Iltasamovar suhisi ja kiinalainen teekannu kuumeni. Oli hämärää. Pöydällä iltasamovaari suhisi loistavasti. Teen historia

"Teetä! Tyhjä juoma! Jos kiinalaiset eivät olisi antaneet meille tätä, olisi ollut paljon kaaosta!
M. E. Saltikov Shchedrin

Teenjuontiperinne liittyy erottamattomasti ihmisten elämään, heidän uudessa maailmassa kokemiinsa perinteisiin. Tämä on osa tätä maailmaa. Eikä hävinnyt merkitsemättömiä venäläisiä klassikoita, jotka ovat saaneet inspiraationsa teestä luomuksissaan.

Rakastunut Venäläinen teeperinne Venäläisiä kirjailijoita oli mahdotonta sivuuttaa. Luettuasi mitä teit, voimme selvittää, kuinka joit teetä vanhojen aikojen muistoksi.

Teetä Pushkinin teosten puolella

Värikkäin peppu on suuren Aleksanteri Sergijovitš Pushkinin työ. Huipulla oleva kuuluisa romaani "Jevgeni Onegin" vie meidät aateliston aikakauteen. Sings kuvaa kirkkaasti ja tarkasti päähenkilöiden elämää ja tietysti heidän rooliaan. teeperinteitä .

Ilta teetä, kuten Bachimo, se ei ollut kaukana aatelisleiristä, joka asui lähellä hänen puutarhaansa kylässä. Teetä tarjoillaan maltaiden kanssa rauhallisessa perheilmapiirissä. Tällä hetkellä teeperinteiden perilliset puhuvat.

Teellä Pushkin aloittaa toisen työnsä - "Aseman tarkkailija". Keskustelua käydään asemalla olevan ohikulkevan tuntemattoman henkilön nimissä. Teetä tarkkailija Dunyan tyttären lahjoituksia. Yhtäkkiä haju alkaa laulaa ja jatkaa epävarmaa keskustelua. Teetä Joku johdattaa meidät kädestä pitäen pääsankarien maailmaan.

Tee samovaarista joi Zaviryukhassa. Vіn palvelee vastuussa Badorost aikaisin-vrantsya keskuudessa maanomistajat.

Pushkin esittelee teeperinteitä hyvin lempeästi, parilla rivillä tämän maailman elämän todellisuuksista.

Teetä Gogolissa

Gogol tekee sen selväksi tee kylpy Oli tarpeen tyydyttää rakkaan tyytyväisiäni ja sallia itselleni hetken ilman ihoa. Tarinan "Päätakki" päähenkilö on Akaky, joka siirtyy taloudelliseen rahan tuhlaukseen ja inspiroi heti itseään juomaan teetä. Kuinka usein muilla Pietarin virkamiehillä oli varaa halpoja keksejä?

Naiset "Jumalan muistiinpanoissa" lisäsi teetä.

Tee on tärkeä yksityiskohta Dead Souls -sankarien elämässä. Ne, joita Chichikov juo teetä laatikolla, joka kaataa itsenäisesti "hedelmiä" teekuppiin, nostaa hänen asemansa mestarille. Venäjällä ei enää järjestetä seremonioita.

Teen ystävä F.M. Dostojevski

Fjodor Mihailovitšin seuralaiset ilmoittivat, että hän oli riippuvainen teen juomisesta. Kirjoittaja on arvostanut sitä paremmin Mitsno-keitetty tee ja kieltämättä makea. Ehkä sama tunne näkyy usein hänen teostensa sivuilla. Varsinkin Karamazovin veljekset. Maailman tee valmistaa meitä siihen, mitä tulevaisuudessa tapahtuu. Aljosha ja Ivan juttelevat tavernassa. Ivan on jo syönyt lounaan ja lopettanut ateriansa kuppi teetä. Yhdessä Alyoshan kanssa haju juo teetä hillosta.

Tulevissa jaksoissa tee on onnekas tauko yhdistetyille sankareille.

Teetä Lermontovin teoksissa

Romaniksi M.Yu. Lermontovin "Hero of Our Hour" kerrotaan kutsuvan teetä ja chavun-teekannua "yhdeksi hengenvetoon Kaukasuksen teillä".

L.M.:n sankarit juovat jatkuvasti teetä. Tolstoi, A.P. Tšehov.

Lukemalla uudelleen venäläisten suosikkiromaanien sivuja huomaat, kuinka arvokkaasta teestä on tullut osa Venäjän kansan elämää, ja siitä on tullut jokapäiväinen välttämätön ominaisuus.

Tämä teema on löytänyt tiensä venäläisten taiteilijoiden maalauksiin.

"Teetä ihmisille - antakaa paljon!"
Kansanviisaus

Kolmas jakso

Elle etait fille, elle etait amoureuse.

Malfilatre

Siellä oli tyttö, siellä oli tyttö.

Malfilatr(Ranskan kieli)

"Missä? Laula minulle nyt!"
- Hyvästi, Onegin, alle tunti.
"En häiritse teitä, lapset
Miten vietät iltasi?
- Larinilla. - "Se on mahtavaa.
Anna armoa! ja sillä ei ole sinulle merkitystä
Onko siellä jotain ajettavaa?"
- Aika paljon - "En ymmärrä.
Zvidsi bachu, mikä tämä on:
Ensinnäkin (kuule, olenko oikeassa?),
Yksinkertainen, venäläinen perhe,
Vieraista pidetään suurta huolta,
Varennya, Vichna Rozmova
Lauduista, pellavasta, pihasta..."

En tee täällä liikaa.
"Se on sotku, se on ongelma, ystäväni."
- Vihaan valoasi;
Kotitekoinen cola on minulle kalliimpi,
Mistä voin... - "Soitan ekologille!
Siinä se, rakkaani, Jumalan tähden.
Mitä sitten? Menet: se on todella huonoa.
Kuule, Lensky; joten se ei ole mahdollista
Tee palvelus Philidalle,
Esine, ajatus, kynä,
Minä kyyneleet, ja Rooma ja niin edelleen?
Paljasta minut." - Sinä palat - "Ei."
- Olen radium. - "Kun?" - Haluan sen nyt.
Vony on innokas ottamaan meidät vastaan.

Mennään.-
Ystävät laukkasivat
He ilmestyivät; Ne on kaiverrettu
Jotkut tärkeät palvelut
Vanhojen naisten olohuoneet.
Vidomy Chastuvannyan rituaali:
Kanna hilloa lautasilla,
Aseta vahattu pöydälle
Glek puolukkavedellä.
………………………………
………………………………
………………………………

Lyhimmän tien haju
Lennä kotiin täydellä nopeudella.
Nyt voimme kuulla salailun
Ruusujemme sankarit:
- No, mitä sitten, Onegin? olet pozihaesh.-
"Zvichka, Lensky." - Ale sumuesh
Sinulla näyttää olevan enemmän. - Ei kuitenkaan.
Kenttä on kuitenkin jo pimeä;
Kiirehdi! pishov, pishov, Andryushko!
Mikä huono paikka!
Ja ennen puhetta: Larina on yksinkertainen,
Ale on erittäin suloinen vanha rouva;
Pelkään: puolukkavesi
En olisi joutunut vaikeuksiin.

Sano: jakki Tetyana?
- Ta ta, yaka, sumna
Movchazna, kuten Svitlana,
Ikkunan voima on mennyt ja mennyt.
"Kuinka huonot kuukautiset ovat?"
- Mitä? - "Valitsin biinshan,
Ole minä, kuten sinä, laulaa.
Olgan rajojen ympärillä ei ole elämää.
Juuri Vandyka Madonnasta:
Pyöreä, chervona-syytös voitti,
Ihan kuin tämä olisi huono kuukausi
Tällä sokeamattomalla taivaalla."
Volodymyr vahvisti kuivasti
Ja sitten kävelin koko matkan.

Tim tunti Onegan ilmestystä
Larinis onnistui
Kaikkia kohtaan on suuri vihamielisyys
Ja kaikki naapurit innostuivat.
Arvaa arvauksen perään seurasi.
Kaikki alkoivat puhua salaa toverille,
Kiusaaminen, tuomitseminen ei ole syntitöntä,
Tätit lukevat kihlattuja;
Muut tarinat vahvistuivat,
Mikä siunaus kaikille,
Ale zupinena myöhemmin,
Muodikkaita korkokenkiä ei ole saatavilla.
Lenskyn hauskuudesta pitkään
Heillä oli se jo päässään.

Täti kuuli ärtyneenä
Tällaiset laatat; ale, piilota se
Näkymättömällä tuulella
Mimovoli ajatteli niitä;
Ja ajatus syntyi sydämessäni;
Tunti on tullut, hän alkoi täristä.
Joten vilja putosi maahan
Kevät on korjattu tulella.
Siitä on pitkä aika, kun lähdin,
Polttaa lämmöstä ja tiukasta,
Alkali on kohtalokas;
Sydän on kaivannut jo pitkään
Hänen nuoria rintojaan puristettiin;
Sielu tarkasti... kenelle,

Ja lopetin tarkistuksen... Silmäni olivat litistyneet;
Vona sanoi: tse vin!
Mikä sääli! nyt on päivä ja yö,
Ja kuun salainen unelma,
Ihan sama; kaikki tytöt ovat söpöjä
Epäröimättä lumoavalla voimalla
Jatka ja jatka uusista asioista. Ärsyttävä
І rakastavien tanssiaisten ääniä,
Ja turboahdetun palvelijan ilme.
Häpeä on sidottu,
En kuule vieraita
Kiroan heidän lupansa,
Heidän epätyydyttävä saapumisensa
І kolmikyykky.

Nyt sellaisella kunnioituksella
Lakritsiromaanin lukeminen
Tällaisella elävällä viehätysvoimalla
Mikä räikeä petos!
Kuoleman iloisella voimalla
Hengellistynyt luominen,
Kokhanets Julia Volmar,
Malek-Adele ja de Linard,
Minä Werther, kapinallinen marttyyri,
І koskematon Grandison,
Kuka saa meidät nukkumaan?
Kaikki lempeälle naiselle
Yhteen kuvaan pukeutunut,
Yhdessä Onegin oli vihainen.

Paljastus sankarittarelle
Rakas Mitzi,
Clarice, Julia, Delphine,
Täti hiljaisissa metsissä
Vaeltaa yksin huolimattoman kirjan kanssa,
Vaughn siinä etsii ja tietää
Sinun synkkä lämpösi, unelmasi,
Sydämen hedelmät
Se on mukavaa ja miellyttävää
Jonkun muun takavarikko, jonkun muun summa,
Muistutan sinua kuiskauksella
Suloinen sankarin työarkki.
Ale sankarimme, ei väliä mitä
Se ei todellakaan ole Grandison.

