Иван цайг хэрхэн исгэх вэ. Иван цайг хэрхэн сонгох, хатаах вэ? Гэртээ исгэх

Жулиа Верн 94 784 16

Иван цай - энэ ургамал нь эрт дээр үеэс үүссэн бөгөөд өнөөг хүртэл амьд үлдсэн ч алдар нэрээ алдаагүй байна. Үүнийг Копорскийн цай эсвэл галын ургамал гэж нэрлэдэг бөгөөд бидний өвөг дээдэс бараг өдөр бүр өвчтэй байх үед, эмийн бэлдмэлүүд анагаах ухаанд байсаар байх үед, дараа нь хэзээ ч олдохгүй байхад нь баярладаг байв. Энэ нь бие махбодид үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлэх, чимээгүй өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж болох өргөн хүрээний үйлдэлтэй. Иван цай нь муу болон сайн шинэ бүтээлүүдийн аль алиных нь эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэх хэрэгсэл гэдгийг та олонтаа мэдэрч чадна.

Хэрэв та галт ургамлыг тогтмол уувал дараах өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх боломжтой.

простатит болон sechostatic системийн бусад өвчин;
гастрит;
гематопоэтик эрхтнүүдийн эмгэг;
хордлого (архи, хоол хүнс гэх мэт);
энтероколит;
viraca schluca болон арван хоёр нугалаа;
суулгалт;
мигрень;
Халуурсан;
нойргүйдэл;
астма;
цус багадалт;
GRVI;
колит;
цусны даралт ихсэх ба гипотензи.

Түүнчлэн Копорская цай нь цусны хангамжийг сайжруулж, үс унахаас сэргийлж, дархлааг сайжруулж, биеийн эдгэрэлтийг сайжруулдаг. Йогог ургамлын цайны хаан гэж нэрлэх нь зөв юм.

Эмч Петро Олександрович Бадмаев энэ цайг байнга уудаг. Ийм байдлаар биеийн температурыг бууруулах, судасны цохилтыг нэмэгдүүлэх, артерийн даралтыг бууруулахад ашигладаг. Энэ нь мөн чанараараа биеийн идэвхтэй амьдралын уртасгасан үе шатыг нэгтгэдэг. Тийм ч учраас бид өндөр настай хүмүүсийн чадварын талаар ярьж болно. Петро Олександрович үг хэлэхээс өмнө 110 настайдаа нас барж, 100 жилийн дараа аав болжээ. Копорскийн цайны өөр нэг хүч бол төрийн хүчгүйдлээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

Бие махбодийн хувьд ядарч туйлдсан үед Иван цай нь далайн замаг агуулаагүй шиг олон амьд элементүүдийг агуулж болно. Дарс нь өвөрмөц химийн найрлагатай, хэрэв та зөв бэлтгэсэн бол дарс нь маш шүүслэг, анхилуун үнэртэй байдаг.

Содыг мэддэг бор эрх мэдэлтнүүдийн ижил төстэй байдлыг та тэмдэглэж болно. Энэ бол илүү логик тайлбар юм, тэр ч байтугай сод нь бүхэл бүтэн нуга бөгөөд галт өвс нь нугад ургадаг - ой, хүлэрт түймрийн үнсэн дээр ургадаг.

Исгэлтийн ач холбогдол

Аливаа хүнсний ногоо, жимс жимсгэний анхны дээж нь үр дүнд хүрэх боломжгүй тул хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй үр дүнд хүргэж болзошгүй юм. Иван цай бас хүн бүрийн хувьд чухал ач холбогдолтой юм. Ургамлыг түүж, исгэх, хатаахдаа гар хөдөлмөрийг ашиглах нь чухал. Үг хэлэхээсээ өмнө бүх агуу дарс үйлдвэрлэгчид механикжсан процессоор ажилладаг бөгөөд энэ нь түүний үнэ цэнийг мэдэгдэхүйц бууруулж, дарс нь үнэрлэхээ больсон.

Хэрэв та Иван цай ууж, зүгээр л хатаавал хүссэн үр дүнд хүрэхгүй. Ургац хураах, хатаах хооронд өөр нэг чухал үе шат байдаг - исгэх.

Энэ нь 1-2 нэмэлтийг шаарддаг төрөл бүрийн бие даасан айраг өвсөөр оршдог. Цаг, түүнчлэн хэт их температур нь дараагийн өдрийн үнэр, өнгө, амтыг шингээхэд цаг хугацаагүй байдаг. Бид zhovtim, ногоон эсвэл хар аль алиныг нь сонгож болно. Үлдсэн хэсэг нь дэлхий даяар бараг харагдахгүй мэт харагдах болно.

Иван цайг исгэх хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд амьдралд ажиллах гэж байгаа хүмүүст дарамт болохгүй маш энгийн гурван аргыг энд оруулав.

Навч цуглуулга

Энэ үед бид өөр тохиолдолд мэдээлсэн мэдээлэл бүгд луйвар болж хувирахыг анхаарах ёстой. Би үйл ажиллагааны тэнхлэг нь:

Энэ нь дээд цэцэг, навчийг цуглуулах шаардлагатай (энэ нь шаардлагагүй);
Арав дахь жилээс өмнө шархыг бүү эдгээ, учир нь өвсөн дээр шүүдэр байх болно;
Бүх хэлтэрхий нь хатах тул таамаглах цаг агаарт цуглуулахыг зөвлөдөггүй;
Навчийг уут эсвэл уутанд хийж нугалахдаа бөөгнөрөлгүй байхаар болгоомжтой өнхрүүлээрэй.

Арга 1 - хамгийн дэвшилтэт, хамгийн энгийн

Энэ нь даралтын дор өөрийн шүүсээр исгэх явдал юм. Бүх сүүг хоёр хэсэгт хуваах шаардлагатай. Эхнийх нь шүүсийг гаргаж авахын тулд шүүс шахагч руу илгээгдэж, нөгөөг нь металл керамикаар хийсэн саванд хийнэ. Өвс тавьсаны дараа амьтныг эхний үрийн шүүсээр тэжээж, дараа нь хайруулын тавагны доод диаметртэй жижиг хэмжээтэй жижиг хэсгийг байрлуулна. Үүнд хөрөнгө оруулах нь бүр ч хэцүү. Энэ нь чулуу эсвэл бүхэлд нь, жин эсвэл өөр зүйл байж болно, эсвэл зүгээр л уут эсвэл халуун хайлмалаар шатаасан байж болно. Энэ тохиолдолд цай нь гурван өдрийн турш зогсох болно - исгэх нь өөрөө урьдчилан сэргийлэх болно. Үр дүн нь ванилийн цайны хуудас байх бөгөөд дараа нь +90 градусын температурт хатаах шаардлагатай.

Арга 2 - хөдөлмөр их шаарддаг боловч маш сайн үр дүнг баталгаажуулдаг

Исгэх

Та маалинган даавуу эсвэл ширээний бүтээлэг авч, норгох хэрэгтэй. Виджати, ингэснээр була нь нойтон биш, харин волога юм. Хэрэв танд хангалттай Иван цай байхгүй бол даавууны жижиг хэсгийг аваад шүршигчтэй усаар норгох нь дээр. Бодис нь ургамлын шүүсийг зайлуулахгүйн тулд вологизм шаардлагатай.
Навчийг дээд талд нь байрлуулсан боловч бөмбөгний өргөн нь гурван см-ээс ихгүй байна.
Бүх зүйл бэлэн болсны дараа та даавууг өнхрөх шиг шатаах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр толбо нь илүү зузаан гарч ирдэг.
Өнхрөлтийг жишээлбэл олс эсвэл энгийн ороомогтой эргүүлэх шаардлагатай. Үүний дараа хамгийн чухал үйл явц эхэлдэг - удаан хугацааны туршид та навчийг гараараа буталж, янз бүрийн чиглэлд мушгих хэрэгтэй. Энэхүү заль мэхийн үед навчны навчны бүтэц устаж үгүй болдог.
Навчийг 2-3 жилийн турш үлдээгээрэй, энэ хугацаанд анхдагч исгэх процесс явагдана. Энэ үед "өнхрөх" температурыг тогтмол шалгаж байх шаардлагатай. Хэрэв температур 37 градус хүрвэл исгэх ажиллагаа дуусна.
Даавууг тайлсны дараа та исгэсэн лийрийн компот шиг гэнэтийн боловч тааламжтай үнэрийг мэдрэх болно. Навчнууд нь үрчлээстэй, хэрэв та тэдгээрийг дарвал бага зэрэг хагарах болно. Исгэлэн үргэлжилж байна:
Иван цайг илүү нягт байрлуулж, тагийг нь таглаж болох хуванцар лонхтой эсвэл шилэн савыг аваарай. Исгэх дараагийн үе шат эхэлнэ.
Дунд нь 36-аас 40 нас хүртэл исгэх өөр үе шатыг давдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь нарийн амт нь цай балгах нь чухал юм, энэ хугацааг нэмэгдүүлэх болно, гэхдээ энэ нь сэрүүн газар шилжүүлэх шаардлагатай болно.
Зуны нөгөө хагаст хураасан Иван цайг хожуу исгэж байгаа тул исгэх нэмэлт хугацаа шаардагдана. Сүүг өгөөмрөөр арилгаж, гарч иртэл гараараа болгоомжтой арчина.
Гараараа угаах нь хэцүү бөгөөд энэ нь тийм ч их хүчин чармайлт биш, харин ажиллах цаг болжээ. Гарын авлагын процессыг заримдаа механик тарилгааар сольж болно. Өөрөөр хэлбэл, өмнө нь ёроолыг зайлуулж, цахилгаан хөтөч эсвэл мах бутлуурын шнэг бүхий тусгай бутлуураар дамжина. Гэхдээ аль хэдийн хэлсэнчлэн цай хийх механик ажил нь гараараа ажилладаг шиг шүүслэг, хүрэн биш юм.
Үрчийсэн кипртэй савыг зөөлөн даавуугаар хучиж, 6-8 жилийн турш өрөөнд үлдээх ёстой.

Хатаах

Исгэж дууссаны дараа та нэн даруй хатааж эхлэх хэрэгтэй. Зуухыг 100 градусын температурт халааж, халааж байх үед та хуудас авч, шинэ Иван цай дээр тараах хэрэгтэй. Хоёр, хоёр жилийн турш хатаана. Процессын явцад та эцэст нь температурыг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Навчийг байнга хутгах нь чухал бөгөөд зуухны хаалгыг бүхэлд нь хааж болохгүй. Мөн температурыг тогтворжуулахын тулд зуухны ёроолд, боломжтой бол керамик хавтан эсвэл улаан шаварыг хуудасны доор байрлуулна.

Бидний бодлоор хатаах хамгийн сайн сонголт бол цайны хүч чадалд эерэгээр нөлөөлдөг Оросын хөрс юм. Бүх зүйлийг зууханд хийхэд зууханд байгаатай маш төстэй оюун ухаан бий болно.

Мөн хатаагчийг тусгай халуун сауны нулимжаас хийж болно. Хэний төлөө алхам хийх шаардлагатай вэ:

Сав, магадгүй тэгш өнцөгт модон хайрцаг байрлуул;
Хайлуулах савыг 80 градусын ажлын температурт шинэ гадаргуу дээр тавих;
Дээр нь калико тавь.

