Paano patuyuin ang mga ubas na may mga pasas sa bahay. Paano matuyo ang rodzinki sa mga hugasan sa bahay.

Pagpapatuyo ng penzliv

Patuloy kong sasabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano makatipid ng pera sa iyong sarili plot ng hardin, ani. Ang ilog ay iba, ang isang ilog ay mas madaling lumago sa negosyo ng kaaway, ang isa pang ilog ay mas kumplikado, ngunit mula sa isip ng iyong pangangailangan upang i-save. Sa artikulo, natutunan ko kung paano magtanim at magtanim ng mga ubas, at ngayon gusto kong sabihin sa iyo kung paano i-save ang mga ito sa panahon ng taglamig.

Ngayon gusto kong malaman tungkol sa pagpapatuyo ng ubas. Ano ang mali sa akin plot ng hardin Mayroong isang mahusay na ani ng mga ubas, anuman ang lamig, para sa aming mga lupain, ito ay tag-araw, ngunit ang mga ubas ay inaani. Ang tag-araw ay mas malamig, ang mga ubas ay hindi nakakuha ng anumang succulents, kaya ang mapait na alak na aking nagagawa ay mabubulok.

U Krim, ang mga tamad lamang, huwag sirain ang alak ng ubas, kami ay natatakot, ngunit ang manugang ay inspirasyon kung saan ang kapalaran ay uminom ng alak, dahil ang mga ubas ay maasim. Pinatuyo ko ang lahat ng mga ubas na nawala ko, kaya nakolekta ko na ang mga juice at compotes.

Patuyuin ang mga ubas sa araw at lilim, sa mga electric dryer at sa mga hurno. Mabuti na matuyo ang mga maagang ubas sa araw, kung ito ay nasa maliwanag na araw, halimbawa, quiche, alak o walang mga tassel, na mabuti rin. Nakakalungkot, dahil nagtatanim kami ng maagang mga ubas bago ang kapanahunan.

Nawala ang mga huling ubas at ang kanilang mga buto. Saglit kong pinatuyo ang mga ubas upang makapagluto ako ng compote sa taglamig, at kung saan ang kapalaran ay kailangang matuyo nang higit pa.

Sa mga isipan ng sambahayan, alisin ang rodzinki, na kung saan ay tinatawag na mga pinatuyong ubas, mas mahalaga, sa mga pang-industriyang isipan, prote, marahil. Para sa mga masarap na berry, rodzinki, na kinuha sa gawang bahay na mga isipan, ay hindi mas masahol pa kaysa sa anupaman, nіzh rodzinki, na kinuha sa pang-industriyang mga isip.

1. Ang mga gilid ng mga ubas ay aalisin, gupitin gamit ang mga gunting, pinagsunod-sunod, at ang mga bulok na prutas ay aalisin.

2. Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola na may kaunting grub soda.

3.Ubas Ilagay ang mga korona sa palayok sa loob ng 15 - 20 segundo at pagkatapos ay ilagay ang lalagyan sa ilalim ng malamig na daloy ng tubig.

4. Naglalatag kami ng isang bungkos ng mga ubas sa ganitong paraan sa isang tela o papel na papel.

Pagkatapos ang proseso ng pagpapatayo mismo ay nagsisimula, tulad ng sa araw, pagkatapos ay ang mga ubas ay nakabitin sa isang motuza sa araw. plot ng hardin, maaari mo itong i-pin at patuyuin hanggang sa matuyo ito. Malapit na ang simula ng taon.

Pagkatapos ay aalisin ang mga ubas at inilatag sa lilim at tuyo doon. Para sa smut, upang ito ay tuyo, sa sandaling dumating ang tag-ulan, ang mga ubas ay dapat dalhin sa tuyong lugar.

Ang proseso ng mga kaguluhan ay dapat munang sundin ang mga ubas at itaboy din ang mga putakti. Ang isa pang paraan, ang pagpapatuyo sa araw, ay ang pagkalat ng mga ubas sa mga sheet, papel, karton, atbp. at panaka-nakang tuyo sa pamamagitan ng pagtalikod.

Maaari mong tuyo ito sa isang electric dryer, sa pinakamaikling paraan, sa pamamagitan ng pagbubukas nito, pagtakpan ito, pag-on sa gitnang mode, at pagkatapos ng 48 taon ang rodzinki ay handa na.