Laitan varastoni tärkeälle tuulelle,
Buvalo, puoliälyinen luoja
Näytä meille sankarisi
Kuinka perusteellinen hahmo on.
Annettuaan rakkauden kohteen,
Ikuisesti epäoikeudenmukaisesti vainottu,
Herkkä sielu ja mieli
Ja viehättävä ihminen.
Puhtaimman intohimon sitkeä lämpö,
Ennen goliasien hautaamista
Valmis uhraamaan itseni,
Ja muista osista
Aiemmin rangaistus oli pahe,
Dobro varty buv vinok.

Ja heidän kaikki mielensä ovat sumussa,
Moraali on saada nukahtamaan,
Kiintymyksen pahe - romaanissa,
Ja ap on jo voittamassa siellä.
Brittiläinen musiikkimuseo
Häiritse neiton unta,
Minusta on nyt tullut idoli
Tai ajatteleva vampyyri,
Abo Melmoth, synkkä kulkuri,
Tai ikuinen juutalainen tai korsaari,
Tai kesy Sbogar.
Lordi Byron kaukana
Putoaminen synkkään romantiikkaan
Olen toivoton egoismi.

Ystäväni, mitä järkeä on?
Mahdollisesti taivaan tahdosta,
Lopetan laulamisen
Minulla on uusi pomo,
Minä, Phoebovi, täynnä uhkauksia,
Minä kumarran nöyrälle proosalle;
Todi romaani vanhalla tavalla
Pidä hauskaa auringon laskiessa.
Ei piilotetun pahuuden piinaa
Kuvaan jotain kauheaa uudella tavalla,
Ale, kerron vain
Kertomuksia venäläisestä perheestä,
Rakkauden lumoavia unia
He ovat meidän vanhimmat.

Sanon vain sen, vain mainostan sitä
Vanha mies, vanha mies,
Lapset keskustelivat ystävien kanssa
Vanhoilla lehmuspuilla on valkoiset lehdet;
Sietämätön mustasukkaisuuden piina,
Erotus, sovinnon kyyneleet,
Keitän sen uudelleen ja korjaan sen
Minä johdan heidät loppuun asti.
Arvaan mainostoiveet,
Työläisen kohannyan sanat,
Kuten viime päivinä
Kaunista naista ei ole olemassa
He tulivat luokseni kielen takia,
Sellaisia, joita olen nyt nähnyt.

Tetyano, rakas Tetyano!
Rakastan sinua nyt;
Olet muodikkaan tyranni käsissä
Hän antoi jo osuutensa.
Zaginesh, Lyuba; ale aikaisemmin
Olet sokeassa toivossa
Sinä huudat autuutta pimeässä,
Tiedätkö kuinka huonoa elämä on,
Tuhoat hurmaavan irti bashanin,
Sinut tutkitaan uudelleen seuraavasti:
Sinun kauttasi näytät
Onnellisten pienten tyttöjen kulmat;
Skrіz, skіz ennen sinua
Heikkoutesi on kohtalokasta.

Tuga kohanna Tetyanun vaimo,
Ja minä menen puutarhaan,
Ja kurittomien silmien raivo parantumaan,
Ja heidän jalkansa ovat kaukana.
Rinnat ja posket nousivat
Peitä mitti puolikas reikiä,
Dikhannya jäätyi suuhuni,
Korvissa on melua ja silmissä häikäisyä.
Se ei ole vielä; kiertää kuukauden
Taivaan krypta katselee kaukana,
Minä satakieli tummien puiden luona
Aloita kappale kovaäänisesti.
Tetyana ei voi nukkua pimeässä
Ja hiljaa lastenhoitajan kanssa:

"Älä nuku, lastenhoitaja: täällä on niin tukkoista!
Varo, istu eteeni."
- Mitä, Tanya, mikä sinua vaivaa? -
"Minulla on tylsää
Puhutaanpa vanhoista asioista."
- Entä, Tanya? minulla oli tapana
Tallentunut paljon muistiin
Vanhanaikaiset kolossit, nebilits
Pahoista hengistä ja tytöistä;
Ja minulle on vielä pimeää, Tanya:
Sen minkä tiesin, sen unohdin. Niin,
Pahin on tullut!
Se sattui... - "Kerro minulle, lastenhoitaja,
Tietoja vanhoista kivistäsi:
Chi bula ti zakohana todi?”

Ja tietysti Tanya! Tänä kesänä
Mi not chuli pro kohannya;
Muuten olisin laittanut valot päälle
Kuollut anoppini. -
"Miten päädyit, lastenhoitaja?"
- Joten ehkä Jumala käskee. Minun Vanjani
- Olen nuori, valoni on kirkas,
Ja olin kolmetoista vuotias.
Matkustaja meni Tizhniviin kahdelle
Minun syntymäpäivääni asti, ja sinä päätät
Isäni siunasi minua.
Itkin katkerasti pelosta,
He purkivat punokseni, kun itkemme
He johtivat minut kirkkoon, joka on lähellä kannon.

Ensimmäinen akseli tuotiin vieraan kotimaahan.
Mutta sinä et kuuntele minua...
"Voi, lastenhoitaja, lastenhoitaja, tiivistän sen,
Olen tylsistynyt, rakkaani:
Itken, olen valmis itkemään!..."
- Lapseni, olet huonovointinen;
Herra armahda ja pelasta!
Mitä haluat, kysy...
Anna minun pirskota sinulle pyhää vettä,
Te kaikki palatte... - "En ole sairas:
Minä... tiedäthän, lastenhoitaja... on kusessa."
- Lapseni, Jumala on kanssasi! -
Olen lastenhoitaja tytölle siunauksella
Hän kastoi vanhalla kädellä.

"Olen sekaisin", kuiskasin uudelleen
Vanha mies on surusta pois.
- Rakas ystävä, olet huonosti.
"Zalish me: Olen kusessa."
Ja tämän kuun ja
Ja loisti tärkeällä valolla
Tädit ovat niin kauniita,
Ja valta hajosi,
Ja kyynelpisaroita ja laavalla
Ennen nuorta sankaritar,
Buff päässään,
Isoäiti pitkään aikaan;
Ja kaikki nukkui hiljaisuudessa
Kun kuukausi on ohi.

Kantoin sydämeni kauas
Täti, ihmettele kuukauden ajan.
Yhtäkkiä hänen mielessään nousi ajatus.
"Mene, hanki minulle yksi.
Anna minulle kynä, lastenhoitaja, pappi,
Laita pöytä alas; Menen pian nukkumaan;
Vibach". On vain yksi akseli.
Kaikki on hiljaista. Loista tässä kuussa.
Lämmittele, Tetyana kirjoittaa,
Ja kaikki on Evgenin mielessä,
І ajattelemattomassa arkissa
Viattoman tytön lauma on kuolemassa.
Valmisteluarkki, taitto...
Tetyana! kenelle?

Tiedän saavuttamattoman kauneuden,
Kylmä, puhdas, kuin talvi,
Epäsuotuisa, lahjomaton,
Ei epäonnea rozumulle;
Ihmettelin hänen muodikasta potkuaan,
Luonnollisesta rehellisyydestä,
Ja tiedän, niiden joukossa on ankkoja,
Luin sen varmaan kauhistuneena
Heidän kulmakarvojensa yläpuolella oli teksti:
Menettää toivo ikuisesti.
Rakkauden juurruttaminen on heille katastrofi,
Ihmisten hölmöily on heille hiljaista.
Mozhlivo, Nevin rannalla
Olet nähnyt sellaisia ​​vaimoja.

Huhujen joukossa
Etsin muita kimeeroita,
Ylpeästi baiduzhih
Niille, jotka ovat puolueettomia ja ylistävät.
Ja mitä minä tiedän ihmeestä?
Haisee, huonoa käytöstä
Lyakayuchi pelkää kohannya,
Palaamme takaisin
Olemme pahoillamme,
Palkkaa promo-äänet
Joskus antautuen alemmille,
І helpoista möykkyistä
Znovu Kokhanets nuori
Juokse suloisen turhamaisuuden perässä.

Mihin Tetyanin viini on tarkoitettu?
Niille, joilla on suloinen yksinkertaisuus
Vona ei tunne petosta
Ja uskoa maailman valintoihin?
Niille, jotka rakastavat ilman mystiikkaa,
Kuulin pienellä vedolla,
Miksi hän on niin luottavainen?
Mitä taivaasta oli lahja
Olen kapinallinen,
Järjellä ja elävällä tahdolla,
Ja levoton pää,
Ja puolisydämellä ja matalalla sydämellä?
Älä enää vaivaudu hänen kanssaan
Mikä on intohimon keveys?

Coquette tuomitsee kylmästi,
Ei ole helppoa rakastaa tätiä
Tulen hulluksi
Kohannya, mikä suloinen lapsi.
Ei itsestäänselvyys: lisätään -
Moninkertaistamme rakkautemme arvon,
Tarkemmin sanottuna se on ilmeistä;
Tapan marnoslavismin vasaralla
Toivottavasti he ovat siellä onnellisia
Sydän on levoton, ja sitten
Elvytämme mustasukkaiset tulella;
Ja sitten väsyneenä nälkäiseen,
Ovela orja kaidaneista
Aina valmis periksi.

Kerron myös joitain vaikeampia asioita:
Kotimaa puolustaa kunniaa,
Olen epäilemättä syyllinen,
Tetyanin arkki perekaz.
Vaughn osasi huonosti venäjää,
En ole lukenut lehtiämme
Roikkuin väkisin
Rakas ystäväni,
Oho, kirjoitin ranskaksi...
Kuinka arka! Toistan:
Tähän asti vaimon kohannya
En puhunut venäjää,
Kielemme on edelleen ylpeä
Postiproosalla ei ole ääntä.

Tiedän: annan sinulle tsemppiä
Lue venäjäksi. Todellakin, pelko!
Tunnistan ne itsekin
"Blagonamirnym" käsissäsi!
Rukoilen teitä, lauluni;
Se ei ole totta: söpöjä esineitä,
Yakim, syntiesi tähden,
He kirjoittivat salassa,
Kenelle sydän oli omistettu,
Ei kaikki, venäläinen
Volodya on heikko ja tärkeä,
Yogoa huijattiin niin suloisesti,
Ja heidän suussaan kieli on vieras
Mikset raivostuisi sydämesi kyllyydestä?