Ийм сэтгэлгээний хувьд Копорск цай 12-16 жил хатаадаг. Бэлэн болсны дараа та цаасаар бүрхэж, саванд хийж, тагийг нь таглаад харанхуй газар байрлуулах хэрэгтэй. Цай нь хавтангаар хийгдсэн тул хэдэн арван жилийн турш хадгалагдах боломжтой; Хэсэгүүд нь гурван хадны ойролцоо байрладаг. Галт ургамлын нас ахих тусам зөвхөн өнгөлөг, шүүслэг, анхилуун үнэртэй, хүрэн өнгөтэй болдог нь мэдэгдэхүйц юм. Тиймээс, зарцуулж болох энэ хүчээр дамжуулан санаа зовох хэрэггүй, учир нь үргэлж хуурай исгэх болно.

Арга 3 - энгийн бөгөөд хамгийн дэвшилтэт

Сиропыг хурааж авсны дараа тэд сүүдэрт чичирч, навч, жимс жимсгэнэ хатах хүртэл сэгсэрнэ. Хөндий хооронд тархсан энэ навчийг сайтар буталж, агуу ариун газрын ойролцоо лонхтой болгоомжтой байрлуул. Тагийг нь биш, ноосон даавуугаар хучиж, 36 жил өрх тусгаарласан.

Исгэсэн массыг савнаас гаргаж аваад зууханд 95-100 градусын температурт хатаана. Энэ тохиолдолд та түүнд хэлбэр өгч болно: дугуй, Пуэр шиг, эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй, том хавтан шиг, тэдгээр нь Орост гадас хийдэг байсан шиг чип хавтанг санагдуулдаг. Том ч гэсэн үүнийг амархан хийж чадна, гэхдээ дунд эсвэл жижиг нь үүнийг зөв хийж чадна.

Та яаж мөнгө олох вэ? Исгэхийн тулд сүүг лонхтой дээр байрлуулж, эхний аргын дагуу хуванцар дөрвөлжин (эсвэл бусад хэлбэртэй) савыг дардаг. Энэ тохиолдолд дээд ба доод аль аль нь халаадаг цахилгаан зууханд хатаах шаардлагатай.

Хатаах явцад та цайгаа даршилж, хавтангуудыг эргүүлэх хэрэгтэй. Ингэснээр та маргааш өдрийн цайны өнгийг тодорхойлох боломжтой. Бэлэн байдлыг харцаар тодорхойлдог - нийтлэг, чухал үед - плитаны хувьд. Өдрийн төгсгөлд хуурай цай, түүхий массын холимог 1: 5 байна.

Иван цайг хадгалахын тулд шилэн саванд эсвэл нягт таглаатай хуванцар саванд хийж харанхуй газар хадгалах шаардлагатай. Обовязкова умова - хэн ч илүү нойрмог гэрэл авдаггүй. Кипр, энэ бэлтгэлийн арга нь ойролцоогоор гурван өдөр хэмнэдэг.

Бэлтгэх олон арга байдаг ч исгэх ганцхан арга бий.

Хүмүүс тус бүр таван аяга Копорск цай уудаг гэж бодъё. Энэ нь нэг өдөр 5 грамм Иван цай исгэж, өдрийн эцэст хоёр килограмм хэрэгтэй болно гэсэн үг юм (байнга цай уухаар ирдэг найз нөхөд, хамаатан садныхаа урам зоригоор). Ярихаасаа өмнө чинжүү шиг амттай, анхилуун үнэртэй биш байхын тулд цайны навчийг байнга сольж байх нь дээр.

Үүнтэй адил чухал параметр бол шар айраг исгэх зориулалттай усны алдагдал юм. Энэ нь шүүсэн ус нь цайны амтат жимснээс бага зэрэг нэмж болно гэсэн үг юм. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол жишээлбэл, хөрснөөс ус хайлуулах явдал юм, бид үүнийг оюун ухаанаасаа өөр хаанаас авах ёстой вэ?!

Шар айраг: бэлэн боллоо, хатаасан алим, лийрээр исгэсэн компоттой харьцуулж болох анхилуун үнэрийг гаргах цаг болжээ. Муудсан өвсний үнэр үнэртэх тусам Иван цай тийм ч муу биш гэдгийг 100% баттай хэлж чадна.

Шар айраг исгэх аяга нь ямар ч төрлийн байж болно: шаазан, шил, металл керамик, эсвэл та гуулин самовар авч болно. Хуурай сүүн дээр dill хийнэ. Шар айраг исгэх цагийг ажиглах нь маш чухал юм. Та ямар төрлийн цай уухыг хүсч байгаагаас хамааран 6 жил хүртэл 40 ундаа авах боломжтой.

Та хүйтэн эсвэл халуун аль алинд нь ууж болно. Гэсэн хэдий ч, халаалтын цагт дарс буцалгах ёсгүй гэдгийг санах нь чухал бөгөөд ингэснээр амт нь нэн даруй халуурах болно. Мөн халуун усаар шингэлэхийг зөвлөдөггүй.

Иван-цай нь үнэнд итгэх нь чухал бөгөөд гайхалтай эдгээх хүчээр үе үе улам бүр бараан дуулах чадварыг өгдөг. Але баялаг, баялаг цай шиг цай уух нь удаан үргэлжилсэн зүйл рүү - гайхамшгийг бүтээхэд идэвхтэй, бүтээлч ханддаг хүнд шилждэг.

Ийм "хуурай өвчнийг эмчлэх" эмийг бие даасан үл тэвчих шинж чанартай хүмүүсээс бусад бараг бүх хүн ууж болно. Суулгалт үүсч болзошгүй тул ойр ойрхон эсвэл хэт удаан уухыг зөвлөдөггүй.

Үгүй бол галт ургамал нь хамгийн амттай, бор, анхилуун үнэртэй, эмийн ундаа юм. Үүнийг нэг удаа туршиж үзсэн ч ирээдүйд ийм таашаал авах болно гэдэгт итгүүлэх нь чухал хэвээр байна. Үүнийг бэлтгэхдээ зөв технологийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

Бид тэр даруй Иван цай бэлдсэн бөгөөд бид аль хэдийн найздаа зориулж багц бэлдсэн - одоо өвлийн улиралд исгэж байна. Энэ нийтлэлд цай бэлтгэх ийм чухал бөгөөд шаардлагатай үйл явцын талаар бага зэрэг тайлбарласан болно. Энэ юу вэ, яагаад үүнгүйгээр цай гарч болохгүй вэ?

Шар айраг исгэх Иван цайны зөв бэлтгэсэн ногоон, цэцэг нь Цейлон, Энэтхэгийн цайны богино сортуудын амт, үнэрийг алдагдуулахгүйгээр цай исгэх боломжийг олгодог. Үнэнийг хэлэхэд, энэ нь "амт, өнгөний хувьд" юм шиг санагддаг, гэхдээ бид илүү их амтлахын тулд (хүний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг учраас) галын ургамлыг эртнээс хэрэгтэй байсан тул үндсэн цайг хэрэглэж болох бүтээгдэхүүн гэж үзэхээ больсон. Та үнсэлцэх эрх мэдэлтнүүдээ дагаж чадахгүй, Иван Чайтай ойртох боломжгүй.

Орост "ногоон бол алт"-ыг үнэлэхээ больсон нь гайхалтай. Сүүлийн үед Иван цай тариалах, тариалах уламжлал сэргэж эхэлсэн бөгөөд олон удаа уламжлалыг сэргээж, сэргээх шаардлагатай байна.

Амтлаг жимсний цөцгий, галт өвс нь хамгийн олон төрлийн ашигтай жимс агуулдаг бөгөөд ердийн цайгаар үйлчлэхэд кофеин болон бусад хортой бодисыг нэмж болохгүй.

Одоогийн байдлаар Орос улсад хэд хэдэн аргыг патентжуулсан бөгөөд хамгийн чухал нь галын ургамлаас цай бэлтгэх технологи, Үүний гол нууц нь исгэх процессын технологи (исгэх процесс) юм.Исгэх (тэнүүчилж байна)

Исгэх нь шарж, исэлдэлтийн үр дүнд үүсдэг. Исэлдэлт нь ус зайлуулах шүүстэй хамт урсдаг өвлийн навчинд исгэх процессыг эхлүүлдэг. Шарсан мах нь улам дордуулдаг. Нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд исгэх үйл явц эхлэх ба тэдгээрийн хурд хооронд цай исгэх шаардлагатай болно.

Үйлдвэрлэлийн технологиос хамаарна Иван цай хар (baikhovim), улаан эсвэл ногоон өнгөтэй байж болно. Өмхий үнэр нь маш анхилуун үнэртэй. Үүнээс гадна сортуудыг анхилуун үнэрт ургамлын нэмэлтээр үйлдвэрлэдэг бөгөөд жимс жимсгэнэтэй хамт бэлтгэж болно.

. Ургамлын дусаах, нэрэх, цай дусаах, т бэлтгэх нь чухал юм Исгэсэн сүүтэй будаа . Үүнд олон тооны эмийн болон анхилуун үнэрт ургамал орно. Үүнтэй адилаар та бөөрөлзгөнө, наранцэцэг, үхрийн нүдтэй цай бэлтгэж болно. Гайхамшиг нь согтуугаар гарч ирдэг. Одоо бид энэ аргыг ашиглан үхрийн нүд навчнаас цай бэлтгэхийг оролдож байна. Исгэсэн агч навчаар хийсэн цай үнэхээр гайхалтай болсон!

Кипр өөрөө өөрийгөө хомсдолоос хамгаалдаг - дайсныг бий болгох хүртэл нь байрлуулж чаддаг тул боломжийн бэлтгэлтэй хүн амыг бууруулах боломжгүй юм. :-) Зуны огноо зуны улиралд ургадаг тул Иван-цайны обламана дээд хэсэг нь жимс жимсгэнэтэй жимстэй пагоноор аль хэдийн хурдан ургасан байна. Мөн unushkojenaya roslina нь маш их баялаг өгдөг. Ийм байдлаар гал түймэр нь янз бүрийн газруудад суурьшдаг: эзгүй газар, валишча, узбичья, шатсан газар, цэвэрлэгээ гэх мэт. 2010 оны зун урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй сүйрсэн газар нутгийг Кипр эргүүлэн авах болно. Манайд (хуучин барилга шатсан) галын дараа гал гарах үед гарч ирсэн. Одоо тэнд жижиг тариалалт бий.

Бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, цэцэрлэгийн навчис нь анхилуун үнэртэй зуны эхний хагаст илүү сайн байдаг. Мөн наранцэцгийн навч, жишээлбэл, өмхий хүрэн навчны хамгийн их хэмжээгээр хуримтлагддаг бол намрын сараалж дээр цуглуулсан байх ёстой.

Ургамал өөрөө шаардлагатай бүх исгэх ажлыг аль хэдийн хийсэн. Эдгээр нь шүүс, исгэх юм. Хэрэв навч таны гарт буталсан бол эд эсийн нэг хэсэг нь сүйрч, нахиа нь шавхагдах болно. Зөөлөн, үрчлээстэй навч нь витамин, амин чухал шим тэжээл, дотоод эсийн ферментийг агуулсан байх болно. Вакуолуудаас гарч буй эдгээр ферментүүд нь ургамлын биохимийн агуулахыг идэвхтэй өөрчилж эхэлдэг. Энэ бол өөрийгөө хордуулах явдал юм.

