Vipraviti inasnan na karne. Paano linisin ang asin? Anong mga produkto ang makakatulong kung mayroon kang labis na asin sa sabaw?

Ano ang gagawin, kung paano i-over-asin ang pasta, kung paano itama ang sitwasyong ito? Imposibleng kumain ng gayong damo. Sa kasong ito, hindi obligado na itapon ang lahat at maghanda ng isang bagong bahagi. Madali kang magalit sa pamilyang ito kung alam mo ang ilang simpleng sikreto, tulad ng pag-alam sa asin sa pasta. Tingnan natin ang lahat ng posibleng paraan.

Bakit dapat mong labis na asin ang pasta upang mabilis na maitama ang sitwasyon?

Paano magluto ng pasta nang tama?

Strava gotuvati madaling ta shvidko. Depende sa iba't ibang mikrobyo ng pasta, ang buong proseso ng pagluluto ay tumatagal ng 7 hanggang 15 minuto. Kailangan mo munang pakuluan ang tubig. Ang dami ng likido ay kailangan para lumaki ang bilang ng mga mikrobyo upang hindi dumikit ang baho. Ilagay ang pasta sa kumukulong inasnan na tubig. Gumamit ng isang dosis ng 10 g bawat 1 litro ng likido. Bago ilagay ang spaghetti sa kawali, pakuluan ng mabuti ang tubig ayon sa panlasa para hindi ma-oversalted ang pasta. Magluto hanggang maluto, unti-unting gumalaw. Sa sandaling maalat, ang tubig ay dapat ibuhos kaagad, nang walang pagdaragdag ng tubig, at isang bago ay dapat na pinakuluan.

Pagkatapos alisin mula sa apoy, hayaang tumayo ang pasta ng isa pang 2 minuto. I-swish ang lahat ng ito kasama ng iyong kaibigan at banlawan ng maigi gamit ang umaagos na tubig. Ilipat ang pasta pabalik sa kawali at timplahan ng gravy, topping o olive oil. Kung wala kang kikitain, magiging malagkit ang lahat at magiging pangit ka.

Bakit dapat mong labis na asin ang pasta?

Maaaring itama ang sitwasyon. Maaari kang makakuha ng asin mula sa mais sa maraming paraan:

• Kung ang pasta ay hindi pa handa, at alam mo na na na-over-salted mo ito, kailangan mong agad na alisan ng tubig ang lahat ng tubig at magdagdag ng bagong tubig. Hindi na maganda ang asin. Pinakamainam na magdagdag ng asin hanggang handa ang damo. Ang tubig ay may pananagutan sa pagsasaayos ng temperatura ng pasta upang hindi ito malagkit o ma-overcooked;
• Kung ang damo ay handa na at hindi na kailangang lutuin ito, pagkatapos ay magpatuloy sa ganitong paraan. Kapag handa na ang pasta, hugasan ito ng maigi at takpan ng malamig na tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang lasa ng natapos na damo ay nabawasan;
• Upang ang pasta ay hindi mawalan ng masarap na lasa, maaari kang magluto ng isa pang bahagi, ngunit huwag magdagdag ng asin. Pagkatapos nito, tumawa ito nang sabay-sabay. Kung nasiyahan ka sa mahusay na kumpanya, pagkatapos ay hindi ka magiging maalat;
• Maaari mong iwasto ang sitwasyon sa pamamagitan ng paghahanda ng isang non-salted dressing, halimbawa, tinadtad na karne o sarsa.

Chantly, walang ganoong mga tao, na para bang hindi sila mag-over-asin ng hedgehog sa panahon ng paghahanda. May mga pagkakamali sa ating buhay. Minsan napakahirap hulaan mula ngayon, dahil may mga pira-piraso ng nakakalat na walis at lakad. Lalo na kailangan mong mag-ingat sa stone sill. Ang isang maliit na piraso ng kahoy ay maaaring gamitin upang kunin ang damo. Sa aming artikulo, gusto naming pag-usapan ang tungkol sa isang bagay tulad ng pilaf. Alam ng lahat na ito ay niluto batay sa bigas, na may kapangyarihang sumipsip ng asin. Paano mo ito nasisira sa sobrang pag-asin ng pilaf? Ano ang dapat nating gawin upang maglinis ng damo?

