Աղանդերը, որը կդառնա Սուրբ Ծննդյան տոնի հրաշքով ավարտը, հիշվում է հյուրերի կողմից, որպեսզի կարողանաք գեղեցիկ կերպով զարդարել յոգան: Deyakі տես զարդարանք vimagayut ոչ պակաս meisternosti: Տորթի պատրաստման համար կրեմը ճիշտ պատրաստելը թույլ կտա լավ ձև ստեղծել, մաստիկը հավասար գնդիկով դնել յակի վրա, naiviglivisha at zastosuvanni:

Կարագի կրեմ տորթի համար

Այսպիսի հաղթանակը հաճախ ավելորդ չէ պահանջվող ձևը ստեղծելու համար։ Գինին հրաշքով հարմար է և զարդարելու համար՝ տառերի ստեղծում, եզրագիծ և գրություն։

Golovne ճիշտ vikoristovuvaty іngredієnti.

Օրինակ, վերցրեք.

• 180 գ կարագ | ձեթ | բարձր ճարպակալմամբ;
• 1 բանկա խտացրած կաթ։

Ձիթապտուղը հասցնում ենք սենյակային ջերմաստիճանի, մանր կտրատում և սկսում հարել հարիչով։ Մասան կարող է լրացնել գրավոր ձևը և փայլել: Օղակեք 5 հատ: Լցնում ենք խտացրած կաթի մեջ և ավելացնում ենք ալյուրի շիլաներ։

Ստուգեք երկար դանակի բութ ծայրով պլաստիկ սպաթուլայի միջոցով:

Կրեմի վրա դուք կարող եք ավելի շատ մելենա ավելացնել ջեռոցում, ավելի շատ մածուցիկություն ավելացնելու համար: Հարուստ բուրմունք ստանալու համար մեկ ճաշի գդալի վրա լցնում են կոնյակ կամ լիկյոր, կում կոկոսի չիպսեր կամ մի կաթիլ վանիլի էսենցիա: Խտացրած կաթը կարելի է փոխարինել այլ բաղադրիչներով՝ պարզապես ցուկր, շոկոլադե սալիկ, կարծես հալված լինի ջրային բաղնիքում։

Կիրառելուց հետո շոշափեք այն սառը տեղում, որպեսզի տրոխի զանգվածը բռնվի։

Սիրնիում գագաթներով

Ուրախացեք կրեմը, որպեսզի ավելացնեք ռոդինկա: Յոգայի պատրաստումը կարևոր չէ ճաշ պատրաստելը սկսելու համար:

Մենք գնում ենք:

• գագաթներ - 120 գ;
• պարոն Սիրնի - 540 գ;
• zucrova փոշի - 70 գ

Կաթնամթերք ընտրելիս ապահովագրեք յուղայնությունը և տարբերությունը։ Տոպեր կարելի է պատրաստել լավ չիլի հրուշակեղենով: Հակառակ դեպքում, դուք ոչինչ չեք կարող տեսնել:

Վերևները պետք է նախապես հովացնել, լցնել հարիչի ամանի մեջ և բմբուլի բմբուլը հարել փոքր պինդության վրա՝ աստիճանաբար ավելացնելով։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է ավելի հաճախ ուռել, ավելացրեք sirny sir-ը հետևի մասում՝ առանց սարքը թրթռելու: Եկեք փոշին մաս-մաս խմենք։

Հետևեք հետևողականությանը, կոտրելով բեկորները, վերցրեք փայտե պարոնը: Ավելի հաճախ քսել մասնիկներով՝ թույլ տալով սառեցնել սառնարանում։

Օրինակ, դանակի շեղբը կարելի է տաքացնել, անցնել վերևի և կողմերի երկայնքով: Այսպիսով, մակերեսը կդառնա իդեալականորեն հավասար:

Կաթնային շոկոլադե գանաշ

Ահա այն բոլոր ապրանքները, որոնք անհրաժեշտ կլինեն յուղայնության բարձր պարունակության պատճառով։

Պատրաստել.

• 75 մլ գագաթներ;
• 2 մուգ շոկոլադե սալիկ (180 գ);
• 100 գ ձիթապտղի յուղ։

Golovne vrahuvati kіlkіst կակաո-olії շոկոլադի մեջ: Chim ավելի քիչ, Tim ավելի շատ գրամ պետք: Երբ սպիտակ շոկոլադ են ընդունում, դրա հարաբերակցությունը մեծացնում են մինչև 3։1։

Մենք մի կաթսա դրեցինք ջրային բաղնիքի մեջ, գագաթները լցրեցինք յակայի մեջ և կոտրեցինք շոկոլադե սալիկներ: Մի ծամեք, եթե խառնելիս հիշում եք փոքրիկ գնդիկավոր ստեղծագործություն: Շուտով ամեն ինչ կանցնի։ Եթե ​​հասնեք միատարրության, մենք կվերցնենք մի սալաքար և մի քիչ զովություն։ M'yake (իսկ հիմա կրեմը rozsharuetsya է) վերևի յուղը ավելացնում են զանգվածին և հարաբերականորեն խառնում են գինու հետ։

Վիկորիստի նման կրեմը ոչ թե տրորում են, այլ եփում են սառը տեղում, մինչև թանձրանա։ Ժամանակն է հրաժարվել բաղադրիչների որակից: Մասան ծեծելով՝ կարող եք ընտրել տրյուֆելի տարբերակը։

Կրեմ-պանիր տորթի երիտասարդացման համար

Հրուշակագործը համոզված է, որ Almette-ի հետ ճիշտ քսուք է դուրս գալիս: Բայց մի մոռացեք յոգայի մասին, այն կարող եք գտնել խանութներում։ Յոգային խորհուրդ է տրվում փոխարինել լավ վերշկով պանրով։

Պատրաստված է.

• 70 գ շաքարի փոշի;
• 100 մլ ճարպ;
• 500 գ սիրահ.

Սառը գագաթները սկսում ենք ծեծել սոխի փոշիով։ Հարիչի վրա բողբոջի արագությունը փոքր է, որ չցողվի, բայց աշխարհում հնարավոր է հագեցնել։ Այսպիսով, ինչպես է դա հնարավոր ռոզշարուվաննյա, հետևելով զանգվածի ուղուն և ինչպես են հայտնվում միայն գագաթները, պարոն վիկլաստի: Միատեսակությունը ցույց կտա սերուցքային պանրի պատրաստակամությունը տորթի համար։ Դիմելուց առաջ սառեցրեք:

Կրեմ կրեմ pіd ջնարակ

Іsnuє kіlka vidіv պատրաստում. Ստորին մատնանշման տարբերակը ավելի հարմար է հետևողականության համար, քանի որ վերջնական զարդարանքը վերցված է տեսքի փայլից:

Մենք գնում ենք:

• 0,5 լ կաթ;
• 4 մաստակ;
• 1 փ. լ. օսլա;
• 3 արվեստ. լ. բորոսնա;
• 7 արվեստ. լ. արյունոտ ճռռոց;
• troch աղ;
• 100 գ կարագ |յուղ |.

Փոքր տրամագծով խորը կաթսայի վրա հաճախ անհրաժեշտ է լինում ժովկին քսել զուկրից։ Դալին վարազից անմիջապես կարտոֆիլի օսլա ավելացնել: Լցնել կաթը փոքր մասերում: Rozmіshuvati ավելի հաճախ վազով, որպեսզի կուրծքը վերանա:

Դնում ենք ջրատարի վրա ու աստիճանաբար բերում ենք եռման աստիճանի, խառնում ենք, բերում եռման աստիճանի։ Վերցնում ենք վառարանից, դնում ենք ևս մեկ ժամ, մինչև ջերմաստիճանը իջնի սենյակային ջերմաստիճանի։ Միայն դրանից հետո այստեղ բաց ենք թողնում և հարիչով հարում ենք։

Դեղին գույն ավելացնելու համար կարող եք ավելացնել մի քիչ մանրածախ խավիար, կակաո կամ գրուբ բարվնիկ:

Շվեյցարական բաղադրատոմս

Խոհարար.