Ярихаасаа өмнө Иван цай чанах нь шүдний пааланг гэмтээхгүй.

Исгэх (химийн процесс) нь фермент гэж нэрлэгддэг тусгай химийн процесс юм. Исгэлтийн явцад (тоо томшгүй олон төрөл байдаг!) Органик ярианы атираат хэсэг нь энгийн хэсгүүдэд хуваагддаг бөгөөд ингэснээр цөөн тооны атомууд овоолсон байдаг.

Гэртээ Копорск цай бэлтгэх аргуудын нэг:

Цуглуулсан навч, цэцэгсийг хатаана. Энэ үнэр нь навчны зузаанаас хамаарч 2-8 жил салхинд сүүдэрт хэвтэхэд хангалттай. Навч нь чийгээ алдахаас гадна хатахгүй, зөөлөн, хэврэг биш байх ёстой. Та кипарисын ишний дунд хэсгээс (зөвхөн дээд талаас нь биш) навчийг нэг гараараа хурдан түүж болно, гэхдээ та түүнд огт хор хөнөөл учруулахгүй.
Цөцгийн тосыг мах бутлуурын дундуур гүйлгэж (бид үүнийг гараараа биш, харин өөрөө хийдэг, эс тэгвээс голын голд галын ургамлыг бэлтгэх нь маш хэцүү байдаг) салгасан цөцгийн тосыг паалантай саванд хийж, таглаатай эсвэл тавагтай хамт таглана. ижил диаметртэй. Савыг зуухны ойролцоо дулаан газар (25-30 ° C) байрлуулна. Энэ үед айрагтай адил цайны исгэх үйл явц хурдасна.. Массыг харанхуйлж, жимсний алимны тааламжтай үнэрийг бий болго. Бид маш их хоол бэлэн болмогц бид масагаа том паалантай саванд хийнэ - шөнө, Францад - бид үүнийг аль хэдийн хатааж эхэлж байна.
Ургамлыг исгэх өөр нэг анхны арга бий. Дэвшилтэт ургамлын эмч нарын үзэж байгаагаар энэ тохиолдолд үр дүн нь илүү дээр байх болно. Бэрэндэй цайнд зориулсан цайны навчны нөөцийг дараах байдлаар бэлтгэдэг: навчийг чавун тогоонд (чавунок) хийж, Оросын дулаан зууханд 10-12 минутын турш тавина. Цахилгаан зууханд эсвэл ямар ч шаазан аяганд хийж болно. Тайрах температур 60 градус орчим байна. Берендей цайны навчийг бэлтгэхдээ толбыг ямар ч цай шиг нягт хаагдахын тулд саванд байлга. Энэ тохиолдолд та навчийг өмнө нь хольж, эсвэл жигнэх хүртэл хадгалж, шар айраг исгэхээсээ өмнө хольж болно.
Исгэж дууссаны дараа навчийг хайруулын тавган дээр тавиад дөч орчим урт, эсвэл ширүүн гал дээр буцалгана. Халуун температурт халаах нь исгэх үйл явцыг хурдасгахын тулд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь ургамлын эдээс олборлогдоогүй түүхий эдийг энгийн бөгөөд амархан шингэцтэй бодис болгон хувиргадаг. Эдгээр нь цайны амт, үнэр, өнгийг өгдөг үгс юм.
Энэ нь янз бүрийн аргаар боломжтой. Жишээлбэл, хуурай декод дээр массыг жигд тарааж, зууханд хийж эхлээд 90 ° C хүртэл халаана. Бүрэн хатах хүртэл хатааж, үе үе хутгана. Гаралт нь хар хүрэн өнгөтэй нунтагласан цай юм. Та үүнийг хатаагчаар 45 хэмд хатааж болно, цай хөнгөн болно. Та үйрмэгээ хатаагчинд хатааж болно (тавагт наалдахгүй, исгэсний дараа цай нь аль хэдийн устай болсон), дараа нь бүдүүн зууханд хар, цайвар цай хэрэгтэй бол 150 хэмд тохируулж болно. градус.

Исгэсэн массыг 60 ° Вт-ийн хэвийн температурт өндөр, бага температурт хатаахдаа ногоон цайг зайлуулна. Исгэлтийн дараа дарс нь илүү гүн өнгө, бараг ногоон өнгөтэй хэвээр байна.

Бяслагыг мах бутлуураар нунтаглах нь тийм ч хэцүү биш юм. Нилээд хэрчиж, гараараа шахаж махыг нь харж болно. Та үүнийг хөндийн хооронд үрж болно - "үхэрбаска".

Бэлтгэхдээ металыг буруугаар ашиглахгүй байх нь дээр. Металлтай харьцах үед тариурын исэлдэлтийг унтрааж, шинэ хэсэгт байрлах витамин болон бусад исгэсэн бодисын хомсдолыг арилгах шаардлагатай. Мах бутлуурын гараар хийсэн цай буталсан байна.Хэрэв та үүнийг илүү хялбархан бэлдэж байгаа бол энэ аргаар багахан хэсгийг хийж болно.

Бусад аргын зөвлөмжүүд: ургамлын хамт бид мах таслагчаас жимс алгасдаг: жишээлбэл, улаалзганы цайны хувьд навчийг жимс жимсгэнэтэй хамт бэлтгэсэн (магадгүй орой, эсвэл зарим жимс дээр), дараа нь бүх массыг исгэж, нэгэн зэрэг хатаана. Тэд kushtuvali хүртэл, харин үнэр нь buti ИХ нь буруутгах юм! Або Үгүй бол навчны дээд хэсгийг исгэж, хатаахын өмнө жимсний зуурмагаар дүүргэнэ, хольж хатаана. Мэдээжийн хэрэг, бэлтгэх хоёр арга нь арай өөр үр дүнг өгөх болно, та үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй.

Иван цайг сонгохдоо цэцэглэлтийн үеэр ишний дээд хэсэгт "под" гарч ирдэг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Цэцэглэлтийн үеэр өмхий үнэрийг навч, цэцгийн хамт түүж цай чанаж өгдөг. Цаашид бодит ертөнц тэдэнд хоргоддог Цагаан хөвсгөр, буурцаг нь цайнд тохиромжгүй болдог.Бяслагны жинхэнэ эсэхийг шалгах шаардлагатай: хонхорхойг хугалж, өнхрүүлэн "сүү шиг" болгоно. хөвсгөр өшөө авах хэрэггүй. Үүнийг дэвтээвэл цай хэтэрхий сэвсгэр болохгүй, гэхдээ савыг онгойлговол тийм ч их нисэхгүй. :-)

Хатаах цай

Галт ургамлыг ердийн хатаагч, цахилгаан зууханд, ялангуяа Оросын зууханд хатааж болно.

Эрүүл мэнддээ зориулж Иван цай уугаарай

Кипр цай нь агшилт, бүрхэж, агшаагч, үрэвслийн эсрэг, хөлрөх, хорсох үйлчилгээтэй. Энэ нь гастрит, колит, гэдэсний эмгэг, гэдэсний замын бусад өвчин эмгэг, antipyeptic болон өвдөлт намдаах эм болгон ашиглаж байна. Иван-цай нь төгс бус байдал, хөхөрсөн, шарх, хамар, хоолойн үрэвсэл, бодисын солилцоо, салст бүрхэвчийн үрэвсэл, элэг, зүрх судасны болон сехостатик тогтолцооны өвчинд баярладаг.

Саяхан Иван цайны амьдралын улмаас хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй ханерол эмийг устгасан.

Хүмүүсийн хувьд галт ургамлыг түрүү булчирхайн үрэвсэл, түрүү булчирхайн аденома өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг.

Ургамлын хүч чадал, исгэх

Ургамлыг боловсруулах - исгэх (үнэндээ - исгэх) нь тэдний хүчийг нэмэгдүүлэхийн тулд хийгддэг.

Жишээлбэл, интоорын навчийг ав. Үнэнийг хэлэхэд, энэ нь гарч ирэхийн тулд эс хоорондын мембраныг устгах шаардлагатай. Паалантай саванд хийж, нойтон алчуураар хучиж, 3 хоногийн турш дулаан газар дэвтээж, алчуурыг дэвтээнэ. Хуудасны өнгө өөрчлөгдөж, наалдамхай болж болно. Ширээн дээр тавиад зууханд хаалгыг нь онгойлгож, үнэтэй цайны үнэр гарч иртэл хатаана.Навч нь хэврэг болж, гарт алга болно. Тиймээс, kozhen arkush (өвс) okremo цацаж. Дараа нь ургамлыг тэнцүү хэмжээгээр холино.

Сибирьт тэд 3, 9, 12, 14 ургамлын цуглуулгыг үнэлдэг.

Ийм байдлаар бэлтгэсэн ургамлууд нахиалж эхэлдэг энгийн хатаах үед гарч ирэхгүй байсан ер бусын, онцгой хүч.

Ургамлыг бэлтгэх, исгэх энгийн арга: ургамлыг нэгтгэж, саванд хийж, тагийг нь таглаж, өнгийг өөрчлөхөөс өмнө 30 минутын турш зөөлөн гал дээр буцалгана. Дараа нь хайруулын тавган дээр хатааж, шигшүүрээр арчина. Цайны саванд сумиш исгэж, оронд нь цай ууна.

Силос ба исгэх

Сэдвийг илүү сайн ойлгохын тулд бид хоол бэлтгэхэд ашигладаг дарш бэлтгэдэг хүмүүсийн талаар таах хэрэгтэй. Дарш нь бас айраг өвс юм байна. Үнэ цэнэтэй мэдээлэл ч гэсэн исгэх явцад тохиолддог үйл явцын тодорхойлолт юм.

Их Британийн тариачид исгэх чадвартай ширэгт (устөрөгчид суурилсан нүүрс ус - HHC) өндөр агууламжтай, эслэгийн агууламж багатай өвсийг ургалтын эхний шатандаа түүдэг. Ургац хураах эсвэл талбай дээр үлдээхэд хэдэн жил хатах, хадах цаг хүртэл цаг агаарт хэвтэх, эсвэл тариаланч нь хуурай өвсний оронд 25-аар дарш тавихыг хүсдэг. 30%.

Зазвичай Исгэх эхний үе шат нь богино цаг юм. Хуримтлын эхэн үед сировина дахь атмосферийн исгэлэн нь ролин дахь исгэх ферментээр исгэж, дараа нь үхдэг, эс тэгвээс исгэлэн удахгүй дуусч, дараа нь исгэх нь агааргүй ус зайлуулах хоолойд үүсдэг. Энэ үед сүүн хүчлийн бактери бага хэмжээгээр агуулагдаж 109 -1010 эс/г, викорикум, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны агууламжтай болтлоо хурдан үржиж эхэлдэг.

У өөр нэг үе шат - толгойн исгэх - гол үүргийг сүүн хүчлийн бактери гүйцэтгэдэг, дараа нь хоолыг зажилж хүчиллэг болгоно. Гинегийн споргүй нянгийн ихэнх нь буюу супереа зэрэг нянгийн хэлбэр нь айраг тэжээлд удаан хугацаагаар оршин тогтнож чаддаг. Дарш нь исгэх өөр нэг үе шат нь коб дээр хожим саваа шиг сүүн хүчлийн бактериар солигддог кокагаас зайлсхийх;их хүчиллэгээр тодорхойлогддог. Хамгийн тохиромжтой нь рН нь 3.8 – 4.2 хүртэл тогтворжиж, хуурай дарштай хослуулан хэдхэн хоногийн дотор дарш үр дүнтэй хадгалагдах боломжтой. Гэсэн хэдий ч хуурай бодисын оронд тайрсан өвсний агууламж 25% -иас бага байвал үлдэгдэл нь тийм ч тохиромжтой биш бөгөөд хамгаалах үйл явц муу явагдах магадлалтай, ялангуяа өвс дэх хуурай бодисын хэмжээ бага байдаг (ихэвчлэн). сэрүүн уур амьсгалд ургадаг ургамалтай тохиолдол).