Ang unang hakbang ay upang matuyo ang mga ubas sa isang hurno, kung saan inilalagay mo ang mga berry sa deco at ilagay ang malamig na hurno sa isang malamig na hurno, na nagtatakda ng temperatura sa 50 -60 degrees, at hayaan itong umupo ng mga 10 taon. Ang oven ay dapat buksan upang ang kahalumigmigan ay sumingaw.

Pagkatapos ang temperatura sa oven ay nagbabago sa 30 degrees at ang mga ubas ay pinapayagan na matuyo para sa isa pang 10 taon.

Ang mga pinatuyong berry ay kinuha mula sa garapon at tinatakpan ng malinis na gasa at tinalian ng papel.

Ito ang mga paraan upang matuyo ang mga nunal. At narito kung paano gumawa ng compote mula sa mga pinatuyong prutas. Mula sa mga prutas na lumago mula sa Krim, at ang pinatuyong compote ay lumalabas na mabango at masarap.

Ang kwento ay umabot na sa wakas.

At ito rin ay hindi kapani-paniwalang kayumanggi:

• tulong para sa pagtuklas ng mga problema sa mga bituka, legion;
• mga karamdaman sa gitnang sistema ng nerbiyos;
• sakit sa puso;
• nagpapataas ng anemia;
• pinapagana ang aktibidad ng nirok, atay;
• labanan laban sa pamumulaklak at pagkapagod;
• iligtas si zir.

Ang bark ng rodzinok ay mahusay, kaya bakit hindi mag-stock sa produktong ito pagkatapos matuyo ito?

Pagpili ng mga ubas para sa pagpapatayo

Anuman ang paraan na iyong ginagamit upang matuyo ang mga ubas, kailangan mong piliin ang mga ito nang tama.

Para kanino angkop ang mga hinog na bunga ng magagandang uri? Mas maganda, dahil ito ay magiging isang matamis na iba't-ibang walang kapaitan.

Ang pinaka-angkop ay puti, itim at rye na "Kishmish", "Rusbol", "Kodryanka", "Muscat", "Rizamat", "Sultani", "Rizamat", "Astrakhan speed-gly".

Mga pamamaraan para sa pagpapatayo ng mga ubas

Mayroong ilang mga paraan upang alisin ang mga nunal. Buo, klasiko (sa Sons), Central Asian (sa lilim) at pagpapatuyo sa electric drying world.

Paraan ng Luzhny

Upang alisin ang mga moles sa ganitong paraan kakailanganin mo ng tubig (litro), tubig (10 g) at potash (20 g). Ang mga sangkap na ito ay pinaghalo at pakuluan.

Sa kasong ito, sa 9-10 minuto, kailangan mong babaan ang mga ubas, pagkatapos nito ay mabuti na banlawan ang mga ito.

Upang mapasaya ka ng resulta, kailangan mong manigarilyo ng mga tuyong baging ng ubas sa parehong lugar (na may 4 na kilo ng mga bagong baging at gramo).

Para sa pagpapatayo, gumamit ng anumang lugar na maaaring maaliwalas. Ang isang mangkok ay inilalagay sa ilalim ng mga baging kung saan mahuhulog ang mga tuyong prutas.

Paano kumita ng rodzinki sa araw

Upang matuyo ang mga ubas para sa karagdagang sikat ng araw, mahalagang patuyuin ang mga ito, upang walang kabulukan o kahoy sa mga napiling ubas. Pagkatapos ay kailangan mong ilatag ito nang manu-mano (grids, trays, papel), ilagay ito sa ilalim ng kama at ibalik ito isang beses bawat tatlong araw.

Kung mayroon kang sariling ubasan, maaari mo lamang simulan ang pagdidilig nito ng ilang taon bago anihin ang mga baging.

pagpapatuyo ng Gitnang Asya

Sa Pagtitipon sa Asya, iginagalang nila na ang rodzinki ay nakalawit na tuyo sa lilim. Para sa baho na ito magkakaroon ng isang lugar na gawa sa luad, na may maraming mga bakanteng para sa bentilasyon. Doon nakalagay ang korona.

Ang pangunahing layunin ng bigas ay gamitin ang mga shoots upang i-save ang kanilang cob at i-save ang lahat ng mga bitamina.

Ang ganitong mga pagkakalagay, bago magsalita, ay maaari ding pausukan ng asupre (tawagan sa lalong madaling panahon).