• 90 գ zucru;
• 3 սկյուռ;
• 250 գ կարագ;
• 1 ճ.գ կոնյակ.

Այն նույնիսկ ավելի կոկիկ է, այնպես, որ ժովկայի շերտը չի վատնում, ջրվում է սպիտակուցի մաքուր և չոր ամանի մեջ: Զասիպաեմո ցուկր եւ դրեց ջրի լազնե։ Pomіshuyuchi, ստուգեք նավահանգիստները tsukor povnіstyu razchinyut և սկսեք հարիչով ծեծել 10 թելերով, այնպես որ զանգվածը սկսեց կտրել ձևը:

Կրճատում ենք արագությունը և փոքր կտորներ ավելացնում փափուկ յուղի մեջ։ Հետևողականությունը անընդհատ փոխվում է. մի փունջ կաճեն, հետո հատիկները կհայտնվեն և կդառնան փայլուն, ինչը մենք արեցինք: Լցնել կոնյակի մեջ, խառնել տրոշը, հովացնել և սկսել, կարող եք վերցնել տորթը։

Պատրաստ է իտալերեն

Վիկորիստի այս կրեմը ոչ միայն տորթեր պատրաստելու համար է, այլ նաև մատուցվում է որպես օկրեմի դեսերտ։

Կարիք ունենք:

• 7 գ ժելատին;
• 3 սկյուռ;
• 250 գ հավի պիսկու;
• 500 մլ գագաթներ;
• մի բաժակ վանիլ.

Ժելատինը նախապես թրջենք բաժակի մեջ։

Լցնում ենք ցուկրուից օշարակ եփելու ամանի մեջ՝ ավելացնելով 80 մլ ջուր։ Մինչ այն եռում է, ավելի լավ է սպիտակները հարել հարիչով։

Հենց որ գարշահոտը պատրաստ լինի, առանց բարակ ծաղիկով օշարակը կպցնելով ռոբոտին, իսկ հետո՝ ժելատին (եթե գինիներ չեք պատրաստում, ապա ձեռք բերեք ջրանցքի օգնությանը):

Հենց զանգվածը դառնա տաք, առաձգական ու բարակ, բեզեն պատրաստ է։

Okremo մենք սկսում ենք ծեծել ճարպ գագաթները, dodamo վանիլին: Նշանակալից է գրությունը, որ եկել է բեզեն ավելացնելու ժամը։ Shvidko vruchaєmo, և ամեն ինչ պատրաստ է։

Frosting-ի հրաշալի համը լրացնում է vipіchka-ի բույրը:

Սեղանի վրա մենք առաջարկում ենք հետևյալ ապրանքները.

• 100 գ zucru;
• 350 մլ ճարպ թթվասեր;
• 3 արվեստ. լ. բորոսնա;
• 70 գ կարագ |յուղ |;
• ձու;
• ½ թեյի գդալ վանիլ.

Բոլոր բաղադրիչները, ձիթապտղի սերուցքը, խառնել են էմալապատ ամանի մեջ և տեղափոխել եռացող ջրով կաթսա՝ ստեղծելով ջրային բաղնիք:

Մի՛ դադարեք շահել գինով, ստուգեք եփելու (թանձրանալու) համար: Առայժմ սենյակային ջերմաստիճանում յուղը կարելի է ձեռք բերել հարիչով։ Ոչ vimikayuchi ապարատ, մասամբ ավելացնել brewed զանգված, dovіvshi միատարրության.

Կայունացման համար այն ուղղվում է սառը տեղում։ Կրեմային պաղպաղակին կարելի է համալրել կաթով, որը թանձրացնում է|հաստացնում|.

Այսօր ես կփորձեմ սովորել, թե ինչպես պատրաստել տորթերը ավելի թարմ, զարդարել դրանք ջնարակով կամ մաստիկով... Ես ակնհայտորեն չեմ տեսել Ամերիկան, ALE դեռևս ուզում եմ ձեր հարգանքը վերադարձնել տորթեր պատրաստելու կարևոր փուլ: տորթերի ցուցադրություն persh, ստորին mi їх զարդարված հուշ.

Եվ այսպես, եկեք պարզենք, թե ինչու է մեզ անհրաժեշտ տորթերի թրթռումը: - Որպեսզի տորթը գեղեցիկ տեսք ունենա հարթ եզրերով և գեղեցիկ ռելիեֆով: Այս յոգայի համար obov'yazkovo-ին պետք է բուժել կրեմով: Ինչպես են zastosovyvaetsya քսուքները, որոնց համար միտքը կողոպտում է mi միանգամից մանրամասնորեն:
Զարդարեք ՏՈՐՏԸ ՄԱՍՏԻԿՈՎ!

Հնարավոր կլիներ տորթը զարդարել մաստիկով. սկզբունքորեն, տորթը պտտել հատկապես հնարավոր չէ (գուցե այդպես եք կարծում), նույնիսկ եթե մաստիկը հարվածում է թովստիմ գնդակով, և դուք դրա վրա առանձնապես չեք երևա, մի վադո. Եվ ներման նման միտքը՝ անհրաժեշտ է կատարելապես պատրաստել տորթը հենց մաստիկի համար (այն պատրաստել կրեմով), որովհետև. եթե մաստիկով պատում եք, ուրեմն ամբողջ վադին ու նեդոլիկները կծկեք, ապա մաստիկով աշխատելիս կարևոր է տորթին հավասար գեղեցիկ եզրագծեր տալ։

Հիմա եկեք տեսնենք մի քանի քսուքներ՝ տորթ պատրաստելու համար

Ես ուզում եմ տարածել քսուքների մի քանի տարբերակներ, որոնք հարմար են ցանկացած տեսակի ռոբոտի համար։

Տորթի կրեմ

ՕԼԻՈ-ՀԱՍՏՈՂ ՔՐԵՄ

- Ամենահեշտ պատրաստվող քսուքը՝ ALE և ամենաճարպը։

• 200 գրամ ձիթապտղի յուղ սենյակային ջերմաստիճանում
• մոտավորապես 50-70 գրամ խտացրած կաթ

Ձիթապտուղը սկսում ենք հարել հարիչով և աստիճանաբար ներմուծել խտացրած կաթը, հարել միասեռ զանգվածի։

OLIYNO ՀԱՍՏԱՑՈՂ ՍՐՈՒԿ ԲԻԼԻՄ ՇՈԿՈԼԱԴՈՎ

- նման կրեմ կարելի է նաև անհարմար պատրաստել և դրանից հետո գինի, եթե այն բռնես, այն հատկապես թանկարժեք կլինի և բարի կլինես ձևը կտրել։

• 200 գրամ ձիթապտղի յուղ սենյակային ջերմաստիճանում
• մոտավորապես 50-70 գրամ խտացրած կաթ
• 50 գրամ սպիտակ շոկոլադ (կարող եք ավելի շատ լցնել, եթե տորթ պատրաստելու համար կրեմ է անհրաժեշտ), կարող եք նաև դառը շոկոլադ վերցնել, ապա կրեմը չի լինի թեթև և ավելի շոկոլադե համ։

Կրեմի պատրաստման տեխնոլոգիա

1. Հալեցնում ենք սպիտակ շոկոլադը։ Ժամանակից առաջ ինչպես յոգան խառնել կարագ խտացնող կրեմի հետ, շոկոլադը պետք է սառչի, որպեսզի գինին տաք չլինի (մոտ 28-30 աստիճան)

2. Սկսում ենք հարիչով հարել ձիթապտղի յուղը և աստիճանաբար ավելացնել խտացրած կաթը, հարել մինչև համասեռ զանգված ստանալը։

3. Յուղը խտացնող կրեմում շոկոլադը ներմուծվում է, խառնվում է միատարր խտության

ԿԱՐԵՎՈՐ, քանի որ ձեր կրեմը շատ հարուստ է, կարող եք այն 7-10 րոպե դնել սառնարանում և մի մասը հովացնել, այնուհետև գինին ավելի թանձր կլինի, և դուք ավելի արդյունավետ կլինեք դրա հետ, այն անհրաժեշտ կլինի ավելի քան մեկ անգամ: ժամ.