Дарш дахь түүхий уураг нэмэх, исгэх үйл явцыг сайжруулахын тулд өндөглөх явцад масс руу тэжээл нэмнэ. моласс, хивс, шар буурцгийн гурил.Хайч, шахуургын толгойн нарийн ширийн зүйлс нь даршны нөөцийг 30%-иар хөдөлгөдөг.

Ихэнх буурцагт ургамлууд сийрэгжүүлэхэд чухал ач холбогдолтой, учир нь... Тэд маш бага цуккини (3...6%), уураг ихтэй (20...40%). Буурцагт өвс нь даршлахад хүндрэлтэй, даршгүй өвсний ангилалд багтдаг. Ферментийн бэлдмэлүүд нь зөвхөн сийрэгжүүлэх тэжээл төдийгүй, мөн тэдгээрийг өвслөгдөхөд хялбар амьд урсгалаар баяжуулдаг. Celoviridin, pectofoetidin, celolignorin, glucomarin гэх мэт. Узбекистанд ногоон царгасыг сийлэхэд целовиридин хэмээх ферментийн бэлдмэл зогсонги байдалд орсон.

Байгалийн эх үүсвэрээс бэлтгэсэн дарш дахь микробиологийн процессын хөгжилд дүн шинжилгээ хийхэд аяндаа исгэх явцад (дарш хянах) ялзарч нян улам эрчимтэй үржиж, дарш царгасны аль нь ч үлдээгүй болох нь тогтоогдсон. Амонификаторын хурдацтай хөгжлийн үр дүнд буурцагт ургамлын дарш нь сүүн хүчлийн бактериар баяжуулсан; мөн эрдэнэ шишийн дарш нь бүр ч эрчимтэй байв. Царгаснаас бэлтгэсэн хяналтын дарш нь сүүн исгэх нь ихэссэнтэй холбоход бутирик хүчлийн бактери (титр 103) бүрэн зайлсхийсэн. Амонификаторуудын хүчтэй өсөлтийн үр дүнд уургийн задралын эвгүй үнэртэй буурцагт ургамлаас дарш устгана. Нэмэлтүүдийг хөлдөөх үед ялзарч буй бактерийн өсөлт буурч, сүүн хүчлийн исгэхэд шаардлагатай дарш дахь нүүрс усыг хэмнэдэг.

Даршны маш сайн ургац бол эрдэнэ шиш, иш, хулуу нь 8 ... 10% уураг, 12% орчим цуккини агуулдаг. Дотуур хулгана нь уураг ихтэй (ойролцоогоор 20%), хангалттай хэмжээний нүүрс ус (20% -иас дээш) агуулдаг тул дарш хийхэд тохиромжтой.

Үнээний талд, сүүнд ордог сүү, элсэн чихэргүй дарш нь бутирик хүчил исгэж байгааг таньж, айраг шиг хашхирдаг.

Даршны мөөгөнцөр ч муу. Candidas spp гэх мэт аэробикийн төрөл зүйлийн кобын дараах нөхөн үржихүйг уриал. болон Pichia spp., амьтдад түрсээ гаргахын тулд силос нээгдэх хүртэл агааргүй ус зайлуулах хоолойд өвөлждөг. Овоолгын гадаргуу дээр даршийг аэробикээр хатаах нь маш шингэн бөгөөд үр тарианы дахин алдагдалд хүргэж, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус, дулааныг ялгаруулж, мөөгөнцрийн доод ердийн урвалаас харж болно. Хэрэв агааргүй ус зайлуулах хоолойг хурдан суурилуулж, бага рН-ийн түвшин хойшлогдвол Clostridium төрлийн зүйлээс гадна мөөгөнцрийн улмаас асуудал үүсч болно. Torulopsis spp. зэрэг агааргүй мөөгөнцөр нь сул хүчиллэг хүчилд тэсвэртэй тул ааруулын хувьд сүүн хүчлийн бактеритай өрсөлдөж, хуурай бодис алдагдаж, даршны температур нэмэгдсэний улмаас этилийн спирт, нүүрстөрөгчийн давхар исэл болж хувирдаг.

Даршаас хувь заяагаа авдаг гол бактери болох сүүн хүчлийн бактери руу хандъя. Дарш дахь сүүн хүчлийн нянгийн дотроос кока ба спор үүсгэдэггүй саваа байдаг: Streptococcus lactis, S. thermophilus, Lactobacillus plantarum болон бусад төлөөлөгчид – L. brevis. Эдгээр микробууд нь анаэробууд юм. Сүүн хүчлийн бактериар исгэсэн бүтээгдэхүүний шинж чанарыг өсгөвөрийн биохимийн шинж чанар, нүүрс усны төрлөөр тодорхойлдог. Розмари сироп нь пентозаны гидролизийн үед өгөх боломжтой пентозан агуулдаг. Тиймээс дарш хэвийн боловсорч гүйцсэн үед түүнд тодорхой хэмжээний отиц хүчил хуримтлагдах бөгөөд үүнийг гексозоос бусад сүүн хүчлийн бактери үүсгэдэг бололтой. Ихэнх сүүн хүчлийн бактери нь 7 ... 42 ° C температурт амьдардаг (хамгийн тохиромжтой нь 25 ... 30 ° C хүртэл). 60...65 0С хүртэл халаахад сүүний хүчил хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь халуунд тэсвэртэй бактери, тухайлбал, Bacillus subtilis-ээр үүсгэгддэг.

Тэжээлийн исгэх гурав дахь үе шат - кинцева нь боловсорч гүйцсэн дарш дахь сүүн хүчлийн процессыг аажмаар дарахтай холбоотой юм. Энэ үед сийлбэрлэх ажил байгалийн жамаараа дуусна.

Даршны тэжээлийн хүчиллэгийг исгэх явцад хуримтлагдсан зүйлээр шүүж болно.

Даршны байгалийн исгэх хүчиллэг нь сүүн хүчлийн бактерийн тоо, төрлөөс шалтгаалан их хэмжээгээр хуримтлагддаг., дарш тавих үед тэжээлд агуулагдах . Дарштай холбоотой сүүн хүчлийн нянгийн хэд хэдэн халхавчтай (Lactobacillas, Pediococcus, Streptococcus, Leuconostoc) даршны микрофлорыг лактобакиллацеа давамгайлж эхэлдэг.

Тэжээлийн үр тарианы агууламж багатай сэрүүн уур амьсгалтай бүс нутагт дарш дахь сүүн хүчлийн нянгийн хэрэгцээ шаардлагаас давж гарах ба энэ нь исгэх системийн гетероферментатив сүүн хүчлийн бактерийн исгэх хэлбэрт өөрчлөлт ороход хүргэдэг .

Даршны масс дахь нитратын өндөр агууламжийг цаашид исгэх явцад нэмж болно. Үүний оронд өвс дэх VRU нь өвс ургах замаар өсөлтийг дэмжихэд ашигладаг нитратын түвшинтэй сөргөөр нөлөөлдөг. 100 г/кг-аас хэтэрсэн үр тарианд азот нэмснээр дарш дахь сүүн хүчлийн бактери нь шүлтлэг субстратаар дамжуулан клостридийн идэвхийг дарахад хангалттай рН-ийн түвшинг бууруулж чадахгүй байх магадлалтай. Үр дүнгээс харахад хоёрдогч исгэх нь оюун ухаанд тохиолддоггүй. .

Эрхэм уншигчид аа, өнөөдөр би бидний мартагдашгүй өвс болох Иван цайны тухай сэдвийг үргэлжлүүлэхийг хүсч байна. Би хэнийг аль хэдийн мэддэг байсан ч статистикийн мэдээллийг уншаад түүнийг илүү хүндэлдэг. Энэ өвсийг зөвхөн түүж бэлтгэх нь чухал биш, харин холтосоор нь бэлтгэж, эрүүл мэндэд тустай. Гэрийн шар айрагны ванилийн цайг исгэх талаар ярилцъя.

Энэхүү зочин блог болох "Байгалиас авсан эрүүл мэнд" гэр бүлийн семинарын талаар бидэнд мэдэгдээрэй. Энэ уурхай нь Калузка мужийн тусгай хамгаалалттай газар, Угра үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэнгийн хооронд байрладаг. Тэд зөгийн балны бүтээгдэхүүнтэй харьцаж, ургамал бэлтгэдэг. Би зочин блог Юрий Галочкинд үг хэлж байна.

Иван цай нь Оросын уламжлалт ундаа байх үед Европ руу амжилттай экспортлогдож, "Копорский цай" гэж нэрлэгддэг байв. Өнөөдрийн цай уух сонирхол сэргэж байна: ургамлын гаралтай цайнд дуртай, кава цайг амтлахыг хүсдэг, байгалийн эрүүл хооллолтыг илүүд үздэг хүмүүс, эрүүл мэнд, янз бүрийн өвчний тусламж хэрэгтэй байгаа хүмүүст юу хийх вэ.

Иван-цай бол энэ галын ургамлын нэр юм. Хөрсний баялаг газарт ургаж болох багагаторын зөгийн бал агуулсан өвслөг ургамал. Утаслаг, нимгэн (заримдаа хоёр дахь метрээс дээш), өнгө нь аль хэдийн үзэсгэлэнтэй, галт өвс нь erysipelas эсвэл ягаан цэцэгтэй нүдийг баясгадаг. Түүний цэцэглэлт зуны турш үргэлжилдэг, түүний дуртай "нөхөр" нь залуу нарс мод бөгөөд та энэ гайхамшигтай ургамлыг янз бүрийн задгай газар ургуулж болно. Иван-цай наранд дуртай бөгөөд хүмүүс хүйтний улиралд ургамал өөрөө дулаанаа хадгалдаг гэдгийг хүндэтгэдэг.

Манай өвөг дээдэс ургамлын бүх хэсгийг үндэснээс нь цэцэг хүртэл хурааж авсан. Дэр чихэх зориулалттай хамрын хөвсгөр нэхмэл. Галт ургамлын шинж чанараас, эдгээх эрх мэдэлтнүүд, эдгээх хүчний хувийн бус байдлыг авч үзвэл энэ нь үнэхээр онцгой өсөлт юм.

Иван цайны агуулах

Иван цай нь өөрийн гэсэн өвөрмөц агуулахтай тул өнөөгийн дарс маш их эрэлт хэрэгцээтэй, эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Дарс аль хэдийн С витаминаар баялаг тул түүнийг зургаан удаа нимбэгээр орлуулж, В витаминтай холино.
Ному нь хүнсний ногооны уураг, цуккини, цардуул ихтэй байсан
Кипр нь органик хүчил, пектин, лектин, таннин агуулдаг
є флавоноид ба фитостеролууд
Энэ нь маш олон төрлийн эрдэс бодис агуулдаг - шүлс, зэс, манган, кальци гэх мэт.
шинэ өдөр кофеин ба оксалик хүчил

Иван цайны гашуун, хөгжилтэй хүч

Иван цай нь зөн совингийн эсрэг, агшилт, тайван байдаг. Эрт дээр үеэс шарх нь мэдлэгийн нарийвчилсан навчнуудад баярлаж байв. Тэд түүнийг цус-нугасны шүүс болгон vikored. Иван цай нь бактерийн эсрэг нөлөөтэй байдаг. Эрх баригчдын нэг чухал үүрэг бол дархлааг дэмжих, сайжруулах, харшлын урвалаас урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Уламжлалт анагаах ухаан нь галын ургамлыг antipyretic гэж үздэг.