Maliit na trick

Dapat sabihin na ang anumang damo ay maaaring maglaman ng pinakamainam na halaga ng asin. Gayunpaman, sa kabilang banda, hindi rin magandang tuparin ang pangako, makakasama ito sa iyong kalusugan. Kaya, tila, mas mahusay na mag-under-salt kaysa mag-over-salt.

Ang Pilaf ay isang foldable strain. Ale, huwag magmadaling sipain siya. At maliliit na trick na makakatulong kung labis mong asin ang pilaf. Ano ang gagawin sa mga ganitong sitwasyon, pag-usapan natin ang ulat.

Ang lahat ng salted cereal at pasta ay madaling igulong sa pamamagitan ng paghahagis ng mga ito sa isang plato at pagkatapos ay banlawan ng umaagos na tubig. Ang bigas ay dapat na pinatuyo, pagkatapos ay ilipat ang mga butil sa isa pang kasirola at, pagdaragdag ng kaunting tubig at langis ng rosemary, itakda upang kumulo hanggang ang mga butil ay sumingaw, at kasama nito ang isang bahagi ng asin.

Paano mo ito nasisira sa sobrang pag-asin ng pilaf? Ano ito mahiyain? Mga lihim ng regalo sa bahay

At kung ang bigas ay oversalted, pagkatapos ay kailangan mong banlawan ito sa tubig nang maraming beses. Mayroong maraming natitiklop sa likod ng pilaf sa kanan. I-cream ang kanin, marami pang produkto na hindi mapaghihiwalay at hugasan.

Paano ito gawin nang tama, kung paano mag-over-salt ng pilaf? Ano ang maaari mong gawin sa iyong damo?

At maliit na tusong mga regalo sa bahay na makakatulong sa ganoong sitwasyon.

Ang unang paraan ay sa ngayon ang pinakasimpleng. Kung ang gayong hindi katanggap-tanggap ay nangyari na, pagkatapos ay lubusan na pakuluan ang ganap na sariwang bigas. At pagkatapos ay idagdag ito sa pilaf at lutuin ang damo. Gayunpaman, ang mga nuances ay maaaring naglalaro dito. Buweno, kung mayroon kang ilang pilaf, maaari mong madaling palabnawin ito ng ilang sariwang kanin. Ano ang dapat gawin kung labis mong inasin ang pilaf sa kazan, na puno ng pagkain? Wala nang paraan para magdagdag pa ng bigas, ngunit handa ka na sa napakaraming pagkain. Wala na ang lupa, wala na. Hindi na kailangang hatiin ang pilaf sa dalawang bahagi. Ilagay ang isa sa isa pang mangkok at magdagdag ng sariwang kanin. Maaari mong gamitin ang halagang ito upang maghanda ng iba pang mga halamang gamot, tulad ng sopas o mga rolyo ng repolyo, mga paminta na may palaman.

Well, kung mayroon kang anumang natira, magdagdag lamang ng unsalted rice at tapusin ang pagluluto.

Ibang paraan

Kaya, paano mo pa ito maaayos kung sobra mong asin ang pilaf? Ano ang maaari mong gawin sa iyong damo? Maaaring baguhin ang Yogo sa isang mas simpleng paraan. Kung ang iyong tinubuang-bayan ay nagsasagawa ng paghahatid ng mga salad, pagkatapos ay bago ang over-salted pilaf maaari kang maghanda ng ilang uri ng sariwang salad na may mga kamatis. Ang dalawang halamang ito ay magkakasama, at ang salad ay magpapalamig sa alat. Gayunpaman, may bakas ng pag-alala na ang mga kamatis ay namimilipit sa bagong kapaligiran. Pinakamainam na linisin ang baho sa iyong sarili.