ԲԻՍԿՅՈՒՏ ՕԼԻՈ-ՀԱՍՏՈՂ ԿՐԵՄ

• թխվածքաբլիթ (ես կանվանեմ թխվածքաբլիթի փոխարինող դեկորատիվ մասերը տորթից) - սիրով մանրացրեք բլենդերով կամ կոմբայնով դանակի կցորդով
• Վերշկովի յուղ
• խտացրած կաթ

Համամասնությո՞ւն: Ես աչքս ամեն ինչի վրա եմ պահում...

Մոտավորապես կգրեմ՝ թխվածքաբլիթի ավելի շատ մասը, գրամ 100 ձիու մեկ գլխարկով և գրամ 50 գրամ խտացրած կաթ.

Խոհարարության տեխնոլոգիա

1. Թխվածքաբլիթը հարել բլենդերով

2. Կարագը խտացրած կաթով նուրբ հարում ենք։

3. Փոխեք թխվածքաբլիթը և յուղը խտացնող քսուքը։

Ինչու է այս տեսակի կրեմը լավ: Ռահունոկ թխվածքաբլիթի համար կրեմն այնքան էլ յուղոտ չէ և պակաս վիտրատ: Նման կրեմով հեշտ է տորթը շրջել, բայց դա առանձնապես հավասար չէ գինուն:

Եթե ​​կրեմը լավ կպած է տորթի վրա, ապա ավելի հարթ մակերես ունենալու համար խորհուրդ եմ տալիս այն բարակ գնդիկով կարագով խտացրած կրեմով (կամ կարագով խտացրած կրեմով շոկոլադով):

ՇՎԵՑԱՏԱՐԱԿԱՆ ՍԵՐԵՄ ՅՈՒՂՈՎ

Նման կրեմն ավելի ծալովի է, ALE գինին ավելի քիչ ճարպ է դուրս գալիս, հրաշքով կտրում է ձևը և հարմար է նաև տորթերի համար։

Ես ուզում եմ ձեզ բացատրել, թե ինչու է կրեմը կոչվում շվեյցարական. այդպես է կոչվում նրան, ով հենց ինքը սպիտակուցներ է պատրաստում շվեյցարական... Ի՞նչ է դա նշանակում:

Օգտագործեք երեք vidi meringues

1. Ֆրանսիական բեզե

բոլոր սպիտակները հարում են զուկրով (կամ ցուկր փոշիով) մինչև գագաթների կարիք լինի

2. Իտալական բեզե

- սպիտակուցները հարում ենք օկրեմոյին (մինչև փափկի գագաթները), օշարակը եփում են մինչև 118 աստիճան, ապա հարիչի փոքր արագությամբ վերածվում են սպիտակուցների, հարում ենք, օշարակն աստիճանաբար քսում ենք և շարունակում ենք սպիտակները հարել մինչև փափուկ գագաթներ. Նման բեզեներով մենք կոշտ գագաթներ չենք կազմում

3. Շվեյցարական բեզե

- Սպիտակուցները ցուկրի հետ միասին տաքացնում են ջրային բաղնիքում 70-80 աստիճան (եթե զուկորը տարբերվում է, կարող եք սկյուռիկներին պատրաստ բերել), ապա հարիչով հարում ենք խոշոր շվեդականի վրա, մինչև դառնամ այն, ինչ ձեզ հարկավոր է:

ԿԱՐԵՎՈՐ - եռացող ջուրը մեղավոր չէ սկյուռիկներով ամանները ցուկրով կպցնելու մեջ, սկյուռիկները զուկրով տաքացնելու գործընթացում պետք է սկյուռիկները գինով պատրաստել ամբողջ ժամ, որպեսզի գարշահոտը չվառվի։

Ինչու է յոգան ծալովի:

Որպեսզի սպիտակուցները լավ հարվեն, ամանները պետք է լվացվեն և կատարյալ մաքուր ու չոր լինեն (խորհուրդ եմ տալիս մինչ այդ կրեմը մշակել բոլոր ուտեստների վրա, թասերը փաթաթել և ցողել ցողերով և չորացնել սրբիչով։ )

• 3 սպիտակուցներ
• 180 գրամ ցուկրու (կարող եք վերցնել 150 գրամ ցուկրու. եթե ցանկանում եք, կրեմն ավելի քիչ յուղոտ է)
• 200 գր olії vershkovy սենյակային ջերմաստիճանում

Խոհարարության տեխնոլոգիա

1. Սկյուռներին միանգամից տաքացրեք ջրային բաղնիքում՝ սկսած զուկրից մինչև այն պահը, երբ զուկորը փչանա։

2. Ձվի սպիտակուցը հարել ցուկրով մինչև պինդ գագաթները (մոտ 10 րոպե հարելով հարիչով բարձր խրթխրթանությամբ)

3. Սկյուռների մոտ, որոնք թրթռում են, մենք քայլ առ քայլ ներմուծում ենք վերշկովի յուղը փոքր կտորներով՝ միատարր վիճակի հասնելով։ Հենց կրեմն այրվի, մի անհանգստացեք, պարզապես կրեմը դրեք սառնարանում

ա) եթե սպիտակները դեռ տաք են, և մենք արդեն ներմուծում ենք յուղ, և այն արդեն տաք է, և կրեմը ընթացքում փոխվում է և լայնանում)

բ) եթե ol_ya-ն ուշացել է, իսկ կրեմի մեջ կարելի է խմել նաև վարդը։

Եթե ​​կրեմը պաղեցրեց տրոխները (հվիլին 10 սառնարանում կանգնելուց հետո), կարող եք համարձակորեն հարել հարիչով, մինչև միատարր դառնա։

Նման կրեմի մեջ կարող եք ավելացնել նաև հատապտուղների տարբեր խյուս (այնուհետև ձեր ստորին և կրկնվող կրեմի մեջ հատապտուղների համտես կունենաք), կամ փափուկ կարամել պատրաստել և ավելացնել կրեմի մեջ, այնուհետև կունենաք կարամելային համ։ Zagalom ունիվերսալ յոգոյի կրեմը կարող է լինել vikoristovuvat yak ozdoblyuvalnyh robit-ի և պիրսինգ տորթերի համար: Գինիների սառչելուց հետո ամրանում ենք և լավ ձևավորում։

ԿԱՐԵՎՈՐ Ամեն դեպքում, տորթի հարդարման համար ինչ-որ բիկրեմ չի պատվել, քանի որ, քանի որ կրեմը քսվում է տորթի վրա, անհրաժեշտ է տորթը դրանից առաջ լավ սառեցնել, ինչպես մաստիկով ծածկել։

ԳԱՆԱՇ ՊԻԴ ՄԱՍՏԻԿ

գանաշ- Tse շոկոլադ խառնած գագաթներով. Յոգոն նույնպես անհարմար է պատրաստել, և գինին նույնպես լավ կտրված է:

• 100 գրամ շոկոլադ
• 100 գրամ 30-33% յուղայնությամբ գագաթներ

Լամաեմ շոկոլադը կտորներով, լցնում ենք ամանի մեջ, տաքացնում ենք մինչև լամպերի հայտնվելը, լցնում շոկոլադի մեջ։ Ստուգում ենք ցողունը, հետո քայլ առ քայլ գդալով խառնում ենք մինչև միատարր դառնամ։ Կրեմը հովացրեք և քսեք տորթի վրա։