Иван цайнд агуулагдах байгалийн антиоксидант нь хорт бодисыг арилгахад тусалдаг. Саяхан судлаачид тус үйлдвэрт нийтлэг байдаг ханерол ургамлыг олж илрүүлжээ. Ер нь галт ургамал нь биед хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй. Иван цай нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэж үздэг.

Иван-цай нь тусалдаг өвчний жагсаалт чухал ач холбогдолтой юм. Өвчин эмгэгүүд SCT (гастрит, виразка). Өвчин эмгэг зүрх ба судин (бага ба өндөр даралт). Илтгэлийн солилцоо тасалдсан. Дотоод шүүрлийн системийн эмгэгүүд. Ханиад, ханиад гэх мэт. Хүүхдийн төрсөн өдөр хөхүүлэхтэй холбоотой асуудлууд. Мигрень, нойрны мөчлөгийн эмгэг, сэтгэлийн хямрал. Арьс ба үсний үндэстэй холбоотой асуудал.

Иван-цайны өөр нэг чухал хүчийг мэдэх нь сайн хэрэг бөгөөд үүгээрээ дамжуулан баячуудын одоогийн сонирхлыг төрүүлдэг. Ургамлын бета-ситостерол нь усан үзмийн модны өвчинд тусалдаг. Кипр нь цочмог болон архаг таталт, аденома зэрэгт ашиглагддаг. Мөн мэс заслын дараа эдгэрэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна Иван цай нь шигшүүрийн суваг болон шигшүүрийн хольц дахь шаталтын процессыг дарангуйлдаг.

Иван цайг хэзээ, хэрхэн сонгох вэ

Өтгөн Иван цай маш халуун байна. Хэрэв та навчийг анхааралтай авбал энэ баялаг ургалт нь эдгээх хүчээр гадагшаа шинэ найлзуурыг гадагшлуулах болно. Иван цай хийх талаар ярилцъя.

Ургац хураалт нь галт ургамлууд цэцэглэж байх үед зуны эхний халуун өдрүүдээс эхэлдэг. Иван цайг хадуур хүртэл бэлтгэж болно. Бутны навч, ялангуяа дээд ба төв хэсгийг цуглуул. Нөгөө хагас хүртэл эсвэл зуны төгсгөл хүртэл Киприйн суулгац боловсорч гүйцдэг. Өмхий нь бүр сэвсгэр, хоол хийхэд тохиромжтой. Цэцэг нь боловсорч амжаагүй байхад цуглуулж авах нь чухал юм. Энэ хольцыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь цайны хатаасан хэсгийг буцалгах шаардлагатай бөгөөд бүх хольцыг хатаасны дараа цайнд хөвсгөр гарч ирнэ. Дараа нь түүнийг сонгох нь илүү хэцүү байх болно.

Ургац хураахад тохиромжтой цаг агаар бол хуурай цаг агаар, өглөө эрт юм. Иван цайны навч нь цэвэр, эрүүл байж болно. Хуурай, дулаан газар, үс, сүүдэрт цуглуулах шаардлагатай бол Иван цайны намаг "хамаатан" -ыг ууж болно, энэ нь бэлтгэхэд тохиромжгүй юм. Ойд "хамаатан садан" цуглуулахад тохиромжгүй зүйлүүд байдаг боловч та тэдгээрийг жижиг өндөр, бусад өнгөөр нь таньдаг.

Цуглуулгын хувьд мэдээжийн хэрэг байгалийн цэвэр, эзэнгүй хэсгүүдийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Захиалга нь зам, үйлдвэр, үйлдвэрийн бүс гэх мэтийг буруутгахгүй.

Иван цайг гэртээ исгэх

Исгэсэн Иван цай нь амттай, хүрэн, үнсэх болно. Шинжлэх ухааны нэр томьёо таныг хуурахгүй байг. Иван цайны исгэх нь гэртээ бүхэлдээ үр дүнтэй байдаг. Гол нь ферментүүд исэлдэх, исгэх үйл явцад хариу үйлдэл үзүүлэх ёстой. Иван цай аажмаар харагдах болно. Сироп нь үнэ цэнэтэй нөөц, эмийн хүчийг дэмий үрэхгүй байх нь чухал юм.

Исгэлтийн дараа өтгөн навчит галт ургамал нь үнэр, амтыг олж авахаас гадна модны бүх хүчийг олж авдаг.

Хэрэв та навчийг исгээгүй, зүгээр л хатаавал энэ цай бараг амтгүй, хөнгөн, бүх бор орц найрлагагүй болно.

Одоо би Иван цайны исгэх талаар алхам алхмаар хэлэх болно.

Цуглуулсан навчны дээд хэсэг нь шилэн саванд нягт нийцдэг. 3л лонхтой авахад үнэхээр амархан. Тэднийг саванд аль болох нягт нягтруулах хэрэгцээг дахин хүндэтгэх нь чухал цэгүүдийн нэг юм.

Дараа нь та хуванцар таглаатай савыг хааж, харанхуй, дулаан газар байрлуулах хэрэгтэй. Ийм оюун ухаанд зориулсан нууц үйл явц эхэлдэг - Иван цайны исгэх. Бид лонхтой хар полиэтилен уутанд хийж, бүх зүйлийг лангуун дээр тавьдаг. Хар шүлсийг өвс рүү бүү дамжуулаарай, гэхдээ дараа нь бүх зүйл сайхан дулаарна.

Гэрийн шар айрагны Иван цайны исгэх цаг

Иван цайны исгэх хугацаа нь ямар төрлийн "сэрүүн" цайнд дуртайгаас хамаарна. Хүчтэй амт биш, жижиг өнгө гаргаж авах шаардлагатай бол 3-4 хоног хангалттай. Хэрэв та илүү амттай, амттай байхыг хүсч байвал 10-12 хоног байлгана.

Иван цайны исгэх нь амжилттай болсныг яаж мэдэх вэ?

Та лонхтой навчийг салгахад үнэр нь илүү анхилуун үнэртэй, жимсний үнэртэй болно. Энэ нь үнэхээр амттай, тааламжтай үнэр юм. Таны шүүсэнд өмхий үнэр гарах болно. Энэ үнэр нь исгэх ажиллагаа амжилттай болсныг илтгэнэ.

Исгэлтийн дараа хатаасан Иван цай

Дараа нь бид хуудсыг үрж эсвэл өнхрүүлэн (бага) нугалж, тэгшлээд, тохиромжтой газар хатаах зориулалттай жижиг бөмбөгөөр байрлуулна. Хамгийн гоё нь tse tin. Өвсийг даавуунд эсвэл зузаан цаасан дээр (жишээлбэл, ватман цаас) 2 см-ийн бөмбөгөөр тараана.

Наранд ямар ч ургамлыг хатааж болохгүй! Биржүүд эрх мэдлийн суурьтай аль хэдийн сөрөг холбоотой.

Зарим хүмүүс задгай зууханд ургамлыг хатааж, хамгийн бага дулаанаар ургамлыг хатаана. Энэ нь бас маш сайн сонголт юм.

Сүүг хатаах хүртэл үе үе хутгана. Таны цай улам бүр харанхуйлж, навчны хэсгүүд нь анхны цайны навч шиг хэврэг болно. Бүх зүйл бэлэн гэдгийг харуулах шоучин бай.

Айраг Иван цайг гэртээ хэрхэн хадгалах вэ?

Исгэхэд бэлэн Иван цайг харанхуй газар, болгоомжтой хадгална, ингэснээр хуурай болно. Үүнийг ус нэвчдэг даавуу эсвэл цаасан уутанд хийнэ. Үүнийг гялгар уутанд хийж болохгүй.

Энэ нь Иван цайны бие даасан исгэх болно. Та өөрөө амттай бор "Копорский цай" бэлдсэн. Энэ ундаа нь танд хамгийн амттай байх болно, учир нь та бүх зүйлийг өөрийн гараар олсон мэт санагдах болно!

Исгэсэн Иван цайг хэрхэн яаж исгэх вэ

Исгэсэн Иван цайг уламжлалт "цай" аргаар исгэдэг. Цайны дээр цацаж хийнэ. 0.5 литр усны хувьд Иван цайны хоёроос гурван халбага авна. Хэрэв та жимсээ хатаасан бол тэдгээрийг бага хэмжээгээр нэмж болно гэдгийг та мэднэ. Диллийг цайны савны гуравны нэг дээр хийнэ. Таван минутын дараа бүрэн шавхагдах хүртэл дүүргэнэ.

Цайгаа 5-10 минутын турш уусгана, цайны савыг таглаж болохгүй. Ойрын ирээдүйд та Иван цайны амтат амтыг тусгай, тавтай морилно уу. Пропорцууд нь таны амтанд нийцүүлэн цаг хугацааны явцад өөрчлөгдөх болно. Та гурван удаа цайгаа дахин исгэж болно. Таны амт, холтос нь 2 дБ хүртэл хэмнэдэг. Исгэсэн Иван цай хүйтэн ууж болно, та зөгийн бал нэмж болно.

Галт ургамлын бэлдмэлийг битүүмжилсэн шилэн саванд хадгална. Ингэснээр дарс байгалийн үнэр, амтаа алддаг. Бүтээгдэхүүнийг хадгалах хугацаа нь ойролцоогоор хоёр жил байна.

Иван цайны өмнө эсрэг заалт байхгүй, дуудлага байхгүй.

Иван цайны байгалийн амтыг өргөст хэмхээр нөхөхийг зөвлөдөггүй. Исгэсэн ivan цай нь кава болон ердийн цайг орлуулах байгалийн гаралтай цай боловч амт, үнэ цэнээрээ баялаг юм.

"Байгалиас заяасан эрүүл мэнд" гэр бүлийн зөвлөгөөний вэбсайтаас үзэх боломжтой айраг Иван цайгаа хуваалцахад таатай байна. " Зөвхөн ийм оюун ухаанд л жинхэнэ эдгээх өвс ургадаг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндийг дээд зэргээр өгөх болно.

Бидэнд цэвэр Иван цай байгаа бөгөөд ганга, гаа, нимбэгний бальзам, Сагаган, үхрийн нүд навч бүхий исгэсэн Иван цайг туршиж үзэхийг хүсч байна.

Исгэсэн Иван цай худалдаж аваарай

Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх бүх үйл явц нь гараар хийгддэг бөгөөд энэ нь машиныг эргүүлэх мэт металл, өвстэй байнга холбоотой байдаг тул илүү үнэ цэнэтэй болгодог. Иван цайны исгэх нь энэ нийтлэлд тайлбарласан хуучин жорыг дагаж мөрддөг.

Энэхүү гайхалтай амт, үнэрийг туршиж үзээд энэ гайхалтай ундаанд үүрд дурла!