Ikatlong paraan

Inihayag mo ba ang katotohanang ito bago pa man ang paghahanda? Maaari mong pagulungin ang damo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang bagong bahagi ng patong sa ilang mga gulay (mga haligi, karot).

Gayunpaman, ang pagpipiliang ito ay mabuti kung bigla kang nalilito, kung ang bigas ay hindi pa ganap na handa, at kapag pinaghalo mo ang lahat ng mga sangkap, ang iyong pilaf ay nagpapatakbo lamang ng panganib na maging lugaw.

Ikaapat na paraan

Hindi mo kailangang mahulog sa sinkhole kung na-over-salted mo ang iyong pilaf. Ano ito mahiyain? Tutulungan ka ng mga tip na malutas ang problemang ito. Ang mga non-salted sauces ay nakakatulong na i-refresh ang ulam. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa at damo upang mapatay ang maalat na lasa. Maaari ka ring magdagdag ng babad na rodzinki sa pilaf: ang pagtayo kasama ang bigas ay sumisipsip ng asin.

Ikalimang paraan

Paano mo ito nasisira sa sobrang pag-asin ng pilaf? Bakit mag-abala (sinabi sa amin kanina) kung ayaw mong baguhin ang dami ng asin para sa pagdaragdag ng pagkain? Sa kaninong sitwasyon maaari mong mabilis na mapupuksa ang kapangyarihan sa bigas. Para sa layuning ito, kumuha ng isang piraso ng tinapay (hilaw) at ilagay ito sa gauze. Susunod, ibaba natin ang maliit na bag ng pilaf na ito, at mas maginhawa ito, at mawawala ito ng dalawampung quilins. Sa isang oras kukunin mo lahat ng kailangan mo.

Bilang karagdagan, kapag naghahain ng pilaf, maaari kang magdagdag ng ilang mga halamang gamot; nire-refresh nila nang maayos ang ulam.

Ano ang mali, nag-over-salt ka ba? Sa prinsipyo, ang paraan ng pagluluto ay kapareho ng kapag niluto sa isang kaldero. Kaya maaari kang magdagdag ng sariwang kanin, greased na gulay, rodzinki at mga gulay, at maghatid din ng sariwang salad na may mga kamatis bago ang pilaf.

Paano mo mahawakan ang sobrang inasnan na sopas?

Bakit dapat nating labis na asin ang sopas? Ang bigas mismo ay makakatulong sa iyo sa sitwasyong ito. Kailangan mong maglagay ng isang bag nito sa sabaw. Kasalukuyang ibinebenta ang espesyal na bigas, na maaaring lutuin nang direkta sa pakete; maaari mong lutuin ang cereal sa cheesecloth. Habang nasa sabaw, alisin ang lahat ng asin sa bigas.

Ang patatas ay mahusay ding sumisipsip ng kapangyarihan. Maaari kang maglagay ng isang bungkos ng mga tuyong patatas sa isang kasirola at pakuluan ng halos limang patatas, at pagkatapos ay alisan ng tubig.

Kung sa tamang sandali ay walang patatas o harina sa kamay, pagkatapos ay maaari mong mabilis na gumamit ng harina. Ang mga ito ay ibinuhos sa cheesecloth at pagkatapos ay ibinagsak sa sopas. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay nagreresulta sa maliliit na bahagi at ang sabaw ay nagiging patumpik-tumpik. Maaari mo itong pagaanin ng tinadtad na karne o pinalo na puti ng itlog, at pagkatapos ay pilitin.