Պետք է հեռացնել, հեռացնելու համար ծածկել կրեմի գնդիկով, որը կարող է թերություններ առաջացնել։ Կարո՞ղ եք տորթ պատրաստել ինքնուրույն, տան խոհանոցում, կեղևավորված ձեռքերով: Ինչպես եք հիշում տնական հրուշակագործներին, որքան հնարավոր է. Տորթի մակերեսը կրեմի հարթ գնդիկով ծածկելու բազմաթիվ եղանակներ կան, որոնք պարոնները կիսում են գոհունակությունից։ Ինչպե՞ս եք տանը տորթ պատրաստում: Եկեք խոսենք մեր հոդվածի մասին:

Ինչպե՞ս ճիշտ պտտել տորթը:

Այս մեթոդը ամենահաջող և տարածվածներից մեկն է: Եկեք նրանից սովորենք, թե ում անվանել ուտելիք՝ ինչպես պատրաստել տորթ կրեմով:

Դա այսպիսին է. կոճի համար զգուշորեն կտրեք տորթերը և վերցրեք տորթը: Հաջորդ քայլը պետք է ամբողջությամբ ծածկել վիրոբան օգնության համար նախատեսված կրեմով:

Ինչ գործիքներ են ձեզ անհրաժեշտ:

Տորթը պտտելու համար անհրաժեշտ են երգելու գործիքներ։ Պատրաստել.

• (դոժինա 20-33 սմ);
• քերիչ;
• մի գդալ սառեցման համար (կարող եք օգտագործել դիսպենսեր հրուշակեղենի արջով);
• սեղան փաթաթելու համար (առանց դրա, դուք կարող եք յոլա գնալ նրանց հետ, ովքեր հազվադեպ են ստիպված լինում զարդարել տորթերը, բայց նույնիսկ որպես վարպետ, որը պարբերաբար թալանում է վարպետին, այդպիսի սեղանն իսկապես կարող է հեշտացնել ձեր գործը);
• կիլիմոկ (ոչ սլացիկ) - վին, որն օգնում է ամրացնել վիրիբը սեղանի վրա;
• humovy spatula;
• dodatkovu bowl (պահանջվում է հավաքածուի սերուցք, խառնել crichts);
• տորթ (ընտրություն);
• կրեմ (լինի դա):

Յակ երեխա

Proponuёm prokrokovu հրահանգ նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պտտել տորթը: Գործընթացը չի դառնում հատկապես ծալովի, դրա հետ դուք կարող եք վերածվել նորեկի: Անհրաժեշտ չէ ծանոթանալ տեխնոլոգիայի մանրամասն նկարագրությանը և այլ առաջարկություններին։

Meister դասարան, ինչպես պատրաստել տորթ

Պերշը ամեն ինչի համար, 5 թելերի ձգվածքով, փոխարինող ձեռքի խառնիչով, քսեք կրեմը փոքր պտույտի վրա (սիմը ավելացվում է նորից նոր լամպի առկայության պատճառով): Այնուհետև տորթը ծածկում ենք կրեմի բարակ գնդիկով (80 գ), որպեսզի բոլոր ճաքերը ամրանան և հնարավոր չլինի ներթափանցել կրեմի հիմնական գնդիկի մեջ (դեկորատիվ):

Կաղապարով տորթ

Դալին կրեմը դրեց տորթի վերին մասի կենտրոնում: Յոգոյի կենտրոնում սպաթուլայի օգնությամբ տարածեք մինչև ծայրը: Կրեմ, որը դուրս է գալիս տորթի սահմաններից, քսում ենք կողքերը։ Նման ծեսով քսել մաշկի մակերեսը, որպեսզի մակերեսի վրա հայտնված մաշկի մեկ միլիմետրը ծածկվի բարակ սերուցքային գնդիկով։

Թիմը, ով գիտի, թե ինչպես պատրաստել տորթ, կողքին թափահարում է այն, անհրաժեշտության դեպքում հավաքում է կրեմի լրացուցիչ բաժին, միևնույն ժամանակ, կարիք չկա նրա համար սպաթուլա ծեծել, քանի որ ծածկույթ է թալանվել։ Նորի վրա կարող է թվերի պակաս լինել, ինչպես գեղեցիկ տեսք ունեցող վիրոբայի շինությունը:

Վերևից վերցնում ենք ավելորդ կրեմ

Դալին տորթի վերևի եզրից, ապա վերցրեք ավելորդ սերուցքը: Դրա համար օգտագործեք սպաթուլա, որը ծայրերից տանում է դեսերտի կենտրոն, իսկ յուղալի ավելցուկը մաքրեք հատուկ ամանով: Վերևներից կրեմը մի փոքր վերցվում է, նավամատույցները ծայրերից չեն փչում ամբողջ ավելցուկը, իսկ տորթի վերին մասը չի երևում բարակ սերուցքային գնդիկով ծածկված։

Կարծես գործիքի վրա հայտնվեց զայվի կրեմ, ոչ թե յոգայի հետք, որը սպաթուլա քսելով տորթի շերտերից մեկի վրա (հաճախ սխալ հասկացված պարոնները ծեծում էին այդ կուտի համար, որը նստած է տորթի կողքի և յոգայի վերևի միջև): ) Ավելի լավ է կրեմի ավելցուկը դատարկ տարողությամբ վերցնել, իսկ անհրաժեշտության դեպքում վերցնել ևս մեկ աստղ՝ վիկորիստ, այդ թվում՝ հիմքի (առաջին) գնդակը ծածկելու համար։

Virivnyuemo կողմերը

Այս փուլում տորթի կողքերից սերուցքային հավելումներ են ավելացվում։ Որի համար vicorist scraper. Յոգան դրեք այնպես, որ գործիքի և դեսերտի կողքերի միջև ընկած լինի մինչև 90 աստիճան և վերականգնեք քերծվածքները՝ կարգի բերելով կրեմը: Հավելյալները վերցնելով՝ դրեք փոքրիկ ամանի մեջ, արդեն ասվել էր յակի մասին (հրաշալի)։ Հեռացրեք «մերկ տորթը» ցրտին - կրեմը մեղավոր է շոուպիտի համար և nadіyno ճռռում է բոլոր ճռռոցները:

Աշխատելով քերիչով, կիրառեք բավականաչափ ուժ, որն անհրաժեշտ է կրեմը վերցնելու համար: Իսկ եթե ճանաչում եք պարոններին, ապա չպետք է չափն անցնել՝ քերիչով, անփութության համար, կարող եք կտրատել տորթը։

Դեկորատիվ virіvnyuvannya

Սառնարանից հանելու տորթը տվեցին, նորի վրա կենդանուն, խաղաղ գդալի օգնությամբ դրեցին մոտ 115 գ սերուցք։ Կրեմի այս քանակությունը բավական է 15 սմ տրամագծով տորթի մակերեսը ծածկելու համար։

Այս փուլում հարմար է հրուշակեղենի ներարկիչով կամ արջով շպրտել կլոր վարդակից: Հիշեցրեք արջը (ներարկիչը) և հավասարապես ծածկեք տորթի վերևը, կողքերը կրեմով, ներկելով հետագա գծերը, որպեսզի ավելի հեշտ լինի զանգվածը հավասարաչափ տարածել ամբողջ տորթի վրա։ Ռուհատին սպաթուլայի հետ անհրաժեշտ է վիրոբայի կենտրոնում մինչև ծայրը: Սերուցքային գնդակի տովշչինան կարող է այդպիսին լինել, փրփուրը՝ դրսից և հավասարապես ծածկել բոլոր մակերեսները։ Կրեմը, որը դուրս է գալիս վերևներից, քսում են երկու կողմից։

Տորթի կողքերը տարածեք ներքևի մասում, ապա բարձրացրեք այն ավելի բարձր: Կրեմի ավելցուկը, որը կախված է վիրոբուի վերին եզրին, կհեռացվի՝ վերևը հաղթահարելու համար:

Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել կրեմ, վերցնել հումիկ սպաթուլայի հետ և քսել մեկ այլ՝ մետաղական (աշխատանքային) սպաթուլայի վրա: D_yati միևնույն ժամանակ պետք է զգույշ լինի, որպեսզի կրեմի հիմնական գնդիկը ընկնի նոր կրիտի մեջ։

Ես այն քորում եմ քերիչով

Dalі տորթի մակերեսին, հավասարապես ծածկված կրեմով, ուղղահայաց տեղադրեք քերիչ: Պտտվող սեղանը վերանորոգված է փաթաթաններով, որոնցով ձեռքը կարող է անվնաս մնալ։ Խորհուրդ չի տրվում քերիչի վրա ուժեղ ճնշում գործադրել, կառավարության դիմաց այս փուլում բեկորները կանգնած են հենց տորթի համար (ավելցուկային կրեմն արդեն վերցված է): Քերիչը երկու-երեք անգամ անցկացրեք տորթի վրայով:

Մենք հոգում ենք նյարդայնության մասին

Virіvnyavshi կողմերը, մաքրեք չոր սպաթուլայով, որպեսզի քսեք բոլոր անհարթությունները, որոնք վերացել են: Եկեք նորից վերցնենք քերիչը (չոր, մաքուր) և վերցնենք կրեմի գնդիկը։

Ավարտական ​​շոշափումներ

Վիրոբայի գագաթին հաջորդ հրամանը տվեցին. Սփաթուլան հորիզոնական կտրատելով՝ քսել կրեմը, ռուհայուչիները ծայրերից դեպի կենտրոն։ Եկեք անցնենք ամբողջ ցցի միջով: Մաշկի նոր մաքրման դիմաց գտնվող սպաթուլան պետք է մաքրվի կրեմով: Հանեք տորթը հարթ վերնամասով և կողքերով՝ պատրաստ հետագա զարդարման:

Սերուցքային պանրի օգտակարության մասին

Հաճախ երիտասարդ gospodarki tsіkalyatsya, ինչպես virіvnyati տորթ սերուցքային պանրով: Դանիական տնական հրուշակեղենի արտադրանքը կոչվում է spravzhnіm սուպեր-կրեմ, որը հարմար է ինչպես թխվածքաբլիթների (թխվածքաբլիթների), այնպես էլ թխվածքաբլիթների համար: Բացի այդ, Yogo-ն ցանկանում է zastosovuyut կատարել քափքեյքերի համար հրաշալի գագաթներ պատրաստելիս:

Կրեմը պատրաստվում է երեք բաղադրիչներից՝ 1 ունցիա օշարակ, 1 ունցիա յուղ կամ 1 ունցիա յուղ (33%) և քրքումի փոշի։ Ում արտադրանքը չի արտահոսում սինթորից, ավելի լավ է, որ նա ձեռքով հանի տորթը: Dosvіdchenі հրուշակագործներ zavnyayut, scho սերուցքային պանիր virіvnyuvannya surf դեսերտ չի vіdznyаєє vіd zastosuvannya Yogo անալոգներ:

Մինչ այդ, ինչպես սկսել պարապել այս մթերքի հետ, անհրաժեշտ է 15 օր սառնարանից քսուք վերցնել, որպեսզի գինին երեք անգամ տաքանա, հակառակ դեպքում՝ ոչ հարմար։ Բացի այդ, հաշտեցման գործընթացում պարոնները պետք է խորհուրդ տան օրական մեկ ժամ սառնարանի տորթը շտկելու համար, որպեսզի սերուցքային գնդակը բռնվի: Կրեմ-պանիրը սառեցված է, դրանով պատված են մուսս աղանդերը, մթերքը մաստիկի տակ փոխանորդ է, ինչպես նաև լցնում են գունավոր ջնարակով։

Լինի դա կեղտոտ աղանդեր, համ, և աղի տեսքը կարող է մեծ նշանակություն ունենալ, հատկապես, ինչպես հաճախ ճանաչվում է. զարդարել սուրբ. Ում վարպետության դասը ցույց կտամ ուղիներից մեկըԻնչպես կարող եք կրեմով տորթ պատրաստել:

Նեզաբար, պատրաստում եմ նաև վարպետության դասի շարունակությունը և ցույց կտամ, թե ինչպես կարելի է տորթը ծածկել մաստիկով։

Ինչպես պատրաստել տորթ կրեմով - pokrokovo

Otzhe, պակաս є թխվածքաբլիթ, օշարակ յոգայի հոսելու համար և կրեմ: Ես թխեցի թխվածքաբլիթ՝ ավելի մեծ տրամագծով, բայց կարող է լինել մեր տորթը։ Rozryzaemo yogo-ն անհրաժեշտ ընկերոջ տորթի վրա ատամնավոր դանակի օգնությամբ: Այժմ վերցնում ենք այնպիսի տրամագծով կափարիչով ափսե, որ ուզում ենք տորթ պատրաստել։ Շրջեք տորթի վրա և շրջեք: Այսպիսով, մենք աշխատում ենք բեղերով տորթերով:

Ցիցը, որը գնացել է, դրված է տորթի եզրի երկայնքով:

Եկեք թափանցենք մի «ամանի» օշարակ, որը պտտվել է, ավելացնել մի քիչ սերուցք:

Վերևում մենք դնում ենք վիրավորական տորթը, ես նորից ձևավորում եմ եզրը, օշարակը, սերուցքը: Եվ այսպես, տորթերի բեղերով մենք կշրջապատենք մնացածը: Դուք կարող եք թողնել նորի կողքը մինչև թեյ) Viyde առանցքը այնքան հարթ տորթ է:

Ռիվնի, նա չգիտի: Տորթը մաստիկով եմ պատելու, այն պետք է հասնի ամենահարթ մակերեսին։

Կրեմ փոխարինող սպիտակուց-ձիթապտղի համար: Կարող եք հարել այն, ինչ ցանկանում եք (կարագ + խտացրած կաթ, գանաշ և այլն):

Այսպիսով, ես չեմ աշխատել թրթռման համար հատուկ քերիչներով, կարծես դա ավելի լավ հնչող գիծ-տրիկուտնիկ է: Այնուհետև տորթը դնել պտտվող սեղանի վրա (ինչպես գինու), կրեմը քսել տորթի վրա, քսել քերիչով։ Այժմ քերիչը բարձրացվում է մինչև վերև (մոտ 45 աստիճան) և փաթաթվում է սեղանի շուրջը, քերիչն ապահով կերպով կտրված է:

Այժմ եկեք անցնենք bіchnі մակերեսին: Կրեմը նույնպես քսում ենք, տորթի վերևի տակ քերիչ ենք դնում, հետո քսում ենք, որպեսզի գինին սեղանին ուղղահայաց լինի։ Փաթաթեք շրջադարձային սեղանի շուրջը: Այնպես որ, virіvnyaєmo կոպիտ nerіvnostі:

Վերին եզրի երկայնքով փոքր թագ կա։ Not varto її chipati. Քանի դեռ փափուկ կրեմը, այն ծալովի կլինի և կոկիկ կկազմվի: Տորթը դնում ենք սառնարանը 15 սառչի։

Մենք կրկնում ենք vivnyuvannya. Գիտեմ, ետ դեպի վեր, քրտինքը կողքերին: Ես արթնանում եմ ցրտից: Այժմ արդեն 30-ին: Եթե ​​երկու մոտեցում մերժվում է ձեզ համար, կարող եք կրկնել ընթացակարգը: Եվ երբեմն նույնիսկ մեկ մոտեցում է օգտագործվում կատարյալ հավասարեցման համար:

Ինչպե՞ս կարող ենք տորթը ոչ միայն համեղ, այլ նույնիսկ եթե այն գեղեցիկ է պատրաստել: Ինչպե՞ս տորթի կողքերը կրիխտայով գարնո դարձնել:

Սիրելի աղջիկներ.

