Vipraviti usoljeno meso. Kako očistiti sol? Koji proizvodi mogu pomoći ako imate previše soli u juhi?

Što učiniti, kako presoliti tjesteninu, kako ispraviti ovu situaciju? Nemoguće je jesti takvu travu. U tom slučaju nije obavezno sve izbaciti i pripremiti novu porciju. Lako se možete naljutiti na ovu obitelj ako znate nekoliko jednostavnih tajni, poput poznavanja soli u tjestenini. Pogledajmo sve moguće metode.

Zašto biste trebali presoliti tjesteninu da biste brzo popravili situaciju?

Kako pravilno kuhati tjesteninu?

Strava gotuvati easy ta shvidko. Ovisno o vrsti klica tjestenine, cijeli proces kuhanja traje od 7 do 15 minuta. Prvo morate prokuhati vodu. Volumen tekućine je potreban da bi se povećao broj klica kako se smrad ne bi držao. Stavite tjesteninu u kipuću slanu vodu. Koristite dozu od 10 g na 1 litru tekućine. Prije stavljanja špageta u tavu pažljivo prokuhajte vodu po ukusu da se tjestenina ne presoli. Kuhajte dok ne bude gotovo, postupno miješajući. Posoljenu vodu potrebno je odmah izliti, bez dodavanja vode, i prokuhati novu.

Nakon skidanja s vatre ostavite tjesteninu da odstoji još 2 minute. Sve zajedno promiješajte s prijateljem i temeljito isperite tekućom vodom. Premjestite tjesteninu natrag u tavu i začinite umakom, preljevom ili maslinovim uljem. Ako ne možete ništa zaraditi, sve će postati ljepljivo i izgledat ćete ružno.

Zašto treba presoliti tjesteninu?

Situacija se može ispraviti. Sol iz kukuruza možete dobiti na više načina:

• Ako tjestenina još nije gotova, a već znate da ste je presolili, potrebno je odmah ocijediti svu vodu i dodati novu. Sol više nije dobra. Najbolje je dodati sol dok začinsko bilje nije spremno. Voda je odgovorna za podešavanje temperature tjestenine tako da ne postane ljepljiva ili prekuhana;
• Ako je začinsko bilje već spremno i ne treba ga kuhati, postupite na ovaj način. Kada je tjestenina gotova, temeljito je operite i prelijte hladnom vodom 15 minuta. Nakon ovog postupka smanjuje se okus gotovog bilja;
• Kako tjestenina ne bi izgubila svoje pikantne okuse, možete skuhati još jednu porciju, ali nemojte dodavati sol. Nakon toga, nasmijte se sve odjednom. Ako uživate u velikom društvu, onda vam neće biti slano;
• Situaciju možete ispraviti pripremom neslanog preljeva, na primjer, mljevenog mesa ili umaka.

Pjevajući, nema takvih ljudi, kao da nikad ne bi presolili ježa tijekom pripreme. Postoje greške u našim životima. Ponekad je vrlo teško pogoditi od sada, jer postoje fragmenti razbacane metle i hoda. Posebno morate biti oprezni s kamenim pragom. Za hvatanje trave može se koristiti mali komadić drveta. U našem članku želimo govoriti o nečemu poput pilava. Svima je poznato da se kuha na bazi riže koja ima moć upijanja soli. Kako ste ga pokvarili presoljevanjem pilava? Što trebamo učiniti da sredimo travu?

Mali trikovi

Mora se reći da svaka biljka može sadržavati optimalnu količinu soli. Međutim, s druge strane, također nije dobro živjeti obećanje, to će naškoditi vašem zdravlju. Pa je, čini se, bolje premalo nego presoliti.

Pilav je sklopivi soj. Ale, nemoj žuriti da ga izbaciš. I mali trikovi koji mogu pomoći ako presolite pilav. Što učiniti u takvim situacijama, razgovarajmo o izvješću.