Kung naghanda ka ng isang masaganang sabaw, at lumalabas na mayroon kang inasnan na asin, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunting asin at alisin ang ilan sa asin. Tandaan lamang na hindi mo maaaring ibuhos ang alak nang labis, kung hindi, ang sabaw ay magiging maulap. At bago ihain, maaari mo lamang itong kunin.

At isang mas maluho na paraan upang makakuha ng lasa mula sa sopas. Maaari kang magdagdag ng hindi kinakailangang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na piraso ng karne sa sabaw.Hindi ito matunaw ng tubig, ang mga natira ay magiging puno ng tubig at patumpik-tumpik, at mawawala rin ang lasa, ang kayumangging kapangyarihan at aroma.

Bilang isang paraan upang alisin ang unang damo, maaari mo itong palabnawin ng isang bagong bahagi ng sariwang sabaw.

Iba

Upang maiwasan ang labis na pag-asin ng damo, kailangan mong tandaan na ang ilang mga sangkap mismo ay nagdaragdag na ng asin, tulad ng bacon, keso, at isda. Ang maalat na mga piraso ng hedgehog ay magiging mas maalat pagkatapos na ito ay mapatay. Kung kinakailangan, bahagyang asin ang mga halamang gamot, at magdagdag ng kaunting asin bago matapos ang pagluluto kung kinakailangan.

Upang samantalahin ang asin mula sa iba pang mga halamang gamot, magdagdag ng mga pampalasa. Maaari ka ring magdagdag ng licorice, maasim at pampalasa. Ang kaasiman at malt ay pantay na mahalaga sa malt.

Mahalagang asinan ang nakahandang damo, upang ang negatibong epekto ng asin sa katawan ay neutralisado. Sa katotohanan, maaari kang magtrabaho nang ganito. Halimbawa, asin ang mga patatas kung handa na sila, o kung malapit pa sila sa tubig. Kakailanganin mo ito sa napakaikling panahon upang makuha ang mga kinakailangang benepisyo ng masarap. Ang sopas ay maaari ding asinan pagkatapos magluto, kung ikaw ay masyadong basa o masyadong mainit. Mahiya ka lang sa mga sarsa.

Una sa lahat, kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng asin at mga gulay sa salad. Maaari kang magdagdag ng isang malaking halaga ng perehil at sprinkles. Alisin ang lahat ng mga halaman na hindi kailangan. At pagkatapos ay maaari mo lamang itong alisin mula sa ulam.

Paano posible na mag-over-asin ng karne at ribou?

Kung na-over-salted mo ang karne, pagkatapos ay magdagdag ng sarsa ng oliba at balbas, na mag-aalis ng lahat. Maaari ka ring magdagdag ng kulay-gatas sa greased na karne. Kapag ito ay mainit, ilipat ang mga halamang gamot sa isang mangkok at ibuhos ang malamig na kulay-gatas sa ibabaw ng hayop, hayaan itong tumayo hanggang sa ito ay malamig.

Ang sobrang inasnan na isda ay ginagamot sa parehong paraan tulad ng karne. Maaari mong nilaga ang mga trout na may sariwang sarsa na may idinagdag na balbas o kulay-gatas na may maraming pampalasa (ciboule, perehil, dill). Kung mayroong masyadong maraming asin sa isda bago i-breading, kailangan mo lamang itong banlawan ng mabuti.

Kung ang produkto ay labis na inasnan, maaari itong pakuluan, ibuhos ng dill at dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay kumulo sa loob ng tatlong minuto.

Pagpapalit ng Pislyamov

Mangyaring tandaan na ang mga ginoo kung minsan ay labis na asin ang mga halamang gamot bago lutuin. Mangyaring huwag magmadali upang itapon ang mga produkto. Subukang pabilisin ang isa sa aming mga kasiyahan, maaari mong i-twist ang isang hedgehog. Inaasahan namin na ang mga maliliit na tip ay makakatulong sa iyo.