Homemade rodzinki sa electrosushartsi

Kung wala kang maraming mga maaliwalas na lugar, ngunit nais mong magluto ng rodzinki, kung gayon ang pamamaraang ito ay gagana nang mahusay para sa iyo.

Ang mga electric dryer ay hindi naglalagay ng maraming presyon sa mga ubas at madaling gamitin.

Mas maganda ang yak dryer

Kabilang sa mga view ay infrared at convective.

Ang mga dryer ng unang uri ay gustong maging mahal, ngunit ang pagpapatayo ay mas mabilis dahil sa pagtagos ng mga infrared na sangkap sa mga gulay, prutas at iba pang mga produkto. Doon, kumukupas ang lupa at bumibilis ang proseso ng pagpapatuyo.

Ang mga convective dryer ay idinisenyo upang matuyo ang kahalumigmigan mula sa ibabaw ng produkto at lubos na makagambala sa proseso ng pagpapatayo.

Dahil sa higpit ng proseso ng pagpapatayo, ang likidong nilalaman ng mga pinatuyong produkto ay dapat na maimbak (mas marami, mas maraming likido). Ngunit ang mga makina, dahil sa matinding kahirapan, ay may maikling oras - sila ay gumaganap nang malakas.

Ang likido ay maaaring ipakain sa mga tray mula sa ibaba hanggang sa itaas (inilipat para sa mga murang modelo).

Ang downside ay kailangang baguhin ang lower at upper pallets) at pantay na ipamahagi (mas mahal ang mga device. Dito lahat ay pantay para mapanatili muli ang kinakailangang lakas).

Ang kapasidad ng dryer ay tinutukoy ng bilang ng mga tray para sa pagpapatayo. Ayusin ang numero mula 3 hanggang 8. Kung mas maraming tray ang mayroon ka, mas mabilis kang makakakuha ng mga tuyong paninda.

Buvaє plastic at metal. Ang mga plastik ay, siyempre, madaling dalhin at mas mabilis ding matuyo. Kahit na ang mga metal ay madalas uminit at nawawalan ng init mula sa mga produkto.

Ang kaligtasan ng dryer ay nakasalalay sa pagkakaroon ng function na awtomatikong patayin ang appliance kapag nag-overheat ito. Mahalagang pahabain ang buhay ng serbisyo ng yunit at maiwasan itong masunog.

Ang proseso ng pagpapatayo sa tulong ng isang dryer

Upang alisin ang mga rodent mula sa mga ubas, mas mahusay na mabilis na matuyo ang mga gulay at prutas. Pinapabilis nito ang proseso (kumpara sa iba pang paraan ng pagpapatuyo) at pinapanatili ang kayumangging kapangyarihan ng prutas.

Para sa mga electric dryer, mas mahusay na pumili ng mga varieties ng ubas na walang tassels. Alisin ang mga nasirang o naka-zip na berry sa unang pagkakataon, at pagkatapos ay panatilihin ang mga berry hangga't maaari - ito ay magiging sanhi ng mga berry na mapunta sa maliliit na berry.

Para sa dalawang kilo ng ubas kukuha ka ng humigit-kumulang 450 gramo ng yak rosemary.

Tumapak tayo sa bato proseso ng pagpaputi ng ubas. Upang gawin ito, magdagdag ng soda (5 gramo) sa isang litro ng mga ubas at ilagay ang mga ubas doon sa loob ng limang segundo. Pagkatapos, banlawan ito ng malamig na tubig.

Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na alisan ng balat ang mga berry mula sa pulbos hanggang sa lumitaw ang isang "sala" - na makabuluhang nagpapabilis sa proseso ng pagpapatayo.

Kung hindi mo gusto ang pamamaraang ito, narito ang isa pa. Upang gawin ito, kailangan mong alisan ng balat ang mga ubas, magdagdag ng ilang mga hasang at banlawan ang mga berry ng tubig. Pagkatapos ay kailangan nilang ilagay sa isang mababaw na lalagyan at butas.

Bago ilagay ang mga ubas sa dryer, ilagay ang mga ito sa tuwalya upang ang mga ubas ay masipsip. Ngayon ay maaari mong i-print ang dryer.