Sve slane žitarice i tjesteninu možete jednostavno smotati tako da ih bacite na tanjur, a zatim isperete tekućom vodom. Rižu treba ocijediti, zatim zrna prebaciti u drugu posudu i uz malo vode i ružmarinovog ulja staviti kuhati dok zrna ne ispare, a s njima i dio soli.

Kako ste ga pokvarili presoljevanjem pilava? Što je to plašljivo? Tajne kuće-dar

A ako je riža presoljena, potrebno ju je nekoliko puta isprati u vodi. Desno iza pilava ima puno preklopa. Namutiti rižu, ima još puno proizvoda koji se ne daju odvojiti i oprati.

Kako to pravilno napraviti, kako presoliti pilav? Što možete učiniti sa svojom travom?

I mali lukavi kućni darovi koji mogu pomoći u takvoj situaciji.

Prva metoda je daleko najjednostavnija. Ako se takva neprihvatljivost već dogodila, tada potpuno svježu rižu dobro prokuhajte. A onda to dodati u pilav i skuhati travu. Međutim, ovdje mogu biti u igri nijanse. Pa, ako imate pilav, lako ga možete razrijediti malo svježe riže. Što učiniti ako presolite pilav u kazanu koji je do vrha napunjen hranom? Jednostavno nema načina da dodate više riže, ali čeka vas toliko hrane. Nema zemlje, nema je. Pilav nije potrebno dijeliti na dva dijela. Stavite jednu u drugu zdjelu i dodajte svježu rižu. Ovu količinu možete iskoristiti za pripremu drugog začinskog bilja, kao što su supa ili sarmice, paprike sa nadjevom.

Pa ako vam ostane, samo dodajte neslanu rižu i kuhajte do kraja.

Drugi način

Dakle, kako drugačije to popraviti ako presolite pilav? Što možete učiniti sa svojom travom? Yogo se može promijeniti na još jedan jednostavan način. Ako vaša domovina prakticira posluživanje salata, onda prije presoljenog pilava možete pripremiti neku vrstu svježe salate s rajčicama. Zajedno će se ove dvije biljke dobro slagati, a salata će ublažiti slanost. Ipak, postoji trag sjećanja da se rajčice koprcaju u novoj sredini. Najbolje je da sami očistite smrad.

Metoda tri

Jeste li tu činjenicu otkrili i prije priprema? Začinsko bilje možete uvaljati dodavanjem novog dijela obloge na neko povrće (kolupci, mrkva).

Međutim, ova opcija je dobra ako ste iznenada zbunjeni, ako riža još nije potpuno spremna, a kada pomiješate sve sastojke, vaš pilav jednostavno riskira da se pretvori u kašu.

Četvrta metoda

Ne morate pasti u vrtaču ako ste presolili pilav. Što je to plašljivo? Savjeti će vam pomoći riješiti ovaj problem. Neslani umaci pomažu osvježiti jelo. Osim toga, možete dodati začine i bilje kako biste ugasili slan okus. U pilav možete dodati i namočene rodzinke: stojeći zajedno s rižom upijat će slanost.

Peta metoda

Kako ste ga pokvarili presoljevanjem pilava? Zašto se mučiti (rečeno nam je ranije) ako ne želite promijeniti količinu soli za dodavanje hrane? U čijoj se situaciji možete brzo osloboditi moći u riži. U tu svrhu uzmite komad kruha (sirov) i stavite ga u gazu. Dalje, spustimo ovu vreću pilava, a zgodnije je, a izgubit ćemo je za dvadeset kilina. Za jedan sat ćete uzeti sve što vam treba.

Osim toga, kada poslužite pilav, možete dodati malo začinskog bilja, dobro će osvježiti jelo.

Što nije u redu, presolili ste? U principu, način kuhanja je isti kao kod kuhanja u kotlu. Tako možete dodati svježu rižu, namašćeno povrće, rodzinke i zelje, a prije pilava poslužiti i svježu salatu s rajčicama.

Kako podnosite presoljenu juhu?