Posibleng na-over-salted mo ang karne.
Tiyak na nagdaragdag kami ng sariwang balbas at sarsa ng oliba, at kahit na ang alak ay nag-aalis ng asin sa sarili nito.
At magdagdag ng kulay-gatas sa lubricated na karne - nagbibigay ito ng masarap na sarsa at natutunaw ang karne. Mangyaring huwag painitin ang kulay-gatas sa apoy ng parehong ulam.

Ilipat ang mainit na karne sa isang mangkok na may malamig na kulay-gatas at hayaang tumayo ito hanggang sa lumamig ang karne. Pagkatapos nito maaari mong simulan ang pagpainit nito sa isang paliguan ng tubig. Gumagana ito!
Masyado kong inasnan ang nilagang damo. Kung mayroong isang nilagang (gulay o karne, gulash, Russian brunka, azu, chakhokhbili, repolyo), pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad at bahagyang sautéed sariwang mga kamatis, dalhin sa isang pigsa.

Sa sobrang inasnan na salad ng gulay, ang lahat ay simple din: maaari kang magdagdag ng mga hindi inasnan na sangkap hangga't maaari. At mas malaki ang portion at masarap ang lasa!

SOUP na may sobrang asin. Paggalang: hindi kami maaaring magdagdag ng tubig! Mas masarap ang ulam na ito! Pinakamainam na magdagdag ng karagdagang bahagi ng loin, kanin, patatas, o (para sa alak) magdagdag ng harina at pagkatapos ay pagaanin ang sabaw gamit ang pinalo na puti ng itlog o tinadtad na karne (stretch) at pilay.

Kung mayroong isang bahagyang oversalting kapag kumukulo ng buong patatas, repolyo, karot, munggo, pasta sprouts, bigas - ibuhos ang produkto na may dill, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 2-3 minuto.
OVER-SALTED ANG RIBA. Ang istraktura ng isda ay medyo malambot, kaya mabilis itong tumagos sa lahat ng laman, kaya mahalaga na ituwid ito.
Ito ay tinatawag na KARNE: bahagyang simmered sa sariwang balbas sauce o kulay-gatas na may maraming mga herbs (creep, cibula, perehil). Kung ang isda ay sobrang inasnan bago i-pan sa harrow, banlawan ito ng malamig na tubig, ilipat ito sa isang kanal at hayaang maubos ang tubig.

Pagkatapos (kung kinakailangan) bahagyang asin at tinapay ang bagong isda. Ang isda, na inihanda para sa paghahatid sa ilalim ng pag-atsara, ay inasnan bago magprito, ibinuhos sa pag-atsara nang walang asin, dinala sa isang pigsa at pinalamig nang direkta sa pag-atsara. Ang mga isda na sobrang inasnan sa panahon ng pagluluto ay maaaring iwasto tulad ng sumusunod: ibuhos sa dill, pakuluan at kumulo sa loob ng 3-4 minuto.
GULAY. Ito ay hindi baliw, ngunit kung nagkataon na labis kang mag-overkill sa damo.
Tulad ng sinasabi ko tungkol sa mga patatas, karot, beets, ang tanging paraan ay ang paggiling sa kanila sa isang katas, paghahalo ng pantay na dami ng katas na may mga walang asin na gulay na ugat. O magdagdag ng beard puree, sour cream, taba, itlog (higit sa isang pinalo na puti ng itlog) sa salted sauce.

MGA SALTED MUSHROOMS. Kapag sobrang inasnan, idinagdag ng mabuti ang mga kabute, idinagdag ang kanin, katas ng patatas, kulay-gatas, at cibul bago ang yugto ng labis na pag-asin.