Ilagay ang mga berry sa mga espesyal na tray at huwag kalimutang hugasan ang mga tray isang beses sa isang taon. Pagkatapos ng 7 taon, alisin ang appliance at hayaan itong lumamig.

Ang offensive stage ay sa 8:00, at sa mga ubas na malaki ang laki, kailangan pa ng isa.

Pagkatapos ng itinalagang oras, i-on ang electric dryer at alisin ang mga inihandang pamalo. Kung gusto mo o kailangan mo anumang oras, kung titingnan mo ang produkto na gusto mo, malugod kang tatanggapin.

Bakit mas mahusay na patuyuin ang mga ubas sa iyong sarili?

Ang pagpapatayo ng mga ubas sa bahay ay may isang bilang ng mga halatang pakinabang:

Kung nakahanap ka ng kapayapaan, mangyaring, mangyaring tingnan ang isang fragment ng teksto at pindutin ito Ctrl+Enter.

Walang sinuman ang makakakuha ng sapat sa lasa ng mga putot ng sariwang ubas. Ang aroma at kahanga-hangang lasa na ito ay magpapasaya sa anumang gourmet. Bakit nila pinag-uusapan ang tigdas ng ubas? Ang ale ay hindi gaanong masarap kaysa sa mga pinatuyong ubas.

Kinakailangang gawin ito nang maingat - ang rodzinki ay itinuturing na pinakasikat na paggamot sa buong mundo. Ano ang idinaragdag mo sa mga creamy pastry, sa kuwarta, sa mga salad... At anong lasa ang ibinibigay ng rodzinok sa karne? Kaya naman may mahalagang lugar ang alak sa pagluluto. Mahalaga na ang maayos na pinatuyong ubas ay mapanatili ang lahat ng microelements at 80% ng mga bitamina. Inirerekomenda ito para sa mga sakit ng cardiovascular system, ito ay isang himala na lunas para sa anemia, mahimalang nakayanan nito ang kawalang-interes at nakakataas ng timbang. Ngunit kailangan mong malaman kung paano ito patuyuin nang tama, upang maiwasan mo ang mga awtoridad at mai-save ang lahat ng mga brown na bagay sa iyong bodega.

Ang masarap, kayumanggi at mabangong rodzinki ay madaling ihanda sa bahay. Para sa layuning ito, maaari mong pabilisin ang proseso gamit ang isang bilang ng mga pamamaraan: sa ilalim ng araw, sa oven, sa electric dryer, sa lilim.

Mahalagang malaman! Kung nais mong maghanda ng mga lutong bahay na pasas para sa taglamig, pagkatapos ay maghanda ng mga di-ferment na uri ng ubas. Para sa paghahanda ng homemade aromatic rodzina, ang mga varieties ng kabute ay perpekto.

Sa ilalim ng araw

Ang pinakasimpleng at matagal nang napatunayang paraan ay ang pagpapatuyo ng mga ubas sa araw. Ito ay perpekto para sa mga may cinnamon berries na lumalaki sa kanilang hardin.

Maghanda ng makapal na gratin o isang piraso ng playwud at ilagay ang mga berry sa isang bola.

Takpan ang tuktok ng isang bola ng gauze - ilayo ang mga berry mula sa mabagyong hangin na kadalasang "nagpapalayaw" sa amin sa tagsibol.

Dalhin ang mga ubas sa araw at tuyo ang mga ito hanggang ang baho ay umabot sa isang madilim na kayumanggi na kulay na may makapal na waks. Ang natapos na mga pasas ay maaaring malambot.

Sa espiritu

Bago mo simulan ang pagpapatuyo ng mga ubas sa oven, maingat na alisin ang buo at mataba na mga berry mula sa makapal na balat.

Ilagay ang mga ito sa isang sheet at ilagay sa oven, na pinainit sa 55 ° C.

Pana-panahong buksan ang pinto ng oven upang singaw ang tubig at pukawin ang mga berry sa plato.

Ang natitirang araw ay patuyuin ang mga ubas sa temperatura na 35°C.

Sa suplay ng kuryente

Ang tagal ng proseso ng pagpapatuyo ng mga ubas sa isang electric dryer ay hanggang 12 taon.

Dahan-dahang banlawan ang mga katas ng ubas sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Mag-ingat na huwag masira ang integridad ng balat, upang hindi tumagas ang juice sa proseso ng pagluluto.