Zašto trebamo presoliti juhu? Sama riža može vam pomoći u ovoj situaciji. Morate staviti vrećicu u juhu. Trenutno je u prodaji posebna riža koja se može kuhati izravno u pakiranju, žitarice možete peći u gazi. Dok je u juhi, uklonite svu sol iz riže.

Krumpir je također dobar upijač energije. Svežanj suhog krumpira možete staviti u lonac i kuhati oko pet krumpira, a zatim ocijediti.

Ako u pravom trenutku nemate krumpir ili brašno pri ruci, tada možete brzo koristiti brašno. Izliju se u gazu, a zatim ubace u juhu. Međutim, ova metoda rezultira malim obrocima i juha postaje pahuljica. Možete posvijetliti mljevenim mesom ili tučenim bjelanjkom, pa procijediti.

Ako ste pripremili gustu juhu, a ispostavi se da ste posolili sol, možete malo posoliti i oduzeti dio soli. Samo zapamtite da ne možete preliti vinom, inače će juha postati mutna. A prije posluživanja možete ga jednostavno nabrati.

I ekstravagantniji način da dobijete okus iz juhe. Dodavanjem malog komadića mesa u juhu možete dodati nepotreban okus, neće se razrijediti vodom, ostaci će postati vodenasti i ljuskavi, a izgubit ćete i okus, smeđu snagu i aromu.

Kao jedan od načina uklanjanja prve biljke, možete je razrijediti novim dijelom svježe juhe.

Drugi

Kako biste izbjegli pretjerano soljenje začinskog bilja, morate upamtiti da su neki sastojci već dodali sol, poput slanine, sira i ribe. Slani komadići ježa postat će još slaniji nakon što se ugasi. Po potrebi začinsko bilje lagano posolite, a po potrebi malo posolite pred kraj kuhanja.

Kako biste iskoristili slanost drugih biljaka, dodajte začine. Možete dodati i sladić, kiselo i začinsko. Za slad su jednako važni kiselost i slad.

Već pripremljenu biljku važno je posoliti, kako bi se neutraliziralo negativno djelovanje soli na organizam. U stvarnosti, možete raditi ovako. Na primjer, posolite krumpire ako su već gotovi, ili ako su još blizu vode. Trebat će vam vrlo kratko vrijeme kako biste dobili potrebne slane blagodati. Juhu možete i posoliti nakon kuhanja, ako vam je premokro ili prevruće. Samo se klonite umaka.

Prije svega, ako je potrebno, možete dodati slanost i zelje u salatu. Možete dodati veću količinu peršina i posipa. Uklonite svo zelenilo koje je nepotrebno. A onda ga jednostavno izvadite iz posude.

Kako je moguće presoliti meso i rebuš?

Ako ste meso presolili, onda dodajte umak od maslina i brade koji će mu skinuti svu toplinu. U pomašćeno meso možete dodati i kiselo vrhnje. Kad se zagrije, začinsko bilje prebacite u zdjelu i prelijte beštiju hladnom pavlakom, ostavite da stoji dok se ne ohladi.

Presoljena riba postupa se isto kao i meso. Pastrve možete dinstati sa svježim umakom s dodatkom brade ili kiselog vrhnja s puno začina (cibule, peršin, kopar). Ako je u ribi prije pohanja bilo previše soli, potrebno ju je samo dobro isprati.

Ako je proizvod presoljen, može se prokuhati, preliti koprom i prokuhati, a zatim pirjati tri minute.

Zamjena Pisljamova

Imajte na umu da gospoda ponekad presole začinsko bilje prije kuhanja. Nemojte žuriti s izbacivanjem proizvoda. Pokušajte ubrzati jedan naš užitak, možda uspijete iskriviti ježa. Nadamo se da će vam takvi mali savjeti pomoći.

Moguće je da ste presolili meso.
Svakako dodajemo svježu bradu i umak od maslina, a čak i vino oduzima sol na sebi.
A namazanom mesu dodajte kiselo vrhnje - daje ukusan umak i topi meso. Nemojte zagrijavati kiselo vrhnje na vatri iste posude.