Иван цайны исгэх тухай энэ мэдээлэлд би Юриевад талархаж байна. Бүх зүйл хүртээмжтэй, ойлгомжтой. Сайхан цай ууж, сэтгэл санаа сайхан, эрүүл энх байгаарай.

Мөн бидний сэтгэлийн төлөө бид өнөөдөр таныг сонсож байна Максим Мрвика УсХорватын хөгжмийн зохиолч Максим Мрвикагийн гайхалтай, мэдрэмжтэй хөгжим, гайхалтай видео.

Марвел бас

25 сэтгэгдэл

Мэдээ

ИВАН ЦАЙНЫ АЙГЦАХ ГУРВАН АРГА

Галт ургамал (Иван цай)

ИВАН ЦАЙНЫ АЙГЦАХ ГУРВАН АРГА

Хэрэв хүүхэд эхлээд боловсорч амжаагүй жимс (гадил, хан боргоцой, хурга эсвэл quince) туршиж үзвэл энэ нь дахин идэх саналд тохирохгүй байх магадлалтай. Энэ жимс одоо хамгийн эрэлттэй, хамгийн үзэсгэлэнтэй нь байх болтугай.
Копорскийн цай ч мөн адил. Энэхүү ундаанд урам хугарахгүйн тулд цуглуулах, исгэх, хатаах, хадгалах бүх нарийн технологийг дагаж, өөрөө хийхийг хичээ. Зөвхөн дараа нь та өөр өөр компани, компаниудын өөр өөр сорт бүхий Копорский цайны шинэхэн амт, үнэрийг амтлах боломжтой болно. Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүний өндөр үнэ нь түүний үнэ цэнийг илтгэдэггүй.

Иван-цай (Кипр, Копорский цай) бол дэлхий дээрх хамгийн амттай, үзэсгэлэнтэй, эрүүл цай юм!
Иван-цайны химийн өвөрмөц агуулахтай тул далайн байцаа нь алдагдах боломжгүй бөгөөд урт хугацааны үнэ цэнэ, эдгээх чадвараараа түүнийг арвин давж гардаг.
Орос улсад Копорская цай нь тухайн үеийн бүх өвчтэй хүмүүсийн 90% -ийг эмчилж, эдгээж чадна гэж үздэг байв. Өөр 10% нь бусад ногоо, зөгийн бал, сүү, мөөг, үндэст дуртай байв. Копорскийн цайг тогтмол хэрэглэх нь сайн, муу аль алиныг нь эмчлэх, түрүү булчирхайн үрэвсэлээс урьдчилан сэргийлэх хэрэгсэл юм; сехостатик системтэй холбоотой асуудлуудыг үр дүнтэй эмчлэх. Үүнээс гадна, энэ цай нь цусны эргэлтийг сайжруулж, бие махбод дахь хордлогыг багасгахын тулд зогсонги байдалд ордог; архи идэх, архи уух; ядрах үед хүч чадлыг сэргээх. Түүнчлэн, Копорская цай нь арван хоёр нугасны венийн судсыг сорвиж, амьсгалын замын янз бүрийн вируст халдварын эсрэг дархлааг сайжруулж, үс уналтыг сайжруулж, хурцадмал байдлыг хэвийн болгож, толгойн өвчин, өвдөлтийг намдаана. Иван цайны ашигтай нөлөө нь содтой төстэй байдаг. Мөн энэ нь муу зүйл биш юм. Галт өвс хүртэл хүлэр, ойн түймрийн үнс, түүнчлэн нугад, сод шиг ургадаг.

Орой унтахын өмнө уусан Копорск цай нь судасны цохилтыг нэмэгдүүлж, артерийн даралтыг өөрчилж, хүний биеийн температурыг бууруулдаг. Ийм нэг шөнийн "анабиоз" нь биеийн идэвхтэй амьдралын үе шатыг дор хаяж дөрөвний нэгээр нэмэгдүүлэх эсвэл уртасгах боломжийг олгодог, гэхдээ бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй.
20-р зууны эхэн үед эмч Петр Александрович Бадмаев (Жамсаран) шинжлэх ухааны ажлынхаа ихэнх хэсгийг Иван цайны эдгээх хүчний нууцыг задлахад зориулжээ. Бадмаевын өсөлт нь 100 хүнтэй бүхэл бүтэн гэр бүлийн эцэг болжээ. 110 жил амьдарсан би одоо илүү амьдрах боломжтой... Гэвч Петроградын боолчлол түүнд дасгал хийх боломж олгосонгүй.

Копорье цай Оросоос Европ руу их хэмжээгээр экспортлогдож байв. Энэ бол зүгээр л хатаасан Иван-цайны өвс бөгөөд энэ нь Копорскийн цай биш юм. Хатаахын өмнө Копорье цайг бөөнөөр нь исгэж, өөрөөр хэлбэл 24-48 жилийн турш байгалийн исгэхийг зөвшөөрдөг. Исгэх хугацаа, температур нь эцсийн бүтээгдэхүүний өнгө, амт, үнэрт шууд нөлөөлнө. Цайг ногоон, халуун, хар өнгөтэй болгож болно. Амтлаг жимснүүдийн цаана хар Копорский цай нь өрсөлдөөнт поз юм!
Шпротыг исгэх арга. Би тэдний тухай мэднэ - зургаан. Мөн зургаа нь гайхамшгийг бүтээж байна! Бүх нарийн ширийн зүйлийг багтаасан хамгийн энгийн гурван зүйлийг авч үзье.

1. Хамгийн энгийн арга.

Иван цай өвсний навч, дээд цэцэг (шүүсгүй) цуглуул. Тэднийг 10 дахь шархны дараа, шархны шүүдэр хатсаны дараа цуглуулах шаардлагатай. Сировини цуглуулах ажлыг орой болтол хийхийг зөвлөж байна. Үгүй бол навчнууд мууранд "шатаах" болно. Муурандаа үнэгний хор хөнөөл учруулахгүйн тулд та үүнийг маш болгоомжтой авах хэрэгтэй. Одоо нэг бөөгнөрөл манай гэр бүлийг бүхэлд нь золгүй явдал хийхэд бэлэн байна. Оросын захиалгыг жижиг алдаа гэж хэлэхэд гайхах зүйл алга, гэхдээ өмхий!
Цуглуулсан навч, цэцэгсийг сүүдэрт бага зэрэг дэвтээж, гараараа сайтар боловсорч, ёроолыг нь тойруулан, 3 литрийн багтаамжтай савыг аль болох зузаан дүүргэ. Зөөлөн даавуугаар хучиж, тасалгааны температурт 36 жилийн турш харанхуй газар байрлуулна. Дараа нь хольцыг исгэж, хөвсгөр болгож, 95-110 градусын температурт цахилгаан эсвэл хийн зууханд хатаана. Лаврын цаана та цайны хавтгай хавтанг үүсгэж болно. Жишээлбэл, өгзөг нь Хятадын "Пу-эр" шиг дугуй хэлбэртэй байдаг.
Орост нэг хэсэг орос зуухны навчны чинээ том давхрагыг хараад хавтангийн цай ууж байсан. Энэхүү хуванцарыг орчин үеийн чип хавтангаар хийсэн бөгөөд зүгээр л хар хүрэн өнгөтэй.
Жижиг орон сууцны өнөөгийн өрхийн оюун ухаанд том хавтанцар хийх, хатаах нь асуудалтай байдаг. Жижиг але, 250-300 грамм хуурай жинтэй, бэлтгэхэд үнэхээр хялбар. Тэдгээрийг даралтын дор исгэх бага үе шатанд түүхий ургамал, цайнаас ямар ч хуванцар саванд хийж болно. Нэг цагийн дотор цутгах, исгэх ажил бүрэн дуусна. Хавтанцарыг цахилгаан зууханд хатааж, дээд ба доод халаалттай (товчхондоо хэт улаан туяаны халаагуур), конвекцийн горимыг асаана. Хатаах хугацаа нь хавтангийн коб чийгэнд хадгалагддаг (энэ нь ургац хураах цаг, үлдсэн намрын огноо, бяслаг цуглуулах сар хүртэл хадгалагддаг) болон гурав дахь хэмжээ - ovshchina. Цахилгаан эрчим хүч хэмнэхийн тулд нэг багц хавтанг хатаах нь дээр.
Хатаах үед цайг хатаах үед тогтмол хутгах, эсвэл хавтгай хавтанг эргүүлэх шаардлагатай. Бидэнд хэрэгтэй өнгө авах үед. Энэ нь цайвар хүрэнээс бүр хар хүртэл янз бүр байж болно. Сул цай хатаах цагийг "нүд онгойлгох" гэж тодорхойлсон бөгөөд хуурай цайны цаг нь хуурай хавтанцар цаг юм. Түүхий маса болон бэлэн хуурай цайны харьцаа 5:1 байна. Копорская цайг таган дор, шилэн эсвэл хуванцар саванд гэрэлгүй хадгал.
Хадгаламж гэдэг нэр томъёо нь гурваас доошгүй удаа.