Patuyuin ang mga berry gamit ang isang tuwalya at ilagay ang mga ito sa mga electric dryer tray sa isang bola.

Patuyuin ang mga ubas na may "mga intermisyon" - 3 taon para sa pagpapatayo, 2 taon para sa pagpapatuyo.

Bilang resulta, makakakuha ka ng garni ng mga pinatuyong prutas na kulay amber.

Dill o parang

Ito ay isang mahusay na paraan para sa pagpapatayo ng mga ubas, na magpapahintulot sa iyo na magbigay ng masarap na pasas o mabangong rodzinki, paikliin ang oras ng pagluluto at gawing mas mabilis ang proseso mismo.

Tubigan ang sariwang piniling buong berry sa mga ubas na may dill o meadow rose.

Agad na banlawan ang mga berry ng malamig na tubig.

Patag ang isang bola at ilagay sa lilim upang matuyo. Pagkatapos ng 3 araw, aalisin mo ang mga pinatuyong berry, na maaaring matuyo at ilagay sa mga garapon.

Kung paghaluin mo ang mga ito at iwanan ang mga ito para sa isa pang 3-4 na araw, pagkatapos ay aalisin mo ang mga gamu-gamo - ito ay isang pangmatagalang at masarap na pinatuyong prutas na matagal mo nang namamatay.

Madalas na ginagawa ang pagpapatuyo ng mga ubas sa lilim sa buong kakahuyan. Upang gawin ito, i-hang ang mga ito sa harap-tensioned skeins at tuyo ang mga ito sa lilim hanggang handa.

Paano maayos na mapangalagaan ang mga tuyong ubas

Panatilihin ang mga ubas sa isang madilim at tuyo na lugar. Ang mga maliliit na bag o parchment envelope ay mainam bilang mga lalagyan para sa pag-iimpok.

Panoorin ang video tungkol sa pagpapatuyo ng mga ubas sa pinatuyong prutas sa bahay.

Kailangan mo ng mga ubas na walang tassels. Mayroong maraming mga varieties at varieties ng walang binhi na ubas.

• Palawakin natin ang iba't ibang mga ubas na walang mga tassel para sa paglilinang sa bahay - Thompson. Ito ay isang napaka katutubong uri at maaari kang mag-ani ng isang malaking bilang ng mga ubas mula sa isang baging. Ito ay nagpi-pipe sa sarili at maaaring independiyenteng lumutang sa paligid ng parkan o isang T-like stopper, sa gayon ay nawawala ang mahahalagang elemento nito sa iyong lugar. Ang mga berry ay hinog na, katamtaman ang laki at dilaw-berde ang kulay. Salamat sa mataas na pulp, ang mga ubas na ito ay natuyo nang mas mabilis kaysa sa iba pang magagandang uri ng ubas na walang mga tassel.
• Ang anumang uri ng ubas ay nangangailangan ng tatlong pananim mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani. Upang makakuha ng isang mahusay na ani, ito ay kinakailangan upang lagyan ng pataba at patuyuin ang mga ubas bago ang taglamig, mag-ferment ng organikong kabutihan sa tagsibol at diligan ang mga ito sa panahon ng tagtuyot. Nagdagdag ng kaunting paggalang, inaalis mo ang mayamang natural na mga birthmark na matutuyo sa iyong tuyong lupa, sa heather.

Itaas ang mga gumagawa ng kalokohan sa mga ubas. Gustung-gusto ng mga ibon ang mga berry na ito, kaya't maging handa na pumili ng mga ubas sa sandaling mahulog sila sa lupa. Hindi mahalaga kung ang mga berry ay umabot sa mesa o mahulog mula sa puno ng ubas. Parang malt ang baho.

• Hugasan ang kawali sa ilalim ng tabernakulo kapag pinutol mo ang butil. Sa ganitong paraan, kung ano ang matatagpuan mula sa kanila ay mapupunta sa iyo, at hindi sa mga ibon.

Rodzinki – ibig sabihin ay tuyong ubas. Para sa pagpapatayo, magdagdag ng corn sucrose. Depende sa iba't ibang ubas, pati na rin ang kulay nito, may liwanag, madilim, marupok, malaki, mayroon at walang mga tassel. Bukod dito, ang mga ubas na lumalabas sa mga di-halaman na varieties ay mga sultana, habang ang mga varieties na lumalabas sa mga halaman ay rodzinki.