Vruće meso prebaciti u posudu sa hladnom pavlakom i ostaviti da stoji dok se meso ne ohladi. Nakon toga možete početi zagrijavati u vodenoj kupelji. Radi!
Pirjano bilje sam presolila. Ako ima varivo (povrtno ili mesno, gulaš, ruska brunka, azu, čakohbili, kupus) onda se doda sitno nasjeckana i lagano pirjana svježa rajčica, prokuhati.

S presoljenom povrtnom salatom sve je također jednostavno: možete dodati što više neslanih sastojaka. I porcija je veća i okus je izvrstan!

JUHA s previše soli. Poštovanje: ne možemo dodavati vodu! Ovo jelo je još ukusnije! Najbolje je dodati dodatni dio lungića, riže, krumpira ili (za vino) dodati brašna pa juhu zasvijetliti tučenim bjelanjkom ili mljevenim mesom (razvući) i procijediti.

Ako se kod kuhanja cijelih krumpira, kupusa, mrkve, mahunarki, klica tjestenine, riže malo presoli - prelijte proizvod koprom, pustite da zavrije i kuhajte 2-3 minute.
RIBA JE PRESOLJENA. Struktura ribe je prilično pahuljasta, tako da brzo prodire u cijelo meso, pa će biti važno izravnati ga.
Zove se MESO: lagano pirjano u umaku od svježe brade ili kiselog vrhnja s puno začinskog bilja (puzica, cibula, peršin). Ako je riba presoljena prije polaganja u drljaču, isperite je hladnom vodom, prebacite u odvod i pustite da voda iscuri.

Zatim (po potrebi) novu ribu lagano posolite i panirajte. Riba, pripremljena za posluživanje pod marinadom, prije prženja se soli, prelije marinadom bez soli, prokuha i ohladi izravno u marinadi. Ribu koja je bila presoljena tijekom kuhanja možete ispraviti na sljedeći način: ulijte kopar, prokuhajte i kuhajte 3-4 minute.
POVRĆE. Nije ludo, ali ako slučajno pretjerate s travom.
Kao što sam rekao za krumpir, mrkvu, ciklu, jedini izlaz je samljeti ih u pire, miješajući jednaku količinu pirea s neslanim korjenastim povrćem. Ili u slani umak dodajte pire za bradu, vrhnje, mast, jaja (više od jednog tučenog bjelanjka).

SLENE GLJIVE. Kad se presoli, dobro se dodaju šampinjoni, riža, pire od krumpira, pavlaka, cibul prije faze presoljenja.

Ponekad dodate novi dio gljiva, što pomaže u promjeni soljenja. Ale u ovom vipadku strava vihoditsya niz za užitak.
Svježi šampinjoni se ne mogu ekstrahirati, već iz presoljenih gljiva - za koje se potrebni škrobni listovi, ovojna tekućina ili slatko-kiselkasta podloga moraju pravilno otopiti nakon dodavanja u smjesu najbolji proizvod. Dakle, u slučaju pretjeranog soljenja, gljive se mogu ispraviti malom količinom vode zakiseljene limunom.

Nastavljajući temu o kuhanju na web stranici Babusina Dacha, nisam uspio proći kroz odjeljak s hranom: Kako očistiti sol? Grishna, ja često presolim. Kako se pokazalo, načina zajebi travu, preslana je, velika količina! Ove akcije su briljantne, ali u isto vrijeme jednostavne, jednostavno o njima treba voditi računa svaki vladar!

Sil - izlazi iz juhe!

Preslana juha je klasik žanra! Ale vryatuvati jelo je moguće. O tome kako ukloniti sol iz juhe, pisalo je u Razveselite svoje zdravlje 😉

Presolila sam meso.

Nauljeno meso se može narezati na komade i pirjati s krumpirom. Naravno, nema potrebe ponovno soliti travu. Krumpir u skladištu, pokupi sol.