2. Мартагдсан арга.
Вологда маалинган даавуу эсвэл ширээний бүтээлэг дээр Иван цайны навчны 3 см хүртэл бөмбөгийг тавь. "Twist" руу шатааж, дүлий гайхалтай өнхрөх, якомага илүү хүчтэй.
Бага хэмжээний өвсний хувьд жижиг хэмжээтэй зотон даавуу авах нь дээр бөгөөд нуранги шүршигчээс цэвэр усаар бага зэрэг норгохоо бүү мартаарай. Үгүй бол та навчнаас үнэ цэнэтэй шүүсийг авах болно.
Эргүүлгийг ороомог эсвэл бохь олсоор чангалж, гараараа болгоомжтойгоор нугалж, 20-30 ширхэг сунаж, янз бүрийн талаас нугалж, улмаар Иван цайны навчны эсийн бүтцийг (вакуоль) устгадаг. Давхардсан нь дээр. Дараа нь буржгарыг эвдрэлгүй орхиж, кобын исгэх нь 2 - 3 жил үргэлжилнэ. Бид цэг дээр буржгар температурыг үе үе шалгадаг. Исгэж дууссаны дараа (37 хэмээс дээш) кобын исгэх ажиллагаа дуусна.
Лийрийн компотын тааламжтай үнэртэй ийм гаа өвс байдаг.
Ургамлын залуу дээд (өвс) хэсгүүд нь доогуур байдаг тул саванд хийж байх хугацаанд тэдгээрийн эсийн бүтцийг устгах төлөвтэй байна. Ингэснээр та ногоон зуурмаг дээр гараа дарахад бага зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг.
Бид тэдгээрийг нугалж, хуванцар саванд сайтар шахаж эсвэл лаазыг тагны доор байрлуулж, цааш исгэх болно. Дараа нь тэдгээрийг төөрөгдүүлэхгүйн тулд бид хавчуургын огноог төгсгөлд нь бичих болно. 36-40 жилийн дараа исгэх ажил дуусна. Сүүгээ хүйтэн газар тавьснаар амтыг нь нэмэгдүүлж болно. Энэ нь цайнд илүү нарийн амт өгөх болно. Хожуу цайны хувьд (шохой - хадуураас бэлтгэсэн) исгэх нэмэлт үе шат шаардлагатай.
Шүүс гарч ирэх хүртэл хэний төлөө сүүг гараараа аяганаас гаргаж авдаг.
Чухал мөч!
Хэрэв энэ ажиллагааг дуусгахад хангалттай хүч чадал байхгүй бол массыг хутгаа салгасан мах бутлуурын шнэг эсвэл цахилгаан хөтөч бүхий тусгай бутлуураар дамжуулж болно. Үгүй бол цайны амт, хор хөнөөлийн хүч сул болно.
Дараа нь эмэгтэйг зөөлөн даавуугаар хучсан жижиг аяганд 6-8 жилийн турш өрөөний температурт чимээгүйхэн суулгана. Зөөлөн бохьны эрх баригчдын хүлээлтэнд зөвхөн эмийн хайрцаг дээрх цай шиг - үүнийг хурдан хатаах хэрэгтэй.
Энэ зорилгоор шинэхэн цайг хуудсан дээр тавиад ~100 хэмийн температурт зууханд хатаана. Жишээлбэл, хатаах температурыг бага зэрэг нэмэгдүүлж болно. Цайны навчийг кштальт үр тариа ашиглан "шарахыг" зөвшөөр. Энэ нь зөвхөн цайны өнгө, үнэр төдийгүй амтыг мэдрэх болно.
Байнга хутгахаа бүү мартаарай! Зуухны хаалга нь үлдсэн үйрмэгийг хадгалдаг. Цайг тослохоос сэргийлэхийн тулд зуухны ёроолд хоёр улаан шавар эсвэл керамик хавтан тавина.
Тэд Оросын зуухны үндсэн дээр температурыг тогтворжуулж, шаардлагатай хязгаарт хэт улаан туяаг хардаг. Копорскийн цайны амттай жимсийг хаана хадгалах вэ.
1.5 - 2 жилийн дараа Копорский цай бэлэн боллоо! Өдрийн турш та 300 - 400 грамм хуурай бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг найдваргүй хатааж болно. Сауны халуун шүлснээс гаргаж авсан хатаасан цайгаар цай хатааснаар сайн үр дүн гардаг.
Хайлмалыг 80 градусын ажлын температурт авах нь дээр. Нулимсны дээд талд та калико тавих хэрэгтэй. Бүхэл бүтэн бүтэц нь цонхны тавцан дээр бүрэн тохирох шулуун модон дэлгэцээр бүтээгдэж болно.
Энэ бол ямар ч төрлийн Копорье цайнд зориулсан Примус конвекц бүхий олон шатлалт хатаагчийн хувилбар юм. Эрчим хүчний гаралт нь ердөө 500 Вт, хамгийн их жин нь 8 кг. Хатаах хугацаа 12-16 жил.
Ale хамгийн тохиромжтой хуурай - Оросын бүх талх нарийн боов. Энэ нь цай хатаах бүх параметрүүдийг "автоматаар" харуулдаг. 11 метрийн өндөртэй ийм аварга зуухны тэнхлэг нь Иван цайны цөөн хэдэн айраг хатаана.
Копорскийн цайг таган дор, харанхуй газар хамгийн сайн хадгал.
Хавтанцар цай нь хатуу цаасаар шатсан нь илт буруутай. Сул цай хэмнэх нэр томъёо нь гурван чулуунаас багагүй, ваартай цай бол хэдэн арван чулуу юм!
Цайны амтат жимс, үнэр нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам арилдаг. Нэмэлт хуурай исгэх шаардлагатай.

3. Нойтон шүүсэнд даралтын дор исгэх.

Хурааж авсан сүү (хөлний дээд хэсэг, навчийг арилгасан) нь ойролцоогоор хоёр худалдан авалтад хуваагдана. Эхлээд дарагдсан шүүс шахагчийн тусламжтайгаар шүүсийг гаргаж авна. Үйлдвэрлэсэн жүүсийн тоо хэмжээ тийм ч их биш учраас одоогийн манай “Angel” жүүсний шүүс зогсонги байдалтай байна. Алдагдсан навчны хагасыг металл керамик саванд хийж, шүүсээр дүүргэнэ. Дээрээс нь бид гулзайлтын модон тойрог (эсвэл жижиг мод) байрлуулна. Иогийн жин нь 20 кг-аас багагүй жинтэй (эсвэл гялгар уутанд хийсэн хоёр фунт жинтэй тул "даршилсан ногоо" -той шууд харьцдаггүй). Гурван өдрийн дараа исгэх ажиллагаа дуусч, цайг + 90 градусын температурт хатаана. Копорск цайны ийм ялтсууд байх болно

Шарсан.

Нэг хүний хувьд өдөрт 5 гр хуурай исгэсэн Копорский цай хангалттай, тэд "марафон гүйдэггүй" нь ойлгомжтой. Энэ нь ойролцоогоор 4-5 аяга исгэсэн ундаа юм. Дахин исгэхийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ амтат жимс нь тийм ч тод илэрхийлэгдэхгүй.
Байн байн цугларах зочдыг багтаахын тулд нэг хүн нийтдээ 2 кг хуурай цай уудаг.
Копорск цайны хамгийн агуу амт, үнэр нь исгэсэн усны шүүслэг чанарт оршдог.
Шүүлтүүрийн тусламжтайгаар цоргоны усыг “амттай” болгож болно гэвэл зальтай байх болно. Мөсөн уулсаас нуур, хайлсан устай цай уухыг хүссэн хэн боловч ухаан муутай.
Хуурай цайны навч нь өнгө, хэмжээтэй байх ёстой. Хатаасан жимс, халуун хатаасан жимсээр хийсэн лийр-алимны компоттой төстэй чухал үнэр. Жигнэсэн хадлангийн сайхан үнэр үнэртэх шар айрагнаас халуун цай уухгүй.
Аяга таваг (данх) нь шил, шаазан, Гирский болор эсвэл гуулин самовараар хийгдсэн байж болно. Өдрийн төгсгөлд нэрэхийг саванд эсвэл маалинган уутанд хийнэ (саванд: 1 литр эзэлхүүнтэй 2 хоолны халбага). Орчин үеийн материалаар хийгдсэн - металл керамик. Диллиар дүүргэ.
Шар айраг исгэх цагийг тэмдэглэх нь чухал. Энэ нь 40 hvilins-ээс багагүй юм. Сонирхогчдын иогийн хувьд 4-6 жил хүртэл сунгаж болно. Илүү хэцүү процессоор ундаа исэлдэж, өнгө, амтаа алддаг. Халуун эсвэл хүйтэн ууна. Цайг халаахдаа хөргөсний дараа буцалгахыг бүү зөвшөөр. Нарийн үнэр тэр даруй алга болно.
Копорск цайг цацаж шингэлэхгүйгээр ууна.

Копорье цай шиг холтос.

Ургамлын найрлагад зөгийн бал, марганец агуулагдаж байгаа нь түүнийг тусгай аргаар ашиглах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр гематопоэзийн үйл явцыг сайжруулж, бие махбодийн эрүүл үйл ажиллагааг дэмжиж, тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг. Иван цай нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Таннин, салс, витамин С-ээр баялаг Иван цай нь целийн өвчин, ходоодны үрэвсэл, колит зэрэг өвчний үед үрэвслийн эсрэг, дур булаам үйлчилгээтэй. Мөн энтероколит, цусан суулга, хий үүсэх, цус багадалт зэрэгт хэрэглэнэ. Үүнийг тогтмол уух нь мигрень, нойргүйдэл, нойргүйдэл, халуун анивчдаг, халдвар, ханиад, астма зэрэгт тусалдаг. Ерөнхийдөө энэ нь байгалийн хүчтэй цэвэрлэгч учраас дархлааг сайжруулдаг. Дарс нь бие махбодийг хүчирхэгжүүлэхээс гадна оюун ухааныг гэгээрүүлж, сэтгэлийг өөдрөг болгодог хэмээн түүний тухай олон жилийн турш зүй ёсоор ярьдаг.

Копорская цай ууж байгаа хүн хилийн болон төрийн сул дорой байдлаас хэзээ ч асуудал гарахгүй. Рослини гэдэг нэр өөрөө ярьдаг. Иван цайны бас нэг чухал давуу тал бол цусаар хангаж, янз бүрийн шинж тэмдгүүдийн үед болон хүнд өвчний дараа хүчийг сэргээдэг явдал юм.
Dzherelo https://www.facebook.com/tatyana.dyakova.5/media_set?set=a.830100850419350.1073741932.100002583284751&type=3

Копорье цайг исгэх гэж нэрлэгдэх дараа ундаа болгон дусаах хэрэгтэй. Энэ талаар бид дараа нь илүү ихийг мэдэх болно, гэхдээ одоогоор исгэсэн Иван цайны холтос, хор хөнөөлийн талаар.

Энэ бүтээгдэхүүнд маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис, микроэлемент агуулснаар үнэ цэнэ нь илт харагдаж байна.

Рослин нь нимбэгнээс зургаа дахин их аскорбины хүчил, А, В, РР бүлгийн витаминууд, мөн кали, фосфор, магни, зэс, селен, шүлс, кальци, цайр, натри агуулдаг. Үүнийг эм, тоник, эдгээх эм гэж амжилттай тодорхойлж болно.

Эфирийн тос агуулагдах тул хүч нь гурван өдрийн турш хадгалагдана. Бид баяр баясгалантай эрх мэдэлтнүүд болон исгэсэн Иван цайны эсрэг заалтуудад анхаарлаа хандуулдаг.

Чи мэдэх үү? Иван цай нь 100 грамм тутамд 100 орчим калори агуулсан илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог тул зам, цэнгэг ус, загасны аж ахуйд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.–илүү ихийг харах хүч.

Ликувалный эрх баригчид

Эрт дээр үеэс Копорскийн цайг өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашиглаж ирсэн.

Хөрс, гэдэсний өвчлөлийн үед урьдчилан сэргийлэх, дугтуйлах эмчилгээг нэвтрүүлсэн. Цай нь гастрит, венийн судас, арван хоёр хуруу гэдэс болон бусад ижил төстэй өвчинд тусалж, янз бүрийн эмгэгүүдэд үр дүнтэй байдаг.
Энэ нь цусны эргэлтийн системд ашигтайгаар урсдаг. Хэрэв та кипарисыг тогтмол уувал цусны сийрэгжилтийг мэдрэх болно, энэ нь рН-ийн түвшинг хэвийн байлгахад шаардлагатай байдаг. Цусны шинэ эс үүсэхийг дэмжиж, цус алдалтыг зогсоох чадвартай.
Иван цай нь янз бүрийн мэдрэлийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд валерианыг орлуулагч болгон ашиглаж болно. Энэ нь тайвшруулж, сэтгэлийн түгшүүр, сэтгэлийн хямралыг арилгахад тусалдаг.
Сүүлийн гурван цагийн хугацаанд энэ нь сехостатик тогтолцооны өвчин, эмгэгийг эмчлэх бүх нийтийн эм болох нь тодорхой батлагдсан. Энэ нь хүчийг хэвийн болгож, түрүү булчирхайн аденоматай тэмцэж, хорт хавдар үүсэх боломжийг олгодог. Өвчин, цистит өвчний үед эмнэлгийн эмчилгээ хийх.
Энэ нь antipyretic болон antipyretic эм гэж тодорхойлсон байдаг. Мэдээжийн хэрэг, амны хөндийн өвчин, цус алдалт нь тодорхой байна.
Иван цай нь дархлаа тогтворжуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг, хүчтэй антиоксидант болж, биеийг цэвэрлэж, хурцадмал байдлыг хэвийн болгож, толгойн өвдөлтийг намдааж, эрүүл мэндэд тустай.