Ang spectrum ng mga moth ay iba-iba at iba-iba, at matatagpuan sa mga panaderya at mga produktong confectionery (muffins, Easter cakes, buns); sa compotes at inumin (kvass, fruit drinks).

Ang mga pasas ay kayumanggi na pinatuyong prutas, at ang maitim na kayumanggi ay mas malaki, ang mas mababa ay mas magaan. Ito ay isang napakatamis na produkto, ngunit mayroon itong mataas na nilalaman ng fructose at glucose, na nawala mula sa produkto pagkatapos ng pagsingaw.

Ang mga pinatuyong ubas ay mayaman sa potassium, phosphorus, sodium, calcium, magnesium, salinity, pati na rin ang mga bitamina B1, B2, B5, PP.

Gayunpaman, ito ay isang mataas na calorie na produkto, na may 264 - 279 kcal bawat 100 rubles ng produkto, at ang labis na pagkain ay maaaring humantong sa labis na katabaan. Hindi inirerekumenda na gamitin ito para sa mga taong may labis na katabaan, sakit sa viral, talamak na pagkabigo sa puso, mga diabetic, sa pamamagitan ng banta ng nakakapukaw na sakit.

Ang Rodzinki, tulad ng sinabi kanina, ay maaaring ihanda sa bahay, dahil ito ay tinatawag na bazhanya. Ang alak ay may tunay na hitsura ng pabrika, aroma at kadalisayan.

Ang pagpapatuyo ng mga ubas ay pangunahing ginagawa sa iba't ibang paraan, tulad ng napag-usapan na natin.

Pagpapatuyo gamit ang sonic method

Ang pagpapatuyo ng mga ubas sa ganitong paraan, na may pinakamataas na pagpapalawak, walang mga gastos sa materyal.

Kailangan namin:

• Mga ubas ng Stiglia
• soda kharkov
• patag na ibabaw (pallet, kawali, kahoy na ibabaw, mata)
• gauze at kulambo
• araw

Paghahanda:

1. Pagbukud-bukurin ang mga ubas, yaong mga hilaw, yaong mga bulok, o yaong mga bulok. Ang pinagsunod-sunod na gatas ay halo-halong, inilagay sa isang dumpster at blanched sa soda water.

2. Para sa blanching, kumuha ng kasirola at pakuluan ng tubig, magdagdag ng 1 tbsp baking soda. para sa 1 litro ng tubig. Ang Drushlyak na may mga berry ay nahuhulog sa isang muog sa loob ng 3-4 na segundo. Pagkatapos, maingat na ilagay ito sa isang mangkok ng malamig na tubig upang lumamig, pagkatapos ay banlawan nang lubusan ng malamig na tubig.

Bilang resulta ng pagproseso na ito, ang isang waxy coating ay tinanggal mula sa mga berry at isang pinong mesh ay nilikha, na sumisipsip ng pinabilis na pagsingaw ng mga berry kapag natuyo.

3. Ilagay ang mga inihandang butil sa isang tuwalya upang ang tubig ay magbabad, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang salaan at isabit ang mga ito sa araw upang matuyo.

Magagawa mo ito sa ibang paraan, alisin ang mga berry mula sa hardin, pag-uri-uriin ang mga ito ayon sa laki, paghiwalayin ang mga malalaki, at ilagay ang bahagi ng balat sa deco, sa isang patag na ibabaw, na may papel (pergamino) sa harap. Inilalagay namin ito sa isang tuyong ibabaw, tinatakpan ito ng gasa upang maprotektahan ito mula sa mga lamok at ibon.

4. Patuyuin ang mga ubas sa loob ng 20-30 araw, depende sa panahon. Sa puntong ito, inirerekumenda na ilagay ang mga palyete sa ilalim ng canopy upang maiwasan ang pagbagsak ng mga tabla. Ang mga berry ay hinahalo paminsan-minsan upang matiyak ang pantay na pagkatuyo.

5. Ang mga pinatuyong ubas ay inililipat sa isang bukas na kahon, iniwan upang matuyo sa loob ng 2-3 araw, pagkatapos ay maingat na inilagay sa isang lalagyan ng airtight at nakaimbak sa isang tuyo na lugar.