Ինչպե՞ս տորթի կողքերը կրիխտայով գարնո դարձնել: - Որքան շատ եմ հիանում տորթերի կայքում տեղադրված լուսանկարներով, այնքան ավելի շատ եմ ուզում օգնել և առաջարկել՝ ամեն ինչ հեշտ է պայքարել, և կավելացվի ձեր համեղ տարբերակների զով տեսքը:

Բոլորը թխում էին և թխում տորթերի համար: Չի վարտո կրկնել տան բոլորին, ի՞նչ դնել ջեռոցում։ Դրա համար մենք հանգիստ կթողնենք վառարանը և եկեք կենտրոնանանք մեր կարողությունների վրա։

Դա պատժվում է «խմորը քսել այսինչի տրամագծով թխվածքի մեջ» բաղադրատոմսում՝ լսելի մռնչում է։ Ի՞նչ տրվեց այնտեղ: Եվ, հիշում եմ, փաթաթեք ճոճաթոռի վրա և տեղափոխեք սավանի վրա (կարող եմ ձեզ ասել, որ, հավանաբար, հիմա նման բաղադրատոմսեր չկան): Դե, թխվածքը թրծվել է - վիյշովը առանձնապես կլոր չէ, և այստեղ եզրն ավելի հաստ է, այնտեղ այն ավելի բարակ է - bulo? Ոչինչ, մենք քսելու ենք կրեմով, և բոլոր թերությունները ծածկված են, ոչինչ չի կարելի հիշել:

Մինչև վերջերս ես այնքան տպավորված էի, բայց ինչ, համեղ էր թվում, այդ ամենը միտևո՞ր էր, ինչի՞ մասին ես խոսում: Տնական տորթ, ոչ թե հրուշակեղենի խանութ:
...
Այստեղ՝ Կուհարիում, այս տորթը դրվեց, ալե… լավ, այս հրաշք բաղադրատոմսի պատկերը և ծառայեց որպես գրառման գրություն: Մի մոռացեք հարցնել բաղադրատոմսը դժոխք գնալու համար, կներեք: Ես դրեցի այն մեղրով թխվածքի հիմքի վրա, մի քիչ էլ հետույքի համար, եթե բավականաչափ կենսագիտելիք ունենք, հասկանալու համար, թե ինչ գնալ։

Միևնույն ժամանակ, խոհանոցի համար շատ լավ բաներ կան (ոչ բոլոր գարշահոտերն են, սակայն, անհրաժեշտ և ճիշտ, նախքան ելույթը), բայց ավելին այն, ինչ մեզ անհրաժեշտ է զարդարի տորթի և ճիշտ ձևի համար։

- տորթի համար մատանի և նույն տրամագծով վարդի ձև (ուղիղ պատեր և ամրացրեք կողքից ամրացման վրա): (Դա անխորտակելի ձև է, որտեղ ներքևը վերև է, իսկ ծալքավոր պատերը լայնանում են դեպի վար. դա այդպես չէ):

Տորթի մատանին 3 սանտիմետր բարձրությամբ մետաղյա մատանի է՝ առանց հատուկ հատկանիշների։

Մինչդեռ իմ մեջ յոգա չկար, ես վերցրեցի թխելու ստանդարտ ձևը ավելի փոքր տրամագծով ալյումինե փայլաթիթեղով (պատերը կարող են ուղիղ լինել) և պարզապես տեսա աստղի հատակը: (Ես ապրում եմ Իսրայելում, նման ձևաթղթեր ունենք շատ, մի կոպեկ արժե):

Նրանք պապրիկա են վերցրել վիպիկանյայի համար: Դնում են սեղանի վրա (հակառակ դեպքում՝ ներկված տրամագծերով սիլիկոնե կիլիմոկի վրա գարշահոտը փայլում է պապիրուսի միջով)։ * Ես նույն վերաապահովագրողը չեմ... բայց ես կանչեցի, որ թուղթս քսեմ, մոտավորապես այնքան, որքան պետք է չափեմ, մի աչքի համար՝ ուղղակի սառնարանից մի ձեթ, հեշտ է թղթի վրայով անցնել, և վերջ: Նավթը շատ կա՝ պրակտիկ ու ոչ, ցե շվիդշե աստղի համար *

Տորթի համար խմորը կարող է խտության նման լինել. հազվադեպ է, ինչպես լցնում են, նման բանի վրա, հենց որ կարելի է միայն փոքր կտորներ ավելացնել, մի խոսքով, ձեր խմորն անհրաժեշտ է, լինի դա որոշակիորեն տարածելու միջոց: ձեւավորել. Հազվագյուտ թեստով խնդիրներ չկան՝ լցնել ու վերջ։ Թանձրացնել - պառկել յոգա փոքր կտորներով, ինչպես պլաստիլին, տրորել ձեռքերով, հաստ և մածուցիկ մեղրով տորթերի համար, թեթևակի թրջել ափերը ջրով: Դե առանցք, սեղանի վրա թղթի վրա խզբզեցին այն խմորը, որը պետք էր լայնացնել (մոտավորապես), ձևը հաշտեցնել, որ ծայրերում «անհամապատասխանություն» չլինի, թող շատ լինի, մի քիչ գումարած. , գնալ քնելու. Մեռե՞լ ես։ Լա՞վ: Վերցնում ենք թերթիկը և խմորով տեղափոխում թերթիկի վրա, և միայն հիմա գազանի վրա ձև ենք դնում։ Եթե ​​այդպես է, ապա մի բաժակ ջուր լցրեք տախտակամածի թղթի վրա:

Medovі shkіri dbayut արդեն swidko. Մինչ dbaє տորթը, ես տորթի համար թղթի վրա վերցնում եմ 2-3 բլանկ:

Տորթը համեմված է - թերթ ենք անում, տորթով միանգամից մագաղաթի թերթիկ ենք վերցնում (այս թերթիկը դնում եմ գրատիի վրա)։ Եթե ​​ես վերցրեցի օղակը ալյումինե փայլաթիթեղի տեսքով, ապա դուք պարզապես վերցրեք այն (ձևը) ձեր ձեռքով (չեք ստանա) և դրեք վիրավորական տորթի վրա և անմիջապես մտեք ջեռոց: Մետաղական օղակի պես՝ այն ավելի տաք է, մի վերցրու այն մերկ ձեռքով (ես չեմ սիրում վերցնել վարդի ձևն ինքնին, այն բարձր է և հեշտ է առարկել):

Այն, ինչ մենք բաչիմո ենք kіltsі-ում և ինչ չենք կարող անել առանց kіltsya - kіltsі-ում կարծես թխվածքաբլիթ է, տորթը 1,5-2 սմ է, անկեղծ ասած, ավելին, այն ունի իդեալական կլոր ձև:

Վերցնում ենք դանակը և նայում թխվածքաբլիթին մետաղական օղակի եզրով (մատանի առանցքը ես ոչ մի կերպ չեմ ծածկում), դուրս ենք գալիս գառնիի զրիզի պես, հաճելի է հիանալ։ Արտաքին կողմից մնացորդները պահվում են ամանի մեջ (նստելու համար):
Առանց օղակի - հիանալի ջրաղաց. կենտրոնում այն ​​հաստ է, ծայրերում տորթի հաստությունը ճիշտ է զրոյի, շրջապատը հեռու է իդեալական լինելուց: Ցավոք սրտի.