Чи мэдэх үү? Орос улсад Иван цайг эдгээх ундаа болох тухай анхны нууц нь 12-р зуунаас эхэлдэг. Александр Невский үүнийг туршиж үзээд Копор хотод дарс үйлдвэрлэхийг тушаав.

Эсрэг заалттай

Иван цай өөрөө эдгээх нөлөөтэй тул бусад ургамал, ялангуяа antipyretic, тайвшруулах ургамалтай хослуулах шаардлагагүй. Энэ нь хувингаар биш, тунгаар хөлдөөх шаардлагатай бөгөөд нэг сар хатсаны дараа завсарлага авах шаардлагатай.

Өөр нэг нөхцөлд энэ нь бариулыг эмх замбараагүй байдалд хүргэх болно. Зургаан нас хүрээгүй хүүхдэд цусны эмгэгтэй бол болгоомжтой хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Исгэх нь үнэхээр юу гэсэн үг вэ?

Vikoryst-ийн исгэх үйл явц нь гэрийн шар айрагны найрлагад Koporsky цай бэлтгэхэд ашиглагддаг. Цайны исгэх үйл явцыг шинжлэх ухааны үүднээс авч үзье.

Хамгийн гол нь ургамал нь исгэх, исэлдүүлэхэд хүргэдэг салхитай урвалд ордог шүүсийг хардаг бөгөөд дараа нь хатдаг.
Кипрт ийм боловсруулалт хийсний дараа бүх хүч чадлын үр жимсийг хадгалж, жимсний амтыг шингээдэг. Хэрэв та зүгээр л навчийг хатаавал цай нь өтгөн, зөөлөн болно.

Тийм ч учраас исгэсэн цай ижил төстэй байдаг - энэ нь ургамлын бүх холтосыг хадгалдаг сайхан жимсний амттай байдаг.

Цуглуулах, бэлтгэх үйл явц

Галт ургамлыг арилгахын тулд галт ургамлыг хэрхэн яаж харагдахыг ойлгох нь чухал юм. Байгалийн хувьд өсөлт нь хүний хэмжээтэй, баялаг, улаан өнгөтэй, нил ягаан цэцэгтэй.

Навчийг цуглуулж бэлтгэдэг. Үндэсийг нь хатааж эсвэл исгэж цайны ундааны нэмэлт болгон, үндсийг нь хатааж, нарийн нунтаг болгон цэвэрлэнэ. Энэ гурил нь бялууг жигнэж, шөл дээр нэмнэ.

Koporsky цай нь цэцэглэлтийн үеэр цуглуулдаг тул зуны туршид. Галт ургамлыг гэр бүлийн бусад зүйлээс салгах шаардлагатай. Намаг, хуурай газарт та намаг, зэрлэг галт өвсийг анзаарч болно.
Тэднийг цай уухын тулд өсгөхөд хялбар байдаг - бусад хүмүүсийн өндөр нь 20 см-ээс ихгүй байна.

Чи мэдэх үү?Ургац хураасан навчнууд нь навчаар гэмтэх ёсгүй тул ишийг гэмтээхгүй байхыг анхаарна уу. Roslina бол маш сайн зөгийн бал ургамал бөгөөд нэг га талбайд зөгийн балны бүтээмж 600 кг хүрч чаддаг.

Навч цуглуулга

Навчны цуглуулга нь улаанаас эхэлж, хадуураар төгсдөг. Бүтээгдэхүүн нь байгаль орчинд ээлтэй байхын тулд замаас хол газар олох нь сайн хэрэг. Энэ нь цэцэглэж эхэлдэг залуу навчийг цуглуулж, ёроолд нь унах шаардлагатай.

Ишийг дуусгахын тулд та зүгээр л шинэ амьтны дагуу доошоо чирж болно. Цэцгийн хувьд навчны хэд хэдэн давхаргыг арилгах шаардлагатай байдаг - өмхий үнэр нь ургамал цаашид сайн ургахад тусална. Хуурай, дулаан цаг агаарт шүүдэр аль хэдийн тогтсон үед bazhano навчийг цуглуул.

Ичимхий байснаас ямар газар байх вэ гэсэн бодол өөр хоорондоо ялгаатай. Би нар ихтэй задгай агаарыг хармаар байна, гэхдээ заримдаа талбайн сүүдэрт, талбайн эргэн тойронд харагддаг.
Үлдсэн хэсэг нь ийм газруудад навч нь бага, шүүслэг байдаг гэдгийг баталж байна.

Чухал!Цэцэг ургахаас өмнө навчийг цуглуулах ёстой. Навчнаас хөвсгөр арилгах нь чухал бөгөөд өмхий үнэр нь хурц бөгөөд тэдгээр нь хүрэн өнгөтэй байдаг.

Хуурай навч

Исгэхэд чухал ач холбогдолтой ургамлыг навчнаас зайлуулахын тулд үүнийг удаашруулах шаардлагатай. Хуудсыг бэлтгэхээс өмнө бэлтгэх шаардлагагүй нь ойлгомжтой. Дараа нь бид навчийг хэдхэн см-ээс ихгүй өндөртэй даавууны уутанд хийж, ойролцоогоор 12 жилийн турш хатаана.

Навчийг хутгана. Энэ процессын оновчтой температур нь ойролцоогоор 70% устай, 26 ° C хүртэл байна. Хоолны температур нэмэгдэх тусам навч зузаан болно. Навчийг харанхуй газар эсвэл цэвэр агаарт лангуунд илүү олон удаа хатаана.

Заримдаа бага зэргийн сэвшээ салхи, сүүдэр нь навчийг хатааж, хатааж болохгүй. Навч хатсан эсэхийг шалгах хамгийн хялбар арга бол боолт авч, нударгаараа шахах явдал юм.
Хэрэв өмхий үнэр нь бэлэн болоогүй бол өмхий үнэр нь задрах болно; Дараа нь навчны чийг ойролцоогоор 60% болно.

Чухал! Хэрэв та хатах явцад навчийг хатааж байвал ус нэмж болохгүй.–Сүүг хавчуулсан байна. Та үүнийг шинэхэн авч, бүгдийг дахин давтах хэрэгтэй.

Исгэхээс өмнө бэлтгэх

Навч нь хатаж, исгэхээс өмнө бэлтгэх үйл явц харагдаж байна. Навчны бүтцийг задалж, процессын өөрөө зайлшгүй шаардлагатай ферментүүдийг агуулсан шинэ шүүсээс харах шаардлагатай. Энэ нь үндсийг аль болох их хэмжээгээр үндсээр нь гаргах боломжийг олгох явдал юм.

Хэрэв хангалттай шүүс байхгүй бол исгэх явц муудаж, цай нь амтат жимс, шанцайны баялаг чанараа алдах болно. Хамгийн алдартай онол, буруу ойлголт дээр үндэслэн ivan цайг гэртээ исгэх хэд хэдэн арга байдаг.

Навч буржгар

Соёолжноос 10 хүртэл навч авч, нугалж, хөндийгөөр дамжин "үхэрбаска" хийнэ.
Навч харанхуй болох хүртэл шаргуу ажилла. Энэ нь тэд өмхий үнэрийг харсан гэсэн үг юм.

Буталсан навч

Гэртээ Иван цай бэлтгэх өөр нэг жор бол zminannaya юм. Бяслагыг аяганд хийж, пааландсан нь дээр, зуурсан гурилын төрлөөс хамааран өөрчил.

15 ширхгийн дараа навчнууд нь саарал, харанхуй болж, нимгэн, бага зэрэг буржгар болдог. Энэ явцад та навчийг салгаж, хөхийг нь авах хэрэгтэй.

Махны өргөст хэмх дээр мушгих

Гэртээ Копорск цай бэлтгэх хамгийн түгээмэл арга бол татсан мах ашиглан навчийг нунтаглах явдал юм.

Том нүхтэй торыг ашиглахын тулд мушгирах явцад махыг хурдан зайлуулах шаардлагатай.

Исгэх

p align="justify"> Исгэх технологи нь навчны нухаш бэлтгэх аргуудтай нягт холбоотой. Эрчилсэн навчийг хайруулын тавган дээр ойролцоо бөмбөгөнд хийж, зууханд хийнэ.

Бялууг бүхэлд нь даавуугаар хучиж, усанд бага зэрэг дэвтээж, дулаан, гэхдээ халуун биш газар үлдээгээрэй. Иван цайны исгэх хамгийн дээд температур нь 26 ° C хүртэл байдаг.

Температур багатай үед процесс явагдаж, цайнд баялаг, амтыг өгдөг бүтээгдэхүүний өндөр хувь нь задрахгүй, анхны хямд цайны үнэр, амттай байх болно.

Нэг цагийн турш энэ процессыг 3-аас 3 удаа нэмэгдүүлэх боломжтой. Исгэлтийн дараа цай нь эмийн шинж чанартай байдаг. Та исгэх ажлыг дээд тал нь 12 хоног хүртэл үргэлжлүүлж болно, гэхдээ 3-4 хоногийн дараа савыг сэрүүн газар шилжүүлж, зуурсан гурил хөгцрөхгүйн тулд ус зайлуулах шаардлагатай.
Гурван литрийн саванд өнхрүүлсэн навчийг исгэх арга.

Та тэдгээрийг навчит хиамаар сайтар дүүргэж, полиэтилен таг эсвэл зөөлөн даавуугаар таглаад дулаан газар буцалгана. Нэг хэсэг нь исгэх хугацаа 40 гаруй жил байна.

Өвлийн навчийг мөн гурван литрийн саванд исгэж болно. Аяны технологи - навчнууд нь маш зузаан овоолж, муруй болдог

Мөн тэд хооллох дулаан газаргүй болно. Цайны үнэ цэнийг шингээхийн тулд ваннд нэг цаг байлгана.

Өвлийн навчийг бас өөр аргаар исгэж болно. Үүний тулд материалын үлдэгдлийг гаргаж, түүний хэсгүүдийг норгоно. Ингэснээр зотон навчийг авдаггүй. Навчийг дээд талд нь байрлуулж, зотон даавууг өнхрүүлж, оосортой холбодог.
Багцыг ойролцоогоор 20 их биетэй буталж, урьдчилан исгэхийн тулд 3 жилийн турш үлдээх шаардлагатай бөгөөд энэ нь процесс дуусахаас өмнө 37 ° C-т ойрхон байна.

Иван цайг гэртээ исгэх хамгийн сайн арга бол жижиглэсэн навч юм. Хамгийн бага ачаалалтай, цагт хамгийн их харагддаг.

Сайн холино, саванд (илүү зохимжтой викоржуулсан паалан эсвэл металл керамик) хийж, усанд дэвтээсэн даавуугаар хучиж, гурваас зургаан жил хүртэл халуун дулаан газар байрлуулна.
Навчны өнгө нь ногооноос ногоон хүрэн болж, үнэр нь өвслөгөөс тод жимстэй, цэцэгтэй болж өөрчлөгдвөл Иван цайны гэрт исгэх ажиллагаа дуусна.

Хатаах

Иван цайг гэрийн шар айраг исгэх эцсийн шат нь хатаасан навч эсвэл эрчилсэн масс юм. Өвлийн навчийг хатаахын өмнө "үхрийн сагс"-ыг өнхрүүлбэл нарийн навчтай цай авах болно.