Minsan magdagdag ka ng isang bagong bahagi ng mga kabute, na tumutulong upang baguhin ang pag-aasin. Ale sa ito vipadku strava vihoditsya string sa sarap.
Ang mga sariwang mushroom ay hindi maaaring makuha, ngunit mula sa labis na inasnan na mga kabute - kung saan ang kinakailangang mga dahon ng starchy, nakabalot na likido o matamis-maasim na daluyan ay dapat na maayos na matunaw pagkatapos na idagdag sa pinaghalong pinakamahusay na produkto. Samakatuwid, sa kaso ng labis na pag-asin, ang mga kabute ay maaaring ituwid ng isang maliit na halaga ng tubig na acidified na may lemon.

Sa pagpapatuloy ng paksa ng pagluluto sa website ng Babusina Dacha, hindi ako makadaan sa seksyon ng pagkain: Paano linisin ang asin? Grishna, madalas akong nag-over-asin. Tulad ng nangyari, mga paraan sirain ang damo, masyadong maalat, ang dami! Ang mga aksyon na ito ay napakatalino, ngunit sa parehong oras simple, kailangan lang nilang isaalang-alang ng bawat pinuno!

Sil - umalis ka sa sopas!

Ang oversalted na sopas ay isang klasikong genre! Posible ang ulam ng Ale vryatuvati. Tungkol sa kung paano alisin ang asin sa sabaw, nakasulat ito sa Cheer up for your health 😉

Masyado kong inasnan ang karne.

Ang nilalang karne ay maaaring hiwa-hiwain at nilaga ng patatas. Siyempre, hindi na kailangang mag-asin muli ng damo. Patatas sa bodega, kunin ang asin.

Kung ang nilagang karne ay sobrang inasnan, buhusan ito ng kulay-gatas at kumulo. Bilang isang pagpipilian, maghanda ng unsalted sour cream at tomato sauce bago ang karne. Magdagdag ng bigas sa karne bago ang oras ng pagluluto - alisin ang asin. Sa lubricated o nilagang karne, magdagdag ng mga gulay (repolyo, karot, repolyo, zucchini, talong, matamis na paminta, kamatis, cauliflower, kvass) at nilaga - makakakuha ka ng bago, orihinal na damo.

Ang patatas mismo ay tutulong sa iyo na makuha ang juice mula sa pinakuluang karne: ibuhos ang dill sa karne, magdagdag ng mga peeled na patatas at lutuin hanggang handa na ang mga patatas. Ang resulta ay parehong side dish at hindi gaanong maalat na karne.

Gravy na may karne o karne na may sarsa Ang ritwal ay ganito: ibaba ang isang maliit na piraso ng tsukru sa kutsara. Sa sandaling magsimula silang maghiwalay, nahuhuli sila. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay kailangan mong isagawa ang mga manipulasyon ng 5-6 beses. Magdagdag ng lemon juice at isang kutsarang puno ng zest, magdagdag ng ilang mga halamang gamot, at ibalik ang sitwasyon. Banayad na asin at pahiran ng lemon juice upang tamasahin ang nilagang karne, nilagang, nilagang repolyo, pilaf.

Ang pinakasimpleng paraan ay ang paghahain ng inasnan na karne na may hindi inasnan na side dish (patatas, kanin, mais, beans).

Golovne, i-on ang iyong imahinasyon at mga karagdagang produkto na sasamantalahin ito.

Masyado nilang inasnan ang manok.

Walang problema! Binuksan namin ang aming imahinasyon at naghahanda pinakuluang inasnan na manok… salad. O i-cut ang fillet sa shreds at maghanda ng gravy o sour cream sauce na may karne (asin, siyempre, ay hindi kinakailangan). Magdagdag ng mga karagdagang sangkap sa ulam at magdagdag ng asin.

Ang malalaking piraso ng manok na sobrang inasnan ay maaaring banlawan sa malamig na tubig na umaagos at pagkatapos ay pakuluan muli.

Kung sobra mong inasnan ang manok habang piniprito, ibuhos ang kaunting tubig sa kawali, lagyan ng lemon juice at kumulo. Kung madalas kang tumatawid sa tubig, galitin mo ito.

Paano ko ma-over-asin ang tadyang?