Թխած տորթեր. Զրոբիլի կրեմ (ավելի հավանական է, որ կգործի օրիգինալ բաղադրատոմսով, Կուխարի վրա բաղադրատոմսը փոխված է): Կրեմը կարող է հարուստ լինել: Սալոր - զայրացած tezh maє buti հարուստ, narіzhte երկար նիհար ամուսիններով, 24 սմ տորթը գործնականում կփակվի նրանց կողմից (ցամաքել - 2 գնդակ, մի մոռացեք): Սիսեռ - Հասկանում եմ, ոնց որ գիտեին, որ գնում են մոտակա սուպերից, ու հերթական թխվածքից հետո գնացի բազար կծուծ ոլոռ պատրաստելու ու ճանաչում էի։ Տորթը տեսեք ինքներդ, աշխատեք ինքնուրույն։

Տորթի մնացած մասը, որը հնչում է որպես կում-կում խմելու տեղ. մինչ այդ դուք արդեն կարող եք հասկանալ, որ հենց տորթը (որը դեռ անհրաժեշտ է նոր ձևով) կարելի է օգտագործել և ոչ թե կլոր տորթ: Նրանք մի քիչ յոգո փչեցին և ավելի ամուր թրթռեցին

Եկեք սկսենք վերցնել տորթը վարդերից: Ձևի ներքևի մասում պետք է դնել մի քիչ սերուցք, դրանից մի կաթիլ, ներքևի տորթը սոսնձված է և ոչ թե կովզատիմ (կարևոր կլինի այն պահին, երբ տորթը տեղափոխվի): Korzh_ մի ձևի մեջ մտնել schіlno: Սկզբում հենց կռահում եք դատարկ ուտեստները, որոնցում կրեմ է օգտագործվում, հետո կրեմի պատրաստումն ավարտելուց հետո կարող եք նորից կանչել սպասքը և հասկանալ, թե 1 գնդակի համար որքան սերուցք է անհրաժեշտ (այս դեպքում. Մակերեւույթին 4 տորթ + կրեմ, խնդրում եմ հավանել մեկ այլ տորթ, միանգամից վագը կոպիտ բաժանեցին 5 մասի)։ Առաջին տորթի համար վերցրեք սերուցքը ամանի միջից և հասկացեք, քանի որ մոտավորապես քանի, քանի գդալ է, դուք ոչինչ չեք կարող անվանել:

Հիմա կարևոր է, մի հապաղեք, թքեք 200 գ (նույն տարբերակը վանիլային պուդինգով կրեմի համար), նշեք qi 200 և դրեք այն, տարածեք ամբողջ մակերեսով, մի պահեք այն ծայրերում: Եթե ​​տորթի եզրը մի փոքր պակաս է եզրից (գնել՝ բոլոր մարդիկ, բոլոր մարդիկ), ապա խնդրահարույց հատվածում ավելացրեք կրեմ։ Քսուքը ոչ մի տեղ չկա ձևի մեջ, բայց ամեն ինչ պարզ է: Մեկ այլ տորթ և այլն: Վերևի գնդակ: Ինձ նորից պետք է կրեմի մի մասը։

Վզագալի, կրեմը մի փոքր չափազանց հարուստ է դուրս գալիս (ինչը միայն պլյուս է) - այն շատ հարուստ չէ, բայց շատ բան է պետք: Օրինակ՝ տորթի վրա կրեմի գնդիկ կդնեմ, սիսեռը լցնում եմ կրեմի վրա, կրեմը նորից ավելացնում եմ կենդանու վրա, հետո տորթը կգա։ Ինչի համար? - այդ դեպքում տորթը լավ կթափվի, և ներքևից ավելի լավ է ինձ համար: Naivno ochіkuvati, scho that bіk dry korzh, որը հարթ է ընկած մեկ սալորաչիրի վրա, կլինի նույն փափուկ և հիշեցնող, ինչպես այն, որը պատված է կրեմով:

Այժմ տորթը դրեք սառնարան, վրան դրեք խվիլին (բավական 5-ը), այս ժամում հնարավոր է մի փոքր փշաքաղվել. Դուք կարող եք ամբողջը աջ կողմում նկարել ճոճաթոռով (ոլոռը կամ տորթի կտորները դրվում են տոպրակի մեջ), բայց նույնիսկ բլենդերը՝ վեյդը ավելի հարուստ է, ավելի գեղեցիկ, ավելի պարզ: Բլենդերի նման բան չկա՝ ոչինչ, ճոճաթոռը վրյատու է։ Հիմնական բանը, ինչպես հիշում եմ, այն է, որ եթե սիսեռը ճոճաթոռով ճչում է, ապա գարշահոտը կարող է յուղել շրխկոցը։ Ելույթից առաջ ես դասավորում եմ ոլոռը ոլոռի վրա (սովորելով «վլասնի գորկի դոսվիդը», եթե սրճարանում սիսեռի կտորով խմում էի մի կտոր «շկարալուպի», դա արդեն անընդունելի էր), լվանում եմ այն, հետո չորացնում եմ այն: վառարան - ամեն ինչ շվիդկո է:

Հվիլինի մի կտորի համար սառնարանից տորթ կա:

* Անմիջապես chergovy քնարական vіdstup. Ես ուզում եմ ավելի մեծ տորթ պատրաստել, չէ՞: Դե, schob bulo scho ուտել: Հասկանում եմ, ես ամենամեծ հայրենիքն ունեմ, քանի դեռ երեխաները մեծացել ու մեծացել են։ Իսկ եթե ամեն ինչ ճիշտ եք անում, ապա ձեր տորթը կունենա մոտ 10 սմ բարձրություն։ Ես ևս մեկ անգամ ողջունում եմ ուտելիք, բայց դուք ունե՞ք նման տրամագծով շտամ: Ոչ միայն մեծ լարվածություն, այլև ժայռի մակերևույթից ոչ պակաս, քան անհրաժեշտ տրամագիծը: (Դրա համար էլ ծղոտի կամ ափսեի կողքերը ջեռոցում չեն) Իսկ եթե համարձակվես ռոբոտին նման գեղեցկություն բերել, ուրեմն հաջորդ հսկային կփոխադրես ??? Դրա համար ես չեմ ուզում մեծացնել տրամագիծը, ձևը 24 սմ է, և այնուհետև տորթը շքեղ կլինի, շրջեք այն *

Diyshli դեպի հիվանդ բեմ - sippannya (կարդում ես չհոգնե՞լ. Խաղը շուտով կավարտվի): Ես ձեզ նորից կասեմ, որ ամենաթանկ վիրահատությունը պարզվեց: Ուստի առաջին նման տորթից հետո ես դարձա շուկատի որոշում։

Ես գիտեի և անմիջապես կասեմ. Եթե ​​դուք ունեք նման թիակ կրեմի համար, լավ է, եթե ոչ, ապա կարող է օգտագործվել նաև սիլիկոնե թիակ, բայց այն ունի երկար բռնակ, ես հատկապես այնքան էլ հարմար չեմ:

Եկեք տորթը հանենք սառնարանից։ Ճշգրիտ ընդլայնեք այդ znimaєmo її-ի ձևը (ներքևում մնացել է, հասկացեք): Իսկ հիմա հարգանք։ Այս փուլում դուք կարող եք երդվել, որ անհրաժեշտ է հոգ տանել ձեր տորթի թուլացած կողմերի մասին. ես լուրջ եմ ասում: Տորթն էլ ավելի գեղեցիկ ու ներկայանալի տեսք ունի։ Կողքերը կատարյալ հարթ և հարթ են, երևում են բոլոր գնդիկները, գնդակների միջև կրեմի գնդիկի հաստությունը 1 սմ-ից ոչ պակաս է։ Ինչպես գրել, որքանն է բավական-կարելի է տորթը զարդարել գլխիվայր, զգուշորեն շրջել ափսեի ձևը և տորթը պտտել սառնարանում մինչև X տարի։

Իսկ ով vyrishiv քայլել այնքան քայլել, շարունակել.