Pagpapatuyo ng ubas sa lilim

Ang pamamaraang ito ng pinakamalaking pagpapalawak sa mga rehiyon ng Gitnang Asya ay mahalaga na sa ganitong paraan ang rodzinki ay mapanatili ang orihinal na kulay at lahat ng mga bitamina. Para sa layuning ito, sa mga bansang ito ay magkakaroon ng mga espesyal na clay dryer na walang mga bukas para sa bentilasyon.

Paghahanda:

1. Kami ay nag-uuri at nag-aani ng mga ubas sa paglilinang ng parang, tulad ng sa nakaraang pamamaraan.

2. Pumili ng isang bungkos ng mga ubas, ilagay ang mga ito sa isang patag na ibabaw at ilagay ang mga ito sa mga stack, na sakop ng isang makapal na layer, na maaaring maging isang tarpaulin o isang plastic sheet. Ang isang apoy ay pinaputok sa ilalim ng mga ito o isang apoy ay nasunog, sa paraang ito ay isinasagawa ang apoy sa loob ng 45-50 minuto. Ito ay nagdaragdag sa hitsura ng mga pasas at nagreresulta sa isang magarbong hitsura.

Pagkatapos ay ilipat sa isang tuyong lugar, ilagay sa mga stack, takpan ng lamok, panaka-nakang isang beses bawat 3 araw, ibalik ang kama. Maaari mong sunugin at usok ito, isabit sa mga lubid at tuyo ito ng ganoon.

3. Ang pagpapatayo sa lilim ay isinasagawa sa loob ng 20-30 araw.

Pagpapatuyo ng mga pasas sa electric dryer

Oras na para bumili ng magandang electric dryer para sa mga prutas at berry nang walang kahirap-hirap. Ang pagpapatuyo dito ay makatipid ng oras at pagsisikap at mag-iiwan ng mga birthmark na hindi masyadong mapait, mas mababa sa araw.

Paghahanda:

1. Ang mga ubas ay pinaputi sa soda at pinalamig sa malamig na tubig upang makumpleto ang proseso ng paggawa ng serbesa.

2. Pagkatapos ay ang mga ubas ay tuyo na lubusan sa isang tuwalya, ang pamamaraang ito ay mabuti para sa vologist.

3. Ang mga ubas ay pinuputol mula sa lupa, pinagsunod-sunod ayon sa laki at inilagay sa isang drying rack sa isang pantay na bola.

4. Ang ulo ay ibabad sa isang dryer sa 50 degrees at tuyo sa loob ng 3 taon, pagkatapos ay tuyo. At iba pa hanggang sa maging malambot ang mga berry, binabago ang mga grids at rodzinkas nang pantay-pantay, tuyo, tuyo, ngunit hindi tumigas. Pana-panahon naming sinusuri at inaalis ang mga berry kapag handa na sila.

Ang iba pang mga berry ay tuyo nang walang pagkagambala sa temperatura na 50 degrees. Ang mga pinatuyong berry ay natupok sa loob ng 34 na taon.

Ang ani ng mga natapos na produkto ng ubas ay ang mga sumusunod: 2 kg ng mga berry ay nagbubunga ng 450 g ng rodzinki.

5. Panatilihin ang mga pasas sa isang saradong lalagyan ng salamin.

Rodzinki mula sa brass shafi

Ang mga berry ay maaaring tuyo sa oven, ngunit ito ang pinaka-malakas na pamamaraan, ngunit ito ay mahal. At imposible para sa mga doktor na hugasan ang panahon at i-bake ito sa opisina sa pinakamahirap na oras.

Ale, ito naman ang paraan.

Paghahanda:

1. Ihanda ang mga berry, ilagay ang mga ito sa isang sheet sa isang makinis na bola at ilagay sa oven sa 85 degrees. Ang mga pinto ay bahagyang naayos para sa layunin ng singaw.

2. Kapag ang mga berry ay naging kalahating tuyo, baguhin ang temperatura sa oven sa 70 degrees. Ang pagpapatuyo ay tumatagal ng mga 30 taon.

Mga kalamangan ng pagpapatayo ng ubas sa bahay

1. Pumili ng iyong sariling uri ng ubas.

2. Garantisadong kalinisan at kabutihan.

3. Kapag ang mga ubas ay lumaki, posible na mapanatili ang mga ito para sa taglamig.

4. Iwanan ang tindahan na mas masarap at mas mababa.

5. Kontrolin ang pagkakapare-pareho ng rodzinki (tuyo o malambot).