Over-salted, greased rib maaaring lagyan ng maskara ng sariwang sarsa na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng balbas. Ang pangunahing side dish bago ang sobrang inasnan na isda ay patatas na katas, dahil "nakalimutan" mong magdagdag ng asin. Sa ganitong mga additives, sapat na upang kumulo ang isda sa loob ng 2-3 minuto, at ang bahagi ng asin ay ipapasa sa kanila.

Kung i-brush mo ang mga piraso ng isda na may lemon juice at bahagyang iwisik ang zucchini, ang ulam ay hindi magiging maalat.

Alisin ang labis na asin mula sa mga lutong gulay: i-brush ang isda at karot na may mantika, ngunit huwag asin ang mga ito, pagkatapos ay ilagay ang mga isda at gulay sa mga bola sa isang malalim na kawali at kumulo sa loob ng 5 minuto.

Ibabad ang damo sa gatas o tubig upang kunin ang epekto mula sa damong ito.

Over-salted na nilagang tadyang Madali mo itong maaayos sa pamamagitan ng paghahanda ng ilang unsalted sauce at pag-marinate nito sa isang bagong piraso.

Ako, sa pamamagitan ng basting, mula sa inasnan na isda, maaari kang maghanda ng mga cutlet. Magdagdag ng mga karagdagang sangkap upang madalas na "ilabas" ang maalat na lasa sa iyong sarili, at ang gabi ay matatapos.

Oversalted na salad.

Yakshcho oversalting lumilitaw salad, tinatakpan ng mga tusong maybahay ang maalat na lasa ng... gadgad na berdeng labanos. Bakit walang lumitaw na labanos malapit sa iyong kamay? Magdagdag ng anumang hindi inasnan na sangkap sa salad, mas mabuti ang mga gulay.

Sir

Oversalting sir Masayang tikman ang tubig malapit sa tubig: ibuhos ang dill at ireserba para sa ani. Mas mainam pa na maglagay ng kaunting syru sa isang salad, sa pizza, syrupy pie, sarsa o sopas.

repolyo

Ang sobrang inasnan na repolyo ay inihahain kasama ng kanin, tomato paste, sour cream, zucchini at lemon juice. Ang mga ginoo ay nalulugod na idagdag ang mga sangkap na ito sa nilagang repolyo upang maalis ang asin mula sa damo.

Masyado naming inasnan ang mga cutlet at tinadtad na karne: bakit mag-abala?

pahinga ako, Ang mali, over-salted yung minced meat. Lumawak na ang sitwasyon, anong mali 😉

Ang pinakasimpleng bagay ay ang magdagdag ng mga karagdagang sangkap sa tinadtad na karne, na mag-aalis ng asin: isang tinapay na binasa sa gatas, pinakuluang patatas, boron, patatas na almirol. Ang tinapay ng patatas ay maaaring dumaan sa isang gilingan ng karne o gadgad ng isang pinong kudkuran.

Masyadong maalat ang mga cutlet, Gawing ... meatballs. Upang gawin ito, lutuin ang kanin hanggang maluto at ihalo sa tinadtad na karne. Simmer the meatballs in unsalted sauce - and the grass will come out mmmm... you'll be licking your fingers!

Magdagdag ng kulay-gatas at mga itlog na pinalo sa tinadtad na karne.

Maging malikhain: magdagdag ng mga salted cutlet/minced vegetables (repolyo, carrots, mushroom, zucchini, watermelon) para bigyan sila ng bago at orihinal na lasa.

Kung lumalabas na ang mga cutlet ay na-over-salted, kung sila ay na-greased, maaari pa silang pasingawan: direktang ibuhos ang tubig sa kawali at kumulo pagkatapos kumukulo ng 6-7 minuto. Pagkatapos ay nagdaragdag kami ng galit sa tubig. Ang mga cutlet ay natutunaw na may mas kaunting asin.

