga gulay, at pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola.
Kapag natapos mo na ang pagluluto ng mga karot, karot at patatas, hugasan, alisan ng balat at i-chop ang mga kabute.
Ang pagbaba ng pecheritsa sa sabaw, lutuin ang sopas sa mababang init hanggang handa na ang lahat ng sangkap.
Matapos alisin ang kasirola mula sa kalan, gumamit ng high-speed blender upang makagawa ng puree na sopas.
Kapag handa na ang damo, asin ito hanggang sa maging masarap, at sipsipin din ang mga halamang gamot at timplahan ng kulay-gatas. Masarap ihain kasama ng wheat crouton na pinatuyo sa oven.

Ang sopas na ito ay angkop para sa karamihan ng mga bata, ngunit imposibleng ibigay ito sa isang bata na hindi pa nakasubok ng pecheritsa dati. Hayaan ang iyong anak na makilala kaagad ang mga halamang kabute sa sarsa.

sarsa

Ang pagluluto mula sa sarsa ng pecheritsa ay nagbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng isang bagong aroma at masarap na lasa sa mga pangunahing damo mula sa manok, patatas at bigas. Ang recipe na ito ay angkop para sa mga batang higit sa tatlong taong gulang:

Hugasan, linisin at pakuluan ang 8-12 maliit na pecheritsa sa 500 ML ng tubig.
Gupitin ang isang nilinis na cibulin at bahagyang balutin ito ng kaunting langis ng oliba, pagkatapos ay idagdag sa sabaw.
Sa isang tuyong kawali, balutin ang isang kutsara ng boroshna. Kapag may ginintuang kulay, magdagdag ng asin at, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang mainit na sabaw ng kabute.
Lutuin ang sarsa ng halos 10 minuto, pagkatapos ay alisin sa | sunog at idagdag|dagdag| sa isang ulam 2 tbsp. mga kutsara ng tuktok na mantikilya|mastila|. Para sa mushroom sauce, maaari ka ring magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa mushroom sauce na ito.

Ang Gribi ay isang produkto na hindi lamang masarap, ngunit napakasarap din. Nabubuhay sila bilang isang independiyenteng damo at dinadagdagan ng maraming halamang gamot. Ang sopas ng kabute ay isang popular na paborito para sa maraming may sapat na gulang.

Kung ikaw ay nagsasalita tungkol sa isang sanggol na hedgehog, hilingin sa iyong ina na alagaan ang mga kabute, at kung saan ang butil ay malusog. Hindi madaling kalimutan ang tungkol sa posibleng crustiness ng mushroom para sa katawan ng isang bata.

Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng sopas ng kabute para sa isang bata, masarap at malutong, nang hindi iniiwasan ang "pitfall" ng produktong ito.

Crust ng mushroom soup-puree para ditini

Ang mga mushroom ay isang mahalagang produkto na naglalaman ng mayaman at iba't ibang kamalig ng mga brown na gulay. Mayroong mga bitamina - B1, B2, A, PP, C, isang bilang ng mga microelement - calcium, potassium, phosphorus, at enzymes - amylase at lipase, at pinaka-mahalaga - protina, na ang dahilan kung bakit inihahambing ng lahat ang mga mushroom sa karne.

Mahalaga! Sa kabilang banda, ang mga mushroom ay may kapangyarihang sumipsip ng mga nakakapinsala at nakakalason na sangkap mula sa sobrang espasyo. Samakatuwid, ang pinakaligtas ay mga mushroom na lumago sa mga greenhouse - pecheritsa at glive. Kahit na ang amoy ay hindi kasing-yaman ng mga kabute sa kagubatan, mas madaling hinihigop ng katawan ng bata.

Paano maayos na ihanda at ihain ang sopas ng kabute sa mga bata?

Ang sopas ng kabute ay maaaring idagdag sa diyeta ng isang bata mula sa ikatlong edad. Kinakailangang magtrabaho nang maingat, bigyan siya ng mga giblets at magalang na panoorin ang reaksyon ng sanggol.
Para sa unang lasa ng sopas ng kabute, pinakamahusay na i-vikorize ang mga greenhouse mushroom.
Para malagyan ng mga mushroom ang katawan ng bata, katas ang mga ito para sa mga sanggol at maghanda ng mushroom cream na sopas. Ang ganitong pagproseso ay madalas na sumisira ng chitin, na matatagpuan sa kasaganaan sa mga kabute, na nagpapahusay sa nagresultang produkto.
Gayundin, ang pinakamahusay na paraan upang malaman ng iyong sanggol ang mga kabute ay hindi magpatuloy, ngunit hakbang-hakbang - magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng sabaw ng kabute, kung saan maaari mong gawin ang orihinal na sopas. At pagkatapos, kung ang reaksyon sa gayong damo ay mabuti, maaari kang magbigay ng isang ganap na sopas ng kabute.

Recipe para sa mushroom cream na sopas para sa ditini

Kasunod ng aming recipe, maaari mong madali at mabilis na maghanda ng masarap na mushroom cream na sopas mula sa pecheritsa. Gamit ang parehong paraan, maaari kang maghanda ng puree na sopas mula sa puti at tuyo na mga kabute.

Mga kinakailangang sangkap

cibulin - 1 pc.;
vershkova mantikilya - 1 tbsp. l.;
boro wheat - 2 tbsp. l.;
mainit na tubig - 1 tbsp.;

buong gatas ng baka - 2 tbsp.;
sariwang pecheritsi (o puting mushroom) - 250 g o 150 g pinatuyong mushroom;
Ang lakas at pampalasa ay nasa likod ng sarap.

Pagkakasunod-sunod ng pagluluto

Kunin ang cibulin, linisin ito at banlawan sa malamig na tubig, gupitin sa mga piraso.
Maingat na pag-uri-uriin ang mga kabute, linisin at hugasan ang mga ito. Kung pumili ka ng mga tuyong kabute, ibabad ang mga ito sa loob ng 4-6 na taon sa malamig na tubig, magdagdag ng tubig at banlawan.
Gupitin ang mga mushroom sa maliliit na piraso, maaari mong lagyan ng rehas ang mga ito.
Maglagay ng isang dash ng topping oil sa kasirola kung saan mo niluluto ang sopas at ilagay sa apoy. Kapag natunaw na ang mantikilya, ilagay ang hiniwang sirloin at igisa hanggang malambot.
Pagkatapos ay kumulo ng maigi, kumulo ito kasama ng tsibule (ito ay magbibigay ng magandang ginintuang kulay) at pukawin ang apoy.
Magdagdag ng gatas at pampalasa at paikutin ang kawali upang kumulo.
Talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo, unti-unting magdagdag ng anumang tubig na natitira.
Kapag kumulo na ang sopas, magluto ng kaunting khvilin sa mahinang apoy, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at magluto ng isa pang 15 minuto|minuto|.
Patayin ang kalan at katas ang sabaw gamit ang isang hand blender.
Timplahan ng asin bago ihain.

Ang mushroom soup-puree na may mga tuktok (kailangan mong magdagdag ng ilang hulls hanggang handa), herbs (parsley o dill) at homemade croutons ay napakasarap.