Ako je pirjano meso presoljeno, prelijte ga kiselim vrhnjem i pirjajte. Kao opciju prije mesa pripremite neslano kiselo vrhnje i umak od rajčice. Dodajte rižu u meso prije vremena kuhanja - uklonite sol. U podmazano ili pirjano meso dodajte povrće (kupus, mrkvu, kupus, tikvice, patlidžan, papriku, rajčicu, cvjetaču, kvas) i pirjajte - dobit ćete novu, originalnu biljku.

Za sok od kuhanog mesa pomoći će vam sam krumpir: meso prelijte koprom, dodajte oguljeni krumpir i kuhajte dok krumpir ne bude gotov. Rezultat je i prilog i manje slano meso.

Umak s mesom ili meso s umakom Ritual je ovakav: spustite mali komad tsukrua na žlicu. Čim počnu prekidati, bivaju uhvaćeni. Nedostatak ove metode je da morate izvršiti manipulacije 5-6 puta. Dodajte limunov sok i žlicu korice, dodajte malo začina i preokrenite situaciju. Lagano posolite i premažite limunovim sokom za uživanje u pirjanom mesu, paprikašu, pirjanom kupusu, pilavu.

Najjednostavnije je usoljeno meso poslužiti s neslanim prilogom (krumpir, riža, kukuruz, grah).

Golovne, uključite svoju maštu i dodatne proizvode koji će to iskoristiti.

Presolili su piletinu.

Nema problema! Uključujemo maštu i pripremamo se sa kuhana posoljena piletina… salata. Ili narežite filet na komadiće i uz meso pripremite umak ili umak od vrhnja (sol, naravno, nije potrebna). Dodati dodatne sastojke u jelo i posoliti.

Veće komade piletine koji su bili presoljeni možete isprati u hladnoj tekućoj vodi i zatim ponovno prokuhati.

Ako ste piletinu presolili tijekom prženja, ulijte u tavu malo vode, premažite limunovim sokom i pirjajte. Ako često prelaziš vodu, razljuti je.

Kako mogu presoliti rebra?

Presoljena, namazana rebra može se maskirati svježim umakom uz dodatak male količine brade. Glavni prilog prije presoljene ribe bit će pire od krumpira, jer ste “zaboravili” posoliti. S takvim dodacima ribu je dovoljno pirjati 2-3 minute i dio soli će prijeći u njih.

Premažete li komade ribe limunovim sokom i lagano poškropite tikvicama, jelo neće biti toliko slano.

Kuhano povrće očistite od viška soli: ribu i mrkvu premažite uljem, ali ne solite, zatim ribu i povrće u okruglicama stavite u duboku tavu i pirjajte 5 minuta.

Potopite biljku u mlijeko ili vodu kako biste izvukli učinak iz ove biljke.

Preslana pirjana rebra To možete lako popraviti tako da pripremite neslani umak i marinirate ga u novom komadu.

Ja, podlivanjem, od slane ribe, možete pripremiti kotlete. Dodavanjem sastojaka često "izvlačite" slani okus na sebi i večer će biti gotova.

Preslana salata.

Yakshcho presoliti pojavljivanje salata, lukave domaćice slan okus maskiraju... naribanom zelenom rotkvicom. Zašto se rotkvica nije pojavila blizu vaše ruke? U salatu dodajte bilo koji neslani sastojak, najbolje povrće.

gospodine

Presoliti gospodine Užitak je kušati vodu u blizini vode: ulijte kopar i ostavite za žetvu. Još je bolje staviti malo sira u salatu, na pizzu, sirupastu pitu, umak ili juhu.

Kupus

Preslani kupus poslužuje se s rižom, tijestom od rajčice, kiselim vrhnjem, tikvicama i limunovim sokom. Gospoda sa zadovoljstvom dodaju te sastojke u pirjani kupus kako bi uklonili sol iz začinskog bilja.

Presolili smo kotlete i mljeveno meso: zašto se truditi?

I odmori se, Što fali, mljeveno meso je bilo presoljeno. Situacija se proširila, što nije u redu 😉

Najjednostavnije je u mljeveno meso dodati dodatne sastojke koji će ukloniti sol: hljeb kruha namočen u mlijeko, kuhani krumpir, bor, krumpirov škrob. Štrucu krumpira možete provući kroz stroj za mljevenje mesa ili naribati na sitno ribež.

Kotleti su bili preslani, Pretvorite ih u ... mesne okruglice. Da biste to učinili, kuhajte rižu dok ne kuhate i pomiješajte s mljevenim mesom. Polpete dinstajte u neslanom umaku - i trava će izaći mmmm... prste ćete polizati!

U mljeveno meso dodati kiselo vrhnje i jaja razmućena.

Budite kreativni: dodajte slane kotlete/mljeveno povrće (kupus, mrkvu, gljive, tikvice, lubenicu) da im date novi, originalni okus.

Ako se pokaže da su kotleti presoljeni, ako su već namašćeni, mogu se dodatno kuhati na pari: ulijte vodu direktno u tavu i nakon vrenja pirjajte 6-7 minuta. Zatim dodamo ljutinu u vodu. Kotlete tope s manje soli.

Koliko god bio dobar kuhar ili iskusan kuhar, svaka će osoba pogriješiti. Da objasnim više, možete znati presoljeno jelo. Pa čak i toliko zabave i za metlom iu njegovim šetnjama. Tako je morska sol mekana za guštanje, dno jezera. Moramo se pobrinuti za kameni prag. Prstohvat drva može se koristiti za žetvu trave. Ako ste začinsko bilje presolili, ne treba se ljutiti. Postoji više načina za ispravljanje ove pogreške. Dakle, samo zato što želite razgovarati o onome o čemu govore Moskovljani, moskovski forum je ono što trebate znati: mosnews.net je upravo ono što vam treba za novu priliku da se objektivno divite razmišljanjima ljudi koji žive i žive u snazi ​​njihovih očiju.naše situacije.

Sil je droga. Višak je jeftin koliko i nedovoljno

Trebam li presoliti juhu?

Najlakši način da skinete koru iz juhe je da stavite rižu u vrećicu. Pritom možete jesti rižu koja se kuha u vrećicama ili se možete sunčati riži u gazi. Uzmite rižu sa soli. Dobro prima sol i krumpir. Svežanj suhog cijelog krumpira stavite u lonac, prokuhajte oko 5 krumpira (da se krumpir ne raspadne) pa izvadite. Ako u kabini nema riže ili krumpira, brašno također može biti korisno. Tretirajte ga kao rižu, stavite ga u gazu i stavite u vodu, ali ova metoda traje samo malo. Vrsta borošne Juha postaje kalamutnym. Ako ste se ipak odlučili za opciju s grahom i juha je postala mljackasta, za posvjetljenje možete dodati mljeveno meso ili tučene bjelanjke i procijediti juhu, kada je juha gotova jednostavno skinite trag bjelanjaka s površini (dakle, bacim se na juhu). Ako ste na stol poslužili bogatu juhu, a vino se pokazalo preslanim, možete mu dodati nekoliko loksina kako biste dobili snagu. Ako ne prokuhate lokshinu, juha će postati pahuljica i možete je jednostavno izbaciti prije posluživanja.
Evo egzotičnog načina da kušate sol na prvom mjestu. Dodajte što je više moguće topline dodavanjem malog komada rafiniranog šećera u juhu. Za konzumaciju dodajte još kukuruza. Juhu nije dobro razrijediti vodom jer će u suprotnom juha postati vodenasta, ljuskava se i izgubiti okus, miris i smeđu snagu. Kao opciju, možete Zabava drugi, svježa juha,Što imate za ovaj sat? Uzmite ga lakše od drugih biljaka. Zašto koristiti kulinarske trikove sa začinima? Ako jelo nije bilo preliveno solju, trebalo je u jelo dodati kiselinu, mirodije i sladić. Kiselina i slad jednako su važni. Korisno će znati