Jumala varjelkoon, että menen palloon
Tai Gankaan mentäessä
Seminaarin kanssa keltaisessa huivissa
Tai akateemikon kanssa!
Kuin poskipuna ilman naurua,
Ilman kielioppia anteeksi
En pidä venäjän kielestä.
Ehkä onnettomuudeksi,
Esittele uudet sukupolvet,
Toimittajat kuuntelevat ääntä,
Opeta meidät kielioppiin;
Vershy kirjoita vzhitok;
Ale minä... mikä on oikealla puolellani?
Olen uskollinen vanhimmille.

Väärä, tietämätön belkit,
Epätarkka dogana-mainos
Kuten ennenkin, sydän vapisee
Valmistaudu rintoihini;
Minulla ei ole voimaa katua,
Minun galismini on mailia,
Kuten menneen nuoruuden synnit,
Jak Bogdanovichin toppi.
Ale edelleen. Minulla on aikaa opiskella
Punainen lehtini;
Annoin sanani, entä sitten? Hei-yy
Nyt olen valmis innostumaan.
Tiedän: lempeä kaveri
Sulka ei ole nykyään muodissa.

Juhlajuhla ja tärkeiden hämmennys,
Jos vain olisit kanssani,
Minusta tuli bi hillitty
Olet tervetullut rakkaani:
Viehättävänä päivänä
Käännös tästä intohimoisesta tytöstä
Vieraita sanoja.
Lapset? tule: sinun oikeutesi
Annan sinulle jouseni.
Ale sered sumnyh skel,
Sydämesi koholla ylistykseen,
Yksin, Suomen horisontin alla,
Vіn blues, ja hänen sielunsa
en tunne mitään surua.

Tädin lakana on edessäni;
Arvostan sitä pyhästi,
Luin tummalla, tiukalla äänellä
en osaa lukea.
Kuka lisäsi häneen tätä hellyyttä,
Ja kiitos, mikä sinua vaivaa?
Kuka lisäsi häneen tuhoavan tuhma tyttöä,
jumalallinen sydän rozmovi,
Ja nuuskiva ja ilkikurinen?
En voi ymmärtää. Ale-akseli
Epäpätevä, heikko käännös,
Elävän kuvan kohokohtien luettelosta
Abo rozіgranij Freishitz
Pelottavan opiskelijan sormilla:

LEHDE ONEGINILLE

Kirjoitan sinulle - mitä muuta?
Mitä muuta voin sanoa?
Nyt tiedän, että se on sinun tahtosi
Rangaista minua pahalla.
Ale vie, minun onneton puoleltani
Haluan tippua, pistää, säästää,
Älä riistä minua.
Alusta asti halusin puhua;
Sano: Olen niin pahoillani
Et koskaan tietäisi
Kunpa minulla olisi vähän toivoa
Joko harvoin tai silloin tällöin
Kylässämme haluamme sinut,
Huuhtele vähän omaasi,
Sano sana sinulle ja sitten
Ajattele kaikkea, ajattele yhtä asiaa
Yksi päivä ja yksi yö uuteen sustriaan.
Ale, näyttää siltä, ​​että olet epäseuraava;
Erämaassa, kylässä kaikki on tylsää sinulle,
Ja me... emme ole lähellä mitään,
Sinun ja sinun vuoksesi, nerokkaasti.

Mitä sinulla on jäänyt ennen meitä?
Unohdetun kylän erämaassa
En edes tuntisi sinua
En tietäisi katkeraa kärsimystä.
Selvittämättömien ylistyksen sieluja
Rauhoituttuaan tunnin ajan (kuten aatelisto?),
Tunnistaisin ystävän sydämestäni,
Kunpa olisi uskollinen joukkue
Olen hyvä äiti.

Toinen!.. Ei, ei kukaan maailmassa
En luovuttaisi sydäntäni!
Sitten kirsikka haastettiin oikeuteen...
Se on taivaan tahto: minä olen sinun;
Koko elämäni oli lukossa
Uskollinen on kanssasi;
Tiedän, että olet Jumalan lähettämä,
Hauaasi asti olet suojelijani...
Olet unelmissani
Näkymätön, sinusta tulee rakas,
Ihmeellinen katseesi piinaa minua,
Sinun äänesi soi sielussani
Siitä on pitkä aika, kun se oli unta!
Vähän aikaa sitten sain tietää siitä,
Kaikki nielaisi, syttyi
Ja ajatuksissaan hän sanoi: akseli vin!
Chi väärin? Sanoin sinulle:
Puhut minulle hiljaisuudessa,
Kun autin köyhiä
Tai rukoilin rukousta
Älykäs sielu?
Ja itse Qiussa
Chi no ti, rakas bachennya,
Pimeyden kynnyksellä,'
Putoaako hiljaa nurkkaan?
Sinä ilolla ja rakkaudella,
Kuiskasitko minulle sanoja?
Kuka olet, suojelusenkelini,
Tai lähestyvä seuralainen:
Anna minun esittää epäilykseni.
Mahdollisesti kaikki on tyhjää,
Hyväksymättömän sielun petos!
Ja oikeudenkäynti oli täysin erilainen...
Joka tapauksessa, olkoon niin! Minun osuuteni
Tästä lähtien annan sen sinulle,
Itken edessäsi,
Siunaan suojelustasi...
Uyavi: Olen yksin täällä,
Kukaan ei ymmärrä minua
Mieleni on sairas,
Ja liikutan sormiani.
Tarkastan sinua: yhdellä silmäyksellä
Toivottavasti sydämesi herää henkiin
Tai keskeytä tämä tärkeä unelma,
Harmi, olemme sen ansainneet!

Minä lopetan! Pelottaa ylireagoida...
Olen jäässä hämmennyksestä ja pelosta.
seison kunniasi puolella,
Luotan häneen ystävällisesti...

Tetyana on nyt sithne, sitten ohne;
Lehti vapisee hänen kädessään;
Vohveli Rozhev sokhne
Sytytetyn omani kanssa.
Pää on kutistunut olkapäälle.
Paita irtosi helposti
Tästä viehättävästä olkapäästä.
Jo kuukauden vaihdon akseli
Sayvo gone. Siellä on laakso
Kuva on selkeä. Siellä on hiki
Kirjoittelu; siellä on tulipalo
Paimen herättää kyläläisen.
Aamujen akseli: kaikki heräsivät kauan sitten,
Tätini kuitenkin.

Aamunkoittoa ei ole näköpiirissä,
Istu heikolla päällä
En paina arkkia
Ystäväsi on vizny.
Hei, ovet liikkuvat hiljaa,
Jo їy Pilipivna siva
Tuo teetä tanssiin.
"On aika, lapseni, nousta:
Sinä, kaunotar, olet valmis!
Voi varhaislintuni!
Pelkäsin niin paljon iltaa!
Luojan kiitos olet siis terve!
Pimeydestä ei ole jälkeäkään,
Omasi paljastaminen on kuin unikonväri."

Vai niin! lastenhoitaja, anna minulle kiintymystä.
"Salli minun, kultaseni, rankaista minua."
- Älä ajattele... todella... epäilystä.
Ale bachish... ah! ei vidmov.-
"Ystäväni, Jumala on takuusi."
- Ozhe, mennään hiljaa onukalle
Muistista O:lle... ennen...
Suuda... ja rankaise sinua,
Sanaakaan sanomatta,
Soittamatta minulle...
"Kenelle, rakkaani?
Minusta tuli koditon.
Susidivista on paljon asioita;
Minne minun pitäisi lähteä täältä?"

Olet niin hidasälyinen, lastenhoitaja! -
"Rakas ystävä, olen jo vanha,
Stara; tylsä ​​mieli, Tanya;
Ja sitten tapahtui, olin kurja,
Se tapahtui, isännän tahdon sana..."
- Voi lastenhoitaja, lastenhoitaja! mitä ennen?
Mitä tarvitset mielessäsi?
Ti bachish, oikealla lehdestä
Ennen Oneginiä. - "No, oikealla, oikealla.
Älä mätäne, sieluni,
Tiedätkö, en ymmärrä...
Joten miksi suutut taas?
- Kyllä, lastenhoitaja, se ei todellakaan ole mitään.
Lähetä onukisi.

Päivä on kuitenkin kulunut, eikä todisteita ole.
Toinen ohje: kaikki on mykistetty.
Blida, kuin varjo, jäätyy kasvojen poikki,
Täti tarkistaa: entä totuus?
Saapuessaan Olga on amatööri.
"Sano: missä ystäväsi on?
Siellä oli ruokaa teille, herrat.
He näyttävät unohtaneen meidät kokonaan."
Nukahtanut täti nukahti.
- Tämän päivän viini -
Isoäidit Lenskyn alueelta, -
Joten ehkä posti sotki sen.
Tetyana laski katseensa,
Muuten tunnen ilkeän lääkärin.

Oli hämärää; pöydällä kimaltelee,
Piikikäs iltasamovar,
Kiinalainen teekannu kuumenee;
Kevyt höyry kiehui hänen alla.
Olgan käden roiskunut,
Kupillinen kerrallaan tummalla virralla
Tuore tee virtaa jo,
Annoin pojalle tuuman;
Täti seisoi ikkunan edessä,
Kylmät kuolevat,
Hämmentynyt, sieluni,
Hän kirjoitti hurmaavalla sormellaan
Sumuisella taivaalla
Zapovitnan monogrammi noin E.

Ja sillä hetkellä sielu hänessä oli tyhjä,
Ja kyyneleet puhuttiin tärkeällä silmäyksellä.
Raptom on ällistyttävä!... Veri on vallannut hänet.
Akseli on lähempänä! hyppää... ja yli
Evgene! "Vai niin!" - Ja vaaleampi kuin varjo
Stribtäti muissa bluesissa,
Portista ovelle ja suoraan puutarhaan,
Lentää, lentää; Katso taakse
Älä uskalla; Rakastin Mityaa
Verhot, kaupungit, niityt,
Kunta järvelle, metsiin,
Sireenien pensaat murtuivat,
Kvitnikillä he lentävät lentolinjalle.
Minä tukehtuen laavalla

Putosi...
"Se on täällä! Evgen on täällä!
Herranjumala! mitä mieltä olet!
Hänellä on piinaamaton sydän,
Säästää toivoa pimeältä unelta;
Vaughn vapisemaan ja kyntämään lämmöstä,
Tarkistan: miksi ei? Ale ei tunne sitä.
Puutarhassa, harjuilla on palvelijoita,
He poimivat marjoja pensaista
Ja he lauloivat kuorossa tilauksessa
(Tilaa tämän perusteella,
Ripottele päälle panska-marjoja
Huulet eivät ole petollisia
Ja boclit ovat kiireisiä hampun parissa:
Ajatus maaseudun katkeruudesta!)

TYTÖJEN LAULU

Tytöt, kauniit tytöt,
Rakkaat, tyttöystävät,
Pidä hauskaa tytöt,
Kävele, rakas!

Tiivistä kappaletta
vaalin laulua,
Houkuttele nuori mies
Kunnes meidän pyöreä tanssi.

Kuinka voimme houkutella nuoren miehen,
Jak bachimo kaukaa,
Eroa rakas,
Heitämme kirsikoita,
Kirsikoita, vadelmia,
Punaviinimarjat.

Älä mene kuuntelemaan
Laulu on pyhä,
Älä mene katsomaan
Pelaa tyttöjämme.

Hajut laulavat ja taivaasta
Kuunnellaan sitä soivaa ääntä,
Tetyana etsi kärsimättömyyttä,
Niin että hänen sydämensä vapina laantuu,
Doe palanya on jo ohitettu.
Ale persialaisilla on sama tripotinnya,
Æ älä käy läpi hirven kuumuutta,
Ale kirkkaampi, kirkkaampi palaa...
Joten köyhä lumimyrsky paistaa
Minusta tulee sateenkaarikrilli,
Täynnä koulun autiomaa;
Joten pupu vaeltelee talvella,
Ihastunut kaukaa
Pensassa on ampuja.

Ale nareshti von zithnula
Nousin ylös rakkaudestani;
Hän meni ja vain kääntyi ympäri
Kujalla, aivan hänen edessään,
Kummalliselta näyttää, Evgen
Seiso kuin likainen varjo,
Minä kuin tulen polttamana,
Hän sumisesi.
Ale-perintö epäselvästä osterista
Tänään, rakkaat ystävät,
Ei ole mielessäni kertoa uudelleen;
Se on minun syytäni pitkän elokuvan jälkeen
Kävelen ja luen:
Päätän tämän loppuun.

Romaanin "Jevgeni Onegin" luvut:

Pushkin aloitti "Jevgeni Oneginin" luvun 3 kirjoittamisen Odessassa julmana vuonna 1824 ja päätti sen samaan kohtaloon. Esiintyi lehdistötoimistossa vuonna 1827.

Mitä tiedät vanhasta,
Venäjä, Tula samovar?
Nyomu Kolilla paloi pari,
Kultaisella on vatsainen lonkka
Hiljaa lyöminen kovaa.
Mitä on tee ilman samovaaria?
En tee ylimääräistä juomaa,
Ilman kastelua,
Ilman makeaa serpankua?!
S. Mikhalkov.
Zirsha "Samovar".

Mikä on samovar? Venäjän kielen sanakirja sanoo: "Samovar on metallilaite veden keittämiseen, jonka keskellä on tulipesä, joka muistuttaa vugillaa." Tlumachnyn elävän kielen sanakirjassa V.I. Dahl sanoo: "Samovar on veden lämmitysastia teetä varten, mukaan lukien kupariastia, jossa on putki ja paratiisin keskellä."

Kuurous on tiukka ilman syytä
Ja ajatus on näkymätön lapsi.
Tule, mutta haetaan palat -
Räjäytetään oma samovaarimme!
Uskollisuudesta muinaiselle arvolle,
Niille, jotka eivät halua elää kiireessä!
Voisi yhtä hyvin höyryttää katkeruutta
Sielettyäsi sielusi teetä!

Miksi samovari on saanut enemmän voimaa, niin että se on menettänyt kotirauhan vakaimman ominaisuuden, voidaan ymmärtää ymmärtämättä venäläisen perinteen - teen - erikoisuutta.

On selvää, että tee on saapunut Venäjälle heti. Tämä ei tarkoita, että ennen tätä Venäjä joi enemmän kuin vähän. Mitsnat olivat Venäjällä poshanissa, ja meshkaanit tekivät sosiaa ja ruoskimista. Tee on myös tuoretta: lehdistä, hedelmistä, yrttien juurista kerätään suuri valikoima, kuivataan ja valmistetaan eri tarkoituksiin - suolaisia ​​ja tonic.

Esimerkiksi kuinka valmistaa vikory-teetä Ivan-teen hedelmistä, kirsikkalehdistä, mintusta, herukoista jne.

Ala, mikä tärkeintä, uutta, mitä tuli heti teestä, kuten teelehtiä - tämä on erityinen rituaalitoimi, lajilleen pyhä. Teen käyttöönotto ja laajentaminen Venäjällä tapahtui valmistetulla alustalla, ja pääpiirre, syy teen suosioon, oli itse seremoniassa, mutta se oli sovitettu Venäjän kansan psykologiaan.

VIPI CHAIKA - UNOHAT MERKITYKSEN.

Samanlainen teeseremonia ytimessä on suoraan ihmisen tuhoaminen, sulautuen hänen omaan sisäiseen valoonsa. Vona nebi virivaet yogo s budnoy metushnya. Teen keittämisen ja pöydälle tarjoilun menetelmät ovat maaperän valmistelu poistettavaksi kaikista jokapäiväisistä asioista.

Venäläisellä teeseremonialla pyritään saavuttamaan ehdottoman pitkittynyt vaikutus - jakamaan pöytään kokoontuneiden ihmisten henkistä valoa, paljastamaan sielun iho ennen avioliittoa, perhettä, ystäviä ja uutta tietoa. Teekylvyt luovat mielen sielullisille ruusuille.

GLIB SAVINIV

SAMOVAARI KEITÄ - ÄLÄ MENE.
Viverta Rozmova on suoraan spivrozmovnikin ja varsinkin monien spivrosmovnikien kanssa ja on aina psykologisesti monimutkainen. On myös syytä huomata, että pöydän ääressä on yleensä muutamia vuosisatoja vanhoja ryhmiä - lapsista isovanhempiin ja isoäideihin. Lapsia rohkaisee perinne esitellä isäänsä, kunnes he kasvavat. Huolimaton kunnioitus, kahden ajatuksen vuorovaikutus tunnissa turmelee äidin luotettavuuden ja sen, joka puhuu lukkoon ja menee "sisälleen". Demokratian hengen vaalimiseksi tarvittaisiin jonkinlainen "liikkujan spivrozmovnik", joka ihailee toisiaan ja ollaan raakoja toisiaan kohtaan, voisi ymmärtää hiljaisemmalla tavalla, ilman pelkoa kohtuuttomuudesta. Tämä on venäläisen teesamovarin rooli.

PITIN TEE EI OLE LEIKKAUTTA.

Oli hämärää. Pöydällä kimaltelee,
Piikikäs iltasamovar,
Kiinalainen teekannu kuumenee,
Kevyt höyry kiehui hänen alla.
(A. Pushkin)

Tällainen esine pöydällä olisi välttämätön venäläiseen teeseremoniaan. Ja täältä venäläiset mestarit tulivat 1700-luvun välillä. Samovaari on saavuttanut ihon tason. Samovarista on tullut kodin hyvyyden ja rauhan symboli. Lapset hankkivat tietoa, omaksuivat perinteitä ja oppivat puhumaan ja kuuntelemaan samovaaria. Tämä aihe on noussut venäläisen kirjallisuuden klassikoiden ja mystiikan tasolle perherauhan välttämättömänä ominaisuutena. Hänestä tuli itse taiteellisen kiinnostuksen kohde, ja hän osallistui koristeellisen sisustuksen luomiseen koristeelävän mystiikan alhaisissa mestareissa.

Tämä laite on yksinkertainen, koska kaikki on loistavaa. Viini muodostuu tiukasti venytetystä ohutseinäisestä astiasta. Sen läpi kulkee pystysuora putki, joka alkaa tulipesästä alareunassa ja päättyy polttimeen. Loput palvelevat sekä kattilan asettamista sen päälle keittämistä varten että veden kaatamiseen, jos poltin on suljettu kannella.

Muiden veden keittämiseen tarkoitettujen laitteiden joukossa, jotka tunnettiin kauan ennen samovarin ilmestymistä ja joita ihmiset käyttävät samanaikaisesti, samovari erottuu meistä, koska se yhdistää kaiken ihmiskunnan käytännön tiedon energian säästämiseksi.

Kaikki putken läpi nouseva lämpö annetaan pois virtaavalle vedelle. Putken suuri pinta saa veden nopeasti kiehumaan ja ylläpitää lämpötilaa. Luonnollinen lämpimän ilman virtaus luo ihanteellisen pidon yläosassa. Tulipesä kiinnitetään alhaalta samovaarin runkoon (runkoon) vaadittuun telineeseen sen pöydän pinnan yläpuolelle, jolle samovari asetetaan. Jalustaa säätelevät samovaarin jalat, mikä antaa sille vakauden ja luotettavan turvallisuuden.

Putki, koska se on rakentava tanko, toimii pohjana astian yläpuolelle, polttimelle, itse putken yläosalle, joka sopii siihen. Tuli kaadetaan putken läpi ja samovaari sytytetään. Käytä männynkäpyjä, gilkaa ja turskaa polttopuuna.

Kaada vettä poistamalla sudinin kansi. Käytä pullon täyttämiseen käsihanaa, jossa on hiottu pinta. Tyhjennyshana sijaitsee samovaarin pohjassa, mikä estää suspension katoamisen kuppeihin.

Elementit, kuten hana, samovarin kantokahva, jalat, joilla viini seisoo, valmistetaan valulla ja juotetaan astiaan. Näillä elementeillä on erilaisia ​​muotoja ja koristeellisia koristeita. Sen etäisyys lämmönlähteestä säästää juotosta satoja. Samovaareilla valmistettiin teetä, keittoa, puuroa ja ruoskia. Tällaisissa samovaareissa ruoat jaettiin kahteen tai kolmeen ruokalajiin ja ainekset valmistettiin samaan aikaan.

Lapsi voi käyttää samovaaria - vesi kaadetaan, tulta lisätään ja palanut turska lasketaan putkeen. Sää on huono tai samovaari on lämmitettävä huonoa säätä varten. Tämä tehdään joko tulipesän seinissä olevien aukkojen kautta tai "kylä" -tavalla - käyttämällä ylimääräistä chobotia, joka sopii putkeen, mikä määrittää khutran toiminnan takomossa. Kun vesi kiehuu, polttimelle asetetaan teekannu haudutusta varten, keraaminen tai posliininen, nautittavaksi, teetä tai teetä hauduttavaksi. Himo on tyydytetty ja samovari kiehauttaa veden kokonaan ja valmistaa heti teetä. Juo teetä samovarista puremalla, jotta zukor tarjoillaan kuumana.

TEA P'YESH – ELÄ JOPA SADA VUOTTA.

Samovaari seisoo pöydän keskellä. Hän on ystävällinen - kuvansa, muotojensa pyöreyden vuoksi. Se haisee hyväntahtoisesti savulta ja kurkuttaa kiehuvaa vettä. Hän heijastaa kaukaisten ihmistensä luonnetta puolellaan ja antaa tapahtumalle epätodellisuuden.



TEEEN EI OLE kyllästynyt.

Valkoisten kuppien keisari,
arkkimandriitti Tšainikov,
Syvä korjauksesi on vaikea
Tim, joka antaa valoa pahalle.
(N. Zabolotsky)

Kuinka isoisoisämme ja isoäidimme joivat teetä?

Näyttää siltä, ​​että hollantilaiset toivat teen ensimmäisen kerran Eurooppaan vuonna 1610, se tuotiin Englantiin vuonna 1644, ja se on vakiintunut Venäjälle 1700-luvun puolivälistä lähtien, alusta alkaen.

"Älä käske samovaaria kiehumaan." "Samovar, Solovetsky-merestä, juo siitä nuoren miehen terveyden vuoksi" - monista muista tulisista jälkivaikutuksista
he löivät ne huolellisesti ja ystävällisesti samovaarille, koska he ansaitsisivat venytellä sata vuotta. Kaiken kasvava kiinnostus samovaarin historiaa kohtaan alkuperäisenä symbolina venäläisen koristeelävän mystiikan ja venäläisen arjen symbolina, samovaarin äärimmäinen suosio alueellamme kahdensadan viidenkymmenen vuoden aikana voidaan selittää tällä: Tämä metallinen vedenlämmitysyksikkö tuntee elävän "sielun", josta on tullut aineellisia esineitä vieraanvaraisuus ja ystävällisyys, ystävällinen uni, intiimi keskustelut, kodikas rauha ja hiljaisuus

Alunperin Hollannista

Ruoka on tulossa: miten sana "samovar" ilmestyi? Jotkut filologit vahvistavat, että siellä on turkkilainen juuri, ja ne muistuttavat sanaa "sanabara", joka tarkoittaa "teekannua". Se voi olla niin, mutta on täysin mahdollista, että kaikki on yksinkertaisempaa - koko ajan venäläinen perinne perustuu kshtalt "höyrysulatukseen" ja "letakiin", koska Venäjällä keitettiin paitsi siiliä myös vettä.

On tärkeää, että Venäjän symboliksi muodostunut laite ei ole kansallisviini. Yogo, yhdessä muiden diivojen kanssa, Peter I toi Hollannista.

Pietari I

Klassinen hollantilainen samovaari
Se tosiasia, että samovari juurtui Venäjälle, vaikutti kylmän ilmaston torjumiseen. Lämmittääkseen ihmiset joivat 15-20 kupillista teetä päivässä! Lisäksi samovar lämmittää vettä, lämmittää sitä ja sekoittaa.

Kuten useimmissa muissakin puheissa, samovaari on johtaja. Näitä kiinalaisia ​​kattiloita, kuten putkia ja hanoja, käytettiin keittojen ja liemien tarjoiluun.

Hogo

Ja myös säädä, miten niitä käytettiin muinaisessa Roomassa veden lämmittämiseen ja siilien keittämiseen.




Roomalaiset laitteet siilien pitämiseen lämpiminä (autepsa niin)

Niissä oli myös venäläisiä sukulaisia, esimerkiksi teurastuslaitteita - kuuma juoma hunajalla ja yrteillä.

Zbitnik

Kaikki oikealla on putkessa
Ensimmäiset venäläiset samovaarit, kuten englantilaiset laivat veden keittämiseen, olivat käytössä 1700-luvun puolivälissä. Vuosisadan loppuun asti samovaari sai rakenteelliset ja toiminnalliset piirteensä, jotka säilyivät monta vuotta. Säiliön keskelle asetetun ja sivuilta vedellä tyhjennetyn putken avulla päälliköt tunnistivat eläimen päällä olevan putken ja varmistivat samovarin vedolla. Tässä tapauksessa koko laite säilyttää pallomaisen muotonsa ja täytetään lisäaineilla.




Samovar-kulya 1760 roku



Samovar Kinets XIX – cob XX vuosisadalla. Tula
Samovaari ei ole vain kattila. Tämä on tavallinen kemiallinen reaktori, jossa vesi pehmennetään, mikä on tärkeää, koska kovassa vedessä haudutettu tee ei yksinkertaisesti maistu hyvältä. Vesi kiehuu, muodostuu kalkkia, joka kerrostuu putken ja rungon seinille pääosin laskeutuen pohjalle. Tästä syystä työnsä mestarit eivät mahtuneet yksikön pohjaan olevaan hanaan.
Kun samovari alkaa lämmittää vettä, sinun on sytytettävä se. Ja koko juttu on mystinen. Kaadettuaan hyvin vähän vettä erityiseen astiaan (vain metallin sulamisen estämiseksi), he asettivat kytevän hiilen liekin lähelle ja täyttivät sen sitten halkeamilla ja käpyillä. He peittivät putken ylhäältä ja tuulettivat vugillia. Vesi kaadettiin samovaariin lämmittimien kohdalla ja prosessi alkoi. Kun samovari kiehuu, ensimmäinen vaihe on "mausteista", toinen meluaa ja kolmas on viruvav.

Ensimmäiset samovaarien tuottajat Venäjällä olivat Uralin käsityöläiset. Sitten suunnittelijat ilmestyivät Jaroslavliin, Moskovaan, Pietariin, Vologdaan ja Kostromaan. Johtaja heistä oli Tula, joka sai oikeutetusti "samovarin pääkaupungin" aseman.

Ensimmäisen samovaarivalmistajan loi maanviljelijä Fjodor Lisitsin, ja vuonna 1778 valmistettiin ensimmäinen samovari. Vuonna 1803 työpaja muutettiin tehtaaksi.



Samovar Lisitsyn.
Ketut julkaisivat vielä enemmän hedelmiä karbuvaneista ja soraaltaista, ovelasti muotoilluista hanoista (esim. delfiinin muotoisista), kiertetyistä ja silmukkamaisista kahvoista, neliömäisistä ja soikeista, tynnyreistä ja maljakoista.




Lisitsynin samovaari.



Ivan Lisitsynin 1810 samovari on esillä Bukharan osavaltion historiallisessa ja arkkitehtuurimuseossa.

Vintage-samovar silmukkakahvoilla Nazar Lisitsin koristaa Kaluzin aluehistoriallisen museon kokoelmaa.
Alun perin samovaarit valmistettiin punaisesta kuparista, messingistä ja tombakusta (kupariseos, johon oli lisätty hyvin vähän sinkkiä). Joskus ne lastuttiin, kullattiin, ja joskus niistä louhittiin puuta ja kupronikkeliä. Samovaarien muoto oli hyvin monipuolinen - Tulassa oli noin 150 tyyppiä. Luonnoksia näistä olennoista maalasivat taiteilijat ja kuvanveistäjät, jotka loivat myös rokokoon, empire- ja jugendtyylisiä taideteoksia.



Samovar Vorontsov (tompak)

Samovar "Maljakko", 5 l. - Messinki, nikkeli, 19 rkl. Tula
Samovaari kehitettiin ja sitä käytettiin laajalti kaikissa ukrainalaisen avioliiton aloissa - kuninkaallisesta hovista kylän mökkiin. Siitä on tullut venäläisen elämän eristys ja aineellisen vaurauden laulu. Joten kyläläisten keskuudessa samovaaria arvostettiin ylellisyytensä vuoksi, koska metalli ei ollut kallista, vaan tee itse ei ollut tyytyväinen halvuuteensa.

Mutta muissa paikoissa kuva oli täysin erilainen. Samovaarit sijoitettiin tavernoihin ja ulkomaisille pihoille, joissa niiden tiedettiin jäädytetyksi paitsi veden keittämistä varten, myös siilien keittämiseen, säästäen ne kuumassa vedessä. Ja 1800-luvun alusta lähtien he alkoivat valmistaa kavaa samovaareissa.

Taverna-samovar

Samovar-keittiö.

Useat samovaarit - "keittiöt" voisivat valmistaa uuden aterian. Keskeltä ne jaettiin kahdelle puolelle, ihon ympärille reunustettiin kansi, yhteen lasiin lisättiin hana ja valmistettiin samanaikaisesti kaksi yrttiä sekä teen linnoitus. Tietenkin tällaisia ​​​​ihmekeksejä suosittiin vain tien mielissä, jos ne eivät erityisesti saaneet kunnioitusta huhutulle rikokselle.
Postiasemilla ja tienvarsien tavernoissa oli myös mahdollista saada samanlaisia ​​ruokia.



Kavo samovar.
Kava-samovarin merkitys alkuperäisestä oli pienempi kuin nykyinen muoto - kolme litistettyä sylinteriä runkoon ja litteät kädensijat rungon suuntaisesti. Ennen kava-samovaaria oli kehys, jossa oli lenkki, ja siihen ripustettiin pussi aiemmin jauhetuille kava-jyveille.

1800-luvun alkupuolelle asti Venäjällä oli jo muodostunut laulurituaali, jossa mestarin budinka ja vanhin tytär kaatoivat teetä samovaarista. Samovaari seisoo joko pöydällä tai erikoispöydällä. Heti kun pöydässä oli paljon ihmisiä, palvelijat kaatoivat teetä palvelijan huoneessa ja tarjoilivat sitä vieraille. Ennen samovaareja, leikattuja tai kupronikkelia, laita seuraavat välineet - teekannu, maitokannu, huuhteluvesi, siivilä, kuoripihdit ja teelusikka. Naiset joivat teetä kupeista, miehet papin pulloista.

Podsklyannik (1800-luvun toinen puolisko - vuoteen 1908)

Underglaze sininen leima"Z". 1820-1830 luvut.
Safronovin posliinitehdas.
Ei ole yllättävää, että samovarista tuli yksi kuuluisien maalareiden kankaille kuvattujen genrekohtausten aiheista, ja se ansaitsi monia runollisia rivejä ja kuvauksia venäläisessä kirjallisuudessa.

1800-luvun loppuun asti markkinoille ilmestyi erityisen arvokkaita Batashevin samovaareja, erityisesti tavaroiden ja erikoisuuksien vuoksi, joita ilman jokainen näyttely sekä Venäjällä että piirin ulkopuolella ei ollut täydellinen. Ennen kuin puhumme näyttelyistä. Kaikkien veljien kohtalo on löytää muutamia merkkejä viruksistaan ​​ja tarjota samovaareille tehdasmerkkejä. Parhaista tuotteista tehtaat ryöstivät kaupunkeja ja sitten valmistajien marnoslavismiin tyytyväisinä leimasivat mitalit samovaareihin.

Samovar "maljakkoviisastettu"

Tuotemerkki "Spadkoemtsi Vasil Stepanovitš Batashev". Mitalien kanssa.
Harvinaisen "maljakon" muotoinen antiikki hiilisamovar.

Ja kaksi mitalia

Kirjoitettu "Erikoisehdoin".
Näyttelykopiot, joista osa tehtiin yksittäisiä tapahtumia varten, olivat erittäin arvokkaita. Siellä he riisuivat muistomerkeistä kirjoituksia, omistivat ne ja koristelivat monogrammeilla ja monogrammeilla.

Veletny ja Lilyputi

Esimerkiksi 1900-luvun alussa ilmestyi uudenlainen samovari - kaasusamovar.

Kaasusamovar



Kaasusamovar
Ja vuoden 1917 jälkeen samovaariteollisuus käytännössä lakkasi olemasta.
Uusi kehitys Tula-samovaarien tuotannossa on alkanut. Ja sitten siitä tuli hiljaista toisen valosodan loppuun asti. 1950-luvulla oli mahdollista yhdistää kaikki Tulyn samovariyritykset yhdeksi Stamp-tehtaaksi, jossa samovaareja valmistettiin Doninassa. Tuotteet - 28 virustyyppiä, joiden kapasiteetti on yksi, kaksi, kolme, viisi, seitsemän ja yhdeksän litraa.
Suurin samovar pystyy tarjoilemaan teetä 2500 ihmiselle. Helmikuun 2. päivänä 2004 A. A. Pashkovin (TM "Zaporizk samovar") metallimekaanisen työpajan mestarit alkoivat tuottaa suurinta puuta ja vugillaa käsittelevää samovaaria. Tämä samovaari vihittiin ja nimettiin nro 1 ja sitä kutsuttiin "katedraaliksi". Kaikenlaiset fiksut ihmiset työskentelivät hänen parissaan kolme vuotta. Samovarin korkeus on 1,75 m, kapasiteetti 250 kg, tilavuus 24 takakauhaa (295 litraa). Yhdessä vuodessa neljäkymmentä juomaa voidaan juoda vain neljästä hanasta 1 475 ihmiseen. Tämä samovaari on jo varastettu kaupungista näyttelyissä ja kilpailuissa.



Tula-samovar Moskovan "shulgi" Mikoli Alduninilta. 12 osaa. Luota pishchinka tsukrulle.
Pienimmän samovarin valmisti Neuvostoliiton tiedeakatemian radiotekniikan ja elektroniikan instituutin metallityöläinen Vasily Vasyurenko. Samovarissa, joka on 3,5 millimetriä korkea, voit keittää... yhden pisaran vettä.
Ja buffetit - 45 litran sametti - miniatyyrejä, matkamuistoja, esimerkiksi "Yasna Polyana" - kopio Leo Tolstoin samovaarista, muutettu 56 kertaa. Sen kapasiteetti on vain 125 millilitraa ja sen korkeus on 13 senttimetriä.
Vuosien varrella näyttelyitä varten tuotettiin sellaisia ​​​​kappaleita kuin "Kansojen ystävyys" -samovar, maljakon muotoiset maljakon muotoiset kahvat, joissa oli rypäleen lehden ulkonäkö, ja pyöreät kuvat liittotasavaltojen vaakunoista asemalla. Tai "Mökki tupakoiville jaloille" lohikäärmekiinnikkeillä. Samovaari "Lisova Buval" kuvaa Myslyvetit ja noita, ja mallissa, joka on omistettu 600. Kulikin taistelulle, venäläisten sotilaiden joukkoja.
Tulan samovaareiden museossa on laaja kokoelma samovaareja S.F. Batasheva ja yogo spadkoemtsiv. Niiden joukossa on Firenzen maljakko, kokoelma matkamuistosamovaareja, jotka on valmistettu lahjaksi Mikoli II:n lapsille. Nämä ovat pieniä virobeja (tilavuus 200 ml), pähkinämaljakon muotoisia mestariteoksia, rokokootyylisiä, peili- ja bysanttilaisia ​​kuppeja, sileitä kupeita.

Ennen puhetta tänään Venäjällä on ollut uusi muoti samovaareille, erityisesti vanhoille. Niitä kunnostetaan, järjestetään, kerätään tai kuratoidaan niiden merkityksen vuoksi.

Tutustu ja valtion samovaarien museoihin. Tunnetun Tulskyn ympärillä samanlaisia ​​ilmestyi hiljattain Minskissä, Gorodetsissa ja Vladivostotissa. Simferopolin etnografinen museo isännöi näyttelyä, joka sisälsi yli sata ainutlaatuista esinettä yksityisistä kokoelmista, ja 5. All-World Festival "Pietari" järjestettiin Venäjällä pahan samovarin.

Samovarin rakentaminen.
Keskellä putken edessä on grilli - "glechik". Alla, "glychkan" alla, oli puhallin pidon lisäämiseksi. Samovaari-turvamaljakon säiliö on vanteen päällä, jonka päällä kansi lepää kuin rengas. Kulmassa on kaksi "kuhmua" - kahvat ja höyrystimet - pienet kääntösuojukset vedon poistumisaukoissa.

Maljakon runko lepää alustalla tai jaloilla. "Glechik" (broileri) on peitetty kannella ja se on varustettu polttimella teekannun asettamiseen. Käytä kylmään veteen hanaa hylsyavaimella. Korkokengät ovat erimuotoisia, niiden sivut ovat hyvin visuaaliset ja taittuvat viconnissa.

Hyvin erilaisia ​​muotoiltuja aukkoja (mäntiä) puhaltimissa ja polttimissa. Koko sävellyksen tärkeimmät koriste-elementit olivat räpyt, kädet ja jalat. Jalat olivat arkoja, vasen tassun ulkonäkö, linnun jalat jne.

Samovarin suuri etu oli, että uudessa paloputki sijoitettiin säiliön keskelle ja teroitettu kaikilta puolilta vedellä. Siksi lämpöhäviö on pieni ja korystaalivaikutuskerroin on erittäin korkea.

Samovaarimestarit suunnittelivat lisäputken, joka voitaisiin sijoittaa tulipesän putken päälle. Ensin ilmestyi teekannuja, jotka säilyttivät pallomaisen lisäaineen muodon ja keittiövälineet, sitten ne varustettiin puhaltimella ja paloputkella muuttamatta muotoaan.

Resonanssia lisäävän muotonsa ansiosta samovaari voi tuottaa ääniä, jotka välittävät tarkasti kiehuvan veden lämmön: ensimmäisessä vaiheessa samovaari "nukkuu", seuraavassa "pitää melua", kolmannessa "vires". Koska samovari on täysin lämmitetty, on helppo seurata kiehumisvaiheen ääntä.

Lisäksi samovar ei ole vain kattila. Toinen kemiallinen reaktori on kiinteän veden pehmennin, mikä on erittäin tärkeää, koska kiinteässä vedessä haudutettu tee ei maistu hyvältä. Keitettäessä kovuus laskee, koska putken ja rungon (rungon) seinille kertyy laskeutuneita merkityksettömiä karbonaatteja (kalkki), joista suurin osa laskeutuu pohjalle. Ajan myötä reaktion tehokkuus kuitenkin muuttuu, ja sitten hilse on poistettava.

On havaittavissa, että samovaarimestarit eivät koskaan riko hanaa aivan pohjasta, vaan aina kalkin poistamiseksi, jotta pääainekset valmistuvat juomia hukkaamatta.

Mikola Pymonenko Tyttö samovaarilla. Oryolin kuvagalleria.

Samovarista on tilauksia

Keitä samovari, älä käske häntä menemään.

Tule, laitamme samovaarin päälle, ja kun menet, juomme teetä.

Samovar-buyanin kanssa tee on tärkeää, rozmovin ilo.

Samovar, Solovetskin meri. Kiitämme teitä hyvästä terveydestänne.

Roziishovsya, kuin kylmä samovari

Samovarissamme on kaksinkertainen kynttilänjalka
YAKUYEMO! "plussille" +++!

Pidät myös:

Maslyana kävelee näinä päivinä

Ovet taiteilijoiden kankaille

Rakkaat myöhään ihmiset (Kuvia + maalauksia)

Tarina Maistrasta

Oli hämärää; pöydällä on kimallus
Piikikäs iltasamovar,
Kiinalainen teekannu kuumenee;
Kevyt höyry kiehui hänen alla.
Olgan käden roiskunut,
Kupillinen kerrallaan tummalla virralla
Tuore tee virtaa jo,
І ylittää pojan palveleman...

Juo kuivista sairauksista.

Vlasna, miksi täällä on teetä? Lisäksi teen juominen on työvoimavaltaisin ja hyödyllisin tapa parantaa kehoa. Tee sisältää 300(!) kemiallista yhdistettä ja yhdistettä: eteerisiä öljyjä, orgaanisia happoja, pektiinejä ja jopa kaikkia luonnossa olevia vitamiineja. Maailmassa on yli 2000 teetyyppiä ja monia valmistustapoja. Jokaisella kansalla on omat teerituaalinsa, laulunsa, perinteensä, laulunsa ja diivansa. Ja nämä äänet, vain sellaiset shamaanit, tuottavat toisten henget, tietämätön ja tuottamaton ymmärrys "sellaisista ihmeistä". Voimme puhua japanilaisesta, englannista ja venäläisestä teekulttuurista. Mutta tiedät, että teetä kulutetaan laajalti paitsi juomana. Esimerkiksi tuoreita lehtiä, uutteita, kuivaa teejauhetta käytetään suolaisena liuoksena teelehtien, ulkoisten ja sisäisten kerrostumien sekä oksentamisen hoitoon. Lääketeollisuudessa tee toimii kofeiinin maidona, ja R-vitamiinia uutetaan karkeista teelehdistä Steriiliä R-vitamiinivalmistetta käytetään erityisen vakavien verenvuoto- ja vaihdevuodetautien hoitoon. Teeuutteita käytetään farmakologiassa rauhoittavana ja kipua lievittävänä lääkkeenä, joka korvaa morfiinin eikä aiheuta sivuvaikutuksia.

Teen valmistuksen perusteet.

Vesi teetä varten tulee keittää astiassa, jota käytetään vain näihin tarkoituksiin.
- Klooratun veden tulee seistä 12-20 vuotta suljetussa astiassa.
- Teetä ei voi keittää joka kerta, muuten viini menettää hajunsa ja makunsa.
- Panimo valmistetaan ensin vain yhden kerran. Ota keskelle 20 g kuivaa teetä litraa keitettyä vettä hauduttamiseksi.
- Teen keittämiseen maalaamme keramiikkaa, posliinia tai käytämme haudutukseen teekannua.
- Tee kiehautetaan lämpimässä, lämpimässä teekannussa haudutusta varten, sitten siihen lisätään hieman ananasta turvotusta varten, kaadetaan tillillä, peitetään kannella ja annetaan hautua.

Teepöytä

Viini tarjoillaan samalla tavalla kuin kahvikin, ero on ruokalajeissa ja muissa yksityiskohdissa. Teetä tarjoillaan teekupeissa tai -pulloissa, joissa on pidike, tai laitetaan lautasille. Molemmat asetetaan niin, että kahvat ovat istuvan oikealla puolella, teelusikka asetetaan myös lautasen päälle kahva oikealla. Teeruoat laitetaan samalla tavalla kuin cavalle, vain asetat ruusukkeen hillolle teekuppineen lautasen taakse kakun alle. Kaada teetä kupista ja varmista, että täytät sen reunoja myöten. Raparperitee syyllistyy putoamaan sekunnin senttimetrin kupin reunan alle. Ennen teetä tarjoile shmatkovy zukor (ennen teetä sitruuna - kesäkurpitsa mehu), hilloa tai hunajaa, voileipiä, piirakoita, muffinsseja, kakkuja ja taikinaa.

Teen historia...

Tiedätkö, luulen, että ehkä 5000 rokia. Muinainen kiinalainen Tang-dynastian laulaja sanoi teestä näin: "Ensimmäinen kuppi rauhoittaa huuliani ja kurkkuani, toinen menettää itsearvoni, kolmas tuo esiin täytteeni, neljäs kutsuu kevyen juoman, kaikki elämän surut kulkevat surujen läpi, viidennellä kupilla tunnen olevani puhdistettu , tuo minut valtakuntaan ilman kuolleita, soma... Mutta en kestä enää, en enää tunne kylmää tuulta, joka nousee käsissäni.(teetä arvostetaan suuresti, pienten, ystävällisten kiinalaisten liikkeiden juomia). Ihmiset maistivat ensimmäistä teekuppiani 2737 kertaa ennen aikakauttamme. Kun Kiinan keisari Chen-Nun keitti juomavettä, pieni määrä kushin kuivia lehtiä putosi pataan, jotka maksoivat noin puolet hinnasta. Osa hovimiehistä maisteli teetä ja siemaili sen makua: näin ihmiset tutustuivat teen. Uutinen epätavallisesta juomasta, joka voi aiheuttaa ongelmia, ilmestyi Euroopassa ensimmäisen kerran 1500-luvulla. Sen valmistusmenetelmät olivat tuolloin vielä varsin tuttuja. Ei ollut epätavallista, että yhdelle englantilaiselle herttualle tarjottiin teelehdistä valmistettua salaattia. Vin oli tietysti vielä katkerampi. Arvokkaat vieraat irvistivät ehkä etikettinsä takia, tai... Ja sitten rikkaat ihmiset alkoivat tuntea sydänsuruja. He eivät laittaneet jäätä teen päälle. Paljon enemmän kiviä on kulunut, ja ensimmäiset eurooppalaiset alkoivat juoda laimennettuja teehauteita. Kolmesataa vuotta sitten tee ilmestyi Venäjälle. Hänen bojaaripoikansa Vasil Starkov toi hänet Venäjälle lahjana Alta-kaanilta tsaari Mihail Fedorovitšille.

Tee-ilta englanniksi...

Englantilainen teeseremonia on laajalti nähty. Englannissa on tapana juoda teetä 17-vuotispäivänä. Päivittäisen teen jälkeen tiukasti laulettuna eurooppalaisella on perinteinen perheen ja ystävien muoto.
Englannin teen perinteet
Englannissa teekulttuurilla on suunnilleen sama rooli kuin samuraikoodilla Japanissa. Tee kulkee englantilaisten mukana jokapäiväisessä elämässä, ja se on aina läsnä jokaisessa englantilaisessa kodissa ja toimistossa. Jos et juonut humalassa - ravintolassa tai vakavassa liiketapaamisessa - sinua pyydetään aina valitsemaan muutama teelajike. Tämä on yleinen sääntö, perinteen pyhittämä, ja jopa Brittiläisessä imperiumissa arkirutiini on teestä teehen, ja mihin aikaan tahansa, oli mieliala mikä tahansa, teelajikkeenne sopii. Ja englantilaiset ovat erittäin tärkeitä kiinnittämään huomiota liikekumppaneidensa tunnelmaan eivätkä koskaan anna itsensä tehdä valintaa puolestasi. On tärkeää ymmärtää, että oli aika, jos englantilaiset eivät tienneet teen makua. Vuodesta 1664 lähtien Itä-Intian yhtiön kauppiaat antoivat kuningas Charles toiselle kaksi kiloa kuivia "kiinalaisia ​​lehtiä", englantilaiset ovat alkaneet arvostaa sen hapokasta makua, miellyttävää tuoksua ja universaalia ostia. Ser VILAM GRODSTON, WIDOMIE CREATIONAL AFORISMES, ryöstelee tuntia: "Jakstšo on kylmää, tee on zigrіє, tulet miellyttämään sinua. Mutta Englannin valloittaneen "kiinalaisen lehden" menestyksen pääsalaisuus piilee englantilaisten itsensä luonteessa. Tämä huolellinen, rauhalliseen maltilliseen elämään kykenevä bisneskansakunta on nopeasti paljastanut, että uusi juoma tuo uuden voiman ihmeen: sen avulla on mahdollista organisoida ja suunnitella päivää selkeästi. Muinaisesta laulusta on tullut osa normaalia päiväjärjestystä, kuten vanha kunnon Englanti elää aamusta iltaan. Britit itse ovat huolissaan: "On helpompi nähdä Britannia ilman kuningatarta kuin ilman teetä", eikä tämä poikanen ole niin suuri liioittelua. Keskiverto englantilainen juo vähintään kuusi kupillista teetä päivässä. Rankovy, varhainen tee, juo sitä lähellä aamua, vain sängyssä tunnin ajan. Sitten teetä tarjoillaan noin kello kahdeksalta, juuri puolenyön jälkeen. Englantilaiset suosivat tämän tunnin juomaa, jota kutsutaan nimellä "English Breakfast" - "Englantilainen välipala". Jotkut arvostavat "Brokenin" kierrettyjä lehtiä, jotka antavat ihmeellisen infuusion, joka suojaa ja herättää uneliaimmat ihmiset. Myöhemmin, yhdeltätoista tai kahdeltatoista, on "lounaan" - "toisen", runsaamman välipalan aika, jota ei tietenkään voi tehdä ilman teetä. Englantilaiset juovat torstaina teetä keskellä työpäivää pitäen pienen tauon, jota kutsutaan "teetauoksi". Tapahtuipa mitä tahansa, kuuluisan "viiden" kellon viidentenä vuosipäivänä miljoonat britit, mukaan lukien nöyrät palvelijat aina kuningattareen asti, juovat "English Afternoon" -teetä, joka on runsaasti kasteltu maidolla tai toppeilla. roboti - on "illallisen" aika, paksu ja aromaattinen aristokraattinen juoma, kuten "Earl Grey". On tärkeää tuoda rauhallista ja iloista tunnelmaa arkeen. Tämä on "englannin tee nro 1", asiantuntijoiden mukaan teesumma on käytännössä täydellisessä tasapainossa. Hänellä on yli tusina hienoimpia teelehtiä Ceylonista, Intiasta ja Keniasta: käpristyneet lehdet "Broken", jotka antavat pehmeyttä, alemmat ylälehdet "oranssi "peko" rikkaan värin ja maun takaamiseksi sekä kevyen oliivin aromin. bergamotti arka "englannin tee" nro 1 "välittömästi pehmeää ja lämmintä. Lämmitettynä haihtuu. Joten tuoreen maun tunnistaa vain ne, jotka juovat sen heti haudutuksen jälkeen. On pelottavaa tajuta kuinka tärkeää se olisi nykyajan liikemiehelle Ja tällä jatkuvalla ajan puutteella, ikään kuin ongelmaa ei olisi ratkaistu Tämä koskee myös amerikkalaista liikemiestä Thomas Sullivania, joka alkoi jakaa teetä asiakkailleen saumapusseissa suojellakseen heitä plakeilta, joita ei koskaan enää ilmaantuisi, ja Osa myyjistä ei halunnut ajatella pelkän teen keittämistä kulhossa. Siitä alkoi tarina "teepusseista" - teepusseista, joita ilman nykyistä toimistoa on mahdoton nähdä.

Moskovan teekylpy

Pitkäaikainen Moskovan perinne teen juomisesta pöydällä on juurtunut, ja se ulottuu sanontaan ja järjestykseen asti: "Teellä ei ole ongelmia", "Älä juo teetä, älä elä sillä tavalla maailmassa, ”Juo teetä ja unohdat sen pian”, ja monet muut. Muskovilaisia ​​kohdeltiin perinteisesti teeleivällä. Sunnuntaina "juotiin kahvia" Moskovassa käytöksellisen Pietarin edessä aamusta iltaan asti. Teestä on todella tullut Moskovan maku. Vuonna 1896 Myasnitskayalla avattiin rikkaan teekauppias S. V. Perlovin sopimuksella "Chai-Kavu" -myymälä. Tämä garniy, kiinalaiseen kopissa, moskovilaiset kutsuivat sitä "Perlovin taloksi" ja tulivat tänne pääkaupungin kaikista osista erityisesti suosikkiteensä vuoksi, ja nyt he menevät. Tuore tee johtuu moskovilaisten mielestä erittäin kuumasta, koristeellisesta lajikkeesta ja erittäin pehmeästä, paksusta teestä, ja se voi valua "kupin läpi tummalla virralla". On parempi juoda teetä ei lisukkeena, vaan puremana, jotta juoman maku ei keskeydy kurkun kanssa. Moskovan teeriisille on ominaista sydämellisyys ja yksinkertaisuus. Sitä pidettiin säädyttömänä, koska kun hän oli pyytänyt vierasta tulemaan taloon, hänelle ei voitu antaa teetä.

Teetäpyyntö

Vuonna 1881 Kirja "Garny Tone" julkaistiin, jossa oli erityinen osio teestä. Kukaan ei kuvaillut teen järjestämistä. Sen mukaan tee täyttää vieraiden tarpeet. Lisäksi vieraita voi olla alle 25 - muuten sitä kutsutaan myös illalliseksi. Tee teetä varten kysy tunnetuilta ihmisiltä, ​​jotka viettäisivät mielellään tunnin kahdestaan ​​puolisosi kanssa. Älä huoli, kun menet teelle, pukeudu kuin olisit menossa balliin. WC:t haisevat viikonloppuisin, mutta ovat vaatimattomia. Takana oleva teepöytä tarjoillaan kissojen kanssa eri teelajikkeilla, voileipälautasilla, makeilla piirakoilla ja taikinoilla. Sitruunat, leikattu ohuiksi viipaleiksi, asetetaan jokaiselle pöydälle. Vieraille tarjoillaan pieniä lautasia ja lautasia. Rommin ja konjakin karahvit laitetaan suvereenin lautaselle. Ja tietysti teepöydällä on samovaari. Aseta se pöydän päähän, jossa mestari istuu. Neuvon sinua lajittelemaan kupit ja pullot. Mestarin teetä kaadetaan, tai hänen vanhin tytär. Ennen ob'vyazkia herrat tulevat antamaan vieraille toppeja, leivottuja ja muutenkin. Vieraat eivät saa olla oikeita - juo teetä, joka on joko parempaa tai nuorempaa. Teen kaataminen lautasesta tai sen liottaminen niin, että tulee kylmä, on positiivisesti säädytöntä. Tarjoa teen jälkeen tsukerkiä ja hedelmiä.

Ivan Gontšarov,"Oblomov"

"Hänestä (Oblomov) näytti, että hän istui kesäiltana terassilla, teepöydän ääressä, auringon läpäisemättömän puiden latvoksen alla, pitkä piippu ja laiskasti savua, nauttien mietteliäästi näkymistä, kylmyys, hiljaisuus, irvistykset puun takia; ja kaukaisuudessa on peltoja, aurinko putoaa tutun koivun taakse ja punastaa sileät, peilimäiset vedot; pelloilta tuleva höyry; Alkaa kylmä, tulee pimeää; Kyläläiset kävelevät kotiin kuin yurbat.

Pyhä ovi istuu ja avautuu; siellä voit kuulla iloisia ääniä, laulamista, balalaikaa, tyttöjen leikkimistä pylväillä; Pienet leikkivät hänen ympärillään, kiipeävät hänen polvelleen, roikkuvat hänen kaulassaan; istua samovaarin ääressä... kaiken vieraan kuningatar, voi jumala... nainen! joukkue! Ja tällä hetkellä, kaukana, hienostuneella yksinkertaisuudella koristeltu, kutsuvat kappelit loistivat kirkkaasti peittäen suuren pyöreän pöydän; Zakhar, joka seisoo majordomon edessä, kattaa pöydän kaikella pulisongilla, tervetuloäänellä, asettaa kristallin ja hopean heittäen sekä pullon että haarukan pöydälle; istu suurelle illalliselle"

"Kaikki Pshenitsinan pienessä talossa hengitti niin suurella intensiivisyydellä ja vallan täyteydellä, mitä ei ollut koskaan ennen tapahtunut, kun Agafia Matvievna asui samassa huoneessa veljensä kanssa. Keittiö, komorit, buffet - kaikki oli varustettu astioilla, suurilla ja pienillä, pyöreillä ja soikeilla, kastikeveneillä, kuppeilla, lautaspinoilla, chavun-, kupari- ja saveastioilla. Oblomovin hopea ja hopea oli asetettu kaappeihin, kauan sitten ostettuja eikä koskaan panttilaina. Kokonaisia ​​rivejä majesteettisia, vatsallisia ja pieniä teekannuja ja useita rivejä portselkuppeja, yksinkertaisia, maalauksilla, kullatuilla, mottoilla, palavilla sydämillä, kiinalaisia. Upeita votive-purkkeja, joissa on cavaa, kanelia, vaniljaa, kristalli teekannuja, puutarhoja oliiviöljyllä ja niin edelleen"

Aleksanteri Pushkin, "Kapteenin donka"»

”Iltalla tapasimme sairaalassa samovarin kanssa ja juttelimme iloisesti menneisyyden ongelmista. Maria Ivanivna kaatoi teetä, minä istuin hänen kanssaan ja työskentelin hänen kanssaan syyllisesti. Isäni näytti ihmettelevän satavuotiaidemme pehmeyttä. Tähän iltaan asti olen elossa ystäväni kanssa. Tulen olemaan onnellinen, onnellinen ollenkaan - mutta kuinka monta sellaista asiaa köyhillä on elämässään?

Aleksandr Puškin, "Jevgeni Onegin"»

Illat yhtyivät
Susidov on hyvä perheelle,
Epätoivoiset ystävät,
Ja työnnä ja ota kiinni,
Ja nauraa vähän.
Tunti kuluu; keskenämme
Käske Olya valmistaa teetä,
On illallinen, on uniaikaa,
Ja vieraat lähtevät pihalta.
…
Oli hämärää; pöydällä kimaltelee,
Piikikäs iltasamovar,
Kiinalainen teekannu kuumenee;
Kevyt höyry kiehui hänen alla.
Olgan käden roiskunut,
Kupillinen kerrallaan tummalla virralla
Tuore tee virtaa jo,
Luovutin pojan topit.

Oleksandr Blok, "Kadulla on lauta ja seinä"
…
Kuurous on tiukka ilman syytä
Ja ajatus on näkymätön lapsi.
Tule, tehdään ohituksia,
Räjäytetään oma samovaarimme!

Ehkä teekrapulaan
Movki promo moi
Lämmittele hullulla hauskalla
Silmäsi ovat uniset.

Uskollisuudesta muinaiselle järjestykselle!
Niille, jotka eivät halua elää kiireessä!
Voisi yhtä hyvin höyryttää katkeruutta
Sielettyäsi sielusi teetä!

Ivan Turgenev, "Isät ja lapset"

"Luulen, että tee on valmis? - sanoi Odintsova. - Hyvät herrat, mennään; Täti, ota teetä.

Prinsessa Movchka nousi tuoliltaan ja lähti ensin huoneesta. Kaikki seurasivat häntä kauas asti. Kasakka väritystä meluisasti työntyi tyynyillä peitetystä pöydästä, sama arvokas tuoli, johon prinsessa upposi; Teetä kaatava Katya ojensi hänelle ensin kupin, jossa oli lyöty vaakuna. Vanha nainen laittoi hunajaa kuppiinsa (hän ​​tiesi, että teen juominen kurkun kanssa oli syntiä ja kallista, vaikka hän itse ei kuluttanut penniäkään mihinkään)"

"Obid, haluan meidän kaltaista valmistautumista, viyshov on vielä kuumempi, valo on kirkas; Vain pieni määrä viiniä, kuten näyttää siltä, ​​juotiin: ehkä musta sherry, jonka Timofeich osti paikallisesti tunnetulta kauppiaalta, maustettuna joko mesikasteella tai hartsilla; Ja kärpäsetkin kiinnostivat... Vasil Ivanovitš vietti koko lounastunnin kävellen ympäri huonetta ja puhuen hyvin iloisella ja autuaalla katseella vaikeista taisteluista, Napoleonin politiikan seurauksista ja Italian Whoa's -ruoan hämmennyksestä. Arina Vlasivna ei juhlinut Arkadia, ei kohdellut häntä; painanut pyöreän nyrkkinsä turvonneita, kirsikanvärisiä huulia vasten ja syntymämerkkejä poskillaan ja kulmakarvojensa yläpuolella, hän näytti jopa hyväntahtoiselta, hän ei irrottanut silmiään pojastaan ​​ja vaikeni; Hän halusi epätoivoisesti tietää, mihin aikaan hän oli saapunut, muuten hän pelkäsi juoda häntä. "No, sanotaanpa kahdeksi päiväksi", hän ajatteli ja hänen sydämensä painui. Voitelujuoman jälkeen Vasil Ivanovitš alkoi pestä ja kääntyi samppanjaroiskeella. "Akseli", hän hyrähti, "me haluamme asua erämaassa, mutta alamailla voimme pitää hauskaa!" Hän kaatoi kolme kelikhiä lasiin, tervehti "arvostamattomia johtajia" ja tyhjensi heti sotilastyyliin kelikhinsä, ja Arina Vlasivna joi lasin sekoittamisen jälkeen lasin viimeiseen pisaraan. Kun hillon aika on, Arkady, joka ei siedä mitään makeaa, pakottaa kuitenkin kokeilemaan useita erilaisia, huolellisesti valmistettuja lajikkeita, varsinkin kun Bazarov katsoi häntä sytyttäessään heti sikarin. Sitten lavalle ilmestyy teetä, oliiviöljyä ja pretzeliä; Sitten Vasil Ivanovitš kumarsi huulensa puutarhaan nauttiakseen illan kauneudesta."

Mikhailo Lermontov, "Tunnemme sankari"

"Pyysin toveriani juomaan pullon teetä heti, koska mukanani oli chavun-teekannu - ainoa iloni Kaukasuksella"

Fedir Dostojevski, "Bisi"

"Baba toi pian teetä, suuren teekannun kuumaa vettä, pienen teekannun hyvin haudutettua teetä, kaksi suurta kiveä, karkeasti mallastettuja kuppeja, leipärullan ja kokonaisen syvän lautasen hienonnettua zucrua."

Leo Tolstoi, "Onnellisuus perheessä"

”Kaadoin iltateetä suuren vitaalin naisen luo ja taas kaikki kotona kokoontuivat pöytään. Tämä urohistinen tapaaminen samovaarin peilin edessä ja pullojen ja kuppien jakaminen taivutti minua pitkään. Minusta tuntui, että en ollut tämän kunnian arvoinen, että olin nuori ja rento, kääntääkseni niin mahtavan samovarin hanaa, laittaa pullon Mikitan tarjottimelle ja sanoa: "Petro Ivanovich, Mar'ya Minichni, ” ja sano: ”Mikä on lakritsi?” ja riistää lastenhoitajan ja ansaittujen ihmisten henkensä."

Mikola Gogol, "Päätakki"

"On se hetki, jolloin kaikki virkamiehet ovat hajallaan ystäviensä pienissä asunnoissa leikkimässä myrskysodassa, siemaillen teetä pulloista, joissa on kopiokeksejä, puhaltaen savua pitkäkestoisista chibouksista, tunnistaen hetken, jolloin toimitettiin laatta, joka oli kasvatettu suuresta avioliitosta, kuten ei kukaan Ja samassa kylässä emme voi nähdä venäläisiä, koska jos ei ole mitään puhuttavaa, kerrotaan uudelleen ikuinen vitsi komendantista, jolle he tulivat kertomaan, että Falconet-monumentin hevonen katkaistiin, - sanalla sanoen, jos kaikki on rohkeaa, - Yakiy Akakiyovich ilman äärimmäisiä pitkiä."