Gaano man kagaling ang isang lutuin o isang batikang magluto, bawat tao ay magkakamali. Para ipaliwanag pa, maaari mong malaman ang sobrang inasnan na ulam. At kahit sobrang saya pareho sa likod ng walis at sa kanyang mga lakad. Kaya ang sea salt ay malambot para sa sarap, ang ilalim ng lawa. Kailangan nating alagaan ang stone sill. Ang isang kurot ng kahoy ay maaaring gamitin sa pag-ani ng damo. Kung na-over-asin mo ang damo, hindi na kailangang magalit. Mayroong ilang mga paraan upang itama ang pagkakamaling ito. Kaya, dahil lang sa gusto mong pag-usapan ang tungkol sa pinag-uusapan ng mga Muscovites, kung gayon ang Moscow forum ang kailangan mong malaman: ang mosnews.net ay ang mismong bagay na kailangan mo para sa isang bagong pagkakataon na talagang humanga sa mga iniisip ng mga taong nabubuhay at nabubuhay. sa kapangyarihan ng kanilang mga mata.ang ating mga sitwasyon.

Si Sil ay isang gamot. Ang sobra ay kasing mura ng hindi sapat

Dapat ko bang labis na asin ang sabaw?

Ang pinakamadaling paraan upang alisin ang zest mula sa sopas ay ang paglalagay ng bigas sa isang bag. Kasabay nito, maaari kang kumain ng kanin na niluto sa mga bag, o maaari kang magpaaraw ng kanin sa cheesecloth. Kunin ang kanin na may asin. Mahusay itong kumukuha ng asin at patatas. Maglagay ng isang bungkos ng mga tuyong buong patatas sa isang kasirola, pakuluan para sa mga 5 patatas (upang ang mga patatas ay hindi malaglag), at pagkatapos ay alisin. Kung walang kanin o patatas sa booth, kung gayon ang harina ay maaari ding maging kapaki-pakinabang. Tratuhin ito tulad ng kanin, ilagay ito sa cheesecloth at ilagay ito sa tubig, ngunit ang pamamaraang ito ay tumatagal lamang ng kaunti. Uri ng boroshna Ang sabaw ay nagiging kalamutnym. Kung nagpasya ka pa rin sa opsyon na may beans at ang sopas ay naging squishy, ​​​​para gumaan ito maaari kang magdagdag ng tinadtad na karne o pinalo na mga puti ng itlog at salain ang sabaw, kapag handa na ang sopas, alisin lamang ang isang bakas ng puti mula sa ibabaw (kaya , sinisipa ko makita ang sabaw). Kung naghain ka ng ilang masaganang sabaw sa mesa, at ang alak ay lumalabas na masyadong maalat, maaari kang magdagdag ng ilang loxin dito, upang makakuha ka ng kaunting lakas. Kung hindi mo pakuluan ang lokshina, ang sabaw ay magiging patumpik-tumpik, at maaari mo lamang itong itapon bago ihain.
Narito ang isang kakaibang paraan upang matikman ang asin sa unang lugar. Magdagdag ng mas maraming init hangga't maaari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na piraso ng pinong asukal sa sabaw. Para sa pagkonsumo, magdagdag ng higit pang mais. Hindi magandang ideya na palabnawin ang sabaw ng tubig, kung hindi man ang sabaw ay magiging matubig, patumpik-tumpik at mawawala ang lasa, aroma at kayumangging kapangyarihan nito. Bilang isang opsyon, maaari mo Aliwan iba, sariwang sabaw, Ano ang mayroon ka para sa oras na ito? Kunin ito nang mas madali mula sa iba pang mga halamang gamot. Bakit gumamit ng culinary tricks gamit ang mga panimpla? Kung ang ulam ay hindi binigyan ng labis na asin, kailangan itong idagdag sa ulam na may asim, pampalasa at licorice. Ang acid at malt ay pantay na mahalaga. Malalaman ni Korisno