Հեռացրեք ձեր ծղոտը տորթի համար: (Ես գնել եմ 28 սմ տրամագծով ստվարաթղթե ափսե միանգամյա օգտագործման սպասքի խանութից): Ճաշատեսակի վրա դրեք մագաղաթյա թղթի թերթիկ և հիմա դրեք ձեր տորթը այստեղ, զգուշորեն pririmuyuchi Yogo pіd հատակը (vono metaleve): Հետաքրքիր է, թե ինչ է պատահել, տորթի մագաղաթը բարձրանում էր խարույկի պես: Հիմա, եթե թխում ես տորթը, սեղանի վրա խմելու բան չունես, ամեն ինչ մնացել է այդ թղթի մեջ։

Հիմա, եթե հարմար լիներ, վերցրեք մեծ տրամագծով թավան, շրջեք այն գլխիվայր և տորթով դրեք դրա վրա ձեր խոտը (որպեսզի տորթը փաթաթելու համար հարմար լինի և շատ բուժվելու կարիք չունենա):

Վերցրեք կրեմը սպաթուլայի միջոցով, սպաթուլան բերեք տորթի մոտ և ձեր ձեռքերով նրբորեն սեղմեք կրեմը բլրի հատակից: Դրա մի մասը թուլանում է, ակնհայտորեն՝ ոչինչ, նորից կրեմի համար նախատեսված սպաթուլայով, տորթի հիմքի ամենահամեղ փշրանքների մի մասը թափեք և կրկին հեշտությամբ սեղմեք դրանք տորթի մակերեսին: Նրանք շրջեցին ափսեի կողպեքը, և ամեն ինչ ետ դարձավ: Սեղանի վրա դուք չունեք շատ առօրյա ճռճռոցներ, և ելքեր չկան (բայց ավելի վաղ հիշեք, որ ամբողջ խոհանոցը խճճված է ... մենք ավելի ուշ կմաքրենք տախտակները ... b-r-r)
Այժմ դուք կարող եք հեշտությամբ տեղափոխել տորթը, տեղափոխել յոգան թղթով, թողնել յոգան մնացած պահի համար:

Տորթը հիանալի է ստացվում: Ես գուշակեցի մաթեմատիկան և ամեն ինչ փոխեցի ավելի փոքր չափսի տեսքով (դա հեշտ է):

Power (ես մշտական ​​խնդրանք ունեմ իմ ռոբոտից, այնպես որ ես ձեզ կասեմ հենց հիմա).
Ինչու՞ աշխատել, ինչու՞ չես կարող տորթի համար նման օղակ ձևավորել:
Հեշտ է հոսել կամարի վրա, հաստատ: Ավելի լավ է փայլաթիթեղից ձև վերցնել և ներքևը կտրել: Եթե ​​նման հնարավորություն չունեք, ապա այն կարող եք պտտել այսպես՝ գտնել անհրաժեշտ տրամագծից երեք անգամ մեծ տապակ (ուշադրությունը դարձրեք տապակի բռնակին! այն այս պահին ավելի շատ չէր ցավում. , եթե փորձեք տապակը սեղմել ջեռոցում, հասկանում եք): Տապակի վրա obov'yazkovo arkush թուղթ է vipіchka (swipe kolo): Յակ խայտաբղետ - թխած տորթից կտրեք անհրաժեշտ տրամագծով (ըստ ափսեի), ստորինները ուղղահայաց կտրեք, որպեսզի տորթի եզրերը հավասար լինեն, այնուհետև ամեն ինչ կարծես նկարում է: Ale tse-ն ծայրահեղ անկում է:
Քանի՞ վարդեր են գոյանում. փորձեք իմանալ Paper's-ը, գարշահոտը կհնչի հենց բարձրության վրա և առանց շրջադարձերի: Եթե ​​խանութում չգիտեիք նման ձևաթղթի մասին, խուճապի մի մատնվեք, վերցրեք նույն պապիերը վիպիչկայի համար, յոգան դրեք գնդիկների ամանի մեջ, պատրաստեք ձեր սեփական գիծը, բարձրությունը մոտ 10 սմ է, և այժմ ստեղծեք ձեր սեփական ձևը, ճռռեք միանգամից մի քանի թերթ, այնպես որ կարը բավական կլինի yu at dozhinu . (Դովժինայի ցցը 24 սմ տրամագծով ձևաթղթի համար. P = Pi * d = 24 Pi ≈ 75,398208 սմ, մի մոռացեք ավելացնել ձեր ձևին մի քանի սանտիմետր, որպեսզի ծայրը գնա դեպի եզրը և փակեք եզրը: Աղջիկ, չգիտեր հունարեն Pi = 3.14 տառի խորհրդանիշը՝ երկրաչափություն, դասարան 6):

Ինչու է մեղրով տորթը կրեմով կանգնած դոբու սառնարանի մոտ:- և դուրս պրծիր: Անալոգիա - բառացիորեն, քանի որ մենք հալեցնում ենք արտադրանքը սառցախցիկից, դրանք գիշերը դնելով սառնարանի ոստիկանի վրա, և vrantsі їx-ը կարելի է ծեծել: Այսպիսով, տորթը - տորթերը դուրս կգան, բայց, փոխաբերական իմաստով, թվում է, որ դրանք մեկ միլիոնով չեն կպչում, ինչը կլինի, եթե տորթը թողնեք միայն սեղանի վրա գիշերը (ցանկանում եք վայելել, երգել, որի համար դուք մեղավոր չեք տառապանքի մեջ):
Սմակը դառնում է zovsim іnshiy - մեղրի, լորձաթաղանթի և թթու յասկռավի:
(Դե, միրկուվաննյա միջով դրեք սառնարանը, որ չփռվի, կծու լինի, իսկ թխվածքը կտրելիս պահպանի իր ձևը։ Ալե, ես խոսում եմ թթվասերով մեղրի մասին, այլ թխվածքների մեջ։ դուք կարող եք ունենալ ձեր սեփական նրբությունները:)

Այստեղ մեկ այլ խնդիր կա՝ եթե երեխա ունես, ինքդ սառնարան սարքիր, ապա հարբած երեխան չի բավարարվի միայն սառնարանում տորթը նայելով, այլ պարտադիր է իմանալ փոքրիկ կտոր վերցնելու հնարավորությունը։ թեստի համար։ Տորթը դնում եմ մեծ տրամագծով (28 սմ) կափարիչով ցածր կաթսայի մեջ (մագաղաթյա թղթով, տորթը հեշտությամբ կարելի է տեղափոխել, մի դրեք թղթի վրա), որպեսզի տորթը չներծծի երրորդ կողմի հոտը։ , լավ, որ ամբողջ սառնարանը մեղրի բույր չգա։

Ալեն ակտիվ կորիստուվաչ է խոհանոցում: Խնդրում ենք դա անել շուտով «Vistі z polіv» վերնագրում:

Ես գրել էի տորթի բաղադրատոմս՝ այստեղ նկարագրված մաշկի փուլի լուսանկարներով, բայց մտածեցի, որ հիմա յոգա կթխեմ ընդամենը 1 օր, և մինչև այդ պահը դուք անընդհատ կթխեք ձեր համեղ տորթերը, ես արել եմ։ այն շտապում է ուրախությունից: Ես նոր եմ կայքում և շատ բան չգիտեմ. ասեք մեկին, եթե կարող եք տեղադրել կայքի նման բաղադրատոմս, բայց ավելի աղմկոտ, chi scho և ձեր սեփական մեկնաբանություններով:
Դյակույու.
Ես ամեն ինչ գրել էի երկար ժամանակ, բայց ավելի արագ ու անփորձանք պայքարելու համար

Բոլորիդ մաղթում եմ գեղեցիկ և համեղ տորթեր:
Ջուլիա

P.S.
Եթե ​​անտեղյակության պատճառով խախտել եմ կայքի կանոնները, ապա միահամուռ մի գրոհեմ և շերեփով չծեծեմ, ես կլավանամ։ ավելի կարճ ասա, որ կանոնները կարդամ, ինչպես ճիշտ գրել:
Լուսանկարներն իմը չեն, վերցված են ինտերնետից։ բեկորներ այստեղ, ես ավելի քիչ հավանական է ձեզ ասեմ, թե ինչ տեսակի խոհանոցային գործիքներ են նման: